最優(yōu)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例范文（18篇）

    有一個(gè)清晰的計(jì)劃可以讓我們更加專注于自己的目標(biāo)和任務(wù)，提高工作效率。與他人分享你的計(jì)劃，聽取他們的意見和建議，有助于修改和完善計(jì)劃。計(jì)劃的過程需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷反思和改善，以提高計(jì)劃的質(zhì)量和效果。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇一
    精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
    我們店名為“茶 物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶 物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶 物語”奶茶店。
    奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
    對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
    由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
    本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的'消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、
    刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。
    為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
    另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得：
    1、學(xué)會(huì)品味奶茶；
    2、原料成份配方；
    3、調(diào)味份量與時(shí)間；
    4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；
    5、調(diào)味手法；- px
    6、奶茶的保存；
    7、奶茶的包裝要求；
    8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇二
    項(xiàng)目背景
    隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出、o2o的興起，在一定程度上，表明了傳統(tǒng)制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車;加之各種高科技產(chǎn)品及手機(jī)app(應(yīng)用軟件)層出不窮，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨(dú)秀;其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以，面對著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應(yīng)目前也是受到了眾多投資者的關(guān)注。
    而我們在基于“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)(即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目)的背景下，傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機(jī)結(jié)合使我們的項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
    二、市場分析與定位
    (一)市場定位及需求分析
    1、我們將“智能便攜式電動(dòng)滑板”初期定位服務(wù)于短、中途出行的消費(fèi)者以及創(chuàng)新科技、滑板愛好者;以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務(wù)性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。
    2、目前，在國內(nèi)甚至是全球市場上還未出現(xiàn)過一樣的智能產(chǎn)品，因而全球出現(xiàn)了大區(qū)域性的市場空白，真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。
    3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一，而青少年本身就是社會(huì)上一個(gè)潛在的消費(fèi)群體，青少年本身就熱愛運(yùn)動(dòng)又加上智能的全新搭載感受，相信不少青少年朋友會(huì)喜愛這款產(chǎn)品。
    4、此產(chǎn)品與動(dòng)漫名劇“名偵探柯南”中，工藤新一所使用的功能強(qiáng)大的滑板有較高的相似度，這可能會(huì)引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。
    5、對于短、中途的出行朋友，一個(gè)便攜式、智能、操作簡單的滑板代步車自然會(huì)贏得人們的喜愛。
    (二)行業(yè)歷史與前景分析與預(yù)測
    1、從第一臺(tái)計(jì)算機(jī)的產(chǎn)生到人工智能的興起，都代表了一個(gè)時(shí)代的全新的巨變，之前的人工智能存在研發(fā)科技技術(shù)的種種限制及研發(fā)成本的高額，迫使人工智能轉(zhuǎn)向研究階段，市面上人工智能產(chǎn)品少之又少，而隨著人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化，人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來代替人們的勞作。
    2、我國正處于實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”的大浪潮之下，領(lǐng)導(dǎo)人又依據(jù)現(xiàn)階段的國家經(jīng)濟(jì)提出“一帶一路”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，那么新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統(tǒng)行業(yè)所引申出的產(chǎn)品將有巨大的機(jī)會(huì)熱銷至各各國家，而產(chǎn)品銷售的海外擴(kuò)展也會(huì)更加成熟。
    3、從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到o2o鏈接的興起以及智能家居的實(shí)現(xiàn)都在一定程度上改變了人們的生活，讓生活變得更加適應(yīng)現(xiàn)實(shí)快節(jié)奏社會(huì)，而能夠給人們一個(gè)舒適、便捷是未來科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標(biāo);而21世紀(jì)以后的社會(huì)注定是高科技引領(lǐng)人們生活、高科技改變世界。
    三、產(chǎn)品簡介
    基于在學(xué)校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故，加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮，我們初期將產(chǎn)品定位于服務(wù)于短中途出行的消費(fèi)者。
    “智能便攜式電動(dòng)滑板”是一個(gè)依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。
    1.外形：
    a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個(gè)性化美觀設(shè)計(jì)，如：靈動(dòng)的曲面構(gòu)造、層次分明的棱角設(shè)計(jì)、帶有動(dòng)感的炫酷彩繪等等。
    2.整體構(gòu)造：
    a.由硬度較高的合金構(gòu)成，其主要是能夠起到一定的保護(hù)車身的作用并且擁有防水的車身。
    b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時(shí)實(shí)現(xiàn)減少空間的目的以此來達(dá)到“便攜性”。
    3.制動(dòng)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)：
    a.其制動(dòng)裝置依靠儲(chǔ)電蓄電裝置，由蓄電池提供電能帶動(dòng)滑板的運(yùn)行，其蓄電池具有使用壽命長、拆卸方便等特點(diǎn)(注：一般是一車配兩池，且可以蓄電池拆卸充電)。
    b.另外滑板的機(jī)械動(dòng)能如果達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)生的機(jī)械能能夠轉(zhuǎn)化為電能儲(chǔ)存起來，以便提高滑板的續(xù)航能力。
    c.其滑板車的驅(qū)動(dòng)是前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)，在驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)上，我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅(qū)動(dòng)形式(注：如果，我們關(guān)閉前驅(qū)動(dòng)智能按鈕，則滑板現(xiàn)在就處于后驅(qū)動(dòng)狀態(tài))。
    其最高時(shí)速為30千米/小時(shí)
    4.顯示系統(tǒng)：
    a.通過一個(gè)內(nèi)置的防水熒幕顯現(xiàn)，它可以顯示滑板車的時(shí)速、電量。
    5.外聯(lián)智能系統(tǒng)：
    a.一個(gè)手機(jī)的智能終端，系統(tǒng)能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運(yùn)動(dòng)時(shí)的一切信息，如：從手機(jī)只能終端上人們能夠獲取滑板車的時(shí)速、剩余電量情況及轉(zhuǎn)化獲能情況、預(yù)測可行駛路程、零部件受損報(bào)警及檢測、超重報(bào)警、智能獲取滑板車的具體位置。
    b.智能系統(tǒng)與滑板車一體化即只有滑板車制動(dòng)指紋開關(guān)打開才能夠使滑板車正常運(yùn)行(即具備了智能化的防盜系統(tǒng))。
    6.控制系統(tǒng)：
    a.搭載著全新的智能重力感應(yīng)控制系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)用戶對滑板車的方向控制。
    b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)前后輪雙剎。
    c.提速是通過滑板后踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)提速(即如果，腳掌覆蓋相應(yīng)智能感應(yīng)區(qū)域則就會(huì)實(shí)現(xiàn)對應(yīng)的功能)。
    綜上所述：
    1、該款“智能便攜式電動(dòng)滑板”彌補(bǔ)了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題，徹底的解決了沒有停車位的尷尬。
    2、創(chuàng)新又人性化的智能設(shè)計(jì)使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨(dú)特性而相比目前國內(nèi)的“電動(dòng)獨(dú)輪車”、“電動(dòng)雙人扶手車”它更具有便攜性的特點(diǎn)及其與手機(jī)智能終端的創(chuàng)新點(diǎn)更是前兩者不能比擬的。
    3、其該產(chǎn)品的價(jià)格定位合理，可堪稱為“性價(jià)比之王”。
    4、其防盜系統(tǒng)完善，且搭載全新智能重力感應(yīng)系統(tǒng)和創(chuàng)新型區(qū)域覆蓋感應(yīng)系統(tǒng)。
    5、其能源的可持續(xù)性既實(shí)現(xiàn)了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。
    6、其相比目前市面上的相關(guān)小型代步車而言，它的種類繁多，可提供客戶多種選擇，且團(tuán)隊(duì)秉持著“客戶就是上帝”的基本原則，其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。
    7、其采用“一車四輪”的組裝，完美的詮釋了“平穩(wěn)性”的特性。
    8、其驅(qū)動(dòng)設(shè)定顛覆了傳統(tǒng)的前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)分離式驅(qū)動(dòng)方式，創(chuàng)新點(diǎn)為——讓滑板車順暢的搭載了各種驅(qū)動(dòng)形式，以滿足不同的行駛快感。
    9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸(如：如果，感覺車輪顏色不太好，可以換自己喜歡的;如果，感覺車輪輪印磨損較大了，可以換新車輪等等)。
    四、商業(yè)模式
    (一)建立“新翼”有限責(zé)任公司
    1、公司簡介
    a.公司名稱：“新翼”有限公司
    b.公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司
    c.服務(wù)宗旨：“客戶就是上帝”
    d.企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、協(xié)作、熱愛
    e.企業(yè)目標(biāo)：為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車
    f.公司口號：“敢于創(chuàng)新，用于實(shí)踐”
    g.經(jīng)營范圍：滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、滑板外形個(gè)性設(shè)計(jì)
    h.公司戰(zhàn)略：依靠堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)，打造優(yōu)良的商業(yè)品牌，逐步提升自身的各項(xiàng)能力，把我們的產(chǎn)品銷售到世界各地。
    五、營銷策略
    1.建立銷售網(wǎng)絡(luò)
    a.如：通過互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道擴(kuò)大銷售區(qū)域如：在網(wǎng)營方面設(shè)計(jì)個(gè)性化的銷售視覺界面提供給消費(fèi)者最好的產(chǎn)品展示、通過qq或微信等社交工具擴(kuò)展互聯(lián)網(wǎng)銷售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購商(特別是在校大學(xué)生資源)。
    b.網(wǎng)營銷售還可以以各種促銷活動(dòng)來打造有實(shí)力有口碑的品牌如：團(tuán)購優(yōu)惠、限時(shí)秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等等。
    2.創(chuàng)建品牌的銷售專賣店
    a.如：創(chuàng)立品牌為“暢達(dá)”智能便攜式電動(dòng)滑板專營店，店鋪位段可以選在客流量多的地方如：學(xué)校、科技產(chǎn)品專賣位段。
    3.設(shè)立分銷商和代理商
    a.如：設(shè)立的分銷商和代理商以懂相關(guān)技術(shù)問題的人員優(yōu)先，代理人可以廣招在校大學(xué)生。
    4.設(shè)立滑板零部件銷售平臺(tái)
    a.如：滑板零部件銷售可以以著重發(fā)展o2o的售后服務(wù)體系和銷售體系。
    5.新媒體的運(yùn)用
    a.如：與新媒體加強(qiáng)合作，利用電視廣告、海報(bào)宣傳、報(bào)紙印刷、傳單宣傳、互動(dòng)銷售活動(dòng)宣傳。
    6.適當(dāng)定期調(diào)整商品價(jià)格
    a.如：產(chǎn)品價(jià)格方面可以以新品適當(dāng)提價(jià)，以特價(jià)款式促銷，不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價(jià)格分布。
    7.充分利用折舊商品
    a.如：返廠維修后的產(chǎn)品可以以優(yōu)惠產(chǎn)品銷售
    8.組建有豐富銷售經(jīng)驗(yàn)的銷售團(tuán)隊(duì)
    a.如：銷售團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)“走到哪里，產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(如：更好的介紹商品等等)，為鼓勵(lì)工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。
    9.利用相關(guān)的歌曲和mv來發(fā)揮明星效應(yīng)
    a.如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造勁酷的宣傳視頻，利用詼諧的標(biāo)語宣傳如：“別人遛狗，我們就遛電動(dòng)滑板車”。
    10.定期改變商品的擺放位置
    a.如：改變新品與換季商品的位置，將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。
    11.分期推出“限量版”滑板
    a.如：為紀(jì)念品牌的創(chuàng)立，擇優(yōu)推出“限量紀(jì)念版”滑板。
    12.持續(xù)推廣“高級定制”特色
    a.如：展示在店內(nèi)設(shè)立獨(dú)立的“個(gè)人高級定制滑板”的展示墻，通過展墻來激發(fā)消費(fèi)者的“定制”熱情。
    13.饑餓營銷策略
    a.如：通過限制某一商品型號的推出時(shí)間，來達(dá)到饑餓營銷的目的。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇三
    母嬰產(chǎn)品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產(chǎn)品，是所以新生嬰兒的生活必需品，隨著我國人口的不斷增加，嬰兒產(chǎn)品成為市場上需求量非常大的一個(gè)行業(yè)，開一家這樣的店是否盈利很關(guān)鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢。
    趨勢一：嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化，國產(chǎn)品牌形象重塑任重道遠(yuǎn)。
    受到事件影響，伊利已經(jīng)從嬰幼兒奶粉消費(fèi)量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場恢復(fù)期，消費(fèi)者的信心也在逐漸回升。但消費(fèi)者對于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸，這種背景下，人們出于慎重考慮，消費(fèi)時(shí)仍會(huì)傾向國外品牌；國外品牌也可能就此發(fā)難國產(chǎn)品牌，同時(shí)國外品牌將會(huì)進(jìn)一步加速在中國的戰(zhàn)略推廣和布局。
