教案不僅可以用于指導(dǎo)教學(xué)過(guò)程，還可以用于教學(xué)研究和教學(xué)改進(jìn)，有助于提高教師的教學(xué)水平和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。編寫(xiě)教案前，教師應(yīng)該對(duì)所教授的內(nèi)容進(jìn)行全面的了解和準(zhǔn)備。希望這些教案范文對(duì)于教師們的備課工作有所啟發(fā)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3―7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
二、集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
三、整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
活動(dòng)反思：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的'蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
【活動(dòng)過(guò)程】。
(一)小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
(二)集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
【反思與推進(jìn)】。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的'還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的.分類(lèi)能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇四
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
4、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐?tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：
1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的`的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。
2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動(dòng)中重視情感教育。
活動(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受。活動(dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇五
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒通過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽(tīng)教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過(guò)過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱(chēng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、常見(jiàn)的蔬菜圖片。2、蔬菜實(shí)物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過(guò)程：
（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開(kāi)始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問(wèn)好。
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，教師再用漢語(yǔ)解釋?zhuān)⒅饌€(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱(chēng)，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類(lèi)放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見(jiàn)。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思。
在活動(dòng)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過(guò)程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇六
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的.了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動(dòng)過(guò)程。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
活動(dòng)難點(diǎn)：了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼、班級(jí)互動(dòng)墻面“我們愛(ài)吃的食物”大表。
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》。
二、導(dǎo)入新課：
附故事：(出示手偶?jí)褖?我叫“壯壯”，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫“小小”，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題：“壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?”“小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?”“你們要想身體棒，怎么辦呢?”引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)：“看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?”“你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?”教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面“我們愛(ài)吃的食物”大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
“我們愛(ài)吃的食物”大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論：“愛(ài)吃的東西能不能吃很多?”“哪些東西要少吃?”
3、老師向幼兒介紹各種食物的.營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展“不挑食的好孩子”頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開(kāi)始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇八
1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進(jìn)一步樹(shù)立自我保護(hù)意識(shí)，確立正確的防“非”心態(tài)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、導(dǎo)入活動(dòng)、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預(yù)防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導(dǎo)語(yǔ)：“口罩朋友來(lái)我們班開(kāi)展覽會(huì)，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見(jiàn)。
3、設(shè)問(wèn)：“為什么最近大家出門(mén)都要帶口罩？”
4、教師簡(jiǎn)單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護(hù)我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細(xì)菌，但是非典的病原體很強(qiáng)，所以最好要戴12層以上的?？ㄍ谡蛛m然很漂亮，但它用的材料含有化學(xué)成分，對(duì)身體不好?！?BR> 5、重點(diǎn)討論：
（1）“一直戴口罩對(duì)身體好嗎？”
（2）“什么時(shí)候需要戴口罩？”
（3）“戴過(guò)的口罩怎樣收放？”
三、個(gè)別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個(gè)別幼兒演示戴口罩的方法，引導(dǎo)其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進(jìn)去。”
（3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴(kuò)展孩子預(yù)防“非典”的經(jīng)驗(yàn)。
幫助孩子了解預(yù)防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預(yù)防非典的一種重要方法，其他還有什么預(yù)防非典的方法呢？”
五、活動(dòng)延伸：
日?；顒?dòng)中密切關(guān)注孩子預(yù)防“非典”的所作所為，錯(cuò)誤行為及時(shí)糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇九
1、認(rèn)識(shí)并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
2、掌握常見(jiàn)蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。(難點(diǎn))。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
認(rèn)識(shí)并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征，并用能較完整地語(yǔ)言表述出來(lái)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見(jiàn)的蔬菜、貼有標(biāo)簽的籃子三個(gè)。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、情景導(dǎo)入。
老師扮演兔媽媽?zhuān)變喊缪萃脤殞殹?BR> 師：孩子們，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，媽媽買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買(mǎi)些什么蔬菜嗎?(幼：想)。
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買(mǎi)了哪些好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，然后請(qǐng)你拿一個(gè)你喜歡吃的蔬菜，來(lái)告訴大家蔬菜的名稱(chēng)。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個(gè)蔬菜。
二、引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀來(lái)觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過(guò)觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱(chēng)以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱(chēng)和外形特征。
根據(jù)幼兒說(shuō)的，教師出示相對(duì)應(yīng)的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。
3、幼兒來(lái)操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來(lái)我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對(duì)身體好，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類(lèi)。
1、通過(guò)觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長(zhǎng)在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。
教師播放ppt，引導(dǎo)幼兒觀察并認(rèn)識(shí)蔬菜的各個(gè)部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請(qǐng)少部分幼兒來(lái)回答，最后請(qǐng)幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類(lèi)。
3、播放ppt，通過(guò)圖片的觀察，讓幼兒來(lái)驗(yàn)證自己操作結(jié)果。
教師引導(dǎo)觀察并用語(yǔ)言說(shuō)出蔬菜食用的部分，然后師生驗(yàn)證操作結(jié)果。
4、幼兒對(duì)蔬菜再次進(jìn)行分類(lèi)。
集體來(lái)驗(yàn)證操作結(jié)果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來(lái)猜猜花菜食用的哪個(gè)部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問(wèn)題主動(dòng)探索。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十
