專業(yè)三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)范文(19篇)

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    通過(guò)總結(jié)心得體會(huì),我們可以更清晰地認(rèn)識(shí)自己,并發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。寫一篇完美的心得體會(huì)需要我們提前做好充分的準(zhǔn)備和調(diào)研,了解相關(guān)背景和資料。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文,供大家參考。希望大家通過(guò)閱讀這些范文,能夠有更多的啟發(fā)和靈感,寫出出色的心得體會(huì),與大家共同成長(zhǎng)。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇一
    我最喜歡的節(jié)日是春節(jié),在春節(jié)里我們可以貼春聯(lián)、吃年夜飯、放煙花、看春晚、包餃子。我印象最深刻的是包餃子。
    我們先要準(zhǔn)備的材料有餃子皮、餃子餡和水。
    開(kāi)始包餃子了,外婆先給我做了一個(gè),我就學(xué)著樣子也開(kāi)始包了起來(lái)。第一步先拿一塊餃子皮,然后把餃子肉放在餃子皮的正中間,再用手沾一點(diǎn)水涂抹在餃子皮的邊上,最后把餃子皮對(duì)折。這樣一個(gè)餃子就做好了。在包餃子的時(shí)候我們要注意餃子肉不能放太多,放太多對(duì)折的時(shí)候就不好封口,在煮的過(guò)程餃子肉是會(huì)跑出來(lái)的哦。但是也不能放太少,放太少吃的時(shí)候就會(huì)影響口感。
    這樣一個(gè)個(gè)像金元寶一樣的餃子包好了,我們就開(kāi)始煮餃子了,先把水煮開(kāi),再把餃子放進(jìn)鍋里,它們就像在熱呼呼的水里泡澡一樣,馬上這些胖呼呼的餃子就煮好了!
    煮好的餃子會(huì)有很多種吃法的呢!我們可以做成湯餃子吃、可以蘸醋吃和蘸辣醬吃。
    我們津津有味的吃起餃子,伴著春晚的歌聲,一家人有說(shuō)有笑的團(tuán)圓在一起。我心里美滋滋的想果然自己包的餃子味道更鮮美!
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇二
    春節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,我很喜歡春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)可以放鞭炮、包餃子、貼窗花、貼對(duì)聯(lián)等等,今晚是我盼望已久的除夕,又可以放煙花、包餃子啦!
    在每年除夕的晚上,家家戶戶都會(huì)包餃子,在我的家鄉(xiāng)有一種風(fēng)俗,會(huì)在餃子中包一個(gè)特殊的餃子__“幸運(yùn)餃子”,如果誰(shuí)吃到了這個(gè)幸運(yùn)餃子,就預(yù)示著這一年誰(shuí)就會(huì)最幸運(yùn)!“幸運(yùn)餃子”是什么味道呢?我今晚一定要吃到!我心里這樣想著。
    開(kāi)始包餃子了,媽媽拿來(lái)了面團(tuán),把面團(tuán)揉了一會(huì)兒,放到一邊,爸爸拿來(lái)了羊肉餡,往羊肉餡里面加入了一些水和好多調(diào)料,攪拌均勻,然后我把面團(tuán)揪成一小塊一小塊的,給了媽媽,媽媽用搟面杖把一塊塊小面團(tuán)搟成餃子皮兒,爸爸把羊肉餡放進(jìn)去,包起了餃子,真好玩,我連忙跑過(guò)去,照著爸爸的樣子把餃子皮兒放到手心,再放上肉餡然后捏了起來(lái),我看了一眼,“一個(gè)金元寶,不對(duì),是一個(gè)銀元寶!”我喊道。我把這個(gè)“銀元寶”放在面板上,漸漸的,面板上擺滿了銀元寶,媽媽把“銀元寶”放入鍋中煮。餃子可以吃了,我“仔細(xì)勘察”,可就是看不出哪個(gè)是“幸運(yùn)餃子”,我恨不得自己長(zhǎng)一雙“透視眼”,把餃子餡看得一清二楚,正當(dāng)我津津有味地吃餃子時(shí),突然感覺(jué)甜絲絲的,“哇,我吃到‘幸運(yùn)餃子’了!”我高興得跳起來(lái),我好開(kāi)心啊!
