專業(yè)生鮮超市店長管理方案(案例24篇)

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    總之,制定一個科學、合理的方案對于工作的順利展開至關(guān)重要。一個成功的方案需要充分的溝通和協(xié)調(diào)。方案的執(zhí)行過程中可能會遇到一些挑戰(zhàn)和困難,需要有應對措施。
    生鮮超市店長管理方案篇一
    一般的經(jīng)營者都認為,超市經(jīng)營賺的都是“零碎錢”,因為顧客臨門,選購的多為日常生活的小物件,這就注定了超市日常經(jīng)營中商品流通性必然很大,這也對經(jīng)營者在超市的管理方面提出了更高的要求。
    隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,各種規(guī)模不一的超市在中華大地上也遍地開花,隨之而來的超市經(jīng)營管理問題也應運而生,超市經(jīng)營管理能否成功,主要取決于三方面因素:第一是選址,第二是商品,第三也是最關(guān)鍵的因素是超市經(jīng)理的經(jīng)營管理水平。一個好的超市經(jīng)理應具備的能力如下:
    第一、在日常工作中,超市經(jīng)理要不斷增強目標意識作為一個超市經(jīng)理,要把超市經(jīng)營管理搞好,關(guān)鍵是有明確的工作目標和對實現(xiàn)目標的信心,國際成功學研究表明,目標意識是成功人士最重要的特征之一,超市經(jīng)理負責,并不是希望把全部責任放在超市經(jīng)理一個人身上,超市經(jīng)理要學會把目標分解到每一個部門、每一個員工,要與員工對實現(xiàn)目標達成共識,以激發(fā)員工實現(xiàn)目標的激情和信心,讓員工體會到目標實現(xiàn)的成就感。
    第二、在日常工作中,超市經(jīng)理要體現(xiàn)領(lǐng)導能力要使一個分店經(jīng)營取得優(yōu)異的業(yè)績,依靠超市經(jīng)理一人是無法取得成功的。為此,超市經(jīng)理必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用,共同把超市經(jīng)營管理工作做好,而發(fā)揮全體員工的作用,首先超市經(jīng)理必須贏得員工的尊重和信賴。同時超市經(jīng)理在日常工作中,必須做員工的表率,在遵守紀律方面,必須起模范帶頭作用,只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。要確保上述狀態(tài)的實現(xiàn),超市經(jīng)理還要做到主動向員工詢問各種意見和建議,尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力,關(guān)注員工的個人成長和發(fā)展。
    第三、超市經(jīng)理在日常工作中要有經(jīng)營意識超市經(jīng)理主要負責銷售工作,一切有利于銷售的做法都可以進行嘗試。超市經(jīng)理要對一個超市經(jīng)營管理的最后業(yè)績負責。對此,超市經(jīng)理要在思維上做一個轉(zhuǎn)變,把過去主要抓貫徹落實標準轉(zhuǎn)變?yōu)榻窈笠磺幸宰ヤN售為主的工作方式、方法,充分發(fā)揮超市經(jīng)理應該發(fā)揮的作用,做超市經(jīng)理應該做的工作:1.根據(jù)公司總經(jīng)理制定的公司年度經(jīng)營目標、方針,制定本分店的年度目標、方針,并抓好全年度目標、方針的落實;2.抓經(jīng)營數(shù)值的落實:抓銷售額、毛利、周轉(zhuǎn)日數(shù)、商品損失率、經(jīng)費預算的落實等等;3.抓超市的現(xiàn)場管理,設(shè)法打造顧客高回轉(zhuǎn)、高效率的賣場。
    第四、超市經(jīng)理在日常工作中要有創(chuàng)新能力零售業(yè)要創(chuàng)造出色業(yè)績,就必須依靠創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,尤其在銷售方面,我們的超市經(jīng)理要勇于探索,可通過嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此,超市經(jīng)理需要在店內(nèi)鼓勵全體員工參與創(chuàng)新活動,為店鋪的員工創(chuàng)造一個能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛,只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮,才能夠?qū)崿F(xiàn)超市經(jīng)營管理的目標。對于任何想法,只有用實踐去證明它的合理性,而不能輕易說“不”。
    第五、日常工作中,超市經(jīng)理要堅持工作質(zhì)量和工作標準堅持工作標準和工作質(zhì)量可以大大地提升員工的能力和素質(zhì),可以帶動分店的銷售和毛利。以生鮮的豬肉為例,如果我們員工懂得分割豬肉那就會提高商品的附加值,如果我們的員工不按標準去隨意分割豬肉,那么就會大大降低商品的附加值。由于沒有嚴格按標準去分割,會影響到豬肉的銷售,銷售不好,就嚴重地影響到毛利的完成。由此看來,高標準可以為分店帶來了高銷售和高毛利。
    生鮮超市店長管理方案篇二
    通過生鮮購物節(jié)的系列活動,促進xxx店的整體銷售能力,提高銷售業(yè)績。
    20xx年月日——20xx年月日,分三個階段進行。
    xxx生鮮購物節(jié)。
    xxx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮,日子越過越新鮮!
    新鮮果菜、質(zhì)量好、計量足、價格實惠。
    1.海報宣傳:主題:xxx生鮮購物節(jié)。
    2.環(huán)境布置:
    a場外升空氣球x個,氣球條幅用廣告語。
    b場外廣告牌公告生鮮特價商品及活動內(nèi)容。
    c入口處懸掛條幅,內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。
    d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。
    e賣場內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
    1.活動主題:
    xxx生鮮特價周。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個商品進行特價銷售,其間x—x個品種以超低價銷售。粘貼促銷商品爆炸號,并用喇叭叫賣。
    b.活動內(nèi)容:
    加一元多一件。凡活動期間,一次性購生鮮滿元,憑電腦小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。
    2.活動主題:
    xx百禽宴。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價,場外制作一幅xx百禽宴廣告。
    b.活動內(nèi)容:
    凡活動當天一次性購物滿元即可憑小票報名參加吃雞比賽。每天上午10:00和下午16:00各進行一場,比計時。每場x人,每天x人,香香噴噴好吃,心動不如行動,先報名先獲獎,額滿為止。
    一等獎1名獎x只雞,
    二等獎1名獎x只雞。
    c.活動內(nèi)容:
    “八仙過海,各顯神通”——抓魚比賽。月日,當天購物滿元即可憑小票報名參加比賽。
    當天上午11:00—11:30和下午x:00—x:30各進行一場,限時30秒,抓住越多袋回報越多,快快行動。
    3.活動主題:
    生鮮購物大回報。
    活動時間:
    20xx年月日——20xx年月日。
    a.活動內(nèi)容:
    活動期間,購生鮮商品滿元可獲禮品一份,滿元可獲禮品兩份,以此類推。
    每天限500份??炜煨袆?,快快收禮,快快好心情。
    b.活動內(nèi)容:
    活動期間,購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張,滿元即可獲抽獎劵兩張,以此類推。
    參加“快樂周末”大抽獎活動。
    抽獎時間:
    20xx年月日。
    設(shè):
    特等獎1名獎xx元獎品一份。
    一等獎3名獎xx元獎品一份。
    二等獎5名獎xx元獎品一份。
    三等獎30名獎xx元獎品一份。
    1.海報:x元。
    2.升空氣球:x元。
    3.大條幅:x元。
    4.企劃用材料:x元。
    5.獎品:x元。
    合計:x元。
    1.活動總指揮:
    2.企劃部:負責活動宣傳、實施與跟蹤。
    3.生鮮部負責現(xiàn)場布置宣傳工作。
    所有活動的最終解釋權(quán)屬xxx超市,如遇不可抗因素,本超市擁有終止活動的權(quán)力。
    生鮮超市店長管理方案篇三
    為保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨,保證超市目標實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則:獎優(yōu)罰劣,獎勤罰懶,鼓勵上進,鞭策落后。
    獎勵是成績的體現(xiàn)、進取的動力、激勵的措施,超市奉行有功必獎的原則,鼓勵員工勤勞敬業(yè),超市設(shè)立如下激勵項目:
    1、最佳團隊獎:每年年終對各部門的管理、服務、紀律、任務完成、業(yè)務水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標進行考核,全面達標的團隊,獲得最佳團隊獎。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100元
    2、優(yōu)秀管理者獎:根據(jù)超市對各級管理人員的審核標準,參考績效考核成果,年終評出優(yōu)秀管理者,予以獎勵。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100元
    3、優(yōu)秀員工獎:根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累,當年出勤情況較好,全優(yōu)完成各項指標,無糾紛,無事故,無投訴,貢獻突出者,由部門經(jīng)理推薦至行政部,經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
    4、舉報獎:超市任何一個員工,都有權(quán)利有義務對超市內(nèi)部嚴重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經(jīng)理舉報,凡屬核查無誤、情況屬實的`有效舉報,頒發(fā)舉報獎。
    5、特殊貢獻獎:為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細實施方案,且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題,避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻獎。
    5.全年無缺勤,積極做好本職工作。獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金50元
    7.維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出,獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金10元
    9.領(lǐng)導有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項任務;獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金20元
    11.其他對超市作出貢獻,董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼斀o予獎勵的。
    員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的,給予晉升提級。
    1:員工推薦、本人自薦或單位提名;
    2:部門主管,店長助理審核;
    3:總經(jīng)理提名
    懲罰是對出錯員工的教育,超市奉行有錯必究的原則,實行懲罰積分與罰款并行的方式,即:每扣1分同時罰款1元的辦法,積分以半年為一個期限,半年期限尚未達到50分者,可以撤銷其積分底數(shù),半年中積分滿50分或超過50分者,均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
    1、對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元:上班時間儀容儀表不整,裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時間串崗、扎堆聊天者在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者長時間接打私人電話者上班時間看與工作無關(guān)書刊者上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽電話不規(guī)范或傳達文件不到位者在超市內(nèi)就餐,吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
    5、受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn),經(jīng)研究給以留職察看處分者