    趨勢二：嬰幼兒服裝三四級城市爭奪成焦點(diǎn)。
    嬰幼兒服裝市場經(jīng)過多年的發(fā)展，一二級城市的嬰幼兒服裝市場已經(jīng)成熟穩(wěn)定，在一二級城市中嬰幼兒服裝消費(fèi)的品牌已經(jīng)有了較高的集中度。中小品牌想要進(jìn)入一二級城市并奪得一定的市場份額已非易事。而三四級城市除了好孩子品牌服裝消費(fèi)較高外，其他品牌服裝的消費(fèi)程度相當(dāng)。三四級城市已經(jīng)成為眾多品牌爭奪的焦點(diǎn)。
    趨勢三：網(wǎng)絡(luò)將成為針對母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。
    80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點(diǎn)，與網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。網(wǎng)絡(luò)所提供的快速、便捷、高效，被他們廣泛認(rèn)可。低齡嬰幼兒家庭出行不便，而通過網(wǎng)絡(luò)能夠減少出行，從而減少各種安全隱患，因此在低齡嬰幼兒家庭中網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢上看網(wǎng)絡(luò)接觸相對電視接觸保持著一定的優(yōu)勢，而且這種趨勢將會(huì)擴(kuò)大。因此網(wǎng)絡(luò)將成為針對母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。
    一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之項(xiàng)目背景分析
    隨著時(shí)代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個(gè)時(shí)代的熱門話題，淘寶、易趣上無數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺，而龐大且正不斷增長的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場潛力，網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的：投資小，運(yùn)營費(fèi)用極其低廉。一個(gè)面向全球的、24小時(shí)、一年365天不間斷營業(yè)的店鋪，輔助以qq、旺旺、手機(jī)等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系，作為大學(xué)生，我認(rèn)為應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，嘗試自己在網(wǎng)上開店，不僅是為了實(shí)踐自己的專業(yè)，更是對自己在社會(huì)上的一種磨練，目的是為了更好地鍛煉自己，可是在鍛煉中無形累積了自己的財(cái)富。
    二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之環(huán)境背景分析
    在迎來黃金時(shí)代，無疑會(huì)給母嬰產(chǎn)品帶來無限商機(jī)。2008年的新生兒人口將增加2200萬。未來5年，中國又將迎來新一輪的嬰兒潮，引爆母嬰用品市場新一輪“淘金潮”。隨著現(xiàn)代母嬰用品的走俏，許多商家都把眼光瞄準(zhǔn)了母嬰用品市場，母嬰用品的市場價(jià)值不可估量。目前國內(nèi)平均每名母嬰每年在用品上的花費(fèi)大概是400元，國內(nèi)3億多母嬰中，8000萬城市母嬰每年在購買用品上要花掉320億元，再加上2.5億農(nóng)村母嬰的用品消費(fèi)，每年國內(nèi)母嬰的用品消費(fèi)在500億元以上。估計(jì)到2014年，中國母嬰用品年消費(fèi)額有望超過1000億元。強(qiáng)大的數(shù)字蘊(yùn)含著母嬰用品的巨大市場，巨大的市場必然蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)和強(qiáng)大的利潤空間。 母嬰用品行業(yè)在國外發(fā)達(dá)國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的產(chǎn)品和服務(wù)都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)母嬰用品行業(yè)也必將在我國市場迅速崛起。我國母嬰用品市場領(lǐng)域急需要一個(gè)品牌化，專業(yè)化和實(shí)力化的企業(yè)來開發(fā)和壯大。
    三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之行業(yè)背景分析
    據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，中國0至6歲嬰幼兒用品市場的遠(yuǎn)景容量為5000億元。 有關(guān)專家指出，嬰幼兒用品產(chǎn)業(yè)將是我國一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。有關(guān)專家預(yù)測，中國已開始進(jìn)入一個(gè)新的人口生育高峰期，在2016年以前，人口增長將保持在每年1600萬至2000萬的水平，將出現(xiàn)一個(gè)龐大的需求群體。中國社會(huì)科學(xué)院一位社會(huì)學(xué)家分析指出，與前幾個(gè)高峰期不同的是，這個(gè)生育高峰期的主要群體是改革開放初期出生的一代獨(dú)生子女，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷開放的環(huán)境中成長，他們的思緒方式、受教育程度、生活觀念以及消費(fèi)觀念和父輩差異很大。這決定了他們在孩子成長的花費(fèi)方面表現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：一個(gè)舍得花錢；二是花錢趨向越來越重視嬰幼兒的素質(zhì)教育，從而帶來一個(gè)全新的嬰幼兒用品市場。
    這個(gè)全新的嬰童用品消費(fèi)市場潛力到底有多大?有研究顯示，按照目前新生兒的出生數(shù)量進(jìn)行累積計(jì)算。0至6歲的嬰幼兒數(shù)量為1.08億。以平均每個(gè)孩子花銷5000元進(jìn)行概算，0至6歲嬰幼兒用品市場的遠(yuǎn)景容量為5000億元。統(tǒng)計(jì)顯示，中國每年出生的城市新生兒為350萬，一年消費(fèi)總額大致為300億元。
    的確，中國嬰童產(chǎn)品市場的發(fā)展?jié)摿O其巨大。據(jù)中國童裝協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前我國年產(chǎn)童裝46億件，占全服裝總產(chǎn)量的近10%，國內(nèi)共計(jì)消費(fèi)童裝21億件。全國年童裝消費(fèi)約400億元，占全國服裝總消費(fèi)的近7%，占全球童裝總消費(fèi)的3%。
    再者，社區(qū)兒童服務(wù)業(yè)在國外發(fā)達(dá)國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的服務(wù)項(xiàng)目在社區(qū)中都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)也必將在祖國大陸市場迅速崛起。
    一、實(shí)用性品牌專營嚴(yán)重空白
    在國內(nèi)孕嬰市場尚未形成的過渡時(shí)期，除少數(shù)大型商場、專賣店外，幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營店店面，一些地方仍將孕嬰用品隨同百貨用品銷售，這樣既不方便購買，又缺乏安全感；而類似集中經(jīng)營嬰幼用品的經(jīng)營店卻又無嚴(yán)格意義上的品牌。因此，市場急切呼喚既具有品牌價(jià)值，又具有品質(zhì)保證，且能適應(yīng)消費(fèi)需求的品牌專營店。
    二、購物地理環(huán)境局限性大
    體一般活動(dòng)不便，對安全性要求特別強(qiáng)，這是這兩類特殊階層消費(fèi)的共性。故而那種交通便利，接近社區(qū)服務(wù)，且環(huán)境優(yōu)雅的購物場所成為消費(fèi)者的急需。市場上的孕嬰用品多在大型市場和購物中心，不便于消費(fèi)者消費(fèi)。于是，消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重的需求下，對出現(xiàn)在家門口、接受社區(qū)服務(wù)的專營性品牌店尤為渴望。
    三、缺乏綜合性，結(jié)構(gòu)相對單一
    孕嬰用品涉及行業(yè)廣泛(服飾、塑膠、輕工、電子、醫(yī)療器械、鋼材、紙品數(shù)十個(gè)行業(yè))，且市場較分散，缺乏統(tǒng)一的機(jī)制規(guī)范整個(gè)行業(yè)，所以品牌規(guī)模的營造成為業(yè)內(nèi)發(fā)展的方向。同時(shí)，現(xiàn)在品牌店僅限于用品、服飾兩類商品。而像日用品、起居用品、孕婦的特殊用品、工藝禮儀、美術(shù)品幾乎為零。
    四、現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格體系不合理
    目前，孕嬰產(chǎn)品呈現(xiàn)兩個(gè)極端：一方面，進(jìn)口產(chǎn)品過高的價(jià)格令普通消費(fèi)者望而卻步，一個(gè)童車的價(jià)格動(dòng)輒九百甚至幾千，趕上一輛山地車的價(jià)錢；另一方面質(zhì)低價(jià)廉的產(chǎn)品又不能適應(yīng)廣大中層消費(fèi)者的需求。中端產(chǎn)品在中國是個(gè)空白。消費(fèi)者呼喚適合中國市場大眾化的中端品牌。
    一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場潛力分析
    理性消費(fèi)者的增多增強(qiáng)了對品牌消費(fèi)的需求。隨著現(xiàn)在嬰兒父母的年齡下移 (以3歲之前兒童為限，一般為25-33歲)、知識文化的提高、健康意識的增強(qiáng)，加上他們在孕嬰育養(yǎng)的專項(xiàng)知識上卻嚴(yán)重缺乏，促使他們需要借助更多、更全的護(hù)理用品。
    特殊人群的消費(fèi)決定了安全第一的消費(fèi)行為特征。孕、嬰是人生中健康最脆弱的兩個(gè)年齡段，國家投入大量精力進(jìn)行優(yōu)生優(yōu)育宣傳使現(xiàn)代父母對用品的衛(wèi)生條件要求近乎苛刻，但市場上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的銷售點(diǎn)如同雜貨攤無安全感。
    孕、嬰、童相關(guān)品的市場需求不斷增大。 “嬰用品=奶瓶+尿片”的陳舊觀念的統(tǒng)治時(shí)代隨著人們文化水平和生活水平的提高已經(jīng)逐步終結(jié)，伴之而來的是對多功能、多樣化的產(chǎn)品及服務(wù)的需求，孕嬰用品對現(xiàn)代年輕的父母而言早已歸為必須品之列了。
    計(jì)劃生育的政策刺激了高消費(fèi)群的迅速擴(kuò)軍。我國數(shù)十年的計(jì)劃生育政策，使孩子寵居成為家中的“小皇帝”，是全家人圍繞的中心。據(jù)《南方周末》載的市場調(diào)查顯示中等城市的新生兒每年消費(fèi)在0.6-1.8萬元之間。
    群體消費(fèi)優(yōu)勢顯著：消費(fèi)者雖然是孩子，可具有決定購買權(quán)和購買力的人卻有6人之多，如：父、母、爺爺、奶奶、外公、外婆等。
    喜慶型消費(fèi)心理加傳統(tǒng)禮節(jié)為市場繁榮推波助瀾。孩子的出生對一個(gè)家庭來說，是一件大喜事，消費(fèi)起來也就顯得格外的大度。另外，中國的傳統(tǒng)禮儀文化也繁衍出大批消費(fèi)群體。如同事、同學(xué)或鄰居的小孩出生、生日(滿月、周歲)等都必須送上一份禮品。
    綜上所述，一方面，孩子是一個(gè)家庭圍繞的中心、既是父母的希望又是他們的精神寄托，隨著年輕而又有著高文化素質(zhì)父母為主的消費(fèi)群體的增多，憑其前衛(wèi)的消費(fèi)觀念、強(qiáng)烈的健康意識、強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)力，對于嬰幼兒相關(guān)品的消費(fèi)要求也越來越多，傳統(tǒng)的嬰兒用品專賣店也逐漸不能適應(yīng)消費(fèi)者的要求。
    二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場現(xiàn)狀分析
    1、社區(qū)中“四位一體”型的嬰幼兒服務(wù)專業(yè)廣場尚屬空白
    在社區(qū)中同時(shí)具有品牌、規(guī)模、個(gè)性及服務(wù)為一體的嬰幼兒專業(yè)廣場尚屬空白，有的只是個(gè)體戶色彩濃厚的所謂的嬰兒用品專營店，這些規(guī)模過小、銷售方式呆板、商品以雜牌無序拼湊為主、管理多為家庭化、安全感極差、服務(wù)較少且功能單一的店，與現(xiàn)在具有時(shí)尚消費(fèi)觀念、高素質(zhì)型年輕父母居多的新興社區(qū)的消費(fèi)需求已顯得格格不入，在品牌的信譽(yù)保證下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、樂“一站式”綜合消費(fèi)為一體的嬰幼兒商業(yè)單位尚屬空白。
    2、購物地理環(huán)境局限性大
    孕嬰用品的主導(dǎo)消費(fèi)者(除禮品性商品外)為懷孕6-10個(gè)月期間的孕婦(準(zhǔn)媽媽)和新生嬰兒的新媽媽這兩類特殊階段的特定消費(fèi)群，消費(fèi)的共同特點(diǎn)為： 行動(dòng)不方便、對安全感需求特別強(qiáng)，所以她們希望能在交通便利且人流不擁擠的安全環(huán)境下購物，而現(xiàn)在的品牌專賣店大都依附大型商場或購物中心(以店中店的方式出現(xiàn))。經(jīng)調(diào)查絕大多數(shù)的店中店設(shè)在人流不斷、擁擠嘈雜的商場的樓上，有的商場設(shè)在四樓(如武廣)或更高(如中廣在七樓)，以至消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重因素下購物具有很大的局限性，而對出現(xiàn)在家門口的專賣性品牌店愈加渴望。
    3、銷售方式單調(diào)、滯后
    母嬰用品賣場的銷售仍采用傳統(tǒng)的坐店銷售模式，傳統(tǒng)方式接待顧客。單調(diào)、滯后的銷售方式造成市場終端呆板，產(chǎn)品滯銷。由于母嬰消費(fèi)品群體的特殊性，該行業(yè)需要社區(qū)遞送服務(wù)、人性化服務(wù)、便利式營銷、親情式營銷等主動(dòng)銷售方式。只有新興的模式才能為該行業(yè)注入新鮮的血液。
    三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場前景分析
    市場區(qū)格正在創(chuàng)建之中，事業(yè)機(jī)會(huì)前景廣闊。
    目前，孕嬰用品及孕嬰幼等相關(guān)人群的服務(wù)業(yè)在中國的出現(xiàn)距今僅僅只有數(shù)年的時(shí)間，市場尚處在啟蒙階段，雖然行業(yè)競爭逐漸增多，但市場區(qū)格仍處在創(chuàng)建整理之中，服務(wù)內(nèi)容單一的高檔品牌店及低檔的“雜貨鋪”型店居多，所以發(fā)展“一站式”社區(qū)高檔的嬰幼兒服務(wù)機(jī)構(gòu)事業(yè)前景廣闊。
    隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各種網(wǎng)上商城，母嬰社區(qū)，網(wǎng)店運(yùn)營而生，既調(diào)查，專業(yè)的母嬰商城圣少，但隨著電子商務(wù)的市場的成熟，越來越多投資商瞄準(zhǔn)了這市場。
    嬰孕服務(wù)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有無限廣闊的市場“錢景”。最有經(jīng)濟(jì)頭腦的猶太人就以 “賺女人和孩子的錢”為至高準(zhǔn)則?，F(xiàn)代生活對多功能、多樣化、高技術(shù)含量的產(chǎn)品和完善、人性化的售后服務(wù)、專業(yè)指導(dǎo)的渴求與日俱增。計(jì)生政策的實(shí)施與老齡化的社會(huì)現(xiàn)狀，使得孕婦、嬰幼兒既是年輕夫婦關(guān)注的焦點(diǎn)，又是老一輩人疼愛的核心。孩子是父母的希望，民族的未來，“望子成龍，望女成鳳”是天下父母的普遍心態(tài)，尤其是目前“6+1”(父母+爺爺奶奶+外公外婆共同撫養(yǎng)一個(gè)嬰兒)的養(yǎng)育模式，使母嬰市場具備了巨大的市場潛力。當(dāng)前的“小皇帝”、“小太陽”現(xiàn)象都說明，孕婦、嬰幼兒是兩代家庭消費(fèi)的重點(diǎn)。
    這兩項(xiàng)增長率對市場的影響不可小覷。
    自2006年開始，中國進(jìn)入了第四次的人口生育高峰，每年新增寶寶數(shù)量在2000萬左右，高峰期將會(huì)持續(xù)到2015年。80后是人口生育的主力軍，他們大多都是獨(dú)生子女，現(xiàn)如今也逐漸開始進(jìn)入為人父為人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小嬰兒是父母心頭的最愛?！耙郧梆B(yǎng)小孩大都是‘放養(yǎng)’，而現(xiàn)在養(yǎng)一個(gè)孩子真是太精細(xì)、太不容易了?！蔽覀兂３Ｄ苈牭街車胁簧偃诉@么感慨。“嬰兒潮”為中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力，且在最近前后十年來國內(nèi)嬰兒用品都會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定且數(shù)量不斷增長的目標(biāo)消費(fèi)群，因此也帶動(dòng)了嬰兒用品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
    小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前，對于投資資金一定是要有所了解的，下面，關(guān)于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費(fèi)用就來分析一下。
    開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊，這個(gè)在2000內(nèi)(加你開銷)，在這之前你要在銀行開戶，存入至少3萬元，再去找驗(yàn)資公司驗(yàn)資(1000以內(nèi))，這個(gè)錢以后可以用。完了拿驗(yàn)資報(bào)告去工商局辦理注冊登記。
    小型投資加盟房租自己算，鋪貨得5-6萬，周轉(zhuǎn)資金2萬，當(dāng)然，這只是大概的估計(jì)，還要看你具體開店面積，另外還要看你是不是加盟，婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費(fèi)或者押金。 加盟店：一、現(xiàn)在的家庭大都是一個(gè)孩子，隨著老齡化的到來，一個(gè)孩子就有四個(gè)老人疼愛，再加上親生父母，真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個(gè)勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是，買嬰幼兒產(chǎn)品的時(shí)候，為孩子買的用品皆為上上品，更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的，而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個(gè)體母嬰用品店往往只進(jìn)一些便宜的沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品，因此，滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質(zhì)量皆為口碑產(chǎn)品。在品牌上個(gè)體店就已經(jīng)失去了競爭優(yōu)勢。