主題的由來(lái)：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
家園共育。
1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱(chēng)和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各。
種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
系列活動(dòng)方案：
活動(dòng)一：蔬菜一家子。
活動(dòng)名稱(chēng)：蔬菜一家子。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日。
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日。”
（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢?zhuān)骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?BR> 2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。
活動(dòng)二：送菜忙。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、我是小司機(jī)。
（1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。
（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。
（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來(lái)了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。
活動(dòng)三：彩色牛奶。
活動(dòng)名稱(chēng)：彩色牛奶。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。
3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
3、各種蔬菜若干。
三、活動(dòng)過(guò)程。
1、產(chǎn)生興趣。
（1）出示“神奇的?！薄＿@是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）。
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？
（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？
（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱(chēng)的蔬菜給予提示。
活動(dòng)四：買(mǎi)菜。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂(lè)磁帶。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！
（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。
活動(dòng)五：玉米香噴噴。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。
2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的'家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類(lèi)玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、好吃的玉米。
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米。
（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈。
活動(dòng)名稱(chēng)：給蔬菜畫(huà)圈。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
能感知5以?xún)?nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、給小動(dòng)物送菜。
——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。
——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。
2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。
——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。
——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。
活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、韭菜、大蔥、蔥。
2、筐若干個(gè)。
3、小花盆。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？
——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。
活動(dòng)名稱(chēng)：好吃的芹菜。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
活動(dòng)八：切片花盤(pán)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類(lèi)擺放在盤(pán)中。
每人一只白底盤(pán)子。
2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
欣賞廚藝盤(pán)菜。
——這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？
——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。
——欣賞、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
——介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
——幼兒選擇一個(gè)自己喜愛(ài)的盤(pán)子，擺放“切片花盤(pán)”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤(pán)”。
活動(dòng)九：扮家家。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受歌曲中的說(shuō)唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、討論玩扮家家的游戲。
——你們愛(ài)玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？
——與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。
2、學(xué)唱歌曲。
——幼兒有節(jié)奏地隨音樂(lè)念歌詞。
——幼兒學(xué)唱歌。
3、創(chuàng)編歌表演。
——引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。
——啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛(ài)吃的蔬菜替換歌詞。
活動(dòng)十：小鬼當(dāng)家。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買(mǎi)菜的過(guò)程。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在日常生活中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢(qián)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、小鬼當(dāng)家。
（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢(qián)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。
（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買(mǎi)。
2、我們?nèi)ベI(mǎi)菜。
（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門(mén)。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類(lèi)擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買(mǎi)到各種各樣的菜。
（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。
3、回園交流。
（1）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買(mǎi)菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
（2）創(chuàng)編歌曲《買(mǎi)菜》，請(qǐng)幼兒將自己買(mǎi)的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買(mǎi)菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)。
活動(dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。
——引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過(guò)程等方面進(jìn)行介紹。
——幼兒將自己帶來(lái)的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會(huì)。
——討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。
——引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。
——引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動(dòng)十二：我的朋友在哪里。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)5以?xún)?nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。
2、培養(yǎng)思維的敏捷性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1——5數(shù)卡各一張。
1——5胸卡人手一份。
活動(dòng)過(guò)程：
1、數(shù)一數(shù)。
——教師畫(huà)蘑菇，讓幼兒猜猜畫(huà)的是什么。
——請(qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。
——用數(shù)卡來(lái)代表相應(yīng)的圖形數(shù)。
2、找一找。
——誰(shuí)和誰(shuí)是好鄰居？
——讓幼兒說(shuō)說(shuō)2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。
——重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過(guò)了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛(ài)對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過(guò)對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。
在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼?，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。
活動(dòng)反思。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十一
1、通過(guò)故事讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多吃蔬菜的好處。
2、通過(guò)操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過(guò)的蔬菜的各種做法。
3、體驗(yàn)和蔬菜做朋友的樂(lè)趣。
4、通過(guò)活動(dòng)幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學(xué)重點(diǎn)：幼兒了解胡蘿卜、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教學(xué)難點(diǎn)：幼兒了解胡蘿卜、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、蔬菜：胡蘿卜、西紅柿、芹菜、黃瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、圖片：大海、哭的小兔、貓醫(yī)生、小動(dòng)物船。
3、蔬菜：切成丁的六盤(pán)，放牙簽。
一、出示圖片引出主題。
師：今天，田老師請(qǐng)來(lái)了一位小客人“小兔”
師：小兔的表情怎么樣了?
師：你覺(jué)得小兔遇到了什么事情所以會(huì)哭呢?
