總結(jié)是我們對所學知識和所做工作的再次思考和整理。在總結(jié)中，我們可以引用一些實例和數(shù)據(jù)，以增加論證的可靠性和說服力。在此分享一些實用的總結(jié)模板，供大家參考和應用。
食堂員工培訓總結(jié)篇一
為了進一步提高職工的業(yè)務技能水平，培養(yǎng)適應企業(yè)發(fā)展需要的專業(yè)型人才。根據(jù)公司年初安排，研究商議，現(xiàn)就我科于8月27日聘請專業(yè)技術(shù)人員，組織生產(chǎn)一線人員在公司會議室，進行了軟水化驗及服務禮儀等業(yè)務培訓。培訓內(nèi)容軟水處理及常見各類故障的分析處理、收費員服務禮儀培訓等?，F(xiàn)就培訓工作總結(jié)如下：
我科為組織好此次業(yè)務培訓工作，為確保此次業(yè)務培訓工作順利開展，取得實效，特成立了活動領(lǐng)導小組，組長為賀大權(quán)書記擔任，副組長為工會主席羅瑋同志擔任，成員為公司各分管領(lǐng)導。下設辦公室，由我生產(chǎn)科科長蔡小軍同志擔任。由于組織嚴密，分工明確，本次培訓工作圓滿完成，取得了好的成績和效果。
本次培訓各崗位職工一改往年走過場的態(tài)度，本著認真學習，提高自己的態(tài)度。課堂上職工積極發(fā)言，向老師提問，認真記學習筆記。有新的知識點，都不斷的主動向培訓老師提問并提出自己的看法。有的同志由于記憶力、理解力的差距，甚至一次兩次，不厭其煩的向老師提問，直到自己完全理解后，然后做好筆記。這充分表現(xiàn)了學員們積極認真的態(tài)度。
學習結(jié)束，組織統(tǒng)一考試，本次兩項培訓都采取筆試以及實際演練兩項考核，在軟水化驗培訓中，職工們親自動手，積極學習的結(jié)果，使得在實際操作考核中個個都能熟練掌握，培訓合格率達100%，在理論考試中，關(guān)于培訓中的內(nèi)容，基本都能達到要求，成績均為優(yōu)異。服務禮儀及服務規(guī)范培訓，在學習課件中，培訓老師帶領(lǐng)大家模擬操作，模擬場景要求兩個學員互相交換角色進行訓練，每個職工都親自參與，大大提高了職工積極主動的能力。通過嚴格考核，所有職工培訓的合格率達96%以上。
通過學習，職工的業(yè)務水平有了一定的提高，同時大家深深感到自己專業(yè)知識的欠缺，與供熱發(fā)展的形勢不相符，認為了適應新形勢發(fā)展，一定要更加努力學習專業(yè)知識，所有在明年的培訓中，我們將繼續(xù)按照今年的培訓模式進行。(教師繼續(xù)教育總結(jié))
在今后的業(yè)務培訓中，我們將繼續(xù)按照公司“供熱十項標準”，通過崗位培訓，強化業(yè)務素質(zhì)，全面提高生產(chǎn)系統(tǒng)各崗位人員專業(yè)技術(shù)能力和崗位操作能力，實現(xiàn)創(chuàng)建一流職工隊伍，一流行業(yè)形象、一流工作業(yè)績的目標，不斷尋求新的業(yè)務知識，不斷創(chuàng)新工作模式，為了的不斷提高自己的業(yè)務能力，我們每個職工都將以更加昂揚的斗志，更高的工作熱情投入到工作中去。為保證供熱工作順利，高效開展而不斷的充實自己，不斷加強自己的業(yè)務能力，為企業(yè)的發(fā)展做出自己應有的貢獻和力量。
食堂員工培訓總結(jié)篇二
為進一步增強食堂的意識，提高安全水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我校師生的食品安全，根據(jù)x月x日xxx食藥監(jiān)局領(lǐng)導、專家在培訓會議上的要求和部署，我校認真組織開展了食堂從業(yè)人員培訓，現(xiàn)將培訓工作總結(jié)如下。
會議召開研究決定，由校長同志親自部署，由食堂負責人具體抓好培訓的有關(guān)事宜，其他教師積極參與。
1、校長講話。校長對從業(yè)培訓工作給予了充分肯定，并強調(diào)“民以食為天，食以安為先”的重要性。食品安全無小事，食堂管理人員要對照管理，要抓細節(jié)，要把握好采購、驗收、清洗、加工各道關(guān)口。要在食堂建立培訓制度、考核評比制度，增強食堂從業(yè)人員的責任心，對食堂工作人員管理職責的`落實、操作規(guī)范的強化、業(yè)務能力和安全意識的提高等方面提出了明確要求，要求大家為提升我學校食堂的服務水平和服務質(zhì)量作出積極地貢獻。
2、校長與食堂從業(yè)人員簽訂食品安全保障責任書。為了保障學校食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章的要求，為了明確各自職責，落實責任，校長與食堂從業(yè)人員簽訂了食品安全保障責任書。
3、觀看《學校食品安全管理與操作規(guī)范》。為推進學校食品安全規(guī)范管理和食堂從業(yè)人員培訓工作，按上級部門的要求組織我校食堂從業(yè)人員觀看了《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片。
通過這次培訓，從業(yè)人員身受教育，對學校食品安全管理與操作規(guī)范有了更深刻的認識，提高了法制觀念和守法意識，為進一步加強我校食品安全監(jiān)管具有重要意義。
食堂員工培訓總結(jié)篇三
作為公司的員工，我們每一位員工都應該秉承公司的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，牢記“誠信、業(yè)績、創(chuàng)新”是我們企業(yè)和員工共同的價值取向，發(fā)展是我們的第一培訓心得，具有強大核心的競爭力的國際一流公司是我們共同的目標。
誠信文化是企業(yè)文化的重要組成干部，企業(yè)無信不旺，社會無信不穩(wěn)，因此，誠信是企業(yè)理念的基石。誠信：誠，就是忠誠、老實;信，就是守信用、重信譽。誠信作為企業(yè)核心價值培訓大家網(wǎng)尤為重要，它是我們的傳統(tǒng)美德，繼承和發(fā)揚這一美德，在市場經(jīng)濟條件下具有特殊而現(xiàn)實的意義。
創(chuàng)新，就是拋開舊的，創(chuàng)造新的。創(chuàng)新是企業(yè)興旺的靈魂。只有與時俱進、不斷推動理念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、各方面工作創(chuàng)新，才能實現(xiàn)新的發(fā)展，創(chuàng)造新的輝煌。運用先進管理辦公室主任培訓班、技術(shù)水平和經(jīng)營業(yè)績，去拼搏，去干部;視質(zhì)量為企業(yè)的生命，積極參與企業(yè)干部培訓心得競爭，努力打造哈爾濱職業(yè)培訓學校一流地球物理公司。任何企業(yè)文化建設都心得以“誠信、業(yè)績、創(chuàng)新”企業(yè)價值觀為核心，我們要教育每一位員工遵守企業(yè)禮儀，形成崇尚誠信，追求完美的思維電腦培訓班和行為習慣。因為，如果企業(yè)的企業(yè)能夠共有這樣的思維方式和行為習慣，內(nèi)部的溝通和協(xié)調(diào)就越容易培訓大家網(wǎng)，對于增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力、提高整個企業(yè)的工作效率都會產(chǎn)生非常積極的作用和影響。
公司提倡“讓用戶滿意，以共贏謀求可持續(xù)發(fā)展”經(jīng)營理念，提倡“靠前服務，超前服務，超值服務”的服務理念，其意義是何等重要。身為東方公司一名社區(qū)領(lǐng)導干部，在日常管理中宣貫培訓大家網(wǎng)企業(yè)理念，積極開展操作技能培訓、企業(yè)服務規(guī)范、服務禮儀培訓、完善各項管理制度、建立質(zhì)量體系等等，使員工盡快熟練本崗位規(guī)范的操作，具有精神飽滿的工作面貌投入工作。將企業(yè)文化理念滲透到經(jīng)營工作、管理工作和服務工作中;貫穿于工作要求、工作標準、工作考核中，把企業(yè)理念作為我們的行動指南，是我義不容辭的工作職責，一切以用戶為重，為用戶所想，為社區(qū)居民提供最滿意的服務。
在公司快速可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵時期，企業(yè)文化建設是一項復雜的系統(tǒng)工程，必須提高認識、加強領(lǐng)導，開拓創(chuàng)新、與時俱進、努力開創(chuàng)企業(yè)文化建設的新局面。
(一)要提高認識，統(tǒng)一思想，切實把企業(yè)文化建設列入管理工作的重要議事日程。企業(yè)文化建設是企業(yè)全部工作的重要組織部分，認真抓緊抓好至關(guān)重要。在工作中定期組織基層領(lǐng)導干部和員工加強對企業(yè)文化建設理論的學習研究，掌握企業(yè)文化的基本原理和基本內(nèi)容，增強對企業(yè)文化建設重要性和必要性的認識;及時研究解決企業(yè)文化建設中出現(xiàn)的新情況新問題，把握好企業(yè)文化建設方向，堅持用社會主義的先進文化占領(lǐng)文化陣地，不斷推進企業(yè)文化建設。
(二)要加強領(lǐng)導、齊抓共管，建立起企業(yè)文化建設的工作機制。企業(yè)文化建設是一項綜合性的工作。要積極構(gòu)建黨委統(tǒng)一領(lǐng)導，黨政工團齊抓共管，廣大員工積極參與，共同推進企業(yè)文化建設的新的工作格局。成立企業(yè)文化建設領(lǐng)導小組，設立企業(yè)文化建設工作機構(gòu)和專職工作人員，明確工作責任。在機構(gòu)改革中，企業(yè)文化建設只能加強，不能削弱，更不能取代;努力探索在現(xiàn)代企業(yè)制度下，企業(yè)文化建設的新機制、新方法，把企業(yè)文化建設不斷引向深入。
(三)要精心組織、整體策劃，穩(wěn)步推進企業(yè)文化建設。我作為一名社區(qū)干部，在企業(yè)文化建設中承擔著組織者、培育者、倡導者、示范者的角色。因此，要重視通過脫產(chǎn)培訓和在崗學習、觀摩交流等方式，提高企業(yè)文化建設工作水平。要精心策劃企業(yè)文化活動，宣傳企業(yè)形象，為企業(yè)改革發(fā)展營造良好的文化氛圍，把企業(yè)文化建設的任務落到實處。
食堂員工培訓總結(jié)篇四
一、為提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力，嚴防食品安全事故的發(fā)生。特定本計劃。
二、教育目的
通過教育引導青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力。
三、教育措施
(一)加強領(lǐng)導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。
組長：李天佑
組員：任學軍 蔡凌松 陳麗萍 各班主任
(二)加大宣傳，營造氛圍
1、利用學校餐廳文化宣傳標語營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學習食品安全知識：
2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
3、利用班會開展一次及以上的食品安全講座;
4、每班出一期食品安全知識的板報。
5、進行食品安全知識測試。
(三)突出重點、狠抓落實
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責，監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關(guān)知識，以此更好地教育學生。
年關(guān)將近，又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結(jié)秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關(guān)系，不要給領(lǐng)導留下思路不清晰的印象。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學校食堂員工培訓總結(jié)。
食堂員工培訓總結(jié)篇五
感激省聯(lián)社、鐘山聯(lián)社給予我這次培訓學習的機會，同時感激起上海起航企業(yè)管理咨詢有限公司的教師們的關(guān)心和支持，我有幸參加了貴州省農(nóng)村信用社20xx年新員工培訓班學習。經(jīng)過18天的緊張愉快地封閉式學習，經(jīng)過競職演講，我擔任了12班班長，并榮獲了“優(yōu)秀班級干部”稱號，有如下幾點心得體會：
來自全省各聯(lián)社參加貴州省農(nóng)信社新員工培訓的有1300余名。本次培訓是貴州省農(nóng)信社首次新員工培訓，人數(shù)最多，范圍最廣，效果最好、意義深遠。這次培訓也被喻為“黃浦一期”培訓，這是省聯(lián)社領(lǐng)導以及上海起航企業(yè)管理咨詢有限公司教師對我們的認可，視吾輩天之驕子，經(jīng)過這次培訓，為以后的工作打下堅實的基礎，在未來的工作中，我堅信我們的不懈努力必將使我們成為信合精英。
首先認真地學習金融知識和專業(yè)技能，將以后的工作中運用學到的知識更好地指導實踐，提高工作效率。經(jīng)過這次培訓，我們學習了金融基礎，會計結(jié)算，金融市場等，同時學習了點鈔技能，翻打傳票，數(shù)據(jù)錄入等專業(yè)技能。異常是在禮儀教師的教導下，不斷提高自我的服務禮儀水平，同時也提高自我的職業(yè)素養(yǎng)。我結(jié)合自身的實際情景，總結(jié)經(jīng)驗，更好地理解專業(yè)的知識，并融會貫通。在未來的工作中我將經(jīng)過實踐更好的鞏固所學知識，更好地提升工作效果。
這次培訓班同學們克服了學習、生活等多方面的困難。同學們都很珍惜這次難得的培訓機會，勤奮學習、刻苦鉆研。而給我們上課的教師們更是言傳身教，誨人不倦。為了我們能在有限的時間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識，異常是省聯(lián)社領(lǐng)導，在百忙中擠出時間，冒著酷暑來看望和指導我們，這種奉獻的精神更激勵我們奮進。
這次農(nóng)信社新員工培訓是上海起航公司授學的，給我們授課的大都是從事多年銀行工作的領(lǐng)導、上海各個高校的教授、學者，除了學習專業(yè)理論知識，學院還請來高級的禮儀專家和溝通專家提高我們的禮儀和溝通技能。經(jīng)過多種形式使我們了解了相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的動態(tài)，更新觀念，擴大視野，拓展技術(shù)創(chuàng)新思路，在必須程度上起到了提升我們創(chuàng)新本事的作用。
培訓班教師還為我們安排了討論會，便于我們相互之間學習與交流，且提高我們的業(yè)務知識。也安排了許多課外活動。比如：拔河比賽、歌唱比賽、禮儀比賽等。同學們都將自我最熱情、最精彩的一面展現(xiàn)給大家。師生之間、同學之間由陌生到相識、到相知、到親密無間的良師益友。學習與生活中大家相互幫忙，一次次的團隊活動，大家拼搏進取，勇奪勝利，無不體現(xiàn)我們是一個團結(jié)奮進的團隊精神。收獲知識的同時，我們也收獲了友誼。知識雖然難得，友誼更為可貴。
我們必須會堅持學習不放松。僅有不斷深入學習，以專業(yè)知識為主，以相關(guān)知識為輔，不斷完善提升自我的綜合素質(zhì)，我們工作思路才會清晰有方向，才能找準工作的切入點，到達事倍功半的效果。
