最熱營養(yǎng)午餐的申請書(案例19篇)

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    作為一個(gè)人,我們總是需要不斷總結(jié)和反思自己的成長和經(jīng)歷。完美的總結(jié)也需要有針對性,對于不足之處要有明確的改進(jìn)方向。這里是一些總結(jié)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),希望能給大家提供一些幫助。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇一
    教材分析:《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡單形式,透過生動有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動而呈現(xiàn)出來,進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問題的意識,加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識。
    教學(xué)目標(biāo):
    知識技能目標(biāo):1、了解健康常識,知道吃好午餐的重要性。
    2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)
    配科學(xué)、合理午餐食譜。
    情 感 目 標(biāo) :懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    教 學(xué) 重 點(diǎn):能合理地調(diào)配午餐食譜,對學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
    教 學(xué) 難 點(diǎn):理解“不低于、不超過”的含義
    教 學(xué) 準(zhǔn) 備:整合課件,電腦,白板。
    教 學(xué) 過 程:
    一、創(chuàng)設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
    (1)俗話說,民以食為天,每個(gè)人都離不開吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。(出示菜肴圖片)
    (2)你平時(shí)都喜歡吃什么菜?
    (3)你昨天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
    今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
    二、小小營養(yǎng)師
    (一)分析菜譜
    1、叮叮餐廳推出10款最新菜款,歡迎您的光臨。(課件出示)
    2、這些菜可以進(jìn)行如何分類?(肉類和菜類或葷菜和素菜)
    3、這些菜中,哪幾種你們最喜歡吃?
    (二)初次點(diǎn)菜
    1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜
    2、點(diǎn)完三種菜后,請同學(xué)們算一算自己所點(diǎn)的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。
    請三名學(xué)生匯報(bào)不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。
    你對他們所點(diǎn)的菜有沒有意見?同學(xué)們的話說得有道理嗎?
    (三)下面我們就來看一看營養(yǎng)專家是怎么說的
    1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專家建議)。(課件出示)
    2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
    師:看了營養(yǎng)專家的話,你們知道了什么?
    生:我們知道:10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過 50克。(生邊說師邊板書:熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過50克)
    師:其實(shí)人體需要的營養(yǎng)成分有很多,但最基本的是熱量和脂肪。
    3、師:按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)同學(xué)都檢驗(yàn)一下,看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
    (四)合理調(diào)配
    師:那么,你們覺得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢?請各小組討論解決這些問題:(課件出示)
    (1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?( 熱量能符合標(biāo)準(zhǔn),但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。)
    (2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎? (脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn),但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn))
    (3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。)
    師板書:搭配
    (五)選五個(gè)不同搭配上臺演示。介紹自己的菜式
    哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
    (六)對于班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,你有什么好的建議?
    三、全課總結(jié)
    1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲?
    2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對你有什么幫助或啟示?
    《營養(yǎng)午餐》教后反思:
    本節(jié)課圍繞午餐營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動,組織學(xué)生調(diào)配符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,組織學(xué)生通過自主探索,合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題,體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識;另一方面,學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點(diǎn)菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性,有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇二
    使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識解決問題。
    通過了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
    體會數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
    綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識解決問題。
    體
    會數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
    掛圖。
    一、出示教科書第48頁的.菜譜。
    1、了解每份菜的營養(yǎng)含量。
    以四人小組為單位,對照下面一張10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個(gè)指標(biāo),對教材中列出的3份菜譜是否合乎營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評判。
    2、得出結(jié)論:從脂肪和熱量兩個(gè)角度進(jìn)行判斷的餓結(jié)果是:午餐a符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),午餐b脂肪超標(biāo),午餐c熱量不達(dá)標(biāo)。
    二、自己動手搭配出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴。
    1、活動要求:學(xué)生根據(jù)教材提供的10種菜肴,從中選出三種進(jìn)行搭配,設(shè)計(jì)出合格的營養(yǎng)配菜方案。
    2、學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配,然后把方案填寫在表格中。
    三、評選“全班同學(xué)喜愛的5種搭配方案。”
    1、把全班學(xué)生所有的配菜方案羅列出來,組織大家一起討論。
    2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛的5種方案。
    3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
    四、建議。
    1、了解一下班上偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,看一看偏胖或偏瘦的與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。
    2、根據(jù)具體的問題提出相應(yīng)的建議,如:飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo),脂肪的攝入不要超標(biāo),應(yīng)當(dāng)均衡營養(yǎng),挑食、偏食的習(xí)慣,等等。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇三
    作為一名工薪族,我深知午餐對于保持身體健康和提高工作效率的重要性。然而,在忙碌的工作日中,很多人習(xí)慣于隨便解決午餐,經(jīng)常選擇外賣或者快餐,而忽視了飲食的營養(yǎng)和均衡。最近,我意識到了午餐對我的身體和工作的影響,因此決定努力改變自己的午餐習(xí)慣,并體驗(yàn)了一段時(shí)間的營養(yǎng)午餐,現(xiàn)在我想與大家分享一下我的心得體會。
    第二段:營養(yǎng)搭配的重要性
    在過去的日子里,我通常只需要簡單地滿足自己的饑餓感。然而,了解到飲食營養(yǎng)搭配的重要性后,我決定從此改變我的午餐習(xí)慣。我開始選擇蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)和健康脂肪等各種食物,并且盡量避免加工食品和高糖飲料。這種營養(yǎng)搭配不僅能夠滿足身體所需的各種營養(yǎng)素,還能幫助提高工作效率和集中注意力。通過合理的飲食搭配,我感到身體更加有活力,精神更加集中,不再經(jīng)常感到困倦和疲倦。
    第三段:有機(jī)食品的選擇
    在追求營養(yǎng)午餐的過程中,我開始關(guān)注食品的質(zhì)量。有機(jī)食品因其對環(huán)境友好、不使用農(nóng)藥和化肥、以及對人體健康的益處而備受推崇。因此,我盡量選擇有機(jī)食品作為我的午餐食材。無論是有機(jī)蔬菜、有機(jī)肉類還是有機(jī)谷物類食品,它們都讓我感到安心和放心。有機(jī)食品不僅更加健康,而且口感更好,色澤更鮮艷。經(jīng)過一段時(shí)間后,我發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品的選擇使得我的午餐更加美味,同時(shí)也對身體健康產(chǎn)生了積極的影響。
    第四段:控制食量與均衡攝入
    在追求營養(yǎng)午餐的過程中,我還學(xué)會了控制食量和均衡攝入。過去,我常常在午餐時(shí)暴飲暴食,吃下大量的食物,導(dǎo)致午后困倦和消化問題?,F(xiàn)在,我停止了暴飲暴食的習(xí)慣,并且更加注重?cái)z入的食物種類和分量。我盡量選擇既能夠滿足營養(yǎng)需求又不會讓身體負(fù)擔(dān)過重的食品,并且控制每餐的食物攝入量。通過控制食量和均衡攝入,我的身體更加穩(wěn)定,午后不再感到疲倦,精神狀態(tài)也更加良好。
