2023年生產(chǎn)領班工作總結(匯總17篇)

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    總結可以幫助我們更好地反思自己的行為和決策,以便更明智地面對類似的情況。在總結中,我們需要突出重點,將那些真正對自己有意義的收獲和經(jīng)驗進行詳細的描述和分析。以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    生產(chǎn)領班工作總結篇一
    4.負責組織指定工作區(qū)域的設備、場地的清潔維護工作,并符合相關規(guī)定;。
    5.當發(fā)生突發(fā)情況時,有責任采取有效措施,確保設備、人員、產(chǎn)品安全;。
    6.按上級要求,負責對指定工作區(qū)域人員的培訓、現(xiàn)場指導及考核評估;。
    7.指定工作區(qū)域現(xiàn)場管理,配合當班主管對人員、設備、物品進行有效的管理;。
    8.負責指定工作區(qū)域生產(chǎn)的交接工作,為下工序或下一班做好準備工作。
    生產(chǎn)領班工作總結篇二
    轉眼間入職本公司工作一年多了,感激領導一年多來給予的關心幫忙及同事們對我工作的支持,使自我從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到此刻前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人本事也得到了很大的提高,現(xiàn)將20××年度工作情景作總結匯報,并就20××年的工作打算作簡要概述。
    (一)服務員期間工作。
    首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領導并進行糾正改善。
    在做領班期間,首先自我能夠以身作責,帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟悉店內的菜品,異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務,工作中遇到問題,善于思考,虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化提議,反映下級的情景和意見,做到上下級間的溝通。
    (三)前廳主管期間的日常工作。
    1、禮節(jié)禮貌要求每一天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
    4、前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
    5、用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    (四)員工日常管理。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團體、調整好心態(tài)將直接影響服務質量,根據(jù)新員工特點及入職情景進行談心,目的是調整新員工的心態(tài),正視主角轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求堅持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上構成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不夠合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
    2、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評。
    4、生活中對員工的關心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決。
    5、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質量的意見提議。
    1、努力做好內部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的資料,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
    3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務先進個人,制造服務亮點。
    4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調查飯菜質量,
    對反饋問題,及時進行解決。
    以上是我一年來的工作的總結及下年的工作打算,如有不妥之處,請領導給予指導,多謝!
    生產(chǎn)領班工作總結篇三
    3、根據(jù)本車間生產(chǎn)計劃,合理調配人員,組織物料及設備,做好生產(chǎn)安排;。
    4、按程序變化或其他因素的變化調整生產(chǎn)計劃,協(xié)助生產(chǎn)主管解決產(chǎn)品線沖突;。
    5、車間日常事務及人員勞動紀律監(jiān)督、生產(chǎn)報表、考勤、績效考核等工作的處理;。
    6、處理生產(chǎn)過程中的品質、工藝、設備等異常問題,并向上級反饋;。
    7、車間的生產(chǎn)情況及時總結和反饋,定時召開生產(chǎn)例會,不斷商討方案,提高生產(chǎn)效率;。
    9、完成上級交辦的其他任務等。
    生產(chǎn)領班工作總結篇四
    在這繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,20xx年是有意義、有價值、有收獲的一年。在這不平凡的一年中,我們新電氣猶如一顆冉冉升起的明珠,在不斷創(chuàng)新、極力改革產(chǎn)業(yè)效益再創(chuàng)新高。在這令人欣慰的季節(jié),辭舊迎新的日子里我也盤點一下過去一年的收成,在公司領導和同仁的幫忙下,兢兢業(yè)業(yè),克盡職守,圓滿地完成了領導布置的各項任務?,F(xiàn)將自我的工作總結匯報如下,敬請領導及同事供給寶貴意見:
    1、強化形象,提高自身素質。為做好本職工作,我堅持嚴格要求,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業(yè)講奉獻。班長的工作大多是協(xié)調小事搞好保障,所以,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和團體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),二是錘煉自身努力提高本職業(yè)務水平。經(jīng)過半年的學習和鍛煉,我在工作上取得必須的提高,利用進取工作汲取經(jīng)驗的同時,細心學習他人長處,改掉自我不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自身在班組長管理水平上有所提高。
    2、嚴于律已,不斷加強作風。一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自我的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自我的一切言行,嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見,不斷改善工作方式方法。
    3、強化職能,做好服務工作。工作中,我注重把握根本,努力提高服務水平。組里人員多,工作量大,這就需要我們團結協(xié)作。在這一年里,不管遇到上的困難,我都進取配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不計得失,只期望把工作圓滿完成。
    1、情感觀念過重。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作,可是當時并未造成直接經(jīng)濟損失也沒有發(fā)生安全事故,以至礙于情面大多只是口頭批評,而沒有采取嚴肅認真的態(tài)度。此刻想來,安全隱患和違規(guī)操作是重中之重;如前段時間發(fā)生的人員受傷、機臺故障、模具受損皆是因違章操作引起。所以在今后的工作中,凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,定要嚴肅處理。
