天文學(xué)不僅是一門學(xué)問，也是一種熱愛、一種追求更高境界的心靈寄托。如何培養(yǎng)青年人的社會責任感和公民意識？這是社會發(fā)展的重要任務(wù)。在閱讀以下的總結(jié)范文之前，我們可以先思考一下自己的總結(jié)寫作技巧和方法。
家庭做飯心得篇一
第一段：引言（字數(shù)：200）
家庭技能勞動是一項讓我受益良多的活動，其中做飯是我最喜歡的一項。在做飯的過程中，我不僅學(xué)會了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細心以及團隊合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會。
第二段：如何準備（字數(shù)：250）
在做飯之前，充分的準備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個清晰的菜譜。我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)、食譜書籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進行選擇。其次，準備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場或者超市購買。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。
第三段：烹飪技巧（字數(shù)：250）
在實際做飯的過程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時間和火力，我們要根據(jù)具體情況進行調(diào)整。此外，適當添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進行調(diào)整。
第四段：團隊合作（字數(shù)：200）
在家庭技能勞動中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過程中，我們可以分工合作，合理分配每個人的任務(wù)。比如有人負責烹飪，有人負責備料，有人負責做菜。通過合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。
第五段：收獲與感悟（字數(shù)：300）
通過長時間的學(xué)習(xí)和實踐，我在家庭技能勞動中做飯的過程中收獲了很多。首先，我學(xué)會了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費時間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過程中，我也學(xué)會了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。
總結(jié)（字數(shù)：50）
家庭技能勞動做飯是一項有益的活動，它不僅讓我們學(xué)會了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細心以及團隊合作的能力。在做飯的過程中，我們要做好準備工作，掌握烹飪技巧，注重團隊合作。通過長時間的磨練和實踐，我們肯定能夠取得令人滿意的成果。
家庭做飯心得篇二
“吃飯穿衣，家家戶戶不同?！弊鲲埐粌H是生活必須，更是一種情感交流的載體。在很多家庭里，做飯是家庭成員們共同參與的活動，也是一種陪伴和增進感情的方式。在我家，做飯是每個人都參與的，無論是媽媽、爸爸、還是我和弟弟，我們都有自己的職責和心得。在這篇文章中，我想分享我家庭做飯的一些心得和體會。
第二段：買菜是做飯的關(guān)鍵
做好飯菜的關(guān)鍵是選擇好的食材。一般來說，我們在超市或菜市場購買食材時，我們會選擇新鮮、有質(zhì)量保證的食材。選擇食材的時候，我們也需要考慮到全家人的口味和需要，買一些全家都喜歡的蔬菜、水果和肉類，以此調(diào)配出健康營養(yǎng)的餐桌。
第三段：合理分工，齊心協(xié)力
每個家庭成員都有自己的特長，可以根據(jù)各自擅長的領(lǐng)域進行分工。在我的家里，媽媽負責熱炒和煮湯，爸爸則主要負責烤肉和煮面，我和弟弟則是負責洗菜和擺桌子的工作。每個人都盡自己最大的努力，協(xié)調(diào)配合，使得整個家庭都在同一個節(jié)奏下運轉(zhuǎn)。這不僅有利于分擔家庭負擔，還有助于互相交流，增進家庭和諧。
第四段：創(chuàng)新自制，增加家庭情趣
做飯不僅僅是為了填飽肚子，還可以享受到烹飪的樂趣和創(chuàng)意的體現(xiàn)。在做飯的過程中，我們可以嘗試一些自創(chuàng)的菜肴，加入自己喜愛的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同時，也可以根據(jù)不同的偏好和需求進行菜肴創(chuàng)新，積極嘗試和探索，讓家庭成員們感受到獨特的美食體驗。
第五段：做飯讓家更溫暖
做飯是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭溫暖的重要方式。在整個做飯的過程中，家人們可以互相交流，傾聽彼此的心聲，也可以一起分享幸福和快樂。在美食的基礎(chǔ)上，還能增進家庭的感情和凝聚力。無論是快樂還是難過，家庭永遠是一個讓人感到溫暖的地方。
結(jié)論：
做飯是一個增強家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每個人都有自己的分工和職責，大家相互配合，共同營造一種溫馨和睦的氛圍。通過做飯，我們不僅可以享受到美食的樂趣，也可以增進家庭成員之間的互動和交流。在日常生活中，我們應(yīng)該更加珍惜家庭，充分利用做飯這個載體，把家庭打造得更加溫馨，更加美好。
家庭做飯心得篇三
家庭生活中，飯菜是一項至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛的一種方式。通過多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗，并從中體會到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動做飯中的心得體會。
首先，做飯注重細節(jié)。在做飯過程中，細節(jié)是關(guān)鍵。無論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時會更加細心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。
其次，做飯需要耐心。做飯是一項需要耐心的工作。菜肴需要等待適當?shù)臅r間，火候的把握需要沉著冷靜。有時候，我們可能遇到艱難的時刻，比如面團發(fā)不起來、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時失敗了好幾次，但我并沒有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會了我在做飯過程中堅持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對家人口味的鞏固和突破。
此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時間掌握等。同時，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運用。通過多年的實踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動的本領(lǐng)。
最后，做飯是一項需要責任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對家人健康和幸福的負責。作為家庭中的一員，我們需要時刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因為不潔凈的食物而引發(fā)健康問題。尤其在現(xiàn)代社會，飲食安全問題越來越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對家人的飲食負起責任，避免不必要的風(fēng)險。
