心得體會可以幫助我們保持積極的心態(tài),增強自信,更好地面對挑戰(zhàn)和困難。心得體會應(yīng)該有自己的觀點和認(rèn)識,而不是簡單地囫圇吞棗。這篇心得體會是作者對過去一段時間學(xué)習(xí)和工作的總結(jié),感人而真實。
食堂配送心得體會篇一
食堂配送是一項飲食服務(wù)的重要組成部分,也是現(xiàn)代化飲食服務(wù)的一種常見方式,對于現(xiàn)代快節(jié)奏的生活有著不可替代的作用。最近,我在一家公司吃飯,通過體驗和觀察,深刻體會到了食堂配送的重要性。下面,我將分享我的心得和體會。
食堂配送主要解決了辦公室中的吃飯問題,方便了員工,減少了他們走路去外面買飯所需的時間和體力,更大程度地提高了工作效率。此外,食堂配送的飯菜種類多,基本涵蓋了各種口味與需求,能滿足員工不同的膳食習(xí)慣和偏好。通過食堂配送,公司也能夠給員工提供一種關(guān)心和關(guān)愛,增強企業(yè)的人文氛圍。
第三段:食堂配送的品質(zhì)和衛(wèi)生。
食堂配送的品質(zhì)和衛(wèi)生也是員工尤為關(guān)心的問題。在我了解的情況下,公司的食堂配送從食材采購到食品加工,重視食品安全和衛(wèi)生,并采用一定的食品加工工藝控制。此外,在送達前,配送服務(wù)人員還對飯菜進行檢驗,嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品安全和質(zhì)量,確保了員工餐桌上的健康。
食堂配送的服務(wù)質(zhì)量也是重要的方面。如何提供準(zhǔn)確、完美的保溫、送達時間和提供準(zhǔn)確的餐桌服務(wù)等是很大的問題。在一家公司吃飯的經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn),餐飲服務(wù)團隊推崇“一流品質(zhì)和一流服務(wù)”,讓顧客在享受美食的同時更為舒適,稍有不適也會立即解決,非常貼心。
第五段:總結(jié)。
總之,食堂配送作為現(xiàn)代飲食服務(wù)中的一個重要方面,給人們的生活帶來很大便利。正確地針對不同的消費者需要,目標(biāo)滿足消費者需求,不斷提高配送服務(wù)的品質(zhì),這些都是食堂配送服務(wù)回饋消費者的重要手段。如果商家能夠從整個食堂配送的流程和服務(wù)等方面入手,從而提高服務(wù)質(zhì)量,減少消費者的投訴和抱怨,心里的得分也必不可少。為了更好地服務(wù)客戶群,餐飲企業(yè)、配送企業(yè)和服務(wù)人員都應(yīng)密切合作,減少不必要的流程,提升服務(wù)質(zhì)量,讓消費者更放心地享用餐飲服務(wù),同時也促進了行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高。
食堂配送心得體會篇二
第一段:引言(200字)。
近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,配送課程成為了人們學(xué)習(xí)的一種新手段。作為一種靈活的學(xué)習(xí)方式,配送課程具有時間自由、地點自由的特點,逐漸成為了人們追求知識的重要途徑。在參與配送課程的學(xué)習(xí)過程中,我深感到了其獨特的魅力,并從中獲得了豐富的學(xué)習(xí)體驗。以下將分享我的配送課心得體會。
第二段:自由度高(200字)。
傳統(tǒng)教育中,我們需要按照固定的課表和學(xué)習(xí)計劃進行學(xué)習(xí),時間和地點都被限制在教室內(nèi)。而在配送課程中,我們可以自由決定學(xué)習(xí)的時間和地點。比如,我可以選擇在晚上在家里上課,或者在午休時間去咖啡館學(xué)習(xí)。這種自由度高的學(xué)習(xí)方式極大地提高了我的學(xué)習(xí)效率和舒適度,使我能夠更好地管理我的時間,并合理安排學(xué)習(xí)任務(wù)。
第三段:互動性強(200字)。
雖然配送課程不同于傳統(tǒng)課堂教學(xué)中的面對面交流,但其互動性卻非常強。在配送課程中,我可以通過文字、圖片、音頻甚至視頻的方式與教師和其他學(xué)生進行交流和討論。這種多媒體交流的方式豐富了學(xué)習(xí)的內(nèi)容和形式,讓我更好地理解和掌握知識。此外,通過與其他學(xué)生的互動,我們可以互相借鑒和啟發(fā),共同進步。
第四段:自主學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)(200字)。
盡管配送課程的自由度高,但也需要我們有較強的自控和自律能力。在傳統(tǒng)教育中,老師會對我們進行課堂紀(jì)律的管理和督促,而在配送課程中,我們需要自己規(guī)劃學(xué)習(xí)進度,并按時完成作業(yè)和考試。這使得我們需要更加自主學(xué)習(xí)和自我管理能力,培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的意識和能力。
第五段:結(jié)語(200字)。
通過參與配送課程學(xué)習(xí),我深刻體會到了其獨特的魅力。自由度高的學(xué)習(xí)方式讓我能夠自由安排學(xué)習(xí)時間和地點,提高了學(xué)習(xí)效率和舒適度?;有詮姷奶攸c讓我能夠與教師和其他學(xué)生進行交流和討論,拓寬了學(xué)習(xí)的內(nèi)容和形式。同時,我也意識到了自主學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn),培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)和自我管理能力。在未來的學(xué)習(xí)中,我會更加積極參與配送課程,不斷提升自己的學(xué)習(xí)能力和素質(zhì)。
食堂配送心得體會篇三
作為一個常年從事網(wǎng)上購物配送的配送員,我深深體會到了這個職業(yè)的獨特之處。在這個快節(jié)奏的時代里,配送員承擔(dān)著人們對于商品快速送達的期望。這份工作讓我更加深刻地體會到了服務(wù)意識和時間觀念的重要性。在這篇文章中,我想分享一些我的感悟和經(jīng)驗,與大家一起探討來自配送員的心得體會。
第二段:服務(wù)意識。
做一名優(yōu)秀的配送員,最重要的就是要有服務(wù)意識。每個人購買商品的時候,都希望能夠得到良好的服務(wù)體驗。因此,作為配送員,我們需要始終保持微笑,耐心解答客戶的問題,為他們提供全方位、周到的服務(wù)體驗。而且要時刻保持清潔和精神飽滿,以確保物品能夠按時送達,并給客戶留下深刻的印象。
第三段:時間觀念。
隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的迅速發(fā)展,現(xiàn)在的消費群體對送貨時間的要求越來越高。因此,作為配送員,我們必須具有很強的時間觀念,要時刻掌握每一次配送的時間節(jié)點,保證在規(guī)定的時間內(nèi)投遞商品。而且,我們還需要對路線和交通狀況有很好的掌握和判斷,以盡可能的將配送的時間縮短,提高送貨效率,讓客戶收到滿意的服務(wù)體驗。
第四段:安全意識。
在進行配送的過程中,安全意識同樣是十分重要的。這里包括道路行車的安全,還有貨物安全的保障。在送貨過程中,我們要時刻注意自己的駕車安全,并嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,避免發(fā)生交通事故。同時,我們還要對每一件貨物進行細(xì)致的檢查,保證其完好并防止遺漏。避免對客戶的服務(wù)造成負(fù)面影響。
第五段:工作職責(zé)。
作為一名配送員,我們的工作職責(zé)不僅僅是將貨物送達客戶手中。我們還需要做好訂單的記錄和管理,并及時向客戶反饋送貨狀態(tài)。這樣,一旦客戶反饋問題,我們可以更快速、高效地解決。此外,我們在配送的過程中還要做好貨物清點的工作,并記錄每一次投遞的時間及情況,為公司提供準(zhǔn)確、真實的數(shù)據(jù)報告。
結(jié)尾:總結(jié)。
作為一名配送員,我時刻都在不斷地學(xué)習(xí)和成長。這份工作帶給我了很多挑戰(zhàn),也讓我體驗到了很多樂趣。希望大家也能夠從中感受到這份工作的樂趣和意義。在未來的工作中,我們應(yīng)該不斷提高自己的服務(wù)意識、時間觀念、安全意識和工作技能,努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)體驗。同時,也希望更多人能加入到這個行業(yè)中來,共同為人們的生活帶來更多便利和愉悅。
食堂配送心得體會篇四
近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,許多新型的職業(yè)應(yīng)運而生。配送員是其中之一。作為“最后一公里”服務(wù)的重要組成部分,配送員在保障消費者的配送需求的同時,也承載著商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的重大責(zé)任。本文旨在探討配送員的心得體會,以期能夠從職業(yè)角度深入了解配送員的工作特點和心理狀態(tài)。
第二段:職業(yè)特點。
配送員這個職業(yè)比較特殊,工作內(nèi)容雖然簡單,但面對的挑戰(zhàn)和壓力卻不容小覷。與其他職業(yè)人員相比,配送員需要經(jīng)常拿著大大小小的包裹,步行或騎車在城市的各個角落穿梭,快速準(zhǔn)確地完成送貨任務(wù)。這種無形的體力消耗,對于配送員的身體素質(zhì)有較高的要求。此外,由于消費者對于物流時效的要求不斷提高,配送員還需要保證快遞的準(zhǔn)時配送,不斷努力提高配送效率。
第三段:心理狀態(tài)。
在快遞配送行業(yè)中,配送員的心理承受能力同樣非常重要。原因在于,配送員不斷地接觸到各種不同的人和情況,遇到各種困難和問題。特別是自主創(chuàng)業(yè)的小型快遞公司,由于人力、物力、財力等方面的限制,配送員往往需要一人獨擋大局,處理各種復(fù)雜的情況。這樣的工作環(huán)境和心理壓力,要求配送員具備良好的心理承受能力,能夠經(jīng)受住各種考驗,保證工作的順利進行。
第四段:工作感悟。
一位李姓快遞員表示:“每天早上起床,我就知道自己要面對一天又一天的快遞送貨任務(wù),任務(wù)雖然重,但這也是我們骨子里面自帶的責(zé)任感。每次收到好評,我們的內(nèi)心都會感到無比欣慰和滿足,這是我們快遞員的最大成就感。”配送員們的日常生活雖然艱苦,但他們依然保持著一種樂觀向上的生活態(tài)度。正是由于這種淡然處之的心態(tài),許多配送員都能頂住艱難險阻,完成了工作任務(wù)。
第五段:結(jié)尾。
總的來說,配送員是快遞配送的重要組成部分,承擔(dān)著商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的重大責(zé)任。他們不斷努力提高自己的快遞配送能力和心理承受能力,對于消費者的服務(wù)質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。如何提高配送員的待遇和職業(yè)發(fā)展,也值得我們進一步探討和改進。相信在不久的將來,配送員這個職業(yè)也會越來越受到社會的關(guān)注和重視。
食堂配送心得體會篇五
在當(dāng)今消費市場中,配送部門的工作顯得至關(guān)重要。我們作為一個企業(yè),必須保證我們的產(chǎn)品在競爭激烈的市場中保持競爭優(yōu)勢。我們的配送部門承擔(dān)了許多關(guān)鍵任務(wù),從產(chǎn)品的收貨、分類、存儲、包裝,到最終的交付給客戶。在配送部門工作的過程中,我學(xué)到了許多的經(jīng)驗和教訓(xùn),今天,我想和大家分享其中的一些體會。
第二段:優(yōu)化工作工具。
為了讓我們的配送部門更好地工作,最重要的就是優(yōu)化我們的工具。在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)我們的配送車輛明顯需要更新。一些古老的貨車已經(jīng)無法應(yīng)對現(xiàn)代的商業(yè)需求,我們需要購買新的貨車。我們還需要考慮運用現(xiàn)代化的技術(shù)來幫助我們更好地跟蹤我們的貨物。通過實施新的追蹤技術(shù),我們能夠更快地定位我們的貨物,節(jié)省時間和人力成本,使我們更快,更準(zhǔn)確地完成任務(wù)。
第三段:提高工作效率。
為了在我們的配送部門中提高效率,我們需要確保我們的工作流程順暢。我們需要確保我們每個人都明白我們的工作流程,以及我們必須承擔(dān)的責(zé)任和任務(wù)。我們也需要確保我們的員工在使用工具和設(shè)備時完全熟練,并能夠輕松地完成我們的任務(wù)。我們還可以考慮提高我們的工作流程,通過改善與客戶和供應(yīng)商的溝通,來更快地服務(wù)客戶、減少等待時間和錯誤的發(fā)生率。
第四段:注重員工培訓(xùn)。
我們的配送部門的員工是我們組織的最重要的資產(chǎn)。為了更好地為客戶服務(wù),我們必須確保我們的員工在工作中熟悉營業(yè)模式,了解操作步驟和對工作的要求。我們還需要提供培訓(xùn)來協(xié)助員工進一步提高他們的技能和知識,讓他們成為更好的工作者。我們可以通過培訓(xùn)課程、在工作中獲得經(jīng)驗來幫助員工提高自己的能力和知識。這也有助于提高績效,降低出錯率,讓員工感到受到了尊重和認(rèn)可。
第五段:服務(wù)質(zhì)量保證。
最后,我們需要關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是我們配送部門最重要的核心業(yè)務(wù),必須保證其質(zhì)量。我們必須確保我們的產(chǎn)品物流過程中的每個步驟都符合最高的標(biāo)準(zhǔn),以確保我們的客戶在購買我們的產(chǎn)品時得到最好的服務(wù)體驗。我們必須確保我們的配送時間和方式符合客戶的需求,這樣才能贏得客戶的信任和忠誠。
結(jié)論:
總之,在配送部門工作的過程中,我們必須注重提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,注重員工培訓(xùn),同時也要優(yōu)化工作環(huán)境和工具。當(dāng)然,沒有一個理論框架和計劃能夠完全適用于所有企業(yè)和行業(yè),我們必須不斷學(xué)習(xí),積極探索適合自己的實踐方案,以持續(xù)提高我們的配送效率和服務(wù)質(zhì)量。
食堂配送心得體會篇六
第一段:引言(引出配送的重要性)。
配送作為現(xiàn)代社會生活中不可或缺的一環(huán),扮演著連接生產(chǎn)者和消費者之間的橋梁。它不僅僅是商品從倉庫到達消費者手中的過程,更是一項需要精細(xì)運作和順暢溝通的工作。多年的從業(yè)經(jīng)驗讓我領(lǐng)悟到,良好的配送體系不僅可以提高企業(yè)的競爭力,也能為消費者帶來更好的服務(wù)體驗。在這篇文章中,我將分享我在配送工作中得出的一些心得體會。
第二段:高效的溝通與協(xié)作(強調(diào)配送過程中溝通的重要性)。
在配送的過程中,溝通是至關(guān)重要的。準(zhǔn)確地傳遞信息和有效地協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié),可以大大提高工作的效率。和供應(yīng)商、調(diào)度員以及客戶之間的密切合作是保證貨物準(zhǔn)時送達的關(guān)鍵。及時反饋和解決問題,可以避免物流延誤和損失。我會定期與配送團隊開會,了解他們的需求和問題,并及時采取措施解決。
第三段:精確的計劃與預(yù)測(講述配送中計劃與預(yù)測的重要性)。
在快速發(fā)展的電子商務(wù)時代,訂單量劇增,對配送的要求也越來越高。精確的計劃與預(yù)測成為事半功倍的關(guān)鍵。我會仔細(xì)核對訂單,合理安排貨車的運輸路線,以最短的時間將商品送達目的地。同時,我也會根據(jù)以往的數(shù)據(jù)和市場趨勢來預(yù)測用戶的需求,優(yōu)化倉儲和配送的方案,以應(yīng)對各種情況。
第四段:靈活應(yīng)對突發(fā)狀況(闡述應(yīng)對突發(fā)狀況的能力)。
盡管計劃和預(yù)測是重要的,但在配送的過程中,難免會面臨各種突發(fā)狀況。比如,交通擁堵、惡劣天氣等問題都可能導(dǎo)致物流延誤。在這些情況下,及時調(diào)整計劃和做出合理的決策就顯得尤為重要。我會保持冷靜和應(yīng)變能力,與各個環(huán)節(jié)的人員密切溝通,協(xié)調(diào)運輸和安排備用方案。這樣才能確保貨物準(zhǔn)時到達。
第五段:不斷學(xué)習(xí)與改進(談?wù)搶ε渌凸ぷ鞯某掷m(xù)改進)。
在配送行業(yè)中,沒有固定不變的規(guī)則。只有不斷學(xué)習(xí)和改進,才能跟上時代的發(fā)展。我時刻關(guān)注行業(yè)的新技術(shù)和新趨勢,參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會,與同行交流經(jīng)驗。同時,我也鼓勵團隊成員提出建議和意見,以提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。不斷學(xué)習(xí)和改進,可以使配送工作更加順暢和高效。
結(jié)尾:
配送工作的重要性不言而喻,而如何做好配送,需要多方面的努力。高效的溝通與協(xié)作、精確的計劃與預(yù)測、靈活應(yīng)對突發(fā)狀況以及不斷學(xué)習(xí)與改進都是配送工作中的關(guān)鍵。只有在不斷實踐中總結(jié)經(jīng)驗,善于分析和解決問題,配送服務(wù)才能更好地滿足市場需求,為消費者提供更好的體驗。
食堂配送心得體會篇七
第一段:引言(字?jǐn)?shù):200)。
近年來,隨著電商行業(yè)的發(fā)展,配送站成為了物流行業(yè)中不可或缺的一環(huán)。作為貨物最后一公里的關(guān)鍵節(jié)點,配送站的效率直接影響了客戶的滿意度與物流行業(yè)的發(fā)展。我有幸在一家大型快遞公司的配送站工作,通過這段時間的親身經(jīng)歷與思考,我深刻感受到了配送站的重要性和其中蘊含的機遇與挑戰(zhàn)。
第二段:效率與自動化(字?jǐn)?shù):250)。
配送站的核心課題是提高效率。在這個快節(jié)奏的時代,物流行業(yè)需要始終保持高速運作,以滿足不斷增加的需求。因此,自動化成為了現(xiàn)代配送站的重要趨勢。通過引入自動化設(shè)備和系統(tǒng),我們可以在減少人力成本的同時提高配送效率。例如,自動分揀機可將快遞包裹按照目的地自動分揀,大大減少了人工處理時間。自動化系統(tǒng)還可以提供實時數(shù)據(jù),幫助管理人員更好地制定配送計劃和優(yōu)化配送路線。
第三段:人力與團隊合作(字?jǐn)?shù):250)。
然而,即便是引入了先進的自動化設(shè)備,配送站仍然離不開人力。配送站工作涉及到各個環(huán)節(jié),包括包裹攬收、分揀、裝車、送達等。這就要求團隊成員之間必須高效協(xié)作。在我所在的配送站,團隊成員之間密切配合,相互支持,共同努力實現(xiàn)高效的配送。彼此之間的默契配合和團隊精神是提高效率的關(guān)鍵因素。通過團隊合作,配送站能夠更好地應(yīng)對各種突發(fā)狀況,如惡劣天氣、交通擁堵等,保證包裹及時送達,提升客戶滿意度。
第四段:服務(wù)意識與客戶體驗(字?jǐn)?shù):250)。
配送站不僅僅是一個物流轉(zhuǎn)運站,更是公司與客戶之間的橋梁。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的客戶體驗是配送站的核心使命。我們要時刻保持服務(wù)意識,用真誠和熱情對待每一個客戶。無論是電話咨詢還是上門派送,我們都要盡力滿足客戶的需求,解決客戶的問題。在配送過程中,我們要關(guān)注包裹的安全和完整性,確??蛻羰盏降呢浳锸峭旰脽o損的。我們還積極收集客戶的意見和建議,不斷改進我們的服務(wù)。
第五段:面對機遇與挑戰(zhàn)(字?jǐn)?shù):250)。
隨著人們對物流行業(yè)的需求不斷增加,配送站面臨著機遇與挑戰(zhàn)。一方面,配送站可以通過創(chuàng)新思維和技術(shù)手段,提高效率和服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶的需求。另一方面,配送站也要面對人力和資源的限制,以及消費者對時間的追求。在配送站的發(fā)展中,我們不能僅僅滿足于現(xiàn)有成績,還要不斷創(chuàng)新,提升服務(wù)質(zhì)量,保持競爭優(yōu)勢。同時,我們還要積極應(yīng)對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的要求,推動綠色配送,減少對環(huán)境的影響。
結(jié)尾(字?jǐn)?shù):100)。