    2、立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級幫忙解決,未能意識到去體諒公司和領導的難處?,F(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當優(yōu)越,公司也是在逐步的成長壯大完善過程中,今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢,發(fā)揮團體智慧力量,協(xié)助做好工作。
    3、傳達和落實公司精神任務,態(tài)度不夠堅決。總是研究到個人利益和自我的小算盤,對公司和上級賦予的任務未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執(zhí)行力,提升思想觀念認識水平。
    1、深入精細化。從小事著手,引導班組人員嚴格執(zhí)行、堅決落實,以點帶面帶動班組全面工作;當好車間主任助手,配合搞好生產(chǎn)一部工作。
    2、以“5s”標準為建設基矗車間主任曾多次在會議中提倡并強調的“5s”標準,是一項長期而艱巨的任務,也是公司建立健全的基礎文化,我們將力爭以此導向狠抓落實,逐條實施,循序完善。
    3、以人為本理性管理。班組成員多,年齡距離大,性格差異尤為明顯;以后定要結合班前、后會議,引導班組成員思維認識,提高思想覺悟;以端正的工作態(tài)度為中心線,以多元化性格特點為創(chuàng)新思路,到達共同努力、共同提高,攜手建立完美的家園。
    4、以六西格瑪量化工具為參照。將現(xiàn)行工作法案,參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案,構成強有力、標準化的章程;做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。
    5、以節(jié)流為導向。作為xx人,有必要竭力為公司的成長發(fā)展做出貢獻,樹立“以公司為家”的思想觀念,竭盡所能為大家庭節(jié)儉成本,協(xié)助領導努力提高產(chǎn)能效益。
    在以后的工作中我還需再接再厲發(fā)揚了諾盡職守,不怕苦累,不計得失,緊密配合,為我們一部的建設貢獻自我微薄的力量。
    生產(chǎn)領班工作總結篇五
    2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
    3、酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
    4、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
    (1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。
    (2)提高服務質量,提供一些個性化服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。
    (3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,如需要客房的能準確快速地反應。
    5、資源節(jié)約方面??梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥眨鳛榍逑从闷?,定時關燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
    6、業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學習一些理論知識,逐步提高自身的能力與素質。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛,共同書寫西雅嶄新的篇章!
    生產(chǎn)領班工作總結篇六
    今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負著__物業(yè)的環(huán)境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規(guī)章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結。
    自擔任物業(yè)保潔員以來,我團結同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛(wèi)生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
    年初,由于我在工作上的良好表現(xiàn),我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
    努力向老領導請教工作經(jīng)驗,認真學習公司的各項規(guī)章制度,掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情景,發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規(guī)章制度,安全生產(chǎn)職責制度等。要求保潔員認真執(zhí)行,異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行,嚴格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次,為物業(yè)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經(jīng)過這段時間的努力工作,物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。
    這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。
    新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結同事,把保潔工作做好,為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻。
    生產(chǎn)領班工作總結篇七
    在領導的正確領導下,在同事們的進取支持和大力幫忙下,較好的履行酒店領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的'肯定?,F(xiàn)將主要工作總結如下。
    今年客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。
    為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一向進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不必須落好??墒?,為不辜負領導的重望,不影響酒店的正常運營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
    換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好酒店工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每一天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到僅有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。
    做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情景下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲經(jīng)過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
    從參加工作的頭一天,酒店領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上頭、地板上頭,樓道內地毯上頭的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排。
    這段時間以來,在酒店領導的正確指導和大家的共同努力下,取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在以后我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高酒店效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
    生產(chǎn)領班工作總結篇八
    時光如梭,不知不覺我在恒大帝景服務中心工作已有一年多了。轉眼20xx年即將到來,首先提前祝大家元旦快樂,闔家幸福!