    二、母嬰用品加盟店更顯檔次：面子問題是很多年輕夫婦看重的東西，在個(gè)體店和加盟專賣店面前，更多的顧客會(huì)選擇進(jìn)加盟店。因?yàn)榧用说甑难b修看上去既有品位又有檔次，裝修上也是很獨(dú)特，進(jìn)店會(huì)給人一種如沐春風(fēng)的感覺。并且，加盟店的員工著裝統(tǒng)一，都是通過培訓(xùn)而來的，為顧客講解產(chǎn)品知識時(shí)會(huì)更加的專業(yè)。而個(gè)體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來說動(dòng)顧客的，真正的懂得產(chǎn)品知識的店家并不多，這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢? 婦嬰用品加盟店實(shí)體店的一個(gè)好處就是見效快，客戶看到實(shí)實(shí)在在的商品在那里，開實(shí)體店的一個(gè)重要問題是店址的選擇，繁華地段客流量大，但租金高，租金低的地方客流量小帶不了多少生意，開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。
    開婦嬰用品加盟店一個(gè)店面最少面積不能少于30平米，低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇四
    xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
    以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
    280~350m2
    xx
    4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
    選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
    大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
    2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
    3、裝修費(fèi)用：
    a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；
    c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；
    4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
    5、購買用具費(fèi)用：
    a、3臺(tái)5p的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；
    b、十把吊扇或壁扇，共3000元，
    c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
    d、廚房用具，共4.5萬元；
    e、桌凳，共5000元；
    f、其他（請見清單），共計(jì)2000元，
    g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元
    6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元
    1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
    2、大廳說明：
    b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
    3、包廂裝修與大廳一樣
    4、其他無特別要求
    2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
    3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)
    4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
    1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計(jì)600元/月
    2、排污費(fèi)用：600元/月
    3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好）
    4、人員費(fèi)用：
    5、折舊費(fèi)用：
    6、原材料：a、原料，共元/周
    7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
    1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：
    a、綠色健康食品；
    b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
    2、堅(jiān)持推重出新：
    a、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；
    b、跟季節(jié)變更，及更換菜品
    3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。
    直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
    1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%
    2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)
    3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
    4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
    以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
    計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
    本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
    由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
    2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
    3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
    4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
    據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
    1外部風(fēng)險(xiǎn)
    隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
    2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
    餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的.管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
    3市場風(fēng)險(xiǎn)
    市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
    （1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
    （2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
    （3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
    4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    5應(yīng)對措施
    （1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
    （2）嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
    （3）項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
    （4）進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
    （5）與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
    6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇五
    使命：為同學(xué)供給實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動(dòng)餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源：當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時(shí)間的同學(xué)來說，購買食品不方便一向是個(gè)讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也僅有2個(gè)師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學(xué)校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時(shí)候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng)，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子，這對身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
    相信這種情景在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當(dāng)前學(xué)校的情景，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開一個(gè)移動(dòng)餐廳，來解決這個(gè)問題。
    首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車為主體，并進(jìn)行改裝，使之能進(jìn)行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲(chǔ)存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
    我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個(gè)地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場地，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
    我們的營業(yè)時(shí)間也并不固定，也是主要看客源情景。但我們營業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
    研究到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價(jià)值。
    對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多，如果家里有條件的，還能夠投資。
    在初期我們還要對我們的店員進(jìn)行培訓(xùn)，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
    我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?！本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn)，如果收入可觀，我們將對其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的學(xué)校移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校，并成立連鎖餐廳。
    此外，我們還要對我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳，吸引對我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會(huì)得到商家的興趣，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
    (二)公司概述。
    北京林業(yè)大學(xué)學(xué)校移動(dòng)餐廳有限職責(zé)公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
    所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動(dòng)食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
    樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自我公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自我的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
    (三)產(chǎn)品的研究和分析。
    產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下頭介紹一下我們的一些特色供給方式。
    花草茶。
    花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?。
    花草茶是近十年才開始在大城市流行，因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫?，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
    1、松弛神經(jīng)—幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心境。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
    2、提振精神—可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達(dá)提神效果也沒有咖啡因的傷害。
    3、加促新陳代謝—能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
    我們將推出多種不一樣功效的主打花草茶，并且根據(jù)不一樣顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
    并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
    相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學(xué)也能經(jīng)過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
    水果汁。
    水果的好處就不用多說，是每個(gè)人每一天都應(yīng)當(dāng)攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說，水果汁就是很好選擇。
    我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便，為保證新鮮，我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
    水果撻。
    這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
    (四)產(chǎn)品服務(wù)。
    產(chǎn)品服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6—100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的食品。
    本公司將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
    1與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，進(jìn)取為供應(yīng)商供給市場信息，進(jìn)而開拓市場空間。
    2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)進(jìn)取參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。
    3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與投資方堅(jiān)持廣緊密關(guān)系;向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。
    本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：
    主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
    主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品。
    預(yù)期成立時(shí)間：2018年9月份。
    預(yù)期注冊資本：
    主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)移動(dòng)服務(wù)。
    主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    主要消費(fèi)對象：在校學(xué)生。
    (五)管理與團(tuán)隊(duì)。
    1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)。
    2、企業(yè)基本情景：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個(gè)人愛好。
    3、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，
    場地租賃。
    費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。
    4、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校供給20%，校外投資方50%，自我籌備30%。
    5、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
    6、預(yù)期注冊地點(diǎn)：北京林業(yè)大學(xué)。
    7、企業(yè)主要股東情景：列表說明股東的名稱及其出資情景。
    8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情景：
    領(lǐng)導(dǎo)組：財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場營銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。
    服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
