方案的實(shí)施過(guò)程中，需要進(jìn)行適時(shí)的監(jiān)督和評(píng)估，以確保其順利進(jìn)行。通過(guò)頭腦風(fēng)暴和團(tuán)隊(duì)討論，匯集各方的智慧和創(chuàng)意，形成多樣化的方案選擇。以下是一些實(shí)用的方案范文，希望能對(duì)大家有所幫助。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇一
有人戲稱(chēng)，未來(lái)如果bodyshop進(jìn)入中國(guó)，根本不用再在商場(chǎng)設(shè)專(zhuān)柜，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)分銷(xiāo)就可以實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的成績(jī)。
bodyshop在中國(guó)無(wú)意創(chuàng)建的網(wǎng)上渠道只是眾多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中的滄海一粟。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的初期，幾乎所有商人運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的方式都一樣：無(wú)非就是坐在電腦前找生意、談生意而已。但現(xiàn)在，網(wǎng)上的各種“營(yíng)生”層出不窮，生態(tài)圈已經(jīng)越來(lái)越熱鬧了。
作為一家進(jìn)入中國(guó)近的企業(yè)，寶潔在中國(guó)的分銷(xiāo)渠道已經(jīng)構(gòu)架得相當(dāng)完備。但在今年，寶潔卻宣布在互聯(lián)網(wǎng)上招募代理商，盡管這項(xiàng)工作的進(jìn)度稍顯緩慢，但對(duì)于寶潔這頭“大象”來(lái)說(shuō)，這一舞步的邁出卻實(shí)屬不易。在網(wǎng)上做傳統(tǒng)品牌的代理商，這在過(guò)去幾乎是不可想象的事。
與此對(duì)應(yīng)的是，一些不知名的小品牌在一開(kāi)始就把根扎在了互聯(lián)網(wǎng)上。很多小企業(yè)的全部分銷(xiāo)都是依靠互聯(lián)網(wǎng)完成的。除此以外，類(lèi)似于ppg、beyondtailors這樣的網(wǎng)上數(shù)據(jù)中心也開(kāi)始嶄露頭角。對(duì)此，知名電子商務(wù)研究者梁春曉評(píng)論說(shuō)：“傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在要從猿變成人，而網(wǎng)上這些企業(yè)天生就是人?！?BR> 在這個(gè)生態(tài)圈中，還新出現(xiàn)了一類(lèi)人，他們是典型的“無(wú)產(chǎn)階級(jí)”，但他們擁有敏銳的營(yíng)銷(xiāo)頭腦。利用互聯(lián)網(wǎng)，他們?yōu)閭鹘y(tǒng)企業(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)外包。在深入企業(yè)研究多年的電子商務(wù)專(zhuān)家王汝林眼里：“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)外包是中小企業(yè)信息化中一種可貴的創(chuàng)新思路，因?yàn)橹行∑髽I(yè)沒(méi)必要非要?請(qǐng)和尚?、?養(yǎng)和尚?、?留和尚?，只要把資源?像香火一樣供奉給和尚?，把?需求告訴和尚?。鼓勵(lì)信息化人才利用中小企業(yè)的資源去開(kāi)發(fā)、去創(chuàng)業(yè)，中小企業(yè)的需求就能盤(pán)活，而企業(yè)也能在盤(pán)活之后真正站起來(lái)?！?BR> 互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了很多新人類(lèi)，這些新人類(lèi)的背后，是正在凸現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈變化和管理創(chuàng)新。
一網(wǎng)上訂襯衫
和戴爾一樣，beyondtailors的宗旨也是隨需定制。這家公司不大，只在寫(xiě)字樓里租了幾大間辦公室。一進(jìn)門(mén)，人們首先看到的是兩排各色襯衫展示。再往里走就是辦公區(qū)，公司分為量體、callcenter、運(yùn)營(yíng)三個(gè)部門(mén)，幾乎沒(méi)有任何庫(kù)存。
總裁的辦公室在最里面一間。今年30歲出頭的董路在創(chuàng)辦beyondtailors之前，是高盛的分析師。在美國(guó)斯坦福大學(xué)商學(xué)院就讀時(shí)，董路曾聽(tīng)過(guò)亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯關(guān)于從做對(duì)沖基金到互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的演講。受其影響，董路在過(guò)膩了年薪百萬(wàn)的職業(yè)生活之后，于底辭職創(chuàng)辦了這么一家定位獨(dú)特的網(wǎng)站。這次轉(zhuǎn)型對(duì)董路來(lái)說(shuō)是一次不折不扣的冒險(xiǎn)，因?yàn)樗皩?duì)傳統(tǒng)服裝業(yè)的了解幾乎為零。但也正是因?yàn)樗麑?duì)原有服裝流程的不了解，才成就了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的流程創(chuàng)新。
二復(fù)制戴爾的網(wǎng)絡(luò)“裁縫”
王磊是北京一家知名廣播電臺(tái)的節(jié)目主持人。為了能在主持重大活動(dòng)時(shí)穿著得體，他一直希望能買(mǎi)到一件衣領(lǐng)和袖口為白色、而其他地方都為條紋的長(zhǎng)袖襯衣。這種款式他雖見(jiàn)人穿過(guò)，但不知在哪里才能買(mǎi)到。久尋無(wú)果之下，他把目光投向了互聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)百度搜索，他找到了一家名叫“beyondtailors”的網(wǎng)站。在這個(gè)網(wǎng)站上，他不但找到了自己想要的款式，還在線提交了自己的肩寬、袖長(zhǎng)等數(shù)據(jù)。15天后，一份快遞把成衣送到了他的手里。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇二
據(jù)知道，微媒體微信大眾賬號(hào)是最早一批注冊(cè)并完結(jié)官方認(rèn)證的大眾賬號(hào)，從開(kāi)端到現(xiàn)在，一向?qū)Ｗ⒂趯?zhuān)注新媒體推廣思維、計(jì)劃、事例、東西，傳達(dá)微博推廣常識(shí)，共享微博推廣成功事例。作為該賬號(hào)的殺手锏，微媒體關(guān)鍵字查找功用不得不提。
用戶通過(guò)訂閱該賬號(hào)來(lái)獲取信息常識(shí)，微信大眾賬號(hào)每天只能推送一條信息，但一條微信不能滿意所有人的口味，有的訂閱者期望看推廣事例，而有些或許僅僅想要知道新媒體現(xiàn)狀，面臨需要多樣的訂閱者，微媒體給出的答案是關(guān)鍵字查找，即訂閱者可以通過(guò)發(fā)送自個(gè)注重論題的關(guān)鍵字例如“推廣事例”、“微博”等，就可以接收到推送的關(guān)聯(lián)信息。
當(dāng)然，如果你發(fā)送個(gè)美女你好，小微或許認(rèn)為你僅僅要聊聊天，如果你真實(shí)不吐不快，或許這樣的陪聊也是一個(gè)不錯(cuò)的挑選。
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餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇三
翁聯(lián)輝，男，現(xiàn)年34歲，中共黨員，碩士研究生，原上海輕工業(yè)供銷(xiāo)浦東公司職工。1990年以來(lái)，先后榮獲上海市新長(zhǎng)征突擊手、輕工業(yè)局優(yōu)秀青年政治思想工作者?，F(xiàn)為上海讓好餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、華聯(lián)羅森超市有限公司桂林路加盟店店長(zhǎng)。
2月失業(yè)后，翁聯(lián)輝以其自強(qiáng)不息的信念、敏銳的商業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的理論素養(yǎng)和特有的創(chuàng)新、開(kāi)拓精神，艱苦創(chuàng)業(yè)，在短短的兩年時(shí)間里，使自身的創(chuàng)業(yè)之路不斷走上了新的臺(tái)階、闖入了新的天地、結(jié)出了新的成果。截止9月，其所創(chuàng)建的經(jīng)營(yíng)實(shí)體已累計(jì)創(chuàng)利40萬(wàn)元，資產(chǎn)運(yùn)作規(guī)模達(dá)200余萬(wàn)元，新增就業(yè)崗位145個(gè)，吸納失業(yè)、下崗人員76人，并先后幫助12位失業(yè)、下崗人員進(jìn)入自我創(chuàng)業(yè)階段，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)人創(chuàng)業(yè)、一批人上崗的倍增效應(yīng)。同時(shí)，其一手創(chuàng)建的吉祥特色餛飩連鎖經(jīng)營(yíng)模式、理念及其產(chǎn)品，成為上海地區(qū)特許經(jīng)營(yíng)的成功范例，受到各大媒體和行家的高度關(guān)注和認(rèn)同。由于其突出的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)，1911月被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂(lè)部總干事，203月被上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局開(kāi)業(yè)指導(dǎo)中心聘為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家。
我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
年2月16日，對(duì)于大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)是辭舊迎新的歡快節(jié)日，然而對(duì)于翁聯(lián)輝而言確是終生難忘的酸楚之國(guó)。就在這一天，他這位曾經(jīng)做過(guò)局團(tuán)委、校團(tuán)委書(shū)記、分公司經(jīng)理的碩士研究生，居然最后一次走進(jìn)公司的時(shí)候卻是為了拿取自己的退工單，他的名字上了所在地領(lǐng)取失業(yè)救濟(jì)金的名冊(cè)。
失業(yè)了!在萬(wàn)家燈火，新春到來(lái)之際，他如同從飛機(jī)上漂浮下來(lái)一般，心里說(shuō)不出來(lái)是個(gè)啥味?只是覺(jué)得酸酸的，空落落的……。父母、親戚著急了，朋友們也替他擔(dān)心!“另謀高就吧，憑著你翁聯(lián)輝的經(jīng)歷和學(xué)識(shí)，白領(lǐng)工作應(yīng)該不會(huì)難找，還是穩(wěn)定點(diǎn)吧!”父母、親戚、朋友們都這么說(shuō)。
“我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)!”翁聯(lián)輝語(yǔ)驚四坐，堅(jiān)定異常。申城商機(jī)無(wú)限，外來(lái)創(chuàng)業(yè)者滿街都是，“何以別人能在市場(chǎng)上生存，我就不行”。一連幾天，小翁顧不上怎么過(guò)節(jié)，趁著熱鬧，成天在全市各大街道轉(zhuǎn)悠，苦心思索著失業(yè)后的人生之路。