幼兒說(shuō)一說(shuō)。
二、講故事。
師：到底是怎么回事兒呢?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
(故事：小兔和小動(dòng)物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發(fā)現(xiàn)牙齒流血了。貓醫(yī)生開(kāi)了很多的藥：蔬菜。)。
牙齒流血時(shí)師：小兔原來(lái)是因?yàn)檠例X流血，所以哭了。
師：小動(dòng)物們的牙齒為什么會(huì)流血了呢?我們繼續(xù)往下聽(tīng)。
說(shuō)著貓醫(yī)生端來(lái)了一大筐的藥說(shuō)：你們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)都藏在這些藥里。小動(dòng)物們走近一看，原來(lái)是各種各樣的蔬菜。
師：我們一起來(lái)看一看都有什么蔬菜。
(1)胡蘿卜。
師：你們認(rèn)識(shí)嗎?你吃過(guò)嗎?你是怎么吃的?
師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營(yíng)養(yǎng)就更容易被我們吸收。
師：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，還有一個(gè)小名，胡蘿卜又被叫做小人參。
拿打開(kāi)的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。
(2)西紅柿。
師：看一看，田老師把它打開(kāi)了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。
師：剛剛小朋友都說(shuō)吃過(guò)西紅柿，那你是怎能么吃的?
番茄炒雞蛋。
師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛(ài)吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜。
師：我們來(lái)看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開(kāi)來(lái)小朋友們看一看，有長(zhǎng)長(zhǎng)的像線一樣的東西，這個(gè)東西叫做粗纖維。這個(gè)粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。
師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來(lái)找一找粗纖維。
師：我們知道了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，你現(xiàn)在把你知道的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)告訴你旁邊的小朋友。一起說(shuō)一說(shuō)。教師和幼兒一起討論。
師：你還吃過(guò)什么蔬菜?幼兒說(shuō)一個(gè)，教師出示一個(gè)。
師：這些蔬菜你們都愛(ài)吃嗎?
三、故事結(jié)束。
師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，也不知道小動(dòng)物們?cè)趺礃恿?
故事：小動(dòng)物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動(dòng)物的病都好了。他們高高興興的又繼續(xù)的去旅行了。
師：蔬菜把小動(dòng)物們的病都治好了。
四、品嘗。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十二
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛(ài)蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說(shuō)教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無(wú)味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫(huà)、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過(guò)活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛(ài)蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
一、活動(dòng)重點(diǎn)。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過(guò)引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫(huà)、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，在不知不覺(jué)中受到教育，以此來(lái)突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見(jiàn)，我有意選用了適合幼兒用的能開(kāi)合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過(guò)示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來(lái)突破難點(diǎn)。
二、說(shuō)教法。
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
三、說(shuō)學(xué)法。
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛(ài)游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過(guò)讓幼兒看看、想想、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛(ài)的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)程序（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）。
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫(huà)片。
幼兒特別愛(ài)看動(dòng)畫(huà)片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫(huà)內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)觀看動(dòng)畫(huà)片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來(lái)的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問(wèn)，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛(ài)吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過(guò)程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類(lèi)還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過(guò)觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂(lè)于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛(ài)的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛(ài)的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過(guò)游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開(kāi)心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過(guò)游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過(guò)自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的.快樂(lè)，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語(yǔ)的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂(lè)曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國(guó)這條主線展開(kāi)的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿(mǎn)足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛(ài)吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長(zhǎng)得棒棒的。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十三
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康。
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)。
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。(1)、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類(lèi)多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十四
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
5、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的.概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十五
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
1、讓幼兒通過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽(tīng)教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過(guò)過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱(chēng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、常見(jiàn)的蔬菜圖片。
2、蔬菜實(shí)物。
3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開(kāi)始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問(wèn)好、
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，教師再用漢語(yǔ)解釋?zhuān)⒅饌€(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱(chēng)，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類(lèi)放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”、
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見(jiàn)。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
在活動(dòng)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過(guò)程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十六
菜對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)有時(shí)節(jié)是美味，有時(shí)卻難以下咽。但老師如果用故事去引導(dǎo)或提高菜色的品質(zhì)，那么對(duì)于鼓勵(lì)幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時(shí)期的誘導(dǎo)和鼓勵(lì)，幼兒不僅是改善了挑食現(xiàn)象，還對(duì)菜的種類(lèi)和顏色產(chǎn)生了濃厚的興趣，為此我們一起發(fā)出了這資助找菜看菜營(yíng)養(yǎng)系列活動(dòng)。
1、通過(guò)收集，觀察、實(shí)驗(yàn)以及品嘗，讓幼兒了解菜的種類(lèi)和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)產(chǎn)生濃厚的興趣。