    第五段:培養(yǎng)健康飲食的良好習(xí)慣
    最后,通過這段時(shí)間對營養(yǎng)午餐的體驗(yàn),我認(rèn)識到一個(gè)健康的飲食習(xí)慣是需要長期堅(jiān)持的。每天的午餐對于身體的作用不僅僅是當(dāng)天的效果,而是一個(gè)長期的積累過程。只有堅(jiān)持營養(yǎng)午餐,才能真正保持身體的健康和工作的高效。因此,我決定繼續(xù)保持我的營養(yǎng)午餐習(xí)慣,并且鼓勵身邊的人也加入到營養(yǎng)午餐的行列中來。
    結(jié)論
    通過對營養(yǎng)午餐的改變和體驗(yàn),我深刻認(rèn)識到合理的飲食搭配、有機(jī)食品的選擇、控制食量與均衡攝入以及培養(yǎng)健康飲食的良好習(xí)慣對于身體和工作的重要性。我將繼續(xù)保持并堅(jiān)持這種關(guān)注營養(yǎng)的午餐習(xí)慣,相信它將帶給我更健康、更高效的生活體驗(yàn)。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇四
    《營養(yǎng)午餐》是本冊教材根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識和生活經(jīng)驗(yàn),安排的兩個(gè)綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動之一,通過本節(jié)課教學(xué),旨在讓學(xué)生通過小組合作的探究,運(yùn)用所學(xué)知識解決問題,體會探索的樂趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用,感受數(shù)學(xué)的愉悅,培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識和實(shí)踐能力。
    一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學(xué)與其他學(xué)科知識聯(lián)系起來解決問題。既要讓學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識,又要綜合營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)(如:熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等)要解決問題。
    二是要體現(xiàn)課程的實(shí)踐性。即鼓勵學(xué)生動用所學(xué)知識解決生活中的實(shí)際問題。讓學(xué)生通過學(xué)習(xí),更進(jìn)一步了解什么樣的搭配才是合理的營養(yǎng)午餐,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性,讓數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐交融。
    三是注重課程的預(yù)設(shè)與生成,關(guān)注學(xué)生思維的成長,注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),學(xué)習(xí)情感、態(tài)度的培養(yǎng),良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
    《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書數(shù)學(xué)》(人教版)四年級(下冊)第48頁。
    1、使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題。
    2、通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)會與他人合作。
    3、體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
    運(yùn)用所學(xué)的知識分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。
    :理解“不低于、不超過”的含義。
    “營養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題,熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸,陌生的是學(xué)生對于什么樣的搭配才是合乎營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營養(yǎng)午餐”還沒有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識,偏食﹑挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。
    教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動:首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜;其次是營養(yǎng)專家介紹了10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜,最后通過統(tǒng)計(jì)、排列組合,讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識,解決問題。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合,統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題,體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識,另一方面通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
    環(huán)節(jié)一:創(chuàng)設(shè)問題情境
    1、讓學(xué)生說說自己平日里都喜歡吃什么菜,并有針對性的提問肥胖和偏瘦的學(xué)生回答。從中使學(xué)生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣。
    2、教師簡介我國兒童當(dāng)前的營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀,并找出主要原因跟“吃”有關(guān),從而引出課題。
    (設(shè)計(jì)意圖;有效的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)必須建立在學(xué)生高度重視的基礎(chǔ)上。上課之初,為學(xué)生的學(xué)習(xí)從認(rèn)知和非認(rèn)知的兩方面設(shè)計(jì)。一方面,通過創(chuàng)設(shè)情境,從學(xué)生喜愛吃的菜入手,誘發(fā)學(xué)生動機(jī),產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣;另一方面,通過對我國當(dāng)前兒童營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示,讓學(xué)生親身感受到自己所面臨的`營養(yǎng)問題,從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學(xué)中尋找解決問題的途徑,充分調(diào)動學(xué)生探究知識的欲望,為后面的教學(xué)做好了鋪墊。)
    環(huán)節(jié)二:明確營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    1、分析營養(yǎng)專家的話。重點(diǎn)理解:不低于、不超過。
    2、讓學(xué)生說說熱量和脂肪對人體的作用。
    (設(shè)計(jì)意圖:營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是衡量一份菜肴是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的尺子,同時(shí),也是本節(jié)課教學(xué)的難點(diǎn),因此,讓學(xué)生透徹理解專家的話是本節(jié)教學(xué)的成敗關(guān)鍵。此外,理解各種營養(yǎng)成分對人體的作用,學(xué)生才能對照自己找出不足,從而有針對性的改善自己的飲食習(xí)慣,達(dá)到理想的教學(xué)目的。)
    環(huán)節(jié)三:判斷活動
    1、出示10種菜肴的菜單,讓學(xué)生仔細(xì)觀察了解菜單內(nèi)容。
    2、出示民主路小學(xué)的三份午餐菜譜,讓學(xué)生利用營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去衡量三種菜譜。
    3、修改b、c菜譜,使其成為符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
    (設(shè)計(jì)意圖:這個(gè)活動過程的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程,經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學(xué)活動的過程,從而給學(xué)生自己主動參與此活動,并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動……整個(gè)過程充分地把時(shí)間與空間還給了學(xué)生,把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生,從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。)
    環(huán)節(jié)四:配菜活動
    1、學(xué)生小組活動進(jìn)行配菜。
    2、逐組匯報(bào)、集體評審,找出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,并從中選出五種學(xué)生最喜愛的菜譜,完成書中49頁的統(tǒng)計(jì)表。
    3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜,并根據(jù)統(tǒng)計(jì)表制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
    (設(shè)計(jì)意圖:何為“人文性”的數(shù)學(xué)內(nèi)容?新國家課程標(biāo)準(zhǔn)中指出:“學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的,這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動地進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測、驗(yàn)證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動。”也就是說,人文性的數(shù)學(xué)內(nèi)容,決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容,而應(yīng)是基于學(xué)生生活現(xiàn)實(shí)而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容,能有效接軌學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)、有效激活學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、有效激發(fā)學(xué)生的探索興趣,從而引領(lǐng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)真正意義上的“自主建構(gòu)”,去感悟現(xiàn)實(shí)生活。)
    環(huán)節(jié)五:總結(jié)活動
    1、讓學(xué)生談?wù)劷?jīng)過本次活動有什么想法或打算。
    2、教師借機(jī)提出希望。
    (設(shè)計(jì)意圖:一堂課上了后真正的價(jià)值是什么,教師是怎樣抓住教學(xué)的精髓呢?我想那就是課堂上,學(xué)生學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法,自己今后努力的方向是什么……)