在家庭勞動做飯的過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。做飯注重細節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時刻保持責任心。在做飯的過程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛。通過用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過不斷的努力和實踐，我會越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做飯心得篇四
說到做菜，有句話說得好：“一百個廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來?！笨梢姡霾擞腥缱鋈?，每個人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達、積極、樂觀，有些人會活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個陌生人時，我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據(jù)一個人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對待這個人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止，在對一個人有了一個初步的印象之后，我們會在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會因為他（她）陽光的外表、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會因為他（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他（她）敬而遠之，避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物，對陰暗消極的事物會本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r間之后，我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠，被唾棄。
我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時進行夸張的表演，而那盤美味實際上為了造型而添加了膠水，其實根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評委品嘗之后也為之動容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個注定失敗的人?！皾M腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強化自身的素質(zhì)、增強自己的才干，改變自己，充實自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
家庭做飯心得篇五
每天下午去接妞妞時，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。
不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。
我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”
妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞，然后把小胳膊鉆進洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團，妞妞伸手就揪走了一大團面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”
沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當我再次需要搟面杖的時候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽，看，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽，看我做的圓點?！?BR> 妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認真、專注。
為了讓妞妞認識到更多的圖形，我做了一個三角形，讓她認，她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實驗了起來。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
家庭做飯心得篇六
隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開始重視家庭技能勞動的重要性。其中，做飯作為一項傳統(tǒng)的家庭技能勞動，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長期的實踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過程中的心得體會。
首先，做飯需要有計劃和準備。在進行做飯之前，我會提前做好食材的準備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購買回來。在購買食材時，我會盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時使用。
其次，做飯需要注重細節(jié)和調(diào)節(jié)。在進行烹飪的過程中，我會格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味?；鸷虻恼莆帐亲龊靡坏啦说年P(guān)鍵?；鸷蜻^大或過小都會導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點和個人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過多的調(diào)味料也會掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時，我會適當?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。
再次，做飯需要學(xué)會時間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時制作多道菜時，時間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會預(yù)先安排好各道菜的烹飪時間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過程中對時間的控制也很重要。過長或過短的烹飪時間都會影響菜品的口感和營養(yǎng)價值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進度，并在適當?shù)臅r候進行調(diào)整。
最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛。做飯是一門技術(shù)活，但也是一門藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會有所差異。因此，我在做飯的過程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨具特色的菜品。同時，對做飯要有熱愛。只有熱愛做飯，才能真正投入其中，給每一個菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
總而言之，做飯作為一項家庭技能勞動，不僅需要技巧和經(jīng)驗，更需要我們的用心和熱愛。通過不斷地實踐和調(diào)整，我們可以在做飯過程中獲得成就感和樂趣。當我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時刻，將會成為家庭的溫暖和幸福的見證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。
