寫心得體會是對個人情感、思想和價值觀進行表達和反思的機會。寫心得體會時，先要明確自己的主題和要點，然后展開敘述和分析。下面是一些心得體會的范文，供大家參考。通過閱讀這些范文，不僅可以加深對心得體會的理解，還可以借鑒借鑒他人的經驗和寫作技巧。當然，這些范文只是參考，每個人的心得體會都是獨特的，希望大家能夠通過自己的努力和思考，寫出更好的心得體會。
酒店員工手冊心得體會篇一
本手冊根據《中華人民共和國勞動法》等有關勞動政策、法規(guī)及**公司(以下簡稱本公司)的各項規(guī)章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和員工基本行為準則，它與公司的其它政策一樣，用于指導員工的行為。
本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法權益，維護正常的工作秩序，促使公司從經驗管理模式向科學管理的模式轉變。
本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應按本手冊各項規(guī)定執(zhí)行。
本手冊屬內部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時向公司行政部申報，補領并補交相應的工本費(10元)，員工在離職時，請將此手冊主動交還公司行政部。
本員工手冊作為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等效力，對本手冊內容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時向行政部咨詢，以確保理解無誤。
本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。
本手冊由行政部組織編制，由行政部負責解釋，未盡事宜，均按公司的有關規(guī)定和國家的法律法規(guī)執(zhí)行。
隨公司業(yè)務的發(fā)展，公司基本政策和有關管理制度可能得以更新，在上述情況下，以更新后的內容要求為準。
本手冊經總經理批準，于20xx年11月1日起執(zhí)行。
第二章公司簡介(略)。
第三章公司組織機構圖。
組織管理原則：
1、集權與分權相結合原則：統(tǒng)一領導、分級管理;。
3、責權利相對應原則：責任明確、權利適當、利益合理;。
4、執(zhí)行和監(jiān)督分設原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行;。
5、合理分工、團結協作;。
6、組織的總目標至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。
第四章公司文化。
我們是一支對客戶充滿責任感和激情的團隊，我們崇尚學習、善于創(chuàng)新、精誠合作、真誠服務、提倡共贏，確保以最快的時間、最優(yōu)的服務、最大限度地滿足客戶的需求，為中國信息化建設不斷貢獻自己的力量。
我們的使命。
推動智能科學技術發(fā)展，引領智能科學應用潮流。
讓科學技術與應用的深度融合，促進社會進步。
我們的愿景。
創(chuàng)中國一流的民族品牌。
做永續(xù)經營的高成長型企業(yè)。
我們的核心價值觀。
以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績。
我們的經營理念。
專注專業(yè)目標集聚品質第一持續(xù)創(chuàng)新。
我們的服務理念。
敏銳把握應用趨勢，快捷滿足客戶需求。
以客戶為中心，超越客戶滿意。
我們的管理理念。
將選拔人才、培養(yǎng)人才放在首位。
尊重和信任每一個員工。
打造學習型團隊，通過持續(xù)學習，不斷提高企業(yè)和個人的核心競爭力。
堅持原則，強調紀律。
群策群力，發(fā)揚團隊合作精神。
我們的用人觀。
德才兼?zhèn)?，以德為先，任人唯賢，用人所長。
我們的十個標準。
勤奮敬業(yè)誠實正直勇敢忠誠樂觀自信崇尚學習。
積極進取創(chuàng)新奉獻充滿激情重視合作主人精神。
我們應為成為一員而自豪，我們應共同塑造經營理念和企業(yè)文化，我們應樹立正確的價值觀：
一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標是追求利潤，企業(yè)人的價值觀不同于社會人;企業(yè)有明確的方向，行動的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。
二、要胸懷理想，更應腳踏實地：每個人都渴望成就，但成功來源于一步步腳踏實地的工作，不積跬步，無以致千里。當**人具有使命感，胸懷理想的時候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責，把身邊的每一件事做好。
三、要有市場意識和服務意識：市場需要是企業(yè)生存的基礎，客戶滿意是企業(yè)發(fā)展的動力。市場意識體現在各項工作都要適應市場的需要，服務意識體現在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準確、細致、高效和滿意的產品和服務。
四、要有利潤意識和成本意識：利潤來自開源節(jié)流，要不斷開拓市場、拓展業(yè)務、創(chuàng)造客戶;要細算投入產出比的大帳，敢于投入而不盲目投入;要減少浪費，節(jié)約開支，降低成本，每一分錢的節(jié)約，都將轉化為實實在在的利潤。
五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公司鼓勵員工在競爭中產生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現個人價值。
六、要樹立先貢獻后獲得的價值觀：在社會的觀念中，往往將資歷和能力跟貢獻劃等號。**人要打破這種觀念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。
七、要有創(chuàng)新意識：企業(yè)要創(chuàng)造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因為年青，**人喜歡創(chuàng)新，因為喜歡創(chuàng)新，**人不怕挫折，不怕出現失誤。
八、要有團隊意識：沒有一個人是萬能的，事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚**人集體的智慧，**人深刻理解“團結就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功，要取得個人的成長，我們必須增進交流，共享知識經驗，取長補短，更需要密切配合，互敬互愛，融成整體，產生最大的合力。
九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳“逆水行舟，不進則退”的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。好環(huán)境不是生來就有的，更多的需要創(chuàng)造，遇到問題就回避，遇到不公平只會抱怨，只能喪失前進的勇氣，應拿出自己的進取心，創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信你是有能力、會做事的人。
第六章員工行為規(guī)范。
一、行為準則員工在工作中應當遵守以下行為準則：
嚴格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;。
工作中盡忠職守，服從領導，團結同事，保守業(yè)務秘密;。
平時愛護公司財物，不浪費，公私分明;。
不做任何有損公司聲譽的行為。
二、行為細則員工務必仔細閱讀以下行為細則并嚴格遵守：
員工應按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，上班時間必須配戴胸卡;。
員工在工作時間內不得隨意離開工作崗位，如需離開應向主管請示;。
員工在工作時間內，未經核準不可接見親友或與來賓談話，如確實因重要原因必須會客時，應經主管人員核準，在指定時間、指定地點進行。
員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序;。
員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關的物品進入工作場所;。
員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意;。
員工在工作時應盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導;。
員工在工作時間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無關的書籍、報刊、雜志;。
員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應盡量不影響其他人工作;。
未經主管或部門負責人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重地;。
不得經營與本公司類似及職務上有關聯的業(yè)務，或兼任其他同行企業(yè)的職務;。
員工應嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密;。
員工不得借職務之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙;。
員工不得打聽同事的考績結果和薪酬收入;。
員工應愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產物品。
三、著裝著裝應相對正式，不得太花哨或太透太露。
男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班;。
女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。
四、員工禮儀員工禮儀應符合通常公共場合之禮儀規(guī)范。
接聽電話時，應在電話鈴聲響3遍之內接聽，外線應首先說：“您好!**公司”。內線應首先說：“您好!(指自己姓名/部門)”;同事不在但電話鈴聲響，周圍同事應代為接聽，問清對方姓名，來電事項以便轉告。
在處理對外事務中，應用普通話，使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好”等禮貌用語。
對客人：每個員工都有接待之職，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序。遇到委屈之事，應采取暫時回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。
五、防盜意識。
員工下班時，必須關閉其所使用的電器和門窗，鎖好抽屜，以防有關文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財帶入公司，以免發(fā)生不必要的麻煩。
第七章人事管理制度。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定。
一、用人原則。
各部門因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時，必須向行政部提交《人力需求申請表》，經總經理批準后方可實施。
二、人力需求申請。
1.用人部門根據本部門的情況提出人力需求申請。
因業(yè)務的擴大;。
因員工辭職或其他原因離職;。
因必要協調工作所需的人員;。
其他原因。
2.用人部門在《人力需求申請表》中詳細闡明所需求人員的職位要求，并寫明需求時限。
3.行政部接受《人力需求申請表》后，分析目前人力資源狀況，是否有貯備適合人員;經現場分析可調配時，進行內部調整，并做好人員的調配工作，調配時應考慮不影響其它部門的工作。
4.行政部判斷分析應給予補充時，呈領導核準(普通員工由部門經理核準，主管以上人員由總經理核準)。
4.1核準：行政部負責到人才市場或通過相關網絡、媒體招聘;。
4.2未核準：重新考慮人員滿足的調配方法，行政部應與用人部門協商。
三、招聘。
通過人才市場招聘;。
各相關媒體的招聘;。
通過推薦、介紹;。
網絡招聘;。
應聘人員首先填寫《應聘登記表》，并提交個人身份證(必交)、學歷證書、職稱證書、榮譽證書等復印件各一份;行政部審核所提交證件的真實性，根據應聘登記表信息初步篩選并通知對應人員面試。
四、面試。
初試由行政部執(zhí)行，并將初試結果形成書面記錄，篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門復試(非一線員工的面試，行政部面試人員必須填寫《面試評定表》);行政部負責將應聘人員帶往用人部門，并將《應聘登記表》及《面試評定表》反饋給用人部門主管作為面試的初步依據。
用人部門根據《職位說明書》對應職位進行面試和專業(yè)考核。
用人部門面試后將《應聘登記表》及《面試評定表》及時反饋給行政部。
一般職員、普通員工等由部門經理面試;主管級以上管理人員及其他關鍵崗位人員應送總經理或指定代理人面試。
五、審批、入職。
行政部根據最終面試結果，(《應聘登記表》附《面試評定表》)經逐級審批后，通知合格人員上崗;行政部負責新進人員入職手續(xù)的辦理。
六、崗前培訓。
上崗前行政部和用人部門對新進員工進行公司文化培訓、制度培訓、專業(yè)知識和專業(yè)技能培訓，將培訓內容記錄于《培訓記錄表》;行政部按公司規(guī)定給新進員工發(fā)放《員工手冊》，并記錄于《員工手冊收發(fā)登記表》。
七、試用、考核、轉正。
新員工被錄用后，一律實行試用期。試用期時間具體規(guī)定如下：勞動合同期限3個月以上不滿1年的，試用期為1個月;勞動合同期限1年以上不滿3年的，試用期為2-3個月;3年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期為6個月。
新員工試用期滿前15天，行政部應當詢問有關部門，是否決定將其轉正，行政部和用人部門負責進行試用期考核，評定其是否符合錄用條件，并交由總經理審定。評定不符合錄用條件的，公司可解除勞動合同，并不予支付經濟補償金。
員工試用期間發(fā)現不符合公司使用，應及時通知對方，并解除勞動關系。
新員工試用期滿，用人部門和行政部應及時按《員工轉正申請表》規(guī)定程序為其辦理轉正手續(xù)。
第二節(jié)離職管理規(guī)定。
一、離職分類。
申請離職：員工根據自己的選擇，提前30日以書面形式向公司提出離職申請。
自動離職：員工不向公司打招呼，隨意脫離所在工作崗位的行為。
勸退離職：公司與員工之間協商終止勞動關系。
其他原因離職(如辭退、開除等)。
二、離職程序。
離職人員應提供經部門經理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤;。
財務部根據考勤表核算工資，并將工資單及《離職申請單》一并呈總經理批準;。
離職手續(xù)經總經理最終批準后，《離職申請單》、《離職工作交接表》交行政部存檔，工資單簽字確認后交財務部，當月離職工資統(tǒng)一于次月15日發(fā)放。
三、離職的提出時間。
普通員工離職必須提前1個月向直屬部門經理提出書面申請;。
主管級別離職必須提前2個月向直屬部門經理提出書面申請;。
屬勸退、辭退、開除員工，按正常審批程序盡快辦理;。
屬自動離職員工，需交接的相關部門負責追回公司重要資料和物品。
四、離職員工作移交內容。
離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續(xù)后方可結算工資。
1.直屬部門員工在離職時,其職務直屬領導必須指定一名人員或由公司高層領導任命一名職務代理人與其進行職務移交,移交的內容包括：
該員工離職前的職務管理范圍、崗位職責;。
已完成的工作記錄;。
未完成的工作項目清單(包括進度表、賬目、賬單、責任人等);。
領用公司非消耗性用品、工具等。
2.行政部行政部負責交接清楚以下內容：
《保密協議書》、合同、《員工手冊》、其他公司文件等;。
胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙(門、柜、抽屜等)以及其他向行政部借用的物品。
所借公司文件、資料、圖書、工具書、軟件等;。
管理用印鑒。
3.財務部財務部負責交接清楚以下內容：
薪資的審核、發(fā)放;。
客戶帳務(賬目、賬單);。
獎罰金的結算;。
向財務部所借物品及其他。
五、勸退條件。
當公司停業(yè)、轉讓、虧損、業(yè)務緊縮時，公司遇到不可抗拒事故需暫停一個月以上或業(yè)務范圍、生產技術及管理程序等相關性質變更時，公司有權依《勞動法》相關條例勸退一部分員工，具體勸退對象包括：
平均考核成績較低者優(yōu)先;。
服務年資淺者;。
可緊縮之工作崗位者;。
職階較低及工作經驗、工作能力較弱者。
六、薪資結算。
屬勸退之員工，根據《勞動法》規(guī)定公司給予全額結算工資并補償一個月基本工資;。
屬自動離職之員工，公司不予結算工資;。
屬辭退、開除之員工，根據公司《獎懲管理制度》扣罰款后給予結算工資;。
與公司簽訂《培訓合同》而在合同期內離職的員工，及技術人員、與公司有特別約定的中高層管理人員，違約后未按正常離職程序辦理，公司有權扣回所支付的培訓經費并追究其給公司所造成的損失。
薪資結算后，離職人員與公司勞動關系自動解除。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定。
一、工作時間規(guī)定。
公司實行每周六天工作制(周一到周六)，每天7.5小時，周日休息。
打卡時段。
上午上班。
上午下班。
下午上班。
下午下班。
夏季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:30—14:00。
18:00—19:00。
冬季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:00—13:30。
17:30—18:30。
二、
考勤打卡規(guī)定。
考勤方式：員工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進行;。
公司采取指紋打卡考勤;。
項目駐點人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤;。
由行政專員執(zhí)行員工打卡監(jiān)督職責，規(guī)范公司員工上下班打卡行為;。
員工不得請人或代替他人打卡;否則，請、代者雙方當日考勤均以曠工計;。
凡在辦公室加班人員需進行上下班打卡登記，如無進行打卡登記，則加班補貼將取消;。
員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗，獎勵300元。
三、
考勤違規(guī)處罰規(guī)定。
員工遲到、早退超過30分鐘且無真實、合理原因視為小曠工，扣除半日工資;。
員工無故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當天考勤均以曠工計;。
任何員工通過不正當手段篡改考勤紀錄經查實后一律予以開除并記入員工個人檔案。
四、請假與休假規(guī)定。
員工請假須填寫請假單，并經相關權責人員批準后報備行政部核算考勤;。
若請假員工假期滿未經續(xù)假或續(xù)假未獲批準，而未能正常到崗上班者一律以曠工計;。
各類假期超過7天(含)的，請假天數一律包括法定節(jié)假日;。
國家規(guī)定的節(jié)假日，公司與國家相關法律法規(guī)保持一致。
五、請假與休假類別、規(guī)定及假期間的薪資給付。
1.事假：員工遇有個人事務可在不妨礙正常工作的前提下申請事假，事假期間公司不支付員工工資。
2.病假：員工因病或非因公負傷經縣級以上醫(yī)院證明確定不能堅持工作的可參考醫(yī)生建議批給病假;病假期限以醫(yī)生建議為準，病假期間公司支付員工：
病假1個月內公司支付員工的基本工資;。
病假3個月(含)，第1個月支付基本工資，第2—3個月支付基本工資的50%;。
超過6個月，公司不支付任何補貼。
3.工傷假：按照國家及地方相關規(guī)定辦理。
4.年休假：員工在公司達到一定的服務年限且符合以下條件者可按規(guī)定享受年假。
年休假原則上須一次性休完，遇特殊原因，經部門經理和行政部批準后可分次休;。
凡當年已享受產假、婚假或年累計事/病假等超過15天的員工當年不再享有年假;。
同一時間休假的員工不得超過本部門或公司人員數量的10%;。
年休假公司支付員工全部工資。
5.婚假：員工休婚假須提出書面休假申請單和“結婚證”復印件、提供原件驗證。
晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受7天婚假;。
婚假必須一次性休完不能累積，婚假期間支付員工基本工資。
6.產假：員工休產假須提出書面休假申請、晚育證明和“準生證”復印件。
男員工妻子生育的(須提供“準生證”復印件)，可享受陪產假5天;。
7.喪假：
喪假期間公司給付員工基本工資。
六、加班考勤規(guī)定。
公司工作人員加班行為的界定：
公司或部門統(tǒng)一安排員工在周末上班，屬于公司統(tǒng)一調整，不屬加班;。
如遇緊急項目需要或緊急任務、突發(fā)事件等情況的超時工作不視作加班;。
經公司或部門安排的法定假日繼續(xù)上班的，可視作加班。
日常的加班，由部門經理審批，節(jié)假日的加班，需經總經理審批;。
實際加班時間應與考勤紀錄相符,加班薪酬以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的，視情節(jié)輕重對相關責任人進行扣薪50—100元的處罰。
七、
出差考勤規(guī)定。
行政部負責各部門人員外出考勤的監(jiān)督與抽查，若發(fā)現實際外出時間與遞交的《員工外勤登記表》有出入，經核實確屬弄虛作假，當事人與部門經理一律按曠工處理。
八、假期審批權限。
部門經理批假權限為2天(含)以內;。
申請假期3天(含)以上者，經部門經理核準后還需報行政部審核，總經理審批;。
部門經理可自行安排2天(含)以內的部門員工調休，但須于調休前上報行政部審核;安排員工調休須遵守公司的相關規(guī)定，即同一時間內本部門請假(包含事假、病假、年休假、調休假)的員工不得超過本部門人員數量的10%。
九、
考勤統(tǒng)計規(guī)定。
行政部須依據《請(休)假申請單》、《加班申請單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說明單》等記錄將相關員工出勤信息錄入公司內部考勤系統(tǒng)，以確保員工考勤記錄的準確性。
行政專員于次月初統(tǒng)計匯總上月考勤情況，并于次月5號前公布考勤統(tǒng)計情況，如有異議可向行政部門核實。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定。
一、獎懲類別：
獎勵分為：嘉獎、小功、大功、年終評獎;。
懲處分為：警告、小過、大過、辭退、開除。
二、獎懲事件按輕重給予相應比例次數獎懲，獎懲經領導審批后生效，當月兌現：
獎懲類別。
嘉獎。
小功。
大功。
警告。
小過。
大過。
金額。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
備注。
員工年終被評為優(yōu)秀工作者，公司將給予500至20xx元獎勵。
嚴重損害公司利益，公司將追究相關法律責任。
三、處理程序及原則：
懲罰事件在小功以下者，由部門經理簽發(fā)《員工獎罰審批表》，行政部審批生效;。
《員工獎懲審批表》生效后，須轉發(fā)登記在《員工獎懲記錄表》中，以備存查，大功或大過以上者在公司公告欄告示。
四、員工有下列情形之一者，予以嘉獎：
積極維護公司榮譽，在客戶中樹立良好公司形象和口碑;。
認真勤奮、承辦、執(zhí)行或督導工作得力者;。
工作勤奮，超額完成工作任務者，當月被評為優(yōu)秀員工者;。
其他應給予嘉獎事跡者。
五、員工有下列情形之一者，予以記小功：
對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者;。
積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者;。
檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者;。
對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司及財物安全者;。
策劃、承辦、執(zhí)行重要事務成績突出者;。
其它應給予記小功事跡者。
六、員工有下列情形之一者，予以記大功：
在工作或管理上大膽創(chuàng)新，并促使公司獲取一定經濟效應的;。
同壞人壞事作斗爭，對維護正常的工作秩序有一定功績者;。
對公司發(fā)展有較大貢獻，應記大功之事跡者;。
保護公司財產或公司集體利益有重大貢獻的;。
其他應給予記大功事跡者。
七、員工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評獎：
一年中累計3次被評為月度優(yōu)秀員工但無記小過、記大過者;。
在當年工作中給公司帶來重大效應者;。
在當年工作中，嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，認真完成本職工作，工作成績優(yōu)秀者;。
其他可參選優(yōu)秀工作評獎者。
八、員工有下列情形者，予以警告：
未經許可擅離工作崗位或在工作時間處理個人事務者;。
在禁煙區(qū)內吸煙者;。
違反公司儀表、著裝或其它禮儀及衛(wèi)生要求者;。
因過失導致工作發(fā)生錯誤但情節(jié)輕微者;。
防礙工作秩序或違反安全、環(huán)境衛(wèi)生制度者;。
初次不聽主管合理指揮者;。
經查實在一個月內3次(含)以上未按規(guī)定配戴胸卡者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計達到6次(含)以上者;。
同事之間相互謾罵吵架情節(jié)尚輕者;。
一個月內兩次未完成工作任務，但未造成重大影響者;。
對各級主管的批示或有限期的命令，無正當理由而未如期完成處理不當者;。
在工作場所防礙他人工作者;。
在工作時間內睡覺或擅離工作崗位者;。
工作時間，非招待客戶或業(yè)務關系飲酒者;。
違反員工基本職責，情節(jié)輕微者。
九、員工有下列情形之一者，予以記小過：
因玩忽職守造成公司損失但不大者;。
對同事惡意攻擊，造成傷害但不大者;。
季度內累計3次未完成工作任務，但未造成重大影響者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計8次(含)以上者;。
違反員工基本職責，情節(jié)較重者。
十、員工有下列情形之一者，予以記大過：
在工作時間睡覺或擅離職守，導致公司蒙受損失者;。
攜帶危險或違禁物品進入工作場所;。
故意撕毀公文者;。
虛報工作成績或偽造工作記錄者;。
對同事惡意攻擊，造成較大傷害者;。
遺失重要公文(物品)或故意泄漏商業(yè)秘密者;。
職務下所保管的公司財物短少、損壞、私用或擅送他人使用，造成損失較小者;。