雖然培訓班的學習是辛苦的，可是回味其中的過程是歡樂的；雖然培訓的時間是短暫的，可是帶給我們的啟發(fā)是巨大的。感激省聯(lián)社、鐘山聯(lián)社為我們供給了寶貴學習機會，感激單位領(lǐng)導、同事和家人給予我們的理解支持，感激“起航”教師們給予我們的關(guān)心和所付出地辛勞！
食堂員工培訓總結(jié)篇六
第一步：端正心態(tài)。
海爾在新員工入職之初就肯定待遇和條件，讓新員工做到心里有數(shù)，把心放下來。之后海爾舉行新老大學生見面會，通過互相交流，使新新員工盡快客觀了解海爾。同時參加見面會的還包括人力中心和文化中心的主管領(lǐng)導，通過與新員工的面對面溝通，解決他們的疑問，企業(yè)領(lǐng)導并不回避海爾存在的問題，并且鼓勵新員工去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。
讓新員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認識到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。
第二步：說出心里話。
海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法都可以提出來，無論制度、管理、工作、生活等任何方面。
對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，并且對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎勵;而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。
第三步：培訓歸屬感。
敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會產(chǎn)生不滿、失落情緒，這其實并沒有在觀念上把問題當成自己的“家務事“，這時海爾就幫助員工轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。
第四步：樹立職業(yè)心。
當一個員工真正認同并融入到企業(yè)當中后，就該引導員工樹立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實現(xiàn)自身的價值。海爾對新員工的培訓除了開始的導入培訓，還有拆機實習、部門實習、市場實習等等一系列的培訓。
海爾花費近一年的時間來全面培訓新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個健康的細胞，與海爾同呼吸、共命運。
海爾對新員工采取企業(yè)文化培訓的目的在于：
讓新員工熟知企業(yè)文化。
認同企業(yè)領(lǐng)導人創(chuàng)新的價值觀。
充分實現(xiàn)個人的價值與追求。
海爾新員工企業(yè)文化培訓包括海爾企業(yè)文化，海爾精神、海爾作風，海爾理念和海爾人個人修養(yǎng)四個部分。
一、海爾企業(yè)文化。
海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。
當前，海爾的目標是創(chuàng)中國的世界名牌，為民族爭光。
二、海爾精神、海爾作風。
海爾精神——敬業(yè)報國追求卓越。
敬業(yè)報國的核心思想是中國傳統(tǒng)文化的“忠”，“忠”就是回報。海爾人就是要用最好的產(chǎn)品與服務來回報用戶，用最好的效益回報社會、回報國家;“忠”就是真誠，對用戶、對社會海爾真誠到永遠。
追求卓越的核心思想是創(chuàng)新。追求卓越表現(xiàn)了海爾人永不自滿、永遠進取、永遠創(chuàng)新的生生不息的精神境界。
海爾作風——迅速反應馬上行動。
海爾作風體現(xiàn)了海爾人的市場觀念：海爾為用戶著想，對用戶真誠，快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的速度對待市場，絕不對市場說不。
三、海爾理念。
生存理念：永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢永遠如履薄冰。
營銷理念：先賣信譽后賣產(chǎn)品。
市場競爭理念：打價值戰(zhàn)不打價格戰(zhàn)。
四、海爾人個人修養(yǎng)。
寵辱不驚自強不息。
得意不忘形失意不失態(tài)。
慎終如始則無敗事。
勝人者有力自勝者強。
海爾新員工培訓之所以會成功，其中一點不可忽視的因素正是海爾建立的強大榜樣原則。比如17小時將海外經(jīng)理人的建議變成樣機、砸冰箱事件、一臺也生產(chǎn)事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象，并建立他們像榜樣學習的精神，在這樣的前提下，企業(yè)凝聚力空前強大，員工流失便不再是問題。
食堂員工培訓總結(jié)篇七
一、指導思想：
依據(jù)某某區(qū)教育局頒布的《中小學教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質(zhì)現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā)，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優(yōu)化組合，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，致力于培養(yǎng)和構(gòu)建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻、嚴謹治學、業(yè)務精湛、教風優(yōu)良、團結(jié)協(xié)作、廉潔從教”的師資隊伍，為創(chuàng)建“教育生活化”特色學校，實現(xiàn)辦學品位的再提升和教育教學質(zhì)量的新跨越提供有力的師資保障。
二、工作目標：
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質(zhì)：不斷更新教育觀念，使之符合素質(zhì)教育的要求;更新知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，探索信息技術(shù)與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力，使之成為學科骨干，為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高，同時逐步構(gòu)建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象。“教育生活化”創(chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質(zhì)。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術(shù)沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發(fā)揚陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風范，自覺轉(zhuǎn)變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養(yǎng)的提高。
2、內(nèi)部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用，通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經(jīng)驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業(yè)水平的提升。
3、繼續(xù)進行“一人學習，眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師，必須寫出學習匯報材料，并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經(jīng)驗交流、講匯報課等多種形式，產(chǎn)生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑，盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨床會診，現(xiàn)場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫助教師解答疑難。
5、圍繞不同主題深入開展“同研一節(jié)課”活動。9月份，青年教師匯報課——尋找教育的遺憾，10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究，使教師從中獲得啟迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科為單位開展“交流日”活動，通過案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業(yè)務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動，著力打造名師，促進教研活動的開展和教師業(yè)務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外，各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題，結(jié)合學校和學生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”，不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學研究能力。
9、繼續(xù)開展“讀書工程”，采取必讀與選讀相結(jié)合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的能力。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，干部與班主任成為工作伙伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協(xié)助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分為低中高三個組，針對不同年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和校園文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術(shù)等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
食堂員工培訓總結(jié)篇八
9月11日下午，在教學樓二樓交流室召開了“學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范”專題會議。組織食堂所有員工、管理人員觀看了《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片。
該教學片系統(tǒng)講述了食堂從業(yè)人員應具備的`衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。與會人員邊觀看邊做好記錄，并就“食堂食品安全”與“操作規(guī)范”方面的有關(guān)知識展開了激烈的。討論并達成共識。大家一致認為，在日常工作中要更加負責，加強檢查力度，確保每一個加工環(huán)節(jié)都安全可靠。
針對學校食品安全管理與操作規(guī)范，我校采取的措施是：
一是食堂的所有工作人員，在具體細節(jié)上不能馬虎大意，大家要團結(jié)一致、共同努力嚴把食品的質(zhì)量關(guān)。
二是衛(wèi)生條件不合格的，要毫不遲疑的馬上整改，對于不能確定的，要先請示后操作，絕不能因個人的麻痹大意而導致食品安全問題的發(fā)生。
三是作為伙房管理人員，在食品管理力度上更要進一步加強，多總結(jié)，多反思，具體作到嚴把“三關(guān)”。一是采購關(guān)。在面粉、食用油等大宗食品的采購上嚴格按照上級的規(guī)定定點采購，并堅持產(chǎn)品采購制度。對于蔬菜類農(nóng)副產(chǎn)品，也實行定點采購。堅持從源頭上杜絕有問題的食品進入食堂。二是食品貯存關(guān)。把好原料的入庫驗收，按要求存放。三是生產(chǎn)加工關(guān)。在生產(chǎn)加工方面抓環(huán)節(jié)，抓流程，不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品存放實行“四隔離”餐具消毒實行“五過關(guān)”，有專人負責有記錄，實行食品留樣制度，做到”專人“管理，消除一切安全隱患。
總之，學校食堂工作是一項全面的、長期的工作，重在落實、細抓，貴在堅持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅持不懈，常抓嚴管，全力構(gòu)建健康安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務體系，切實為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應有的貢獻。
食堂員工培訓總結(jié)篇九
在電力職工教育培訓中心(學院)已不知不覺待了半年有余。半年時間幾乎都是在忙忙碌碌中度過的。因為在政工部見習的同時，也在學院嘗試講授應用寫作這門課程，所以經(jīng)常于貴陽和清鎮(zhèn)兩個地方來回跑。雖然工作是辛苦和勞累的，但是奔忙中卻體會到很多樂趣，也收獲了很多東西。
在政工部，我主要從事宣傳報道的相關(guān)工作，其中的重點是維護和管理“政工在線”網(wǎng)站。在部門主任和其他老師的幫助下，我很快開始熟悉政工部的常規(guī)工作，學習籌備和組織相關(guān)會議、活動，學習如何與其他相關(guān)部門進行工作上的溝通，學習寫總結(jié)、講話稿等重要的應用文。值得一提的是**電網(wǎng)公司對中心(學院)“三項責任制”建設的年終考核。為迎接考核，部門提前一個月投入緊張的準備工作——收集和整理一年來的有關(guān)資料。由于部門主任因腳傷不得不靜臥休養(yǎng)，我受委派承擔起“三項責任制”中“四好班子”建設資料的收集與整理工作。剛到單位就要擔負如此重要的工作，一開始感到壓力很大，不知道該怎么下手。但是在主任的耐心指導和其他老師的幫助下，我逐漸進入角色。首先是仔細研究前兩年的迎考資料，然后根據(jù)情況設計出收資框架，并在收集資料的過程中不斷對框架進行調(diào)整和豐富，最后分門別類地整理。一個月后，若干厚實的資料冊裝訂得整整齊齊。在考核中，中心(學院)獲得了很不錯的成績。那一刻，我心里感覺特別充實和開心。
除了“三項責任制”建設的迎考工作。盡管文稿的修改和校對耗費了很多心力，但文集的成功出版讓我特別高興，覺得一切努力都是值得的。在思政教育工作評估資料的收集和整理中，我承擔了部分內(nèi)容，這對我來說又是一次難得的鍛煉機會。
