優(yōu)質(zhì)服務實訓心得(案例19篇)

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    沒有總結(jié),我們就無法真正認識自己,無法不斷進步。寫總結(jié)時,要注意語法和拼寫錯誤的修正,保持語言的準確性與規(guī)范性。以下是一些總結(jié)范文的精華部分,供大家觀摩學習。
    服務實訓心得篇一
    1、根據(jù)任教班級學生口算情況,制定本學期訓練的具體目標。
    (1)口算訓練的目的不僅是提高學生口算的能力,有針對性的訓練又為本冊第四、第六單元的學習做好鋪墊。
    2、根據(jù)教學進度及學生掌握情況,定期進行口算的檢測或期末達標檢測,既讓學生找到學習的動力、發(fā)現(xiàn)差距,又能讓家長了解孩子計算的能力,同時任教老師也能從中分析,找準突破口,使訓練的效果更好。
    筆算除法的教學應在學習時多讓學生通過用實物分一分,從中了解筆算除法的算理及計算方法。如:24÷2=,讓學生把準備好的吸管分一分,說一說你是怎樣算的?也就是先算哪一位上的數(shù)?通過一道題的實踐是不夠的,還要再次多擺1--2道并說出計算方法。由于書上沒有任何的計算法則,但在教學時教師還是應把方法板書。
    不管是筆算乘法或筆算除法,教學時還應注重培養(yǎng)學生估算的能力。估算是驗證計算結(jié)果的較好手段之一,但經(jīng)常在教學時會被遺忘或略略帶過,沒有成為學生計算的'“好幫手”。
    如:21×428×6()×658
    125÷596÷863÷3360÷3
    對于與生活有密切聯(lián)系的知識:《千克、克、噸》、《周長》、《年、月、日》,教學時可讓學生尋找身邊與知識有關(guān)的事物,通過觀察、比較、分析,不斷加深理解,從而達到概念的強化。
    如:《千克、克、噸》通過實物讓學生掂一掂理解1克、1千克有多重,再估一估1噸有多重,經(jīng)過觀察---掂---估后,從而找出它們之間的聯(lián)系。課外可布置學生尋找身邊的一些生活物品判斷用哪種重量單位較合適,填寫后進行交流判斷。
    《周長》這單元既讓學生感到新奇,但又是本冊書的難點之一。教師在備課時感到很簡單,不就是求封閉的平面圖形所有邊長的總和嘛。求長方形和正方形的周長,只要記住計算方法就會算了。真正教時就發(fā)現(xiàn)并沒有像老師想象的那樣學生能較快理解并正確解決實際問題。主要原因有:1、對“周長”這概念接觸較少,學生沒有充分理解。2、當概念沒有得到理解時,又學習有關(guān)長方形、正方形周長的計算方法后,不明白方法由來只記住公式,因此當遇到較靈活的題目時,無從下筆。
    隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展,教師、學生、多媒體已構(gòu)成課堂教學系統(tǒng)的三大要素。在小學數(shù)學教學過程中恰當?shù)剡\用多媒體課件,可以引起學生的學習興趣,激發(fā)學生的學習積極性,使學生更為輕松、愉快、快速、高效地獲取知識,發(fā)展思維,形成能力,從而達到最優(yōu)化的教學效果。
    過去的課堂教學中,自己想辦法去調(diào)動學生的積極性,如果沒弄好不僅沒調(diào)動學生的積極性,連最起碼的教學任務都完成不了。運用多媒體演示,激發(fā)學生認知、求知的內(nèi)驅(qū)力少年兒童天性好奇,當他們接觸新事物時,往往產(chǎn)生探索的欲望,可以利用這個特點,激發(fā)他們的求知興趣,激發(fā)學生的學習興趣是學生學好知識的起點,也是發(fā)展智力的起點。因此,在教學中,運用生動、形象、直觀的電教形式,把書本上靜止的圖形變成動態(tài)的圖形,有利于溝通知識之間,圖形之間的聯(lián)系,促進學生的求知欲,增強教學的趣味性,提高學生的辯析能力,從而緊緊抓住了學生的注意力,使學生樂學、愛學。借助多媒體創(chuàng)設一個多姿多彩的視聽學習情境,不但刺激了學生的感官,激發(fā)了學習興趣,激起了求知欲,還豐富了學生的知識表象,降低了學習難度,促使學生主動參與到學習過程中。
    在小學數(shù)學教學中,概念、法則、規(guī)律等,既是重點,又是難點,這些知識具有一定的抽象性,給學生形成新的認知結(jié)構(gòu)帶來困難。如果采用課件動態(tài)圖象演示,在動中引路,動態(tài)地顯示事物演變的過程,把整個過程展現(xiàn)在學生面前。這樣,不僅能把高度抽象的知識直觀地演示出來,而且其動態(tài)的演示有助于學生理解概念的本質(zhì)屬性。上次在龍三小觀摩了老師們上公開課,例如:在《圖形的運動設計》課件中,利用計算機生動直觀,變靜為動,圖文并茂放大細節(jié),多層次,多角度地展現(xiàn)教學內(nèi)容,在創(chuàng)設情境中用計算機演示轉(zhuǎn)動的風車,對稱的蝴蝶不停地在揮舞著翅膀,小船平移的運動,實現(xiàn)教學的優(yōu)化,由多媒體演示,旋轉(zhuǎn)后的圖形及平移和旋轉(zhuǎn)的區(qū)別,通過風車轉(zhuǎn)動動態(tài),清晰地旋轉(zhuǎn)過程,學生輕輕松松地掌握了平移、旋轉(zhuǎn)圖形,這樣的教學,使學生興起盎然。
