當(dāng)代社會(huì)中，人們對(duì)環(huán)保意識(shí)的重視越來(lái)越明顯。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練，用詞準(zhǔn)確，符合讀者的理解習(xí)慣?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的一些經(jīng)驗(yàn)豐富的作者總結(jié)的范文，可以作為參考，希望能夠給大家提供一些新的思考角度，歡迎大家閱讀并進(jìn)行借鑒。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇一
俗話(huà)說(shuō)，工欲善其事，必先利其器。在開(kāi)始寫(xiě)論文之前，一定要熟悉論文的規(guī)則，尤其是論文的基本格式。比如說(shuō)說(shuō)，論文是由封面、目錄，正文三部分構(gòu)成。各部分怎樣排列，有什么具體要求，這些你在開(kāi)始論文之前，一定要認(rèn)真閱讀論文的基本格式。這時(shí)最起碼的要求。
選題的重要性。
題目的選擇是很關(guān)鍵的。有的'學(xué)校是硬性規(guī)定題目，有的則是隨便你自己發(fā)揮。注意了，題目的關(guān)鍵性，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不陌生。就如這么多年的作文考試一樣，題選好了，效果就不一樣。個(gè)人建議，一定要從自己的實(shí)際要求出發(fā)，在自己熟悉的領(lǐng)域發(fā)揮;當(dāng)然你創(chuàng)新性比較厲害的話(huà)，可以嘗試新的題目。
指導(dǎo)老師的選擇。
現(xiàn)在有一些學(xué)校，都是學(xué)生自己選擇老師。有的人就會(huì)投機(jī)取巧，任務(wù)導(dǎo)師的名聲大，自然論文的評(píng)分高，但是作為大學(xué)最后幾件要做的一件事寫(xiě)論文來(lái)說(shuō)，親，請(qǐng)誠(chéng)實(shí)點(diǎn)，用自己的實(shí)力寫(xiě)。真正優(yōu)秀的論文石灰得到肯定，就算沒(méi)有，也問(wèn)心無(wú)愧。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇二
隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，會(huì)計(jì)作為一種經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)，企業(yè)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題已經(jīng)引起社會(huì)的關(guān)注，成為嚴(yán)重危害市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、阻礙企業(yè)健康發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。本論文從我國(guó)目前企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信的現(xiàn)狀出發(fā)，分析其產(chǎn)生的原因，并提出對(duì)策解決問(wèn)題，使企業(yè)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題重新走上正軌。
企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信；誠(chéng)信缺失；重建。
會(huì)計(jì)誠(chéng)信是會(huì)計(jì)工作與生俱來(lái)的道德訴求，表達(dá)了會(huì)計(jì)對(duì)社會(huì)的一種承諾。會(huì)計(jì)人員必須按照財(cái)務(wù)制度來(lái)工作，是有據(jù)可依的，而不是主觀臆斷的。不僅提出了對(duì)會(huì)計(jì)人員的要求，也說(shuō)明了會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性、客觀性。從整體來(lái)看，會(huì)計(jì)誠(chéng)信主要包括兩方面的內(nèi)容：一是會(huì)計(jì)從業(yè)人員的誠(chéng)信道德要求，即會(huì)計(jì)人員要具備良好的職業(yè)素質(zhì)。因?yàn)闀?huì)計(jì)工作的敏感度和重要性是各方利益相關(guān)者都比較關(guān)注的，所以誠(chéng)實(shí)守信是各行業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)從業(yè)人員最基本的要求。只有具備了這最基本的道德品質(zhì)，會(huì)計(jì)從業(yè)人員才會(huì)在工作上盡職盡責(zé)。二是由會(huì)計(jì)信息而作出的經(jīng)濟(jì)決策的真實(shí)性與權(quán)威性，而這就需要會(huì)計(jì)人員應(yīng)該具備熟練的會(huì)計(jì)技術(shù)。會(huì)計(jì)信息的外部使用者主要是根據(jù)會(huì)計(jì)部門(mén)提供的各種報(bào)表數(shù)據(jù)來(lái)了解企業(yè)的相關(guān)狀況，即企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、盈利能力與發(fā)展?jié)摿Α?BR> 當(dāng)前，我國(guó)還處在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展與完善的階段中，與之相適應(yīng)的信用體系還未建立，由于產(chǎn)權(quán)不明晰、權(quán)責(zé)不分明、利益主體多元化的問(wèn)題，導(dǎo)致了各行各業(yè)出現(xiàn)了不同程度上的職業(yè)道德危機(jī)，不講誠(chéng)信已經(jīng)滲透到了各個(gè)領(lǐng)域，這樣的大環(huán)境肯定會(huì)影響會(huì)計(jì)行業(yè)，必然造成了會(huì)計(jì)信用缺失的現(xiàn)狀。
（一）企業(yè)會(huì)計(jì)工作人員誠(chéng)信缺失的現(xiàn)狀。會(huì)計(jì)工作是宏觀經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性工作，而會(huì)計(jì)從業(yè)人員職業(yè)道德觀念薄弱、弄虛作假、追求私利、違背原則、不能盡職盡責(zé)時(shí)，市場(chǎng)的危險(xiǎn)度就會(huì)增加。當(dāng)今社會(huì)會(huì)計(jì)行業(yè)誠(chéng)信缺失，歸納起來(lái)有以下幾種情況：原始憑證失真、會(huì)計(jì)憑證造價(jià)、會(huì)計(jì)鑒證失信等。
（二）企業(yè)注冊(cè)會(huì)計(jì)師誠(chéng)信缺失的現(xiàn)狀。注冊(cè)會(huì)計(jì)師在客觀上需要維持宏觀經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行，保護(hù)社會(huì)公眾的經(jīng)濟(jì)利益。但是，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外發(fā)生的一系列的審計(jì)失敗案件，令我們很失望。審計(jì)的本質(zhì)特征是獨(dú)立性，沒(méi)有獨(dú)立性就沒(méi)有審計(jì)。會(huì)計(jì)事務(wù)所假審計(jì)、假評(píng)估日益增多，這些弊端嚴(yán)重影響了我國(guó)會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題，阻礙了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。
（一）企業(yè)制度不完善是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)失信內(nèi)因。（1）企業(yè)會(huì)計(jì)制度本身不完善；我國(guó)大部分的上市公司都是由國(guó)企改制而來(lái)的，由于改的不徹底，上市公司還沒(méi)有建設(shè)有效的制約機(jī)制，在公司的治理方面上，存在較突出的問(wèn)題。第一，國(guó)有企業(yè)國(guó)有控股現(xiàn)象嚴(yán)重，股權(quán)結(jié)構(gòu)不合理。我國(guó)大部分上市公司國(guó)有集團(tuán)處于絕對(duì)控股的地位，股東大會(huì)由大股東說(shuō)了算，成了大股東會(huì)議，這樣就確保不了中小股東的利益；第二，董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)存在缺陷。董事會(huì)與監(jiān)事會(huì)存在的缺陷主要表現(xiàn)在：缺乏有效的機(jī)制來(lái)保障董事是否嚴(yán)格履行義務(wù)，維護(hù)股東的利益；第三，上市公司的內(nèi)部控制存在問(wèn)題。上市公司與控股股東在資產(chǎn)、財(cái)務(wù)、人員、業(yè)務(wù)、機(jī)構(gòu)上沒(méi)有真正分離，以至于上市公司被大股東操縱，導(dǎo)致了上市公司及其他股東的利益受到損害。這種缺陷嚴(yán)重制約著我國(guó)上市公司信息質(zhì)量的提升，是導(dǎo)致會(huì)計(jì)信譽(yù)差的根本原因。（2）部分會(huì)計(jì)人員缺乏職業(yè)道德。在我國(guó)現(xiàn)階段，部分單位的會(huì)計(jì)從業(yè)人員素質(zhì)較低，，不實(shí)事求是，遵守會(huì)計(jì)職業(yè)道德，不堅(jiān)持依法辦事，甚至利用職務(wù)之便，侵吞公款；有的會(huì)計(jì)人員為了貪圖享樂(lè)，追求金錢(qián)利益，經(jīng)不起誘惑，在思想觀念上出現(xiàn)偏差、蛻化甚至淪喪；還有的會(huì)計(jì)人員對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人篡改會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的行為，敢怒不敢言，認(rèn)為不是自己的事情，避之甚遠(yuǎn)，使會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真。另外，會(huì)計(jì)信息失真的原因還包括，基礎(chǔ)工作不扎實(shí)，財(cái)務(wù)監(jiān)督失控，內(nèi)部管理混亂。如有些企業(yè)對(duì)財(cái)產(chǎn)物資沒(méi)有嚴(yán)格控制，從而使很多財(cái)務(wù)賬實(shí)不符。由此可見(jiàn)，會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作薄弱，會(huì)計(jì)人員綜合素質(zhì)較低是會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題的又一原因。
（二）利益驅(qū)動(dòng)是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)失信的外因。（1）信息不對(duì)稱(chēng)是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的前提；信息不對(duì)稱(chēng)是指活動(dòng)主體參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)享有的不同信息。一般來(lái)講，會(huì)計(jì)信息的制造者都會(huì)參與并控制著企業(yè)的全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，而多數(shù)會(huì)計(jì)信息使用者只能靠會(huì)計(jì)信息制造者提供的信息來(lái)了解企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。這就造成了制造者與使用者的信息不對(duì)稱(chēng)。這就使會(huì)計(jì)信息制造者可能違反誠(chéng)信原則，向使用者提供虛假信息，由此，經(jīng)營(yíng)者也會(huì)違反誠(chéng)信原則，提供虛假信息。（2）市場(chǎng)信息的不對(duì)稱(chēng)性。1）信息不對(duì)稱(chēng)與供應(yīng)者的選擇。近年來(lái)，我國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)界認(rèn)為會(huì)計(jì)信息是一種公共產(chǎn)品，特別是對(duì)持股的上市公司，會(huì)計(jì)信息確實(shí)呈現(xiàn)“公共產(chǎn)品”的形態(tài)，上市公司的每一條會(huì)計(jì)信息對(duì)廣大持股者來(lái)說(shuō)，都是熱衷追逐的緊俏品。理論上講，上市公司有必要提供真實(shí)可靠的信息，因?yàn)檫@些信息是需求者了解并作出決策的依據(jù)。然而由于缺乏強(qiáng)大的監(jiān)督力，公司會(huì)選擇提供低于平均質(zhì)量的會(huì)計(jì)計(jì)信息，這樣即可以減少生成信息的成本，也可以盡少的披露信息，或者披露虛假信息。這樣公司就會(huì)取得巨大利益，就算信息給用戶(hù)造成損失，而我國(guó)法律又無(wú)法對(duì)信息提供者追究責(zé)任，這就使造假者肆無(wú)忌憚追求巨大收益。2）信息不對(duì)稱(chēng)與需求者的選擇。一般說(shuō)來(lái)，對(duì)會(huì)計(jì)信息的需求者有債權(quán)人、投資人、工會(huì)、股東、政府部門(mén)和企業(yè)管理者等。對(duì)上市公司來(lái)說(shuō)，股東是主要的需求群體。但在公開(kāi)上市交易的股份有限公司中，股權(quán)交易使得股東們經(jīng)常處于變動(dòng)的.狀態(tài)，導(dǎo)致很難分辨公司的股東是哪些人，最終就會(huì)形成所謂的“委托者虛位”。大多數(shù)股東也愿意相信公司的信譽(yù)度，而且絕大多數(shù)的股東的信息來(lái)源只是依靠公司提供的這一個(gè)渠道，然后根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)信息的質(zhì)量做一個(gè)平均的判斷，并以此推斷公司的可信度，來(lái)決定是否買(mǎi)賣(mài)股票。而股東如果為此付出代價(jià)后，他會(huì)這一家公司的信息低質(zhì)量來(lái)推斷整個(gè)市場(chǎng)的信息低質(zhì)量，由此整個(gè)市場(chǎng)都會(huì)受牽連。
（一）繼續(xù)建立健全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法制體系。一是國(guó)家可以宏觀調(diào)控，但不能深入管理，如今我們國(guó)家就是介入太深使許多人認(rèn)為中國(guó)沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。二是加強(qiáng)體制完善和制度建設(shè)，讓不法分子無(wú)機(jī)可乘，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必須做好這一方面。
（二）不斷強(qiáng)化企業(yè)會(huì)計(jì)制度的建設(shè)。內(nèi)部控制制度是現(xiàn)代企業(yè)管理的一項(xiàng)重要制度，也是企業(yè)內(nèi)部最基本的規(guī)范。會(huì)計(jì)人員對(duì)于日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理及會(huì)計(jì)檔案管理的每項(xiàng)要求都要努力達(dá)到，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行財(cái)政部印發(fā)的《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》，合理分工，職責(zé)分明。只有建立健全企業(yè)內(nèi)控系統(tǒng)，才能有效的防止會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的問(wèn)題。
（三）建立民事賠償機(jī)制；提高會(huì)計(jì)失信成本。建立民事賠償機(jī)制有利于抑制供給者獲取不正當(dāng)?shù)木薮罄?，如果供給者提供虛假信息造成信息使用者損失的，使用者可以起訴供給者，給與相應(yīng)的懲罰與賠償。同時(shí)，完善相關(guān)法律法規(guī)，加大處罰力度，使其造假的成本大于造假的效益，從根本上防止造假信息的行為。
總之，企業(yè)會(huì)計(jì)信息的真實(shí)與否，直接影響著國(guó)家的宏觀調(diào)控、廣大股東的決策，也影響著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。只有不斷完善會(huì)計(jì)法律體系、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不斷提高會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平，在全社會(huì)重新塑造誠(chéng)實(shí)守信的新形象，中國(guó)會(huì)計(jì)行業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)才會(huì)持續(xù)健康的發(fā)展，我們相信，經(jīng)過(guò)不懈的努力，我國(guó)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信制度一定會(huì)得到完善，我國(guó)現(xiàn)代會(huì)計(jì)體系也必將更加健全和完善。
[1]曾萍.對(duì)會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失原因及對(duì)策的系統(tǒng)思考，商業(yè)會(huì)計(jì)，20xx，（2）。
[2]賀春玲.試論會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的原因及對(duì)策，常州工學(xué)院學(xué)報(bào)，20xx，（02）。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇三
跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的敏捷開(kāi)展，特別是旅行的迅猛開(kāi)展，國(guó)內(nèi)外游客和商務(wù)客人增長(zhǎng)也很敏捷，再加上“黃金周”、“帶薪假期”和其他節(jié)假日的增多，商場(chǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)酒店的需求非常大。經(jīng)濟(jì)型酒店將怎么應(yīng)對(duì)競(jìng)賽劇烈的商場(chǎng)，成為強(qiáng)者?盡管存在個(gè)別的差異，但將本錢(qián)操控歸入辦理日程，下降經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)為很多經(jīng)濟(jì)酒店的一致。怎么利用較少的資源，進(jìn)行有效本錢(qián)操控，是經(jīng)濟(jì)酒店業(yè)本錢(qián)辦理中亟待處理的問(wèn)題。
本錢(qián)辦理的基本功能就是要為辦理者供給滿(mǎn)足其需求的本錢(qián)信息，習(xí)慣不斷變化的商場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)戰(zhàn)略辦理的需求。
一、經(jīng)濟(jì)型酒店的本錢(qián)辦理現(xiàn)狀及存在的缺少。
經(jīng)濟(jì)型酒店在辦理方面存在民營(yíng)企業(yè)的通病：用人方面的功利性、辦理的隨意性、過(guò)度尋求低本錢(qián)、過(guò)度尋求本錢(qián)率、信息化辦理的片面性等一系列弊端，導(dǎo)致酒店在本錢(qián)辦理中存在本錢(qián)作業(yè)效率低、本錢(qián)核算不清晰、本錢(qián)核算辦法落后、本錢(qián)操控辦法無(wú)效、本錢(qián)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和深度落后五個(gè)方面的問(wèn)題。
本錢(qián)人員每天大部分時(shí)間忙于處理出入庫(kù)單據(jù)的作業(yè)：收貨員、庫(kù)管員每天忙于出入庫(kù)及記載賬簿、填寫(xiě)入庫(kù)報(bào)表;本錢(qián)管帳忙于指導(dǎo)、查看、核對(duì)本錢(qián)文員、收貨員、庫(kù)管員的記載作業(yè)。
整個(gè)本錢(qián)部分的作業(yè)首要環(huán)繞入庫(kù)單據(jù)的錄入、核對(duì)，二級(jí)庫(kù)的.庫(kù)存報(bào)表的核對(duì)、錄入進(jìn)行，對(duì)其他本錢(qián)辦理作業(yè)無(wú)暇顧及，嚴(yán)重下降本錢(qián)辦理的作業(yè)效率，導(dǎo)致月末作業(yè)效率低。
2、本錢(qián)核算不清晰。
本錢(qián)核算目光只局限于直接本錢(qián)，缺少對(duì)整個(gè)酒店所占資源的全體分析。另外，過(guò)分強(qiáng)調(diào)財(cái)政方面的信息，而忽視了非財(cái)政方面的信息。同時(shí)，一般以人工本錢(qián)，資料本錢(qián)為首要操控對(duì)象，而對(duì)企業(yè)的供應(yīng)、出售和售后等環(huán)節(jié)則大多不予考慮，對(duì)企業(yè)外部的價(jià)值鏈更是視若無(wú)睹，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店缺少耐久競(jìng)賽力。
3、本錢(qián)核算辦法落后。
客房一次性用品核算選用簡(jiǎn)略比率法：客房標(biāo)準(zhǔn)間裝備的一次性用品有拖鞋和浴巾，裝備數(shù)量按兩個(gè)人裝備。月末，一次性用品費(fèi)用的核算選用“盤(pán)存法”，在比率的核算上只選用金額比率，比照僅僅各月本錢(qián)金額與招待人數(shù)的比照，不能反映各種物品運(yùn)用比率，易形成人為的浪費(fèi)，不易找到操控點(diǎn);客房備品的運(yùn)用率沒(méi)有和服務(wù)員的績(jī)效查核掛鉤，不能調(diào)動(dòng)客房服務(wù)員的節(jié)省認(rèn)識(shí)。
4、機(jī)械套用其他酒店的本錢(qián)操控辦法。
經(jīng)濟(jì)型酒店在擬定相關(guān)的操控辦法時(shí)，沒(méi)有考慮酒店的具體情況(人員的裝備、分工、權(quán)限、辦理辦法等)，簡(jiǎn)略套用其他酒店的辦理辦法，導(dǎo)致了部分本錢(qián)操控辦法失效。
5、本錢(qián)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和深度落后。
對(duì)本錢(qián)高低的要素分析不夠全面，只注重明顯的本錢(qián)要素，如資料費(fèi)、人工費(fèi)、財(cái)政費(fèi)用和辦理費(fèi)用等，而忽視了隱含本錢(qián)的要素，如商場(chǎng)開(kāi)拓、企業(yè)規(guī)模、辦理文化等。
二、本錢(qián)辦理存在問(wèn)題的分析。
1、缺失企業(yè)全體開(kāi)展戰(zhàn)略。
對(duì)戰(zhàn)略辦理的了解還停留在外表，對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略辦理問(wèn)題并不注重，沒(méi)有擬定相應(yīng)的全體開(kāi)展戰(zhàn)略，在整個(gè)企業(yè)辦理中表現(xiàn)的不明顯，酒店并沒(méi)有擬定真實(shí)的戰(zhàn)略，而是依據(jù)商場(chǎng)狀況做出決議計(jì)劃或許營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，盲目尋求年度運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，忽視酒店的久遠(yuǎn)開(kāi)展，導(dǎo)致許多問(wèn)題的產(chǎn)生。
2、信息化體系的片面性運(yùn)用。
經(jīng)濟(jì)型酒店在信息化方面建設(shè)運(yùn)用對(duì)酒店實(shí)現(xiàn)部分科學(xué)辦理、提高作業(yè)效率、改善服務(wù)質(zhì)量等起到了必定的效果，但還停留在外表，僅僅是代替部分手工操作，遠(yuǎn)未到達(dá)徹底改變競(jìng)賽方法和運(yùn)營(yíng)辦理模式的要求，在本錢(qián)辦理中表現(xiàn)出必定的局限性、片面性。如能源體系信息化的空缺。
3、財(cái)政部分辦理滯后。
人力資源辦理水平低下，安排本質(zhì)較低人員擔(dān)任中層領(lǐng)導(dǎo)，不明白業(yè)務(wù)，辦理認(rèn)識(shí)落后，職工心理不平衡對(duì)待作業(yè)沒(méi)有積極性，人員更換頻繁，信息辦理較為紊亂;酒店全體辦理認(rèn)識(shí)淡漠，財(cái)政部辦理者缺少全體的辦理認(rèn)識(shí)，沒(méi)有較好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不善于學(xué)習(xí);內(nèi)部查核機(jī)制缺失，內(nèi)部作業(yè)查核點(diǎn)不確定，作業(yè)隨意性較大，財(cái)政部辦理方法上重成果而輕過(guò)程。
4、相關(guān)部分辦理機(jī)制不健全。
酒店作為一個(gè)全體，在辦理上有必定的關(guān)聯(lián)性，酒店其他部分的不規(guī)范辦理，也是造本錢(qián)錢(qián)操控問(wèn)題的首要原因之一。
三、本錢(qián)辦理問(wèn)題的處理對(duì)策。
1、引入戰(zhàn)略本錢(qián)辦理體系。
將本錢(qián)領(lǐng)先戰(zhàn)略作為經(jīng)濟(jì)型酒店的全體開(kāi)展戰(zhàn)略，竭盡全力下降本錢(qián)，注重對(duì)運(yùn)營(yíng)本錢(qián)和辦理費(fèi)用的操控。一方面，詳細(xì)查看已有價(jià)值鏈，辦理每個(gè)活動(dòng)本錢(qián)，通過(guò)價(jià)值鏈辦理尋求本錢(qián)節(jié)省;另一方面，重組價(jià)值鏈以消除不必要的作業(yè)程序和低價(jià)值活動(dòng)。
2、完善本錢(qián)內(nèi)部操控體系。
(1)構(gòu)建存貨辦理體系：應(yīng)運(yùn)用永續(xù)盤(pán)存法計(jì)價(jià)，對(duì)錄入核算機(jī)存貨體系的數(shù)據(jù)應(yīng)由不擔(dān)任錄入的人員進(jìn)行抽查，以查看其準(zhǔn)確性。每月進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)存差異應(yīng)進(jìn)行調(diào)查，并報(bào)告辦理層。盤(pán)點(diǎn)最好由兩名職工一起進(jìn)行，其間一名職工應(yīng)不擔(dān)任倉(cāng)庫(kù)辦理，盤(pán)點(diǎn)人應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)表上簽字。每月核算存貨周轉(zhuǎn)率，編制周轉(zhuǎn)緩慢(接連三個(gè)月未被領(lǐng)用)和滯用(接連一年未被領(lǐng)用)貨品清單，上報(bào)辦理層。注意可回收包裝物的操控。第三方寄存的存貨，應(yīng)每月與相關(guān)供貨商進(jìn)行對(duì)帳。盤(pán)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的差異，應(yīng)及時(shí)處理，進(jìn)行預(yù)提或計(jì)入損失。
(2)收購(gòu)本錢(qián)改善對(duì)策：企業(yè)的收購(gòu)活動(dòng)由物資收購(gòu)部辦理收購(gòu)，管帳部分進(jìn)行付款以及資料本錢(qián)操控和核算，倉(cāng)庫(kù)物資保管人員保管。其間關(guān)鍵點(diǎn)是：依據(jù)預(yù)定單清晰常用產(chǎn)品最優(yōu)收購(gòu)批量;選擇多家供貨商;健全內(nèi)控機(jī)制，完善收購(gòu)查核準(zhǔn)則。
3、審閱與監(jiān)督。
健全的內(nèi)部操控體系，必須有相關(guān)的審閱與監(jiān)督部分擔(dān)任對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)與溝通，可以對(duì)整個(gè)業(yè)務(wù)流程以及相關(guān)的內(nèi)部操操控度和實(shí)際辦法進(jìn)行審查，并隨各種環(huán)境的變化提出修正主張、補(bǔ)救辦法以及相關(guān)的獎(jiǎng)懲。
【參考文獻(xiàn)】。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇四
4）中國(guó)民營(yíng)酒店人才流失分析。
5）我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店生存發(fā)展?fàn)顩r分析。
6）淺析我國(guó)中、高檔酒店的客房布局。
7）顧客讓渡價(jià)值理論在飯店經(jīng)營(yíng)中的運(yùn)用。
8）論酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)與非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
9）論酒店的.品牌策略。
10）中國(guó)飯店業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)評(píng)析。
11）淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開(kāi)發(fā)。
12）如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”
13）推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究。
14）提高從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析。
15）提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考。
16）我國(guó)酒店發(fā)展的法律缺陷及完善辦法。
17）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念在酒店管理中的應(yīng)用研究。
18）飯店的信息化管理研究。
19）飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開(kāi)發(fā)。
20）對(duì)飯店餐飲成本的控制研究。
21）主題酒店的發(fā)展研究。
22）分時(shí)度假的現(xiàn)狀與發(fā)展。
23）淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)。
24）體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用。
25）飯店業(yè)的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。
26）產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展研究。
27）國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的對(duì)策研究。
28）飯店顧客關(guān)系管理。
29）酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應(yīng)用。
30）淺析汽車(chē)旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略。
31）淺析青年旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略。
32）有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略。
33）飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究。
34）如何實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的個(gè)性化。
35）飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析。
36）旅游與環(huán)境的關(guān)系。
37）論星級(jí)服務(wù)。
38）怎樣根據(jù)客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作。
39）心理調(diào)控與自我激勵(lì)。
40）淺論旅游者與飯店員工的審美關(guān)系。
41）“假日經(jīng)濟(jì)”剖析。
42）服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化問(wèn)題探析。
43）創(chuàng)建綠色飯店的意義。
44）論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
45）飯店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告。
46）對(duì)當(dāng)今酒店從業(yè)人員培訓(xùn)的幾點(diǎn)看法。
47）淺論酒店成為人才培訓(xùn)基地的原因。
48）試論酒店人才流失的原因。
50）試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇五
3、如何發(fā)揮財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的作用。
4、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中的神秘“三”
5、基于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)角度下增值稅轉(zhuǎn)型改革對(duì)企業(yè)影響分析。
6、論我國(guó)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)概念框架。
7、淺析管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合。
8、管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合研究。
9、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)具有高度融合性。
10、探究電商企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)存在的問(wèn)題及對(duì)策。
11、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)融合淺議。
12、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合。
13、知識(shí)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策。
14、現(xiàn)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向管理會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)型的相關(guān)研究。
15、管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合探討。
16、基于會(huì)計(jì)信息質(zhì)量論財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的局限性。
17、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)和諧耦合模式與對(duì)策。
18、企業(yè)碳排放財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分析。
19、關(guān)于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)精細(xì)化管理的'思考。
20、新形勢(shì)下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合。
21、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的有機(jī)融合與創(chuàng)新發(fā)展。
22、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與稅務(wù)會(huì)計(jì)的主要差異研究。
23、互聯(lián)網(wǎng)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的影響。
24、it視角下管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合研究。
25、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的影響。
26、對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向管理會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)型的路徑探討。
27、供給側(cè)改革下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的內(nèi)部控制管理探究。
28、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)融合的可行性分析。
29、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的地位和作用。
30、淺述當(dāng)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇六