    營養(yǎng)午餐的申請書篇五
    孩子午餐吃什么更有營養(yǎng)更好呢?今天本站小編為你整理了孩子的營養(yǎng)午餐,歡迎閱讀。
    材料:小排,姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳,郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
    做法:
    1、小排剁開,泡去血水。
    2、加姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳腌制一夜。
    3、加點(diǎn)郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,兩茶匙水,一茶匙花生油,拌勻。
    4、土豆切滾刀塊墊底,排骨鋪上去。大火燒開水,轉(zhuǎn)中火蒸90分鐘。
    功效:開胃健脾,健腦。
    材料:干豆腐,西紅柿,韭菜,蠔油
    做法:
    1、蔥花爆鍋,炒西紅柿,加一點(diǎn)水;
    2、開鍋,下干豆腐翻炒,加韭菜、蠔油、鹽;
    3、水淀粉勾芡,出鍋。
    功效:潤腸、開胃。
    材料:小麥面粉、豬油300克、食鹽2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大蔥2棵、小蔥100克、植物油350毫升、白糖1勺。
    做法:
    1、500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團(tuán),揉至光滑,包上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)。
    2、醒面期間做蔥油,大蔥取蔥白備用,小蔥清洗干凈備用。
    3、大蔥蔥白切絲,小蔥切段備用。
    4、鍋內(nèi)到足量的植物油。
    6、豬瘦肉切絲,用鍋內(nèi)蔥油煸炒瘦肉絲。
    7、分別放入2勺老抽和1勺生抽。
    8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
    9、放入1小勺鹽(約2克),繼續(xù)中火熬至香味飄散即可。
    10、用壓面機(jī)壓面條,煮熟。
    11、煮熟撈出放入涼開水中過涼,拌入熬好的蔥油汁,放點(diǎn)肉絲和熬好蔥油時(shí)撈出的蔥拌勻即可。
    功效:開胃、消滯。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇六
    《營養(yǎng)午餐》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書數(shù)學(xué)四年級下冊第48-49頁一節(jié)數(shù)學(xué)活動課,是聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際,源于生活中的數(shù)學(xué)實(shí)踐問題。學(xué)生已經(jīng)積累了簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算等數(shù)學(xué)知識,具備一定的解決實(shí)際問題的能力,這些是進(jìn)行綜合應(yīng)用活動的重要基礎(chǔ)。本節(jié)課的活動教材主要安排了以下五個(gè)部分的內(nèi)容:
    第一,了解每份菜的營養(yǎng)含量以及10歲左右的兒童營養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);
    第二,判斷列出的菜譜是否合乎指標(biāo);
    第三,學(xué)生根據(jù)已有的素材動手搭配合乎營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴;
    第四,通過評選活動,讓學(xué)生運(yùn)用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)知識解決問題;
    第五,學(xué)生通過對“哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多”問題的思考,滲透極值思想。
    《營養(yǎng)午餐》一課深入學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞學(xué)生的午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動。在教學(xué)設(shè)計(jì)上,我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索:
    在教學(xué)方法上我嘗試采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法展開新課:以“創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)----教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)----師生互動,解決任務(wù)--多元評價(jià),反思任務(wù)”為學(xué)習(xí)主線,創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見點(diǎn)菜的教學(xué)情境,引出教學(xué)任務(wù),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)趣的同時(shí),又將學(xué)生引入到要解決問題的興奮狀態(tài);通過合作,共同完成教師提出的教學(xué)任務(wù),進(jìn)行總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識、理解與提高。通過最后的拓展延伸,使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題,提出自己的見解與主張。
    在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)、自主探究共同完成任務(wù),注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)。對營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來,而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。學(xué)生討論交流,在營養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識,增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會傾聽他人意見,敢于發(fā)表自己的見解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識的方法。
    通過激趣引入、巧妙設(shè)問,在學(xué)生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問,在學(xué)生愉悅的交流中解決問題。使學(xué)生在樂中求知。讓學(xué)生各抒己見中達(dá)成共識、解決問題。
    1、知識與技能:了解健康常識,知道吃好午餐的重要性。使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識解決問題。
    2、過程與方法:通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)會與他人合作。會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。
    3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
    能合理地調(diào)配午餐食譜,使學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變。
    理解“不低于、不超過”的含義。
    多媒體課件。為每個(gè)學(xué)生備有1張菜單,為每個(gè)小組備有10種菜肴的營養(yǎng)成分表l張、待完成的條形統(tǒng)計(jì)圖1張、計(jì)算器1個(gè)。
    一、創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)。
    1.游戲引入,互動課堂。
    找一位學(xué)生為老師搭配一份午餐。到電腦前操作,調(diào)動學(xué)生的參與積極性。
    這節(jié)課我們就來研究怎樣運(yùn)用數(shù)學(xué)知識合理配菜,使午餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),吃了才能使我們的身體健康,也就是解決營養(yǎng)午餐問題。(板書課題)。
    2、教師出示任務(wù):怎樣的配餐方法是科學(xué)的呢?
    設(shè)計(jì)意圖:愛因斯坦曾說過:“提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題總是更重要?!甭?lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,進(jìn)行互動游戲,并能對自己的搭配的午餐進(jìn)行評價(jià),從而引出本節(jié)課的總?cè)蝿?wù)。
    二、教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)。
    (一)、教學(xué)任務(wù)一:小小點(diǎn)菜員。
    創(chuàng)設(shè)學(xué)校食堂情境,讓學(xué)生點(diǎn)菜。
    設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)設(shè)準(zhǔn)備的10種菜肴,引起同學(xué)們的濃厚的參與興趣。學(xué)生進(jìn)行自由點(diǎn)菜,充分給學(xué)生提供參與學(xué)習(xí)活動的機(jī)會,從學(xué)生熟悉的點(diǎn)菜任務(wù)開始,簡單明了,學(xué)生容易參與到學(xué)習(xí)中來,讓每個(gè)學(xué)生都能參加。
    (2)統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況。
    設(shè)計(jì)計(jì)意圖:通過統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況的活動.可以培養(yǎng)他們運(yùn)用已學(xué)知識解決問題的意識。
    (二)、教學(xué)任務(wù)二:小小營養(yǎng)師。
    (1)了解營養(yǎng)成分。.。
    我們要做一個(gè)小小營養(yǎng)師。就要了解營養(yǎng)成分。下面我們就來看營養(yǎng)專家是怎么說的:(出示書中的營養(yǎng)專家說的話)。
    (2)理解“不低于”和“不超過”
    設(shè)計(jì)意圖:關(guān)于數(shù)與數(shù)之間的相差關(guān)系,學(xué)生在此之前只學(xué)過單一的關(guān)系。所以本課出現(xiàn)的“不低于”、“不超過”對學(xué)生理解兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義有一定的障礙,是教學(xué)中的難點(diǎn)。教師讓學(xué)生通過小組討論,全班交流,并加以適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo),最終用自己能理解的語言表述.較好地突破了教學(xué)難點(diǎn)。
    (三)教學(xué)任務(wù)三:分析菜式營養(yǎng)。
    (1)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
    (2)、探索配菜策略。
    你們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)怎樣配菜不容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),怎樣配菜容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),請各小組討論解決這些問題:(點(diǎn)擊按紐顯示)。
    (1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
    (2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
    (3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?