作為一名配送站的工作者,我對配送站的重要性有了更深的認(rèn)識。我常常思考如何提高效率和服務(wù)質(zhì)量,如何應(yīng)對不斷變化的市場需求。我相信,配送站將繼續(xù)發(fā)揮重要作用,并隨著科技和社會的不斷進步持續(xù)發(fā)展。我將始終保持服務(wù)意識和團隊合作精神,努力成為一名優(yōu)秀的配送站員工。
食堂配送心得體會篇八
第一段:引言及背景介紹(約200字)。
近年來,隨著電商的迅速發(fā)展和物流行業(yè)的壯大,配送行業(yè)成為人們生活中不可或缺的一部分。作為一名配送員,我有幸參與了這一行業(yè)的發(fā)展。在配送工作中,我不斷積累經(jīng)驗,領(lǐng)悟到了一些心得體會。
第二段:認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度(約250字)。
在配送工作中,態(tài)度至關(guān)重要。每當(dāng)我收到訂單,我會立即盡快與客戶聯(lián)系,確認(rèn)送貨時間及地點,并盡最大努力按時送達。為了提高效率,我會熟悉所在區(qū)域的道路,避開交通高峰期,選擇合適的道路。與此同時,我也會認(rèn)真對待每一件貨物,提前準(zhǔn)備好墊料和包裝材料,確保貨物安全無損的到達客戶手中。這種認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度不僅可以提高工作效率,還能夠贏得客戶的信任和滿意。
第三段:艱辛與付出(約250字)。
配送工作并非一帆風(fēng)順,背后需要付出艱辛和努力。有時在惡劣的天氣下,我依然要按時完成任務(wù)。有時面對客戶的投訴和抱怨,我也要保持耐心和友好。此外,不可避免地還會遇到一些突發(fā)狀況,如交通堵塞、貨物破損等。這些困難要求我具備應(yīng)對問題和解決問題的能力。然而,正是這些付出和挑戰(zhàn)使我更加堅定了我的決心,讓我更加珍惜每一次配送的機會。
第四段:與人為善的態(tài)度(約250字)。
在配送工作中,我發(fā)現(xiàn)與人為善的態(tài)度是非常重要的。我經(jīng)常與客戶建立良好的溝通,了解他們的需求和要求。有時,在目的地時,我會主動幫助客戶將貨物搬到指定位置,并給予他們一些建議和建議。我相信,當(dāng)我以真心真意地對待每一個客戶時,他們也會對我的工作給予肯定和贊賞。這種與人為善的態(tài)度不僅可以加深客戶的印象,更能夠建立良好的信譽。
第五段:對未來的展望(約250字)。
從配送工作中,我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)的潛力和發(fā)展空間非常巨大。未來,配送行業(yè)將隨著新技術(shù)的應(yīng)用而迎來更好的發(fā)展。隨著無人機、無人車等新技術(shù)的逐漸成熟,我相信配送行業(yè)將更加高效便捷。同時,我也將繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識,提升自己的技能水平,以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化和進步。我希望未來有更多的機會參與到配送行業(yè)的發(fā)展中,為人們的生活貢獻自己的力量。
總結(jié):
通過配送工作,我收獲了不少的心得體會。認(rèn)真負(fù)責(zé)、艱辛與付出、與人為善的態(tài)度,都成為我在配送工作中一直追求的目標(biāo)。對于未來,我充滿了信心和希望,我相信配送行業(yè)一定能夠迎來更好的明天。
食堂配送心得體會篇九
一、引言(約200字)。
食堂配送是現(xiàn)代社會越來越普遍的一種服務(wù)形式,它能夠幫助辦公員工省時、省事、省力地解決午餐問題,而且品種多樣、價格合理。最近,我在學(xué)校為期一個月的食堂配送體驗中獲得了一些收益和心得,這里將為大家分享。
二、了解與選擇(約200字)。
在食堂配送之前,我們需要了解自己的需求和食堂配送的情況,進行優(yōu)化選擇,并做好溝通。我在第一次體驗中選擇了遵循紅綠燈原則,綠色蔬菜優(yōu)先,低脂、低糖、低鹽、低熱量的食物搭配,確認(rèn)了自己的健康食譜。同時,我也與餐廳溝通了菜品品種、價格、配送時間等問題。這些都是為了更好的配送效果做的準(zhǔn)備。
三、體驗與感悟(約400字)。
在一個月的配送體驗中,我認(rèn)為配餐的質(zhì)量是食堂配送的最重要的環(huán)節(jié)。每天的午餐都需要有一定的口感和營養(yǎng),否則辦公效率就會降低。我認(rèn)為食堂配送商要做好細(xì)節(jié)工作,環(huán)保餐具選擇、食物包裝、保溫升鑫及時等。在食物品質(zhì)中,葷素搭配的比例和營養(yǎng)成分的科學(xué)性也應(yīng)該得到關(guān)注。在我的體驗中,我發(fā)現(xiàn)食堂配送商堅持每天更新的食譜,包括主食、葷菜、素菜和湯。菜的味道和品質(zhì)也不錯。
但是,我的體驗也出現(xiàn)了一些問題,例如配送的時間不夠準(zhǔn)時,方式不夠人性化,導(dǎo)致午休時間段的困擾。此外,偶爾會出現(xiàn)缺菜或者品質(zhì)不佳的情況,影響了用餐心情,也需要及時處理。
四、改善與建議(約200字)。
基于我的體驗,我認(rèn)為食堂配送應(yīng)該采取更加靈活的車輛調(diào)度和及時的配送時間。在服務(wù)質(zhì)量上,食堂配送商應(yīng)該更加細(xì)致和負(fù)責(zé),及時解決客戶意見,保障門店和配送品質(zhì)的一致性。最后,配送商可以積極關(guān)注顧客反饋,及時反饋、調(diào)整問題,并推出貼近市場和顧客需求的服務(wù)。
五、總結(jié)(約200字)。
在一個月的體驗中,我的食堂配送體驗表明,食堂配送不僅可以幫助我們節(jié)省時間和精力,還可以通過健康的食品組合和品質(zhì)的保障,提高生活質(zhì)量。然而,配送服務(wù)的質(zhì)量和運營過程中的細(xì)節(jié)問題也是食堂配送需要面對的挑戰(zhàn)。希望食堂配送商通過持續(xù)不斷的改善和創(chuàng)新,在服務(wù)質(zhì)量和品牌口碑上實現(xiàn)更好的迭代和提升。
食堂配送心得體會篇十
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂,廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”:
第1步:在開始送貨前,組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學(xué)校實地走訪,了解學(xué)校的需求,與相關(guān)人員進行交流,詳細(xì)了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步:根據(jù)學(xué)校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線,以保證每天的準(zhǔn)時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步:根據(jù)學(xué)校的特定要求,我們將組織相關(guān)的配送員進行有針對性的培訓(xùn),使其盡快熟手,達到學(xué)校的要求。
第4步:每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單,及時把學(xué)校訂單分解為采購需求,按需調(diào)整庫存,提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率,避免產(chǎn)品的積壓,確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步:定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進行消殺,避免二次污染。
第6步:向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式,相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進,三天一次上門回訪,確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案:
1.訂單確定:每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認(rèn)無誤后,進行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工:工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進行逐一確認(rèn),確認(rèn)無誤后裝車配送,前一天的訂單于次日上午6點前配送到指定地點。
4.收貨驗收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進行驗收,確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn),雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品,當(dāng)天所需貨品:需在當(dāng)天上午9時前交貨;非當(dāng)天所需貨品:需在下一個工作日交貨。
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的,雙方應(yīng)及時溝通,采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專用冷藏車,防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后,現(xiàn)場配合學(xué)校進行貨物驗收,并幫助學(xué)校進行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈,完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場。
食堂配送心得體會篇十一
為進一步規(guī)范我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品原料采購和配送工作,確保資金安全和食品安全,嚴(yán)防校園食物中毒和食源性疾病事件的發(fā)生,切實保障師生身體健康和生命安全,根據(jù)《關(guān)于進一步加強和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)精神,結(jié)合我縣實際,制定本方案。
堅持“以學(xué)生為本,確保學(xué)生飲食安全和身體健康,保證資金安全”為指導(dǎo)思想,通過公開招標(biāo)確定具備資質(zhì)的企業(yè)實行集中采購和統(tǒng)一配送學(xué)校食堂食品原料,進一步加強廉政風(fēng)險防控,規(guī)范資金使用,提高學(xué)校食品安全管理水平。
(一)實施范圍:全縣所有具備食堂供餐的公辦學(xué)校和公立幼兒園。鼓勵和支持私立學(xué)校、私立幼兒園及其它教育機構(gòu)參加食品原料集中采購和統(tǒng)一配送工作。
(二)實施時間:3年為一個實施周期,自20xx年3月1日開始實施,至2023年2月28日止為第一個周期,期滿后繼續(xù)通過政府公開招標(biāo)的形式確定配送企業(yè)。
食品原料包括學(xué)校食堂早、中、晚餐所使用的米糧類、蔬菜類、食用油類、鮮肉類、水產(chǎn)類、凍品類、奶制品類、豆制品類、禽蛋類、水果類、調(diào)味品等。通過政府采購程序?qū)嵭泄_招標(biāo),確定2家有資質(zhì)、有實力、信譽好的企業(yè)為我縣學(xué)校食堂集中采購和統(tǒng)一配送食品原料。凡符合配送準(zhǔn)入條件的企業(yè)均可報名參與競標(biāo),參與競標(biāo)企業(yè)憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。如報名參加招投標(biāo)的企業(yè)不足3家,無法實施政府采購公開招標(biāo)的,可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。
(一)配送企業(yè)資質(zhì)等條件要求。
1.供貨商最近2年內(nèi)的生產(chǎn)、經(jīng)營中無違法違紀(jì)行為,無不良記錄,不存在食品安全和質(zhì)量問題。
2.供貨商須有相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照,具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度,依法繳納稅收和社會保障資金記錄良好。
3.供貨商所有的倉儲和配送中心須在武宣縣范圍內(nèi)或距武宣縣城150公里內(nèi),具備健全的配送網(wǎng)絡(luò),有供貨倉儲、冰庫、恒溫運輸車輛及其它履行合同的能力,能確保將食品原料按時、保質(zhì)的配送到招標(biāo)單位指定地點。為便于市場監(jiān)督管理,如中標(biāo)企業(yè)不在武宣范圍內(nèi),要求企業(yè)中標(biāo)后五個月內(nèi)必須在武宣縣注冊分公司和建設(shè)具備配送食堂食品原料所需的倉儲和配送中心。
4.供貨商須在縣稅務(wù)部門繳納稅金。
(二)政府采購招標(biāo)程序。
1.由縣教育體育局根據(jù)相關(guān)文件要求委托具有政府采購代理資質(zhì)的社會機構(gòu)進行代理招標(biāo)。
2.采購代理機構(gòu)與采購當(dāng)事人簽訂委托代理協(xié)議書,采購代理機構(gòu)根據(jù)采購人需求制定公開招標(biāo)采購文件,并按照《中華人民共和國政府采購法》規(guī)定程序組織采購。
3.簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照有關(guān)法律法規(guī),與我縣學(xué)校簽訂配送合同、安全承諾書、質(zhì)量保證書等,同時交履約保證金。
(三)配送要求。
1.配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品原料。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2.配送企業(yè)必須加強配送車輛交通安全管理和配送車輛在配送過程中各個環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控,確保配送原料質(zhì)量安全。
3.配送時間必須根據(jù)學(xué)校食堂的需要提前到位。配送企業(yè)要配置“配送專用恒溫車”,憑專用通行證進出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活產(chǎn)品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)事宜處理。
4.企業(yè)配送食品原料價格必須按照“隨行就市、保本微利”為原則。以各統(tǒng)一配送學(xué)校所在轄區(qū)的食品信息價格作參照,作一定比例的下浮優(yōu)惠,并保持相對穩(wěn)定。如市場價格有波動,配送企業(yè)要及時告知,原則上每周確定一次。
(一)建立機構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。
成立武宣縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組(簡稱配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組),成員名單如下:
組長:廖劍華縣人民政府副縣長。
副組長:鐘業(yè)周縣政府辦副主任。
張杏媛縣教育體育局局長。
成員:黃志芳縣財政局局長。
韋志軍縣市場監(jiān)督管理局局長。
覃興飛縣發(fā)展和改革局局長。
熊楊縣衛(wèi)生健康局局長。
覃澤養(yǎng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長。
林富源縣審計局局長。
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常工作的組織、協(xié)調(diào)和管理。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在縣教育體育局,辦公室主任由張杏媛同志兼任,副主任由覃宗賢同志兼任,成員由各相關(guān)部門抽調(diào)。
食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送學(xué)校也要相應(yīng)成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,做到分工明確,職責(zé)到人。
(二)明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要按各自部門職能,做好集中采購統(tǒng)一配送工作的監(jiān)管、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。
1.縣教育體育局:要聯(lián)合相關(guān)職能部門,經(jīng)常性深入配送企業(yè)和學(xué)校檢查指導(dǎo)食品原料配送工作,做好配送企業(yè)和學(xué)校的工作銜接和溝通,及時協(xié)調(diào)理順和解決問題,及時查處違規(guī)違紀(jì)行為,對配送企業(yè)建立配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度。
2.縣市場監(jiān)督管理局:要加強對配送企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍的審核管理,經(jīng)常性聯(lián)合縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料情況,確保食品安全。要做好學(xué)校食品價格監(jiān)測工作,與配送企業(yè)協(xié)商,確定食材配送價格,并做好價格的備案工作。
3.縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:加強對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料的安全衛(wèi)生情況。
4.縣財政局、審計局:要加強學(xué)生伙食費票據(jù)開具、資金使用情況的監(jiān)督,防止貪污、挪用、擠占、截留學(xué)生食堂專項資金違紀(jì)違法行為。
5.各實行統(tǒng)一配送學(xué)校:要成立食堂管理機構(gòu),確定一名專職人員負(fù)責(zé)食堂管理工作。建立并完善學(xué)校食堂驗收、入出庫臺賬;嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴(yán)禁私自采購;建立健全學(xué)校食堂財務(wù)管理制度,要求設(shè)立收支臺賬,凡學(xué)校食堂報銷的食品原料進購票據(jù),必須為配送企業(yè)送貨人、學(xué)校食堂收貨人及校長共同簽字的正規(guī)票據(jù),學(xué)校財務(wù)方能予以報銷;學(xué)校將學(xué)生伙食費存入指定賬戶,按月結(jié)算并以轉(zhuǎn)賬的形式支付貨款。加強學(xué)校門禁管理,嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”運送食品原料進入校園,注意校園內(nèi)配送車輛的行駛安全。各學(xué)校要加強對配送食品原料的質(zhì)量審核,對不符合質(zhì)量要求的.食品原料要拒絕簽收;在配送工作中出現(xiàn)問題的要及時向配送企業(yè)反映,及時溝通解決,對不能解決的問題要及時向縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報;每天要向配送企業(yè)索證索票,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證、檢驗檢疫報告、產(chǎn)品檢驗報告、蔬菜殘留農(nóng)藥檢驗合格證等材料,建立好工作臺賬,按年度保存歸檔;積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,建立食品安全檔案,杜絕食品安全事故發(fā)生。
(三)建立制度,加強監(jiān)管。