    小學生穩(wěn)定性差,易疲勞,在鞏固環(huán)節(jié)思想最易溜號,只有不斷地給學生以新的刺激,才能使他們保持旺盛的戰(zhàn)斗力。多媒體技術(shù)為實現(xiàn)練習內(nèi)容和形式的多樣化提供了方便。在內(nèi)容上可以設計具有情景的趣味題,便于操作的游戲題,朗朗上口的兒歌題等;練習形式可以創(chuàng)設游戲性、娛樂性較強的數(shù)學游藝宮、腦筋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)彎、數(shù)學擂臺賽、數(shù)學燈謎會、幸運大抽獎、看誰中大獎等。讓學生在輕松、愉快的氛圍中學習知識,運用知識,寓學于樂,從而由“被動型”學習轉(zhuǎn)為“主動型”學習,提高了課堂教學效果。同時,利用多媒體技術(shù),省去了板書和擦拭的時間,能在較短的時間內(nèi)向?qū)W生提供大量的習題,練習的容量大大增加。而且還可以建立題庫,讓不同層次的學生選擇不同類型不同難度的題目進行練習,實施因材施教,使得各個層次的學生都能得到適時、適量、適當?shù)挠柧?,實現(xiàn)“尖子生”吃得,“中下生”吃得了,達到減負增效的作用。
    服務實訓心得篇二
    服務實踐是對于客戶需求的理解和滿足,是企業(yè)與客戶之間的一種互動。服務實踐的好壞,直接關(guān)系到企業(yè)的聲譽和客戶的滿意度。在我個人的職業(yè)生涯中,我積極參與了各種服務實踐活動,并從中獲益良多。通過服務實踐,我不僅提升了自己的溝通能力和解決問題的能力,還體會到了真誠待人和尊重他人的重要性。
    第二段:服務態(tài)度的形成
    在服務實踐中,態(tài)度起著至關(guān)重要的作用。良好的態(tài)度可以為服務實踐奠定良好的基礎。首先,服務要始于真誠。只有真心真意地對待客戶,才能幫助他們解決問題并獲得滿意的結(jié)果。而這種真誠的態(tài)度,不僅表現(xiàn)在溝通中的語言,還體現(xiàn)在微笑和耐心的面容中。其次,服務要求細致入微。服務實踐并不僅僅是解決問題,更重要的是關(guān)懷客戶的需求和感受。只有了解客戶的實際需求,才能提供更好的解決方案。最后,服務要堅持責任和承諾??蛻艚o予了我們信任和期待,作為服務人員,我們必須始終堅守承諾,并為客戶提供可靠的服務。
    第三段:溝通與解決問題的能力
    良好的溝通能力和解決問題的能力是服務實踐中不可或缺的一環(huán)。在溝通中,面對面的交流非常重要。通過面對面的交流,我們可以更準確地了解客戶的需求和期望。另外,盡管書面溝通是解決問題的一種方式,但在當下快節(jié)奏的時代,往往無法達到實時的效果。面對面的溝通可以避免誤解和歧義的產(chǎn)生。當然,在解決問題的過程中,我們需要善用團隊的智慧和資源,多方面地考慮,并及時應對和解決出現(xiàn)的問題。在服務實踐中,我們必須學會靈活運用各種方法和技巧,以確??蛻舻臐M意度。
    第四段:團隊合作的重要性
    服務實踐不僅僅是個人的事情,而是一個團隊合作的過程。在服務實踐中,團隊合作可以提高工作效率和增加解決問題的能力。一支默契的團隊可以共同面對挑戰(zhàn)并合力解決問題。此外,團隊合作也可以促進資源的共享和交流,更好地滿足客戶的需求。在服務實踐中,我親身體會到了團隊合作的重要性。不僅僅是通過與團隊成員的互動,我還學會了傾聽和學習,以充分發(fā)揮團隊的力量,實現(xiàn)協(xié)同效應。
    第五段:服務實踐的收獲
    作為一名參與服務實踐的人員,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先,我學會了如何真誠地對待客戶,以及細致入微地關(guān)注客戶的需求。同時,通過溝通和解決問題的能力的提升,我更加有信心和能力去回應客戶的期望。最重要的是,通過團隊合作,我體會到共同努力和協(xié)作的力量。特別是在面對困難和挑戰(zhàn)時,一個團隊的力量就顯得尤為重要。此外,通過服務實踐,我還學會了善于傾聽和學習,在不斷的成長和完善中提高自己的能力。
    總結(jié):通過服務實踐,我深刻體會到了服務態(tài)度、溝通能力、解決問題的能力和團隊合作的重要性。我相信,只有不斷地改進和提升,才能為客戶提供更滿意的服務,為企業(yè)贏得更好的聲譽。在以后的工作中,我將時刻保持謙卑和學習的態(tài)度,不斷提高自己的服務意識和水平,為客戶提供更好的服務。
    服務實訓心得篇三
    說實話,我以前一直以為做志愿者只是一時愛心泛濫幫助別人,通過這幾天在青少年活動中心的志愿者服務的經(jīng)歷,我付出了自己的勞動和汗水,獲得了真正的快樂。這使我對志愿者這一角色,有了全新不一樣的理解和體會。首先,我想要說的是,做志愿者不僅僅是在服務他人,更是在收獲自己!
    在這兩天的志愿者活動,我參與了刮蠟畫和急速紙飛機兩個項目。通過教導比我年齡小的孩子做手工折紙和畫畫,我不僅自己對手工活動產(chǎn)生了極大的興趣,更加豐富了我的閱歷,在與小朋友交流的過程中,我了解了他們的想法和世界,并用更耐心的態(tài)度去對待他們,同時,讓我與人溝通和交往的能力更上一層樓!
    等到了活動的開始,我們帶著各自的勞動工具,去了最近的街道上去進行工作。草叢中的垃圾,墻上隨意張貼的小廣告……這些亂七八糟的東西都是我們處理的目標。同時在處理的時候,我在看到了城市中真實的一面。雖然平常走著沒什么感覺,但是現(xiàn)在自己仔細的觀察起來就會發(fā)現(xiàn),街道上亂丟垃圾的事情非常的嚴重,有些甚至是環(huán)衛(wèi)工人們剛剛清掃過的街道,但是很快又會出現(xiàn)新的垃圾!而且小廣告的鏟除,真的非常累人!