    我喜歡春節(jié),因?yàn)樗o我?guī)?lái)了快樂(lè)。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇三
    包餃子是過(guò)春節(jié)必不可少的食物,餃子代表著闔家團(tuán)圓和招財(cái)進(jìn)寶的意義。
    餃子由餛飩演變而來(lái)。餃子起源于東漢時(shí)期,為東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病,避免病人耳朵上生凍瘡。后來(lái)是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品,有一句名言叫:“大寒小寒,吃餃子過(guò)年”。
    不管是長(zhǎng)滿白頭發(fā)的老孩子,還是才上幼兒園的小孩子,一提到餃子,那口水都會(huì)嘩啦啦流。一到大年三十,大人都趁早上去買菜和肉,買完后來(lái)到家,每個(gè)人有自己的事。奶奶負(fù)責(zé)和肉,媽媽負(fù)責(zé)搟面皮,做好后,一家圍坐在餐桌前,拿起面皮開(kāi)始包餃子,大家包得各有各樣,只有小姑才包得好,弟弟包得肉都露出來(lái)了,妹妹包得到處都是面粉,只有我在其中包得才算好。包好之后就開(kāi)始煮了,煮好之后就開(kāi)始吃了。
    包餃子不僅是為了營(yíng)造出新年的氣氛,還是人們對(duì)團(tuán)聚的喜愛(ài)。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇四
    春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,也是家庭團(tuán)聚、親朋好友相聚的時(shí)刻。而在這個(gè)特殊的節(jié)日里,我們?nèi)昙?jí)的小學(xué)生們有了一次難得的機(jī)會(huì),那就是包餃子。我想,無(wú)論是對(duì)于我們小學(xué)生還是對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),這是一次難忘而有意義的經(jīng)歷。下面我將分五個(gè)方面來(lái)談一下我在包餃子活動(dòng)中的心得體會(huì)。
    首先,包餃子讓我感受到了家庭和睦的溫馨氛圍。在平日里,父母總是忙于工作,很少有時(shí)間和我們一起做些事情??墒窃诎溩拥幕顒?dòng)中,我看到了爸爸媽媽的那份歡樂(lè)和放松,他們像朋友一樣與我交流、嬉戲,我們大家一起忙碌著包餃子,笑聲不斷。這些寶貴的時(shí)刻讓我感受到了家庭的和睦和溫暖。
    其次,包餃子鍛煉了我的動(dòng)手能力和協(xié)作能力。包餃子需要講究速度和技巧,只有快速而準(zhǔn)確地包好餃子,才能保證餃子味道的好。跟爸爸媽媽一起動(dòng)手包餃子,我學(xué)會(huì)了如何包餃子的技巧和方法,也明白了餃子皮的用料和搭配。同時(shí),我們還要合作默契地分工合作,一個(gè)包餃子,一個(gè)拿餡料,一個(gè)包口子,大家分工明確,齊心協(xié)力地完成一道道餃子。
    再次,包餃子讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子是中國(guó)特有的美食,家家戶戶在春節(jié)期間都會(huì)包餃子,象征著團(tuán)圓和幸福。包餃子是中華傳統(tǒng)文化的一部分,通過(guò)這個(gè)活動(dòng),我對(duì)傳統(tǒng)文化有了更深的了解。我明白了餃子的寓意,也學(xué)到了包餃子的要領(lǐng)。這種傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),對(duì)我們培養(yǎng)中華民族的自尊心和自豪感具有重要意義。
    此外,包餃子也讓我體驗(yàn)到了美食帶來(lái)的快樂(lè)。吃是人們生活中最重要的事情之一,而美食更是讓人們心生歡喜的事物。包餃子,是為了美味而努力的過(guò)程。當(dāng)我一個(gè)個(gè)包好的餃子被水煮之后,那飽滿的形狀和誘人的餡料,讓我胃口大開(kāi)。每品嘗一個(gè)餃子,我都能感受到幸福和滿足。通過(guò)全家人的共同制作和共同享用,讓我們彼此更加親近,幸福感也得到了提升。