    9、員工申訴認為超市處罰不當或有過失之員工,可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準備相應的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴,在總經(jīng)理接受申訴期間,員工可以暫緩履行處罰。
    6、員工請事假、病假、公假等,必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條,正確填寫,報有關(guān)領(lǐng)導簽字后,送人事部處備案。具體程序如下:
    01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準后交與部門經(jīng)理
    02:請假半天或一天時間,由部門經(jīng)理批準后交予總經(jīng)理
    03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內(nèi)
    04.員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者,不能享受年終福利、獎勵待遇
    生鮮超市店長管理方案篇四
    為繼續(xù)深入貫徹落實、和精神,進一步加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作,規(guī)范生鮮乳購銷活動,嚴厲打擊無證照經(jīng)營和收購、銷售生鮮乳的違法違規(guī)行為,重點解決流動攤點在居民生活區(qū)銷售生鮮乳的問題,消除生鮮乳質(zhì)量安全隱患。決定在全市范圍內(nèi)組織開展城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動,特制訂本行動方案。
    城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場、奶站。
    堅決取締散養(yǎng)奶牛。規(guī)定:“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場應當符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模。”按照省政府91號文件和市政府文件要求,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達到300頭以上,實際存欄要達到150頭以上。xx市于20xx年6月底前全部實現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng),在全省率先實現(xiàn)了奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。針對目前個別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛,各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)要對本轄區(qū)認真進行排查,務必于7月30日前引導所有散養(yǎng)奶牛,全部進入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場進行飼養(yǎng)。
    聯(lián)合執(zhí)法,依法嚴厲打擊非法收購銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動攤點零售生鮮乳的現(xiàn)象,經(jīng)初步調(diào)查了解,這些流動攤點零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患,屬于非法經(jīng)營。一是零售生鮮乳的經(jīng)營者沒有人員健康證明和等有效證照,由衛(wèi)生部門和工商部門予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測的質(zhì)量沒有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運載車輛無準運證明,儲存容器不符合冷藏要求等均違反了的有關(guān)規(guī)定,畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,按照各自權(quán)限,全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的違法流動攤點,依法嚴厲打擊非法收購銷售生鮮乳的行為。
    強化奶站監(jiān)管,確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門要加強對本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度,嚴格落實奶站標準化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項要求”、完善奶站的“三項記錄”、做好乳品企業(yè)檢測不合格生鮮乳的處置工作,嚴格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定,嚴禁超范圍收購生鮮乳,奶牛養(yǎng)殖場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個人銷售生鮮乳,確保生鮮乳質(zhì)量安全。
    本次專項整治行動自20xx年7月5日始,至7月30日結(jié)束,為期一個月左右,分三個階段進行:
    調(diào)查摸底階段:各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道辦事處要對轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進行拉網(wǎng)式排查,詳細掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動攤販的有關(guān)情況,并做好登記。
    宣傳發(fā)動階段:一是以市政府名義發(fā)布通告,在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場和奶站等場所進行張貼,宣傳有關(guān)法律法規(guī);二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”,宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患,引導居民樹立正確的乳品消費觀念。
    清理整頓階段:嚴格按照上級文件要求,多措并舉,堅決引導散養(yǎng)奶牛,進入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng);聯(lián)合執(zhí)法,依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動攤販,嚴厲打擊非法收購銷售生鮮乳的違法行為;深化奶站監(jiān)管工作,嚴格落實奶站標準化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求,對不合格奶站要限期整改,整改無望的要堅決予以取締。
    加強組織領(lǐng)導。市政府成立以主管副市長為組長,畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負責同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動領(lǐng)導小組,下設(shè)領(lǐng)導小組辦公室,辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)也要成立相應機構(gòu),責任落實到人。
    明確工作責任,搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)負責本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動的組織實施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門密切配合,加大對違法收購銷售生鮮乳的查處力度,嚴肅查處一批違法案件,對構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān),追究刑事責任。
    廣泛發(fā)動群眾。在活動期間要設(shè)立舉報電話,并向社會公開,方便廣大群眾對違法行為進行監(jiān)督舉報。舉報電話:市衛(wèi)生局xx、市畜牧局xx、市工商局xx。
    加強信息溝通?;顒悠陂g,各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和有關(guān)部門要在每個階段結(jié)束后及時將本階段的工作進展情況、實施效果及存在問題等情況形成書面材料上報市畜牧局。
    生鮮超市店長管理方案篇五
    各位領(lǐng)導,各位評委:
    大家好!
    時代的車輪駛進了xx年,將我們載入了新一輪的改革大潮中。xxx汽車修理廠與時俱進,不斷創(chuàng)新,不斷發(fā)展,堅持以人為本,科技興廠,為我們搭建了這個平臺,讓我們有展示自己才華、公平競爭的機會,在這里,我由衷地表示感謝。今天,我競聘的崗位是生產(chǎn)廠長。
    下面我簡要介紹一下我的個人情況:
    我叫xx,xx歲,大專在讀,是維修技師。我20xx年參加工作,來到了xx汽車修理廠做修理工人,20xx年擔任生產(chǎn)調(diào)度,由于我工作中踏實肯干,能吃苦,20xx年6月被提拔為廠長助理,20xx年升任副廠長。
    各位領(lǐng)導,經(jīng)過權(quán)衡,我認為自己在這次競爭中有如下優(yōu)勢:
    1、我熱愛xx汽車修理廠,來廠里已近年,對這個廠子有著非常深厚的感情,廠里每個工種、每道工序我都心中有數(shù);而且,在副廠長這一崗位上也工作了一年,對這一崗位也有比較深刻的認識,我能擺正自己的位置,協(xié)助廠長抓好生產(chǎn)、技術(shù)以及管理等各層面的工作。
    2、我是學汽車維修出身,加上多年的工作經(jīng)驗,大多數(shù)汽車故障我都非常輕易地判斷出并予以排除,xx年,我憑自己的真才實學拿到了維修技等級證書,然而,我并不因此而滿足,我依然在技術(shù)上精益求精,勇于挑戰(zhàn)自我,以不斷提高技術(shù)水平。
    3、我肯吃苦,不僅具有敬業(yè)精神,而且好學上進,具有開拓思想。我從學校畢業(yè)已經(jīng)近年了,可為了提高自己的技術(shù)水平和管理水平,我從沒有放棄過學習,我及在工作中我能擺正自己的位置,不斷提高自己的管理水平,目前我正在讀大專課程,xx專業(yè),這無疑會使我今后的工作如虎添翼。
    各位領(lǐng)導,各位評委,如果我能夠在競聘中取得成功,我愿意在以后的工作中更加求真務實,在積極進取中不斷探索,在拼搏奉獻中實現(xiàn)價值,在參與競爭中完善自己,積極配合好廠長,從以下幾方面開展工作:
    一、全面協(xié)助廠長加強管理,當好廠長的參謀和助手。首先,在自己分管范圍內(nèi)做好廠內(nèi)各部門間的協(xié)調(diào)管理,認真落實廠長下達的各項任務,具體落實到各部門,作到部署合理,安排得當,指導督辦及時;其次,要及時而詳細地向廠長匯報和反映各部門間的工作情況和存在的問題,并根據(jù)實際提出合理化建議和解決、實施辦法。再次,要有居安思危,居危思進的意識,能及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時予以解決。力爭協(xié)助廠長,通過嚴格的管理,實現(xiàn)我廠各項發(fā)展目標。
    二、以身作則帶領(lǐng)全廠員工樹立主人翁精神,以誠信求發(fā)展,以質(zhì)量求生存,以“開心的員工、滿意的顧客、精誠的服務”為方向,鼓勵員工抱著“假如我是車主”的觀念,將每一部進廠的汽車都當成自己的來維修、保養(yǎng)、愛惜,也就是進行誠信維修,達到保證質(zhì)量,以每個員工的誠信行為打造社會聲譽,為我廠樹立良好的社會形象。
    三、樹立“安全生產(chǎn),客戶至上”的觀點,狠抓安全生產(chǎn),強化安全學習,建立安全責任制,將責任落實到人。每天召開安全例會,絕不放過任何安全隱患,定做到防患于未然。
    四、協(xié)助廠長建全并完善廠內(nèi)各項管理制度和安全崗位工作職責建立激勵制度,實行“服務、創(chuàng)新、貢獻”的分配方法,具體體現(xiàn)在服務優(yōu)勝、創(chuàng)新、能主動改進并提高等方面,并將之與個人利益掛鉤。從分配制度上,保證公平、公開、公正,改變員工的.價值取向,使員工從“要我干”轉(zhuǎn)化為“我要干”。同時大力推行“三留人”制度,即:事業(yè)留人、感情留人、待遇留人,為我廠培養(yǎng)一支穩(wěn)定、精干的員工隊伍,并不斷吸引人才的聚攏。
    五、提高服務態(tài)度,實現(xiàn)個性化服務。在員工心中樹立“我們所做的一切工作,都要圍繞使客戶滿意而努力”的思想,可以通過增加技術(shù)咨詢、用戶跟蹤、保養(yǎng)提醒、預約服務、上門接送車服務等,用心經(jīng)營著與客戶之間的親密關(guān)系,使服務更趨人性化,通過精誠的服務,實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的目標。
    六、提高員工素質(zhì),搞好培訓,通過各種培訓方式,提高員工的專業(yè)技能,鞭策員工時刻學習、更新專業(yè)知識,提高維修本領(lǐng)。
    各位領(lǐng)導,各位評委,在新的世紀,面臨著新的形勢,我們同樣面臨著新的挑戰(zhàn)和新的機遇,面對汽車修理行業(yè)“群雄逐鹿、風煙迭起”的激烈競爭,我更清醒地感覺到競爭是必然的,也是殘酷的。如果我能競聘成功,我有信心配合廠長,帶領(lǐng)我們的修理廠在競爭中立于不敗之地,創(chuàng)造我廠的輝煌明天!