1.建立配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將每學(xué)期組織配送學(xué)校對配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議,評議結(jié)果報送縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
2.建立責(zé)任追究制度??h配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期深入學(xué)校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對學(xué)校違規(guī)進貨、食堂管理不嚴(yán),造成責(zé)任事故或違反財經(jīng)紀(jì)律問題的,將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對配送企業(yè)提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學(xué)生正常就餐的,按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的,將取消配送資格,沒收履約保證金,五年內(nèi)不能參與我縣學(xué)校食品類經(jīng)營活動;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
3.建立退出機制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)較大食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%、企業(yè)存在嚴(yán)重安全隱患整改不到位等情況之一的,報經(jīng)縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定取消該企業(yè)的配送資格,五年內(nèi)不能在武宣縣內(nèi)從事食品原料配送工作。
4.評估工作。配送企業(yè)必須接受并積極配合縣食安委相關(guān)職能部門對所經(jīng)營配送的食品原料進行監(jiān)督、檢查和風(fēng)險評估等工作。
食堂配送心得體會篇十二
為進一步加強本項目食品衛(wèi)生安全管理,規(guī)范學(xué)校食堂食材原料采購管理,嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生,切實保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全,我公司特制定本方案。
根據(jù)本項目招標(biāo)文件的要求,以學(xué)校為單位,依照各學(xué)校實際,建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機制并有效開展工作,以進一步規(guī)范本項目食堂食品原料采購管理。促進本項目食堂的規(guī)范化管理,確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉,促進學(xué)生的健康成長。
食用植物油、調(diào)味品、豬肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麥粉等食品。
1、食用植物油必須符合gb2716-20xx標(biāo)準(zhǔn),并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證(不得使用轉(zhuǎn)基因油)。在配送期間,供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次食用植物油的出廠合格證明材料。
3、豬肉必須來自國家定點屠宰企業(yè)(禁止供應(yīng)病、死、種豬、老母豬肉),并提供動物檢疫部門的兩章兩證,豬肉送達學(xué)校食堂時須為凈肉(無骨,肥肉、瘦肉比例為4:6),并使用真空氣調(diào)保鮮,確保食材不低于48小時保鮮。
4、包裝調(diào)味品必須具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證,其余配料必須符合國家食品安全相關(guān)要求;在配送期間,供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次包裝調(diào)味品的出廠合格證明材料,不得使用散裝調(diào)味品。
5、禽肉、禽蛋必須保證新鮮(禽肉必須當(dāng)日屠宰并提供檢疫證明)。蔬菜類必須保證新鮮,無農(nóng)藥殘留,并提供有相關(guān)部門檢疫(驗)證明,酶抑制率50%,符合gb/t5009.199-20xx檢驗標(biāo)準(zhǔn)。
6、豆制品須由配送服務(wù)企業(yè)自行生產(chǎn)加工,須符合國家相關(guān)的食品安全法規(guī)定和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、蔬菜要洗切完畢后的凈菜配送,并使用冷鏈氣調(diào)保鮮技術(shù),確保食材不低于48小時保鮮。
2、我公司接到學(xué)校食堂送定單后,由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購,將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
4、我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
5、配送價格構(gòu)成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價的過程中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行(當(dāng)有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
1、建立服務(wù)補救預(yù)警系統(tǒng)?;忸櫩捅г沟淖罴褧r機是在事前,以預(yù)防為主,補救為輔,即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計方便顧客投訴的程序,以鼓勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿,利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機和問題的根源,及時改進。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時,企業(yè)作出反應(yīng)越快,服務(wù)補救效果會越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決,避免服務(wù)失誤擴大并升級。
1、正是由于配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。
2、選擇駕駛經(jīng)驗豐富的駕駛員配送,這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是經(jīng)最少的環(huán)節(jié),以最快的速度把食品蔬菜運至學(xué)校食堂,以保障學(xué)校食堂的正常運行。
1、時間安排:準(zhǔn)時揀貨、檢測、發(fā)貨。
2、運輸安排:安排保鮮貨車進行較遠距離配送,選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點,選擇路況最好的運輸路線。
1、所配送的產(chǎn)品均有符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明;
2、嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān),不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;
3、配送的數(shù)量以校方實際驗收為準(zhǔn);
4、按貴方要求的送貨時間準(zhǔn)時配送到指定地點;
5、每日不同菜品配送到各個學(xué)校;
6、售后服務(wù):有專人負(fù)責(zé)回訪、反饋,認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議。
7、學(xué)校提前1-2天將需要的品種、數(shù)量、要求等信息報至我方負(fù)責(zé)人處。
8、根據(jù)配送的學(xué)校數(shù)量、地址、距離等信息將送貨行程劃分為不同路線,每車配備2-3人。
9、每月份四個片區(qū)召開一次膳食委員座談會議(由學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)生家長、學(xué)校廚師、學(xué)校廚房管理人員組成)。提出改進意見及菜品的搭配以及囗味的適合提出寶貴意見,我公司將按照意見制定下月營養(yǎng)菜譜。
在一定的規(guī)則前提下,通過一定的檢測設(shè)備可以檢測出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和是否含有農(nóng)藥殘留,如果農(nóng)藥殘留超出了國家標(biāo)準(zhǔn),立即終止此批蔬菜的運輸。注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,通過配送使健康綠色蔬菜及時送到學(xué)校食堂,讓廣大師生能輕松體驗健康綠色蔬菜的無負(fù)擔(dān)美味,讓您輕松訂、健康煮。在我們兢兢業(yè)業(yè)的努力之下,期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜食品。
食堂配送心得體會篇十三
為加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,結(jié)合學(xué)校實際情況,特制定本方案。
1、配送:質(zhì)量及衛(wèi)生有保障,可追究責(zé)任;配送種類齊全;大批量采購價格便宜,降低采購人力成本及油費;月結(jié)30天,可保證學(xué)校資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購:菜單價較高;零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障,無法追究責(zé)任;每天派出三個人采購,增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。
將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類,通過集中招投標(biāo)形式分別進行公開招標(biāo),時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報名參與競標(biāo),參與競標(biāo)公司憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。
(一)信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競標(biāo)時間。
(二)開展招標(biāo)。報名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上,不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評標(biāo)小組由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成,對參加競標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則,決定配送中標(biāo)公司。
(三)簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求,與學(xué)校簽訂安全承諾書和合同。
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認(rèn),配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標(biāo)志,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時間一般在每天早上7:30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”,憑專用通行證進出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當(dāng)月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平,不得強制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
1、建立組織,加強領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂用餐人數(shù)等情況進行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時掌握學(xué)校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善學(xué)校食堂進貨臺賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料,建立好臺賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價部門的市場價格,對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定,確保配送價格符合合同要求(低于市場價格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映,及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。
(二)責(zé)任追究制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入學(xué)校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食堂配送心得體會篇十四
配送方(乙方):
甲.乙雙方本著公正,誠信,互惠互利,友好合同的原則,就由乙方負(fù)責(zé)向甲方提供(吉香寶花草茶)配送服務(wù)事宜,特訂立本合同。
1、自____月____日起至____月____日止,屆期如果需要繼續(xù)合作另行訂立合同。
2、在合同期內(nèi),乙方按甲方訂購的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價準(zhǔn)時向甲方提供配送服務(wù)。
3、甲方向乙方訂購的商品,必須提前三小時或一天以電話或書面方式向乙。
1、配送商品質(zhì)量:按甲方要求的質(zhì)量配送。
2、數(shù)量:乙方應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以甲方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。
3、時間:乙方須按甲方要求的時間將所訂購的貨物送至甲方所在地。
4、驗收:乙方每次隨貨送上一式倆份的送貨清單甲方驗收后由甲方人員簽字核認(rèn),作為送貨憑證。
5、甲方給予乙方以下條件作為專場支持:進場一次性提供花草茶專用茶壺個使用;提供精美的吉香寶花草茶系列臺卡、零售價格單。
乙方以每件元()的價格提供給甲方,(注:以上供貨價格均為廠價供應(yīng)價格,不含稅票。)如價格需要調(diào)整需提前10天通知對方,結(jié)清上期所有貨款再另行修改。
1、貨款以甲方次回訂購當(dāng)天兩個工作日內(nèi)結(jié)清上期款項(除乙方未能提。
供相關(guān)送貨單據(jù)外),結(jié)算方式以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬。
2、乙方應(yīng)遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),提供相關(guān)的證件(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等)嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。
3、甲方逾期未向乙方付貨款,以收取每天%(當(dāng)期貨款)違約金罰款,乙方有權(quán)隨時終止向甲方供貨。
1,本合同經(jīng)雙方代表簽字后生效。
2,本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
3,經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單,作為合同附件同時具有法律效力。
4,本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時如雙方協(xié)商不成可申請法院裁決。
甲方:(蓋章)乙方(蓋章)法人代表人:
法人代表人:委托代理人:
委托代理人:
電話:電話。
食堂配送心得體會篇十五
為進一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生身體健康和生命安全,根據(jù)國家教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委聯(lián)合公布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(第45號)、《自治區(qū)教育廳自治區(qū)市場監(jiān)管局自治區(qū)衛(wèi)生健康委關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(桂教體衛(wèi)藝〔20xx〕41號)、《廣西壯族自治區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》(桂食藥監(jiān)規(guī)〔20xx〕2號)、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》(教財﹝20xx﹞2號)等精神,結(jié)合我區(qū)實際,特制定《港北區(qū)學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購統(tǒng)一配送方案》,內(nèi)容如下:
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》《食品安全法實施條例》《教育法》等法律法規(guī),按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購進行統(tǒng)一配送,減少產(chǎn)品采購和流通環(huán)節(jié),降低原材料成本,加強索票索證溯源管理,切實保障供應(yīng)食堂食品質(zhì)量和安全,提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量,杜絕學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生,以辦好人民滿意的學(xué)校食堂。
(一)實施目標(biāo)。
通過統(tǒng)一招標(biāo)采購,打造“全程透明配送供應(yīng)鏈”,圍繞“質(zhì)保、價惠、安全”的目標(biāo),把我區(qū)學(xué)校食堂服務(wù)管理工作建成“透明工程、安全工程、示范工程”。
1.物資來源透明。所有采購物資均需在貴港有符合相關(guān)資質(zhì)要求的固定種植或養(yǎng)殖基地、加工基地或批發(fā)代理。
2.配送車間透明。所有供應(yīng)商必須建設(shè)固定配送車間,建立完備的冷藏、分割、包裝、檢測、留樣、監(jiān)控系統(tǒng)。
3.配送過程透明。有統(tǒng)一標(biāo)識的專用廂式冷藏配送車輛、專用司機,采取點對點、固定路線、全程定位配送。
4.配送價格透明。
(1)所有食品原材料價格參考廣西價格檢測平臺貴港市公布的食材價格乘以供應(yīng)商承諾的價格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價格。
(2)沒有在廣西價格檢測平臺公布價格的食材定價由供應(yīng)商和學(xué)校采購代表每個月根據(jù)在貴港市安居市場、三合市場、石羊塘市場調(diào)查的基礎(chǔ)上確定本月的食品原材料的市場批發(fā)平均價。平均價乘以供應(yīng)商承諾的價格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價格。