    活動結(jié)束之后,我們對這次活動最早也是最多的感受就是,〝熱〞和〝累〞。炎炎夏日,在太陽下做著這些活確實是很難忍受。但是我們還可以休息,還可以在熱的不想動的時候去買上一杯冷飲??墒悄切┰诼飞瞎ぷ鞯沫h(huán)衛(wèi)工人們呢?他們和我們不同,我們是活動,他們是工作。在這個炎熱的夏天,他們卻無怨無悔的做著清潔城市的工作,他們的毅力,讓我們所有的參與者都感到敬佩。
    服務實訓心得篇四
    20__年6月份,也就是二年級下學期末,我班學生在張學東老師的指導下開始了大學中第一次較為正式的實習工作。因為資源等各方面條件有限,我們以張老師申請的研究課題做為我們的實習任務。
    一、實習目的及意義:通過社會訪談與觀察,了解城中村改造中的社會整合機制。從而在實習中鍛煉自身的社會實踐能力及團隊配合能力,使書本知識與實踐知識先后結(jié)合,從而促進學生綜合能力的提高。
    二、實習任務:
    (一)走進改造中的城中村,觀察城中村的相關(guān)社區(qū)元素、社會現(xiàn)象與社區(qū)居民行為方式及其變化情況等。
    (二)訪談城中村居民與村務管理人員,了解居民對對社區(qū)變遷的個體認同狀況,居民之間的關(guān)系改變狀況以及城中村整體治理狀況。
    三、實習時間:20__年6月
    四、實習地點:石家莊留村、趙村
    五、實習課題概況:城市改造中社區(qū)整合機制研究——以石家莊市“三年大變樣”的城中村改造為例。以質(zhì)化研究為主,采取訪談法與觀察法兩種方法收集資料,進而針對所收集的資料進行文本分析。
    六、實習內(nèi)容:結(jié)合城中村改造過程,分析原城中村社區(qū)改變狀況。進而分析原城中村居民個體的社區(qū)認同、居民之間的關(guān)系與社區(qū)事務整體治理等三個方面存在的問題。再探討城中村改造中認同、關(guān)系與治理等三個方面的社區(qū)整合機制,最后分析社區(qū)整合機制的建構(gòu),實現(xiàn)城中村改造過程中的社區(qū)整合。
    (一)實習的具體內(nèi)容:(1)城中村改造中原社區(qū)的改變狀況;(2)城中村居民對改造中社區(qū)認同意識的變化;(3)城中村居民之間關(guān)系的變化;(4)城中村社區(qū)整體治理狀況的變化;(5)綜合上述研究,探討城中村改造中的社區(qū)整合機制。
    (二)實習中資料的收集與總結(jié):
    第一階段:召開小組成員會議。首先小組成員選定李秀麗為小組組長,具體負責領(lǐng)導小組內(nèi)的成員及任務分配;然后通過交流與討論設置訪談問題,選定訪談地點,決定訪談具體時間安排。
    第二階段:進入石家莊留村進行實地訪談。小組成員內(nèi)部經(jīng)討論,分成兩個小組分別進行觀察與訪談。結(jié)果,經(jīng)觀察與實地與村民的訪談得知留村不屬于石家莊“三年大變樣”范圍之內(nèi),所以此階段宣告失敗。
    第三階段:再次召開小組內(nèi)部會議。經(jīng)過上網(wǎng)等方式,精心選定石家莊趙村為我組第二次訪談地點,并重新設置了訪談問題。
    第四階段:進入石家莊趙村進行訪談:此次,吸取上次教訓,在小組全部成員進入訪談之前先由兩人提前進行了一番了解。此階段,小組成員分工明確經(jīng)三次訪談,通過與村民、村委會工作人員的訪談,收集了大量事實可靠的訪談資料,實地訪談工作圓滿完成。
    第五階段:訪談資料匯總。在收集到得資料基礎上,經(jīng)過組員的分工合作完成了資料的匯總,最后交到指導老師——張學東老師處。
    第六階段:指導老師檢查工作階段。此階段老師檢查小組工作情況,小組成員隨老師到趙村進行了回訪。
    第七階段:工作總結(jié)評估階段。小組開會對此次實習訪談的經(jīng)驗教訓進行了總結(jié),最后撰寫實習報告。
    七、實習感想:
    以下將從學習、生活、人際關(guān)系等幾個方面的收獲來綜合總結(jié)我在此次暑期實習生活中的感受。
    第一、學習方面:通過此次實習,深刻了解到城中村改造不僅僅是物理空間的改變,而且社會空間——社區(qū)也會發(fā)生改變。后者的良性改變依賴于社區(qū)整合機制,該機制從認同、關(guān)系與治理等三個方面,促進社區(qū)在整合,減少問題的發(fā)生。
    社區(qū)整合是居民個體認同的重構(gòu):在原有社區(qū)認同受到?jīng)_擊時,社區(qū)整合機制能夠有力地促進社區(qū)居民個體認同重構(gòu),增強社區(qū)居民的社區(qū)歸屬感與社會凝聚力,進而促進社區(qū)、社區(qū)居民整體地良性互動與協(xié)調(diào)發(fā)展;社區(qū)整合機制有利于促進社區(qū)居民關(guān)系的融洽:在城中村改造過程中,由于空間關(guān)系變革導致居民之間關(guān)系地變遷,同時又有新居住者遷入導致居民關(guān)系復雜化。
    社區(qū)整合機制能夠有效調(diào)動各方面積極因素為社區(qū)居民服務,減少居民之間的矛盾與沖突,增進居民相互了解與相互融合,促進社區(qū)居民之間關(guān)系融洽;社區(qū)整合還可以促進社區(qū)事務整體治理更加有序:由于社區(qū)改造使原先由村委會單一管理模式向居委會、業(yè)主委員會、物業(yè)公司三方治理模式轉(zhuǎn)變,社區(qū)整合機制能夠結(jié)合國家實施的城市社區(qū)服務與建設工作,從而有效地推進社區(qū)事務治理有序化、規(guī)范化、民主化。深入社區(qū)、深入群眾,才知道現(xiàn)實是那么的復雜,僅從書本知識是難以順利地走入社會的。
    第二、生活方面:在此次短短的實習中,我深切體會到了“生活中處處皆學問”這句話。我們所走訪的城中村就近在我們學校周邊,以前只知道在街上漫無目的地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,然而卻不知道自己作為一個社會工作專業(yè)的學生而多留一份心去觀察周圍的人與事。以后會以此次實習為教訓處處去留心身邊的一切,從學習與生活上全面提高自己。切實地用心去聽聽身邊的聲音,去看看身邊發(fā)生的事情,做一個有心人。
    第三、人際關(guān)系方面:因為是團體實習,就免不了與團隊的配合與交流?!氨娙耸安窕鹧娓摺保谠L談中,要做好一次訪談僅憑一個人是遠遠不夠的。比如,在一次訪談中,一個人詢問問題、一人記錄、一人錄音,完成的效率又高質(zhì)量又好。還有在問題的設置方面,因為要訪談的對象形形色色,一個人所設置的問題難免有遺漏,通過大家的討論那就基本天衣無縫了。
    總之,社工工作的難度在此次實習中可窺其一斑,作為一名社會工作專業(yè)的學生,我會以更加積極的姿態(tài)投入社會實踐。同時也希望多多給同學們提供社會實踐的機會,多多指導學生的實踐。使學生們在每次實踐中都能學有所得,有所成長!