“不等、不靠、從零做起，勇走創(chuàng)業(yè)之路”翁聯(lián)輝打定主意。從90年代開(kāi)始，麥當(dāng)勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發(fā)展，這早已引起金融專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的他極大興趣，如何定位自己創(chuàng)業(yè)的起步，翁聯(lián)輝把立足點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)和實(shí)踐上。他拿出自己僅有的失業(yè)補(bǔ)助金，并借款數(shù)萬(wàn)元加盟了--上海華聯(lián)羅森有限公司，開(kāi)辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家云集、競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何贏得顧客的青睞，他將自身所學(xué)有機(jī)地結(jié)合于加盟店的管理模式中，并創(chuàng)造性的推出多條便民、利民的服務(wù)項(xiàng)目：免費(fèi)向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票，免費(fèi)為地區(qū)孤寡老人送貨上門(mén)等。在苦心鉆研加盟店運(yùn)作模式的同時(shí)，他運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理的理念和方法，帶領(lǐng)10名下崗、失業(yè)工人，練內(nèi)功、抓管理。經(jīng)過(guò)他的用心經(jīng)營(yíng)，該門(mén)店當(dāng)月便已實(shí)現(xiàn)盈利，半年以后即已實(shí)現(xiàn)月?tīng)I(yíng)業(yè)額30萬(wàn)元左右，一批跟著他一起創(chuàng)業(yè)，曾經(jīng)失業(yè)、下崗的員工們重新又拿上了工資，翁聯(lián)輝的事業(yè)發(fā)展逐漸有了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)。
在參加了團(tuán)市委舉辦的上海青年興業(yè)帶頭人培訓(xùn)班后，深受啟發(fā)和教益的翁聯(lián)輝在團(tuán)市委青少年發(fā)展服務(wù)中心的帶領(lǐng)下，1999年7月，他踏上了中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)異常活躍的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已，美特斯邦威制衣有限公司，通過(guò)走低成本擴(kuò)展，實(shí)施加盟連鎖的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，成功地使企業(yè)急速膨脹為在全國(guó)擁有百余家連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)企業(yè)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了巨額無(wú)形資產(chǎn)的品牌經(jīng)營(yíng)，這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海，通過(guò)幾十天的市場(chǎng)考察，一個(gè)大膽的創(chuàng)業(yè)設(shè)想再度形成于他心際，即將富有南方風(fēng)土人情、歷史文化傳統(tǒng)的“餛飩小吃”加以推陳出新，研發(fā)多種品味，并運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)模式，難說(shuō)不會(huì)在小吃里面尋求出大市場(chǎng)來(lái)。
機(jī)遇垂青于那些對(duì)事業(yè)孜孜以求的人，成功也常伴隨著那些為目標(biāo)付諸于行動(dòng)的人。從大處著眼，從小處著手，翁聯(lián)輝幾年來(lái)在團(tuán)委書(shū)記崗位上的作風(fēng)養(yǎng)成，再度給他的事業(yè)添加了助推器。就在他費(fèi)盡心力以上海特有的非正規(guī)就業(yè)勞動(dòng)組織形式開(kāi)辦出第一家吉祥餛飩店之后不久，1999年8月30日，九屆人大十一次會(huì)議順利通過(guò)了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》，年1月國(guó)家工商局又相繼出臺(tái)了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)登記管理辦法》，就在一些人討論風(fēng)險(xiǎn)和是否可行的時(shí)候，翁聯(lián)輝早已憑借其敏銳的洞察力和創(chuàng)業(yè)形成的心得，在認(rèn)真研習(xí)政策之后，再度決定將創(chuàng)業(yè)的路進(jìn)一步拓寬，將經(jīng)營(yíng)實(shí)體的運(yùn)作進(jìn)一步提升到一個(gè)新高度，他想成為上海第一個(gè)吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項(xiàng)目投資?剛步上穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路要再次迎受可能存在的風(fēng)險(xiǎn)?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來(lái)……“開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，創(chuàng)業(yè)沒(méi)有回頭路”翁聯(lián)輝的話擲地有聲!在團(tuán)市委相關(guān)部門(mén)和上海工商部門(mén)的關(guān)心、支持下，翁聯(lián)輝將原有的經(jīng)營(yíng)實(shí)體大膽轉(zhuǎn)制，1月31日注冊(cè)成立了上?！梆Q飩小吃”類(lèi)首個(gè)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)——上海吉祥特色餛飩店(獨(dú)資企業(yè)001號(hào)營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭(zhēng)相報(bào)道，而且通過(guò)英文報(bào)紙遠(yuǎn)播到了海外。
在近一年來(lái)，翁聯(lián)輝帶領(lǐng)他的“吉祥人”，通過(guò)科學(xué)管理，真誠(chéng)服務(wù)，已初步在吉祥餛飩的連鎖化經(jīng)營(yíng)模式上探索出了產(chǎn)品質(zhì)量管理、企業(yè)品牌形象管理、產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)管理等良性運(yùn)作機(jī)制，使所開(kāi)的每一家新店短期內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)萬(wàn)元以上的凈收益，如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個(gè)區(qū)、18個(gè)街道開(kāi)張營(yíng)業(yè)，年內(nèi)有望達(dá)到50家，利稅60萬(wàn)元，且新增就業(yè)崗位60個(gè)。現(xiàn)如今，“吃苦祥餛飩”在上海許多的食客嘴里大都是有口皆碑的樂(lè)事。今年4月，翁聯(lián)輝又注冊(cè)成立了主要經(jīng)營(yíng)“吉祥餛飩”品牌的上海世好餐飲管理有限公司，下一步他準(zhǔn)備在繼續(xù)擴(kuò)展連鎖規(guī)模的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營(yíng)，開(kāi)發(fā)吉祥特色的“吉祥鴨、吉祥雞”等，走可持續(xù)發(fā)展之路。
回報(bào)社會(huì)
而今翁聯(lián)輝雖然已是一個(gè)不折不扣、精打細(xì)算的民營(yíng)“小老板”，但他的身上依然有著那股子讀書(shū)人特有的儒雅之氣，依然時(shí)時(shí)不忘回報(bào)社會(huì)。門(mén)店旁一戶家庭處于困境之中，他找到居委會(huì)主動(dòng)提出結(jié)對(duì)幫扶，重陽(yáng)節(jié)到了，他每次都要邀請(qǐng)周?chē)墓鹿牙先说降昀锩赓M(fèi)品嘗各色餛飩，每一家新店開(kāi)張，他一不送花籃，二不放鞭炮，總是會(huì)免費(fèi)分送500張就餐卡給周?chē)睦先藗?。在他的言行舉止中，依稀讓人感受得到青年黨員、團(tuán)干部身上特有的社會(huì)責(zé)任感。
自他創(chuàng)業(yè)以來(lái)，已先后有近150多人走進(jìn)他的企業(yè)，其中60%都是老企業(yè)下崗人員、失業(yè)青年和外來(lái)務(wù)工青年。小卞，原是上海建工系統(tǒng)所屬一家大型國(guó)企的團(tuán)委書(shū)記、黨辦主任，企業(yè)效益滑坡后失業(yè)在家，苦悶難當(dāng)。翁聯(lián)輝知道后，主動(dòng)上門(mén)給予關(guān)心，并誠(chéng)邀小卞加盟公司管理層，而今小卞不僅擔(dān)任了公司的經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)，而且視野和空間得到了拓寬，才能再一次得到了充分的發(fā)揮。
殘疾青年小張，早年父母雙亡，自幼在孤兒院長(zhǎng)大，為幫助小張順利踏上社會(huì)，翁聯(lián)輝伸出了援助之手，主動(dòng)吸納了小張進(jìn)入公司，悉心培養(yǎng)。而今小張?jiān)谖搪?lián)輝的帶教下，在公司的管理崗位上已成為公司的重要骨干，找到了自身事業(yè)發(fā)展的定位。
外來(lái)務(wù)工青年小裴，通過(guò)在吉祥餛飩的學(xué)習(xí)與鍛煉，而今不僅懂得了門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理，而且逐步成為漢口路加盟店的小老板。在翁聯(lián)輝的言傳身教下，已先后培養(yǎng)、塑造出了12位加盟店的小老板，同時(shí)通過(guò)12位小老板的創(chuàng)業(yè)，又為社會(huì)新增了48個(gè)就業(yè)崗位，每月為地區(qū)新增稅額7200多元。
出了名的翁聯(lián)輝，平時(shí)顯得異常的忙，找他的人很多，可每一次他都真誠(chéng)相待，耐心解答。自他被上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局聘為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家以來(lái)，他的手機(jī)更是24小時(shí)不關(guān)，每周六雷打不動(dòng)義務(wù)前往咨詢專(zhuān)場(chǎng)，義務(wù)解答、評(píng)估和輔導(dǎo)學(xué)員們創(chuàng)業(yè)。半年來(lái)，全市接受過(guò)他作創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)介紹、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)咨詢的達(dá)9000余人次，其中不少已步入創(chuàng)業(yè)階段。被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂(lè)部總干事后，他積極協(xié)助理事會(huì)做好各項(xiàng)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、組織工作，努力同理事們一起將上海的青年創(chuàng)業(yè)者凝聚在俱樂(lè)部周?chē)?，凝聚在團(tuán)旗下，被大家親切地尊稱(chēng)為“翁總干事長(zhǎng)”。
延伸閱讀：吉祥餛飩的企業(yè)文化
【使命與愿景】
發(fā)展有中國(guó)特色的快餐企業(yè)，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業(yè)。
倡導(dǎo)健康的飲食理念，為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù)，推動(dòng)現(xiàn)代飲食的科學(xué)化、合理化。
【企業(yè)理念】
成為中式快餐中的餛飩第一品牌