    最后,包餃子不僅讓我學(xué)到了技巧,還培養(yǎng)了我對(duì)工作的責(zé)任感。在餃子制作的過(guò)程中,我明白了每一道工序的重要性,明白了每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)鍵性。如果丟三落四,會(huì)導(dǎo)致餃子過(guò)大或者過(guò)小,影響口感的好壞。因此,我在餃子制作過(guò)程中,學(xué)會(huì)了認(rèn)真細(xì)致,對(duì)每一個(gè)餃子都做到精益求精的態(tài)度。這種責(zé)任感讓我在以后的學(xué)習(xí)和生活中也能更好地付諸行動(dòng),做到認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    綜上所述,三年級(jí)的春節(jié)包餃子活動(dòng)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次有意義的經(jīng)歷。這次活動(dòng)不僅讓我感受到了家庭的溫馨和和睦,鍛煉了我的動(dòng)手能力和協(xié)作能力,讓我了解了傳統(tǒng)文化和美食的魅力,培養(yǎng)了我對(duì)工作的責(zé)任感。通過(guò)包餃子,不僅僅是解決了吃的問(wèn)題,更是讓我們?cè)谄穱L美食的同時(shí),體會(huì)到了家庭和諧的氛圍,增進(jìn)了家人之間的感情。我們的餃子不僅是食物,更是一份對(duì)家庭、對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的祝福。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇五
    “包餃子嘍,包餃子嘍?!彪S著媽媽的喊聲,愛(ài)吃餃子的我飛快地向餐桌跑去,連忙幫媽媽包餃子。
    我高興地接著媽媽的手說(shuō):“媽媽,媽媽,我也要包餃子,我也要包餃子,可以嗎?”媽媽說(shuō):“好了,別開(kāi)玩笑了,還是做你該做的事情去吧。”我撒嬌地說(shuō):“媽媽,你就讓我包吧?!苯?jīng)過(guò)我再三請(qǐng)求,媽媽終于讓我包餃子了,我高興得一蹦三尺高。
    開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,在中間放一點(diǎn)肉餡,在面皮的邊上沾上一點(diǎn)水,把面皮合上,哎呀,由于用力過(guò)度,肉餡露出來(lái)了,我拿起一張面皮堵住肉餡,哎呀,另一邊的肉餡又露出來(lái)了,我連忙拿起一張面皮堵住破餡的地方,肉餡總算堵住了,用了三張面皮包的餃子可真難看,放在媽媽包的餃子中間挺著個(gè)將軍肚,真有點(diǎn)不好意思。
    餃子包完了,我和媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì),餃子的香味就彌漫在整個(gè)屋子里,聞得我都快流口水了,我打開(kāi)鍋蓋一開(kāi),喲,一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在湯面上,多么像一葉葉小舟啊,我給每人盛了一碗餃子,我一咬,這餃子鮮嫩多汁,好吃極了,可不是,這是自己的勞動(dòng)成果嘛。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇六
    包餃子是春節(jié)必不可少的活動(dòng)。無(wú)論是繁忙的大城市,還是在樸素的村莊,都要包起胖胖的餃子。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,深受老百姓喜愛(ài)。
    餃子原名嬌耳,是我國(guó)著名醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的,他為了窮苦的老百姓治療凍傷的耳朵,于是張仲景把驅(qū)寒食材用面皮包成了耳朵的形狀,做成了驅(qū)寒?huà)啥鷾?。后?lái),人們模仿做嬌耳的方法,做起了食品,而這種食品就是現(xiàn)在的餃子。
    餃子的餡料有很多種,比如有韭菜肉沫餡,有鮮肉餡的,有蝦仁餡,有白菜肉沫餡……。
    包餃子需要準(zhǔn)備:餡料、餃子皮、一雙筷子、一碗水和一個(gè)勺子。
    首先,拿出一張餃子皮然后,舀勺餡料,放在餃子皮的中央,接著筷子蘸點(diǎn)兒水,涂在餃子皮的邊緣捏緊,嚴(yán)絲合縫,捏出像餃子一樣的形狀,最后,一個(gè)胖乎乎的餃子就包好了。把它們放上鍋蒸,蒸熟之后,從鍋里取出來(lái),一盤熱氣騰騰的餃子就做好了。
    熱氣騰騰的餃子,日思夜想的想念,千載難逢的相遇,勾勒出家人的開(kāi)心,團(tuán)圓的興奮,氣氛的溫馨!
