熱門健康飲食商業(yè)計(jì)劃書(案例22篇)

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    計(jì)劃的制定需要考慮個人的優(yōu)勢和局限性,合理分配資源,以最大程度地發(fā)揮自身的潛力。了解計(jì)劃的背景和前提條件,以便針對性地制定相關(guān)的行動步驟。計(jì)劃是人們對未來某段時間內(nèi)所做的安排和規(guī)劃,它可以為我們提供目標(biāo)和方向,幫助我們更好地組織時間和資源。在制定計(jì)劃之前,我們需要明確自己的目標(biāo)和期望,以便更好地制定可行的計(jì)劃。以下是一些實(shí)用的計(jì)劃制定技巧,希望對大家的計(jì)劃工作有所幫助。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇一
    第一部分 摘要(整個計(jì)劃的概括,2-3頁)
    第二部分 綜述
    第一章 公司介紹
    一.公司的宗旨(公司使命的表述)
    二.公司簡介資料
    三.各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)
    四.公司管理
    1.董事會
    2.經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
    3.外部支持(外聘人士/會計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
    第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
    一.技術(shù)描述及技術(shù)持有
    二.產(chǎn)品狀況
    1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格)
    2.產(chǎn)品特性
    3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
    4.研發(fā)計(jì)劃及時間表
    5.知識產(chǎn)權(quán)策略
    6.無形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
    三.產(chǎn)品生產(chǎn)
    1.資源及原材料供應(yīng)
    2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
    3.?dāng)U建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
    4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
    5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
    6.包裝與儲運(yùn)
    第三章 市場分析
    一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
    二.目標(biāo)市場的設(shè)定
    三.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析
    五.市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會
    六.行業(yè)政策
    第四章 競爭分析
    一.有無行業(yè)壟斷
    二.從市場細(xì)分看競爭者市場份額
    三.主要競爭對手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點(diǎn)、包裝、營銷、市場占有率等)
    四.潛在競爭對手情況和市場變化分析
    五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
    第五章 市場營銷
    一.概述營銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
    二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)
    三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
    四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)
    五.銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策(方式及安排、預(yù)算)
    六.促銷和市場滲透1.主要促銷方式
    2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估
    七.產(chǎn)品價格方案.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)
    2.影響價格變化的因素和對策
    八.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。
    第六章 投資說明
    一.資金需求說明(用量/期限)
    二.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
    三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)
    四.資本結(jié)構(gòu)
    五.回報/償還計(jì)劃
    六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)
    七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
    八.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報告)
    九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
    十.股權(quán)成本
    十一.投資者介入公司管理之程度說明
    十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)
    十三.雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
    第七章 投資報酬與退出
    一.股票上市
    二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓
    三.股權(quán)回購
    四.股利
    第八章 風(fēng)險分析
    一.資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險
    二.市場不確定性風(fēng)險
    三.研發(fā)風(fēng)險
    四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
    五.成本控制風(fēng)險
    六.競爭風(fēng)險七.政策風(fēng)險
    八.財(cái)務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收賬款/壞賬)
    九.管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)
    十.破產(chǎn)風(fēng)險
    第九章 管理
    一.公司組織結(jié)構(gòu)
    二.管理制度及勞動合同
    三.人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
    四.薪資、福利方案
    五.股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
    第十章 經(jīng)營預(yù)測
    增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資回報率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
    第十章 財(cái)務(wù)分析
    一.財(cái)務(wù)分析說明
    二.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測.銷售收入明細(xì)表
    2.成本費(fèi)用明細(xì)表
    3.薪金水平明細(xì)表
    4.固定資產(chǎn)明細(xì)表
    5.資產(chǎn)負(fù)債表
    6.利潤及利潤分配明細(xì)表
    7.現(xiàn)金流量表
    8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
    (1)反應(yīng)財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)
    a.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)
    b.投資回收期
    c.財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值
    d.投資凈利率
    e.投資利稅率
    f.資本金利潤率
    g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
    (2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)
    a.資產(chǎn)負(fù)債率
    b.流動比率
    c.流動比率
    d.固定資產(chǎn)投資借款償還期
    第三部分 附錄
    一.附件
    1.營業(yè)執(zhí)照影印本
    2.董事會名單及簡歷
    3.主要經(jīng)營團(tuán)隊(duì)名單及簡歷
    4.專業(yè)術(shù)語說明
    5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等
    6.注冊商標(biāo)
    7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計(jì)、說明書、出版物、包裝說明等)
    8.簡報及報道
    9.場地租用證明
    10.工藝流程圖
    11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖
    一、附表
    1. 主要產(chǎn)品目錄
    2. 主要客戶名單
    3. 主要供貸商及經(jīng)銷商名單
    4. 主要設(shè)備清單
    5. 主要調(diào)查表
    6. 預(yù)估分析表
    7. 各種財(cái)務(wù)報表及財(cái)務(wù)預(yù)估表
    商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該注意的幾點(diǎn)
    當(dāng)你在寫商業(yè)計(jì)劃的時候,應(yīng)該達(dá)到下列目標(biāo):
    1、力求表述清楚簡潔。
    2、關(guān)注市場,用事實(shí)說話,因此需展示市場調(diào)查和市場容量。
    3、解釋潛在顧客為什么會掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。
    4、站在顧客的角度考慮問題,提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略。
    5、在頭腦中要形成一個相對比較成熟的投資退出策略。
    6、充分說明為什么你和你的團(tuán)隊(duì)最合適作這件事。
    7、請你的讀者做出反饋。當(dāng)你做商業(yè)計(jì)劃并向投資者提交時,必須避免下列問題:
    1、對產(chǎn)品/服務(wù)的前景過分樂觀,令人產(chǎn)生不信任感。
    2、數(shù)據(jù)沒有說服力,比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。
    3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù),而不是市場。
    4、對競爭沒有清醒的認(rèn)識,忽視競爭威脅。
    5、選擇進(jìn)入的是一個擁塞的市場,企圖后來居上。
    6、商業(yè)計(jì)劃顯得非常不專業(yè),比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過分簡單或冗長。
    7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者,而是濫發(fā)材料。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇二
    1、公司名稱
    2、法定代表人
    3、總經(jīng)理
    4、成立時間
    5、注冊資本
    6、注冊地址
    7、公司性質(zhì)
    8、主營業(yè)務(wù)及主要產(chǎn)品
    9、職工情況
    10、公司未來3―5年的發(fā)展方向
    1、擬投資項(xiàng)目描述(主要介紹擬投資項(xiàng)目的背景、目前發(fā)展階段,與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較,及本項(xiàng)目的新穎性、先進(jìn)性和創(chuàng)新性等)。
    2、簡述項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
    3、技術(shù)持有屬性(專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等)。
    4、核心技術(shù)來源(自主開發(fā)、合作開發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù))。
    5、技術(shù)成熟度(屬于研發(fā)階段、中試階段,還是產(chǎn)業(yè)化階段,以及技術(shù)鑒定情況、獲獎情況等)。
    6、目標(biāo)市場(項(xiàng)目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場容量)。
    7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
    8、本公司及本項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢。
    1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展簡史及趨勢,哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,然后進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預(yù)測)。
    2、過去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計(jì)(注明資料來源)。
    3、未來3-5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測(注明資料來源)。
    4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較。
    5、本項(xiàng)目未來3-5年的銷售收入預(yù)測。
    2、投入資金的用途和使用計(jì)劃。
    3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司,并注明原因。
    4、擬向投資方出讓多少權(quán)益?計(jì)算依據(jù)是什么?
    5、預(yù)計(jì)未來3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少?
    6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)?
    7、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時間?
    9、需要向投資方說明的其他情況。
    五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
    1、項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)計(jì)年生產(chǎn)能力、年銷售收入?形成規(guī)模銷售時,利潤率、凈利潤率?
    2、未來3-5年項(xiàng)目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負(fù)債及損益及損益分析、銷售計(jì)劃、成本核算情況。
    六、風(fēng)險控制
    說明,該項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(包括政策風(fēng)險、加入 wto的風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財(cái)務(wù)風(fēng)險等。然后以上風(fēng)險如適用,每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段)。
    列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度,注明截止時間。
    1、營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)
    2、資信證明
    3、法人代碼證書
    4、稅務(wù)登記證明
    5、專利證書、鑒定證書
    6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認(rèn)定證書
    7、其他有關(guān)資料
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇三
    7月20-22日,第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進(jìn)一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識,提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
    idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時,也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說,最近兩三年里,中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金,在尋找項(xiàng)目的過程中,造成了巨大地浪費(fèi)。
    “做企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí),同時要敢于人先。”熊曉鴿建議創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實(shí)事求是,一定做好市場研究。
    熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點(diǎn):要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計(jì)也要實(shí)事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì),保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進(jìn)入市場的時機(jī)非常重要。
