最新生鮮超市促銷活動方案大全(18篇)

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    一個好的方案應(yīng)該考慮到資源的合理利用和效益的最大化。方案的可行性需要充分考慮各種可能的因素和變數(shù)。范文中的方案既有創(chuàng)新性的思路,又有實踐經(jīng)驗的總結(jié),可以幫助我們更好地制定自己的方案。
    生鮮超市促銷活動方案篇一
    1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送。
    2,xx猜靚粽,超級價格平。
    3,五月端午節(jié),xx包粽賽。
    一)商品促銷。
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動。
    2,商品陳列。
    1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個;(因為便于廠家的銷售,我們又免費提供位置,合作是可行的)。
    3)除小木屋或小龍舟促銷之外,各店在促銷期間,應(yīng)在主通道擺放4—6個粽子堆頭;
    3,商品特賣。
    二)活動促銷。
    1,《xx猜靚粽,超級價格平》。
    1)活動時間:6月10日―15日。
    3)活動方式。
    在商場入。
    2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》。
    1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強烈,效果也不錯,實施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
    2)操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――各店組織比賽;
    3)參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得、
    3,《五月端午射粽賽》。
    1)活動時間:6月20日―22日。
    3)活動方式:
    7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
    8)負(fù)責(zé)人――由店長安排相關(guān)人員、
    1,兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
    2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
    3,場外海報和場內(nèi)廣播宣傳、
    1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
    2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
    3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動:靚粽每店限送200只/22店=4400只;
    2,《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
    4,《五月端午射粽賽》活動:粽子每店100只/22店=2200只、
    費用總預(yù)算:
    1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元,費用約6600元;
    2,吊旗費用:10000元。
    六月份促銷總費用:約16600元。
    以上方案,妥否敬請領(lǐng)導(dǎo)批示:
    生鮮超市促銷活動方案篇二
    6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》。
    1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送。
    2,xx猜靚粽,超級價格平。
    3,五月端午節(jié),xx包粽賽。
    一)商品促銷。
    1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動。
    2,商品陳列。
    1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個;(因為便于廠家的銷售,我們又免費提供位置,合作是可行的)。
    3,商品特賣。
    二)活動促銷。
    1,《xx猜靚粽,超級價格平》。
    1)活動時間:6月10日―15日。
    3)活動方式。
    在商場入。
    2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》。
    1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強烈,效果也不錯,實施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
    2)操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――各店組織比賽;
    3)參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得、
    3,《五月端午射粽賽》。
    1)活動時間:6月20日―22日。
    3)活動方式:
    7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
    8)負(fù)責(zé)人――由店長安排相關(guān)人員、
    1,兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
    2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
    3,場外海報和場內(nèi)廣播宣傳、
    1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
    2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
    3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
    2,《xx猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動:粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
    4,《五月端午射粽賽》活動:粽子每店100只/22店=2200只、
    費用總預(yù)算:
    1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元,費用約6600元;
    2,吊旗費用:10000元。
    六月份促銷總費用:約16600元。
    以上方案,妥否敬請領(lǐng)導(dǎo)批示:
    生鮮超市促銷活動方案篇三
    一、活動主題:
    喜迎xx節(jié)、歡度xx節(jié)。
    二、活動內(nèi)容:
    商品大展銷。
    1、展出不同廠家的各種禮品盒,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
    可以按品類劃分陳列區(qū)域。同時可以開設(shè)一些知名品牌專柜。
    2、推出禮品組合套餐:把各種保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如xx元、xx元、xx元….
    xx節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友,都會買點其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將各種禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。
    3、現(xiàn)場制作:為了讓顧客有更好的體驗感,現(xiàn)場制作是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場制作。
    (1)“把月亮帶回家”
    活動期間,購物滿xx元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如xx快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫xx節(jié)的詩歌詞句。
    操作說明:
    1、鑰匙扣由商場定做,根據(jù)商場銷售額確定定做數(shù)量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
    2、在鑰匙扣上刻上商場名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“xxx祝您快樂”。
    3、憑購物小票到商場指定處領(lǐng)取,xx元一個,xx兩個,依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
    (2)月圓“十分”大搶購。
    活動時間:xxx。
    限時搶購,搶購持續(xù)時間為“十分鐘”,在搶購時間內(nèi)購買的商品一律八折,在收款臺進(jìn)行打折計算,以收款處結(jié)算時間為準(zhǔn),以商場音樂時間為標(biāo)志,當(dāng)特定音樂響起的時候,即搶購時間開始。
    操作說明:
    1.事先不告知具體“搶購”時間,注意維持現(xiàn)場秩序。
    2.注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場用海報告示。
    3.此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的'金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
    注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
    (3)喜拍“全家?!?BR>    購物滿xx元,憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。
    時間:xx節(jié)當(dāng)天)。
    地點:商場門口廣場。
    協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司。
    操作說明:
    1.可現(xiàn)場布置一個場景,或搭建一個涼亭,營造出古韻,或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。
    2.最好是將超市名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起超市。
    四、其他活動簡要:
    1、餐飲大餐:xx節(jié)一家人還要一起吃團圓餐,超市可以跟餐飲業(yè)互動,跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿xx元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少,抽獎贈送免費餐飲券.