    設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)這樣貼近學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”的問題,有利于學(xué)生通過自主探索和合作交流后找到“葷素搭配”的配菜策略。
    (四)教學(xué)任務(wù)四:小小美食家。
    (1)調(diào)整配菜方案。
    全組同學(xué)經(jīng)過推薦——檢驗(yàn)(4人分工,分別用口算、估算、計(jì)算器)——修改——確定,找出本組最滿意的兩個(gè)方案來。
    設(shè)計(jì)意圖:在對推薦的方案進(jìn)行檢驗(yàn),看其營養(yǎng)成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)的過程中,要求各組分工合作。根據(jù)數(shù)據(jù)的實(shí)際情況運(yùn)用不同的方式進(jìn)行計(jì)算,這樣教學(xué)既有利于學(xué)生對知識的綜合應(yīng)用,又能培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。
    (2)評選最佳方案。
    (3)建議科學(xué)飲食。
    三、師生互動,解決問題。
    (一)、靈活運(yùn)用,解決生活實(shí)際。
    (1)、為三類人群科學(xué)配餐。
    師出示胖人,瘦人和運(yùn)動員圖片。
    如果要為他們分別搭配一分營養(yǎng)午餐菜譜,應(yīng)該注意什么?
    由小組長組織合作討論,為這三種人群各搭配一份既符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),又適合各自身體特點(diǎn)的午餐菜譜。
    4、課外任務(wù)的延伸。
    實(shí)踐作業(yè)題:
    每組任選其中的一道題.通過小組合作來完成。
    1.從提供的10道菜肴中任選3道配成一個(gè)菜式??梢杂泻芏喾N配菜方案。請盡可能多地把符合標(biāo)準(zhǔn)的配菜方案都列出來。
    2.為你的家人搭配一份三餐的食譜。
    設(shè)計(jì)意圖:實(shí)踐性的和開放性相結(jié)合的習(xí)題讓學(xué)生更容易參與進(jìn)來,同時(shí)也給學(xué)生一個(gè)拓展知識的空間。
    四、多元評價(jià),反思任務(wù)。
    由于《營養(yǎng)午餐》是一節(jié)綜合實(shí)踐課,對于這節(jié)課的評價(jià)方式采取了小組成員自評與小組間互相評價(jià)。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇七
    1、初步了解水果的特征,知道對身體有意。
    2、知道水果有豐富的營養(yǎng),鼓勵幼兒多吃水果。
    水果若干、錄音故事。
    一、談話引出主題。
    1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?
    2、你喜歡吃什么水果?
    3、為什么要多吃水果?
    二、通過聽故事《德德不愛吃水果》,了解水果對身體的益處。
    1、提出要求,組織幼兒聽錄音故事。
    (聽故事不能亂講話,要仔細(xì)聽故事里說了些什么事。)。
    2、提問:
    (1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?
    (2)大便時(shí)覺得怎樣?為什么會這樣?
    (3)你吃過什么水果?為什么要多吃水果?
    三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》。
    排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋果,天天吃一個(gè),身體好得多。
    四、活動延伸:洗手吃水果,鼓勵個(gè)別幼兒將自己小盤里的水果吃掉,不浪費(fèi)。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇八
    教學(xué)內(nèi)容: 《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡單形式,透過生動有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動而呈現(xiàn)出來,進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問題的意識,加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識.
    教學(xué)目標(biāo)
    1、了解健康常識,知道吃好午餐的重要性.
    2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜.
    3、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中,獲取所需信息的能力.
    4、懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    5、學(xué)以致用,學(xué)會健康生活。
    教學(xué)重點(diǎn) 能合理地調(diào)配午餐食譜,對學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
    教學(xué)難點(diǎn) 理解“不低于、不超過”的含義
    教學(xué)準(zhǔn)備 整合課件,人手一部電腦.
    教學(xué)過程
    一、設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
    師:(1)民以食為天,每個(gè)人都離不開吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。(廣播教學(xué))
    (2)這些菜中你都喜歡吃些什么?(3)你平時(shí)都喜歡吃些什么菜?
    (4)你今天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
    今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
    二、新授
    (一)分析菜譜
    1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜,教師介紹熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。(系統(tǒng)廣播)
    2、讓學(xué)生說說這些菜中,都喜歡吃些什么菜?
    3、這些菜都可以進(jìn)行如何分類?(肉類和青菜類)
    (二)初次點(diǎn)菜
    1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜,特別強(qiáng)調(diào):想吃什么就盡情點(diǎn)什么。
    2、點(diǎn)完三種菜后,讓學(xué)生匯報(bào)所選菜式及相關(guān)的數(shù)據(jù)。比一比誰的菜式熱量總和最低、誰的脂肪總和。(學(xué)生匯報(bào)、教師板書)
    (1)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情十分高漲,每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的喜好,紛紛點(diǎn)出自己所喜歡的
    (2)通過熱烈的匯報(bào),菜式熱量的總和一個(gè)比一個(gè)低,脂肪總和一個(gè)卻比一個(gè)高.
    (三)對比專家建議
    1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專家建議)。(系統(tǒng)廣播)
    2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
    3、讓學(xué)生觀看長期熱量不足和脂肪過多而導(dǎo)致的圖片。
    4、讓學(xué)生用專家的建議對比自己的菜式,談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨茖W(xué)、合理。并找出不合理的理由。
    (1)學(xué)生閱讀并匯報(bào):10歲左右的兒童從每餐午餐獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過50克。(板書)
    (2)學(xué)生結(jié)合實(shí)際,發(fā)表自己對“不低于”和“不超過”理解。
    (3)學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己的喜好所點(diǎn)的菜,與飲食專家的建議有沖突。
    (4)通過學(xué)習(xí)專家的建議,了解熱量和脂肪的重要性,同時(shí)也明白人體對熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
    (5)理解不低于”和“不超過”是本節(jié)課的難點(diǎn),讓學(xué)生充分表述和理解,為后面的活動打下基礎(chǔ)。
    (6)讓學(xué)生明白到個(gè)人的喜好與科學(xué)、合理的飲食發(fā)生了沖突,從而讓學(xué)生重新審視自己的點(diǎn)菜方式。為接下來的合理調(diào)配做鋪墊。
    (四)合理調(diào)配
    1、結(jié)合專家建議,4人小組之間說說點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)該注意什么,怎樣才能做到科學(xué)、合理?(葷素結(jié)合)
    具體操作要求:
    a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比較符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).
