2023年食品承諾書(匯總22篇)

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    現(xiàn)代社會變化日新月異,總結成為我們不可或缺的一項能力。寫總結時,我們要注意語言簡潔明了,重點突出??偨Y是對個人或團體在一段時間內(nèi)的學習、工作和生活等方面表現(xiàn)進行概括的一種書面形式。在曾經(jīng)的日子里,我們經(jīng)歷了許多事情,學到了很多東西,是時候?qū)@一段時間進行總結了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    食品承諾書篇一
    民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全職責重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產(chǎn),承擔食品質(zhì)量安全主體職責,持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔企業(yè)食品安全的社會職責,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及xx集團公司鄭重承諾:
    (一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態(tài)度,切實履行食品安全主體職責,理解社會和群眾的監(jiān)督。
    (二)嚴格遵守國家有關法律法規(guī),誠信經(jīng)營,垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領市場,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
    (三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
    (四)嚴把生產(chǎn)關,按照國家標準和相關要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學合理,生產(chǎn)過程及關鍵控制點管理規(guī)范。
    (五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不貼合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠。
    (六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。
    (七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份。
    承諾單位負責人:(簽名蓋章)
    承諾時光:x年x月x日
    食品承諾書篇二
    為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的`身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:
    一、生產(chǎn)場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業(yè)人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。
    二、生產(chǎn)加工的豆腐實行委托檢驗,豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
    三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
    四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
    五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質(zhì)量技術監(jiān)督局備案。
    六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
    七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。
    食品承諾書篇三
    作為食品經(jīng)營企業(yè)(個體工商戶)的業(yè)主,深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,直接關系到消費者的身體健康和生命安全,食品經(jīng)營者承諾書。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,維護食品消費安全,切實保障人民群眾飲食安全,維護消費者的正當權益,本業(yè)主鄭重承諾如下:
    一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī),服從食品安全監(jiān)督管理。
    二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求,建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
    (一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的`方式,審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
    (二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上,承諾書《食品經(jīng)營者承諾書》。
    (三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式,落實食品質(zhì)量承諾責任。
    (四)不合格食品下柜退市制度。
    三、嚴把食品質(zhì)量關,不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
    四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
    五、使用國家規(guī)定的計量器具,以法定計量單位作為結算依據(jù),不短斤缺兩,銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
    六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
    七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查,建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度,規(guī)范經(jīng)營行為,完善售后服務,妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
    承諾企業(yè)(店)名稱:(蓋章) 承諾企業(yè)(店)業(yè)主:
    (法定代表人)
    年 月 日
    食品承諾書篇四
    為認真履行《食品質(zhì)量安全法》賦予食品經(jīng)營戶第一責任人的責任,切實保證食品安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
    1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及含有毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
    2、依法取得食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照,嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。
    3、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協(xié)議準入制度,所經(jīng)營的`食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告。做到有檢上市、無檢下架。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。
    4、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題,做到不藏匿、不銷售,及時清查上繳,并主動向當?shù)毓ど滩块T報告。
    5、堅持依法、誠心經(jīng)營,不銷售過期、變質(zhì)等不合格食品,對保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定下架退市。
    6、接到食品安全預警,對問題食品迅速組織下架或退市,按監(jiān)管部門要求主動配合處理。
    7、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓,學習食品安全法律、法規(guī)、標準和其他食品安全常識,強化守法誠信意識、提高食品安全管理能力和水平。
    8、每年對食品從業(yè)人員進行健康體檢,防止次生食品安全事故的發(fā)生。
    以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔相應的法律責任,請廣大消費者予以監(jiān)督。
    法定代表人簽字:xx
    20xx年x月x日
    食品承諾書篇五
    為保證我校學生能喝上放心的牛奶,吃上新鮮的雞蛋,確保將最安全的食品送到學生的口中,我作出以下承諾:
    1、增強職業(yè)道德意識,提高自身素質(zhì),熱心服務,忠于職守。
    2、食品交接時必須我必須親自負責,嚴禁其他人替代,嚴格檢查食品的合格證書、數(shù)量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確認食品符合衛(wèi)生安全標準后,方可加工,對發(fā)現(xiàn)可疑信息,我將拒絕加工并報于相關領導。
    3、不斷的學習理論知識和操作技術,提高加工水平。
    4、嚴格加工操作程序。按科學的方法對蛋奶進行加工,保證營養(yǎng)的最大化,從清洗、去腥、加熱、冷卻(雞蛋)每一個環(huán)節(jié)都必須有高度的責任意識和安全意識,堅決不讓學生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。
    5、食品加工后,必須經(jīng)過學校“蛋奶工程”指派的專人試嘗后、質(zhì)量安全管理人員檢查審定后方可進入發(fā)放環(huán)節(jié),讓學生進食。
    6、在加工時我保證有兩人以上在場。
    7、對發(fā)現(xiàn)的問題或存在的隱患我將及時的反應給相關領導。
    8、我愿意接受教師、學生及家長的監(jiān)督。