新會(huì)計(jì)制度的實(shí)行對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了很大的影響，新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作有了新的準(zhǔn)則，為了滿(mǎn)足新準(zhǔn)則對(duì)的要求，醫(yī)院需要改進(jìn)當(dāng)前的會(huì)計(jì)核算體系。只有不斷完善會(huì)計(jì)核算體系，促使會(huì)計(jì)核算體系順應(yīng)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作才能符合現(xiàn)階段醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平與內(nèi)部控制體系的要求。而如何在新會(huì)計(jì)制度下，改進(jìn)會(huì)計(jì)核算體系，保證會(huì)計(jì)核算體系與當(dāng)前的會(huì)計(jì)制度相符是當(dāng)今醫(yī)院會(huì)計(jì)體制改革的重中之重。因此，本文以醫(yī)院會(huì)計(jì)核算為研究對(duì)象，首先說(shuō)明在新會(huì)計(jì)制度背景下醫(yī)院會(huì)計(jì)核算產(chǎn)生的變動(dòng)，進(jìn)而分析新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的影響，最后提出在新會(huì)計(jì)制度下優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的幾點(diǎn)建議措施。通過(guò)研究在新會(huì)計(jì)制度下的如何優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算，進(jìn)一步提高了醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算的實(shí)用性，有利于醫(yī)院財(cái)務(wù)管理工作的順利展開(kāi)。
醫(yī)院；新會(huì)計(jì)制度；會(huì)計(jì)核算；影響。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算體系發(fā)生了很大的變動(dòng)，很多基本的會(huì)計(jì)核算要素都產(chǎn)生了變化。這對(duì)會(huì)計(jì)核算工作來(lái)說(shuō)，是非常重要的。接下來(lái)，我們將從增加會(huì)計(jì)要素、增加核算基礎(chǔ)、調(diào)整會(huì)計(jì)科目以及細(xì)化會(huì)計(jì)報(bào)表四個(gè)方面具體闡述新會(huì)計(jì)制度下醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的變動(dòng)方面。
（一）增加會(huì)計(jì)要素會(huì)計(jì)要素是會(huì)計(jì)核算工作的基礎(chǔ)。原本醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的會(huì)計(jì)要素包括資產(chǎn)、負(fù)債、收入、費(fèi)用以及凈資產(chǎn)這五項(xiàng)。在新會(huì)計(jì)制度的高標(biāo)準(zhǔn)下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)要素有所增加，新增預(yù)算收入、預(yù)算支出和結(jié)余。這三個(gè)會(huì)計(jì)要素主要是用于監(jiān)督核算預(yù)算方面的的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。新會(huì)計(jì)制度下，會(huì)計(jì)要素的增加進(jìn)一步細(xì)化了會(huì)計(jì)核算工作，有利于會(huì)計(jì)核算工作的具體實(shí)行。
（二）增加核算基礎(chǔ)新會(huì)計(jì)制度增加了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院需采用收付實(shí)現(xiàn)制核算預(yù)算會(huì)計(jì)活動(dòng)，這反映了預(yù)算資金的流動(dòng)情況。而另一方面，醫(yī)院需利用權(quán)責(zé)發(fā)生制核算非預(yù)算的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，例如，醫(yī)院的日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及財(cái)政收支等。在雙會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)的共同進(jìn)行下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和預(yù)算會(huì)計(jì)都有自己的一套會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)，確保了會(huì)計(jì)工作的獨(dú)立性，同時(shí)均實(shí)行平行記賬，又保證了會(huì)計(jì)工作的統(tǒng)一性。
（三）調(diào)整會(huì)計(jì)科目在新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)科目有所調(diào)整，原有的會(huì)計(jì)科目在應(yīng)對(duì)當(dāng)前的會(huì)計(jì)工作時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了不適應(yīng)性，新會(huì)計(jì)制度的實(shí)行一步規(guī)范了會(huì)計(jì)科目。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院對(duì)原有的會(huì)計(jì)科目進(jìn)行調(diào)整，增加了應(yīng)收利息和應(yīng)收票據(jù)等會(huì)計(jì)科目，將“應(yīng)收醫(yī)療款”、“應(yīng)收在院病人醫(yī)藥費(fèi)”等科目進(jìn)行明細(xì)核算；將原本的“預(yù)收醫(yī)療款”一級(jí)會(huì)計(jì)科目并入“預(yù)收賬款”二級(jí)科目中。會(huì)計(jì)科目的增加，使得醫(yī)院在進(jìn)行會(huì)計(jì)核算工作時(shí)，會(huì)計(jì)科目與實(shí)際經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相符，有利于會(huì)計(jì)核算工作的順利展開(kāi)。
（四）細(xì)化會(huì)計(jì)報(bào)表新會(huì)計(jì)制度下預(yù)算會(huì)計(jì)的重要性有所提高，細(xì)化了會(huì)計(jì)報(bào)表。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院在編制財(cái)務(wù)報(bào)表的同時(shí)，也要編制預(yù)算報(bào)表。醫(yī)院的日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，資金的使用，收入支出情況通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)反映；而預(yù)算的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，預(yù)算的收入及支出則通過(guò)預(yù)算報(bào)表來(lái)反映。通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表的細(xì)化，醫(yī)院的財(cái)務(wù)工作更加明晰，這對(duì)醫(yī)院有以下幾點(diǎn)好處，一是有利于醫(yī)院的管理層在投資決策時(shí)獲取更為清晰、全面的財(cái)務(wù)信息，提高投資決策的準(zhǔn)確性；二是有利于醫(yī)院的外部投資者根據(jù)準(zhǔn)確、全面的財(cái)務(wù)報(bào)表更容易分析醫(yī)院當(dāng)前的財(cái)務(wù)情況與發(fā)展經(jīng)營(yíng)情況；三是有利于醫(yī)院的財(cái)務(wù)監(jiān)管工作。因此，細(xì)化財(cái)務(wù)報(bào)表對(duì)醫(yī)院財(cái)務(wù)工作、管理工作以及監(jiān)管工作都有很大的影響。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了很大的變動(dòng)，從會(huì)計(jì)科目到財(cái)務(wù)報(bào)表，可以說(shuō)會(huì)計(jì)核算體系的方方面面都有了一定的改變。所以，新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算產(chǎn)生了很大的影響，這不僅增加了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的復(fù)雜性，也優(yōu)化了醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式，促進(jìn)了成本核算的規(guī)范化發(fā)展。新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)工作提出了挑戰(zhàn)的同時(shí)，也推動(dòng)了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系的完善與改革，有利于進(jìn)一步提升醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量，完善會(huì)計(jì)核算體系。
（一）增加醫(yī)院會(huì)計(jì)核算復(fù)雜性新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系方方面面都與原有的會(huì)計(jì)核算體系有很大的不同。在這種在大規(guī)模的變動(dòng)下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的復(fù)雜性有所增加。會(huì)計(jì)科目的增加、雙核算基礎(chǔ)以及雙報(bào)表共同工作都增大了會(huì)計(jì)核算的工作量與復(fù)雜性。并且，隨著醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作體系的變革，醫(yī)院原本的會(huì)計(jì)核算流程也發(fā)生轉(zhuǎn)變，這就要求會(huì)計(jì)核算工作人員掌握新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及熟悉按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行的會(huì)計(jì)核算工作流程，這又進(jìn)一步加大了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作的復(fù)雜性。
（二）優(yōu)化醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式新會(huì)計(jì)制度不僅提高了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的工作量以及工作復(fù)雜性，對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作提出了更大的挑戰(zhàn)，也為完善會(huì)計(jì)核算體系提供了發(fā)展空間。原有的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度只重視財(cái)務(wù)核算，忽視了預(yù)算會(huì)計(jì)，這導(dǎo)致了醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理體系不全面，不利于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理工作的展開(kāi)以及作用發(fā)揮。在新會(huì)計(jì)制度下，這種不足已經(jīng)得到明顯的改善，新會(huì)計(jì)制度不僅重視財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，也重視預(yù)算會(huì)計(jì)，優(yōu)化了醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式。同時(shí)，新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式也進(jìn)行了細(xì)化，通過(guò)規(guī)范化處理醫(yī)院的資產(chǎn)負(fù)債表的編制以及資金使用情況的記錄進(jìn)一步優(yōu)化醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式。
（三）促進(jìn)成本核算規(guī)范化發(fā)展成本核算對(duì)醫(yī)院的`財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作有很重要的影響，是評(píng)價(jià)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量的重要因素。在新會(huì)計(jì)制度體系下，醫(yī)院的成本核算工作的重要性有所增加。在原本會(huì)計(jì)核算體系上，成本核算體系并不規(guī)范，沒(méi)有明確的核算標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致了成本核算工作的風(fēng)險(xiǎn)性有所增加，存在風(fēng)險(xiǎn)漏洞。在新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院通過(guò)疾病類(lèi)型、項(xiàng)目、診次、科室和病床的利用率這五個(gè)條目細(xì)化成本核算，進(jìn)一步提高了規(guī)范性及科學(xué)性。新會(huì)計(jì)制度通過(guò)規(guī)范成本核算體系，極大地降低了會(huì)計(jì)核算的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算體系。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了翻天覆地的變化，醫(yī)院應(yīng)順應(yīng)新會(huì)計(jì)制度，優(yōu)化會(huì)計(jì)核算體系，進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算工作。接下來(lái)我們將從提高醫(yī)院會(huì)計(jì)核算重視程度、推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程、完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度、加快財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)以及做好新舊會(huì)計(jì)制度銜接五個(gè)方面具體提出新會(huì)計(jì)制度下優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的建議措施，以便更好的發(fā)揮醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的作用，為醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)發(fā)展服務(wù)。
（一）提高醫(yī)院會(huì)計(jì)核算重視程度新會(huì)計(jì)制度下，要想優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系，首先就要提高醫(yī)院管理層對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的重視程度。只有管理層重視醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作，才能在醫(yī)院內(nèi)部形成一種重視會(huì)計(jì)核算的風(fēng)氣，進(jìn)而有效地提高會(huì)計(jì)核算工作人員的會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量。管理層對(duì)會(huì)計(jì)核算的重視程度也關(guān)系到其他部門(mén)與會(huì)計(jì)核算部門(mén)的工作協(xié)調(diào)與配合。提高管理層對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的重視，有利于其他部門(mén)更好的配合會(huì)計(jì)核算工作，促使會(huì)計(jì)核算工作順利的展開(kāi)，這也會(huì)進(jìn)一步提高會(huì)計(jì)核算的工作效率與工作質(zhì)量。
（二）推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)步入信息化時(shí)代，我國(guó)醫(yī)院也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，將信息化融入管理理念與管理方式中，會(huì)計(jì)信息化進(jìn)程刻不容緩。會(huì)計(jì)信息化有利于提高我國(guó)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算效率，減少會(huì)計(jì)核算出現(xiàn)的差錯(cuò)。為了推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程，醫(yī)院應(yīng)做到以下三點(diǎn)，一是宣傳會(huì)計(jì)信息化理念；二是要注重專(zhuān)業(yè)型會(huì)計(jì)人才的引進(jìn)；三是打造高端的硬件設(shè)施，引進(jìn)先進(jìn)的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)。
（三）完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)工作發(fā)生了很大的改變。在這種背景下，要想優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系，我們應(yīng)完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度存在很多不足，缺乏規(guī)范化的要求，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作難以順利展開(kāi)，工作質(zhì)量得不到保障。為了加快新會(huì)計(jì)制度在醫(yī)院會(huì)計(jì)核算中的落實(shí)，我們要在新會(huì)計(jì)制度的指導(dǎo)下，結(jié)合醫(yī)院當(dāng)前實(shí)際完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。
（四）加快財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)首先，引進(jìn)先進(jìn)的系統(tǒng)軟件并邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)財(cái)務(wù)管理軟件、模塊等進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，促使其可以和醫(yī)院人事系統(tǒng)、his系統(tǒng)等有效連接，確保用于核算的數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、全面性。其次，各部門(mén)互相配合，按照新會(huì)計(jì)制度要求醫(yī)院開(kāi)展財(cái)務(wù)工作，只有這樣才能促進(jìn)財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)的實(shí)現(xiàn)。
新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的實(shí)行，有利于醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系新一輪的改革。新會(huì)計(jì)制度下，會(huì)計(jì)核算工作越發(fā)全面化和規(guī)范化，有利于提高會(huì)計(jì)核算的科學(xué)性、合理性以及實(shí)用性。但同時(shí)會(huì)計(jì)核算方法與會(huì)計(jì)核算科目的轉(zhuǎn)變也給醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，為了進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算制度，提高會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量，醫(yī)院應(yīng)面對(duì)壓力，大力推進(jìn)會(huì)計(jì)核算改革，彌補(bǔ)會(huì)計(jì)核算存在的不足，做好會(huì)計(jì)核算改革工作，積極面對(duì)新舊會(huì)計(jì)工作交接，確保新會(huì)計(jì)制度落到實(shí)處，促使醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作充分的發(fā)揮原有的效用。
[5]陶妍巖.新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的影響分析[j].現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(信息版),20xx(03):20.
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇七
摘要：事業(yè)單位，其性質(zhì)的特殊性需分別制定相應(yīng)財(cái)務(wù)制度及會(huì)計(jì)制度與其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相適應(yīng)。自20xx年以來(lái)，財(cái)政部為首的國(guó)務(wù)院各部門(mén)陸續(xù)修訂或完善了涉及幾乎所有行業(yè)的事業(yè)單位的會(huì)計(jì)制度和財(cái)務(wù)制度。至此，為配合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變革、事業(yè)單位改制，新的事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)制度全面形成。但是，考慮國(guó)內(nèi)事業(yè)單位所涉及行業(yè)眾多，導(dǎo)致相關(guān)的會(huì)計(jì)制度、財(cái)務(wù)制度因規(guī)范數(shù)量較多而存在各種不協(xié)調(diào)。為此，本文以此作為研究對(duì)象，在簡(jiǎn)單剖析兩類(lèi)制度體系不協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，并提出一定的對(duì)策建議。
關(guān)鍵詞：事業(yè)單位；新會(huì)計(jì)制度；新財(cái)務(wù)制度；協(xié)調(diào)性。
1兩大新制度體系簡(jiǎn)述。
財(cái)政部于20xx年修訂了《醫(yī)療會(huì)計(jì)制度》；20xx修訂了新的事業(yè)單位會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”）；20xx年正式頒布了《高等學(xué)校會(huì)計(jì)制度》。此外，還有中小學(xué)、彩票機(jī)構(gòu)、科學(xué)事業(yè)單位等更具有針對(duì)性的不同行業(yè)事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度。這些標(biāo)志我國(guó)事業(yè)單位“新會(huì)計(jì)制度”體系的不斷完善與成熟（下文“新會(huì)計(jì)制度）”。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)事業(yè)單位的“新財(cái)務(wù)制度”體系也在建設(shè)與完善當(dāng)中。自20xx年《醫(yī)院財(cái)務(wù)制度》的修訂后，20xx年4月1日《事業(yè)單位財(cái)務(wù)規(guī)則》（下文“財(cái)務(wù)規(guī)則”）出臺(tái)；此后，財(cái)政部及相關(guān)部門(mén)在兩年的時(shí)間內(nèi)出臺(tái)了另外九個(gè)大行業(yè)的事業(yè)單位新的財(cái)務(wù)制度。這些，形成了國(guó)內(nèi)全新的事業(yè)單位新財(cái)務(wù)制度（下文“新財(cái)務(wù)制度”）。
2、新會(huì)計(jì)制度與新財(cái)務(wù)制度差異分析及優(yōu)化建議。
2.1會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度與財(cái)務(wù)規(guī)則差異。
對(duì)比事業(yè)單位的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”與“財(cái)務(wù)規(guī)則”，兩者在立法目的、適用對(duì)象及范圍、甚至?xí)?jì)要素等概念上都高度統(tǒng)一且相互協(xié)調(diào)。不過(guò)細(xì)究可以發(fā)現(xiàn)，相關(guān)具體項(xiàng)目分類(lèi)及規(guī)定上差異較大并不十分協(xié)調(diào)，比如流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)甚至在財(cái)務(wù)報(bào)表等規(guī)定均差異明顯。這種規(guī)定差異性導(dǎo)致新會(huì)計(jì)制度體系與新財(cái)務(wù)制度體系兩者不協(xié)調(diào)將延伸到下面各個(gè)行業(yè)性的事業(yè)單位當(dāng)中?？偟膩?lái)說(shuō)，“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”因其絕大部分參考國(guó)際公告部門(mén)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，其合理性和規(guī)范性更佳，建議“財(cái)務(wù)規(guī)則”可向其靠攏。
2.2行業(yè)性的會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度差異及優(yōu)化。
（1）名稱(chēng)不同但內(nèi)容相同。對(duì)比11個(gè)細(xì)分行業(yè)性的會(huì)計(jì)制度和財(cái)務(wù)制度來(lái)看，除了彩票機(jī)構(gòu)的會(huì)計(jì)制度與其財(cái)務(wù)制度名稱(chēng)基本一致外，其他10個(gè)行業(yè)兩類(lèi)制度之間的各種名稱(chēng)差異均較為突出。比如，醫(yī)院會(huì)計(jì)制度中制定的“財(cái)政應(yīng)返還額度”，其核算的內(nèi)容是在國(guó)庫(kù)集中支付背景下醫(yī)院應(yīng)收到的各種財(cái)政返還，核算反映同樣內(nèi)容的卻在醫(yī)院的財(cái)務(wù)制度中名稱(chēng)卻換成了“財(cái)政應(yīng)返還資金”。這種名稱(chēng)差異但內(nèi)容核算卻一致的問(wèn)題比比皆是，容易給實(shí)務(wù)工作者帶來(lái)困惑，此類(lèi)問(wèn)題應(yīng)一律參考“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”的規(guī)定制定統(tǒng)一的名稱(chēng)。（2）兩類(lèi)制度的口徑差異。一是醫(yī)院會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度在應(yīng)收預(yù)付分類(lèi)的差異。在醫(yī)院會(huì)計(jì)制度中，應(yīng)收預(yù)付由“應(yīng)收醫(yī)療款、應(yīng)收病人醫(yī)療款、預(yù)付賬款、財(cái)政應(yīng)返還額度及其他應(yīng)收款”五個(gè)項(xiàng)目組成；而在財(cái)務(wù)制度中則只有四項(xiàng)，少了“應(yīng)收病人醫(yī)療款”項(xiàng)目。相比較來(lái)說(shuō)，更具有概況性的財(cái)務(wù)制度里的“應(yīng)收醫(yī)療款”更符合會(huì)計(jì)科目的設(shè)置原則。故，筆者認(rèn)為應(yīng)由“應(yīng)收醫(yī)療款”代替會(huì)計(jì)制度里的“應(yīng)收醫(yī)療款”及“應(yīng)收病人醫(yī)療款”，若十分必要可考慮下設(shè)明細(xì)分類(lèi)科目來(lái)細(xì)化核算內(nèi)容。二是高等學(xué)校的`凈資產(chǎn)在會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度的規(guī)定不一致。高等學(xué)校將“事業(yè)基金、專(zhuān)用基金、非流動(dòng)資產(chǎn)基金、財(cái)政補(bǔ)助結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余、事業(yè)結(jié)余、非財(cái)政補(bǔ)助結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余及經(jīng)營(yíng)結(jié)余”七個(gè)項(xiàng)目界定為高校的凈資產(chǎn)，金額上為資產(chǎn)扣除負(fù)債后的余額。但是，高校凈資產(chǎn)的概念并未出現(xiàn)在高等學(xué)校的財(cái)務(wù)制度中，僅對(duì)專(zhuān)業(yè)基金、各種結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余進(jìn)行了一些規(guī)定。針對(duì)此類(lèi)不一致，可參看高校的會(huì)計(jì)制度進(jìn)行統(tǒng)一。（3）兩類(lèi)制度中的總分類(lèi)與“明細(xì)分類(lèi)”科目差異。針對(duì)總分類(lèi)與明細(xì)分類(lèi)差異，主要是指核算內(nèi)容相同情況下財(cái)務(wù)制度中用總分類(lèi)科目核算而會(huì)計(jì)制度則是拆分為更細(xì)的項(xiàng)目（簡(jiǎn)稱(chēng)“明細(xì)分類(lèi)”科目）。一是醫(yī)院的流動(dòng)資產(chǎn)的分類(lèi)。醫(yī)院財(cái)務(wù)制度制定的“存貨”項(xiàng)目在會(huì)計(jì)制度中卻沒(méi)有出現(xiàn)，但會(huì)計(jì)制度卻制定了“庫(kù)存物資”、“在加工物資”等項(xiàng)目?？砂l(fā)現(xiàn)，后者其實(shí)是前者的明細(xì)分類(lèi)，因此可考慮在會(huì)計(jì)制度設(shè)置總分類(lèi)的“存貨”、再設(shè)置明細(xì)分類(lèi)“庫(kù)存物資”、“在加工物資”等項(xiàng)目。二是科學(xué)事業(yè)單位的事業(yè)收入?？茖W(xué)事業(yè)單位的會(huì)計(jì)制度規(guī)定的“科研收入及非科研收入”兩個(gè)項(xiàng)目核算的內(nèi)容合并一起與其財(cái)務(wù)制度核算的“事業(yè)收入”基本一致。考慮財(cái)務(wù)制度中的收入分類(lèi)遵循了“財(cái)務(wù)規(guī)則”及“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”，其科學(xué)性及合理性更高，可修改會(huì)計(jì)制度的科目設(shè)置讓其與財(cái)務(wù)制度一致。
3、結(jié)論與建議。
事業(yè)單位的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”與“財(cái)務(wù)規(guī)則”，兩者在相關(guān)具體項(xiàng)目分類(lèi)及規(guī)定上差異較大并不協(xié)調(diào)，比如：流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)甚至在財(cái)務(wù)報(bào)表等規(guī)定均差異明顯。這種兩類(lèi)上位法的差異性將延伸到下面各個(gè)行業(yè)性的事業(yè)單位當(dāng)中，影響眾多行業(yè)、急需優(yōu)化。雖然“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”及“財(cái)務(wù)規(guī)則”修訂于20xx年，但是仍然面臨各種不足?？紤]“20xx年最新修訂的《行政單位會(huì)計(jì)制度》、20xx年最新修訂的《財(cái)政總預(yù)算會(huì)計(jì)制度》”兩類(lèi)最新會(huì)計(jì)制度均涵蓋了事業(yè)單位的各種會(huì)計(jì)制度并對(duì)其大量的優(yōu)化，故可將20xx年的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”及“財(cái)務(wù)規(guī)則”進(jìn)一步向此靠攏，也可調(diào)解他們之間的各種不一致。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇八
酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
培養(yǎng)要求。
該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
能力培養(yǎng)。
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;2、具有較好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí);5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力;7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。
主干課程。
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷(xiāo)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語(yǔ)、公共關(guān)系等。
實(shí)踐教學(xué)。
專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。
1、餐飲服務(wù)實(shí)踐2、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐4、酒店頂崗實(shí)習(xí)。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
發(fā)展前景。
酒店管理，是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。1.行業(yè)容量大：作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。2.中高級(jí)人才匱乏：從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。
延伸閱讀：
人社部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年，全國(guó)高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到749萬(wàn)，較2014年的727萬(wàn)又增加了22萬(wàn)，創(chuàng)下歷史新高。
北京大學(xué)市場(chǎng)與媒介研究中心聯(lián)合趕集網(wǎng)研究院撰寫(xiě)的《就業(yè)主力軍就業(yè)趨勢(shì)研究報(bào)告》近日出爐：從90后畢業(yè)生的簽約職業(yè)來(lái)看，從事銷(xiāo)售的比例最高，占17.3%。15.6%的90后畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)。
簽約銷(xiāo)售崗位最多，15.6%自主創(chuàng)業(yè)。
從90后畢業(yè)生的簽約職業(yè)來(lái)看，從事銷(xiāo)售的比例最高，占17.3%。值得關(guān)注的是，互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，全民創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)臨，15.6%的90后畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，僅次于銷(xiāo)售。技工占比位居第3，占比9.3%。國(guó)企最受90后畢業(yè)生歡迎，但超七成簽約私企。
從薪資水平看，90后畢業(yè)生的簽約薪資較往年有所提高，2015年的平均簽約薪資2687元，比2014年上漲了244元。
專(zhuān)業(yè)分布上，酒店管理成最賺錢(qián)專(zhuān)業(yè)。酒店管理類(lèi)、通信類(lèi)、電子商務(wù)類(lèi)、法律類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)類(lèi)、電氣自動(dòng)化類(lèi)、工商管理類(lèi)、機(jī)械技工類(lèi)、環(huán)境科學(xué)類(lèi)和物流類(lèi)等11個(gè)專(zhuān)業(yè)的平均簽約薪資高于總體平均水平。其中，酒店管理類(lèi)、通信類(lèi)和電子商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)最高，簽約薪資分別為3634元、3489元和3305元。
心態(tài)：近半數(shù)計(jì)劃一年后離職。
從對(duì)職業(yè)的忠誠(chéng)度上看，47.6%的90后畢業(yè)生對(duì)第一份工作預(yù)期的工作期限在一年以?xún)?nèi)，其中23.6%預(yù)期半年以?xún)?nèi)，而預(yù)期第一份工作期限在3年以上的比例僅7.9%。
簽約地和期望地一線(xiàn)城市受歡迎。
從就業(yè)主力軍看來(lái)，無(wú)論是簽約還是期望，一線(xiàn)城市普遍偏高?！?0后”畢業(yè)生更熱衷于去北上廣經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，廣州尤其受歡迎。
簽約工作所在城市中，北京、廣州、深圳、成都、上海最受青睞;期望工作所在城市排名，上海、北京并列第一，占比13.6%，深圳、廣州12%，成都、杭州8.5%。
一般來(lái)說(shuō)，大家都認(rèn)為酒店的薪水普遍比較低，但是從這個(gè)數(shù)據(jù)上看，畢業(yè)生簽約薪水酒店管理專(zhuān)業(yè)卻是最高的!雖然只是個(gè)平均值，但是數(shù)據(jù)給了最好的證明呢!