我們不僅要專(zhuān)注，更要專(zhuān)業(yè);不僅要做好，更要做精;不僅要完善自身，更要成為行業(yè)的標(biāo)桿，以至標(biāo)準(zhǔn)，肩負(fù)起帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。
我們擁有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，共同研究、實(shí)踐、指導(dǎo)、促進(jìn)品牌的發(fā)展?！凹轲Q飩”凝結(jié)著所有來(lái)吉祥人的智慧和汗水，我們?cè)诮?jīng)營(yíng)品牌的同時(shí)，承載著厚重的社會(huì)責(zé)任?！暗谝黄放啤睂?shí)現(xiàn)的將不只是經(jīng)營(yíng)上的“第一”，更是社會(huì)責(zé)任承載者的“第一”。
【文化釋義】
輕松美味，簡(jiǎn)單生活
連鎖行業(yè)講究“3s”原則，即：簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)。這個(gè)原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎(chǔ)，我們的工作就是要將這個(gè)原則進(jìn)一步深入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中，無(wú)論是流程，還是制度，無(wú)論是結(jié)構(gòu)，還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍，追求組織結(jié)構(gòu)的相對(duì)簡(jiǎn)單和流程的簡(jiǎn)化，保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發(fā)展過(guò)程也是一個(gè)拼搏的過(guò)程，我們擁有一個(gè)執(zhí)著于打造百年品牌理想的團(tuán)隊(duì);這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有迎難而上的勇氣，擁有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和理想;這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直秉承著讓顧客滿意，讓伙伴滿意的準(zhǔn)則，實(shí)踐著百折不撓、開(kāi)拓進(jìn)取的精神走到了今天。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇四
杜蕾斯公司每天進(jìn)行的“例會(huì)”，營(yíng)銷(xiāo)中要有好的創(chuàng)意和點(diǎn)子，才能夠策劃好的營(yíng)銷(xiāo)方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)例行討論時(shí)誕生的。最初是“捕捉熱點(diǎn)”，“北京暴雨”是熱點(diǎn)，“積水潭擁堵”是熱點(diǎn)中的具化事件，然后想一想在暴雨中人們的出行不便?；谶@種熱點(diǎn)環(huán)境，開(kāi)始“聯(lián)系品牌”，于是，“杜蕾斯”搖身變?yōu)椤靶住保俳Y(jié)合實(shí)物圖片配上詼諧幽默又耐人尋味的語(yǔ)言，完成了創(chuàng)意策劃的成品：“今日暴雨，幸虧包里還有兩只杜蕾斯。”
再好的營(yíng)銷(xiāo)策劃如果沒(méi)有找對(duì)人去執(zhí)行，也是一個(gè)垃圾的營(yíng)銷(xiāo)方案。所以所在營(yíng)銷(xiāo)中，人如果不對(duì)，再精彩的東西也注定會(huì)被埋沒(méi)。
通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是要找一些人“盯大號(hào)”。在杜蕾斯的團(tuán)隊(duì)中會(huì)有運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)關(guān)注許多致命度高的“大號(hào)”，并從中捕捉預(yù)設(shè)的關(guān)鍵詞，然后在每一次10分鐘的例行工作中總結(jié)討論。另外一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)事件“作業(yè)本懷孕”就是這么創(chuàng)作出來(lái)的。當(dāng)他們的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一些比較新潮的事件，就會(huì)馬上行動(dòng)起來(lái)，包裝、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論、炒作、傳播，最后的作品“祝天下有情人意外懷孕，沒(méi)意外使用杜蕾斯”。
一個(gè)成熟的公司微博運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，都會(huì)把每一條在官方和其他員工負(fù)責(zé)的賬號(hào)的內(nèi)容，都會(huì)在自己的“資料庫(kù)”中歸類(lèi)。每個(gè)3—5天都要統(tǒng)計(jì)每一條內(nèi)容的評(píng)論數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)，這樣每一個(gè)月月底與看數(shù)據(jù)，就可以得知那些內(nèi)容吸引人、那些內(nèi)容吸引力欠佳。這樣分類(lèi)總結(jié)之后，有助于把握輿論人點(diǎn)內(nèi)容的走向，可以很清楚的知道未來(lái)那一內(nèi)容比較吸引人。更專(zhuān)業(yè)的企業(yè)微博團(tuán)隊(duì)，可以通過(guò)用戶評(píng)論內(nèi)容分析出某一類(lèi)內(nèi)容發(fā)揮作用，是建設(shè)品牌還是促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。因此有效的技術(shù)執(zhí)行是閉關(guān)重要的一環(huán)，更是建設(shè)在實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上。
請(qǐng)問(wèn)杜蕾斯的營(yíng)銷(xiāo)為什么能夠火起來(lái)，著就跟它本身“源于產(chǎn)品”又“高于產(chǎn)品”的定位策略有很大的關(guān)系。微博的內(nèi)容不單純?cè)u(píng)價(jià)自身產(chǎn)品，也不發(fā)與自己產(chǎn)品相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，但是能夠每日與粉絲的互動(dòng)達(dá)到上萬(wàn)次。它的話題內(nèi)容不僅廣泛還非常有趣。總結(jié)：你要營(yíng)銷(xiāo)的受眾“笑”了，那么你的營(yíng)銷(xiāo)就成功了一大半。
自己研究了杜蕾斯的微博營(yíng)銷(xiāo)觀念后，明白了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的一句話：要有執(zhí)行力，如果你沒(méi)有很好的執(zhí)行力，怎么才能夠做好自己的營(yíng)銷(xiāo)事情。想要成功就要自己一步一步的堅(jiān)持走下去，沒(méi)有一步登天的可能，細(xì)水長(zhǎng)流的堅(jiān)持就會(huì)成功。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇五
市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例效果：在銷(xiāo)量大升的同時(shí)，在年夏天占領(lǐng)了品牌宣傳的戰(zhàn)略高地，成功遏制了老對(duì)手百事可樂(lè)的追趕風(fēng)頭。
可口可樂(lè)借奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)改變了與對(duì)手相持的局面，超然勝出。之所以能夠通過(guò)奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)決勝市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例，正是因?yàn)槠溥\(yùn)用體育營(yíng)銷(xiāo)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和長(zhǎng)線手法，這和大部分國(guó)內(nèi)企業(yè)急功盡利心態(tài)、缺乏長(zhǎng)期規(guī)劃以及實(shí)際運(yùn)作中策略能力的缺失完全不同。
營(yíng)銷(xiāo)事件回放：
“申奧成功紀(jì)念罐”、“奧運(yùn)新會(huì)徽紀(jì)念罐”和“奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f紀(jì)念罐”，可口可樂(lè)的奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)總是很早就開(kāi)始打下伏筆。
2004年雅典奧運(yùn)圣火6月8日抵達(dá)北京。作為雅典奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f的主贊助商的可口可樂(lè)公司提前數(shù)月已經(jīng)啟動(dòng)了“雅典2004奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f--中國(guó)火炬手/護(hù)跑手選拔”活動(dòng)，在中國(guó)的20多個(gè)城市里選拔火炬接力選手和護(hù)跑選手。
很多普通的消費(fèi)者得以通過(guò)可口可樂(lè)和奧運(yùn)零距離貼近。
6月9日，奧運(yùn)圣火在北京城傳遞，準(zhǔn)備充分、聲勢(shì)浩大的可口可樂(lè)成功地在北京城掀起了一場(chǎng)紅色旋風(fēng)?？煽诳蓸?lè)在6月5日推出的240萬(wàn)罐奧運(yùn)火炬接力紀(jì)念罐在很多地方銷(xiāo)售一空。
8月4日下午，可口可樂(lè)(中國(guó))在北京組織了一場(chǎng)以“為奧運(yùn)喝彩，為中國(guó)加油”為主題的大型發(fā)布會(huì)。即將出征奧運(yùn)會(huì)的劉翔、滕海濱、馬琳三位體育明星，成為雅典奧運(yùn)會(huì)期間可口可樂(lè)新的形象代言人。以他們?yōu)橹鹘桥臄z的可口可樂(lè)新的廣告片在奧運(yùn)會(huì)期間反復(fù)播放，同時(shí)，分別以這三位體育明星形象設(shè)計(jì)的“要爽由自己”可口可樂(lè)奧運(yùn)包裝，也開(kāi)始在全國(guó)市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例限量銷(xiāo)售。
奧運(yùn)會(huì)過(guò)后可口可樂(lè)還通過(guò)央視展開(kāi)了“后奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)”，在8月31日“奧運(yùn)特別節(jié)目”和9月4日“慶祝奧運(yùn)健兒凱旋歸來(lái)”兩個(gè)特別節(jié)目中迅速?zèng)Q策，簽訂貼片廣告，抓住了難得的品牌傳播機(jī)會(huì)。
借著奧運(yùn)的熱度，可口可樂(lè)2004年還精心設(shè)計(jì)了“要爽由自己--2004可口可樂(lè)奧運(yùn)中國(guó)行”大型巡回路演活動(dòng)，并在全國(guó)范圍內(nèi)舉行。與此同時(shí)，可口可樂(lè)在奧運(yùn)期間還將其麾下的可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、醒目、酷兒作為促銷(xiāo)產(chǎn)品，以100%中獎(jiǎng)率回報(bào)消費(fèi)者。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇六
這一段時(shí)間我們這邊銷(xiāo)售屬于淡季，我們?yōu)榱诵麄髯约耗?，也在晚上的這個(gè)時(shí)間召開(kāi)農(nóng)民會(huì)。是以村為單位，每天晚上一個(gè)村。下面我就來(lái)談?wù)勎覀兊霓r(nóng)民會(huì)是怎么開(kāi)的!