    生鮮超市促銷活動方案篇四
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價,新鮮的`目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
    根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    1、主要商品。
    海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    2、商品配置。
    魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務(wù)。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識,明確標(biāo)上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達(dá)到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細(xì)更好的方案,再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。
    生鮮超市促銷活動方案篇五
    20××年x月x日—20××年x月26日。
    共七天(20日—26日大年夜)。
    千僖迎新,半價返還。
    (一)主要活動:
    千僖迎新半價返還。
    1、7天中一天半價返還:
    2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
    5、購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;
    6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
    (二)可行性:
    七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場8.6折;50%返還,相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
    (三)輔助活動。
    1、男女裝特賣場;
    2、兒童商場購物送圖書;
    1、報紙廣告:
    2、電臺廣告:
    3、現(xiàn)場橫幅。
    4、現(xiàn)場彩燈。
    (略)。
    生鮮超市促銷活動方案篇六
    4月x日—5月x日。
    春節(jié)過后,“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間,五一長假,客流增加,需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點,為抓住有利時機,整合企業(yè)內(nèi)外資源,樹立全新形象,搶市造勢,積極擴大銷售,為引商招商,提升企業(yè)品牌形象,勢在必行。
    1.有獎購物促銷。凡在xx購物的消費者,均可憑當(dāng)天的購物小票連同身份證號一道,通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次,獎面寬獎品價值低,如t恤等;每月復(fù)式開獎一次,獎面相對要窄,獎品價值高,可獎助力車等。開獎儀式設(shè)在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳,刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成,每月約xx元左右,可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
    2.“xx采風(fēng),今夏清爽”---xx第二屆空調(diào)節(jié)。
    (1)購機抽獎,互贈空調(diào)。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策,即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺,在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
    (2)銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關(guān)部門,對4月x日—5月x日之間xx購物廣場所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進(jìn)行排行,并將通過媒體進(jìn)行發(fā)布,指導(dǎo)消費。
    生鮮超市促銷活動方案篇七
    (1)形成價格優(yōu)勢,向消費者不斷傳達(dá)價廉物美的信息,形成價格優(yōu)勢。
    (2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧,增加其他部類商品的銷售,提高超市的市場占有率。
    (3)推廣一些新的商品品種。
    (4)有效地應(yīng)對競爭者的降價行動。
    2、特價促銷的要點。
    特價促銷是超市最常見的一種促銷手法,為了取得理想的促銷效果,商品特價銷售在實施中要注意以下幾點:
    (1)價格要足夠低。一般來說,特價銷售要比市場價低20%—40%,比原訂價要低10%以上,才能吸引消費者購買。根據(jù)經(jīng)驗,通常小數(shù)量大降價的效果比大數(shù)量小降價更能吸引消費者,而當(dāng)減價只有6%—7%時,幾乎不會有什么大效果,它只會吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣促銷時,要把有限的讓利集中在特定的少量品種上,使促銷商品有較大的價格優(yōu)勢。當(dāng)然促銷品種也不能太少,太少對消費者的吸引力也會下降,其數(shù)量以從生鮮食品每個中分類商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷為宜。
    (2)要選擇顧客需求最旺的一些商品。實行特價銷售的目的并不在于追求所有的顧客都來購買特價商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來超市購物。因此特價商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時使用新商品作為特價銷售也能取得很好的效果。為了使顧客對特價銷售保持新鮮度,持續(xù)推動客流量,特價商品品種每隔一定時間要定期更換,實行滾動促銷。
    (3)特價商品應(yīng)陳列于商場十分顯眼的位置上。特價商品一般采取變化陳列方式,為了能更好地吸引消費者注意,應(yīng)配合pop廣告,在商品標(biāo)價簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng)意的設(shè)計,以有別于其他商品,在標(biāo)價簽上可更多地采用紅、黃、藍(lán)等色彩鮮艷的顏色,以突出特賣商品的價格。
    (4)特價商品的供應(yīng)數(shù)量要充足。大部分特賣商品,特別是dm上載明的商品,數(shù)量要準(zhǔn)備充足,以防止商品脫銷影響商場信譽。當(dāng)然,對小部分價格特別低的商品也可以實施限量供應(yīng),售完為止,但此策略的運用必須符合有關(guān)促銷約束的法律條款。
    1、商品的擺放要求。
    (1)商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。
    (2)發(fā)現(xiàn)包裝破損、包裝膜松懈的商品應(yīng)立即返工,重新包裝(切記:注意包裝日期)。