在政工部見習的同時，我被安排到學院管理工程系為新生教授應用寫作這門課程。因為是第一次站在講臺上，對應用寫作這門課程也不是太熟悉，心里是忐忑不安的，備課上下了很大功夫。不過幸運的是，系主任特別為我安排了指導老師，讓我漸漸熟悉了上課的流程和教授的技巧，驅(qū)散了些許不安。我覺得與學生相處是一件十分愉快的事。他們年輕的氣息和在思維上的活躍不斷感染著我，我也認真去對待他們，希望他們上我的課能真的有所得。于是，多考慮學生的需求，多花時間備課，細心修改學生的作業(yè)，有時竟為此熬到凌晨兩三點。可是當站在講臺上面對學生的時候，疲憊立馬煙消云散，心里溢滿了甜甜的滋味。學期幾近結(jié)束之際，學生流露出希望我繼續(xù)教他們的愿望，那種不舍令我特別感動。我想，那是對我?guī)讉€月來辛苦的教學工作的最佳肯定和鼓勵。
下學期我又將講授一門全新的課程——演講與口才。對于這全新的挑戰(zhàn)，我會再接再厲，向有經(jīng)驗的老教師請教，同時自己多思考，爭取上好這門課。
以上是對自己半年來所干工作的描述。說真的，特別感謝中心(學院)不斷給我成長的機會，也感謝部門主任和其他老師對我的關(guān)心和幫助?；仡欁约喊肽晁哌^的路程，感慨頗多。總結(jié)半年來的工作，我想歸納出三條東西。
一是發(fā)揮工作中的主動性。發(fā)揮主動性包含兩個方面。一方面是努力學習新事物。剛開始肯定有很多事情不會做，或者不知道能做些什么，所以要主動去請教他人，比如可以多多咨詢部門主任或其他老師。另一方面是在做事的過程中發(fā)揮自我積極性，不因循守舊。對我們新員工來說，很多工作都有可參照的處理模式。但除了參考，還需要分析此情此景，作出調(diào)整和改變，以期更好地適應“現(xiàn)在的情況”。我想，這也可以歸結(jié)為“創(chuàng)新”。
二是虛心聽取他人意見。剛踏入新的崗位，不懂的東西太多，必須多向別人請教，多聽取他人意見。不論是政工部的工作還是學院的教學工作，我的每次進步可以說都與領(lǐng)導和周圍老師的指導和幫助分不開。而即使熟悉了崗位工作，仍應該虛心學習。我認為，這是實現(xiàn)人和人之間、部門之間進行和諧、有效溝通的重要途徑。只有互相尊重，互相聽取意見，才能造就輕松、愉悅的工作氛圍。
食堂員工培訓總結(jié)篇十
為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的積極性、創(chuàng)造性，增強全體員工對公司的使命感和責任心，更好地適應市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。
2.1 綜合部是公司員工培訓的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。
2.2 對公司全體員工的培訓要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃，并填寫培訓登記表(附件一)報總公司綜合部。
3.1 公司員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。
3.2 全體員工每年至少安排一個星期的脫產(chǎn)培訓學習。
3.3 財務、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓不少于10日，重點是新法律法規(guī)和業(yè)務培訓。
定期培訓要事先擬定計劃，安排經(jīng)費，做好教學安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)?？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評的依據(jù)之一。
根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排，報公司經(jīng)理會議討論決定。不定期培訓可以采取專題形式，針對熱點問題安排學習的內(nèi)容。
6.1 公司全體員工的培訓教材由綜合部根據(jù)培訓內(nèi)容選擇，報公司領(lǐng)導批準后購買。教材費用每人每年________元。
6.2 各部門培訓的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費控制在________元以內(nèi)。
各部室根據(jù)自身業(yè)務的需要，也可以結(jié)合本職工作安排學習內(nèi)容。各部室的培訓計劃應當報公司綜合部備案。
8.1 公司培訓考試成績優(yōu)秀者，公司給予一次獎勵________元。特別優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實習。
8.2 考試不合格的，準予補考一次。補考仍不合格的，扣發(fā)________%的年終獎。
參加公司培訓的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導批準外，不得請假，并在規(guī)定的時間內(nèi)向綜合部門報到。
10.1 本辦法自公布之日起實施。
10.2 本辦法修改需經(jīng)公司董事會決定。
食堂員工培訓總結(jié)篇十一
這次的培訓，，對我們來說是很難得的機會，公司花費財力物力來對我們進行培訓，以此讓我們能夠盡快的適應公司的環(huán)境，這讓我看到了公司對我們的重視。
我剛剛加入這個公司，就參加了這個公司的內(nèi)訓，說剛剛加入有點勉強，為什么這樣說呢，我面試的第二天就參加了這個公司的員工內(nèi)訓，我說不清楚，我是機遇，還是巧合，還是上天早有安排，讓我加入了這個團隊，加入了這人有激-情的團隊。
在培訓期間，我們做了很多的游戲，讓我記憶最深刻的就是，肖導讓我們每個人都站在一面鏡子前，看著鏡子的自己，肖導在旁邊給你說，看著鏡子的那個充滿幻想的你，看著鏡子里的那個想成熟的你，你問問你心中想幫助他成功嗎?當我看見鏡子里的自己，聽著這幾句話的`時候，我心里有種就不出的激動和感激，我從來都沒有這樣的看過自己，這樣真正的這樣認清過自己。對著鏡子，宣誓的時候，身體發(fā)熱，就好像有一把火，在身體里邊燃燒一樣，充滿了激-情，充滿了勇氣和信心!我將永遠保留著這一份感受!
我感覺最讓我服氣的一個游戲，就是一很細小的塑料管竟然能把一個那么結(jié)實的土豆穿透，把那土豆穿的是遍體鱗傷,真是不太敢相信，當肖導拿著那土豆和那一根細問我們相不相信那根塑料管能穿過這個結(jié)實的土豆時，說實話，我感覺應該不太可能，后來有同幾個同事上去做了實驗，也沒有穿透，大家都犯了一個錯誤，那就是固定思維。大家都習慣了一種定思維，那就是銳利的那一頭要比飩的那一頭要鋒利，有的時候是那樣，但有的時候就不是那樣了，這就告訴我們一個道理，凡事都有兩面性，都要雙方面考慮，這樣做事情才會萬無一失。
在這次短短的培訓中，我們達成了六大共識：
"愛自己"就象一次奇妙的探險，象開飛機一樣令人激動，請想象一下，如果我們每個人都有足夠的力量，實現(xiàn)自己的夢想，那該有多激動人心啊!請從現(xiàn)在開始愛自己吧! 我們能以許多方式愛我們自己，而每一件發(fā)生在我們身上的事，都是一個體驗愛的機會。當我們以正確觀點來看時，其實任何一件事都能提供一個愛我們自己的機會。
我感覺不管是個人，還是一個團隊，還是一個團隊，都應該以誠信為本，信譽是最重要的，要讓別人去相信你，你就必須有讓別人相信你的理由。
每天進步一點點，聽起來好像沒有沖天的氣魄，沒有誘人的碩果，沒有轟動的聲勢，可細細地琢磨一下：每天，進步，一點點，那簡直又是在默默地創(chuàng)造一個料想不到的奇跡，在不動聲色中醞釀一個真實感人的神話。
任何人認識問題的提高，學識才干的長進，工作成績的取得，良好習慣的形成，都有個持續(xù)努力、逐步積累的過程，常常是“每天進步一點點”的總和，不可能一蹴而就。好高騖遠，急于求成，是成才成功的大忌。即使具有特殊的天賦，也無法一步登天;拼盡全力突擊一番，同樣難以手到擒來。千里之行，始于足下，九層之臺，始于壘土;合抱之木，生于毫末。循序漸進，日積月累，“涓涓溪流匯成河、泉流萬千必成川”才符合成才成功的客觀規(guī)律。有的人在某個階段出現(xiàn)的突進、飛躍，其實是積以時日，能量聚積到臨界程度后自然爆發(fā)的成果，絕非一朝一夕之功。撐竿跳高王子布勃卡的橫竿是一厘米、一厘米升高的，110米跨欄飛人劉翔的速度是0.01秒、0.01秒加快的。一個人驕人的成就來自于一點一滴的進步，甚至有賴于一生一世的積累，指望一朝成才，馬到成功，只是不切實際的幻想。在工作實踐中知難而退，眼高手低，淺嘗輒止使員工創(chuàng)新難有作為，而妄自菲薄更不可取。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索員工培訓總結(jié)范文。
食堂員工培訓總結(jié)篇十二
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。以招生工作為主線。全面提升學校后勤廚房影響力，為學校的再次發(fā)展，再創(chuàng)輝煌”的工作精神，圍繞實現(xiàn)學校再發(fā)展”的主題，振奮人心，極大的去激發(fā)我廚房員工發(fā)展意識，增強了員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識?！安话踩僮骱屠速M是極大的沒有責任”;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學期計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的.內(nèi)容也有所不同。
1、講受法
主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、討論法
圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、演示法
單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、實踐指導法
對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國的《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認識食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。localhost提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標責任書。
堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學生節(jié)約意識。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。
1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動，制定活動計劃、內(nèi)容即實施方案?；顒訒r間安排在(十月十日至十一月十日)?；顒娱_展期間請校領(lǐng)導進行監(jiān)督，定期檢查指導?！础窗踩隆怠祷顒悠陂g，收集整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動總結(jié)報告、總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，制定整改計劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。
抓文明禮貌的落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把質(zhì)量關(guān)
1、對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民-主管理重要性的認識，讓員工參加民-主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學?！钡囊环葑樱瑥膶W校能找到“家”的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。
這個學期我們膳食部在雷校長開完教職工培訓會的第二天，為了能更好地服務每一位同學，保證同學們的身體健康。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。
以上是我本學期的工作計劃和思路，請領(lǐng)導提出更多意見和建議。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學校食堂員工培訓計劃。
食堂員工培訓總結(jié)篇十三
如何保證“食品安全”，已經(jīng)成為社會性的重大課題，人人都在密切關(guān)注“食品安全”。
我校作為一所國家級重點寄宿制中等職業(yè)學校，食品安全衛(wèi)生工作尤為重要，因為學校食品安全衛(wèi)生關(guān)系到師生的身心健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展。
隨著我校辦學水平的`不斷提高和招生規(guī)模的擴大，為了能保證全校師生員工有一個安全、健康、衛(wèi)生、文明的生活環(huán)境、學習環(huán)境和工作環(huán)境，2014年9月26日下午，學?？倓仗帉ι虾ｘP鑫餐飲管理有限公司的食堂從業(yè)人員在食品安全、衛(wèi)生、職業(yè)道德等方面進行了《食品安全法》的培訓。培訓工作由總務分管處長趙福華老師主持，30位食堂從業(yè)人員參加了本次培訓，校醫(yī)務室的吳美紅醫(yī)生也參加了這次會議，校食堂監(jiān)管員周敏老師結(jié)合我校食堂的實際情況，重點講解了每個崗位的工作職責、每個環(huán)節(jié)正確的操作流程以及食物中毒的預防等知識。
通過培訓，食堂從業(yè)人員樹立了“以學生為本”的優(yōu)質(zhì)服務理念，明確了食堂工作的重要性，增強了食品衛(wèi)生安全的責任意識，為確保學校每天三餐二點心的正常供應，打下了安全基礎。
最后，趙福華處長對食堂從業(yè)人員提出了希望和要求：學生是祖國的未來和希望，學生的健康牽動著千萬個家庭的心，學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題更會影響到學校正常的教學秩序和學校的聲譽，因此，只有我們提高安全意識和責任感，堅持預防為主，長抓不懈，警鐘長鳴，才能消除隱患，防止食物中毒事故的發(fā)生，讓我們大家齊心協(xié)力，把我校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十四
摘要：加油站作為石油行業(yè)的關(guān)鍵窗口，同時也是促進能源供應商與消費者之間的重要橋梁。加油站的工作人員業(yè)務水平和服務水平直接對行業(yè)的品牌形象和人們的消費體驗產(chǎn)生極大的影響。加油站員工團隊具有非常鮮明的特點，為員工開展管理和培訓的時候都要根據(jù)特點為基礎開展，保證培訓的合理性和科學性，有利于為加油站培養(yǎng)一支高素質(zhì)、專門的人才團隊，為中國石油銷售工作水平的提高奠定基礎。
關(guān)鍵詞：加油站;員工培訓;員工管理;改善對策。