首先從形式上，和大家一樣。晚上就要用投影儀來(lái)做宣傳，為什么呢?因?yàn)槲覀兪切〉?，歌舞團(tuán)請(qǐng)不起，五音不全也不敢自己來(lái)唱歌，我們的團(tuán)隊(duì)都是大老爺們，抗化肥抗的腰桿堅(jiān)硬，跳舞更不用考慮哈!
我們晚上計(jì)劃去哪個(gè)村去開(kāi)農(nóng)民會(huì)，上午的時(shí)間就會(huì)安排一個(gè)人過(guò)去。首先到大棚里了解一下，這個(gè)村有多少個(gè)大棚?種植什么作物?上茬產(chǎn)量怎么樣?主要病害是什么?當(dāng)前菜農(nóng)朋友們最困擾的問(wèn)題是什么?當(dāng)然了還要記下大棚戶的姓名電話，告訴他我們晚上要來(lái)咱們村開(kāi)農(nóng)民會(huì)!還有一個(gè)事，就是詢問(wèn)一下晚上村里有沒(méi)有其他活動(dòng)，如果有選擇放棄，另尋下一個(gè)村!
下午出發(fā)前，我們簡(jiǎn)單交流一下這個(gè)村的情況，做到心中有數(shù)。傍晚前后，到了村里之后選在村中心大街上寬闊的地方，安營(yíng)扎寨。首先呢放上幾首歌曲，比如大家耳熟能詳?shù)摹靶√O(píng)果”我們不會(huì)跳舞可是電腦上會(huì)跳舞的美女有的是啊，下載上幾首來(lái)聚聚人氣!這個(gè)時(shí)間來(lái)的都是些在家沒(méi)事的老年人和小孩子，有數(shù)量沒(méi)質(zhì)量，但是數(shù)量還是要的?？梢詳U(kuò)大宣傳效果!
歌舞音樂(lè)的同時(shí)我們開(kāi)始逐一和上午登記的電話號(hào)碼聯(lián)系，告訴他們我們來(lái)了，在什么位置，講課幾點(diǎn)開(kāi)始!播放幾首歌曲舞蹈之后呢，我們就把屏幕切換到蔬菜的病蟲(chóng)害圖片，以前拍照養(yǎng)成的習(xí)慣吧，我們的病蟲(chóng)害圖片上拍照時(shí)間和地點(diǎn)姓名都有，所以老百姓一目了然。就是發(fā)生在自己身邊的事，“怎么和我家的菜那時(shí)候的一樣啊”自然就有想聽(tīng)聽(tīng)的沖動(dòng)!
正式開(kāi)始了，怎么講才能讓菜農(nóng)感興趣?我們一般是這樣的流程：開(kāi)始先問(wèn)“大家種菜賺錢(qián)嗎?”回答各異!“為什么不賺錢(qián)?”回答說(shuō)“不知道!”“怎么才能賺錢(qián)?”“菜長(zhǎng)好了，產(chǎn)量高了價(jià)格好了才能賺錢(qián)唄!”“為什么我們現(xiàn)在的菜越種產(chǎn)量越低?”“不知道啊!”“好!那我們?nèi)A沃農(nóng)資來(lái)給大家分析分析，你們看怎么樣啊?”“好，好啊!”就這樣，我們開(kāi)始步入正題。
我們的講解一般分為三個(gè)部分，第一部分：簡(jiǎn)單介紹植物生理，用我的話來(lái)說(shuō)就是：“告訴大家我們用在地里的肥料是如何長(zhǎng)到西紅柿上去的!”第二部分以棚室內(nèi)難防治的幾種病蟲(chóng)害，比如：病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等為例，講解一下棚里面的溫濕度以及日常管理的誤區(qū)。第三部分：簡(jiǎn)單介紹各種肥料的用途，以及肥料使用不當(dāng)造成的植株旺長(zhǎng)、早衰等各種生理病害。中間穿插提問(wèn)，解答等。說(shuō)實(shí)話時(shí)間比較長(zhǎng)，一開(kāi)始我們是作為兩個(gè)晚上來(lái)講，后來(lái)發(fā)現(xiàn)大家聽(tīng)得不過(guò)癮，就合并為一晚上講完。單純講解需要一個(gè)半小時(shí)，加上講完之后大家問(wèn)這問(wèn)那，總共需要兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，天天晚上把我搞得口干舌燥。
說(shuō)到這里有人不僅會(huì)問(wèn)：你怎么沒(méi)講講你的產(chǎn)品啊?是的，我們現(xiàn)在推廣的是蔬菜的全程管理，從整地、定植到拔秧，全程技術(shù)指導(dǎo)，里面涉及的產(chǎn)品很多，但是我們的農(nóng)民會(huì)通篇不附帶產(chǎn)品，單純的就是一個(gè)管理技術(shù)。管理技術(shù)講完了，我們會(huì)給菜農(nóng)看一下我們?nèi)ツ曜龅娜坦芾淼囊恍┌咐?。?tīng)完后大家會(huì)主動(dòng)問(wèn)我們這樣那樣的問(wèn)題如何解決，這個(gè)時(shí)候才是提及產(chǎn)品的時(shí)候。我們針對(duì)一些問(wèn)題都是套餐，并且臨時(shí)不需要的不會(huì)提供。為什么是套餐?你懂得!
一般農(nóng)民會(huì)開(kāi)完之后，我們都能拿到訂單，會(huì)有三三兩兩的菜農(nóng)表示下茬合作，這時(shí)候我們的服務(wù)才是正式的開(kāi)始。我們針對(duì)有合作意向的農(nóng)戶，做詳細(xì)登記，還要到棚里實(shí)地看看，情況不同，管理略有不同!
關(guān)于農(nóng)民會(huì)，為什么沒(méi)有效果?主要是廠商和農(nóng)民之間的期望差距太大。廠商想通過(guò)開(kāi)一次農(nóng)民會(huì)達(dá)到即時(shí)銷(xiāo)售，當(dāng)然是越多越好。為了這一個(gè)目的，以前所有的前綴往往都是建立在美化自己產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)民提出的一些問(wèn)題會(huì)轉(zhuǎn)彎，轉(zhuǎn)圈的引導(dǎo)到自己的產(chǎn)品上來(lái)，不乏玩概念、斷章取義的行為，一開(kāi)始農(nóng)民是接受的，但是實(shí)際使用產(chǎn)品后沒(méi)有達(dá)到“專(zhuān)家”所說(shuō)的效果，慢慢的就開(kāi)始抵觸這種銷(xiāo)售形勢(shì)。
農(nóng)民朋友希望通過(guò)農(nóng)民會(huì)學(xué)習(xí)一些實(shí)戰(zhàn)型的東西，來(lái)解決實(shí)際生產(chǎn)中的一些問(wèn)題，但是這些東西往往很多“專(zhuān)家”無(wú)法提供。所以現(xiàn)在的農(nóng)民會(huì)就會(huì)出現(xiàn)這樣的情形：你中午安排吃飯，大家11點(diǎn)才去，你講解他們笑而不答。笑就是講解的東西入不了他們的心思，不答就是為了中午吃飯不好意思和你掰扯!你如果不安排吃飯，很少有人去，或者聽(tīng)一會(huì)后頭也不回的散去!
關(guān)于農(nóng)民會(huì)，我們也是去年才搞，。比不上我們一些大廠家經(jīng)驗(yàn)多，只是針對(duì)“山里西瓜”這個(gè)帖子，心血來(lái)潮給大家匯報(bào)一下。算是拋磚引玉吧，希望大家把自己開(kāi)農(nóng)民會(huì)的經(jīng)驗(yàn)分享出來(lái)，我們一起提高!
農(nóng)人碎碎念
劉春雄：欲迎還拒，這就是農(nóng)資企業(yè)對(duì)待電商的態(tài)度。目前農(nóng)資企業(yè)做電商都是平臺(tái)電商的布局，垂直電商的做法。把電商作為內(nèi)部一個(gè)銷(xiāo)售部門(mén)，一定會(huì)沖突;把電商作為一個(gè)獨(dú)立銷(xiāo)售公司，原廠家只是供應(yīng)商之一，很多問(wèn)題都解決了。
屌絲逆襲：錢(qián)在身邊才是硬道理，別亂投資，要投也投給自己，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一點(diǎn)一點(diǎn)擴(kuò)大業(yè)務(wù)，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢招人壯大隊(duì)伍，一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試跨界，腳步千萬(wàn)別大，一大扯著蛋，要么就是不劃算，接下來(lái)，你自己嘗試運(yùn)作的東西未必會(huì)比和其他合作者對(duì)接來(lái)得劃算。
邱林：電商出現(xiàn)只會(huì)加速原有渠道淘汰進(jìn)程，不能完全取代，很多零售商未來(lái)將成為服務(wù)站，功能會(huì)變化。
王標(biāo)：產(chǎn)品是基礎(chǔ)，技術(shù)是核心，走技術(shù)研發(fā)源頭驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)路線不動(dòng)搖。
厚天王英奇：為從未做過(guò)扛肥料的人點(diǎn)贊，他們還在上大學(xué)，大二大三的都有，他們也有經(jīng)歷，但一個(gè)共同點(diǎn)：都沒(méi)干過(guò)今天的事!來(lái)了厚天，我們有緣，他們做了他們?nèi)松牡谝淮?，能如此突破自我，我?nèi)心折服!天之驕子，心神天外;灑脫嘗試，真我成神!不在乎做沒(méi)做，在乎做的感覺(jué)!為你們這些大學(xué)生點(diǎn)贊，厚天向你們致敬!