    我的演講完畢,謝謝大家。
    生鮮超市店長管理方案篇六
    第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實際情況,制定本規(guī)定。
    第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
    本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
    第三條 安全生產(chǎn)管理,堅持安全第一,預防為主,綜合治理的方針。
    第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理;商務行政部門依照本規(guī)定負責商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
    第五條 商場超市應當遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
    不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
    第六條 商場超市的主要負責人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責,履行下列職責:
    (一)建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責任制;
    (二)組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;
    (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實施;
    (四)定期研究安全生產(chǎn)問題;
    (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患;
    (六)組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應急救援預案;
    (七)及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
    第七條 商場超市應當制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
    第八條 商場超市應當依法對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓;未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
    安全生產(chǎn)教育和培訓情況應當記錄,并至少保存兩年。
    特種作業(yè)人員應當經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。
    第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的,應當設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應當配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務。
    第十條 商場超市應當按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
    商場超市設(shè)有消防控制室的,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班記錄。
    第十一條 商場超市應當在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標志。安全警示標志應當設(shè)置在明顯位置,便于識別。
    落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應當設(shè)有警示標志并設(shè)置在顯著位置。
    第十二條 商場超市安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。
    第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應當設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
    超市的收銀區(qū)域應當設(shè)置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個,寬度不得小于1.5米,無購物通道應設(shè)有明顯標志。
    第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場超市應當配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
    第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設(shè)置燈光型疏散指示標志,疏散指示標志應當明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應同時設(shè)置蓄光型疏散指示標志。
    第十六條 商場超市應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
    第十七條 商場超市在營業(yè)期間進行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應當與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。
    商場超市應當與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責任。
    第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的,應當與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
    第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班工作記錄。
    第二十條 變配電室應設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
    生鮮超市店長管理方案篇七
    第一條為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實際情況,制定本規(guī)定。
    第二條本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
    本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
    第三條安全生產(chǎn)管理,堅持安全第一,預防為主,綜合治理的方針。
    第四條市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理;商務行政部門依照本規(guī)定負責商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
    第五條商場超市應當遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
    不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
    第六條商場超市的主要負責人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責,履行下列職責:
    (一)建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責任制;
    (二)組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;
    (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實施;
    (四)定期研究安全生產(chǎn)問題;
    (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患;
    (六)組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應急救援預案;
    (七)及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
    第七條商場超市應當制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
    第八條商場超市應當依法對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓;未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
    安全生產(chǎn)教育和培訓情況應當記錄,并至少保存兩年。
    特種作業(yè)人員應當經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。
    第九條商場超市從業(yè)人員超過300人的,應當設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應當配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務。
    第十條商場超市應當按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
    商場超市設(shè)有消防控制室的,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班記錄。
    第十一條商場超市應當在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標志。安全警示標志應當設(shè)置在明顯位置,便于識別。
    落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應當設(shè)有警示標志并設(shè)置在顯著位置。
    第十二條商場超市安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。
    第十三條商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應當設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
    超市的收銀區(qū)域應當設(shè)置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個,寬度不得小于1.5米,無購物通道應設(shè)有明顯標志。
    第十四條商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場超市應當配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
    第十五條商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設(shè)置燈光型疏散指示標志,疏散指示標志應當明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應同時設(shè)置蓄光型疏散指示標志。
    第十六條商場超市應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
    第十七條商場超市在營業(yè)期間進行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應當與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。
    商場超市應當與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責任。
    第十八條商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的,應當與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
    第十九條10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班工作記錄。
    第二十條變配電室應設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
    生鮮超市店長管理方案篇八
    在申請辦理《餐飲服務許可證》時,按照《xxx食品安全法》有關(guān)要求,我單位就食品安全責任有關(guān)工作向順河回族區(qū)衛(wèi)生局作出如下承諾:保證遵守食品安全有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范、標準及規(guī)范性文件的規(guī)定,在有效期屆滿三十日前到本衛(wèi)生監(jiān)督所進行《餐飲服務許可證》的申請換發(fā)工作,從業(yè)人員持有效健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明上崗,食品采購、索證、加工、銷售的環(huán)節(jié)不違規(guī)并建立相關(guān)組織、制度等,同時對本單位申報材料內(nèi)容的真實性負責。
    員工餐廳就餐管理制度。
    一、職工食堂每日供應三餐,根據(jù)公司實際情況,制定用餐時間。
    二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌,憑餐卡打飯菜。
    三、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。
    四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許故意造成浪費。
    五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
    六、食堂內(nèi)不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
    七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德。
    八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
    九、如有違反以上規(guī)定者,事務部有權(quán)報人事部給予罰款處理,從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
    生鮮超市店長管理方案篇九
    為保持超市員工工作積極性和自覺性,貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨,保證超市目標實現(xiàn)特制定本制度。獎懲原則:獎優(yōu)罰劣,獎勤罰懶,鼓勵上進,鞭策落后。
    獎勵是成績的體現(xiàn)、進取的動力、激勵的措施,超市奉行有功必獎的原則,鼓勵員工勤勞敬業(yè),超市設(shè)立如下激勵項目:
    1、 最佳團隊獎:每年年終對各部門的管理、服務、紀律、任務完成、業(yè)務水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標進行考核,全面達標的團隊,獲得最佳團隊獎。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100元
    2、 優(yōu)秀管理者獎:根據(jù)超市對各級管理人員的審核標準,參考績效考核成果,年終評出優(yōu)秀管理者,予以獎勵。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金100 元
    3、 優(yōu)秀員工獎:根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累,當年出勤情況較好,全優(yōu)完成各項指標,無糾紛,無事故,無投訴,貢獻突出者,由部門經(jīng)理推薦至行政部,經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
    獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
    4、 舉報獎:超市任何一個員工,都有權(quán)利有義務對超市內(nèi)部嚴重失職、貪盜竊、營私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經(jīng)理舉報,凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報,頒發(fā)舉報獎。
    5、 特殊貢獻獎:為保衛(wèi)超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開發(fā)新項目有詳細實施方案,且實施后獲得顯著效益者;為超市解決排除社會上較大難題,避免和制止不良社會影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻獎。
    5.全年無缺勤,積極做好本職工作。獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金50元
    7.維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出,獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金10元
    8.節(jié)約資源,節(jié)儉費用,為超市降低明顯損耗;獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金20元