當前，我國的油品銷售企業(yè)處于市場前沿，直接與客戶接觸，在石油行業(yè)的一體化產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著促進價值體現(xiàn)的重要作用，因此在市場中占據(jù)重要的地位。中國石油和中國石化的加油站分布地域較廣，已經(jīng)在我國各省市構(gòu)建了一張全面、有效的成品油銷售網(wǎng)絡，為人民的出行提供著便捷服務，因此在促進社會經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平提高上發(fā)揮著不可替代的作用。新時代下加油站員工的培訓需要以提高員工的綜合素質(zhì)為主，為油品銷售企業(yè)的發(fā)展提供人才支持。
(一)加強加油站員工的管理是保證加油站安全、綠色運行的基礎。
我國改革開放以來，社會經(jīng)濟得到了極大的提升并且獲取了一定的成就，人們的生活質(zhì)量明顯提高。比如說，汽車已經(jīng)成為了人們出行的必備品，已經(jīng)走入了尋常百姓家。到現(xiàn)在，去加油站已經(jīng)成為人們生活的重要環(huán)節(jié)，因此加油站安全、穩(wěn)定、綠色的運營也是時代發(fā)展的基本要求。安全生產(chǎn)作為石油行業(yè)銷售企業(yè)發(fā)展的重要目的，是加油站開展工作的基礎，促進各項安全管理對策的落實，將其作為加油站工作的首要問題。隨著我國政府對環(huán)保工作重視度的提升，綠水青山就是金山銀山的理念被貫徹在各個行業(yè)中，加油站的綠色運營也需要得到有效的落實[1]。
(二)加強加油站員工的管理是提高加油站服務水平的基礎。
汽油、柴油等產(chǎn)品直接影響著我國的民生經(jīng)濟水平。油品銷售企業(yè)不僅是創(chuàng)造利益的主體，同時也是市場義務的主要承擔著。對中國石油這樣的企業(yè)來說，提高服務水平對促進其穩(wěn)定、和諧發(fā)展有積極的影響。新時期下加油站已經(jīng)成為我國國有企業(yè)經(jīng)濟、政治、社會三大責任的重要載體。在2020年，中國石油武漢某加油站將實戰(zhàn)作為培訓，加油站的員工在防控疫情、確保油品供應上秉承著不怕困難、迎難而上的原則，積極的調(diào)節(jié)服務方式，及時為火神山醫(yī)院提供油品并且提供后勤服務，在抗議這樣“戰(zhàn)爭”中積極發(fā)揮自身的貢獻。通過這個例子可以發(fā)現(xiàn)，加強員工培訓對提高人員的.政治意識和服務意識有積極的影響，才能保證每個加油站都能更好地為客戶提供服務。
(三)加強加油站員工管理是促進加油站在市場競爭中占據(jù)一席之地的重要手段。
近幾年來，國際及我國煉油產(chǎn)能逐年上漲，隨著加油站改革的發(fā)展，油品銷售企業(yè)所處的市場環(huán)境越來越復雜，市場競爭力明顯提高。在新時期下，石油行業(yè)的發(fā)展也面臨著極大的挑戰(zhàn)和機遇，因此要明確發(fā)展目標從而重視對人才的培訓[2]。例如中國石油是我國最大的油品供應商和服務商，因此構(gòu)建完善的人才團隊對提高中國石油綜合發(fā)展有積極的影響。通過針對性的員工教育培訓，能夠保證員工順應時代的發(fā)展提高自身專業(yè)知識和服務能力，保證企業(yè)能夠在市場競爭中占據(jù)重要地位。
(一)統(tǒng)一思想，構(gòu)建和諧的管理團隊。
要注意統(tǒng)一員工的思想意識才能構(gòu)建和諧的管理團隊。第一，加油站經(jīng)理要重視與員工之間的交流溝通，經(jīng)濟了解員工的實際需求并且掌握員工的動態(tài)發(fā)展，做好積極的引導，提高員工工作的積極性和責任心，保證員工的服務水平。第二，加油站經(jīng)理也要注意關(guān)心員工的生活，盡可能幫助員工解決生活上的困難，讓與員工能夠無后顧之憂的投入到工作中。第三，了解員工的興趣愛好和人生理想，做好對員工的情緒疏導。
(二)重視培養(yǎng)員工的特長。
加油站經(jīng)理要重視對員工特長的培養(yǎng)，發(fā)揮員工的特長和優(yōu)勢也是提高員工綜合素質(zhì)的基礎，讓員工能夠在工作中找到自身價值。加油站經(jīng)理、除了讓員工學習日常工作技能，還可以為員工提供興趣愛好培訓的途徑，比如學習畫畫、站內(nèi)海報制作等，不僅能夠陶冶員工的情操還能為加油站工作增添活力。
(三)分解任務實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標。
加油站管理階段，加油站的經(jīng)理要明確經(jīng)營目標，通過工作合理分配將責任落實到個人。要讓每個人在工作中找到自身目標和價值，每個人都能得到發(fā)展那么對加油站來說也有重要意義。
(四)制定公開透明的管理對策，促進考核機制的優(yōu)化。
要保證管理的公開透明度，而且在績效考核和獎懲機制開展時，需要保證公開透明的工作流程。構(gòu)建完善的獎勵約束和考核分配機制，完善規(guī)章流程，構(gòu)建規(guī)范、系統(tǒng)的績效考核體系，讓員工的付出都能得到相應的回報，提高員工工作的積極性和責任心[3]。
(五)幫助員工做好人生規(guī)劃，實現(xiàn)人企共贏。
要引導員工明確發(fā)展目標，幫助員工確定職業(yè)規(guī)劃，讓員工在工作中能夠找到目標，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的人生價值。加油站經(jīng)理要善于發(fā)掘人才，針對有潛力、肯吃苦、有能力的員工進行重點培養(yǎng)，找到員工的優(yōu)勢進行針對性的培訓。崗位鍛煉要進行有方向的培訓，從而讓員工對自身的職業(yè)有明確的規(guī)劃，企業(yè)發(fā)展與員工的個人成長結(jié)合起來，將員工的個人價值與企業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，不僅有利于調(diào)動員工工作積極性，還能為企業(yè)發(fā)展提供助力。
不管是一個團體還是一個企業(yè)，人員管理永遠是發(fā)展的關(guān)鍵。人員管理階段，要保證人盡其用、人才符合崗位要求，提高企業(yè)員工工作的積極性和自信度，對促進企業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標有重要意義。成品油銷售市場的競爭壓力明顯提高，對專業(yè)人才的需求也越來越高，中國石油要想在新時期下在激烈的競爭環(huán)境下占據(jù)一席之地，就必須構(gòu)建一支高素質(zhì)的加油站人才團隊。由于加油站的特殊性和人才鮮明的特點，培訓和管理工作也需要針對性的制定方案，為提高中國石油油品銷售水平奠定基礎。
參考文獻：
[1]胡虹.淺論新形勢下加油站員工心理健康管理[j].現(xiàn)代營銷(經(jīng)營版)，2020(05)：8-9.
[3]周海超.淺談如何做好加油站員工管理[j].全國商情，2013(20)：22.
作者：侯萍。
食堂員工培訓總結(jié)篇十五
年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導的直接領(lǐng)導和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的.配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從2xx-x年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從2xx-x年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從2xx-x年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，20xx年8月起在院所領(lǐng)導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領(lǐng)導對職工的關(guān)心落到實處。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十六
(一)開餐前的組織準備。
將當日所需的蔬菜、禽類、水產(chǎn)等原料加工、分類、分級備用。
備齊烹制加工所需的各種調(diào)料，負責半成品和湯的制作。
制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準備所需的調(diào)配料。
(二)控制菜肴質(zhì)量。
1.工友的質(zhì)量意識。
工友的質(zhì)量意識至關(guān)重要。質(zhì)量意識可以提高工友的工作責任心并改善其工作態(tài)度。因此，餐飲企業(yè)必須定期開展質(zhì)量教育，使所有廚房工作人員樹立標準化觀念、專業(yè)化觀念并具有學習創(chuàng)新觀念。
2.加強檢查:管理人員抽查檢查。
在開餐時應抽查菜肴質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時應檢查菜點質(zhì)量，做到數(shù)量不足不取;溫度不適不取;顏色不正不取;調(diào)、配料不全不取;器皿不潔、破損或不符合規(guī)格不取。不能讓菜肴的質(zhì)量問題。
(三)做好成本的控制。
廚房應控盡量節(jié)約，并減少浪費。廚房工作人員應對所有原輔材料進行進行核算，并對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行節(jié)約控制。
食堂員工培訓總結(jié)篇十七
一、考核宗旨：為推動我校食堂工作的整體提升，調(diào)動食堂職工工作的積極性，更好地體現(xiàn)罰懶罰劣，突出獎勤獎優(yōu)，特制定本細則。
二、考核對象：食堂所有工作人員。
三、考核辦法：考核內(nèi)容分出勤、衛(wèi)生和其它三塊，基本考核獎金為100元，按以下考核細則扣完為止。食堂所有工作人員的考核由林獻海老師具體負責，并將詳細情況報總務處。
四、考核細則：
（一）出勤獎（40元）
1、按時上下班、不得遲到早退，工作時間不得離崗，午飯結(jié)束后，所有人必須把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前離開。如違反扣除當月考核金5元。
2、事假必須得到總務處與事務長的同意，病假需出示相關(guān)病歷、收費單據(jù)，事假、病假一天分別扣除當月考核金10元和6元。直系親戚的婚假、喪假3天內(nèi)不扣工資。
3、對傳播本單位緋聞、搬弄是非、工作期間聚眾聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除當月考核金5元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、對拉幫結(jié)派、消極怠工、散布消極觀點而影響他人工作積極性的，先對其進行教育并扣除當月考核金5元，不改者將自行解除用工協(xié)議。
5、服從領(lǐng)導的分配，認真做好學校安排的工作，如不服從或曠工一天扣除考核金20元，曠工兩天視自行解除勞務關(guān)系。
（二）衛(wèi)生獎（40元）
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除所有食堂工作人員當月考核金。
1、加強食堂安全衛(wèi)生意識，保證飯菜質(zhì)量與數(shù)量，豐富菜的品種，合理調(diào)配營養(yǎng)，準時供應飯菜。如出現(xiàn)以上問題不及時改正，一月中的第二次扣考核金6元。
2、發(fā)現(xiàn)或反映飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，扣除當月考核金6元。
3、環(huán)境衛(wèi)生堅持一天一小掃，一周一大掃，做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。如發(fā)現(xiàn)未掃和不干凈，分別扣除當月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要規(guī)范，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
如碗、盆、筷等清洗不干凈，扣除當月考核金6元。
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除負責人及相關(guān)人員當月考核金。
1、進入操作間必須著工作服，戴工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，如有違反扣除當月考核金6元。
2、工作前、處理食品原料后或便后均用肥皂及流動清水洗手，外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。如有違反扣除當月考核金6元。
3、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他妨礙食品衛(wèi)生的行為，如發(fā)現(xiàn)扣除當月考核金5元。
4、自己包干的衛(wèi)生區(qū)要打掃并保持干凈，以抽查為準，如查到不干凈扣除當月考核金5元。
5、負責管理好自己的用餐點，每餐飯后如數(shù)收回學生餐盤，打掃并拖好用餐教室及門口的衛(wèi)生，不留飯渣剩菜，如發(fā)現(xiàn)做不到位者扣除當月考核金6元。
（三）其他（30元）
1、責任分管的工作要認真負責并做到位，如不到位扣除當月考核金6元。
2、在食堂工作期間，相互之間要和睦相處，分工合作，杜絕發(fā)生口角，如發(fā)生口角，第一次警告并扣除雙方參與者當月考核金6元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
3、 食堂購進、制作的物品不對本食堂員工出售，剩菜剩飯和剩余物品不準帶回家，未經(jīng)負責人同意取走物品均為盜竊。如有發(fā)生，第一次警告并扣除當月考核金10元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、食堂工作人員的孩子除用餐外不準進入操作間，用餐時要在規(guī)定時間內(nèi)吃好飯并遵守食堂有關(guān)規(guī)章制度，未經(jīng)負責人同意禁止帶家屬親朋好友到食堂就餐，如發(fā)現(xiàn)第一次警告并扣除當月考核金20元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
6、愛護學校的公共財產(chǎn)，如故意損壞公物將以一罰十并扣除當月考核金6元。
按照培訓工作分級管理的規(guī)定，部門應根據(jù)本部門培訓計劃?，由副總經(jīng)理?牽頭，餐廳經(jīng)理?、廚師長、餐廳主管?或領(lǐng)班?負責組織落實各部位員工的'崗位培訓。
部門新進員工上崗，必須堅持“先培訓，后上崗”原則。
由酒店人力資源部分配至餐廳或茶樓的新進員工，先由所屬部位的管理人員進行部門規(guī)章制度、崗位職責和業(yè)務技能培訓后落實到班組專人帶教，見習上崗，待培訓結(jié)束進行培訓成績評估后，報人力資源部。
廚師?和員工的崗位提高培訓，由廚師長、餐廳和茶樓經(jīng)理、主管?或領(lǐng)班從經(jīng)營的發(fā)展需要出發(fā)，根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能情況，按培訓內(nèi)容和培訓學時，負責組織落實并參與講課培訓。
廚師崗位提高培訓，可采用拜師帶教形式，既可自行擇師也可由廚師長安排指定，師徒結(jié)對，定期有廚師長追蹤評估，講究實效，防止流于形式。