    在我看來,20xx年是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識,漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服領班人員,今后還需要學習很多知識。
    很多人不了解物業(yè)客服工作,認為它很簡單、單調、甚至無聊,其實不然,要做一名合格、稱職的客服人員,不僅需具備相關的專業(yè)知識,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職。這也是我在一年多的客服領班工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會到。
    下面是我這一年來的主要工作內容。
    第一:注重自身修養(yǎng),提升客服服務質量。
    在工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質。平時的工作中難免遇到各種各樣的阻礙和困難,在各位領導和同事們的幫助下,尤其是在董姐及陳經(jīng)理的悉心教導下,讓我遇到困難時勇于面對,敢于挑戰(zhàn),性格也進一步沉淀下來。記得在咱帝景舉辦“龍騎俠”的活動中,我主要組織了客服人員的接待及服務工作,當時客服部的人員不足,所有客服人員這一天都沒有休息,大家任勞任怨,面帶微笑,服務周到。確保了帝景“龍騎俠”的活動順利進行并順利完成。也通過這項活動我才深刻體會到物業(yè)客服的職業(yè)精神和微笑服務的真正含義。
    所謂職業(yè)精神就是當你在工作崗位時,無論你之前有多辛苦,都應把工作做到位,盡到自己的工作職責。
    所謂微笑服務就是當你面對客戶時,無論你高興與否,煩惱與否,都應已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因為你代表的不單是你個人的形象,更是公司的形象。當我看到業(yè)主滿意的笑容,我也無比欣慰。
    第二:注重細節(jié),加強管理,努力學習物業(yè)管理知識。
    我在平時的工作生活中體會到了細節(jié)的重要性。細節(jié)因其“小”,往往被人所輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在帝景的工作生活中,我深刻體會到細節(jié)疏忽不得,馬虎不得,不論是撰寫公文時的每一行文字,每一個標點,還是領導強調的服務做細化,衛(wèi)生無死角等,都使我深刻的認識到,只有深入細節(jié),才能從中獲得回報;細節(jié)產(chǎn)生效益,細節(jié)帶來成功;加強學習物業(yè)管理的基本知識,提高客戶服務技巧與心理,完善客服接待流程及禮儀,進一步改善自己的性格,提高對工作耐心度,更加注重細節(jié),加強工作責任心和培養(yǎng)工作積極性,多與各位領導、同事們溝通學習,取長補短,提升自己各方面能力,跟上公司前進的步伐。
    最后我很幸運能加入到恒大帝景這個可愛而優(yōu)秀的物業(yè)客服團隊,恒大的文化理念,貼心管家服務的工作氛圍已深刻的感染著我、推動著我,讓我可以在工作中學習,在學習中成長,也確定了自己努力的方向。此時此刻,我的最大目標就是力爭在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,取得更大的進步。謝謝大家!
