心得體會(huì)是對(duì)經(jīng)驗(yàn)的深入思考和獨(dú)特見(jiàn)解的表達(dá)。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，可以提供一些個(gè)人的感悟和思考，使文章更具個(gè)性和深度。以下是一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，希望能給大家提供一些寫(xiě)作思路。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
酒店業(yè)中有這樣一句名言：100—1=0，說(shuō)的是在酒店的整體服務(wù)當(dāng)中要提供統(tǒng)一的服務(wù)，一項(xiàng)服務(wù)的失敗可能導(dǎo)致之前提供的所有優(yōu)質(zhì)服務(wù)都付之東流。這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明在酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)的重要性，一線部門之間、一線部門和二線部門之間甚至二線部門之間的協(xié)調(diào)好壞，直接影響著能否向客人提供一個(gè)全程的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。除了日常部門之間的溝通外，交叉培訓(xùn)也是促進(jìn)各部門良好協(xié)調(diào)的法寶。
所謂交叉培訓(xùn)，通俗的講是一個(gè)部門的人員到另一個(gè)部門的工作現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn)。與交叉培訓(xùn)相近的是輪換崗位。交叉培訓(xùn)與輪換崗位不同，輪換崗位是在定崗之前先在各部門進(jìn)行工作，然后根據(jù)實(shí)際能力和崗位需求最后確定崗位。而交叉培訓(xùn)是在定崗后，再到其他的部門進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)榻邮芘嘤?xùn)人的立場(chǎng)不同，兩種培訓(xùn)所起到的效果也不同。
首先交叉培訓(xùn)過(guò)程中，被培訓(xùn)者從其部門的立場(chǎng)出發(fā)，有針對(duì)性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn)，了解所到部門的業(yè)務(wù)流程，對(duì)自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用，促進(jìn)酒店服務(wù)一致性的提高。
其次，部門之間的交叉培訓(xùn)有利于部門人員之間溝通感情，緊密合作。各部門員工平時(shí)在自己的崗位工作，雖然經(jīng)常保持業(yè)務(wù)溝通，但感情溝通處于較淡的狀態(tài)。交叉培訓(xùn)促使一個(gè)部門的員工深入到另一個(gè)部門內(nèi)部，與該部門員工進(jìn)行較密切的接觸，有利于兩個(gè)部門員工的感情溝通。
交叉培訓(xùn)有利于促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)，所以交叉培訓(xùn)的效率是交叉培訓(xùn)成功與否的關(guān)鍵。影響交叉培訓(xùn)效率因素主要有如下幾點(diǎn)：
交叉培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備這是影響交叉培訓(xùn)效率的重要因素。前期的準(zhǔn)備工作做得好，可以促使交叉培訓(xùn)有章可循，按照計(jì)劃進(jìn)行，并達(dá)到理想的效果。前期的準(zhǔn)備工作主要包括兩點(diǎn)：一是提供培訓(xùn)部門的培訓(xùn)計(jì)劃；二是接受培訓(xùn)部門所要考察問(wèn)題的準(zhǔn)備。
交叉培訓(xùn)中被培訓(xùn)者的觀察意識(shí)交叉培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中要求被培訓(xùn)者要有足夠的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)和能力，結(jié)合自己的培訓(xùn)目標(biāo)，保持對(duì)問(wèn)題的敏感度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而不能單純的只是去接受培訓(xùn)。可以這樣說(shuō)，交叉培訓(xùn)的主要內(nèi)容不是去其他部門學(xué)習(xí)具體的操作，更重要的是了解其他部門的操作流程，并具體觀察其實(shí)施的過(guò)程，從中找出溝通不順暢問(wèn)題所在。交叉培訓(xùn)的目的除了提高員工的素質(zhì)外，更重要的是促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)合作。
交叉培訓(xùn)的總結(jié)及跟進(jìn)工作總結(jié)工作是整個(gè)交叉培訓(xùn)的升華，以此為基礎(chǔ)尋找解決問(wèn)題的辦法，并在以后的工作中改進(jìn)。培訓(xùn)結(jié)束之后部門之間仍要進(jìn)行必要的溝通，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決，完善運(yùn)作機(jī)制，這樣既可以促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于接待水平的提高。交叉培訓(xùn)要善始善終。
總之，交叉培訓(xùn)在整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中起著重要的作用，尤其是在淡季，有充足的時(shí)間進(jìn)行管理和提高。交叉培訓(xùn)既有助于員工素質(zhì)的提高，又有助于部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于酒店整體服務(wù)的提升，是酒店經(jīng)營(yíng)和管理的良好方法。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)歷無(wú)論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來(lái)都是受益匪淺的，感覺(jué)自己很幸運(yùn)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了，但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽(tīng)清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說(shuō)過(guò)贊美如陽(yáng)光、批評(píng)如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美，也需要中肯的批評(píng)，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的，給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用?團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過(guò)坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力，會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)歷無(wú)論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來(lái)都是受益匪淺的，感覺(jué)自己很幸運(yùn)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了，但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽(tīng)清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說(shuō)過(guò)贊美如陽(yáng)光、批評(píng)如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美，也需要中肯的批評(píng)，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的，給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用?團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過(guò)坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力，會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
公司員工培訓(xùn)心得體會(huì)
通過(guò)這一整天的培訓(xùn)，讓我們進(jìn)一步了解了公司的企業(yè)文化、制度、目標(biāo)和規(guī)劃等，還有新員工價(jià)值培訓(xùn)。下面分享我的一些感悟。
一、目標(biāo)。
公司有大的目標(biāo)，有詳細(xì)的規(guī)劃。作為我自己也要有目標(biāo)和計(jì)劃，只有自己不斷的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，成為公司需要的人才，才能跟上公司大的發(fā)展。
二、先做人后做事
子曰：“有才無(wú)德，小人也；有德無(wú)才，君子也；然德才皆具者，圣人也?！保靶≮A憑智，大贏靠德”，這些名言都告訴我們要做什么樣的人。指導(dǎo)思想不對(duì)，又怎么能把事情做好呢？做好人就是為了樹(shù)立正確的指導(dǎo)思想，從而做好事。
三、態(tài)度決定命運(yùn)?