    (3)同類商品擺放在一起,牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開擺放。
    (4)要注意保持展柜商品量的充足,出現(xiàn)空檔應(yīng)立即補充。
    (5)冷凍、冷藏柜的商品應(yīng)保證價簽位置的準(zhǔn)確性。
    2、價簽、pop的要求。
    (1)所有的標(biāo)價必須正確,保證每個商品都有標(biāo)價。
    (2)每個pop必須用pop袋套住,特惠pop必須標(biāo)出原價。
    (3)所有價格牌、pop必須干凈、整齊一致。
    (4)在蔬菜陳列處,如有特惠商品,可用特惠pop標(biāo)出,pop在原價格牌下面。
    3、展柜的要求。
    (1)展柜的照明應(yīng)保持良好,燈具無損壞。
    (2)隨時保證展柜的清潔。
    (3)主管對展柜的溫度應(yīng)定時進(jìn)行追蹤記錄,出現(xiàn)異常應(yīng)立即通知設(shè)備組(化霜時間除外)。
    4、果蔬的陳列要求。
    (1)果蔬陳列要求講究顏色的搭配,如:紅、黃、綠相間等。
    (2)堆頭陳列:促銷時可運用堆頭方式進(jìn)行,通過量販陳列吸弓[顧客;堆頭可通過墊高的方法達(dá)到豐滿;把毛利高、銷售好的商品擺在堆頭。
    (3)陳列標(biāo)準(zhǔn):及時補貨,覆蓋陳列架,保持貨架豐滿。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類、菇類商品應(yīng)放冷柜。
    5、熟食的陳列要求。
    (1)套餐柜:周一到周五,所有產(chǎn)品都用淺盤,這樣看起來好看并可減少損耗。周六、周日、節(jié)假日,小炒除了包類都可用深盤,要根據(jù)當(dāng)天的營業(yè)額來靈活調(diào)整。早班開店時水溫要開到60%,沒客人時要把玻璃門關(guān)上。有質(zhì)量問題的商品不能出售。價格牌要與電子秤相符。
    (2)熟展柜:鹵水產(chǎn)品只開燈即可,不能開溫度。其他商品開溫度到6℃。所有商品價格牌與電子秤一致。所有商品在開門和交接班時要保持豐滿,但切片的商品為了減少損耗,可在周一到周五減少一些,在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動一次,并灑上香菜調(diào)色。有質(zhì)量問題的商品不能出售和陳列。
    6、肉類的陳列要求。
    (1)開店前玻璃要干凈。
    (2)肉類商品可做關(guān)聯(lián)陳列,陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。
    (3)包裝內(nèi)有血水時要及時收回,重新打包。
    (4)變質(zhì)商品堅決不能上貨架。
    (5)肉類商品應(yīng)每小時整理一次貨架。
    (6)肉類陳列區(qū)域要保證地面無積水。
    7、水產(chǎn)的陳列要求。
    (1)陳列原則:要求視覺飽滿,顏色搭配和諧,裝飾有新意,有正確的貨架標(biāo)簽、pop,商品擺放有利顧客拿取,不易掉落,損耗少。
    (2)冰臺:冰臺的冰不能太多太高,冰面要有傾斜度,讓遠(yuǎn)處的顧客一眼看到冰鮮魚。冰鮮魚的顏色要搭配和諧,裝飾有新意,每天有不同的花樣。每種冰鮮魚要有醒目的價格牌且一一對應(yīng)。保持有干凈的檸檬水,方便顧客洗手。冰鮮魚陳列將要風(fēng)干時,必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列,保證色澤光亮新鮮。
    (3)展示魚池:淡水魚和咸水魚要分開陳列。魚池內(nèi)的魚不能太少,保證每個品種在晚上8點前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。不能有翻肚的魚、死蝦、死蟹在池內(nèi)。價格牌正確無誤,每一個魚池至少有一個價格牌。保持魚池、海鮮陳列臺干凈,魚池玻璃清潔明亮。
    (4)冷凍陳列柜:陳列整齊有序,且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品,或者商品結(jié)霜、結(jié)冰現(xiàn)象。有正確的價簽。
    生鮮超市促銷活動方案篇八
    一、活動主題:
    喜迎__節(jié)、歡度__節(jié)。
    二、活動內(nèi)容:
    商品大展銷。
    1、展出不同廠家的各種禮品盒,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
    可以按品類劃分陳列區(qū)域。同時可以開設(shè)一些知名品牌專柜。
    2、推出禮品組合套餐:把各種保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如__元、__元、__元。
    __節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友,都會買點其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將各種禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。
    3、現(xiàn)場制作:為了讓顧客有更好的體驗感,現(xiàn)場制作是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場制作。
    (1)“把月亮帶回家”
    活動期間,購物滿__元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如__快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫__節(jié)的詩歌詞句。
    操作說明:
    1、鑰匙扣由商場定做,根據(jù)商場銷售額確定定做數(shù)量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
    2、在鑰匙扣上刻上商場名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“__祝您快樂”。
    3、憑購物小票到商場指定處領(lǐng)取,__元一個,__兩個,依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
    (2)月圓“十分”大搶購。
    活動時間:__。
    限時搶購,搶購持續(xù)時間為“十分鐘”,在搶購時間內(nèi)購買的商品一律八折,在收款臺進(jìn)行打折計算,以收款處結(jié)算時間為準(zhǔn),以商場音樂時間為標(biāo)志,當(dāng)特定音樂響起的時候,即搶購時間開始。
    操作說明:
    1.事先不告知具體“搶購”時間,注意維持現(xiàn)場秩序。
    2.注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場用海報告示。
    3.此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
    注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
    (3)喜拍“全家福”
    購物滿__元,憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。
    時間:__節(jié)當(dāng)天)。
    地點:商場門口廣場。
    協(xié)辦:__影樓或__膠卷公司。
    操作說明:
    1.可現(xiàn)場布置一個場景,或搭建一個涼亭,營造出古韻,或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。