    b、說說搭配的理由,并由一名代表上到講臺推薦給大家。
    2、在明白了點(diǎn)菜要注意葷素結(jié)合的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生進(jìn)行再次點(diǎn)菜。(本次點(diǎn)菜可以在原有的基礎(chǔ)上對個(gè)別菜進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配,也可以重新點(diǎn)一個(gè)菜式。)
    (五)制作條形統(tǒng)計(jì)圖
    1、反饋學(xué)生的投票結(jié)果(廣播教學(xué))
    2、能一眼看出投票結(jié)果嗎?有沒有更直觀的表示方法?(引入復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖)
    3、學(xué)生在電腦里繪制條形統(tǒng)計(jì)圖。
    4、對優(yōu)秀的搭配菜式進(jìn)行交流、分析,指出優(yōu)點(diǎn)或不足。
    ?作業(yè)
    1、根據(jù)學(xué)習(xí)常見的事物熱量表,小組合作設(shè)計(jì)一份比較合理晚餐食譜。}
    2、結(jié)合本節(jié)課本節(jié)課的10種菜,小組合作,把所有符合專家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇九
     現(xiàn)在很多上班族都會帶午餐到公司吃,所以午餐的營養(yǎng)搭配就要靠自己了,那么午餐吃什么更營養(yǎng)呢?下面一起跟小編來看看吧。
     玉米飯材料:大米80克,熟玉米粒30克,清水適量
     1、準(zhǔn)備香菇肉丸的材料
     2、香菇洗凈,切掉根部,根部切碎與肉餡攪在一起
     3、肉餡中加入所有的調(diào)料和干淀粉、清水,順著一個(gè)方向攪打上勁
     4、肉餡填在香菇里
     5、大米淘洗干凈,與玉米粒一同放入飯盒中,加入適量清水(喜歡吃硬米飯的,水少加點(diǎn),喜歡吃軟的,多家一點(diǎn)水)
     7、蓋好外蓋,接通電源,用“定時(shí)”按鍵設(shè)定時(shí)間40分鐘,飯盒自動開始工作
     食材:新鮮肥牛片、洋蔥、蔥頭段
     調(diào)料:黑椒汁、黃油
     1、炒鍋燒熱后放入黃油至融化。
     2、放入洋蔥和蔥段翻炒均勻。
     3、放入肥牛片翻炒均勻。
     4、加入黑椒汁翻炒均勻。
     5、另取鐵板燒盤加熱放入黃油。
     6、放入剩下的洋蔥墊底。
     7、將炒好得肥牛片放入鐵板燒盤上,關(guān)火。
     8、最后加入一碗白飯到鐵板燒盤上即可。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十
    《營養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)際活動。在教學(xué)設(shè)計(jì)上,我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索:
    在教學(xué)方法上,采用嘗試教學(xué)法,以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;以學(xué)生日常生活的午餐組合為題,通過交流、討論,提高對課程知識的認(rèn)識;以小組活動的形式,通過合作,總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié),使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題,提出自己的見解與主張。
    在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)、自主探究,注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來,而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過“小小美食家”與“小小營養(yǎng)家”的討論交流,使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識,在營養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識,增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會傾聽他人意見,敢于發(fā)表自己的見解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識的方法。
    在課堂的組織形式上,采用學(xué)生喜聞樂見的“小游戲”“小采訪”“討論交流”,活躍課堂教學(xué)氣氛,使課堂更具生活化,趣味化。通過激趣引入、巧妙設(shè)問,在學(xué)生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問,在學(xué)生愉悅的交流中解決問題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場景中,讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評、評菜,使學(xué)生在樂中求知。通過“小采訪”活動,使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問題,以日常閑聊的形式,讓學(xué)生各抒己見中達(dá)成共識、解決問題。
    最后,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本次實(shí)踐活動,了解班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,看一看偏胖或偏瘦與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。在分析問題時(shí),主要應(yīng)從營養(yǎng)的角度提出看法和建議。如:偏胖的同學(xué)可能是日常飲食中脂肪含量超標(biāo),偏瘦的同學(xué)可能是飲食中脂肪的攝入量過少,偏胖或偏瘦同學(xué)可能都不同程度的存在挑食、偏食的習(xí)慣,等等。指導(dǎo)學(xué)生就營養(yǎng)角度給偏胖或偏瘦同學(xué)提出相應(yīng)的建議。如:飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo),脂肪的攝入不要超標(biāo),應(yīng)當(dāng)均衡營養(yǎng),不要挑食、偏食等。也可讓學(xué)生在課外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的飲食習(xí)慣。
    雖然課前設(shè)想的很充分,但還是存在著一些缺憾和不足,首先是板書的設(shè)計(jì),應(yīng)該在課前將表格設(shè)計(jì)好,由于我的失誤,致使孩子們搭配出來的一些方案沒有完全展示出來。其次,本節(jié)課雖然我力求關(guān)注全體學(xué)生,但幾處細(xì)節(jié)的處理不到位,使學(xué)生沒能充分展示,例如在課前已經(jīng)讓學(xué)生去搜集資料,上課時(shí)卻只展示了一個(gè)就硬拽回到自己的預(yù)設(shè)中,致使孩子們搜集的資料都沒能展示,還浪費(fèi)了時(shí)間。再有就是時(shí)間分配不夠合理,前面部分浪費(fèi)的時(shí)間太多了,以至于到小組合作的時(shí)候只剩下15分鐘的時(shí)間,后面的小記者采訪就沒有時(shí)間展示。而小記者采訪恰恰就是本節(jié)課的升華,是本節(jié)課知識與生活聯(lián)系的紐帶。是學(xué)生學(xué)以致用的體現(xiàn)。
    課堂就是在反思中進(jìn)步,在改進(jìn)中提升。如果再上一次,我會將板書設(shè)計(jì)得更完美,將前面部分壓縮,直接由歡樂餐廳引入,出示十個(gè)菜肴,給學(xué)生充分的交流、溝通、展示的時(shí)間,深入踐行學(xué)校以學(xué)定教的教育教學(xué)理念,把課堂還給學(xué)生。
    綜合實(shí)踐課對于我們來說是一個(gè)陌生的課題,由于思想上的不重視,導(dǎo)致對于這類課程存在的忽視。沒有成功的課堂范例作參考,我只是摸著石頭過河,除了自我反思的缺憾以外,肯定還有不足之處,懇請各位老師給予批評指導(dǎo)!