    要想商業(yè)計(jì)劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說,“清晰、簡練的商業(yè)計(jì)劃是成功夢想的凝聚?!?BR>    熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進(jìn)行解讀,建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的部門,成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù),政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不只是給錢,而是給能夠增值的錢。
    在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團(tuán)隊(duì)的提問時,熊曉鴿用三國和水滸進(jìn)行了解讀,劉備是一個很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營銷手段。
    他說,創(chuàng)業(yè)者最重要的一點(diǎn)不是智商,而是情商。宋江是個情商很高的人,上梁山排座次就是股權(quán)分配,朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購,不是與方臘合作,而是硬碰硬。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇四
    在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
    本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
    大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
    大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
    大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
    大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
    大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
    1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
    2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
    3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
    4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇五
    其中包括:公司名稱、成立時間、主要股東、股份比例、主營業(yè)務(wù)、過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤、公司地點(diǎn)、電話、網(wǎng)址、電郵、聯(lián)系人。
    在國內(nèi),團(tuán)隊(duì)的介紹比美國重要。所以開題要簡單介紹姓名、學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。
    市場的潛在規(guī)模包括:行業(yè)市場的歷史與前景,內(nèi)地或海外市場的規(guī)模及增長趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來3年市場銷售預(yù)測。
    你要解決的問題包括:描述關(guān)于該問題的真實(shí)情況及市場需求,要讓投資人認(rèn)識到這是個有趣且又真實(shí)需求的問題。
    產(chǎn)品/服務(wù)的介紹包括:產(chǎn)品的技術(shù)水平、創(chuàng)新度、獨(dú)特性、競爭優(yōu)勢。
    解決方案包括:為什么能夠解決問題,為什么你的方案比其他的方案要好。比如,自身的產(chǎn)品可能比現(xiàn)有解決方案更便宜、小巧、快捷、方便或讓用戶有更好的體驗(yàn)。
    研發(fā)主要包括:研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,專利或其他技術(shù)水平成果及水平,已投入的研發(fā)費(fèi)用及今后投入計(jì)劃。
    一般有實(shí)體產(chǎn)品的才會涉及到生產(chǎn)方式與設(shè)備,成本控制,但所有軟硬產(chǎn)品和服務(wù)都要有質(zhì)量保證。
    線上和線下的營銷策略包括:在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性。
    你產(chǎn)品或服務(wù)的目標(biāo)用戶是誰?他們愿意付費(fèi)嗎?會付多少?目標(biāo)用戶會決定你的細(xì)分市場大小、競爭對手以及增長趨勢。
    沒有競爭對手的市場,是一個不存在的市場。你要幫助投資人了解市場要解決的問題,分析競爭對手的一舉一動以及他們提供的現(xiàn)有解決方案,從而驗(yàn)證大家對市場潛在規(guī)模的直覺預(yù)測。即使你覺得自己打開了一個全新的市場,但是由于問題的存在,也必然有人會找到了解決方案。
    所以,要承認(rèn)市面上存在的部分解決方案,并有類似解決方案的潛在競爭對手,但是,要強(qiáng)調(diào)你的方案為什么更好,定位與隊(duì)友有什么差別,真實(shí)誠懇的分析會增加你的可信度。如果沒有競爭,投資人會感到緊張,覺得你不可信,根本沒有花時間去網(wǎng)上搜索。
    其中要包括:未來3年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等,多過3年的預(yù)測都不可信。項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險及擬采取的控制措施。
    那些客戶會付費(fèi)?現(xiàn)在有哪些b2c的免費(fèi)用戶?怎樣把他們轉(zhuǎn)換成付費(fèi)用戶?往往b2b的解決方案價值鏈中有多名玩家,要確定對自己在價值鏈中的明確定位,誰會付錢?付多少?有些問題是沒人愿意付費(fèi)去解決的,還有一些問題,那就是獲利者并不是付錢的用戶。你的解決方案是一片維他命還是一片止痛藥?維他命是不錯,但止痛藥是必須的。
    其中包括:資金需求額度、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份(可以算出融資前或融資后的估值),投資人權(quán)利,推出方式。之后會詳細(xì)說明。
    為了達(dá)到什么樣的里程碑,我們需要多少錢;什么時候才會達(dá)到收支平衡和贏利;預(yù)計(jì)收入、毛利和贏利的預(yù)算和假設(shè)基礎(chǔ)的制造和銷售數(shù)據(jù)都是什么。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇六
    開店名稱 :威浪洗鞋
    開店地址:南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)
    融資負(fù)責(zé)人姓名:饒松
    職務(wù):創(chuàng)始人
    電話 :***
    e-mail :383017638@ 網(wǎng)站:芳草集眼霜迷尚bb霜
    1.關(guān)于產(chǎn)品
    產(chǎn)品:產(chǎn)品在我選擇地區(qū)正處于一個新興的行業(yè),一個雛形發(fā)展階段,它的目前所提供的產(chǎn)品服務(wù):機(jī)器洗鞋、干洗運(yùn)動鞋、休閑鞋清洗、旅游鞋清洗、布鞋清洗、磨沙皮鞋干洗及皮鞋干洗、皮靴干洗、鞋類殺菌除臭、鞋類護(hù)理等并上門服務(wù)。產(chǎn)品的獨(dú)特性在于與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求,同時洗鞋和洗衣服一樣,洗鞋洗習(xí)慣了就會上癮,自己洗很麻煩,洗不干凈,很難干,拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈,而且可以殺菌、除臭、定型、加香,渙然一新新感覺,持久保靚一星期。只有有鞋的人都有市場需求,都會使用企業(yè)的產(chǎn)品,我們的主要定位是上班族和學(xué)生。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是0.5,售價是3元。
    服務(wù)的特點(diǎn)是:30分鐘內(nèi)上門收鞋,如果不及時到達(dá)就免費(fèi)為他服務(wù),讓客戶有上帝的感覺。
    2.敢于競爭
    競爭對手明確是洗鞋店的有一家金碧洗鞋店,他們宣傳不到位,影響力小,沒能上門服務(wù)。他們對產(chǎn)品是不主動找銷路,是一種產(chǎn)品觀念,而我要做到市場營銷觀念。并且價格高,他們的定價在一雙5元。不能讓學(xué)生和普通市民所接受。競爭對手所采用的營銷策略是渠道策略,并且所占市場份額不大。
    競爭對手的產(chǎn)品與我們的產(chǎn)品相比,我們的優(yōu)勢在于:我們在服務(wù)上更富有激情,用現(xiàn)在化理念對抗傳統(tǒng)的生意模式。我們還從不同的角度切入市場,而我的競爭對手則固守常規(guī),我們就會大占優(yōu)勢,我們的業(yè)績和成果數(shù)字將證明這一點(diǎn)。
    和競爭對手相比顧客會偏愛本我們的原因是:我們的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價格合適,有特殊賣點(diǎn),就是上門收鞋,試業(yè)期間洗鞋效果不滿意不收費(fèi),用此來迅速增大市場份額,我們在剛剛開業(yè)期間將挨家挨戶的宣傳,用最小的成本做最大的宣傳。
    3.了解市場
    全鎮(zhèn)大概有8.5萬人,我們將進(jìn)入那種行業(yè)因?yàn)槭袌鲇羞@個需求,并且供小于求。其中所在地有4個高中(邕寧高中,南寧市41中南寧市42中,南寧市43中),一個職高,4個初中(城關(guān)中學(xué),蒲廟中學(xué),民族中學(xué),朝陽中學(xué)),2個小學(xué)(一小,二?。?,武警學(xué)校,接近一萬五名學(xué)生,還有大概六個政府單位,及一些民營企業(yè)單位。每人最低有3雙鞋,假如每人每月最低消費(fèi)3元,這鎮(zhèn)上大概有8.5萬人,所以這里市場巨大,又因?yàn)樗欠?wù)行業(yè)的朝陽行業(yè),市場前景廣闊,與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求,同時洗鞋和洗衣服一樣,洗鞋洗習(xí)慣了就會上癮,自己洗很麻煩,洗不干凈,很難干,拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈,而且可以殺菌、除臭、定型、加香,渙然一新新感覺,持久保靚一星期。
    5.我們的宣傳措施是:對單位采取挨家挨戶的敲門宣傳,在周末進(jìn)行定點(diǎn)宣傳,廣開人脈,用免費(fèi)的人脈朋友進(jìn)行幫助,降低廣告成本的同時做到最大的宣傳、促銷買3送一以快速的占領(lǐng)市場份額成為老大。我們還采取風(fēng)險轉(zhuǎn)移方法,使客戶盡快的接受這個新興行業(yè)。我們打算和超市進(jìn)行合作。我們的銷售戰(zhàn)略:采取客戶為先的策略,也許首次的交易量較小,但是我交了一位新朋友,一個下次還會記得我的新朋友,毫無疑問他下次會向他的朋友介紹給我做生意。我們采取轉(zhuǎn)逆風(fēng)險,和獨(dú)特賣點(diǎn),這樣能以最快的速度戰(zhàn)勝對手,并占領(lǐng)市場份額和令消費(fèi)者接受新興產(chǎn)品。我們將對員工進(jìn)行宣傳和基本知識的講解。
    7.展示你的管理隊(duì)伍
    饒松是主要的負(fù)責(zé)人,另外還有兩名協(xié)助人員,一名是李嘉良,性別男,高中時間擔(dān)任班長,責(zé)任心強(qiáng),辦事能力好。另一名是梁海燕,性別女,此人勤勞,誠實(shí),富有責(zé)任心。團(tuán)隊(duì)能力強(qiáng),便于調(diào)動,富有激情。我相信在這一個新興的行業(yè)中我們能風(fēng)雨無阻。其他資源:人脈,認(rèn)識老師和一些單位的職工,還有對區(qū)域的了解。
    8.加盟公司的簡介 :
    9.財(cái)務(wù)計(jì)劃
    16800加盟盟,五百車費(fèi)去公司簽約,三百元宣傳單,一千元店面租金,850元招工,500元促銷活動。
    盈虧平衡分析:8000回本,定價3元,我們一雙鞋的純盈利是2.5元,我們打算積少成多。只要占領(lǐng)大量是市場份額就會有不可估計(jì)的盈利。我們預(yù)估我們的第一筆投資將用于2011年1月,收支平衡于2010年3月。我們將于2011年3月盈利,贏利點(diǎn)時的價格是3元。
    此行業(yè)處于發(fā)展期,我們期望完成 20萬的銷售額,在3個月完成 兩萬 的稅前利潤。
    10.風(fēng)險與機(jī)會
    風(fēng)險:1.是我的客戶對此行業(yè)不夠了解,有潛在的需求。只在我們推出逆轉(zhuǎn)風(fēng)險,那么潛在的客戶就會迅速的變成眼前客戶。2是定價風(fēng)險。
    機(jī)會:我們面前的商業(yè)機(jī)會對我們非常有意義,如果我們能做到有足夠的資金投資,就能快速的占領(lǐng)市場 我們就有機(jī)會將在一個月內(nèi)將市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢。掌握市場發(fā)展趨勢和需求,賦予創(chuàng)新精神和于眾不同的經(jīng)營。
    11.市場定位:我們把市場定位為上班族和高中、初中學(xué)生。我們將把我們的產(chǎn)品定位為[低價/高質(zhì)/物美價廉],這些將是我的競爭對手當(dāng)前所不能企及得。
    12.我們的價格依據(jù):是市場。我們達(dá)到這個價格是根據(jù)市場上的價格及成本。我們每月,每季,每年都觀察我們的價格,以保證不喪失市場上的潛在價值。
    備注:
    戶,他們再也不會做出錯誤的、不好的、危險的決定,這是一個很強(qiáng)的述求點(diǎn),會讓任何原來有防備的客戶卸下武裝。
    獨(dú)特賣點(diǎn)是:第一次不滿意不收費(fèi),30分鐘上門收鞋,超過時間免費(fèi)服務(wù)。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇七
    [公司或項(xiàng)目名稱
    商業(yè)計(jì)劃書
    主聯(lián)系人
    職務(wù)
    電話號碼
    傳真號
    電子郵件
    地址
    郵政編碼
    保密須知
    本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于公司或項(xiàng)目名稱。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于投資有限公司的投資者使用。收到本計(jì)劃書后,應(yīng)在7個工作日內(nèi)予以回復(fù)確認(rèn)立項(xiàng)與否,并遵守以下的規(guī)定。
    1、若不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目,請按上述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回。
    2、在沒有取得公司或項(xiàng)目名稱的許可,不得將本計(jì)劃書全部或部分地傳遞給他人;
    3、應(yīng)該象對待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對等本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計(jì)劃書所涉及項(xiàng)目投資與管理內(nèi)容均可具體協(xié)商。
    申請人 /公司(簽章):
    項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字:
    申請日期:
    一、摘要
    二、公司介紹
    1、公司歷史沿革
    2、公司宗旨
    3、組織及管理(公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式)
    4、公司歷史業(yè)績
    5、公司的外部公共關(guān)系
    三、管理團(tuán)隊(duì)
    2、管理體制和激勵機(jī)制:公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營決策程序、運(yùn)行管理機(jī)制、員工激勵制度;
    4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況,列表說明重要股東的名稱、持股量、股份單價、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會為股東,要詳細(xì)介紹其背景。
    5、董事會:簡略概括一下你的董事會的背景、組成和董事會成員的簡歷。
    四、產(chǎn)品和服務(wù)
    該部分主要介紹風(fēng)險項(xiàng)目下的核心產(chǎn)品,內(nèi)容包括
    1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領(lǐng)域,簡要介紹主導(dǎo)產(chǎn)品;
    2、風(fēng)險項(xiàng)目的簡要介紹,包括:項(xiàng)目名稱、產(chǎn)品方案;產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域;
    3、產(chǎn)品前期開發(fā)研究進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ),包括:
    產(chǎn)品開發(fā)處于何種階段;
    產(chǎn)品的創(chuàng)新之處,在國內(nèi)外領(lǐng)先程度(提供相關(guān)證明材料);
    開發(fā)和研究的設(shè)備、條件;
    生產(chǎn)線建設(shè)程度;
    4、產(chǎn)品的市場優(yōu)勢,包括:
    專利技術(shù)
    產(chǎn)品上市的周期;
    產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;
    5、該產(chǎn)品是否申請過國家有關(guān)基金資助?有無最后驗(yàn)收、鑒定的結(jié)論、評獎等。
    7、資金籌措到位后,對于上述資源的滿足程度。
    五、技術(shù)來源
    該部分詳細(xì)描述風(fēng)險項(xiàng)目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。
    1、貴公司近年來主要研究的技術(shù)領(lǐng)域和相關(guān)的技術(shù)成果;
    7、風(fēng)險項(xiàng)目的技術(shù)團(tuán)隊(duì)情況介紹,包括技術(shù)負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學(xué)歷、專業(yè)、工作背景等情況。
    六、市場分析
    1、整個行業(yè)的市場需求狀況是什么?
    2、產(chǎn)品特定的細(xì)分市場,包括回答以下問題:
    你有哪些類型的顧客?
    現(xiàn)在及將來有多少顧客?
    這些顧客都分布在什么地方?
    產(chǎn)品使顧客接收有何障礙?顧客的購買(使用)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
    你計(jì)劃采取什么策略使顧客使用、購買你的產(chǎn)品?