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇七
    過(guò)年了,家家戶戶都要包餃子,我們家也不例外。
    我們開(kāi)始了分工行動(dòng),我和爸爸去菜市場(chǎng)買肉,媽媽在家里搟餃子皮。買回肉后,媽媽先把肉清洗干凈,然后切成小塊,緊接著剁成肉餡,最后加入調(diào)料,放到大碗里,肉餡就做好啦!然后,媽媽就開(kāi)始包餃子,媽媽用這些餃子皮包出了一個(gè)又一個(gè)餃子,我在一邊看著,覺(jué)得很好奇,我也想試試包餃子。我就讓媽媽教我,媽媽拿起一張餃子皮放在手心,左手托著餃子皮,右手用小勺子舀了一些肉餡,再用大拇指和食指將餃子皮中間部位相對(duì)的兩面捏在一起,這樣,一個(gè)餃子就完成了。我看完媽媽包餃子的過(guò)程,開(kāi)始包了起來(lái)。但是,怎么樣都不太成功,不是皮捏得不緊,就是肉餡漏了,我非常著急。之后,經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指導(dǎo),我終于包了兩個(gè)像樣的餃子,媽媽說(shuō):“兒子真棒!”我聽(tīng)到了,心里樂(lè)滋滋的。
    包餃子真是一件不容易的事情呀!
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇八
    第一段:引言(200字)
    春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,家家戶戶在這個(gè)特殊的時(shí)刻都會(huì)舉家團(tuán)聚,共度歡樂(lè)時(shí)光。今年,我有幸在三年級(jí)的時(shí)候參與了家人包餃子的活動(dòng),親身體驗(yàn)了春節(jié)包餃子的樂(lè)趣。通過(guò)這次經(jīng)歷,我獲得了很多寶貴的心得體會(huì)。
    第二段:賽前準(zhǔn)備(200字)
    包餃子前的準(zhǔn)備工作是非常重要的,它需要我們細(xì)致耐心和團(tuán)隊(duì)合作。首先,我們要將餃子餡料制作好,我和小伙伴一起揉面、切菜,調(diào)料和肉餡混合在一起。揉面的時(shí)候,我們要使勁用力,揉出一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。切菜時(shí),我們要小心謹(jǐn)慎,以免切傷自己。在這個(gè)過(guò)程中,我們大家互相幫助,相互配合,感受到了團(tuán)隊(duì)的力量。
    第三段:包餃子過(guò)程(200字)
    包餃子的過(guò)程是有趣又充滿挑戰(zhàn)的。我們將面團(tuán)搟成薄餃子皮,然后將餡料包進(jìn)餃子皮里,再用手指按壓邊緣將其封口。封好的餃子要注意形狀要美觀,不論是金錢形、圓形還是唇印形的餃子,都能給人帶來(lái)歡樂(lè)。雖然包餃子過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)餡料溢出的情況,但我們樂(lè)在其中,相互鼓勵(lì),不斷嘗試,直到包出了漂亮又符合規(guī)定的餃子。
    第四段:共享美食(200字)
    包餃子之后,餃子進(jìn)入了沸水中煮熟。煮餃子的時(shí)間并不長(zhǎng),但在這段時(shí)間里,我們一直聞著香氣和心情等待。餃子煮好之后,我們搬到了一張大桌子前,團(tuán)圓飯開(kāi)始了。家人們歡聚一堂,有說(shuō)有笑,品嘗著我們自己包的餃子。雖然紛雜的口味中有好吃的、一般的,甚至有點(diǎn)咸的,但這些并不重要,重要的是我們用心制作的餃子,代表了家人的情誼和祝福。
    第五段:收獲與感悟(200字)
    通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),我不僅學(xué)會(huì)了一種手工制作的技能,還感受到了家庭的溫暖和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在這個(gè)過(guò)程中,我和家人之間的默契和親密度得到了增強(qiáng)。我明白,春節(jié)包餃子不僅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,更是我們傳承文化的重要方式之一。在今后的歲月里,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持這一傳統(tǒng),用我的雙手,向家人和朋友傳遞這份快樂(lè)和溫暖。
    總結(jié)(100字)