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇九
3．建立標(biāo)準(zhǔn)成本制度，實(shí)施成本控制；
4．關(guān)于企業(yè)實(shí)施成本控制的調(diào)查分析；
5．成本控制系統(tǒng)研究；
6．完全成本法與制造成本法的比較；
7．企業(yè)降低物耗的具體做法；
8．成本否決制度的推行；
9．關(guān)于現(xiàn)代成本理論的研究；
10．企業(yè)成本管理如何適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；
11．成本控制的理論與實(shí)踐；
12．企業(yè)決策與成本控制；
13．成本核算問(wèn)題的探討；
14．定額成本法和標(biāo)準(zhǔn)成本法的比較。
15．關(guān)于定額成本的研究；
16．關(guān)于成本計(jì)算方法的探討；
17．責(zé)任成本的理論與實(shí)踐；
18．關(guān)于質(zhì)量成本核算，控制與分析；
19．關(guān)于成本核算改革的`探討；
20．試論成本的分級(jí)分口管理；
21．成本管理問(wèn)題研究；
22成本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)成本管理；
23戰(zhàn)略成本管理基本框架；
24建立信譽(yù)的成本；
25物流成本初探；
26日美成本管理比較及啟示；
27戰(zhàn)略現(xiàn)代企業(yè)制度下的成本管理模式探析；
28對(duì)成本策劃的思考；
29我國(guó)汽車(chē)工業(yè)的成本管理創(chuàng)新戰(zhàn)略；
30餐飲企業(yè)內(nèi)部成本管理探討；
31；企業(yè)公開(kāi)上市的成本收益權(quán)衡與融資決策；
32供應(yīng)鏈中的成本管理；
33企業(yè)降低成本的途徑；
34商業(yè)銀行推行作業(yè)成本法的難點(diǎn)和突破點(diǎn)；
35傳統(tǒng)成本控制與作業(yè)成本法的應(yīng)用、比較和探討；
36論成本控制的全過(guò)程及典型案例分析；
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十
【1】旅游管理專(zhuān)業(yè)與實(shí)習(xí)酒店“雙滲透”模式的探索
21世紀(jì)，旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到，中國(guó)將成為世界第一大旅游客源國(guó)和第四大旅游目的地國(guó)。
作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專(zhuān)業(yè)人才，提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能，同時(shí)，提高酒店工作人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，“雙滲透”是一個(gè)十分有力的模式。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國(guó)的行列。
旅游業(yè)在我國(guó)未來(lái)十年的發(fā)展時(shí)期內(nèi)，將引來(lái)歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在最后一年的實(shí)習(xí)計(jì)劃里，酒店是作為選擇之一的。
酒店的發(fā)展是與時(shí)俱進(jìn)的，不是一成不變的，隨著旅游客源的要求越來(lái)越高，酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來(lái)越完善。
一、酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理存在的一些問(wèn)題
酒店業(yè)對(duì)工作人員的要求越來(lái)越高，單純的為酒店輸送實(shí)習(xí)生的管理模式存在著一些問(wèn)題。
(一)實(shí)習(xí)生管理的基本保障措施不到位
很對(duì)酒店對(duì)于實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)，只是獲取學(xué)分的一個(gè)途徑;很多實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的印象，停留在酒店和實(shí)習(xí)生的關(guān)系是酒店把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)用。
這樣會(huì)對(duì)學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。
酒店除了《實(shí)習(xí)生協(xié)議》外，大部分酒店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)習(xí)生相關(guān)管理制度。
酒店在實(shí)習(xí)生管理過(guò)程中對(duì)實(shí)習(xí)生同正式員工有同樣的要求。
但工資和福利卻是不一樣的，實(shí)習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。
但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯(cuò)誤的時(shí)候，并沒(méi)有由于收入的不同，而受到不一樣的處罰，相反，是同樣的處罰，這對(duì)于正式員工可能不算什么，但對(duì)實(shí)習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況，讓學(xué)生的基本生活得不到保障。
另外，酒店實(shí)習(xí)生喜歡將自身的實(shí)習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較，容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感，繼而對(duì)工作產(chǎn)生不滿(mǎn)意的情緒，有的實(shí)習(xí)生把情緒帶到工作中，會(huì)大大影響服務(wù)的質(zhì)量。
由于一些制度和政策的關(guān)系，實(shí)習(xí)生除了工資外，不能同樣享受正式員工的“五險(xiǎn)一金”福利。
這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿(mǎn)和抵觸情緒，從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。
(二)對(duì)實(shí)習(xí)生的激勵(lì)策略不足
作為酒店一線(xiàn)的服務(wù)人員，實(shí)習(xí)生幾乎沒(méi)有接觸酒店基層管理的機(jī)會(huì)和權(quán)利，工作中遇到的各種問(wèn)題都要立即上報(bào)，有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決，不能讓實(shí)習(xí)生參與到解決的過(guò)程中，這就讓實(shí)習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生就會(huì)感覺(jué)到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無(wú)用。
一部分酒店對(duì)評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生不太重視，其實(shí)這是讓學(xué)生覺(jué)得酒店重視他們、并對(duì)他們工作成績(jī)的一種肯定，但是往往大部分酒店沒(méi)有這個(gè)環(huán)節(jié)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)措施有待提高。
(三)實(shí)習(xí)生的工作設(shè)計(jì)不合理
實(shí)習(xí)生的工作崗位大部分都是一線(xiàn)對(duì)客服務(wù)，任務(wù)簡(jiǎn)單重復(fù)，特別是餐飲部。
但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高，大部分實(shí)習(xí)生在1個(gè)月左右時(shí)間就可以熟練掌握各崗位的操作技能，之后如多沒(méi)有更多的激勵(lì)策略的話(huà)，同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會(huì)降低，可能會(huì)出現(xiàn)消極怠工的情緒。
實(shí)習(xí)生每天在這樣的情緒里工作，酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會(huì)得到保障呢?我們酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)，適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會(huì)，讓有能力的同學(xué)到每個(gè)部門(mén)中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。
二、“雙滲透”模式實(shí)行的作用
針對(duì)以上存在的不足，我們認(rèn)為有必要對(duì)“雙滲透”模式進(jìn)行研究。
1.“雙滲透”就是學(xué)校和實(shí)習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。
2.以酒店這樣的發(fā)展趨勢(shì)，勢(shì)必造成酒店知識(shí)理念更新較快，酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點(diǎn)。
旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā)，具體情況要具體分析，針對(duì)不同的情況做出相應(yīng)的對(duì)策。
但是，先階段有一個(gè)突出的矛盾，就是專(zhuān)業(yè)老師在教學(xué)過(guò)程中，一定程度上不能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)需求。
比如，最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺(tái)布折疊方法等。
所以我們需要雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。
3.“雙滲透”模式提高了教師們的專(zhuān)業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。
有的酒店擁有一大批具有國(guó)際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的講師以及經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級(jí)技師，在酒店人力資源部門(mén)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下，定期組織酒店員工培訓(xùn)外，還可以到各個(gè)合作學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)。
專(zhuān)注于酒店前廳、客房以及餐飲部門(mén)的管理知識(shí)與技能訓(xùn)練，讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專(zhuān)業(yè)技能。
在學(xué)校層面，還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識(shí)。
4.“雙滲透”模式豐富了們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員，他們具備酒店最前言的技能知識(shí)，在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上，有比較齊備的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書(shū)本上學(xué)的。
給他們學(xué)到的是以后工作中，實(shí)際上能用到的知識(shí)。
三、結(jié)語(yǔ)
圍繞旅游管理類(lèi)、酒店管理類(lèi)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位，著眼于細(xì)處，與實(shí)習(xí)酒店開(kāi)展深入細(xì)致探索，了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場(chǎng)的具體需求，用“雙滲透”的教學(xué)與實(shí)習(xí)模式，探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對(duì)wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在此教學(xué)模式下，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，能力提高，負(fù)擔(dān)減輕。
教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，到酒店學(xué)習(xí)新的理念，提高教學(xué)能力及授課高度，為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度研究
從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿(mǎn)意度應(yīng)該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會(huì)背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專(zhuān)業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專(zhuān)業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的滿(mǎn)意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿(mǎn)意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度現(xiàn)狀
在旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見(jiàn)的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過(guò)與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過(guò)了實(shí)踐生產(chǎn)的場(chǎng)地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專(zhuān)業(yè)，接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來(lái)的少，當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。
但從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿(mǎn)意度應(yīng)該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生經(jīng)過(guò)酒店實(shí)習(xí)后，對(duì)于酒店滿(mǎn)意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十一
1.1選題背景及研究目的。
1.1.1選題背景。
1.1.2研究目的。
1.2研究意義。
1.2.1理論意義。
1.2.2現(xiàn)實(shí)意義。
1.3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述。
1.3.1國(guó)外研究現(xiàn)狀。
1.3.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀。
1.4研究?jī)?nèi)容、方法及主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)。
1.4.1研究?jī)?nèi)容。
1.4.2研究方法。
1.4.3主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)。
第2章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)體系相關(guān)理論。
2.1可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論。
2.1.1可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論界定。
2.1.2可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的原則。
2.2低碳經(jīng)濟(jì)理論。
2.2.1低碳經(jīng)濟(jì)的界定。
2.2.2低碳經(jīng)濟(jì)的特征。
2.3.1環(huán)境會(huì)計(jì)的概念。
2.3.2環(huán)境會(huì)計(jì)的必要性。
2.4企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論。
2.4.1企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論界定。
2.4.2企業(yè)社會(huì)責(zé)任的分類(lèi)。
2.5環(huán)境會(huì)計(jì)體系相關(guān)理論關(guān)系。
第3章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)框架體系。
3.1低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的確認(rèn)。
3.1.1環(huán)境會(huì)計(jì)的基本假設(shè)。
3.1.2環(huán)境會(huì)計(jì)確認(rèn)的.對(duì)象。
3.1.3環(huán)境會(huì)計(jì)確認(rèn)的條件。
3.2低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的計(jì)量。
3.2.1環(huán)境會(huì)計(jì)計(jì)量的模式。
3.2.2環(huán)境會(huì)計(jì)計(jì)量的方法。
3.3低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的記錄。
3.3.1環(huán)境會(huì)計(jì)要素。
3.3.2環(huán)境會(huì)計(jì)核算的賬戶(hù)設(shè)置。
3.4低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的報(bào)告。
3.4.1環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露的動(dòng)因分析。
3.4.2環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露的模式。
第4章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)面臨的問(wèn)題。
4.1企業(yè)缺乏環(huán)境會(huì)計(jì)理念。
4.2尚未出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法規(guī)準(zhǔn)則體系。
4.4企業(yè)環(huán)境會(huì)計(jì)信息監(jiān)管與披露弊端。
4.5環(huán)境會(huì)計(jì)人才缺失。
第5章低碳經(jīng)濟(jì)視角下保障環(huán)境會(huì)計(jì)的對(duì)策。
5.1增強(qiáng)低碳經(jīng)濟(jì)與環(huán)境會(huì)計(jì)理論指導(dǎo)與環(huán)保意識(shí)。
5.2盡快出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法律法規(guī)制度。
5.3借鑒成熟的環(huán)境會(huì)計(jì)核算體系。
5.4完善環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露與監(jiān)管機(jī)制。
5.5積極培養(yǎng)高素質(zhì)環(huán)境會(huì)計(jì)人員。
第6章結(jié)論及研究展望。
6.1結(jié)論。
6.2研究展望。
本文結(jié)論。
環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越成為世界性的重點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題，加快研究低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)顯得尤為重要。環(huán)境會(huì)計(jì)在我國(guó)起步較晚，國(guó)內(nèi)研究觀點(diǎn)也不統(tǒng)一，阻礙了環(huán)境會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)的發(fā)展。隨著我國(guó)可持續(xù)發(fā)展觀、低碳經(jīng)濟(jì)觀、和諧社會(huì)和中國(guó)夢(mèng)等理念的提出，環(huán)境會(huì)計(jì)體系的構(gòu)建越發(fā)迫切20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱。文章通過(guò)對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)進(jìn)行研究主要得出以下結(jié)論：
(1)環(huán)境會(huì)計(jì)的研究和發(fā)展應(yīng)該以可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論、低碳經(jīng)濟(jì)理論和企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論作為理論指導(dǎo)。構(gòu)建低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)體系是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的重要途徑，是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重要體現(xiàn)。
(3)當(dāng)前我國(guó)環(huán)境會(huì)計(jì)體系尚不完善，研究不夠深入，對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)研究仍停留于基本理論層面，實(shí)際操作性不強(qiáng)。實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前實(shí)際情況，堅(jiān)持成本效益原則，逐步探索普遍適用的環(huán)境會(huì)計(jì)體系20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱論文。企業(yè)環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露應(yīng)該從“企業(yè)環(huán)境社會(huì)責(zé)任報(bào)告”向“改良的環(huán)境會(huì)計(jì)報(bào)告”過(guò)渡，最后向“獨(dú)立的環(huán)境信息報(bào)告”發(fā)展。
(4)當(dāng)前我國(guó)環(huán)境會(huì)計(jì)存在很多問(wèn)題，有效地解決這些問(wèn)題需要多方共同努力。國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)該盡快出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法律法規(guī)制度，努力借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)構(gòu)筑具有中國(guó)特色的環(huán)境會(huì)計(jì)核算體系，完善環(huán)境會(huì)計(jì)信息監(jiān)管與披露制度;企業(yè)需要堅(jiān)持低碳經(jīng)濟(jì)與環(huán)境會(huì)計(jì)理論的指導(dǎo)，樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，大力培養(yǎng)高素養(yǎng)環(huán)境會(huì)計(jì)人員，為環(huán)境會(huì)計(jì)的發(fā)展提供人才支撐。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十二
摘要：在我們國(guó)家的人力資源中，高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是其中非常重要的一個(gè)群體，有著高質(zhì)量的特征。其就業(yè)的狀況與旅游業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定有著非常密切的聯(lián)系。高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)更加注重學(xué)生實(shí)際操作的能力，與傳統(tǒng)的專(zhuān)科和本科的教育有著一定的差別，相關(guān)的企業(yè)更加愿意接收具備實(shí)際操作能力的人才。但是，高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)的狀況存在著供需錯(cuò)位的現(xiàn)象，這是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。
關(guān)鍵詞：高職院校；酒店管理；實(shí)習(xí)模式。
目前，我們國(guó)家的高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)使用的還是中職時(shí)期的模式，與高職院校的需求并不完全符合?？梢哉f(shuō)，當(dāng)下高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)模式的反思與創(chuàng)新勢(shì)在必行。
（一）高職院校培養(yǎng)的人才應(yīng)該是應(yīng)用型的，注重實(shí)際操作的能力，在實(shí)習(xí)教學(xué)方面投入更大的力度。這樣的認(rèn)知在實(shí)際的教育中并沒(méi)有取得相應(yīng)的成果，還是停留在理論的層面上，缺乏深入的研究和探索。當(dāng)下，我們國(guó)家的高職實(shí)習(xí)教學(xué)還未將職業(yè)素質(zhì)和培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的能力作為核心和關(guān)鍵，進(jìn)行知識(shí)、能力等方面的設(shè)計(jì)，理論教學(xué)體系、素質(zhì)教育體系和實(shí)習(xí)體系的創(chuàng)建過(guò)程還不完善。實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)習(xí)的結(jié)合是我們國(guó)家的高職教育要做到的，但是，目前，大部分的教育學(xué)者還沒(méi)有對(duì)實(shí)習(xí)教育做出更加深入的探討和研究，理論和實(shí)習(xí)還處于相對(duì)分離的狀態(tài)。對(duì)于高職院校和相關(guān)企業(yè)的合作的研究還處于比較初級(jí)的階段，國(guó)內(nèi)的大部分研究是關(guān)于如何解決實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)的，不過(guò)對(duì)于高職院校和企業(yè)的互惠互利的有效機(jī)制的研究還不深入。
（二）傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式中存在著很多的問(wèn)題，學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)的認(rèn)知非常片面，認(rèn)為實(shí)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)，這樣的認(rèn)知影響了培養(yǎng)目標(biāo)的完成。酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)也存在一定的問(wèn)題，很多酒店將實(shí)習(xí)的學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)的勞動(dòng)力，一味讓他們干活，沒(méi)有盡到承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的責(zé)任。在學(xué)生實(shí)習(xí)方面沒(méi)有詳細(xì)周密的安排，沒(méi)有做相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃等等，這些問(wèn)題使得學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量大大降低，實(shí)習(xí)生沒(méi)有得到很好的指導(dǎo)。高職院校的管理者的實(shí)習(xí)教育理念是非常落后的，而且沒(méi)有高質(zhì)量的實(shí)習(xí)教學(xué)方案，在實(shí)習(xí)中的主導(dǎo)地位就沒(méi)有突出出來(lái)。缺乏系統(tǒng)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)、全面的實(shí)習(xí)過(guò)程和完善的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，所以，在學(xué)生的實(shí)習(xí)中沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)用的作用，更多的時(shí)候采取的是放養(yǎng)式和粗放型的管理。
實(shí)習(xí)教學(xué)包含了四個(gè)方面的內(nèi)容，分別是入門(mén)指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)、結(jié)束指導(dǎo)和編寫(xiě)訓(xùn)練報(bào)告。這是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式，存在著很大的弊端和漏洞，各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的聯(lián)系，層次性非常薄弱，使得實(shí)習(xí)的效率大大降低，實(shí)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)不突出，學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程中沒(méi)有掌握相應(yīng)的技能，做不到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，實(shí)習(xí)的效果得不到保證。根據(jù)傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式中存在的問(wèn)題，進(jìn)行了深入的探討和研究，提出了新型的實(shí)習(xí)模式，包括三個(gè)步驟，分別是適應(yīng)、思考和研究，這三個(gè)步驟是層層遞進(jìn)的。學(xué)生實(shí)習(xí)的時(shí)間一般是一年，那么，這種新型的實(shí)習(xí)模式將這一年分成了三個(gè)階段。第一階段，在這個(gè)階段學(xué)生主要是適應(yīng)崗位和環(huán)境，這是這三個(gè)階段中的基礎(chǔ)階段。學(xué)生在這一階段要學(xué)會(huì)觀察酒店內(nèi)外的環(huán)境，時(shí)刻關(guān)注酒店的產(chǎn)品，積極地與客人進(jìn)行溝通，體驗(yàn)酒店的文化，還有掌握相應(yīng)的技能，這都是一個(gè)酒店合格員工必須要做到的。第二階段，在掌握了一定的技能、對(duì)酒店有了一定的了解之后，學(xué)生就進(jìn)入了思考分析的階段。這一階段將第一階段和第三階段進(jìn)行了很好的連接。學(xué)生將第一階段的觀察作為基礎(chǔ)，對(duì)于酒店的問(wèn)題有了一定的認(rèn)知，那么，就可以從比較細(xì)微的問(wèn)題開(kāi)始進(jìn)行探究。在這個(gè)階段，要將在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用的實(shí)際的操作中，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。并且要不斷歸納和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，找到解決問(wèn)題的方法。第三階段，在這個(gè)階段達(dá)成實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)。從培養(yǎng)目標(biāo)著手，切實(shí)聯(lián)系酒店基層管理者的工作狀況，對(duì)酒店基層管理者應(yīng)該深入思考研究的問(wèn)題進(jìn)行全面的研究，促進(jìn)學(xué)生課堂知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)用，做到融會(huì)貫通，學(xué)以致用。在這三個(gè)階段中都要為學(xué)生建立可以進(jìn)行量化的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，進(jìn)行有效的質(zhì)量監(jiān)控。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)是讓學(xué)生在經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的鍛煉和學(xué)習(xí)之后能夠成為一名合格的酒店基層管理人員。