    9、董事會(huì)成員名單：(可根據(jù)本公司實(shí)際情景去決定職位安排)。
    (六)學(xué)校移動(dòng)餐廳市場與競爭分析。
    學(xué)校營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學(xué)買東西不方便，并且一教和二教周圍沒有什么超市，同學(xué)們購物難成為了一個(gè)問題。同學(xué)們在上課或上自習(xí)的時(shí)候，趕時(shí)間想買一些零食來充饑，或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候，想買一些食物來補(bǔ)充能量。我們能夠把我們的移動(dòng)快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價(jià)格低廉，會(huì)吸引很多同學(xué)前來選購。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購點(diǎn)，供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢或少走一段路多節(jié)儉時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度，印制傳單或海報(bào)，在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系，來幫忙我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳，擴(kuò)大影響力。之所以說我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場前景。
    原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來越大的高校學(xué)子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。學(xué)校超市食品大多為對健康無益的零食，學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
    原因三，我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動(dòng)餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來不菲的收入。我們還會(huì)供給送貨上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后，會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會(huì)員也會(huì)得到必須的優(yōu)惠。
    我們在本校拓寬我們的市場后，還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會(huì)遇到一些困難和競爭。在應(yīng)對這些競爭時(shí)，我們團(tuán)隊(duì)首先要堅(jiān)持冷靜，團(tuán)結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自我的特色，必須會(huì)站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。
    財(cái)務(wù)分析和融資需要。
    一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有必須的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學(xué)生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央，努力得到他們供給的創(chuàng)業(yè)資金，來擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭取到一個(gè)或更多的贊助商，一方面他們給我們供給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自我的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自我的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕，以后還需要很多的資金來維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項(xiàng)目需要很多資金，我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要很多的資金。各種設(shè)備，物品都需要很多的資金來購買。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購買物資明細(xì)單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟，我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。
    (七)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避。
    外部風(fēng)險(xiǎn)。
    隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
    同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時(shí)間。
    內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。
    餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
    市場風(fēng)險(xiǎn)。
    市場是不斷變化的，所以我們必須研究到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
    (1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
    (2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的本事支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
    (3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
    原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    應(yīng)對措施。
    1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自我的特色食品。
    2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)。
    報(bào)告。
    3、項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
    4、進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，進(jìn)取開發(fā)更新食品。
    5、與原料供應(yīng)商建立長期并堅(jiān)持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
    a>。
    保險(xiǎn)。
    和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將經(jīng)過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的`法律訴訟，我們還將購買一般職責(zé)保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如供給適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無職責(zé)條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
    初期(1—3月)。
    主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場策略為經(jīng)過進(jìn)取有效的營銷策略，擠占食堂超市的學(xué)校市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
    中期(1年)。
    鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金，并著手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟。
    屆時(shí)本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
    長期(2年)。
    屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自我對特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的本事。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時(shí)進(jìn)取進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營，進(jìn)取培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇六
    隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)再次成為社會(huì)和業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)，與以往不同的是，此次關(guān)注的重點(diǎn)是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”，而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”成為其中關(guān)注和投資的重點(diǎn)。
    云醫(yī)療、移動(dòng)健康、大數(shù)據(jù)相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，帶動(dòng)了各種基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的醫(yī)療健康app的應(yīng)用和發(fā)展，加之可穿戴醫(yī)療健康監(jiān)測設(shè)備的推廣使用、云醫(yī)院的建立，為未來醫(yī)療健康服務(wù)提供了更為便捷、高效的服務(wù)手段，也為醫(yī)療服務(wù)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型提供了技術(shù)保障。然而，此輪“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”概念熱與投資熱并未深入到醫(yī)療機(jī)構(gòu)的核心業(yè)務(wù)―診療服務(wù)，而是徘徊在診療服務(wù)的外圍，典型如網(wǎng)上掛號、網(wǎng)上醫(yī)療服務(wù)咨詢、網(wǎng)上藥店等。
    現(xiàn)行醫(yī)療服務(wù)模式存在的弊端是顯而易見的，由于診療技術(shù)、設(shè)施、設(shè)備的限制，醫(yī)患雙方的診療、就醫(yī)行為大多局限于醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部，造成了醫(yī)患雙方的不便，而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”的服務(wù)模式能夠有效地破解這一難題，極大地改善醫(yī)療服務(wù)的提供模式和患者接受醫(yī)療健康服務(wù)的模式。通過互聯(lián)網(wǎng)和“醫(yī)療專業(yè)云”，可以有效拓展并延伸醫(yī)療機(jī)構(gòu)的服務(wù)能力，如患者網(wǎng)上就醫(yī)、居家監(jiān)護(hù)、就近抽血、集中檢驗(yàn)、遠(yuǎn)程提供診療建議、遠(yuǎn)程手術(shù)及手術(shù)指導(dǎo)、個(gè)性化健康管理等，從根本上變革現(xiàn)有的醫(yī)療服務(wù)模式。而隨著技術(shù)的進(jìn)步，醫(yī)學(xué)影像電子化，診療設(shè)備的微型化、可穿戴，以及交互式高清視頻都為“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式掃清了技術(shù)障礙。
    “互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”應(yīng)用為民眾帶來的就醫(yī)便捷以及為醫(yī)務(wù)人員和醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供的服務(wù)能力拓展是推動(dòng)現(xiàn)行醫(yī)療服務(wù)模式升級、轉(zhuǎn)型的動(dòng)力，但是其中所含的阻礙也是極大的，借用一句俗語來形容“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式的未來發(fā)展，“前途是光明的，道路是曲折的?！泵癖姷男枨蟆⒁苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)以及技術(shù)的發(fā)展為醫(yī)療服務(wù)行業(yè)帶來了變革的機(jī)遇，但如何實(shí)現(xiàn)依然有賴于政府、業(yè)界和社會(huì)各方的努力、探索和創(chuàng)新。
    所以面對這樣的現(xiàn)狀，我們團(tuán)隊(duì)致力于開發(fā)一款基于“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”模式的醫(yī)療服務(wù)型app應(yīng)用，重點(diǎn)解決人們在看病過程以及日常生活中身體健康方面所遇到的問題。
    2.項(xiàng)目內(nèi)容
    項(xiàng)目說明，此app內(nèi)所含功能重點(diǎn)分為以下幾大模塊，分別為：
    2.1常見癥狀，藥品的分析
    此功能定義為一項(xiàng)搜索功能，即用戶打開app后可以直接在搜索欄輸入自己的癥狀，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)患者所輸入的癥狀在此app自帶的病理庫中搜索多條與之相近的癥狀，供患者根據(jù)自身具體癥狀來進(jìn)行選擇，同時(shí)，在癥狀的后面便是解決此病的多種詳細(xì)的用藥，用量，周期，價(jià)格，供用戶根據(jù)自身實(shí)際情況做出最合適的選擇。
    此功能還具備日常生活中最常見的病情的一個(gè)列表，用戶直接在此列表中輸入首字母即可方便快捷的查詢此病所包含的癥狀和解決方案。
    同時(shí)，此項(xiàng)功能還包含了藥品大全，即匯集所有藥物于此功能內(nèi)，用戶可直接查詢某種藥物的主要針對癥狀，用法用量，不良反應(yīng)，用藥禁忌以及藥品價(jià)格。
    2.2醫(yī)院信息查詢
    此功能首先要開啟定位，將用戶定位到所在的城市，定位之后，在下拉列表中可以查看用戶自己所在城市的所有的醫(yī)院，藥店的具體信息，可以根據(jù)距離遠(yuǎn)近，等級高低以及好評度來排序查看。
    對于藥店，app中提供了藥店各藥師的介紹，各個(gè)藥店所擅長解決的癥狀，以及各藥店的聯(lián)系方式。
    對于醫(yī)院，app中詳細(xì)介紹了各大醫(yī)院的基本信息，包括每個(gè)醫(yī)院所含科室，每個(gè)科室所含醫(yī)生的介紹，還有各個(gè)醫(yī)院比較著名的科室或者醫(yī)生的詳細(xì)介紹。
    在此功能下，對于已經(jīng)登錄的用戶，可以在下方對該醫(yī)院或者藥店進(jìn)行評價(jià)，供其他用戶參考與選擇。
    2.3在線求醫(yī)
    第三項(xiàng)功能，我們的app提供的是一項(xiàng)在線咨詢的服務(wù)，用戶可以選擇自己想要咨詢的某個(gè)醫(yī)院的某個(gè)科室的某位醫(yī)生，如果用戶沒有明確的選擇，也可以直接輸入科室，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)推薦符合條件的醫(yī)生給用戶。
    在此項(xiàng)功能中，用戶可使用多種方式于醫(yī)生進(jìn)行溝通，包括圖文溝通，語音通話，視頻通話等。
    在我們的app中注冊的醫(yī)生必須是具有行醫(yī)資格證的已經(jīng)注冊的執(zhí)業(yè)醫(yī)師，他們均為各大醫(yī)院的在職醫(yī)師，因而我們所提供的這項(xiàng)在線咨詢的業(yè)務(wù)并非是一項(xiàng)免費(fèi)的咨詢業(yè)務(wù)，我們會(huì)根據(jù)各位醫(yī)師的等級，各位醫(yī)師的受歡迎程度以及用戶與醫(yī)師之間的溝通方式而制定不同的收費(fèi)細(xì)則，這樣在給用戶帶來方便的同時(shí)也會(huì)保障執(zhí)業(yè)醫(yī)師的利益。
    在此功能下，我們?yōu)橛脩籼峁┝朔答伖δ?，即用戶在與各位醫(yī)師溝通的過程中，app會(huì)將溝通的圖文、語音或者視頻全部保存下來，以避免產(chǎn)生醫(yī)患糾紛所帶來的不必要的麻煩。
    同時(shí)，此項(xiàng)功能還提供了一個(gè)在線預(yù)約的功能，即用戶可以提前預(yù)約各大醫(yī)院的醫(yī)生，在約定好的時(shí)間直接進(jìn)行診斷，省去了掛號的麻煩。
    2.4電子病歷
    電子病歷是我們的app所著手的一項(xiàng)特色的功能，針對使用我們app的用戶，用戶的每一項(xiàng)就診記錄，包含具體癥狀和解決方法都會(huì)存在電子檔案中，方便用戶日后調(diào)用以及在日后的就診過程中給醫(yī)生提供一份可靠的參考。
    電子檔案中還將記錄用戶每一次的體檢狀況，可根據(jù)多次體檢狀況進(jìn)行一個(gè)統(tǒng)計(jì)，形成走勢圖，再由執(zhí)業(yè)醫(yī)師進(jìn)行分析，總結(jié)其中的不正常的指標(biāo)，并即時(shí)給出解決方案，使用戶各項(xiàng)數(shù)值盡快恢復(fù)平穩(wěn)。
    電子病歷中還將記錄用戶對于各種藥物是否有不良反應(yīng)，為醫(yī)生用藥提供參考，同時(shí)，還將記錄用戶的過敏反應(yīng)，防止誤用藥物而產(chǎn)生的醫(yī)療事故。
    我們還計(jì)劃將電子病歷中的數(shù)據(jù)與居民身份證相連接，做到在各個(gè)醫(yī)院或者體檢中心使用身份證便可讀取自己的電子病歷，方便快捷，可隨時(shí)調(diào)用。
    此外，我們計(jì)劃將app與各大醫(yī)療設(shè)備企業(yè)相結(jié)合，使患者通過醫(yī)療設(shè)備所進(jìn)行的檢驗(yàn)實(shí)時(shí)傳輸?shù)绞謾C(jī)上，并存入電子病歷。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇七
    1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想
    diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生，青少年兒童)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。
    1.2 公司概述
    開心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
    蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
    二、市場調(diào)查分析
    2.1 現(xiàn)狀
    現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!