違反安全規(guī)定，使用公司蒙受重大損失者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計超過10次(含)以上者;。
未完成工作任務，造成重大影響或損失者;。
違反員工基本職責，情節(jié)嚴重者。
十一、員工有下列情形之一者，予以辭退或開除：
拒不聽從主管指揮監(jiān)督，與主管發(fā)生沖突者;。
在公司內酗酒滋事造成惡劣影響者;。
在公司內聚眾賭博;。
故意毀壞公物，金額較大者;。
聚眾鬧事妨害正常工作秩序者;。
違反勞動合同或公司管理規(guī)定，情節(jié)嚴重者;。
對同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者;。
惡意煽動人心對抗公司或集體怠工;。
當月曠工3天或一年內累計曠工10天以上者;。
盜竊同仁或公司財物者;。
利用公司名義招搖撞騙，使公司蒙受損失者;。
在公司內部有傷風敗俗之行為者;。
占用、貪污公司款項，利用職權受賄或以不正當手段謀取私利，損害公司利益者;。
年度內累計10次記大過行為者;。
經公檢法部門給予拘留、勞教、叛刑處理者;。
欺詐行為，與客戶合謀謊報市場假象，爭取不必要的市場力度，使公司蒙受較大損失;。
提供假資料或假報告，偽造、撰改單據、證明等給公司造成損失的;。
辱罵客戶或與客戶發(fā)生斗毆事件情節(jié)嚴重者;。
其它嚴重違背公司意愿、阻礙公司發(fā)展、損害公司利益等情節(jié)。
第八章薪酬管理制度。
一、薪酬構成員工的薪酬由五部分組成：
績效工資，與績效考核成績掛鉤;。
福利，包括：社會保險、通迅補貼、餐費補貼、過節(jié)費、各種獎勵等;。
年終分紅，根據公司經濟效益浮動發(fā)放;在發(fā)放年終獎金前的本年度內任何時候，本人辭職或者因故被公司解除勞動合同的員工，均不可享受公司當年發(fā)放的年終獎。
每一位員工的具體工資構成，不必然包括上述項目，應以勞動合同為準。
二、薪酬調整與職位變動。
調薪條件：
在現任工作崗位上任職達10個月以上;。
在半年/年度管理層評議、民主評議中均為優(yōu)秀;。
年度績效考核平均得分名次列前30%的;。
其他臨時補充條件。
調薪/調職流程：
個人申請用人部門簽署意見行政部審核總經理審批;。
受理時間為每年3月份，其他時間屬特批;。
公司各部門員工的薪資/職位調整均須按上述流程辦理。
三、薪酬發(fā)放規(guī)定。
轉正工資：按審批通過的轉正日期開始計發(fā)轉正工資;
員工應在每月薪酬發(fā)放當日到財務部領取并簽收當月工資單。如有異議，應及時到財務部進行查詢。逾期未簽收工資單或在10個工作日內未提出異議者，視作認可所收到的薪資，若公司薪資計算有誤多支付給了員工，公司可在下期的薪資發(fā)放中直接作相應扣減，并在工資清單上明確告知員工。
第九章績效管理制度。
一、績效管理。
績效管理的目的在于提高員工的能力和素質，改進并提高公司績效水平;。
績效考核是績效管理的主要環(huán)節(jié)和手段，是指公司對員工的工作行為與工作結果全面地、系統(tǒng)地、科學地進行考察、分析、評估與傳遞的過程。
二、績效考核原則。
客觀性原則：用事實說話，評價判斷建立在事實的基礎上;。
時效性原則：績效考核是對考核期內工作成果的綜合評價，不應將本考核期之前的表現強加于本次的考核結果中，也不能取近期的業(yè)績或比較突出的一兩個成果來代替整個考核期的業(yè)績。
三、績效考核關系。
被考核者是指接受考核的對象，包括各部門經理和普通員工;。
行政部組織并監(jiān)督各部門績效考核實施過程，并將評估結果匯總上報總經理審定;。
總經理是考核結果的最終審定者。
四、績效考核方法。
具體考核方法根據各崗位的職務特性另行制定考核方案;。
公司可按月、季度、年進行考核，并可根據績效管理的需要不定時的開展考核工作。
五、績效考核實施流程。
計劃溝通階段。
考核人和被考核人進行上一個考核期的目標完成情況和績效考核情況回顧;。
考核人和被考核人明確考核期內的工作任務、工作重點、需要完成的目標。
計劃實施階段。
被考核人按照本考核期的工作計劃開展工作，達成工作目標;。
考核人根據工作計劃，指導、監(jiān)督、協調下屬的工作進程，并記錄重要的工作表現;。
考核階段。
績效評估：考核人根據被考核人在考核期內的工作表現和考核標準，對被考核者評分;。
五、績效考核結果。
公司將另行制訂績效工資計發(fā)辦法，將考核得分與績效工資掛鉤;。
公司將以考核結果作為調整崗位、晉升員工、續(xù)簽勞動合同的主要依據。
六、不勝任工作。
員工出現下列情形之一，將被認為屬于不勝任工作：
績效考核得分低于60分者;。
一個月內在本職工作中連續(xù)出現兩次以上錯誤，而該錯誤一般可以避免者;。
未完成工作任務，而該工作任務同崗位大部分員工均可完成者;。
其它表明員工不勝任本職工作的情況。
第十章保密制度。
一、保密義務。
由于競爭的存在以及員工對公司的責任，公司任何員工都不應將有關公司的任何情報泄漏給任何人(公司授權者除外)。對于您的工資、其他工作伙伴的信息、公司的財務經營數據、人事政策等等，員工都有義務保密。這既是一種良好的工作作風，同時也是對別人尊重的首先表現。這種保密的義務，不僅限于員工在公司工作期間內，在員工離開公司后，都應承擔這種義務。
二、保密范圍。
公司商業(yè)機密和保密資料如下表：
經營信息。
公司重大決策中的秘密事項。
公司尚未付諸實施的經營戰(zhàn)略、經營方向、經營規(guī)劃、經營項目及經營決策。
公司內部掌握的合同、協議、意向書及可行性報告、主要會議記錄。
市場信息。
供銷情報及客戶檔案。
市場及銷售的預測、計劃及其他信息。
公司所掌握的尚未進入市場或尚未公開的各類信息。
財務信息。
公司財務預決算報告及各類財務報表、統(tǒng)計報表。
公司的資金籌措渠道和銀行借貸情況。
人事信息。
公司人力資源管理制度和規(guī)劃等等。
公司職員人事檔案、工資、勞務性收入等資料。
三、保密措施。
對于公司的商業(yè)機密和保密資料，公司采取保密措施如下：
公司的商業(yè)機密和保密資料應在設備完善的保險裝置中保存，由專人負責執(zhí)行;。
未經總經理或部門經理批準，不得復制和摘抄;。
收發(fā)、傳遞和外出攜帶，由指定人員負責，并采取必要的安全措施;。
員工發(fā)現公司秘密已經泄露或者可能泄露時，應當立即采取補救措施并及時報告公司;。
若員工對信息的保密程度無法確定，可先視其為保密信息直至被有關部門確定為可以對外透露的信息。
四、保密協議的簽訂。
公司與接觸重要機密的員工簽訂《保密合同》，具備以下主要條款：
保密的內容和范圍;。
保密合同雙方的權利和義務;。
保密協議的期限;。
違約責任。
五、競業(yè)禁止條款。
公司對所有人員實行競業(yè)限制條款，包括：
禁止在競爭企業(yè)中兼職;。
禁止引誘企業(yè)中的其他員工辭職;。
禁止引誘企業(yè)的客戶脫離企業(yè)。
酒店員工手冊心得體會篇二
第一段：引言和背景介紹（200字）。
近年來，酒店行業(yè)迅速發(fā)展，酒店管理越來越注重精細化和專業(yè)化。而酒店會計作為重要的管理工具，對于酒店的經營和發(fā)展起著至關重要的作用。酒店會計手冊涵蓋了酒店會計的方方面面，是酒店管理人員的必備參考資料。我有幸在一家知名酒店工作，在工作中一直依賴酒店會計手冊進行會計管理。通過對酒店會計手冊的使用和學習，我深有體會和收獲。
第二段：對酒店會計手冊的全面認識和利用（200字）。
酒店會計手冊是一本系統(tǒng)和全面介紹酒店會計管理的參考書。它包含了酒店會計的基本知識、會計程序和相關表格等內容，為酒店會計人員提供了重要的工作指引。通過學習酒店會計手冊，我對酒店會計的流程和規(guī)范有了更加全面的認識，使我能夠更好地進行財務管理。同時，酒店會計手冊還提供了各種表格和報表的編制方法，使我能夠準確地歸納和分析酒店的經濟狀況，為酒店經營決策提供了重要的參考依據。
酒店會計手冊不僅提供了理論知識和操作規(guī)范，還能夠根據實際情況進行靈活應用。在日常工作中，我發(fā)現酒店會計手冊中的一些方法和步驟可以根據酒店的特點進行適應性調整。比如，對于酒店收入的管理，酒店會計手冊有相應的標準和規(guī)定，但也能夠根據酒店的實際經營情況，靈活調整收入的分類和歸類方法，以便更好地反映酒店的經濟狀況。這樣的靈活應用和實際操作使我更加深入地理解了酒店會計的工作原理和意義。
酒店會計手冊作為一種工作指引，不僅為個人工作提供了方法和依據，還能夠促進團隊合作。在酒店會計工作中，酒店會計手冊的使用使我們能夠在相同的基礎上進行工作，減少個人的主觀性和錯誤性，更好地協同工作。通過與同事之間的討論和交流，我們能夠共同解決遇到的問題，并對酒店會計工作進行改進和創(chuàng)新。這樣的團隊合作和協同作用，使得酒店的財務管理更加高效和準確。
第五段：總結和展望（200字）。
綜上所述，酒店會計手冊是酒店會計人員的重要參考資料，對于酒店的經營和發(fā)展起到至關重要的作用。通過對酒店會計手冊的學習和應用，我不僅對酒店會計有了更加全面的認識和理解，還能夠在實際工作中靈活應用和實踐。同時，酒店會計手冊的使用也促進了團隊的合作和共同進步。展望未來，我將繼續(xù)深入學習酒店會計知識，不斷提升自己的專業(yè)能力，為酒店的經營和發(fā)展做出更大的貢獻。
（總字數：1000字）。
酒店員工手冊心得體會篇三
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務項目，能隨機應答賓客的有關問題。
4、愛護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。
6、嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。
7、不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調班必須經過主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向行政人事部匯報。
9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。
10、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外)。
11、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
12、服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。
15、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
16、根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。
21、在酒店內發(fā)現任何物品損壞、丟失或其他異?，F象立即報告上級管理人員。
22、如發(fā)現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
25、客房服務員不得將布草當抹布使用。
26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設備。
27、不得接聽、拔打住客房內的電話。
28、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的'臟布巾口袋內。
29、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。
30、若在房間或公共區(qū)域內發(fā)現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
31、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
32、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
33、客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優(yōu)質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。
35、酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。
酒店員工手冊心得體會篇四
1、遵守紀律，嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
2、服從領導，聽從指揮，忠于職守，下級對上級負責。
3、守時高效，周到服務，一絲不茍，立創(chuàng)一流服務水準水準。
4、客戶第一，信譽至上，團結協作，樹立公司良好的形象。
5、刻苦學習，鉆研業(yè)務，愛店敬業(yè)，爭當公司一流員工。
6、大公無私，嚴格管理，認真督導，成為合格的管理者。
7、當好主人翁，牢固樹立店榮我榮，店衰我恥的主人翁責任感和使命感。
西方酒店認為，服務就是service(本意亦是服務)，其每個字母都有著豐富的含義：
s-smile(微笑)：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
e-excellent(出色)：其含義是服務員應將每一個服務程序，每一個微小服務工作都做得很出色。
r-ready(準備好)：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。
v-viewing(看待)：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質服務的貴賓。i-inviting(邀請)：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
c-creating(創(chuàng)造)：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
e-eye(眼光)：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求，及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。服務意識，是對酒店服務員的職責、義務、規(guī)范、標準、要求的認識，要求服務員時刻保持客人在我心中的真誠感。
三、儀容儀表。
1、男員工頭發(fā)前不超過眉毛，側不超過耳朵，后不超過后衣領，不準蓄胡須和燙發(fā)，不準染發(fā)及留怪異的發(fā)型，要保持頭發(fā)的清潔。
2、女員工應化淡妝，長及肩的頭發(fā)要盤起，不得留怪異發(fā)型，濃妝艷抹，不得染指甲。員工在工作時間內不得佩戴飾物(手表、訂婚或結婚戒指除外)。
3、皮鞋要勤擦，保持清潔光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色襪子。女士需穿黑色高根或頗根皮鞋，穿肉色短絲襪或肉色長筒絲襪。
4、上班按規(guī)定著工作裝，服裝應保持整潔，挺括。需配戴個人工號牌，工號牌應戴于左胸前。
5、注意個人衛(wèi)生，無汗味異味，不得涂抹刺鼻氣味香水，不得吃有刺激性氣味的食物。
四、服務言談。
服務言談，是指服務人員在迎賓接待服務中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點：
1、遇見賓客要面帶微笑，站立服務，主動問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。2、和賓客談話時，與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調要親切、誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。3、向賓客提問時，語言要適當，注意分寸。
4、在與賓客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。
5、賓客之間在交談時，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。
6、對外來電話找客人時，一定要聽清要找賓客的姓名、性別、單位和房間，然后視情況轉告。
7、正確地稱呼客人。稱呼不當，容易引起客人反感和誤會。對賓客的稱呼，應根據年齡、身份、職務、性別、婚否來確定，不能直接點名道姓。對男賓可稱“先生”，已婚女賓可稱“太太”，未婚女賓可稱“小姐”。對宗教界人士一般稱“先生”，有職務的稱職務。
五、服務舉止。
服務舉止，是對服務人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。作為一個合格的服務員必須做到：
1、舉止端莊，動作文明，坐要正直，不前俯后靠。2、在賓客面前應禁止各種不文明的舉動。
3、在上班工作前，不要吃帶有強烈異味的蔥、蒜、韭菜等。
4、在工作時，應保持安靜，做到“三輕”，即說話輕、走路輕、操作輕。
5、賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，服務員不能從中間穿行，應先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側面或背面通過。如果無意中碰撞賓客，先主動表示道歉，說聲“對不起”，方可離去。
6、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應熱情關心，周到服務，不能有任何嫌棄的表情和動作。
酒店員工手冊心得體會篇五
在酒店行業(yè)，實習是一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅能夠幫助實習生理解并熟悉酒店運營的流程，還能夠讓他們親身體驗酒店服務的具體細節(jié)。為了更好地指導實習生的工作，酒店通常會提供一份實習手冊。在我實習的過程中，我充分利用了手冊，不斷總結和改進自己的工作方式。
第二段：了解酒店運營流程。
酒店實習手冊是一份非常重要的工具，它詳細介紹了酒店的運營流程和標準操作規(guī)范。通過仔細閱讀這份手冊，我對酒店的各個部門和工作流程有了更深入的了解。我了解到，一個成功的酒店需要各個部門之間的密切合作和高效溝通，而且每個員工都扮演著重要的角色。通過手冊，我明白了自己工作的重要性，并且學會了如何與其他部門進行協作，以提供出色的服務。
第三段：鍛煉自己的技能。
除了了解酒店的運營流程外，實習手冊還包含了許多技能和知識方面的培訓。比如，它可能會介紹如何有效地與客人溝通，如何處理投訴，以及如何應對緊急情況等。通過仔細研讀手冊，并在實習中實踐這些技能，我逐漸提升了自己的工作能力。手冊中的指導和建議幫助我更好地應對各種工作場景，并取得了良好的業(yè)績。
第四段：在實踐中學習。
實習手冊不僅提供了理論知識，也鼓勵實習生在實踐中學習和應用。在我的實習期間，我把手冊作為自己的參考書，并在工作中不斷思考和實踐手冊中的指導。通過與實際操作相結合，我更加深入地理解了手冊中的理論，也發(fā)現了其中的不足和改進的空間。因此，我不斷地完善和更新自己的實習手冊，以適應不斷變化的工作環(huán)境和客戶需求。
第五段：總結與展望。
借助酒店實習手冊，我不僅了解了酒店運營流程和工作標準，還提升了自己的實際技能。通過反復實踐和不斷改進，我成為了一名更加熟練的員工，并取得了出色的業(yè)績。同時，通過手冊，我也樹立起了良好的工作習慣和職業(yè)道德，這將對我未來的職業(yè)發(fā)展產生積極的影響。酒店實習手冊這一有益的資源將一直伴隨我在酒店行業(yè)的成長中，為我提供指導和支持。我相信，它將成為我職業(yè)生涯的重要財富。
酒店員工手冊心得體會篇六
一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、服務員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。
四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
六、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。
一、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
二、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。
三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
考勤制度。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、每人每周休一天，遇重要接待任務暫停休，過后補休。年假按酒店規(guī)定。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能。
提前辭職的，應及時通知領班，由領班請示經理。
四、員工請事假，須提前上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事換班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的，一經查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀容儀表規(guī)定。
員工儀容儀表：
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時。
修補。
要完好無破損，不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后，應自我檢查，并接受領班檢查合格后方可上崗。
8、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。
c不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d在客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態(tài)。
c、女服務員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。
d、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
e、站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
f、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行。行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
c行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
d客過站定，主動讓路并點頭示意問好。
e在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。
f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
工作時間制度。
1、上班不得遲到、早退。
2、上班時間不得看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、不得隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不得不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。
5、不得違反各項規(guī)章制度。
6、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。
7、不得當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶外人員進入酒店。
9、不得對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。
12、不得服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工不得有違章違紀行為。
14、不得違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定。
一、工作態(tài)度。
作為企業(yè)的從業(yè)人員，應具備以下之工作態(tài)度;。
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇七
第一段：引言（150字）。
在我讀大學期間，我有幸到一家著名的五星級酒店進行了為期六個月的實習。實習期間，我以一名服務員的身份參與了酒店的日常運營，同時充分了解了酒店業(yè)的各個環(huán)節(jié)。這段實習經歷對我產生了深遠的影響，不僅提升了我的專業(yè)素養(yǎng)，還讓我明白了酒店服務的重要性。在這篇文章中，我將分享我在實習期間學到的寶貴經驗和感悟。
第二段：專業(yè)技能的鍛煉（250字）。
進入酒店實習后，我發(fā)現專業(yè)技能的鍛煉是我在實習中最主要的任務之一。我從最基礎的倒茶、端菜開始，逐漸掌握了餐桌禮儀和客戶溝通技巧。通過與客人的互動，我學會了如何細致入微地為客人提供貼心的服務。另外，我還參與了酒店部分后臺工作，如預訂管理和房間清潔等。這些經歷增加了我對酒店運營流程和團隊合作的理解。
第三段：心理承受能力的培養(yǎng)（250字）。
在酒店實習中，我也面臨著客人抱怨和問題處理等挑戰(zhàn)。這時，我意識到心理承受能力在酒店服務行業(yè)中的重要性。除了接受嚴格的專業(yè)訓練，我還學會了冷靜應對客人的情緒，保持良好的溝通和解決問題的能力。這種情境下，我逐漸掌握了如何保持微笑，用主動積極的態(tài)度與客人溝通，并盡力解決問題。這種心理承受能力的培養(yǎng)在我之后的職業(yè)生涯中起到了重要的作用。
第四段：團隊合作意識的提升（250字）。
在酒店實習期間，我不僅了解了個人的重要性，還發(fā)現了團隊合作意識的重要性。在高效的酒店環(huán)境中，無論是前臺、服務員還是廚房員工，彼此之間需要緊密合作，以達到最佳效果。我學會了尊重他人、傾聽他人的觀點，并愿意提供幫助。酒店實習給了我一個團隊成員的身份，讓我從團隊中學到了集體榮譽感和相互信任的重要性。
第五段：職業(yè)追求的規(guī)劃和展望（300字）。
通過酒店實習，我對自己的職業(yè)規(guī)劃也有了更明確的認識。我意識到，作為一名酒店從業(yè)人員，要不斷提高自己的專業(yè)技能和服務意識，以滿足不斷變化的市場需求。我計劃在工作之余繼續(xù)進修相關專業(yè)知識，并爭取獲得一些相關的資格證書。此外，我還計劃參加其他酒店的實習，以進一步提升自己在酒店服務行業(yè)的能力。最終，我希望在未來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店經理，在服務的同時，為酒店的發(fā)展做出貢獻。
總結（100字）。
通過這段實習經歷，我終身受益。我不僅提升了專業(yè)技能，培養(yǎng)了心理承受能力，還學習到了團隊合作意識和對職業(yè)的規(guī)劃。這段經歷讓我深刻理解了酒店服務行業(yè)的重要性，激勵我為未來的事業(yè)發(fā)展更加努力。我希望將實習期間的所學應用于實踐，不斷成長和進步。