    承諾人:
    承諾時間:__年2月10日
    食品承諾書篇六
    為搞好食品安全工作,保障人民群眾身體健康,維護廣大消費者的合法權益,我在嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關規(guī)定、要求的基礎上,鄭重承諾:
    1、堅決不經(jīng)營不符合國家食品安全標準要求的各類食品。
    2、堅決不銷售包裝袋破損、生產(chǎn)日期等標識模糊不清難以辨認的預包裝食品。
    3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
    4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
    5、認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容;認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
    6、嚴格執(zhí)行食品退市制度,不銷售假冒偽劣食品,不銷售不符合法定要求的食品,對消費者投訴、舉報的,配合工商所調(diào)查,采取積極主動的態(tài)度進行處理。
    7、一定做誠實守信的`經(jīng)營戶。
    承 諾 人:
    經(jīng)營戶名稱:
    地 址:
    食品承諾書篇七
    為強化本企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,切實承擔起保健食品質(zhì)量安全的第一責任人責任,自覺抵制假劣保健食品,對所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全負責,鄭重作出以下承諾:
    一、企業(yè)法人代表或負責人為企業(yè)食品安全管理第一責任人;
    七、企業(yè)應完善突發(fā)事件應對機制,一旦發(fā)生突發(fā)事件,要及時做好處置工作,并立即向監(jiān)管部門報告。
    以上承諾如有違反,自愿接受德州市食品藥品監(jiān)督管理直屬分局的監(jiān)督和查處。
    承諾單位(蓋章):
    單位負責人(簽名):
    年 月 日
    食品承諾書篇八
    作為食品經(jīng)營企業(yè)(個體工商戶)的業(yè)主,深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,直接關系到消費者的`身體健康和生命安全,食品經(jīng)營者承諾書。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,維護食品消費安全,切實保障人民群眾飲食安全,維護消費者的正當權益,本業(yè)主鄭重承諾如下:
    一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī),服從食品安全監(jiān)督管理。
    二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求,建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
    (一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式,審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
    (二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上,承諾書《食品經(jīng)營者承諾書》。
    (三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式,落實食品質(zhì)量承諾責任。
    (四)不合格食品下柜退市制度。
    三、嚴把食品質(zhì)量關,不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
    四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
    五、使用國家規(guī)定的計量器具,以法定計量單位作為結算依據(jù),不短斤缺兩,銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
    六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
    七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查,建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度,規(guī)范經(jīng)營行為,完善售后服務,妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
    承諾企業(yè)(店)名稱:(蓋章) 承諾企業(yè)(店)業(yè)主:
    (法定代表人)
    年 月 日
    食品承諾書篇九
    為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
    一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
    二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
    二:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
    三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求 。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購fu敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
    五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
    六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的.規(guī)定接受處理。
    本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
    承諾單位負責人:
    xxxx年xx月xx日
    食品承諾書篇十
    為確保重大活動餐飲服務食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾:
    一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
    二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
    三、制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。
    四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
    五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,滿足重大活動的需求。
    六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的'密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用,并專人負責,上鎖保管。
    七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品:
    (一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品;
    (二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
    (三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
    (四)外購的散裝直接入口熟食制品;
    (五)監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
    八、依法承擔餐飲服務食品安全責任,保證食品安全。
    承諾人(法定代表人或業(yè)主):
    xxxx年xx月xx日
    食品承諾書篇十一
    為確保學生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐飲食品安全相關規(guī)定,做出如下承諾:
    一、保持開辦場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,配備與供應食品相適應的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設備設施。
    二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。
    三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品安全知識培訓。
    四、從正規(guī)渠道采購食品及原料,索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不采購和使用任何感官性狀異?;蛴卸居泻Φ氖称吩稀?BR>    五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度,不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具,不重復使用一次性餐具。
    六、在食品加工過程中不使用食品添加劑,所有食品均當餐制作,不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風險食品。
    七、及時報告食品安全事故,配合相關部門開展調(diào)查。
    八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查,認真落實監(jiān)管部門提出的整改措施,主動承擔相關法律責任。
    承諾人(簽名):
    年 月 日
    注:本承諾書一式二份,一份在用餐場所張貼,一份由街道辦事處存檔。
    食品承諾書篇十二
    為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求,履行食品安全第一責任人的`職責,保障人民群眾的健康和生命安全,本單位莊嚴承諾:
    1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定,守法經(jīng)營,對所經(jīng)營的食品安全負責,對社會和公眾負責,承擔社會責任。