員工的崗位提高培訓，于每期結(jié)束后將個人的培訓相關(guān)記錄和考核評估結(jié)果上報副總經(jīng)理。
外單位委托培訓，由人力資源部分配任務，根據(jù)崗位工種派至相關(guān)崗位進行崗位技能培訓。培訓結(jié)束后，由帶教人員進行考核評估。
辦公室要做好員工的教育培訓檔案，詳細記載員工接受培訓的考核評估記錄。
食堂員工培訓總結(jié)篇一
為了進一步提高職工的業(yè)務技能水平，培養(yǎng)適應企業(yè)發(fā)展需要的專業(yè)型人才。根據(jù)公司年初安排，研究商議，現(xiàn)就我科于8月27日聘請專業(yè)技術(shù)人員，組織生產(chǎn)一線人員在公司會議室，進行了軟水化驗及服務禮儀等業(yè)務培訓。培訓內(nèi)容軟水處理及常見各類故障的分析處理、收費員服務禮儀培訓等?，F(xiàn)就培訓工作總結(jié)如下：
我科為組織好此次業(yè)務培訓工作，為確保此次業(yè)務培訓工作順利開展，取得實效，特成立了活動領(lǐng)導小組，組長為賀大權(quán)書記擔任，副組長為工會主席羅瑋同志擔任，成員為公司各分管領(lǐng)導。下設辦公室，由我生產(chǎn)科科長蔡小軍同志擔任。由于組織嚴密，分工明確，本次培訓工作圓滿完成，取得了好的成績和效果。
本次培訓各崗位職工一改往年走過場的態(tài)度，本著認真學習，提高自己的態(tài)度。課堂上職工積極發(fā)言，向老師提問，認真記學習筆記。有新的知識點，都不斷的主動向培訓老師提問并提出自己的看法。有的同志由于記憶力、理解力的差距，甚至一次兩次，不厭其煩的向老師提問，直到自己完全理解后，然后做好筆記。這充分表現(xiàn)了學員們積極認真的態(tài)度。
學習結(jié)束，組織統(tǒng)一考試，本次兩項培訓都采取筆試以及實際演練兩項考核，在軟水化驗培訓中，職工們親自動手，積極學習的結(jié)果，使得在實際操作考核中個個都能熟練掌握，培訓合格率達100%，在理論考試中，關(guān)于培訓中的內(nèi)容，基本都能達到要求，成績均為優(yōu)異。服務禮儀及服務規(guī)范培訓，在學習課件中，培訓老師帶領(lǐng)大家模擬操作，模擬場景要求兩個學員互相交換角色進行訓練，每個職工都親自參與，大大提高了職工積極主動的能力。通過嚴格考核，所有職工培訓的合格率達96%以上。
通過學習，職工的業(yè)務水平有了一定的提高，同時大家深深感到自己專業(yè)知識的欠缺，與供熱發(fā)展的形勢不相符，認為了適應新形勢發(fā)展，一定要更加努力學習專業(yè)知識，所有在明年的培訓中，我們將繼續(xù)按照今年的培訓模式進行。(教師繼續(xù)教育總結(jié))
在今后的業(yè)務培訓中，我們將繼續(xù)按照公司“供熱十項標準”，通過崗位培訓，強化業(yè)務素質(zhì)，全面提高生產(chǎn)系統(tǒng)各崗位人員專業(yè)技術(shù)能力和崗位操作能力，實現(xiàn)創(chuàng)建一流職工隊伍，一流行業(yè)形象、一流工作業(yè)績的目標，不斷尋求新的業(yè)務知識，不斷創(chuàng)新工作模式，為了的不斷提高自己的業(yè)務能力，我們每個職工都將以更加昂揚的斗志，更高的工作熱情投入到工作中去。為保證供熱工作順利，高效開展而不斷的充實自己，不斷加強自己的業(yè)務能力，為企業(yè)的發(fā)展做出自己應有的貢獻和力量。
食堂員工培訓總結(jié)篇二
為進一步增強食堂的意識，提高安全水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我校師生的食品安全，根據(jù)x月x日xxx食藥監(jiān)局領(lǐng)導、專家在培訓會議上的要求和部署，我校認真組織開展了食堂從業(yè)人員培訓，現(xiàn)將培訓工作總結(jié)如下。
會議召開研究決定，由校長同志親自部署，由食堂負責人具體抓好培訓的有關(guān)事宜，其他教師積極參與。
1、校長講話。校長對從業(yè)培訓工作給予了充分肯定，并強調(diào)“民以食為天，食以安為先”的重要性。食品安全無小事，食堂管理人員要對照管理，要抓細節(jié)，要把握好采購、驗收、清洗、加工各道關(guān)口。要在食堂建立培訓制度、考核評比制度，增強食堂從業(yè)人員的責任心，對食堂工作人員管理職責的`落實、操作規(guī)范的強化、業(yè)務能力和安全意識的提高等方面提出了明確要求，要求大家為提升我學校食堂的服務水平和服務質(zhì)量作出積極地貢獻。
2、校長與食堂從業(yè)人員簽訂食品安全保障責任書。為了保障學校食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章的要求，為了明確各自職責，落實責任，校長與食堂從業(yè)人員簽訂了食品安全保障責任書。
3、觀看《學校食品安全管理與操作規(guī)范》。為推進學校食品安全規(guī)范管理和食堂從業(yè)人員培訓工作，按上級部門的要求組織我校食堂從業(yè)人員觀看了《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片。
通過這次培訓，從業(yè)人員身受教育，對學校食品安全管理與操作規(guī)范有了更深刻的認識，提高了法制觀念和守法意識，為進一步加強我校食品安全監(jiān)管具有重要意義。
食堂員工培訓總結(jié)篇三
作為公司的員工，我們每一位員工都應該秉承公司的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，牢記“誠信、業(yè)績、創(chuàng)新”是我們企業(yè)和員工共同的價值取向，發(fā)展是我們的第一培訓心得，具有強大核心的競爭力的國際一流公司是我們共同的目標。
誠信文化是企業(yè)文化的重要組成干部，企業(yè)無信不旺，社會無信不穩(wěn)，因此，誠信是企業(yè)理念的基石。誠信：誠，就是忠誠、老實;信，就是守信用、重信譽。誠信作為企業(yè)核心價值培訓大家網(wǎng)尤為重要，它是我們的傳統(tǒng)美德，繼承和發(fā)揚這一美德，在市場經(jīng)濟條件下具有特殊而現(xiàn)實的意義。
創(chuàng)新，就是拋開舊的，創(chuàng)造新的。創(chuàng)新是企業(yè)興旺的靈魂。只有與時俱進、不斷推動理念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、各方面工作創(chuàng)新，才能實現(xiàn)新的發(fā)展，創(chuàng)造新的輝煌。運用先進管理辦公室主任培訓班、技術(shù)水平和經(jīng)營業(yè)績，去拼搏，去干部;視質(zhì)量為企業(yè)的生命，積極參與企業(yè)干部培訓心得競爭，努力打造哈爾濱職業(yè)培訓學校一流地球物理公司。任何企業(yè)文化建設都心得以“誠信、業(yè)績、創(chuàng)新”企業(yè)價值觀為核心，我們要教育每一位員工遵守企業(yè)禮儀，形成崇尚誠信，追求完美的思維電腦培訓班和行為習慣。因為，如果企業(yè)的企業(yè)能夠共有這樣的思維方式和行為習慣，內(nèi)部的溝通和協(xié)調(diào)就越容易培訓大家網(wǎng)，對于增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力、提高整個企業(yè)的工作效率都會產(chǎn)生非常積極的作用和影響。
公司提倡“讓用戶滿意，以共贏謀求可持續(xù)發(fā)展”經(jīng)營理念，提倡“靠前服務，超前服務，超值服務”的服務理念，其意義是何等重要。身為東方公司一名社區(qū)領(lǐng)導干部，在日常管理中宣貫培訓大家網(wǎng)企業(yè)理念，積極開展操作技能培訓、企業(yè)服務規(guī)范、服務禮儀培訓、完善各項管理制度、建立質(zhì)量體系等等，使員工盡快熟練本崗位規(guī)范的操作，具有精神飽滿的工作面貌投入工作。將企業(yè)文化理念滲透到經(jīng)營工作、管理工作和服務工作中;貫穿于工作要求、工作標準、工作考核中，把企業(yè)理念作為我們的行動指南，是我義不容辭的工作職責，一切以用戶為重，為用戶所想，為社區(qū)居民提供最滿意的服務。
在公司快速可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵時期，企業(yè)文化建設是一項復雜的系統(tǒng)工程，必須提高認識、加強領(lǐng)導，開拓創(chuàng)新、與時俱進、努力開創(chuàng)企業(yè)文化建設的新局面。
(一)要提高認識，統(tǒng)一思想，切實把企業(yè)文化建設列入管理工作的重要議事日程。企業(yè)文化建設是企業(yè)全部工作的重要組織部分，認真抓緊抓好至關(guān)重要。在工作中定期組織基層領(lǐng)導干部和員工加強對企業(yè)文化建設理論的學習研究，掌握企業(yè)文化的基本原理和基本內(nèi)容，增強對企業(yè)文化建設重要性和必要性的認識;及時研究解決企業(yè)文化建設中出現(xiàn)的新情況新問題，把握好企業(yè)文化建設方向，堅持用社會主義的先進文化占領(lǐng)文化陣地，不斷推進企業(yè)文化建設。
(二)要加強領(lǐng)導、齊抓共管，建立起企業(yè)文化建設的工作機制。企業(yè)文化建設是一項綜合性的工作。要積極構(gòu)建黨委統(tǒng)一領(lǐng)導，黨政工團齊抓共管，廣大員工積極參與，共同推進企業(yè)文化建設的新的工作格局。成立企業(yè)文化建設領(lǐng)導小組，設立企業(yè)文化建設工作機構(gòu)和專職工作人員，明確工作責任。在機構(gòu)改革中，企業(yè)文化建設只能加強，不能削弱，更不能取代;努力探索在現(xiàn)代企業(yè)制度下，企業(yè)文化建設的新機制、新方法，把企業(yè)文化建設不斷引向深入。
(三)要精心組織、整體策劃，穩(wěn)步推進企業(yè)文化建設。我作為一名社區(qū)干部，在企業(yè)文化建設中承擔著組織者、培育者、倡導者、示范者的角色。因此，要重視通過脫產(chǎn)培訓和在崗學習、觀摩交流等方式，提高企業(yè)文化建設工作水平。要精心策劃企業(yè)文化活動，宣傳企業(yè)形象，為企業(yè)改革發(fā)展營造良好的文化氛圍，把企業(yè)文化建設的任務落到實處。
食堂員工培訓總結(jié)篇四
一、為提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力，嚴防食品安全事故的發(fā)生。特定本計劃。
二、教育目的
通過教育引導青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力。
三、教育措施
(一)加強領(lǐng)導，明確職責
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。
組長：李天佑
組員：任學軍 蔡凌松 陳麗萍 各班主任
(二)加大宣傳，營造氛圍
1、利用學校餐廳文化宣傳標語營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學習食品安全知識：
2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
3、利用班會開展一次及以上的食品安全講座;
4、每班出一期食品安全知識的板報。
5、進行食品安全知識測試。
(三)突出重點、狠抓落實
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責，監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關(guān)知識，以此更好地教育學生。
年關(guān)將近，又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結(jié)秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關(guān)系，不要給領(lǐng)導留下思路不清晰的印象。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索學校食堂員工培訓總結(jié)。
食堂員工培訓總結(jié)篇五
感激省聯(lián)社、鐘山聯(lián)社給予我這次培訓學習的機會，同時感激起上海起航企業(yè)管理咨詢有限公司的教師們的關(guān)心和支持，我有幸參加了貴州省農(nóng)村信用社20xx年新員工培訓班學習。經(jīng)過18天的緊張愉快地封閉式學習，經(jīng)過競職演講，我擔任了12班班長，并榮獲了“優(yōu)秀班級干部”稱號，有如下幾點心得體會：
來自全省各聯(lián)社參加貴州省農(nóng)信社新員工培訓的有1300余名。本次培訓是貴州省農(nóng)信社首次新員工培訓，人數(shù)最多，范圍最廣，效果最好、意義深遠。這次培訓也被喻為“黃浦一期”培訓，這是省聯(lián)社領(lǐng)導以及上海起航企業(yè)管理咨詢有限公司教師對我們的認可，視吾輩天之驕子，經(jīng)過這次培訓，為以后的工作打下堅實的基礎，在未來的工作中，我堅信我們的不懈努力必將使我們成為信合精英。
首先認真地學習金融知識和專業(yè)技能，將以后的工作中運用學到的知識更好地指導實踐，提高工作效率。經(jīng)過這次培訓，我們學習了金融基礎，會計結(jié)算，金融市場等，同時學習了點鈔技能，翻打傳票，數(shù)據(jù)錄入等專業(yè)技能。異常是在禮儀教師的教導下，不斷提高自我的服務禮儀水平，同時也提高自我的職業(yè)素養(yǎng)。我結(jié)合自身的實際情景，總結(jié)經(jīng)驗，更好地理解專業(yè)的知識，并融會貫通。在未來的工作中我將經(jīng)過實踐更好的鞏固所學知識，更好地提升工作效果。
這次培訓班同學們克服了學習、生活等多方面的困難。同學們都很珍惜這次難得的培訓機會，勤奮學習、刻苦鉆研。而給我們上課的教師們更是言傳身教，誨人不倦。為了我們能在有限的時間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識，異常是省聯(lián)社領(lǐng)導，在百忙中擠出時間，冒著酷暑來看望和指導我們，這種奉獻的精神更激勵我們奮進。
這次農(nóng)信社新員工培訓是上海起航公司授學的，給我們授課的大都是從事多年銀行工作的領(lǐng)導、上海各個高校的教授、學者，除了學習專業(yè)理論知識，學院還請來高級的禮儀專家和溝通專家提高我們的禮儀和溝通技能。經(jīng)過多種形式使我們了解了相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的動態(tài)，更新觀念，擴大視野，拓展技術(shù)創(chuàng)新思路，在必須程度上起到了提升我們創(chuàng)新本事的作用。
培訓班教師還為我們安排了討論會，便于我們相互之間學習與交流，且提高我們的業(yè)務知識。也安排了許多課外活動。比如：拔河比賽、歌唱比賽、禮儀比賽等。同學們都將自我最熱情、最精彩的一面展現(xiàn)給大家。師生之間、同學之間由陌生到相識、到相知、到親密無間的良師益友。學習與生活中大家相互幫忙，一次次的團隊活動，大家拼搏進取，勇奪勝利，無不體現(xiàn)我們是一個團結(jié)奮進的團隊精神。收獲知識的同時，我們也收獲了友誼。知識雖然難得，友誼更為可貴。
我們必須會堅持學習不放松。僅有不斷深入學習，以專業(yè)知識為主，以相關(guān)知識為輔，不斷完善提升自我的綜合素質(zhì)，我們工作思路才會清晰有方向，才能找準工作的切入點，到達事倍功半的效果。