（總字數(shù)：714字）
家庭做飯心得篇七
家庭做飯是一件平凡但又不可或缺的事情。它不僅涉及到每個人的身體健康，更凸顯出家庭成員的凝聚力和互動性。在經(jīng)歷了多年的烹飪生涯后，我深深體會到家庭做飯的重要性，并且總結(jié)出了一些心得體會。
第一，食材的選擇非常重要。我們的身體需要不同種類食物提供氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分。因此，在制作菜肴時，食材的選擇至關(guān)重要。我建議選擇新鮮、綠色并且富含營養(yǎng)的食物。通過選擇新鮮的蔬菜和水果、肉類和魚類等食材，可以保持我們的身體健康。
第二，巧妙運用調(diào)味料和膳食搭配可以提高食品的口感和營養(yǎng)價值。在制作菜肴時，調(diào)味料可以用來增強味道、提高食品的營養(yǎng)價值。例如，食用蒜能夠提高人體免疫力、減少血液粘度，同時增強食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通過搭配不同的菜肴可以攝入更多全面的營養(yǎng)。
第三，使用正確的烹飪技巧可以制作出更美味的餐點。烹飪技巧對于家庭做飯來說至關(guān)重要。使用恰當?shù)目?、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多種類的美食，同時美味可口。例如，烤魚可以保持原來的營養(yǎng)價值，而烘烤肉類可以使肉汁更為豐富、口感更加鮮美。
第四，合理的食用量可以保持身體健康。飲食習(xí)慣和食用量與身體健康密切相關(guān)。適當?shù)氖秤昧靠梢跃S持我們的身體健康。我建議在家庭做飯時做到“少鹽、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康飲食理念，以確保我們的飲食均衡。
第五，堅持做飯可以增強家庭成員之間互動。家庭做飯不僅僅是為了保證營養(yǎng)和健康，更是增強家庭成員之間的互動。每個成員都可以參與菜肴的決策，一起討論菜單并分享熱情。這不僅可以幫助我們充分挖掘我們的創(chuàng)造力，并增強家庭凝聚力。
關(guān)于家庭做飯，以上是我的心得體會。我相信，通過食材的選擇、巧妙的調(diào)味、正確的烹飪技巧、合理的食用量和家庭成員之間的互動，我們可以制作出美味又健康的飲食，同時增強家庭凝聚力。
家庭做飯心得篇八
糖對我們?nèi)梭w的作用老實說，糖并不是一個壞家伙，它可是我們?nèi)梭w內(nèi)的重要能源。我們?nèi)粘；顒铀牡哪芰看蟛糠謥碜蕴穷?。作為一種有機化合物，按分子中的結(jié)構(gòu)單元的多少，糖可以分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如淀粉)。不論是哪種糖類一般都是在腸道中被消化為單個的結(jié)構(gòu)單元單糖后才被人體吸收，然后隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)運至細胞，多余的糖則以糖元(也叫動物淀粉，屬于多糖)的形式貯存在肝臟、肌肉等處備用。
除了為人體提供熱能外，糖還要參與細胞的多種代謝活動，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進蛋白質(zhì)的合成等多項任備，在智力方面，糖幾乎是大腦唯一的燃料，它為大腦持續(xù)，穩(wěn)定地提供能源，可以提高人們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力，在情緒激動時適當吃點糖可以起到改善情緒的作用。雖然糖有千般好處，萬種作用但也不能多吃，孩子吃糖太多，這不麻煩就來了。
孩子吃糖太多易造成5大隱患。
幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點心等甜食，其實這是一種不好的飲食習(xí)慣，正常進食時吃進來的食物已含有豐富的糖類，體內(nèi)根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身體健康不利。
1、吃糖可影響食欲。
孩子在飯前吃糖，由于血糖升高會抑制食欲中樞，使孩子對吃飯不感興趣，從而影響其他營養(yǎng)成分的攝入。
2、吃糖可引起肥胖。
甜食的主要成分是碳水化合物，機體消耗不了，便可轉(zhuǎn)化肪儲存起來，吃得過多可使孩子發(fā)胖。
3、吃糖過多可影響牙齒和骨路的發(fā)育。
食物中糖的含量過高，可影響鈣質(zhì)的機會。同時經(jīng)常吃糖可增加齲齒的患病機會。
4、常吃甜食可影響消化功能。
甜食在機體內(nèi)的代謝使體內(nèi)維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內(nèi)發(fā)酵致消化不良。
5、過量甜食可增加胰腺的負擔。
過多的甜食使胰腺長期處于高負間長了，有發(fā)生糖尿病的危險。
各年齡階段，吃多少糖合適?
資料。
小于6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。
6～12個月。
半歲以上的嬰兒開始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而4～6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應(yīng)盡量選擇低糖或無糖食品。
1～3歲。
這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養(yǎng)素的需求。
1-3歲的'寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20～30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調(diào)劑而偶爾食用，但不能天天吃。
正確吃糖有方法。
防止過量食糖。
糖的甜味可以改善食品口感，使寶寶容易接受，有些家長為了讓孩子多吃點，特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣以來，孩子就容易養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。平時控制寶寶零食的攝入量，含糖的點心，巧克力，果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結(jié)構(gòu)保持低糖化。
選擇合適的吃糖時間。
飽餐后、吃飯前2小時內(nèi)、睡覺前，絕對不應(yīng)給孩子吃糖或吃甜食。
聰明應(yīng)對寶寶糾纏著要糖。
寶寶喜歡吃糖，父母不妨跟寶寶做個約定，規(guī)定每周可以吃的量，以及吃糖的時間。比如春節(jié)期間，家里備有豐富年貨，走親訪友時也免不了被請吃糖果?？梢蕴崆案鷮殞毤s好，一天只能吃一顆糖，兩塊餅干。
不要把糖作為特殊優(yōu)待。
寶寶生病時，不要為了改善口味，讓寶寶吃一些甜食，這樣做很不利于病兒的康復(fù)。
注意隱形的糖。
除了一些大家都知道的垃圾食品，還有一些糖藏在大家不容易發(fā)現(xiàn)的地方。比如果汁和過甜的水果。
果汁中富含維生素，對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，給孩子喝果汁時，要控制好量，每天不要超過150毫升，而且最好選用純果汁。盡量讓寶寶養(yǎng)成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習(xí)慣。如果是過甜的水果，也不要過量食用。
加強對牙齒的保護。
吃糖容易導(dǎo)致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。
家庭做飯心得篇九
調(diào)味品是指賦予食物咸、甜、酸、鮮、辛辣等特定味道或特定風(fēng)味的一大類天然或加工食品。調(diào)味品在膳食中的用量一般都很少，它們所含的任何營養(yǎng)素對膳食的影響都是微不足道的，但是由于能夠改善食物風(fēng)味，增加食欲，因此能夠促使寶寶吃下足夠的食物。