    3、市場的定位以及產(chǎn)品的價格
    4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場計(jì)劃
    七、競爭分析
    1、國內(nèi)主要競爭對手情況分析,包括:
    對手的名稱,地域分布;
    其目前開發(fā)的同類功能產(chǎn)品所處的研發(fā)階段,或產(chǎn)品在市場上的銷售情況;
    其未來可能對本項(xiàng)目產(chǎn)品造成的威脅分析。
    2、國外主要競爭對手產(chǎn)品開發(fā)民政部或銷售情況,與其相比貴公司的優(yōu)勢或劣勢,包括:
    技術(shù)創(chuàng)新性,專利權(quán),工藝水平及領(lǐng)先程度;
    產(chǎn)品價格及生產(chǎn)成本;
    財(cái)務(wù)方面;
    規(guī)模大小及營業(yè)額;
    市場促銷策略
    八、財(cái)務(wù)與成本分析
    1、中小企業(yè)融資需求(含權(quán)益資本和債務(wù)需要)
    2、資金使用計(jì)劃
    3、預(yù)計(jì)未來三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負(fù)債表,并提供預(yù)測依據(jù)。
    九、戰(zhàn)略分析
    1、公司戰(zhàn)略的擬訂
    2、公司戰(zhàn)略的具體實(shí)施步驟
    十、公司的核心競爭力
    十一、風(fēng)險分析
    1、技術(shù)
    2、市場
    3、政策
    4、管理體制
    5、其他
    十二、附件
    1、公司客戶名單(目前和正在接洽)
    2、有關(guān)媒體對于產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料等等,公司需要。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇八
    引言:在生活中,電影是一種文化,它把永不停息的時間和無窮盡的生活固化為一段段的影像,成為瞬間和永恒對話的中介。忙碌了一天,坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片,不僅放松了一天的緊張心情,而且得到了美的享受。
    電 影是一個從上個世紀(jì)發(fā)展起來的文化產(chǎn)業(yè)。電影的核心就是演繹人文社會中人們常見的社會現(xiàn)象,并借用這種現(xiàn)象來表達(dá)作者的一些思想情感,讓世人都知道并且了 解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質(zhì)。電影獨(dú)具的圖像與聲音是任何傳播介質(zhì)都無法比擬的。現(xiàn)代這個社會電影已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了商業(yè)的模式運(yùn)轉(zhuǎn),并且還是利 用故事的核心思想以及設(shè)置的場景來表達(dá)一個社會現(xiàn)象或者是一個人的人生經(jīng)歷。隨著人們生活水平的上升,電影逐漸產(chǎn)生了電影文化,電影質(zhì)量的要求也越來越 高,電影產(chǎn)業(yè)也隨之帶動起來了。
    在 我國歷史背景的影響下,五千年文化歷史的文明古國,人口眾多,生存形態(tài)各異,幅員遼闊,多姿多彩。改革開放之后,與世界的交流在逐步擴(kuò)展。近年來,歐美各 國形成了“中國熱”,全世界的人們都有興趣了解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內(nèi)容,電影是最好的交流方式之一??墒悄壳半娪皠?chuàng)新卻相當(dāng)薄弱, 給人們的印象有些陳舊,迂腐,成為了影響中國發(fā)展的障礙。只有不斷地開拓視野,不斷地創(chuàng)新,不斷地進(jìn)取,才能是電影回歸到人性多方位的本質(zhì)特點(diǎn)上,把我給 予,運(yùn)用技術(shù)媒體代替?zhèn)鲃有麄鞣绞剑瑸橛^眾呈現(xiàn)出更為優(yōu)秀的作品,他們回應(yīng)的廣大觀眾的真心喜愛,電影市場也會繁榮昌盛,并且逐漸形成有中國特色的電影風(fēng) 格,奠定中國電影在世界影壇上的地位。
    1. 項(xiàng)目簡介xx 電影院項(xiàng)目投資2800萬元,占地14300平方米。影城有代表當(dāng)今電影工業(yè)最高放映技術(shù)的數(shù)碼放映廳,經(jīng)常放映原汁原味的外國原版電影(配以中文字 幕),八號廳的豪華程度被冠以“電影頭等艙”的美名,這里有高雅舒適的環(huán)境,賞心悅目的視聽效果,奢華的座椅,可以預(yù)約開家庭聚會及生日聚會等包場點(diǎn)映。 飲料食品免費(fèi)。
    影城更多地注入了高科技含量,十個電影廳都采用了國際最先進(jìn)的視聽設(shè)備,如美國>
    1.行業(yè)現(xiàn)狀
    電 影的發(fā)行是從電影的發(fā)行公司通過各大院線發(fā)行,同一個地區(qū)也許有幾個院線,這就意味著有幾家電影院。假設(shè)一個地區(qū)只有一家電影院那市場的開發(fā)力度則是固定 的,市場的行動方向則是剛性的,只需要通過一些發(fā)行方發(fā)布的最新電影影訊就能滿足信息更新的需要,就能產(chǎn)生影視效益,也就不存在競爭。但如果一個地區(qū)有幾 個院線(院線總和=2)時,此時市場就不是一個剛性的市場了,存在一定的市場彈性,也就存在競爭。因此,在市場營銷的分析上,著重把握消費(fèi)者的心 理動向,增強(qiáng)消費(fèi)觀念,在有保有增的原則下更大的瓜分地區(qū)的巨大蛋糕。
    從片源供應(yīng)的角度來看,自 20xx 年開始,中國國產(chǎn)電影產(chǎn)量保持高速增長的態(tài)勢。20xx 年全年故事影片產(chǎn)量達(dá)到558 部,比20xx 年的 526 部增長6.08%。在電影產(chǎn)量持續(xù)走高的同時,進(jìn)入院線上映的影片數(shù)量增速較慢。20xx年院線放映國產(chǎn)影片約154 多部,超過三分之二以上影片未能在院線上映。電影產(chǎn)量和上映數(shù)量的矛盾依然存在,中國電影產(chǎn)業(yè)在數(shù)量和質(zhì)量的平衡上仍然有待加強(qiáng)。
    從放映市場供應(yīng)的角度來看,影院數(shù)量和銀幕數(shù)量快速增長,影院數(shù)量由20xx 年的1,243 家增長到20xx 年的2,803 家,增長了 1.26 倍;電影銀幕數(shù)量由20xx 年的2,668 塊增長到20xx 年6,256 塊,增長了2.48 倍。但相比于國內(nèi)電影市場旺盛的需求相比,影片產(chǎn)量、影院和銀幕的數(shù)量仍然偏少。以美國等電影成熟市場,銀幕數(shù)量的絕對數(shù)和人均銀幕仍然都相對較少,市場空間巨大。20xx 年,美國銀幕數(shù)量就達(dá)到了39,171 塊,是中國銀幕數(shù)的8.29 倍;百萬人口銀幕密度,中國僅為7.3 塊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于20xx 年美國的129.8塊。
    2. 市場前景分析
    隨 著我國文化體制改革的不斷深入,電影市場的開放程度也必然不斷提高。目前,民營電影發(fā)行和放映企業(yè)的整體發(fā)展水平已經(jīng)獲得了長足的進(jìn)步;未來外資的政策限 制也將會逐步寬松。更多新競爭主體的進(jìn)入,必會在一定程度上改變市場現(xiàn)有競爭格局,影院投資成本和運(yùn)營成本有所增加,從而有可能降低行業(yè)的平均利潤水平。20xx 年,影院規(guī)模的快速擴(kuò)張導(dǎo)致單銀幕收益減少,從而降低行業(yè)的平均利潤水平。20xx 年年均單銀幕票房收入為155.83 萬元,20xx 年度為133.87 萬元,比上年減少21.96 萬元,減幅14.09%。
    隨 著影院投資熱情的釋放,影院和銀幕數(shù)量的快速增長趨勢會得到一定的緩解,單銀幕產(chǎn)出將會有所回升。同時國內(nèi)電影市場的長期旺盛,以及放映技術(shù)的不斷革新將 確保院線發(fā)行和電影放映企業(yè)在較長的時間內(nèi)保持較高的利潤水平。而且,隨著我國電影整體市場環(huán)境的不斷改善和日趨成熟,市場資源向大型電影發(fā)行和放映企業(yè) 傾斜的趨勢將更為明顯,這使得具有規(guī)模優(yōu)勢的行業(yè)領(lǐng)先者的盈利能力在競爭加劇的市場環(huán)境中仍能在較長時間內(nèi)保持較高水平。
    3. 競爭對手介紹
    4. swot分析
    1、營銷模式
    2. 推廣策略
    3. 產(chǎn)品策略
    4. 銷售策略
    在商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場情況,制定合格的銷售模式,爭取擴(kuò)大市場份額,穩(wěn)定銷售價格,提高產(chǎn)品競爭能力。因此,在計(jì)劃書中,要對市場營銷模式進(jìn)行詳細(xì)研究。
    1. 總投資及資金使用計(jì)劃
    項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資額為2800萬元。
    2. 項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算
    3. 銷售收入及銷售稅金估算
    4. 損益及利潤分配估算
    5. 財(cái)務(wù)總結(jié)
    經(jīng)計(jì)算,本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)盈利能力指標(biāo)較好,總投資收益率為51.62%,項(xiàng)目資本金凈利潤率為62.3%,所得稅前及稅后全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率分別為 52.61%和41.71%,均高于設(shè)定12%及8%的行業(yè)財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率。不確定性分析顯示本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險能力。本項(xiàng)目財(cái)務(wù)可行。
    項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營過程中,能否實(shí)現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo),存在著許多風(fēng)險影響因素,其來源于法律法規(guī)及政策、市場供需、資源開發(fā)與利用、技術(shù)的可靠性、工程方案、融資方案、組織管理、環(huán)境與社會、外部配套條件等一個方面或幾個方面。經(jīng)分析識別,本項(xiàng)目的主要風(fēng)險來自于:市場風(fēng)險。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇九
    西南風(fēng)炒鍋餐廳。
    餐飲類
    我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。
    所謂煎鍋,就是西南特色的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶加入胡椒、味精和鹽,就完成了一頓特殊的飯菜。
    通過七上一下來分析。
    一、市場方面:在我們學(xué)校外面開這么一家風(fēng)味獨(dú)特的特色餐廳,關(guān)鍵是要填補(bǔ)市場空白,先從一點(diǎn)做起,然后做大。從投資成本來說,這是一個低投入高回報的創(chuàng)業(yè)思路。
    二、位置:店面的首選是各大學(xué)外的商業(yè)小吃街,大學(xué)生是我們的第一消費(fèi)者。作為餐廳,我們的特色餐廳性價比很高。根據(jù)大學(xué)生消費(fèi)習(xí)慣的特點(diǎn),我們的特色餐廳會對他們很有吸引力,因?yàn)槲覀儍r格適中,菜量大,味道好,店內(nèi)的精裝修、特色菜、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)一定會受到大學(xué)生的青睞。特別是西南地區(qū)的大學(xué)生,在這里可以感受到家常菜的感覺。
    四,著裝:服務(wù)員想打扮自己,樹立良好的品牌形象。
    五、營銷策略:可以提前預(yù)定,開會員卡,適當(dāng)促銷,積分活動等。
    六,衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味,保證食品安全,制作過程透明,讓消費(fèi)者放心、放心地食用。
    七,未來:就目前的市場而言,我們的特色餐廳前景非常大。
    首先,西南特色大鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白,潛在消費(fèi)群體大,消費(fèi)優(yōu)勢足。根據(jù)近幾年的實(shí)地觀察和消費(fèi)調(diào)查,高校外的小吃店一定能贏而不虧。
    其次,大學(xué)生周邊市場多為小店面,食品安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務(wù)差。因此,我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度和裝飾特色是我們相對于市場上其他餐廳的巨大優(yōu)勢。
    八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團(tuán)隊(duì)不僅有創(chuàng)業(yè)的想法,還有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會投入我們所有的熱情和力量。
    風(fēng)險
    餐館經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險、定價風(fēng)險、產(chǎn)品風(fēng)險和管理風(fēng)險。
    1、市場風(fēng)險是:高校外的餐廳很多,很多都有固定的消費(fèi)群體,現(xiàn)在的消費(fèi)者大多習(xí)慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇性消費(fèi),一定程度上會阻礙我們餐廳的上市。
    2、定價風(fēng)險是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲,我們周圍的一些小吃店價格低,可能無法保證最大的利潤率。
    3、產(chǎn)品風(fēng)險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們將缺貨。
    4、管理風(fēng)險是:因?yàn)槭呛匣镏?,怕以后?jīng)營管理出現(xiàn)矛盾,導(dǎo)致散漫。
    但是我們相信我們能夠克服這些風(fēng)險。除了我們創(chuàng)業(yè)的激情,原因如下:
    1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號。與其他廠商相比,他們有更多的營銷策略。
    2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨(dú)一無二的,我們的特點(diǎn)給了我們在市場上站穩(wěn)腳跟的信心。
    3、作為大學(xué)生喜歡消費(fèi)者,我們更貼近學(xué)生,更了解他們的心理需求,可以不斷進(jìn)行營銷調(diào)整。
    4、在管理方面,我們先以協(xié)議的形式列舉未來可能出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,然后讓他產(chǎn)生法律效益,避免未來的矛盾。
    5、定價,為了保證一定的利潤率,盡可能讓消費(fèi)者受益,真正做到低消費(fèi)、高享受。
    我們采用融資的方式。
    具體如下:
    向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路,與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性的投資人協(xié)商,雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請的期限,在邀請的兩年內(nèi),根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分紅。這樣一來,一是讓投資者放心,他們的資金會在一定時間內(nèi)返還,二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)商)。
    充分和系統(tǒng)的服務(wù)
    既然是餐廳,我們就在匹配鍋爐特點(diǎn)的前提下,在店里捆綁一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品,以及具有獨(dú)特西南特色的冰粉和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點(diǎn),還會在為消費(fèi)者提供更大更好服務(wù)的情況下,增加我們店的各種服務(wù)特色。同時也會帶來更多的盈利空間。因?yàn)樽钪匾劦氖欠諊?,飲料和音樂是必須的?BR>    資金需求和財(cái)務(wù)計(jì)劃
    風(fēng)險投資15萬左右。
    財(cái)務(wù)管理全天候透明管理。具體來說就是每天、每月、每季度、年終總賬記賬的目的。在明確利潤的同時,也可以給我們的投資者一個更有力、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)解釋。
    分為短期目標(biāo)和長期愿景。
    短期目標(biāo)是在榆中下官營大學(xué)城創(chuàng)建我們的第一家特色餐廳。為以后打造特許經(jīng)營模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)宣傳。第一家打開市場,在市場站穩(wěn)腳跟的店鋪,不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證,也是對我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)信心的極大鼓舞。
    長期目標(biāo)是進(jìn)軍蘭州、甘肅等省市的大學(xué)市場,實(shí)現(xiàn)我們的加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。
    通過以上具體分析,我們有充分的理由相信我們的業(yè)務(wù)會成功;我們對我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。
    產(chǎn)品和服務(wù)
    1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)
    名稱:老郭(無湯火鍋)
    顏色:色彩豐富
    風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)
    詳細(xì)介紹:適合大眾口味的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽,就可以吃了。
    2、服務(wù)項(xiàng)目