    2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查,并取得健康證明;不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。
    3、建立進貨檢查驗收記錄制度,進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明,索要進貨票據(jù),記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年;不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。
    4、定期清理庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,并做好記錄。
    5、主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務;發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的要立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。
    6、制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
    7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,發(fā)生違法違章行為后,自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。
    承諾人:___________
    食品承諾書篇十三
    為認真執(zhí)行相關法律、法規(guī),確保餐飲食品安全,保障餐飲消費者的身體健康和生命安全,本單位(個人)向社會和監(jiān)管部門鄭重承諾如下:
    一、保證經(jīng)營餐飲食品的內(nèi)外環(huán)境、功能區(qū)間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規(guī)范》的要求,并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
    二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規(guī)和國家有關規(guī)定和標準,不經(jīng)營腐變質(zhì)、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品,不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。
    三、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品。
    四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的`容器,使用前洗凈并經(jīng)有效消毒,炊具、用具用后進行清洗,保持清潔。
    五、保證成立自身管理機構,制定并落實各崗位責任制,建立健全食品原料采購索證和驗收制度;所有食品及原料從合法渠道采購,并確保渠道相對固定,畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業(yè),并索取票據(jù),建立臺賬,指定固定人員負責對食品及原料進行驗收。
    六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格,將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,并經(jīng)崗前培訓,尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員,崗前要進行衛(wèi)生知識培訓,確保食品烹調(diào)、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生。
    本單位(個人)嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并自覺接受社會和監(jiān)管部門的監(jiān)督。
    舉報監(jiān)督電話:
    承諾單位:
    法定代表人/負責人:
    年月日
    食品承諾書篇十四
    作為食品衛(wèi)生責任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全:
    1、 在此鄭重向社會承諾:嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。
    2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對食品衛(wèi)生安全負全面責任。
    3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
    4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
    5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
    6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證承擔全責。
    7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
    承諾人:xxx
    日期:xx年xx月xx日
    食品承諾書篇十五
    為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向xxx承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務,依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
    二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
    三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
    四、加強行業(yè)自律,自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
    五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
    承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
    單位負責人(簽字):年月日
    注:本承諾書一式叁份,承諾單位一份,當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))一份,報縣質(zhì)量技術監(jiān)督局一份。
    食品承諾書篇十六
    一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī),合法經(jīng)營。
    二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進行檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查,并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。
    三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
    四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品:
    (一) 假冒偽劣商品,國家規(guī)定淘汰的商品,過期、失效、變質(zhì)商品;
    (二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;
    (三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
    (四) 低價商品冒充高價商品。
    五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,對已銷售 的有安全隱患的食品,主動召回,徹底消除消費安全隱患。
    六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗,持證率為100%。
    1、在合同規(guī)定的時間內(nèi)進場,提前做好施工準備,編制總進度計劃及階段性進度計劃,報業(yè)主審核。
    2、優(yōu)選具有同類工程施工經(jīng)驗的專業(yè)人才,組建項目管理團隊。
    3、選擇優(yōu)秀施工隊組,且依法與其簽訂勞務合同,按時支付工人工資。
    4、嚴格按計劃完成階段性里程碑,保證總進度目標,確保工期。
    5、每周五上報下周進度計劃,每月25日上報下個月進度計劃、勞動力計劃和材料進場計劃,經(jīng)監(jiān)理審核后報業(yè)主進行最后定板。計劃中包括進度、材料、勞力、設備、資金等的細部計劃。
    6、認真做好施工日記,記錄工地上每個工種人數(shù)及使用機械的臺班、運到工地物料數(shù)量,以及每天的天氣情況,并將其放在工地辦公室,以便業(yè)主查閱。
    7、充分重視業(yè)主的指示,現(xiàn)場管理人員隨時以書面形式記錄業(yè)主的指示,并予以貫徹。
    第二、工序交接
    1、進場后,第一時間與結構施工方進行溝通,相互協(xié)調(diào),仔細全面做好前期結構工程的移交工作。
    2、每完成一道工序,自檢合格后,報監(jiān)理部門驗收,驗收合格方可進行下道工序。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。
    3、嚴格執(zhí)行“三檢制”,確保工程質(zhì)量。
    第三、成品保護
    1、每道工序施工完畢,在進行下道工序施工時,注意保護已完工程,有完善的成品保護措施。
    2、安排專人進行巡查,嚴防施工時破壞已完成品,保護措施有缺失,及時進行完善。
    3、每日班前對所有施工人員進行成品保護教育,建立獎懲制度。每日班后由成品保護員全面檢查。施工現(xiàn)場不允許人員留宿。
    第四、現(xiàn)場服務
    1、積極協(xié)助業(yè)主及相關單位,做好施工現(xiàn)場的日常施工及管理工作。
    2、協(xié)調(diào)各分包之間的關系,工序交叉,保證施工順暢有序進行。
    3、盡力滿足業(yè)主及相關單位的合理要求。用心服務,誠實守信。
    第五、質(zhì)保服務