食物的色、香、味、形往往會影響寶寶的胃口和進食情緒。其中，“味”則與調(diào)味品息息相關(guān)，爸爸媽媽了解一些食用調(diào)味品的相關(guān)知識還是很有必要的。
調(diào)味品的不同種類。
?醬油。
按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。烹調(diào)醬油不能直接食用，只能在烹調(diào)時使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調(diào)。
按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。
按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學(xué)醬油。
?食醋。
包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是以糧食或者水果、薯類等淀粉原料經(jīng)過微生物發(fā)酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陳醋等，配制食醋是以發(fā)酵法工藝制成的食用乙酸經(jīng)兌制而成的產(chǎn)品。
?食鹽。
因來源不同分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。其主要成分是氯化鈉，現(xiàn)今市場上還出現(xiàn)了一些營養(yǎng)強化食鹽。
?蜂蜜。
因蜜源不同其成分有一定差異。
?食糖。
有粗制糖和精制糖之分，前者為紅糖，后者為白糖。
?味精。
主要成分是谷氨酸和谷氨酸鈉，現(xiàn)代工藝上還增加了味精鮮味的雞精。
?辛辣味等其他調(diào)味品。
選用調(diào)味品的年齡差異。
寶寶4～6月齡時，母乳供給的營養(yǎng)物質(zhì)已不能滿足生長發(fā)育的需要，因此必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的條件下逐漸增加斷乳食品，此時就可以在斷乳食物中逐漸使用調(diào)味品了。因?qū)殞氂心挲g差異，調(diào)味品的選擇有所不同。
?4～12個月的寶寶。
適宜的調(diào)味品：食鹽、食糖。
開始添加斷乳食品的時候，即可使用食鹽了。食鹽能夠維持寶寶體內(nèi)恒定的滲透壓和體液的酸堿平衡，對維持正常生理功能有著重要作用，同時還能達到調(diào)味目的。這個階段的寶寶，宜吃口味清淡的食物，吃食鹽的量一定要少，絕不能咸了。
食糖以白糖為好，量也不宜多。
溫馨提示：
嬰兒不宜吃蜂蜜，因為蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被嬰兒食入體內(nèi)，便為其提供了繁殖的條件，可引起嬰兒肉毒梭菌中毒。其他的調(diào)味品也不必用，寶寶的味覺暫時還沒有這些需求。
?1～3歲的`寶寶。
適宜的調(diào)味品：前六類調(diào)味品。
1歲以后，成人吃的上述前六類調(diào)味品，寶寶都可以逐漸少量地吃了。這是因為經(jīng)過半年左右的時間，給寶寶添加的一些半流質(zhì)或固體食物，不但補充了生長所需的營養(yǎng)，同時也為寶寶吃成人飯菜做好了準備。
辣椒、大蒜及洋蔥等辛辣的食物容易造成胃灼熱、消化不良等情況，寶寶不宜食用。
溫馨提示：
味精可以不給寶寶吃。若為寶寶制作的食物中從未加過味精，寶寶一般就不會對此有要求；但若寶寶常吃加有味精的食物，就會要求加味精了，雖然有時寶寶不會具體說出來，但會表露出不吃或不喜歡吃的情緒。需要注意的是，味精不管對成人還是對寶寶都不宜多用，因為一方面鈉吃多了會影響健康，另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。
調(diào)味品的選擇標準。
選用的調(diào)味品必須符合衛(wèi)生標準，同時也必須是保質(zhì)期內(nèi)的合格品。
調(diào)味品選擇標準。
調(diào)味品。
家庭做飯心得篇十
為什么我的眼里時常含著淚?因為想到全國人民的熱切，期待中國奧運健兒---劉翔,他終于不負眾望地出現(xiàn)在百米跨欄的比賽現(xiàn)場，豈料，在賽前熱身訓(xùn)練時舊傷復(fù)發(fā)，盡管劉翔試圖帶傷堅持要比賽，但最后還是不得不遺憾地宣布退出比賽，他就這樣帶著遺憾的淚，單腳走完百米欄的跑道…其實，看到這一幕前，我對劉翔懷著希望，希望他能為祖國爭得一枚金牌，看到這一幕后，我哭了好久，在這里劉翔我想對你說：即使，機會在這一次飛走了，但我們不能傷心，不能放棄，要珍惜好下一次的`機會，我們相信你行的。慢慢站起來，我們希望你是明日站在頒獎臺上的一顆最閃耀的巨星。
為什么時常含著淚，因為：乒乓球界“維納斯”獨臂少女蒂卡創(chuàng)造了歷史——她是第一個參加殘奧運會的乒乓球選手，堅強的蒂卡說：“我什么遺憾都沒有了，參加奧運會是我的夢想，如今夢想已經(jīng)成了現(xiàn)實。”聽到這句話，淚水再次布滿我的眼眶。
……
終于知道了為什么眼里時常含著淚，因為感動時刻伴隨著你，只要你用心去看，用心去感受，你就會發(fā)現(xiàn)它的奧妙。我們生命中并不缺少讓人感動的事物，緊緊抓住它，不要讓它隨風(fēng)飄去。讓感動永駐人間。
為什么時常含著淚…..
家庭做飯心得篇十一
1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素損失和味道變差；帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會發(fā)大，無血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時速度要快。若在炒時放一點醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
家庭做飯心得篇十二
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個星期天，家里只有我一個人，所以我決定來學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手?！蔽乙贿呄胍贿呑?。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會被媽媽說了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學(xué)會自理，當好他們的小助手。
家庭做飯心得篇十三
武漢的`天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來,到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的,又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫度范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶.我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪.還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會做得更好。
家庭做飯心得篇十四
今日我?guī)蛬寢屪鲲?，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起來，媽媽走過千里之行，始于腳下。
來說：“要當心點別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽遗d奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?！比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦。”于是我就依據(jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩。可是不一會兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯原來是這么辛苦，我長大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動城果我特殊歡樂!