    一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風(fēng)格、店面環(huán)境、餐具應(yīng)用等。讓顧客感到舒適和滿意。
    二、態(tài)度:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切都要基于客戶的合理要求。比如主動給客戶倒水,介紹菜單,拿筷子。讓消費(fèi)者真正有家的感覺。
    具體實(shí)施:
    1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點(diǎn)的前提下,更貼近大學(xué)生對于裝修的消費(fèi)習(xí)慣和感受。(可在大學(xué)生實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行)
    2、系列設(shè)計(jì)(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號)
    3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適)
    4、店內(nèi)設(shè)施的布置(尊重顧客的方便??梢允强蛻粲懈嗟幕顒涌臻g,設(shè)置衣架、衣柜等小設(shè)施,可以讓我們的客戶更方便。)
    5、餐具衛(wèi)生干凈(專業(yè)消毒,多次清洗,臟碎的餐具不得給消費(fèi)者使用。)
    6、熱情周到的服務(wù)(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不要引起惡心的服務(wù)。)
    7、價格合理公平(調(diào)查其他食品價格,統(tǒng)計(jì)自身成本,彌補(bǔ)利潤差異后,給每個消費(fèi)者一個可以接受的價格。)
    8、外賣服務(wù)(現(xiàn)送,無誤。并且應(yīng)該和我們的ci一致。既給消費(fèi)者專業(yè)的服務(wù)感,又達(dá)到無形的宣傳功能。)
    9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對前提,也是我們特色餐廳的重中之重。)
    10、外賣包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì),衛(wèi)生
    11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)
    12、可以提前訂餐(設(shè)立專用訂餐電話,根據(jù)營業(yè)時間店內(nèi)消費(fèi)者數(shù)量提供精準(zhǔn)服務(wù)。)
    13、回饋消費(fèi)者的活動(促銷活動、相應(yīng)的促銷活動和回饋消費(fèi)者的感恩活動可以每季度或在活動日的周年紀(jì)念日進(jìn)行。這樣可以達(dá)到進(jìn)一步樹立我店良好形象的效果??诒?、人氣、滿意度都有所提升。)
    14、建立其他配套設(shè)施(如廁所等。)
    1、市場分析:
    我們瞄準(zhǔn)的市場是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析,人民大學(xué)、蘭州大學(xué)榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大,但發(fā)展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主,占外面所有餐廳的80%以上。
    店面面積級裝修:大部分店面面積有限,裝修差,服務(wù)一般。
    消費(fèi)者口味:重要的是口味差不多。在學(xué)生飲食選擇有限的情況下,大學(xué)生除了食堂還是別無選擇。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃,想嘗試新品種的人并不滿足。
    實(shí)證分析:根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)三年的在校經(jīng)歷和之前的了解,校外就餐結(jié)構(gòu)非常不完善,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校西南和蘭州大學(xué)的學(xué)生超過6000人,我們西南鍋爐的市場對這個西南消費(fèi)群體有很大的潛力,最重要的是,我們特色的鍋爐店填補(bǔ)了校外就餐的一個空白,這個空白符合消費(fèi)者的口味。
    2、市場競爭和機(jī)遇:
    競爭對手的swot分析;
    我們學(xué)校外面的西南炒鍋館有五家競爭對手,其中一家有東北菜,兩家有重慶燒烤,兩家有四川小吃,都是經(jīng)營了三年多的。東北餐廳形式簡單,味道不好,客源稀少。重慶燒烤是好生意,但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,沒有聚餐,我們抓住了競爭對手的弱點(diǎn),推出了“低消費(fèi)、高享受、好質(zhì)量、低價格”等營銷策略,在這樣的市場中一定會拓展出一個屬于西南鍋爐的世界。
    其次,人大的用餐環(huán)境以小店面為主,沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的形象,各種餐廳參差不齊,無法為消費(fèi)者提供良好的用餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒有第二家餐廳,也符合大眾口味,所以“人有我的事,人無我的事”。所以市場前景非常誘人。
    a、我們的餐飲網(wǎng)點(diǎn)主要面向?qū)W生,價格不高,屬于中低消費(fèi),這樣才能保證消費(fèi)者買得起最劃算的。
    b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃,如飲料、冰粉、冰醬等,制作容易,有西南風(fēng)味。價格便宜,套餐可因地制宜。讓消費(fèi)者感受到更多的好處。
    就我們而言,我們沒有直接的競爭對手。即使有很多當(dāng)?shù)匦〕裕鼈円膊粫c我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有限,服務(wù)差,就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務(wù)和用餐環(huán)境。而且口味獨(dú)特,符合大眾。
    d,和我們有相似之處的店鋪,市場份額大概在——35%左右。根據(jù)我們這三年的觀察,銷售業(yè)績并不是很樂觀。所以在消費(fèi)者中的形象不是很突出,每個店鋪的固定客戶非常有限,消費(fèi)者的隨機(jī)選擇成為他們店鋪來源的很大一部分。
    e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段,這是他們的軟肋,他們只是依靠消費(fèi)者的口頭溝通。所以可以充分發(fā)揮自己的絕對優(yōu)勢,因?yàn)槲覀兪菑V告專業(yè)的學(xué)生。
    我們的劣勢是這些店經(jīng)營了幾年,也對大學(xué)生的心理印象深刻。相比之下,正式開業(yè)時,我們?nèi)狈\(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和市場經(jīng)驗(yàn)??赡軙霈F(xiàn)市場一時半會打不開的情況。另外,我們還有未完成的學(xué)業(yè),不能24小時運(yùn)營。
    但是我們的產(chǎn)品是特色產(chǎn)品,服務(wù)周到,環(huán)境優(yōu)越。而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員。雖然我們繼續(xù)上課,但我們保證每天都開門。為此,我們有理由相信我們會克服這樣的缺點(diǎn)。就是最大化自己的優(yōu)勢。
    3、消費(fèi)者分析:
    我們的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生,進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)者是西南地區(qū)的學(xué)生。因?yàn)槲覀兊腻伔衔髂先说拇蟊娍谖?,西南消費(fèi)者會最想嘗嘗我們的產(chǎn)品。潛在的消費(fèi)者是其他地區(qū)的學(xué)生、校外本地人和校外長期居民。我們會根據(jù)當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生多樣化的口味,在不改變特色的情況下做出改變,讓我們的產(chǎn)品能夠滿足更多消費(fèi)者的口味。
    現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)購買和不確定購買。主要是“求真、創(chuàng)新、誠信”。他們通常在中午、下午和晚上吃飯。而且他們的消費(fèi)行為一般都是隨機(jī)的,很好奇,想嘗試新事物。所以我們的客戶可以說是相當(dāng)充足了?,F(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要是娛樂和飲食。一般很容易情緒化消費(fèi),只要在店里品嘗到好東西,就會頻繁光顧,成為店里的??汀?BR>    第一、我們未來的潛在消費(fèi)者數(shù)量約為6000人??砂l(fā)展的消費(fèi)者都是在校學(xué)生。
    第二,我們的消費(fèi)群體沒有收入,生活來源是家庭每月提供的生活費(fèi),消費(fèi)水平屬于中低水平。因此,我們將最大限度地調(diào)整價格。我們鍋爐店就符合這種低端消費(fèi)。我們也可以降低價格,讓我們的消費(fèi)者受益,讓他們的錢花得值。
    第三,消費(fèi)群體的教育水平在本科以上,都有足夠的認(rèn)知能力。所以一定要做好品味,給他們好服務(wù)。給大學(xué)生一種個人實(shí)用的感覺,那么大學(xué)生的消費(fèi)者就會主動來找我們消費(fèi)。
    第四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)的季節(jié)性變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù),讓我們的產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)的變化,變成季節(jié)性的口味。比如夏天可以戒掉我們的冰粉、冰貼、冷飲、西南風(fēng)味的冷食。
    4、銷售計(jì)劃:
    第一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式廣告,向我們的消費(fèi)者宣傳我們統(tǒng)一的店鋪形象、廣告語言和廣告方式,讓他們提前了解我們的餐廳,激發(fā)消費(fèi)者的好奇心。
    第二,向第一批消費(fèi)者介紹我店的特色和“物美價廉”的銷售策略,讓他們體會到我們店的好處,傳播口碑。還會根據(jù)消費(fèi)者的需求要求問卷來改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
    第三,推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇,讓消費(fèi)者感受到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠,推出會員卡制、季卡、月卡,發(fā)展固定消費(fèi)者。從而吸引更多的客戶。
    第四、前兩個月的業(yè)務(wù)推廣(根據(jù)實(shí)際情況)。比如每花一筆錢可以送多少券。積累消費(fèi)可以獲得一些獎勵。
    第5、根據(jù)消費(fèi)者的不同生活方式,我們可以提供免費(fèi)的上門服務(wù)。此外,我們還可以贊助學(xué)校的社區(qū)活動和公共活動,以提高我們商店的知名度、聲譽(yù)和良好形象。
    第6、我們店的店址需要設(shè)在人流最集中的區(qū)域。離大學(xué)越近越好,這樣才能盡可能的接近目標(biāo)消費(fèi)者,讓消費(fèi)者一出校門就能踏入我們的店鋪。
    第七、開業(yè)第一個月的主要任務(wù)(視實(shí)際情況而定)是打開我店知名度,提升我店在消費(fèi)者心目中的地位。而且我們有我們的優(yōu)勢,因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,學(xué)生之間可以更好的交流。而且,我們會利用這個優(yōu)勢進(jìn)行宣傳。
    第八、當(dāng)?shù)赇伣?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有市場穩(wěn)定、飽和、成熟后,有計(jì)劃地逐步向其他高校發(fā)展。在當(dāng)?shù)赝卣剐袠I(yè)優(yōu)勢。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十
    目標(biāo)市場和目標(biāo)客戶:
    1.大中型城市的白領(lǐng)
    隨著城市化發(fā)展進(jìn)程的加速,健康生活,休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受,越來越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領(lǐng),喜歡對自己的生活工作場所進(jìn)行裝飾,而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色,與此同時綠色植物可以減少輻射,增添活性氧離子,對人的身體有著巨大的好處。
    2.商務(wù)會議,大型活動
    辦方后續(xù)處理這些植物的問題。
    3.花卉經(jīng)銷商
    現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對銷售產(chǎn)品的個性化要求越來越高,而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點(diǎn),又易養(yǎng)、美觀,是經(jīng)銷商不二的選擇。
    4.大中型酒店
    隨著時代的發(fā)展,越來越多酒店注意客房的布置,來滿足住客的審美需求,增添客房的藝術(shù)感,我公司可以和這些大中型酒店合作,并提供專門人才對這些酒店的盆景進(jìn)行護(hù)理工作。
    5.精裝修公司
    與精裝修公司合作,以讓利的方式,與其建立長期合作,提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種,白天吸收甲醛、苯烯類化合物,夜間吸收二氧化碳,是一種非常環(huán)保的植物。
    現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。
    市場定位:定位方式采用避強(qiáng)定位(避開強(qiáng)有力的競爭對手),目標(biāo)市場戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨),市場定位戰(zhàn)略:集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化,創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場領(lǐng)導(dǎo)者的步伐,做市場跟隨者,努力提高企業(yè)實(shí)力。
    空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞,20世紀(jì)80年代才在國外廣泛流行,尤其風(fēng)靡日本、韓國及東南亞地區(qū)。
    我國近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛好者開始引種栽培,其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。
    目前,尚未普遍進(jìn)入市場和百姓家,相信假以時日,這種護(hù)理簡單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。
    空氣鳳梨不只是生存能力極強(qiáng),這種植物空氣凈化功能也十分強(qiáng)大,這是最大的賣點(diǎn)。
    家居軟裝飾市場一直是花卉企業(yè)關(guān)注的一個新領(lǐng)域,但受植物材料的限制,業(yè)內(nèi)在這一市場的開發(fā)基本空白,而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊 敲門磚 。
    中高端市場是開發(fā)重點(diǎn)
    從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國花卉生產(chǎn)、 花卉品種的優(yōu)勢、 潛力、 花卉延伸開發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國花卉業(yè)的發(fā)展方向;認(rèn)為我國花卉業(yè)將成為國民經(jīng)濟(jì)中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
    但是雖然我國花文化、花生產(chǎn)歷史深厚,但不可否認(rèn)的是直到如今花卉業(yè)在我國的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài),消費(fèi)者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。
    深究其原因,眾多學(xué)者發(fā)現(xiàn),我國的花卉無論是質(zhì)量、技術(shù)含量還是營銷方式仍然十分落后。
    迄今為止,我國花卉種植地分散,缺乏集中有效的管理,企業(yè)盲目使用溫室種植,效益不佳;其次,我國花卉育種工作技術(shù)落后,研發(fā)人員只顧成果,不講應(yīng)用;花卉市場結(jié)構(gòu)混亂,僅是以中低檔批發(fā)市場為主體,兼顧花店、集貿(mào)市場、街頭零售等方式,沒有規(guī)范的市場運(yùn)作;企業(yè)缺乏信息,不善于引進(jìn)新品種,營銷和售后服務(wù)落后,品牌雜而小,品牌價值和形象亟待提高。
    品牌營銷:表層定位:通過向目標(biāo)客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。
    深層錯位:我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十一
    財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
    其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:財(cái)務(wù)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:財(cái)務(wù)規(guī)劃
    損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
    風(fēng)險與風(fēng)險管理
    (1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
    (2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
    (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會?