    春節(jié)包餃子是我三年級(jí)時(shí)的一次難忘經(jīng)歷,它讓我感受到了家人的愛(ài)、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及傳統(tǒng)文化的魅力。通過(guò)包餃子,我不僅學(xué)習(xí)到了一項(xiàng)實(shí)用的技能,還培養(yǎng)了我與家人之間的感情。這次經(jīng)歷使我更加珍惜和理解家庭的溫暖,也讓我更懂得傳統(tǒng)文化的意義和價(jià)值。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇九
    過(guò)年包餃子外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
    我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò),這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
    正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十
    兩年前的除夕是我第一次包餃子。因?yàn)閶寢屨f(shuō)她腰疼,而妹妹基本上啥也不會(huì),爸爸弟弟又在老家,所以我一個(gè)人包了所有的事。
    餡是媽媽早已準(zhǔn)備好的,所以接下來(lái)就是搟餃子皮。我把面團(tuán)揉成一條,然后用刀把面切成小塊,用手掌用力按扁,再在上面灑一點(diǎn)面粉就開(kāi)始動(dòng)手搟了。因?yàn)槲沂浅鯇W(xué)者所以搟出來(lái)的餃子皮樣子慘不忍睹,我看著這畸形的餃子皮 ,有種想找塊豆腐撞死的沖動(dòng)。妹妹一個(gè)勁地在旁邊冷嘲熱諷說(shuō):“咦?這是什么亂七八糟的東西,能吃嗎?不會(huì)有老鼠藥吧!”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹:“一、不許你說(shuō)我的作品難看;二、你要是嫌棄就自己做;三、我不閑,不會(huì)放著大好時(shí)光害你的?!泵妹帽晃业牧嫜览X說(shuō)得啞口無(wú)言。
    我調(diào)整心態(tài)準(zhǔn)備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上,用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間,然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟,因?yàn)橥饷嬲戳撕枚囵W,我又仔細(xì)看了一下,哇!露了許多地方,我又重新捏了一遍。
    餃子從沸騰的開(kāi)水中盛出來(lái)的時(shí)候,迎鼻撲來(lái)了一股素餃子清新的香味。“好香??!”我對(duì)著餃子吞口水說(shuō)。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來(lái),把之前的評(píng)價(jià)都忘到九霄云外去了。
    這是我最難忘的第一次包餃子,讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑,自己的努力才最重要,因?yàn)橹灰吓?huì)付出就會(huì)收獲香甜的果實(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累還有成功的自豪感。同時(shí)我也感受到了媽媽的辛苦,為了讓媽媽不要那么辛苦,所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十一
    我和爸爸母親哥哥回到了老家,包餃子的時(shí)候,我也加入了包餃子工作。
    這是我第一次包真正的餃子,心里有種說(shuō)不出的喜悅。母親用板子壓面團(tuán),在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負(fù)責(zé)包糖餃子,首先,拿一個(gè)扁圓形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無(wú)情的說(shuō):“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去?!蔽也桓市模^續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。
    母親看了我包的餃子,滿懷欣喜地說(shuō):“嘿,第一次包包的還不錯(cuò)嘛!”我開(kāi)心地笑了。
    要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下了口水,吃一口,覺(jué)得自己做的是多么的好吃。
    經(jīng)過(guò)那次包餃子,我明白了一個(gè)道理:自己動(dòng)手豐衣足食!