陪你慢慢變老：以前愛(ài)揭秘某些廠家的群友聊起電商來(lái)，還是揭秘、扒內(nèi)褲，當(dāng)然這也和某些人的過(guò)于美化有關(guān)吧!總之今天的群聊就在媒體人的美化，農(nóng)資人的揭秘中度過(guò)。每家所謂的農(nóng)資電商新模式都有他們的獨(dú)特之處，你加入不加入，你的農(nóng)資生意依然那樣，能做好的依然很好，做不好的照樣難過(guò)。
熊興平：淘寶處理“舉報(bào)假農(nóng)資”投訴，是否存在耍流氓?本人在淘寶上舉報(bào)某網(wǎng)店銷(xiāo)售假農(nóng)藥，淘寶只花了一天時(shí)間就下結(jié)論“舉報(bào)不成立”。淘寶處理意見(jiàn)：“經(jīng)核實(shí)，由于此商品違規(guī)證據(jù)不足，或者被舉報(bào)方在收到舉報(bào)后及時(shí)作了更改，所以舉報(bào)不成立?！蔽以冱c(diǎn)擊該假貨：“對(duì)不起，您查看的寶貝快照已經(jīng)被刪除?！?BR> 李永：說(shuō)白了，電商就是幫助那些沒(méi)有想法，迷?；靵y的市場(chǎng)的一次改革，改革也許成功，也許失敗。但是即使失敗，也不會(huì)比現(xiàn)在更慘，為何我們不搏一把?電商的核心就是要幫助一群有思想的做大，做強(qiáng)，和農(nóng)民的粘性增加。而那些會(huì)被自然而淘汰的農(nóng)資人，也不是電商能所幫助的。即使沒(méi)有電商，他們這波人也會(huì)自生自滅。電商也想拯救他們，但是目前確實(shí)心有余而力不足。
網(wǎng)友flyinger：#天津爆炸#災(zāi)難的屢屢發(fā)生暴露了當(dāng)前社會(huì)的許多深層問(wèn)題，值得深思。鏡子照出了當(dāng)前社會(huì)許多丑陋的污點(diǎn)和問(wèn)題，應(yīng)該重視了。希望所有的農(nóng)資企業(yè)都能有正規(guī)的管理，安全不是兒戲。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇七
據(jù)知道，微媒體微信大眾賬號(hào)是最早一批注冊(cè)并完結(jié)官方認(rèn)證的大眾賬號(hào)，從開(kāi)端到現(xiàn)在，一向?qū)Ｗ⒂趯?zhuān)注新媒體推廣思維、計(jì)劃、事例、東西，傳達(dá)微博推廣常識(shí)，共享微博推廣成功事例。作為該賬號(hào)的殺手锏，微媒體關(guān)鍵字查找功用不得不提。
用戶通過(guò)訂閱該賬號(hào)來(lái)獲取信息常識(shí)，微信大眾賬號(hào)每天只能推送一條信息，但一條微信不能滿意所有人的口味，有的訂閱者期望看推廣事例，而有些或許僅僅想要知道新媒體現(xiàn)狀，面臨需要多樣的訂閱者，微媒體給出的答案是關(guān)鍵字查找，即訂閱者可以通過(guò)發(fā)送自個(gè)注重論題的關(guān)鍵字例如“推廣事例”、“微博”等，就可以接收到推送的關(guān)聯(lián)信息。
當(dāng)然，如果你發(fā)送個(gè)美女你好，小微或許認(rèn)為你僅僅要聊聊天，如果你真實(shí)不吐不快，或許這樣的陪聊也是一個(gè)不錯(cuò)的挑選。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇八
化妝品行業(yè)歷史悠久，早在公元前多年，人類(lèi)就懂得化妝美容了。經(jīng)歷漫長(zhǎng)的歲月，化妝品總能歷久彌新，引領(lǐng)時(shí)尚。在當(dāng)前大體市場(chǎng)低迷的情況下，化妝品依然保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)百度數(shù)據(jù)研究中心《第一季度化妝品行業(yè)報(bào)告》，20第一季度化妝品行業(yè)日均搜索指數(shù)為350萬(wàn)，婦女節(jié)當(dāng)天搜索指數(shù)也達(dá)到了404萬(wàn)。與其他行業(yè)相比，化妝品行業(yè)呈現(xiàn)節(jié)日、電商促銷(xiāo)影響明顯、口碑評(píng)價(jià)關(guān)注度高、女性網(wǎng)民占比高沖動(dòng)消費(fèi)多、整體用戶年輕化等特點(diǎn)。
如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)給了化妝品跨越時(shí)空的羽翼，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的則賦予化妝品e起騰飛的翅膀，更貼近用戶，親密分享?；瘖y品作為一個(gè)重體驗(yàn)、重口碑分享的品類(lèi)，碰上微信可謂“相見(jiàn)恨晚”!微信的隨時(shí)、隨身、隨地，個(gè)性、分享、強(qiáng)關(guān)系等特點(diǎn)，正好給了愛(ài)美人士“臭美”的平臺(tái);同時(shí)，由于用戶的個(gè)案性，在傳統(tǒng)條件下，一對(duì)一的指導(dǎo)顯然要耗費(fèi)極大的成本且效果不明顯，微信正好給了品牌智慧品牌營(yíng)銷(xiāo)—任何打造強(qiáng)勢(shì)品牌這是一個(gè)信息膨脹的時(shí)代，是一個(gè)心智迷糊的時(shí)代，是一個(gè)消費(fèi)選擇困難的時(shí)代，也就造就了這是一個(gè)消費(fèi)爭(zhēng)奪激烈的時(shí)代，一個(gè)品牌輩出而難以管理的時(shí)代。
連鎖品牌蛻變高級(jí)經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營(yíng)連鎖品牌蛻變高級(jí)經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營(yíng)課程培訓(xùn)，戰(zhàn)略定位與運(yùn)營(yíng)配稱(chēng)，定位經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)多品牌經(jīng)營(yíng)與規(guī)劃，發(fā)現(xiàn)公關(guān)戰(zhàn)略的真正價(jià)值，讓學(xué)員進(jìn)一步分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與消費(fèi)者面對(duì)面的窗口，無(wú)論是產(chǎn)品的解說(shuō)，還是肌膚的保養(yǎng)都可以實(shí)現(xiàn)與用戶精準(zhǔn)指導(dǎo)交流，樹(shù)立品牌形象的同時(shí)，提高品牌忠誠(chéng)度。
以下普及幾種實(shí)操技巧：
策略一、關(guān)注有禮——禮尚往來(lái)
做好用戶行為與品牌關(guān)系的每一步。首先第一步，關(guān)注有禮活動(dòng)。歐萊雅關(guān)注微信即可成為會(huì)員，享受會(huì)員折扣;自然堂引導(dǎo)用戶查詢最近專(zhuān)柜，直接免費(fèi)領(lǐng)取bb霜等，將用戶的關(guān)注行為直接和企業(yè)品牌活動(dòng)嫁接。
掃描巴黎歐萊雅官方微信二維碼后，提示“關(guān)注并領(lǐng)新會(huì)員卡”，點(diǎn)擊關(guān)注后，即出現(xiàn)會(huì)員開(kāi)領(lǐng)取頁(yè)面，提交手機(jī)號(hào)完成領(lǐng)取，開(kāi)始享受會(huì)員折扣。為了擴(kuò)大官方微信的傳播，歐萊雅還在傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、微博等渠道為微信的關(guān)注有禮活動(dòng)作宣傳。
策略二、化妝品微信促銷(xiāo)海報(bào)——打折優(yōu)惠我先知
將微信作為一個(gè)促銷(xiāo)平臺(tái)，發(fā)布最新產(chǎn)品促銷(xiāo)、優(yōu)惠信息，以及限時(shí)活動(dòng)，實(shí)時(shí)成交等，給品牌粉絲送去福利的同時(shí)，也為熱愛(ài)打折的潛在用戶提供了有價(jià)值的信息。
巴黎歐萊雅官方微信會(huì)在每個(gè)月的月第發(fā)布一期次月的促銷(xiāo)信息，讓自己的品牌粉絲早知道，早點(diǎn)搶購(gòu)自己喜歡的產(chǎn)品。這不但增加了粉絲量，而且提升了用戶粘性，就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人們!
除了促銷(xiāo)特輯，歐萊雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按鈕和促銷(xiāo)引導(dǎo)。
策略三、化妝品微信電商——驚喜多
微信平臺(tái)的互動(dòng)button幾乎無(wú)處不在，關(guān)鍵是看怎樣去用。微信與電商活動(dòng)相結(jié)合，通道暢通，通過(guò)與用戶的互動(dòng)，不僅能提升品牌好感度，獲得更高的知名度和忠誠(chéng)度，還能吸引更多的優(yōu)質(zhì)粉絲，增加潛在客戶數(shù)量及潛在消費(fèi)的可能。在調(diào)動(dòng)用戶興趣的同時(shí)，在其心中大大的烙上品牌的印記，相信在不久的將來(lái)，這些印記將會(huì)成為她們選擇的首要考慮對(duì)象。
相宜本草天貓店鋪的微信平臺(tái)就定位于做電商，及時(shí)更新天貓店鋪的活動(dòng)信息，為電商平臺(tái)導(dǎo)引有效流量。
策略四、微信密友會(huì)——美麗的秘密
私密、隨身是微信獨(dú)有的特點(diǎn)之一。女孩子喜歡秘密，很多私密事不喜歡暴露在大庭廣眾下。微信的私密性無(wú)疑為用戶放心大膽的提問(wèn)提供了保障，在這里，大家可以隨心發(fā)問(wèn)。
歐萊雅q&a密友會(huì)就是把握用戶的小心理，結(jié)合用戶熱點(diǎn)需求，每期推出一套問(wèn)答+產(chǎn)品解決方案，用戶可以隨時(shí)微信提問(wèn)肌膚的相關(guān)問(wèn)題。每月還會(huì)抽取5位幸運(yùn)粉絲，贈(zèng)送產(chǎn)品!這在無(wú)形中抓住用戶的心理需求，獲得用戶的產(chǎn)品的認(rèn)可，形成較高的忠誠(chéng)度。
策略五、化妝品微信漫畫(huà)——看圖講故事
如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)給了漫畫(huà)第二次生命，手機(jī)則給了漫畫(huà)有一次新生。在手機(jī)上，漫畫(huà)更容易創(chuàng)作、傳播、分享。，。
蘭芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫畫(huà)time”互動(dòng)活動(dòng)，由官方創(chuàng)作一系列漫畫(huà)，有用戶發(fā)揮想象添詞，組成完整故事。參加活動(dòng)者可以參與抽獎(jiǎng)!