2、知道菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)人體有很多好處。
1、你能找出多少種蔬菜？
2、你知道這些蔬菜是植物身體的哪一部分嗎？
3、哪種菜的心和外皮一樣，哪種不一樣？
在植物角內(nèi)展示一些蔬菜的圖片，將同一類(lèi)的分在一起。
1、在植物角內(nèi)擺放各種蔬菜及橫切片，在種類(lèi)選擇上要分別有根、莖、葉、花四種菜。
2、美工區(qū)內(nèi)可投放菜的圖片，或添色活動(dòng)，請(qǐng)幼兒通過(guò)繪畫(huà)進(jìn)一步了解菜形菜色。
1、在家長(zhǎng)園地中展示內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)圖，請(qǐng)家長(zhǎng)在活動(dòng)前幫忙收集各種蔬菜及圖片。
2、在自家餐桌中也可加菜，讓幼兒了解各種菜的味道，鼓勵(lì)幼兒嘗試沒(méi)吃過(guò)的菜。
到菜市場(chǎng)去參觀，尋找沒(méi)吃過(guò)的菜。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十七
1．鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的'分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十八
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實(shí))五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)。
4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十九
本次活動(dòng)目的是讓幼兒了解一個(gè)人在家時(shí)的安全常識(shí)，如：陌生人敲門(mén)時(shí)不開(kāi)門(mén)，不開(kāi)煤氣，不碰電器開(kāi)關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解當(dāng)自己一個(gè)人在家時(shí)，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語(yǔ)言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力。
3、在活動(dòng)過(guò)程中，提高幼兒的安全意識(shí)。
故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)》；情景表演的準(zhǔn)備；音樂(lè)磁帶《開(kāi)汽車(chē)》。
1、隨著《開(kāi)汽車(chē)》的音樂(lè)旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車(chē)到芳芳家做客。利用乘車(chē)活動(dòng)來(lái)提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車(chē)的安全知識(shí)。
2、情景表演。我們剛來(lái)到芳芳家門(mén)口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個(gè)歹徒抓走，我們急。
忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。
3、進(jìn)芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過(guò)（芳芳是被拐騙的）。
4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問(wèn)題：
（1）當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)，感覺(jué)怎么樣？在做些什么事情呢？
（2）如果你一個(gè)人在家時(shí)，有陌生人敲門(mén)，你會(huì)怎么辦？
5、給幼兒講故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》。
6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開(kāi)討論：
（2）有人打電話過(guò)來(lái)了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？
（3）有人來(lái)敲門(mén)了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？
（4）除了上面的安全事項(xiàng)，我們還要注意哪些安全事項(xiàng)呢？請(qǐng)幼兒自由討論。
引導(dǎo)孩子們克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。鼓勵(lì)幼兒將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到日常生活中。
7、引導(dǎo)幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力，進(jìn)一步滲透、鞏固所學(xué)的安全知識(shí)。
8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過(guò)實(shí)踐的游戲活動(dòng)，在玩中學(xué)，更好地掌握住所學(xué)的安全知識(shí)。
9、結(jié)束活動(dòng)：帶領(lǐng)孩子們乘車(chē)回幼兒園。
1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開(kāi)門(mén)。
2、通過(guò)觀看情境表演、討論的方法，了解一個(gè)人在家時(shí)的安全知識(shí)。
3、有初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
了解有哪些幼兒有一個(gè)人在家的經(jīng)驗(yàn)。
一、觀看情景表演，了解一個(gè)人在家的`相關(guān)知識(shí)和行為。
1、請(qǐng)配班老師扮演玩具推銷(xiāo)商，請(qǐng)幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開(kāi)門(mén)，觀察幼兒的反應(yīng)。
2、請(qǐng)大班老師扮演幼兒園的新老師，說(shuō)是來(lái)家訪的，讓幼兒開(kāi)門(mén)，觀察幼兒的反應(yīng)。
3、請(qǐng)保育員阿姨打電話給小朋友，說(shuō)是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請(qǐng)孩子開(kāi)門(mén)，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應(yīng)。
4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進(jìn)門(mén)，必須等父母回來(lái)再開(kāi)門(mén)。
二、組織幼兒討論：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來(lái)敲門(mén)，你會(huì)開(kāi)門(mén)嗎？為什么？
2、如果有人來(lái)敲門(mén)，你想對(duì)來(lái)人說(shuō)什么？
3、一個(gè)人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？
三、教師小結(jié)：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來(lái)敲門(mén)，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開(kāi)鎖，可以打電話給110，但要說(shuō)清家里的地址，或通知爸爸媽媽?zhuān)尨笕藖?lái)應(yīng)對(duì)。
2、一個(gè)人在家里要注意安全，不做危險(xiǎn)的事，不亂動(dòng)家里的電器插座、特別是不玩火等，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)四中常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、對(duì)xx有濃厚的興趣，熱愛(ài)生活樂(lè)于探索。
4、樂(lè)意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的'愉悅。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動(dòng)過(guò)程：
4、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問(wèn)題了。
6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
12、問(wèn)題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
（3）為什么稱(chēng)蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評(píng)）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤(pán)）回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。
活動(dòng)反思：
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二十一
2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。
1、準(zhǔn)備多種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、蘿卜、甘藍(lán)等。
2、多種常見(jiàn)的蔬菜、水果圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，組織教學(xué)，
2、了解四種特殊味道蔬菜的名稱(chēng)。
（1）今天，們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
（2）依次出現(xiàn)：蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭等蔬菜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
3、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
小結(jié)：們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)們的身體有好處。
4、分類(lèi)練習(xí)：
出示蔬菜、水果圖片，引導(dǎo)幼兒從中選擇出蔬菜。
5、蔬菜變變變：
展示圖片：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜變身后的樣子：油菜、黃瓜、花菜、圓椒、藕、西紅柿。
6、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇介紹。（視時(shí)間而定）。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3―7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
二、集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
三、整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
活動(dòng)反思：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的'蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
【活動(dòng)過(guò)程】。
(一)小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
(二)集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
【反思與推進(jìn)】。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的'還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的.分類(lèi)能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇四
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
4、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐?tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：
1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的`的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。
2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動(dòng)中重視情感教育。