雖然培訓班的學習是辛苦的，可是回味其中的過程是歡樂的；雖然培訓的時間是短暫的，可是帶給我們的啟發(fā)是巨大的。感激省聯(lián)社、鐘山聯(lián)社為我們供給了寶貴學習機會，感激單位領(lǐng)導、同事和家人給予我們的理解支持，感激“起航”教師們給予我們的關(guān)心和所付出地辛勞！
食堂員工培訓總結(jié)篇六
第一步：端正心態(tài)。
海爾在新員工入職之初就肯定待遇和條件，讓新員工做到心里有數(shù)，把心放下來。之后海爾舉行新老大學生見面會，通過互相交流，使新新員工盡快客觀了解海爾。同時參加見面會的還包括人力中心和文化中心的主管領(lǐng)導，通過與新員工的面對面溝通，解決他們的疑問，企業(yè)領(lǐng)導并不回避海爾存在的問題，并且鼓勵新員工去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。
讓新員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認識到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。
第二步：說出心里話。
海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法都可以提出來，無論制度、管理、工作、生活等任何方面。
對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，并且對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎勵;而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。
第三步：培訓歸屬感。
敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會產(chǎn)生不滿、失落情緒，這其實并沒有在觀念上把問題當成自己的“家務事“，這時海爾就幫助員工轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。
第四步：樹立職業(yè)心。
當一個員工真正認同并融入到企業(yè)當中后，就該引導員工樹立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實現(xiàn)自身的價值。海爾對新員工的培訓除了開始的導入培訓，還有拆機實習、部門實習、市場實習等等一系列的培訓。
海爾花費近一年的時間來全面培訓新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個健康的細胞，與海爾同呼吸、共命運。
海爾對新員工采取企業(yè)文化培訓的目的在于：
讓新員工熟知企業(yè)文化。
認同企業(yè)領(lǐng)導人創(chuàng)新的價值觀。
充分實現(xiàn)個人的價值與追求。
海爾新員工企業(yè)文化培訓包括海爾企業(yè)文化，海爾精神、海爾作風，海爾理念和海爾人個人修養(yǎng)四個部分。
一、海爾企業(yè)文化。
海爾文化以觀念創(chuàng)新為先導、以戰(zhàn)略創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。
當前，海爾的目標是創(chuàng)中國的世界名牌，為民族爭光。
二、海爾精神、海爾作風。
海爾精神——敬業(yè)報國追求卓越。
敬業(yè)報國的核心思想是中國傳統(tǒng)文化的“忠”，“忠”就是回報。海爾人就是要用最好的產(chǎn)品與服務來回報用戶，用最好的效益回報社會、回報國家;“忠”就是真誠，對用戶、對社會海爾真誠到永遠。
追求卓越的核心思想是創(chuàng)新。追求卓越表現(xiàn)了海爾人永不自滿、永遠進取、永遠創(chuàng)新的生生不息的精神境界。
海爾作風——迅速反應馬上行動。
海爾作風體現(xiàn)了海爾人的市場觀念：海爾為用戶著想，對用戶真誠，快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的速度對待市場，絕不對市場說不。
三、海爾理念。
生存理念：永遠戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢永遠如履薄冰。
營銷理念：先賣信譽后賣產(chǎn)品。
市場競爭理念：打價值戰(zhàn)不打價格戰(zhàn)。
四、海爾人個人修養(yǎng)。
寵辱不驚自強不息。
得意不忘形失意不失態(tài)。
慎終如始則無敗事。
勝人者有力自勝者強。
海爾新員工培訓之所以會成功，其中一點不可忽視的因素正是海爾建立的強大榜樣原則。比如17小時將海外經(jīng)理人的建議變成樣機、砸冰箱事件、一臺也生產(chǎn)事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象，并建立他們像榜樣學習的精神，在這樣的前提下，企業(yè)凝聚力空前強大，員工流失便不再是問題。
食堂員工培訓總結(jié)篇七
一、指導思想：
依據(jù)某某區(qū)教育局頒布的《中小學教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質(zhì)現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā)，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優(yōu)化組合，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，致力于培養(yǎng)和構(gòu)建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻、嚴謹治學、業(yè)務精湛、教風優(yōu)良、團結(jié)協(xié)作、廉潔從教”的師資隊伍，為創(chuàng)建“教育生活化”特色學校，實現(xiàn)辦學品位的再提升和教育教學質(zhì)量的新跨越提供有力的師資保障。
二、工作目標：
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質(zhì)：不斷更新教育觀念，使之符合素質(zhì)教育的要求;更新知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，探索信息技術(shù)與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力，使之成為學科骨干，為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高，同時逐步構(gòu)建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象。“教育生活化”創(chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質(zhì)。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術(shù)沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發(fā)揚陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風范，自覺轉(zhuǎn)變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養(yǎng)的提高。
2、內(nèi)部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用，通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經(jīng)驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業(yè)水平的提升。
3、繼續(xù)進行“一人學習，眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師，必須寫出學習匯報材料，并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經(jīng)驗交流、講匯報課等多種形式，產(chǎn)生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑，盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨床會診，現(xiàn)場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫助教師解答疑難。
5、圍繞不同主題深入開展“同研一節(jié)課”活動。9月份，青年教師匯報課——尋找教育的遺憾，10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究，使教師從中獲得啟迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科為單位開展“交流日”活動，通過案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業(yè)務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動，著力打造名師，促進教研活動的開展和教師業(yè)務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外，各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題，結(jié)合學校和學生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”，不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學研究能力。
9、繼續(xù)開展“讀書工程”，采取必讀與選讀相結(jié)合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的能力。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，干部與班主任成為工作伙伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協(xié)助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分為低中高三個組，針對不同年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和校園文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術(shù)等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
食堂員工培訓總結(jié)篇八
9月11日下午，在教學樓二樓交流室召開了“學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范”專題會議。組織食堂所有員工、管理人員觀看了《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片。
該教學片系統(tǒng)講述了食堂從業(yè)人員應具備的`衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。與會人員邊觀看邊做好記錄，并就“食堂食品安全”與“操作規(guī)范”方面的有關(guān)知識展開了激烈的。討論并達成共識。大家一致認為，在日常工作中要更加負責，加強檢查力度，確保每一個加工環(huán)節(jié)都安全可靠。
針對學校食品安全管理與操作規(guī)范，我校采取的措施是：
一是食堂的所有工作人員，在具體細節(jié)上不能馬虎大意，大家要團結(jié)一致、共同努力嚴把食品的質(zhì)量關(guān)。
二是衛(wèi)生條件不合格的，要毫不遲疑的馬上整改，對于不能確定的，要先請示后操作，絕不能因個人的麻痹大意而導致食品安全問題的發(fā)生。
三是作為伙房管理人員，在食品管理力度上更要進一步加強，多總結(jié)，多反思，具體作到嚴把“三關(guān)”。一是采購關(guān)。在面粉、食用油等大宗食品的采購上嚴格按照上級的規(guī)定定點采購，并堅持產(chǎn)品采購制度。對于蔬菜類農(nóng)副產(chǎn)品，也實行定點采購。堅持從源頭上杜絕有問題的食品進入食堂。二是食品貯存關(guān)。把好原料的入庫驗收，按要求存放。三是生產(chǎn)加工關(guān)。在生產(chǎn)加工方面抓環(huán)節(jié)，抓流程，不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品存放實行“四隔離”餐具消毒實行“五過關(guān)”，有專人負責有記錄，實行食品留樣制度，做到”專人“管理，消除一切安全隱患。
總之，學校食堂工作是一項全面的、長期的工作，重在落實、細抓，貴在堅持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅持不懈，常抓嚴管，全力構(gòu)建健康安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務體系，切實為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應有的貢獻。
食堂員工培訓總結(jié)篇九
在電力職工教育培訓中心(學院)已不知不覺待了半年有余。半年時間幾乎都是在忙忙碌碌中度過的。因為在政工部見習的同時，也在學院嘗試講授應用寫作這門課程，所以經(jīng)常于貴陽和清鎮(zhèn)兩個地方來回跑。雖然工作是辛苦和勞累的，但是奔忙中卻體會到很多樂趣，也收獲了很多東西。
在政工部，我主要從事宣傳報道的相關(guān)工作，其中的重點是維護和管理“政工在線”網(wǎng)站。在部門主任和其他老師的幫助下，我很快開始熟悉政工部的常規(guī)工作，學習籌備和組織相關(guān)會議、活動，學習如何與其他相關(guān)部門進行工作上的溝通，學習寫總結(jié)、講話稿等重要的應用文。值得一提的是**電網(wǎng)公司對中心(學院)“三項責任制”建設的年終考核。為迎接考核，部門提前一個月投入緊張的準備工作——收集和整理一年來的有關(guān)資料。由于部門主任因腳傷不得不靜臥休養(yǎng)，我受委派承擔起“三項責任制”中“四好班子”建設資料的收集與整理工作。剛到單位就要擔負如此重要的工作，一開始感到壓力很大，不知道該怎么下手。但是在主任的耐心指導和其他老師的幫助下，我逐漸進入角色。首先是仔細研究前兩年的迎考資料，然后根據(jù)情況設計出收資框架，并在收集資料的過程中不斷對框架進行調(diào)整和豐富，最后分門別類地整理。一個月后，若干厚實的資料冊裝訂得整整齊齊。在考核中，中心(學院)獲得了很不錯的成績。那一刻，我心里感覺特別充實和開心。
除了“三項責任制”建設的迎考工作。盡管文稿的修改和校對耗費了很多心力，但文集的成功出版讓我特別高興，覺得一切努力都是值得的。在思政教育工作評估資料的收集和整理中，我承擔了部分內(nèi)容，這對我來說又是一次難得的鍛煉機會。