    服務實訓心得篇五
    12月5日,國際志愿者日。人生第一次的志愿者活動,在北京市天壇醫(yī)院拉開了帷幕。
    清晨,我和參加這次活動的同學早早的來到了天壇醫(yī)院,盡管前一天晚上做了充分的思想準備,到達現(xiàn)場后心理上還是有一絲緊張,在學長的鼓勵下我很快適應了現(xiàn)場的環(huán)境,積極的投入到這次志愿服務中。在這次志愿者活動中,我擔當?shù)氖菍пt(yī)的角色。
    在對病人服務中我主動、熱情、親切和藹,遇到需要幫忙的病人熱情接待, 給病人及家屬以準確的解釋與真誠的幫助. 在態(tài)度上我力求體現(xiàn)親切感、熱情感、樸實感、責任感。接待病人時禮貌得體、不亢不卑,態(tài)度誠懇,主動使用文明用語。如:“您好,有什么事情我能幫助您嗎?請問您有什么不舒服?”請先到某某地方掛號,然后到某診療室看病”。和患者交談時我注意握深淺和分寸,態(tài)度謙虛,語言簡明扼要,不拖泥帶水。
    通過這次志愿你服務,我深刻的認識到在服務他人、服務社會的同時,自身也得到提高、完善和發(fā)展,精神和心靈得到滿足,因此,我認為參與志愿工作既是幫助他人,更是幫助自己。既是服務社會,同時也是在傳遞愛心和傳播文明。通過志愿服務可以有效地拉近人與人之間的心靈距離。服務他人和社會要有知識和經(jīng)驗的積累,有良好的愿望遠遠不夠。我是北京衛(wèi)生學校0921班學習醫(yī)學檢驗專業(yè)的,在未來的學習中我要努力拼搏,力求學到更多的知識,幾年后更好的服務社會。曾經(jīng)有人這樣說過:小人物,也能創(chuàng)造奇跡,只要擁有堅定的理想,與無比的毅力。對于廣大的醫(yī)學檢驗工作者來說,堅定的理想來源于對病人的關(guān)愛,無比的毅力來源于對職業(yè)的熱愛。因此,我們創(chuàng)造了奇跡。有了我們,醫(yī)生能夠做出正確的診斷;有了我們,病人能夠了解自己的健康;有了我們,世人就會明白生命的意義。因此,我選擇了它,作為新的起點,揮灑辛勤的汗水,努力奮斗。
    也許,我沒有孔子那樣高尚;也許,我沒有諸葛亮那樣淵博;但是我會為了理想而努力。在醫(yī)學檢驗這條路上,我們會學到很多東西,接觸到以前從未接觸過的知識。在知識的海洋中暢游,雖然我們將會遇到無數(shù)的風雨。但是我相信,風雨過后,燦爛的明天將會等待著我們。雖然我們會受傷,但是我想,這也叫做成長吧。在學習中進步,在進步中成長。只要你不放棄自己,上天就不會放棄你。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,既然已經(jīng)選擇了,那就一直走下去,永不回頭。奇跡總有一天會來臨。為了這個奇跡,我將會從現(xiàn)在做起。學好專業(yè)知識,努力學習,艱苦奮斗,為自己插上隱形的翅膀,帶我飛過艱難險阻,走向成功。
    在導醫(yī)志愿服務過程中,我真正體會到“助人為樂”的含義。每當那一句句“麻煩了”、“謝謝您”,在耳邊響起時,心中的快樂便在那一瞬間沸騰起來。 我參與、我奉獻、我快樂!
    志愿者服務實踐心得【篇5】
    服務實訓心得篇六
    1、實習單位:__酒店
    __酒店——位于__路段。
    ____。
    2、實習部門:前廳禮賓部
    前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經(jīng)理負責制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經(jīng)理總體負責,下設行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
    二、實習內(nèi)容
    (一)酒店代表日常工作
    1、利用__酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時間、人數(shù)、是否收費等信息。
    2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
    3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
    (二)實習體會
    1、實習不是體驗生活實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
    2、實習是一個接觸社會的過程通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
    3、實習期與__酒店的關(guān)系作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護__酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
    服務實訓心得篇七
    小伙伴們這幾天很辛苦,講師團的幾個人,每個人任務都很重,她們要在社區(qū)里給小朋友上課,給老年人上課,還要到幼兒園里給小小朋友們上課,接下去還要給消防官兵上課。相信她們在授課過程中,感觸很深,受益頗多,在此談談自己關(guān)于授課技巧的感想。
    首先,準備要充分。給人一杯水,你應該有一缸水,或是一盆水,至少也得有一瓢水,你只有一杯,那可是要困難了。對象至關(guān)重要,針對不同的群體,需要選擇聽眾各自感興趣的話題,比如說針對老年人,健康方面往往是關(guān)注的重點,生活安全、應急救護、緊急應對等這些可能會更關(guān)心一些,大談偷竊的手段那就無聊了,老同志比你見得多。針對小朋友,防溺水、防中暑、交通安全等等應該成為重點。有針對性地做好充分的準備,量上要充足,質(zhì)上要保證,以無隙入有間才能游刃而有余。
    第二,方法要得當。走出校門,進入社會,講課的形式上不能搬用學校里的。針對大學生,理論性可以較強,方法上強調(diào)互動但畢竟會以講授為主,但出來,完全不一樣。在學生做準備的時候,我就有過提醒,針對小朋友和老人,最好是針對問題來講。把自己要講授的問題,全部設置成問題,聽眾感興趣的問題,根據(jù)問題設置思路,規(guī)劃內(nèi)容。比如說針對老年人講應急救護,切菜時切到手了怎么辦,前臂骨折了怎么辦,釘子扎到腳里面了怎么辦,等等,這樣設計效果比干巴巴講要好得多。對小朋友也是一樣,見到有人溺水了怎么辦,自己怎么防范溺水……另外,視頻、圖片、課件等等要配套,幼兒園里是沒有電腦的,要把ppt轉(zhuǎn)成圖片格式,因為他們有dvd。
    第三,控制要得法。課堂的氣氛是你這堂課質(zhì)量的一個體現(xiàn),聽眾的以反應是你講課水平的一種反饋。當一眼看下去,所有的人都坐得直直的,認認真真聽你“掰活”,你講得應該不錯。若是有一個兩個打瞌睡,你要注意了,必須給點帶刺,打瞌睡是會傳染的,不來制止就會蔓延。講個笑話,提問一下她邊上的人,或是什么辦法都可以。若是有人睡覺,還有人在看手機,還有人在干別的,你要馬上調(diào)整你講課的內(nèi)容,大家對你的內(nèi)容缺乏了興趣,盡快過渡完“沒用”的,開始大家感興趣的。下面一定不能亂,我的.要求,我問問題可以回答,但我講得時候下面就不能講了,要不亂哄哄的,效果會大打折扣??偸怯新曇粼趺崔k?查找來源,是在討論你講的內(nèi)容,還是在聊天,若是無關(guān)的,要果斷予以制止,你的目光多向他投放幾次,不停,你停下來看他幾眼,還不停,你設置一個問題請他回答,還不停,讓他來講吧,你休息一下。總之,場面一定要控制,好的氣氛是好的效果的前提。我們的隊長在控制場面方面還是有獨到的地方,小朋友回答問題,舉手要標準動作,嘴里不能有聲音,誰做的規(guī)范就叫誰來回答,效果不錯。