家庭做飯心得篇一
第一段：引言（字數(shù)：200）
家庭技能勞動是一項讓我受益良多的活動，其中做飯是我最喜歡的一項。在做飯的過程中，我不僅學(xué)會了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細心以及團隊合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會。
第二段：如何準備（字數(shù)：250）
在做飯之前，充分的準備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個清晰的菜譜。我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)、食譜書籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進行選擇。其次，準備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場或者超市購買。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。
第三段：烹飪技巧（字數(shù)：250）
在實際做飯的過程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時間和火力，我們要根據(jù)具體情況進行調(diào)整。此外，適當添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進行調(diào)整。
第四段：團隊合作（字數(shù)：200）
在家庭技能勞動中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過程中，我們可以分工合作，合理分配每個人的任務(wù)。比如有人負責烹飪，有人負責備料，有人負責做菜。通過合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。
第五段：收獲與感悟（字數(shù)：300）
通過長時間的學(xué)習(xí)和實踐，我在家庭技能勞動中做飯的過程中收獲了很多。首先，我學(xué)會了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費時間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過程中，我也學(xué)會了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。
總結(jié)（字數(shù)：50）
家庭技能勞動做飯是一項有益的活動，它不僅讓我們學(xué)會了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細心以及團隊合作的能力。在做飯的過程中，我們要做好準備工作，掌握烹飪技巧，注重團隊合作。通過長時間的磨練和實踐，我們肯定能夠取得令人滿意的成果。
家庭做飯心得篇二
“吃飯穿衣，家家戶戶不同?！弊鲲埐粌H是生活必須，更是一種情感交流的載體。在很多家庭里，做飯是家庭成員們共同參與的活動，也是一種陪伴和增進感情的方式。在我家，做飯是每個人都參與的，無論是媽媽、爸爸、還是我和弟弟，我們都有自己的職責和心得。在這篇文章中，我想分享我家庭做飯的一些心得和體會。
第二段：買菜是做飯的關(guān)鍵
做好飯菜的關(guān)鍵是選擇好的食材。一般來說，我們在超市或菜市場購買食材時，我們會選擇新鮮、有質(zhì)量保證的食材。選擇食材的時候，我們也需要考慮到全家人的口味和需要，買一些全家都喜歡的蔬菜、水果和肉類，以此調(diào)配出健康營養(yǎng)的餐桌。
第三段：合理分工，齊心協(xié)力
每個家庭成員都有自己的特長，可以根據(jù)各自擅長的領(lǐng)域進行分工。在我的家里，媽媽負責熱炒和煮湯，爸爸則主要負責烤肉和煮面，我和弟弟則是負責洗菜和擺桌子的工作。每個人都盡自己最大的努力，協(xié)調(diào)配合，使得整個家庭都在同一個節(jié)奏下運轉(zhuǎn)。這不僅有利于分擔家庭負擔，還有助于互相交流，增進家庭和諧。
第四段：創(chuàng)新自制，增加家庭情趣
做飯不僅僅是為了填飽肚子，還可以享受到烹飪的樂趣和創(chuàng)意的體現(xiàn)。在做飯的過程中，我們可以嘗試一些自創(chuàng)的菜肴，加入自己喜愛的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同時，也可以根據(jù)不同的偏好和需求進行菜肴創(chuàng)新，積極嘗試和探索，讓家庭成員們感受到獨特的美食體驗。
第五段：做飯讓家更溫暖
做飯是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭溫暖的重要方式。在整個做飯的過程中，家人們可以互相交流，傾聽彼此的心聲，也可以一起分享幸福和快樂。在美食的基礎(chǔ)上，還能增進家庭的感情和凝聚力。無論是快樂還是難過，家庭永遠是一個讓人感到溫暖的地方。
結(jié)論：
做飯是一個增強家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每個人都有自己的分工和職責，大家相互配合，共同營造一種溫馨和睦的氛圍。通過做飯，我們不僅可以享受到美食的樂趣，也可以增進家庭成員之間的互動和交流。在日常生活中，我們應(yīng)該更加珍惜家庭，充分利用做飯這個載體，把家庭打造得更加溫馨，更加美好。
家庭做飯心得篇三
家庭生活中，飯菜是一項至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛的一種方式。通過多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗，并從中體會到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動做飯中的心得體會。
首先，做飯注重細節(jié)。在做飯過程中，細節(jié)是關(guān)鍵。無論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時會更加細心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。
其次，做飯需要耐心。做飯是一項需要耐心的工作。菜肴需要等待適當?shù)臅r間，火候的把握需要沉著冷靜。有時候，我們可能遇到艱難的時刻，比如面團發(fā)不起來、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時失敗了好幾次，但我并沒有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會了我在做飯過程中堅持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對家人口味的鞏固和突破。
此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時間掌握等。同時，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運用。通過多年的實踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動的本領(lǐng)。
最后，做飯是一項需要責任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對家人健康和幸福的負責。作為家庭中的一員，我們需要時刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因為不潔凈的食物而引發(fā)健康問題。尤其在現(xiàn)代社會，飲食安全問題越來越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對家人的飲食負起責任，避免不必要的風(fēng)險。