(二)責(zé)任實施單位。
責(zé)任實施單位:港北區(qū)教育局。
(三)責(zé)任實施單位職責(zé)。
1.統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)學(xué)校食堂管理,防范化解食品安全風(fēng)險,確保廣大師生的食品安全。
2.完善學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,有效處置突發(fā)情況。
3.不定期對中標(biāo)單位、學(xué)校食堂進行抽檢,督促落實食品安全責(zé)任。
4.不定期進行市場價格考察,確保食品價格透明供應(yīng)。
5.開展招標(biāo)采購前期工作,擬定招標(biāo)要素,負(fù)責(zé)招標(biāo)組織工作。
6.監(jiān)督中標(biāo)單位的履職、履約情況。
7.抽查供應(yīng)商落實原材料進貨查驗制度、購銷登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測檢驗制度等情況。
(一)招標(biāo)配送范圍。
1.配送對象。參加食堂食品原材料采購配送的學(xué)校為港北區(qū)有食堂的公辦中小學(xué)校、幼兒園。
2.招標(biāo)范圍及方式:本次采購按3個片區(qū)4種貨物類型共12個分標(biāo)進行招標(biāo),投標(biāo)人可對其中的一個或者多個分標(biāo)投標(biāo)。
3.配送學(xué)校劃分為3個片區(qū)。
4.如果供應(yīng)商因為各種原因沒有辦法送貨的,業(yè)主有權(quán)選擇在12個標(biāo)段中標(biāo)供應(yīng)商中進行臨時供貨。
(二)配送期限。
共兩年,從簽訂合同之日起滿兩年止。
(三)采購內(nèi)容。
港北區(qū)學(xué)校食堂開餐所需要的全品類食材(包括:大米,花生油,豬肉,牛肉,雞、鴨、活魚等生鮮肉類,調(diào)味品、干雜貨食品,豆制品、奶制品,蔬菜類,糕點類、粉類等學(xué)校學(xué)生食堂所需的所有食品原材料)。
(一)要求符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的資格條件:
1.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
2.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;
3.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
4.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;
5.參加政府采購活動一年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有違法記錄;
6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
(二)在中國國內(nèi)依法成立的法人。
(三)對在“信用中國”網(wǎng)站等渠道列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商,不接受參與采購活動。
(四)配送供應(yīng)商應(yīng)具有相關(guān)經(jīng)營范圍資質(zhì),有經(jīng)年檢合格的三證合一營業(yè)執(zhí)照,必須具有有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》或《食品流通許可證》。
(五)配送供應(yīng)商須具有獨立法人資格。
(六)本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
配送到學(xué)校食堂的原材料食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合gb2762-20xx標(biāo)準(zhǔn),食品中農(nóng)藥殘留量符合gb2763-20xx標(biāo)準(zhǔn)。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生,同時對每批次食品原料進行檢測,具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告(同批次)。具體要求為:
(一)大米必須符合gb/t1354-20xx標(biāo)準(zhǔn),并擁有“is09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品等級要求是一級或二級米,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證,產(chǎn)品包裝要求機械封裝,印上產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足,配送供應(yīng)商要具有200平方米以上(含200平方米)的生產(chǎn)加工場所及倉儲300噸以上能力。加工場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(二)花生油必須符合gb/t1534-20xx標(biāo)準(zhǔn),并擁有“is09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品等級要求是一級壓榨花生油,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證,產(chǎn)品包裝要求機械封裝,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足,配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)的固定生產(chǎn)場所及月產(chǎn)量在5噸以上能力。生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(三)豬肉、牛肉等生鮮肉。
1.宰殺至交貨時間不得超過9小時,肉質(zhì)新鮮,色澤好,有彈性,無變質(zhì)無異味、無冰凍,無注水或注入其他物質(zhì);無傳染病和致人中毒的毒素、無危害人體健康的各種有害激素以及大腸桿菌不超標(biāo);嚴(yán)禁病死禽畜肉、無瘦肉精等禁用物質(zhì)。
2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求,必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類必須經(jīng)防疫部門檢驗合格。每次供貨必須提供當(dāng)批次的《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》等檢驗檢疫證明。
3.產(chǎn)品必須經(jīng)過固定合法牲畜屠宰場所屠宰,符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),符合食品衛(wèi)生安全要求。
4.配送供應(yīng)商成立有肉食配送公司,具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類加工場所并有年供應(yīng)6萬公斤以上的能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(四)調(diào)味品、干雜貨食品等必須是在市場上流通的,且具有“qs”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。產(chǎn)品必須是定點廠家制作,定型包裝、有明顯的標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證、貯存條件、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等,每次供貨必須提供相應(yīng)的檢驗合格證明。嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽劣過期產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)的固定生產(chǎn)場所。生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(五)雞鴨肉、活魚等。
1.宰殺至交貨時間不得超過9小時,肉質(zhì)新鮮,色澤好,有彈性,無變質(zhì)無異味、無冰凍,無注水或注入其他物質(zhì);無傳染病和致人中毒的毒素、無危害人體健康的各種有害激素等禁用物質(zhì);嚴(yán)禁病死禽畜肉等。
2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求,必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類必須經(jīng)防疫部門檢驗合格。每次供貨必須提供《動物檢疫合格證明》等檢驗檢疫證明。
3.每次供貨必須提供相應(yīng)的動物檢驗檢疫合格證明。
4.配送供應(yīng)商具有100平方米以上(含100平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類加工場所,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(六)豆制品,奶制品等必須符合《食品安全法》要求,提供食品生產(chǎn)許可證、批次檢驗合格證。奶制品必須是當(dāng)前市場上正在流通的產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定生產(chǎn)場所,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(七)蔬菜類必須保證新鮮,綠色環(huán)保,無公害、無污染、無農(nóng)藥殘留;蔬菜殘留農(nóng)藥檢測合格,提供殘留農(nóng)藥檢測合格證明。質(zhì)量符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》(gb18406.1-2001),盡量采用時令新鮮蔬菜,并要提供每批次的農(nóng)殘檢測報告。配送供應(yīng)商場地衛(wèi)生條件良好,安全管理措施落實到位,有專門檢測室,有檢測農(nóng)藥殘留設(shè)備,有專人負(fù)責(zé)全天檢測并記錄。
(八)糕點類、粉類必須符合《食品安全法》要求,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證。具有生產(chǎn)許可證編號或具有“sc”食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。產(chǎn)品包裝要求機械封裝,印上產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品要求為即產(chǎn)即銷。
1.糕點類供應(yīng)商應(yīng)具有300平方米以上(含300平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場所及日產(chǎn)量達2萬只以上能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
2.米粉類供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場所及月產(chǎn)量達8萬公斤以上能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(一)配送供應(yīng)商須具備較強的基地生產(chǎn)或食品原材料采購供應(yīng)渠道。
(二)要求每天配送一次,要具有符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的封閉廂式保鮮的專用的足夠的配送車輛及符合食品運輸要求的固定司機。司機相關(guān)證照、健康證等報主管部門備案。
(三)可追溯體系和監(jiān)管體系要求。
配送供應(yīng)商能夠?qū)ιa(chǎn)和銷售的食品材料追溯種植源頭,原材料從生產(chǎn)到加工每個環(huán)節(jié)實行實時監(jiān)督。實行商品質(zhì)量責(zé)任制,有嚴(yán)格的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系,有穩(wěn)定的進貨渠道。銷售商品在保質(zhì)期內(nèi)。商品質(zhì)量、衛(wèi)生檢測合格,符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(四)安全監(jiān)管要求。
建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項食品衛(wèi)生安全管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨查驗制度、購銷登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測檢驗制度以及其他按照行業(yè)管理規(guī)定必須健全的各項管理制度。
如因供應(yīng)商的食材質(zhì)量問題,導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食品安全事故,因此造成的損失和責(zé)任由供應(yīng)商全部承擔(dān);造成重大食品安全事故的,采購人可以單方解除合同,供應(yīng)商要賠償因此造成的全部損失和并依法承擔(dān)有關(guān)責(zé)任。
食堂配送心得體會篇十六
為進一步深化學(xué)校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患,打造公開透明的“陽光食堂”,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(45號令)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實際,制定本方案。
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以提升食品質(zhì)量安全為核心,按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的定點供應(yīng)商,統(tǒng)一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,實現(xiàn)“陽光”采購。
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采用“集中采購+定點采購”相結(jié)合的方式。
集中采購:米面油、牛奶面包等預(yù)包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校。
定點采購:干菜調(diào)料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學(xué)校在區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應(yīng)商處采購。
全區(qū)各中小學(xué)校食堂。
組長:邢唯遠
副組長:郭鋒、李渭軍
成員:黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)及定點采購工作,對涉及學(xué)校食堂采購的重大問題進行研究決策。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心,辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。
(一)集中采購
1.統(tǒng)一招標(biāo)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照《臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實施方案》,對全區(qū)學(xué)校食堂米面油等大宗食材進行統(tǒng)一招標(biāo)。
2.統(tǒng)一采購
全區(qū)各學(xué)校在中標(biāo)的生產(chǎn)商或供應(yīng)商處,按照區(qū)域劃分及種類界定進行采購。各中標(biāo)供應(yīng)商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。
3.統(tǒng)一配送
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區(qū)域,中標(biāo)的供應(yīng)商以服務(wù)區(qū)域為單位,按照學(xué)校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進行配送,不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統(tǒng)一價格
臨渭區(qū)學(xué)校食堂采購領(lǐng)導(dǎo)小組成立區(qū)域詢價人員庫,負(fù)責(zé)每月采集三個大型食材市場零售價,進行匯總后,按照招標(biāo)優(yōu)惠率確定基準(zhǔn)價并進行公布。同一區(qū)域內(nèi)的同種食材,各供應(yīng)商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因,擅自提高價格,須做到區(qū)域內(nèi)同種食材價格統(tǒng)一。
5.統(tǒng)一服務(wù)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組對中標(biāo)的供應(yīng)商劃分服務(wù)區(qū)域,對指定區(qū)域內(nèi)的學(xué)校進行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進行綜合評價,評價結(jié)果將作為下一輪供應(yīng)商投標(biāo)資格遴選的重要依據(jù)。
6.統(tǒng)一結(jié)算
各供應(yīng)商每月五日前與學(xué)校進行上月配送清單核對,根據(jù)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組公示的價格開具稅務(wù)票據(jù),學(xué)校收到票據(jù)后5個工作日內(nèi)完成結(jié)算轉(zhuǎn)賬。
(二)定點采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于20xx-20xx學(xué)年度學(xué)校(幼兒園)食堂大宗食材集中定點采購供應(yīng)商資格審定的公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日,供貨商根據(jù)要求提交資料,進行資格初審。
時間:8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點:臨渭區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心(渭南市實驗初中院內(nèi))
3.現(xiàn)場查看
8月10日至8月17日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對符合初審要求的供應(yīng)商進行現(xiàn)場實地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對供應(yīng)商按供應(yīng)區(qū)域及供應(yīng)種類進行評判,初步確定定點供應(yīng)商名單,進行公示。
5.公布定點供應(yīng)商名單
公示無異議后,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于印發(fā)20xx-20xx學(xué)年學(xué)校食堂定點采購供應(yīng)商名單的通知》。
6.學(xué)校定點采購
學(xué)校成立定點采購領(lǐng)導(dǎo)小組,組織本校食堂定點采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點供應(yīng)商進行考察,確定本校定點采購供應(yīng)商。與選定供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書等。