    第四,張弛須有度。講授要有節(jié)奏,大一些學生集中注意力的時間一般在半小時左右,小朋友要更短一些,因此,在設計課程內(nèi)容的時候,一定要有張有弛,不能都是重點,不能一氣呵成。講一段,留出放松的時間,可以討論一個小問題,看一小段視頻,自己做一下復習等等,幾分鐘后再繼續(xù)內(nèi)容,這樣的效果會好的多。就像跑400米一樣,專業(yè)的運動員在第二個彎道會放松幾步,給肌肉補充些氧氣,正常人無氧呼吸的極限不足以支撐你跑完400米,若你不去放松,最后100米或是50米,就“飄”起來了,腿酸了,沒有力氣了,自然快不起來。道理是一樣的,授課過程一定要有張有弛,張弛有度,效果會更好一些。
    技巧很多,偶不是名師,也不是新秀,在專家面前這叫班門弄斧,在學生面前或許會有點借鑒的價值。
    小伙伴們講得不錯,再接再厲,將來都是優(yōu)秀的教師。
    服務實訓心得篇八
    通過這次實習,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件沒有常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到"能與不能"的技術(shù)性問題。
    語言能力語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。
    在工作中,我能服從部長領(lǐng)導,做好餐前準備工作。嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量。用主動、熱情、耐心、禮貌、周到的心態(tài),不斷完善服務態(tài)度。分工不分家,團結(jié)協(xié)作,又快又好地完成接待任務。能夠妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況;及時更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙;及時清理桌面,更換干凈的桌墊。上班時能精神集中,要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務。上班時可以控制情緒,保持良好的心態(tài)。遇到客人投訴,立即匯報上級領(lǐng)導解決,隨時滿足客人的服務要求。
    與同事之間友好相處,經(jīng)?;突ブ?,團結(jié)一致,這里的員工都是那樣的熱情友好,他們能站在員工自己的角度來看問題。
    實習雖然短暫,收獲卻頗多,當中有成功的喜悅,有失敗的辛酸,有歡樂的笑容,也有苦惱。在領(lǐng)導悉心的指導下,在各位同事的鼎力支持幫助下,我的各方面都取得了很大的進步,今后我將更加努力,我相信,我行!
    餐飲服務實訓心得精選篇3
    服務實訓心得篇九
    20__年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導的努力下,學校與__集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們__屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學生進__集團旗下的四個酒店實習?;蛟S是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
    如我所愿,我被分配到了__山莊的__食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解,第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
    我們實習的__山莊是一所成立于20__年的四酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊,其餐飲部大致他成一樓__食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學的工作崗位就是__食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳,有時候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務員數(shù)名。
    __食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導,慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作,在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
    剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領(lǐng)班的批評。
    記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
    下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
    十月的一天,酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的.損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!
    慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
    八個月的實習就這樣結(jié)束了,這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
    服務實訓心得篇十
    參加了這次運動會,而且擔任志愿者啦啦隊的小隊長,我覺得自己收獲了很多。我們國貿(mào)分院作為一個團體,團結(jié)真的很重要,一個分院良好的精神分院需要每一個人的努力。在這次擔任啦啦隊小隊長的過程中,我知道了該如何與同學們相處,如何帶領(lǐng)同學們叫響口號。同時我也懂得了運動員的信心是同學們的加油與助威的來源。
    我們__運動員有著不懈的努力與追求,在啦啦隊加油助威的幾個小時里,我看到同學們其實都已經(jīng)很累,可是她們沒有任何怨言。因為作為國貿(mào)的一份子,為分院加油是一件引以為豪的事情。每一次成功與失敗,都不會影響我們分院的團結(jié)。
    正如歌詞所說的“團結(jié)就是力量,團結(jié)就是力量……”
    在這次運動會上,我們國貿(mào)分院賽出了自己的風采,而我作為一名志愿者,也將更努力地為分院服務。