情緒是心態(tài)的調(diào)節(jié)器，學(xué)會(huì)掌控自己的情緒，理性態(tài)度對(duì)待工作。培養(yǎng)自己好的習(xí)慣，形成好的性格，從而改變命運(yùn)。
四、對(duì)“我無(wú)法…/我不要…/我能夠…/我一定…”的訓(xùn)練深有感觸。
經(jīng)常說(shuō)“我無(wú)法….”，會(huì)讓自己的常常感到無(wú)奈，迷茫。
經(jīng)常說(shuō)“我不要….”，就會(huì)讓自己破罐子破摔，腳踩西瓜皮滑到哪里算哪里。
經(jīng)常說(shuō)“我能夠….”，會(huì)讓自己感覺(jué)到希望，有信心。
經(jīng)常說(shuō)“我一定….”，就會(huì)更讓自己挖掘潛力，有信念有目標(biāo)。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
時(shí)間如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
我是大廳領(lǐng)班趙楠，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。
1、大廳共計(jì)十五個(gè)臺(tái)位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺(tái)。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機(jī)動(dòng)幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺(tái)的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺(tái)，遇到比較重要的客人，我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤(pán)。
6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題，我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞，首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_(kāi)空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。
2、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。
7、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的`心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)（自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20工作打算
年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
2013年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
20工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
酒吧領(lǐng)班管理心得體會(huì)范文二：
今年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng)，總結(jié)起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績(jī)，但這些成績(jī)還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
（1）、專業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：
1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)?！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
（2）、管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對(duì)而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
（3）、溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)）。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對(duì)于你的主管，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種溝通。
（4）、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
（5）工作判斷能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對(duì)于所有工作的人都非
常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的`心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò)，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對(duì)于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
（6）、學(xué)習(xí)能力
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
第一段：引言（200字）
客房培訓(xùn)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)。作為一個(gè)服務(wù)型行業(yè)，酒店的客房服務(wù)質(zhì)量直接影響到顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。因此，加強(qiáng)客房培訓(xùn)是提升酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。在我參加的客房培訓(xùn)中，我深切感受到了客房服務(wù)的重要性，也從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)踐（250字）
客房培訓(xùn)主要涉及到酒店客房服務(wù)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括房間的清潔、布置、設(shè)備操作等方面。培訓(xùn)課程的設(shè)置非常合理，既有理論知識(shí)的講解，也有實(shí)際操作的演練。在理論教學(xué)中，我們學(xué)習(xí)了如何高效地清潔房間、合理布置房間，并獲得了關(guān)于酒店行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)講解。而在實(shí)際操作中，我們和導(dǎo)師一起進(jìn)入真實(shí)客房去清潔和布置，通過(guò)親身經(jīng)歷更好地理解和掌握了技巧。
第三段：溝通與協(xié)作（250字）
客房服務(wù)涉及到與顧客的直接接觸，因此良好的溝通與協(xié)作能力是非常重要的。在培訓(xùn)中，導(dǎo)師強(qiáng)調(diào)了與顧客的有效溝通技巧，并通過(guò)角色扮演讓我們親身體驗(yàn)。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到，僅僅擁有一定的技術(shù)是不夠的，而要想提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們需要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)顧客的需求，及時(shí)解決問(wèn)題，并與同事之間進(jìn)行良好的協(xié)作。在實(shí)際操作中，我們同樣需要和同事們保持密切的配合，高效完成工作，以確?？头糠?wù)的質(zhì)量。
第四段：細(xì)心與耐心（250字）
客房服務(wù)工作細(xì)致且繁瑣，需要我們具備細(xì)心和耐心。在實(shí)際操作中，導(dǎo)師要求我們?cè)谇鍧嵎块g時(shí)要做到細(xì)致入微，確保每一個(gè)角落都得到充分的清潔。同時(shí)，在替換設(shè)備和布置房間時(shí)要考慮顧客的個(gè)人喜好，力求給予顧客最舒適的體驗(yàn)。這需要我們耐心細(xì)致地完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，在面對(duì)困難時(shí)保持冷靜和耐心。只有這樣，才能為顧客提供真正的貼心服務(wù)。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這次客房培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深刻的理解，也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)需要我們不斷學(xué)習(xí)和提升自己，不僅要掌握技術(shù)和知識(shí)，更需要具備良好的溝通與協(xié)作能力，以及細(xì)心和耐心。我相信，只要我們不斷努力，將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到實(shí)際工作中，我們的客房服務(wù)一定能夠更上一層樓，給顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。未來(lái)，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，為酒店的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
作為一位客房經(jīng)理，我一直在努力磨練自己的技能和知識(shí)，以滿足客人的需求。最近，我參加了客房經(jīng)理培訓(xùn)課程，此次培訓(xùn)我汲取了許多新的知識(shí)和技巧，令我更加堅(jiān)定了我的職業(yè)目標(biāo)。在此，我想分享一些我參加培訓(xùn)的心得體會(huì)，希望對(duì)同行們有所幫助。
第二段：了解顧客需求。
培訓(xùn)課程的重點(diǎn)之一是如何了解顧客的需求，并為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)。顧客總是希望在入住期間獲得特色化和非凡的服務(wù)體驗(yàn)，我們需要精心策劃和設(shè)計(jì)客人的住宿需求，從而實(shí)現(xiàn)客戶滿意度的提高。因此，在實(shí)際工作中，我們應(yīng)該積極與客人交流，聽(tīng)取客人想法和意見(jiàn)，從而優(yōu)化我們的服務(wù)內(nèi)容。
第三段：提升服務(wù)水平。
客房經(jīng)理的工作涉及到許多服務(wù)細(xì)節(jié)，技能和知識(shí)對(duì)于提升服務(wù)水平至關(guān)重要。通過(guò)培訓(xùn)，我獲得了許多重要的服務(wù)技能，如對(duì)于客房設(shè)施的維護(hù)和清潔，團(tuán)隊(duì)管理技巧和如何應(yīng)對(duì)客戶投訴的方法等等。在提升服務(wù)質(zhì)量的過(guò)程中，我們應(yīng)該持續(xù)地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能，以開(kāi)發(fā)出更好的服務(wù)策略和方案。
第四段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作是客房經(jīng)理工作的另一個(gè)重要方面，為了實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)工作的順暢開(kāi)展，我們需要一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。成功的服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具備多項(xiàng)技能和良好的溝通協(xié)作，這主要取決于領(lǐng)導(dǎo)的能力和戰(zhàn)略調(diào)配。在職業(yè)生涯中，我們需要積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)以提升我們的領(lǐng)導(dǎo)能力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和發(fā)展高效的工作流程。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)參加客房經(jīng)理培訓(xùn)課程，我深刻認(rèn)識(shí)到客房經(jīng)理職業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。為了保證客人的入住體驗(yàn)，需要我們具備團(tuán)隊(duì)管理、客戶服務(wù)和專業(yè)技能等多方面的素質(zhì)。在今后的職業(yè)生涯中，我將持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能，以成為一名優(yōu)秀的客房經(jīng)理，力求為客人提供更加特色化和滿意的住宿體驗(yàn)。同時(shí)也衷心歡迎全國(guó)各地的同行加入我們的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，互相學(xué)習(xí)和切磋，進(jìn)一步提升行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