食堂配送心得體會篇一
食堂配送是一項飲食服務(wù)的重要組成部分,也是現(xiàn)代化飲食服務(wù)的一種常見方式,對于現(xiàn)代快節(jié)奏的生活有著不可替代的作用。最近,我在一家公司吃飯,通過體驗和觀察,深刻體會到了食堂配送的重要性。下面,我將分享我的心得和體會。
食堂配送主要解決了辦公室中的吃飯問題,方便了員工,減少了他們走路去外面買飯所需的時間和體力,更大程度地提高了工作效率。此外,食堂配送的飯菜種類多,基本涵蓋了各種口味與需求,能滿足員工不同的膳食習(xí)慣和偏好。通過食堂配送,公司也能夠給員工提供一種關(guān)心和關(guān)愛,增強企業(yè)的人文氛圍。
第三段:食堂配送的品質(zhì)和衛(wèi)生。
食堂配送的品質(zhì)和衛(wèi)生也是員工尤為關(guān)心的問題。在我了解的情況下,公司的食堂配送從食材采購到食品加工,重視食品安全和衛(wèi)生,并采用一定的食品加工工藝控制。此外,在送達前,配送服務(wù)人員還對飯菜進行檢驗,嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品安全和質(zhì)量,確保了員工餐桌上的健康。
食堂配送的服務(wù)質(zhì)量也是重要的方面。如何提供準(zhǔn)確、完美的保溫、送達時間和提供準(zhǔn)確的餐桌服務(wù)等是很大的問題。在一家公司吃飯的經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn),餐飲服務(wù)團隊推崇“一流品質(zhì)和一流服務(wù)”,讓顧客在享受美食的同時更為舒適,稍有不適也會立即解決,非常貼心。
第五段:總結(jié)。
總之,食堂配送作為現(xiàn)代飲食服務(wù)中的一個重要方面,給人們的生活帶來很大便利。正確地針對不同的消費者需要,目標(biāo)滿足消費者需求,不斷提高配送服務(wù)的品質(zhì),這些都是食堂配送服務(wù)回饋消費者的重要手段。如果商家能夠從整個食堂配送的流程和服務(wù)等方面入手,從而提高服務(wù)質(zhì)量,減少消費者的投訴和抱怨,心里的得分也必不可少。為了更好地服務(wù)客戶群,餐飲企業(yè)、配送企業(yè)和服務(wù)人員都應(yīng)密切合作,減少不必要的流程,提升服務(wù)質(zhì)量,讓消費者更放心地享用餐飲服務(wù),同時也促進了行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高。
食堂配送心得體會篇二
第一段:引言(200字)。
近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,配送課程成為了人們學(xué)習(xí)的一種新手段。作為一種靈活的學(xué)習(xí)方式,配送課程具有時間自由、地點自由的特點,逐漸成為了人們追求知識的重要途徑。在參與配送課程的學(xué)習(xí)過程中,我深感到了其獨特的魅力,并從中獲得了豐富的學(xué)習(xí)體驗。以下將分享我的配送課心得體會。
第二段:自由度高(200字)。
傳統(tǒng)教育中,我們需要按照固定的課表和學(xué)習(xí)計劃進行學(xué)習(xí),時間和地點都被限制在教室內(nèi)。而在配送課程中,我們可以自由決定學(xué)習(xí)的時間和地點。比如,我可以選擇在晚上在家里上課,或者在午休時間去咖啡館學(xué)習(xí)。這種自由度高的學(xué)習(xí)方式極大地提高了我的學(xué)習(xí)效率和舒適度,使我能夠更好地管理我的時間,并合理安排學(xué)習(xí)任務(wù)。
第三段:互動性強(200字)。
雖然配送課程不同于傳統(tǒng)課堂教學(xué)中的面對面交流,但其互動性卻非常強。在配送課程中,我可以通過文字、圖片、音頻甚至視頻的方式與教師和其他學(xué)生進行交流和討論。這種多媒體交流的方式豐富了學(xué)習(xí)的內(nèi)容和形式,讓我更好地理解和掌握知識。此外,通過與其他學(xué)生的互動,我們可以互相借鑒和啟發(fā),共同進步。
第四段:自主學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)(200字)。
盡管配送課程的自由度高,但也需要我們有較強的自控和自律能力。在傳統(tǒng)教育中,老師會對我們進行課堂紀(jì)律的管理和督促,而在配送課程中,我們需要自己規(guī)劃學(xué)習(xí)進度,并按時完成作業(yè)和考試。這使得我們需要更加自主學(xué)習(xí)和自我管理能力,培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的意識和能力。
第五段:結(jié)語(200字)。
通過參與配送課程學(xué)習(xí),我深刻體會到了其獨特的魅力。自由度高的學(xué)習(xí)方式讓我能夠自由安排學(xué)習(xí)時間和地點,提高了學(xué)習(xí)效率和舒適度?;有詮姷奶攸c讓我能夠與教師和其他學(xué)生進行交流和討論,拓寬了學(xué)習(xí)的內(nèi)容和形式。同時,我也意識到了自主學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn),培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)和自我管理能力。在未來的學(xué)習(xí)中,我會更加積極參與配送課程,不斷提升自己的學(xué)習(xí)能力和素質(zhì)。
食堂配送心得體會篇三
作為一個常年從事網(wǎng)上購物配送的配送員,我深深體會到了這個職業(yè)的獨特之處。在這個快節(jié)奏的時代里,配送員承擔(dān)著人們對于商品快速送達的期望。這份工作讓我更加深刻地體會到了服務(wù)意識和時間觀念的重要性。在這篇文章中,我想分享一些我的感悟和經(jīng)驗,與大家一起探討來自配送員的心得體會。
第二段:服務(wù)意識。
做一名優(yōu)秀的配送員,最重要的就是要有服務(wù)意識。每個人購買商品的時候,都希望能夠得到良好的服務(wù)體驗。因此,作為配送員,我們需要始終保持微笑,耐心解答客戶的問題,為他們提供全方位、周到的服務(wù)體驗。而且要時刻保持清潔和精神飽滿,以確保物品能夠按時送達,并給客戶留下深刻的印象。
第三段:時間觀念。
隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的迅速發(fā)展,現(xiàn)在的消費群體對送貨時間的要求越來越高。因此,作為配送員,我們必須具有很強的時間觀念,要時刻掌握每一次配送的時間節(jié)點,保證在規(guī)定的時間內(nèi)投遞商品。而且,我們還需要對路線和交通狀況有很好的掌握和判斷,以盡可能的將配送的時間縮短,提高送貨效率,讓客戶收到滿意的服務(wù)體驗。
第四段:安全意識。
在進行配送的過程中,安全意識同樣是十分重要的。這里包括道路行車的安全,還有貨物安全的保障。在送貨過程中,我們要時刻注意自己的駕車安全,并嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,避免發(fā)生交通事故。同時,我們還要對每一件貨物進行細(xì)致的檢查,保證其完好并防止遺漏。避免對客戶的服務(wù)造成負(fù)面影響。
第五段:工作職責(zé)。
作為一名配送員,我們的工作職責(zé)不僅僅是將貨物送達客戶手中。我們還需要做好訂單的記錄和管理,并及時向客戶反饋送貨狀態(tài)。這樣,一旦客戶反饋問題,我們可以更快速、高效地解決。此外,我們在配送的過程中還要做好貨物清點的工作,并記錄每一次投遞的時間及情況,為公司提供準(zhǔn)確、真實的數(shù)據(jù)報告。
結(jié)尾:總結(jié)。
作為一名配送員,我時刻都在不斷地學(xué)習(xí)和成長。這份工作帶給我了很多挑戰(zhàn),也讓我體驗到了很多樂趣。希望大家也能夠從中感受到這份工作的樂趣和意義。在未來的工作中,我們應(yīng)該不斷提高自己的服務(wù)意識、時間觀念、安全意識和工作技能,努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)體驗。同時,也希望更多人能加入到這個行業(yè)中來,共同為人們的生活帶來更多便利和愉悅。
食堂配送心得體會篇四
近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,許多新型的職業(yè)應(yīng)運而生。配送員是其中之一。作為“最后一公里”服務(wù)的重要組成部分,配送員在保障消費者的配送需求的同時,也承載著商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的重大責(zé)任。本文旨在探討配送員的心得體會,以期能夠從職業(yè)角度深入了解配送員的工作特點和心理狀態(tài)。
第二段:職業(yè)特點。
配送員這個職業(yè)比較特殊,工作內(nèi)容雖然簡單,但面對的挑戰(zhàn)和壓力卻不容小覷。與其他職業(yè)人員相比,配送員需要經(jīng)常拿著大大小小的包裹,步行或騎車在城市的各個角落穿梭,快速準(zhǔn)確地完成送貨任務(wù)。這種無形的體力消耗,對于配送員的身體素質(zhì)有較高的要求。此外,由于消費者對于物流時效的要求不斷提高,配送員還需要保證快遞的準(zhǔn)時配送,不斷努力提高配送效率。
第三段:心理狀態(tài)。
在快遞配送行業(yè)中,配送員的心理承受能力同樣非常重要。原因在于,配送員不斷地接觸到各種不同的人和情況,遇到各種困難和問題。特別是自主創(chuàng)業(yè)的小型快遞公司,由于人力、物力、財力等方面的限制,配送員往往需要一人獨擋大局,處理各種復(fù)雜的情況。這樣的工作環(huán)境和心理壓力,要求配送員具備良好的心理承受能力,能夠經(jīng)受住各種考驗,保證工作的順利進行。
第四段:工作感悟。
一位李姓快遞員表示:“每天早上起床,我就知道自己要面對一天又一天的快遞送貨任務(wù),任務(wù)雖然重,但這也是我們骨子里面自帶的責(zé)任感。每次收到好評,我們的內(nèi)心都會感到無比欣慰和滿足,這是我們快遞員的最大成就感。”配送員們的日常生活雖然艱苦,但他們依然保持著一種樂觀向上的生活態(tài)度。正是由于這種淡然處之的心態(tài),許多配送員都能頂住艱難險阻,完成了工作任務(wù)。
第五段:結(jié)尾。
總的來說,配送員是快遞配送的重要組成部分,承擔(dān)著商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的重大責(zé)任。他們不斷努力提高自己的快遞配送能力和心理承受能力,對于消費者的服務(wù)質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。如何提高配送員的待遇和職業(yè)發(fā)展,也值得我們進一步探討和改進。相信在不久的將來,配送員這個職業(yè)也會越來越受到社會的關(guān)注和重視。
食堂配送心得體會篇五
在當(dāng)今消費市場中,配送部門的工作顯得至關(guān)重要。我們作為一個企業(yè),必須保證我們的產(chǎn)品在競爭激烈的市場中保持競爭優(yōu)勢。我們的配送部門承擔(dān)了許多關(guān)鍵任務(wù),從產(chǎn)品的收貨、分類、存儲、包裝,到最終的交付給客戶。在配送部門工作的過程中,我學(xué)到了許多的經(jīng)驗和教訓(xùn),今天,我想和大家分享其中的一些體會。
第二段:優(yōu)化工作工具。
為了讓我們的配送部門更好地工作,最重要的就是優(yōu)化我們的工具。在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)我們的配送車輛明顯需要更新。一些古老的貨車已經(jīng)無法應(yīng)對現(xiàn)代的商業(yè)需求,我們需要購買新的貨車。我們還需要考慮運用現(xiàn)代化的技術(shù)來幫助我們更好地跟蹤我們的貨物。通過實施新的追蹤技術(shù),我們能夠更快地定位我們的貨物,節(jié)省時間和人力成本,使我們更快,更準(zhǔn)確地完成任務(wù)。
第三段:提高工作效率。
為了在我們的配送部門中提高效率,我們需要確保我們的工作流程順暢。我們需要確保我們每個人都明白我們的工作流程,以及我們必須承擔(dān)的責(zé)任和任務(wù)。我們也需要確保我們的員工在使用工具和設(shè)備時完全熟練,并能夠輕松地完成我們的任務(wù)。我們還可以考慮提高我們的工作流程,通過改善與客戶和供應(yīng)商的溝通,來更快地服務(wù)客戶、減少等待時間和錯誤的發(fā)生率。
第四段:注重員工培訓(xùn)。
我們的配送部門的員工是我們組織的最重要的資產(chǎn)。為了更好地為客戶服務(wù),我們必須確保我們的員工在工作中熟悉營業(yè)模式,了解操作步驟和對工作的要求。我們還需要提供培訓(xùn)來協(xié)助員工進一步提高他們的技能和知識,讓他們成為更好的工作者。我們可以通過培訓(xùn)課程、在工作中獲得經(jīng)驗來幫助員工提高自己的能力和知識。這也有助于提高績效,降低出錯率,讓員工感到受到了尊重和認(rèn)可。
第五段:服務(wù)質(zhì)量保證。
最后,我們需要關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是我們配送部門最重要的核心業(yè)務(wù),必須保證其質(zhì)量。我們必須確保我們的產(chǎn)品物流過程中的每個步驟都符合最高的標(biāo)準(zhǔn),以確保我們的客戶在購買我們的產(chǎn)品時得到最好的服務(wù)體驗。我們必須確保我們的配送時間和方式符合客戶的需求,這樣才能贏得客戶的信任和忠誠。
結(jié)論:
總之,在配送部門工作的過程中,我們必須注重提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,注重員工培訓(xùn),同時也要優(yōu)化工作環(huán)境和工具。當(dāng)然,沒有一個理論框架和計劃能夠完全適用于所有企業(yè)和行業(yè),我們必須不斷學(xué)習(xí),積極探索適合自己的實踐方案,以持續(xù)提高我們的配送效率和服務(wù)質(zhì)量。
食堂配送心得體會篇六
第一段:引言(引出配送的重要性)。
配送作為現(xiàn)代社會生活中不可或缺的一環(huán),扮演著連接生產(chǎn)者和消費者之間的橋梁。它不僅僅是商品從倉庫到達消費者手中的過程,更是一項需要精細(xì)運作和順暢溝通的工作。多年的從業(yè)經(jīng)驗讓我領(lǐng)悟到,良好的配送體系不僅可以提高企業(yè)的競爭力,也能為消費者帶來更好的服務(wù)體驗。在這篇文章中,我將分享我在配送工作中得出的一些心得體會。
第二段:高效的溝通與協(xié)作(強調(diào)配送過程中溝通的重要性)。
在配送的過程中,溝通是至關(guān)重要的。準(zhǔn)確地傳遞信息和有效地協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié),可以大大提高工作的效率。和供應(yīng)商、調(diào)度員以及客戶之間的密切合作是保證貨物準(zhǔn)時送達的關(guān)鍵。及時反饋和解決問題,可以避免物流延誤和損失。我會定期與配送團隊開會,了解他們的需求和問題,并及時采取措施解決。
第三段:精確的計劃與預(yù)測(講述配送中計劃與預(yù)測的重要性)。
在快速發(fā)展的電子商務(wù)時代,訂單量劇增,對配送的要求也越來越高。精確的計劃與預(yù)測成為事半功倍的關(guān)鍵。我會仔細(xì)核對訂單,合理安排貨車的運輸路線,以最短的時間將商品送達目的地。同時,我也會根據(jù)以往的數(shù)據(jù)和市場趨勢來預(yù)測用戶的需求,優(yōu)化倉儲和配送的方案,以應(yīng)對各種情況。
第四段:靈活應(yīng)對突發(fā)狀況(闡述應(yīng)對突發(fā)狀況的能力)。
盡管計劃和預(yù)測是重要的,但在配送的過程中,難免會面臨各種突發(fā)狀況。比如,交通擁堵、惡劣天氣等問題都可能導(dǎo)致物流延誤。在這些情況下,及時調(diào)整計劃和做出合理的決策就顯得尤為重要。我會保持冷靜和應(yīng)變能力,與各個環(huán)節(jié)的人員密切溝通,協(xié)調(diào)運輸和安排備用方案。這樣才能確保貨物準(zhǔn)時到達。
第五段:不斷學(xué)習(xí)與改進(談?wù)搶ε渌凸ぷ鞯某掷m(xù)改進)。
在配送行業(yè)中,沒有固定不變的規(guī)則。只有不斷學(xué)習(xí)和改進,才能跟上時代的發(fā)展。我時刻關(guān)注行業(yè)的新技術(shù)和新趨勢,參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會,與同行交流經(jīng)驗。同時,我也鼓勵團隊成員提出建議和意見,以提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。不斷學(xué)習(xí)和改進,可以使配送工作更加順暢和高效。
結(jié)尾:
配送工作的重要性不言而喻,而如何做好配送,需要多方面的努力。高效的溝通與協(xié)作、精確的計劃與預(yù)測、靈活應(yīng)對突發(fā)狀況以及不斷學(xué)習(xí)與改進都是配送工作中的關(guān)鍵。只有在不斷實踐中總結(jié)經(jīng)驗,善于分析和解決問題,配送服務(wù)才能更好地滿足市場需求,為消費者提供更好的體驗。
食堂配送心得體會篇七
第一段:引言(字?jǐn)?shù):200)。
近年來,隨著電商行業(yè)的發(fā)展,配送站成為了物流行業(yè)中不可或缺的一環(huán)。作為貨物最后一公里的關(guān)鍵節(jié)點,配送站的效率直接影響了客戶的滿意度與物流行業(yè)的發(fā)展。我有幸在一家大型快遞公司的配送站工作,通過這段時間的親身經(jīng)歷與思考,我深刻感受到了配送站的重要性和其中蘊含的機遇與挑戰(zhàn)。
第二段:效率與自動化(字?jǐn)?shù):250)。
配送站的核心課題是提高效率。在這個快節(jié)奏的時代,物流行業(yè)需要始終保持高速運作,以滿足不斷增加的需求。因此,自動化成為了現(xiàn)代配送站的重要趨勢。通過引入自動化設(shè)備和系統(tǒng),我們可以在減少人力成本的同時提高配送效率。例如,自動分揀機可將快遞包裹按照目的地自動分揀,大大減少了人工處理時間。自動化系統(tǒng)還可以提供實時數(shù)據(jù),幫助管理人員更好地制定配送計劃和優(yōu)化配送路線。
第三段:人力與團隊合作(字?jǐn)?shù):250)。
然而,即便是引入了先進的自動化設(shè)備,配送站仍然離不開人力。配送站工作涉及到各個環(huán)節(jié),包括包裹攬收、分揀、裝車、送達等。這就要求團隊成員之間必須高效協(xié)作。在我所在的配送站,團隊成員之間密切配合,相互支持,共同努力實現(xiàn)高效的配送。彼此之間的默契配合和團隊精神是提高效率的關(guān)鍵因素。通過團隊合作,配送站能夠更好地應(yīng)對各種突發(fā)狀況,如惡劣天氣、交通擁堵等,保證包裹及時送達,提升客戶滿意度。
第四段:服務(wù)意識與客戶體驗(字?jǐn)?shù):250)。
配送站不僅僅是一個物流轉(zhuǎn)運站,更是公司與客戶之間的橋梁。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的客戶體驗是配送站的核心使命。我們要時刻保持服務(wù)意識,用真誠和熱情對待每一個客戶。無論是電話咨詢還是上門派送,我們都要盡力滿足客戶的需求,解決客戶的問題。在配送過程中,我們要關(guān)注包裹的安全和完整性,確??蛻羰盏降呢浳锸峭旰脽o損的。我們還積極收集客戶的意見和建議,不斷改進我們的服務(wù)。
第五段:面對機遇與挑戰(zhàn)(字?jǐn)?shù):250)。
隨著人們對物流行業(yè)的需求不斷增加,配送站面臨著機遇與挑戰(zhàn)。一方面,配送站可以通過創(chuàng)新思維和技術(shù)手段,提高效率和服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶的需求。另一方面,配送站也要面對人力和資源的限制,以及消費者對時間的追求。在配送站的發(fā)展中,我們不能僅僅滿足于現(xiàn)有成績,還要不斷創(chuàng)新,提升服務(wù)質(zhì)量,保持競爭優(yōu)勢。同時,我們還要積極應(yīng)對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的要求,推動綠色配送,減少對環(huán)境的影響。
結(jié)尾(字?jǐn)?shù):100)。