    9.領(lǐng)導有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項任務;獎勵方式:通報表彰和頒發(fā)獎金20元
    11.其他對超市作出貢獻,董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼斀o予獎勵的。
    員工有上述表現(xiàn)符合《晉升制度》規(guī)定的,給予晉升提級。
    1:員工推薦、本人自薦或單位提名;
    2:部門主管,店長助理審核;
    3:總經(jīng)理提名
    懲罰是對出錯員工的教育,超市奉行有錯必究的原則,實行懲罰積分與罰款并行的方式,即:每扣1分同時罰款1元的辦法,積分以半年為一個期限,半年期限尚未達到50分者,可以撤銷其積分底數(shù),半年中積分滿50分或超過50分者,均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。
    1、 對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元: 上班時間儀容儀表不整,裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶面前大聲喧嘩或指手畫腳者 長時間接打私人電話者 上班時間看與工作無關(guān)書刊者 上班時間未經(jīng)允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽電話不規(guī)范或傳達文件不到位者在超市內(nèi)就餐,吃零食或嚼口香糖地面衛(wèi)生貨架衛(wèi)生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
    5、 受懲罰的員工可根據(jù)其表現(xiàn),經(jīng)研究給以留職察看處分者
    9、 員工申訴 認為超市處罰不當或有過失之員工,可以在接到處罰通知之日起三個工作日內(nèi)準備相應的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴,在總經(jīng)理接受申訴期間,員工可以暫緩履行處罰。
    6、 員工請事假、病假、公假等,必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假條,正確填寫,報有關(guān)領(lǐng)導簽字后,送人事部處備案。具體程序如下:
    01:請假20分鐘-60分鐘由部門主管批準后交與部門經(jīng)理
    02:請假半天或一天時間,由部門經(jīng)理批準后交予總經(jīng)理
    03:員工請假不能在周六周末,以及國家法定假日內(nèi)
    04. 員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者,不能享受年終福利、獎勵待遇
    生鮮超市店長管理方案篇十
    生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達到低價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象,拉動客流量,提高客單價,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
    生鮮組合建議:
    根據(jù)消費者的特點和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(x月份和x月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應季食品原料。
    生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少,呆在家里的時間增多,開始準備年底的各項活動,做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
    海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
    蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
    水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
    果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的。
    味道;重點陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
    魚
    類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
    肉
    類:本月以雞肉作為重點推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
    對于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費者去自己制作。
    可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
    1、生鮮試吃流程。
    適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
    試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
    檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;
    試吃范圍:只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
    收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
    試吃目的:收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。
    試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
    生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
    試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時,可以試吃;
    試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
    2、消費者試吃:
    可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品,包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。
    一般來說,消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價格優(yōu)惠,并注重對顧客的服務。對于價格,要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是的,專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識,明確標上全縣的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
    1、低價形象的樹立:
    可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購x斤,這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r,但是一般情況下也許效果不會很好,但是可以通過以下方法解決:
    (1)收銀員嚴格培訓,假如我超市的客單價定在x元,則要求收銀員告之顧客,滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。
    (2)在收銀臺前擺放低單價商品,如飲料,口香糖,顧客買滿x元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動了,不如再添些錢買個什么什么吧,這樣也就會有顧客隨手買些什么的。
    (3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大,要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限,那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動,他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
    2、新鮮度與損耗的控制:
    因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時,要第一時間處理尾貨,因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上,即可通過降價等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種,如果只是通過單純的降價,讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價,達到同樣的目的。。
    例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個買一斤,送二斤活動,總之要想辦法在這個時候拉動客量,先拉動客量,再發(fā)揚特色提高客單價。
    生鮮超市店長管理方案篇十一
    第一條 為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實際情況,制定本規(guī)定。
    第二條 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
    本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
    第三條 安全生產(chǎn)管理,堅持安全第一,預防為主,綜合治理的方針。
    第四條 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對商場超市的安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實施監(jiān)督管理;商務行政部門依照本規(guī)定負責商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
    第五條 商場超市應當遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。
    不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
    第六條 商場超市的主要負責人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責,履行下列職責:
    (一)建立、健全并督促落實安全生產(chǎn)責任制;
    (二)組織制定并督促落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;
    (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實施;
    (四)定期研究安全生產(chǎn)問題;
    (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患;
    (六)組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應急救援預案;
    (七)及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。
    第七條 商場超市應當制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點部位、設(shè)備設(shè)施、危險作業(yè)等管理制度。
    第八條 商場超市應當依法對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓;未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
    安全生產(chǎn)教育和培訓情況應當記錄,并至少保存兩年。
    特種作業(yè)人員應當經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。
    第九條 商場超市從業(yè)人員超過300人的,應當設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應當配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務。
    第十條 商場超市應當按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
    商場超市設(shè)有消防控制室的,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班記錄。
    第十一條 商場超市應當在有較大危險因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標志。安全警示標志應當設(shè)置在明顯位置,便于識別。
    落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應當設(shè)有警示標志并設(shè)置在顯著位置。
    第十二條 商場超市安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。
    第十三條 商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應當設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
    超市的收銀區(qū)域應當設(shè)置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個,寬度不得小于1.5米,無購物通道應設(shè)有明顯標志。
    第十四條 商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場超市應當配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
    第十五條 商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設(shè)置燈光型疏散指示標志,疏散指示標志應當明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應同時設(shè)置蓄光型疏散指示標志。
    第十六條 商場超市應當在安全出口、疏散通道、重點要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時間不得少于20分鐘。
    第十七條 商場超市在營業(yè)期間進行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應當與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。
    商場超市應當與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責任。
    第十八條 商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的,應當與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
    第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應當安排專人24小時值班,值班人員應當做好值班工作記錄。
    第二十條 變配電室應設(shè)置防止雨、雪和小動物從采光窗、通風窗、門、電纜溝等進入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
    生鮮超市店長管理方案篇十二
    成為我們沛綠雅的一個重要課題。
    1,提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品,有哪些特點,到什么地方購買,購買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購買欲望,為實現(xiàn)和擴大銷售作好輿論準備.
    2,突出產(chǎn)品特點,提高競爭能力.在激烈的市場競爭中,企業(yè)通過促銷活動,宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點,努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛,增強信任感,從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力.
    3,強化企業(yè)形象,鞏固市場地位.通過促銷活動,可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過對名,優(yōu),特產(chǎn)品的宣傳,更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感,從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度",鞏固和擴大市場占有率.
    4,影響消費,刺激需求,開拓市場.新產(chǎn)品上市之初,顧客對它的性能,用途,作用,特點并不了解,通過促銷溝通,引起顧客興趣,誘導需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產(chǎn)品打開市場,建立聲譽.
    2、方式:廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合。
    3、主題:購物沛綠雅,便利就在你身邊!