    生產(chǎn)領班工作總結篇九
    生產(chǎn)有裝配、初始化(包括烤機初始化與出廠初始化)、包裝三個環(huán)節(jié)組成。因初始化包括烤機初始化和出廠初始化有兩部分。
    1。初始組的輸入有多個小裝配組與烤機、輸出的有包裝,烤機。部份工作接口重復,不能形成直流,工作效率不利于提高,很多時間浪費在產(chǎn)品周轉過程中。
    2。因為我們的產(chǎn)品裝成整機后并不能實現(xiàn)全部功能,初始化完成以后才可以測試。所以在裝配組裝成整機未做出初始化前會出現(xiàn)很多作業(yè)員無法辨認的功能性壞機,也間接性的影響了產(chǎn)品質量的提高。經(jīng)討論后,取消初始化的獨立管理,模擬流水線的形式。將多個小裝配組合并為3個大裝配組,烤機初始化合并到裝配組,出廠初始化合并包裝組,改善后解決了上述問題點。
    總結缺點:因工位調整過于倉促,未提前考慮到作業(yè)員的適應能力,導致初始化人員作業(yè)時情緒不穩(wěn)定。也失去了團隊中的核心技術力量。工作效率,成品率下降。
    2、取消物料在線庫存,成立物料組。
    生產(chǎn)車間為了物料供應及時,都會把常用的物料領到車間備用。如裝配組的左右飾、常用線類。包裝因小單比較多,所以幾乎所有的物料都有在線庫存,數(shù)量多對生產(chǎn)組長來說物料管理就要加強,但我們并沒有指定專人管理,而且對每次盤點后的實物與帳面數(shù)差異很大。結果都會以實物為標調平帳面數(shù)。所以經(jīng)常出現(xiàn)因數(shù)據(jù)不準確導致生產(chǎn)計劃信息誤差大,(經(jīng)常做著做著就沒料了,庫房也沒料)也因此導致產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)堆積現(xiàn)象,現(xiàn)場混亂,不僅影響著出貨的及時性。而且也會因物料庫放的多而數(shù)據(jù)不準的現(xiàn)象,也給制程物料損耗制造了更大空間。
    為杜絕以上問題的出現(xiàn),做到有計劃的生產(chǎn)。對生產(chǎn)物料作了次改革,把不是套料之內的備急物料全部清理出在線,按裝配物料與包裝物料分別成立裝配物料組與包裝物料組,(因為包裝涉及時到刻光盤、裝說明書、裝料包等前加工工序,而這些工位又因包裝訂單小的緣故必須備庫存。)隔離生產(chǎn)線,重新盤點建帳,指定專人負責物料的加工成型、收發(fā)管理工作。生產(chǎn)線的物料是物料組的管理人員按每日的生產(chǎn)計劃單提前一天下發(fā)每個組別,這樣既不會耽誤生產(chǎn),每次盤點時數(shù)據(jù)也明朗,整個流程體系也順暢了很多。
    因為在后焊工作的時候就經(jīng)常出現(xiàn)一些插單,為了出貨,轉線的次數(shù)頻繁,每次轉線的時候都很倉促,也導致品質、效率下降很多??傁M鲐浂蔚墓ぷ髂苡袡C會好好制作計劃分享,改善生產(chǎn)無計劃的混亂局面。所以從交接工作后第一天就從生產(chǎn)計劃做起。
    每日的順利的按訂單評審表的預定交期制作出來了,可執(zhí)行起來并不像想象的那樣杜絕以前的顧慮。
    1、《生產(chǎn)日計劃》無法執(zhí)行,因生產(chǎn)計劃是訂單評審表上的物料交期是采購內協(xié)負責人回復的是預定交期,在制作《生產(chǎn)日計劃》時候,沒有對物料是否到位做最后的確認。導致生產(chǎn)線突發(fā)性待料現(xiàn)象的頻繁出現(xiàn),工時的損耗也同樣增加了生產(chǎn)制作周期。
    2、《生產(chǎn)日計劃》執(zhí)行不徹底,對下屬的要求不能持之以衡每日計劃總有幾臺機器完成不了任務留到明天做,日積一日,導致訂單延遲交期嚴重。
    3、原材料、內協(xié)半成品交期不準與庫房核料錯誤(尤其包材物料),也是導致交期無法正常完成的一大因素。
    針對交期的改善措施:
    1、為配合生產(chǎn)計劃的達成率,首先做了內部調整,將原先兩條一樣配置的包裝生產(chǎn)線,分配為一條主線和一條輔線,即“綠色通道”。主線主要負責30臺以上的批量大訂單,“綠色通道”主要負責海外部的30臺以下的小訂單。對作業(yè)人員嚴格要求每日生產(chǎn)計劃完成后才可以下班。
    2、把《生產(chǎn)日計劃》電子文檔設共享狀態(tài),使采購、庫房等相關部門都能隨時訪問電腦查看,對生產(chǎn)計劃更快一步的了解。
    3、為配合以上環(huán)節(jié),生產(chǎn)計劃的下發(fā)時間也有原先的提前四個小時,更改為提前兩天。給庫房備料與生產(chǎn)前加工成型留足時間,降低了供料不及時現(xiàn)象的出現(xiàn)頻率。
    在過去的一年里,幾乎每天都忙于生產(chǎn)計劃,卻忽略了生產(chǎn)制程的管理學習。雖然通過iso學習,建立起管理體系,但部分何體系內容,卻不能靈活應用在實現(xiàn)工作中。導致體系失效。
    1、各類數(shù)據(jù)無法統(tǒng)計。環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間銜接不緊湊無法準確的統(tǒng)計出反應生產(chǎn)績效的數(shù)據(jù),如:一次直通率,作業(yè)效率等。對于管理制度不能執(zhí)行對下屬的錯誤予以放比縱,使下屬無法意識到錯誤的嚴重性,不能及時糾正。
    2、與領導溝通少,不會積極主動江報工作,工作呈現(xiàn)出被動狀態(tài),有時給領導江報工作不夠實際,較形式化。
    3、對同事在工作中缺陷之處沒有勇氣提出,經(jīng)常導致自己工作無法達標。對自己的做事沒有參照物,也無反饋信息。無法了解到自己的'某做法是否合理。
    2、重新進行作業(yè)優(yōu)化,合理分配工作量。建立員工作業(yè)規(guī)范,統(tǒng)一生產(chǎn),使現(xiàn)場的品質管理具有嚴肅性,加強品質的過程控制,消除浪費操作,提高生產(chǎn)能力。
    4、實施看板系統(tǒng)。在生產(chǎn)系統(tǒng)中建立看板管理系統(tǒng),利用看板拉動,以實現(xiàn)高效率、準時化生產(chǎn),達到減少中間在制,縮短制造周期之目的。