作為一名配送站的工作者,我對配送站的重要性有了更深的認(rèn)識。我常常思考如何提高效率和服務(wù)質(zhì)量,如何應(yīng)對不斷變化的市場需求。我相信,配送站將繼續(xù)發(fā)揮重要作用,并隨著科技和社會的不斷進步持續(xù)發(fā)展。我將始終保持服務(wù)意識和團隊合作精神,努力成為一名優(yōu)秀的配送站員工。
食堂配送心得體會篇八
第一段:引言及背景介紹(約200字)。
近年來,隨著電商的迅速發(fā)展和物流行業(yè)的壯大,配送行業(yè)成為人們生活中不可或缺的一部分。作為一名配送員,我有幸參與了這一行業(yè)的發(fā)展。在配送工作中,我不斷積累經(jīng)驗,領(lǐng)悟到了一些心得體會。
第二段:認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度(約250字)。
在配送工作中,態(tài)度至關(guān)重要。每當(dāng)我收到訂單,我會立即盡快與客戶聯(lián)系,確認(rèn)送貨時間及地點,并盡最大努力按時送達。為了提高效率,我會熟悉所在區(qū)域的道路,避開交通高峰期,選擇合適的道路。與此同時,我也會認(rèn)真對待每一件貨物,提前準(zhǔn)備好墊料和包裝材料,確保貨物安全無損的到達客戶手中。這種認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度不僅可以提高工作效率,還能夠贏得客戶的信任和滿意。
第三段:艱辛與付出(約250字)。
配送工作并非一帆風(fēng)順,背后需要付出艱辛和努力。有時在惡劣的天氣下,我依然要按時完成任務(wù)。有時面對客戶的投訴和抱怨,我也要保持耐心和友好。此外,不可避免地還會遇到一些突發(fā)狀況,如交通堵塞、貨物破損等。這些困難要求我具備應(yīng)對問題和解決問題的能力。然而,正是這些付出和挑戰(zhàn)使我更加堅定了我的決心,讓我更加珍惜每一次配送的機會。
第四段:與人為善的態(tài)度(約250字)。
在配送工作中,我發(fā)現(xiàn)與人為善的態(tài)度是非常重要的。我經(jīng)常與客戶建立良好的溝通,了解他們的需求和要求。有時,在目的地時,我會主動幫助客戶將貨物搬到指定位置,并給予他們一些建議和建議。我相信,當(dāng)我以真心真意地對待每一個客戶時,他們也會對我的工作給予肯定和贊賞。這種與人為善的態(tài)度不僅可以加深客戶的印象,更能夠建立良好的信譽。
第五段:對未來的展望(約250字)。
從配送工作中,我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)的潛力和發(fā)展空間非常巨大。未來,配送行業(yè)將隨著新技術(shù)的應(yīng)用而迎來更好的發(fā)展。隨著無人機、無人車等新技術(shù)的逐漸成熟,我相信配送行業(yè)將更加高效便捷。同時,我也將繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識,提升自己的技能水平,以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化和進步。我希望未來有更多的機會參與到配送行業(yè)的發(fā)展中,為人們的生活貢獻自己的力量。
總結(jié):
通過配送工作,我收獲了不少的心得體會。認(rèn)真負(fù)責(zé)、艱辛與付出、與人為善的態(tài)度,都成為我在配送工作中一直追求的目標(biāo)。對于未來,我充滿了信心和希望,我相信配送行業(yè)一定能夠迎來更好的明天。
食堂配送心得體會篇九
一、引言(約200字)。
食堂配送是現(xiàn)代社會越來越普遍的一種服務(wù)形式,它能夠幫助辦公員工省時、省事、省力地解決午餐問題,而且品種多樣、價格合理。最近,我在學(xué)校為期一個月的食堂配送體驗中獲得了一些收益和心得,這里將為大家分享。
二、了解與選擇(約200字)。
在食堂配送之前,我們需要了解自己的需求和食堂配送的情況,進行優(yōu)化選擇,并做好溝通。我在第一次體驗中選擇了遵循紅綠燈原則,綠色蔬菜優(yōu)先,低脂、低糖、低鹽、低熱量的食物搭配,確認(rèn)了自己的健康食譜。同時,我也與餐廳溝通了菜品品種、價格、配送時間等問題。這些都是為了更好的配送效果做的準(zhǔn)備。
三、體驗與感悟(約400字)。
在一個月的配送體驗中,我認(rèn)為配餐的質(zhì)量是食堂配送的最重要的環(huán)節(jié)。每天的午餐都需要有一定的口感和營養(yǎng),否則辦公效率就會降低。我認(rèn)為食堂配送商要做好細(xì)節(jié)工作,環(huán)保餐具選擇、食物包裝、保溫升鑫及時等。在食物品質(zhì)中,葷素搭配的比例和營養(yǎng)成分的科學(xué)性也應(yīng)該得到關(guān)注。在我的體驗中,我發(fā)現(xiàn)食堂配送商堅持每天更新的食譜,包括主食、葷菜、素菜和湯。菜的味道和品質(zhì)也不錯。
但是,我的體驗也出現(xiàn)了一些問題,例如配送的時間不夠準(zhǔn)時,方式不夠人性化,導(dǎo)致午休時間段的困擾。此外,偶爾會出現(xiàn)缺菜或者品質(zhì)不佳的情況,影響了用餐心情,也需要及時處理。
四、改善與建議(約200字)。
基于我的體驗,我認(rèn)為食堂配送應(yīng)該采取更加靈活的車輛調(diào)度和及時的配送時間。在服務(wù)質(zhì)量上,食堂配送商應(yīng)該更加細(xì)致和負(fù)責(zé),及時解決客戶意見,保障門店和配送品質(zhì)的一致性。最后,配送商可以積極關(guān)注顧客反饋,及時反饋、調(diào)整問題,并推出貼近市場和顧客需求的服務(wù)。
五、總結(jié)(約200字)。
在一個月的體驗中,我的食堂配送體驗表明,食堂配送不僅可以幫助我們節(jié)省時間和精力,還可以通過健康的食品組合和品質(zhì)的保障,提高生活質(zhì)量。然而,配送服務(wù)的質(zhì)量和運營過程中的細(xì)節(jié)問題也是食堂配送需要面對的挑戰(zhàn)。希望食堂配送商通過持續(xù)不斷的改善和創(chuàng)新,在服務(wù)質(zhì)量和品牌口碑上實現(xiàn)更好的迭代和提升。
食堂配送心得體會篇十
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂,廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”:
第1步:在開始送貨前,組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學(xué)校實地走訪,了解學(xué)校的需求,與相關(guān)人員進行交流,詳細(xì)了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步:根據(jù)學(xué)校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線,以保證每天的準(zhǔn)時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步:根據(jù)學(xué)校的特定要求,我們將組織相關(guān)的配送員進行有針對性的培訓(xùn),使其盡快熟手,達到學(xué)校的要求。
第4步:每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單,及時把學(xué)校訂單分解為采購需求,按需調(diào)整庫存,提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率,避免產(chǎn)品的積壓,確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步:定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進行消殺,避免二次污染。
第6步:向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式,相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進,三天一次上門回訪,確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案:
1.訂單確定:每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認(rèn)無誤后,進行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工:工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進行逐一確認(rèn),確認(rèn)無誤后裝車配送,前一天的訂單于次日上午6點前配送到指定地點。
4.收貨驗收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進行驗收,確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn),雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品,當(dāng)天所需貨品:需在當(dāng)天上午9時前交貨;非當(dāng)天所需貨品:需在下一個工作日交貨。
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的,雙方應(yīng)及時溝通,采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專用冷藏車,防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后,現(xiàn)場配合學(xué)校進行貨物驗收,并幫助學(xué)校進行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈,完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場。
食堂配送心得體會篇十一
為進一步規(guī)范我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品原料采購和配送工作,確保資金安全和食品安全,嚴(yán)防校園食物中毒和食源性疾病事件的發(fā)生,切實保障師生身體健康和生命安全,根據(jù)《關(guān)于進一步加強和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)精神,結(jié)合我縣實際,制定本方案。
堅持“以學(xué)生為本,確保學(xué)生飲食安全和身體健康,保證資金安全”為指導(dǎo)思想,通過公開招標(biāo)確定具備資質(zhì)的企業(yè)實行集中采購和統(tǒng)一配送學(xué)校食堂食品原料,進一步加強廉政風(fēng)險防控,規(guī)范資金使用,提高學(xué)校食品安全管理水平。
(一)實施范圍:全縣所有具備食堂供餐的公辦學(xué)校和公立幼兒園。鼓勵和支持私立學(xué)校、私立幼兒園及其它教育機構(gòu)參加食品原料集中采購和統(tǒng)一配送工作。
(二)實施時間:3年為一個實施周期,自20xx年3月1日開始實施,至2023年2月28日止為第一個周期,期滿后繼續(xù)通過政府公開招標(biāo)的形式確定配送企業(yè)。
食品原料包括學(xué)校食堂早、中、晚餐所使用的米糧類、蔬菜類、食用油類、鮮肉類、水產(chǎn)類、凍品類、奶制品類、豆制品類、禽蛋類、水果類、調(diào)味品等。通過政府采購程序?qū)嵭泄_招標(biāo),確定2家有資質(zhì)、有實力、信譽好的企業(yè)為我縣學(xué)校食堂集中采購和統(tǒng)一配送食品原料。凡符合配送準(zhǔn)入條件的企業(yè)均可報名參與競標(biāo),參與競標(biāo)企業(yè)憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。如報名參加招投標(biāo)的企業(yè)不足3家,無法實施政府采購公開招標(biāo)的,可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。
(一)配送企業(yè)資質(zhì)等條件要求。
1.供貨商最近2年內(nèi)的生產(chǎn)、經(jīng)營中無違法違紀(jì)行為,無不良記錄,不存在食品安全和質(zhì)量問題。
2.供貨商須有相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照,具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度,依法繳納稅收和社會保障資金記錄良好。
3.供貨商所有的倉儲和配送中心須在武宣縣范圍內(nèi)或距武宣縣城150公里內(nèi),具備健全的配送網(wǎng)絡(luò),有供貨倉儲、冰庫、恒溫運輸車輛及其它履行合同的能力,能確保將食品原料按時、保質(zhì)的配送到招標(biāo)單位指定地點。為便于市場監(jiān)督管理,如中標(biāo)企業(yè)不在武宣范圍內(nèi),要求企業(yè)中標(biāo)后五個月內(nèi)必須在武宣縣注冊分公司和建設(shè)具備配送食堂食品原料所需的倉儲和配送中心。
4.供貨商須在縣稅務(wù)部門繳納稅金。
(二)政府采購招標(biāo)程序。
1.由縣教育體育局根據(jù)相關(guān)文件要求委托具有政府采購代理資質(zhì)的社會機構(gòu)進行代理招標(biāo)。
2.采購代理機構(gòu)與采購當(dāng)事人簽訂委托代理協(xié)議書,采購代理機構(gòu)根據(jù)采購人需求制定公開招標(biāo)采購文件,并按照《中華人民共和國政府采購法》規(guī)定程序組織采購。
3.簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照有關(guān)法律法規(guī),與我縣學(xué)校簽訂配送合同、安全承諾書、質(zhì)量保證書等,同時交履約保證金。
(三)配送要求。
1.配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品原料。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2.配送企業(yè)必須加強配送車輛交通安全管理和配送車輛在配送過程中各個環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控,確保配送原料質(zhì)量安全。
3.配送時間必須根據(jù)學(xué)校食堂的需要提前到位。配送企業(yè)要配置“配送專用恒溫車”,憑專用通行證進出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活產(chǎn)品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)事宜處理。
4.企業(yè)配送食品原料價格必須按照“隨行就市、保本微利”為原則。以各統(tǒng)一配送學(xué)校所在轄區(qū)的食品信息價格作參照,作一定比例的下浮優(yōu)惠,并保持相對穩(wěn)定。如市場價格有波動,配送企業(yè)要及時告知,原則上每周確定一次。
(一)建立機構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。
成立武宣縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組(簡稱配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組),成員名單如下:
組長:廖劍華縣人民政府副縣長。
副組長:鐘業(yè)周縣政府辦副主任。
張杏媛縣教育體育局局長。
成員:黃志芳縣財政局局長。
韋志軍縣市場監(jiān)督管理局局長。
覃興飛縣發(fā)展和改革局局長。
熊楊縣衛(wèi)生健康局局長。
覃澤養(yǎng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長。
林富源縣審計局局長。
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常工作的組織、協(xié)調(diào)和管理。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在縣教育體育局,辦公室主任由張杏媛同志兼任,副主任由覃宗賢同志兼任,成員由各相關(guān)部門抽調(diào)。
食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送學(xué)校也要相應(yīng)成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,做到分工明確,職責(zé)到人。
(二)明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要按各自部門職能,做好集中采購統(tǒng)一配送工作的監(jiān)管、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。
1.縣教育體育局:要聯(lián)合相關(guān)職能部門,經(jīng)常性深入配送企業(yè)和學(xué)校檢查指導(dǎo)食品原料配送工作,做好配送企業(yè)和學(xué)校的工作銜接和溝通,及時協(xié)調(diào)理順和解決問題,及時查處違規(guī)違紀(jì)行為,對配送企業(yè)建立配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度。
2.縣市場監(jiān)督管理局:要加強對配送企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍的審核管理,經(jīng)常性聯(lián)合縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料情況,確保食品安全。要做好學(xué)校食品價格監(jiān)測工作,與配送企業(yè)協(xié)商,確定食材配送價格,并做好價格的備案工作。
3.縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:加強對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料的安全衛(wèi)生情況。
4.縣財政局、審計局:要加強學(xué)生伙食費票據(jù)開具、資金使用情況的監(jiān)督,防止貪污、挪用、擠占、截留學(xué)生食堂專項資金違紀(jì)違法行為。
5.各實行統(tǒng)一配送學(xué)校:要成立食堂管理機構(gòu),確定一名專職人員負(fù)責(zé)食堂管理工作。建立并完善學(xué)校食堂驗收、入出庫臺賬;嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴(yán)禁私自采購;建立健全學(xué)校食堂財務(wù)管理制度,要求設(shè)立收支臺賬,凡學(xué)校食堂報銷的食品原料進購票據(jù),必須為配送企業(yè)送貨人、學(xué)校食堂收貨人及校長共同簽字的正規(guī)票據(jù),學(xué)校財務(wù)方能予以報銷;學(xué)校將學(xué)生伙食費存入指定賬戶,按月結(jié)算并以轉(zhuǎn)賬的形式支付貨款。加強學(xué)校門禁管理,嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”運送食品原料進入校園,注意校園內(nèi)配送車輛的行駛安全。各學(xué)校要加強對配送食品原料的質(zhì)量審核,對不符合質(zhì)量要求的.食品原料要拒絕簽收;在配送工作中出現(xiàn)問題的要及時向配送企業(yè)反映,及時溝通解決,對不能解決的問題要及時向縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報;每天要向配送企業(yè)索證索票,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證、檢驗檢疫報告、產(chǎn)品檢驗報告、蔬菜殘留農(nóng)藥檢驗合格證等材料,建立好工作臺賬,按年度保存歸檔;積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,建立食品安全檔案,杜絕食品安全事故發(fā)生。
(三)建立制度,加強監(jiān)管。
1.建立配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將每學(xué)期組織配送學(xué)校對配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議,評議結(jié)果報送縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