    服務實訓心得篇十一
    這是我近幾年來最長的一次寒假,作為大學生,學習之余應把握利用好空閑時間,投身于社會實踐。
    本人從高三畢業(yè)的暑假開始,積極參加各種志愿服務。參加志愿服務有利于提升我們的社會責任感,培養(yǎng)奉獻與合作精神,并有利于推進社會福利工作順利進行,體驗到助人為樂、服務大眾的自我滿足感。
    廣府迎新年大型文化廟會活動,第三項是作為攤位工作人員參與社區(qū)服務中心的元宵社區(qū)文化活動。
    先說說第一項志愿服務,在該活動作為義工我們先是對有該需要的長者家庭進行探訪。在探訪過程中,我們需要了解到有關(guān)長者的起居飲食,以及一些關(guān)于其身體狀況的注意事項。更重要的是,我學到了一些關(guān)于做探訪任務的關(guān)鍵要點與技巧。在與長者交談中,作為年輕人與長者聊天多少存在一些代溝,會不時遇到尷尬的無語情況,但我也會在交談過程中在腦海盡可能地去尋找話題,盡管一開始有時感動不自然,但多嘗試則能比較自然地帶出話題,這讓我學會了和長者溝通的技巧。之后,這個探訪活動仍會進行,屆時我將和同組拍檔一起制作適合的美食。在我所探訪過的家庭中,有獨居的長者,有行動不便而且無兒無女的長者,他們非常需要我們的關(guān)愛,而且我們年輕人能給他們灌輸活力,帶來新鮮感給他們單調(diào)的晚年生活增添色彩。
    燈謎攤位,我萬萬沒想到該攤位如此火爆,在尚未開場之時不少長者已經(jīng)在燈謎前苦苦冥想。待到開場之時,一群人蜂擁而上,令我應接不暇。在我們工作人員多次提醒下,可是居民還是沒有按要求排隊等候,拼命地圍著我們問答案,無奈之下我只好耐著性子一個一個來兌獎。場面十分熱鬧,我也遇到各種各樣的居民,有不耐煩、功利的大媽,有經(jīng)常來詢問答案的殘障人士,也有對猜謎認真對待的小朋友。最令我深刻的是,有個拉著三四歲的小孩來體驗游玩的老奶奶,她和我們說她們不認識字,但就差了我們攤位的印花,希望給孫子換禮物。我怔了一下,和義工對視,點頭,說:
    好吧,這個印花送給你,祝你玩得開心!老奶奶和孩子都十分愉快地感謝我們而去。其實是否能夠猜中燈謎并不重要,是否嚴格遵守定死的規(guī)則并不重要,最重要的是居民玩得開心,這才是體現(xiàn)我們的服務是否做到點子上。
    這個假期的志愿服務工作令我十分難忘,也充實了難得的`漫長寒假,也鍛煉了我自己的組織能力、合作能力。我相信,每一次的義工活動,我都能成長不少。
    最后分享一下我在義工心得分享會上,一位已退休的從國外回來的義工的話令我頗為深刻,也充滿了對我們年輕人的希冀:先不論國內(nèi)的義工服務質(zhì)量服務如何,能看到祖國有如此多的青年投身到社會服務這是令人欣慰和高興的,年輕人能積極參與這樣的活動,對社會有所作為,值得表揚。
    服務實訓心得篇十二
    每當勞碌了一天回到家中的時候才發(fā)覺自己對家所盡的職責太少太少;每當應對妻子、女兒無耐的面孔時才發(fā)覺自己的內(nèi)疚有多深。作為一名志愿者我是合格的,但作為丈夫和父親我卻又是一個失敗者,我多們渴望兩者兼得,但應對很多期盼和重托,又怎能停頓前行的腳步,更多時候僅有困難選擇和取舍。
    每當應對為難和無賴遲疑要放棄時,每當累得身心疲乏想要停下腳步歇一歇時,總能看到很多的青春身影在呼喚,總能看到很多需要救助的人在期盼。每當看到、想到這些的時候,自己的委屈和辛苦又算得了什么。有時候多一點急躁就多一些關(guān)愛,有時候多一些參加就多一份愛心。做志愿者不僅僅只是付出,而更多的是收獲,由于我們付的是出汗水收獲確實是歡快。作為隴南青年志愿者?會的組織者,團隊至今,我們組織開展了很多次愛心活動,搶險救災、關(guān)愛農(nóng)夫工子女、敬老助殘、支教、環(huán)保等等,受到了來自社會各方應對我們的全都確定和高度贊揚。是我在感受到很多欣慰與感動的同時,也感受到每一個志愿者身上煥發(fā)出來的那種人格魅力和對志愿效勞事業(yè)的.無限熱忱。
    我渴望社會的和諧能帶來更大的富強,我期望我們的身邊不再有貧困。既然人生給予我選擇的權(quán)利,我選擇做一名志愿者,由于公益事業(yè)總需要有人付出,總需要有人去擔當。所以我要感謝每一位和我一起從事社會效勞的志愿者以及每一位關(guān)懷支持社會公益事業(yè)的愛心人士,由于大家的參加和支持不僅僅是對我的鼓舞,更是對我成長過程的鑒證和鞭策。
    服務實訓心得篇十三
    服務是一門藝術(shù),藝術(shù)很抽象,更難讓人理解,要學好這門藝術(shù),除了要對業(yè)務知識有熟悉的了解之外,還要以客戶為中心,跟客戶交流感情,設身處地為客戶著想,保證客戶滿意。通過為客戶提供知識服務,超值服務和個性服務,不僅充實和豐富了工作內(nèi)涵,更加鞏固和提高了客戶的忠誠度和滿意度。當然,處事中我們要機智巧妙,從容自信,對自己自信,就是客戶對你相信,做到超越平凡追求卓越。
    服務要注重細節(jié),細節(jié)方能彰顯品質(zhì)與品味,在人們對于生活品質(zhì)日益追求完美的潮流趨勢下,銀行的服務工作更是要積極主動去迎合和創(chuàng)造這種氛圍,要讓顧客覺得,我們的一言一行,一舉一動,都是很用心的在為他服務。
    細節(jié)顯示差異,細節(jié)決定成敗,在高度競爭的時代里,銀行之間的`競爭往往就在于細節(jié)的差異,能夠做到別處心裁而又迎合客戶的需要就是我們的目的所在,我們要用心去服務,要善于觀察客戶,理解客戶,對客戶的言行要多揣摩,用真誠,真情,真心連接與客戶溝通的橋梁,真情做好服務,真心讓客戶放心。要想客戶之所想,及客戶之所及。
    注重自身儀容儀表,銀行業(yè)是一個窗口行業(yè),所以銀行的所有工作人員都要對自己的儀容儀表按照有關(guān)的崗位規(guī)范,從嚴加以要求。
    要將這些方面的具體細節(jié)問題提升到個人與銀行的整體形象的高度來認真地加以對待,要將它們與自己愛崗敬業(yè)的工作態(tài)度聯(lián)系在一起來予以關(guān)注。
    服務熱情周到耐心,銀行業(yè)是一個服務行業(yè),我們的宗旨就是服務客戶,客戶就是上帝。所以所有的銀行工作人員一定要文明禮貌,熱忱而主動地為客戶服務。
    與客戶打交道時,在嚴格地執(zhí)行本單位已經(jīng)明文規(guī)定的文用語與服務忌語。對于客戶所提出來的各種疑問,要認真聆聽,而心解釋,有問必答。為客戶服務之時,態(tài)度必須主動、誠懇而熱情。對待所有的客戶,都要一視同仁。
    擺正自身位置,真誠服務客人,銀行工作人員要擺正自己的位置,要始終記住我們是為顧客服務的,在工作中難免會遇到與客戶產(chǎn)生矛盾。在此種情況下,對客戶的尊重、對工作的負責,都要一如既往。對于矛盾,要力求妥善解決。
    得理之時,必須讓人一步。失禮之時,必須主動致歉。受到客戶的表揚要謙虛,受到客戶的批評要虛心,受到委屈要容忍。在任何情況下,都要自覺作到與客戶不爭不吵,始終笑臉相對,保持個人風度。
    服務實訓心得篇十四