策略六、陪聊式對(duì)話——品牌也能唱能聊
微信的即時(shí)語(yǔ)音功能是其他營(yíng)銷(xiāo)方式所遙不可及的，通過(guò)語(yǔ)音觸發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)案例也令人耳目一新，他不僅讓語(yǔ)音聊天成為現(xiàn)實(shí)，更是讓隨時(shí)來(lái)個(gè)小曲成為可能。
日化品牌飄柔微信平臺(tái)能唱能聊天，添加“飄柔rejoice”為好友后，就可根據(jù)選擇進(jìn)入聊天模式。真人版對(duì)話式微信，有能聊天又能唱歌的小飄陪伴。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇九
活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)是大部分餐館慣用的營(yíng)銷(xiāo)手段，也是比較有效的營(yíng)銷(xiāo)方式。餐飲門(mén)店做活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)一般分為這幾個(gè)目的：提高收益、提高客流量、提高復(fù)購(gòu)率和增加趣味性。不同的目的活動(dòng)形式不同，分別給大家舉幾個(gè)例子。
提高收益的活動(dòng)：滿減或滿送活動(dòng)，消費(fèi)滿100減10塊，滿200減30元，這樣消費(fèi)者如果消費(fèi)不夠滿減的金額，會(huì)額外點(diǎn)一些菜品用以湊單，從而提高了客單價(jià)和營(yíng)收。有一次我在吃豬肚雞時(shí)，為了湊夠200元還額外點(diǎn)了份蔬菜，這種方式提升收益效果還是不錯(cuò)的。
提高客流量的活動(dòng)：三人同行一人免單、指定群體打折等。這樣的活動(dòng)形式設(shè)定參與門(mén)檻，讓符合條件的用戶獲得自重感，從而增加到店的動(dòng)力?；顒?dòng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，有時(shí)候限制的門(mén)檻越高，參與的人數(shù)相反越多。
提高復(fù)購(gòu)率和增加趣味性的活動(dòng)無(wú)外乎充值返現(xiàn)和搞些快閃活動(dòng)之類(lèi)的，讓消費(fèi)者玩起來(lái)。
事件營(yíng)銷(xiāo)的策劃是比較難的，尤其是刷屏的事件即便是公關(guān)公司都很難保證效果，那適合餐飲老板做的簡(jiǎn)單事件營(yíng)銷(xiāo)是什么呢？這里舉一個(gè)簡(jiǎn)單可行的例子。
做一份超大份單人餐，設(shè)置10分鐘吃完當(dāng)餐免單的活動(dòng)。一般情況下，這份超大份單人餐價(jià)格在100~200元左右，不僅僅可以為店面帶來(lái)收益，還能獲得話題量。
對(duì)于這份超大霸王餐的分量要拿捏得到，保證有1%的概率是可以完成的，如果完全做不到，消費(fèi)者就不會(huì)來(lái)參與了。要那種剛剛好，不多不少的量最合適。深圳有家漢堡店上這樣的活動(dòng)，每天有二三十人參加，大概兩三人完成，很多人會(huì)發(fā)圈宣傳，在品牌曝光上很有幫助。
豆腐西施的故事大家都聽(tīng)過(guò)，在資訊如此不發(fā)達(dá)的古代都能傳播開(kāi)來(lái)，試想下奔著去看豆腐西施的想法去買(mǎi)豆腐的人是不是很多？這就是顏值營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)例子。
顏值營(yíng)銷(xiāo)可以在菜品、裝修、人員的顏值上想辦法。高顏值精致的菜品能夠吸引到消費(fèi)者前來(lái)打卡，有個(gè)詞叫成圖率。如果你的菜品夠精致，是能夠讓消費(fèi)者主動(dòng)拍照發(fā)朋友圈的。裝修的顏值就需要做vi設(shè)計(jì)了，需要一個(gè)品牌設(shè)計(jì)系統(tǒng)工作來(lái)配合，就需要花錢(qián)了。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷(xiāo)觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷(xiāo)方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷(xiāo)方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷(xiāo)方案具體實(shí)施細(xì)則:
1，酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類(lèi)酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門(mén)根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”!4，每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車(chē)或出租車(chē)上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ)，讓乘客上車(chē)就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營(yíng)銷(xiāo)策略(重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部):
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)。改變營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷(xiāo)范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)，工作細(xì)節(jié)化。有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人跟蹤，專(zhuān)人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法及營(yíng)銷(xiāo)思路，做到人無(wú)我有，人有我精。
維:不花錢(qián)，永遠(yuǎn)掙不到錢(qián)。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯，唱歌，足浴等)，而營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十一
隨著休閑旅游的興起,越來(lái)越多的休閑餐飲業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，然而其中大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者始終難以擺脫，關(guān)于餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)成功案例有哪些呢?下面是有20xx餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)成功案例，歡迎參閱。
廣州食尚國(guó)味集團(tuán)信息中心總監(jiān)郭春鵬是這個(gè)行業(yè)趨勢(shì)下的一個(gè)案例。該集團(tuán)在全國(guó)擁有43家門(mén)店的大型餐飲集團(tuán)，全部員工將近6千人。
近日，郭春鵬在騰訊電商微生活會(huì)員卡新版發(fā)布會(huì)上向媒體分享了他的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)。
在郭春鵬看來(lái)，o2o轉(zhuǎn)型之路上，如果能用好移動(dòng)端工具，無(wú)論是實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)、提升消費(fèi)的回頭率或者是為顧客提供直接的客服服務(wù)，這些都能解決。
據(jù)郭春鵬介紹，企業(yè)目前共擁有10。5萬(wàn)名微生活會(huì)員卡顧客，其中有3。2萬(wàn)變成儲(chǔ)值會(huì)員。在這個(gè)平臺(tái)上的經(jīng)營(yíng)，使其淡季的營(yíng)業(yè)額都高于春節(jié)旺季。
當(dāng)利用產(chǎn)品后臺(tái)對(duì)會(huì)員進(jìn)行分類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，三個(gè)月時(shí)間幫一個(gè)白酒供應(yīng)商賣(mài)掉了近60箱，而如果用傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式，半年的時(shí)間也就只能賣(mài)16箱左右。
海底撈提供微信照片打印服務(wù)，這是繼免費(fèi)美甲、擦皮鞋之后的又一個(gè)特色服務(wù)。不僅引來(lái)食客，還增加了海底撈微信公眾號(hào)粉絲。
海底撈信息管理部部長(zhǎng)馮海龍說(shuō)，今年1月份海底撈微信公眾號(hào)正式上線，就開(kāi)始推廣線下微信支付，對(duì)顧客與相應(yīng)的服務(wù)員各補(bǔ)貼10元，這也讓粉絲迅速飆升，目前日增長(zhǎng)人數(shù)在4000人左右。
“海底撈的特點(diǎn)就是排隊(duì)很多，每桌都可以微信支付提高結(jié)賬速度，就能減少排隊(duì)時(shí)間，同時(shí)還能降低現(xiàn)金管理風(fēng)險(xiǎn)?！瘪T海龍現(xiàn)場(chǎng)出示了一組數(shù)據(jù)，從今年1月到3月，海底撈微信訂單已經(jīng)增長(zhǎng)到31491單，占全網(wǎng)訂單63%。微信支付訂單3446筆，占全網(wǎng)支付比例60%。最令人驚嘆的是，海底撈微信支付的交易占全部銷(xiāo)售比高達(dá)17%。
江北區(qū)建新東路長(zhǎng)安醫(yī)院對(duì)面，橫著一排大排檔，在眾門(mén)店中，一家名為“釣龍無(wú)刺鯽魚(yú)”的館子，屌絲得容易被人忽略。這店生得怪，上二樓即為天臺(tái)、下一樓則是背街，就這么也擺下了25張桌，門(mén)面雖小，夏季生意卻好得讓人眼紅。
才開(kāi)館子時(shí)，陳星宇也走過(guò)傳統(tǒng)路線。發(fā)傳單、做車(chē)載廣告什么的，折騰三五次，10萬(wàn)元的退伍費(fèi)就見(jiàn)底了。20xx年，陳星宇守著這家不溫不火的小門(mén)面?！氨镜晷?，還擠在一堆大排檔里，很少引人注意。”陳星宇說(shuō)，直到20xx年初，在朋友的指點(diǎn)下，他才開(kāi)始用微信做生意。
剛開(kāi)始幾十個(gè)好友，卻有能力讓一道“奇葩”菜火了三個(gè)月?！叭ツ?月，一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜，我硬是讓廚子整了出來(lái)，顧客相當(dāng)滿意，當(dāng)即傳了微信，好友一轉(zhuǎn)發(fā)，第二天有人點(diǎn)名來(lái)吃‘番茄炒絲瓜?！标愋怯钫f(shuō)，這道黑暗料理捧紅了館子3個(gè)月，也讓陳星宇見(jiàn)識(shí)了微信之威?！氨c(diǎn)爆點(diǎn)爆點(diǎn)，不怕門(mén)店小就怕爆點(diǎn)少?！焙髞?lái)，陳星宇通過(guò)打折，進(jìn)店就讓顧客掃碼關(guān)注，天天挖空心思想著如何和顧客玩。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十二
促銷(xiāo)整體策略分析：根據(jù)__餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹(shù)一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷(xiāo)活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷(xiāo)氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)當(dāng)中去，限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái)，達(dá)到理想的促銷(xiāo)效果。
促銷(xiāo)策略一、軟文硬做
以張家老院子開(kāi)業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷(xiāo)活動(dòng)拉開(kāi)序幕。
策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷(xiāo)策略二、主題互動(dòng)。
1、活動(dòng)方案：評(píng)選__人最喜歡的餐廳
活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度
互動(dòng)形式：和__餐飲協(xié)會(huì)合作，列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。
2、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱(chēng)
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動(dòng)方案：征集__食客最喜歡的菜肴
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視