酒店員工手冊心得體會篇八
1.容城酒店員工以站立式服務為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領處不得顯露個人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應該有的表情。
2.面對客人應表現出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應的反應。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6.時應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營業(yè)范圍內身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時應轉身向后并說對不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術,多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼,問好。
10.任何時候不準說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務。
五、電話。
所有來電,務必在三響之內接聽。
1.接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
六、其他。
1.非因工作需要或經理同意,不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。
2.上班用膳時間需服從主管安排。
酒店員工手冊心得體會篇九
員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。
(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。
(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。
(3)制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。
(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡，確保身體無異味。
(6)首飾：最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。
(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。
員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。
3、員工更衣柜。
(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門領導不定期檢查員工更衣柜。
(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關規(guī)定進行處罰。
(3)員工工作中應遵守團結、協作、服從、守紀、嚴格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的工作效率。
4、個人資料。
員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內;員工若有個人資料變換，須在一個月內填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。
5、員工通道。
(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。
(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。
(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。
6、拾遺。
員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。
7、個人行為。
(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。
(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關的活動。
(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。
(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。
(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數據的員工，有義務和責任為酒店保守機密。
8、員工工作評估。
員工試用期滿，轉正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。
員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。
10、環(huán)境保護。
保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。
篇二。
第一章總則4。
第二章公司簡介5。
第三章公司組織機構圖6。
第四章公司文化7。
第五章員工理念8。
第六章員工行為規(guī)范9。
第七章人事管理制度11。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定11。
第二節(jié)離職管理規(guī)定13。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定15。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定19。
第八章薪酬管理制度22。
第九章績效管理制度24。
第十章保密制度26。
歡迎辭。
各位親愛的伙伴：
你好!
歡迎你加入**大家庭，愿工作成為你事業(yè)新的起點。
這是你的手冊，也是我們**公司對人員管理的基本準則，它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須要了解的信息，請你仔細閱讀。經常重溫本手冊會有助你在充分發(fā)揮自己的才能。
政策對公司的經營來講是必不可少的，尤其象這樣的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。
你的直屬上司是你工作的主要指導人，他(她)將負責你的訓練、工作安排及你的個人發(fā)展。當你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當他(她)無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負責人。
團隊的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進取、誠信協作、堅毅執(zhí)著”的精神，愿你和所有的伙伴一起與共同發(fā)展。
歡迎你加入并將其作為你的事業(yè)。
祝：工作愉快、事業(yè)成功!
*有限公司。
總經理:。
二一三年十月。
酒店員工手冊心得體會篇十
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我深知會計在酒店運營中的重要性。隨著經濟的發(fā)展和人們對生活品質的不斷追求，酒店行業(yè)正在迅速發(fā)展，而會計作為其中的重要支撐部門，對于酒店的經營效益和財務健康有著至關重要的影響。最近我有幸接觸到一本酒店會計手冊，通過學習和實踐，我深刻體會到了其中的重要性和實用價值，下面將從五個方面給大家闡述我的心得體會。
首先，酒店會計手冊準確記錄了酒店的財務狀況，幫助管理者更好地進行決策。酒店會計手冊作為一種記錄工具，能夠及時、準確地記錄酒店的財務信息。在我實踐過程中，我發(fā)現酒店的具體收入和支出往往涉及到眾多細節(jié)，而會計手冊能夠十分詳細地記錄這些信息，給管理者提供了重要的依據。比如，通過會計手冊，管理者可以清楚地了解到酒店各項費用的支出情況，有針對性地進行調整和節(jié)約，從而提高酒店的經營效益。
其次，酒店會計手冊幫助酒店實現財務管理的規(guī)范化。在酒店行業(yè)中，財務管理的規(guī)范化是十分重要的。只有規(guī)范的財務管理，才能夠做到財務收支井然有序，增強酒店的財務穩(wěn)定性。酒店會計手冊在這方面發(fā)揮了重要作用。通過對酒店財務信息的準確記錄和整理，會計手冊使得財務管理變得更加規(guī)范和有序，為酒店的財務部門提供了指導意義。同時，對于財務管理的規(guī)范化也使得酒店更容易進行財務報表的編制，進一步提升了整個行業(yè)的透明度和競爭力。
再次，酒店會計手冊幫助實現了會計核算的全面性和準確性。酒店會計核算是酒店運營中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是決定酒店經營結果的重要因素。會計手冊通過記錄各類賬目的具體細節(jié)，幫助酒店實現了會計核算的全面性和準確性。在我學習會計手冊的過程中，我了解到不同的收入和支出會涉及到不同的會計科目，而會計手冊通過精確記錄這些科目，能夠幫助會計人員更好地進行核算，保證財務信息的準確性。
第四，酒店會計手冊使得酒店財務管理變得更加透明和可控。透明和可控是酒店行業(yè)的重要要求之一。只有透明和可控的財務管理，才能夠保證酒店的經營風險和財務風險得到有效的控制。會計手冊在這方面有著不可替代的作用。通過記錄和整理酒店的財務信息，會計手冊可以讓酒店的管理者和業(yè)主清楚地了解到酒店的財務狀況，提供準確的財務報告，為酒店的經營決策提供有力的支持。同時，透明和可控的財務管理也提高了酒店的信譽度，為酒店的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
最后，酒店會計手冊的學習和應用要與實踐相結合。學習酒店會計手冊并不能僅僅停留在理論層面，更需要通過實踐應用才能真正發(fā)揮其應有的作用。在我學習酒店會計手冊的過程中，我不僅學習了其中的理論知識，還積極參與了酒店財務管理的實踐工作。通過將理論與實踐相結合，我更加深入地理解了會計手冊的重要性和作用。因此，我建議酒店從業(yè)者能夠重視實踐，將學習與實踐相結合，才能夠更好地應用會計手冊，提高酒店財務管理的水平和效果。
總之，通過學習和實踐酒店會計手冊，我深刻體會到了其重要性和實用價值。酒店會計手冊準確記錄了酒店的財務狀況，幫助管理者更好地進行決策；幫助酒店實現財務管理的規(guī)范化；幫助實現會計核算的全面性和準確性；使得酒店財務管理變得透明和可控。然而，要將酒店會計手冊的學習和應用發(fā)揮到極致，需要與實踐相結合，通過實踐應用才能真正發(fā)揮其應有的作用。對于酒店從業(yè)者來說，掌握好會計手冊的知識和運用方法，將會成為提高自身綜合素質和職業(yè)競爭力的一項重要技能。
酒店員工手冊心得體會篇十一
第一段：引言(120字)。
作為酒店會計的一份必備工具，酒店會計手冊在日常工作中扮演著重要的角色。通過對酒店會計手冊的學習與實踐，我深刻體會到了其重要性和實用性。在這篇文章中，我將分享我對酒店會計手冊的心得體會，希望能為同行們提供一些建議和見解。
酒店會計手冊是酒店會計部門的工作指南，旨在規(guī)范會計員的工作流程，確保財務數據的準確性和及時性。手冊內容包括各類賬務處理、報表生成、稅務申報等方面的規(guī)范。通過仔細閱讀手冊并以實際操作為依據，我深入理解了酒店會計工作的方方面面。同時，手冊也提供了處理常見問題的解決辦法，為解決工作中的疑惑提供了參考。
學習酒店會計手冊只是第一步，更重要的是將其實際落實到工作中。在實踐中，我深刻感受到遵循手冊的好處。首先，手冊規(guī)定了會計科目的準確分類和代碼，避免了因個人習慣而導致的錯誤。其次，手冊規(guī)定了每項工作的具體步驟和要求，為工作流程的標準化提供了依據。最后，遵循手冊有助于提高工作效率，減少錯誤和糾正工作。
盡管酒店會計手冊對酒店會計工作起到了重要的指導作用，但我也意識到它的局限性。首先，手冊無法應對特殊情況的處理，例如會計政策的變更、新業(yè)務的開展等，需要會計員具備靈活的思維和獨立的決策能力。其次，手冊只是一種標準化的處理方法，不能解決一些復雜問題，需要會計員具備專業(yè)知識和經驗來應對。在實踐中，我學會了在遵循手冊的基礎上，靈活運用自己的思考和判斷能力。
第五段：總結與反思(360字)。
通過使用酒店會計手冊，我深刻體會到了它對于提高工作效率和準確性的重要性。它不僅規(guī)范了我的工作流程，還幫助我解決了很多實際問題。同時，酒店會計手冊也提醒了我，現實工作中的挑戰(zhàn)并不總是能被手冊完美解決。在工作中，我們需要學會靈活思考、獨立決策，并不斷地提高自身的專業(yè)知識和技能。只有這樣，我們才能更好地利用手冊，并在實踐中不斷進步。
在總結中，我希望能夠強調酒店會計手冊在酒店會計工作中的重要性，并提醒讀者手冊存在的局限性。通過我的經驗和體會，我鼓勵會計同行們不僅要學會使用手冊，更要注重自身的學習與成長，不斷提高自己的專業(yè)能力和實踐經驗。這樣，我們才能真正成為優(yōu)秀的酒店會計人員，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店員工手冊心得體會篇十二
1.按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3.員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4.工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7.員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8.上班時嚴禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9.熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10.未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二.、制服及名牌：
1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3.員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表.儀容.儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1.員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應隨時保持干凈.整潔。
3.男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4.女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5.男員工應穿男色皮鞋.深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6.手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7.只允許戴手表.婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8.工作時間內，不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應用手遮掩。
9.工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。
四、拾遺：
1.在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2.如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3.拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。
六、出勤。
1.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2.除4級以上管理人員外，所有員工上.下班都要打工卡。
3.員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。
4.嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5.員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6.如因工作需要加班，則應由部門主管報總經理批準。
7.工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
8.員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜：
1.員工衣柜的配給由人事部負責，必要時，可兩個或兩個以上的.員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2.員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物.飲料或危險品。
3.人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5.不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6.不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。
7.員工離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時交還衣柜，酒店有權清理。
八.員工通道：
1.員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，禁止使用客用電梯。
2.后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所.餐廳.客房，使用酒店內客用設施。
3.員工在工作時間要離開酒店時，應填寫出門單，經部門主管簽字后方能離店。
九、酒店安全。
1.員工進出酒店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2.員工不得攜帶行李.包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、電梯故障：
當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。
(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：
a關電梯里多少人;。
b如可能，問一下姓名;。
c有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴。
酒店員工手冊心得體會篇十三
1、準時上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號牌(帶在左胸)。
2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據情況安排。
3、遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。(病假應出示醫(yī)院有關證明)。
4、服從調動，下級服從上級，個人服從組織。
5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閑雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲準后方可離開崗位。
6、不準接私人電話。
7、不得使用酒店物品。
8、沒有上級批準不得帶外部人員進入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，并按情況進行處理。
11、工作期間若感身體不適，應報告領班或主管。
12、遵守酒店及部門的.其它有關規(guī)定。
13、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
14、工作時間內嚴禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
15、當值人員嚴禁睡覺。
16、當班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。
17、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候，禮貌用語。
18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進行機械清潔的保養(yǎng)。
19、愛護酒店名譽、財產，遵守規(guī)障制度，增強節(jié)約能源意識。
酒店員工手冊心得體會篇十四
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務工作的各界人士，都可對照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。
二、試用期。
員工需經過三至六個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動合同。
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、個人檔案。
a所有職工在應聘前及時交出有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。
b對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知人事部門。
五、工作時間。
a參照有關法規(guī)，結合本地情況和酒店工作特點編排工作日和工作時間。
b對加班超時的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式。
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更。
根據工作需要，酒店有權在內部調整員工崗位。
八、員工辭職：
員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔前30天)向所在部門負責人提出書。
面申請，經酒店批準方可離崗。
九、解聘：
(1)員工無任何過失而自動辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準后，酒店將退還保證金并。
發(fā)給當月工資。
(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。
a不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反酒店規(guī)章制度。
b曠工3天以上，偽造病假、事假。
c服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給酒店信譽帶來嚴重影響者。
d被依法追究刑事責任。
e違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
第二章有關權益。
一、假期。
1、國定假：
按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假：
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管(病情嚴重者，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經部門主管、人事部、總經理批準。
4、店內培訓：
店內培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結業(yè)證書，成績在分數線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。
術語。
公司領導歡迎辭。
公司簡介。
第一章總則。
第二章員工招聘錄用管理辦法。
第三章新員工試用期管理規(guī)定。
第四章勞動管理規(guī)定。
第五章員工儀容及行為規(guī)范。
第六章電話管理辦法。
第七章網絡使用管理辦法。
第八章電子郵件使用管理辦法。
第九章后勤工作管理規(guī)定。
第十章公章、合同及相關函件管理辦法。
第十一章辦公場所管理規(guī)范。
第十二章消防安全及衛(wèi)生管理辦法。
第十三章資產管理規(guī)范。
第十四章財務管理辦法。
第十五章工資支付與福利制度。
第十六章客戶關系管理規(guī)范。
第十七章保密管理規(guī)定。
第十八章附則。
酒店員工手冊心得體會篇十五
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇十六
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的.商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇十七
按公司制定的作業(yè)時間標準執(zhí)行。
第二條考勤管理。
1、考勤內容。
1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3)工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。
4)遲到、早退或擅離職守超過1小時，或未經準假而不到崗者，均為曠工。
2、考勤須知。
1)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款20元。連續(xù)三次遲到記警告一次，并處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。
3)曠工。
a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。
b)連續(xù)曠工兩天;全年曠工六天者作自動離職，公司給予除名。
4)留職察看期間，只發(fā)50%崗位工資。
5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款20元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款50元。
6)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀律。
1)嚴格遵守作業(yè)時間，員工出勤必須打卡(打卡時必須出示本人工號牌;未出示工號牌者不予打卡)。酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。