    來到 某餐廳已經(jīng)兩周了,之前一直對餐飲得理解是:它是集誘人的美食,端莊得體的禮儀,華美大方的裝潢藝術(shù),淡雅秀麗的妝容,能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè),日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛,期待揭開它神秘的面紗,所以我來到了這里,它是一個大家庭,讓我們感到很溫馨和快樂, 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
    我們的服務理念是:”親情一個家,貼心為您”。
    在這段時間里,作為一名宴會服務員,我想做好餐飲,美味的佳肴是前提,大廚們都做得很用心,客人都比較滿意,那我們服務員就得做好服務工作,讓服務物超所值,把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去,讓它帶著文才來到客人面前,走進客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服務附加值。
    細節(jié)決定成敗,細節(jié)留住客人,記得卞總說過,要做好細節(jié)服務,比如說:客人感冒了要及時告訴廚房,可以為客人熬上一碗姜湯,雖然是一碗姜湯,但是客人會很感激你,會覺得你為他著想,正所謂:“禮”輕情意重,可謂說得就是這個了,也響應了企業(yè)品牌的號召,打造綠色健康品牌,親情一個家,貼心為您。
    服務,服務,還是服務,這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個小小的典范,比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水,一遍說領(lǐng)導您的茶水,祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候,可以為客人解說一下,菊花清熱降火,冰糖溫胃止咳,還能養(yǎng)生等等,這都是一中無形的品牌服務附加值,雖然一般,無形卻很有型??腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷驗樗浪鹊檬墙】岛拖硎?。
    服務附加值,為服務錦上添花。諸如,過生日的長壽面,如果干巴巴端上一碗面條,會很普通,如果我們端上去后輕輕挑出來一根,搭在碗邊上,并說上一句:長壽面,長出來。祝你福如東海,壽比南山??腿藭杏X到很有新意(心意),很開心,這碗面也就變得特別了。
    還有好多典故,在餐桌中的適當講解運用,都是很有意思的。小禮品的贈送,也可加入自己的語言來美化:例如領(lǐng)導,這是本店精心為你準備的小禮品,紫砂壺,紫氣東來…再或者贈送的果盤,假如都是小番茄的話,我們就可以說:先生,女士,您的大珠小珠落玉盤來了等。
    記得有句諺語說過:你怎樣對待別人,別人就會怎樣對待你,客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務時,客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山東倒酒的文化,很有講究;地方特色;星際酒店好的服務方法等的。
    服務附加值,我認為:做好餐飲,作為人員服務,我們不僅要知道菜品色彩的搭配,讓客人迫不及待的想吃,細細品嘗;要學會得體的語言,禮儀 ,讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學的知識,滿足客人需求。
    服務附加值,服務員的葵花寶典,企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
    餐飲服務實訓心得精選篇4
    服務實訓心得篇十五
    服務是一種情感和行動的融合,既包含了對他人的關(guān)心和照顧,也需要付出實際的行動。通過參與各種服務實踐,我深刻體會到了服務的重要性和意義。在這個過程中,我明白了服務是一種奉獻和付出,同時也是一種收獲和成長。以下是我在服務實踐中的心得體會。
    首先,服務實踐讓我學會了傾聽和關(guān)心他人。在參與志愿服務活動的過程中,我遇到了很多有困難和需要幫助的人們。有的是老人,需要照料和陪伴;有的是孤寡老人,需要一些物資和心理上的支持;有的是留守兒童,需要關(guān)愛和教育。通過與他們的交流和接觸,我感受到了他們內(nèi)心深處的孤獨和渴望。為了更好地關(guān)心他們,我學會了傾聽和理解他人的需求。我發(fā)現(xiàn),很多時候,我們只需要用心去傾聽,用真誠的關(guān)懷去陪伴,就可以為他人的生活帶去溫暖和希望。
    其次,服務實踐提升了我的團隊協(xié)作和溝通能力。在組織和參與各類服務活動的過程中,我接觸到了很多志同道合的伙伴。我們一起協(xié)作,共同完成一項項服務任務。通過團隊合作,我學會了傾聽他人的意見和建議,也學會了與他人進行有效的溝通和協(xié)商。我深刻認識到,一個團隊的成長和發(fā)展需要每個成員都發(fā)揮自己的專長和優(yōu)勢,同時也需要團隊成員之間的相互理解和支持。只有通過協(xié)作和溝通,我們才能夠更好地完成服務任務,為社會做出更大的貢獻。
    再次,服務實踐讓我體驗到了付出的快樂和收獲的滿足感。在服務他人的過程中,我常常會感到一種莫名的快樂和滿足。盡管在一些服務過程中可能會遇到困難和挫折,但當看到受助者因為我們的幫助而笑容滿面時,所有的疲憊和困難都會變得微不足道。與此同時,通過服務實踐,我也收獲到了一些無法替代的東西。與他人共事,我學到了更多的知識和技能,也結(jié)識了很多有趣而有才華的朋友。這種收獲不僅豐富了我的人生經(jīng)驗,也使我更加自信和成熟。
    最后,服務實踐讓我明白了服務是一種責任和義務。作為一個有良知和責任感的公民,我們應該積極參與社會服務,為需要幫助的人伸出援助之手。服務不應該僅僅是一種選擇,而是每個人應盡的義務和責任。通過服務實踐,我認識到服務是一種回報社會的方式,也是推動社會進步和發(fā)展的重要力量。只有將服務內(nèi)化為自己的責任和義務,我們才能夠更好地為社會做出貢獻,推動社會的和諧與進步。
    總之,服務實踐是一種令人愉悅和有意義的活動,它可以讓我們學會傾聽和關(guān)心他人,提升團隊協(xié)作和溝通能力,體驗到付出的快樂和收獲的滿足感,并明白了服務是一種責任和義務。通過參與各種服務實踐活動,我們可以為他人的生活帶去溫暖和希望,同時也可以促進自己的成長和發(fā)展。讓我們每個人都積極參與到服務實踐中,為社會的和諧與進步貢獻自己的力量。
    服務實訓心得篇十六
    這是我近幾年來最長的一次寒假,作為大學生,學習之余應把握利用好空閑時間,投身于社會實踐。
    本人從高三畢業(yè)的暑假開始,積極參加各種志愿服務。參加志愿服務有利于提升我們的社會責任感,培養(yǎng)奉獻與合作精神,并有利于推進社會福利工作順利進行,體驗到助人為樂、服務大眾的自我滿足感。
    廣府迎新年大型文化廟會活動,第三項是作為攤位工作人員參與社區(qū)服務中心的元宵社區(qū)文化活動。