活動(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受。活動(dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇五
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒通過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽(tīng)教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過(guò)過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱(chēng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、常見(jiàn)的蔬菜圖片。2、蔬菜實(shí)物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過(guò)程：
（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開(kāi)始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問(wèn)好。
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，教師再用漢語(yǔ)解釋?zhuān)⒅饌€(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱(chēng)，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類(lèi)放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見(jiàn)。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思。
在活動(dòng)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過(guò)程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇六
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的.了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
活動(dòng)過(guò)程。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
活動(dòng)難點(diǎn)：了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼、班級(jí)互動(dòng)墻面“我們愛(ài)吃的食物”大表。
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》。
二、導(dǎo)入新課：
附故事：(出示手偶?jí)褖?我叫“壯壯”，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫“小小”，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題：“壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?”“小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?”“你們要想身體棒，怎么辦呢?”引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)：“看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?”“你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?”教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面“我們愛(ài)吃的食物”大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
“我們愛(ài)吃的食物”大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論：“愛(ài)吃的東西能不能吃很多?”“哪些東西要少吃?”
3、老師向幼兒介紹各種食物的.營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展“不挑食的好孩子”頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開(kāi)始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇八
1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進(jìn)一步樹(shù)立自我保護(hù)意識(shí)，確立正確的防“非”心態(tài)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、導(dǎo)入活動(dòng)、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預(yù)防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導(dǎo)語(yǔ)：“口罩朋友來(lái)我們班開(kāi)展覽會(huì)，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見(jiàn)。
3、設(shè)問(wèn)：“為什么最近大家出門(mén)都要帶口罩？”
4、教師簡(jiǎn)單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護(hù)我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細(xì)菌，但是非典的病原體很強(qiáng)，所以最好要戴12層以上的?？ㄍ谡蛛m然很漂亮，但它用的材料含有化學(xué)成分，對(duì)身體不好?！?BR> 5、重點(diǎn)討論：
（1）“一直戴口罩對(duì)身體好嗎？”
（2）“什么時(shí)候需要戴口罩？”
（3）“戴過(guò)的口罩怎樣收放？”
三、個(gè)別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個(gè)別幼兒演示戴口罩的方法，引導(dǎo)其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進(jìn)去。”
（3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴(kuò)展孩子預(yù)防“非典”的經(jīng)驗(yàn)。
幫助孩子了解預(yù)防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預(yù)防非典的一種重要方法，其他還有什么預(yù)防非典的方法呢？”
五、活動(dòng)延伸：
日?；顒?dòng)中密切關(guān)注孩子預(yù)防“非典”的所作所為，錯(cuò)誤行為及時(shí)糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇九
1、認(rèn)識(shí)并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
2、掌握常見(jiàn)蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。(難點(diǎn))。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
認(rèn)識(shí)并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征，并用能較完整地語(yǔ)言表述出來(lái)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見(jiàn)的蔬菜、貼有標(biāo)簽的籃子三個(gè)。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、情景導(dǎo)入。
老師扮演兔媽媽?zhuān)變喊缪萃脤殞殹?BR> 師：孩子們，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，媽媽買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買(mǎi)些什么蔬菜嗎?(幼：想)。
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買(mǎi)了哪些好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，然后請(qǐng)你拿一個(gè)你喜歡吃的蔬菜，來(lái)告訴大家蔬菜的名稱(chēng)。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個(gè)蔬菜。
二、引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀來(lái)觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過(guò)觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱(chēng)以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱(chēng)和外形特征。
根據(jù)幼兒說(shuō)的，教師出示相對(duì)應(yīng)的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。
3、幼兒來(lái)操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來(lái)我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對(duì)身體好，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類(lèi)。
1、通過(guò)觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長(zhǎng)在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。
教師播放ppt，引導(dǎo)幼兒觀察并認(rèn)識(shí)蔬菜的各個(gè)部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請(qǐng)少部分幼兒來(lái)回答，最后請(qǐng)幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類(lèi)。
3、播放ppt，通過(guò)圖片的觀察，讓幼兒來(lái)驗(yàn)證自己操作結(jié)果。
教師引導(dǎo)觀察并用語(yǔ)言說(shuō)出蔬菜食用的部分，然后師生驗(yàn)證操作結(jié)果。
4、幼兒對(duì)蔬菜再次進(jìn)行分類(lèi)。
集體來(lái)驗(yàn)證操作結(jié)果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來(lái)猜猜花菜食用的哪個(gè)部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問(wèn)題主動(dòng)探索。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十
主題的由來(lái)：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
家園共育。
1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱(chēng)和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各。
種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
系列活動(dòng)方案：
活動(dòng)一：蔬菜一家子。
活動(dòng)名稱(chēng)：蔬菜一家子。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日。
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日。”
（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢?zhuān)骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?BR> 2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。
活動(dòng)二：送菜忙。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、我是小司機(jī)。
（1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。