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十二
    在新年來(lái)臨之際,包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能也那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
    首先媽媽給我做了一個(gè)示范。我認(rèn)認(rèn)真真地看,仔仔細(xì)細(xì)地聽(tīng)媽媽解說(shuō),媽媽做了一次示范,先把餃子皮放在手心中,再在餃子四周涂上水,然后在餃子中間放上適當(dāng)?shù)酿W,最后捏緊。我一看這么簡(jiǎn)單誰(shuí)不會(huì)呀!
    我做了一個(gè)結(jié)果卻是扁的。媽媽說(shuō),這樣不行要慢慢的,要捏緊,不能捏得太用力,否則會(huì)破的,我按著媽媽說(shuō)的做,真的做出一個(gè)圓鼓鼓的餃子。
    我終于學(xué)會(huì)了包餃子,心里就別提有多高興啦!通過(guò)這次學(xué)習(xí)包餃子,讓我明白一個(gè)道理---“世上無(wú)難事只要肯攀登”。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十三
    過(guò)年的時(shí)候,我覺(jué)得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
    奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開(kāi)始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團(tuán),奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán),熟練的搟著,另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快,奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
    我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡(jiǎn)單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會(huì)搟,搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少,形狀也越來(lái)越規(guī)范。
    搟好皮,我又開(kāi)始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對(duì)折,一點(diǎn)一點(diǎn)捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個(gè)餃子皮,然后夾了些餡放進(jìn)去,可能是我?jiàn)A的太多了,將皮對(duì)折的時(shí)候,有好多餡出來(lái)了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來(lái),我又嘗試著包了幾個(gè),可惜都站不起來(lái)。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
    這次包餃子,我體會(huì)到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累??!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十四
    古人云:“民以食為天?!敝袊?guó)美食數(shù)不勝數(shù),我最喜歡的要數(shù)餃子。
    今天,我纏著媽媽給我買包餃子的食材,準(zhǔn)備學(xué)包餃子,媽媽不緊不慢地說(shuō):“你知道餃子的來(lái)歷嗎?它還有個(gè)傳說(shuō)呢!”“別賣關(guān)子了,快給我講講?!蔽掖叩馈寢尷L聲繪色地講了起來(lái):“建安初年,張仲景在外當(dāng)官,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便告老還鄉(xiāng),為鄉(xiāng)親們治病。至家鄉(xiāng)時(shí),他發(fā)現(xiàn)許多鄉(xiāng)親的耳朵都凍爛了,他心中十分難受,于是在村里架起一口大鍋,放入驅(qū)寒藥材,熟后用面皮包成耳朵狀給鄉(xiāng)親們吃。過(guò)了幾天,鄉(xiāng)親們的凍耳徹底好了?!睕](méi)想到,餃子還有這么一個(gè)傳說(shuō),難怪有句俗語(yǔ)說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。”
    接著,我便和媽媽在廚房里忙碌起來(lái),洗菜、切菜、調(diào)餡……萬(wàn)事俱備后,媽媽嫻熟地舀了一勺餡,放在餃皮中間,再在周圍沾上水,對(duì)折后捏出了許多花紋,看上去像是一只貝殼,里面的“珍珠”就是肉餡。我見(jiàn)了樂(lè)道:“切,這么簡(jiǎn)單!”我開(kāi)始動(dòng)手包餃子,可才包了幾個(gè),就發(fā)現(xiàn)我包的餃子有的露了餡,有的破了皮,還有的直接散開(kāi)了。這時(shí),在一旁的媽媽早已笑得直不起腰來(lái),我氣急敗壞還想繼續(xù)包,媽媽見(jiàn)了,克制著笑意說(shuō):“不要只顧著包,先聽(tīng)我講講步驟吧?!庇谑?,我洗耳恭聽(tīng),聽(tīng)了她的講述后,我才發(fā)現(xiàn)之前自己的大意,開(kāi)始注意媽媽提到的注意點(diǎn)。按照媽媽的方法,我包成功了一個(gè)又一個(gè),餃子個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,而且形狀也更美觀了。
    包好餃子后,我迫不及待地想品嘗自己的勞動(dòng)成果,催著媽媽趕緊煮餃子。
    沒(méi)過(guò)多久,新鮮的餃子出爐了。我咬了一口,餃子鮮嫩多汁口感極好!吃著自己親手包的餃子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十五
    今天,是我第一次包餃子。
    下午,我感覺(jué)肚子餓了,于是我跑進(jìn)廚房,看到老爸正在包餃子。我也想試一試,就對(duì)老爸說(shuō):“老爸我也想包餃子行嗎?”