客房禮儀是酒店服務(wù)行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接影響著酒店形象和客戶滿意度。為了提升自己的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量，我參加了一期客房禮儀培訓(xùn)班。在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)中，我深感收獲良多，下面我將分享一下我的心得體會(huì)。
第一段：課程內(nèi)容
在培訓(xùn)班的第一天，我們首先學(xué)習(xí)了基本禮儀的要求。從穿著、形象到舉止言談都要符合酒店的形象要求。同時(shí)，培訓(xùn)老師重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了服務(wù)細(xì)節(jié)的重要性，如微笑迎賓、送別時(shí)的道別語(yǔ)等等。在之后的學(xué)習(xí)中，我們還學(xué)習(xí)了客房清潔、床鋪整理、常見(jiàn)設(shè)施操作、投訴處理等方面的知識(shí)。通過(guò)這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我深刻理解到，只有做到專業(yè)和細(xì)致，才能讓客人滿意。
第二段：實(shí)踐操作
除了理論學(xué)習(xí)，我們還進(jìn)行了很多實(shí)踐操作，比如模擬接待客人、整理客房等。通過(guò)實(shí)踐操作，我更加明白了理論知識(shí)的應(yīng)用。一開(kāi)始，我在整理客房時(shí)常常手忙腳亂，無(wú)法按照要求完成任務(wù)。但經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐和老師的指導(dǎo)，我不斷改正錯(cuò)誤，逐漸提升了自己的操作速度和準(zhǔn)確度。實(shí)踐中的困難也讓我明白了客房工作的辛苦，更加珍惜自己的工作機(jī)會(huì)。
第三段：與同學(xué)交流
在培訓(xùn)班的過(guò)程中，我結(jié)交了許多來(lái)自不同酒店的同學(xué)。通過(guò)和他們的交流，我了解到了不同酒店的服務(wù)理念和管理經(jīng)驗(yàn)。我們互相討論自己的工作中遇到的問(wèn)題，分享解決方案。這些交流經(jīng)驗(yàn)不僅豐富了我的職業(yè)知識(shí)，還讓我拓寬了自己的思路，提升了自己的溝通能力。
第四段：收獲與提升
通過(guò)這期客房禮儀培訓(xùn)班，我不僅收獲了扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還提升了自己的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)。在日后的工作中，我會(huì)堅(jiān)持信念，提供最好的服務(wù)給每一位客人。我會(huì)時(shí)刻保持微笑和禮貌，用真心換取客人的滿意和信任。同時(shí)，我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)和提升自己，跟隨酒店行業(yè)的發(fā)展步伐，保持與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度。
第五段：總結(jié)
客房禮儀培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到了專業(yè)和細(xì)致的重要性，也讓我理解到了服務(wù)行業(yè)的辛苦和付出。通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我得到了很多收獲。我將用這些收獲為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信，只要我們用心投入，努力提升，就一定能成為一名優(yōu)秀的客房禮儀人員。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
第一段：介紹餐廳客房培訓(xùn)的背景和目的（150字）。
如今，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)成為各餐廳追求的目標(biāo)。而客房培訓(xùn)則是餐廳維護(hù)其聲譽(yù)并提高服務(wù)品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。近期，作為餐廳一員，我參與了餐廳客房培訓(xùn)，并且從中學(xué)到了很多寶貴的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我將分享我的培訓(xùn)心得體會(huì)，希望對(duì)其他從事餐廳客房工作的同行們有所幫助。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容和方法（250字）。
在培訓(xùn)過(guò)程中，我們學(xué)習(xí)了餐廳客房服務(wù)的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)程序，包括如何接待客人、如何布置客房、如何提供一流的服務(wù)等。我們通過(guò)講解、模擬演練和實(shí)地操作等多種培訓(xùn)方法，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。
培訓(xùn)內(nèi)容中，對(duì)于客人的個(gè)性化需求進(jìn)行了重點(diǎn)講解，比如如何照顧老年客人、如何處理客人投訴等。在實(shí)際操作中，我們學(xué)會(huì)了利用微笑、熱情和禮貌來(lái)與客人交流，以及如何處理客人的尷尬和困難情況。這些技巧和方法，能夠幫助我們提升對(duì)客人的關(guān)注和服務(wù)質(zhì)量。
第三段：培訓(xùn)帶來(lái)的收獲（250字）。
通過(guò)餐廳客房培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。我明白了客房服務(wù)工作的重要性和挑戰(zhàn)性，并且更加注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們還定期參與小組討論和角色扮演等互動(dòng)活動(dòng)，不僅加深了對(duì)知識(shí)的理解，還增強(qiáng)了溝通和協(xié)作能力。這些收獲對(duì)我的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
除此之外，培訓(xùn)的過(guò)程也是一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我結(jié)識(shí)了很多來(lái)自不同背景的同事，我們相互交流經(jīng)驗(yàn)、互相學(xué)習(xí)，建立了深厚的友誼。這種團(tuán)隊(duì)合作和凝聚力為餐廳的整體運(yùn)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也讓我對(duì)未來(lái)的工作充滿了信心。
第四段：培訓(xùn)帶來(lái)的啟示（300字）。
餐廳客房培訓(xùn)給我留下了深刻的啟示。首先，客戶至上是經(jīng)營(yíng)餐廳的核心理念。通過(guò)培訓(xùn)，我明白了只有在提供高質(zhì)量的服務(wù)和顧客滿意度的基礎(chǔ)上，才能贏得客戶的信任和忠誠(chéng)。
其次，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)是保證服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是房間的布置還是對(duì)客人的關(guān)懷，細(xì)致入微的服務(wù)都能夠讓客人感受到獨(dú)特的體驗(yàn)。因此，我們要時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
最后，團(tuán)隊(duì)合作和溝通是不可或缺的。在培訓(xùn)中，我們需要與同事進(jìn)行密切合作，共同完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)配合和良好的溝通能夠提高工作效率和服務(wù)水平，也能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。
第五段：我的未來(lái)規(guī)劃（250字）。
餐廳客房培訓(xùn)讓我看到了自己的不足和潛力。我希望通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力，提升自己的素質(zhì)和能力，成為餐廳客房服務(wù)的專家。同時(shí)，我也希望能夠激發(fā)身邊同事們對(duì)工作的熱情和積極性，共同提升整個(gè)餐廳的服務(wù)品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)：
通過(guò)餐廳客房培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。培訓(xùn)給我?guī)?lái)了寶貴的啟示，讓我明白了客戶至上、注重細(xì)節(jié)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。以此為基礎(chǔ)，我將不斷努力提升自己，成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務(wù)員。同時(shí)，我也將積極影響身邊的人，共同推動(dòng)餐廳的發(fā)展和創(chuàng)新。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
作為一名客房領(lǐng)班，我曾經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和困難，但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我想分享一些我在工作中得到的種種心得體會(huì)，希望能給其他客房領(lǐng)班和從事相關(guān)工作的人一些啟發(fā)和幫助。
第二段：團(tuán)隊(duì)管理。
作為客房領(lǐng)班，團(tuán)隊(duì)管理是非常重要的一環(huán)。在團(tuán)隊(duì)中，我學(xué)會(huì)了如何與不同性格的員工相處，如何合理安排工作量，如何鼓勵(lì)和激勵(lì)員工。我發(fā)現(xiàn)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作效率往往與領(lǐng)導(dǎo)者的溝通和指導(dǎo)方式有著密切關(guān)系。因此，我經(jīng)常與員工保持良好的溝通，關(guān)心他們的困難和需求，給予積極的指導(dǎo)和支持，幫助他們提高工作質(zhì)量和效率。這樣的領(lǐng)導(dǎo)方式不僅可以增進(jìn)員工的工作積極性，還可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展和成長(zhǎng)。
第三段：細(xì)致入微。
客房服務(wù)是一個(gè)需要細(xì)致入微的工作。每個(gè)細(xì)節(jié)都能體現(xiàn)出我們對(duì)客人的關(guān)注和用心。我在工作中注意到，對(duì)待每位客人，無(wú)論其身份地位和背景如何，一視同仁，真誠(chéng)待客是至關(guān)重要的。我會(huì)耐心傾聽(tīng)客人的需求，并盡力滿足他們的要求。我始終相信，只有通過(guò)真誠(chéng)和細(xì)致的服務(wù)，我們才能讓客人感受到家的溫暖和舒適，從而提高酒店的口碑和客戶滿意度。
第四段：協(xié)調(diào)合作。