    2.最好是將超市名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起超市。
    四、其他活動簡要:
    1、餐飲大餐:__節(jié)一家人還要一起吃團圓餐,超市可以跟餐飲業(yè)互動,跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿__元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少,抽獎贈送免費餐飲券.
    生鮮超市促銷活動方案篇九
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
    生鮮組合建議:
    根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(x月份和x月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    頁腳..頁眉.
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    魚
    類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉
    類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    頁腳..頁眉.
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務(wù)。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識,明確標(biāo)上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購x斤,這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (2)。
    在收銀臺前擺放低單價商品,如飲料,口香糖,顧客買滿x元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動了,不如再添些錢買個什么什么吧,這樣也就會有顧客隨手買些什么的。
    (3)。
    員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達(dá)到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市促銷活動方案篇十
    為了做好“店慶”的準(zhǔn)備工作,并且希望能在店慶的時候生鮮商場能夠為我們的店慶活動增光添彩,所以我生鮮商場生鮮組特別準(zhǔn)備了以下促銷活動。具體方案如下:
    活動一:風(fēng)情水果節(jié)——熱帶水果周,國產(chǎn)水果周促銷品種:我們把生鮮組的水果分成了倆大部分,分別是國產(chǎn)水果和熱帶水果。其中熱帶水果為:龍眼,芒果,山竹,榴蓮,菠蘿,菠蘿蜜,香蕉,火龍果,木瓜。國產(chǎn)水果有:香蕉,西瓜,榴蓮,山竹,蘋果,菠蘿,富硒蘋果,甜瓜系列。
    促銷場地:超市生鮮商場生鮮組。
    促銷陳列方式:堆頭陳列。
    其中我們在國產(chǎn)水果周中還要推出為期一天的西瓜節(jié),這一天我們要在堆頭上陳列品種不同的西瓜,如麒麟西瓜,黑美人西瓜,無籽西瓜等。
    活動二xx蔬菜“特”賣。
    促銷陳列方式:特色堆頭(堆頭上擺放特色商品)。
    生鮮超市促銷活動方案篇十一
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量與客單價,而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
    根據(jù)消費者的特點與本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份與11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    1、主要商品。
    海產(chǎn)品:螃蟹??草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    2、商品配置。
    果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
    魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的與熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝與切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤,可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜與調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量與口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示與加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務(wù)。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識,明確標(biāo)上全縣最低價的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達(dá)到同樣的目的:
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市促銷活動方案篇十二
    生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷達(dá)到與消費者的信息溝通,再運用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以達(dá)到盈利。
    生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷達(dá)到與消費者的信息溝通,再運用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。
    在一定的期間內(nèi),提高營業(yè)額并提升毛利額。
    穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。
    及時清理店內(nèi)存貨,加速資金運行回轉(zhuǎn)。
    提升生鮮形象,提高門店的知名度。
    與競爭對手抗衡,降低其各項活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。
    有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種,長期性促銷活動:是進(jìn)行期間多在dm期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢,增加顧客對本店的向心力,以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動:如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動,以提高來客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營業(yè)指標(biāo)。
    例如:慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
    頁腳..頁眉.