    (4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
    (5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:財(cái)務(wù)規(guī)劃工作計(jì)劃
    如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十二
    1.計(jì)劃摘要
    計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計(jì)劃、生產(chǎn)管理計(jì)劃、管理者及其組織、財(cái)務(wù)計(jì)劃、資金需求狀況等。
    企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個好印象。
    在計(jì)劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:
    (1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;
    (2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
    (3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
    (4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
    (5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
    摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情。
    2.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
    在進(jìn)行投資項(xiàng)目評估時,投資人最關(guān)心的問題之一就是,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題,或者,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。
    (1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
    (2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
    (5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃等等。
    有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊(duì)伍。
    企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的,而且要具有團(tuán)隊(duì)精神。
    當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴(kuò)展時,首先就要進(jìn)行市場預(yù)測。
    市場預(yù)測首先要對需求進(jìn)行預(yù)測:市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預(yù)測還要包括對市場競爭的情況??企業(yè)所面對的競爭格局進(jìn)行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預(yù)計(jì)的市場占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng),這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響?等等。
    在商業(yè)計(jì)劃書中,市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)域和特征等等。
    營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:
    (1)消費(fèi)者的特點(diǎn);
    (2)產(chǎn)品的特性;
    (3)企業(yè)自身的狀況;
    (4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
    在商業(yè)計(jì)劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    (1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
    (2)營銷隊(duì)伍和管理;
    (3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
    (4)價格決策。
    商業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
    在尋求資金的過程中,為了增大企業(yè)在投資前的評估價值,風(fēng)險企業(yè)家應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計(jì)劃更加詳細(xì)、可靠。一般地,生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)回答以下問題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況,誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制;物料需求計(jì)劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。
    財(cái)務(wù)規(guī)劃需要花費(fèi)較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時,對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
    (1)商業(yè)計(jì)劃書的條件假設(shè);
    (2)預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計(jì)的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
    企業(yè)的財(cái)務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和商業(yè)計(jì)劃書的假設(shè)相一致。事實(shí)上,財(cái)務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、營銷計(jì)劃等都是密不可分的。要完成財(cái)務(wù)規(guī)劃,必須要明確下列問題:
    (1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大?
    (2)什么時候開始產(chǎn)品線擴(kuò)張?
    (3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用是多少?
    (4)每件產(chǎn)品的定價是多少?
    (5)使用什么分銷渠道,所預(yù)期的成本和利潤是多少?
    (6)需要雇傭那幾種類型的人?
    (7)雇傭何時開始,工資預(yù)算是多少?等等
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十三
    1.名頭來歷
    人間真情――有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年,父母年逾古稀,長子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情――天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
    2.現(xiàn)行運(yùn)營
    初期首家店于20xx年x月x日在xx開業(yè),除去春節(jié)長假因素,另選址不當(dāng),無法達(dá)到預(yù)期效益,于x月x日進(jìn)入危機(jī)管理程序。
    3.市場縫隙
    初期自首家店開業(yè)以來,出品研制成功得到固定忠誠消費(fèi)群體認(rèn)可;管理進(jìn)入程序化;市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競爭力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場拓展。
    4.餐飲效益
    餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)――資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算)盈虧明顯。只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會見到明顯效益。
    1.初期試點(diǎn)階段接近尾聲。
    2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。
    多點(diǎn)帶面,造勢招商。
    (1)擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥辍?BR>    (2)多店鋪。(一個大城市開三到五店)
    (3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
    (4)多城市造勢,力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店,目標(biāo)總計(jì)108家。
    3.三期選項(xiàng)投資(有待量化)
    (1)拓展國外行業(yè)市場。
    (2)拓展品牌縱橫市場。
    (3)拓展跨行品牌市場。
    1.集團(tuán)公司組建:限期1個月。
    內(nèi)容:合伙協(xié)議、資金到位
    費(fèi)用:場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10――35萬
    2.二期品牌戰(zhàn)略
    (1)擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥辏偼度?77萬。
    (2)多店鋪(一個大城市開三到五店),總投入177萬。
    (3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
    (4)每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店,目標(biāo)總計(jì)108家。
    (5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬/月,2年預(yù)計(jì)120萬。
    (6)風(fēng)險規(guī)避:三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上,低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店,可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬。
    集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開辦費(fèi)用+外埠形象店開辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬。
    商務(wù)部最新調(diào)查顯示,全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè),營業(yè)收入大幅增長。其中,東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐,xx快餐的市場份額高達(dá)90%,xx等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
    據(jù)統(tǒng)計(jì),截至20xx年,我國限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家,比上年末增長x%,實(shí)現(xiàn)銷售額x億元;限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)x家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì),20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長,全年零售額將越過x億元臺階而直接突破x萬億元。
    20xx年是實(shí)施“十三五”規(guī)劃的開局之年,在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動下,餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟(jì)市場活力不斷增強(qiáng),根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預(yù)計(jì)20xx年我國人均餐飲消費(fèi)支出將增長x%,達(dá)到x元;餐飲業(yè)市場運(yùn)行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長,全年將越過x億元臺階而直接突破x億元大關(guān),達(dá)到x億元。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十四
    營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),58計(jì)劃網(wǎng)認(rèn)為影響營銷策略的主要因素有:
    消費(fèi)者的特點(diǎn);
    產(chǎn)品的特性;
    企業(yè)自身的狀況;
    市場環(huán)境方面的因素;
    對有些企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十五
    在寫商業(yè)計(jì)劃書之前你應(yīng)該清楚如下幾個問題:
    1.定價合理么?
    你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包含兩個定價方面的內(nèi)容:
    1)考慮你的定價和信息是否一致。如果你說你提供了高品質(zhì)的定制產(chǎn)品或者服務(wù),那么就不能在不考慮營銷信息的前提下低價出售商品。你定價的時候應(yīng)該參考你所提供產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)價格,否則會面臨搞亂潛在市場的風(fēng)險。
    2)你的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包括基于每個單位的收入和支出、你的一切直接開銷和經(jīng)費(fèi)支出。這些會幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤。你的商業(yè)計(jì)劃書一定要覆蓋到支出,支出不僅包括直接開銷,還包括租金和應(yīng)付員工的工資等。
    2.有錢雇人么?
    回顧你的商業(yè)計(jì)劃書,并且考慮付出額外的工資和福利后,對你的項(xiàng)目執(zhí)行會產(chǎn)生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營收或者減少支出。
    或者你可以考慮聘請個“合同工”。當(dāng)然,除長期雇傭人員會帶來的固定支出外,招個人幫忙總是便宜點(diǎn)的。如果用人是短期需求,那么其支出是不會永遠(yuǎn)占用你的經(jīng)費(fèi)。
    不管怎么說,盡管這么做不能剔除不確定性,但有助于理解多樣性。
    3.對戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何?
    看看你的戰(zhàn)略整合情況:你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序,并且涵蓋了每一階段的重要進(jìn)展、在市場營銷方面的開銷、新產(chǎn)品及服務(wù)的研發(fā)和相關(guān)的其他開銷?在我培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計(jì)劃書的時候,我重復(fù)說過,有很多人他們在商業(yè)計(jì)劃書中寫的是一個樣子,做的時候卻是另一個樣子了。
    比如,你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說要突出公司全面的計(jì)算機(jī)專業(yè)能力,但給技術(shù)支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?;蛘吣阏f你要強(qiáng)化產(chǎn)品線的.一方面功能,但廣告開銷卻用于另一方面功用的宣傳。
    4.我能承受公司位置遷移么?
    有時候創(chuàng)業(yè)者需要對將公司遷到其他地方,以節(jié)約開支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置,那么根據(jù)你的商業(yè)計(jì)劃書重新權(quán)衡一下。
    如果你打算換到新的辦公地點(diǎn),那么首先預(yù)測一下在新的辦公地點(diǎn)每個月需要多付多少租金、搬家需要多少開銷、安排新辦公地點(diǎn)需要多少開銷、因遷址會造成多少業(yè)務(wù)損失。
    之后權(quán)衡你的銷售預(yù)期,看在遷址到新辦公地點(diǎn)之后,業(yè)務(wù)能否有提升,支出能否有所下降。如果你不能看到長期的發(fā)展,那也許你并不需要遷址。
    5.是不是過于炫耀自己的成長了?