在政工部見習的同時，我被安排到學院管理工程系為新生教授應用寫作這門課程。因為是第一次站在講臺上，對應用寫作這門課程也不是太熟悉，心里是忐忑不安的，備課上下了很大功夫。不過幸運的是，系主任特別為我安排了指導老師，讓我漸漸熟悉了上課的流程和教授的技巧，驅(qū)散了些許不安。我覺得與學生相處是一件十分愉快的事。他們年輕的氣息和在思維上的活躍不斷感染著我，我也認真去對待他們，希望他們上我的課能真的有所得。于是，多考慮學生的需求，多花時間備課，細心修改學生的作業(yè)，有時竟為此熬到凌晨兩三點。可是當站在講臺上面對學生的時候，疲憊立馬煙消云散，心里溢滿了甜甜的滋味。學期幾近結(jié)束之際，學生流露出希望我繼續(xù)教他們的愿望，那種不舍令我特別感動。我想，那是對我?guī)讉€月來辛苦的教學工作的最佳肯定和鼓勵。
下學期我又將講授一門全新的課程——演講與口才。對于這全新的挑戰(zhàn)，我會再接再厲，向有經(jīng)驗的老教師請教，同時自己多思考，爭取上好這門課。
以上是對自己半年來所干工作的描述。說真的，特別感謝中心(學院)不斷給我成長的機會，也感謝部門主任和其他老師對我的關(guān)心和幫助?；仡欁约喊肽晁哌^的路程，感慨頗多。總結(jié)半年來的工作，我想歸納出三條東西。
一是發(fā)揮工作中的主動性。發(fā)揮主動性包含兩個方面。一方面是努力學習新事物。剛開始肯定有很多事情不會做，或者不知道能做些什么，所以要主動去請教他人，比如可以多多咨詢部門主任或其他老師。另一方面是在做事的過程中發(fā)揮自我積極性，不因循守舊。對我們新員工來說，很多工作都有可參照的處理模式。但除了參考，還需要分析此情此景，作出調(diào)整和改變，以期更好地適應“現(xiàn)在的情況”。我想，這也可以歸結(jié)為“創(chuàng)新”。
二是虛心聽取他人意見。剛踏入新的崗位，不懂的東西太多，必須多向別人請教，多聽取他人意見。不論是政工部的工作還是學院的教學工作，我的每次進步可以說都與領(lǐng)導和周圍老師的指導和幫助分不開。而即使熟悉了崗位工作，仍應該虛心學習。我認為，這是實現(xiàn)人和人之間、部門之間進行和諧、有效溝通的重要途徑。只有互相尊重，互相聽取意見，才能造就輕松、愉悅的工作氛圍。
食堂員工培訓總結(jié)篇十
為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的積極性、創(chuàng)造性，增強全體員工對公司的使命感和責任心，更好地適應市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。
2.1 綜合部是公司員工培訓的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。
2.2 對公司全體員工的培訓要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃，并填寫培訓登記表(附件一)報總公司綜合部。
3.1 公司員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。
3.2 全體員工每年至少安排一個星期的脫產(chǎn)培訓學習。
3.3 財務、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓不少于10日，重點是新法律法規(guī)和業(yè)務培訓。
定期培訓要事先擬定計劃，安排經(jīng)費，做好教學安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)?？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評的依據(jù)之一。
根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排，報公司經(jīng)理會議討論決定。不定期培訓可以采取專題形式，針對熱點問題安排學習的內(nèi)容。
6.1 公司全體員工的培訓教材由綜合部根據(jù)培訓內(nèi)容選擇，報公司領(lǐng)導批準后購買。教材費用每人每年________元。
6.2 各部門培訓的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費控制在________元以內(nèi)。
各部室根據(jù)自身業(yè)務的需要，也可以結(jié)合本職工作安排學習內(nèi)容。各部室的培訓計劃應當報公司綜合部備案。
8.1 公司培訓考試成績優(yōu)秀者，公司給予一次獎勵________元。特別優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實習。
8.2 考試不合格的，準予補考一次。補考仍不合格的，扣發(fā)________%的年終獎。
參加公司培訓的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導批準外，不得請假，并在規(guī)定的時間內(nèi)向綜合部門報到。
10.1 本辦法自公布之日起實施。
10.2 本辦法修改需經(jīng)公司董事會決定。
食堂員工培訓總結(jié)篇十一
這次的培訓，，對我們來說是很難得的機會，公司花費財力物力來對我們進行培訓，以此讓我們能夠盡快的適應公司的環(huán)境，這讓我看到了公司對我們的重視。
我剛剛加入這個公司，就參加了這個公司的內(nèi)訓，說剛剛加入有點勉強，為什么這樣說呢，我面試的第二天就參加了這個公司的員工內(nèi)訓，我說不清楚，我是機遇，還是巧合，還是上天早有安排，讓我加入了這個團隊，加入了這人有激-情的團隊。
在培訓期間，我們做了很多的游戲，讓我記憶最深刻的就是，肖導讓我們每個人都站在一面鏡子前，看著鏡子的自己，肖導在旁邊給你說，看著鏡子的那個充滿幻想的你，看著鏡子里的那個想成熟的你，你問問你心中想幫助他成功嗎?當我看見鏡子里的自己，聽著這幾句話的`時候，我心里有種就不出的激動和感激，我從來都沒有這樣的看過自己，這樣真正的這樣認清過自己。對著鏡子，宣誓的時候，身體發(fā)熱，就好像有一把火，在身體里邊燃燒一樣，充滿了激-情，充滿了勇氣和信心!我將永遠保留著這一份感受!
我感覺最讓我服氣的一個游戲，就是一很細小的塑料管竟然能把一個那么結(jié)實的土豆穿透，把那土豆穿的是遍體鱗傷,真是不太敢相信，當肖導拿著那土豆和那一根細問我們相不相信那根塑料管能穿過這個結(jié)實的土豆時，說實話，我感覺應該不太可能，后來有同幾個同事上去做了實驗，也沒有穿透，大家都犯了一個錯誤，那就是固定思維。大家都習慣了一種定思維，那就是銳利的那一頭要比飩的那一頭要鋒利，有的時候是那樣，但有的時候就不是那樣了，這就告訴我們一個道理，凡事都有兩面性，都要雙方面考慮，這樣做事情才會萬無一失。
在這次短短的培訓中，我們達成了六大共識：
"愛自己"就象一次奇妙的探險，象開飛機一樣令人激動，請想象一下，如果我們每個人都有足夠的力量，實現(xiàn)自己的夢想，那該有多激動人心啊!請從現(xiàn)在開始愛自己吧! 我們能以許多方式愛我們自己，而每一件發(fā)生在我們身上的事，都是一個體驗愛的機會。當我們以正確觀點來看時，其實任何一件事都能提供一個愛我們自己的機會。
我感覺不管是個人，還是一個團隊，還是一個團隊，都應該以誠信為本，信譽是最重要的，要讓別人去相信你，你就必須有讓別人相信你的理由。
每天進步一點點，聽起來好像沒有沖天的氣魄，沒有誘人的碩果，沒有轟動的聲勢，可細細地琢磨一下：每天，進步，一點點，那簡直又是在默默地創(chuàng)造一個料想不到的奇跡，在不動聲色中醞釀一個真實感人的神話。
任何人認識問題的提高，學識才干的長進，工作成績的取得，良好習慣的形成，都有個持續(xù)努力、逐步積累的過程，常常是“每天進步一點點”的總和，不可能一蹴而就。好高騖遠，急于求成，是成才成功的大忌。即使具有特殊的天賦，也無法一步登天;拼盡全力突擊一番，同樣難以手到擒來。千里之行，始于足下，九層之臺，始于壘土;合抱之木，生于毫末。循序漸進，日積月累，“涓涓溪流匯成河、泉流萬千必成川”才符合成才成功的客觀規(guī)律。有的人在某個階段出現(xiàn)的突進、飛躍，其實是積以時日，能量聚積到臨界程度后自然爆發(fā)的成果，絕非一朝一夕之功。撐竿跳高王子布勃卡的橫竿是一厘米、一厘米升高的，110米跨欄飛人劉翔的速度是0.01秒、0.01秒加快的。一個人驕人的成就來自于一點一滴的進步，甚至有賴于一生一世的積累，指望一朝成才，馬到成功，只是不切實際的幻想。在工作實踐中知難而退，眼高手低，淺嘗輒止使員工創(chuàng)新難有作為，而妄自菲薄更不可取。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十二
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。以招生工作為主線。全面提升學校后勤廚房影響力，為學校的再次發(fā)展，再創(chuàng)輝煌”的工作精神，圍繞實現(xiàn)學校再發(fā)展”的主題，振奮人心，極大的去激發(fā)我廚房員工發(fā)展意識，增強了員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識?！安话踩僮骱屠速M是極大的沒有責任”;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學期計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的.內(nèi)容也有所不同。
1、講受法
主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、討論法
圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、演示法
單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、實踐指導法
對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國的《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認識食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。localhost提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標責任書。
堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學生節(jié)約意識。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。
1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動，制定活動計劃、內(nèi)容即實施方案?；顒訒r間安排在(十月十日至十一月十日)?；顒娱_展期間請校領(lǐng)導進行監(jiān)督，定期檢查指導?！础窗踩隆怠祷顒悠陂g，收集整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動總結(jié)報告、總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，制定整改計劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。
抓文明禮貌的落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把質(zhì)量關(guān)
1、對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民-主管理重要性的認識，讓員工參加民-主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學?！钡囊环葑樱瑥膶W校能找到“家”的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。
這個學期我們膳食部在雷校長開完教職工培訓會的第二天，為了能更好地服務每一位同學，保證同學們的身體健康。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。
以上是我本學期的工作計劃和思路，請領(lǐng)導提出更多意見和建議。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十三
如何保證“食品安全”，已經(jīng)成為社會性的重大課題，人人都在密切關(guān)注“食品安全”。
我校作為一所國家級重點寄宿制中等職業(yè)學校，食品安全衛(wèi)生工作尤為重要，因為學校食品安全衛(wèi)生關(guān)系到師生的身心健康和學校的穩(wěn)定發(fā)展。
隨著我校辦學水平的`不斷提高和招生規(guī)模的擴大，為了能保證全校師生員工有一個安全、健康、衛(wèi)生、文明的生活環(huán)境、學習環(huán)境和工作環(huán)境，2014年9月26日下午，學?？倓仗帉ι虾ｘP鑫餐飲管理有限公司的食堂從業(yè)人員在食品安全、衛(wèi)生、職業(yè)道德等方面進行了《食品安全法》的培訓。培訓工作由總務分管處長趙福華老師主持，30位食堂從業(yè)人員參加了本次培訓，校醫(yī)務室的吳美紅醫(yī)生也參加了這次會議，校食堂監(jiān)管員周敏老師結(jié)合我校食堂的實際情況，重點講解了每個崗位的工作職責、每個環(huán)節(jié)正確的操作流程以及食物中毒的預防等知識。
通過培訓，食堂從業(yè)人員樹立了“以學生為本”的優(yōu)質(zhì)服務理念，明確了食堂工作的重要性，增強了食品衛(wèi)生安全的責任意識，為確保學校每天三餐二點心的正常供應，打下了安全基礎。
最后，趙福華處長對食堂從業(yè)人員提出了希望和要求：學生是祖國的未來和希望，學生的健康牽動著千萬個家庭的心，學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題更會影響到學校正常的教學秩序和學校的聲譽，因此，只有我們提高安全意識和責任感，堅持預防為主，長抓不懈，警鐘長鳴，才能消除隱患，防止食物中毒事故的發(fā)生，讓我們大家齊心協(xié)力，把我校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十四
摘要：加油站作為石油行業(yè)的關(guān)鍵窗口，同時也是促進能源供應商與消費者之間的重要橋梁。加油站的工作人員業(yè)務水平和服務水平直接對行業(yè)的品牌形象和人們的消費體驗產(chǎn)生極大的影響。加油站員工團隊具有非常鮮明的特點，為員工開展管理和培訓的時候都要根據(jù)特點為基礎開展，保證培訓的合理性和科學性，有利于為加油站培養(yǎng)一支高素質(zhì)、專門的人才團隊，為中國石油銷售工作水平的提高奠定基礎。
關(guān)鍵詞：加油站;員工培訓;員工管理;改善對策。