2)酒店部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門將指定專人負責本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。
3)各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人事部。人事部負責監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。
4)考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款50元，連續(xù)三次記嚴重警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經發(fā)現，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款50元。
6)上下班忘記打卡，由經理證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7)不準刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。
8)私自舞弊涂改考勤記錄，給予記過處分。
9)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記特別嘉獎一次。
第三條請假辦法。
1、請假程序。
1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表經批準后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份;無重大事項以電話請假屬無效。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3)員工正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結婚"、"親屬喪亡"等，應予以準假;員工請假理由的正當與否具體由各部門負責人靈活掌握。
4)請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，并于請假單內注明。
5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。
6)酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
7)酒店員工請假如發(fā)現有虛報不屬實情形者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。
2、審批權限。
1)所有請假必須根據請假程序填寫申請表，并報人事部備案。
2)所有請假人員請假期滿須到人事部消假。
3、各種假期。
1)事假。
a)因事必須本身處理者可請事假，每半年累計以6天為限。
b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
c)事假待遇規(guī)定：事假扣除當天崗位基本工資;若超過半年累計6天時間，每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進行具體核算。
d)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續(xù)，應電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續(xù)，否則以曠工論處。
2)病假。
a)員工請病假，一律應出具公立醫(yī)院證明申請病假，病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時交部門審核。
b)單次病假不得超過6天;否則以事假論處。
3)婚假。
a)員工在酒店工作可享受婚假。
b)員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經人事部及總經理批準，方可生效。
c)員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男28周歲，女25周歲)可享受婚假7天。
d)員工婚假屬有薪假。
4)喪假。
a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世，可獲批準3天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批準1天帶薪喪假。
b)員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。
c)員工請喪假屬有薪假，必須出具相關證明交人事部核實方為有效。
5)工傷假。
a)由酒店指定的醫(yī)院開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時間內因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病，按病假待遇處理。
6)請假逾期。
1)酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
2)請假逾期，應照下列規(guī)定辦理：
a)一年內事假累計超過10天者免職或解雇。
b)但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，經總經理/董事長特別核準者不在此限。
7)放行條的使用。
a)員工臨時離館在兩小時以內可使用放行條，不需填寫請假單;超過兩小時則需填寫請假單。
b)員工非正常下班時間離館需憑部門負責人簽批的放行條或者憑請假單交人事部后由人事部負責人所開據的放行條方可到后崗門衛(wèi)處予以放行。
c)員工無論以任何形式帶物品離館均需部門負責人或總經辦簽批的放行條后崗門衛(wèi)方可放行。
d)個人日常用品不需開據放行條。
e)個人因特殊原因帶物品進公司一律由后崗門衛(wèi)代為保管并作登記，不得帶入營業(yè)區(qū)內。
f)因緊急特殊原因或深夜下班人員可從大門離店，其他情形任何人不得從大門崗離店;從大門崗離店人員須經車場崗保安檢查隨身攜帶物品后方可離店，帶非個人日常用品外之物品一律要求出據放行條方可放行。
8)離職辦理。
a)需離職員工必須提前1個月以書面申請呈交部門負責人。
b)期滿經審核同意離職者由部門經理簽署可到人事部領取正式離職表填寫，由部門經理、副總經理、總經理簽批后方可正式辦理離職手續(xù)。
c)離職人員在財務部規(guī)定時間內進行結算工資。
酒店員工手冊心得體會篇十八
為進一步規(guī)范本酒店應收帳款管理，保證資金周轉順暢，避免呆帳、死帳的出現，并結合公司實際情況，應建立系統(tǒng)、全面、嚴密的規(guī)章制度。
這些規(guī)章制度應包含如下內容：
一、明確責任主體，嚴密責任劃分。應將財務人員、營銷人員、收銀員納入責任主體范疇。
1、營銷經理負責顧客信息調查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協議管理、簽單管理、債務追討、信息反饋與提供。
2、財務人員負責登記賬務、管理簽單、核對賬務、分析賬務和信息反饋與提供。
3、收銀員負責結賬時顧客的簽單核對等。
二、嚴格的辦事程序規(guī)定。應嚴密規(guī)定顧客信息調查與報告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務、核對賬務、管理簽單、分析賬務和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。
1、簽字掛賬規(guī)定。
〔1)顧客若簽字掛賬，必須有簽字協議。協議簽訂前，首先由營銷經理負責調查單位資信情況。若可行營銷經理必須填制顧客掛賬申請表并上報總經理審批后;方可簽訂消費掛賬協議。若私自掛帳造成的經濟損失由該經辦人全額賠償，同時給于違紀處理。
(2)簽字掛賬協議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯系電話、結賬方式、結賬日期、違約處理等，并預留簽字人的簽字字樣，明確各自權利義務。
(3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
(4)小型機關、行政、事業(yè)單位，資金不能保證的，原則上不允許簽字，如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
(五)個人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔保簽字，如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
酒店員工手冊心得體會篇十九
員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。
(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。
(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。
(3)制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。
(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡，確保身體無異味。
(6)首飾：最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。
(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。
員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。
(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門領導不定期檢查員工更衣柜。
(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關規(guī)定進行處罰。
(3)員工工作中應遵守團結、協作、服從、守紀、嚴格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的'工作效率。
員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內;員工若有個人資料變換，須在一個月內填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。
(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。
(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。
(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。
員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。
(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。
(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關的活動。
(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。
(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。
(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數據的員工，有義務和責任為酒店保守機密。
員工試用期滿，轉正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。
員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。
保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。
酒店員工手冊心得體會篇二十
識人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認為關注幾點較關鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業(yè)技能不是惟一標準，對于面試人的考量，應該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念，其是面式人是是否具有團隊協作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是，我們要想真正招聘人才，面試時必須實事求是，不搞虛假，不欺騙應聘者，關于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者，其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短，用之所長?？傊挥幸虿?、因時、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當的監(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責，而是能共同的正確的完成目標。
三、留住人才
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實現工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當的重要，人員的流失大多因為這個原因，所以領導者要根據公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當然薪金鼓勵是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
四、培養(yǎng)人才
建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標，學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練，可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系，根據公司的當前工作內容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓，這種培訓一般可做為公司的技術儲備，也利于公司的團隊建設;相互學習，共同進步，每人都有善長，以培訓交流的形式與大家交流，內容不僅僅限于技術，這種方式有利于增進大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數人愿意進行分享。
酒店員工手冊心得體會篇二十一
為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的'精神狀態(tài)迎接工作，現特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守。
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。
六、愛護宿舍內的'設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經發(fā)現罰5-10元.
八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴重作開除處理并送相關部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經理給予。
十、不得私自帶領外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經發(fā)現，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀律情況、部門經理進行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經理處。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現事故隱患及時上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工手冊心得體會篇二十二
酒店管理依賴于制度，酒店的各項工作程序、標準、要求乃至各級人員的職責、任務、目標、言談舉止等都被嚴格地規(guī)范于制度之中?！白鍪裁?，怎么做，做到什么程度，做錯了將受到何種處罰”是酒店所有員工都非常清楚的，管理者只要按照制度去檢查要求，而無需隨主觀意志指手劃腳，更不能置制度于不顧，憑主觀情緒與想象任意要求下屬“如何做”。否則，員工將無所適從，管理程度也會因為管理者自身的原因造成混亂。
忌管理決策盲目性
決策前調查分析不夠，信息不準或管理者主觀、片面、缺乏經驗及素質不到位，易造成決策失誤。
忌短期管理行為
酒店管理講究可持續(xù)性，一切工作的計劃、方案、目標、決策必須著眼于酒店的長遠利益，維護酒店永久的生命力和市場競爭力。
忌越級管理
“一級對一級負責，每個人只有一個上司”，越級管理會造成下屬無所適從，管理秩序混亂。
忌“保姆式”管理
酒店實行層次管理，分級負責，每個職別的人員都有自己明確的職責要求，所以，一級管理人員應該鼓勵下級管理人員忠于職守，盡職盡責。切記不能權責獨攬，事必躬親。
忌經營管理墨守成規(guī)
酒店運行程序有其自身的規(guī)律，但其經營、銷售、推廣必須靈活而富有新意。通過經常開展形式各異且富有吸引力的營銷活動，給賓客創(chuàng)造一種新穎、溫馨的消費環(huán)境，從而實現酒店最佳的經營效益。
忌管理不拘小節(jié)
酒店的服務功能幾乎涉及到社會的各個方面，因此素有“小社會”之稱。復雜的服務功能要求酒店的管理工作應做到于細微之處一絲不茍。
忌不當競爭
酒店經營應嚴格執(zhí)行國家政策、行業(yè)法規(guī)，遵守國際慣例和通行準則，既不能行業(yè)聯合轟抬物價，形成壟斷，侵占消費者利益，也不能視行業(yè)規(guī)定不顧，削價競爭，擾亂市場。
忌客源單一性
酒店客源的構成份額是酒店知名度高低和市場生命力強弱的主要標志之一。旅游酒店必須在市場推廣方面盡力推廣客源覆蓋面，在服務項目設定和特色的策劃方面考慮更多的針對性，從而以良好的服務、獨到的特色，最好的信譽吸引全方位，多層次的消費者。只有這樣，才能在千變萬化的市場競爭中以不變應萬變，始終保持旺盛的生命力和最佳的經濟效益。
忌輕信是非
酒店是用工密集型行業(yè)，崗位復雜，員工密集，管理人員多。因此，必須樹立良好的內部風氣。各級管理人員要以身作則，為人表率，團結部屬，公正待人。
忌“人情”和私欲
人情、私欲是酒店管理之大忌，酒店嚴格管理的標志是融制度于酒店運作的各個環(huán)節(jié)之中，制度面前人人平等，任何人不能凌駕于制度之上。
忌缺乏團隊精神
旅游酒店是一個充滿活力的有機體，年輕而朝氣蓬勃的員工隊伍為企業(yè)的競爭提供了無與倫比的生存空間。因此，酒店管理者應該充分根據這種隊伍的年齡優(yōu)勢因勢利導，增強企業(yè)的凝聚力，樹立良好的團隊精神，激發(fā)全體員工敬業(yè)、樂業(yè)精神，愛店如家，奮發(fā)向上，使全體員工圍繞酒店經營決策、管理與效益目標這個主旋律而履行職責。
酒店員工手冊心得體會篇二十三
規(guī)章制度。
做好自己的本分工作。以下是小編精心收集整理的酒店員工手冊下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。
4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。
5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;。
9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。
16、愛惜客棧財產，力行節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。
1、服從領導或管理人員安排。
2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假，未請假者按曠工論處。
3、工作勤懇負責，做好本責任區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作。
4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。
5、愛護公物、節(jié)約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內杜絕出現長明燈、長流水現象。
6、拾到物品主動上交，不留作私用。
7、工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關的事情。
8、保持上下水通暢，廚房、衛(wèi)生間下水道出現擁堵及時上報。
10、墻壁保持整潔，不能有粘貼臟物及亂刻畫，瓷片不能有銹堿，墻角，屋頂等邊角處不能有蛛網灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮，內外不能有刻畫或灰塵。
11、地面保持干凈，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。
12、水池、水盆內外應潔凈，不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。
13、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。
14、走廊及樓梯內門、扶手及應干凈無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除墻壁上的污痕。
15、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。
16、衛(wèi)生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3;。
17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得沖入廁所下水道內。
18、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數量領取，盡量節(jié)約使用。
19、積極完成領導交辦的其他工作。
20、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。
21、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
一、儀態(tài)。
1.容城酒店員工以站立式服務為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領處不得顯露個人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應該有的表情。
2.面對客人應表現出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應的反應。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6.時應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營業(yè)范圍內身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時應轉身向后并說對不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術,多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼,問好。
10.任何時候不準說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務。
五、電話。
所有來電,務必在三響之內接聽。
1.接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
六、其他。
1.非因工作需要或經理同意,不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。
2.上班用膳時間需服從主管安排。
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其\端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠。
工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電梯故障：
當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。
(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：
a關電梯里多少人;。
b如可能，問一下姓名;。
c有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴。
值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
酒店員工手冊心得體會篇一
本手冊根據《中華人民共和國勞動法》等有關勞動政策、法規(guī)及**公司(以下簡稱本公司)的各項規(guī)章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和員工基本行為準則，它與公司的其它政策一樣，用于指導員工的行為。
本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法權益，維護正常的工作秩序，促使公司從經驗管理模式向科學管理的模式轉變。
本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應按本手冊各項規(guī)定執(zhí)行。
本手冊屬內部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時向公司行政部申報，補領并補交相應的工本費(10元)，員工在離職時，請將此手冊主動交還公司行政部。
本員工手冊作為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等效力，對本手冊內容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時向行政部咨詢，以確保理解無誤。
本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。