    折價促銷:利用商品降價以吸引消費者增加購買。
    限時搶購:推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。
    有獎促銷:購物滿一定金額即可獲得獎券進(jìn)行立即兌獎。
    免費試吃、試飲:對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如:現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場的距離。
    面對面銷售叫賣:叫賣是面對面最好的一種方式,也是賣場內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。
    贈品促銷:消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。
    折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物,可享受一定的折讓金額的活動,其目的是為了吸引顧客再次上門購物。
    競爭促銷:提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。
    在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動,安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時間,以免影響高峰時段對顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
    其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標(biāo)價必須正確,以免使消費者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費,以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳..頁眉.應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對相關(guān)產(chǎn)品的購買。
    再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購買,要特別注意特價品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動,以刺激顧客購買。
    最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性,以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購買的欲望。
    方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火,以達(dá)到促銷目標(biāo)。
    生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點:告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等,并通過pop將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來,讓消費者有一個良好的購物氣氛,從而促使顧客消費購買。
    1.生鮮pop的設(shè)置。
    生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計,還必須要有合理的設(shè)置。
    在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點:
    從天花板往下掛pop廣告物時,輕一點的東西可以用魚線來吊掛,這樣看起來比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個商品的pop廣告。
    要把pop廣告物放在陳列架上時,要注意廣告物絕對不能遮擋商品。
    頁腳..頁眉.
    在設(shè)置pop廣告物時,不能貼于商品上,也不能將商品打開小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
    2.生鮮pop色標(biāo)示。
    要根據(jù)物價局指定的標(biāo)示,包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價外,在做促銷時還須標(biāo)明原價、特價提供給消費者,在做促銷時可以作為比較,更可刺激消費者,提高購買力度。
    三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染。
    生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價”,也就是所謂的“要顧客購買”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
    1.生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考。
    “現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關(guān)食譜的贈送,讓賣場活性化無時無刻的進(jìn)行著。
    叫賣,面對面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。
    叫賣商品時的重點:
    a.特價或季節(jié)性商品。
    b.每日一鮮或特別低價商品商品。
    c.新上市或季節(jié)開始商品。
    試吃、試飲、試用。
    超市陳列商品大部分均非計劃性購買,如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、頁腳..頁眉.試用,使顧客對商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
    現(xiàn)場銷售創(chuàng)意。
    1.蔬果。
    a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開,讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
    b.開榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。
    c.強調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