（一）學(xué)習(xí)的內(nèi)容具備綜合性和開(kāi)放性。酒店管理中需要管理者具備運(yùn)用跨學(xué)科的綜合知識(shí)和解決問(wèn)題的能力，其中包括了人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)等方面的內(nèi)容。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)就是讓學(xué)生利用不同種類(lèi)的探究方法，對(duì)于社會(huì)生活、學(xué)科多元化等有更加深入的了解，可以將教學(xué)的成果進(jìn)行有效的整合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓他們以更加活躍的態(tài)度去解決實(shí)際的問(wèn)題。（二）學(xué)習(xí)的過(guò)程具備參與性和自主性。三步實(shí)習(xí)模式注重分層教學(xué)，學(xué)生所具備的能力是不一樣的，這樣可以符合他們的不同的要求，調(diào)動(dòng)學(xué)生共同參與的積極性。在三步漸進(jìn)模式中，包括了很多的環(huán)節(jié)，需要學(xué)生自己去完成，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生具有很大的自主性。結(jié)語(yǔ)高職教育與其他的高校教育有著一定的不同，它更加注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，更加能夠接受具備這樣能力的人才，在實(shí)際能力操作的培養(yǎng)中，實(shí)習(xí)教學(xué)占據(jù)著很重要的位置，但是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式存在著很大的問(wèn)題，三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的提出在很大程度上解決和改善了這些問(wèn)題。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十三
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十四
摘要：拜訪(fǎng)交流期間可充分利用手機(jī)錄音功能，一定要注意時(shí)間，盡量學(xué)著抓重點(diǎn)抓關(guān)鍵，學(xué)著臨場(chǎng)發(fā)揮說(shuō)一些有趣的又是管理者感興趣的問(wèn)題，使交流更順利氣氛更輕松融洽。
通過(guò)拜訪(fǎng)2—3家酒店的各階層各不同部門(mén)管理經(jīng)營(yíng)者來(lái)初步了解酒店是怎樣的，她們是如何工作和管理的，高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生該學(xué)習(xí)什么等從而了解酒店。在實(shí)習(xí)前使專(zhuān)業(yè)大一大二學(xué)生可以走進(jìn)酒店，更生動(dòng)地獲得第一手的酒店信息并從專(zhuān)業(yè)的角度認(rèn)識(shí)酒店，認(rèn)識(shí)酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)。通過(guò)初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者，訓(xùn)練專(zhuān)業(yè)學(xué)生與專(zhuān)業(yè)人士打交道的溝通聯(lián)絡(luò)能力，鍛煉培養(yǎng)高職學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的選擇、整合、分析及團(tuán)隊(duì)合作能力，并可盡可能多地借用現(xiàn)代化科技手段來(lái)表達(dá)的運(yùn)用能力等。
二、初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者過(guò)程中碰到的困難與問(wèn)題。
（一）聯(lián)系落實(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者有難度初次拜訪(fǎng)酒店管理者第一步是需要學(xué)生事先聯(lián)系好三家酒店的管理者。因?yàn)閯倢W(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)不久，老師也沒(méi)有提供任何已在酒店工作或?qū)嵙?xí)的學(xué)長(zhǎng)和學(xué)校合作酒店的任何信息，目的就是看學(xué)生自己怎么聯(lián)系落實(shí)酒店管理者。從高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生的表現(xiàn)情況來(lái)看，學(xué)生初次自己聯(lián)系落實(shí)三家酒店管理者還是很有挑戰(zhàn)難度的。有的小組竟然打了三十多個(gè)電話(huà)，有的小組電話(huà)聯(lián)系是同意了，但是同學(xué)到了酒店卻被拒絕了或被草草應(yīng)付了，有的小組最后是用了親朋好友的資源才聯(lián)系上了酒店管理者。有的小組則是聯(lián)系了學(xué)長(zhǎng)或是問(wèn)指導(dǎo)老師要了合作酒店管理者的姓名和職務(wù)后去聯(lián)系的。
（二）未妥善落實(shí)好拜訪(fǎng)溝通時(shí)間以留下充分拜訪(fǎng)時(shí)間或碰到臨時(shí)取消再約的問(wèn)題在與酒店管理者落實(shí)約定了拜訪(fǎng)時(shí)間后，有的`小組在酒店拜訪(fǎng)酒店管理者時(shí)又發(fā)生了問(wèn)題。有的是在確定的時(shí)間去了，但期間碰到酒店管理者臨時(shí)要開(kāi)會(huì)或有事離開(kāi)而只好又約了另一天某一確定時(shí)間再去。有的拜訪(fǎng)溝通時(shí)間沒(méi)有在電話(huà)里落實(shí)說(shuō)清楚，結(jié)果拜訪(fǎng)溝通時(shí)間安排的很短很匆忙。
（三）問(wèn)管理者要問(wèn)什么專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，不同崗位管理者所問(wèn)問(wèn)題應(yīng)不同聯(lián)系落實(shí)約定好拜訪(fǎng)時(shí)間后，第二步就要落實(shí)要問(wèn)哪些問(wèn)題，能問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題。由于初次拜訪(fǎng)加上學(xué)生畢竟對(duì)酒店管理了解不多，又不太愛(ài)看專(zhuān)業(yè)教材或這類(lèi)材料，再加上還不太會(huì)把已學(xué)過(guò)的知識(shí)結(jié)合起來(lái)拿出來(lái)用，所以在設(shè)計(jì)不同管理者問(wèn)什么問(wèn)題時(shí)比較費(fèi)力，都得經(jīng)過(guò)指導(dǎo)老師幾次方向和具體內(nèi)容的指導(dǎo)。因?yàn)椴煌芾碚吖ぷ鲀?nèi)容工作經(jīng)歷是不同的，因此設(shè)計(jì)的問(wèn)題不是同一個(gè)模板，而是一組一組根據(jù)自己聯(lián)系的管理者崗位而特別定制的，每組問(wèn)題各有千秋，有共同亦有差異。但是在初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者活動(dòng)中，有同學(xué)就拿做銷(xiāo)售的或做前臺(tái)或做餐飲等一線(xiàn)服務(wù)管理者的問(wèn)題去問(wèn)做人力資源或做財(cái)務(wù)等后臺(tái)服務(wù)的管理者，使得問(wèn)題沒(méi)有得到準(zhǔn)確或?qū)嶋H的答案。
（四）拜訪(fǎng)過(guò)程中管理者會(huì)拒絕回答或答得很簡(jiǎn)單或答非所問(wèn)在初次拜訪(fǎng)酒店管理者的活動(dòng)中指導(dǎo)老師容易忽略掉一件事情就是：設(shè)計(jì)的問(wèn)題很好很專(zhuān)業(yè)，但在現(xiàn)場(chǎng)交流中管理者的回答會(huì)是很簡(jiǎn)單的，或直接拒絕或答非所問(wèn)的。因此在拜訪(fǎng)交流過(guò)程中，同學(xué)發(fā)現(xiàn)管理者沒(méi)有回答問(wèn)題或答非所問(wèn)或拒絕時(shí)，要學(xué)會(huì)怎么再多次發(fā)問(wèn)提起，同時(shí)注意說(shuō)話(huà)方式及語(yǔ)言藝術(shù)技巧，慢慢扯到正題上，提高要回答的問(wèn)題的正確率，完成獲得更多管理者專(zhuān)業(yè)信息的目的與用意。
三、應(yīng)對(duì)初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者應(yīng)應(yīng)注意的問(wèn)題與借鑒。
（一）要注意事先做好充分準(zhǔn)備。
1。電話(huà)或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系時(shí)，最好在上午或下午期間落實(shí)約定兩個(gè)時(shí)間段以防到約定時(shí)間管理者因臨時(shí)有事離開(kāi)。
2。因?yàn)橛械慕M聯(lián)系落實(shí)拜訪(fǎng)的管理者從事財(cái)務(wù)或人力資源或工程等崗位，而高職學(xué)生初學(xué)專(zhuān)業(yè)還沒(méi)有學(xué)到這些科目，因此要多去翻閱搜索學(xué)習(xí)這類(lèi)資料，直接向教授財(cái)務(wù)或人力資源或工程的老師請(qǐng)教，才能問(wèn)的問(wèn)題有針對(duì)性，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。
3。多準(zhǔn)備一些崗位的問(wèn)題，以防這個(gè)酒店約好的管理者不能拜訪(fǎng)交流情況下或拜訪(fǎng)后發(fā)現(xiàn)可得到的信息太少可以直接找或再重新找其他崗位管理者交流。
（二）注意說(shuō)話(huà)方式和技巧。
在預(yù)約酒店管理者時(shí)，專(zhuān)業(yè)學(xué)生講話(huà)要注意怎么說(shuō)，怎么表達(dá)，怎么措辭，什么樣的語(yǔ)氣，加上一定的贊美可以更好的進(jìn)行溝通。在被拒絕后也不要?dú)怵H因?yàn)檫€有更多更好的選擇在等著我們，身邊的資源要盡可能地合理利用起來(lái)。在拜訪(fǎng)交流期間，多聽(tīng)多尊稱(chēng)不卑不亢地表達(dá)自己的觀點(diǎn)不盲從，注意自己的說(shuō)話(huà)表達(dá)方式，在被拒絕或想請(qǐng)管理者再多談?wù)勀硞€(gè)問(wèn)題或答非所問(wèn)時(shí)要繼續(xù)有禮貌，換個(gè)問(wèn)題或逐步漸進(jìn)，可獲得答案或使拜訪(fǎng)談話(huà)收獲更多信息更精彩。
（三）學(xué)著掌控時(shí)間與氣氛，臨場(chǎng)發(fā)揮。
拜訪(fǎng)交流期間可充分利用手機(jī)錄音功能，一定要注意時(shí)間，盡量學(xué)著抓重點(diǎn)抓關(guān)鍵，學(xué)著臨場(chǎng)發(fā)揮說(shuō)一些有趣的又是管理者感興趣的問(wèn)題，使交流更順利氣氛更輕松融洽。走入酒店，初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者這個(gè)體驗(yàn)充分體現(xiàn)了高職教育理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)。帶著問(wèn)題拜訪(fǎng)酒店管理者，初步對(duì)酒店、酒店管理者的工作內(nèi)容、酒店的特色、運(yùn)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)以及感興趣的問(wèn)題、他們對(duì)我們專(zhuān)業(yè)學(xué)生的建議及酒店的發(fā)展、未來(lái)有了感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)溝通，通過(guò)拜訪(fǎng)以及分工合作，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作、信息整合、運(yùn)用各類(lèi)軟件技術(shù)、人脈以及說(shuō)話(huà)藝術(shù)的重要性。強(qiáng)化了為一天完成三家酒店的拜訪(fǎng)而提高效率的網(wǎng)上地圖搜素，資料收集，拒接后的變通，手機(jī)新功能的運(yùn)用能力。初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者同時(shí)反應(yīng)了不同酒店管理者的素質(zhì)，反映了聰明的酒店是怎么做人的，也引導(dǎo)同學(xué)思考該怎么處事做人，呼吁更多企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)能向?qū)I(yè)院校和學(xué)生開(kāi)放給予支持。初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者充分爆發(fā)也肯定了高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生要接觸社會(huì)走進(jìn)專(zhuān)業(yè)所做的努力。學(xué)生的潛力是無(wú)限的。
參考文獻(xiàn)。
1、淺談酒店客房部安全管理鄭笑還閩江職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)—08—15。
2、信息時(shí)代酒店管理的新趨勢(shì)吳東曉，陸高峰企業(yè)經(jīng)濟(jì)—04—21。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十五
2）試論酒店管理集團(tuán)生存和發(fā)展
3）酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯
4）旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
5）連鎖經(jīng)營(yíng)模式研究（案例分析）
6）大型酒店人力資源管理
7）中國(guó)酒店業(yè)治理層問(wèn)題與對(duì)策
8）有關(guān)我國(guó)旅游消費(fèi)問(wèn)題的研究
9）有關(guān)我國(guó)酒店價(jià)格問(wèn)題的研究
10）有關(guān)我國(guó)（或地區(qū)）酒店經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)問(wèn)題的研究
11）試談貧困地區(qū)發(fā)展酒店應(yīng)該具備的條件
12）地區(qū)酒店?duì)I銷(xiāo)策略
13）淺談奧運(yùn)對(duì)主辦國(guó)旅游酒店業(yè)的影響
14）談如何提高飯店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
15）有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略
16）飯店的信息化管理研究對(duì)飯店餐飲成本的控制研究
17）我國(guó)xx菜系發(fā)展的對(duì)策研究
18）我國(guó)旅游飯店（或部門(mén)）完善管理思考
19）淺談收益管理（yieldmanagement）在中國(guó)飯店中的應(yīng)用
20）飯店如何解決飯店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流失問(wèn)題
21）中國(guó)飯店業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
22）試談跨國(guó)酒店如何進(jìn)行跨文化管理
23）我國(guó)旅游飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
24）我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對(duì)策
25）中國(guó)飯店發(fā)展趨勢(shì)——集團(tuán)化
26）我國(guó)旅游飯店供求非均衡分析
27）飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及其對(duì)策思考
28）主題酒店的發(fā)展研究淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)
29）體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用
30）飯店業(yè)的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)
31）淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)
32）國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的對(duì)策研究
33）飯店顧客關(guān)系管理淺析汽車(chē)旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究
34）培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
35）如何處理飯店非正式組織問(wèn)題
36）試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
37）試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
38）談人力資源管理在飯店中的作用
39）我國(guó)旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考
40）旅游飯店?duì)I銷(xiāo)與管理系統(tǒng)研究
41）我國(guó)旅游飯店集團(tuán)化問(wèn)題分析
42）淺析中外飯店管理集團(tuán)比較
43）試析我國(guó)飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
44）談人力資源管理在飯店中的作用
45）試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
46）論飯店員工激勵(lì)機(jī)制的建立
47）談員工服務(wù)意識(shí)與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高之間的關(guān)系
48）抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量，提高競(jìng)爭(zhēng)能力
49）有關(guān)我國(guó)旅游餐飲管理問(wèn)題研究
50）談培訓(xùn)工作在飯店管理中的重要性
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十六
在教學(xué)中，以茶藝師及水吧服務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向序化教學(xué)內(nèi)容，串行整合實(shí)踐技能與理論知識(shí)，以學(xué)生為主體在做中學(xué)、學(xué)中做并通過(guò)經(jīng)驗(yàn)反思在經(jīng)驗(yàn)中獲得能力。充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的要求，并為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ);運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。
2.課程設(shè)計(jì)的思路。
(1)教學(xué)做一體：從實(shí)踐到理論，再?gòu)睦碚摰綄?shí)踐。組建雙師隊(duì)伍;強(qiáng)調(diào)學(xué)生分組分工與自主學(xué)習(xí)，交流研討與課堂討論。(2)注重課程內(nèi)容重構(gòu)與實(shí)際運(yùn)作。結(jié)合茶藝師考證的要求，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。利用校內(nèi)校外基地，緊靠各種賽事，由易到難，最大限度實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體。
3.課程設(shè)計(jì)的步驟。
(1)以茶藝師的工作過(guò)程為導(dǎo)向，將茶藝的傳統(tǒng)與時(shí)尚、實(shí)用與內(nèi)涵結(jié)合，形成新的工作任務(wù)和新的工作領(lǐng)域。近幾年，隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量、生命質(zhì)量產(chǎn)生了更高的追求，茶因此成為了人們健康生活方式伴侶的首選，茶產(chǎn)業(yè)也因此得到了較快、較好的發(fā)展，茶服務(wù)業(yè)發(fā)展，全國(guó)大中城市茶館業(yè)、茶葉市場(chǎng)發(fā)展迅速，對(duì)茶藝、茶葉專(zhuān)業(yè)人才的需求急速增加。茶的發(fā)現(xiàn)、利用幾乎與中國(guó)五千年文明史一樣久遠(yuǎn)，茶文化形成的歷史已經(jīng)很長(zhǎng)，茶葉的物質(zhì)性和文化性、技術(shù)性、藝術(shù)性，是通過(guò)茶藝師的工作來(lái)表現(xiàn)的，這是茶藝與一般的服務(wù)業(yè)不同的地方。它應(yīng)該是既傳統(tǒng)又時(shí)尚、既實(shí)用又有內(nèi)涵。(2)通過(guò)具體的茶藝工作過(guò)程開(kāi)始，融入到專(zhuān)業(yè)豐富的可持續(xù)發(fā)展過(guò)程，再提升到高層次的具體茶藝工作過(guò)程中，不斷到加強(qiáng)和提高茶藝師的職業(yè)能力。課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)、構(gòu)架上，從茶藝師具體的工作開(kāi)始，把茶的歷史、茶的發(fā)現(xiàn)、利用等文化融入其中，通過(guò)對(duì)茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解、掌握和表達(dá)，包括茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)、茶葉保健運(yùn)用、茶藝技術(shù)構(gòu)成要素、民族文化及茶藝禮節(jié)等內(nèi)容，進(jìn)行茶藝學(xué)習(xí)與體驗(yàn)、實(shí)踐，再回到茶藝師的工作當(dāng)中，把人們利用茶的相關(guān)特性、茶的內(nèi)涵、禮儀及文化表現(xiàn)出來(lái)，把茶的物質(zhì)性，技術(shù)性，藝術(shù)性、茶道精神性的融合在一起，提升到高層次的具體茶藝工作過(guò)程中，從而得到了職業(yè)能力的不斷提高。采用創(chuàng)新的教學(xué)模式，“以用促學(xué)，以學(xué)促賽，以賽促創(chuàng)”。以茶藝室為第一實(shí)訓(xùn)基地，從課堂教學(xué)、訓(xùn)練開(kāi)始，教師主導(dǎo)，把茶藝基本功打好，打扎實(shí)，以求獲得“量”的改變;再充分利用學(xué)校資源，教師引導(dǎo)，采用仿真手法，開(kāi)展校內(nèi)周末茶吧、假日茶攤，真實(shí)經(jīng)營(yíng)，獲得真實(shí)的茶藝職業(yè)體驗(yàn)，再以“用和賽”的方式，把茶藝基本功加以強(qiáng)化，學(xué)做結(jié)合，相輔相成，達(dá)到“質(zhì)”的改變，從主體意識(shí)中，學(xué)生的意識(shí)就由“要我學(xué)”上升為“我要學(xué)”，學(xué)生自主地把學(xué)習(xí)的壓力變?yōu)閷W(xué)習(xí)的動(dòng)力，可以以獲得最直接的職業(yè)能力的提升效果。
二、教學(xué)手段。
1.采用理實(shí)一體化的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。
充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室—茶藝室，并依據(jù)職業(yè)資格證書(shū)考試內(nèi)容，調(diào)整授課內(nèi)容。國(guó)家發(fā)展需要高職院校培養(yǎng)技能型人才，使教學(xué)模塊能在就業(yè)時(shí)與崗位需求合理對(duì)接，教師必須注重企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，將工作場(chǎng)景融入到教學(xué)內(nèi)容中，才能真正將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。
2.本課程通過(guò)技能訓(xùn)練、情境設(shè)置、仿真模擬、案例分析、觀看影像資料等活動(dòng)組織教學(xué)。
采用教、學(xué)、練三者結(jié)合以練為主的教學(xué)方式，將理論要求分解到技能操作訓(xùn)練中，或在操作訓(xùn)練中總結(jié)要求，強(qiáng)化操作效果。高職院校的學(xué)情更加需要生動(dòng)活潑的課堂內(nèi)容，只有在直觀有趣的技能教學(xué)中，輔以枯燥的理論教學(xué)，才可以順利完成實(shí)操教學(xué)模塊。
3.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生訓(xùn)練的積極性。
對(duì)于每項(xiàng)技能，布置具體的訓(xùn)練任務(wù)，組織學(xué)生課后加強(qiáng)訓(xùn)練。教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容要具體，并具可操作性?；顒?dòng)形式應(yīng)多樣化，如“看一看”、“品一品”、“練一練”、“比一比”等。(1)全班分6個(gè)組，每組均設(shè)一名組長(zhǎng)，每次上課，由組長(zhǎng)帶領(lǐng)組員進(jìn)行課前準(zhǔn)備，并帶動(dòng)全組練習(xí)。(2)每位同學(xué)都要接受同組點(diǎn)評(píng)，及教師抽查，根據(jù)課程安排，完成課堂測(cè)驗(yàn)。(3)在學(xué)生表演后，該組同學(xué)可提出補(bǔ)充和點(diǎn)評(píng)，老師最后作總結(jié)性評(píng)講;最后，由組長(zhǎng)和老師分別對(duì)每位同學(xué)的表現(xiàn)評(píng)分，經(jīng)老師匯總后計(jì)入平時(shí)成績(jī)。
三、教學(xué)反思。
《茶藝》課程的教學(xué)組織安排，以充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用為宗旨，積極引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)型學(xué)習(xí)、研究型學(xué)習(xí)，從中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、掌握技能。本課程需采用多媒體、互動(dòng)啟發(fā)式教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容圖文并茂，更加形象直觀、豐富多彩、生動(dòng)活潑、活躍課堂氣氛。在教學(xué)中以課堂教學(xué)為主，增加現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)機(jī)會(huì)，以開(kāi)闊學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野和專(zhuān)業(yè)能力。現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)踐教學(xué)中讓學(xué)生觀看視頻，并由教師示范演示，使學(xué)生直觀地了解和掌握茶藝表演的細(xì)節(jié)及要點(diǎn)，通過(guò)一定課時(shí)的練習(xí)，才可以將表演融入到茶文化的理解中去。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十七
論文題目：
高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)對(duì)策研究。
論文目錄：
第一章緒論。
第一節(jié)研究背景與意義。
一、研宄背景。
二、研宄目的與意義。
三、主要研宄內(nèi)容。
第二節(jié)研究方法與框架。
一、研究方法。
二、研宄框架與技術(shù)路線(xiàn)。
第二章文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)。
第一節(jié)文獻(xiàn)綜述。
一、國(guó)外研宄綜述。
二、國(guó)內(nèi)研究綜述。
第二節(jié)理論基礎(chǔ)。
一、相關(guān)概念界定。
二、理論基礎(chǔ)。
第三章高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)發(fā)展分析。
第一節(jié)公路旅行客運(yùn)發(fā)展宏觀環(huán)境分析。
一、政策隨。
二、經(jīng)濟(jì)因素。
三、社會(huì)文化因素。
四、技術(shù)因素。
第二節(jié)公路旅行客運(yùn)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
一、公路旅行客運(yùn)運(yùn)行總體情況。
二、受髙鐵直接影響的公路旅行客運(yùn)情況一以泉州市汽車(chē)運(yùn)輸總公司為例。
第三節(jié)公路旅行客運(yùn)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
一、公路旅行客運(yùn)面臨的挑戰(zhàn)。
二、公路旅行客運(yùn)面臨的機(jī)遇。
第四章高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)發(fā)展對(duì)策。
一、重新定位，借力旅游。
二、發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，尋求多重運(yùn)輸方式。
三、差異化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化公路客運(yùn)的特色。
四、開(kāi)創(chuàng)高質(zhì)量服務(wù)品牌，加強(qiáng)客運(yùn)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。
五、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)的調(diào)整和創(chuàng)新。
六、行業(yè)主管部門(mén)的政策扶持。
第五章結(jié)論。
本文結(jié)論。
通過(guò)對(duì)高鐵時(shí)代下的公路旅行客運(yùn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)的分析來(lái)看，無(wú)論現(xiàn)有運(yùn)輸方式如何進(jìn)步和發(fā)展，其基本目的都是服務(wù)于人或者貨物的空間轉(zhuǎn)移。但是，相互之間之所以會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，是因?yàn)楦鞣N運(yùn)輸方式為人群提供的出行方式不同從而形成經(jīng)營(yíng)模式的差異性。一種方式之所以會(huì)對(duì)其他方式產(chǎn)生沖擊，是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的客運(yùn)生態(tài)鏈中，當(dāng)一種運(yùn)輸方式相比其他運(yùn)輸方式更能夠滿(mǎn)足人們出行需求時(shí)，影響和沖擊就形成了。比如，十年前成渝高鐵尚未建成，成都到重慶人們優(yōu)先選擇的是公路旅行客運(yùn)，因?yàn)槠鋾r(shí)間花費(fèi)遠(yuǎn)比鐵路要來(lái)得小，十年后當(dāng)成渝高鐵通車(chē)，人們便優(yōu)先選擇高鐵，因?yàn)楦哞F更方便，更快速。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十八
摘要：人、財(cái)、物、信息等各種資源是酒店經(jīng)營(yíng)中不可或缺的因素。其中，人力資源要素起著決定性的作用。員工是酒店最寶貴的財(cái)富與資源，人性化管理強(qiáng)調(diào)員工的自主性、能動(dòng)性和創(chuàng)造性，能加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，提高競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)酒店的發(fā)展具有重要意義和積極作用。
一、人性化管理的含義。
“人性化”管理，就是在企業(yè)管理過(guò)程中，充分考慮和尊重人性要素，以人性為原則，以充分挖掘人的潛能為己任的管理模式。人性化管理的核心就是圍繞怎樣充分利用“人”這一核心資源展開(kāi)的。突出在管理中充分理解人、尊重人、信任人，對(duì)其從各方面予以關(guān)心、愛(ài)護(hù)，使員工在工作中體現(xiàn)歸屬感、價(jià)值感，從而最大程度的調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性和積極性。
隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,賓客對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高,如果酒店不能提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),就不能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。而提供這一服務(wù)的就是一線(xiàn)員工。沒(méi)有滿(mǎn)意的員工，就沒(méi)有滿(mǎn)意的賓客，酒店對(duì)員工進(jìn)行人性化管理就是對(duì)服務(wù)質(zhì)量的保證。
人性化管理秉承“以人為核心”的理念，從員工文化程度、能力特長(zhǎng)、技能技巧乃至興趣愛(ài)好等各個(gè)方面科學(xué)整合人力資源，把他們配置在相應(yīng)并能勝任的崗位上，并提供成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)其工作的積極性。