    4、活動:分為長期和短期活動兩種。
    長期性活動:不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷;
    5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
    6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。(當進行規(guī)模發(fā)展時,就要擴大宣傳范圍,在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如:《華商報》,《西安晚報》)。
    生鮮超市店長管理方案篇十三
    (一)深呼吸海的味道。
    在xx月xx日到xx月xx日期間,凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客,可進行現(xiàn)場抽獎,抽取幸運海南四日游的名額,到海南天涯海角去感受“海的味道”
    特等獎2名。
    (xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個。
    一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個。
    二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個。
    鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達膠卷一卷。
    (二)服裝打折自己做主。
    在xx月xx日到xx月xx日期間,凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客,憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)到幾折,顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
    活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
    服裝限時搶購活動,每天舉行兩次,最低達到2折。
    (三)五一驚喜三重奏。
    一重奏:全城至低(各種商品價格全城至低,便宜至極)。
    二重奏:二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
    xx月xx日至xx月xx日期間,所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
    三重奏:開心購物幸運有您。
    5月1日至7日,一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動,獎品豐富,永不落空。獎品有:精美盒紙、一公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
    (四)超市“五一”部分特價商品。
    五一期間某超市共推出了近千種的特價商品,包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有)。
    生鮮超市店長管理方案篇十四
    1、嚴格實行采購、保管、加工、出售環(huán)節(jié)管理,落實采購、保管、出售管理制度。成立采購組(兩名教師代表)負責采購。若因人員變更應及時調(diào)整,不得隨意代購代管。
    2、不采購腐爛、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。對于國家明確規(guī)定的五類食品要嚴格堅持qs標志。
    3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和檢驗報告及發(fā)票。
    4、采購定型包裝食品和食品添加劑、必須有說明書和標簽,說明書和標簽上的內(nèi)容,必須符合《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定。
    5、食品的包裝容器要符合衛(wèi)生要求,運輸車輛要保持清潔,不得與有毒有害物品和非食品混運。
    6、庫房管-理-員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,隔地存放,嚴禁不合格產(chǎn)品進入庫房。同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
    8、發(fā)貨時要填寫詳細的出庫清單,并由領(lǐng)貨人在清單上簽字。
    (一)超市采購程序:
    由小超市工作人員列出采購貨物的品種、數(shù)量。采購組到指定商家選貨,再由商家送貨到小超市,采購組、售貨員負責當面清點,驗收入市,并在送貨清單上簽名。
    (二)超市經(jīng)營程序:
    1、學校在開學初就列出超市出售貨物的品種和銷售價格,并在超市張貼公布。
    2、每次進貨后,超市工作人員負責清理、接受貨物、
    填寫進貨單,作好登記。超市每個月進行一次盤點,以便掌握收支情況。
    3、超市的報損按銷售額的千分之二執(zhí)行。
    (三)超市報銷程序:
    小超市產(chǎn)生的每張票據(jù)必須有經(jīng)銷商加蓋的業(yè)務章,至少兩名驗收人的簽名,最后校長簽字,會計處報賬。
    (四)定期盤點:
    1、每月進行一次盤點。盤點人員由分管主任、后勤服務中心出納、庫管員、當周采購組組成。
    2、次周公布當月收支狀況。
    1、學校配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員,健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責任?制度。消除學生食堂易誘發(fā)事端的各種不安定因素和隱患。
    2、學校超市應堅持公益性的后勤原則,出售的食品要做到價量相符、價料相符、價格合理。
    3、學校超市虛心誠懇地接受廣大師生的監(jiān)督,對師生的合理化批評和建議及時采納和改進。
    生鮮超市店長管理方案篇十五
    年初以來,x鄉(xiāng)(鎮(zhèn))深入貫徹落實黨的xx大、xx屆二中全會精神和旗委十二屆三次全委(擴大)會議精神,以科學發(fā)展觀為指導,大力推進經(jīng)濟、社會各項事業(yè)建設(shè),促進了全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。
    一、以優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益、增加收入為目標的經(jīng)濟建設(shè)實現(xiàn)新跨越
    1、綜合經(jīng)濟實力顯著增強
    經(jīng)濟平穩(wěn)快速增長、經(jīng)濟效益穩(wěn)步提高。預計20__年地區(qū)生產(chǎn)總值將達到1、5億元,同比增長27%。地方財政收入978萬元,按可比口徑增長16%。人民生活較大改善。20__年農(nóng)民人均純收入1740元,牧民人均純收入1790元,人均比上年增長90元。
    全年兌現(xiàn)農(nóng)牧民退耕還林款270萬元、糧食直補192萬元、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))籌資為群眾上農(nóng)業(yè)種植保險4萬元,補貼農(nóng)機具購置費6、3萬元,兌現(xiàn)低???43萬元、醫(yī)療補貼43、2萬元,全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))常住人口人均享受現(xiàn)金560元。
    2、工業(yè)化建設(shè)項目初見成效
    以化工、脈金、鐵石、煤碳資源開發(fā)為主的工業(yè)化建設(shè)項目初具規(guī)模,今年以來,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))共投商引資近4億元,新建鐵石礦3個、化工廠1個、煤礦探礦點3個,使鄉(xiāng)(鎮(zhèn))境內(nèi)包括亞洲的綠巖脈金礦金石礦業(yè)、全市的標準化化工企業(yè)蘭豐化工等工礦企業(yè)數(shù)量達到了15個,企業(yè)總規(guī)模達到了6億元。工業(yè)化的快速發(fā)展,為周邊嘎查村群眾提供了豐富的就業(yè)崗位和眾多的創(chuàng)業(yè)機會,以飯店餐飲、商品銷售為主的第三產(chǎn)業(yè)漸顯增長勢頭。工業(yè)化建設(shè)項目的不斷完善,為以工促農(nóng)戰(zhàn)略奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    3、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得成績
    ——農(nóng)田水利基本設(shè)施建設(shè)投入不斷加大。全年完成水利投資130萬元,以千二營至蘇勒圖一線為重點建設(shè)區(qū),充分挖掘千二營、七鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、陽灣子、烏蘭、七鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、那日等嘎查村水源富集的優(yōu)勢,以新打、整修機電井為基礎(chǔ),以新建截伏流、鋪設(shè)地埋管、增設(shè)噴灌圈、新置軟管微灌為手段,增井擴灌,共開發(fā)水澆地3400畝,年初至今,新打機電井12眼,整修機電井井4眼,架設(shè)高壓線路3000延長米、低壓線路5000米,購設(shè)變壓器7臺,共配套機電井16眼;在那日嘎查新建截伏流1處,增加可灌溉面積200畝,開發(fā)利用蘇勒圖噴灌圈2處300畝,新置軟管微灌28套,節(jié)水澆灌3100畝。新鋪設(shè)地埋管9000延長米,增加可灌溉面積2400畝。
    ——安全用水條件明顯改善。今年,我們投資3萬元,為11個浩特(村民小組)新打、淘洗人畜飲水井11眼;投資30萬元,在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府所在地東營子浩特實施集中供水工程,新打40米深井1眼,修蓋井房1間,架設(shè)線路1000米,配套水泵等設(shè)備一套,開挖管道3000延長米,鋪設(shè)主管道1000延長米、入戶支x延長米,已通水27戶,解決了97人的安全用水問題。
    ——群眾出行難、用電難等問題得到有效解決。繼續(xù)加大鄉(xiāng)村道路建設(shè)力度,采取政府投資、群眾出工的方式,整修通村道路20公里,解決了23個浩特(村民小組)、1650多人出行難的問題,協(xié)調(diào)旗電業(yè)局,為巴日嘎查燈蘢素村架設(shè)線路13公里,徹底結(jié)束了這個遠離公路、地處山間的小村無電歷史。在蘇勒圖、巴日等嘎查村新建移動基站3個,實現(xiàn)了全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))100%的嘎查村、70%以上的浩特(村民小組)通話的目標。