（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。
（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來(lái)了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。
活動(dòng)三：彩色牛奶。
活動(dòng)名稱(chēng)：彩色牛奶。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。
3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
3、各種蔬菜若干。
三、活動(dòng)過(guò)程。
1、產(chǎn)生興趣。
（1）出示“神奇的?！薄＿@是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）。
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？
（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？
（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱(chēng)的蔬菜給予提示。
活動(dòng)四：買(mǎi)菜。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂(lè)磁帶。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！
（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。
活動(dòng)五：玉米香噴噴。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。
2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的'家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類(lèi)玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、好吃的玉米。
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米。
（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈。
活動(dòng)名稱(chēng)：給蔬菜畫(huà)圈。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
能感知5以?xún)?nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、給小動(dòng)物送菜。
——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。
——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。
2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。
——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。
——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。
活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、韭菜、大蔥、蔥。
2、筐若干個(gè)。
3、小花盆。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？
——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。
活動(dòng)名稱(chēng)：好吃的芹菜。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
活動(dòng)八：切片花盤(pán)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類(lèi)擺放在盤(pán)中。
每人一只白底盤(pán)子。
2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
欣賞廚藝盤(pán)菜。
——這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？
——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。
——欣賞、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
——介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
——幼兒選擇一個(gè)自己喜愛(ài)的盤(pán)子，擺放“切片花盤(pán)”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤(pán)”。
活動(dòng)九：扮家家。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受歌曲中的說(shuō)唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、討論玩扮家家的游戲。
——你們愛(ài)玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？
——與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。
2、學(xué)唱歌曲。
——幼兒有節(jié)奏地隨音樂(lè)念歌詞。
——幼兒學(xué)唱歌。
3、創(chuàng)編歌表演。
——引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。
——啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛(ài)吃的蔬菜替換歌詞。
活動(dòng)十：小鬼當(dāng)家。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買(mǎi)菜的過(guò)程。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在日常生活中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢(qián)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、小鬼當(dāng)家。
（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢(qián)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。
（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買(mǎi)。
2、我們?nèi)ベI(mǎi)菜。
（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門(mén)。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類(lèi)擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買(mǎi)到各種各樣的菜。
（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。
3、回園交流。
（1）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買(mǎi)菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
（2）創(chuàng)編歌曲《買(mǎi)菜》，請(qǐng)幼兒將自己買(mǎi)的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買(mǎi)菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)。
活動(dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。
——引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過(guò)程等方面進(jìn)行介紹。
——幼兒將自己帶來(lái)的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會(huì)。
——討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。
——引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。
——引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動(dòng)十二：我的朋友在哪里。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)5以?xún)?nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。
2、培養(yǎng)思維的敏捷性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1——5數(shù)卡各一張。
1——5胸卡人手一份。
活動(dòng)過(guò)程：
1、數(shù)一數(shù)。
——教師畫(huà)蘑菇，讓幼兒猜猜畫(huà)的是什么。
——請(qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。
——用數(shù)卡來(lái)代表相應(yīng)的圖形數(shù)。
2、找一找。
——誰(shuí)和誰(shuí)是好鄰居？
——讓幼兒說(shuō)說(shuō)2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。
——重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過(guò)了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛(ài)對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過(guò)對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。
在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼?，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。
活動(dòng)反思。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十一
1、通過(guò)故事讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多吃蔬菜的好處。
2、通過(guò)操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過(guò)的蔬菜的各種做法。
3、體驗(yàn)和蔬菜做朋友的樂(lè)趣。
4、通過(guò)活動(dòng)幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學(xué)重點(diǎn)：幼兒了解胡蘿卜、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教學(xué)難點(diǎn)：幼兒了解胡蘿卜、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、蔬菜：胡蘿卜、西紅柿、芹菜、黃瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、圖片：大海、哭的小兔、貓醫(yī)生、小動(dòng)物船。
3、蔬菜：切成丁的六盤(pán)，放牙簽。
一、出示圖片引出主題。
師：今天，田老師請(qǐng)來(lái)了一位小客人“小兔”
師：小兔的表情怎么樣了?
師：你覺(jué)得小兔遇到了什么事情所以會(huì)哭呢?
幼兒說(shuō)一說(shuō)。
二、講故事。
師：到底是怎么回事兒呢?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
(故事：小兔和小動(dòng)物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發(fā)現(xiàn)牙齒流血了。貓醫(yī)生開(kāi)了很多的藥：蔬菜。)。
牙齒流血時(shí)師：小兔原來(lái)是因?yàn)檠例X流血，所以哭了。
師：小動(dòng)物們的牙齒為什么會(huì)流血了呢?我們繼續(xù)往下聽(tīng)。
說(shuō)著貓醫(yī)生端來(lái)了一大筐的藥說(shuō)：你們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)都藏在這些藥里。小動(dòng)物們走近一看，原來(lái)是各種各樣的蔬菜。
師：我們一起來(lái)看一看都有什么蔬菜。
(1)胡蘿卜。
師：你們認(rèn)識(shí)嗎?你吃過(guò)嗎?你是怎么吃的?