    我們對工程整體質(zhì)保2年,終身維護,公司成立專業(yè)售后服務小組,堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務,365天無假日工作”的服務方針。
    企業(yè)名稱(蓋章)
    簽字代表
    年 月 日
    食品承諾書篇十七
    為進一步做好學校食堂食品安全管理工作,維護在校師生食品安全,預防食物中毒及食源性疾病的.發(fā)生,本學校特做如下承諾:
    一、我校持有《餐飲服務許可證》,不擅自改變加工流程。
    二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī),對我校食堂的食品安全負責,承擔食品安全第一責任人的責任。
    三、做好食堂食品安全工作,加強學生餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
    四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
    五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
    六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度,不購進、不使用、不經(jīng)營腐化變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料,不使用不符合國家標準的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
    七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
    九、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時方可進行處理。 十、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
    十一、按國家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。
    十二、發(fā)生食品安全事故時,須立即報告學校主管部門,不謊報、瞞報、遲報,并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。
    本學校將嚴格履行以上承諾,自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,對全校師生負責,對社會和公眾負責,保證學校食堂的食品安全。
    負責人簽名:___________
    日期:____年____月____日
    食品承諾書篇十八
    我單位向南雄市食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾:
    五、做到經(jīng)營的保健食品設有專柜存放,不同類的產(chǎn)品或食品與非食品應分開存放,并且要有明顯的標志。
    以上承諾如有違反,自愿接受市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。
    承諾單位(蓋章): 單位負責人(簽名):
    年 月 日
    食品承諾書篇十九
    為切實維護全校師生身體健康和生命安全,全面落實學校食品質(zhì)量安全主體責任,確保食品質(zhì)量安全,現(xiàn)就食品質(zhì)量安全及食品添加劑使用情況面向社會公開承諾。
    一、 嚴格執(zhí)行食品原材料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的進貨查驗記錄制度和食品入庫檢驗記錄制度,并對采購臺賬記錄的真實性負責。
    二、 認真履行食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準,嚴格落實食品添加劑使用標準,規(guī)范食品添加劑的采購和使用行為。
    三、 嚴格落實食品添加劑“五?!保▽I(yè)采購、專業(yè)保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度。
    四、 依法誠信經(jīng)營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標示不規(guī)范的來源不明的食品添加劑。
    五、 當消費者詢問食品添加劑的使用情況時,食堂管理人員如實告知,隨時接受主管部門的檢查監(jiān)督。
    學校食堂辦公室
    20xx年4月
    食品承諾書篇二十
    為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxx向社會鄭重承諾:
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。。。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxx向社會鄭重承諾:
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
    三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。
    四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的`品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
    五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?!惫芾恚础俺7诸?、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
    負責人:
    20xx年xx月xx日
    食品承諾書篇二十一
    作為食品經(jīng)營企業(yè)(個體工商戶)的業(yè)主,深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,維護食品消費安全,切實保障人民群眾飲食安全,維護消費者的正當權益,本業(yè)主鄭重承諾如下:
    一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī),服從食品安全監(jiān)督管理。
    二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求,建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
    (一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的.方式,審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
    (二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
    (三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式,落實食品質(zhì)量承諾責任。
    (四)不合格食品下柜退市制度。
    三、嚴把食品質(zhì)量關,不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。
    四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
    五、使用國家規(guī)定的計量器具,以法定計量單位作為結算依據(jù),不短斤缺兩,銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
    六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
    七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查,建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度,規(guī)范經(jīng)營行為,完善售后服務,妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
    承諾企業(yè)(店)業(yè)主:(法定代表人)
    年月日
    食品承諾書篇二十二
    我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜,特做出以下承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關規(guī)定。
    二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
    三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點,嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供,未經(jīng)使用單位同意,不得增加或減少。
    四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時提供采購,并送達指定地點;我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
    五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要,我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章,無注水;肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮,品質(zhì)合格無毒無害;家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留,凈菜達到??%以上。
    六、業(yè)主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題,檢驗費由我司承擔,并承擔相應的違約責任。
    七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有??個月以上。
    八、加強對配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。
    九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理,保持車輛清潔、無異味、防止污染。
    我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠實守信的經(jīng)營戶。