    ——以修筑防洪堤壩為重點,全面解決影響群眾生命、財產(chǎn)安全的隱患。今年7月份雨季來臨前,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))籌資6萬元,為蘇勒圖村修筑護村石堤壩240延長米,疏通河道3000米,為村內(nèi)136戶512人解除了安全隱患。通過深入的調(diào)查,詳細掌握了鄉(xiāng)(鎮(zhèn))境內(nèi)471戶困難群眾2萬多平方米的危舊房情況,及時整理上報,為他們爭取危舊房改造款,近日我們又向上申請危舊房改造項目100多萬元,待批復后一并實施。
    4、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程明顯加快
    ——種植業(yè)精種高產(chǎn)的格局基本形成。今年,我們在種植業(yè)上主抓了“雙百萬”工程的實施,以旱作覆膜馬鈴薯種植為突破口,以水地精種高產(chǎn)上規(guī)模,在全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))范圍內(nèi)大種優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,使馬鈴薯的種植規(guī)模由上年的2、5萬畝擴大到了今年的3、2萬畝,增加27%,其中種植覆膜馬鈴薯2500畝,完成旗下達任務的100%。在擴大馬鈴薯種植規(guī)模的同時,我們還注重加強農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè),根據(jù)各嘎查村的立地條件,培育了千二營的千東村、烏蘭嘎查的東營子浩特、七鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的七東村等旱作覆膜馬鈴薯種植示范區(qū),以種薯改良、配方施肥、科學管理為手段,充分發(fā)揮示范帶動作用,從實際效果來看,成效明顯,采取科學的種植方式的農(nóng)戶,畝產(chǎn)馬鈴薯均比用傳統(tǒng)方式種植的農(nóng)戶高500—1000斤。全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))共產(chǎn)出馬鈴薯4000萬多公斤,截止日前,已出售1700萬公斤,加工淀粉900公斤,一項人均增收310元。
    在實施“雙百萬”工程的同時,我們還加大了玉米等適飼作物的種植面積,今年共種植玉米1、2萬畝,其中種植草玉米0、9萬畝,籽玉米0、3,為發(fā)展畜牧業(yè)提供了充足的飼草料。
    ——養(yǎng)殖業(yè)精養(yǎng)高效的發(fā)展勢頭強勁。截止日前,全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))存欄大小畜4、2萬只,畜牧業(yè)大鄉(xiāng)的建設(shè)目標基本實現(xiàn)。今年在畜牧業(yè)發(fā)展上,我們緊緊抓住肉羊改良育肥這個重點產(chǎn)業(yè),以示范小區(qū)建設(shè)為突破口,以棚舍建設(shè)、雜交改良、疫病防治等措施為保證,全力發(fā)展肉羊養(yǎng)殖,實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的提質(zhì)增效、養(yǎng)殖戶的增收。一是突出抓好了那日、巴日、東營子浩特為重點的肉羊養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè),為那日、東營子浩特新建暖棚63間,購買優(yōu)質(zhì)種公羊27只,基礎(chǔ)母畜1100只,使這三個嘎查村飼養(yǎng)肉羊的戶數(shù)達到了95%以上。二是抓好了典型戶的培育,在全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))選擇了180戶有養(yǎng)殖基礎(chǔ)的農(nóng)牧民進行重點扶持,為他們提供種公羊、基礎(chǔ)母畜、棚舍建設(shè)物資、飼草料地,幫助他們解決在養(yǎng)殖困難,現(xiàn)在,這180戶肉羊育肥典型戶戶均飼養(yǎng)肉羊53只,戶飼養(yǎng)量200只以上的有27戶。三是抓好了畜種改良,今年,由鄉(xiāng)(鎮(zhèn))籌款2、6萬元,購回杜泊、多賽塔等優(yōu)質(zhì)種公羊32只發(fā)放到戶,加大冷凍^v^配種力度,采取人工方式增加改良肉羊數(shù)量,全年改良繁殖肉用羊17500只,全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))改良肉羊達到了總飼養(yǎng)量的95%以上。四是抓好了牲畜疫病防治,在疫病多發(fā)期、牲畜繁殖期加大防疫力度,對全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))14名畜牧技術(shù)員實行技術(shù)承包、包片包戶包畜,實行100%的防疫密度,為全年無疫病流行打好了基礎(chǔ)。至12月,全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))肉羊存欄3、7萬只。11月底,我們已完成了千二營至蘇勒圖一線包括7個嘎查村的肉羊育肥園區(qū)項目規(guī)劃,近日正積極爭取國內(nèi)擴大內(nèi)需基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資,項目完成后,年出欄肉羊?qū)⑦_到3萬只以上,年產(chǎn)值將達到x多萬元。
    在發(fā)展肉羊養(yǎng)殖的同時,繼續(xù)抓好了奶牛的飼養(yǎng)管理,特別是在“三聚氫胺”事件發(fā)生后,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))組織專人深入村戶,及時掌握處理鮮奶銷售、奶牛飼養(yǎng)等情況,協(xié)調(diào)有關(guān)部門、企業(yè),解決了65%以上產(chǎn)奶牛所產(chǎn)鮮奶的銷售。切實抓好了以繁育基地建設(shè)的生豬養(yǎng)殖業(yè),投資30萬元,在金盆糧站院內(nèi),建成一個可飼養(yǎng)500頭生豬的養(yǎng)殖場一個,現(xiàn)飼養(yǎng)能繁母豬27頭,存欄仔豬92頭。
    ——林草業(yè)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益初步顯現(xiàn)。今年,我們進一步加強林草管護力度,以提高退耕還林(草)工程成活率、荒山荒坡造林、天然林保護工程為重點,努力打造環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)平衡的美好家園。今年,通過兩次集中勞力、集中時間對境內(nèi)2、5萬畝退耕還林(草)工程進行了補植,不斷加大禁牧管護力度,確保了自x年以來退耕還林(草)工程成活率。選擇千二營等村進行荒山荒坡造林500畝、人工種草3000畝,認真組織開展境內(nèi)天然林保護工程,提高了森林覆蓋率。保護天然草場和建設(shè)人工草場的工作力度不斷加大,有效草場面積在8萬畝以上,人工草場面積不斷增加,達到了4、9萬畝,林草業(yè)的發(fā)展,解決了境內(nèi)牲畜的飼料供給問題,以草促牧效益明顯。
    二、以社會發(fā)展和精神文明建設(shè)為重點的和諧社會建設(shè)跨上新臺階
    在人口與計劃生育工作方面:我們堅持以群眾需求為出發(fā)點、以構(gòu)建和諧計生為主線,全面推進了計劃生育的各項工作。今年全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))常住出生42人,常住人口出生率為4、04‰,全年采取各種節(jié)育措施1182人,綜合節(jié)育率為90、2%、長效節(jié)育率為84、2%。今年,我們?yōu)?59戶獨生子女戶發(fā)放了獎勵費、為全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))61戶雙女結(jié)扎戶在春耕時無償發(fā)放化肥61袋;全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))137戶計劃生育人均享受2畝地的化肥補貼、為214戶計生戶提供了地埋管補貼;為18戶新生兒改造了鍋連炕、為37戶入了平安保險、將15戶計生戶納入了今年的農(nóng)村低保,累計52戶享受了農(nóng)村最低生活保障,共為87戶計生戶發(fā)放了面粉各一袋,確定324戶計生戶為世行貸款(農(nóng)發(fā)基金)扶持對象、給121戶計生戶提供了良種補貼,通過一系列的優(yōu)惠政策的落實,為廣大自覺地實行計劃生育奠定了良好的基礎(chǔ)。
    在科技與教育工作方面:今年,我們在經(jīng)濟建設(shè)中著力發(fā)揮科技這個第一生產(chǎn)力的作用,以強化科技培訓、加強科技新項目示范、推廣、應用為手段,全力創(chuàng)建科技強鄉(xiāng)。全年鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、嘎查村兩級共舉辦各類農(nóng)牧業(yè)實用技術(shù)培訓班140多場次,參加培訓農(nóng)牧民9780多人次,涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等各類實用生產(chǎn)技術(shù)33項。農(nóng)業(yè)服務站、畜牧站、林業(yè)站等科技服務站采取科技^v^方式,分片包村到戶,為群眾提供科技服務,進行科技指導,推廣新品種、新技術(shù),培育科技示范戶。今年,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))23名科技^v^下駐14個嘎查(村),推廣應用旱地覆膜種植、微灌、噴灌、牛肉雜交育肥、配方施肥等技術(shù)13項,改良牛850頭、羊17500只,極大地提高了畜產(chǎn)品的產(chǎn)出率及商品率。全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))培育農(nóng)牧業(yè)科技示范戶400戶,科技示范、引導、輻射作用得到進一步加強。教育工作以完善、鞏固兩基達標成果為基礎(chǔ),配合旗教育部門,為旗四中、金盆中心校開展的教育活動提高支持,以解決困難在校生家庭生產(chǎn)、生活為重點,認真開展幫扶活動,實現(xiàn)了全年無一學生綴學、所有適齡兒童都能按時上學的目標。
    生鮮超市店長管理方案篇十六
    一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負責。
    二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。
    一、干鮮果品類衛(wèi)生:
    一)水果局部腐爛不得出售。
    二)干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。
    二、熟食制品衛(wèi)生:
    一)出售熟食制品做到“五專”,即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
    二)經(jīng)營時要求勤進快銷,堅持食品衛(wèi)生索證制。