師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營(yíng)養(yǎng)就更容易被我們吸收。
師：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，還有一個(gè)小名，胡蘿卜又被叫做小人參。
拿打開(kāi)的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。
(2)西紅柿。
師：看一看，田老師把它打開(kāi)了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。
師：剛剛小朋友都說(shuō)吃過(guò)西紅柿，那你是怎能么吃的?
番茄炒雞蛋。
師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛(ài)吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜。
師：我們來(lái)看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開(kāi)來(lái)小朋友們看一看，有長(zhǎng)長(zhǎng)的像線一樣的東西，這個(gè)東西叫做粗纖維。這個(gè)粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。
師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來(lái)找一找粗纖維。
師：我們知道了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，你現(xiàn)在把你知道的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)告訴你旁邊的小朋友。一起說(shuō)一說(shuō)。教師和幼兒一起討論。
師：你還吃過(guò)什么蔬菜?幼兒說(shuō)一個(gè)，教師出示一個(gè)。
師：這些蔬菜你們都愛(ài)吃嗎?
三、故事結(jié)束。
師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，也不知道小動(dòng)物們?cè)趺礃恿?
故事：小動(dòng)物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動(dòng)物的病都好了。他們高高興興的又繼續(xù)的去旅行了。
師：蔬菜把小動(dòng)物們的病都治好了。
四、品嘗。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十二
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛(ài)蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說(shuō)教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無(wú)味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫(huà)、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過(guò)活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛(ài)蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
一、活動(dòng)重點(diǎn)。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過(guò)引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫(huà)、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，在不知不覺(jué)中受到教育，以此來(lái)突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見(jiàn)，我有意選用了適合幼兒用的能開(kāi)合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過(guò)示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來(lái)突破難點(diǎn)。
二、說(shuō)教法。
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
三、說(shuō)學(xué)法。
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛(ài)游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過(guò)讓幼兒看看、想想、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛(ài)的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)程序（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）。
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫(huà)片。
幼兒特別愛(ài)看動(dòng)畫(huà)片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫(huà)內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)觀看動(dòng)畫(huà)片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來(lái)的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問(wèn)，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛(ài)吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過(guò)程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類(lèi)還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過(guò)觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂(lè)于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛(ài)的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛(ài)的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過(guò)游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開(kāi)心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過(guò)游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過(guò)自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的.快樂(lè)，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語(yǔ)的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂(lè)曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國(guó)這條主線展開(kāi)的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿(mǎn)足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛(ài)吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長(zhǎng)得棒棒的。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十三
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康。
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)。
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。(1)、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類(lèi)多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十四
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
5、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的.概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十五
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
1、讓幼兒通過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽(tīng)教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過(guò)過(guò)各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱(chēng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、常見(jiàn)的蔬菜圖片。
2、蔬菜實(shí)物。
3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開(kāi)始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問(wèn)好、
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)，教師再用漢語(yǔ)解釋?zhuān)⒅饌€(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱(chēng)，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱(chēng)。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類(lèi)放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”、
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見(jiàn)。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
在活動(dòng)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過(guò)程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十六