當前，我國的油品銷售企業(yè)處于市場前沿，直接與客戶接觸，在石油行業(yè)的一體化產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著促進價值體現(xiàn)的重要作用，因此在市場中占據(jù)重要的地位。中國石油和中國石化的加油站分布地域較廣，已經(jīng)在我國各省市構(gòu)建了一張全面、有效的成品油銷售網(wǎng)絡，為人民的出行提供著便捷服務，因此在促進社會經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平提高上發(fā)揮著不可替代的作用。新時代下加油站員工的培訓需要以提高員工的綜合素質(zhì)為主，為油品銷售企業(yè)的發(fā)展提供人才支持。
(一)加強加油站員工的管理是保證加油站安全、綠色運行的基礎。
我國改革開放以來，社會經(jīng)濟得到了極大的提升并且獲取了一定的成就，人們的生活質(zhì)量明顯提高。比如說，汽車已經(jīng)成為了人們出行的必備品，已經(jīng)走入了尋常百姓家。到現(xiàn)在，去加油站已經(jīng)成為人們生活的重要環(huán)節(jié)，因此加油站安全、穩(wěn)定、綠色的運營也是時代發(fā)展的基本要求。安全生產(chǎn)作為石油行業(yè)銷售企業(yè)發(fā)展的重要目的，是加油站開展工作的基礎，促進各項安全管理對策的落實，將其作為加油站工作的首要問題。隨著我國政府對環(huán)保工作重視度的提升，綠水青山就是金山銀山的理念被貫徹在各個行業(yè)中，加油站的綠色運營也需要得到有效的落實[1]。
(二)加強加油站員工的管理是提高加油站服務水平的基礎。
汽油、柴油等產(chǎn)品直接影響著我國的民生經(jīng)濟水平。油品銷售企業(yè)不僅是創(chuàng)造利益的主體，同時也是市場義務的主要承擔著。對中國石油這樣的企業(yè)來說，提高服務水平對促進其穩(wěn)定、和諧發(fā)展有積極的影響。新時期下加油站已經(jīng)成為我國國有企業(yè)經(jīng)濟、政治、社會三大責任的重要載體。在2020年，中國石油武漢某加油站將實戰(zhàn)作為培訓，加油站的員工在防控疫情、確保油品供應上秉承著不怕困難、迎難而上的原則，積極的調(diào)節(jié)服務方式，及時為火神山醫(yī)院提供油品并且提供后勤服務，在抗議這樣“戰(zhàn)爭”中積極發(fā)揮自身的貢獻。通過這個例子可以發(fā)現(xiàn)，加強員工培訓對提高人員的.政治意識和服務意識有積極的影響，才能保證每個加油站都能更好地為客戶提供服務。
(三)加強加油站員工管理是促進加油站在市場競爭中占據(jù)一席之地的重要手段。
近幾年來，國際及我國煉油產(chǎn)能逐年上漲，隨著加油站改革的發(fā)展，油品銷售企業(yè)所處的市場環(huán)境越來越復雜，市場競爭力明顯提高。在新時期下，石油行業(yè)的發(fā)展也面臨著極大的挑戰(zhàn)和機遇，因此要明確發(fā)展目標從而重視對人才的培訓[2]。例如中國石油是我國最大的油品供應商和服務商，因此構(gòu)建完善的人才團隊對提高中國石油綜合發(fā)展有積極的影響。通過針對性的員工教育培訓，能夠保證員工順應時代的發(fā)展提高自身專業(yè)知識和服務能力，保證企業(yè)能夠在市場競爭中占據(jù)重要地位。
(一)統(tǒng)一思想，構(gòu)建和諧的管理團隊。
要注意統(tǒng)一員工的思想意識才能構(gòu)建和諧的管理團隊。第一，加油站經(jīng)理要重視與員工之間的交流溝通，經(jīng)濟了解員工的實際需求并且掌握員工的動態(tài)發(fā)展，做好積極的引導，提高員工工作的積極性和責任心，保證員工的服務水平。第二，加油站經(jīng)理也要注意關(guān)心員工的生活，盡可能幫助員工解決生活上的困難，讓與員工能夠無后顧之憂的投入到工作中。第三，了解員工的興趣愛好和人生理想，做好對員工的情緒疏導。
(二)重視培養(yǎng)員工的特長。
加油站經(jīng)理要重視對員工特長的培養(yǎng)，發(fā)揮員工的特長和優(yōu)勢也是提高員工綜合素質(zhì)的基礎，讓員工能夠在工作中找到自身價值。加油站經(jīng)理、除了讓員工學習日常工作技能，還可以為員工提供興趣愛好培訓的途徑，比如學習畫畫、站內(nèi)海報制作等，不僅能夠陶冶員工的情操還能為加油站工作增添活力。
(三)分解任務實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標。
加油站管理階段，加油站的經(jīng)理要明確經(jīng)營目標，通過工作合理分配將責任落實到個人。要讓每個人在工作中找到自身目標和價值，每個人都能得到發(fā)展那么對加油站來說也有重要意義。
(四)制定公開透明的管理對策，促進考核機制的優(yōu)化。
要保證管理的公開透明度，而且在績效考核和獎懲機制開展時，需要保證公開透明的工作流程。構(gòu)建完善的獎勵約束和考核分配機制，完善規(guī)章流程，構(gòu)建規(guī)范、系統(tǒng)的績效考核體系，讓員工的付出都能得到相應的回報，提高員工工作的積極性和責任心[3]。
(五)幫助員工做好人生規(guī)劃，實現(xiàn)人企共贏。
要引導員工明確發(fā)展目標，幫助員工確定職業(yè)規(guī)劃，讓員工在工作中能夠找到目標，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的人生價值。加油站經(jīng)理要善于發(fā)掘人才，針對有潛力、肯吃苦、有能力的員工進行重點培養(yǎng)，找到員工的優(yōu)勢進行針對性的培訓。崗位鍛煉要進行有方向的培訓，從而讓員工對自身的職業(yè)有明確的規(guī)劃，企業(yè)發(fā)展與員工的個人成長結(jié)合起來，將員工的個人價值與企業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，不僅有利于調(diào)動員工工作積極性，還能為企業(yè)發(fā)展提供助力。
不管是一個團體還是一個企業(yè)，人員管理永遠是發(fā)展的關(guān)鍵。人員管理階段，要保證人盡其用、人才符合崗位要求，提高企業(yè)員工工作的積極性和自信度，對促進企業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標有重要意義。成品油銷售市場的競爭壓力明顯提高，對專業(yè)人才的需求也越來越高，中國石油要想在新時期下在激烈的競爭環(huán)境下占據(jù)一席之地，就必須構(gòu)建一支高素質(zhì)的加油站人才團隊。由于加油站的特殊性和人才鮮明的特點，培訓和管理工作也需要針對性的制定方案，為提高中國石油油品銷售水平奠定基礎。
參考文獻：
[1]胡虹.淺論新形勢下加油站員工心理健康管理[j].現(xiàn)代營銷(經(jīng)營版)，2020(05)：8-9.
[3]周海超.淺談如何做好加油站員工管理[j].全國商情，2013(20)：22.
作者：侯萍。
食堂員工培訓總結(jié)篇十五
年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導的直接領(lǐng)導和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的.配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從2xx-x年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從2xx-x年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從2xx-x年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，20xx年8月起在院所領(lǐng)導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領(lǐng)導對職工的關(guān)心落到實處。
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食堂員工培訓總結(jié)篇十六
(一)開餐前的組織準備。
將當日所需的蔬菜、禽類、水產(chǎn)等原料加工、分類、分級備用。
備齊烹制加工所需的各種調(diào)料，負責半成品和湯的制作。
制備熟食，切制待用冷菜，拼擺花色冷盤，準備所需的調(diào)配料。
(二)控制菜肴質(zhì)量。
1.工友的質(zhì)量意識。
工友的質(zhì)量意識至關(guān)重要。質(zhì)量意識可以提高工友的工作責任心并改善其工作態(tài)度。因此，餐飲企業(yè)必須定期開展質(zhì)量教育，使所有廚房工作人員樹立標準化觀念、專業(yè)化觀念并具有學習創(chuàng)新觀念。
2.加強檢查:管理人員抽查檢查。
在開餐時應抽查菜肴質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時應檢查菜點質(zhì)量，做到數(shù)量不足不取;溫度不適不取;顏色不正不取;調(diào)、配料不全不取;器皿不潔、破損或不符合規(guī)格不取。不能讓菜肴的質(zhì)量問題。
(三)做好成本的控制。
廚房應控盡量節(jié)約，并減少浪費。廚房工作人員應對所有原輔材料進行進行核算，并對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行節(jié)約控制。
食堂員工培訓總結(jié)篇十七
一、考核宗旨：為推動我校食堂工作的整體提升，調(diào)動食堂職工工作的積極性，更好地體現(xiàn)罰懶罰劣，突出獎勤獎優(yōu)，特制定本細則。
二、考核對象：食堂所有工作人員。
三、考核辦法：考核內(nèi)容分出勤、衛(wèi)生和其它三塊，基本考核獎金為100元，按以下考核細則扣完為止。食堂所有工作人員的考核由林獻海老師具體負責，并將詳細情況報總務處。
四、考核細則：
（一）出勤獎（40元）
1、按時上下班、不得遲到早退，工作時間不得離崗，午飯結(jié)束后，所有人必須把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前離開。如違反扣除當月考核金5元。
2、事假必須得到總務處與事務長的同意，病假需出示相關(guān)病歷、收費單據(jù)，事假、病假一天分別扣除當月考核金10元和6元。直系親戚的婚假、喪假3天內(nèi)不扣工資。
3、對傳播本單位緋聞、搬弄是非、工作期間聚眾聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除當月考核金5元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、對拉幫結(jié)派、消極怠工、散布消極觀點而影響他人工作積極性的，先對其進行教育并扣除當月考核金5元，不改者將自行解除用工協(xié)議。
5、服從領(lǐng)導的分配，認真做好學校安排的工作，如不服從或曠工一天扣除考核金20元，曠工兩天視自行解除勞務關(guān)系。
（二）衛(wèi)生獎（40元）
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除所有食堂工作人員當月考核金。
1、加強食堂安全衛(wèi)生意識，保證飯菜質(zhì)量與數(shù)量，豐富菜的品種，合理調(diào)配營養(yǎng)，準時供應飯菜。如出現(xiàn)以上問題不及時改正，一月中的第二次扣考核金6元。
2、發(fā)現(xiàn)或反映飯菜里有蒼蠅、蚊蟲等，扣除當月考核金6元。
3、環(huán)境衛(wèi)生堅持一天一小掃，一周一大掃，做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。如發(fā)現(xiàn)未掃和不干凈，分別扣除當月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要規(guī)范，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
如碗、盆、筷等清洗不干凈，扣除當月考核金6元。
發(fā)現(xiàn)下列情況，扣除負責人及相關(guān)人員當月考核金。
1、進入操作間必須著工作服，戴工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，如有違反扣除當月考核金6元。
2、工作前、處理食品原料后或便后均用肥皂及流動清水洗手，外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。如有違反扣除當月考核金6元。
3、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他妨礙食品衛(wèi)生的行為，如發(fā)現(xiàn)扣除當月考核金5元。
4、自己包干的衛(wèi)生區(qū)要打掃并保持干凈，以抽查為準，如查到不干凈扣除當月考核金5元。
5、負責管理好自己的用餐點，每餐飯后如數(shù)收回學生餐盤，打掃并拖好用餐教室及門口的衛(wèi)生，不留飯渣剩菜，如發(fā)現(xiàn)做不到位者扣除當月考核金6元。
（三）其他（30元）
1、責任分管的工作要認真負責并做到位，如不到位扣除當月考核金6元。
2、在食堂工作期間，相互之間要和睦相處，分工合作，杜絕發(fā)生口角，如發(fā)生口角，第一次警告并扣除雙方參與者當月考核金6元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
3、 食堂購進、制作的物品不對本食堂員工出售，剩菜剩飯和剩余物品不準帶回家，未經(jīng)負責人同意取走物品均為盜竊。如有發(fā)生，第一次警告并扣除當月考核金10元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
4、食堂工作人員的孩子除用餐外不準進入操作間，用餐時要在規(guī)定時間內(nèi)吃好飯并遵守食堂有關(guān)規(guī)章制度，未經(jīng)負責人同意禁止帶家屬親朋好友到食堂就餐，如發(fā)現(xiàn)第一次警告并扣除當月考核金20元，第二次將自行解除用工協(xié)議。
6、愛護學校的公共財產(chǎn)，如故意損壞公物將以一罰十并扣除當月考核金6元。
按照培訓工作分級管理的規(guī)定，部門應根據(jù)本部門培訓計劃?，由副總經(jīng)理?牽頭，餐廳經(jīng)理?、廚師長、餐廳主管?或領(lǐng)班?負責組織落實各部位員工的'崗位培訓。
部門新進員工上崗，必須堅持“先培訓，后上崗”原則。
由酒店人力資源部分配至餐廳或茶樓的新進員工，先由所屬部位的管理人員進行部門規(guī)章制度、崗位職責和業(yè)務技能培訓后落實到班組專人帶教，見習上崗，待培訓結(jié)束進行培訓成績評估后，報人力資源部。
廚師?和員工的崗位提高培訓，由廚師長、餐廳和茶樓經(jīng)理、主管?或領(lǐng)班從經(jīng)營的發(fā)展需要出發(fā)，根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能情況，按培訓內(nèi)容和培訓學時，負責組織落實并參與講課培訓。
廚師崗位提高培訓，可采用拜師帶教形式，既可自行擇師也可由廚師長安排指定，師徒結(jié)對，定期有廚師長追蹤評估，講究實效，防止流于形式。
員工的崗位提高培訓，于每期結(jié)束后將個人的培訓相關(guān)記錄和考核評估結(jié)果上報副總經(jīng)理。
外單位委托培訓，由人力資源部分配任務，根據(jù)崗位工種派至相關(guān)崗位進行崗位技能培訓。培訓結(jié)束后，由帶教人員進行考核評估。
辦公室要做好員工的教育培訓檔案，詳細記載員工接受培訓的考核評估記錄。