人性化管理堅(jiān)持“以員工為本”的核心價(jià)值觀，提倡管理者與員工之間的人格平等，讓員工感覺(jué)到與上層管理者的關(guān)系已不再是冷漠的上下級(jí)關(guān)系，而是親密的伙伴關(guān)系和合作者。從而使員工增強(qiáng)對(duì)酒店的信任度和忠誠(chéng)度，自覺(jué)維護(hù)酒店利益。
酒店具有員工流動(dòng)性大，特別是有經(jīng)驗(yàn)的管理人員和技術(shù)人才流失率高的特點(diǎn)。因此，建設(shè)一支素質(zhì)高、穩(wěn)定性強(qiáng)、有集體觀念的員工隊(duì)伍尤為重要。人性化管理憑借先進(jìn)的管理理念和科學(xué)管理方法的優(yōu)勢(shì)，注重人才的吸納和培養(yǎng)，使員工隊(duì)伍穩(wěn)定，為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)有力的保障。
（一）經(jīng)常掌握員工的情緒和工作表現(xiàn)。員工的工作積極性不高，可能是因?yàn)閷?duì)工作有不滿(mǎn)或個(gè)人碰到了不順心的事情。而這些心理狀態(tài)會(huì)從情緒中流露出來(lái)，在工作中表現(xiàn)出來(lái)。因此要經(jīng)常分析員工的情緒和工作表現(xiàn)，以便及時(shí)了解情況，把消極因素化成積極因素。可通過(guò)察言觀色、談心家訪(fǎng)、聽(tīng)取員工反映、民意測(cè)驗(yàn)、座談?dòng)懻摰确椒▉?lái)了解。
（二）關(guān)心員工生活、福利。員工的生活問(wèn)題處理不好將直接影響到他們的工作積極性。管理者應(yīng)從戀愛(ài)、婚姻、住房等生活方面多關(guān)心員工，如果員工家里有什么困難，應(yīng)盡力提供支持與幫助。辦好職工食堂、職工宿舍等員工福利事業(yè)，解除員工的后顧之憂(yōu)，使其安居樂(lè)業(yè)。為員工提供文體活動(dòng)場(chǎng)所，豐富員工的業(yè)余精神生活，真正為員工營(yíng)造一個(gè)“家外之家”。例如，廣州某酒店每月舉行“員工日”，由總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理親自到員工餐廳為員工服務(wù)，大大提高了員工的積極性。
（三）實(shí)行民主管理。民主管理可以讓員工體會(huì)到自己是企業(yè)的主人，才能夠發(fā)揮員工的主人翁精神。讓員工有機(jī)會(huì)參與企業(yè)重大事情的決策和管理，并對(duì)管理人員進(jìn)行監(jiān)督。發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)酒店管理提出合理化建議，并正確對(duì)待意見(jiàn)分歧，善于集思廣益。
（四）建立健全酒店的各項(xiàng)制度。在任何一個(gè)社會(huì)或組織中，制度的作用不可替代。任何管理都離不開(kāi)規(guī)范的制度。規(guī)章制度是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常運(yùn)行和完成各項(xiàng)工作任務(wù)的基本保證。人性化管理也必須以規(guī)范的制度為基礎(chǔ)，對(duì)規(guī)章制度的科學(xué)性和合理性有著更高的要求。如果忽視了制度化，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)原則而只講人情的情況，就難以在管理中體現(xiàn)公平、公正原則，就會(huì)挫傷員工工作的積極性和創(chuàng)造性。這些制度宣示什么行為是酒店提倡的，什么行為是酒店反對(duì)的，讓員工既感受到制度給予的壓力，更品嘗到制度帶來(lái)的好處。這樣就可變我被管理為我要管理。有效的人性化管理應(yīng)該是人性化與制度化的有機(jī)融合。這些制度包括員工的獎(jiǎng)酬制度、績(jī)效考評(píng)制度等等。
(五)重視培訓(xùn)，為員工發(fā)展提供空間。對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)，是酒店管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。培訓(xùn)員工，不僅能為酒店帶來(lái)更高水平的服務(wù)績(jī)效，還可幫助酒店吸引和留住最好的員工。酒店員工一般以年輕人居多，他們希望通過(guò)教育培訓(xùn)激活自己的潛能，提高技能技巧，獲得酒店認(rèn)同，并能得到不斷的提高和發(fā)展。中國(guó)旅游協(xié)會(huì)人力資源開(kāi)發(fā)中心曾在7月對(duì)23個(gè)城市33家2至5星級(jí)酒店進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，酒店人員流動(dòng)的五個(gè)根本原因排列順序?yàn)椋骸皞€(gè)人發(fā)展”、“學(xué)習(xí)知識(shí)”、“工資福利”、“成就感”和“人際關(guān)系”，共占84.32％。個(gè)人發(fā)展居于員工需求之首。這一調(diào)查反映了，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下，酒店員工需求的方向，即逐漸向個(gè)人發(fā)展、自我實(shí)現(xiàn)等高層次需求轉(zhuǎn)移。一些有志于有酒店業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀員工，他們會(huì)選擇能給予各種培訓(xùn)，從而促進(jìn)他們事業(yè)發(fā)展的酒店。有眼光的管理者把教育培訓(xùn)工作看作是酒店的軟實(shí)力投資，把教育培訓(xùn)作為招攬和吸引人才，提高酒店整體實(shí)力的策略和方法。
結(jié)語(yǔ)。
在現(xiàn)代酒店管理中，人性化管理已逐步上升為主流的管理理念。在未來(lái)激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中，只有真正實(shí)現(xiàn)了人性化管理的酒店才能取勝，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇一
俗話(huà)說(shuō)，工欲善其事，必先利其器。在開(kāi)始寫(xiě)論文之前，一定要熟悉論文的規(guī)則，尤其是論文的基本格式。比如說(shuō)說(shuō)，論文是由封面、目錄，正文三部分構(gòu)成。各部分怎樣排列，有什么具體要求，這些你在開(kāi)始論文之前，一定要認(rèn)真閱讀論文的基本格式。這時(shí)最起碼的要求。
選題的重要性。
題目的選擇是很關(guān)鍵的。有的'學(xué)校是硬性規(guī)定題目，有的則是隨便你自己發(fā)揮。注意了，題目的關(guān)鍵性，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不陌生。就如這么多年的作文考試一樣，題選好了，效果就不一樣。個(gè)人建議，一定要從自己的實(shí)際要求出發(fā)，在自己熟悉的領(lǐng)域發(fā)揮;當(dāng)然你創(chuàng)新性比較厲害的話(huà)，可以嘗試新的題目。
指導(dǎo)老師的選擇。
現(xiàn)在有一些學(xué)校，都是學(xué)生自己選擇老師。有的人就會(huì)投機(jī)取巧，任務(wù)導(dǎo)師的名聲大，自然論文的評(píng)分高，但是作為大學(xué)最后幾件要做的一件事寫(xiě)論文來(lái)說(shuō)，親，請(qǐng)誠(chéng)實(shí)點(diǎn)，用自己的實(shí)力寫(xiě)。真正優(yōu)秀的論文石灰得到肯定，就算沒(méi)有，也問(wèn)心無(wú)愧。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇二
隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，會(huì)計(jì)作為一種經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)，企業(yè)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題已經(jīng)引起社會(huì)的關(guān)注，成為嚴(yán)重危害市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、阻礙企業(yè)健康發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。本論文從我國(guó)目前企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信的現(xiàn)狀出發(fā)，分析其產(chǎn)生的原因，并提出對(duì)策解決問(wèn)題，使企業(yè)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題重新走上正軌。
企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信；誠(chéng)信缺失；重建。
會(huì)計(jì)誠(chéng)信是會(huì)計(jì)工作與生俱來(lái)的道德訴求，表達(dá)了會(huì)計(jì)對(duì)社會(huì)的一種承諾。會(huì)計(jì)人員必須按照財(cái)務(wù)制度來(lái)工作，是有據(jù)可依的，而不是主觀臆斷的。不僅提出了對(duì)會(huì)計(jì)人員的要求，也說(shuō)明了會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性、客觀性。從整體來(lái)看，會(huì)計(jì)誠(chéng)信主要包括兩方面的內(nèi)容：一是會(huì)計(jì)從業(yè)人員的誠(chéng)信道德要求，即會(huì)計(jì)人員要具備良好的職業(yè)素質(zhì)。因?yàn)闀?huì)計(jì)工作的敏感度和重要性是各方利益相關(guān)者都比較關(guān)注的，所以誠(chéng)實(shí)守信是各行業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)從業(yè)人員最基本的要求。只有具備了這最基本的道德品質(zhì)，會(huì)計(jì)從業(yè)人員才會(huì)在工作上盡職盡責(zé)。二是由會(huì)計(jì)信息而作出的經(jīng)濟(jì)決策的真實(shí)性與權(quán)威性，而這就需要會(huì)計(jì)人員應(yīng)該具備熟練的會(huì)計(jì)技術(shù)。會(huì)計(jì)信息的外部使用者主要是根據(jù)會(huì)計(jì)部門(mén)提供的各種報(bào)表數(shù)據(jù)來(lái)了解企業(yè)的相關(guān)狀況，即企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、盈利能力與發(fā)展?jié)摿Α?BR> 當(dāng)前，我國(guó)還處在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展與完善的階段中，與之相適應(yīng)的信用體系還未建立，由于產(chǎn)權(quán)不明晰、權(quán)責(zé)不分明、利益主體多元化的問(wèn)題，導(dǎo)致了各行各業(yè)出現(xiàn)了不同程度上的職業(yè)道德危機(jī)，不講誠(chéng)信已經(jīng)滲透到了各個(gè)領(lǐng)域，這樣的大環(huán)境肯定會(huì)影響會(huì)計(jì)行業(yè)，必然造成了會(huì)計(jì)信用缺失的現(xiàn)狀。
（一）企業(yè)會(huì)計(jì)工作人員誠(chéng)信缺失的現(xiàn)狀。會(huì)計(jì)工作是宏觀經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性工作，而會(huì)計(jì)從業(yè)人員職業(yè)道德觀念薄弱、弄虛作假、追求私利、違背原則、不能盡職盡責(zé)時(shí)，市場(chǎng)的危險(xiǎn)度就會(huì)增加。當(dāng)今社會(huì)會(huì)計(jì)行業(yè)誠(chéng)信缺失，歸納起來(lái)有以下幾種情況：原始憑證失真、會(huì)計(jì)憑證造價(jià)、會(huì)計(jì)鑒證失信等。
（二）企業(yè)注冊(cè)會(huì)計(jì)師誠(chéng)信缺失的現(xiàn)狀。注冊(cè)會(huì)計(jì)師在客觀上需要維持宏觀經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行，保護(hù)社會(huì)公眾的經(jīng)濟(jì)利益。但是，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外發(fā)生的一系列的審計(jì)失敗案件，令我們很失望。審計(jì)的本質(zhì)特征是獨(dú)立性，沒(méi)有獨(dú)立性就沒(méi)有審計(jì)。會(huì)計(jì)事務(wù)所假審計(jì)、假評(píng)估日益增多，這些弊端嚴(yán)重影響了我國(guó)會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題，阻礙了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。
（一）企業(yè)制度不完善是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)失信內(nèi)因。（1）企業(yè)會(huì)計(jì)制度本身不完善；我國(guó)大部分的上市公司都是由國(guó)企改制而來(lái)的，由于改的不徹底，上市公司還沒(méi)有建設(shè)有效的制約機(jī)制，在公司的治理方面上，存在較突出的問(wèn)題。第一，國(guó)有企業(yè)國(guó)有控股現(xiàn)象嚴(yán)重，股權(quán)結(jié)構(gòu)不合理。我國(guó)大部分上市公司國(guó)有集團(tuán)處于絕對(duì)控股的地位，股東大會(huì)由大股東說(shuō)了算，成了大股東會(huì)議，這樣就確保不了中小股東的利益；第二，董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)存在缺陷。董事會(huì)與監(jiān)事會(huì)存在的缺陷主要表現(xiàn)在：缺乏有效的機(jī)制來(lái)保障董事是否嚴(yán)格履行義務(wù)，維護(hù)股東的利益；第三，上市公司的內(nèi)部控制存在問(wèn)題。上市公司與控股股東在資產(chǎn)、財(cái)務(wù)、人員、業(yè)務(wù)、機(jī)構(gòu)上沒(méi)有真正分離，以至于上市公司被大股東操縱，導(dǎo)致了上市公司及其他股東的利益受到損害。這種缺陷嚴(yán)重制約著我國(guó)上市公司信息質(zhì)量的提升，是導(dǎo)致會(huì)計(jì)信譽(yù)差的根本原因。（2）部分會(huì)計(jì)人員缺乏職業(yè)道德。在我國(guó)現(xiàn)階段，部分單位的會(huì)計(jì)從業(yè)人員素質(zhì)較低，，不實(shí)事求是，遵守會(huì)計(jì)職業(yè)道德，不堅(jiān)持依法辦事，甚至利用職務(wù)之便，侵吞公款；有的會(huì)計(jì)人員為了貪圖享樂(lè)，追求金錢(qián)利益，經(jīng)不起誘惑，在思想觀念上出現(xiàn)偏差、蛻化甚至淪喪；還有的會(huì)計(jì)人員對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人篡改會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的行為，敢怒不敢言，認(rèn)為不是自己的事情，避之甚遠(yuǎn)，使會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真。另外，會(huì)計(jì)信息失真的原因還包括，基礎(chǔ)工作不扎實(shí)，財(cái)務(wù)監(jiān)督失控，內(nèi)部管理混亂。如有些企業(yè)對(duì)財(cái)產(chǎn)物資沒(méi)有嚴(yán)格控制，從而使很多財(cái)務(wù)賬實(shí)不符。由此可見(jiàn)，會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作薄弱，會(huì)計(jì)人員綜合素質(zhì)較低是會(huì)計(jì)誠(chéng)信問(wèn)題的又一原因。
（二）利益驅(qū)動(dòng)是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)失信的外因。（1）信息不對(duì)稱(chēng)是導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的前提；信息不對(duì)稱(chēng)是指活動(dòng)主體參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)享有的不同信息。一般來(lái)講，會(huì)計(jì)信息的制造者都會(huì)參與并控制著企業(yè)的全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，而多數(shù)會(huì)計(jì)信息使用者只能靠會(huì)計(jì)信息制造者提供的信息來(lái)了解企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。這就造成了制造者與使用者的信息不對(duì)稱(chēng)。這就使會(huì)計(jì)信息制造者可能違反誠(chéng)信原則，向使用者提供虛假信息，由此，經(jīng)營(yíng)者也會(huì)違反誠(chéng)信原則，提供虛假信息。（2）市場(chǎng)信息的不對(duì)稱(chēng)性。1）信息不對(duì)稱(chēng)與供應(yīng)者的選擇。近年來(lái)，我國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)界認(rèn)為會(huì)計(jì)信息是一種公共產(chǎn)品，特別是對(duì)持股的上市公司，會(huì)計(jì)信息確實(shí)呈現(xiàn)“公共產(chǎn)品”的形態(tài)，上市公司的每一條會(huì)計(jì)信息對(duì)廣大持股者來(lái)說(shuō)，都是熱衷追逐的緊俏品。理論上講，上市公司有必要提供真實(shí)可靠的信息，因?yàn)檫@些信息是需求者了解并作出決策的依據(jù)。然而由于缺乏強(qiáng)大的監(jiān)督力，公司會(huì)選擇提供低于平均質(zhì)量的會(huì)計(jì)計(jì)信息，這樣即可以減少生成信息的成本，也可以盡少的披露信息，或者披露虛假信息。這樣公司就會(huì)取得巨大利益，就算信息給用戶(hù)造成損失，而我國(guó)法律又無(wú)法對(duì)信息提供者追究責(zé)任，這就使造假者肆無(wú)忌憚追求巨大收益。2）信息不對(duì)稱(chēng)與需求者的選擇。一般說(shuō)來(lái)，對(duì)會(huì)計(jì)信息的需求者有債權(quán)人、投資人、工會(huì)、股東、政府部門(mén)和企業(yè)管理者等。對(duì)上市公司來(lái)說(shuō)，股東是主要的需求群體。但在公開(kāi)上市交易的股份有限公司中，股權(quán)交易使得股東們經(jīng)常處于變動(dòng)的.狀態(tài)，導(dǎo)致很難分辨公司的股東是哪些人，最終就會(huì)形成所謂的“委托者虛位”。大多數(shù)股東也愿意相信公司的信譽(yù)度，而且絕大多數(shù)的股東的信息來(lái)源只是依靠公司提供的這一個(gè)渠道，然后根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)信息的質(zhì)量做一個(gè)平均的判斷，并以此推斷公司的可信度，來(lái)決定是否買(mǎi)賣(mài)股票。而股東如果為此付出代價(jià)后，他會(huì)這一家公司的信息低質(zhì)量來(lái)推斷整個(gè)市場(chǎng)的信息低質(zhì)量，由此整個(gè)市場(chǎng)都會(huì)受牽連。
（一）繼續(xù)建立健全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法制體系。一是國(guó)家可以宏觀調(diào)控，但不能深入管理，如今我們國(guó)家就是介入太深使許多人認(rèn)為中國(guó)沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。二是加強(qiáng)體制完善和制度建設(shè)，讓不法分子無(wú)機(jī)可乘，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必須做好這一方面。
（二）不斷強(qiáng)化企業(yè)會(huì)計(jì)制度的建設(shè)。內(nèi)部控制制度是現(xiàn)代企業(yè)管理的一項(xiàng)重要制度，也是企業(yè)內(nèi)部最基本的規(guī)范。會(huì)計(jì)人員對(duì)于日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理及會(huì)計(jì)檔案管理的每項(xiàng)要求都要努力達(dá)到，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行財(cái)政部印發(fā)的《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》，合理分工，職責(zé)分明。只有建立健全企業(yè)內(nèi)控系統(tǒng)，才能有效的防止會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的問(wèn)題。
（三）建立民事賠償機(jī)制；提高會(huì)計(jì)失信成本。建立民事賠償機(jī)制有利于抑制供給者獲取不正當(dāng)?shù)木薮罄?，如果供給者提供虛假信息造成信息使用者損失的，使用者可以起訴供給者，給與相應(yīng)的懲罰與賠償。同時(shí)，完善相關(guān)法律法規(guī)，加大處罰力度，使其造假的成本大于造假的效益，從根本上防止造假信息的行為。
總之，企業(yè)會(huì)計(jì)信息的真實(shí)與否，直接影響著國(guó)家的宏觀調(diào)控、廣大股東的決策，也影響著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。只有不斷完善會(huì)計(jì)法律體系、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不斷提高會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平，在全社會(huì)重新塑造誠(chéng)實(shí)守信的新形象，中國(guó)會(huì)計(jì)行業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)才會(huì)持續(xù)健康的發(fā)展，我們相信，經(jīng)過(guò)不懈的努力，我國(guó)的會(huì)計(jì)誠(chéng)信制度一定會(huì)得到完善，我國(guó)現(xiàn)代會(huì)計(jì)體系也必將更加健全和完善。
[1]曾萍.對(duì)會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失原因及對(duì)策的系統(tǒng)思考，商業(yè)會(huì)計(jì)，20xx，（2）。
[2]賀春玲.試論會(huì)計(jì)誠(chéng)信缺失的原因及對(duì)策，常州工學(xué)院學(xué)報(bào)，20xx，（02）。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇三
跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的敏捷開(kāi)展，特別是旅行的迅猛開(kāi)展，國(guó)內(nèi)外游客和商務(wù)客人增長(zhǎng)也很敏捷，再加上“黃金周”、“帶薪假期”和其他節(jié)假日的增多，商場(chǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)酒店的需求非常大。經(jīng)濟(jì)型酒店將怎么應(yīng)對(duì)競(jìng)賽劇烈的商場(chǎng)，成為強(qiáng)者?盡管存在個(gè)別的差異，但將本錢(qián)操控歸入辦理日程，下降經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)為很多經(jīng)濟(jì)酒店的一致。怎么利用較少的資源，進(jìn)行有效本錢(qián)操控，是經(jīng)濟(jì)酒店業(yè)本錢(qián)辦理中亟待處理的問(wèn)題。
本錢(qián)辦理的基本功能就是要為辦理者供給滿(mǎn)足其需求的本錢(qián)信息，習(xí)慣不斷變化的商場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)戰(zhàn)略辦理的需求。
一、經(jīng)濟(jì)型酒店的本錢(qián)辦理現(xiàn)狀及存在的缺少。
經(jīng)濟(jì)型酒店在辦理方面存在民營(yíng)企業(yè)的通病：用人方面的功利性、辦理的隨意性、過(guò)度尋求低本錢(qián)、過(guò)度尋求本錢(qián)率、信息化辦理的片面性等一系列弊端，導(dǎo)致酒店在本錢(qián)辦理中存在本錢(qián)作業(yè)效率低、本錢(qián)核算不清晰、本錢(qián)核算辦法落后、本錢(qián)操控辦法無(wú)效、本錢(qián)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和深度落后五個(gè)方面的問(wèn)題。
本錢(qián)人員每天大部分時(shí)間忙于處理出入庫(kù)單據(jù)的作業(yè)：收貨員、庫(kù)管員每天忙于出入庫(kù)及記載賬簿、填寫(xiě)入庫(kù)報(bào)表;本錢(qián)管帳忙于指導(dǎo)、查看、核對(duì)本錢(qián)文員、收貨員、庫(kù)管員的記載作業(yè)。
整個(gè)本錢(qián)部分的作業(yè)首要環(huán)繞入庫(kù)單據(jù)的錄入、核對(duì)，二級(jí)庫(kù)的.庫(kù)存報(bào)表的核對(duì)、錄入進(jìn)行，對(duì)其他本錢(qián)辦理作業(yè)無(wú)暇顧及，嚴(yán)重下降本錢(qián)辦理的作業(yè)效率，導(dǎo)致月末作業(yè)效率低。
2、本錢(qián)核算不清晰。
本錢(qián)核算目光只局限于直接本錢(qián)，缺少對(duì)整個(gè)酒店所占資源的全體分析。另外，過(guò)分強(qiáng)調(diào)財(cái)政方面的信息，而忽視了非財(cái)政方面的信息。同時(shí)，一般以人工本錢(qián)，資料本錢(qián)為首要操控對(duì)象，而對(duì)企業(yè)的供應(yīng)、出售和售后等環(huán)節(jié)則大多不予考慮，對(duì)企業(yè)外部的價(jià)值鏈更是視若無(wú)睹，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店缺少耐久競(jìng)賽力。
3、本錢(qián)核算辦法落后。
客房一次性用品核算選用簡(jiǎn)略比率法：客房標(biāo)準(zhǔn)間裝備的一次性用品有拖鞋和浴巾，裝備數(shù)量按兩個(gè)人裝備。月末，一次性用品費(fèi)用的核算選用“盤(pán)存法”，在比率的核算上只選用金額比率，比照僅僅各月本錢(qián)金額與招待人數(shù)的比照，不能反映各種物品運(yùn)用比率，易形成人為的浪費(fèi)，不易找到操控點(diǎn);客房備品的運(yùn)用率沒(méi)有和服務(wù)員的績(jī)效查核掛鉤，不能調(diào)動(dòng)客房服務(wù)員的節(jié)省認(rèn)識(shí)。
4、機(jī)械套用其他酒店的本錢(qián)操控辦法。
經(jīng)濟(jì)型酒店在擬定相關(guān)的操控辦法時(shí)，沒(méi)有考慮酒店的具體情況(人員的裝備、分工、權(quán)限、辦理辦法等)，簡(jiǎn)略套用其他酒店的辦理辦法，導(dǎo)致了部分本錢(qián)操控辦法失效。
5、本錢(qián)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和深度落后。
對(duì)本錢(qián)高低的要素分析不夠全面，只注重明顯的本錢(qián)要素，如資料費(fèi)、人工費(fèi)、財(cái)政費(fèi)用和辦理費(fèi)用等，而忽視了隱含本錢(qián)的要素，如商場(chǎng)開(kāi)拓、企業(yè)規(guī)模、辦理文化等。
二、本錢(qián)辦理存在問(wèn)題的分析。
1、缺失企業(yè)全體開(kāi)展戰(zhàn)略。
對(duì)戰(zhàn)略辦理的了解還停留在外表，對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略辦理問(wèn)題并不注重，沒(méi)有擬定相應(yīng)的全體開(kāi)展戰(zhàn)略，在整個(gè)企業(yè)辦理中表現(xiàn)的不明顯，酒店并沒(méi)有擬定真實(shí)的戰(zhàn)略，而是依據(jù)商場(chǎng)狀況做出決議計(jì)劃或許營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，盲目尋求年度運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，忽視酒店的久遠(yuǎn)開(kāi)展，導(dǎo)致許多問(wèn)題的產(chǎn)生。
2、信息化體系的片面性運(yùn)用。
經(jīng)濟(jì)型酒店在信息化方面建設(shè)運(yùn)用對(duì)酒店實(shí)現(xiàn)部分科學(xué)辦理、提高作業(yè)效率、改善服務(wù)質(zhì)量等起到了必定的效果，但還停留在外表，僅僅是代替部分手工操作，遠(yuǎn)未到達(dá)徹底改變競(jìng)賽方法和運(yùn)營(yíng)辦理模式的要求，在本錢(qián)辦理中表現(xiàn)出必定的局限性、片面性。如能源體系信息化的空缺。
3、財(cái)政部分辦理滯后。
人力資源辦理水平低下，安排本質(zhì)較低人員擔(dān)任中層領(lǐng)導(dǎo)，不明白業(yè)務(wù)，辦理認(rèn)識(shí)落后，職工心理不平衡對(duì)待作業(yè)沒(méi)有積極性，人員更換頻繁，信息辦理較為紊亂;酒店全體辦理認(rèn)識(shí)淡漠，財(cái)政部辦理者缺少全體的辦理認(rèn)識(shí)，沒(méi)有較好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不善于學(xué)習(xí);內(nèi)部查核機(jī)制缺失，內(nèi)部作業(yè)查核點(diǎn)不確定，作業(yè)隨意性較大，財(cái)政部辦理方法上重成果而輕過(guò)程。
4、相關(guān)部分辦理機(jī)制不健全。
酒店作為一個(gè)全體，在辦理上有必定的關(guān)聯(lián)性，酒店其他部分的不規(guī)范辦理，也是造本錢(qián)錢(qián)操控問(wèn)題的首要原因之一。
三、本錢(qián)辦理問(wèn)題的處理對(duì)策。
1、引入戰(zhàn)略本錢(qián)辦理體系。
將本錢(qián)領(lǐng)先戰(zhàn)略作為經(jīng)濟(jì)型酒店的全體開(kāi)展戰(zhàn)略，竭盡全力下降本錢(qián)，注重對(duì)運(yùn)營(yíng)本錢(qián)和辦理費(fèi)用的操控。一方面，詳細(xì)查看已有價(jià)值鏈，辦理每個(gè)活動(dòng)本錢(qián)，通過(guò)價(jià)值鏈辦理尋求本錢(qián)節(jié)省;另一方面，重組價(jià)值鏈以消除不必要的作業(yè)程序和低價(jià)值活動(dòng)。
2、完善本錢(qián)內(nèi)部操控體系。
(1)構(gòu)建存貨辦理體系：應(yīng)運(yùn)用永續(xù)盤(pán)存法計(jì)價(jià)，對(duì)錄入核算機(jī)存貨體系的數(shù)據(jù)應(yīng)由不擔(dān)任錄入的人員進(jìn)行抽查，以查看其準(zhǔn)確性。每月進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)存差異應(yīng)進(jìn)行調(diào)查，并報(bào)告辦理層。盤(pán)點(diǎn)最好由兩名職工一起進(jìn)行，其間一名職工應(yīng)不擔(dān)任倉(cāng)庫(kù)辦理，盤(pán)點(diǎn)人應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)表上簽字。每月核算存貨周轉(zhuǎn)率，編制周轉(zhuǎn)緩慢(接連三個(gè)月未被領(lǐng)用)和滯用(接連一年未被領(lǐng)用)貨品清單，上報(bào)辦理層。注意可回收包裝物的操控。第三方寄存的存貨，應(yīng)每月與相關(guān)供貨商進(jìn)行對(duì)帳。盤(pán)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的差異，應(yīng)及時(shí)處理，進(jìn)行預(yù)提或計(jì)入損失。
(2)收購(gòu)本錢(qián)改善對(duì)策：企業(yè)的收購(gòu)活動(dòng)由物資收購(gòu)部辦理收購(gòu)，管帳部分進(jìn)行付款以及資料本錢(qián)操控和核算，倉(cāng)庫(kù)物資保管人員保管。其間關(guān)鍵點(diǎn)是：依據(jù)預(yù)定單清晰常用產(chǎn)品最優(yōu)收購(gòu)批量;選擇多家供貨商;健全內(nèi)控機(jī)制，完善收購(gòu)查核準(zhǔn)則。
3、審閱與監(jiān)督。
健全的內(nèi)部操控體系，必須有相關(guān)的審閱與監(jiān)督部分擔(dān)任對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)與溝通，可以對(duì)整個(gè)業(yè)務(wù)流程以及相關(guān)的內(nèi)部操操控度和實(shí)際辦法進(jìn)行審查，并隨各種環(huán)境的變化提出修正主張、補(bǔ)救辦法以及相關(guān)的獎(jiǎng)懲。
【參考文獻(xiàn)】。
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[4]唐嶺.我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析和開(kāi)展對(duì)策與戰(zhàn)略研討[d].安徽大學(xué)，.