本手冊由行政部組織編制，由行政部負責解釋，未盡事宜，均按公司的有關規(guī)定和國家的法律法規(guī)執(zhí)行。
隨公司業(yè)務的發(fā)展，公司基本政策和有關管理制度可能得以更新，在上述情況下，以更新后的內容要求為準。
本手冊經總經理批準，于20xx年11月1日起執(zhí)行。
第二章公司簡介(略)。
第三章公司組織機構圖。
組織管理原則：
1、集權與分權相結合原則：統(tǒng)一領導、分級管理;。
3、責權利相對應原則：責任明確、權利適當、利益合理;。
4、執(zhí)行和監(jiān)督分設原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行;。
5、合理分工、團結協作;。
6、組織的總目標至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。
第四章公司文化。
我們是一支對客戶充滿責任感和激情的團隊，我們崇尚學習、善于創(chuàng)新、精誠合作、真誠服務、提倡共贏，確保以最快的時間、最優(yōu)的服務、最大限度地滿足客戶的需求，為中國信息化建設不斷貢獻自己的力量。
我們的使命。
推動智能科學技術發(fā)展，引領智能科學應用潮流。
讓科學技術與應用的深度融合，促進社會進步。
我們的愿景。
創(chuàng)中國一流的民族品牌。
做永續(xù)經營的高成長型企業(yè)。
我們的核心價值觀。
以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績。
我們的經營理念。
專注專業(yè)目標集聚品質第一持續(xù)創(chuàng)新。
我們的服務理念。
敏銳把握應用趨勢，快捷滿足客戶需求。
以客戶為中心，超越客戶滿意。
我們的管理理念。
將選拔人才、培養(yǎng)人才放在首位。
尊重和信任每一個員工。
打造學習型團隊，通過持續(xù)學習，不斷提高企業(yè)和個人的核心競爭力。
堅持原則，強調紀律。
群策群力，發(fā)揚團隊合作精神。
我們的用人觀。
德才兼?zhèn)?，以德為先，任人唯賢，用人所長。
我們的十個標準。
勤奮敬業(yè)誠實正直勇敢忠誠樂觀自信崇尚學習。
積極進取創(chuàng)新奉獻充滿激情重視合作主人精神。
我們應為成為一員而自豪，我們應共同塑造經營理念和企業(yè)文化，我們應樹立正確的價值觀：
一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標是追求利潤，企業(yè)人的價值觀不同于社會人;企業(yè)有明確的方向，行動的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。
二、要胸懷理想，更應腳踏實地：每個人都渴望成就，但成功來源于一步步腳踏實地的工作，不積跬步，無以致千里。當**人具有使命感，胸懷理想的時候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責，把身邊的每一件事做好。
三、要有市場意識和服務意識：市場需要是企業(yè)生存的基礎，客戶滿意是企業(yè)發(fā)展的動力。市場意識體現在各項工作都要適應市場的需要，服務意識體現在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準確、細致、高效和滿意的產品和服務。
四、要有利潤意識和成本意識：利潤來自開源節(jié)流，要不斷開拓市場、拓展業(yè)務、創(chuàng)造客戶;要細算投入產出比的大帳，敢于投入而不盲目投入;要減少浪費，節(jié)約開支，降低成本，每一分錢的節(jié)約，都將轉化為實實在在的利潤。
五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公司鼓勵員工在競爭中產生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現個人價值。
六、要樹立先貢獻后獲得的價值觀：在社會的觀念中，往往將資歷和能力跟貢獻劃等號。**人要打破這種觀念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。
七、要有創(chuàng)新意識：企業(yè)要創(chuàng)造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因為年青，**人喜歡創(chuàng)新，因為喜歡創(chuàng)新，**人不怕挫折，不怕出現失誤。
八、要有團隊意識：沒有一個人是萬能的，事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚**人集體的智慧，**人深刻理解“團結就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功，要取得個人的成長，我們必須增進交流，共享知識經驗，取長補短，更需要密切配合，互敬互愛，融成整體，產生最大的合力。
九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳“逆水行舟，不進則退”的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。好環(huán)境不是生來就有的，更多的需要創(chuàng)造，遇到問題就回避，遇到不公平只會抱怨，只能喪失前進的勇氣，應拿出自己的進取心，創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信你是有能力、會做事的人。
第六章員工行為規(guī)范。
一、行為準則員工在工作中應當遵守以下行為準則：
嚴格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;。
工作中盡忠職守，服從領導，團結同事，保守業(yè)務秘密;。
平時愛護公司財物，不浪費，公私分明;。
不做任何有損公司聲譽的行為。
二、行為細則員工務必仔細閱讀以下行為細則并嚴格遵守：
員工應按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，上班時間必須配戴胸卡;。
員工在工作時間內不得隨意離開工作崗位，如需離開應向主管請示;。
員工在工作時間內，未經核準不可接見親友或與來賓談話，如確實因重要原因必須會客時，應經主管人員核準，在指定時間、指定地點進行。
員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序;。
員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關的物品進入工作場所;。
員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意;。
員工在工作時應盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導;。
員工在工作時間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無關的書籍、報刊、雜志;。
員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應盡量不影響其他人工作;。
未經主管或部門負責人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重地;。
不得經營與本公司類似及職務上有關聯的業(yè)務，或兼任其他同行企業(yè)的職務;。
員工應嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密;。
員工不得借職務之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙;。
員工不得打聽同事的考績結果和薪酬收入;。
員工應愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產物品。
三、著裝著裝應相對正式，不得太花哨或太透太露。
男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班;。
女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。
四、員工禮儀員工禮儀應符合通常公共場合之禮儀規(guī)范。
接聽電話時，應在電話鈴聲響3遍之內接聽，外線應首先說：“您好!**公司”。內線應首先說：“您好!(指自己姓名/部門)”;同事不在但電話鈴聲響，周圍同事應代為接聽，問清對方姓名，來電事項以便轉告。
在處理對外事務中，應用普通話，使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好”等禮貌用語。
對客人：每個員工都有接待之職，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭吵，影響工作秩序。遇到委屈之事，應采取暫時回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。
五、防盜意識。
員工下班時，必須關閉其所使用的電器和門窗，鎖好抽屜，以防有關文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財帶入公司，以免發(fā)生不必要的麻煩。
第七章人事管理制度。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定。
一、用人原則。
各部門因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時，必須向行政部提交《人力需求申請表》，經總經理批準后方可實施。
二、人力需求申請。
1.用人部門根據本部門的情況提出人力需求申請。
因業(yè)務的擴大;。
因員工辭職或其他原因離職;。
因必要協調工作所需的人員;。
其他原因。
2.用人部門在《人力需求申請表》中詳細闡明所需求人員的職位要求，并寫明需求時限。
3.行政部接受《人力需求申請表》后，分析目前人力資源狀況，是否有貯備適合人員;經現場分析可調配時，進行內部調整，并做好人員的調配工作，調配時應考慮不影響其它部門的工作。
4.行政部判斷分析應給予補充時，呈領導核準(普通員工由部門經理核準，主管以上人員由總經理核準)。
4.1核準：行政部負責到人才市場或通過相關網絡、媒體招聘;。
4.2未核準：重新考慮人員滿足的調配方法，行政部應與用人部門協商。
三、招聘。
通過人才市場招聘;。
各相關媒體的招聘;。
通過推薦、介紹;。
網絡招聘;。
應聘人員首先填寫《應聘登記表》，并提交個人身份證(必交)、學歷證書、職稱證書、榮譽證書等復印件各一份;行政部審核所提交證件的真實性，根據應聘登記表信息初步篩選并通知對應人員面試。
四、面試。
初試由行政部執(zhí)行，并將初試結果形成書面記錄，篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門復試(非一線員工的面試，行政部面試人員必須填寫《面試評定表》);行政部負責將應聘人員帶往用人部門，并將《應聘登記表》及《面試評定表》反饋給用人部門主管作為面試的初步依據。
用人部門根據《職位說明書》對應職位進行面試和專業(yè)考核。
用人部門面試后將《應聘登記表》及《面試評定表》及時反饋給行政部。
一般職員、普通員工等由部門經理面試;主管級以上管理人員及其他關鍵崗位人員應送總經理或指定代理人面試。
五、審批、入職。
行政部根據最終面試結果，(《應聘登記表》附《面試評定表》)經逐級審批后，通知合格人員上崗;行政部負責新進人員入職手續(xù)的辦理。
六、崗前培訓。
上崗前行政部和用人部門對新進員工進行公司文化培訓、制度培訓、專業(yè)知識和專業(yè)技能培訓，將培訓內容記錄于《培訓記錄表》;行政部按公司規(guī)定給新進員工發(fā)放《員工手冊》，并記錄于《員工手冊收發(fā)登記表》。
七、試用、考核、轉正。
新員工被錄用后，一律實行試用期。試用期時間具體規(guī)定如下：勞動合同期限3個月以上不滿1年的，試用期為1個月;勞動合同期限1年以上不滿3年的，試用期為2-3個月;3年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期為6個月。
新員工試用期滿前15天，行政部應當詢問有關部門，是否決定將其轉正，行政部和用人部門負責進行試用期考核，評定其是否符合錄用條件，并交由總經理審定。評定不符合錄用條件的，公司可解除勞動合同，并不予支付經濟補償金。
員工試用期間發(fā)現不符合公司使用，應及時通知對方，并解除勞動關系。
新員工試用期滿，用人部門和行政部應及時按《員工轉正申請表》規(guī)定程序為其辦理轉正手續(xù)。
第二節(jié)離職管理規(guī)定。
一、離職分類。
申請離職：員工根據自己的選擇，提前30日以書面形式向公司提出離職申請。
自動離職：員工不向公司打招呼，隨意脫離所在工作崗位的行為。
勸退離職：公司與員工之間協商終止勞動關系。
其他原因離職(如辭退、開除等)。
二、離職程序。
離職人員應提供經部門經理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤;。
財務部根據考勤表核算工資，并將工資單及《離職申請單》一并呈總經理批準;。
離職手續(xù)經總經理最終批準后，《離職申請單》、《離職工作交接表》交行政部存檔，工資單簽字確認后交財務部，當月離職工資統(tǒng)一于次月15日發(fā)放。
三、離職的提出時間。
普通員工離職必須提前1個月向直屬部門經理提出書面申請;。
主管級別離職必須提前2個月向直屬部門經理提出書面申請;。
屬勸退、辭退、開除員工，按正常審批程序盡快辦理;。
屬自動離職員工，需交接的相關部門負責追回公司重要資料和物品。
四、離職員工作移交內容。
離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續(xù)后方可結算工資。
1.直屬部門員工在離職時,其職務直屬領導必須指定一名人員或由公司高層領導任命一名職務代理人與其進行職務移交,移交的內容包括：
該員工離職前的職務管理范圍、崗位職責;。
已完成的工作記錄;。
未完成的工作項目清單(包括進度表、賬目、賬單、責任人等);。
領用公司非消耗性用品、工具等。
2.行政部行政部負責交接清楚以下內容：
《保密協議書》、合同、《員工手冊》、其他公司文件等;。
胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙(門、柜、抽屜等)以及其他向行政部借用的物品。
所借公司文件、資料、圖書、工具書、軟件等;。
管理用印鑒。
3.財務部財務部負責交接清楚以下內容：
薪資的審核、發(fā)放;。
客戶帳務(賬目、賬單);。
獎罰金的結算;。
向財務部所借物品及其他。
五、勸退條件。
當公司停業(yè)、轉讓、虧損、業(yè)務緊縮時，公司遇到不可抗拒事故需暫停一個月以上或業(yè)務范圍、生產技術及管理程序等相關性質變更時，公司有權依《勞動法》相關條例勸退一部分員工，具體勸退對象包括：
平均考核成績較低者優(yōu)先;。
服務年資淺者;。
可緊縮之工作崗位者;。
職階較低及工作經驗、工作能力較弱者。
六、薪資結算。
屬勸退之員工，根據《勞動法》規(guī)定公司給予全額結算工資并補償一個月基本工資;。
屬自動離職之員工，公司不予結算工資;。
屬辭退、開除之員工，根據公司《獎懲管理制度》扣罰款后給予結算工資;。
與公司簽訂《培訓合同》而在合同期內離職的員工，及技術人員、與公司有特別約定的中高層管理人員，違約后未按正常離職程序辦理，公司有權扣回所支付的培訓經費并追究其給公司所造成的損失。
薪資結算后，離職人員與公司勞動關系自動解除。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定。
一、工作時間規(guī)定。
公司實行每周六天工作制(周一到周六)，每天7.5小時，周日休息。
打卡時段。
上午上班。
上午下班。
下午上班。
下午下班。
夏季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:30—14:00。
18:00—19:00。
冬季。
7:00—8:00。
11:30—12:00。
13:00—13:30。
17:30—18:30。
二、
考勤打卡規(guī)定。
考勤方式：員工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進行;。
公司采取指紋打卡考勤;。
項目駐點人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤;。
由行政專員執(zhí)行員工打卡監(jiān)督職責，規(guī)范公司員工上下班打卡行為;。
員工不得請人或代替他人打卡;否則，請、代者雙方當日考勤均以曠工計;。
凡在辦公室加班人員需進行上下班打卡登記，如無進行打卡登記，則加班補貼將取消;。
員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗，獎勵300元。
三、
考勤違規(guī)處罰規(guī)定。
員工遲到、早退超過30分鐘且無真實、合理原因視為小曠工，扣除半日工資;。
員工無故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當天考勤均以曠工計;。
任何員工通過不正當手段篡改考勤紀錄經查實后一律予以開除并記入員工個人檔案。
四、請假與休假規(guī)定。
員工請假須填寫請假單，并經相關權責人員批準后報備行政部核算考勤;。
若請假員工假期滿未經續(xù)假或續(xù)假未獲批準，而未能正常到崗上班者一律以曠工計;。
各類假期超過7天(含)的，請假天數一律包括法定節(jié)假日;。
國家規(guī)定的節(jié)假日，公司與國家相關法律法規(guī)保持一致。
五、請假與休假類別、規(guī)定及假期間的薪資給付。
1.事假：員工遇有個人事務可在不妨礙正常工作的前提下申請事假，事假期間公司不支付員工工資。
2.病假：員工因病或非因公負傷經縣級以上醫(yī)院證明確定不能堅持工作的可參考醫(yī)生建議批給病假;病假期限以醫(yī)生建議為準，病假期間公司支付員工：
病假1個月內公司支付員工的基本工資;。
病假3個月(含)，第1個月支付基本工資，第2—3個月支付基本工資的50%;。
超過6個月，公司不支付任何補貼。
3.工傷假：按照國家及地方相關規(guī)定辦理。
4.年休假：員工在公司達到一定的服務年限且符合以下條件者可按規(guī)定享受年假。
年休假原則上須一次性休完，遇特殊原因，經部門經理和行政部批準后可分次休;。
凡當年已享受產假、婚假或年累計事/病假等超過15天的員工當年不再享有年假;。
同一時間休假的員工不得超過本部門或公司人員數量的10%;。
年休假公司支付員工全部工資。
5.婚假：員工休婚假須提出書面休假申請單和“結婚證”復印件、提供原件驗證。
晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受7天婚假;。
婚假必須一次性休完不能累積，婚假期間支付員工基本工資。
6.產假：員工休產假須提出書面休假申請、晚育證明和“準生證”復印件。
男員工妻子生育的(須提供“準生證”復印件)，可享受陪產假5天;。
7.喪假：
喪假期間公司給付員工基本工資。
六、加班考勤規(guī)定。
公司工作人員加班行為的界定：
公司或部門統(tǒng)一安排員工在周末上班，屬于公司統(tǒng)一調整，不屬加班;。
如遇緊急項目需要或緊急任務、突發(fā)事件等情況的超時工作不視作加班;。
經公司或部門安排的法定假日繼續(xù)上班的，可視作加班。
日常的加班，由部門經理審批，節(jié)假日的加班，需經總經理審批;。
實際加班時間應與考勤紀錄相符,加班薪酬以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的，視情節(jié)輕重對相關責任人進行扣薪50—100元的處罰。
七、
出差考勤規(guī)定。
行政部負責各部門人員外出考勤的監(jiān)督與抽查，若發(fā)現實際外出時間與遞交的《員工外勤登記表》有出入，經核實確屬弄虛作假，當事人與部門經理一律按曠工處理。
八、假期審批權限。
部門經理批假權限為2天(含)以內;。
申請假期3天(含)以上者，經部門經理核準后還需報行政部審核，總經理審批;。
部門經理可自行安排2天(含)以內的部門員工調休，但須于調休前上報行政部審核;安排員工調休須遵守公司的相關規(guī)定，即同一時間內本部門請假(包含事假、病假、年休假、調休假)的員工不得超過本部門人員數量的10%。
九、
考勤統(tǒng)計規(guī)定。
行政部須依據《請(休)假申請單》、《加班申請單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說明單》等記錄將相關員工出勤信息錄入公司內部考勤系統(tǒng)，以確保員工考勤記錄的準確性。
行政專員于次月初統(tǒng)計匯總上月考勤情況，并于次月5號前公布考勤統(tǒng)計情況，如有異議可向行政部門核實。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定。
一、獎懲類別：
獎勵分為：嘉獎、小功、大功、年終評獎;。
懲處分為：警告、小過、大過、辭退、開除。
二、獎懲事件按輕重給予相應比例次數獎懲，獎懲經領導審批后生效，當月兌現：
獎懲類別。
嘉獎。
小功。
大功。
警告。
小過。
大過。
金額。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
30元/次。
150元/次。
300元/次。
備注。
員工年終被評為優(yōu)秀工作者，公司將給予500至20xx元獎勵。
嚴重損害公司利益，公司將追究相關法律責任。
三、處理程序及原則：
懲罰事件在小功以下者，由部門經理簽發(fā)《員工獎罰審批表》，行政部審批生效;。
《員工獎懲審批表》生效后，須轉發(fā)登記在《員工獎懲記錄表》中，以備存查，大功或大過以上者在公司公告欄告示。
四、員工有下列情形之一者，予以嘉獎：
積極維護公司榮譽，在客戶中樹立良好公司形象和口碑;。
認真勤奮、承辦、執(zhí)行或督導工作得力者;。
工作勤奮，超額完成工作任務者，當月被評為優(yōu)秀員工者;。
其他應給予嘉獎事跡者。
五、員工有下列情形之一者，予以記小功：
對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者;。
積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者;。
檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者;。
對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司及財物安全者;。
策劃、承辦、執(zhí)行重要事務成績突出者;。
其它應給予記小功事跡者。
六、員工有下列情形之一者，予以記大功：
在工作或管理上大膽創(chuàng)新，并促使公司獲取一定經濟效應的;。
同壞人壞事作斗爭，對維護正常的工作秩序有一定功績者;。
對公司發(fā)展有較大貢獻，應記大功之事跡者;。
保護公司財產或公司集體利益有重大貢獻的;。
其他應給予記大功事跡者。
七、員工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評獎：
一年中累計3次被評為月度優(yōu)秀員工但無記小過、記大過者;。
在當年工作中給公司帶來重大效應者;。
在當年工作中，嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，認真完成本職工作，工作成績優(yōu)秀者;。
其他可參選優(yōu)秀工作評獎者。
八、員工有下列情形者，予以警告：
未經許可擅離工作崗位或在工作時間處理個人事務者;。
在禁煙區(qū)內吸煙者;。
違反公司儀表、著裝或其它禮儀及衛(wèi)生要求者;。
因過失導致工作發(fā)生錯誤但情節(jié)輕微者;。
防礙工作秩序或違反安全、環(huán)境衛(wèi)生制度者;。
初次不聽主管合理指揮者;。
經查實在一個月內3次(含)以上未按規(guī)定配戴胸卡者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計達到6次(含)以上者;。
同事之間相互謾罵吵架情節(jié)尚輕者;。
一個月內兩次未完成工作任務，但未造成重大影響者;。
對各級主管的批示或有限期的命令，無正當理由而未如期完成處理不當者;。
在工作場所防礙他人工作者;。
在工作時間內睡覺或擅離工作崗位者;。
工作時間，非招待客戶或業(yè)務關系飲酒者;。
違反員工基本職責，情節(jié)輕微者。
九、員工有下列情形之一者，予以記小過：
因玩忽職守造成公司損失但不大者;。
對同事惡意攻擊，造成傷害但不大者;。
季度內累計3次未完成工作任務，但未造成重大影響者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計8次(含)以上者;。
違反員工基本職責，情節(jié)較重者。
十、員工有下列情形之一者，予以記大過：
在工作時間睡覺或擅離職守，導致公司蒙受損失者;。
攜帶危險或違禁物品進入工作場所;。
故意撕毀公文者;。
虛報工作成績或偽造工作記錄者;。
對同事惡意攻擊，造成較大傷害者;。
遺失重要公文(物品)或故意泄漏商業(yè)秘密者;。
職務下所保管的公司財物短少、損壞、私用或擅送他人使用，造成損失較小者;。
違反安全規(guī)定，使用公司蒙受重大損失者;。
不遵守考勤規(guī)定，一個月內遲到累計超過10次(含)以上者;。
未完成工作任務，造成重大影響或損失者;。
違反員工基本職責，情節(jié)嚴重者。
十一、員工有下列情形之一者，予以辭退或開除：
拒不聽從主管指揮監(jiān)督，與主管發(fā)生沖突者;。
在公司內酗酒滋事造成惡劣影響者;。
在公司內聚眾賭博;。
故意毀壞公物，金額較大者;。
聚眾鬧事妨害正常工作秩序者;。
違反勞動合同或公司管理規(guī)定，情節(jié)嚴重者;。
對同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者;。
惡意煽動人心對抗公司或集體怠工;。
當月曠工3天或一年內累計曠工10天以上者;。
盜竊同仁或公司財物者;。
利用公司名義招搖撞騙，使公司蒙受損失者;。
在公司內部有傷風敗俗之行為者;。
占用、貪污公司款項，利用職權受賄或以不正當手段謀取私利，損害公司利益者;。
年度內累計10次記大過行為者;。
經公檢法部門給予拘留、勞教、叛刑處理者;。
欺詐行為，與客戶合謀謊報市場假象，爭取不必要的市場力度，使公司蒙受較大損失;。
提供假資料或假報告，偽造、撰改單據、證明等給公司造成損失的;。
辱罵客戶或與客戶發(fā)生斗毆事件情節(jié)嚴重者;。
其它嚴重違背公司意愿、阻礙公司發(fā)展、損害公司利益等情節(jié)。
第八章薪酬管理制度。
一、薪酬構成員工的薪酬由五部分組成：
績效工資，與績效考核成績掛鉤;。
福利，包括：社會保險、通迅補貼、餐費補貼、過節(jié)費、各種獎勵等;。
年終分紅，根據公司經濟效益浮動發(fā)放;在發(fā)放年終獎金前的本年度內任何時候，本人辭職或者因故被公司解除勞動合同的員工，均不可享受公司當年發(fā)放的年終獎。