菜對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)有時(shí)節(jié)是美味，有時(shí)卻難以下咽。但老師如果用故事去引導(dǎo)或提高菜色的品質(zhì)，那么對(duì)于鼓勵(lì)幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時(shí)期的誘導(dǎo)和鼓勵(lì)，幼兒不僅是改善了挑食現(xiàn)象，還對(duì)菜的種類(lèi)和顏色產(chǎn)生了濃厚的興趣，為此我們一起發(fā)出了這資助找菜看菜營(yíng)養(yǎng)系列活動(dòng)。
1、通過(guò)收集，觀察、實(shí)驗(yàn)以及品嘗，讓幼兒了解菜的種類(lèi)和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)產(chǎn)生濃厚的興趣。
2、知道菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)人體有很多好處。
1、你能找出多少種蔬菜？
2、你知道這些蔬菜是植物身體的哪一部分嗎？
3、哪種菜的心和外皮一樣，哪種不一樣？
在植物角內(nèi)展示一些蔬菜的圖片，將同一類(lèi)的分在一起。
1、在植物角內(nèi)擺放各種蔬菜及橫切片，在種類(lèi)選擇上要分別有根、莖、葉、花四種菜。
2、美工區(qū)內(nèi)可投放菜的圖片，或添色活動(dòng)，請(qǐng)幼兒通過(guò)繪畫(huà)進(jìn)一步了解菜形菜色。
1、在家長(zhǎng)園地中展示內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)圖，請(qǐng)家長(zhǎng)在活動(dòng)前幫忙收集各種蔬菜及圖片。
2、在自家餐桌中也可加菜，讓幼兒了解各種菜的味道，鼓勵(lì)幼兒嘗試沒(méi)吃過(guò)的菜。
到菜市場(chǎng)去參觀，尋找沒(méi)吃過(guò)的菜。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十七
1．鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的'分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十八
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實(shí))五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)。
4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇十九
本次活動(dòng)目的是讓幼兒了解一個(gè)人在家時(shí)的安全常識(shí)，如：陌生人敲門(mén)時(shí)不開(kāi)門(mén)，不開(kāi)煤氣，不碰電器開(kāi)關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解當(dāng)自己一個(gè)人在家時(shí)，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語(yǔ)言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力。
3、在活動(dòng)過(guò)程中，提高幼兒的安全意識(shí)。
故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)》；情景表演的準(zhǔn)備；音樂(lè)磁帶《開(kāi)汽車(chē)》。
1、隨著《開(kāi)汽車(chē)》的音樂(lè)旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車(chē)到芳芳家做客。利用乘車(chē)活動(dòng)來(lái)提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車(chē)的安全知識(shí)。
2、情景表演。我們剛來(lái)到芳芳家門(mén)口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個(gè)歹徒抓走，我們急。
忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。
3、進(jìn)芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過(guò)（芳芳是被拐騙的）。
4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問(wèn)題：
（1）當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)，感覺(jué)怎么樣？在做些什么事情呢？
（2）如果你一個(gè)人在家時(shí)，有陌生人敲門(mén)，你會(huì)怎么辦？
5、給幼兒講故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》。
6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開(kāi)討論：
（2）有人打電話過(guò)來(lái)了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？
（3）有人來(lái)敲門(mén)了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？
（4）除了上面的安全事項(xiàng)，我們還要注意哪些安全事項(xiàng)呢？請(qǐng)幼兒自由討論。
引導(dǎo)孩子們克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。鼓勵(lì)幼兒將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到日常生活中。
7、引導(dǎo)幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力，進(jìn)一步滲透、鞏固所學(xué)的安全知識(shí)。
8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過(guò)實(shí)踐的游戲活動(dòng)，在玩中學(xué)，更好地掌握住所學(xué)的安全知識(shí)。
9、結(jié)束活動(dòng)：帶領(lǐng)孩子們乘車(chē)回幼兒園。
1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開(kāi)門(mén)。
2、通過(guò)觀看情境表演、討論的方法，了解一個(gè)人在家時(shí)的安全知識(shí)。
3、有初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
了解有哪些幼兒有一個(gè)人在家的經(jīng)驗(yàn)。
一、觀看情景表演，了解一個(gè)人在家的`相關(guān)知識(shí)和行為。
1、請(qǐng)配班老師扮演玩具推銷(xiāo)商，請(qǐng)幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開(kāi)門(mén)，觀察幼兒的反應(yīng)。
2、請(qǐng)大班老師扮演幼兒園的新老師，說(shuō)是來(lái)家訪的，讓幼兒開(kāi)門(mén)，觀察幼兒的反應(yīng)。
3、請(qǐng)保育員阿姨打電話給小朋友，說(shuō)是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請(qǐng)孩子開(kāi)門(mén)，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應(yīng)。
4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進(jìn)門(mén)，必須等父母回來(lái)再開(kāi)門(mén)。
二、組織幼兒討論：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來(lái)敲門(mén)，你會(huì)開(kāi)門(mén)嗎？為什么？
2、如果有人來(lái)敲門(mén)，你想對(duì)來(lái)人說(shuō)什么？
3、一個(gè)人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？
三、教師小結(jié)：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來(lái)敲門(mén)，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開(kāi)鎖，可以打電話給110，但要說(shuō)清家里的地址，或通知爸爸媽媽?zhuān)尨笕藖?lái)應(yīng)對(duì)。
2、一個(gè)人在家里要注意安全，不做危險(xiǎn)的事，不亂動(dòng)家里的電器插座、特別是不玩火等，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)四中常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、對(duì)xx有濃厚的興趣，熱愛(ài)生活樂(lè)于探索。
4、樂(lè)意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的'愉悅。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動(dòng)過(guò)程：
4、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問(wèn)題了。
6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
12、問(wèn)題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
（3）為什么稱(chēng)蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評(píng)）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤(pán)）回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。
活動(dòng)反思：
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)多中班教案反思篇二十一
2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。
1、準(zhǔn)備多種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、蘿卜、甘藍(lán)等。
2、多種常見(jiàn)的蔬菜、水果圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，組織教學(xué)，
2、了解四種特殊味道蔬菜的名稱(chēng)。
（1）今天，們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
（2）依次出現(xiàn)：蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭等蔬菜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
3、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
小結(jié)：們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)們的身體有好處。
4、分類(lèi)練習(xí)：
出示蔬菜、水果圖片，引導(dǎo)幼兒從中選擇出蔬菜。
5、蔬菜變變變：
展示圖片：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜變身后的樣子：油菜、黃瓜、花菜、圓椒、藕、西紅柿。
6、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇介紹。（視時(shí)間而定）。