    5、建立設備預防維護體系。使設備的故障維修逐步轉化為設備的預防維護,提高設備的加工精度與加工能力,逐步減少設備故障停機次數(shù)及停機維修時間。
    6、進一步完善績效考核制度,調動員工的積極性。
    據(jù)實際產(chǎn)品現(xiàn)象統(tǒng)計,zem300系列產(chǎn)品,在裝配組的一次成品率僅有70%—80%,幾乎很少突破過80%。相對zem300系列較穩(wěn)定的zem100系列產(chǎn)品的裝配一次成品率也在90%以下。而這些數(shù)據(jù)只統(tǒng)計了裝配環(huán)節(jié),烤機包裝未統(tǒng)計在內。造成這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因主要表現(xiàn)在板子的焊接問題,而這些問題又不是很直觀,完全靠人的感觀來控制失誤率會很高,所以改善些問題時,是否可以考慮除了不斷提高作業(yè)員的操作技能方面外,還應該著力加強完善我們的測試工具。只能對板子的功能從進行全面測試才能找出問題,在第一環(huán)節(jié)徹底解決焊接作業(yè)不良。針對這種大批量作業(yè)不良,公司是否可以采用ict測試儀來測試。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十
    xx年油站領班工作總結:
    20xx年南湖加油站在師分公司領導的親切關心和大力幫助下,以強化內部管理為重點,以提高積極效益為中心,確保加油站
    安全
    生產(chǎn)無隱患為目的,生產(chǎn)領班工作總結。一年來在分公司各位同仁的幫助下,在南湖加油站全體員工的積極配合下,南湖加油站在站容站貌、規(guī)范服務、以及員工素質都有了較大改善,內部管理水平得到全面提高。今年南湖加油站的主要工作有以下幾點:
    今年師分公司加強加油站數(shù)質量管理,油品統(tǒng)一購進,密度統(tǒng)一執(zhí)行。嚴把數(shù)質量關,給加油站的經(jīng)營提供了良好的保證,同時也樹立了兵團石油質優(yōu)量足品牌形象。
    進入20xx年,南湖加油站在師分公司提供數(shù)質量保證的基礎上,積極投身開拓市場中,千方百計挖掘潛力客戶,拓展市?!案叻ā庇?8輛車,一直在長行加油站加油。我站從2003年就看上一這家客戶,他們不僅量大,而且是事業(yè)單位,在應收款上沒有風險。我站先后登門拜訪20余次,但都沒有談下來??晌艺静]有因此放棄,我站開始
    尋找
    認識“高法”的朋友幫忙,在方方面面的努力下,“高法”已有來我站加油的意思,但擔心我站的油品質量,擔心司機套取現(xiàn)金。于是我站把兵團石油的數(shù)質量管理,以及油品進站沒有中轉環(huán)節(jié),在經(jīng)營管理中我們會幫助用油單位管理司機,使用油單位節(jié)約成本的管理方式向“高法”作了詳細地介紹。用我站細致的管理工作終于打動了該客戶。通過一個月的試運行,“高法”對我站的油品質量、內部管理、員工的服務都非常滿意。最讓該客戶高興的是,在我站加油后,每月油款比以前降低了5000元?!案叻ā钡能囮犼犻L對我說:“我就是喜歡和兵團人打交道,兵團人實在、講誠信?!?BR>    當與客戶簽完協(xié)議,不過是表示完成銷售的第一步,而真正的成功是保持住已有的客戶。今年我站一方面積極開拓市場,另一方面建立健全客戶檔案,構建客戶訴求,依托市場調研、電話聯(lián)系、登門拜訪等方式,做到客戶的信息及時更新,客戶的需求及時回應,客戶的抱怨及時處理,形成緊密融洽的客戶關系。在加油現(xiàn)場,我站員工熟記來我站加油的記賬客戶。在加油操作中我站一直堅持現(xiàn)場辦公,司機加油、付款、開發(fā)票不用下車,坐在車里就可以全部完成,把最大的方便留給客戶。我站就是憑著兵團人特有的吃苦耐勞的精神,贏得客戶的信賴和贊揚。
    一個加油站的管理水平不僅僅體現(xiàn)在銷售量上,應該反映在多方面、多層次。因此,我站在20xx年,根據(jù)管理需要,進一步建立健全各項規(guī)章制度和獎懲管理辦法,并堅持嚴格按制度辦事,做到制度面前人人平等。以規(guī)范化管理為基礎,以創(chuàng)新求發(fā)展為目的,在管理中牢記“管理創(chuàng)造效益,細節(jié)決定成敗”的管理理念,全面理解規(guī)范管理的內涵,增強憂患意識。從細節(jié)入手,確實抓好加油站的規(guī)范運營。
    今年是南湖路加油站和南湖北路加油加氣站合并的第一年,而我站最大的困擾就是員工隊伍不穩(wěn)定。于是我站把充分調動廣大員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性作為出發(fā)點,建立完善的培訓、
    學習
    、崗位練兵制度,提高員工的實際操作技能和綜合素質,樹立起“兵油人”的現(xiàn)代形象。我站每周選定一個項目進行崗位練兵,每月辦一次綜合性崗位練兵,培養(yǎng)員工自覺學業(yè)務、鉆技術的良好風氣,促使員工苦練基本功,真正提高操作技能水平和職業(yè)素質。樹立“以站為家”的凝聚機制,“以站為?!钡膶W習機制和“以站為榮”的激勵機制。努力提高員工以加油站為大家庭的高度責任感,激發(fā)了員工的工作熱忱。南湖加油站是兵團石油公司在烏市建的第一座加油站,備受總公司領導和分公司領導的關注。今年兵團石油總公司的高層領導,中油集團的`高層領導多次來南湖加油站參觀指導工作,并親切地詢問加油站的內部管理情況、銷售量情況以及員工收入情況。高管領導在肯定南湖加油站工作
    成績
    的同時,也指出了工作中的不足之處。南湖加油站就存在的問題進行整改,并增加綠化帶。
    20xx年南湖加油站在堅持規(guī)范管理的同時,推行“以人為本”的管理方式,在
    生活
    上關心員工,想員工所想,急員工所急。南湖加油站大部分是年輕員工,有些員工家不在本地,為方便員工的日常生活,今年我站又添置了太陽能淋浴器和兩個電暖氣,解決了員工夏天洗澡和春秋季節(jié)營業(yè)室溫度低的問題,讓員工確實感受到兵團石油的親情無處不在。