    老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來(lái)教你?!?BR>    老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫老爸看,老爸笑著說(shuō)我捏出來(lái)的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)老媽走了進(jìn)來(lái),“來(lái),我教你”。
    老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè),讓老爸評(píng)判。
    “嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
    這時(shí)老媽過(guò)來(lái)說(shuō):“來(lái),讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
    我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來(lái)一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
    雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個(gè),我覺(jué)得心里很滿足。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十六
    首先把水倒入面粉中,按揉成圓形,揉完后我的手上有許多面疙瘩,接著把面揉成長(zhǎng)條形,揉完后我看面就像一條”蛇“。之后,媽媽把面掰成一塊一塊的,一條“蛇”轉(zhuǎn)眼間就變成了許多“蘋果”。再把一個(gè)個(gè)小“蘋果”按平,用搟面杖搟成薄薄的面片。挑一點(diǎn)餃子餡放在面片上,把面片一合,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做好了,我照著媽媽包餃子的樣子學(xué),我包的餃子到處都是“洞”,媽媽幫我完善了一下,胖嘟嘟的餃子就做成了。
    開(kāi)始煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進(jìn)鍋里,這些小家伙在鍋里“游來(lái)游去”。
    最后,媽媽把餃子撈了上來(lái),放在盤子里,我偷偷的吃了一個(gè),哇,真的很好吃!
    這件事讓我難以忘懷,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子,還知道了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十七
    我非常喜歡吃餃子,但是很慚愧,我不會(huì)包。
    今天是星期六,我做完作業(yè)后,媽媽說(shuō)包餃子。等媽媽活好面,調(diào)好餡,我們就開(kāi)始包了。
    媽媽搟餃子皮,我來(lái)學(xué)著包。只見(jiàn)媽媽左手拿皮,右手拿搟面杖,搟搟搟,一下子就干好了一個(gè)皮。我左手拿皮,右手拿筷子弄餡。這包餃子是看著簡(jiǎn)單,包起來(lái)難呢??粗鴭寢寗?dòng)作麻利的包了一個(gè)又一個(gè)。我包一個(gè)就得費(fèi)好大功夫。餡放得多了,就會(huì)露餡,放少了,餃子就不好吃了,所以必須掌握好才行。我照著媽媽的樣子,拿皮對(duì)折,捏、捏、捏,一個(gè)餃子就包好了。可是我包的餃子實(shí)在太難看了,肚子癟癟的,還站不穩(wěn)。而媽媽包的肚子鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)元寶。我不甘心,認(rèn)真的包了一個(gè)又一個(gè),媽媽說(shuō)我包的一個(gè)比一個(gè)好了。
    包完后,煮熟了,我們就開(kāi)始吃了。這次的餃子別有風(fēng)味,這是靠我自己的勞動(dòng)做出的餃子,我吃的香甜極了。
    我長(zhǎng)大了學(xué)會(huì)包餃子了,以后媽媽再包餃子就不會(huì)那么辛苦了。
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十八
    “過(guò)年了,過(guò)年了!”隨著一陣陣敲鑼打鼓,春節(jié)的腳步已悄然來(lái)到。
    今天,我們?nèi)胰硕紘谝粡埓蟠蟮淖雷优裕瑏?lái)進(jìn)行了一場(chǎng)包餃子盛宴。
    只見(jiàn),奶奶從一個(gè)大盆子里拿了一堆面粉放在一個(gè)小碗里,接著,奶奶要舀了一盆子水倒在面粉里,用手反復(fù)按壓著面粉,大約過(guò)了幾分鐘后,奶奶的和面任務(wù)終于完成了!