    d.擺放榨汁機,現(xiàn)場操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…。
    2.鮮肉。
    b.現(xiàn)場處理、分割、烹調(diào)…。
    3.水產(chǎn)。
    a.活魚的展示,強調(diào)魚保鮮方法。
    b.提供殺魚、清潔服務(wù)。
    c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
    d.舉辦現(xiàn)場試吃…。
    4.熟食、面包。
    a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時間。
    b.現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務(wù)。
    c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。
    d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡單。
    頁腳..頁眉.
    2.現(xiàn)場氣氛的制造與渲染。
    賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法:“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務(wù)很好?!薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈?!薄斑@家超市的肉吃起來很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?!薄@些除了利用現(xiàn)場展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來達(dá)到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。
    配合季節(jié)與月份來營造生鮮。
    春季:舉行“新春見面禮,來就送”活動,“春之頌”
    冬季:“冬冷進(jìn)補”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補品大量促銷;
    加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期,必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。
    配合商品組合來營造:
    特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
    商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。
    促銷手段來營造:
    大贈買活動——來店有獎活動,購買滿××元抽電視機活動。
    大贈送活動——購買滿××元送××元活動,買甲魚送雞骨架活動等。
    現(xiàn)場競賽活動——包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
    生鮮超市促銷活動方案篇十三
    共七天(20日—26日大年夜)。
    二.活動主題。
    千僖迎新,半價返還。
    三.活動內(nèi)容。
    (一)主要活動:千僖迎新半價返還。
    2.單張購物小票最高返還金額不超過5000元;。
    3.正月初一當(dāng)場公證隨機抽取7天中一天,或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);。
    5.購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;。
    6.家電、電訊等商品除外(商場海報明示);。
    (二)可行性:七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場8.6折;50%返還,相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
    1.男女裝特賣場;。
    2.兒童商場購物送圖書;。
    1.報紙廣告:
    2.電臺廣告:
    3.現(xiàn)場橫幅。
    4.現(xiàn)場彩燈。
    五、費用預(yù)算。
    (略)。
    生鮮超市促銷活動方案篇十四
    喜慶新開業(yè)百萬豪禮大放送?。傆嫞?3800元)。
    dm檔期:1月*日—————1月*日。
    活動時間:(開業(yè)前3天)。
    活動內(nèi)容:活動期間現(xiàn)金購物滿128元,憑購物小票+85元現(xiàn)金可換取100元購物卡一張。(只限現(xiàn)金消費,限送3000張,米面油等特殊商品除外,送完即止)。
    活動時間:開業(yè)前3天。
    活動形式:活動期間顧客一次性購物滿48元(會員38元)以上,憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈百姓精制購物袋一個。每天限送400個,送完即止。
    一次性購物滿98(會員88元)元以上,憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈黃豆醬油一桶。每天限送200桶,送完即止。
    一次性購物滿128(會員118元)元以上,憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈精制大號鋼化塑料盆一個。每天限送200個,送完即止。
    費用預(yù)算:2元*400名=800元x3天=2400元。
    7元*200桶x3天=4200元。
    10元*200個x3天=6000元。
    活動形式:活動期間每個整點時段幸運大轉(zhuǎn)盤就會轉(zhuǎn)出一個幸運收銀臺號,而此時正在此收銀臺結(jié)賬顧客朋友就可以獲得免單,買多免越多哦?。看蚊鈫谓痤~最多200元)。
    活動細(xì)則:開業(yè)前三天,每天12個整點分別是:9點。10點。11點。12點。13點。14點。15點。16點。17點。18點。19點。20點。轉(zhuǎn)盤放在收銀線一側(cè)。
    注:收銀課財務(wù)防損等部門共同負(fù)責(zé)。
    活動細(xì)則:即日起會員購物滿48元(顧客購物滿58元)即可參加,開業(yè)當(dāng)日晚舉行大型抽獎慶典活動。
    特等獎一名:獎42寸平板電視一臺(3500元)。