客房領(lǐng)班需要與多個(gè)部門進(jìn)行緊密的協(xié)調(diào)合作，包括前廳、管家部、餐飲部等。在與他們的合作中，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有通過(guò)與其他部門的高效配合，我們才能提供更好的服務(wù)品質(zhì)和客戶體驗(yàn)。為了加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)合作，我經(jīng)常參加相關(guān)部門的會(huì)議和培訓(xùn)，并與同事們進(jìn)行交流和討論，共同解決問(wèn)題和提高工作效率。
第五段：改進(jìn)創(chuàng)新。
我始終相信，持續(xù)的改進(jìn)和創(chuàng)新是提高工作質(zhì)量和發(fā)展的關(guān)鍵。通過(guò)不斷反思和總結(jié)，我能夠發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足和問(wèn)題，并積極采取措施加以改進(jìn)。與此同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工提出他們的意見(jiàn)和建議，共同完善工作流程和服務(wù)。除此之外，我也努力關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)向和趨勢(shì)，及時(shí)引進(jìn)新的服務(wù)理念和方法，以提高客戶滿意度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)語(yǔ)。
作為客房領(lǐng)班，我熱愛(ài)這個(gè)工作，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)有效的團(tuán)隊(duì)管理、細(xì)致入微的服務(wù)、協(xié)調(diào)合作以及持續(xù)的改進(jìn)創(chuàng)新，我相信我們可以為客人創(chuàng)造出更好的入住體驗(yàn)，同時(shí)也提升和發(fā)展酒店的整體實(shí)力。我希望通過(guò)這些心得體會(huì)，能夠給其他從事相關(guān)工作的人帶來(lái)一些啟發(fā)和幫助，一起為客房服務(wù)行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
眾所周知，房務(wù)部是一個(gè)直接面對(duì)客人的部門它的管轄范圍又大，怎樣當(dāng)好部門這個(gè)“家”?管理兩個(gè)字很重要。接下來(lái)就跟著本站小編的腳步一起去看一下關(guān)于客房。
精品吧。
本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
時(shí)間如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
管理顧名思義就是管人理財(cái)而管理的過(guò)程又是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程。要想在管理中掌握主動(dòng)權(quán)，達(dá)到有效管理的目的，首先，管理者必須具備“問(wèn)題”意識(shí)。
一、眼里有問(wèn)題。
管理人員要善于觀察事物，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題，提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足，從困難、失敗中去總結(jié)，任何問(wèn)題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問(wèn)題。
用心思考、用腦做事，是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶，管理者要善于思考問(wèn)題，善于謀劃未來(lái)，善于分析判斷，要勤動(dòng)腦，多出主意，多當(dāng)參謀，對(duì)外善于攻略，對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí)，收集撲捉先進(jìn)文化信息，變化的市場(chǎng)信息，提高認(rèn)知度，提高個(gè)人自身素質(zhì)，提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性，并立即作出反應(yīng)，這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問(wèn)題。
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想，克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng)，要手勤、腿勤，處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速，解決問(wèn)題講求實(shí)效，切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn)，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ)，喚起員工的責(zé)任感和自豪感，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財(cái)。
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn)，更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多，管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用，降低生產(chǎn)成本。如：報(bào)廢棉制品的利用，一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套，布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用，舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳。
在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品，學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳，舉一反三，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如：水、電、汽，洗滌原料的控制。
總之，部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈，通過(guò)管理達(dá)到工作要求，通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力。
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力。
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活。
字典。
”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷能力。
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
第一段：引言（100字）。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán)，直接關(guān)系到客戶對(duì)酒店的滿意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務(wù)，我參加了一次培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于客房服務(wù)的知識(shí)和技巧。在這篇文章中，我想分享一下我的客房服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)。
第二段：認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性（200字）。
在培訓(xùn)中，我首先認(rèn)識(shí)到了客房服務(wù)在酒店業(yè)中的重要性。客房服務(wù)直接關(guān)系到客戶的住宿體驗(yàn)，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。一位滿意的客戶會(huì)為酒店?duì)幦「嗟目诒畟鞑ズ驮俅稳胱〉臋C(jī)會(huì)，而一位不滿意的客戶則可能成為負(fù)面宣傳的源頭。因此，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
第三段：技巧與方法（300字）。
在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。其中最重要的一點(diǎn)是注重細(xì)節(jié)。在我們的工作中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ?xì)致入微地處理。比如，當(dāng)客人入住時(shí)，我們應(yīng)主動(dòng)幫他們搬運(yùn)行李；當(dāng)客人需要額外的服務(wù)時(shí)，我們應(yīng)盡力滿足他們的要求。此外，我們還學(xué)會(huì)了提高服務(wù)效率的方法，如合理規(guī)劃時(shí)間，合理分配任務(wù)，從而提高工作的效率和客戶的滿意度。
第四段：思考與改進(jìn)（300字）。
通過(guò)本次培訓(xùn)，我開(kāi)始思考如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。首先，我意識(shí)到提高溝通能力的重要性。與客戶進(jìn)行有效的溝通，了解他們的需求，并盡力滿足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次，我還意識(shí)到需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，以提供更加專業(yè)和貼心的服務(wù)。最后，我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在客房服務(wù)中，團(tuán)隊(duì)合作是不可或缺的。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地滿足客人的需求。
第五段：總結(jié)（200字）。
通過(guò)這次客房服務(wù)培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。在今后的工作中，我將更加注重細(xì)節(jié)，提高溝通能力，并不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，我也會(huì)注重團(tuán)隊(duì)合作，與同事們共同努力，提供更好的客房服務(wù)。通過(guò)這些努力，我相信我能夠提高客戶的滿意度，并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：這篇文章通過(guò)“引言-認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性-技巧與方法-思考與改進(jìn)-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu)，連貫地論述了客房服務(wù)培訓(xùn)的心得體會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了提升客房服務(wù)的技巧和方法，并思考了如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。最后，我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過(guò)清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述，將個(gè)人體會(huì)與實(shí)際工作相結(jié)合，展示了作者在這次培訓(xùn)中的成長(zhǎng)和收獲。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
客房經(jīng)理培訓(xùn)心得體會(huì)：
第一段：入職感言
作為一名客房經(jīng)理，我深知自己肩負(fù)著重要的責(zé)任。為了更好地?fù)?dān)當(dāng)這一職位，我積極參加了公司所提供的客房經(jīng)理培訓(xùn)。這次培訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，還讓我對(duì)自己未來(lái)的工作有了更深刻的理解和規(guī)劃。
第二段：溝通與團(tuán)隊(duì)合作