    為提高員工的凝聚力,南湖加油站員工過生日,南湖加油站會給員工買生日蛋糕,集體會餐。在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等節(jié)假日,舉辦各種文體活動、知識競賽等活動。在豐富員工的文化生活的同時,也增強了員工之間的友誼之情。
    1.今年南湖加油站一直執(zhí)行管理人員帶班制度,帶班人員除了要打掃所屬的衛(wèi)生片區(qū)外,還要給員工做飯,加油高峰時幫助加油員加油,晚上遇到來油時卸油,并處理一些緊急情況。
    2.牢固樹立“安全第一”思想,落實加油站的各項安全管理制度。
    3.抓好員工的勞動紀律、消防安全、安全知識的教育。
    4.每周組織一次安全檢查,落實隱患整改,確保加油站的安全。
    5.在日常工作中落實安全責任制,經(jīng)營作業(yè)的安全管理、設施、設備的安全管理,安全檢查。做到“以防為主,防消結合”。今年我站未發(fā)生一起安全事故。
    1.今年南湖加油站未完成分公司下達的銷售指標,其主要原因是;
    1).開拓市場的力度不夠。
    2).因應收款的問題,我站先后剔出了一批信譽差,回款不及時的客戶。
    2.精細化管理工作做得不夠好,各種文本填寫不夠及時和完整。
    3.員工隊伍不穩(wěn)定,給服務工作帶來了一些負面影響。
    4.管理人員的服務意識還有待提高。
    5.設施、設備的維護和保養(yǎng)工作做的不到位。
    1.加強市場開發(fā)力度,積極開發(fā)新客戶,努力提高銷售量。
    2.增強管理服務能力。
    3.嚴格控制應收款,不再發(fā)展紅字客戶。加強帳務帳表管理,做到及時、準確、完整。
    4.加強員工的思想教育工作,制定完善的考核制度和崗位練兵活動。
    5.健全應對突發(fā)事件的管理機制,培養(yǎng)員工應對突發(fā)事件的能力。
    6.加強設施、設備的管理,定期對加油站的設施、設備進行保養(yǎng)和維護。
    7.在管理上推行5s管理方式和5s服務法,把管理工作做精做細。爭取來年取得好成績。
    20xx年走了,帶走了一些失落,帶走一些遺憾。20xx年來了,帶著憧憬,迎著曙光,滿懷著一個個美好的希望,在這白雪皚皚的季節(jié)里,讓新年的鐘聲傳遞南湖加油站每位員工心底最美好的祝愿吧---祝愿兵團石油公司的明天更美好。祝愿兵團石油農(nóng)十二師分公司的各位領導和全體同仁們工作順利,
    幸福
    安康。與大家在一起是我們南湖加油站全體員工不變的諾言。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十一
    20xx年于我是不平凡的一年。承蒙公司老板的厚愛,讓我有機會加入x團隊,并就職專管生產(chǎn)這個核心崗位,履職近一年,下面就我過去一年的工作做一個總結。
    對于我來說,x行業(yè)是一個陌生的行業(yè),所以主要以學習為主,先熟悉了公司各個崗位的流程及工作內容。四月份接手管理生產(chǎn)車間,對車間崗位,人員有了進一步的了解,對公司全體人員進行了培訓,并組織在全廠開展活動,通過這一活動,公司清潔狀況有了明顯改善。著手編寫一些公司制度性文件,部分得到了實施,參加公司出資的x系統(tǒng)的培訓,組織全體人員培訓系統(tǒng)內容并實施,對于系統(tǒng)的績效考核模塊得到了部分應用。在公司領導的指導下8月份對車間組織架構進行了變動,生產(chǎn)交期及品質有了明顯提升。
    每天兩次的班前會議堅持的不錯,對于提升工作士氣,明確工作目標及工作內容有很好的效果,員工心態(tài)有了明顯改變,逐漸形成企業(yè)團結、務實、誠信的文化氛圍。明確了崗位職責,獎懲管理制度逐漸趨于完善。車間產(chǎn)能有了明顯提升,人均產(chǎn)值有了明顯提高。當然,這些成績的取得都是公司領導宏觀指導的結果,都是全體同事共同努力得來的。
    作為主管生產(chǎn)的負責人,對產(chǎn)品結構及各崗位操作要點應要有比較清晰透轍的了解,這恰恰是我目前的短板,通過差不多一年的學習,雖然了解了一些,但還是有很多技能知識需要掌握。生產(chǎn)管理制度急需完善。溝通能力和溝通方法還要不斷學習。組織駕馭團隊能力需要加強。員工生產(chǎn)工作氛圍還不夠融洽。生產(chǎn)指令不能百分之分的暢通,有時會有脫節(jié)的現(xiàn)象。生產(chǎn)成本的控制沒能制定一套好的方案并組織實施。生產(chǎn)安全培訓工作做的不夠,全年無一次正式的安全培訓及考核。
    在x不僅僅獲得的是一份工作,我覺得是對自身提升的機會,在這里,我又重新認識了一個全新的.行業(yè),結識了一幫志同道合的同事,這一年我真的收獲不少,工作上的支持,生活上的關心這些都不說,更重要的是能得到老板的信任,能得到x全體人員的接納,我深知這份信任的份量,唯有對工作兢兢業(yè)業(yè),我相信,我也一定不會負了這分信任。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十二
    酒店領班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領班,自我扮演的主角是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每一天應對的是繁雜瑣碎的事務性工作。以下是我的個人工作總結。
    在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
    雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自我的學識,本事等還有必須距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自我一年來還是有了必須的提高,在管理本事,協(xié)調本事及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