    2.1.1 流行趨勢
    時(shí)下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。
    (一)外部環(huán)境分析
    1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
    2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
    (二)內(nèi)部環(huán)境分析
    2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
    隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費(fèi)水平偏低，市場潛力仍很大。
    從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。
    2.3 態(tài)勢分析
    swot分析表
    ：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。
    w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
    o(機(jī)會(huì))：diy市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。
    t(威脅)：市場上經(jīng)營西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
    三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
    3.1 自身優(yōu)勢
    a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
    b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
    c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
    3.2 政策優(yōu)勢
    近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：
    高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
    自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
    四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
    (一)外部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
    2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
    3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
    4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
    5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    (二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
    1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
    2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問題。
    4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
    5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
    (三) 應(yīng)對策略：
    1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
    2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
    4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
    5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。
    6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
    五、資金預(yù)算
    投資預(yù)算分析
    六、運(yùn)營計(jì)劃
    6.1. 地址選擇
    diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。
    6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
    diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)
    成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。
    制作區(qū)：由顧客diy
    6.3 目標(biāo)市場定位：
    6.4銷售促進(jìn)
    a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。
    b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
    c、特殊品種會(huì)員制銷售，增加銷量。
    6.5客戶管理
    建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇八
    教育背景，學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。
    公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。
    重點(diǎn)包括對公司及產(chǎn)品（服務(wù)）的介紹；指出新思想的形成過程和對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望。
    1、目標(biāo)客戶描述；
    2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率；
    3、市場容量的變化趨勢；
    4、競爭對手的主要優(yōu)勢；
    5、競爭對手的主要劣勢；
    6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢；
    7、相對于競爭對手的主要劣勢。
    1、運(yùn)作方式，包括產(chǎn)品（服務(wù)）介紹及產(chǎn)量目標(biāo)；
    2、資源配置，包括生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置，生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置；
    3、管理模式，包括公司的物流管理和質(zhì)量管理。
    1、營銷計(jì)劃；
    2、競爭性推銷；
    3、市場滲透計(jì)劃（如何保持、提高市場占有率）。
    1、企業(yè)注冊的所有制形式；
    2、核心管理層，包括工作職責(zé)、經(jīng)驗(yàn)、能力、專長、月薪；
    4、公司的經(jīng)營執(zhí)照及費(fèi)用預(yù)測；
    5、公司的責(zé)任，包括保險(xiǎn)、納稅等費(fèi)用預(yù)測。
    1、預(yù)算及投資報(bào)酬；
    2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，包括營業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量；
    3、財(cái)務(wù)分析，包括資債平衡預(yù)測、月收入表和財(cái)務(wù)變化、各類財(cái)務(wù)預(yù)測的表圖。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇九
    1.1 公司簡介
    本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營公司項(xiàng)目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。
    1.2 公司戰(zhàn)略
    燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn)，前期從小處著手，深入開拓燕山大學(xué)市場，積累
    經(jīng)驗(yàn)
    教訓(xùn)，立足于長遠(yuǎn)，我們會(huì)根據(jù)未來發(fā)展?fàn)顩r，把這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。
    1.3 執(zhí)行項(xiàng)目概要
    學(xué)生自由交易平臺(tái);二手書出售;超市在線購物;承包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生;承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán);商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
    1.4 資金籌集方式
    公司運(yùn)營資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
    第二章 行業(yè)特點(diǎn)描述
    2.1 發(fā)展背景
    淘寶網(wǎng)：亞太最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)在__年5月10日投資創(chuàng)立。__年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。其搭建的電子商務(wù)生態(tài)圈，使超過一百萬的網(wǎng)絡(luò)賣家感受著中國網(wǎng)絡(luò)給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長，成功走出了一條中國本土化的獨(dú)特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡(luò)交易
    文化
    ，為c2c(個(gè)人對個(gè)人)、b2c(商家對個(gè)人)提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，從中抽取交易提成和廣告費(fèi)，已成為網(wǎng)絡(luò)商務(wù)交易的模板。
    當(dāng)當(dāng)網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。__年圖書銷售超過六億元每月約有__萬人在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽(yù)，逐步把銷售范圍擴(kuò)大到各種大眾商品，采用消費(fèi)者鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當(dāng)面收款經(jīng)營模式，吸引了全球3756萬的顧客在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時(shí)為其他商品提供交易平臺(tái)獲利。
    針對于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)站于__年建立，到__年月成交額達(dá)百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務(wù)，初期經(jīng)營范圍只在一個(gè)學(xué)校，到后來把業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大周邊大學(xué)校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學(xué)生的日常生活，在學(xué)生當(dāng)中贏得了很好的口碑，很值得我們學(xué)習(xí)。
    綜上，網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對商品分類，智能查詢、購物導(dǎo)航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現(xiàn)，加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù)，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報(bào)。
    2.2 自身發(fā)展優(yōu)勢
    1.1 公司簡介
    本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營公司項(xiàng)目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。
    2.3.3 合理構(gòu)建服務(wù)項(xiàng)目，保持生存與發(fā)展。
    在我們經(jīng)營的項(xiàng)目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學(xué)生自由交易平臺(tái)是我們贏得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺(tái)外，其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利
    渠道
    容納進(jìn)來了，達(dá)到團(tuán)隊(duì)生存發(fā)展的目的。
    2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色，結(jié)合校園生活的特點(diǎn)，科學(xué)合理的規(guī)劃，精心細(xì)致的設(shè)計(jì)，打造出功能強(qiáng)大，服務(wù)周到，適應(yīng)學(xué)校實(shí)際的獨(dú)具特色的本土化網(wǎng)站。
    總之，要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
    2.4 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
    第三章 執(zhí)行項(xiàng)目解析及營銷戰(zhàn)略
    3.1 學(xué)生自由交易平臺(tái)
    我們開辟一個(gè)自由交易的平臺(tái)，為學(xué)生免費(fèi)投放廣告，學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類信息中，就會(huì)被消費(fèi)者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來提高網(wǎng)站的知名度。
    3.2 超市在線購物
    3.2.1 市場分析
    燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn)，學(xué)生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低，這就是激烈競爭的結(jié)果，可想而知他們對贏得學(xué)生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務(wù)費(fèi)用比他們靠降價(jià)競爭的方式劃算，他們就會(huì)很愿意和我們合作的。
    3.2.2 行銷策略
    把校園內(nèi)外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實(shí)行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。為他們在網(wǎng)站上提供空間，讓他們在網(wǎng)站上開店展示商品。當(dāng)一個(gè)學(xué)生找商品時(shí)，或者直接打開某一個(gè)超市的頁面進(jìn)行選購，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過智能化的處理，網(wǎng)站會(huì)把所得結(jié)果(包括價(jià)格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會(huì)及時(shí)組織人員送貨上門，各個(gè)超市可根據(jù)自身情況制定消費(fèi)底限提供上門送貨和送貨時(shí)間。
    3.2.3 財(cái)務(wù)分析
    根據(jù)我們對西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：平均每天營業(yè)額在5000元左右，預(yù)計(jì)在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計(jì)周邊超市數(shù)量，我們把合作目標(biāo)定在四個(gè)。
    每月利潤=(每天成交額_服務(wù)提成_每月天數(shù)+每月頁面展示費(fèi))_合作超市數(shù)量。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十
    在這個(gè)"人才至上"的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。
    當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)!
    為此，我們打算建立一個(gè)"易勞永益"便您微信公眾平臺(tái)，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
    易勞永益網(wǎng)絡(luò)致力于為學(xué)生服務(wù)，是學(xué)生與企業(yè)用人單位自由交易的平臺(tái);在網(wǎng)站上發(fā)布最新的兼職信息以及用人單位的具體概況和南昌市兼職市場的最新動(dòng)態(tài)承。包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生;承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán);廣告業(yè)務(wù)。
    我們的易勞永益微信平臺(tái)是由我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去找合作伙伴，并逐個(gè)篩選，最終把安全合格的企業(yè)單位的用人信息放在微信上，讓同學(xué)們在微信上查找想要的兼職。然后只需用戶點(diǎn)擊兼職工作接受訂單，我們提供地點(diǎn)和聯(lián)系方式，只要同學(xué)去做即可，然后接到企業(yè)完成工作的信息時(shí)結(jié)交工資，最后的署名電話統(tǒng)一寫上我們團(tuán)隊(duì)的電話號碼讓有需要同學(xué)聯(lián)系我們，再由我們解決。同時(shí)我們將會(huì)在這之前和商家談好兼職學(xué)生與我們之間的利益關(guān)系，然后我們會(huì)把該報(bào)酬進(jìn)行抽成，取幾個(gè)百分之?dāng)?shù)。
    為了解大學(xué)生兼職情況我們在學(xué)校做了一個(gè)調(diào)查，在接受調(diào)查的學(xué)生中，34.29%的人是通過他人介紹獲還有通過海報(bào)、廣告、網(wǎng)站等途徑獲得兼職工作，但只有19.11%的人是通過專門的中介機(jī)構(gòu)得到兼職的。從這些形式多樣的途徑可以看出，大學(xué)生兼職現(xiàn)象的加劇，一部分是大學(xué)生自己主觀方面，另外，社會(huì)引導(dǎo)也是一個(gè)重要因素。但值得提醒注意的是，在社會(huì)誠信制度尚未健全的時(shí)候，大學(xué)生經(jīng)過廣告、海報(bào)等途徑尋找兼職活動(dòng)，安全因素必須考慮進(jìn)去。但我們這個(gè)平臺(tái)是由我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去公司找的，并且我們的服務(wù)群體與我們的價(jià)值索向興趣愛好相當(dāng)，因?yàn)槲覀兪?5后，我們會(huì)比其他的一些兼職網(wǎng)站更懂大學(xué)生！
    優(yōu)勢：在校大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)有一定的激情，一般在開始時(shí)不計(jì)較待遇，看中的是鍛煉自己，這樣在成立之初會(huì)減少開支。同時(shí)，同為學(xué)生的我們是非常了解用戶。
    劣勢：了解南昌市各大企業(yè)的人員招聘信息有一定的困難。
    機(jī)遇：大學(xué)生兼職市場非常廣闊，根據(jù)調(diào)查，71%的同學(xué)在大學(xué)期間做過兼職，43%的同學(xué)近期有兼職意向。同學(xué)們并不清楚南昌的兼職機(jī)構(gòu)或兼職網(wǎng)站，這也為我們創(chuàng)立品牌提供了有利條件。
    威脅：兼職市場競爭激烈，樹立不起品牌將很難在網(wǎng)上一炮打響。
    綜上所述：我們要利用各種方式加大宣傳，提高知名度，擴(kuò)大學(xué)生家園在各大高校的影響。在各大高校確定聯(lián)系人，負(fù)責(zé)宣傳事宜。我們要辦一個(gè)區(qū)別于一般專一的兼職機(jī)構(gòu)，壟斷大學(xué)生兼職市場。
    2、互利原則：在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠；
    3、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠，真正做到切實(shí)可用。
    4、守法原則：遵守國家的相關(guān)法律和政策。在法律允許的范圍內(nèi)做好每一件工作，給所有經(jīng)管人留下一個(gè)好口碑。
    （一）、營銷目標(biāo)
    目前的營銷目標(biāo)：立足南昌校園，服務(wù)至上！全力打造南昌最大的大學(xué)校門戶。
    (二)、營銷戰(zhàn)略
    公司的營銷戰(zhàn)略是從服務(wù)顧客、滿足顧客需求的前提下制定的，遵循顧客至上的原則，依據(jù)公司的經(jīng)營狀況，本著符合公司現(xiàn)行的規(guī)模與市場占有率的要求，分析競爭對手的策略制度角度并采取相應(yīng)方式，以促進(jìn)此類行業(yè)的發(fā)展。
    本次創(chuàng)業(yè)是以微信為平臺(tái)來運(yùn)營，以達(dá)到兼職信息的傳播，我們主要只需要更新與維護(hù)，及時(shí)發(fā)布最新信息和最快的交易。
    甲乙：主要是發(fā)布信息和交易過程
    丙?。褐饕?fù)責(zé)企業(yè)合作等事項(xiàng)
    1、我們通過用戶接受我們提供的信息進(jìn)行得到的酬勞里抽取一部分的提成，通常是以50元抽取0.5元為比例的提成來實(shí)現(xiàn)盈利。署、寒假另外抽取。
    2、此平臺(tái)通過線上：微信營銷、qq群推廣；線下：以發(fā)傳單的形式和口碑營銷的形式進(jìn)行推廣模式。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十一
    本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
    由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺?，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。
    1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
    2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
    3.因?yàn)閷Σ惋嫎I(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
    由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
    隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
    目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
    但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
    1、經(jīng)營目標(biāo)
    1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
    2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
    2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
    以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
    3.目標(biāo)市場的定位。
    大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
    4.市場策略
    快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
    (1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
    (2)針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
    (3)快餐公司形象策略
    在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
    5、人事計(jì)劃
    本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
    1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
    2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
    a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
    b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
    3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
    6、銷售計(jì)劃
    開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
    快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。
    本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
    1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
    2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
    3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
    當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。
    不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
    附錄1
    法律要求
    為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
    1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
    2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十二
    伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
    二、企業(yè)介紹
    1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店――diy食品連鎖店
    2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
    3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
    4、店面名稱：
    icake――diy蛋糕店
    注釋：1、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕!
    5、店面主題曲：
    《甜甜的》――周杰倫
    主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……
    每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
    6、宣傳口號：
    我的蛋糕，我的young!
    注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
    7、店面商標(biāo)：
    注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!