    三)銷售、儲藏做到生熟分開,冰柜備有消毒毛巾,專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
    四)熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象,應立即停止出售并及時處理銷毀。
    三、糕點食品衛(wèi)生。
    一)糕點不得直接碼在地面上,要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施,要蓋有苫布,苫布外要有明顯標志,使用時不得里外顛倒。
    二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料,必須符合衛(wèi)生標準。
    三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡,實行雙夾法。
    四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生。
    一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
    二)混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
    生鮮超市店長管理方案篇十七
    直接下屬:導購員。
    崗位描述:帶領(lǐng)、影響、協(xié)調(diào)導購團隊,共同達成銷售目標。
    直接責任:
    1、制定并分解專賣店月銷售任務計劃,帶領(lǐng)團隊完成銷售任務。
    2、主持專賣店的例會,傳達相關(guān)政策及信息。
    3、監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛(wèi)生、人員禮儀形象、pop布置等展廳形象維護工作。
    4、制定培訓計劃,并對導購員定期進行業(yè)務培訓學習指導,形成獨特的店面文化。
    5、監(jiān)督導購員日常組織紀律,對違反有關(guān)規(guī)定的相關(guān)人員進行教育處理。
    6、分析總結(jié)本店的銷售情況,分析全盤產(chǎn)品的銷售趨勢。
    7、掌握當?shù)厥袌龅母偁幁h(huán)境和消費習慣,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導反映,并提出有助于完成銷售目標的相關(guān)的建議。
    8、對新上市的新產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品、及商場的擺放樣品進行合理的調(diào)整配置或進行合理的相應處理。
    9、與售后安裝服務等相關(guān)人員保持日常溝通協(xié)調(diào)、銜接并及時傳達生產(chǎn)廠家的相關(guān)信息。
    10、做好店面的安全維護,做好防火防盜工作,處置銷售現(xiàn)場出現(xiàn)的特殊情況。
    11、處理顧客的現(xiàn)場或電話投訴與抱怨,做好售后的相關(guān)服務工作,需要其他部門協(xié)調(diào)處理的投訴事件及時通知相關(guān)部門。
    12、每月及時準確的的銷售報表及庫存產(chǎn)品盤點數(shù)據(jù)表。
    13、對導購員進行業(yè)績評估和考核。
    生鮮超市店長管理方案篇十八
    一、超市?必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證,從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立即換崗。
    二、經(jīng)營的食品必須索證。
    三、?食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地。
    四、不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(?無廠名廠址,無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期限的食品)?。
    五、存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
    六、定型包裝食品不得拆散銷售。
    七、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全。
    生鮮超市店長管理方案篇十九
    一年來,在市局黨組的正確領(lǐng)導下,在機關(guān)全體同志的關(guān)心幫助下,本人堅持以黨的^v^精神為統(tǒng)領(lǐng),緊緊圍繞市局黨組的中心工作和人事政工科年初制定的工作目標,認真履行工作職責,較好地完成了領(lǐng)導交辦的各項工作任務,現(xiàn)將本人一年來的思想、工作和學習情況述職如下:
    新的崗位,對我提出了更高的要求。一年來,我始終堅持把學習放在首要位置,把提升自身的綜合素質(zhì)作為適應新崗位的當務之急。一是加強政治理論學習。通過認真學習^v^上的報告,使我對踐行樹立科學發(fā)展觀,建設(shè)社會主義和諧社會等黨在社會主義實踐中總結(jié)出的新理論、新觀點有了更深層次的認識和理解,對指導今后的工作奠定了身后的理論基矗二是加強組工業(yè)務知識學習。全面、系統(tǒng)地學習了《黨政領(lǐng)導干部選拔條例》、《黨政領(lǐng)導干部選拔任用工作監(jiān)督檢查辦法》、《公務員考核規(guī)定》等一系列法律法規(guī)和組織人事工作政策以及有關(guān)工資福利、干部隊伍建設(shè)、基層教育、離退休政策等方面的各項規(guī)定,在最短的時間內(nèi)熟悉業(yè)務知識,適應新崗位的基本要求。
    新的職責,給我增添了奮發(fā)向前的動力。我始終堅持學中干、干中學的工作態(tài)度,勤懇努力,盡職盡責,保質(zhì)保量地完成了領(lǐng)導交辦的各項工作任務。一是加強領(lǐng)導班子和干部隊伍建設(shè)。根據(jù)局領(lǐng)導的指示,研究分析了系統(tǒng)班子建設(shè)的現(xiàn)狀和存在的問題,在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,起草了《關(guān)于在全市系統(tǒng)開展“四好班子”建設(shè)的實施方案》,對開展“四好班子”創(chuàng)建活動的目標、意義、方法和步驟都提出了具體要求,是近期全市系統(tǒng)各級領(lǐng)導班子建設(shè)工作的總體規(guī)劃。參與了縣級局領(lǐng)導班子和領(lǐng)導干部的交流、調(diào)整工作。起草了《關(guān)于全市工商行政管理系統(tǒng)科級干部最高任職年齡的規(guī)定》,明確了系統(tǒng)內(nèi)科級干部、工商所長、指導員的最高任職年齡,盤活了基層干部職務晉升的正常機制。二是組織了全市系統(tǒng)工資套改和非公務員定編定崗工作。起草了符合我市系統(tǒng)實際的《實施方案》,明確了全市系統(tǒng)非公務員定編定崗的人員范圍、基本原則、方法步驟和時限要求,經(jīng)過摸清人員底數(shù)、核實身份和省局核實人員名單等工作,于6月7至8日完成了全部人員的選崗定崗工作。經(jīng)統(tǒng)計,選擇機關(guān)工勤崗位157人,事業(yè)單位管理崗位609人,事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)崗位16人,事業(yè)單位工勤118崗位人。三是認真細致地做好公務員考錄工作。按照省工商局的統(tǒng)一部署,在市人事局的積極配合下,精心組織,周密安排,嚴格政策,扎實工作,圓滿地完成了招考國家公務員的報名、現(xiàn)場認定、資格審查、體檢和政審等各項工作。四是進一步規(guī)范了市局機關(guān)的津貼補貼和通訊補貼。嚴格按照市人事局、市財政局《關(guān)于市直機關(guān)事業(yè)單位規(guī)范調(diào)整津貼補貼有關(guān)問題的通知》和《xx市市級機關(guān)公務通訊費用管理改革暫行辦法》的規(guī)定,自今年1月起為機關(guān)干部職工規(guī)范調(diào)整了各項津貼補貼并發(fā)放了公務通訊費,進一步提高了機關(guān)人員的福利待遇,充分調(diào)動了大家的工作積極性。五是堅持實事求是,嚴格統(tǒng)計工作,為全市工商系統(tǒng)財政體制改革奠定堅實的基矗認真完成了全市系統(tǒng)人員編制和工資情況、未上劃機構(gòu)和未上劃人員個協(xié)秘書、津貼補貼項目等省局部署的統(tǒng)計任務,全面摸清了全市系統(tǒng)各類人員數(shù)目、工資情況、進入方式等基本信息,為在財政體制改革中爭取有利的財政政策提供了翔實的資料。
    在工作中,我始終保持謙虛謹慎的工作作風,尊重領(lǐng)導和其他同事,能夠自覺擺正位置,履行好自己的職責,積極為做好本科室的工作獻計獻策,做到工作到位不越位,敢于負責不推諉,為科長當好參謀、做好配角,工作上與其他同志密切配合,分工不分家,互相支持,互相幫助,形成了一個相互支持、相互理解、相互補臺的良好局面。在與機關(guān)其他科室配合上,能夠始終從大局出發(fā),主動進行協(xié)調(diào),向有關(guān)科室領(lǐng)導回報好、溝通好,爭取關(guān)心和幫助,共同把工作做好。
    生鮮超市店長管理方案篇二十
    反思2019年,在過去的一年里,自己作為一名店長,但是在快餐店的經(jīng)營上并沒有起到太多的積極作用。當然,這也是因為在工作中我個人作為店長的經(jīng)驗不足,導致在經(jīng)營上出現(xiàn)了不少的問題。盡管如此,在過去這一年還算是平穩(wěn)的過來了。在吸收了這次的經(jīng)驗后,給了我很多的教訓和經(jīng)驗,也算是有收獲的一年吧。
    目光向前看,2020年已經(jīng)即將到達,作為店長,現(xiàn)在已經(jīng)沒有多少的時間讓我慢慢的前進了,我必須好好的利用過去的經(jīng)驗,在這一年里積極的推動餐廳的經(jīng)營。以下是我個人的工作計劃:
    一、經(jīng)營計劃。
    作為一家快餐店,相比起一般的餐館,我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗的。在過去一年的經(jīng)驗累積中,我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗。
    第一,針對群體特點推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費方向是漢堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜點和炸雞。在菜單和活動的推出中,我們要針對這兩個群體以及節(jié)假日情況制定活動。
    第三,加強員工的培訓和鍛煉,盡管是快餐,但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的,作為餐廳,我們還是要追求在味覺上的提升!將基礎(chǔ)打牢固!
    二、個人的提升。
    三、結(jié)束語。
    一年的結(jié)束意味著新一年的開始,在全新的2020年,我要更嚴格的要求自己,努力的提升!在x這片區(qū)域打響我們x快餐店的名號!