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十一
    《營養(yǎng)午餐》是一本由美國《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書作家、營養(yǎng)師麗莎·萊斯利(Lisa Leslie)撰寫的書籍。該書講述了如何在繁忙的生活中輕松制作出充滿營養(yǎng)的午餐,內(nèi)容涵蓋了可食用容器、便攜健康食品及如何進(jìn)行餐后整理等方面,更是為忙碌的上班族們提供了一個(gè)科學(xué)健康的午餐方案。
    第二段:分享對《營養(yǎng)午餐》的收獲
    在讀完《營養(yǎng)午餐》后,我深深地體會到每一餐都很重要。尤其是午餐,它不僅影響到我們下午的工作狀態(tài),還關(guān)系到一天的能量攝入和身體健康。通過閱讀本書,我學(xué)到了許多有效的午餐制作方法和科學(xué)的飲食搭配,讓我在繁忙的工作和學(xué)習(xí)中,也能夠輕松地享受美味健康的午餐。
    第三段:講述一些實(shí)用的午餐制作技巧
    在書中,作者為我們提供了許多制作美味健康午餐的技巧和方法。比如,可以使用可食用容器來制作便攜午餐,將飯菜放進(jìn)不同的杯子、盒子或罐子中,輕松地享用不同的風(fēng)味。同時(shí),還可以根據(jù)個(gè)人口味自由組合各種食材和調(diào)料,更好地滿足自己的味蕾。
    第四段:強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)午餐的重要性
    有營養(yǎng)的午餐對于保持健康是至關(guān)重要的。在這本書中,作者向我們介紹了許多有營養(yǎng)的午餐食品,如蔬菜沙拉、水果、谷類等。這些食品含有大量的纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素,能夠?yàn)槲覀兲峁┏渥愕哪芰亢蜖I養(yǎng),提高身體抵抗力和免疫力。因此,在制作午餐時(shí),我們不僅應(yīng)該注重美味和口感,還應(yīng)該更加關(guān)注飲食搭配和營養(yǎng)平衡。
    第五段:總結(jié)自己的感受
    在讀完《營養(yǎng)午餐》后,我深刻認(rèn)識到每一餐都很重要,特別是午餐。通過這本書的指導(dǎo),我學(xué)習(xí)到了很多制作美味健康午餐的技巧和方法,并且強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)午餐的重要性。我相信這些知識將會在我的生活中發(fā)揮著積極的作用,讓我在工作和學(xué)習(xí)中能夠更好地保持健康和精力充沛的狀態(tài)。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十二
    李小麗(地理)本學(xué)期是我第一次帶高三畢業(yè)班,深感心理的重壓,肩上擔(dān)子的沉重。高度的責(zé)任感,使我認(rèn)真踏實(shí)地工作,不敢有絲毫的懈怠。我覺得多從高考角度對地理知識、能力的要求上反思教學(xué)活動,不斷探索改進(jìn)、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié),可提高第一輪的課堂復(fù)習(xí)效果。
    從近幾年高考試題的研究分析可以看出,命題者往往設(shè)計(jì)以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,以人地關(guān)系,以當(dāng)前人類面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點(diǎn)的試題。試題具有時(shí)代性、基礎(chǔ)性。所以在復(fù)習(xí)中,應(yīng)注重立足基礎(chǔ)、加強(qiáng)基本原理、基本規(guī)律的掌握和運(yùn)用,并注意提升學(xué)生能力的教學(xué)。
    我們知道夯實(shí)基礎(chǔ)不是簡單地重復(fù)記憶知識。在復(fù)習(xí)中,我們一方面要注重對基礎(chǔ)知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理,建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò),弄清內(nèi)在聯(lián)系;同時(shí)還要注重對地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結(jié),避免死記硬背。不同類型,復(fù)習(xí)側(cè)重點(diǎn)也不同。
    在自然地理復(fù)習(xí)中,一些重點(diǎn)基礎(chǔ)知識,如地球運(yùn)動、時(shí)間計(jì)算、太陽高度角的計(jì)算和運(yùn)用、各種日照圖的判讀、大氣運(yùn)動、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容,地理原理和規(guī)律性都較強(qiáng),復(fù)習(xí)時(shí)要側(cè)重對地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結(jié),同時(shí)聯(lián)系實(shí)際舉例分析,并配有針對性的練習(xí)進(jìn)行訓(xùn)練。在試題講解時(shí),重視解題思路的訓(xùn)練,調(diào)動學(xué)生積極動手動腦以加深理解,突破難點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ)。
    在區(qū)域地理復(fù)習(xí)中,要掌握某國家或區(qū)域方面的知識,首先要引導(dǎo)學(xué)生了解其位置、范圍、地形,然后分析得出氣候特點(diǎn),進(jìn)而得出當(dāng)?shù)氐闹脖弧⑺?、土壤的分布?guī)律;再通過這些自然特征推導(dǎo)出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國土整治等社會經(jīng)濟(jì)特征。通過這種教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí),注重尋求知識間的縱向聯(lián)系,進(jìn)而系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識。
    從近年高考試題分析可知,有關(guān)地圖等值線的分值越來越大,地圖類型形式多樣,越來越復(fù)雜,這是學(xué)生最為棘手的問題,為了提高學(xué)生對地圖的掌握和熟練程度,利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來鞏固地圖基礎(chǔ)知識,提高能力是不錯(cuò)的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣,要做到以不變應(yīng)萬變,需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復(fù)習(xí)中,我們要求學(xué)生??吹貓D,手不離圖,尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過的大洲、主要國家、主要地形區(qū)、主要?dú)夂騾^(qū)、主要城市、熱點(diǎn)地區(qū)等。并記住各個(gè)地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實(shí)了基礎(chǔ),做到胸有成圖,也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)地理能力和空間想象能力。
    在人文地理復(fù)習(xí)時(shí),引導(dǎo)學(xué)生在多看書,熟悉掌握課本知識要點(diǎn)、考點(diǎn)的基礎(chǔ)上,理清教材的脈絡(luò)、主要思想,多思多想,多總結(jié),并結(jié)合實(shí)際、例題進(jìn)行運(yùn)用,以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力,理論聯(lián)系實(shí)際能力。
    因此在第一輪復(fù)習(xí)中,一定要遵綱守本,不留死角,配合精良的練習(xí)冊,一課一練,夯實(shí)基礎(chǔ),關(guān)注差生。同時(shí),加強(qiáng)知識的縱向聯(lián)系和知識遷移能力的培養(yǎng),提升綜合能力。作為一名高中地理教師,在地理教學(xué)中,深感許多教學(xué)環(huán)節(jié)沒能做到位,值得反思的地方很多,尤其是今天對于我給學(xué)生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門綜合性很強(qiáng)、知識跨度很大的學(xué)科,又十分注重實(shí)際應(yīng)用,要讓學(xué)生真正地學(xué)好它,一方面需要不斷向?qū)W生強(qiáng)調(diào)地理學(xué)科重要性的教育,引導(dǎo)學(xué)生對地理學(xué)科的重視,保證必要的時(shí)間投入,另一方面需要不斷地改進(jìn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力,并千方百計(jì)創(chuàng)造良好的地理教學(xué)氛圍,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性和主動性。
    我上高三年級,這是一節(jié)復(fù)習(xí)課,對象是文科班,他們的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)較慢,缺點(diǎn)是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾?,而就我自己而言,反思在這堂課上教學(xué)上的不足,改進(jìn)教學(xué)方法,思考今后如何提高教學(xué)質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對這堂課的不足之處的總結(jié)和今后的對策,希望它能時(shí)刻提醒自己,在今后的教學(xué)過程中不再走同樣的彎路,調(diào)整和改正教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
    一、盡管我備課時(shí)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立,教材處理,教學(xué)方法,學(xué)法指導(dǎo)等諸方面都有自己的設(shè)計(jì)和安排,但是在真正的教學(xué)過程中更多的采用的是教師教知識,生怕自己講的不夠多,一堂課下來,滿堂灌,這樣的復(fù)習(xí)課沒有讓學(xué)生很好的`進(jìn)行總結(jié),原定的教學(xué)目標(biāo)沒有完全實(shí)現(xiàn),教學(xué)目標(biāo)無從談起。
    二、這是一節(jié)知識點(diǎn)的復(fù)習(xí)課,內(nèi)容較多,因此學(xué)生感到課堂空洞、乏味,本身就對地理不太重視,這樣更容易產(chǎn)生對地理學(xué)習(xí)的抑制情緒,影響了對地理學(xué)習(xí)的興趣和非智力因素的調(diào)動。
    三、在教學(xué)中,我沒有注意各個(gè)學(xué)生的差異,我又用一樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量每一位學(xué)生,要求每一位學(xué)生都應(yīng)該掌握哪些知識,這在很大程度上限制了學(xué)生地理成績的提高。
    四、這節(jié)課的知識點(diǎn)太多,所以速度太快,也比較難,以致于學(xué)生可能上一個(gè)知識點(diǎn)還沒掌握,又到下一個(gè)了。
    對策:
    一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣;對教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施,要正確處理師與生,教與學(xué)的關(guān)系,使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)活動中,給足學(xué)生思考的空間,突顯在學(xué)生教學(xué)活動中的主體地位,切實(shí)達(dá)到教學(xué)活動的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。
    二、緊扣地理學(xué)科的特點(diǎn),充分挖掘地理學(xué)科的特色,優(yōu)化地理課堂教學(xué)。尤其要重視教學(xué)目標(biāo)的確立、教學(xué)內(nèi)容的處理和教學(xué)方法的選擇上達(dá)到最優(yōu)化。