    一等獎一名:獎32寸平板電視一臺(20xx元)。
    二等獎2名:獎洗衣機一臺(20xx元)。
    三等獎二名:各獎微波爐一臺(1000元)。
    四等獎二十名:各獎5l大豆油一桶(1200元)。
    紀(jì)念獎200名:各獎精美禮品一份(20xx元)。
    開店送溫暖,幸福你我他。
    盛大開業(yè)當(dāng)晚將進(jìn)行大型抽獎活動及文藝晚會,敬請期待!舞臺音響!費用:(3000元)。
    生鮮超市促銷活動方案篇十五
    同比提升30%,提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛,突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。
    月舞xx、緣聚大商
    月圓金色、佳節(jié)好禮相贈
    花好月圓、大商情深
    月明如水、大商如家
    佳節(jié)共賞月如水、大商獻(xiàn)禮表真情
    x月x日周x
    1、xx大廈盛宴山城、盡享xx美味
    請食品業(yè)種全力聯(lián)系供應(yīng)商主推xxx等著名品種,全力推出各種風(fēng)格的禮品。同時對禮盒、名煙名酒名茶進(jìn)行強力推薦(建議各品類中找出一款做超低價,吸引消費)。食品業(yè)種可考慮引入此類特色食品滿足不同需求。
    同時建議公司發(fā)動全員廣泛聯(lián)系大宗團購,團購額在5000元以上、或兩個以上單位購買且超過4000元的設(shè)立逐級獎勵辦法。食品業(yè)種務(wù)必將xx節(jié)氣氛強勢烘托出來,建議形成中秋食品一條街。商品要琳瑯滿目、選擇要多種多樣,要與競爭店形成鮮明對比,使消費者對我店的商品產(chǎn)生新穎、特別、全面的購物新感覺。
    2、奢華秋品、時尚綻放
    穿品業(yè)種:包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閑、針紡。本次活動集中推出展示國內(nèi)外知名品牌的秋款新品。要求以上穿品業(yè)種各自至少推出20個知名品種的上市新品,作為本次活動的主打商品。針紡業(yè)種為即將到來的旺季作好鋪墊,重點推出羊絨、羊毛等知名品牌的火爆上市,同時針對夏季內(nèi)衣開展底價特賣會,全場勁甩,營銷部將在dm廣告重點宣傳。會員持會員卡購物在原有折扣上再優(yōu)惠2折,各專柜的商品都要有會員優(yōu)惠。不參加商品上報營銷部個別明示,營業(yè)員要將會員卡卡號標(biāo)明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。
    同時作好x月中旬家電節(jié)的備貨準(zhǔn)備,將家電節(jié)做成全城轟動的大活動。
    4、家居、床品業(yè)種:床品業(yè)種主推秋冬款品牌床品,全場開展時尚床品購物節(jié)、針對x月結(jié)婚的情侶提供附加服務(wù)。如婚紗照、定婚車、婚慶禮儀、典禮酒店、出行旅游都可享受超低折扣。同時與新進(jìn)供應(yīng)商洽談有無做打品牌、占市場的'意向,可推出特價商品用以吸引消費者,營銷給予重點宣傳。同時夏季商品開始特價銷售,也可考慮推出xx品牌的特賣會或幾家聯(lián)合的大型特賣會。
    5、會員活動:
    (1)教師憑教師證免費領(lǐng)取大商會員卡。
    (2)教師憑教師證持會員卡購物雙倍積分。
    (3)活動期間累計購物前20名且卡內(nèi)積分超過200分的會員贈珍品掛件一個。
    6、濃情xx大廈、禮獻(xiàn)xx
    活動期間累計購穿品滿300元送xx品牌特制禮盒一份,以此類推多買多送。持教師證加送紅酒一瓶。
    1.本次活動迎合xx主題,以食品業(yè)種為主,請食品業(yè)種落實好商品。緊抓今年xx類食品的趨勢,引進(jìn)各種品牌、各種口味的xx,同時關(guān)注相關(guān)商品作成大規(guī)模、大聲勢的促銷活動。
    2.各穿品業(yè)種認(rèn)真落實商品。折度必須落實到位,參加的商品必須為主品牌、顏色款式務(wù)必新穎。
    3、商品信息請于x月x日前上報,上報商品突出重點,有針對性。
    1、《xx日報》x月x日-x日、x日-x日每天名片大
    2、《xx晚報》x月x日x日每天彩色封底名片大廣告。
    3、《xx廣播電視報》x月x日、x日彩色通欄。
    4、《xx日報》x月x日黑白通欄。
    5、電臺、電視臺x月x日連續(xù)播出。
    6、正門小幅商品信息噴繪。
    7、商場天棚吊旗1000張(建議購買宮燈,每年都可以用且商場氣氛突出)。
    8、將食品業(yè)種美食kt板門加以改動,制作成食品一條街
    9、正門ledx月x日播放。
    生鮮超市促銷活動方案篇十六
    活動內(nèi)容:凡在x月10日—15日促銷時間內(nèi),在x各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
    活動方式。
    在商場入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當(dāng)?shù)?,以顧客意想不到的價格出售給顧客,使顧客感受到真下的實惠,為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
    《五月端午節(jié),包粽賽》。
    1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強烈,效果也不錯,實施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
    2)操作步驟:采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽;
    3)參賽獎品:獲得自己所包粽子,多包多得。
    《五月端午射粽賽》。
    1)活動時間:x月20日—22日。
    2)活動內(nèi)容:凡在x月20日—22日促銷時間內(nèi),在x各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客,憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動。
    4)道具要求:氣球、擋板、飛鏢;
    5)負(fù)責(zé)人——由店長安排相關(guān)人員。
    相關(guān)宣傳。
    1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