在客房經(jīng)理的崗位上，與客人和員工的良好溝通至關(guān)重要。這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多有效的溝通技巧，例如傾聽(tīng)技巧、非語(yǔ)言溝通等。此外，培訓(xùn)中還強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，指出只有整個(gè)團(tuán)隊(duì)緊密合作，才能為客人提供更好的服務(wù)。我現(xiàn)在更加明白，團(tuán)隊(duì)精神和良好的溝通是客房經(jīng)理成功的關(guān)鍵。
第三段：提升服務(wù)質(zhì)量
在培訓(xùn)中，我們學(xué)到了提升客房服務(wù)質(zhì)量的各種方法和技巧。比如，了解和滿足客人的需求，合理安排客房清潔和維修工作等等。我們還學(xué)習(xí)了如何應(yīng)對(duì)客人的投訴和糾紛，以及如何解決各種突發(fā)事件。這些知識(shí)和技能對(duì)于提升服務(wù)質(zhì)量來(lái)說(shuō)非常關(guān)鍵，我現(xiàn)在有信心能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
第四段：危機(jī)管理與解決問(wèn)題能力
作為客房經(jīng)理，我們時(shí)常會(huì)面臨各種突發(fā)事件和問(wèn)題。這次培訓(xùn)中，我們專門學(xué)習(xí)了危機(jī)管理和解決問(wèn)題的能力。我們學(xué)習(xí)了如何冷靜應(yīng)對(duì)危機(jī)，如何在壓力下保持冷靜和清晰的思維，以及如何快速做出正確的決策。這些知識(shí)和技能在實(shí)際工作中將幫助我更好地管理各種情況。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與規(guī)劃
通過(guò)這次客房經(jīng)理培訓(xùn)，我不僅提升了自己的專業(yè)能力，還為自己的個(gè)人成長(zhǎng)和規(guī)劃打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我意識(shí)到作為一名客房經(jīng)理，除了具備良好的溝通和管理能力外，自我學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)取也是非常重要的。因此，我決定繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和提升自己，爭(zhēng)取能夠成為一名更好的客房經(jīng)理，并在未來(lái)的發(fā)展中做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：
通過(guò)這次客房經(jīng)理培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，還培養(yǎng)了良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信只要我將這些學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，并不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)取，我一定能夠成為一名出色的客房經(jīng)理。我將以此次培訓(xùn)為新的起點(diǎn)，不斷追求卓越，為客人提供更好的服務(wù)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
酒店業(yè)中有這樣一句名言：100—1=0，說(shuō)的是在酒店的整體服務(wù)當(dāng)中要提供統(tǒng)一的服務(wù)，一項(xiàng)服務(wù)的失敗可能導(dǎo)致之前提供的所有優(yōu)質(zhì)服務(wù)都付之東流。這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明在酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)的重要性，一線部門之間、一線部門和二線部門之間甚至二線部門之間的協(xié)調(diào)好壞，直接影響著能否向客人提供一個(gè)全程的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。除了日常部門之間的溝通外，交叉培訓(xùn)也是促進(jìn)各部門良好協(xié)調(diào)的法寶。
所謂交叉培訓(xùn)，通俗的講是一個(gè)部門的人員到另一個(gè)部門的工作現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn)。與交叉培訓(xùn)相近的是輪換崗位。交叉培訓(xùn)與輪換崗位不同，輪換崗位是在定崗之前先在各部門進(jìn)行工作，然后根據(jù)實(shí)際能力和崗位需求最后確定崗位。而交叉培訓(xùn)是在定崗后，再到其他的部門進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)榻邮芘嘤?xùn)人的立場(chǎng)不同，兩種培訓(xùn)所起到的效果也不同。
首先交叉培訓(xùn)過(guò)程中，被培訓(xùn)者從其部門的立場(chǎng)出發(fā)，有針對(duì)性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn)，了解所到部門的業(yè)務(wù)流程，對(duì)自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用，促進(jìn)酒店服務(wù)一致性的提高。
其次，部門之間的交叉培訓(xùn)有利于部門人員之間溝通感情，緊密合作。各部門員工平時(shí)在自己的崗位工作，雖然經(jīng)常保持業(yè)務(wù)溝通，但感情溝通處于較淡的狀態(tài)。交叉培訓(xùn)促使一個(gè)部門的員工深入到另一個(gè)部門內(nèi)部，與該部門員工進(jìn)行較密切的接觸，有利于兩個(gè)部門員工的感情溝通。
交叉培訓(xùn)有利于促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)，所以交叉培訓(xùn)的效率是交叉培訓(xùn)成功與否的關(guān)鍵。影響交叉培訓(xùn)效率因素主要有如下幾點(diǎn)：
交叉培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備這是影響交叉培訓(xùn)效率的重要因素。前期的準(zhǔn)備工作做得好，可以促使交叉培訓(xùn)有章可循，按照計(jì)劃進(jìn)行，并達(dá)到理想的效果。前期的準(zhǔn)備工作主要包括兩點(diǎn)：一是提供培訓(xùn)部門的培訓(xùn)計(jì)劃；二是接受培訓(xùn)部門所要考察問(wèn)題的準(zhǔn)備。
交叉培訓(xùn)中被培訓(xùn)者的觀察意識(shí)交叉培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中要求被培訓(xùn)者要有足夠的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)和能力，結(jié)合自己的培訓(xùn)目標(biāo)，保持對(duì)問(wèn)題的敏感度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而不能單純的只是去接受培訓(xùn)。可以這樣說(shuō)，交叉培訓(xùn)的主要內(nèi)容不是去其他部門學(xué)習(xí)具體的操作，更重要的是了解其他部門的操作流程，并具體觀察其實(shí)施的過(guò)程，從中找出溝通不順暢問(wèn)題所在。交叉培訓(xùn)的目的除了提高員工的素質(zhì)外，更重要的是促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)合作。
交叉培訓(xùn)的總結(jié)及跟進(jìn)工作總結(jié)工作是整個(gè)交叉培訓(xùn)的升華，以此為基礎(chǔ)尋找解決問(wèn)題的辦法，并在以后的工作中改進(jìn)。培訓(xùn)結(jié)束之后部門之間仍要進(jìn)行必要的溝通，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決，完善運(yùn)作機(jī)制，這樣既可以促進(jìn)部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于接待水平的提高。交叉培訓(xùn)要善始善終。
總之，交叉培訓(xùn)在整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中起著重要的作用，尤其是在淡季，有充足的時(shí)間進(jìn)行管理和提高。交叉培訓(xùn)既有助于員工素質(zhì)的提高，又有助于部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于酒店整體服務(wù)的提升，是酒店經(jīng)營(yíng)和管理的良好方法。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)歷無(wú)論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來(lái)都是受益匪淺的，感覺(jué)自己很幸運(yùn)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了，但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽(tīng)清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說(shuō)過(guò)贊美如陽(yáng)光、批評(píng)如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美，也需要中肯的批評(píng)，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的，給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用?團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過(guò)坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力，會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)歷無(wú)論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來(lái)都是受益匪淺的，感覺(jué)自己很幸運(yùn)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了，但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽(tīng)清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說(shuō)過(guò)贊美如陽(yáng)光、批評(píng)如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美，也需要中肯的批評(píng)，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的，給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用?團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過(guò)坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力，會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
公司員工培訓(xùn)心得體會(huì)
通過(guò)這一整天的培訓(xùn)，讓我們進(jìn)一步了解了公司的企業(yè)文化、制度、目標(biāo)和規(guī)劃等，還有新員工價(jià)值培訓(xùn)。下面分享我的一些感悟。
一、目標(biāo)。
公司有大的目標(biāo)，有詳細(xì)的規(guī)劃。作為我自己也要有目標(biāo)和計(jì)劃，只有自己不斷的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，成為公司需要的人才，才能跟上公司大的發(fā)展。
二、先做人后做事
子曰：“有才無(wú)德，小人也；有德無(wú)才，君子也；然德才皆具者，圣人也?！保靶≮A憑智，大贏靠德”，這些名言都告訴我們要做什么樣的人。指導(dǎo)思想不對(duì)，又怎么能把事情做好呢？做好人就是為了樹(shù)立正確的指導(dǎo)思想，從而做好事。
三、態(tài)度決定命運(yùn)?