    三、每一位學(xué)生固有的素質(zhì),學(xué)習(xí)態(tài)度,學(xué)習(xí)能力都不一樣,對學(xué)習(xí)有余力的學(xué)生要幫助他們要更高層次前進(jìn)。對于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生,則要降低學(xué)習(xí)要求,努力達(dá)到基本要求。布置作業(yè)時(shí),讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生,盡量完成書上的習(xí)題,課后習(xí)題不在加做。
    四、以后每節(jié)課都要注意知識點(diǎn)的分配和時(shí)間的把握。
    隨著我教學(xué)工作時(shí)間的增長和時(shí)代的進(jìn)步,將會出現(xiàn)更多的不足之處,我只有在教學(xué)工作中,多多反思,改正教學(xué)中的缺點(diǎn)與不足,不斷進(jìn)步,不斷完善,才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十三
    1、白開水少量加花生醬稀釋成漿料狀
    2、依次加入花椒粉、白糖、鹽、白醋、美極鮮汁
    3、將小蔥和紅椒切碎取部分小蔥加入醬料中攪拌均勻做成醬汁
    4、杏鮑菇洗干凈后用手撕成條狀碼放在盤子內(nèi)大火隔水蒸5-8分鐘
    5、蒸好的杏鮑菇放涼在上面碼放好花生碎、小蔥和紅椒
    6、將調(diào)好的醬料澆在杏鮑菇上,最后燒一個(gè)響油淋在上面
    7、吃的時(shí)候攪拌均勻即可
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十四
    作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素d的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
    豬肝+菠菜
    作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維生素b12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
    羊肉+生姜
    作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
    雞肉+栗子
    作用:補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人。
    原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
    鴨肉+山藥
    作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
    芝麻+海帶
    作用:美容(美容食品),防衰老。原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
    瘦肉+大蒜(大蒜食品)
    作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。原理:瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長維生素b1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
    雞蛋+百合
    作用:滋陰潤燥,清心安神。原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
    豆腐+蘿卜
    作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
    紅葡萄酒+花生
    作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!
    主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
    副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
    小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
    湯羹:五谷豆?jié){
    主食:小籠包 2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
    副食:白水蛋 1個(gè)
    小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
    湯羹:牛奶
    主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
    小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
    湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
    主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
    副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來切一下即可,是熟食)
    湯羹:五谷豆?jié){
    主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
    湯羹:牛奶
    主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
    副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
    小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
    主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
    副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來就可以吃了,種類多一點(diǎn),也是照顧家里每個(gè)人的口味。
    蝦的營養(yǎng)十分豐富,它是含蛋白質(zhì)的魚類、蛋類、奶類食物的幾倍到幾十倍,并且還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì),以及維生素a、氨茶堿等營養(yǎng)成分。蝦的肉質(zhì)松軟,易于消化,身體虛弱的人以及病后需要調(diào)理的人可以多食用。
    搭配方式:米飯75克、草蝦50克、蝦仁沙拉、生菜50克、圣女果50克、青椒50克、煮雞蛋1只。飯后還可以來點(diǎn)茶點(diǎn),比如酸奶一杯、適量草莓。
    鰻魚有消除疲勞的作用,它含有維生素a、維生素b1、維生素b2等營養(yǎng)成分,另外還包括脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)元素,在夏季可以多吃點(diǎn)鰻魚。
    搭配方式:鰻魚75克、米飯75克、生菜50克、紅椒50克、炒菠菜100克、西蘭花50克,飯后茶點(diǎn)可包括奇異果50克、酸奶一杯。
    牛肉富含蛋白質(zhì),而其中的氨基酸組成更接近人體,能夠增強(qiáng)免疫力,并可滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣。番茄富含維生素c,也可以起到增強(qiáng)免疫力的作用。
    搭配方式:牛肉100克、米飯75克、番茄50克、胡蘿卜100克、拌酸黃瓜100克,飯后甜點(diǎn)可以包括一個(gè)桔子。
    材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
    做法:
    1.首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來,用冷水沖洗一遍。
    2.將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
    原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
    做法:
    1.取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。
    2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。
    3.最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
    材料:豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
    做法:
    1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?,然后切成絲。
    2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
    3.將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),然后逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十五
    現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,往往忽略了飲食健康。而每天的午餐是維持身體活力和健康的重要來源。一份營養(yǎng)豐富的午餐不僅可以提供身體所需的能量和營養(yǎng)素,還可以提高工作效率和免疫力。因此,營養(yǎng)午餐的重要性越來越受到重視。
    第二段:分享自己的營養(yǎng)午餐心得
    我一直注重飲食健康,并且在辦公室的午餐也堅(jiān)持自己攜帶營養(yǎng)午餐。我認(rèn)為營養(yǎng)午餐的關(guān)鍵是均衡搭配各種食物,并且注意食材的新鮮和衛(wèi)生。比如,我通常選擇一份蔬菜沙拉、一份烤雞胸肉、一份水果和一碗糙米飯作為午餐,這樣能夠提供我所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和碳水化合物。
    第三段:思考營養(yǎng)午餐帶來的好處
    通過堅(jiān)持每天食用營養(yǎng)午餐,我深刻地意識到它帶來的好處。首先,我的身體狀況非常良好,我很少生病,精力充沛。其次,我工作時(shí)精神集中、效率更高,因?yàn)槲业纳眢w得到了充分的營養(yǎng)支持。最后,我對食物的選擇更有自信,知道自己在吃什么,也不用擔(dān)心吃了對身體有害的食物。
    第四段:結(jié)合科學(xué)知識分析營養(yǎng)午餐的重要性
    不僅是我個(gè)人的體驗(yàn),科學(xué)研究也證明了營養(yǎng)午餐的重要性。例如,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),午餐中攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于減少肥胖、保持飽腹感和提高新陳代謝。此外,營養(yǎng)午餐的其他好處還包括:提高心理狀態(tài)、促進(jìn)腸道健康和保護(hù)骨骼健康。這些都說明了營養(yǎng)午餐對身體和健康的巨大影響。
    第五段:總結(jié)營養(yǎng)午餐的意義
    營養(yǎng)午餐的重要性不容忽視。它可以為身體提供所需的營養(yǎng)素和能量,提高工作效率和精神狀態(tài),預(yù)防疾病和保持健康。因此,我們應(yīng)該注重自己的飲食健康,認(rèn)真選擇食物,避免攝入過多的糖、鹽和油脂等不健康成分,堅(jiān)持食用營養(yǎng)午餐。只有這樣,我們才能擁有健康的身體和充實(shí)的生活。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十六
    1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
    2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜對身體有益。
    3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
    4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
    5、初步了解健康的小常識。
    多媒體課件。
    芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物。
    布置小兔的“菜園”
    小兔頭飾。
    紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)。
    “鍋”
    一、情景導(dǎo)入:
    播放課件(哭的聲音):“是誰在哭呢?它為什么會哭?”