    想一些可以輕易的讓每個顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑?比如,也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點(diǎn);也許你計(jì)算機(jī)服務(wù)的客戶希望能夠自動備份服務(wù)或者自動的系統(tǒng)升級。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十六
    一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)。
    1、水果零售
    2、蔬菜零售
    3、蔬菜自助加工
    二、發(fā)展目標(biāo)。
    本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生、教師及當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求為主要目標(biāo),經(jīng)營目標(biāo)是建立并擴(kuò)大知名度,為在溫江川農(nóng)校區(qū)建立一個針對學(xué)生、教師及惠民社區(qū)居民的日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
    三、項(xiàng)目投資方式獨(dú)資。
    四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)溫江區(qū)惠民小區(qū)。
    五、投資項(xiàng)目規(guī)模大約70平方米,經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
    六、宣傳口號天天飲食天天健康。
    一、市場分析
    宏觀分析
    學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,這一愿望很難實(shí)現(xiàn),而且廚房用具等想購買齊全成本也很高,而學(xué)生購買利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
    微觀分析
    1、現(xiàn)有需求四川農(nóng)業(yè)大學(xué)溫江校區(qū)地處郊區(qū),公交車輛少而單一,進(jìn)出溫江區(qū)都是一個比較頭痛的問題,再加上溫江校區(qū)共有在校學(xué)生一萬人左右,附近還有教師公寓、惠民社區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高,因此潛在顧客人群大約兩萬人。
    2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查,惠民社區(qū)附近都沒有此類店鋪。
    二、競爭對手分析
    競爭對手主要有惠民社區(qū)內(nèi)各超市、學(xué)校水果超市以及惠民社區(qū)附近的蔬菜水果市場?;菝裆鐓^(qū)附近的蔬菜水果市場,大都集中在溫江區(qū)老城區(qū),需要進(jìn)城購買,坐公交路費(fèi)大約兩元,再加上進(jìn)城并不是太方便,花費(fèi)時間等車的時間會更多,路程較遠(yuǎn),比較不方便購買。而校內(nèi)水果超市,只是針對部分水果的銷售,并沒有蔬菜的銷售這一服務(wù)?;菝裆鐓^(qū)的超市及部分水果商販,出售的水果種類較少,不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要,更不能滿足教師及家屬還有附近居民的需要。且其質(zhì)量中下,價格偏高,即使質(zhì)量較差,價格也不便宜。
    三、財(cái)務(wù)分析
    投資成本分析
    1、場地及基本設(shè)施
    根據(jù)目前市價在惠民社區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個,占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個廚房大約400元,五個廚房共計(jì)xxxx年元。
    2、宣傳費(fèi)用
    3、其他費(fèi)用
    水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要xxxx年元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費(fèi)用1000元。總計(jì)15500元。
    經(jīng)營成本分析
    1、貨品:日購入水果蔬菜400x300=1xxxx年0元運(yùn)輸費(fèi)用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費(fèi)用為0。
    2、工作人員工資:1名店長:1000x12=1xxxx年元,廚房清潔人員2名:300x2x12=7200元,收銀人員1名:300x12=3600元,導(dǎo)購人員1名:400x12=4800元。
    注:店長、廚房清潔人員、收銀人員、導(dǎo)購人員均由在校學(xué)生兼職擔(dān)任。
    3、攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元
    4、租金:7000元
    由上述費(fèi)用計(jì)算得:
    經(jīng)營成本=1xxxx年0+1xxxx年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。
    收入利潤分析
    1、營業(yè)收入
    廚房:每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組,每人平均消費(fèi)額約20元
    水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計(jì)為50人次,每人平均消費(fèi)6元。年收入=20x20x300+50x6x300=210000元。
    2、稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請固定稅金年500元。
    3、利潤利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000—153000—500=56500元。因此,此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng),而且對帶動將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。
    四、市場調(diào)查
    通過網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,因此,計(jì)劃可行性很結(jié)論:在川農(nóng)溫江校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。
    超市經(jīng)營描述:
    1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對于反季節(jié)銷售的水果以及北方水果庫存量要小。
    2、廚房出租分時段收費(fèi),上午屬于淡季,收費(fèi)較低,中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營宗旨:擴(kuò)大知名度為主,贏利為輔,為將來生意的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。
    本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,管理店員。廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位。收銀員一名,負(fù)責(zé)收款。導(dǎo)購人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù)。這樣,人員較少便于管理,權(quán)責(zé)明確,降低成本。
    資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。
    1、人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者,性格外向,有較強(qiáng)的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市收銀人員中吸收一個,既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點(diǎn)對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,和藹可親。
    2、蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,價格浮動也不會很大。
    3、廚房,餐廳設(shè)備的采購這屬于一次性采購,由本人親自進(jìn)行,輔之店長的參謀。
    因本店規(guī)模較小,勞動工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動合同。
    1、店鋪?zhàn)赓U合同:與惠民住宅小區(qū)居民簽定。
    2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十七
    首頁
    景 區(qū)指 南
    特 惠精 選
    用 戶交 流
    登 錄注 冊
    行 者博 客
    票 價列 表
    食 宿共 行
    2、景區(qū)指南:在版面的左邊放一張寧波市的地圖,上面有各個景點(diǎn)的圖片鏈接,游客可以大概知道自己旅游景點(diǎn)的位子。左面在列出各個景點(diǎn),通過點(diǎn)擊文字游客可以進(jìn)入各個景點(diǎn)的網(wǎng)頁。同時左面列出一些路線供游客參考。在版面的右面,為了美化版面放一些熱門景點(diǎn)的圖片,供游客點(diǎn)擊觀賞。
    3、特惠精選:該板塊主要面向以團(tuán)隊(duì)形式出游的大學(xué)生們,上面羅列出各種優(yōu)惠措施,對會員從優(yōu)考慮。
    5、票價列表:主要羅列出各大景區(qū)的門票價格,以及一些優(yōu)惠措施,主要面向普通學(xué)生。同時可以放一些價格對比信息。
    6、行者博客:該板塊主要做學(xué)生博客,注冊會員可上傳旅行日志相冊,供他人分享,內(nèi)設(shè)博客排行榜。
    7、登錄注冊:提供游客登錄注冊,通過注冊成為會員可以享受更多的優(yōu)惠。
    8、用戶交流:游客如有問題可以在這個板塊里提問,網(wǎng)站管理者給與解答,以及信息反饋和意見建議。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十八
    4s店是集汽車銷售、維修、配件和信息服務(wù)為一體的銷售店。4s店是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經(jīng)營模式,包括整車銷售(sale)、零配件(sparepart)、售后服務(wù)(service)、信息反饋等(survey)。它擁有統(tǒng)一的外觀形象,統(tǒng)一的標(biāo)識,統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn),只經(jīng)營單一的品牌的特點(diǎn)。汽車4s店是一種個性突出的有形市場,具有渠道一致性和統(tǒng)一的文化理念,4s店在提升汽車品牌、汽車生產(chǎn)企業(yè)形象上的優(yōu)勢是顯而易見的。4s店是1998年以后才逐步由歐洲傳入中國的舶來品。由于它與各個廠家之間建立了緊密的產(chǎn)銷關(guān)系,具有購物環(huán)境優(yōu)美、品牌意識強(qiáng)等優(yōu)勢,一度被國內(nèi)諸多廠家效仿。
    4s店的優(yōu)勢
    1、信譽(yù)度方面
    4s店有一系列的客戶投訴、意見、索賠的管理,給車主留下良好的印象,而普通改裝店由于人員素質(zhì)、管理等問題,經(jīng)常是出了問題找不到負(fù)責(zé)的,相互推委,互相埋怨,給車主留下非常惡劣的形象。以前4s店沒有經(jīng)營汽車用品,車主是沒有選擇的,只有去零售改裝店,現(xiàn)在4s店有經(jīng)營這方面業(yè)務(wù),肯定不會舍近求遠(yuǎn)的,4s店將是他們的第一選擇。
    2、專業(yè)方面
    由于4s店只針對一個廠家的系列車型,有廠家的系列培訓(xùn)和技術(shù)支持,對車的性能、技術(shù)參數(shù)、使用和維修方面都是非常的專業(yè),做到了“專而精”。而汽車用品經(jīng)銷商接觸的車型多,對每一種車型都不是非常的精通,只能做到“雜而博”,在一些技術(shù)方面多是只知其一,不知其二。所以在改裝一些需要技術(shù)支持和售后服務(wù)的產(chǎn)品時,4s店是有很大的優(yōu)勢。
    3、售后服務(wù)保障方面
    隨著競爭的加大,4s店商家越發(fā)注重服務(wù)品牌的建立,加之4s店的后盾是汽車生產(chǎn)廠家,所以在售后服務(wù)方面可以得到保障。特別是汽車電子產(chǎn)品和汽車影音產(chǎn)品在改裝時要改變汽車原來的電路,為以后的售后服務(wù)帶來麻煩。筆者曾經(jīng)看到一家改裝店改裝一臺奧迪轎車的汽車影音,影音改裝好了,結(jié)果車不能點(diǎn)火了,因?yàn)闆]有專業(yè)的技術(shù)人才和服務(wù)保證,改裝時把奧迪車的電腦程序破壞了。有的汽車制造商甚至嚴(yán)厲規(guī)定:不允許汽車電子方面的改裝,如果改裝了,廠家不進(jìn)行保修。如果在4s店改裝的車能對車主承諾保修,消除車主的后顧之憂,那將是吸引車主改裝的重要手段之一,在4s店改裝一些技術(shù)含量高的產(chǎn)品是車主的首選,同時還可以避免與零售改裝店直接的價格競爭。
    4、人性化方面
    在4s店讓車主真正的享受到“上帝”的感覺,累了有休息室,渴了有水喝,無聊可以看雜志、書刊、報紙、上網(wǎng),如果急著用車還有備用車供你使用,整個流程有專門的服務(wù)人員為你打理,不用自己操心就完成整個業(yè)務(wù)。而汽車用品改裝店這些方面根本做不到一個藤編花瓶,一副泰式壁掛,一盞貝殼燈具,能為您的溫馨小家增光添彩,營造出浪漫滿屋的氛圍。
    1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
    本公司堅(jiān)持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。
    靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
    2、公司簡介
    (1)公司名稱:猴哥淘藝
    (2)業(yè)務(wù)范圍:家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
    3、公司管理
    (1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
    (2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管。
    我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學(xué)生,目前均就讀于電子科大人文社科學(xué)院行政管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責(zé)。
    以下便是公司四位成員簡介:
    職務(wù):總經(jīng)理兼網(wǎng)站技術(shù)主管
    職務(wù):市場營銷總監(jiān)
    職務(wù):財(cái)務(wù)主管
    職務(wù):產(chǎn)品服務(wù)
    4、目標(biāo)市場
    銷售對象主要集中于有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)階層,對生活品質(zhì)和格調(diào)有較高的需求和期望,,喜歡休閑有情調(diào),更加關(guān)注物質(zhì)以外的生活質(zhì)量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費(fèi)群體:高學(xué)歷收入較高的波波族,新貧族,白領(lǐng).也包括高中生和大學(xué)生.
    5、顧客的購買準(zhǔn)則
    遵守購買時自愿平等,誠實(shí)信用原則,用支付寶付款結(jié)算,遵守淘寶網(wǎng)的網(wǎng)上交易協(xié)議.
    產(chǎn)品簡介
    猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術(shù)產(chǎn)品銷售,產(chǎn)品由xx1公司、xx公司生產(chǎn)。xx1公司產(chǎn)品有什么系列,某系列有什么型號、顏色,規(guī)格。。。xx公司產(chǎn)品有。。
    服務(wù)細(xì)則
    承諾:
    1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達(dá)到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達(dá)到3000分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8~9折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7·5折優(yōu)惠并提供免費(fèi)郵寄或免費(fèi)送貨服務(wù)(成都市三環(huán)以內(nèi))。
    2.猴哥淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運(yùn)輸方式,免費(fèi)代辦運(yùn)輸。郵寄費(fèi)用或長途運(yùn)輸費(fèi)(含保險費(fèi))將由客戶承擔(dān)。
    3.因郵寄或長途運(yùn)輸而造成的貨物損失,猴哥淘藝不承擔(dān)責(zé)任。
    結(jié)算:
    4.為確保訂單的有效性,猴哥陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內(nèi)通過手機(jī)短信、電話或e_mail確認(rèn)是否購買,在收到客戶準(zhǔn)確答復(fù)后視為合同生效,貨款及其郵費(fèi)余款應(yīng)在其2天之內(nèi)到帳,并在到帳后當(dāng)天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費(fèi)用匯出而我方顯示未到帳的,我方將在匯款到帳后發(fā)貨,或者客戶可以提供相關(guān)證明證實(shí)實(shí)際情況的,我方認(rèn)為合理的情況下在提供證明后3天內(nèi)發(fā)貨。
    5、客戶2天內(nèi)買下多件商品可一起郵寄。6.如果客戶所購的禮品涉及到特殊設(shè)計(jì)和印刷及其它方面的問題,猴哥陶藝在接到客戶訂單意向后,將與客戶聯(lián)系并最后商定價格。(附:所涉及的商標(biāo)侵權(quán)責(zé)任應(yīng)由客戶承擔(dān)。)
    7.猴哥陶藝將根據(jù)客戶會員級別給予折扣優(yōu)惠,最終價格將在接到訂單意向后與客戶具體商定。
    售后:
    8.客戶在收到所定的商品時,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,若因本店人員疏忽或商品本身質(zhì)量與說明不相符的,自收貨之日起3天內(nèi)本店為客戶無條件包換包修,但客戶需承擔(dān)返還商品的費(fèi)用,而不需承擔(dān)再次郵寄費(fèi)用。
    9客戶再收到商品后若不滿意猴哥淘藝可以包換,但必須未對該產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料等作任何改動、并損壞標(biāo)志印刷,無質(zhì)量問題不影響再次銷售,而且因此產(chǎn)生的費(fèi)用由客戶承擔(dān)。
    10.因客戶行為造成的商品外觀、包裝、性能破壞并且影響再次銷售時,請?jiān)彵镜陮⒉挥柰藫Q。
    四、資金需求、籌措方法及投資回報
    因?yàn)楣緸榫W(wǎng)上公司,經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預(yù)計(jì)需要3000(待算)元啟動資金,主要用于庫房購置、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本,按每月銷售一件產(chǎn)品計(jì)算,(平均銷售利潤率30%計(jì)算) 。
    1、設(shè)備費(fèi)用
    軟件(啟動投入):100元;
    租用辦公地點(diǎn)(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租200元(按季付)
    設(shè)備的啟動資金合計(jì)760元
    將來隨著訪問率的提高及購買隊(duì)伍的擴(kuò)大,將會在已有的淘寶網(wǎng)猴哥淘藝小店的基礎(chǔ)上,把網(wǎng)絡(luò)買賣重心轉(zhuǎn)移至公司獨(dú)立網(wǎng)站的構(gòu)建上,就需要提高服務(wù)器的檔次、增大專線帶寬、增加pc機(jī)的臺數(shù)、擴(kuò)大辦公面積等。預(yù)計(jì)將在一年后追加設(shè)備費(fèi)用。
    2、行政費(fèi)用
    人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個人所有。
    宣傳費(fèi)用:印發(fā)宣傳單每次100份,初步范圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟),宣傳海報(成華區(qū)附近小區(qū)和八里小區(qū)附近)10份。
    通訊費(fèi)用:估計(jì)每月100元
    參考資料:網(wǎng)上和貨品來源地為參考。車費(fèi)開支。
    行政費(fèi)用啟動資金預(yù)合計(jì)為150元
    3、盈利回報
    網(wǎng)絡(luò)時代,注意力即是經(jīng)濟(jì),猴哥淘手工藝飾品網(wǎng)以指向性強(qiáng)并且相對忠實(shí)的注意力為基礎(chǔ),以便實(shí)現(xiàn)以下的盈利方式:
    收費(fèi)
    在線一口價:以每年有約6000元交易額計(jì)算,收取5%勞務(wù)費(fèi)用,年收入:3000元
    由于我們所采用的是網(wǎng)上經(jīng)營的方法,因此省去了傳統(tǒng)店鋪所需的經(jīng)營費(fèi)用,我們的資金主要用于商品的采購和運(yùn)輸及倉儲。
    就我們所知,進(jìn)貨渠道多種多樣,有直接從廠家進(jìn)貨的、有從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨的、有批發(fā)市場批發(fā)來的,還有連鎖經(jīng)營從總部發(fā)過來的。從廠家進(jìn)貨時費(fèi)用要低一些,因?yàn)閺S家沒有設(shè)計(jì)能力,產(chǎn)品大多是來料加工和來圖加工,產(chǎn)品會比市場略微過時一點(diǎn)。從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨則要高一點(diǎn),但可以保證貨品的“新鮮度”。批發(fā)市場中的拿貨價格則遵照了一般原則,給經(jīng)營者留出了50%的空間。
    通過在荷花池批發(fā)市場的調(diào)查,我們決定并選擇了一家較熟悉的供貨商,進(jìn)貨價比零售價低一半,這使我們有足夠的利潤空間,也降低了經(jīng)營風(fēng)險。初步估計(jì)首次資金投入為3000元,由我們公司四位成員均攤。
    附件:
    1、租賃合同
    2、猴哥陶藝與宏達(dá)工藝大森木成都總代理的合作意向書
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇十九
    針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部××年銷售計(jì)劃書,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