互動(dòng)方式：通過(guò)各種媒體對(duì)外公開(kāi)征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
促銷(xiāo)策略三、親和待客
盡管本次促銷(xiāo)活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷(xiāo)手段，但一些切實(shí)可行的促銷(xiāo)手段不妨一用。
1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委_×領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，_×領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(chē)(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷(xiāo)策略四、媒體整合
任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照__廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十三
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo)，花樣繁多，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo)，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo)，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷(xiāo)方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng)：
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：___
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十四
餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)管理的方案是什么呢?春節(jié)過(guò)后，餐飲業(yè)將迎來(lái)一年中最漫長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門(mén)前冷落鞍馬稀”的營(yíng)銷(xiāo)重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)管理的要注意以下幾點(diǎn)：
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷(xiāo)量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)的手段，做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”，以此降低客人的酒水消費(fèi)成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi)，等等。當(dāng)然，對(duì)中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)舉措，切不可顧此失彼了。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，有條不紊地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)促進(jìn)工作，力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
淡季里的營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營(yíng)銷(xiāo)工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的思路和方法;
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;
4、淘汰不合格的營(yíng)銷(xiāo)人員，招募新的營(yíng)銷(xiāo)人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5、檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。 春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營(yíng)銷(xiāo)管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十五
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考三
桃李滿天下，師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店，終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考四
教師——如太陽(yáng)般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜
比父愛(ài)更嚴(yán)峻 比母愛(ài)更細(xì)膩 比友愛(ài)更純潔
在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂(lè)，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：
9月10日——9月17日期間，憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門(mén)市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇一
有人戲稱(chēng)，未來(lái)如果bodyshop進(jìn)入中國(guó)，根本不用再在商場(chǎng)設(shè)專(zhuān)柜，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)分銷(xiāo)就可以實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的成績(jī)。
bodyshop在中國(guó)無(wú)意創(chuàng)建的網(wǎng)上渠道只是眾多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中的滄海一粟。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的初期，幾乎所有商人運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的方式都一樣：無(wú)非就是坐在電腦前找生意、談生意而已。但現(xiàn)在，網(wǎng)上的各種“營(yíng)生”層出不窮，生態(tài)圈已經(jīng)越來(lái)越熱鬧了。
作為一家進(jìn)入中國(guó)近的企業(yè)，寶潔在中國(guó)的分銷(xiāo)渠道已經(jīng)構(gòu)架得相當(dāng)完備。但在今年，寶潔卻宣布在互聯(lián)網(wǎng)上招募代理商，盡管這項(xiàng)工作的進(jìn)度稍顯緩慢，但對(duì)于寶潔這頭“大象”來(lái)說(shuō)，這一舞步的邁出卻實(shí)屬不易。在網(wǎng)上做傳統(tǒng)品牌的代理商，這在過(guò)去幾乎是不可想象的事。
與此對(duì)應(yīng)的是，一些不知名的小品牌在一開(kāi)始就把根扎在了互聯(lián)網(wǎng)上。很多小企業(yè)的全部分銷(xiāo)都是依靠互聯(lián)網(wǎng)完成的。除此以外，類(lèi)似于ppg、beyondtailors這樣的網(wǎng)上數(shù)據(jù)中心也開(kāi)始嶄露頭角。對(duì)此，知名電子商務(wù)研究者梁春曉評(píng)論說(shuō)：“傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在要從猿變成人，而網(wǎng)上這些企業(yè)天生就是人?！?BR> 在這個(gè)生態(tài)圈中，還新出現(xiàn)了一類(lèi)人，他們是典型的“無(wú)產(chǎn)階級(jí)”，但他們擁有敏銳的營(yíng)銷(xiāo)頭腦。利用互聯(lián)網(wǎng)，他們?yōu)閭鹘y(tǒng)企業(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)外包。在深入企業(yè)研究多年的電子商務(wù)專(zhuān)家王汝林眼里：“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)外包是中小企業(yè)信息化中一種可貴的創(chuàng)新思路，因?yàn)橹行∑髽I(yè)沒(méi)必要非要?請(qǐng)和尚?、?養(yǎng)和尚?、?留和尚?，只要把資源?像香火一樣供奉給和尚?，把?需求告訴和尚?。鼓勵(lì)信息化人才利用中小企業(yè)的資源去開(kāi)發(fā)、去創(chuàng)業(yè)，中小企業(yè)的需求就能盤(pán)活，而企業(yè)也能在盤(pán)活之后真正站起來(lái)?！?BR> 互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了很多新人類(lèi)，這些新人類(lèi)的背后，是正在凸現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈變化和管理創(chuàng)新。
一網(wǎng)上訂襯衫
和戴爾一樣，beyondtailors的宗旨也是隨需定制。這家公司不大，只在寫(xiě)字樓里租了幾大間辦公室。一進(jìn)門(mén)，人們首先看到的是兩排各色襯衫展示。再往里走就是辦公區(qū)，公司分為量體、callcenter、運(yùn)營(yíng)三個(gè)部門(mén)，幾乎沒(méi)有任何庫(kù)存。
總裁的辦公室在最里面一間。今年30歲出頭的董路在創(chuàng)辦beyondtailors之前，是高盛的分析師。在美國(guó)斯坦福大學(xué)商學(xué)院就讀時(shí)，董路曾聽(tīng)過(guò)亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯關(guān)于從做對(duì)沖基金到互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的演講。受其影響，董路在過(guò)膩了年薪百萬(wàn)的職業(yè)生活之后，于底辭職創(chuàng)辦了這么一家定位獨(dú)特的網(wǎng)站。這次轉(zhuǎn)型對(duì)董路來(lái)說(shuō)是一次不折不扣的冒險(xiǎn)，因?yàn)樗皩?duì)傳統(tǒng)服裝業(yè)的了解幾乎為零。但也正是因?yàn)樗麑?duì)原有服裝流程的不了解，才成就了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的流程創(chuàng)新。
二復(fù)制戴爾的網(wǎng)絡(luò)“裁縫”
王磊是北京一家知名廣播電臺(tái)的節(jié)目主持人。為了能在主持重大活動(dòng)時(shí)穿著得體，他一直希望能買(mǎi)到一件衣領(lǐng)和袖口為白色、而其他地方都為條紋的長(zhǎng)袖襯衣。這種款式他雖見(jiàn)人穿過(guò)，但不知在哪里才能買(mǎi)到。久尋無(wú)果之下，他把目光投向了互聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)百度搜索，他找到了一家名叫“beyondtailors”的網(wǎng)站。在這個(gè)網(wǎng)站上，他不但找到了自己想要的款式，還在線提交了自己的肩寬、袖長(zhǎng)等數(shù)據(jù)。15天后，一份快遞把成衣送到了他的手里。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇二
據(jù)知道，微媒體微信大眾賬號(hào)是最早一批注冊(cè)并完結(jié)官方認(rèn)證的大眾賬號(hào)，從開(kāi)端到現(xiàn)在，一向?qū)Ｗ⒂趯?zhuān)注新媒體推廣思維、計(jì)劃、事例、東西，傳達(dá)微博推廣常識(shí)，共享微博推廣成功事例。作為該賬號(hào)的殺手锏，微媒體關(guān)鍵字查找功用不得不提。
用戶通過(guò)訂閱該賬號(hào)來(lái)獲取信息常識(shí)，微信大眾賬號(hào)每天只能推送一條信息，但一條微信不能滿意所有人的口味，有的訂閱者期望看推廣事例，而有些或許僅僅想要知道新媒體現(xiàn)狀，面臨需要多樣的訂閱者，微媒體給出的答案是關(guān)鍵字查找，即訂閱者可以通過(guò)發(fā)送自個(gè)注重論題的關(guān)鍵字例如“推廣事例”、“微博”等，就可以接收到推送的關(guān)聯(lián)信息。
當(dāng)然，如果你發(fā)送個(gè)美女你好，小微或許認(rèn)為你僅僅要聊聊天，如果你真實(shí)不吐不快，或許這樣的陪聊也是一個(gè)不錯(cuò)的挑選。
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餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇三