2.建立責(zé)任追究制度??h配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期深入學(xué)校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對學(xué)校違規(guī)進貨、食堂管理不嚴(yán),造成責(zé)任事故或違反財經(jīng)紀(jì)律問題的,將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對配送企業(yè)提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學(xué)生正常就餐的,按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的,將取消配送資格,沒收履約保證金,五年內(nèi)不能參與我縣學(xué)校食品類經(jīng)營活動;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
3.建立退出機制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)較大食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%、企業(yè)存在嚴(yán)重安全隱患整改不到位等情況之一的,報經(jīng)縣配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定取消該企業(yè)的配送資格,五年內(nèi)不能在武宣縣內(nèi)從事食品原料配送工作。
4.評估工作。配送企業(yè)必須接受并積極配合縣食安委相關(guān)職能部門對所經(jīng)營配送的食品原料進行監(jiān)督、檢查和風(fēng)險評估等工作。
食堂配送心得體會篇十二
為進一步加強本項目食品衛(wèi)生安全管理,規(guī)范學(xué)校食堂食材原料采購管理,嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生,切實保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全,我公司特制定本方案。
根據(jù)本項目招標(biāo)文件的要求,以學(xué)校為單位,依照各學(xué)校實際,建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機制并有效開展工作,以進一步規(guī)范本項目食堂食品原料采購管理。促進本項目食堂的規(guī)范化管理,確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉,促進學(xué)生的健康成長。
食用植物油、調(diào)味品、豬肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麥粉等食品。
1、食用植物油必須符合gb2716-20xx標(biāo)準(zhǔn),并具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證(不得使用轉(zhuǎn)基因油)。在配送期間,供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次食用植物油的出廠合格證明材料。
3、豬肉必須來自國家定點屠宰企業(yè)(禁止供應(yīng)病、死、種豬、老母豬肉),并提供動物檢疫部門的兩章兩證,豬肉送達學(xué)校食堂時須為凈肉(無骨,肥肉、瘦肉比例為4:6),并使用真空氣調(diào)保鮮,確保食材不低于48小時保鮮。
4、包裝調(diào)味品必須具有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證,其余配料必須符合國家食品安全相關(guān)要求;在配送期間,供應(yīng)商須向所配送學(xué)校提供每批次包裝調(diào)味品的出廠合格證明材料,不得使用散裝調(diào)味品。
5、禽肉、禽蛋必須保證新鮮(禽肉必須當(dāng)日屠宰并提供檢疫證明)。蔬菜類必須保證新鮮,無農(nóng)藥殘留,并提供有相關(guān)部門檢疫(驗)證明,酶抑制率50%,符合gb/t5009.199-20xx檢驗標(biāo)準(zhǔn)。
6、豆制品須由配送服務(wù)企業(yè)自行生產(chǎn)加工,須符合國家相關(guān)的食品安全法規(guī)定和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、蔬菜要洗切完畢后的凈菜配送,并使用冷鏈氣調(diào)保鮮技術(shù),確保食材不低于48小時保鮮。
2、我公司接到學(xué)校食堂送定單后,由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購,將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
4、我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
5、配送價格構(gòu)成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價的過程中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行(當(dāng)有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
1、建立服務(wù)補救預(yù)警系統(tǒng)?;忸櫩捅г沟淖罴褧r機是在事前,以預(yù)防為主,補救為輔,即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計方便顧客投訴的程序,以鼓勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿,利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機和問題的根源,及時改進。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時,企業(yè)作出反應(yīng)越快,服務(wù)補救效果會越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決,避免服務(wù)失誤擴大并升級。
1、正是由于配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。
2、選擇駕駛經(jīng)驗豐富的駕駛員配送,這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是經(jīng)最少的環(huán)節(jié),以最快的速度把食品蔬菜運至學(xué)校食堂,以保障學(xué)校食堂的正常運行。
1、時間安排:準(zhǔn)時揀貨、檢測、發(fā)貨。
2、運輸安排:安排保鮮貨車進行較遠距離配送,選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點,選擇路況最好的運輸路線。
1、所配送的產(chǎn)品均有符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明;
2、嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān),不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;
3、配送的數(shù)量以校方實際驗收為準(zhǔn);
4、按貴方要求的送貨時間準(zhǔn)時配送到指定地點;
5、每日不同菜品配送到各個學(xué)校;
6、售后服務(wù):有專人負(fù)責(zé)回訪、反饋,認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議。
7、學(xué)校提前1-2天將需要的品種、數(shù)量、要求等信息報至我方負(fù)責(zé)人處。
8、根據(jù)配送的學(xué)校數(shù)量、地址、距離等信息將送貨行程劃分為不同路線,每車配備2-3人。
9、每月份四個片區(qū)召開一次膳食委員座談會議(由學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)生家長、學(xué)校廚師、學(xué)校廚房管理人員組成)。提出改進意見及菜品的搭配以及囗味的適合提出寶貴意見,我公司將按照意見制定下月營養(yǎng)菜譜。
在一定的規(guī)則前提下,通過一定的檢測設(shè)備可以檢測出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和是否含有農(nóng)藥殘留,如果農(nóng)藥殘留超出了國家標(biāo)準(zhǔn),立即終止此批蔬菜的運輸。注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,通過配送使健康綠色蔬菜及時送到學(xué)校食堂,讓廣大師生能輕松體驗健康綠色蔬菜的無負(fù)擔(dān)美味,讓您輕松訂、健康煮。在我們兢兢業(yè)業(yè)的努力之下,期望大家都能吃到清凈健康的綠色蔬菜食品。
食堂配送心得體會篇十三
為加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,結(jié)合學(xué)校實際情況,特制定本方案。
1、配送:質(zhì)量及衛(wèi)生有保障,可追究責(zé)任;配送種類齊全;大批量采購價格便宜,降低采購人力成本及油費;月結(jié)30天,可保證學(xué)校資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購:菜單價較高;零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障,無法追究責(zé)任;每天派出三個人采購,增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。
將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類,通過集中招投標(biāo)形式分別進行公開招標(biāo),時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報名參與競標(biāo),參與競標(biāo)公司憑綜合實力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。
(一)信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競標(biāo)時間。
(二)開展招標(biāo)。報名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上,不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評標(biāo)小組由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成,對參加競標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則,決定配送中標(biāo)公司。
(三)簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求,與學(xué)校簽訂安全承諾書和合同。
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認(rèn),配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標(biāo)志,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時間一般在每天早上7:30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”,憑專用通行證進出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當(dāng)月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平,不得強制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
1、建立組織,加強領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂用餐人數(shù)等情況進行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時掌握學(xué)校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善學(xué)校食堂進貨臺賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料,建立好臺賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價部門的市場價格,對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定,確保配送價格符合合同要求(低于市場價格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映,及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。
(二)責(zé)任追究制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入學(xué)校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食堂配送心得體會篇十四
配送方(乙方):
甲.乙雙方本著公正,誠信,互惠互利,友好合同的原則,就由乙方負(fù)責(zé)向甲方提供(吉香寶花草茶)配送服務(wù)事宜,特訂立本合同。
1、自____月____日起至____月____日止,屆期如果需要繼續(xù)合作另行訂立合同。
2、在合同期內(nèi),乙方按甲方訂購的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價準(zhǔn)時向甲方提供配送服務(wù)。
3、甲方向乙方訂購的商品,必須提前三小時或一天以電話或書面方式向乙。
1、配送商品質(zhì)量:按甲方要求的質(zhì)量配送。
2、數(shù)量:乙方應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以甲方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。
3、時間:乙方須按甲方要求的時間將所訂購的貨物送至甲方所在地。
4、驗收:乙方每次隨貨送上一式倆份的送貨清單甲方驗收后由甲方人員簽字核認(rèn),作為送貨憑證。
5、甲方給予乙方以下條件作為專場支持:進場一次性提供花草茶專用茶壺個使用;提供精美的吉香寶花草茶系列臺卡、零售價格單。
乙方以每件元()的價格提供給甲方,(注:以上供貨價格均為廠價供應(yīng)價格,不含稅票。)如價格需要調(diào)整需提前10天通知對方,結(jié)清上期所有貨款再另行修改。
1、貨款以甲方次回訂購當(dāng)天兩個工作日內(nèi)結(jié)清上期款項(除乙方未能提。
供相關(guān)送貨單據(jù)外),結(jié)算方式以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬。
2、乙方應(yīng)遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),提供相關(guān)的證件(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等)嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。
3、甲方逾期未向乙方付貨款,以收取每天%(當(dāng)期貨款)違約金罰款,乙方有權(quán)隨時終止向甲方供貨。
1,本合同經(jīng)雙方代表簽字后生效。
2,本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
3,經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單,作為合同附件同時具有法律效力。
4,本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時如雙方協(xié)商不成可申請法院裁決。
甲方:(蓋章)乙方(蓋章)法人代表人:
法人代表人:委托代理人:
委托代理人:
電話:電話。
食堂配送心得體會篇十五
為進一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生身體健康和生命安全,根據(jù)國家教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委聯(lián)合公布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(第45號)、《自治區(qū)教育廳自治區(qū)市場監(jiān)管局自治區(qū)衛(wèi)生健康委關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(桂教體衛(wèi)藝〔20xx〕41號)、《廣西壯族自治區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》(桂食藥監(jiān)規(guī)〔20xx〕2號)、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》(教財﹝20xx﹞2號)等精神,結(jié)合我區(qū)實際,特制定《港北區(qū)學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購統(tǒng)一配送方案》,內(nèi)容如下:
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》《食品安全法實施條例》《教育法》等法律法規(guī),按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學(xué)校食堂大宗食品原材料集中招標(biāo)采購進行統(tǒng)一配送,減少產(chǎn)品采購和流通環(huán)節(jié),降低原材料成本,加強索票索證溯源管理,切實保障供應(yīng)食堂食品質(zhì)量和安全,提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量,杜絕學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生,以辦好人民滿意的學(xué)校食堂。
(一)實施目標(biāo)。
通過統(tǒng)一招標(biāo)采購,打造“全程透明配送供應(yīng)鏈”,圍繞“質(zhì)保、價惠、安全”的目標(biāo),把我區(qū)學(xué)校食堂服務(wù)管理工作建成“透明工程、安全工程、示范工程”。
1.物資來源透明。所有采購物資均需在貴港有符合相關(guān)資質(zhì)要求的固定種植或養(yǎng)殖基地、加工基地或批發(fā)代理。
2.配送車間透明。所有供應(yīng)商必須建設(shè)固定配送車間,建立完備的冷藏、分割、包裝、檢測、留樣、監(jiān)控系統(tǒng)。
3.配送過程透明。有統(tǒng)一標(biāo)識的專用廂式冷藏配送車輛、專用司機,采取點對點、固定路線、全程定位配送。
4.配送價格透明。
(1)所有食品原材料價格參考廣西價格檢測平臺貴港市公布的食材價格乘以供應(yīng)商承諾的價格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價格。
(2)沒有在廣西價格檢測平臺公布價格的食材定價由供應(yīng)商和學(xué)校采購代表每個月根據(jù)在貴港市安居市場、三合市場、石羊塘市場調(diào)查的基礎(chǔ)上確定本月的食品原材料的市場批發(fā)平均價。平均價乘以供應(yīng)商承諾的價格下浮系數(shù)確定相應(yīng)的食品原材料價格。
(二)責(zé)任實施單位。
責(zé)任實施單位:港北區(qū)教育局。
(三)責(zé)任實施單位職責(zé)。