    一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
    今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源
    表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
    強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。
    三、熱情接待,服務(wù)周到
    接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
    四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
    經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
    五、密切合作,主動協(xié)調(diào)
    與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    支持和合作。
    ×××年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇二十
    商業(yè)計(jì)劃書,是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo),根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個向受眾全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧稀?BR>    商業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃,其主要意圖是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容,從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場營銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃,才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí),商業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量對您的項(xiàng)目融資至關(guān)重要。
    目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高,不是項(xiàng)目本身不好也不是項(xiàng)目投資回報不高,而是項(xiàng)目方商業(yè)計(jì)劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。商業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的商業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
    商業(yè)計(jì)劃書包括企業(yè)籌資、融資、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動的藍(lán)圖與指南,也是企業(yè)的行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案,其目的在于為投資者提供一份創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目介紹,向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價值,并說服他們對項(xiàng)目進(jìn)行投資。
    一份良好的商業(yè)計(jì)劃包括附錄在內(nèi)一般20-40頁長,過于冗長的商業(yè)計(jì)劃反而會讓人失去耐心。整個商業(yè)計(jì)劃的寫作是一個循序漸進(jìn)的過程,可以分成五個階段完成。
    第一階段:商業(yè)計(jì)劃構(gòu)想細(xì)化,初步提出計(jì)劃的構(gòu)想。
    第二階段:市場調(diào)查,和行業(yè)內(nèi)的企業(yè)和專業(yè)人士進(jìn)行接觸,了解整個行業(yè)的市場狀況,如產(chǎn)品價格、銷售渠道、客戶分布以及市場發(fā)展變化的趨勢等因素??梢宰孕羞M(jìn)行一些問卷調(diào)查,在必要時也可以求助于市場調(diào)查公司。
    第三階段:競爭者調(diào)查,確定你的潛在競爭對手并分析本行業(yè)的競爭方向。分銷問題如何?形成戰(zhàn)略伙伴的可能性?誰是你的潛在盟友?準(zhǔn)備一份一到兩頁的競爭者調(diào)查小結(jié)。
    第四階段:財(cái)務(wù)分析,包括對公司的價值評估。必須保證所有的可能性都考慮到了。財(cái)務(wù)分析量化本公司的收入目標(biāo)和公司戰(zhàn)略。要求詳細(xì)而精確地考慮實(shí)現(xiàn)公司所需的資金。
    第五階段:商業(yè)計(jì)劃的撰寫與修改,所收集到的信息制定公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略,把相關(guān)的信息按照我們上面的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,完成整個商業(yè)計(jì)劃的寫作。在計(jì)劃完成以后仍然可以進(jìn)一步論證計(jì)劃的可行,并根究信息的積累和市場的變化不斷完善整個計(jì)劃。
    電子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書可以迅速幫助創(chuàng)業(yè)型企業(yè)獲得投資方的興趣,并會讓潛在投資機(jī)構(gòu)愿意與電子商務(wù)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)直接溝通,進(jìn)一步了解企業(yè)的核心商業(yè)模式。獲得投資機(jī)構(gòu)的資金是每一家創(chuàng)業(yè)企業(yè)的重要需求,目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,只有迅速獲得資金支持的創(chuàng)業(yè)型企業(yè),才有可能在競爭激烈的市場環(huán)境中迅速崛起,依托并購擴(kuò)張,占據(jù)壟斷的市場地位。根據(jù)華然咨詢的經(jīng)驗(yàn),如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)未能在一年內(nèi)獲得市場領(lǐng)先地位,無論任何一種新的商業(yè)模式都將會失去其市場先入者的優(yōu)勢,最終會被其他競爭對手取代。
    電子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書除了滿足融資需要之外,華然咨詢認(rèn)為,其實(shí)真正有價值的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該是可以幫助創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)重新審視新公司的商業(yè)模式是否正確,梳理一個具有可操作性的未來發(fā)展方案,待投資機(jī)構(gòu)的資金到位后,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)仍能夠?qū)⑸虡I(yè)計(jì)劃書的發(fā)展規(guī)劃執(zhí)行下去,繼續(xù)為企業(yè)創(chuàng)造價值。
    中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心擁有一批資深的研究人員,他們來自各個行業(yè),且其中核心團(tuán)隊(duì)均具有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。我們能夠站在宏觀和微觀的角度去審視整個項(xiàng)目的優(yōu)勢與不足,充分發(fā)掘創(chuàng)業(yè)型公司的核心競爭力,彌補(bǔ)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)本身的意識死角。我們將作為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的一員,通過獨(dú)立的第三方視角,結(jié)合多年眾多創(chuàng)業(yè)型項(xiàng)目的咨詢及策劃經(jīng)驗(yàn),給予創(chuàng)業(yè)型公司以極大的智力支持。
    中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心累計(jì)服務(wù)客戶百余家,撰寫商業(yè)計(jì)劃書數(shù)百份。我們的咨詢顧問將會重新理解創(chuàng)業(yè)型公司的商業(yè)模式,與創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一起梳理公司的未來發(fā)展規(guī)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃。我們在專業(yè)商業(yè)計(jì)劃書撰寫過程中,將完全融入創(chuàng)業(yè)型公司的方方面面,使商業(yè)計(jì)劃書的每一章節(jié),都能夠體現(xiàn)出項(xiàng)目的價值所在。
    中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心的項(xiàng)目融資信息平臺被眾多投資機(jī)構(gòu)關(guān)注,我們過往推薦的高質(zhì)量的項(xiàng)目贏得了投資機(jī)構(gòu)合作伙伴的信任。我們的融資平臺可以向百余家投資機(jī)構(gòu)推薦符合要求的創(chuàng)業(yè)型公司項(xiàng)目,并確保投資人親自過目項(xiàng)目書。對于復(fù)雜項(xiàng)目,我們甚至?xí)H自講解以便推動項(xiàng)目迅速獲得資金支持,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型公司與投資機(jī)構(gòu)的雙贏。
    1、公司名稱與發(fā)展歷史
    2、項(xiàng)目主營產(chǎn)品服務(wù)
    3、項(xiàng)目商業(yè)模式概述
    4、項(xiàng)目核心優(yōu)勢概述
    5、項(xiàng)目財(cái)務(wù)盈收預(yù)測
    6、項(xiàng)目融資計(jì)劃概述
    1、核心團(tuán)隊(duì)介紹
    2、公司組織架構(gòu)
    1、項(xiàng)目整體方案
    2、項(xiàng)目產(chǎn)品路線
    3、項(xiàng)目當(dāng)前狀態(tài)
    4、產(chǎn)品未來規(guī)劃
    1、研發(fā)資金投入
    2、研發(fā)人員投入
    3、研發(fā)設(shè)備投入
    1、項(xiàng)目定位分析
    2、項(xiàng)目行業(yè)分析
    3、項(xiàng)目競爭分析
    4、核心競爭力分析
    5、項(xiàng)目swot分析
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇二十一
    餐飲業(yè)
    下一站是快樂(“?!钡囊馑际橇粝聛恚簿褪沁@里會有短暫的快樂)
    所有年齡的人
    1.頻繁的商業(yè)活動
    2.密集的人口
    3.交通便利
    4.大客流
    5.一群人聚集在一起
    1.門面:高雅、感性、藝術(shù)、審美的商業(yè)計(jì)劃書。
    2.在店里:”地域系統(tǒng)”。
    一部分是休閑社區(qū),以分區(qū)粉絲劃分。隔斷扇內(nèi)部的小區(qū)域(優(yōu)雅)配有秋千和綠葉,表現(xiàn)出一種優(yōu)雅和甜蜜。還有不同風(fēng)格、不同氛圍的環(huán)保設(shè)計(jì)。
    另一部分是休閑中心區(qū)(流行風(fēng)格),有一個小噴泉,勾勒出清爽怡人的感覺,整體優(yōu)雅。
    另一部分是休閑內(nèi)部區(qū)域:有一個玻璃窗,展示各種造型獨(dú)特的甜點(diǎn)和人們的標(biāo)志。
    另一部分是貼有照片的留言板(來過就留下笑容),打印出來(手印在泥巴板上,加上對方真摯的誓言),貼出來(用簡單的便利紙記錄下自己的肺腑之言),以各種方式保留曾經(jīng)來過這里的回憶。
    3.店內(nèi)展示:居住區(qū)為木桌,天然質(zhì)感的木桌面讓人感覺舒適安靜。中心區(qū)是玻璃圓桌,素雅的玻璃桌是一種休閑。而且還有不同時期的音樂,可以給朋友點(diǎn)歌。
    4.地板和壁紙繪畫的選擇與每個社區(qū)的裝飾完美匹配,產(chǎn)生和諧之美。
    5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話。
    以港式甜品和自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)的快樂甜品
    1)店鋪推廣宣傳:免費(fèi)品嘗、直郵、發(fā)帖。
    2)甜品展示:燈光效果和玻璃窗。
    3)長期發(fā)展:
    1.原則文化:遠(yuǎn)離噪音,找一個安靜的地方,品嘗糖果,品嘗甜蜜和快樂,制定工作計(jì)劃“嘗試中的商業(yè)計(jì)劃”。在休閑中體現(xiàn)人性關(guān)懷。聊天的時候,聊聊生活的感受。它永遠(yuǎn)是放松、減壓和尋找快樂的天堂。
    2政策:管理細(xì)致規(guī)范,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
    服務(wù):招帥哥,微笑體貼永遠(yuǎn)是宗旨。
    4方法:第一次消費(fèi),有小禮物;
    對于老客戶,有自己的資源庫,個性化管理,特殊日子如
    生日和紀(jì)念日都有禮物。
    五人以上免費(fèi)贈送一份
    五一,11月38日,情人節(jié),春節(jié)。
    5甜品開發(fā)新產(chǎn)品,給每個甜品加上童話故事,或者給它起一個浪漫的名字。菜單很重要。
    1)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的吃甜品一定要增肥的說法,即我們的甜品是健康的保健品,所有的甜品都有自己的作用。
    2)休閑聊天,品嘗甜品是一種生活方式,選擇一個優(yōu)美的環(huán)境,讓人耳目一新,心情愉悅。
    3)工作忙的時候,有一個自己安靜的地方,壓力大的時候,是減壓的好地方。它給人一種心煩意亂時的快樂。
    4)造型可愛,顏色引起食欲,可以做各種甜品,可以創(chuàng)新。
    5)擁有大量消費(fèi)者。
    西米系列、燉品系列、布丁系列、紫米系列(如茶系列、桂陵醬系列、曹憲系列、飲料系列、冰淇淋系列)
    1.年輕(年輕的管理團(tuán)隊(duì),有獨(dú)特的想法,總是充滿活力)
    2.童話(裝飾的效果,附在甜品上的童話含義)
    3、時尚(打造健康甜品,甜品快樂時尚的理念)
    4、健康(每種甜品原料取自大自然,用一系列營養(yǎng)價值高的水果做成健康的甜品,可以在享受甜品的同時保持健康)
    5、創(chuàng)新(甜品自主創(chuàng)新,造型多變,布局新穎)
    6、人性化(拿著它,貼著它,打印它,留下回憶,建立客戶資源庫)
    7、宣傳(人們在市場上收到直郵信件、混有優(yōu)惠券和店鋪信息的信件、圖片、甜點(diǎn)等。)
    8.有自己的店面
    麥當(dāng)勞,肯德基,等等。
    1大多數(shù)人沒有正確理解甜點(diǎn)的健康意義
    2品牌效應(yīng)不是很明顯
    3資金管理可能存在漏洞
    50萬甜品的價格,比如15萬就業(yè)金,是裝修初期市場決定的。
    健康飲食商業(yè)計(jì)劃書篇二十二
    一、發(fā)展前景
    我從初中開始就一直住在校園里,我知道這是一件很頭疼的事情“吃飯”問題,就是食堂的飯菜。因?yàn)閷W(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價格低廉,也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨更是“自古以來”。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯,但由于經(jīng)濟(jì)因素,大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題。學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此,營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見不鮮,為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn),開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
    二、店鋪簡介
    本店位于大學(xué)聚集中心,主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意,很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào),廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
    三、發(fā)展戰(zhàn)略
    1.餐廳開業(yè)前需要做廣告,因?yàn)橹饕目蛻羧后w是針對學(xué)生的,學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費(fèi)太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡單的廣告即可。
    2.餐廳采用自助餐式,提供免費(fèi)茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競爭對手好,可以采用不同的方法使口感不同,從而區(qū)別于競爭對手,給客戶更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
    3.很多同學(xué)都習(xí)慣了3.1線的生活方式。很多時候,為了節(jié)省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當(dāng)?shù)臅r候提供外賣服務(wù),并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單),可以免費(fèi)送到你家,單獨(dú)點(diǎn)外賣的需要交一定的送貨費(fèi)。這還有一個好處。如果一個人想點(diǎn)外賣,為了不交送貨費(fèi),會點(diǎn)另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
    4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,垃圾不能隨便傾倒??梢月?lián)系農(nóng)民,讓他們免費(fèi)領(lǐng)取,互惠互利。據(jù)悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
    5.雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降,但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校,附近的居民和農(nóng)民工。到時候可以減少生產(chǎn),轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn),改善暑假的經(jīng)營狀況。考慮寒假學(xué)習(xí)一個月,減少了不必要的'花費(fèi)。
    6.市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,變化多端,充滿活力。因此,有必要從長遠(yuǎn)的角度來看待一個企業(yè)的發(fā)展,并進(jìn)行分析,制定長遠(yuǎn)的規(guī)劃。每個階段結(jié)束后,是時候總結(jié)運(yùn)營的整體情況,制定下一步計(jì)劃了,所以是一個循序漸進(jìn)的發(fā)展模式。運(yùn)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大運(yùn)營,增加其他服務(wù)項(xiàng)目,尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,慢慢打造自己的品牌,發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)。總之要從長遠(yuǎn)的角度看問題,這樣才有企業(yè)的未來。
    四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
    1名店長兼收銀員,1名廚師,2名服務(wù)員。
    經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
    主要文化特征:保健和人文關(guān)懷
    主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的素食餐
    主要服務(wù)特點(diǎn):會員跟蹤服務(wù)
    主要環(huán)境特征:具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境
    五、市場分析
    大學(xué)食堂吃飯一直是個問題,大學(xué)吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
    根據(jù)這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
    優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
    優(yōu)勢分析:這家餐廳的運(yùn)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔(dān)心流動攤點(diǎn)的衛(wèi)生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節(jié)省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎,并節(jié)省一些人力資源。同時冷飲、冰粥等。、和免費(fèi)茶。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務(wù)態(tài)度好,所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外,學(xué)校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點(diǎn)前后一段時間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場份額。
    劣勢分析:由于起步早,快餐店規(guī)模小,人力資源和服務(wù)項(xiàng)目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。
    機(jī)會分析:根據(jù)我們的市場調(diào)查分析,我們產(chǎn)品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。我是一名學(xué)生——作為這個最大客戶群體的一員,我們可以更好的了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說,應(yīng)該有很好的機(jī)會擠進(jìn)餐飲市場。