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇四
4）中國(guó)民營(yíng)酒店人才流失分析。
5）我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店生存發(fā)展?fàn)顩r分析。
6）淺析我國(guó)中、高檔酒店的客房布局。
7）顧客讓渡價(jià)值理論在飯店經(jīng)營(yíng)中的運(yùn)用。
8）論酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)與非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
9）論酒店的.品牌策略。
10）中國(guó)飯店業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)評(píng)析。
11）淺析飯店婚宴產(chǎn)品的組合開(kāi)發(fā)。
12）如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”
13）推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究。
14）提高從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析。
15）提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考。
16）我國(guó)酒店發(fā)展的法律缺陷及完善辦法。
17）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念在酒店管理中的應(yīng)用研究。
18）飯店的信息化管理研究。
19）飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開(kāi)發(fā)。
20）對(duì)飯店餐飲成本的控制研究。
21）主題酒店的發(fā)展研究。
22）分時(shí)度假的現(xiàn)狀與發(fā)展。
23）淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)。
24）體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用。
25）飯店業(yè)的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。
26）產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展研究。
27）國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的對(duì)策研究。
28）飯店顧客關(guān)系管理。
29）酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應(yīng)用。
30）淺析汽車(chē)旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略。
31）淺析青年旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略。
32）有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略。
33）飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究。
34）如何實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的個(gè)性化。
35）飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析。
36）旅游與環(huán)境的關(guān)系。
37）論星級(jí)服務(wù)。
38）怎樣根據(jù)客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作。
39）心理調(diào)控與自我激勵(lì)。
40）淺論旅游者與飯店員工的審美關(guān)系。
41）“假日經(jīng)濟(jì)”剖析。
42）服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化問(wèn)題探析。
43）創(chuàng)建綠色飯店的意義。
44）論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
45）飯店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告。
46）對(duì)當(dāng)今酒店從業(yè)人員培訓(xùn)的幾點(diǎn)看法。
47）淺論酒店成為人才培訓(xùn)基地的原因。
48）試論酒店人才流失的原因。
50）試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇五
3、如何發(fā)揮財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的作用。
4、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中的神秘“三”
5、基于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)角度下增值稅轉(zhuǎn)型改革對(duì)企業(yè)影響分析。
6、論我國(guó)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)概念框架。
7、淺析管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合。
8、管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合研究。
9、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)具有高度融合性。
10、探究電商企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)存在的問(wèn)題及對(duì)策。
11、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)融合淺議。
12、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合。
13、知識(shí)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策。
14、現(xiàn)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向管理會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)型的相關(guān)研究。
15、管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合探討。
16、基于會(huì)計(jì)信息質(zhì)量論財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的局限性。
17、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)和諧耦合模式與對(duì)策。
18、企業(yè)碳排放財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分析。
19、關(guān)于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)精細(xì)化管理的'思考。
20、新形勢(shì)下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合。
21、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的有機(jī)融合與創(chuàng)新發(fā)展。
22、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與稅務(wù)會(huì)計(jì)的主要差異研究。
23、互聯(lián)網(wǎng)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的影響。
24、it視角下管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的融合研究。
25、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的影響。
26、對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向管理會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)型的路徑探討。
27、供給側(cè)改革下財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的內(nèi)部控制管理探究。
28、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)融合的可行性分析。
29、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的地位和作用。
30、淺述當(dāng)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇六
新會(huì)計(jì)制度的實(shí)行對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了很大的影響，新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作有了新的準(zhǔn)則，為了滿(mǎn)足新準(zhǔn)則對(duì)的要求，醫(yī)院需要改進(jìn)當(dāng)前的會(huì)計(jì)核算體系。只有不斷完善會(huì)計(jì)核算體系，促使會(huì)計(jì)核算體系順應(yīng)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作才能符合現(xiàn)階段醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平與內(nèi)部控制體系的要求。而如何在新會(huì)計(jì)制度下，改進(jìn)會(huì)計(jì)核算體系，保證會(huì)計(jì)核算體系與當(dāng)前的會(huì)計(jì)制度相符是當(dāng)今醫(yī)院會(huì)計(jì)體制改革的重中之重。因此，本文以醫(yī)院會(huì)計(jì)核算為研究對(duì)象，首先說(shuō)明在新會(huì)計(jì)制度背景下醫(yī)院會(huì)計(jì)核算產(chǎn)生的變動(dòng)，進(jìn)而分析新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的影響，最后提出在新會(huì)計(jì)制度下優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的幾點(diǎn)建議措施。通過(guò)研究在新會(huì)計(jì)制度下的如何優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算，進(jìn)一步提高了醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算的實(shí)用性，有利于醫(yī)院財(cái)務(wù)管理工作的順利展開(kāi)。
醫(yī)院；新會(huì)計(jì)制度；會(huì)計(jì)核算；影響。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算體系發(fā)生了很大的變動(dòng)，很多基本的會(huì)計(jì)核算要素都產(chǎn)生了變化。這對(duì)會(huì)計(jì)核算工作來(lái)說(shuō)，是非常重要的。接下來(lái)，我們將從增加會(huì)計(jì)要素、增加核算基礎(chǔ)、調(diào)整會(huì)計(jì)科目以及細(xì)化會(huì)計(jì)報(bào)表四個(gè)方面具體闡述新會(huì)計(jì)制度下醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的變動(dòng)方面。
（一）增加會(huì)計(jì)要素會(huì)計(jì)要素是會(huì)計(jì)核算工作的基礎(chǔ)。原本醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的會(huì)計(jì)要素包括資產(chǎn)、負(fù)債、收入、費(fèi)用以及凈資產(chǎn)這五項(xiàng)。在新會(huì)計(jì)制度的高標(biāo)準(zhǔn)下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)要素有所增加，新增預(yù)算收入、預(yù)算支出和結(jié)余。這三個(gè)會(huì)計(jì)要素主要是用于監(jiān)督核算預(yù)算方面的的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。新會(huì)計(jì)制度下，會(huì)計(jì)要素的增加進(jìn)一步細(xì)化了會(huì)計(jì)核算工作，有利于會(huì)計(jì)核算工作的具體實(shí)行。
（二）增加核算基礎(chǔ)新會(huì)計(jì)制度增加了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院需采用收付實(shí)現(xiàn)制核算預(yù)算會(huì)計(jì)活動(dòng)，這反映了預(yù)算資金的流動(dòng)情況。而另一方面，醫(yī)院需利用權(quán)責(zé)發(fā)生制核算非預(yù)算的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，例如，醫(yī)院的日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及財(cái)政收支等。在雙會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)的共同進(jìn)行下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和預(yù)算會(huì)計(jì)都有自己的一套會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)，確保了會(huì)計(jì)工作的獨(dú)立性，同時(shí)均實(shí)行平行記賬，又保證了會(huì)計(jì)工作的統(tǒng)一性。
（三）調(diào)整會(huì)計(jì)科目在新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)科目有所調(diào)整，原有的會(huì)計(jì)科目在應(yīng)對(duì)當(dāng)前的會(huì)計(jì)工作時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了不適應(yīng)性，新會(huì)計(jì)制度的實(shí)行一步規(guī)范了會(huì)計(jì)科目。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院對(duì)原有的會(huì)計(jì)科目進(jìn)行調(diào)整，增加了應(yīng)收利息和應(yīng)收票據(jù)等會(huì)計(jì)科目，將“應(yīng)收醫(yī)療款”、“應(yīng)收在院病人醫(yī)藥費(fèi)”等科目進(jìn)行明細(xì)核算；將原本的“預(yù)收醫(yī)療款”一級(jí)會(huì)計(jì)科目并入“預(yù)收賬款”二級(jí)科目中。會(huì)計(jì)科目的增加，使得醫(yī)院在進(jìn)行會(huì)計(jì)核算工作時(shí)，會(huì)計(jì)科目與實(shí)際經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相符，有利于會(huì)計(jì)核算工作的順利展開(kāi)。
（四）細(xì)化會(huì)計(jì)報(bào)表新會(huì)計(jì)制度下預(yù)算會(huì)計(jì)的重要性有所提高，細(xì)化了會(huì)計(jì)報(bào)表。在新會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院在編制財(cái)務(wù)報(bào)表的同時(shí)，也要編制預(yù)算報(bào)表。醫(yī)院的日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，資金的使用，收入支出情況通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)反映；而預(yù)算的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，預(yù)算的收入及支出則通過(guò)預(yù)算報(bào)表來(lái)反映。通過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表的細(xì)化，醫(yī)院的財(cái)務(wù)工作更加明晰，這對(duì)醫(yī)院有以下幾點(diǎn)好處，一是有利于醫(yī)院的管理層在投資決策時(shí)獲取更為清晰、全面的財(cái)務(wù)信息，提高投資決策的準(zhǔn)確性；二是有利于醫(yī)院的外部投資者根據(jù)準(zhǔn)確、全面的財(cái)務(wù)報(bào)表更容易分析醫(yī)院當(dāng)前的財(cái)務(wù)情況與發(fā)展經(jīng)營(yíng)情況；三是有利于醫(yī)院的財(cái)務(wù)監(jiān)管工作。因此，細(xì)化財(cái)務(wù)報(bào)表對(duì)醫(yī)院財(cái)務(wù)工作、管理工作以及監(jiān)管工作都有很大的影響。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了很大的變動(dòng)，從會(huì)計(jì)科目到財(cái)務(wù)報(bào)表，可以說(shuō)會(huì)計(jì)核算體系的方方面面都有了一定的改變。所以，新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算產(chǎn)生了很大的影響，這不僅增加了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的復(fù)雜性，也優(yōu)化了醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式，促進(jìn)了成本核算的規(guī)范化發(fā)展。新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)工作提出了挑戰(zhàn)的同時(shí)，也推動(dòng)了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系的完善與改革，有利于進(jìn)一步提升醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量，完善會(huì)計(jì)核算體系。
（一）增加醫(yī)院會(huì)計(jì)核算復(fù)雜性新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系方方面面都與原有的會(huì)計(jì)核算體系有很大的不同。在這種在大規(guī)模的變動(dòng)下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的復(fù)雜性有所增加。會(huì)計(jì)科目的增加、雙核算基礎(chǔ)以及雙報(bào)表共同工作都增大了會(huì)計(jì)核算的工作量與復(fù)雜性。并且，隨著醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作體系的變革，醫(yī)院原本的會(huì)計(jì)核算流程也發(fā)生轉(zhuǎn)變，這就要求會(huì)計(jì)核算工作人員掌握新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及熟悉按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行的會(huì)計(jì)核算工作流程，這又進(jìn)一步加大了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作的復(fù)雜性。
（二）優(yōu)化醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式新會(huì)計(jì)制度不僅提高了醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的工作量以及工作復(fù)雜性，對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作提出了更大的挑戰(zhàn)，也為完善會(huì)計(jì)核算體系提供了發(fā)展空間。原有的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度只重視財(cái)務(wù)核算，忽視了預(yù)算會(huì)計(jì)，這導(dǎo)致了醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理體系不全面，不利于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理工作的展開(kāi)以及作用發(fā)揮。在新會(huì)計(jì)制度下，這種不足已經(jīng)得到明顯的改善，新會(huì)計(jì)制度不僅重視財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，也重視預(yù)算會(huì)計(jì)，優(yōu)化了醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式。同時(shí)，新會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式也進(jìn)行了細(xì)化，通過(guò)規(guī)范化處理醫(yī)院的資產(chǎn)負(fù)債表的編制以及資金使用情況的記錄進(jìn)一步優(yōu)化醫(yī)院財(cái)務(wù)管理模式。
（三）促進(jìn)成本核算規(guī)范化發(fā)展成本核算對(duì)醫(yī)院的`財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作有很重要的影響，是評(píng)價(jià)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量的重要因素。在新會(huì)計(jì)制度體系下，醫(yī)院的成本核算工作的重要性有所增加。在原本會(huì)計(jì)核算體系上，成本核算體系并不規(guī)范，沒(méi)有明確的核算標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致了成本核算工作的風(fēng)險(xiǎn)性有所增加，存在風(fēng)險(xiǎn)漏洞。在新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的要求下，醫(yī)院通過(guò)疾病類(lèi)型、項(xiàng)目、診次、科室和病床的利用率這五個(gè)條目細(xì)化成本核算，進(jìn)一步提高了規(guī)范性及科學(xué)性。新會(huì)計(jì)制度通過(guò)規(guī)范成本核算體系，極大地降低了會(huì)計(jì)核算的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算體系。
新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院會(huì)計(jì)核算工作產(chǎn)生了翻天覆地的變化，醫(yī)院應(yīng)順應(yīng)新會(huì)計(jì)制度，優(yōu)化會(huì)計(jì)核算體系，進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算工作。接下來(lái)我們將從提高醫(yī)院會(huì)計(jì)核算重視程度、推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程、完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度、加快財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)以及做好新舊會(huì)計(jì)制度銜接五個(gè)方面具體提出新會(huì)計(jì)制度下優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的建議措施，以便更好的發(fā)揮醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的作用，為醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)發(fā)展服務(wù)。
（一）提高醫(yī)院會(huì)計(jì)核算重視程度新會(huì)計(jì)制度下，要想優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系，首先就要提高醫(yī)院管理層對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的重視程度。只有管理層重視醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作，才能在醫(yī)院內(nèi)部形成一種重視會(huì)計(jì)核算的風(fēng)氣，進(jìn)而有效地提高會(huì)計(jì)核算工作人員的會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量。管理層對(duì)會(huì)計(jì)核算的重視程度也關(guān)系到其他部門(mén)與會(huì)計(jì)核算部門(mén)的工作協(xié)調(diào)與配合。提高管理層對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的重視，有利于其他部門(mén)更好的配合會(huì)計(jì)核算工作，促使會(huì)計(jì)核算工作順利的展開(kāi)，這也會(huì)進(jìn)一步提高會(huì)計(jì)核算的工作效率與工作質(zhì)量。
（二）推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)步入信息化時(shí)代，我國(guó)醫(yī)院也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，將信息化融入管理理念與管理方式中，會(huì)計(jì)信息化進(jìn)程刻不容緩。會(huì)計(jì)信息化有利于提高我國(guó)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算效率，減少會(huì)計(jì)核算出現(xiàn)的差錯(cuò)。為了推進(jìn)會(huì)計(jì)核算的信息化進(jìn)程，醫(yī)院應(yīng)做到以下三點(diǎn)，一是宣傳會(huì)計(jì)信息化理念；二是要注重專(zhuān)業(yè)型會(huì)計(jì)人才的引進(jìn)；三是打造高端的硬件設(shè)施，引進(jìn)先進(jìn)的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)。
（三）完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度新會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院的財(cái)務(wù)工作發(fā)生了很大的改變。在這種背景下，要想優(yōu)化醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系，我們應(yīng)完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)制度下，醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度存在很多不足，缺乏規(guī)范化的要求，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作難以順利展開(kāi)，工作質(zhì)量得不到保障。為了加快新會(huì)計(jì)制度在醫(yī)院會(huì)計(jì)核算中的落實(shí)，我們要在新會(huì)計(jì)制度的指導(dǎo)下，結(jié)合醫(yī)院當(dāng)前實(shí)際完善醫(yī)院財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。
（四）加快財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)首先，引進(jìn)先進(jìn)的系統(tǒng)軟件并邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)財(cái)務(wù)管理軟件、模塊等進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，促使其可以和醫(yī)院人事系統(tǒng)、his系統(tǒng)等有效連接，確保用于核算的數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、全面性。其次，各部門(mén)互相配合，按照新會(huì)計(jì)制度要求醫(yī)院開(kāi)展財(cái)務(wù)工作，只有這樣才能促進(jìn)財(cái)務(wù)數(shù)字化建設(shè)的實(shí)現(xiàn)。
新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的實(shí)行，有利于醫(yī)院會(huì)計(jì)核算體系新一輪的改革。新會(huì)計(jì)制度下，會(huì)計(jì)核算工作越發(fā)全面化和規(guī)范化，有利于提高會(huì)計(jì)核算的科學(xué)性、合理性以及實(shí)用性。但同時(shí)會(huì)計(jì)核算方法與會(huì)計(jì)核算科目的轉(zhuǎn)變也給醫(yī)院的會(huì)計(jì)核算工作帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)，為了進(jìn)一步完善會(huì)計(jì)核算制度，提高會(huì)計(jì)核算工作質(zhì)量，醫(yī)院應(yīng)面對(duì)壓力，大力推進(jìn)會(huì)計(jì)核算改革，彌補(bǔ)會(huì)計(jì)核算存在的不足，做好會(huì)計(jì)核算改革工作，積極面對(duì)新舊會(huì)計(jì)工作交接，確保新會(huì)計(jì)制度落到實(shí)處，促使醫(yī)院財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作充分的發(fā)揮原有的效用。
[5]陶妍巖.新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度對(duì)醫(yī)院會(huì)計(jì)核算的影響分析[j].現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(信息版),20xx(03):20.
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇七
摘要：事業(yè)單位，其性質(zhì)的特殊性需分別制定相應(yīng)財(cái)務(wù)制度及會(huì)計(jì)制度與其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相適應(yīng)。自20xx年以來(lái)，財(cái)政部為首的國(guó)務(wù)院各部門(mén)陸續(xù)修訂或完善了涉及幾乎所有行業(yè)的事業(yè)單位的會(huì)計(jì)制度和財(cái)務(wù)制度。至此，為配合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變革、事業(yè)單位改制，新的事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)制度全面形成。但是，考慮國(guó)內(nèi)事業(yè)單位所涉及行業(yè)眾多，導(dǎo)致相關(guān)的會(huì)計(jì)制度、財(cái)務(wù)制度因規(guī)范數(shù)量較多而存在各種不協(xié)調(diào)。為此，本文以此作為研究對(duì)象，在簡(jiǎn)單剖析兩類(lèi)制度體系不協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，并提出一定的對(duì)策建議。
關(guān)鍵詞：事業(yè)單位；新會(huì)計(jì)制度；新財(cái)務(wù)制度；協(xié)調(diào)性。
1兩大新制度體系簡(jiǎn)述。
財(cái)政部于20xx年修訂了《醫(yī)療會(huì)計(jì)制度》；20xx修訂了新的事業(yè)單位會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”）；20xx年正式頒布了《高等學(xué)校會(huì)計(jì)制度》。此外，還有中小學(xué)、彩票機(jī)構(gòu)、科學(xué)事業(yè)單位等更具有針對(duì)性的不同行業(yè)事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度。這些標(biāo)志我國(guó)事業(yè)單位“新會(huì)計(jì)制度”體系的不斷完善與成熟（下文“新會(huì)計(jì)制度）”。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)事業(yè)單位的“新財(cái)務(wù)制度”體系也在建設(shè)與完善當(dāng)中。自20xx年《醫(yī)院財(cái)務(wù)制度》的修訂后，20xx年4月1日《事業(yè)單位財(cái)務(wù)規(guī)則》（下文“財(cái)務(wù)規(guī)則”）出臺(tái)；此后，財(cái)政部及相關(guān)部門(mén)在兩年的時(shí)間內(nèi)出臺(tái)了另外九個(gè)大行業(yè)的事業(yè)單位新的財(cái)務(wù)制度。這些，形成了國(guó)內(nèi)全新的事業(yè)單位新財(cái)務(wù)制度（下文“新財(cái)務(wù)制度”）。
2、新會(huì)計(jì)制度與新財(cái)務(wù)制度差異分析及優(yōu)化建議。
2.1會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度與財(cái)務(wù)規(guī)則差異。
對(duì)比事業(yè)單位的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”與“財(cái)務(wù)規(guī)則”，兩者在立法目的、適用對(duì)象及范圍、甚至?xí)?jì)要素等概念上都高度統(tǒng)一且相互協(xié)調(diào)。不過(guò)細(xì)究可以發(fā)現(xiàn)，相關(guān)具體項(xiàng)目分類(lèi)及規(guī)定上差異較大并不十分協(xié)調(diào)，比如流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)甚至在財(cái)務(wù)報(bào)表等規(guī)定均差異明顯。這種規(guī)定差異性導(dǎo)致新會(huì)計(jì)制度體系與新財(cái)務(wù)制度體系兩者不協(xié)調(diào)將延伸到下面各個(gè)行業(yè)性的事業(yè)單位當(dāng)中?？偟膩?lái)說(shuō)，“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”因其絕大部分參考國(guó)際公告部門(mén)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，其合理性和規(guī)范性更佳，建議“財(cái)務(wù)規(guī)則”可向其靠攏。
2.2行業(yè)性的會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度差異及優(yōu)化。
（1）名稱(chēng)不同但內(nèi)容相同。對(duì)比11個(gè)細(xì)分行業(yè)性的會(huì)計(jì)制度和財(cái)務(wù)制度來(lái)看，除了彩票機(jī)構(gòu)的會(huì)計(jì)制度與其財(cái)務(wù)制度名稱(chēng)基本一致外，其他10個(gè)行業(yè)兩類(lèi)制度之間的各種名稱(chēng)差異均較為突出。比如，醫(yī)院會(huì)計(jì)制度中制定的“財(cái)政應(yīng)返還額度”，其核算的內(nèi)容是在國(guó)庫(kù)集中支付背景下醫(yī)院應(yīng)收到的各種財(cái)政返還，核算反映同樣內(nèi)容的卻在醫(yī)院的財(cái)務(wù)制度中名稱(chēng)卻換成了“財(cái)政應(yīng)返還資金”。這種名稱(chēng)差異但內(nèi)容核算卻一致的問(wèn)題比比皆是，容易給實(shí)務(wù)工作者帶來(lái)困惑，此類(lèi)問(wèn)題應(yīng)一律參考“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”的規(guī)定制定統(tǒng)一的名稱(chēng)。（2）兩類(lèi)制度的口徑差異。一是醫(yī)院會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度在應(yīng)收預(yù)付分類(lèi)的差異。在醫(yī)院會(huì)計(jì)制度中，應(yīng)收預(yù)付由“應(yīng)收醫(yī)療款、應(yīng)收病人醫(yī)療款、預(yù)付賬款、財(cái)政應(yīng)返還額度及其他應(yīng)收款”五個(gè)項(xiàng)目組成；而在財(cái)務(wù)制度中則只有四項(xiàng)，少了“應(yīng)收病人醫(yī)療款”項(xiàng)目。相比較來(lái)說(shuō)，更具有概況性的財(cái)務(wù)制度里的“應(yīng)收醫(yī)療款”更符合會(huì)計(jì)科目的設(shè)置原則。故，筆者認(rèn)為應(yīng)由“應(yīng)收醫(yī)療款”代替會(huì)計(jì)制度里的“應(yīng)收醫(yī)療款”及“應(yīng)收病人醫(yī)療款”，若十分必要可考慮下設(shè)明細(xì)分類(lèi)科目來(lái)細(xì)化核算內(nèi)容。二是高等學(xué)校的`凈資產(chǎn)在會(huì)計(jì)制度與財(cái)務(wù)制度的規(guī)定不一致。高等學(xué)校將“事業(yè)基金、專(zhuān)用基金、非流動(dòng)資產(chǎn)基金、財(cái)政補(bǔ)助結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余、事業(yè)結(jié)余、非財(cái)政補(bǔ)助結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余及經(jīng)營(yíng)結(jié)余”七個(gè)項(xiàng)目界定為高校的凈資產(chǎn)，金額上為資產(chǎn)扣除負(fù)債后的余額。但是，高校凈資產(chǎn)的概念并未出現(xiàn)在高等學(xué)校的財(cái)務(wù)制度中，僅對(duì)專(zhuān)業(yè)基金、各種結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余進(jìn)行了一些規(guī)定。針對(duì)此類(lèi)不一致，可參看高校的會(huì)計(jì)制度進(jìn)行統(tǒng)一。（3）兩類(lèi)制度中的總分類(lèi)與“明細(xì)分類(lèi)”科目差異。針對(duì)總分類(lèi)與明細(xì)分類(lèi)差異，主要是指核算內(nèi)容相同情況下財(cái)務(wù)制度中用總分類(lèi)科目核算而會(huì)計(jì)制度則是拆分為更細(xì)的項(xiàng)目（簡(jiǎn)稱(chēng)“明細(xì)分類(lèi)”科目）。一是醫(yī)院的流動(dòng)資產(chǎn)的分類(lèi)。醫(yī)院財(cái)務(wù)制度制定的“存貨”項(xiàng)目在會(huì)計(jì)制度中卻沒(méi)有出現(xiàn)，但會(huì)計(jì)制度卻制定了“庫(kù)存物資”、“在加工物資”等項(xiàng)目?？砂l(fā)現(xiàn)，后者其實(shí)是前者的明細(xì)分類(lèi)，因此可考慮在會(huì)計(jì)制度設(shè)置總分類(lèi)的“存貨”、再設(shè)置明細(xì)分類(lèi)“庫(kù)存物資”、“在加工物資”等項(xiàng)目。二是科學(xué)事業(yè)單位的事業(yè)收入?？茖W(xué)事業(yè)單位的會(huì)計(jì)制度規(guī)定的“科研收入及非科研收入”兩個(gè)項(xiàng)目核算的內(nèi)容合并一起與其財(cái)務(wù)制度核算的“事業(yè)收入”基本一致。考慮財(cái)務(wù)制度中的收入分類(lèi)遵循了“財(cái)務(wù)規(guī)則”及“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”，其科學(xué)性及合理性更高，可修改會(huì)計(jì)制度的科目設(shè)置讓其與財(cái)務(wù)制度一致。
3、結(jié)論與建議。
事業(yè)單位的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”與“財(cái)務(wù)規(guī)則”，兩者在相關(guān)具體項(xiàng)目分類(lèi)及規(guī)定上差異較大并不協(xié)調(diào)，比如：流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)甚至在財(cái)務(wù)報(bào)表等規(guī)定均差異明顯。這種兩類(lèi)上位法的差異性將延伸到下面各個(gè)行業(yè)性的事業(yè)單位當(dāng)中，影響眾多行業(yè)、急需優(yōu)化。雖然“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”及“財(cái)務(wù)規(guī)則”修訂于20xx年，但是仍然面臨各種不足?？紤]“20xx年最新修訂的《行政單位會(huì)計(jì)制度》、20xx年最新修訂的《財(cái)政總預(yù)算會(huì)計(jì)制度》”兩類(lèi)最新會(huì)計(jì)制度均涵蓋了事業(yè)單位的各種會(huì)計(jì)制度并對(duì)其大量的優(yōu)化，故可將20xx年的“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及制度”及“財(cái)務(wù)規(guī)則”進(jìn)一步向此靠攏，也可調(diào)解他們之間的各種不一致。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇八
酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
培養(yǎng)要求。
該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
能力培養(yǎng)。
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;2、具有較好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí);5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力;7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。
主干課程。
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷(xiāo)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語(yǔ)、公共關(guān)系等。
實(shí)踐教學(xué)。
專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。
1、餐飲服務(wù)實(shí)踐2、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐4、酒店頂崗實(shí)習(xí)。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
發(fā)展前景。
酒店管理，是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。1.行業(yè)容量大：作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。2.中高級(jí)人才匱乏：從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。
延伸閱讀：
人社部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年，全國(guó)高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到749萬(wàn)，較2014年的727萬(wàn)又增加了22萬(wàn)，創(chuàng)下歷史新高。
北京大學(xué)市場(chǎng)與媒介研究中心聯(lián)合趕集網(wǎng)研究院撰寫(xiě)的《就業(yè)主力軍就業(yè)趨勢(shì)研究報(bào)告》近日出爐：從90后畢業(yè)生的簽約職業(yè)來(lái)看，從事銷(xiāo)售的比例最高，占17.3%。15.6%的90后畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)。
簽約銷(xiāo)售崗位最多，15.6%自主創(chuàng)業(yè)。
從90后畢業(yè)生的簽約職業(yè)來(lái)看，從事銷(xiāo)售的比例最高，占17.3%。值得關(guān)注的是，互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，全民創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)臨，15.6%的90后畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，僅次于銷(xiāo)售。技工占比位居第3，占比9.3%。國(guó)企最受90后畢業(yè)生歡迎，但超七成簽約私企。
從薪資水平看，90后畢業(yè)生的簽約薪資較往年有所提高，2015年的平均簽約薪資2687元，比2014年上漲了244元。
專(zhuān)業(yè)分布上，酒店管理成最賺錢(qián)專(zhuān)業(yè)。酒店管理類(lèi)、通信類(lèi)、電子商務(wù)類(lèi)、法律類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)類(lèi)、電氣自動(dòng)化類(lèi)、工商管理類(lèi)、機(jī)械技工類(lèi)、環(huán)境科學(xué)類(lèi)和物流類(lèi)等11個(gè)專(zhuān)業(yè)的平均簽約薪資高于總體平均水平。其中，酒店管理類(lèi)、通信類(lèi)和電子商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)最高，簽約薪資分別為3634元、3489元和3305元。
心態(tài)：近半數(shù)計(jì)劃一年后離職。
從對(duì)職業(yè)的忠誠(chéng)度上看，47.6%的90后畢業(yè)生對(duì)第一份工作預(yù)期的工作期限在一年以?xún)?nèi)，其中23.6%預(yù)期半年以?xún)?nèi)，而預(yù)期第一份工作期限在3年以上的比例僅7.9%。
簽約地和期望地一線(xiàn)城市受歡迎。
從就業(yè)主力軍看來(lái)，無(wú)論是簽約還是期望，一線(xiàn)城市普遍偏高?！?0后”畢業(yè)生更熱衷于去北上廣經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，廣州尤其受歡迎。
簽約工作所在城市中，北京、廣州、深圳、成都、上海最受青睞;期望工作所在城市排名，上海、北京并列第一，占比13.6%，深圳、廣州12%，成都、杭州8.5%。
一般來(lái)說(shuō)，大家都認(rèn)為酒店的薪水普遍比較低，但是從這個(gè)數(shù)據(jù)上看，畢業(yè)生簽約薪水酒店管理專(zhuān)業(yè)卻是最高的!雖然只是個(gè)平均值，但是數(shù)據(jù)給了最好的證明呢!