    先說說第一項志愿服務,在該活動作為義工我們先是對有該需要的長者家庭進行探訪。在探訪過程中,我們需要了解到有關(guān)長者的起居飲食,以及一些關(guān)于其身體狀況的注意事項。更重要的是,我學到了一些關(guān)于做探訪任務的關(guān)鍵要點與技巧。在與長者交談中,作為年輕人與長者聊天多少存在一些代溝,會不時遇到尷尬的無語情況,但我也會在交談過程中在腦海盡可能地去尋找話題,盡管一開始有時感動不自然,但多嘗試則能比較自然地帶出話題,這讓我學會了和長者溝通的技巧。之后,這個探訪活動仍會進行,屆時我將和同組拍檔一起制作適合的美食。在我所探訪過的家庭中,有獨居的長者,有行動不便而且無兒無女的長者,他們非常需要我們的關(guān)愛,而且我們年輕人能給他們灌輸活力,帶來新鮮感給他們單調(diào)的晚年生活增添色彩。
    正值元宵與情人節(jié)邂逅的日子,社區(qū)服務中心再次舉行活動,這次是趣味性極強元宵社區(qū)文化活動,各項活動名字也相當有趣,有馬上高、馬上傳球、馬上開口笑等等。而我負責的是傳統(tǒng)節(jié)目燈謎攤位,我萬萬沒想到該攤位如此火爆,在尚未開場之時不少長者已經(jīng)在燈謎前苦苦冥想。待到開場之時,一群人蜂擁而上,令我應接不暇。在我們工作人員多次提醒下,可是居民還是沒有按要求排隊等候,拼命地圍著我們問答案,無奈之下我只好耐著性子一個一個來兌獎。場面十分熱鬧,我也遇到各種各樣的居民,有不耐煩、功利的大媽,有經(jīng)常來詢問答案的殘障人士,也有對猜謎認真對待的小朋友。最令我深刻的是,有個拉著三四歲的小孩來體驗游玩的老奶奶,她和我們說她們不認識字,但就差了我們攤位的印花,希望給孫子換禮物。我怔了一下,和義工對視,點頭,說:好吧,這個印花送給你,祝你玩得開心!老奶奶和孩子都十分愉快地感謝我們而去。其實是否能夠猜中燈謎并不重要,是否嚴格遵守定死的規(guī)則并不重要,最重要的是居民玩得開心,這才是體現(xiàn)我們的服務是否做到點子上。
    這個假期的.志愿服務工作令我十分難忘,也充實了難得的漫長寒假,也鍛煉了我自己的組織能力、合作能力。我相信,每一次的義工活動,我都能成長不少。
    最后分享一下我在義工心得分享會上,一位已退休的從國外回來的義工的話令我頗為深刻,也充滿了對我們年輕人的希冀:先不論國內(nèi)的義工服務質(zhì)量服務如何,能看到祖國有如此多的青年投身到社會服務這是令人欣慰和高興的,年輕人能積極參與這樣的活動,對社會有所作為,值得表揚。
    服務實訓心得篇十七
    服務是一種奉獻,一種關(guān)懷和付出的方式。在服務的過程中,不僅能夠為他人帶來幫助和快樂,也能夠鍛煉自己的實踐能力和人際交往能力。通過參與各種服務實踐活動,我深刻地體會到了服務的重要性,并且獲得了一些寶貴的心得體會。
    首先,我體會到服務是一種無私的關(guān)懷和付出。無論是參與社區(qū)清潔、慰問孤寡老人,還是去偏遠的山區(qū)支教,每一次服務都要求我們把自己的利益放在次要位置,將他人的需求放在首要位置。通過與他人交流、了解和傾聽對方的需求和困難,我們才能夠更好地為他們提供幫助。這種無私關(guān)懷和付出的精神,不僅能夠讓他人感受到溫暖和希望,也能夠激勵自己持續(xù)不斷地為他人做貢獻。
    其次,我發(fā)現(xiàn)服務可以提高自己的實踐能力。通過參與各種服務實踐活動,不僅能夠?qū)W到知識,還能夠在實踐中提升自己的技能和能力。比如,我在參與社區(qū)清潔的活動中學會了如何利用資源合理分配時間和精力,達到最好的清潔效果。在支教中,我不僅學到了如何教授知識和激發(fā)學生的興趣,還學到了如何處理學生之間的矛盾和困難。這些實踐經(jīng)驗不僅能夠讓我更加成熟和自信,還能夠為我將來的工作和生活提供寶貴的參考。
    此外,服務也是一種人際交往的方式。在服務的過程中,我們不僅能夠和受助者建立起親密的關(guān)系,也能夠和其他志愿者進行交流和合作。通過和不同背景和經(jīng)歷的人們一起工作和生活,我們能夠更好地理解和尊重他人的觀點和需求。與他人的交流和合作,不僅能夠拓寬我們的視野,還能夠培養(yǎng)我們的合作意識和團隊精神。這種交流和合作的經(jīng)驗和能力,對于我們將來的職業(yè)發(fā)展和生活都具有重要的意義。
    最后,通過服務實踐,我深刻地體會到了服務的意義和價值。服務不僅僅是一種行為,更是一種態(tài)度和生活方式。通過每一次的服務實踐,我都能夠體會到被服務者的感激之情和快樂之情。這些感激和快樂不僅能夠為我?guī)頋M足感和成就感,還能夠讓我更加堅定地相信自己的行為價值和影響力。與此同時,服務實踐也讓我意識到,我不僅需要為他人做好服務,更需要持續(xù)不斷地提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,為他人做出更大的貢獻。
    綜上所述,服務實踐是一種奉獻和付出的方式,通過參與各種服務實踐活動,我們能夠體會到服務的重要性,并且獲得一些寶貴的心得體會。服務讓我們學會無私的關(guān)懷和付出,提高自己的實踐能力,培養(yǎng)人際交往能力,同時也讓我們深刻地認識到服務的意義和價值。因此,我將會繼續(xù)參與各種服務實踐活動,為他人做貢獻,實踐自己的價值。
    服務實訓心得篇十八
    青年志愿者活動是倡導團結(jié)友愛。助人為樂。見義勇為的社會風氣,是當代社會注意一項十分高尚的事業(yè)。
    首先我很榮幸能成為以傳遞愛心。志愿服務。樂于奉獻。不求回報為宗旨的這樣一個團隊的成員之一。
    周日,我院組織了學校的一批青年志愿者到新開敬老院進行了一次志愿者活動。這次活動的目的不僅是想鍛煉我們學校志愿者的實踐能力,更多的是為我們社會的和諧繁榮獻出一份力,提高當代大學生的`素質(zhì),使得我們的大學生活變得更加的美好。
    實質(zhì)上反映了當代青年助人為樂。甘愿奉獻的時代風貌和精神風貌,志愿者發(fā)揚助人為樂的優(yōu)良品質(zhì),使我校的志愿者活動走向新的輝煌。愛心已點燃,不要再等待,在我們有限的生命里,去經(jīng)歷讓人難忘而有意義的人生體驗,在奉獻中,體味快樂,收獲幸福。
    讓我們?yōu)檫@一事業(yè)來奮斗吧!讓我們這些新時代青年來擔負一些微弱的社會責任。奉獻出一點微弱的力量!
    服務實訓心得篇十九
    我的社會實踐就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
    總結(jié)了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
    但是,人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚的機會。
    廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“?!澳俏襾砀娌鹉悖I(lǐng)班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領(lǐng)導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
    我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
    總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
    餐飲服務實訓心得精選篇2