情緒是心態(tài)的調(diào)節(jié)器，學(xué)會(huì)掌控自己的情緒，理性態(tài)度對(duì)待工作。培養(yǎng)自己好的習(xí)慣，形成好的性格，從而改變命運(yùn)。
四、對(duì)“我無(wú)法…/我不要…/我能夠…/我一定…”的訓(xùn)練深有感觸。
經(jīng)常說(shuō)“我無(wú)法….”，會(huì)讓自己的常常感到無(wú)奈，迷茫。
經(jīng)常說(shuō)“我不要….”，就會(huì)讓自己破罐子破摔，腳踩西瓜皮滑到哪里算哪里。
經(jīng)常說(shuō)“我能夠….”，會(huì)讓自己感覺(jué)到希望，有信心。
經(jīng)常說(shuō)“我一定….”，就會(huì)更讓自己挖掘潛力，有信念有目標(biāo)。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
時(shí)間如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
我是大廳領(lǐng)班趙楠，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。
1、大廳共計(jì)十五個(gè)臺(tái)位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺(tái)。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機(jī)動(dòng)幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺(tái)的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺(tái)，遇到比較重要的客人，我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤(pán)。
6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題，我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞，首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_(kāi)空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。
2、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。
7、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的`心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)（自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20工作打算
年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
2013年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
20工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
酒吧領(lǐng)班管理心得體會(huì)范文二：
今年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng)，總結(jié)起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績(jī)，但這些成績(jī)還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
（1）、專業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：
1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)?！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
（2）、管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對(duì)而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
（3）、溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)）。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對(duì)于你的主管，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種溝通。
（4）、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
（5）工作判斷能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對(duì)于所有工作的人都非
常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的`心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò)，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對(duì)于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
（6）、學(xué)習(xí)能力
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
第一段：引言（200字）
客房培訓(xùn)是酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)。作為一個(gè)服務(wù)型行業(yè)，酒店的客房服務(wù)質(zhì)量直接影響到顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。因此，加強(qiáng)客房培訓(xùn)是提升酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。在我參加的客房培訓(xùn)中，我深切感受到了客房服務(wù)的重要性，也從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)踐（250字）
客房培訓(xùn)主要涉及到酒店客房服務(wù)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括房間的清潔、布置、設(shè)備操作等方面。培訓(xùn)課程的設(shè)置非常合理，既有理論知識(shí)的講解，也有實(shí)際操作的演練。在理論教學(xué)中，我們學(xué)習(xí)了如何高效地清潔房間、合理布置房間，并獲得了關(guān)于酒店行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)講解。而在實(shí)際操作中，我們和導(dǎo)師一起進(jìn)入真實(shí)客房去清潔和布置，通過(guò)親身經(jīng)歷更好地理解和掌握了技巧。
第三段：溝通與協(xié)作（250字）
客房服務(wù)涉及到與顧客的直接接觸，因此良好的溝通與協(xié)作能力是非常重要的。在培訓(xùn)中，導(dǎo)師強(qiáng)調(diào)了與顧客的有效溝通技巧，并通過(guò)角色扮演讓我們親身體驗(yàn)。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到，僅僅擁有一定的技術(shù)是不夠的，而要想提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們需要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)顧客的需求，及時(shí)解決問(wèn)題，并與同事之間進(jìn)行良好的協(xié)作。在實(shí)際操作中，我們同樣需要和同事們保持密切的配合，高效完成工作，以確?？头糠?wù)的質(zhì)量。
第四段：細(xì)心與耐心（250字）
客房服務(wù)工作細(xì)致且繁瑣，需要我們具備細(xì)心和耐心。在實(shí)際操作中，導(dǎo)師要求我們?cè)谇鍧嵎块g時(shí)要做到細(xì)致入微，確保每一個(gè)角落都得到充分的清潔。同時(shí)，在替換設(shè)備和布置房間時(shí)要考慮顧客的個(gè)人喜好，力求給予顧客最舒適的體驗(yàn)。這需要我們耐心細(xì)致地完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，在面對(duì)困難時(shí)保持冷靜和耐心。只有這樣，才能為顧客提供真正的貼心服務(wù)。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過(guò)這次客房培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深刻的理解，也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)需要我們不斷學(xué)習(xí)和提升自己，不僅要掌握技術(shù)和知識(shí)，更需要具備良好的溝通與協(xié)作能力，以及細(xì)心和耐心。我相信，只要我們不斷努力，將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到實(shí)際工作中，我們的客房服務(wù)一定能夠更上一層樓，給顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。未來(lái)，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，為酒店的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
作為一位客房經(jīng)理，我一直在努力磨練自己的技能和知識(shí)，以滿足客人的需求。最近，我參加了客房經(jīng)理培訓(xùn)課程，此次培訓(xùn)我汲取了許多新的知識(shí)和技巧，令我更加堅(jiān)定了我的職業(yè)目標(biāo)。在此，我想分享一些我參加培訓(xùn)的心得體會(huì)，希望對(duì)同行們有所幫助。
第二段：了解顧客需求。
培訓(xùn)課程的重點(diǎn)之一是如何了解顧客的需求，并為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)。顧客總是希望在入住期間獲得特色化和非凡的服務(wù)體驗(yàn)，我們需要精心策劃和設(shè)計(jì)客人的住宿需求，從而實(shí)現(xiàn)客戶滿意度的提高。因此，在實(shí)際工作中，我們應(yīng)該積極與客人交流，聽(tīng)取客人想法和意見(jiàn)，從而優(yōu)化我們的服務(wù)內(nèi)容。
第三段：提升服務(wù)水平。
客房經(jīng)理的工作涉及到許多服務(wù)細(xì)節(jié)，技能和知識(shí)對(duì)于提升服務(wù)水平至關(guān)重要。通過(guò)培訓(xùn)，我獲得了許多重要的服務(wù)技能，如對(duì)于客房設(shè)施的維護(hù)和清潔，團(tuán)隊(duì)管理技巧和如何應(yīng)對(duì)客戶投訴的方法等等。在提升服務(wù)質(zhì)量的過(guò)程中，我們應(yīng)該持續(xù)地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能，以開(kāi)發(fā)出更好的服務(wù)策略和方案。
第四段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作是客房經(jīng)理工作的另一個(gè)重要方面，為了實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)工作的順暢開(kāi)展，我們需要一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。成功的服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具備多項(xiàng)技能和良好的溝通協(xié)作，這主要取決于領(lǐng)導(dǎo)的能力和戰(zhàn)略調(diào)配。在職業(yè)生涯中，我們需要積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)以提升我們的領(lǐng)導(dǎo)能力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和發(fā)展高效的工作流程。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)參加客房經(jīng)理培訓(xùn)課程，我深刻認(rèn)識(shí)到客房經(jīng)理職業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。為了保證客人的入住體驗(yàn)，需要我們具備團(tuán)隊(duì)管理、客戶服務(wù)和專業(yè)技能等多方面的素質(zhì)。在今后的職業(yè)生涯中，我將持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能，以成為一名優(yōu)秀的客房經(jīng)理，力求為客人提供更加特色化和滿意的住宿體驗(yàn)。同時(shí)也衷心歡迎全國(guó)各地的同行加入我們的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，互相學(xué)習(xí)和切磋，進(jìn)一步提升行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