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇九
3．建立標(biāo)準(zhǔn)成本制度，實(shí)施成本控制；
4．關(guān)于企業(yè)實(shí)施成本控制的調(diào)查分析；
5．成本控制系統(tǒng)研究；
6．完全成本法與制造成本法的比較；
7．企業(yè)降低物耗的具體做法；
8．成本否決制度的推行；
9．關(guān)于現(xiàn)代成本理論的研究；
10．企業(yè)成本管理如何適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；
11．成本控制的理論與實(shí)踐；
12．企業(yè)決策與成本控制；
13．成本核算問(wèn)題的探討；
14．定額成本法和標(biāo)準(zhǔn)成本法的比較。
15．關(guān)于定額成本的研究；
16．關(guān)于成本計(jì)算方法的探討；
17．責(zé)任成本的理論與實(shí)踐；
18．關(guān)于質(zhì)量成本核算，控制與分析；
19．關(guān)于成本核算改革的`探討；
20．試論成本的分級(jí)分口管理；
21．成本管理問(wèn)題研究；
22成本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)成本管理；
23戰(zhàn)略成本管理基本框架；
24建立信譽(yù)的成本；
25物流成本初探；
26日美成本管理比較及啟示；
27戰(zhàn)略現(xiàn)代企業(yè)制度下的成本管理模式探析；
28對(duì)成本策劃的思考；
29我國(guó)汽車(chē)工業(yè)的成本管理創(chuàng)新戰(zhàn)略；
30餐飲企業(yè)內(nèi)部成本管理探討；
31；企業(yè)公開(kāi)上市的成本收益權(quán)衡與融資決策；
32供應(yīng)鏈中的成本管理；
33企業(yè)降低成本的途徑；
34商業(yè)銀行推行作業(yè)成本法的難點(diǎn)和突破點(diǎn)；
35傳統(tǒng)成本控制與作業(yè)成本法的應(yīng)用、比較和探討；
36論成本控制的全過(guò)程及典型案例分析；
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十
【1】旅游管理專(zhuān)業(yè)與實(shí)習(xí)酒店“雙滲透”模式的探索
21世紀(jì)，旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到，中國(guó)將成為世界第一大旅游客源國(guó)和第四大旅游目的地國(guó)。
作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專(zhuān)業(yè)人才，提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能，同時(shí)，提高酒店工作人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，“雙滲透”是一個(gè)十分有力的模式。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國(guó)的行列。
旅游業(yè)在我國(guó)未來(lái)十年的發(fā)展時(shí)期內(nèi)，將引來(lái)歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在最后一年的實(shí)習(xí)計(jì)劃里，酒店是作為選擇之一的。
酒店的發(fā)展是與時(shí)俱進(jìn)的，不是一成不變的，隨著旅游客源的要求越來(lái)越高，酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來(lái)越完善。
一、酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理存在的一些問(wèn)題
酒店業(yè)對(duì)工作人員的要求越來(lái)越高，單純的為酒店輸送實(shí)習(xí)生的管理模式存在著一些問(wèn)題。
(一)實(shí)習(xí)生管理的基本保障措施不到位
很對(duì)酒店對(duì)于實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)，只是獲取學(xué)分的一個(gè)途徑;很多實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的印象，停留在酒店和實(shí)習(xí)生的關(guān)系是酒店把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)用。
這樣會(huì)對(duì)學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。
酒店除了《實(shí)習(xí)生協(xié)議》外，大部分酒店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)習(xí)生相關(guān)管理制度。
酒店在實(shí)習(xí)生管理過(guò)程中對(duì)實(shí)習(xí)生同正式員工有同樣的要求。
但工資和福利卻是不一樣的，實(shí)習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。
但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯(cuò)誤的時(shí)候，并沒(méi)有由于收入的不同，而受到不一樣的處罰，相反，是同樣的處罰，這對(duì)于正式員工可能不算什么，但對(duì)實(shí)習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況，讓學(xué)生的基本生活得不到保障。
另外，酒店實(shí)習(xí)生喜歡將自身的實(shí)習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較，容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感，繼而對(duì)工作產(chǎn)生不滿(mǎn)意的情緒，有的實(shí)習(xí)生把情緒帶到工作中，會(huì)大大影響服務(wù)的質(zhì)量。
由于一些制度和政策的關(guān)系，實(shí)習(xí)生除了工資外，不能同樣享受正式員工的“五險(xiǎn)一金”福利。
這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿(mǎn)和抵觸情緒，從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。
(二)對(duì)實(shí)習(xí)生的激勵(lì)策略不足
作為酒店一線(xiàn)的服務(wù)人員，實(shí)習(xí)生幾乎沒(méi)有接觸酒店基層管理的機(jī)會(huì)和權(quán)利，工作中遇到的各種問(wèn)題都要立即上報(bào)，有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決，不能讓實(shí)習(xí)生參與到解決的過(guò)程中，這就讓實(shí)習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生就會(huì)感覺(jué)到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無(wú)用。
一部分酒店對(duì)評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生不太重視，其實(shí)這是讓學(xué)生覺(jué)得酒店重視他們、并對(duì)他們工作成績(jī)的一種肯定，但是往往大部分酒店沒(méi)有這個(gè)環(huán)節(jié)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)措施有待提高。
(三)實(shí)習(xí)生的工作設(shè)計(jì)不合理
實(shí)習(xí)生的工作崗位大部分都是一線(xiàn)對(duì)客服務(wù)，任務(wù)簡(jiǎn)單重復(fù)，特別是餐飲部。
但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高，大部分實(shí)習(xí)生在1個(gè)月左右時(shí)間就可以熟練掌握各崗位的操作技能，之后如多沒(méi)有更多的激勵(lì)策略的話(huà)，同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會(huì)降低，可能會(huì)出現(xiàn)消極怠工的情緒。
實(shí)習(xí)生每天在這樣的情緒里工作，酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會(huì)得到保障呢?我們酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)，適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會(huì)，讓有能力的同學(xué)到每個(gè)部門(mén)中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。
二、“雙滲透”模式實(shí)行的作用
針對(duì)以上存在的不足，我們認(rèn)為有必要對(duì)“雙滲透”模式進(jìn)行研究。
1.“雙滲透”就是學(xué)校和實(shí)習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。
2.以酒店這樣的發(fā)展趨勢(shì)，勢(shì)必造成酒店知識(shí)理念更新較快，酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點(diǎn)。
旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā)，具體情況要具體分析，針對(duì)不同的情況做出相應(yīng)的對(duì)策。
但是，先階段有一個(gè)突出的矛盾，就是專(zhuān)業(yè)老師在教學(xué)過(guò)程中，一定程度上不能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)需求。
比如，最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺(tái)布折疊方法等。
所以我們需要雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。
3.“雙滲透”模式提高了教師們的專(zhuān)業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。
有的酒店擁有一大批具有國(guó)際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的講師以及經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級(jí)技師，在酒店人力資源部門(mén)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下，定期組織酒店員工培訓(xùn)外，還可以到各個(gè)合作學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)。
專(zhuān)注于酒店前廳、客房以及餐飲部門(mén)的管理知識(shí)與技能訓(xùn)練，讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專(zhuān)業(yè)技能。
在學(xué)校層面，還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識(shí)。
4.“雙滲透”模式豐富了們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員，他們具備酒店最前言的技能知識(shí)，在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上，有比較齊備的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書(shū)本上學(xué)的。
給他們學(xué)到的是以后工作中，實(shí)際上能用到的知識(shí)。
三、結(jié)語(yǔ)
圍繞旅游管理類(lèi)、酒店管理類(lèi)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位，著眼于細(xì)處，與實(shí)習(xí)酒店開(kāi)展深入細(xì)致探索，了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場(chǎng)的具體需求，用“雙滲透”的教學(xué)與實(shí)習(xí)模式，探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對(duì)wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在此教學(xué)模式下，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，能力提高，負(fù)擔(dān)減輕。
教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，到酒店學(xué)習(xí)新的理念，提高教學(xué)能力及授課高度，為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度研究
從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿(mǎn)意度應(yīng)該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會(huì)背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專(zhuān)業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專(zhuān)業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的滿(mǎn)意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿(mǎn)意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度現(xiàn)狀
在旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見(jiàn)的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過(guò)與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過(guò)了實(shí)踐生產(chǎn)的場(chǎng)地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專(zhuān)業(yè)，接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來(lái)的少，當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。
但從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿(mǎn)意度應(yīng)該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生經(jīng)過(guò)酒店實(shí)習(xí)后，對(duì)于酒店滿(mǎn)意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿(mǎn)意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十一
1.1選題背景及研究目的。
1.1.1選題背景。
1.1.2研究目的。
1.2研究意義。
1.2.1理論意義。
1.2.2現(xiàn)實(shí)意義。
1.3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述。
1.3.1國(guó)外研究現(xiàn)狀。
1.3.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀。
1.4研究?jī)?nèi)容、方法及主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)。
1.4.1研究?jī)?nèi)容。
1.4.2研究方法。
1.4.3主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)。
第2章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)體系相關(guān)理論。
2.1可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論。
2.1.1可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論界定。
2.1.2可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的原則。
2.2低碳經(jīng)濟(jì)理論。
2.2.1低碳經(jīng)濟(jì)的界定。
2.2.2低碳經(jīng)濟(jì)的特征。
2.3.1環(huán)境會(huì)計(jì)的概念。
2.3.2環(huán)境會(huì)計(jì)的必要性。
2.4企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論。
2.4.1企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論界定。
2.4.2企業(yè)社會(huì)責(zé)任的分類(lèi)。
2.5環(huán)境會(huì)計(jì)體系相關(guān)理論關(guān)系。
第3章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)框架體系。
3.1低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的確認(rèn)。
3.1.1環(huán)境會(huì)計(jì)的基本假設(shè)。
3.1.2環(huán)境會(huì)計(jì)確認(rèn)的.對(duì)象。
3.1.3環(huán)境會(huì)計(jì)確認(rèn)的條件。
3.2低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的計(jì)量。
3.2.1環(huán)境會(huì)計(jì)計(jì)量的模式。
3.2.2環(huán)境會(huì)計(jì)計(jì)量的方法。
3.3低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的記錄。
3.3.1環(huán)境會(huì)計(jì)要素。
3.3.2環(huán)境會(huì)計(jì)核算的賬戶(hù)設(shè)置。
3.4低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)的報(bào)告。
3.4.1環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露的動(dòng)因分析。
3.4.2環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露的模式。
第4章低碳經(jīng)濟(jì)視角下環(huán)境會(huì)計(jì)面臨的問(wèn)題。
4.1企業(yè)缺乏環(huán)境會(huì)計(jì)理念。
4.2尚未出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法規(guī)準(zhǔn)則體系。
4.4企業(yè)環(huán)境會(huì)計(jì)信息監(jiān)管與披露弊端。
4.5環(huán)境會(huì)計(jì)人才缺失。
第5章低碳經(jīng)濟(jì)視角下保障環(huán)境會(huì)計(jì)的對(duì)策。
5.1增強(qiáng)低碳經(jīng)濟(jì)與環(huán)境會(huì)計(jì)理論指導(dǎo)與環(huán)保意識(shí)。
5.2盡快出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法律法規(guī)制度。
5.3借鑒成熟的環(huán)境會(huì)計(jì)核算體系。
5.4完善環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露與監(jiān)管機(jī)制。
5.5積極培養(yǎng)高素質(zhì)環(huán)境會(huì)計(jì)人員。
第6章結(jié)論及研究展望。
6.1結(jié)論。
6.2研究展望。
本文結(jié)論。
環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越成為世界性的重點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題，加快研究低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)顯得尤為重要。環(huán)境會(huì)計(jì)在我國(guó)起步較晚，國(guó)內(nèi)研究觀點(diǎn)也不統(tǒng)一，阻礙了環(huán)境會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)的發(fā)展。隨著我國(guó)可持續(xù)發(fā)展觀、低碳經(jīng)濟(jì)觀、和諧社會(huì)和中國(guó)夢(mèng)等理念的提出，環(huán)境會(huì)計(jì)體系的構(gòu)建越發(fā)迫切20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱。文章通過(guò)對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)進(jìn)行研究主要得出以下結(jié)論：
(1)環(huán)境會(huì)計(jì)的研究和發(fā)展應(yīng)該以可持續(xù)循環(huán)發(fā)展理論、低碳經(jīng)濟(jì)理論和企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論作為理論指導(dǎo)。構(gòu)建低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)體系是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的重要途徑，是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重要體現(xiàn)。
(3)當(dāng)前我國(guó)環(huán)境會(huì)計(jì)體系尚不完善，研究不夠深入，對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)視角下的環(huán)境會(huì)計(jì)研究仍停留于基本理論層面，實(shí)際操作性不強(qiáng)。實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前實(shí)際情況，堅(jiān)持成本效益原則，逐步探索普遍適用的環(huán)境會(huì)計(jì)體系20xx會(huì)計(jì)畢業(yè)論文提綱論文。企業(yè)環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露應(yīng)該從“企業(yè)環(huán)境社會(huì)責(zé)任報(bào)告”向“改良的環(huán)境會(huì)計(jì)報(bào)告”過(guò)渡，最后向“獨(dú)立的環(huán)境信息報(bào)告”發(fā)展。
(4)當(dāng)前我國(guó)環(huán)境會(huì)計(jì)存在很多問(wèn)題，有效地解決這些問(wèn)題需要多方共同努力。國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)該盡快出臺(tái)環(huán)境會(huì)計(jì)法律法規(guī)制度，努力借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)構(gòu)筑具有中國(guó)特色的環(huán)境會(huì)計(jì)核算體系，完善環(huán)境會(huì)計(jì)信息監(jiān)管與披露制度;企業(yè)需要堅(jiān)持低碳經(jīng)濟(jì)與環(huán)境會(huì)計(jì)理論的指導(dǎo)，樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，大力培養(yǎng)高素養(yǎng)環(huán)境會(huì)計(jì)人員，為環(huán)境會(huì)計(jì)的發(fā)展提供人才支撐。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十二
摘要：在我們國(guó)家的人力資源中，高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是其中非常重要的一個(gè)群體，有著高質(zhì)量的特征。其就業(yè)的狀況與旅游業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定有著非常密切的聯(lián)系。高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)更加注重學(xué)生實(shí)際操作的能力，與傳統(tǒng)的專(zhuān)科和本科的教育有著一定的差別，相關(guān)的企業(yè)更加愿意接收具備實(shí)際操作能力的人才。但是，高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)的狀況存在著供需錯(cuò)位的現(xiàn)象，這是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。
關(guān)鍵詞：高職院校；酒店管理；實(shí)習(xí)模式。
目前，我們國(guó)家的高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)使用的還是中職時(shí)期的模式，與高職院校的需求并不完全符合?？梢哉f(shuō)，當(dāng)下高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)模式的反思與創(chuàng)新勢(shì)在必行。
（一）高職院校培養(yǎng)的人才應(yīng)該是應(yīng)用型的，注重實(shí)際操作的能力，在實(shí)習(xí)教學(xué)方面投入更大的力度。這樣的認(rèn)知在實(shí)際的教育中并沒(méi)有取得相應(yīng)的成果，還是停留在理論的層面上，缺乏深入的研究和探索。當(dāng)下，我們國(guó)家的高職實(shí)習(xí)教學(xué)還未將職業(yè)素質(zhì)和培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的能力作為核心和關(guān)鍵，進(jìn)行知識(shí)、能力等方面的設(shè)計(jì)，理論教學(xué)體系、素質(zhì)教育體系和實(shí)習(xí)體系的創(chuàng)建過(guò)程還不完善。實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)習(xí)的結(jié)合是我們國(guó)家的高職教育要做到的，但是，目前，大部分的教育學(xué)者還沒(méi)有對(duì)實(shí)習(xí)教育做出更加深入的探討和研究，理論和實(shí)習(xí)還處于相對(duì)分離的狀態(tài)。對(duì)于高職院校和相關(guān)企業(yè)的合作的研究還處于比較初級(jí)的階段，國(guó)內(nèi)的大部分研究是關(guān)于如何解決實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)的，不過(guò)對(duì)于高職院校和企業(yè)的互惠互利的有效機(jī)制的研究還不深入。
（二）傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式中存在著很多的問(wèn)題，學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)的認(rèn)知非常片面，認(rèn)為實(shí)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)，這樣的認(rèn)知影響了培養(yǎng)目標(biāo)的完成。酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)也存在一定的問(wèn)題，很多酒店將實(shí)習(xí)的學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)的勞動(dòng)力，一味讓他們干活，沒(méi)有盡到承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的責(zé)任。在學(xué)生實(shí)習(xí)方面沒(méi)有詳細(xì)周密的安排，沒(méi)有做相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃等等，這些問(wèn)題使得學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量大大降低，實(shí)習(xí)生沒(méi)有得到很好的指導(dǎo)。高職院校的管理者的實(shí)習(xí)教育理念是非常落后的，而且沒(méi)有高質(zhì)量的實(shí)習(xí)教學(xué)方案，在實(shí)習(xí)中的主導(dǎo)地位就沒(méi)有突出出來(lái)。缺乏系統(tǒng)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)、全面的實(shí)習(xí)過(guò)程和完善的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，所以，在學(xué)生的實(shí)習(xí)中沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)用的作用，更多的時(shí)候采取的是放養(yǎng)式和粗放型的管理。
實(shí)習(xí)教學(xué)包含了四個(gè)方面的內(nèi)容，分別是入門(mén)指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)、結(jié)束指導(dǎo)和編寫(xiě)訓(xùn)練報(bào)告。這是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式，存在著很大的弊端和漏洞，各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的聯(lián)系，層次性非常薄弱，使得實(shí)習(xí)的效率大大降低，實(shí)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)不突出，學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程中沒(méi)有掌握相應(yīng)的技能，做不到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，實(shí)習(xí)的效果得不到保證。根據(jù)傳統(tǒng)實(shí)習(xí)模式中存在的問(wèn)題，進(jìn)行了深入的探討和研究，提出了新型的實(shí)習(xí)模式，包括三個(gè)步驟，分別是適應(yīng)、思考和研究，這三個(gè)步驟是層層遞進(jìn)的。學(xué)生實(shí)習(xí)的時(shí)間一般是一年，那么，這種新型的實(shí)習(xí)模式將這一年分成了三個(gè)階段。第一階段，在這個(gè)階段學(xué)生主要是適應(yīng)崗位和環(huán)境，這是這三個(gè)階段中的基礎(chǔ)階段。學(xué)生在這一階段要學(xué)會(huì)觀察酒店內(nèi)外的環(huán)境，時(shí)刻關(guān)注酒店的產(chǎn)品，積極地與客人進(jìn)行溝通，體驗(yàn)酒店的文化，還有掌握相應(yīng)的技能，這都是一個(gè)酒店合格員工必須要做到的。第二階段，在掌握了一定的技能、對(duì)酒店有了一定的了解之后，學(xué)生就進(jìn)入了思考分析的階段。這一階段將第一階段和第三階段進(jìn)行了很好的連接。學(xué)生將第一階段的觀察作為基礎(chǔ)，對(duì)于酒店的問(wèn)題有了一定的認(rèn)知，那么，就可以從比較細(xì)微的問(wèn)題開(kāi)始進(jìn)行探究。在這個(gè)階段，要將在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用的實(shí)際的操作中，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。并且要不斷歸納和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，找到解決問(wèn)題的方法。第三階段，在這個(gè)階段達(dá)成實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)。從培養(yǎng)目標(biāo)著手，切實(shí)聯(lián)系酒店基層管理者的工作狀況，對(duì)酒店基層管理者應(yīng)該深入思考研究的問(wèn)題進(jìn)行全面的研究，促進(jìn)學(xué)生課堂知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)用，做到融會(huì)貫通，學(xué)以致用。在這三個(gè)階段中都要為學(xué)生建立可以進(jìn)行量化的實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制，進(jìn)行有效的質(zhì)量監(jiān)控。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)是讓學(xué)生在經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的鍛煉和學(xué)習(xí)之后能夠成為一名合格的酒店基層管理人員。
（一）學(xué)習(xí)的內(nèi)容具備綜合性和開(kāi)放性。酒店管理中需要管理者具備運(yùn)用跨學(xué)科的綜合知識(shí)和解決問(wèn)題的能力，其中包括了人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)等方面的內(nèi)容。三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的目標(biāo)就是讓學(xué)生利用不同種類(lèi)的探究方法，對(duì)于社會(huì)生活、學(xué)科多元化等有更加深入的了解，可以將教學(xué)的成果進(jìn)行有效的整合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓他們以更加活躍的態(tài)度去解決實(shí)際的問(wèn)題。（二）學(xué)習(xí)的過(guò)程具備參與性和自主性。三步實(shí)習(xí)模式注重分層教學(xué)，學(xué)生所具備的能力是不一樣的，這樣可以符合他們的不同的要求，調(diào)動(dòng)學(xué)生共同參與的積極性。在三步漸進(jìn)模式中，包括了很多的環(huán)節(jié)，需要學(xué)生自己去完成，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生具有很大的自主性。結(jié)語(yǔ)高職教育與其他的高校教育有著一定的不同，它更加注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，更加能夠接受具備這樣能力的人才，在實(shí)際能力操作的培養(yǎng)中，實(shí)習(xí)教學(xué)占據(jù)著很重要的位置，但是傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)模式存在著很大的問(wèn)題，三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式的提出在很大程度上解決和改善了這些問(wèn)題。
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十三
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酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十四
摘要：拜訪(fǎng)交流期間可充分利用手機(jī)錄音功能，一定要注意時(shí)間，盡量學(xué)著抓重點(diǎn)抓關(guān)鍵，學(xué)著臨場(chǎng)發(fā)揮說(shuō)一些有趣的又是管理者感興趣的問(wèn)題，使交流更順利氣氛更輕松融洽。