    2、我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一、二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)。
    3、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
    相關(guān)支持。
    1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
    2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
    3、采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
    費用預(yù)算。
    1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動:靚粽每店限送200只/22店=4400只;
    2、《x猜靚粽,超級價格平》活動:(數(shù)量價格由贊助商在各店促銷決定);
    3、《五月端午節(jié),包粽賽》活動:粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
    費用總預(yù)算:
    1、裝飾布置,氣球、橫幅、主題陳列飾物,平均每店300元,費用約6600元;
    2、吊旗費用:10000元。
    生鮮超市促銷活動方案篇十七
    活動內(nèi)容:
    三月,春意濃濃的日子,三月,屬于女人的日子。乍暖還寒中陽光一天天明媚起來,忙碌辛勞中,女人也一天天成熟明媚起來。緊緊跟隨著時代的步伐,現(xiàn)代女性與舊時代女性有了許多不同之處:思想的解放,觀念的更新,視野的開闊,給在生活注入了新主張新概念。在這個屬于世界婦女的節(jié)日里,我們要不要讓自己放松一下,嫵媚一下,野蠻一下,奢侈一下........浪漫不浪漫全由你自己!請姐妹們拿起手中的筆,在我們的節(jié)日里,抒發(fā)自己的心緒和情懷吧。
    1、活動要求:
    內(nèi)容不限,題目自擬。文字類不少于500字;圖片類,圖片不少于5張,文字說明不少于百字;詩歌類不少于14行。
    參與活動的稿件發(fā)送于郵箱內(nèi);請在題目前注明[浪漫不浪漫]。如發(fā)現(xiàn)違反要求將取消其活動資格。
    所有參與活動的文章都將加精收藏,視文章質(zhì)量給與推薦;所有的網(wǎng)友為評委,以投票的方式選出秀的文章。
    2、活動獎品設(shè)置:
    一等獎一名:獎勵禮物香水一瓶濃情玫瑰一朵。
    二等獎三名:各獎勵禮物抱枕一個濃情玫瑰一朵。
    三等獎五名:各獎勵環(huán)保購物袋一個濃情玫瑰一朵。
    鼓勵獎若干名:各獎勵禮物濃情玫瑰一朵。
    費用預(yù)算與效益。
    提供獎品:150元。
    生鮮超市促銷活動方案篇十八
    一、活動主題:
    提高xxxxxx品牌形像,提高銷售。
    二、活動時間:
    xxxx年12月1日開始。
    三、活動地點:
    xxxxxx超市所有門店四。
    四、積分內(nèi)容:
    xxxxxx超市從20xx年12月1日起,會員卡系統(tǒng)將會全面升級,xxxxxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實行會員卡的積分換禮制度。
    1、顧客申請入會時,必需有相關(guān)證件(如:身份證/身份證復(fù)印件等)詳細(xì)填寫《xxxxxx超市會員申請表》,并支付辦理費5元則給予辦理。
    2、辦量方式分:個人辦理,單位集體辦理。團體辦理優(yōu)惠20%的辦理費。
    3、會員如以團購形式來購買的個人或單位,則不能享有的會員權(quán)利。
    4、顧客一次性購物滿288元,可免費申請辦理會員卡一張。
    5、會員卡有效期為二年,顧客會員卡如有到期或遺失申請補辦賃時憑原會員卡或“顧客保留聯(lián)”給與補辦,補辦工本費為2元,原會員卡并同時作廢。
    6、原會員卡積分按10比1的比例切換,會員積分禮品以每月1至4號進(jìn)行兌現(xiàn)。
    五、積分方式:
    針對會員積分換禮品共設(shè)置八個等級,禮品費用按營銷費的0.6%的比列計算,等級分別如下:
    一級好禮(80分):5元同等價值商品。
    二級好禮(100分):xxxx元同等價值商品。
    三級好禮(200分):xxxx元同等價值商品。
    四級好禮(600分):xxxx元同等價值商品。
    五級好禮(800分):xxxx元同等價值商品。
    六級好禮(1200分):xxxx元同等價值商。
    七級好禮(2500分):250元同等價值商品。
    八級好禮(8000分):800元同等價值商品。
    六、執(zhí)行要點:
    1、各分公司根據(jù)積分方式的內(nèi)容確定換禮商品,每級積分禮品的商品范圍在(1--10個單品內(nèi))。
    2、各門店利用海報把積分換禮品的方式貼入商場進(jìn)出口確保宣傳力度。
    4、積分禮品的兌換專由一人負(fù)責(zé),兌換負(fù)責(zé)人要做到服務(wù)態(tài)度真誠,充分利用服務(wù)六大用語,并做好解釋工作。
    5、執(zhí)行中各分公司營銷科對所轄的商場進(jìn)行輔導(dǎo)及監(jiān)督。
    七、會員卡變更,解釋工作的內(nèi)容:
    (2)已登記辦理過會員卡的顧客,如果會員卡沒過期,仍可繼續(xù)使用,但積分會清為零;
    (3)強調(diào)商品的價格是十分低價位的,任何消費者都可以享受平價甚至更低價的商品;
    (4)說明我超市在調(diào)價的同時更注重商品的質(zhì)量。
    (5)如果可行的話,可以讓持有會員卡的顧客,如果對購買的商品(需規(guī)定是哪些商品)不滿意,或是商品有質(zhì)量問題,可在15天以內(nèi)退換貨,而其他的消費者一般只有7天的時間。
    (6)永久會員:指從顧客積分達(dá)到8000分,并到商場來換此禮品時,他就成為xxxxxx超市的會員,且在今后每年的會員卡更換過程中,不用交納2元錢的辦理工本費,則為永久會員,并且我們要對永久會員的資料做單獨的記錄。
    八、海報書寫格式建議:
    拿張會員卡積分禮多多。
    親愛的顧客朋友:xxxxxx超市從20xx年12月1日起,會員卡系統(tǒng)將會全面升級,xxxxxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實行會員卡的積分換禮制度。
    如果您是xxxxxx超市的持卡會員,當(dāng)您擁有一定的積分,您將會獲得意想不到禮品,xxxxxx超市將會帶給您“一樣的消費,不一樣的體會”。如果您還沒有加入我們的會員,那就趕快行動吧!