    引出前半段兒歌:“小黑小黑真愛吃,愛吃肉骨頭,愛吃火腿腸,就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了,肚子脹脹的,小黑真是好難受。哎呀呀,怎么辦?”
    二、認(rèn)識幾種常見蔬菜。
    師:“小黑(小黑狗)這么難受,該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康,從來都不生病的,咱們?nèi)枂栃“装?
    小白(由另一名教師戴頭飾扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,當(dāng)然會肚子疼?!拔已剑類鄢允卟?,什么樣的蔬菜我都愛吃,所以,我的身體棒棒的,從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢,帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
    出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)。
    師:“哇!小白種的菜真多呀,讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
    1、芹菜:看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
    2、胡蘿卜:看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
    3、香茹:看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
    4、大蒜:看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。
    三、了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
    1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不會像小黑一樣肚子疼。
    2、胡蘿卜:小朋友們多吃胡蘿卜,眼睛就會變得更亮了。
    3、香菇:香菇的營養(yǎng)更加豐富,吃了身體會變得更健康。
    4、蒜頭:蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣,但是可以炒著吃、拌著吃,吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力,少生病。
    四、幫小黑摘蔬菜。
    師:“蔬菜這么有營養(yǎng),咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里,把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里,把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里,把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的了解)。
    五、給小黑送蔬菜。
    師:“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧,引出后半段兒歌:“我和小白來幫忙,拿了芹菜胡蘿卜,拿了香菜和大蒜,綠色蔬菜助消化,常吃它們才健康?!?BR>    六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
    現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”
    請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來:“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
    小黑:“你們做得菜真好吃,我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會,小黑大便了,肚子也不疼了。
    小結(jié):“小朋友們,蔬菜這么有營養(yǎng),本領(lǐng)這么大,你們一定要多吃蔬菜噢,這樣你們的身體才會棒棒的。”
    七、活動延伸。
    現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十七
    蝦仁250克、新鮮的百合1頭、開心果仁50克、蛋清半個(gè)、蔥蒜片適量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、鹽1小勺。
    1、在蝦仁中加入一小勺淀粉、小半勺鹽、小半個(gè)蛋清;
    2、用手抓勻,要多抓一會兒,將蝦仁腌制十分鐘左右;
    3、腌蝦的時(shí)候我們可以包開心果仁;
    4、新鮮的百合掰成瓣洗凈,把百合在開水中焯一下,不用太久,一分鐘足矣;
    5、起鍋?zhàn)鲇?,下入姜片和蒜?
    6、在油溫不太高的時(shí)候滑入漿好的蝦仁翻炒;
    7、烹入一大勺料酒;
    8、下入焯過水的'百合;
    9、可以適量的淋入薄薄的水淀粉,調(diào)入半勺鹽;
    10、最后撒上包好皮的開心果就可以盛盤了。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十八
    《營養(yǎng)午餐》一課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),通過“自主點(diǎn)菜”——“了解營養(yǎng)”——-“調(diào)整菜譜”——-“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動,充分調(diào)動了學(xué)習(xí)的積極性和自主性。寓教學(xué)于活動之中,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
    在教學(xué)方法上,采用嘗試教學(xué)法,以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;以學(xué)生日常生活的午餐組合為題,通過交流、討論,提高對課程知識的.認(rèn)識;以小組活動的形式,通過合作,總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié),使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題,提出自己的見解與主張。
    在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)、自主探究,注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來,而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過“小小美食家”與“小小營養(yǎng)家”的討論交流,使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識,在營養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識,增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會傾聽他人意見,敢于發(fā)表自己的見解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識的方法。
    在課堂的組織形式上,采用學(xué)生喜聞樂見的“點(diǎn)菜”“討論交流”,活躍課堂教學(xué)氣氛,使課堂更具生活化,趣味化。通過激趣引入、巧妙設(shè)問,在學(xué)生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問,在學(xué)生愉悅的交流中解決問題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場景中,讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評、評菜,使學(xué)生在樂中求知。通過“說說我的心里話”活動,使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問題,以日常閑聊的形式,讓學(xué)生各抒己見中達(dá)成共識、解決問題。
    營養(yǎng)午餐的申請書篇十九
    營養(yǎng)是健康的基石。每個(gè)人都想要健康地生活,但是我們該如何保證我們的身體得到足夠的營養(yǎng)呢?很多時(shí)候,我們可能只關(guān)心自己是否吃飽,而不是吃得健康。因此,我開始關(guān)注我每天吃的營養(yǎng)午餐,并從中得到了許多啟示。
    第二段:我的營養(yǎng)午餐
    我每天在公司食堂或周圍的餐館吃午餐,如果我有時(shí)間,我會親自準(zhǔn)備。 我的午餐通常包括一份湯、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一個(gè)水果。為了保證每餐都有足夠的蛋白質(zhì),我通常會選擇一些低脂肪或高蛋白質(zhì)的肉類或豆類,如雞胸肉或豆腐。此外,我還會選擇一些富含健康脂肪的食品,如芝士,堅(jiān)果或鱷梨。最后,我會用橄欖油和檸檬汁制作一個(gè)健康的沙拉醬,為我的蔬菜沙拉增添味道。
    第三段:飲食的影響
    當(dāng)我開始關(guān)注我的營養(yǎng)午餐的時(shí)候,我開始注意到我的精力和注意力也隨之上升了。在我們的工作中,需要的是大腦的高度專注和反應(yīng)速度,因此,飲食的質(zhì)量對我們的工作表現(xiàn)至關(guān)重要。一些經(jīng)過研究的食品,如全麥面包、堅(jiān)果和沙拉醬中的健康脂肪,都能提高記憶力和專注力。
    第四段:營養(yǎng)午餐的好處
    經(jīng)過多年的研究,我們了解到健康飲食的好處非常重要。吃得健康不僅會減輕身體的負(fù)擔(dān),而且可以幫助我們預(yù)防各種疾病。營養(yǎng)豐富的午餐,可以為身體提供足夠的能量,以保持我們一整天的高效工作。此外,它能夠滿足身體所需的氧和養(yǎng)分,強(qiáng)化免疫系統(tǒng),充滿活力和健康。
    第五段:結(jié)論
    一個(gè)健康的身體是我們幸福生活的關(guān)鍵。 通過吃營養(yǎng)豐富的午餐,我們可以保證身體得到足夠的能量和營養(yǎng),這對我們的身體和精神健康都有好處。 我們也應(yīng)該注意飲食的多樣化和平衡性,并留意我們所選的食品是否含有不良成分。 讓我們投資我們的健康,就像我們投資我們的財(cái)富和職業(yè)道路一樣,這樣我們可以構(gòu)建一個(gè)充滿活力和健康的生活方式。