    生鮮超市店長管理方案篇二十一
    禁止任何部門個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。
    設(shè)計師職責范圍:
    1、本公司以輕裝修重裝飾的理念來達到裝修效果。
    2、設(shè)計師要主動與業(yè)主和施工隊長溝通。
    3、設(shè)計師必須認真詳盡的向施工隊長做好設(shè)計交代、勤到現(xiàn)場查看指導。
    4、建議業(yè)主不妨主動提出要求,在合同上增加相關(guān)批注,讓公司利益得到更實質(zhì)性的保障。
    銷售部職責范圍:
    1、根據(jù)公司的管理要求,上班必須穿戴公司規(guī)定的服裝,工作證整齊的掛在胸前,認真的完成公司下達的目標及任務。
    2、服從公司的安排和合理的調(diào)動。
    3、在與客戶交談時應以公司的利益和形象為先,主動和客戶交流和溝通,讓客戶能感覺到公司的熱忱服務和真誠的合作。
    總監(jiān)職責范圍:
    1、每個工地開工進場,應按公司要求做好成品保護,公司廣告標語應掛在顯人耳目的地方。
    2、以安全為天,生產(chǎn)為本的原則,按施工需求進行工人的調(diào)動和安排。
    3、材料與垃圾應按規(guī)定分開,分類;整齊的排放在施工現(xiàn)場。
    4、工地衛(wèi)生是衡量整個公司的唯一標準,所以總監(jiān)應必須落實施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理工作。
    5、必須每天到施工現(xiàn)場做質(zhì)量檢驗登記,及時改進不合格產(chǎn)品,以減少公司不必要的損失。
    財務部門職責范圍:
    1、認真貫徹、執(zhí)行管家有關(guān)財務管理的法律法規(guī),確保財務工作的合法性,合理性。
    2、建立健全公司各種財務管理制度。嚴格按照財務工作程序執(zhí)行。
    3、編制和執(zhí)行財務預算,財務收支計劃,確保資金有效供應。
    4、進行成本費用預收,核算、考核和控制、督促有關(guān)部門降低消耗,節(jié)約費用,提高經(jīng)濟效益。
    5、建立健全各種財務賬目,編制財務報表,并利用財務資料進行各種經(jīng)濟活動分析,為公司領(lǐng)導決策提供有效依據(jù)。
    6、負責公司材料,辦公用品的管理。
    7、參與項目與施工對結(jié)算,參與采購部門與材料供應商結(jié)算。
    8、參與公司承包合同和采購合同的評審工作。
    9、按照工程預付款進行工程成本的控制。
    生鮮超市店長管理方案篇二十二
    1、遵守茶樓規(guī)章制度,凡事服從管理,顧全大局,以茶樓利益為為最高利益。
    2、以“做好每一件事”的態(tài)度,為顧客服務,對茶樓負責。熱忱、文明、禮貌服務,把最微不足道的事情做得盡善盡美。
    3、熱愛工作崗位,服從工作安排,對工作盡職盡責。
    4、做一個品德高尚得人,誠實誠信,拾金不昧。
    5、掌握熟練的業(yè)務技巧和服務技巧。掌握茶水沖泡知識,有較強的識別力和判斷力。
    二、儀表。
    1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不披頭散發(fā)。
    2、服飾:按規(guī)定要求著裝,著裝端裝、大方、整潔、得體。
    3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠懇、和藹可親。
    4、舉止:以飽滿的精神、端正的姿勢,禮貌的接待好每一位顧客。
    5、衛(wèi)生:雙手保持清潔,注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗。
    三、工作時間及內(nèi)容。
    工作時間:
    工作內(nèi)容:
    1、早上提前10分鐘到崗,按規(guī)定著裝,打開大門及通風門窗,準備營業(yè)。
    2、9:00點整由領(lǐng)班點名打考勤,對當天工作及注意事項進行分工安排。
    3、各人員分片區(qū)對操作間、大廳、衛(wèi)生間及通道等公共場所進行清潔,清倒垃圾。
    4、迎接客人,定時巡臺,給客人添水,換一次煙缸。客人離開后及時清潔房間。
    5、傍晚時打開燈箱廣告牌及走道路燈。
    6、下班前檢查所有房間門窗、電器是否關(guān)閉。
    7、交班離開。
    (一)領(lǐng)班(收銀)。
    必須具有責任心,較強的指揮能力、協(xié)調(diào)能力和應變能力。
    1、與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品,清點銷售款及庫存商品。
    2、節(jié)約各項開支和辦公用品。不得擅自挪用銷售款。
    3、不得超越權(quán)限打折,需經(jīng)上級批準,并備注。
    4、安排當日工作。
    (1)檢查服務員到崗情況。
    (2)對茶樓衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
    (3)對不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。
    (4)對昨日工作中發(fā)生的問題進行講評,監(jiān)督整改,并給上級匯報。
    5、熱情接待每位客人,及時解決服務糾紛。
    6、不足商品及時進貨,不得影響銷售。
    7、負責茶樓各項規(guī)章制度的制定和具體實施。
    8、客人上茶水后10鐘內(nèi)必須上帳。
    9、上級交辦的其他事項。
    (二)服務員。
    1、按時到崗、換工裝,點名后負責將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、電話、地板、(飲水機、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時應注意不能太濕。
    2、清點各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
    3、迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳。迎接客人時要笑臉相應。
    4、如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間,如不知道客人的姓名及位置時,應向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
    5、點茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識,向客人介紹各類茶葉,客人點好后,應向客人重復一遍所點的物品,待無誤后,應有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。沖泡茶的時間不易過長,不要讓客人等得太久。
    8、客人點飯菜時,服務員需要記錄,點完后,應重復一遍給客人聽,準確無誤,讓客人稍等。
    9、客人品茶完畢后,服務員應將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)帳,告知吧臺客人,所在房間名稱。
    10、撤臺:客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)、收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。繼續(xù)迎接下一桌客人。
    11、下班前。
    (1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干凈。
    (2)檢查房間物品是否齊全。
    (3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機應全部關(guān)閉。
    12、上級交辦的其他事項。
    五、服務規(guī)范。
    1、禮貌用語:“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請原諒”、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。
    2、收找款用語:要唱收唱付、交待清楚?!跋壬?女士),收您xx元;找您xx元,請點好”、“請您拿好”、“請您放好”等。
    4、道別用語:要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。
    六、衛(wèi)生時間及要求(見附表)。
    七、人事制度茶樓員工實行績效管理,獎懲和當月茶樓銷售收入掛鉤。
    2、提成:按照茶樓營業(yè)額的xx%。
    1、上班時間抽煙者,罰100元。
    2、每曠工一天,罰100元。連續(xù)曠工2天自動除名,當月工資扣完。
    3、服務不好與客人爭吵,罰50元。
    4、對茶樓重大安排,借故推辭、無故不到或請事假者,罰30元。
    5、衛(wèi)生檢查不合格,罰10元。發(fā)現(xiàn)浪費者,如客人走后不關(guān)空調(diào)、機麻、電視等罰10元。
    6、遲到、早退一次者,罰5元。
    7、商品、各種款項交接班時對不上帳,帳貨不符的,由責任人全額賠償,接交人簽了字的由接交人負責,未由接交人簽字的,由移交人負責。
    8、堅決杜絕跑單,少收款,一旦發(fā)生,由服務員和吧臺人員各賠償跑單少收金額的一倍。
    10、違返操作規(guī)程,損害茶樓形象,造成茶樓損失的,不服從管理,無理取鬧,頂撞上級的罰款50元,情節(jié)嚴重者,除名。
    11、偷盜、打架斗毆者除名。
    生鮮超市店長管理方案篇二十三
    培養(yǎng)忠實顧客,提高顧客忠誠度,提高門店銷售額,同時增加企親各力,樹立優(yōu)良企業(yè)形象。
    好鄰居,好伙伴。
    a、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動。
    b、“最忠誠的客”活動。
    c、“最稱心的禮”活動。
    附1:油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動,主要以送貨上門服務為主?;顒悠陂g在各門店用kt板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標語,主要是起到加深鞏固的作用。
    建議:超市各門店成立一個顧客服務部;顧客服務中心主要是有防損成員組成,如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務中心請求;(要求必須離我超市不超過1公里)。
    附2:“最稱心的禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主,只要顧客在活動期間購物達到一定數(shù)量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。
    要求:購物達到以下標準的顧客只須將姓名、聯(lián)系電話、家庭住址(通信地址)填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領(lǐng)取禮品?;顒油戤吅蟾鏖T店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。
    活動期間(20xx年3月22日-20xx年4與20日)每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶。并為世紀海聯(lián)超市“最忠誠顧客”。
    通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進行一次徹底的調(diào)查。有了這份顧客調(diào)查報告后,可長期與顧客溝通(如過年、過節(jié)向顧客電話問候節(jié)日或不定時制作溫馨卡,寄予顧客),可穩(wěn)定顧客對超市的忠誠度,培養(yǎng)一大批穩(wěn)定的消費者,既可以提高企業(yè)的知名度,也對超市發(fā)展也有著很大的影響。
    禮品兌換日期:
    第一周:3月29日。
    第二周:4月6日。
    第三周:4月12日。
    第四周:4月20日詳情請見店面海報。
    附3:“最忠誠的客”活動培養(yǎng)最忠誠的顧客,必須讓顧客對我超市的信任度很高,很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率,培養(yǎng)一批穩(wěn)定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客,可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20xx年4月27日“忠實顧客聯(lián)誼會”主題party我們將聆聽你寶貴的意見和建議,以便為您提供更好的服務現(xiàn)場抽獎(從中固定抽出5名,獎價值100左右的禮品)精彩禮品(凡參加聯(lián)誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品)。
    費用預算:
    1、“好鄰居,好伙伴”活動快訊30000x0.12=3600元。
    2、精制碘鹽9個門店計5000包:5000×0.83=4150元。
    3、加加醬油9個門店計500瓶:500×4.1=2050元。
    4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋:1000×2.3=2300元。
    5、200ml顠柔洗發(fā)水9門店計200瓶:200×(12.3-5)=1460元,總計:13560元x1/2=6780元(注:以上贈品擬由供應商贊助1/2,自行采購1/2)。
    6、忠實顧客獎品:500元。
    7、忠實顧客禮品:200×20=4000元。
    8、各門店pop廣告500元以上費用共計:11280元。
    生鮮超市店長管理方案篇二十四
    一,工作職責。
    1、了解品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略。
    2、遵守公司各項規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達任務。
    4、負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。
    5、負責店鋪內(nèi)貨品補齊,商品陳列。
    6、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。
    7、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。
    8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。
    9、了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
    10、激發(fā)導購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。店長的權(quán)利與職責。
    二,管理的內(nèi)容。
    1,人員(1)定編人員招聘。
    (2)重點培訓(新員工入職培訓、星級員工晉級培訓)。
    目標:每周、每日、每個人銷售方式:任務分解、提高搭配。
    (3)分大類對貨品知識培訓。
    三,日常管理。
    (3)特色服務。體驗服務、電子商務服務等。
    我們要不斷加強服務細節(jié)的改善,并以標準的形式規(guī)定下來。3,客戶資料管理。
    5,工作方法管理。