    咦?媽媽去哪兒了?哦!媽媽原來(lái)去拿搟面杖和刀去了呀!只見(jiàn),媽媽先把大面團(tuán)切成小面團(tuán),再把小面團(tuán)搓成一條條小蛇形狀的樣子,用刀切成好多棱角形的面塊,壓扁,不一會(huì)兒一個(gè)圓形的餃子皮就搟好了。
    我是負(fù)責(zé)包餃子的,大姨先告訴我包餃子的順序,然后我就開(kāi)始了。首先,拿一片餃子皮兒沾一沾水,再把已經(jīng)弄好的餡兒放到餃子皮里,接著,我就開(kāi)始捏了。剛開(kāi)始還好好的,一到中間,左邊的餡兒就掉下來(lái)了,這個(gè)餃子作廢啦!我決定再包幾個(gè)試試看,于是,我又拿起一片餃子皮兒,沾一沾水,弄了一個(gè)不大也不小的餡兒放在里面,我又開(kāi)始捏,捏到中間時(shí),它竟然沒(méi)有掉下來(lái),好開(kāi)心呀!
    大姨把我們包好的餃子放到鍋里煮,我看看這些在鍋里的餃子,它們好像一個(gè)個(gè)大懶蟲(chóng)躺在水里面睡大覺(jué)呢!
    餃子煮好后,爺爺幫我們每人都盛了一碗,吃著這些美味的餃子,聽(tīng)著窗外的鞭炮聲,我們每一個(gè)人都好像融入了這樣開(kāi)心的時(shí)光!
    三年級(jí)春節(jié)包餃子心得體會(huì)篇十九
    那個(gè)周末是我的生日,我邀請(qǐng)班上的幾個(gè)同學(xué)到我家里包餃子,一起慶祝我的生日。
    按照媽媽說(shuō)的方法,我去超市買回了餃子皮、韭菜、豬肉。我打電話給我的幾位同學(xué),不一會(huì)兒同學(xué)們都來(lái)了,我們開(kāi)始了包餃子。
    我們先把手洗干凈,然后把買回來(lái)的韭菜和豬肉洗干凈。我把豬肉放在砧板上,小心地切成肉片,然后不停地用刀剁成肉泥。接著,我們把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起攪拌,餡料終于做好了。
    我們學(xué)著媽媽的樣子,首先把餃子皮放在手上,然后用勺子把餡料放在餃子皮上。接著,把餃子皮兩邊合攏,輕輕地捏幾捏,一個(gè)餃子包好了。
    我覺(jué)得第一個(gè)太丑了,我又包了第二個(gè)餃子,第二個(gè)很快就包好了,還很漂亮的。同學(xué)們見(jiàn)了,也學(xué)著七手八腳地做起來(lái)。一會(huì)兒,一大盆的餃子包好了。
    我們把包好的餃子放在鍋里蒸,十幾分鐘后,餃子蒸熟了。我把餃子裝在一個(gè)盤子里,端在桌面上。餃子在盤子里冒著白白水汽,頓時(shí)整個(gè)屋子里充滿了清香。
    我把蒸好的餃子風(fēng)給同學(xué)們吃,我們津津有味地吃了起來(lái),吃得很香很香。我感到,我自己親手做的餃子味道很美。
    這個(gè)生日,我學(xué)會(huì)了包餃子,我還與我的同學(xué)分享生日快樂(lè),我很開(kāi)心,我覺(jué)得我這個(gè)生日很有意義。我同時(shí)也懂得一個(gè)道理:通過(guò)自己的勞動(dòng)創(chuàng)造的生活是最美的。