每一位員工的具體工資構成，不必然包括上述項目，應以勞動合同為準。
二、薪酬調整與職位變動。
調薪條件：
在現任工作崗位上任職達10個月以上;。
在半年/年度管理層評議、民主評議中均為優(yōu)秀;。
年度績效考核平均得分名次列前30%的;。
其他臨時補充條件。
調薪/調職流程：
個人申請用人部門簽署意見行政部審核總經理審批;。
受理時間為每年3月份，其他時間屬特批;。
公司各部門員工的薪資/職位調整均須按上述流程辦理。
三、薪酬發(fā)放規(guī)定。
轉正工資：按審批通過的轉正日期開始計發(fā)轉正工資;
員工應在每月薪酬發(fā)放當日到財務部領取并簽收當月工資單。如有異議，應及時到財務部進行查詢。逾期未簽收工資單或在10個工作日內未提出異議者，視作認可所收到的薪資，若公司薪資計算有誤多支付給了員工，公司可在下期的薪資發(fā)放中直接作相應扣減，并在工資清單上明確告知員工。
第九章績效管理制度。
一、績效管理。
績效管理的目的在于提高員工的能力和素質，改進并提高公司績效水平;。
績效考核是績效管理的主要環(huán)節(jié)和手段，是指公司對員工的工作行為與工作結果全面地、系統(tǒng)地、科學地進行考察、分析、評估與傳遞的過程。
二、績效考核原則。
客觀性原則：用事實說話，評價判斷建立在事實的基礎上;。
時效性原則：績效考核是對考核期內工作成果的綜合評價，不應將本考核期之前的表現強加于本次的考核結果中，也不能取近期的業(yè)績或比較突出的一兩個成果來代替整個考核期的業(yè)績。
三、績效考核關系。
被考核者是指接受考核的對象，包括各部門經理和普通員工;。
行政部組織并監(jiān)督各部門績效考核實施過程，并將評估結果匯總上報總經理審定;。
總經理是考核結果的最終審定者。
四、績效考核方法。
具體考核方法根據各崗位的職務特性另行制定考核方案;。
公司可按月、季度、年進行考核，并可根據績效管理的需要不定時的開展考核工作。
五、績效考核實施流程。
計劃溝通階段。
考核人和被考核人進行上一個考核期的目標完成情況和績效考核情況回顧;。
考核人和被考核人明確考核期內的工作任務、工作重點、需要完成的目標。
計劃實施階段。
被考核人按照本考核期的工作計劃開展工作，達成工作目標;。
考核人根據工作計劃，指導、監(jiān)督、協調下屬的工作進程，并記錄重要的工作表現;。
考核階段。
績效評估：考核人根據被考核人在考核期內的工作表現和考核標準，對被考核者評分;。
五、績效考核結果。
公司將另行制訂績效工資計發(fā)辦法，將考核得分與績效工資掛鉤;。
公司將以考核結果作為調整崗位、晉升員工、續(xù)簽勞動合同的主要依據。
六、不勝任工作。
員工出現下列情形之一，將被認為屬于不勝任工作：
績效考核得分低于60分者;。
一個月內在本職工作中連續(xù)出現兩次以上錯誤，而該錯誤一般可以避免者;。
未完成工作任務，而該工作任務同崗位大部分員工均可完成者;。
其它表明員工不勝任本職工作的情況。
第十章保密制度。
一、保密義務。
由于競爭的存在以及員工對公司的責任，公司任何員工都不應將有關公司的任何情報泄漏給任何人(公司授權者除外)。對于您的工資、其他工作伙伴的信息、公司的財務經營數據、人事政策等等，員工都有義務保密。這既是一種良好的工作作風，同時也是對別人尊重的首先表現。這種保密的義務，不僅限于員工在公司工作期間內，在員工離開公司后，都應承擔這種義務。
二、保密范圍。
公司商業(yè)機密和保密資料如下表：
經營信息。
公司重大決策中的秘密事項。
公司尚未付諸實施的經營戰(zhàn)略、經營方向、經營規(guī)劃、經營項目及經營決策。
公司內部掌握的合同、協議、意向書及可行性報告、主要會議記錄。
市場信息。
供銷情報及客戶檔案。
市場及銷售的預測、計劃及其他信息。
公司所掌握的尚未進入市場或尚未公開的各類信息。
財務信息。
公司財務預決算報告及各類財務報表、統(tǒng)計報表。
公司的資金籌措渠道和銀行借貸情況。
人事信息。
公司人力資源管理制度和規(guī)劃等等。
公司職員人事檔案、工資、勞務性收入等資料。
三、保密措施。
對于公司的商業(yè)機密和保密資料，公司采取保密措施如下：
公司的商業(yè)機密和保密資料應在設備完善的保險裝置中保存，由專人負責執(zhí)行;。
未經總經理或部門經理批準，不得復制和摘抄;。
收發(fā)、傳遞和外出攜帶，由指定人員負責，并采取必要的安全措施;。
員工發(fā)現公司秘密已經泄露或者可能泄露時，應當立即采取補救措施并及時報告公司;。
若員工對信息的保密程度無法確定，可先視其為保密信息直至被有關部門確定為可以對外透露的信息。
四、保密協議的簽訂。
公司與接觸重要機密的員工簽訂《保密合同》，具備以下主要條款：
保密的內容和范圍;。
保密合同雙方的權利和義務;。
保密協議的期限;。
違約責任。
五、競業(yè)禁止條款。
公司對所有人員實行競業(yè)限制條款，包括：
禁止在競爭企業(yè)中兼職;。
禁止引誘企業(yè)中的其他員工辭職;。
禁止引誘企業(yè)的客戶脫離企業(yè)。
酒店員工手冊心得體會篇二
第一段：引言和背景介紹（200字）。
近年來，酒店行業(yè)迅速發(fā)展，酒店管理越來越注重精細化和專業(yè)化。而酒店會計作為重要的管理工具，對于酒店的經營和發(fā)展起著至關重要的作用。酒店會計手冊涵蓋了酒店會計的方方面面，是酒店管理人員的必備參考資料。我有幸在一家知名酒店工作，在工作中一直依賴酒店會計手冊進行會計管理。通過對酒店會計手冊的使用和學習，我深有體會和收獲。
第二段：對酒店會計手冊的全面認識和利用（200字）。
酒店會計手冊是一本系統(tǒng)和全面介紹酒店會計管理的參考書。它包含了酒店會計的基本知識、會計程序和相關表格等內容，為酒店會計人員提供了重要的工作指引。通過學習酒店會計手冊，我對酒店會計的流程和規(guī)范有了更加全面的認識，使我能夠更好地進行財務管理。同時，酒店會計手冊還提供了各種表格和報表的編制方法，使我能夠準確地歸納和分析酒店的經濟狀況，為酒店經營決策提供了重要的參考依據。
酒店會計手冊不僅提供了理論知識和操作規(guī)范，還能夠根據實際情況進行靈活應用。在日常工作中，我發(fā)現酒店會計手冊中的一些方法和步驟可以根據酒店的特點進行適應性調整。比如，對于酒店收入的管理，酒店會計手冊有相應的標準和規(guī)定，但也能夠根據酒店的實際經營情況，靈活調整收入的分類和歸類方法，以便更好地反映酒店的經濟狀況。這樣的靈活應用和實際操作使我更加深入地理解了酒店會計的工作原理和意義。
酒店會計手冊作為一種工作指引，不僅為個人工作提供了方法和依據，還能夠促進團隊合作。在酒店會計工作中，酒店會計手冊的使用使我們能夠在相同的基礎上進行工作，減少個人的主觀性和錯誤性，更好地協同工作。通過與同事之間的討論和交流，我們能夠共同解決遇到的問題，并對酒店會計工作進行改進和創(chuàng)新。這樣的團隊合作和協同作用，使得酒店的財務管理更加高效和準確。
第五段：總結和展望（200字）。
綜上所述，酒店會計手冊是酒店會計人員的重要參考資料，對于酒店的經營和發(fā)展起到至關重要的作用。通過對酒店會計手冊的學習和應用，我不僅對酒店會計有了更加全面的認識和理解，還能夠在實際工作中靈活應用和實踐。同時，酒店會計手冊的使用也促進了團隊的合作和共同進步。展望未來，我將繼續(xù)深入學習酒店會計知識，不斷提升自己的專業(yè)能力，為酒店的經營和發(fā)展做出更大的貢獻。
（總字數：1000字）。
酒店員工手冊心得體會篇三
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務項目，能隨機應答賓客的有關問題。
4、愛護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。
6、嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。
7、不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調班必須經過主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向行政人事部匯報。
9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。
10、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外)。
11、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
12、服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。
15、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
16、根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。
21、在酒店內發(fā)現任何物品損壞、丟失或其他異?，F象立即報告上級管理人員。
22、如發(fā)現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
25、客房服務員不得將布草當抹布使用。
26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設備。
27、不得接聽、拔打住客房內的電話。
28、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的'臟布巾口袋內。
29、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。
30、若在房間或公共區(qū)域內發(fā)現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
31、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
32、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
33、客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優(yōu)質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。
35、酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。
酒店員工手冊心得體會篇四
1、遵守紀律，嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
2、服從領導，聽從指揮，忠于職守，下級對上級負責。
3、守時高效，周到服務，一絲不茍，立創(chuàng)一流服務水準水準。
4、客戶第一，信譽至上，團結協作，樹立公司良好的形象。
5、刻苦學習，鉆研業(yè)務，愛店敬業(yè)，爭當公司一流員工。
6、大公無私，嚴格管理，認真督導，成為合格的管理者。
7、當好主人翁，牢固樹立店榮我榮，店衰我恥的主人翁責任感和使命感。
西方酒店認為，服務就是service(本意亦是服務)，其每個字母都有著豐富的含義：
s-smile(微笑)：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
e-excellent(出色)：其含義是服務員應將每一個服務程序，每一個微小服務工作都做得很出色。
r-ready(準備好)：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。
v-viewing(看待)：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質服務的貴賓。i-inviting(邀請)：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
c-creating(創(chuàng)造)：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
e-eye(眼光)：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求，及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。服務意識，是對酒店服務員的職責、義務、規(guī)范、標準、要求的認識，要求服務員時刻保持客人在我心中的真誠感。
三、儀容儀表。
1、男員工頭發(fā)前不超過眉毛，側不超過耳朵，后不超過后衣領，不準蓄胡須和燙發(fā)，不準染發(fā)及留怪異的發(fā)型，要保持頭發(fā)的清潔。
2、女員工應化淡妝，長及肩的頭發(fā)要盤起，不得留怪異發(fā)型，濃妝艷抹，不得染指甲。員工在工作時間內不得佩戴飾物(手表、訂婚或結婚戒指除外)。
3、皮鞋要勤擦，保持清潔光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色襪子。女士需穿黑色高根或頗根皮鞋，穿肉色短絲襪或肉色長筒絲襪。
4、上班按規(guī)定著工作裝，服裝應保持整潔，挺括。需配戴個人工號牌，工號牌應戴于左胸前。
5、注意個人衛(wèi)生，無汗味異味，不得涂抹刺鼻氣味香水，不得吃有刺激性氣味的食物。
四、服務言談。
服務言談，是指服務人員在迎賓接待服務中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點：
1、遇見賓客要面帶微笑，站立服務，主動問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。2、和賓客談話時，與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調要親切、誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。3、向賓客提問時，語言要適當，注意分寸。
4、在與賓客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。
5、賓客之間在交談時，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。
6、對外來電話找客人時，一定要聽清要找賓客的姓名、性別、單位和房間，然后視情況轉告。
7、正確地稱呼客人。稱呼不當，容易引起客人反感和誤會。對賓客的稱呼，應根據年齡、身份、職務、性別、婚否來確定，不能直接點名道姓。對男賓可稱“先生”，已婚女賓可稱“太太”，未婚女賓可稱“小姐”。對宗教界人士一般稱“先生”，有職務的稱職務。
五、服務舉止。
服務舉止，是對服務人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。作為一個合格的服務員必須做到：
1、舉止端莊，動作文明，坐要正直，不前俯后靠。2、在賓客面前應禁止各種不文明的舉動。
3、在上班工作前，不要吃帶有強烈異味的蔥、蒜、韭菜等。
4、在工作時，應保持安靜，做到“三輕”，即說話輕、走路輕、操作輕。
5、賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，服務員不能從中間穿行，應先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側面或背面通過。如果無意中碰撞賓客，先主動表示道歉，說聲“對不起”，方可離去。
6、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應熱情關心，周到服務，不能有任何嫌棄的表情和動作。
酒店員工手冊心得體會篇五
在酒店行業(yè)，實習是一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅能夠幫助實習生理解并熟悉酒店運營的流程，還能夠讓他們親身體驗酒店服務的具體細節(jié)。為了更好地指導實習生的工作，酒店通常會提供一份實習手冊。在我實習的過程中，我充分利用了手冊，不斷總結和改進自己的工作方式。
第二段：了解酒店運營流程。
酒店實習手冊是一份非常重要的工具，它詳細介紹了酒店的運營流程和標準操作規(guī)范。通過仔細閱讀這份手冊，我對酒店的各個部門和工作流程有了更深入的了解。我了解到，一個成功的酒店需要各個部門之間的密切合作和高效溝通，而且每個員工都扮演著重要的角色。通過手冊，我明白了自己工作的重要性，并且學會了如何與其他部門進行協作，以提供出色的服務。
第三段：鍛煉自己的技能。
除了了解酒店的運營流程外，實習手冊還包含了許多技能和知識方面的培訓。比如，它可能會介紹如何有效地與客人溝通，如何處理投訴，以及如何應對緊急情況等。通過仔細研讀手冊，并在實習中實踐這些技能，我逐漸提升了自己的工作能力。手冊中的指導和建議幫助我更好地應對各種工作場景，并取得了良好的業(yè)績。
第四段：在實踐中學習。
實習手冊不僅提供了理論知識，也鼓勵實習生在實踐中學習和應用。在我的實習期間，我把手冊作為自己的參考書，并在工作中不斷思考和實踐手冊中的指導。通過與實際操作相結合，我更加深入地理解了手冊中的理論，也發(fā)現了其中的不足和改進的空間。因此，我不斷地完善和更新自己的實習手冊，以適應不斷變化的工作環(huán)境和客戶需求。
第五段：總結與展望。
借助酒店實習手冊，我不僅了解了酒店運營流程和工作標準，還提升了自己的實際技能。通過反復實踐和不斷改進，我成為了一名更加熟練的員工，并取得了出色的業(yè)績。同時，通過手冊，我也樹立起了良好的工作習慣和職業(yè)道德，這將對我未來的職業(yè)發(fā)展產生積極的影響。酒店實習手冊這一有益的資源將一直伴隨我在酒店行業(yè)的成長中，為我提供指導和支持。我相信，它將成為我職業(yè)生涯的重要財富。
酒店員工手冊心得體會篇六
一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、服務員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。
四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
六、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。
一、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
二、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。
三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
考勤制度。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、每人每周休一天，遇重要接待任務暫停休，過后補休。年假按酒店規(guī)定。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能。
提前辭職的，應及時通知領班，由領班請示經理。
四、員工請事假，須提前上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事換班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的，一經查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀容儀表規(guī)定。
員工儀容儀表：
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時。
修補。
要完好無破損，不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后，應自我檢查，并接受領班檢查合格后方可上崗。
8、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。
c不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d在客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態(tài)。
c、女服務員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。
d、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
e、站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
f、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行。行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
c行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
d客過站定，主動讓路并點頭示意問好。
e在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。
f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
工作時間制度。
1、上班不得遲到、早退。
2、上班時間不得看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、不得隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不得不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。
5、不得違反各項規(guī)章制度。
6、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。
7、不得當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶外人員進入酒店。
9、不得對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。
12、不得服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工不得有違章違紀行為。
14、不得違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定。
一、工作態(tài)度。
作為企業(yè)的從業(yè)人員，應具備以下之工作態(tài)度;。
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇七
第一段：引言（150字）。
在我讀大學期間，我有幸到一家著名的五星級酒店進行了為期六個月的實習。實習期間，我以一名服務員的身份參與了酒店的日常運營，同時充分了解了酒店業(yè)的各個環(huán)節(jié)。這段實習經歷對我產生了深遠的影響，不僅提升了我的專業(yè)素養(yǎng)，還讓我明白了酒店服務的重要性。在這篇文章中，我將分享我在實習期間學到的寶貴經驗和感悟。
第二段：專業(yè)技能的鍛煉（250字）。
進入酒店實習后，我發(fā)現專業(yè)技能的鍛煉是我在實習中最主要的任務之一。我從最基礎的倒茶、端菜開始，逐漸掌握了餐桌禮儀和客戶溝通技巧。通過與客人的互動，我學會了如何細致入微地為客人提供貼心的服務。另外，我還參與了酒店部分后臺工作，如預訂管理和房間清潔等。這些經歷增加了我對酒店運營流程和團隊合作的理解。
第三段：心理承受能力的培養(yǎng)（250字）。
在酒店實習中，我也面臨著客人抱怨和問題處理等挑戰(zhàn)。這時，我意識到心理承受能力在酒店服務行業(yè)中的重要性。除了接受嚴格的專業(yè)訓練，我還學會了冷靜應對客人的情緒，保持良好的溝通和解決問題的能力。這種情境下，我逐漸掌握了如何保持微笑，用主動積極的態(tài)度與客人溝通，并盡力解決問題。這種心理承受能力的培養(yǎng)在我之后的職業(yè)生涯中起到了重要的作用。
第四段：團隊合作意識的提升（250字）。
在酒店實習期間，我不僅了解了個人的重要性，還發(fā)現了團隊合作意識的重要性。在高效的酒店環(huán)境中，無論是前臺、服務員還是廚房員工，彼此之間需要緊密合作，以達到最佳效果。我學會了尊重他人、傾聽他人的觀點，并愿意提供幫助。酒店實習給了我一個團隊成員的身份，讓我從團隊中學到了集體榮譽感和相互信任的重要性。
第五段：職業(yè)追求的規(guī)劃和展望（300字）。
通過酒店實習，我對自己的職業(yè)規(guī)劃也有了更明確的認識。我意識到，作為一名酒店從業(yè)人員，要不斷提高自己的專業(yè)技能和服務意識，以滿足不斷變化的市場需求。我計劃在工作之余繼續(xù)進修相關專業(yè)知識，并爭取獲得一些相關的資格證書。此外，我還計劃參加其他酒店的實習，以進一步提升自己在酒店服務行業(yè)的能力。最終，我希望在未來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店經理，在服務的同時，為酒店的發(fā)展做出貢獻。
總結（100字）。
通過這段實習經歷，我終身受益。我不僅提升了專業(yè)技能，培養(yǎng)了心理承受能力，還學習到了團隊合作意識和對職業(yè)的規(guī)劃。這段經歷讓我深刻理解了酒店服務行業(yè)的重要性，激勵我為未來的事業(yè)發(fā)展更加努力。我希望將實習期間的所學應用于實踐，不斷成長和進步。
酒店員工手冊心得體會篇八
1.容城酒店員工以站立式服務為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領處不得顯露個人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應該有的表情。
2.面對客人應表現出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應的反應。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6.時應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營業(yè)范圍內身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時應轉身向后并說對不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術,多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼,問好。
10.任何時候不準說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務。
五、電話。
所有來電,務必在三響之內接聽。
1.接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
六、其他。
1.非因工作需要或經理同意,不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。
2.上班用膳時間需服從主管安排。
酒店員工手冊心得體會篇九