通過(guò)拜訪(fǎng)2—3家酒店的各階層各不同部門(mén)管理經(jīng)營(yíng)者來(lái)初步了解酒店是怎樣的，她們是如何工作和管理的，高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生該學(xué)習(xí)什么等從而了解酒店。在實(shí)習(xí)前使專(zhuān)業(yè)大一大二學(xué)生可以走進(jìn)酒店，更生動(dòng)地獲得第一手的酒店信息并從專(zhuān)業(yè)的角度認(rèn)識(shí)酒店，認(rèn)識(shí)酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)。通過(guò)初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者，訓(xùn)練專(zhuān)業(yè)學(xué)生與專(zhuān)業(yè)人士打交道的溝通聯(lián)絡(luò)能力，鍛煉培養(yǎng)高職學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的選擇、整合、分析及團(tuán)隊(duì)合作能力，并可盡可能多地借用現(xiàn)代化科技手段來(lái)表達(dá)的運(yùn)用能力等。
二、初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者過(guò)程中碰到的困難與問(wèn)題。
（一）聯(lián)系落實(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者有難度初次拜訪(fǎng)酒店管理者第一步是需要學(xué)生事先聯(lián)系好三家酒店的管理者。因?yàn)閯倢W(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)不久，老師也沒(méi)有提供任何已在酒店工作或?qū)嵙?xí)的學(xué)長(zhǎng)和學(xué)校合作酒店的任何信息，目的就是看學(xué)生自己怎么聯(lián)系落實(shí)酒店管理者。從高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生的表現(xiàn)情況來(lái)看，學(xué)生初次自己聯(lián)系落實(shí)三家酒店管理者還是很有挑戰(zhàn)難度的。有的小組竟然打了三十多個(gè)電話(huà)，有的小組電話(huà)聯(lián)系是同意了，但是同學(xué)到了酒店卻被拒絕了或被草草應(yīng)付了，有的小組最后是用了親朋好友的資源才聯(lián)系上了酒店管理者。有的小組則是聯(lián)系了學(xué)長(zhǎng)或是問(wèn)指導(dǎo)老師要了合作酒店管理者的姓名和職務(wù)后去聯(lián)系的。
（二）未妥善落實(shí)好拜訪(fǎng)溝通時(shí)間以留下充分拜訪(fǎng)時(shí)間或碰到臨時(shí)取消再約的問(wèn)題在與酒店管理者落實(shí)約定了拜訪(fǎng)時(shí)間后，有的`小組在酒店拜訪(fǎng)酒店管理者時(shí)又發(fā)生了問(wèn)題。有的是在確定的時(shí)間去了，但期間碰到酒店管理者臨時(shí)要開(kāi)會(huì)或有事離開(kāi)而只好又約了另一天某一確定時(shí)間再去。有的拜訪(fǎng)溝通時(shí)間沒(méi)有在電話(huà)里落實(shí)說(shuō)清楚，結(jié)果拜訪(fǎng)溝通時(shí)間安排的很短很匆忙。
（三）問(wèn)管理者要問(wèn)什么專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，不同崗位管理者所問(wèn)問(wèn)題應(yīng)不同聯(lián)系落實(shí)約定好拜訪(fǎng)時(shí)間后，第二步就要落實(shí)要問(wèn)哪些問(wèn)題，能問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題。由于初次拜訪(fǎng)加上學(xué)生畢竟對(duì)酒店管理了解不多，又不太愛(ài)看專(zhuān)業(yè)教材或這類(lèi)材料，再加上還不太會(huì)把已學(xué)過(guò)的知識(shí)結(jié)合起來(lái)拿出來(lái)用，所以在設(shè)計(jì)不同管理者問(wèn)什么問(wèn)題時(shí)比較費(fèi)力，都得經(jīng)過(guò)指導(dǎo)老師幾次方向和具體內(nèi)容的指導(dǎo)。因?yàn)椴煌芾碚吖ぷ鲀?nèi)容工作經(jīng)歷是不同的，因此設(shè)計(jì)的問(wèn)題不是同一個(gè)模板，而是一組一組根據(jù)自己聯(lián)系的管理者崗位而特別定制的，每組問(wèn)題各有千秋，有共同亦有差異。但是在初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者活動(dòng)中，有同學(xué)就拿做銷(xiāo)售的或做前臺(tái)或做餐飲等一線(xiàn)服務(wù)管理者的問(wèn)題去問(wèn)做人力資源或做財(cái)務(wù)等后臺(tái)服務(wù)的管理者，使得問(wèn)題沒(méi)有得到準(zhǔn)確或?qū)嶋H的答案。
（四）拜訪(fǎng)過(guò)程中管理者會(huì)拒絕回答或答得很簡(jiǎn)單或答非所問(wèn)在初次拜訪(fǎng)酒店管理者的活動(dòng)中指導(dǎo)老師容易忽略掉一件事情就是：設(shè)計(jì)的問(wèn)題很好很專(zhuān)業(yè)，但在現(xiàn)場(chǎng)交流中管理者的回答會(huì)是很簡(jiǎn)單的，或直接拒絕或答非所問(wèn)的。因此在拜訪(fǎng)交流過(guò)程中，同學(xué)發(fā)現(xiàn)管理者沒(méi)有回答問(wèn)題或答非所問(wèn)或拒絕時(shí)，要學(xué)會(huì)怎么再多次發(fā)問(wèn)提起，同時(shí)注意說(shuō)話(huà)方式及語(yǔ)言藝術(shù)技巧，慢慢扯到正題上，提高要回答的問(wèn)題的正確率，完成獲得更多管理者專(zhuān)業(yè)信息的目的與用意。
三、應(yīng)對(duì)初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者應(yīng)應(yīng)注意的問(wèn)題與借鑒。
（一）要注意事先做好充分準(zhǔn)備。
1。電話(huà)或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系時(shí)，最好在上午或下午期間落實(shí)約定兩個(gè)時(shí)間段以防到約定時(shí)間管理者因臨時(shí)有事離開(kāi)。
2。因?yàn)橛械慕M聯(lián)系落實(shí)拜訪(fǎng)的管理者從事財(cái)務(wù)或人力資源或工程等崗位，而高職學(xué)生初學(xué)專(zhuān)業(yè)還沒(méi)有學(xué)到這些科目，因此要多去翻閱搜索學(xué)習(xí)這類(lèi)資料，直接向教授財(cái)務(wù)或人力資源或工程的老師請(qǐng)教，才能問(wèn)的問(wèn)題有針對(duì)性，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。
3。多準(zhǔn)備一些崗位的問(wèn)題，以防這個(gè)酒店約好的管理者不能拜訪(fǎng)交流情況下或拜訪(fǎng)后發(fā)現(xiàn)可得到的信息太少可以直接找或再重新找其他崗位管理者交流。
（二）注意說(shuō)話(huà)方式和技巧。
在預(yù)約酒店管理者時(shí)，專(zhuān)業(yè)學(xué)生講話(huà)要注意怎么說(shuō)，怎么表達(dá)，怎么措辭，什么樣的語(yǔ)氣，加上一定的贊美可以更好的進(jìn)行溝通。在被拒絕后也不要?dú)怵H因?yàn)檫€有更多更好的選擇在等著我們，身邊的資源要盡可能地合理利用起來(lái)。在拜訪(fǎng)交流期間，多聽(tīng)多尊稱(chēng)不卑不亢地表達(dá)自己的觀點(diǎn)不盲從，注意自己的說(shuō)話(huà)表達(dá)方式，在被拒絕或想請(qǐng)管理者再多談?wù)勀硞€(gè)問(wèn)題或答非所問(wèn)時(shí)要繼續(xù)有禮貌，換個(gè)問(wèn)題或逐步漸進(jìn)，可獲得答案或使拜訪(fǎng)談話(huà)收獲更多信息更精彩。
（三）學(xué)著掌控時(shí)間與氣氛，臨場(chǎng)發(fā)揮。
拜訪(fǎng)交流期間可充分利用手機(jī)錄音功能，一定要注意時(shí)間，盡量學(xué)著抓重點(diǎn)抓關(guān)鍵，學(xué)著臨場(chǎng)發(fā)揮說(shuō)一些有趣的又是管理者感興趣的問(wèn)題，使交流更順利氣氛更輕松融洽。走入酒店，初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者這個(gè)體驗(yàn)充分體現(xiàn)了高職教育理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)。帶著問(wèn)題拜訪(fǎng)酒店管理者，初步對(duì)酒店、酒店管理者的工作內(nèi)容、酒店的特色、運(yùn)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)以及感興趣的問(wèn)題、他們對(duì)我們專(zhuān)業(yè)學(xué)生的建議及酒店的發(fā)展、未來(lái)有了感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)溝通，通過(guò)拜訪(fǎng)以及分工合作，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作、信息整合、運(yùn)用各類(lèi)軟件技術(shù)、人脈以及說(shuō)話(huà)藝術(shù)的重要性。強(qiáng)化了為一天完成三家酒店的拜訪(fǎng)而提高效率的網(wǎng)上地圖搜素，資料收集，拒接后的變通，手機(jī)新功能的運(yùn)用能力。初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者同時(shí)反應(yīng)了不同酒店管理者的素質(zhì)，反映了聰明的酒店是怎么做人的，也引導(dǎo)同學(xué)思考該怎么處事做人，呼吁更多企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)能向?qū)I(yè)院校和學(xué)生開(kāi)放給予支持。初識(shí)拜訪(fǎng)酒店管理者充分爆發(fā)也肯定了高職專(zhuān)業(yè)學(xué)生要接觸社會(huì)走進(jìn)專(zhuān)業(yè)所做的努力。學(xué)生的潛力是無(wú)限的。
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2）試論酒店管理集團(tuán)生存和發(fā)展
3）酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯
4）旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
5）連鎖經(jīng)營(yíng)模式研究（案例分析）
6）大型酒店人力資源管理
7）中國(guó)酒店業(yè)治理層問(wèn)題與對(duì)策
8）有關(guān)我國(guó)旅游消費(fèi)問(wèn)題的研究
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10）有關(guān)我國(guó)（或地區(qū)）酒店經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)問(wèn)題的研究
11）試談貧困地區(qū)發(fā)展酒店應(yīng)該具備的條件
12）地區(qū)酒店?duì)I銷(xiāo)策略
13）淺談奧運(yùn)對(duì)主辦國(guó)旅游酒店業(yè)的影響
14）談如何提高飯店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
15）有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略
16）飯店的信息化管理研究對(duì)飯店餐飲成本的控制研究
17）我國(guó)xx菜系發(fā)展的對(duì)策研究
18）我國(guó)旅游飯店（或部門(mén)）完善管理思考
19）淺談收益管理（yieldmanagement）在中國(guó)飯店中的應(yīng)用
20）飯店如何解決飯店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流失問(wèn)題
21）中國(guó)飯店業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
22）試談跨國(guó)酒店如何進(jìn)行跨文化管理
23）我國(guó)旅游飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
24）我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對(duì)策
25）中國(guó)飯店發(fā)展趨勢(shì)——集團(tuán)化
26）我國(guó)旅游飯店供求非均衡分析
27）飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及其對(duì)策思考
28）主題酒店的發(fā)展研究淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)
29）體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用
30）飯店業(yè)的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)
31）淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)
32）國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的對(duì)策研究
33）飯店顧客關(guān)系管理淺析汽車(chē)旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究
34）培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
35）如何處理飯店非正式組織問(wèn)題
36）試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
37）試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
38）談人力資源管理在飯店中的作用
39）我國(guó)旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考
40）旅游飯店?duì)I銷(xiāo)與管理系統(tǒng)研究
41）我國(guó)旅游飯店集團(tuán)化問(wèn)題分析
42）淺析中外飯店管理集團(tuán)比較
43）試析我國(guó)飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
44）談人力資源管理在飯店中的作用
45）試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
46）論飯店員工激勵(lì)機(jī)制的建立
47）談員工服務(wù)意識(shí)與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高之間的關(guān)系
48）抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量，提高競(jìng)爭(zhēng)能力
49）有關(guān)我國(guó)旅游餐飲管理問(wèn)題研究
50）談培訓(xùn)工作在飯店管理中的重要性
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十六
在教學(xué)中，以茶藝師及水吧服務(wù)工作過(guò)程為導(dǎo)向序化教學(xué)內(nèi)容，串行整合實(shí)踐技能與理論知識(shí)，以學(xué)生為主體在做中學(xué)、學(xué)中做并通過(guò)經(jīng)驗(yàn)反思在經(jīng)驗(yàn)中獲得能力。充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的要求，并為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ);運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。
2.課程設(shè)計(jì)的思路。
(1)教學(xué)做一體：從實(shí)踐到理論，再?gòu)睦碚摰綄?shí)踐。組建雙師隊(duì)伍;強(qiáng)調(diào)學(xué)生分組分工與自主學(xué)習(xí)，交流研討與課堂討論。(2)注重課程內(nèi)容重構(gòu)與實(shí)際運(yùn)作。結(jié)合茶藝師考證的要求，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。利用校內(nèi)校外基地，緊靠各種賽事，由易到難，最大限度實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體。
3.課程設(shè)計(jì)的步驟。
(1)以茶藝師的工作過(guò)程為導(dǎo)向，將茶藝的傳統(tǒng)與時(shí)尚、實(shí)用與內(nèi)涵結(jié)合，形成新的工作任務(wù)和新的工作領(lǐng)域。近幾年，隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量、生命質(zhì)量產(chǎn)生了更高的追求，茶因此成為了人們健康生活方式伴侶的首選，茶產(chǎn)業(yè)也因此得到了較快、較好的發(fā)展，茶服務(wù)業(yè)發(fā)展，全國(guó)大中城市茶館業(yè)、茶葉市場(chǎng)發(fā)展迅速，對(duì)茶藝、茶葉專(zhuān)業(yè)人才的需求急速增加。茶的發(fā)現(xiàn)、利用幾乎與中國(guó)五千年文明史一樣久遠(yuǎn)，茶文化形成的歷史已經(jīng)很長(zhǎng)，茶葉的物質(zhì)性和文化性、技術(shù)性、藝術(shù)性，是通過(guò)茶藝師的工作來(lái)表現(xiàn)的，這是茶藝與一般的服務(wù)業(yè)不同的地方。它應(yīng)該是既傳統(tǒng)又時(shí)尚、既實(shí)用又有內(nèi)涵。(2)通過(guò)具體的茶藝工作過(guò)程開(kāi)始，融入到專(zhuān)業(yè)豐富的可持續(xù)發(fā)展過(guò)程，再提升到高層次的具體茶藝工作過(guò)程中，不斷到加強(qiáng)和提高茶藝師的職業(yè)能力。課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)、構(gòu)架上，從茶藝師具體的工作開(kāi)始，把茶的歷史、茶的發(fā)現(xiàn)、利用等文化融入其中，通過(guò)對(duì)茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解、掌握和表達(dá)，包括茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)、茶葉保健運(yùn)用、茶藝技術(shù)構(gòu)成要素、民族文化及茶藝禮節(jié)等內(nèi)容，進(jìn)行茶藝學(xué)習(xí)與體驗(yàn)、實(shí)踐，再回到茶藝師的工作當(dāng)中，把人們利用茶的相關(guān)特性、茶的內(nèi)涵、禮儀及文化表現(xiàn)出來(lái)，把茶的物質(zhì)性，技術(shù)性，藝術(shù)性、茶道精神性的融合在一起，提升到高層次的具體茶藝工作過(guò)程中，從而得到了職業(yè)能力的不斷提高。采用創(chuàng)新的教學(xué)模式，“以用促學(xué)，以學(xué)促賽，以賽促創(chuàng)”。以茶藝室為第一實(shí)訓(xùn)基地，從課堂教學(xué)、訓(xùn)練開(kāi)始，教師主導(dǎo)，把茶藝基本功打好，打扎實(shí)，以求獲得“量”的改變;再充分利用學(xué)校資源，教師引導(dǎo)，采用仿真手法，開(kāi)展校內(nèi)周末茶吧、假日茶攤，真實(shí)經(jīng)營(yíng)，獲得真實(shí)的茶藝職業(yè)體驗(yàn)，再以“用和賽”的方式，把茶藝基本功加以強(qiáng)化，學(xué)做結(jié)合，相輔相成，達(dá)到“質(zhì)”的改變，從主體意識(shí)中，學(xué)生的意識(shí)就由“要我學(xué)”上升為“我要學(xué)”，學(xué)生自主地把學(xué)習(xí)的壓力變?yōu)閷W(xué)習(xí)的動(dòng)力，可以以獲得最直接的職業(yè)能力的提升效果。
二、教學(xué)手段。
1.采用理實(shí)一體化的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。
充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室—茶藝室，并依據(jù)職業(yè)資格證書(shū)考試內(nèi)容，調(diào)整授課內(nèi)容。國(guó)家發(fā)展需要高職院校培養(yǎng)技能型人才，使教學(xué)模塊能在就業(yè)時(shí)與崗位需求合理對(duì)接，教師必須注重企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，將工作場(chǎng)景融入到教學(xué)內(nèi)容中，才能真正將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。
2.本課程通過(guò)技能訓(xùn)練、情境設(shè)置、仿真模擬、案例分析、觀看影像資料等活動(dòng)組織教學(xué)。
采用教、學(xué)、練三者結(jié)合以練為主的教學(xué)方式，將理論要求分解到技能操作訓(xùn)練中，或在操作訓(xùn)練中總結(jié)要求，強(qiáng)化操作效果。高職院校的學(xué)情更加需要生動(dòng)活潑的課堂內(nèi)容，只有在直觀有趣的技能教學(xué)中，輔以枯燥的理論教學(xué)，才可以順利完成實(shí)操教學(xué)模塊。
3.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生訓(xùn)練的積極性。
對(duì)于每項(xiàng)技能，布置具體的訓(xùn)練任務(wù)，組織學(xué)生課后加強(qiáng)訓(xùn)練。教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容要具體，并具可操作性?；顒?dòng)形式應(yīng)多樣化，如“看一看”、“品一品”、“練一練”、“比一比”等。(1)全班分6個(gè)組，每組均設(shè)一名組長(zhǎng)，每次上課，由組長(zhǎng)帶領(lǐng)組員進(jìn)行課前準(zhǔn)備，并帶動(dòng)全組練習(xí)。(2)每位同學(xué)都要接受同組點(diǎn)評(píng)，及教師抽查，根據(jù)課程安排，完成課堂測(cè)驗(yàn)。(3)在學(xué)生表演后，該組同學(xué)可提出補(bǔ)充和點(diǎn)評(píng)，老師最后作總結(jié)性評(píng)講;最后，由組長(zhǎng)和老師分別對(duì)每位同學(xué)的表現(xiàn)評(píng)分，經(jīng)老師匯總后計(jì)入平時(shí)成績(jī)。
三、教學(xué)反思。
《茶藝》課程的教學(xué)組織安排，以充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用為宗旨，積極引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)型學(xué)習(xí)、研究型學(xué)習(xí)，從中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、掌握技能。本課程需采用多媒體、互動(dòng)啟發(fā)式教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容圖文并茂，更加形象直觀、豐富多彩、生動(dòng)活潑、活躍課堂氣氛。在教學(xué)中以課堂教學(xué)為主，增加現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)機(jī)會(huì)，以開(kāi)闊學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野和專(zhuān)業(yè)能力。現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)踐教學(xué)中讓學(xué)生觀看視頻，并由教師示范演示，使學(xué)生直觀地了解和掌握茶藝表演的細(xì)節(jié)及要點(diǎn)，通過(guò)一定課時(shí)的練習(xí)，才可以將表演融入到茶文化的理解中去。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十七
論文題目：
高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)對(duì)策研究。
論文目錄：
第一章緒論。
第一節(jié)研究背景與意義。
一、研宄背景。
二、研宄目的與意義。
三、主要研宄內(nèi)容。
第二節(jié)研究方法與框架。
一、研究方法。
二、研宄框架與技術(shù)路線(xiàn)。
第二章文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)。
第一節(jié)文獻(xiàn)綜述。
一、國(guó)外研宄綜述。
二、國(guó)內(nèi)研究綜述。
第二節(jié)理論基礎(chǔ)。
一、相關(guān)概念界定。
二、理論基礎(chǔ)。
第三章高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)發(fā)展分析。
第一節(jié)公路旅行客運(yùn)發(fā)展宏觀環(huán)境分析。
一、政策隨。
二、經(jīng)濟(jì)因素。
三、社會(huì)文化因素。
四、技術(shù)因素。
第二節(jié)公路旅行客運(yùn)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
一、公路旅行客運(yùn)運(yùn)行總體情況。
二、受髙鐵直接影響的公路旅行客運(yùn)情況一以泉州市汽車(chē)運(yùn)輸總公司為例。
第三節(jié)公路旅行客運(yùn)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
一、公路旅行客運(yùn)面臨的挑戰(zhàn)。
二、公路旅行客運(yùn)面臨的機(jī)遇。
第四章高鐵時(shí)代公路旅行客運(yùn)發(fā)展對(duì)策。
一、重新定位，借力旅游。
二、發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，尋求多重運(yùn)輸方式。
三、差異化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化公路客運(yùn)的特色。
四、開(kāi)創(chuàng)高質(zhì)量服務(wù)品牌，加強(qiáng)客運(yùn)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。
五、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)的調(diào)整和創(chuàng)新。
六、行業(yè)主管部門(mén)的政策扶持。
第五章結(jié)論。
本文結(jié)論。
通過(guò)對(duì)高鐵時(shí)代下的公路旅行客運(yùn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)的分析來(lái)看，無(wú)論現(xiàn)有運(yùn)輸方式如何進(jìn)步和發(fā)展，其基本目的都是服務(wù)于人或者貨物的空間轉(zhuǎn)移。但是，相互之間之所以會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，是因?yàn)楦鞣N運(yùn)輸方式為人群提供的出行方式不同從而形成經(jīng)營(yíng)模式的差異性。一種方式之所以會(huì)對(duì)其他方式產(chǎn)生沖擊，是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的客運(yùn)生態(tài)鏈中，當(dāng)一種運(yùn)輸方式相比其他運(yùn)輸方式更能夠滿(mǎn)足人們出行需求時(shí)，影響和沖擊就形成了。比如，十年前成渝高鐵尚未建成，成都到重慶人們優(yōu)先選擇的是公路旅行客運(yùn)，因?yàn)槠鋾r(shí)間花費(fèi)遠(yuǎn)比鐵路要來(lái)得小，十年后當(dāng)成渝高鐵通車(chē)，人們便優(yōu)先選擇高鐵，因?yàn)楦哞F更方便，更快速。
酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)論文篇十八
摘要：人、財(cái)、物、信息等各種資源是酒店經(jīng)營(yíng)中不可或缺的因素。其中，人力資源要素起著決定性的作用。員工是酒店最寶貴的財(cái)富與資源，人性化管理強(qiáng)調(diào)員工的自主性、能動(dòng)性和創(chuàng)造性，能加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，提高競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)酒店的發(fā)展具有重要意義和積極作用。
一、人性化管理的含義。
“人性化”管理，就是在企業(yè)管理過(guò)程中，充分考慮和尊重人性要素，以人性為原則，以充分挖掘人的潛能為己任的管理模式。人性化管理的核心就是圍繞怎樣充分利用“人”這一核心資源展開(kāi)的。突出在管理中充分理解人、尊重人、信任人，對(duì)其從各方面予以關(guān)心、愛(ài)護(hù)，使員工在工作中體現(xiàn)歸屬感、價(jià)值感，從而最大程度的調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性和積極性。
隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,賓客對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高,如果酒店不能提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),就不能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。而提供這一服務(wù)的就是一線(xiàn)員工。沒(méi)有滿(mǎn)意的員工，就沒(méi)有滿(mǎn)意的賓客，酒店對(duì)員工進(jìn)行人性化管理就是對(duì)服務(wù)質(zhì)量的保證。
人性化管理秉承“以人為核心”的理念，從員工文化程度、能力特長(zhǎng)、技能技巧乃至興趣愛(ài)好等各個(gè)方面科學(xué)整合人力資源，把他們配置在相應(yīng)并能勝任的崗位上，并提供成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)其工作的積極性。
人性化管理堅(jiān)持“以員工為本”的核心價(jià)值觀，提倡管理者與員工之間的人格平等，讓員工感覺(jué)到與上層管理者的關(guān)系已不再是冷漠的上下級(jí)關(guān)系，而是親密的伙伴關(guān)系和合作者。從而使員工增強(qiáng)對(duì)酒店的信任度和忠誠(chéng)度，自覺(jué)維護(hù)酒店利益。
酒店具有員工流動(dòng)性大，特別是有經(jīng)驗(yàn)的管理人員和技術(shù)人才流失率高的特點(diǎn)。因此，建設(shè)一支素質(zhì)高、穩(wěn)定性強(qiáng)、有集體觀念的員工隊(duì)伍尤為重要。人性化管理憑借先進(jìn)的管理理念和科學(xué)管理方法的優(yōu)勢(shì)，注重人才的吸納和培養(yǎng)，使員工隊(duì)伍穩(wěn)定，為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)有力的保障。
（一）經(jīng)常掌握員工的情緒和工作表現(xiàn)。員工的工作積極性不高，可能是因?yàn)閷?duì)工作有不滿(mǎn)或個(gè)人碰到了不順心的事情。而這些心理狀態(tài)會(huì)從情緒中流露出來(lái)，在工作中表現(xiàn)出來(lái)。因此要經(jīng)常分析員工的情緒和工作表現(xiàn)，以便及時(shí)了解情況，把消極因素化成積極因素。可通過(guò)察言觀色、談心家訪(fǎng)、聽(tīng)取員工反映、民意測(cè)驗(yàn)、座談?dòng)懻摰确椒▉?lái)了解。
（二）關(guān)心員工生活、福利。員工的生活問(wèn)題處理不好將直接影響到他們的工作積極性。管理者應(yīng)從戀愛(ài)、婚姻、住房等生活方面多關(guān)心員工，如果員工家里有什么困難，應(yīng)盡力提供支持與幫助。辦好職工食堂、職工宿舍等員工福利事業(yè)，解除員工的后顧之憂(yōu)，使其安居樂(lè)業(yè)。為員工提供文體活動(dòng)場(chǎng)所，豐富員工的業(yè)余精神生活，真正為員工營(yíng)造一個(gè)“家外之家”。例如，廣州某酒店每月舉行“員工日”，由總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理親自到員工餐廳為員工服務(wù)，大大提高了員工的積極性。
（三）實(shí)行民主管理。民主管理可以讓員工體會(huì)到自己是企業(yè)的主人，才能夠發(fā)揮員工的主人翁精神。讓員工有機(jī)會(huì)參與企業(yè)重大事情的決策和管理，并對(duì)管理人員進(jìn)行監(jiān)督。發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)酒店管理提出合理化建議，并正確對(duì)待意見(jiàn)分歧，善于集思廣益。
（四）建立健全酒店的各項(xiàng)制度。在任何一個(gè)社會(huì)或組織中，制度的作用不可替代。任何管理都離不開(kāi)規(guī)范的制度。規(guī)章制度是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常運(yùn)行和完成各項(xiàng)工作任務(wù)的基本保證。人性化管理也必須以規(guī)范的制度為基礎(chǔ)，對(duì)規(guī)章制度的科學(xué)性和合理性有著更高的要求。如果忽視了制度化，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)原則而只講人情的情況，就難以在管理中體現(xiàn)公平、公正原則，就會(huì)挫傷員工工作的積極性和創(chuàng)造性。這些制度宣示什么行為是酒店提倡的，什么行為是酒店反對(duì)的，讓員工既感受到制度給予的壓力，更品嘗到制度帶來(lái)的好處。這樣就可變我被管理為我要管理。有效的人性化管理應(yīng)該是人性化與制度化的有機(jī)融合。這些制度包括員工的獎(jiǎng)酬制度、績(jī)效考評(píng)制度等等。
(五)重視培訓(xùn)，為員工發(fā)展提供空間。對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)，是酒店管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。培訓(xùn)員工，不僅能為酒店帶來(lái)更高水平的服務(wù)績(jī)效，還可幫助酒店吸引和留住最好的員工。酒店員工一般以年輕人居多，他們希望通過(guò)教育培訓(xùn)激活自己的潛能，提高技能技巧，獲得酒店認(rèn)同，并能得到不斷的提高和發(fā)展。中國(guó)旅游協(xié)會(huì)人力資源開(kāi)發(fā)中心曾在7月對(duì)23個(gè)城市33家2至5星級(jí)酒店進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，酒店人員流動(dòng)的五個(gè)根本原因排列順序?yàn)椋骸皞€(gè)人發(fā)展”、“學(xué)習(xí)知識(shí)”、“工資福利”、“成就感”和“人際關(guān)系”，共占84.32％。個(gè)人發(fā)展居于員工需求之首。這一調(diào)查反映了，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下，酒店員工需求的方向，即逐漸向個(gè)人發(fā)展、自我實(shí)現(xiàn)等高層次需求轉(zhuǎn)移。一些有志于有酒店業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀員工，他們會(huì)選擇能給予各種培訓(xùn)，從而促進(jìn)他們事業(yè)發(fā)展的酒店。有眼光的管理者把教育培訓(xùn)工作看作是酒店的軟實(shí)力投資，把教育培訓(xùn)作為招攬和吸引人才，提高酒店整體實(shí)力的策略和方法。
結(jié)語(yǔ)。
在現(xiàn)代酒店管理中，人性化管理已逐步上升為主流的管理理念。在未來(lái)激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中，只有真正實(shí)現(xiàn)了人性化管理的酒店才能取勝，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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