    8、店面地址：
    選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。
    三個(gè)備選方案：
    1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
    面積：45平米
    房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
    3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
    女生對蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
    2、蛋糕的用途：
    市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
    4、diy方式態(tài)度
    男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
    6、蛋糕的價(jià)位：
    8、蛋糕的形狀：
    衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
    10、制作環(huán)境
    大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
    11、制作蛋糕的伴侶：
    來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
    12、diy蛋糕店的頻率：
    時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
    13、宣傳渠道：
    大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
    2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
    (注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
    1、關(guān)注人群性別
    年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
    3、關(guān)注者意愿：
    與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題，綜合起來看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
    5、來diy蛋糕店的頻率：
    房屋類型：商鋪
    面積：50平米
    租金：21000元/月(半年付)
    房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場所。
    2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
    房屋類型：商鋪
    面積：40平米
    租金：10000元/月
    房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
    基礎(chǔ)設(shè)施：水電
    4、機(jī)械設(shè)備：2萬元。
    燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。
    打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。
    面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
    鮮奶機(jī)：1700元。
    蛋糕展示柜：制冷的4000元。
    工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。
    打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
    刮板：應(yīng)該是送的。
    裱花嘴：好的150元。
    5、門面及內(nèi)部裝修：1萬元。
    內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
    裝修公司：
    公司名稱:北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司
    地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室
    風(fēng)格：溫馨、浪漫
    6、空調(diào)(一匹)：1500元。
    美的kf-23gw/y-__(e5)
    7、原材料：1萬元。
    玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
    8、廣告費(fèi)：約2萬元。
    1、傳單海報(bào)等：
    形式：網(wǎng)站廣告
    宣傳費(fèi)：9000元/年。
    9、蛋糕制作參考資料：500元。
    10、員工服裝費(fèi)：900元。
    300元__3=900元
    11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。
    圍裙：2.5元/個(gè)
    包裝盒：
    會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)
    12、活動(dòng)資金：1萬。
    六、營銷策略
    (一)廣告宣傳
    1、海報(bào)傳單：
    在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
    前期：共5000張。
    2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
    前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
    后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
    3、電視廣播：
    在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
    4、報(bào)紙雜志：
    在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
    (二)營業(yè)安排
    營業(yè)時(shí)間：
    周一至周五：6：00――23：00(針對顧客)
    節(jié)假日：24小時(shí)全天營業(yè)
    營業(yè)內(nèi)容：
    1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
    3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。
    5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
    七、風(fēng)險(xiǎn)管理
    在市場調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
    首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
    其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
    再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
    (后附表：調(diào)查問卷)
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十三
    6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
    7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
    8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為__先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
    9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
    10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
    11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
    五、財(cái)務(wù)估算
    啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬元
    設(shè)備投資：
    1、房租5000元。
    2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）;
    3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;
    4、員工（2名）同一服裝需500元
    5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
    月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
    每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
    貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
    水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
    六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
    由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十四
    嗨木模式旨在顛覆整個(gè)傳統(tǒng)的裝修市場，去除所有的商品交易、服務(wù)回扣等中間環(huán)節(jié)，將特賣的理念貫穿整個(gè)行業(yè)的各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，通過特賣，實(shí)現(xiàn)對線下商家店鋪的引流，不僅可以薄利多銷，同時(shí)還會(huì)帶動(dòng)附加消費(fèi)，出現(xiàn)羊毛不僅出在羊身上，也可以出在豬身上，讓牛去買單的局面，讓整個(gè)建材家居市場變成利益共享的“超市效應(yīng)”，不會(huì)對現(xiàn)有的商場和市場形成利益沖擊，相反嗨木特賣商場還會(huì)變成商場對外宣傳的窗口，對于消費(fèi)者而言確實(shí)買到了逞心如意、質(zhì)量上乘、價(jià)格低廉的商品，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
    通過線下和本地品牌建材家居經(jīng)銷商簽訂協(xié)議的方式，確定售賣單品的折扣比例，傭金比例，和質(zhì)量保證，商家推薦爆款熱賣的該品牌單品（控制在2種之內(nèi)），然后通過嗨木后臺(tái)審核，即可上傳該商品到嗨木的前端，嗨木商場會(huì)在pc和移動(dòng)端同時(shí)上線，同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息，處于對商品質(zhì)量的把控，客戶會(huì)在嗨木導(dǎo)航的指引下前往簽約實(shí)體店鋪體驗(yàn)，查看商品的詳細(xì)情況，如果滿意，即可下單，同時(shí)因?yàn)槭菃纹返奶刭u，建材和家居一般都會(huì)有配套商品，客戶可以自由選配，下單后，客戶只需在家等待，嗨木會(huì)通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會(huì)當(dāng)日必達(dá)，如果出現(xiàn)退換貨等問題，用戶資金完全委托第三方擔(dān)保交易，產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，嗨木會(huì)全額無條件退款。
    嗨木預(yù)約設(shè)計(jì)，嗨木會(huì)收集全國知名設(shè)計(jì)師，并通過嗨木認(rèn)證，客戶可以預(yù)約設(shè)計(jì)服務(wù)，同樣設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)服務(wù)也通過特賣的方式線上特賣，將設(shè)計(jì)師通過設(shè)計(jì)風(fēng)格分類認(rèn)證，在一個(gè)特賣周期內(nèi)，該設(shè)計(jì)師之特賣該種風(fēng)格作品，為了保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，特賣數(shù)量有限，這樣可以保證客戶選擇適合自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，同時(shí)享受價(jià)格低廉的全國優(yōu)秀設(shè)計(jì)資源，對于設(shè)計(jì)師而言，不會(huì)在一定工作日內(nèi)，思路在不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格之間徘徊，可以專注與一種風(fēng)格，進(jìn)行精細(xì)化設(shè)計(jì)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和難度。
    同時(shí)，嗨木還有智能參考報(bào)價(jià)系統(tǒng)，根據(jù)地區(qū)差異，不同城市會(huì)有不同的參考報(bào)價(jià)參數(shù)，供客戶借鑒。同城施工隊(duì)：囊括本地優(yōu)秀的施工公司、施工游擊隊(duì)，通過客戶評價(jià)嗨木可以認(rèn)證不同等級，不同層次的施工團(tuán)體，供客戶選擇；同城監(jiān)理服務(wù)：認(rèn)證一批有經(jīng)驗(yàn)的施工監(jiān)理人，對客戶的裝修過程實(shí)時(shí)的進(jìn)行監(jiān)理施工，同時(shí)在論壇發(fā)布實(shí)時(shí)施工照片，讓裝修不留死角；論壇版塊:分塊，分區(qū)域論壇版塊，可以普及裝修常識，曝光裝修內(nèi)幕，交流裝修心得。
    2.市場分析
    嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標(biāo)銷售主體，定位在同城范圍內(nèi)的商品特賣，滿足客戶對該類商品的體驗(yàn)需求。家，對于每一個(gè)人而言有著不可比擬的分量，安居樂業(yè)，裝修和添置家具，進(jìn)而打造一個(gè)誠心的家，也是每一個(gè)人內(nèi)心的渴望。以一個(gè)擁有50萬人口的三線城市為例，有10萬個(gè)家庭，每套房子30年壽命平均系統(tǒng)整體裝修添置家具為1.5次，以裝修平均數(shù)額計(jì)算，每戶裝修大概控制在12萬左右，這樣一個(gè)城市在30年內(nèi)的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億，平均到1年，也就是600億，所以建材和家具市場的體量是非常龐大的，這種龐大的市場對于消費(fèi)者而言又是一種剛性需求。
    目前市場主體依然是傳統(tǒng)的區(qū)域加盟代理模式，這種模式占有總市場的98%，另有2%被其他領(lǐng)域所侵蝕，部分商家在嘗試電子商務(wù)模式，也取得了一定的業(yè)績和市場份額，但總不能占據(jù)為主流，主要有以下原因：
    2.1、傳統(tǒng)電商在和線下市場搶生意，是一種你不死我要亡的的態(tài)勢。
    2.2、建材和家具是一種重體驗(yàn)、定制性較強(qiáng)的商品，無法脫離線下的服務(wù)。
    2.3、線下服務(wù)才是裝修系統(tǒng)的核心部分，買個(gè)馬桶不會(huì)安裝，放在家里也不會(huì)變成一個(gè)藝術(shù)品。
    嗨木模式，解決了客戶對于低廉高品的需求，幫助商家找到定向流量，實(shí)現(xiàn)雙方利益共贏。只有滿足供需雙方，才具備市場競爭的前提。
    3.項(xiàng)目優(yōu)勢及特點(diǎn)簡介
    3.1特賣（整合本地眾多商家品牌）
    通過特賣，實(shí)現(xiàn)特賣商品的薄利多銷，擴(kuò)大品牌市場占有率和影響力。
    3.2為體驗(yàn)店引流，“超市效應(yīng)”
    通過特賣，引流到店，引發(fā)附帶消費(fèi)，利益產(chǎn)生點(diǎn)多元化，真正使得商家利益最大化。
    3.3購物導(dǎo)航
    方便客戶及時(shí)準(zhǔn)確的找到目標(biāo)體驗(yàn)店，節(jié)省時(shí)間，增加體驗(yàn)度。
    3.4線上預(yù)約設(shè)計(jì)
    整合全國優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的資源，打通信息壁壘，讓客戶享受高品低價(jià)的設(shè)計(jì)服務(wù)，讓設(shè)計(jì)師找到合適自己的目標(biāo)客戶。
    3.5智能報(bào)價(jià)
    為客戶提供參考指導(dǎo)價(jià)格，避免不必要的報(bào)價(jià)和重復(fù)選項(xiàng)。（此功能在二期開發(fā)階段將全面的細(xì)化）
    3.6移動(dòng)端和pc端聯(lián)動(dòng)
    移動(dòng)端包括：手機(jī)網(wǎng)頁、微信公眾平臺(tái)、app，移動(dòng)端和pc端結(jié)合極大的方便了用戶及時(shí)準(zhǔn)確的掌握商品信息，便于購買和體驗(yàn)。
    3.7同城施工、監(jiān)理、安裝工服務(wù)
    線下服務(wù)一直都是裝修領(lǐng)域的重要組成部分，同城施工隊(duì)、監(jiān)理、安裝工方便客戶及時(shí)找到適合自己的施工隊(duì)伍，如若工作繁忙或者向?qū)で蟾鼘I(yè)的人士監(jiān)督工程、提供裝修指導(dǎo)時(shí)，同城監(jiān)理完全可以解決。安裝工更是貼心，方便家庭在日常生活中的零修細(xì)補(bǔ)。
    3.8論壇，用戶互動(dòng)模式
    論壇功能，方便同城用戶分區(qū)塊討論和交流心得，曝光裝修各個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)，供同城用戶參考。
    4.利潤來源簡析
    在前面算過一個(gè)50萬人口的三線城市，平均每年的裝修總量在600億，品牌化商品大概有其中的三分之二，也就是400個(gè)億的總量，嗨木在三年內(nèi)可以占據(jù)市場的1%，也就是400億*1%=4億，平臺(tái)提取商品銷售額的5%作為傭金，傭金總額為4億*5%=萬。
    以上測算，只是一種純理論的結(jié)果，不能作為真實(shí)依據(jù)存在，但也具有一定的參考價(jià)值。
    5.投資和推廣
    公司前期計(jì)劃在全國做3到5家城市試點(diǎn)，探索和積累適合自己的運(yùn)營模式和管理方法，培養(yǎng)人才，為全國推廣奠定基礎(chǔ)。公司計(jì)劃投資500萬做前期市場的鋪墊，試點(diǎn)城市主要以加盟的方式進(jìn)行，各個(gè)加盟商以高度的責(zé)任心，在樹立嗨木品牌意識的前提下，自助靈活的運(yùn)營市場，加盟商自負(fù)盈虧，公司不收取任何費(fèi)用，公司作為技術(shù)支撐保證平臺(tái)根據(jù)市場的需求的及時(shí)更新，為加盟商輸送人力資源，配合加盟商運(yùn)營和推廣市場，最后奠定適合嗨木自己的運(yùn)營模式和管理方法。
    6.融資方案及投資報(bào)酬
    公司采用股權(quán)融資的方式，一期計(jì)劃融資500萬人民幣，以貨幣投資為主，用于試點(diǎn)城市的推廣和運(yùn)營，具體股份比例可根據(jù)出資方的具體需求，另行協(xié)商.