員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。
(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。
(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。
(3)制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。
(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡，確保身體無異味。
(6)首飾：最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。
(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。
員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。
3、員工更衣柜。
(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門領導不定期檢查員工更衣柜。
(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關規(guī)定進行處罰。
(3)員工工作中應遵守團結、協作、服從、守紀、嚴格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的工作效率。
4、個人資料。
員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內;員工若有個人資料變換，須在一個月內填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。
5、員工通道。
(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。
(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。
(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。
6、拾遺。
員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。
7、個人行為。
(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。
(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關的活動。
(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。
(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。
(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數據的員工，有義務和責任為酒店保守機密。
8、員工工作評估。
員工試用期滿，轉正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。
員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。
10、環(huán)境保護。
保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。
篇二。
第一章總則4。
第二章公司簡介5。
第三章公司組織機構圖6。
第四章公司文化7。
第五章員工理念8。
第六章員工行為規(guī)范9。
第七章人事管理制度11。
第一節(jié)人才引進管理規(guī)定11。
第二節(jié)離職管理規(guī)定13。
第三節(jié)考勤管理規(guī)定15。
第四節(jié)獎懲管理規(guī)定19。
第八章薪酬管理制度22。
第九章績效管理制度24。
第十章保密制度26。
歡迎辭。
各位親愛的伙伴：
你好!
歡迎你加入**大家庭，愿工作成為你事業(yè)新的起點。
這是你的手冊，也是我們**公司對人員管理的基本準則，它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須要了解的信息，請你仔細閱讀。經常重溫本手冊會有助你在充分發(fā)揮自己的才能。
政策對公司的經營來講是必不可少的，尤其象這樣的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。
你的直屬上司是你工作的主要指導人，他(她)將負責你的訓練、工作安排及你的個人發(fā)展。當你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當他(她)無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負責人。
團隊的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進取、誠信協作、堅毅執(zhí)著”的精神，愿你和所有的伙伴一起與共同發(fā)展。
歡迎你加入并將其作為你的事業(yè)。
祝：工作愉快、事業(yè)成功!
*有限公司。
總經理:。
二一三年十月。
酒店員工手冊心得體會篇十
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我深知會計在酒店運營中的重要性。隨著經濟的發(fā)展和人們對生活品質的不斷追求，酒店行業(yè)正在迅速發(fā)展，而會計作為其中的重要支撐部門，對于酒店的經營效益和財務健康有著至關重要的影響。最近我有幸接觸到一本酒店會計手冊，通過學習和實踐，我深刻體會到了其中的重要性和實用價值，下面將從五個方面給大家闡述我的心得體會。
首先，酒店會計手冊準確記錄了酒店的財務狀況，幫助管理者更好地進行決策。酒店會計手冊作為一種記錄工具，能夠及時、準確地記錄酒店的財務信息。在我實踐過程中，我發(fā)現酒店的具體收入和支出往往涉及到眾多細節(jié)，而會計手冊能夠十分詳細地記錄這些信息，給管理者提供了重要的依據。比如，通過會計手冊，管理者可以清楚地了解到酒店各項費用的支出情況，有針對性地進行調整和節(jié)約，從而提高酒店的經營效益。
其次，酒店會計手冊幫助酒店實現財務管理的規(guī)范化。在酒店行業(yè)中，財務管理的規(guī)范化是十分重要的。只有規(guī)范的財務管理，才能夠做到財務收支井然有序，增強酒店的財務穩(wěn)定性。酒店會計手冊在這方面發(fā)揮了重要作用。通過對酒店財務信息的準確記錄和整理，會計手冊使得財務管理變得更加規(guī)范和有序，為酒店的財務部門提供了指導意義。同時，對于財務管理的規(guī)范化也使得酒店更容易進行財務報表的編制，進一步提升了整個行業(yè)的透明度和競爭力。
再次，酒店會計手冊幫助實現了會計核算的全面性和準確性。酒店會計核算是酒店運營中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是決定酒店經營結果的重要因素。會計手冊通過記錄各類賬目的具體細節(jié)，幫助酒店實現了會計核算的全面性和準確性。在我學習會計手冊的過程中，我了解到不同的收入和支出會涉及到不同的會計科目，而會計手冊通過精確記錄這些科目，能夠幫助會計人員更好地進行核算，保證財務信息的準確性。
第四，酒店會計手冊使得酒店財務管理變得更加透明和可控。透明和可控是酒店行業(yè)的重要要求之一。只有透明和可控的財務管理，才能夠保證酒店的經營風險和財務風險得到有效的控制。會計手冊在這方面有著不可替代的作用。通過記錄和整理酒店的財務信息，會計手冊可以讓酒店的管理者和業(yè)主清楚地了解到酒店的財務狀況，提供準確的財務報告，為酒店的經營決策提供有力的支持。同時，透明和可控的財務管理也提高了酒店的信譽度，為酒店的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
最后，酒店會計手冊的學習和應用要與實踐相結合。學習酒店會計手冊并不能僅僅停留在理論層面，更需要通過實踐應用才能真正發(fā)揮其應有的作用。在我學習酒店會計手冊的過程中，我不僅學習了其中的理論知識，還積極參與了酒店財務管理的實踐工作。通過將理論與實踐相結合，我更加深入地理解了會計手冊的重要性和作用。因此，我建議酒店從業(yè)者能夠重視實踐，將學習與實踐相結合，才能夠更好地應用會計手冊，提高酒店財務管理的水平和效果。
總之，通過學習和實踐酒店會計手冊，我深刻體會到了其重要性和實用價值。酒店會計手冊準確記錄了酒店的財務狀況，幫助管理者更好地進行決策；幫助酒店實現財務管理的規(guī)范化；幫助實現會計核算的全面性和準確性；使得酒店財務管理變得透明和可控。然而，要將酒店會計手冊的學習和應用發(fā)揮到極致，需要與實踐相結合，通過實踐應用才能真正發(fā)揮其應有的作用。對于酒店從業(yè)者來說，掌握好會計手冊的知識和運用方法，將會成為提高自身綜合素質和職業(yè)競爭力的一項重要技能。
酒店員工手冊心得體會篇十一
第一段：引言(120字)。
作為酒店會計的一份必備工具，酒店會計手冊在日常工作中扮演著重要的角色。通過對酒店會計手冊的學習與實踐，我深刻體會到了其重要性和實用性。在這篇文章中，我將分享我對酒店會計手冊的心得體會，希望能為同行們提供一些建議和見解。
酒店會計手冊是酒店會計部門的工作指南，旨在規(guī)范會計員的工作流程，確保財務數據的準確性和及時性。手冊內容包括各類賬務處理、報表生成、稅務申報等方面的規(guī)范。通過仔細閱讀手冊并以實際操作為依據，我深入理解了酒店會計工作的方方面面。同時，手冊也提供了處理常見問題的解決辦法，為解決工作中的疑惑提供了參考。
學習酒店會計手冊只是第一步，更重要的是將其實際落實到工作中。在實踐中，我深刻感受到遵循手冊的好處。首先，手冊規(guī)定了會計科目的準確分類和代碼，避免了因個人習慣而導致的錯誤。其次，手冊規(guī)定了每項工作的具體步驟和要求，為工作流程的標準化提供了依據。最后，遵循手冊有助于提高工作效率，減少錯誤和糾正工作。
盡管酒店會計手冊對酒店會計工作起到了重要的指導作用，但我也意識到它的局限性。首先，手冊無法應對特殊情況的處理，例如會計政策的變更、新業(yè)務的開展等，需要會計員具備靈活的思維和獨立的決策能力。其次，手冊只是一種標準化的處理方法，不能解決一些復雜問題，需要會計員具備專業(yè)知識和經驗來應對。在實踐中，我學會了在遵循手冊的基礎上，靈活運用自己的思考和判斷能力。
第五段：總結與反思(360字)。
通過使用酒店會計手冊，我深刻體會到了它對于提高工作效率和準確性的重要性。它不僅規(guī)范了我的工作流程，還幫助我解決了很多實際問題。同時，酒店會計手冊也提醒了我，現實工作中的挑戰(zhàn)并不總是能被手冊完美解決。在工作中，我們需要學會靈活思考、獨立決策，并不斷地提高自身的專業(yè)知識和技能。只有這樣，我們才能更好地利用手冊，并在實踐中不斷進步。
在總結中，我希望能夠強調酒店會計手冊在酒店會計工作中的重要性，并提醒讀者手冊存在的局限性。通過我的經驗和體會，我鼓勵會計同行們不僅要學會使用手冊，更要注重自身的學習與成長，不斷提高自己的專業(yè)能力和實踐經驗。這樣，我們才能真正成為優(yōu)秀的酒店會計人員，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店員工手冊心得體會篇十二
1.按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3.員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4.工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7.員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8.上班時嚴禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9.熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10.未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二.、制服及名牌：
1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3.員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表.儀容.儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1.員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應隨時保持干凈.整潔。
3.男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4.女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5.男員工應穿男色皮鞋.深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6.手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7.只允許戴手表.婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8.工作時間內，不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應用手遮掩。
9.工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。
四、拾遺：
1.在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2.如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3.拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。
六、出勤。
1.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2.除4級以上管理人員外，所有員工上.下班都要打工卡。
3.員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。
4.嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5.員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6.如因工作需要加班，則應由部門主管報總經理批準。
7.工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
8.員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜：
1.員工衣柜的配給由人事部負責，必要時，可兩個或兩個以上的.員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2.員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物.飲料或危險品。
3.人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5.不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6.不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。
7.員工離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時交還衣柜，酒店有權清理。
八.員工通道：
1.員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，禁止使用客用電梯。
2.后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所.餐廳.客房，使用酒店內客用設施。
3.員工在工作時間要離開酒店時，應填寫出門單，經部門主管簽字后方能離店。
九、酒店安全。
1.員工進出酒店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2.員工不得攜帶行李.包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、電梯故障：
當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。
(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：
a關電梯里多少人;。
b如可能，問一下姓名;。
c有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴。
酒店員工手冊心得體會篇十三
1、準時上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號牌(帶在左胸)。
2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據情況安排。
3、遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續(xù)。(病假應出示醫(yī)院有關證明)。
4、服從調動，下級服從上級，個人服從組織。
5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閑雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲準后方可離開崗位。
6、不準接私人電話。
7、不得使用酒店物品。
8、沒有上級批準不得帶外部人員進入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，并按情況進行處理。
11、工作期間若感身體不適，應報告領班或主管。
12、遵守酒店及部門的.其它有關規(guī)定。
13、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
14、工作時間內嚴禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
15、當值人員嚴禁睡覺。
16、當班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。
17、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候，禮貌用語。
18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進行機械清潔的保養(yǎng)。
19、愛護酒店名譽、財產，遵守規(guī)障制度，增強節(jié)約能源意識。
酒店員工手冊心得體會篇十四
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務工作的各界人士，都可對照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。
二、試用期。
員工需經過三至六個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動合同。
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、個人檔案。
a所有職工在應聘前及時交出有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。
b對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知人事部門。
五、工作時間。
a參照有關法規(guī)，結合本地情況和酒店工作特點編排工作日和工作時間。
b對加班超時的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式。
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更。
根據工作需要，酒店有權在內部調整員工崗位。
八、員工辭職：
員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔前30天)向所在部門負責人提出書。
面申請，經酒店批準方可離崗。
九、解聘：
(1)員工無任何過失而自動辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準后，酒店將退還保證金并。
發(fā)給當月工資。
(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。
a不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反酒店規(guī)章制度。
b曠工3天以上，偽造病假、事假。
c服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給酒店信譽帶來嚴重影響者。
d被依法追究刑事責任。
e違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
第二章有關權益。
一、假期。
1、國定假：
按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假：
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管(病情嚴重者，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經部門主管、人事部、總經理批準。
4、店內培訓：
店內培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結業(yè)證書，成績在分數線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。
術語。
公司領導歡迎辭。
公司簡介。
第一章總則。
第二章員工招聘錄用管理辦法。
第三章新員工試用期管理規(guī)定。
第四章勞動管理規(guī)定。
第五章員工儀容及行為規(guī)范。
第六章電話管理辦法。
第七章網絡使用管理辦法。
第八章電子郵件使用管理辦法。
第九章后勤工作管理規(guī)定。
第十章公章、合同及相關函件管理辦法。
第十一章辦公場所管理規(guī)范。
第十二章消防安全及衛(wèi)生管理辦法。
第十三章資產管理規(guī)范。
第十四章財務管理辦法。
第十五章工資支付與福利制度。
第十六章客戶關系管理規(guī)范。
第十七章保密管理規(guī)定。
第十八章附則。
酒店員工手冊心得體會篇十五
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇十六
1、友善——應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠信——應忠誠老實，不說謊話，注重信譽;。
5、守時——應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負責——應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業(yè)財產;。
7、服從——應服從上級指令;。
8、整潔——應不但經常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當遇有客人投訴時，處理方法如下：
1、細心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告;。
3、如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意;。
4、企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的.商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同。
酒店員工手冊心得體會篇十七
按公司制定的作業(yè)時間標準執(zhí)行。
第二條考勤管理。
1、考勤內容。
1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。
2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。
3)工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。
4)遲到、早退或擅離職守超過1小時，或未經準假而不到崗者，均為曠工。
2、考勤須知。
1)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款20元。連續(xù)三次遲到記警告一次，并處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。
3)曠工。
a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。
b)連續(xù)曠工兩天;全年曠工六天者作自動離職，公司給予除名。
4)留職察看期間，只發(fā)50%崗位工資。
5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款20元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款50元。
6)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。
3、考勤紀律。
1)嚴格遵守作業(yè)時間，員工出勤必須打卡(打卡時必須出示本人工號牌;未出示工號牌者不予打卡)。酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。
2)酒店部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門將指定專人負責本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。
3)各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人事部。人事部負責監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。
4)考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款50元，連續(xù)三次記嚴重警告處分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經發(fā)現，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款50元。