客房禮儀是酒店服務(wù)行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，它直接影響著酒店形象和客戶滿意度。為了提升自己的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量，我參加了一期客房禮儀培訓(xùn)班。在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)中，我深感收獲良多，下面我將分享一下我的心得體會(huì)。
第一段：課程內(nèi)容
在培訓(xùn)班的第一天，我們首先學(xué)習(xí)了基本禮儀的要求。從穿著、形象到舉止言談都要符合酒店的形象要求。同時(shí)，培訓(xùn)老師重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了服務(wù)細(xì)節(jié)的重要性，如微笑迎賓、送別時(shí)的道別語(yǔ)等等。在之后的學(xué)習(xí)中，我們還學(xué)習(xí)了客房清潔、床鋪整理、常見(jiàn)設(shè)施操作、投訴處理等方面的知識(shí)。通過(guò)這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我深刻理解到，只有做到專業(yè)和細(xì)致，才能讓客人滿意。
第二段：實(shí)踐操作
除了理論學(xué)習(xí)，我們還進(jìn)行了很多實(shí)踐操作，比如模擬接待客人、整理客房等。通過(guò)實(shí)踐操作，我更加明白了理論知識(shí)的應(yīng)用。一開(kāi)始，我在整理客房時(shí)常常手忙腳亂，無(wú)法按照要求完成任務(wù)。但經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐和老師的指導(dǎo)，我不斷改正錯(cuò)誤，逐漸提升了自己的操作速度和準(zhǔn)確度。實(shí)踐中的困難也讓我明白了客房工作的辛苦，更加珍惜自己的工作機(jī)會(huì)。
第三段：與同學(xué)交流
在培訓(xùn)班的過(guò)程中，我結(jié)交了許多來(lái)自不同酒店的同學(xué)。通過(guò)和他們的交流，我了解到了不同酒店的服務(wù)理念和管理經(jīng)驗(yàn)。我們互相討論自己的工作中遇到的問(wèn)題，分享解決方案。這些交流經(jīng)驗(yàn)不僅豐富了我的職業(yè)知識(shí)，還讓我拓寬了自己的思路，提升了自己的溝通能力。
第四段：收獲與提升
通過(guò)這期客房禮儀培訓(xùn)班，我不僅收獲了扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還提升了自己的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)。在日后的工作中，我會(huì)堅(jiān)持信念，提供最好的服務(wù)給每一位客人。我會(huì)時(shí)刻保持微笑和禮貌，用真心換取客人的滿意和信任。同時(shí)，我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)和提升自己，跟隨酒店行業(yè)的發(fā)展步伐，保持與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度。
第五段：總結(jié)
客房禮儀培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到了專業(yè)和細(xì)致的重要性，也讓我理解到了服務(wù)行業(yè)的辛苦和付出。通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我得到了很多收獲。我將用這些收獲為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信，只要我們用心投入，努力提升，就一定能成為一名優(yōu)秀的客房禮儀人員。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
第一段：介紹餐廳客房培訓(xùn)的背景和目的（150字）。
如今，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)成為各餐廳追求的目標(biāo)。而客房培訓(xùn)則是餐廳維護(hù)其聲譽(yù)并提高服務(wù)品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。近期，作為餐廳一員，我參與了餐廳客房培訓(xùn)，并且從中學(xué)到了很多寶貴的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我將分享我的培訓(xùn)心得體會(huì)，希望對(duì)其他從事餐廳客房工作的同行們有所幫助。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容和方法（250字）。
在培訓(xùn)過(guò)程中，我們學(xué)習(xí)了餐廳客房服務(wù)的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)程序，包括如何接待客人、如何布置客房、如何提供一流的服務(wù)等。我們通過(guò)講解、模擬演練和實(shí)地操作等多種培訓(xùn)方法，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。
培訓(xùn)內(nèi)容中，對(duì)于客人的個(gè)性化需求進(jìn)行了重點(diǎn)講解，比如如何照顧老年客人、如何處理客人投訴等。在實(shí)際操作中，我們學(xué)會(huì)了利用微笑、熱情和禮貌來(lái)與客人交流，以及如何處理客人的尷尬和困難情況。這些技巧和方法，能夠幫助我們提升對(duì)客人的關(guān)注和服務(wù)質(zhì)量。
第三段：培訓(xùn)帶來(lái)的收獲（250字）。
通過(guò)餐廳客房培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。我明白了客房服務(wù)工作的重要性和挑戰(zhàn)性，并且更加注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們還定期參與小組討論和角色扮演等互動(dòng)活動(dòng)，不僅加深了對(duì)知識(shí)的理解，還增強(qiáng)了溝通和協(xié)作能力。這些收獲對(duì)我的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
除此之外，培訓(xùn)的過(guò)程也是一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我結(jié)識(shí)了很多來(lái)自不同背景的同事，我們相互交流經(jīng)驗(yàn)、互相學(xué)習(xí)，建立了深厚的友誼。這種團(tuán)隊(duì)合作和凝聚力為餐廳的整體運(yùn)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也讓我對(duì)未來(lái)的工作充滿了信心。
第四段：培訓(xùn)帶來(lái)的啟示（300字）。
餐廳客房培訓(xùn)給我留下了深刻的啟示。首先，客戶至上是經(jīng)營(yíng)餐廳的核心理念。通過(guò)培訓(xùn)，我明白了只有在提供高質(zhì)量的服務(wù)和顧客滿意度的基礎(chǔ)上，才能贏得客戶的信任和忠誠(chéng)。
其次，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)是保證服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是房間的布置還是對(duì)客人的關(guān)懷，細(xì)致入微的服務(wù)都能夠讓客人感受到獨(dú)特的體驗(yàn)。因此，我們要時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
最后，團(tuán)隊(duì)合作和溝通是不可或缺的。在培訓(xùn)中，我們需要與同事進(jìn)行密切合作，共同完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)配合和良好的溝通能夠提高工作效率和服務(wù)水平，也能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。
第五段：我的未來(lái)規(guī)劃（250字）。
餐廳客房培訓(xùn)讓我看到了自己的不足和潛力。我希望通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力，提升自己的素質(zhì)和能力，成為餐廳客房服務(wù)的專家。同時(shí)，我也希望能夠激發(fā)身邊同事們對(duì)工作的熱情和積極性，共同提升整個(gè)餐廳的服務(wù)品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)：
通過(guò)餐廳客房培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。培訓(xùn)給我?guī)?lái)了寶貴的啟示，讓我明白了客戶至上、注重細(xì)節(jié)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。以此為基礎(chǔ)，我將不斷努力提升自己，成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務(wù)員。同時(shí)，我也將積極影響身邊的人，共同推動(dòng)餐廳的發(fā)展和創(chuàng)新。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
作為一名客房領(lǐng)班，我曾經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和困難，但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我想分享一些我在工作中得到的種種心得體會(huì)，希望能給其他客房領(lǐng)班和從事相關(guān)工作的人一些啟發(fā)和幫助。
第二段：團(tuán)隊(duì)管理。
作為客房領(lǐng)班，團(tuán)隊(duì)管理是非常重要的一環(huán)。在團(tuán)隊(duì)中，我學(xué)會(huì)了如何與不同性格的員工相處，如何合理安排工作量，如何鼓勵(lì)和激勵(lì)員工。我發(fā)現(xiàn)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作效率往往與領(lǐng)導(dǎo)者的溝通和指導(dǎo)方式有著密切關(guān)系。因此，我經(jīng)常與員工保持良好的溝通，關(guān)心他們的困難和需求，給予積極的指導(dǎo)和支持，幫助他們提高工作質(zhì)量和效率。這樣的領(lǐng)導(dǎo)方式不僅可以增進(jìn)員工的工作積極性，還可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展和成長(zhǎng)。
第三段：細(xì)致入微。
客房服務(wù)是一個(gè)需要細(xì)致入微的工作。每個(gè)細(xì)節(jié)都能體現(xiàn)出我們對(duì)客人的關(guān)注和用心。我在工作中注意到，對(duì)待每位客人，無(wú)論其身份地位和背景如何，一視同仁，真誠(chéng)待客是至關(guān)重要的。我會(huì)耐心傾聽(tīng)客人的需求，并盡力滿足他們的要求。我始終相信，只有通過(guò)真誠(chéng)和細(xì)致的服務(wù)，我們才能讓客人感受到家的溫暖和舒適，從而提高酒店的口碑和客戶滿意度。
第四段：協(xié)調(diào)合作。
客房領(lǐng)班需要與多個(gè)部門進(jìn)行緊密的協(xié)調(diào)合作，包括前廳、管家部、餐飲部等。在與他們的合作中，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有通過(guò)與其他部門的高效配合，我們才能提供更好的服務(wù)品質(zhì)和客戶體驗(yàn)。為了加強(qiáng)部門間的協(xié)調(diào)合作，我經(jīng)常參加相關(guān)部門的會(huì)議和培訓(xùn)，并與同事們進(jìn)行交流和討論，共同解決問(wèn)題和提高工作效率。
第五段：改進(jìn)創(chuàng)新。
我始終相信，持續(xù)的改進(jìn)和創(chuàng)新是提高工作質(zhì)量和發(fā)展的關(guān)鍵。通過(guò)不斷反思和總結(jié)，我能夠發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足和問(wèn)題，并積極采取措施加以改進(jìn)。與此同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工提出他們的意見(jiàn)和建議，共同完善工作流程和服務(wù)。除此之外，我也努力關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)向和趨勢(shì)，及時(shí)引進(jìn)新的服務(wù)理念和方法，以提高客戶滿意度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)語(yǔ)。
作為客房領(lǐng)班，我熱愛(ài)這個(gè)工作，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)有效的團(tuán)隊(duì)管理、細(xì)致入微的服務(wù)、協(xié)調(diào)合作以及持續(xù)的改進(jìn)創(chuàng)新，我相信我們可以為客人創(chuàng)造出更好的入住體驗(yàn)，同時(shí)也提升和發(fā)展酒店的整體實(shí)力。我希望通過(guò)這些心得體會(huì)，能夠給其他從事相關(guān)工作的人帶來(lái)一些啟發(fā)和幫助，一起為客房服務(wù)行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
眾所周知，房務(wù)部是一個(gè)直接面對(duì)客人的部門它的管轄范圍又大，怎樣當(dāng)好部門這個(gè)“家”?管理兩個(gè)字很重要。接下來(lái)就跟著本站小編的腳步一起去看一下關(guān)于客房。