1.統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)學(xué)校食堂管理,防范化解食品安全風(fēng)險,確保廣大師生的食品安全。
2.完善學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,有效處置突發(fā)情況。
3.不定期對中標(biāo)單位、學(xué)校食堂進行抽檢,督促落實食品安全責(zé)任。
4.不定期進行市場價格考察,確保食品價格透明供應(yīng)。
5.開展招標(biāo)采購前期工作,擬定招標(biāo)要素,負(fù)責(zé)招標(biāo)組織工作。
6.監(jiān)督中標(biāo)單位的履職、履約情況。
7.抽查供應(yīng)商落實原材料進貨查驗制度、購銷登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測檢驗制度等情況。
(一)招標(biāo)配送范圍。
1.配送對象。參加食堂食品原材料采購配送的學(xué)校為港北區(qū)有食堂的公辦中小學(xué)校、幼兒園。
2.招標(biāo)范圍及方式:本次采購按3個片區(qū)4種貨物類型共12個分標(biāo)進行招標(biāo),投標(biāo)人可對其中的一個或者多個分標(biāo)投標(biāo)。
3.配送學(xué)校劃分為3個片區(qū)。
4.如果供應(yīng)商因為各種原因沒有辦法送貨的,業(yè)主有權(quán)選擇在12個標(biāo)段中標(biāo)供應(yīng)商中進行臨時供貨。
(二)配送期限。
共兩年,從簽訂合同之日起滿兩年止。
(三)采購內(nèi)容。
港北區(qū)學(xué)校食堂開餐所需要的全品類食材(包括:大米,花生油,豬肉,牛肉,雞、鴨、活魚等生鮮肉類,調(diào)味品、干雜貨食品,豆制品、奶制品,蔬菜類,糕點類、粉類等學(xué)校學(xué)生食堂所需的所有食品原材料)。
(一)要求符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的資格條件:
1.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
2.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;
3.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
4.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;
5.參加政府采購活動一年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有違法記錄;
6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
(二)在中國國內(nèi)依法成立的法人。
(三)對在“信用中國”網(wǎng)站等渠道列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商,不接受參與采購活動。
(四)配送供應(yīng)商應(yīng)具有相關(guān)經(jīng)營范圍資質(zhì),有經(jīng)年檢合格的三證合一營業(yè)執(zhí)照,必須具有有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》或《食品流通許可證》。
(五)配送供應(yīng)商須具有獨立法人資格。
(六)本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
配送到學(xué)校食堂的原材料食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合gb2762-20xx標(biāo)準(zhǔn),食品中農(nóng)藥殘留量符合gb2763-20xx標(biāo)準(zhǔn)。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生,同時對每批次食品原料進行檢測,具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告(同批次)。具體要求為:
(一)大米必須符合gb/t1354-20xx標(biāo)準(zhǔn),并擁有“is09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品等級要求是一級或二級米,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證,產(chǎn)品包裝要求機械封裝,印上產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足,配送供應(yīng)商要具有200平方米以上(含200平方米)的生產(chǎn)加工場所及倉儲300噸以上能力。加工場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(二)花生油必須符合gb/t1534-20xx標(biāo)準(zhǔn),并擁有“is09001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品等級要求是一級壓榨花生油,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證,產(chǎn)品包裝要求機械封裝,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。為了保證貨源穩(wěn)定、供應(yīng)充足,配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)的固定生產(chǎn)場所及月產(chǎn)量在5噸以上能力。生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(三)豬肉、牛肉等生鮮肉。
1.宰殺至交貨時間不得超過9小時,肉質(zhì)新鮮,色澤好,有彈性,無變質(zhì)無異味、無冰凍,無注水或注入其他物質(zhì);無傳染病和致人中毒的毒素、無危害人體健康的各種有害激素以及大腸桿菌不超標(biāo);嚴(yán)禁病死禽畜肉、無瘦肉精等禁用物質(zhì)。
2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求,必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類必須經(jīng)防疫部門檢驗合格。每次供貨必須提供當(dāng)批次的《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》等檢驗檢疫證明。
3.產(chǎn)品必須經(jīng)過固定合法牲畜屠宰場所屠宰,符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),符合食品衛(wèi)生安全要求。
4.配送供應(yīng)商成立有肉食配送公司,具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類加工場所并有年供應(yīng)6萬公斤以上的能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(四)調(diào)味品、干雜貨食品等必須是在市場上流通的,且具有“qs”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。產(chǎn)品必須是定點廠家制作,定型包裝、有明顯的標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證、貯存條件、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等,每次供貨必須提供相應(yīng)的檢驗合格證明。嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽劣過期產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)的固定生產(chǎn)場所。生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(五)雞鴨肉、活魚等。
1.宰殺至交貨時間不得超過9小時,肉質(zhì)新鮮,色澤好,有彈性,無變質(zhì)無異味、無冰凍,無注水或注入其他物質(zhì);無傳染病和致人中毒的毒素、無危害人體健康的各種有害激素等禁用物質(zhì);嚴(yán)禁病死禽畜肉等。
2.產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生安全要求,必須符合《食品安全法》相關(guān)的要求。肉類必須經(jīng)防疫部門檢驗合格。每次供貨必須提供《動物檢疫合格證明》等檢驗檢疫證明。
3.每次供貨必須提供相應(yīng)的動物檢驗檢疫合格證明。
4.配送供應(yīng)商具有100平方米以上(含100平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的肉類加工場所,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(六)豆制品,奶制品等必須符合《食品安全法》要求,提供食品生產(chǎn)許可證、批次檢驗合格證。奶制品必須是當(dāng)前市場上正在流通的產(chǎn)品。配送供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定生產(chǎn)場所,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(七)蔬菜類必須保證新鮮,綠色環(huán)保,無公害、無污染、無農(nóng)藥殘留;蔬菜殘留農(nóng)藥檢測合格,提供殘留農(nóng)藥檢測合格證明。質(zhì)量符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》(gb18406.1-2001),盡量采用時令新鮮蔬菜,并要提供每批次的農(nóng)殘檢測報告。配送供應(yīng)商場地衛(wèi)生條件良好,安全管理措施落實到位,有專門檢測室,有檢測農(nóng)藥殘留設(shè)備,有專人負(fù)責(zé)全天檢測并記錄。
(八)糕點類、粉類必須符合《食品安全法》要求,必須提供營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證。具有生產(chǎn)許可證編號或具有“sc”食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。產(chǎn)品包裝要求機械封裝,印上產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,外包裝必須符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品要求為即產(chǎn)即銷。
1.糕點類供應(yīng)商應(yīng)具有300平方米以上(含300平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場所及日產(chǎn)量達2萬只以上能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
2.米粉類供應(yīng)商應(yīng)具有150平方米以上(含150平方米)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的固定的生產(chǎn)場所及月產(chǎn)量達8萬公斤以上能力,生產(chǎn)場所和倉儲應(yīng)安裝有監(jiān)控系統(tǒng)。
(一)配送供應(yīng)商須具備較強的基地生產(chǎn)或食品原材料采購供應(yīng)渠道。
(二)要求每天配送一次,要具有符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的封閉廂式保鮮的專用的足夠的配送車輛及符合食品運輸要求的固定司機。司機相關(guān)證照、健康證等報主管部門備案。
(三)可追溯體系和監(jiān)管體系要求。
配送供應(yīng)商能夠?qū)ιa(chǎn)和銷售的食品材料追溯種植源頭,原材料從生產(chǎn)到加工每個環(huán)節(jié)實行實時監(jiān)督。實行商品質(zhì)量責(zé)任制,有嚴(yán)格的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系,有穩(wěn)定的進貨渠道。銷售商品在保質(zhì)期內(nèi)。商品質(zhì)量、衛(wèi)生檢測合格,符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(四)安全監(jiān)管要求。
建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項食品衛(wèi)生安全管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨查驗制度、購銷登記制度、索證索票制度、商品質(zhì)量承諾制度、檢測檢驗制度以及其他按照行業(yè)管理規(guī)定必須健全的各項管理制度。
如因供應(yīng)商的食材質(zhì)量問題,導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食品安全事故,因此造成的損失和責(zé)任由供應(yīng)商全部承擔(dān);造成重大食品安全事故的,采購人可以單方解除合同,供應(yīng)商要賠償因此造成的全部損失和并依法承擔(dān)有關(guān)責(zé)任。
食堂配送心得體會篇十六
為進一步深化學(xué)校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患,打造公開透明的“陽光食堂”,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(45號令)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實際,制定本方案。
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以提升食品質(zhì)量安全為核心,按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的定點供應(yīng)商,統(tǒng)一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,實現(xiàn)“陽光”采購。
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采用“集中采購+定點采購”相結(jié)合的方式。
集中采購:米面油、牛奶面包等預(yù)包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校。
定點采購:干菜調(diào)料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學(xué)校在區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應(yīng)商處采購。
全區(qū)各中小學(xué)校食堂。
組長:邢唯遠
副組長:郭鋒、李渭軍
成員:黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)及定點采購工作,對涉及學(xué)校食堂采購的重大問題進行研究決策。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心,辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。
(一)集中采購
1.統(tǒng)一招標(biāo)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照《臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實施方案》,對全區(qū)學(xué)校食堂米面油等大宗食材進行統(tǒng)一招標(biāo)。
2.統(tǒng)一采購
全區(qū)各學(xué)校在中標(biāo)的生產(chǎn)商或供應(yīng)商處,按照區(qū)域劃分及種類界定進行采購。各中標(biāo)供應(yīng)商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。
3.統(tǒng)一配送
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區(qū)域,中標(biāo)的供應(yīng)商以服務(wù)區(qū)域為單位,按照學(xué)校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進行配送,不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統(tǒng)一價格
臨渭區(qū)學(xué)校食堂采購領(lǐng)導(dǎo)小組成立區(qū)域詢價人員庫,負(fù)責(zé)每月采集三個大型食材市場零售價,進行匯總后,按照招標(biāo)優(yōu)惠率確定基準(zhǔn)價并進行公布。同一區(qū)域內(nèi)的同種食材,各供應(yīng)商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因,擅自提高價格,須做到區(qū)域內(nèi)同種食材價格統(tǒng)一。
5.統(tǒng)一服務(wù)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組對中標(biāo)的供應(yīng)商劃分服務(wù)區(qū)域,對指定區(qū)域內(nèi)的學(xué)校進行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進行綜合評價,評價結(jié)果將作為下一輪供應(yīng)商投標(biāo)資格遴選的重要依據(jù)。
6.統(tǒng)一結(jié)算
各供應(yīng)商每月五日前與學(xué)校進行上月配送清單核對,根據(jù)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組公示的價格開具稅務(wù)票據(jù),學(xué)校收到票據(jù)后5個工作日內(nèi)完成結(jié)算轉(zhuǎn)賬。
(二)定點采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于20xx-20xx學(xué)年度學(xué)校(幼兒園)食堂大宗食材集中定點采購供應(yīng)商資格審定的公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日,供貨商根據(jù)要求提交資料,進行資格初審。
時間:8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點:臨渭區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心(渭南市實驗初中院內(nèi))
3.現(xiàn)場查看
8月10日至8月17日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對符合初審要求的供應(yīng)商進行現(xiàn)場實地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對供應(yīng)商按供應(yīng)區(qū)域及供應(yīng)種類進行評判,初步確定定點供應(yīng)商名單,進行公示。
5.公布定點供應(yīng)商名單
公示無異議后,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于印發(fā)20xx-20xx學(xué)年學(xué)校食堂定點采購供應(yīng)商名單的通知》。
6.學(xué)校定點采購
學(xué)校成立定點采購領(lǐng)導(dǎo)小組,組織本校食堂定點采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點供應(yīng)商進行考察,確定本校定點采購供應(yīng)商。與選定供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書等。