在家庭勞動做飯的過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。做飯注重細節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時刻保持責任心。在做飯的過程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛。通過用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過不斷的努力和實踐，我會越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做飯心得篇四
說到做菜，有句話說得好：“一百個廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來?！笨梢姡霾擞腥缱鋈?，每個人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達、積極、樂觀，有些人會活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個陌生人時，我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據(jù)一個人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對待這個人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止，在對一個人有了一個初步的印象之后，我們會在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會因為他（她）陽光的外表、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會因為他（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他（她）敬而遠之，避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物，對陰暗消極的事物會本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r間之后，我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠，被唾棄。
我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時進行夸張的表演，而那盤美味實際上為了造型而添加了膠水，其實根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評委品嘗之后也為之動容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個注定失敗的人?！皾M腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強化自身的素質(zhì)、增強自己的才干，改變自己，充實自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
家庭做飯心得篇五
每天下午去接妞妞時，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。
不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。
我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”
妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞，然后把小胳膊鉆進洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團，妞妞伸手就揪走了一大團面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”
沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當我再次需要搟面杖的時候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽，看，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽，看我做的圓點?！?BR> 妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認真、專注。
為了讓妞妞認識到更多的圖形，我做了一個三角形，讓她認，她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實驗了起來。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
家庭做飯心得篇六
隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開始重視家庭技能勞動的重要性。其中，做飯作為一項傳統(tǒng)的家庭技能勞動，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長期的實踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過程中的心得體會。
首先，做飯需要有計劃和準備。在進行做飯之前，我會提前做好食材的準備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購買回來。在購買食材時，我會盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時使用。
其次，做飯需要注重細節(jié)和調(diào)節(jié)。在進行烹飪的過程中，我會格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味?；鸷虻恼莆帐亲龊靡坏啦说年P(guān)鍵?；鸷蜻^大或過小都會導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點和個人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過多的調(diào)味料也會掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時，我會適當?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。
再次，做飯需要學(xué)會時間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時制作多道菜時，時間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會預(yù)先安排好各道菜的烹飪時間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過程中對時間的控制也很重要。過長或過短的烹飪時間都會影響菜品的口感和營養(yǎng)價值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進度，并在適當?shù)臅r候進行調(diào)整。
最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛。做飯是一門技術(shù)活，但也是一門藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會有所差異。因此，我在做飯的過程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨具特色的菜品。同時，對做飯要有熱愛。只有熱愛做飯，才能真正投入其中，給每一個菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
總而言之，做飯作為一項家庭技能勞動，不僅需要技巧和經(jīng)驗，更需要我們的用心和熱愛。通過不斷地實踐和調(diào)整，我們可以在做飯過程中獲得成就感和樂趣。當我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時刻，將會成為家庭的溫暖和幸福的見證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。