    威脅分析:餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運(yùn)營成本有著直接的必然聯(lián)系,所以產(chǎn)品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的財(cái)務(wù)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對產(chǎn)品滿意,這也是需要檢驗(yàn)的。
    六、推廣和市場滲透
    推廣策略:
    預(yù)宣傳:大規(guī)模、高強(qiáng)度、大投入。后宣傳:注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理,進(jìn)行口碑營銷。計(jì)劃和組織定期的具體活動,如贊助學(xué)校組織的晚會,通過活動時不時的宣傳和提醒客戶的消費(fèi)意識。對于節(jié)假日,進(jìn)行有針對性的宣傳策略,比如發(fā)傳單。
    七.財(cái)務(wù)狀況分析
    1.根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要10600元左右(場地租金xx元,場地裝修3000元,購買廚具4000元,基礎(chǔ)設(shè)施及其他費(fèi)用4000元)。
    2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
    3.日常運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算和分析
    根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,日總營業(yè)額粗略估計(jì)為800元左右,收益率為30%,從中可以計(jì)算出投資回收期為三個月左右。
    八、營銷組合策略
    有形營銷策略:
    因?yàn)檫@家餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力還比較弱,所以會采取避實(shí)就虛、避免大量硬廣告營銷的營銷策略,采用一套有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品推廣。通過菜單,海報,文化手冊,廣告,促銷活動等宣傳和倡導(dǎo)消費(fèi)者。上帝的財(cái)富”我們的經(jīng)營宗旨和理念。
    熟練的營銷策略:
    可持續(xù)發(fā)展和規(guī)劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內(nèi)在優(yōu)勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權(quán)威感和信任感,餐廳將建立完整的會員信息反饋系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)營銷承諾:
    1.長度顧客反饋表。在服務(wù)中,嚴(yán)格要求員工樹立顧客至上的理念,認(rèn)真聽取顧客的意見。
    2.把顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意才滿意”的理念,永遠(yuǎn)為顧客著想。
    3.建立餐廳客服問卷,市場部負(fù)責(zé)定期跟蹤客戶。
    九、大力打造“綠色食品”品牌形象
    根據(jù)食療產(chǎn)品競爭激烈、模仿性強(qiáng)、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)企業(yè)顯性文化和隱性文化的有機(jī)融合,增強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實(shí)施綠色包裝、采用綠色標(biāo)志、加強(qiáng)綠色溝通、促進(jìn)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一家開展綠色營銷的餐廳,我們有天然的優(yōu)勢,這家餐廳將嚴(yán)格執(zhí)行綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),在原材料采購、食品加工和衛(wèi)生方面都將嚴(yán)格控制。力求在不失時尚的情況下營造一個簡約優(yōu)雅的用餐環(huán)境,通過餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝修風(fēng)格、溫度體現(xiàn)健康綠色的理念。
    推廣保健知識和綠色文化;
    在營銷過程中,這家餐廳將圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健身、綠色是三個具有社會意義的知識點(diǎn),對消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對性的宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)取向。通過專題講座、小冊子、公益活動等。,我們將宣傳上述餐飲知識,并注意借此機(jī)會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳和介紹。倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐飲、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會和條件。
    十、注意做好一系列企業(yè)公關(guān)活動
    通過一系列公關(guān)活動,餐廳將處理好各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供一個寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
    1.與員工建立團(tuán)結(jié)信任的合作關(guān)系。在員工之間建立平等便捷的溝通方式,通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費(fèi)會員提供獎勵、進(jìn)行團(tuán)體娛樂等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。
    2.社區(qū)群眾關(guān)系。為了保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的客戶群,獲得可靠的后勤保障,要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益,提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù),正確處理客戶的要求和建議。
    3.政府關(guān)系。及時了解和遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,積極協(xié)助解決一些社會問題。與媒體建立并保持廣泛的關(guān)系;為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。
    十一、充分發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
    這家餐廳的目標(biāo)人群是學(xué)生和城市居民??紤]到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價格因素,這家餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占據(jù)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價格及其組合方面,我們根據(jù)消費(fèi)者的不同消費(fèi)水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價值的營養(yǎng)餐。在價格設(shè)定上,我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每6-100元的標(biāo)準(zhǔn)搭配不同的食物組合,顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食。
    十二、市場風(fēng)險
    市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險:
    (1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險,可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。
    (2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說,最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目,從而加劇項(xiàng)目的競爭壓力。
    內(nèi)部管理風(fēng)險:
    餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運(yùn)行機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
    原材料資源風(fēng)險:
    這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入,有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。
    十三、對策
    l、學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),開發(fā)自己的特色食品。
    2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立客服報告。
    3.進(jìn)入市場后,了解食品市場周期,積極開發(fā)和更新食品。
    4.與原材料供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系,確保原材料資源的供應(yīng)。
    初始階段(1月-3月)
    主要產(chǎn)品是針對城市中三個群體不同健康狀況的膳食。市場策略是通過積極有效的營銷策略,擠出中國餐飲和保健藥品的市場份額;樹立“綠色食品”良好的品牌形象,提升知名度和美譽(yù)度;收回初始投資,積極推進(jìn)市場。
    中期(1年)
    鞏固和擴(kuò)大現(xiàn)有市場份額,進(jìn)一步完善餐飲管理體系,提高企業(yè)科學(xué)管理水平;開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色美食、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)。
    長期(2年)
    到那時,餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng),當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時,就會通過特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
    十四.賣場設(shè)計(jì)
    視覺識別
    店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān);另一方面,要注意商業(yè)場所在校園內(nèi),貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風(fēng)格,要有長遠(yuǎn)的含義。
    顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
    商店布局
    適當(dāng)使用燈光、地毯、隔斷等元素,一方面盡可能有效利用空間,另一方面又顯得東拼西湊,不開闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計(jì),但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局,讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜歡的角落和桌子。
    照明與照明:照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托餐廳的愉快氣氛。同時,客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求,在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
    墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整,各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào),體現(xiàn)餐廳的風(fēng)格,貼近消費(fèi)者的感官享受。
    餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計(jì)和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費(fèi)者一種大排檔的感覺。
    手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費(fèi)者的喜好,體現(xiàn)餐廳的品味。
    餐具:干凈整潔,要體現(xiàn)咖啡館的特色或形象。
    背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。
    一、快餐店概述
    1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
    2.市區(qū)快餐店位于長生路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店老板是& times& times& times餐廳經(jīng)理& times& times& times,廚師&時代;& times& times他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗(yàn),憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
    4.店鋪需要30萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中10萬元已經(jīng)籌集到位,剩余20萬元已經(jīng)貸款給銀行。
    二、經(jīng)營目標(biāo)
    因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,顧客比較豐富,但是競爭對手也很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍,滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
    該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中取得突破,成為餐飲市場知名品牌。
    三、市場分析
    客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在附近步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低。
    競爭對手:市里的快餐店附近有四個主要競爭對手,包括一個大的和另外三個小的快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場中占有一席之地。
    四、商業(yè)計(jì)劃
    城市快餐店主要面向大眾,蔬菜價格處于中低價位區(qū)間。
    大力發(fā)展方便小吃,早餐種類繁多,價格便宜,因地制宜推出中式早餐套餐。
    午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴,提供優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
    隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。
    營業(yè)時間:上午6:30-晚上11:00;
    對于以上計(jì)劃,我們會共同努力,各盡所能。我們會在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下大功夫,爭取更多的客戶。
    五、人事計(jì)劃
    在開店初期,初步計(jì)劃招聘8-10名全職員工(含2名廚師)和5名臨時員工(含2名廚師)。詳情如下:
    申請人應(yīng)填寫《招聘員工登記表》,并將他們的個人資料附在我們的商店進(jìn)行面試。
    面試、筆試、體檢合格者將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
    為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
    制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
    實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,學(xué)習(xí)勞動紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。
    崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣20%工資,直至合格。三次考試不及格的,扣除當(dāng)月所有工資福利。
    六、銷售計(jì)劃
    1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
    2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
    3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
    4.每個月累計(jì)消費(fèi)100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。
    七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
    店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費(fèi)用收入必須記賬或由會計(jì)記賬。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會計(jì)混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計(jì),所有的點(diǎn)餐菜單和收款憑證都要一式兩份,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費(fèi)用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。工作中發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物無故損毀的,從責(zé)任人工資或獎金中扣除。
    我們的固定資產(chǎn)是15萬元
    30套桌椅
    營業(yè)面積為300平方米
    3個冷凍柜
    幾個廚房部件
    日常營運(yùn)資金10000元(主要用于應(yīng)急和臨時采購)
    至于賬目,要做到年末日賬、月賬、總賬,讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然,避免經(jīng)營管理的盲目性。
    注意:由于我們剛開始做生意,各種費(fèi)用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。
    八、附錄
    附錄1法律要求
    為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保護(hù)人民健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī),特制定本要求如下:
    一.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
    食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
    二.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
    (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
    (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
    (三)應(yīng)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污、垃圾和廢棄物貯存設(shè)施。
    (4)設(shè)備引進(jìn)和工藝流程應(yīng)合理,防止待加工食品與直接進(jìn)口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應(yīng)接觸有毒或不潔物質(zhì)。
    (五)直接入口食品的餐具、飲具、容器,使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗干凈。
    (六)儲存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設(shè)備必須安全、無害,保持清潔,防止食品污染。
    (七)直接進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
    (八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品必須用手清洗,穿清潔的工作服;直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。
    (九)水源必須符合國家城鄉(xiāng)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    (十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害。
    三.禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品:
    (一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
    (二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
    (3)含有致病性寄生蟲,微生物或生物毒素含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
    (四)未經(jīng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
    (五)病死、毒死或者病死的家禽、動物、水生動物及其制品。
    (六)容器包裝骯臟、破損嚴(yán)重或者被不潔運(yùn)輸工具污染。
    (七)摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
    (八)用非食品原料加工、添加非食品化學(xué)品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
    四.按期接受極地衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。