6)上下班忘記打卡，由經理證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。
7)不準刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。
8)私自舞弊涂改考勤記錄，給予記過處分。
9)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記特別嘉獎一次。
第三條請假辦法。
1、請假程序。
1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表經批準后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份;無重大事項以電話請假屬無效。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
3)員工正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結婚"、"親屬喪亡"等，應予以準假;員工請假理由的正當與否具體由各部門負責人靈活掌握。
4)請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，并于請假單內注明。
5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。
6)酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
7)酒店員工請假如發(fā)現有虛報不屬實情形者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。
2、審批權限。
1)所有請假必須根據請假程序填寫申請表，并報人事部備案。
2)所有請假人員請假期滿須到人事部消假。
3、各種假期。
1)事假。
a)因事必須本身處理者可請事假，每半年累計以6天為限。
b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。
c)事假待遇規(guī)定：事假扣除當天崗位基本工資;若超過半年累計6天時間，每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進行具體核算。
d)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續(xù)，應電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續(xù)，否則以曠工論處。
2)病假。
a)員工請病假，一律應出具公立醫(yī)院證明申請病假，病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時交部門審核。
b)單次病假不得超過6天;否則以事假論處。
3)婚假。
a)員工在酒店工作可享受婚假。
b)員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經人事部及總經理批準，方可生效。
c)員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男28周歲，女25周歲)可享受婚假7天。
d)員工婚假屬有薪假。
4)喪假。
a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世，可獲批準3天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批準1天帶薪喪假。
b)員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。
c)員工請喪假屬有薪假，必須出具相關證明交人事部核實方為有效。
5)工傷假。
a)由酒店指定的醫(yī)院開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。
b)凡在工作時間內因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病，按病假待遇處理。
6)請假逾期。
1)酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。
2)請假逾期，應照下列規(guī)定辦理：
a)一年內事假累計超過10天者免職或解雇。
b)但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，經總經理/董事長特別核準者不在此限。
7)放行條的使用。
a)員工臨時離館在兩小時以內可使用放行條，不需填寫請假單;超過兩小時則需填寫請假單。
b)員工非正常下班時間離館需憑部門負責人簽批的放行條或者憑請假單交人事部后由人事部負責人所開據的放行條方可到后崗門衛(wèi)處予以放行。
c)員工無論以任何形式帶物品離館均需部門負責人或總經辦簽批的放行條后崗門衛(wèi)方可放行。
d)個人日常用品不需開據放行條。
e)個人因特殊原因帶物品進公司一律由后崗門衛(wèi)代為保管并作登記，不得帶入營業(yè)區(qū)內。
f)因緊急特殊原因或深夜下班人員可從大門離店，其他情形任何人不得從大門崗離店;從大門崗離店人員須經車場崗保安檢查隨身攜帶物品后方可離店，帶非個人日常用品外之物品一律要求出據放行條方可放行。
8)離職辦理。
a)需離職員工必須提前1個月以書面申請呈交部門負責人。
b)期滿經審核同意離職者由部門經理簽署可到人事部領取正式離職表填寫，由部門經理、副總經理、總經理簽批后方可正式辦理離職手續(xù)。
c)離職人員在財務部規(guī)定時間內進行結算工資。
酒店員工手冊心得體會篇十八
為進一步規(guī)范本酒店應收帳款管理，保證資金周轉順暢，避免呆帳、死帳的出現，并結合公司實際情況，應建立系統(tǒng)、全面、嚴密的規(guī)章制度。
這些規(guī)章制度應包含如下內容：
一、明確責任主體，嚴密責任劃分。應將財務人員、營銷人員、收銀員納入責任主體范疇。
1、營銷經理負責顧客信息調查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協議管理、簽單管理、債務追討、信息反饋與提供。
2、財務人員負責登記賬務、管理簽單、核對賬務、分析賬務和信息反饋與提供。
3、收銀員負責結賬時顧客的簽單核對等。
二、嚴格的辦事程序規(guī)定。應嚴密規(guī)定顧客信息調查與報告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務、核對賬務、管理簽單、分析賬務和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。
1、簽字掛賬規(guī)定。
〔1)顧客若簽字掛賬，必須有簽字協議。協議簽訂前，首先由營銷經理負責調查單位資信情況。若可行營銷經理必須填制顧客掛賬申請表并上報總經理審批后;方可簽訂消費掛賬協議。若私自掛帳造成的經濟損失由該經辦人全額賠償，同時給于違紀處理。
(2)簽字掛賬協議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯系電話、結賬方式、結賬日期、違約處理等，并預留簽字人的簽字字樣，明確各自權利義務。
(3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
(4)小型機關、行政、事業(yè)單位，資金不能保證的，原則上不允許簽字，如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
(五)個人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔保簽字，如有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。
酒店員工手冊心得體會篇十九
員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。
(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。
(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。
(3)制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。
(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。
(5)勤洗澡，確保身體無異味。
(6)首飾：最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。
(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。
員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。
(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門領導不定期檢查員工更衣柜。
(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關規(guī)定進行處罰。
(3)員工工作中應遵守團結、協作、服從、守紀、嚴格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神，以利提高酒店的'工作效率。
員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內;員工若有個人資料變換，須在一個月內填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。
(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。
(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。
(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。
員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。
(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。
(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關的活動。
(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。
(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。
(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數據的員工，有義務和責任為酒店保守機密。
員工試用期滿，轉正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。
員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。
保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。
酒店員工手冊心得體會篇二十
識人，鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié)，要做好我認為關注幾點較關鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂，可見面試官的重要性，面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業(yè)技能不是惟一標準，對于面試人的考量，應該是多維度的，首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念，其是面式人是是否具有團隊協作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等，這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是，我們要想真正招聘人才，面試時必須實事求是，不搞虛假，不欺騙應聘者，關于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者，其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用?當然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短，用之所長?？傊挥幸虿?、因時、因事、因地使用人才，才能做到人盡其才、才盡其用。適當的監(jiān)控也是必須的，但目的不是找毛病和問責，而是能共同的正確的完成目標。
三、留住人才
招到人，并不見得留住了人，要想留住人，企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說，經常溝通最重要，這種溝通不見得很正式，中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，只有了解自己的員工心里面的想法，你才能更好的滿足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益，從而實現工作的樂趣。另外，提供可發(fā)展的工作空間是相當的重要，人員的流失大多因為這個原因，所以領導者要根據公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃，指明方向。當然薪金鼓勵是必要的，畢竟大家是出來討生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
四、培養(yǎng)人才
建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標，學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織，能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層，創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才，實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練，可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作，這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系，根據公司的當前工作內容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓，這種培訓一般可做為公司的技術儲備，也利于公司的團隊建設;相互學習，共同進步，每人都有善長，以培訓交流的形式與大家交流，內容不僅僅限于技術，這種方式有利于增進大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我相信大多數人愿意進行分享。
酒店員工手冊心得體會篇二十一
為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的'精神狀態(tài)迎接工作，現特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守。
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。
六、愛護宿舍內的'設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經發(fā)現罰5-10元.
八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴重作開除處理并送相關部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經理給予。
十、不得私自帶領外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經發(fā)現，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀律情況、部門經理進行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經理處。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現事故隱患及時上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工手冊心得體會篇二十二
酒店管理依賴于制度，酒店的各項工作程序、標準、要求乃至各級人員的職責、任務、目標、言談舉止等都被嚴格地規(guī)范于制度之中?！白鍪裁?，怎么做，做到什么程度，做錯了將受到何種處罰”是酒店所有員工都非常清楚的，管理者只要按照制度去檢查要求，而無需隨主觀意志指手劃腳，更不能置制度于不顧，憑主觀情緒與想象任意要求下屬“如何做”。否則，員工將無所適從，管理程度也會因為管理者自身的原因造成混亂。
忌管理決策盲目性
決策前調查分析不夠，信息不準或管理者主觀、片面、缺乏經驗及素質不到位，易造成決策失誤。
忌短期管理行為
酒店管理講究可持續(xù)性，一切工作的計劃、方案、目標、決策必須著眼于酒店的長遠利益，維護酒店永久的生命力和市場競爭力。
忌越級管理
“一級對一級負責，每個人只有一個上司”，越級管理會造成下屬無所適從，管理秩序混亂。
忌“保姆式”管理
酒店實行層次管理，分級負責，每個職別的人員都有自己明確的職責要求，所以，一級管理人員應該鼓勵下級管理人員忠于職守，盡職盡責。切記不能權責獨攬，事必躬親。
忌經營管理墨守成規(guī)
酒店運行程序有其自身的規(guī)律，但其經營、銷售、推廣必須靈活而富有新意。通過經常開展形式各異且富有吸引力的營銷活動，給賓客創(chuàng)造一種新穎、溫馨的消費環(huán)境，從而實現酒店最佳的經營效益。
忌管理不拘小節(jié)
酒店的服務功能幾乎涉及到社會的各個方面，因此素有“小社會”之稱。復雜的服務功能要求酒店的管理工作應做到于細微之處一絲不茍。
忌不當競爭
酒店經營應嚴格執(zhí)行國家政策、行業(yè)法規(guī)，遵守國際慣例和通行準則，既不能行業(yè)聯合轟抬物價，形成壟斷，侵占消費者利益，也不能視行業(yè)規(guī)定不顧，削價競爭，擾亂市場。
忌客源單一性
酒店客源的構成份額是酒店知名度高低和市場生命力強弱的主要標志之一。旅游酒店必須在市場推廣方面盡力推廣客源覆蓋面，在服務項目設定和特色的策劃方面考慮更多的針對性，從而以良好的服務、獨到的特色，最好的信譽吸引全方位，多層次的消費者。只有這樣，才能在千變萬化的市場競爭中以不變應萬變，始終保持旺盛的生命力和最佳的經濟效益。
忌輕信是非
酒店是用工密集型行業(yè)，崗位復雜，員工密集，管理人員多。因此，必須樹立良好的內部風氣。各級管理人員要以身作則，為人表率，團結部屬，公正待人。
忌“人情”和私欲
人情、私欲是酒店管理之大忌，酒店嚴格管理的標志是融制度于酒店運作的各個環(huán)節(jié)之中，制度面前人人平等，任何人不能凌駕于制度之上。
忌缺乏團隊精神
旅游酒店是一個充滿活力的有機體，年輕而朝氣蓬勃的員工隊伍為企業(yè)的競爭提供了無與倫比的生存空間。因此，酒店管理者應該充分根據這種隊伍的年齡優(yōu)勢因勢利導，增強企業(yè)的凝聚力，樹立良好的團隊精神，激發(fā)全體員工敬業(yè)、樂業(yè)精神，愛店如家，奮發(fā)向上，使全體員工圍繞酒店經營決策、管理與效益目標這個主旋律而履行職責。
酒店員工手冊心得體會篇二十三
規(guī)章制度。
做好自己的本分工作。以下是小編精心收集整理的酒店員工手冊下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。
4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。
5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;。
9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。
16、愛惜客棧財產，力行節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。
1、服從領導或管理人員安排。
2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假，未請假者按曠工論處。
3、工作勤懇負責，做好本責任區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作。
4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。
5、愛護公物、節(jié)約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內杜絕出現長明燈、長流水現象。
6、拾到物品主動上交，不留作私用。
7、工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關的事情。
8、保持上下水通暢，廚房、衛(wèi)生間下水道出現擁堵及時上報。
10、墻壁保持整潔，不能有粘貼臟物及亂刻畫，瓷片不能有銹堿，墻角，屋頂等邊角處不能有蛛網灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮，內外不能有刻畫或灰塵。
11、地面保持干凈，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。
12、水池、水盆內外應潔凈，不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。
13、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。
14、走廊及樓梯內門、扶手及應干凈無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除墻壁上的污痕。
15、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。
16、衛(wèi)生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3;。
17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得沖入廁所下水道內。
18、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數量領取，盡量節(jié)約使用。
19、積極完成領導交辦的其他工作。
20、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。
21、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
一、儀態(tài)。
1.容城酒店員工以站立式服務為主,通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務。
2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領處不得顯露個人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應該有的表情。
2.面對客人應表現出熱情,親切,真實,友好,必要時要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時要注意眼望對方,并不時給予相應的反應。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6.時應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營業(yè)范圍內身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當眾整理個人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時應轉身向后并說對不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。
15.客人和你講話時應全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務時不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術,多用敬語,注意“請”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動打招呼,問好。
10.任何時候不準說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要說“對不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務。
五、電話。
所有來電,務必在三響之內接聽。
1.接電話先問好,報單位,并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時要注意拿電話姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒。
4.不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
六、其他。
1.非因工作需要或經理同意,不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。
2.上班用膳時間需服從主管安排。
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其\端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠。
工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電梯故障：
當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。
(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：
a關電梯里多少人;。
b如可能，問一下姓名;。
c有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴。
值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。