精品吧。
本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
時(shí)間如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
管理顧名思義就是管人理財(cái)而管理的過(guò)程又是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程。要想在管理中掌握主動(dòng)權(quán)，達(dá)到有效管理的目的，首先，管理者必須具備“問(wèn)題”意識(shí)。
一、眼里有問(wèn)題。
管理人員要善于觀察事物，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題，提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足，從困難、失敗中去總結(jié)，任何問(wèn)題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問(wèn)題。
用心思考、用腦做事，是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶，管理者要善于思考問(wèn)題，善于謀劃未來(lái)，善于分析判斷，要勤動(dòng)腦，多出主意，多當(dāng)參謀，對(duì)外善于攻略，對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí)，收集撲捉先進(jìn)文化信息，變化的市場(chǎng)信息，提高認(rèn)知度，提高個(gè)人自身素質(zhì)，提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性，并立即作出反應(yīng)，這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問(wèn)題。
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想，克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng)，要手勤、腿勤，處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速，解決問(wèn)題講求實(shí)效，切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn)，建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ)，喚起員工的責(zé)任感和自豪感，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次，管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財(cái)。
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn)，更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多，管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用，降低生產(chǎn)成本。如：報(bào)廢棉制品的利用，一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套，布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用，舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳。
在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品，學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳，舉一反三，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如：水、電、汽，洗滌原料的控制。
總之，部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈，通過(guò)管理達(dá)到工作要求，通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力。
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力。
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活。
字典。
”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷能力。
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
第一段：引言（100字）。
客房服務(wù)是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán)，直接關(guān)系到客戶對(duì)酒店的滿意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務(wù)，我參加了一次培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于客房服務(wù)的知識(shí)和技巧。在這篇文章中，我想分享一下我的客房服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)。
第二段：認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性（200字）。
在培訓(xùn)中，我首先認(rèn)識(shí)到了客房服務(wù)在酒店業(yè)中的重要性。客房服務(wù)直接關(guān)系到客戶的住宿體驗(yàn)，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。一位滿意的客戶會(huì)為酒店?duì)幦「嗟目诒畟鞑ズ驮俅稳胱〉臋C(jī)會(huì)，而一位不滿意的客戶則可能成為負(fù)面宣傳的源頭。因此，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
第三段：技巧與方法（300字）。
在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。其中最重要的一點(diǎn)是注重細(xì)節(jié)。在我們的工作中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ?xì)致入微地處理。比如，當(dāng)客人入住時(shí)，我們應(yīng)主動(dòng)幫他們搬運(yùn)行李；當(dāng)客人需要額外的服務(wù)時(shí)，我們應(yīng)盡力滿足他們的要求。此外，我們還學(xué)會(huì)了提高服務(wù)效率的方法，如合理規(guī)劃時(shí)間，合理分配任務(wù)，從而提高工作的效率和客戶的滿意度。
第四段：思考與改進(jìn)（300字）。
通過(guò)本次培訓(xùn)，我開(kāi)始思考如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。首先，我意識(shí)到提高溝通能力的重要性。與客戶進(jìn)行有效的溝通，了解他們的需求，并盡力滿足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次，我還意識(shí)到需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，以提供更加專業(yè)和貼心的服務(wù)。最后，我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在客房服務(wù)中，團(tuán)隊(duì)合作是不可或缺的。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地滿足客人的需求。
第五段：總結(jié)（200字）。
通過(guò)這次客房服務(wù)培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。在今后的工作中，我將更加注重細(xì)節(jié)，提高溝通能力，并不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，我也會(huì)注重團(tuán)隊(duì)合作，與同事們共同努力，提供更好的客房服務(wù)。通過(guò)這些努力，我相信我能夠提高客戶的滿意度，并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：這篇文章通過(guò)“引言-認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性-技巧與方法-思考與改進(jìn)-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu)，連貫地論述了客房服務(wù)培訓(xùn)的心得體會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，學(xué)到了提升客房服務(wù)的技巧和方法，并思考了如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。最后，我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過(guò)清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述，將個(gè)人體會(huì)與實(shí)際工作相結(jié)合，展示了作者在這次培訓(xùn)中的成長(zhǎng)和收獲。
客房領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
客房經(jīng)理培訓(xùn)心得體會(huì)：
第一段：入職感言
作為一名客房經(jīng)理，我深知自己肩負(fù)著重要的責(zé)任。為了更好地?fù)?dān)當(dāng)這一職位，我積極參加了公司所提供的客房經(jīng)理培訓(xùn)。這次培訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，還讓我對(duì)自己未來(lái)的工作有了更深刻的理解和規(guī)劃。
第二段：溝通與團(tuán)隊(duì)合作
在客房經(jīng)理的崗位上，與客人和員工的良好溝通至關(guān)重要。這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多有效的溝通技巧，例如傾聽(tīng)技巧、非語(yǔ)言溝通等。此外，培訓(xùn)中還強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，指出只有整個(gè)團(tuán)隊(duì)緊密合作，才能為客人提供更好的服務(wù)。我現(xiàn)在更加明白，團(tuán)隊(duì)精神和良好的溝通是客房經(jīng)理成功的關(guān)鍵。
第三段：提升服務(wù)質(zhì)量
在培訓(xùn)中，我們學(xué)到了提升客房服務(wù)質(zhì)量的各種方法和技巧。比如，了解和滿足客人的需求，合理安排客房清潔和維修工作等等。我們還學(xué)習(xí)了如何應(yīng)對(duì)客人的投訴和糾紛，以及如何解決各種突發(fā)事件。這些知識(shí)和技能對(duì)于提升服務(wù)質(zhì)量來(lái)說(shuō)非常關(guān)鍵，我現(xiàn)在有信心能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
第四段：危機(jī)管理與解決問(wèn)題能力
作為客房經(jīng)理，我們時(shí)常會(huì)面臨各種突發(fā)事件和問(wèn)題。這次培訓(xùn)中，我們專門學(xué)習(xí)了危機(jī)管理和解決問(wèn)題的能力。我們學(xué)習(xí)了如何冷靜應(yīng)對(duì)危機(jī)，如何在壓力下保持冷靜和清晰的思維，以及如何快速做出正確的決策。這些知識(shí)和技能在實(shí)際工作中將幫助我更好地管理各種情況。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與規(guī)劃
通過(guò)這次客房經(jīng)理培訓(xùn)，我不僅提升了自己的專業(yè)能力，還為自己的個(gè)人成長(zhǎng)和規(guī)劃打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我意識(shí)到作為一名客房經(jīng)理，除了具備良好的溝通和管理能力外，自我學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)取也是非常重要的。因此，我決定繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和提升自己，爭(zhēng)取能夠成為一名更好的客房經(jīng)理，并在未來(lái)的發(fā)展中做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：
通過(guò)這次客房經(jīng)理培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，還培養(yǎng)了良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信只要我將這些學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，并不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)取，我一定能夠成為一名出色的客房經(jīng)理。我將以此次培訓(xùn)為新的起點(diǎn)，不斷追求卓越，為客人提供更好的服務(wù)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。