（總字數(shù)：714字）
家庭做飯心得篇七
家庭做飯是一件平凡但又不可或缺的事情。它不僅涉及到每個人的身體健康，更凸顯出家庭成員的凝聚力和互動性。在經(jīng)歷了多年的烹飪生涯后，我深深體會到家庭做飯的重要性，并且總結(jié)出了一些心得體會。
第一，食材的選擇非常重要。我們的身體需要不同種類食物提供氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分。因此，在制作菜肴時，食材的選擇至關(guān)重要。我建議選擇新鮮、綠色并且富含營養(yǎng)的食物。通過選擇新鮮的蔬菜和水果、肉類和魚類等食材，可以保持我們的身體健康。
第二，巧妙運用調(diào)味料和膳食搭配可以提高食品的口感和營養(yǎng)價值。在制作菜肴時，調(diào)味料可以用來增強味道、提高食品的營養(yǎng)價值。例如，食用蒜能夠提高人體免疫力、減少血液粘度，同時增強食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通過搭配不同的菜肴可以攝入更多全面的營養(yǎng)。
第三，使用正確的烹飪技巧可以制作出更美味的餐點。烹飪技巧對于家庭做飯來說至關(guān)重要。使用恰當?shù)目?、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多種類的美食，同時美味可口。例如，烤魚可以保持原來的營養(yǎng)價值，而烘烤肉類可以使肉汁更為豐富、口感更加鮮美。
第四，合理的食用量可以保持身體健康。飲食習(xí)慣和食用量與身體健康密切相關(guān)。適當?shù)氖秤昧靠梢跃S持我們的身體健康。我建議在家庭做飯時做到“少鹽、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康飲食理念，以確保我們的飲食均衡。
第五，堅持做飯可以增強家庭成員之間互動。家庭做飯不僅僅是為了保證營養(yǎng)和健康，更是增強家庭成員之間的互動。每個成員都可以參與菜肴的決策，一起討論菜單并分享熱情。這不僅可以幫助我們充分挖掘我們的創(chuàng)造力，并增強家庭凝聚力。
關(guān)于家庭做飯，以上是我的心得體會。我相信，通過食材的選擇、巧妙的調(diào)味、正確的烹飪技巧、合理的食用量和家庭成員之間的互動，我們可以制作出美味又健康的飲食，同時增強家庭凝聚力。
家庭做飯心得篇八
糖對我們?nèi)梭w的作用老實說，糖并不是一個壞家伙，它可是我們?nèi)梭w內(nèi)的重要能源。我們?nèi)粘；顒铀牡哪芰看蟛糠謥碜蕴穷?。作為一種有機化合物，按分子中的結(jié)構(gòu)單元的多少，糖可以分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如淀粉)。不論是哪種糖類一般都是在腸道中被消化為單個的結(jié)構(gòu)單元單糖后才被人體吸收，然后隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)運至細胞，多余的糖則以糖元(也叫動物淀粉，屬于多糖)的形式貯存在肝臟、肌肉等處備用。
除了為人體提供熱能外，糖還要參與細胞的多種代謝活動，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進蛋白質(zhì)的合成等多項任備，在智力方面，糖幾乎是大腦唯一的燃料，它為大腦持續(xù)，穩(wěn)定地提供能源，可以提高人們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力，在情緒激動時適當吃點糖可以起到改善情緒的作用。雖然糖有千般好處，萬種作用但也不能多吃，孩子吃糖太多，這不麻煩就來了。
孩子吃糖太多易造成5大隱患。
幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點心等甜食，其實這是一種不好的飲食習(xí)慣，正常進食時吃進來的食物已含有豐富的糖類，體內(nèi)根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身體健康不利。
1、吃糖可影響食欲。
孩子在飯前吃糖，由于血糖升高會抑制食欲中樞，使孩子對吃飯不感興趣，從而影響其他營養(yǎng)成分的攝入。
2、吃糖可引起肥胖。
甜食的主要成分是碳水化合物，機體消耗不了，便可轉(zhuǎn)化肪儲存起來，吃得過多可使孩子發(fā)胖。
3、吃糖過多可影響牙齒和骨路的發(fā)育。
食物中糖的含量過高，可影響鈣質(zhì)的機會。同時經(jīng)常吃糖可增加齲齒的患病機會。
4、常吃甜食可影響消化功能。
甜食在機體內(nèi)的代謝使體內(nèi)維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內(nèi)發(fā)酵致消化不良。
5、過量甜食可增加胰腺的負擔。
過多的甜食使胰腺長期處于高負間長了，有發(fā)生糖尿病的危險。
各年齡階段，吃多少糖合適?
資料。
小于6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。
6～12個月。
半歲以上的嬰兒開始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而4～6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應(yīng)盡量選擇低糖或無糖食品。
1～3歲。
這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養(yǎng)素的需求。
1-3歲的'寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20～30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調(diào)劑而偶爾食用，但不能天天吃。
正確吃糖有方法。
防止過量食糖。
糖的甜味可以改善食品口感，使寶寶容易接受，有些家長為了讓孩子多吃點，特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣以來，孩子就容易養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。平時控制寶寶零食的攝入量，含糖的點心，巧克力，果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結(jié)構(gòu)保持低糖化。
選擇合適的吃糖時間。
飽餐后、吃飯前2小時內(nèi)、睡覺前，絕對不應(yīng)給孩子吃糖或吃甜食。
聰明應(yīng)對寶寶糾纏著要糖。
寶寶喜歡吃糖，父母不妨跟寶寶做個約定，規(guī)定每周可以吃的量，以及吃糖的時間。比如春節(jié)期間，家里備有豐富年貨，走親訪友時也免不了被請吃糖果?？梢蕴崆案鷮殞毤s好，一天只能吃一顆糖，兩塊餅干。
不要把糖作為特殊優(yōu)待。
寶寶生病時，不要為了改善口味，讓寶寶吃一些甜食，這樣做很不利于病兒的康復(fù)。
注意隱形的糖。
除了一些大家都知道的垃圾食品，還有一些糖藏在大家不容易發(fā)現(xiàn)的地方。比如果汁和過甜的水果。
果汁中富含維生素，對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，給孩子喝果汁時，要控制好量，每天不要超過150毫升，而且最好選用純果汁。盡量讓寶寶養(yǎng)成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習(xí)慣。如果是過甜的水果，也不要過量食用。
加強對牙齒的保護。
吃糖容易導(dǎo)致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。
家庭做飯心得篇九
調(diào)味品是指賦予食物咸、甜、酸、鮮、辛辣等特定味道或特定風(fēng)味的一大類天然或加工食品。調(diào)味品在膳食中的用量一般都很少，它們所含的任何營養(yǎng)素對膳食的影響都是微不足道的，但是由于能夠改善食物風(fēng)味，增加食欲，因此能夠促使寶寶吃下足夠的食物。