    試點(diǎn)城市運(yùn)營三年后，以100萬人口的中型城市為例，年實(shí)現(xiàn)傭金收益在4000萬，扣除銀行等金融機(jī)構(gòu)的手續(xù)費(fèi)用4億*5%*1%=20萬，團(tuán)隊(duì)運(yùn)營費(fèi)用和市場推廣維護(hù)費(fèi)用占到傭金收益的60%，也就是4000萬*60%=2400萬，扣除稅收10%*4000萬=400萬，最終實(shí)現(xiàn)年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。
    7．項(xiàng)目的提出原因與背景
    7.1項(xiàng)目的提出原因
    電子商務(wù)已經(jīng)成為一種趨勢化商務(wù)活動(dòng)，作為體量龐大、銷售網(wǎng)絡(luò)盤根錯(cuò)節(jié)的建材家居，無法在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化，究其原因，一是利益鏈條復(fù)雜，層層剝皮，電子商務(wù)去中間環(huán)節(jié)，很大程度損害了線下所有的參與方；二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗(yàn)店，而規(guī)模小、種類單調(diào)的體驗(yàn)店又無法滿足用戶的需求；三是建材家居售后服務(wù)跟不上，很多電子商務(wù)受到物流、安裝、維修、保養(yǎng)等一系類問題的困擾，無法給消費(fèi)者一個(gè)滿意的交代；四是建材家居是一個(gè)重在體驗(yàn)的商品單位，無體驗(yàn)即無交易。
    7.2項(xiàng)目環(huán)境背景
    從統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，規(guī)模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元，同比增長16.4%，這與建材家居賣場的快速擴(kuò)張有關(guān)。受國家嚴(yán)格的住宅地產(chǎn)限購限貸政策影響，全國規(guī)模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億，同比下降2.46%。伴隨房地產(chǎn)市場的回暖，家居建材賣場全年累計(jì)銷售額為12481億元，同比上升0.11%。
    同時(shí)，建材家居行業(yè)整體市場規(guī)模達(dá)到了40709億元。線下體驗(yàn)、交貨，線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業(yè)運(yùn)營模式。o2o模式是以線上為交易完結(jié)，線下物流服務(wù)、體驗(yàn)、交付，再回到線上點(diǎn)評、分享達(dá)成閉環(huán)，這種模式目前已被經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證，潛力巨大。
    因此o2o建材家居平臺(tái)項(xiàng)目在未來的發(fā)展中必將騰飛而起。
    8．項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
    中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點(diǎn)。在這個(gè)低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點(diǎn)的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠(yuǎn)品牌塑造，目前國內(nèi)家裝o2o五類模式和嗨木對比。
    8.1.在線裝修效果圖軟件設(shè)計(jì)
    以設(shè)計(jì)軟件這個(gè)入口去切家裝市場的玩家太多，從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設(shè)計(jì)軟件切入裝修市場到后來的72xuan，美家達(dá)人（在線效果圖設(shè)計(jì)網(wǎng)），我家我設(shè)計(jì)（圓方軟件與尚品宅配合作），拖拖我的家，91家居設(shè)計(jì)軟件，以至于最近剛起來的酷家樂。
    實(shí)踐證明，這個(gè)想法確實(shí)很新鮮美妙，很多從業(yè)者從最開始的興奮狂熱到最后消費(fèi)者的不買賬，仍有很多從業(yè)者沒有想清楚原因。其實(shí)，回歸去認(rèn)識真正的設(shè)計(jì)師（這里的設(shè)計(jì)師不是指家裝公司剛?cè)胄械脑O(shè)計(jì)sales）這個(gè)職位到底是做什么的就明白了，真正的設(shè)計(jì)師需要提供給業(yè)主戶型整體平面圖，水電改造圖，設(shè)計(jì)效果圖，施工尺寸圖等，并有著與施工方工程交底和幫業(yè)主選擇材料的工作。試想，一個(gè)只能提供設(shè)計(jì)效果圖的軟件如何能解決業(yè)主的設(shè)計(jì)難題。導(dǎo)致的結(jié)果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規(guī)格信息，而沒有實(shí)質(zhì)性的解決業(yè)主痛楚。畢竟，設(shè)計(jì)是一項(xiàng)服務(wù)工作。
    8.2.線下集采團(tuán)購會(huì)
    這一塊規(guī)模比較大的就是齊家網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)，城市團(tuán)購網(wǎng)，家家戶戶網(wǎng)以及許許多多城市的建材砍價(jià)聯(lián)盟，團(tuán)購這個(gè)詞最開始也就起于這種形式（不是的那場吃喝玩樂團(tuán)購），到目前為止，這種形式依然如火如荼，基本方式就是通過sem，電話營銷，買門票等方式將業(yè)主吸引至展會(huì)現(xiàn)場，利用現(xiàn)場砍價(jià)營銷促單。這種形式最大的賣點(diǎn)就是一站式現(xiàn)場團(tuán)購，需要的功底在于線場活動(dòng)砍價(jià)師對現(xiàn)場的氣氛把控。然而最大的問題在于網(wǎng)站和業(yè)主沒有充分的信任基礎(chǔ)，造成高比例的退訂和資源浪費(fèi)。
    8.3.裝修論壇
    這里面比較出名的就是當(dāng)年的籬笆網(wǎng)和北京焦點(diǎn)裝大，由于裝修的剛需和高利潤，其實(shí)很多地方論壇都有這個(gè)版塊，也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一?；h笆網(wǎng)當(dāng)年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實(shí)現(xiàn)了異地復(fù)制，籬笆網(wǎng)一度開始為行業(yè)制定一些規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，于達(dá)到頂峰。后由于轉(zhuǎn)型自采銷電商模式失敗，目前已成為滬上地方社區(qū)。北京焦點(diǎn)論壇疏于社區(qū)管理，基本上淪為了商家和業(yè)主領(lǐng)袖發(fā)布團(tuán)購廣告的家園。很多地方社區(qū)也沒有對該業(yè)務(wù)很好的系統(tǒng)化和信息化。
    8.4.裝修招標(biāo)模式
    這是一種比較省事但不夠深入行業(yè)的形式，區(qū)別其他形式是其主要服務(wù)的對象只是裝修公司，包括六裝網(wǎng)，愛裝網(wǎng)，裝一網(wǎng)，hellozx，土撥鼠，土巴兔等，模式內(nèi)核是通過外部流量轉(zhuǎn)化為裝修招標(biāo)信息然后賣給多家裝修公司，很少監(jiān)管成交和后續(xù)服務(wù)。這種裝修公司接單前臺(tái)的模式無法真正對行業(yè)信息化和規(guī)范化起作用。
    8.5.類houzz模式
    houzz模式在美國的火熱也導(dǎo)致了中國人的信心膨脹，出現(xiàn)了一批類似網(wǎng)站，比如住趣，谷居，酷家樂，搜狐品格等，大多數(shù)該類網(wǎng)站成了淘寶的導(dǎo)流伙伴。國內(nèi)裝修環(huán)境有著服務(wù)化，定制化和地域?qū)傩?，那么這種類電商模式是否能夠真正解決我們業(yè)主的裝修難題呢，還有待觀察。
    當(dāng)然，中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前幾種模式都有能夠存活的網(wǎng)站，但是國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點(diǎn)。在這個(gè)低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點(diǎn)的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠(yuǎn)品牌塑造。
    8.6.嗨木（hime）模式
    家居建材市場體量龐大，無法在短時(shí)間內(nèi)，像京東、蘇寧一樣，在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗(yàn)店，同時(shí)即便是有這樣的實(shí)力，但電子商務(wù)的全面掌握整個(gè)建材家居領(lǐng)域還需要一個(gè)過程，對于品牌持有者或者廠家而言，是不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)未知的或者一個(gè)不知道還需要多久才會(huì)發(fā)生的事實(shí)，而放棄已經(jīng)躬耕多年的全國銷售網(wǎng)絡(luò)，因?yàn)閺S家實(shí)實(shí)在在需要的是持久而穩(wěn)定的銷售額度，不會(huì)去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯(lián)網(wǎng)營銷模式引進(jìn)建材家居領(lǐng)域，又要不會(huì)觸碰線下眾多經(jīng)銷商的利益，就有了部分廠家線上銷售的單品在實(shí)體店是無法買到的局面，即現(xiàn)行的b2c模式。保證廠家的穩(wěn)定銷售額、經(jīng)銷商的利益空間，又要讓客戶得到真實(shí)的體驗(yàn)，享受互聯(lián)網(wǎng)帶給人們的便捷，這便是嗨木模式。
    9．網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
    用戶可以在pc和移動(dòng)端同時(shí)瀏覽同城當(dāng)日的折扣品牌建材家居，然后通過導(dǎo)航指引到每一個(gè)本地品牌經(jīng)銷店鋪去體驗(yàn)，這時(shí)嗨木通過特賣折扣單品，薄利多銷，同時(shí)引流到實(shí)體店鋪，引發(fā)附加消費(fèi)，即“超市效應(yīng)”最終實(shí)現(xiàn)利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言，讓其切實(shí)買到了折扣很低的特價(jià)商品，對于經(jīng)銷商而言成功實(shí)現(xiàn)引流到店，不會(huì)產(chǎn)生利益沖突，相反實(shí)現(xiàn)了利益共贏，這只是嗨木一個(gè)主要的o2o商場版塊。同時(shí)嗨木還有智能報(bào)價(jià)系統(tǒng)，全國設(shè)計(jì)師預(yù)約系統(tǒng)，匯集了全國知名設(shè)計(jì)師資源供客戶選擇，同城施工隊(duì)、安裝工和監(jiān)理服務(wù)，切實(shí)保證線下客戶所有裝修需求得到滿足，給客戶提供更多、更全面的便捷服務(wù)。線下服務(wù)永遠(yuǎn)都是家裝領(lǐng)域最重要的部分，整合全城線下資源到最后的驗(yàn)房時(shí)嗨木要逐漸實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，這只是嗨木的第一階段。
    最終嗨木要實(shí)現(xiàn)整個(gè)建材家居領(lǐng)域的加工定制，實(shí)現(xiàn)廠家到客戶的直線銷售模式，去除所有的中間環(huán)節(jié)，建立全國各大城市的建材家居配送中心，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日即時(shí)配送，并提供免費(fèi)設(shè)計(jì)、免費(fèi)報(bào)價(jià)、免費(fèi)建立等多項(xiàng)免單服務(wù)。
    10.團(tuán)隊(duì)介紹
    隴東學(xué)院土木工程學(xué)院創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由兩名指導(dǎo)老師領(lǐng)導(dǎo)，五名大學(xué)生共同組建的一支有夢想的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。其中兩名指導(dǎo)老師為我們解決各種疑難問題，五名骨干分別擔(dān)任總負(fù)責(zé)、市場營銷、財(cái)務(wù)管理、產(chǎn)品介紹、實(shí)際操作。我們堅(jiān)信，在我們的共同努力下，我們一定會(huì)拼出一片屬于自己的新天地，因?yàn)槲覀冇袎粝?，我們不服輸。我們的團(tuán)隊(duì)名稱是：“追夢團(tuán)隊(duì)”。我們的創(chuàng)業(yè)口號是：有些事，不是看到了希望再去堅(jiān)持，而是堅(jiān)持了才會(huì)看到希望！團(tuán)隊(duì)人員具體信息見下表：
    略。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十五
    公司名稱：xxx美甲店。
    公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務(wù)。
    本美甲店為您提供自然甲修護(hù)，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
    經(jīng)濟(jì)環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會(huì)還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。
    地理環(huán)境：_美甲店位于_大學(xué)新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學(xué)生，特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。
    1、目標(biāo)顧客描述：一般來說，是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
    2、替代品的威脅：涂抹類產(chǎn)品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
    3、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力：采取網(wǎng)購形式，幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高，信用較好，評價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買。
    4、購買者的討價(jià)還價(jià)能力：由于大學(xué)生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng)，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷售。
    5、現(xiàn)有競爭者的威脅：
    （1）競爭對手?jǐn)?shù)量：兩家。
    （2）競爭對手的主要優(yōu)勢：開店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場；有美甲的經(jīng)驗(yàn)；技術(shù)嫻熟。
    （3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。
    （4）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好；有一定的經(jīng)驗(yàn)；服務(wù)熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性價(jià)比高，與顧客有共同話題。
    （5）本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術(shù)不夠熟練；經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足。
    市場類型：完全競爭型。
    消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：
    1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。
    2、看美甲店鋪的服務(wù)水平。
    3、看美甲店鋪的環(huán)境。
    4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
    5、看美甲效果的性價(jià)比。
    消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：
    1、普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升。
    2、一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善。
    3、大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平。
    4、很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)。
    定位策略：
    1、美甲定價(jià)：
    （1）基本護(hù)理（護(hù)甲油）10元。
    （2）普通涂顏色15元。
    （3）opi涂顏色20元。
    （4）全貼片35元。
    2、會(huì)員卡：
    （1）會(huì)員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。
    （2）會(huì)員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優(yōu)惠）。
    （3）會(huì)員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。
    市場溝通：
    美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品的區(qū)別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對象。
    本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來吸引客人，以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象，我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。
    1、員工人數(shù)配備：8—9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半，午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半，晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
    2、員工服飾等外形規(guī)范：
    （1）員工服飾要統(tǒng)一，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡潔大方。
    （2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈，并且工作時(shí)佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。
    （3）員工在空余時(shí)間可相互美甲，成為美甲店的實(shí)體模特，促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。
    3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：
    （1）底薪根據(jù)員工的技術(shù)級別、出勤情況考察分配。
    （2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績效，為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個(gè)基本任務(wù)值：例如1000元，未達(dá)到1000元僅發(fā)底薪，連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達(dá)到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達(dá)到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達(dá)到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。
    成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費(fèi)用：每月200元（包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）
    營業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預(yù)計(jì)收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費(fèi)40元，每月收入25000——35000元左右。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十六
    項(xiàng)目背景
    隨著20__年的“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出、o2o的興起，在一定程度上，表明了傳統(tǒng)制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車；加之各種高科技產(chǎn)品及手機(jī)app（應(yīng)用軟件）層出不窮，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨(dú)秀；其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以，面對著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應(yīng)目前也是受到了眾多投資者的關(guān)注。
    而我們在基于“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)（即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目）的背景下，傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機(jī)結(jié)合使我們的項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
    二、市場分析與定位
    （一）市場定位及需求分析
    1、我們將“智能便攜式電動(dòng)滑板”初期定位服務(wù)于短、中途出行的消費(fèi)者以及創(chuàng)新科技、滑板愛好者；以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務(wù)性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。
    2、目前，在國內(nèi)甚至是全球市場上還未出現(xiàn)過一樣的智能產(chǎn)品，因而全球出現(xiàn)了大區(qū)域性的市場空白，真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。
    3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一，而青少年本身就是社會(huì)上一個(gè)潛在的消費(fèi)群體，青少年本身就熱愛運(yùn)動(dòng)又加上智能的全新搭載感受，相信不少青少年朋友會(huì)喜愛這款產(chǎn)品。
    4、此產(chǎn)品與動(dòng)漫名劇“名偵探柯南”中，工藤新一所使用的功能強(qiáng)大的滑板有較高的相似度，這可能會(huì)引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。
    5、對于短、中途的出行朋友，一個(gè)便攜式、智能、操作簡單的滑板代步車自然會(huì)贏得人們的喜愛。
    （二）行業(yè)歷史與前景分析與預(yù)測