    一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表此刻:我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。自我的理論水平還不太高。
    進取認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自我的實際工作中,優(yōu)化工作質量。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
    在接下來的日子里,我要努力改正自我的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更大的價值。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十三
    尊敬的酒店領導:
    您好。
    我是大廳領班**,轉眼間入職**酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,并就****年的工作展望作簡要概述。
    1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
    1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
    3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
    6、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的`員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
    1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
    2、節(jié)能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調,客走第一時間關燈、關空調。
    1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
    2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
    6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
    7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
    四、××年的展望,我的計劃是:
    1、認真做好每一天的每一項工作。
    2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
    3、加強教育培訓,強化員工的素質。
    4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
    5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一起學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
    6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
    7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十四
    我叫xx-x,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,多謝大家!
    由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的用心性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
    作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
    作為總臺領班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
    給位領導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十五
    我是大廳領班趙楠,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xxx年度工作狀況作總結匯報,并就xxx年的工作展望作簡要概述。
    1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的持續(xù)正常的人員配置。
    1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
    3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看服務員的服務狀況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
    6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔職責,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
    1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域職責人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,持續(xù)一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
    2、節(jié)能減耗方面,我們一向強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調,客走第一時光關燈、關空調。
    1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
    2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
    3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
    6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
    7、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
    1、認真做好每一天的每一項工作。
    2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
    3、加強教育培訓,強化員工的素質。
    4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
    5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一齊學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
    6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
    7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十六
    20xx年很快過去了,在這一年里我嚴格要求自己,自覺履行xx規(guī)章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導布置的每一項工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結:
    作為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務,認真學習業(yè)務知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的`形象,言行舉止一定要符合xx的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。
    生產(chǎn)領班工作總結篇十七
    轉眼間入職本公司工作一年多了,感激領導一年多來給予的關心幫忙及同事們對我工作的支持,使自我從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到此刻前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人本事也得到了很大的提高,現(xiàn)將20××年度工作情景作總結匯報,并就20××年的工作打算作簡要概述。
    (一)服務員期間工作
    首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領導并進行糾正改善。
    (二)領班期間工作
    在做領班期間,首先自我能夠以身作責,帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟悉店內的菜品,異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務,工作中遇到問題,善于思考,虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化提議,反映下級的情景和意見,做到上下級間的溝通。
    (三)前廳主管期間的日常工作
    1、禮節(jié)禮貌要求每一天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
    4、前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
    5、用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    (四)員工日常管理
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團體、調整好心態(tài)將直接影響服務質量,根據(jù)新員工特點及入職情景進行談心,目的是調整新員工的心態(tài),正視主角轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求堅持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上構成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不夠合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
    2、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評。
    4、生活中對員工的關心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決。
    5、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質量的意見提議。
    1、努力做好內部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的資料,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
    3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務先進個人,制造服務亮點。
    4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調查飯菜質量,對反饋問題,及時進行解決。