食物的色、香、味、形往往會影響寶寶的胃口和進食情緒。其中，“味”則與調(diào)味品息息相關(guān)，爸爸媽媽了解一些食用調(diào)味品的相關(guān)知識還是很有必要的。
調(diào)味品的不同種類。
?醬油。
按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。烹調(diào)醬油不能直接食用，只能在烹調(diào)時使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調(diào)。
按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。
按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學(xué)醬油。
?食醋。
包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是以糧食或者水果、薯類等淀粉原料經(jīng)過微生物發(fā)酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陳醋等，配制食醋是以發(fā)酵法工藝制成的食用乙酸經(jīng)兌制而成的產(chǎn)品。
?食鹽。
因來源不同分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。其主要成分是氯化鈉，現(xiàn)今市場上還出現(xiàn)了一些營養(yǎng)強化食鹽。
?蜂蜜。
因蜜源不同其成分有一定差異。
?食糖。
有粗制糖和精制糖之分，前者為紅糖，后者為白糖。
?味精。
主要成分是谷氨酸和谷氨酸鈉，現(xiàn)代工藝上還增加了味精鮮味的雞精。
?辛辣味等其他調(diào)味品。
選用調(diào)味品的年齡差異。
寶寶4～6月齡時，母乳供給的營養(yǎng)物質(zhì)已不能滿足生長發(fā)育的需要，因此必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的條件下逐漸增加斷乳食品，此時就可以在斷乳食物中逐漸使用調(diào)味品了。因?qū)殞氂心挲g差異，調(diào)味品的選擇有所不同。
?4～12個月的寶寶。
適宜的調(diào)味品：食鹽、食糖。
開始添加斷乳食品的時候，即可使用食鹽了。食鹽能夠維持寶寶體內(nèi)恒定的滲透壓和體液的酸堿平衡，對維持正常生理功能有著重要作用，同時還能達到調(diào)味目的。這個階段的寶寶，宜吃口味清淡的食物，吃食鹽的量一定要少，絕不能咸了。
食糖以白糖為好，量也不宜多。
溫馨提示：
嬰兒不宜吃蜂蜜，因為蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被嬰兒食入體內(nèi)，便為其提供了繁殖的條件，可引起嬰兒肉毒梭菌中毒。其他的調(diào)味品也不必用，寶寶的味覺暫時還沒有這些需求。
?1～3歲的`寶寶。
適宜的調(diào)味品：前六類調(diào)味品。
1歲以后，成人吃的上述前六類調(diào)味品，寶寶都可以逐漸少量地吃了。這是因為經(jīng)過半年左右的時間，給寶寶添加的一些半流質(zhì)或固體食物，不但補充了生長所需的營養(yǎng)，同時也為寶寶吃成人飯菜做好了準備。
辣椒、大蒜及洋蔥等辛辣的食物容易造成胃灼熱、消化不良等情況，寶寶不宜食用。
溫馨提示：
味精可以不給寶寶吃。若為寶寶制作的食物中從未加過味精，寶寶一般就不會對此有要求；但若寶寶常吃加有味精的食物，就會要求加味精了，雖然有時寶寶不會具體說出來，但會表露出不吃或不喜歡吃的情緒。需要注意的是，味精不管對成人還是對寶寶都不宜多用，因為一方面鈉吃多了會影響健康，另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。
調(diào)味品的選擇標準。
選用的調(diào)味品必須符合衛(wèi)生標準，同時也必須是保質(zhì)期內(nèi)的合格品。
調(diào)味品選擇標準。
調(diào)味品。
家庭做飯心得篇十
為什么我的眼里時常含著淚?因為想到全國人民的熱切，期待中國奧運健兒---劉翔,他終于不負眾望地出現(xiàn)在百米跨欄的比賽現(xiàn)場，豈料，在賽前熱身訓(xùn)練時舊傷復(fù)發(fā)，盡管劉翔試圖帶傷堅持要比賽，但最后還是不得不遺憾地宣布退出比賽，他就這樣帶著遺憾的淚，單腳走完百米欄的跑道…其實，看到這一幕前，我對劉翔懷著希望，希望他能為祖國爭得一枚金牌，看到這一幕后，我哭了好久，在這里劉翔我想對你說：即使，機會在這一次飛走了，但我們不能傷心，不能放棄，要珍惜好下一次的`機會，我們相信你行的。慢慢站起來，我們希望你是明日站在頒獎臺上的一顆最閃耀的巨星。
為什么時常含著淚，因為：乒乓球界“維納斯”獨臂少女蒂卡創(chuàng)造了歷史——她是第一個參加殘奧運會的乒乓球選手，堅強的蒂卡說：“我什么遺憾都沒有了，參加奧運會是我的夢想，如今夢想已經(jīng)成了現(xiàn)實。”聽到這句話，淚水再次布滿我的眼眶。
……
終于知道了為什么眼里時常含著淚，因為感動時刻伴隨著你，只要你用心去看，用心去感受，你就會發(fā)現(xiàn)它的奧妙。我們生命中并不缺少讓人感動的事物，緊緊抓住它，不要讓它隨風(fēng)飄去。讓感動永駐人間。
為什么時常含著淚…..
家庭做飯心得篇十一
1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素損失和味道變差；帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會發(fā)大，無血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時速度要快。若在炒時放一點醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
家庭做飯心得篇十二
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個星期天，家里只有我一個人，所以我決定來學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手?！蔽乙贿呄胍贿呑?。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會被媽媽說了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學(xué)會自理，當好他們的小助手。
家庭做飯心得篇十三
武漢的`天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來,到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的,又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫度范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶.我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪.還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會做得更好。
家庭做飯心得篇十四
今日我?guī)蛬寢屪鲲?，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起來，媽媽走過千里之行，始于腳下。
來說：“要當心點別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽遗d奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?！比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦。”于是我就依據(jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩。可是不一會兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯原來是這么辛苦，我長大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動城果我特殊歡樂!