    1、從第一臺(tái)計(jì)算機(jī)的產(chǎn)生到人工智能的興起，都代表了一個(gè)時(shí)代的全新的巨變，之前的人工智能存在研發(fā)科技技術(shù)的種種限制及研發(fā)成本的高額，迫使人工智能轉(zhuǎn)向研究階段，市面上人工智能產(chǎn)品少之又少，而隨著人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化，人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來代替人們的勞作。
    2、20__年，主席提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”以及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，大力倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+”理念、加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型把“引進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合；不管是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”還是培育產(chǎn)生基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與教育、醫(yī)療、社區(qū)等深度融合的公共服務(wù)創(chuàng)新，都在一定程度上表明了人工智能前景廣闊。
    3、我國正處于實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”的大浪潮之下，領(lǐng)導(dǎo)人又依據(jù)現(xiàn)階段的國家經(jīng)濟(jì)提出“一帶一路”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，那么新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統(tǒng)行業(yè)所引申出的產(chǎn)品將有巨大的機(jī)會(huì)熱銷至各各國家，而產(chǎn)品銷售的海外擴(kuò)展也會(huì)更加成熟。
    4、從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到o2o鏈接的興起以及智能家居的實(shí)現(xiàn)都在一定程度上改變了人們的生活，讓生活變得更加適應(yīng)現(xiàn)實(shí)快節(jié)奏社會(huì)，而能夠給人們一個(gè)舒適、便捷是未來科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標(biāo)；而21世紀(jì)以后的社會(huì)注定是高科技引領(lǐng)人們生活、高科技改變世界。
    三、產(chǎn)品簡介
    基于在學(xué)校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故，加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮，我們初期將產(chǎn)品定位于服務(wù)于短中途出行的消費(fèi)者。
    “智能便攜式電動(dòng)滑板”是一個(gè)依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。
    1.外形：
    a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個(gè)性化美觀設(shè)計(jì)，如：靈動(dòng)的曲面構(gòu)造、層次分明的棱角設(shè)計(jì)、帶有動(dòng)感的炫酷彩繪等等。
    2.整體構(gòu)造：
    a.由硬度較高的合金構(gòu)成，其主要是能夠起到一定的保護(hù)車身的作用并且擁有防水的車身。
    b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時(shí)實(shí)現(xiàn)減少空間的目的以此來達(dá)到“便攜性”。
    3.制動(dòng)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)：
    a.其制動(dòng)裝置依靠儲(chǔ)電蓄電裝置，由蓄電池提供電能帶動(dòng)滑板的運(yùn)行，其蓄電池具有使用壽命長、拆卸方便等特點(diǎn)（注：一般是一車配兩池，且可以蓄電池拆卸充電）。
    b.另外滑板的機(jī)械動(dòng)能如果達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)生的機(jī)械能能夠轉(zhuǎn)化為電能儲(chǔ)存起來，以便提高滑板的續(xù)航能力。
    c.其滑板車的驅(qū)動(dòng)是前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)，在驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)上，我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅(qū)動(dòng)形式（注：如果，我們關(guān)閉前驅(qū)動(dòng)智能按鈕，則滑板現(xiàn)在就處于后驅(qū)動(dòng)狀態(tài)）。
    4、其最高時(shí)速為30千米/小時(shí)=40千米/小時(shí)。
    4.顯示系統(tǒng)：
    a.通過一個(gè)內(nèi)置的防水熒幕顯現(xiàn)，它可以顯示滑板車的時(shí)速、電量。
    5.外聯(lián)智能系統(tǒng)：
    a.一個(gè)手機(jī)的智能終端，系統(tǒng)能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運(yùn)動(dòng)時(shí)的一切信息，如：從手機(jī)只能終端上人們能夠獲取滑板車的時(shí)速、剩余電量情況及轉(zhuǎn)化獲能情況、預(yù)測可行駛路程、零部件受損報(bào)警及檢測、超重報(bào)警、智能獲取滑板車的具體位置。
    b.智能系統(tǒng)與滑板車一體化即只有滑板車制動(dòng)指紋開關(guān)打開才能夠使滑板車正常運(yùn)行（即具備了智能化的防盜系統(tǒng)）。
    6.控制系統(tǒng)：
    a.搭載著全新的智能重力感應(yīng)控制系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)用戶對滑板車的方向控制。
    b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)前后輪雙剎。
    c.提速是通過滑板后踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)提速（即如果，腳掌覆蓋相應(yīng)智能感應(yīng)區(qū)域則就會(huì)實(shí)現(xiàn)對應(yīng)的功能）。
    綜上所述：
    1、該款“智能便攜式電動(dòng)滑板”彌補(bǔ)了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題，徹底的解決了沒有停車位的尷尬。
    2、創(chuàng)新又人性化的智能設(shè)計(jì)使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨(dú)特性而相比目前國內(nèi)的“電動(dòng)獨(dú)輪車”、“電動(dòng)雙人扶手車”它更具有便攜性的特點(diǎn)及其與手機(jī)智能終端的創(chuàng)新點(diǎn)更是前兩者不能比擬的。
    3、其該產(chǎn)品的價(jià)格定位合理，可堪稱為“性價(jià)比之王”。
    4、其防盜系統(tǒng)完善，且搭載全新智能重力感應(yīng)系統(tǒng)和創(chuàng)新型區(qū)域覆蓋感應(yīng)系統(tǒng)。
    5、其能源的可持續(xù)性既實(shí)現(xiàn)了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。
    6、其相比目前市面上的相關(guān)小型代步車而言，它的種類繁多，可提供客戶多種選擇，且團(tuán)隊(duì)秉持著“客戶就是上帝”的基本原則，其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。
    7、其采用“一車四輪”的組裝，完美的詮釋了“平穩(wěn)性”的特性。
    8、其驅(qū)動(dòng)設(shè)定顛覆了傳統(tǒng)的前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)分離式驅(qū)動(dòng)方式，創(chuàng)新點(diǎn)為——讓滑板車順暢的搭載了各種驅(qū)動(dòng)形式，以滿足不同的行駛快感。
    9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸（如：如果，感覺車輪顏色不太好，可以換自己喜歡的；如果，感覺車輪輪印磨損較大了，可以換新車輪等等）。
    四、商業(yè)模式
    （一）建立“新翼”有限責(zé)任公司
    1、公司簡介
    a.公司名稱：“新翼”有限公司
    b.公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司
    c.服務(wù)宗旨：“客戶就是上帝”
    d.企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、協(xié)作、熱愛
    e.企業(yè)目標(biāo)：為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車
    f.公司口號：“敢于創(chuàng)新，用于實(shí)踐”
    g.經(jīng)營范圍：滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、滑板外形個(gè)性設(shè)計(jì)
    h.公司戰(zhàn)略：依靠堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)，打造優(yōu)良的商業(yè)品牌，逐步提升自身的各項(xiàng)能力，把我們的產(chǎn)品銷售到世界各地。
    五、營銷策略
    1.建立銷售網(wǎng)絡(luò)
    a.如：通過互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道擴(kuò)大銷售區(qū)域如：在網(wǎng)營方面設(shè)計(jì)個(gè)性化的銷售視覺界面提供給消費(fèi)者最好的產(chǎn)品展示、通過qq或微信等社交工具擴(kuò)展互聯(lián)網(wǎng)銷售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購商（特別是在校大學(xué)生資源）。
    b.網(wǎng)營銷售還可以以各種促銷活動(dòng)來打造有實(shí)力有口碑的品牌如：團(tuán)購優(yōu)惠、限時(shí)秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等等。
    2.創(chuàng)建品牌的銷售專賣店
    a.如：創(chuàng)立品牌為“暢達(dá)”智能便攜式電動(dòng)滑板專營店，店鋪位段可以選在客流量多的地方如：學(xué)校、科技產(chǎn)品專賣位段。
    3.設(shè)立分銷商和代理商
    a.如：設(shè)立的分銷商和代理商以懂相關(guān)技術(shù)問題的人員優(yōu)先，代理人可以廣招在校大學(xué)生。
    4.設(shè)立滑板零部件銷售平臺(tái)
    a.如：滑板零部件銷售可以以著重發(fā)展o2o的售后服務(wù)體系和銷售體系。
    5.新媒體的運(yùn)用
    a.如：與新媒體加強(qiáng)合作，利用電視廣告、海報(bào)宣傳、報(bào)紙印刷、傳單宣傳、互動(dòng)銷售活動(dòng)宣傳。
    6.適當(dāng)定期調(diào)整商品價(jià)格
    a.如：產(chǎn)品價(jià)格方面可以以新品適當(dāng)提價(jià)，以特價(jià)款式促銷，不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價(jià)格分布。
    7.充分利用折舊商品
    a.如：返廠維修后的產(chǎn)品可以以優(yōu)惠產(chǎn)品銷售
    8.組建有豐富銷售經(jīng)驗(yàn)的銷售團(tuán)隊(duì)
    a.如：銷售團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)“走到哪里，產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（如：更好的介紹商品等等），為鼓勵(lì)工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。
    9.利用相關(guān)的歌曲和mv來發(fā)揮明星效應(yīng)
    a.如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造勁酷的宣傳視頻，利用詼諧的標(biāo)語宣傳如：“別人遛狗，我們就遛電動(dòng)滑板車”。
    10.定期改變商品的擺放位置
    a.如：改變新品與換季商品的位置，將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。
    11.分期推出“限量版”滑板
    a.如：為紀(jì)念品牌的創(chuàng)立，擇優(yōu)推出“限量紀(jì)念版”滑板。
    12.持續(xù)推廣“高級定制”特色
    a.如：展示在店內(nèi)設(shè)立獨(dú)立的“個(gè)人高級定制滑板”的展示墻，通過展墻來激發(fā)消費(fèi)者的“定制”熱情。
    13.饑餓營銷策略
    a.如：通過限制某一商品型號的推出時(shí)間，來達(dá)到饑餓營銷的目的。
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十七
    在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點(diǎn)，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹（露）類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等.
    經(jīng)營宗旨。
    甜美，健康，時(shí)尚.
    二、市場及競爭分析。
    市場介紹。
    __市__區(qū)是__市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風(fēng)景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.
    市場競爭分析。
    我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.
    然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進(jìn)行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我，買我.
    目標(biāo)顧客。
    有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來越理智.所以__的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.
    三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。
    原料專業(yè)，放心更多。
    __與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在__店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識.從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
    品種豐富，選擇更多。
    眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
    營養(yǎng)全面，健康更多。
    __經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分，藥膳滋補(bǔ)功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏.
    服務(wù)規(guī)范，滿意更多。
    __員工分為管理，甜品加工制作，點(diǎn)餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.
    四、選址分析。
    __首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，__工業(yè)大學(xué)__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學(xué)院，__高級中學(xué)，__三中，__實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).
    五、人事與管理。
    人事。
    __每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.
    管理思想。
    優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果.
    管理理念。
    （1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
    （2）下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
    （3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
    （4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.
    （5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
    管理隊(duì)伍。
    投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
    創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書案例篇十八
    店面簡介：
    本店位于福州大學(xué)城聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以閩南特色菜、川菜為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
    發(fā)展戰(zhàn)略：
    1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單、學(xué)?；顒?dòng)贊助或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
    2.本餐廳贈(zèng)送免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
    3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
    4.餐具使用不銹鋼制品，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，附近餐館在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
    5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
    6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
    餐廳店員結(jié)構(gòu)：
    店長兼收銀員1名 ，廚師2名，服務(wù)生5名(學(xué)生兼職3名，固定員工2名)。
    市場分析：
    大學(xué)生聚會(huì)，聚餐等活動(dòng)的需要。大學(xué)生具有一定的經(jīng)濟(jì)條件。大學(xué)人口密度高，市場較大。大學(xué)附近的餐館競爭不太大。
    優(yōu)勢分析：
    具有自身特色，服務(wù)質(zhì)量好，店面離學(xué)校近，衛(wèi)生狀況良好。
    劣勢分析：
    由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外食堂和其他餐館具有較大的可替代性，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
    機(jī)會(huì)分析：
    據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
    威脅分析：
    餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
    促銷策略：
    前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
    財(cái)務(wù)狀況分析：
    1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需30000元(其中包括場地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
    2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
    3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
    據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約4000元，收益率40%。
    有形化營銷策略：
    由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
    技巧化營銷策略：
    做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
    l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
    2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
    3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
    大力打造“綠色食品”的品牌形象：
    根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的'有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
    經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)：
    市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
    (1)附近的餐館數(shù)目的擴(kuò)大，經(jīng)營的改善。
    (2)租金，水電等開支的變動(dòng)。
    內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
    餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低。
    原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    店面設(shè)計(jì)
    視覺識別
    店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
    顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
    店面布局
    恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
    燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
    墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
    桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
    工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
    餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
    背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。