翁聯(lián)輝，男，現(xiàn)年34歲，中共黨員，碩士研究生，原上海輕工業(yè)供銷(xiāo)浦東公司職工。1990年以來(lái)，先后榮獲上海市新長(zhǎng)征突擊手、輕工業(yè)局優(yōu)秀青年政治思想工作者?，F(xiàn)為上海讓好餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、華聯(lián)羅森超市有限公司桂林路加盟店店長(zhǎng)。
2月失業(yè)后，翁聯(lián)輝以其自強(qiáng)不息的信念、敏銳的商業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的理論素養(yǎng)和特有的創(chuàng)新、開(kāi)拓精神，艱苦創(chuàng)業(yè)，在短短的兩年時(shí)間里，使自身的創(chuàng)業(yè)之路不斷走上了新的臺(tái)階、闖入了新的天地、結(jié)出了新的成果。截止9月，其所創(chuàng)建的經(jīng)營(yíng)實(shí)體已累計(jì)創(chuàng)利40萬(wàn)元，資產(chǎn)運(yùn)作規(guī)模達(dá)200余萬(wàn)元，新增就業(yè)崗位145個(gè)，吸納失業(yè)、下崗人員76人，并先后幫助12位失業(yè)、下崗人員進(jìn)入自我創(chuàng)業(yè)階段，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)人創(chuàng)業(yè)、一批人上崗的倍增效應(yīng)。同時(shí)，其一手創(chuàng)建的吉祥特色餛飩連鎖經(jīng)營(yíng)模式、理念及其產(chǎn)品，成為上海地區(qū)特許經(jīng)營(yíng)的成功范例，受到各大媒體和行家的高度關(guān)注和認(rèn)同。由于其突出的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)，1911月被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂(lè)部總干事，203月被上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局開(kāi)業(yè)指導(dǎo)中心聘為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家。
我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
年2月16日，對(duì)于大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)是辭舊迎新的歡快節(jié)日，然而對(duì)于翁聯(lián)輝而言確是終生難忘的酸楚之國(guó)。就在這一天，他這位曾經(jīng)做過(guò)局團(tuán)委、校團(tuán)委書(shū)記、分公司經(jīng)理的碩士研究生，居然最后一次走進(jìn)公司的時(shí)候卻是為了拿取自己的退工單，他的名字上了所在地領(lǐng)取失業(yè)救濟(jì)金的名冊(cè)。
失業(yè)了!在萬(wàn)家燈火，新春到來(lái)之際，他如同從飛機(jī)上漂浮下來(lái)一般，心里說(shuō)不出來(lái)是個(gè)啥味?只是覺(jué)得酸酸的，空落落的……。父母、親戚著急了，朋友們也替他擔(dān)心!“另謀高就吧，憑著你翁聯(lián)輝的經(jīng)歷和學(xué)識(shí)，白領(lǐng)工作應(yīng)該不會(huì)難找，還是穩(wěn)定點(diǎn)吧!”父母、親戚、朋友們都這么說(shuō)。
“我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)!”翁聯(lián)輝語(yǔ)驚四坐，堅(jiān)定異常。申城商機(jī)無(wú)限，外來(lái)創(chuàng)業(yè)者滿街都是，“何以別人能在市場(chǎng)上生存，我就不行”。一連幾天，小翁顧不上怎么過(guò)節(jié)，趁著熱鬧，成天在全市各大街道轉(zhuǎn)悠，苦心思索著失業(yè)后的人生之路。
“不等、不靠、從零做起，勇走創(chuàng)業(yè)之路”翁聯(lián)輝打定主意。從90年代開(kāi)始，麥當(dāng)勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發(fā)展，這早已引起金融專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的他極大興趣，如何定位自己創(chuàng)業(yè)的起步，翁聯(lián)輝把立足點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)和實(shí)踐上。他拿出自己僅有的失業(yè)補(bǔ)助金，并借款數(shù)萬(wàn)元加盟了--上海華聯(lián)羅森有限公司，開(kāi)辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家云集、競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何贏得顧客的青睞，他將自身所學(xué)有機(jī)地結(jié)合于加盟店的管理模式中，并創(chuàng)造性的推出多條便民、利民的服務(wù)項(xiàng)目：免費(fèi)向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票，免費(fèi)為地區(qū)孤寡老人送貨上門(mén)等。在苦心鉆研加盟店運(yùn)作模式的同時(shí)，他運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理的理念和方法，帶領(lǐng)10名下崗、失業(yè)工人，練內(nèi)功、抓管理。經(jīng)過(guò)他的用心經(jīng)營(yíng)，該門(mén)店當(dāng)月便已實(shí)現(xiàn)盈利，半年以后即已實(shí)現(xiàn)月?tīng)I(yíng)業(yè)額30萬(wàn)元左右，一批跟著他一起創(chuàng)業(yè)，曾經(jīng)失業(yè)、下崗的員工們重新又拿上了工資，翁聯(lián)輝的事業(yè)發(fā)展逐漸有了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)。
在參加了團(tuán)市委舉辦的上海青年興業(yè)帶頭人培訓(xùn)班后，深受啟發(fā)和教益的翁聯(lián)輝在團(tuán)市委青少年發(fā)展服務(wù)中心的帶領(lǐng)下，1999年7月，他踏上了中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)異常活躍的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已，美特斯邦威制衣有限公司，通過(guò)走低成本擴(kuò)展，實(shí)施加盟連鎖的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，成功地使企業(yè)急速膨脹為在全國(guó)擁有百余家連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)企業(yè)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了巨額無(wú)形資產(chǎn)的品牌經(jīng)營(yíng)，這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海，通過(guò)幾十天的市場(chǎng)考察，一個(gè)大膽的創(chuàng)業(yè)設(shè)想再度形成于他心際，即將富有南方風(fēng)土人情、歷史文化傳統(tǒng)的“餛飩小吃”加以推陳出新，研發(fā)多種品味，并運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)模式，難說(shuō)不會(huì)在小吃里面尋求出大市場(chǎng)來(lái)。
機(jī)遇垂青于那些對(duì)事業(yè)孜孜以求的人，成功也常伴隨著那些為目標(biāo)付諸于行動(dòng)的人。從大處著眼，從小處著手，翁聯(lián)輝幾年來(lái)在團(tuán)委書(shū)記崗位上的作風(fēng)養(yǎng)成，再度給他的事業(yè)添加了助推器。就在他費(fèi)盡心力以上海特有的非正規(guī)就業(yè)勞動(dòng)組織形式開(kāi)辦出第一家吉祥餛飩店之后不久，1999年8月30日，九屆人大十一次會(huì)議順利通過(guò)了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》，年1月國(guó)家工商局又相繼出臺(tái)了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)登記管理辦法》，就在一些人討論風(fēng)險(xiǎn)和是否可行的時(shí)候，翁聯(lián)輝早已憑借其敏銳的洞察力和創(chuàng)業(yè)形成的心得，在認(rèn)真研習(xí)政策之后，再度決定將創(chuàng)業(yè)的路進(jìn)一步拓寬，將經(jīng)營(yíng)實(shí)體的運(yùn)作進(jìn)一步提升到一個(gè)新高度，他想成為上海第一個(gè)吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項(xiàng)目投資?剛步上穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路要再次迎受可能存在的風(fēng)險(xiǎn)?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來(lái)……“開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，創(chuàng)業(yè)沒(méi)有回頭路”翁聯(lián)輝的話擲地有聲!在團(tuán)市委相關(guān)部門(mén)和上海工商部門(mén)的關(guān)心、支持下，翁聯(lián)輝將原有的經(jīng)營(yíng)實(shí)體大膽轉(zhuǎn)制，1月31日注冊(cè)成立了上?！梆Q飩小吃”類(lèi)首個(gè)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)——上海吉祥特色餛飩店(獨(dú)資企業(yè)001號(hào)營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭(zhēng)相報(bào)道，而且通過(guò)英文報(bào)紙遠(yuǎn)播到了海外。
在近一年來(lái)，翁聯(lián)輝帶領(lǐng)他的“吉祥人”，通過(guò)科學(xué)管理，真誠(chéng)服務(wù)，已初步在吉祥餛飩的連鎖化經(jīng)營(yíng)模式上探索出了產(chǎn)品質(zhì)量管理、企業(yè)品牌形象管理、產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)管理等良性運(yùn)作機(jī)制，使所開(kāi)的每一家新店短期內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)萬(wàn)元以上的凈收益，如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個(gè)區(qū)、18個(gè)街道開(kāi)張營(yíng)業(yè)，年內(nèi)有望達(dá)到50家，利稅60萬(wàn)元，且新增就業(yè)崗位60個(gè)。現(xiàn)如今，“吃苦祥餛飩”在上海許多的食客嘴里大都是有口皆碑的樂(lè)事。今年4月，翁聯(lián)輝又注冊(cè)成立了主要經(jīng)營(yíng)“吉祥餛飩”品牌的上海世好餐飲管理有限公司，下一步他準(zhǔn)備在繼續(xù)擴(kuò)展連鎖規(guī)模的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營(yíng)，開(kāi)發(fā)吉祥特色的“吉祥鴨、吉祥雞”等，走可持續(xù)發(fā)展之路。
回報(bào)社會(huì)
而今翁聯(lián)輝雖然已是一個(gè)不折不扣、精打細(xì)算的民營(yíng)“小老板”，但他的身上依然有著那股子讀書(shū)人特有的儒雅之氣，依然時(shí)時(shí)不忘回報(bào)社會(huì)。門(mén)店旁一戶家庭處于困境之中，他找到居委會(huì)主動(dòng)提出結(jié)對(duì)幫扶，重陽(yáng)節(jié)到了，他每次都要邀請(qǐng)周?chē)墓鹿牙先说降昀锩赓M(fèi)品嘗各色餛飩，每一家新店開(kāi)張，他一不送花籃，二不放鞭炮，總是會(huì)免費(fèi)分送500張就餐卡給周?chē)睦先藗?。在他的言行舉止中，依稀讓人感受得到青年黨員、團(tuán)干部身上特有的社會(huì)責(zé)任感。
自他創(chuàng)業(yè)以來(lái)，已先后有近150多人走進(jìn)他的企業(yè)，其中60%都是老企業(yè)下崗人員、失業(yè)青年和外來(lái)務(wù)工青年。小卞，原是上海建工系統(tǒng)所屬一家大型國(guó)企的團(tuán)委書(shū)記、黨辦主任，企業(yè)效益滑坡后失業(yè)在家，苦悶難當(dāng)。翁聯(lián)輝知道后，主動(dòng)上門(mén)給予關(guān)心，并誠(chéng)邀小卞加盟公司管理層，而今小卞不僅擔(dān)任了公司的經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)，而且視野和空間得到了拓寬，才能再一次得到了充分的發(fā)揮。
殘疾青年小張，早年父母雙亡，自幼在孤兒院長(zhǎng)大，為幫助小張順利踏上社會(huì)，翁聯(lián)輝伸出了援助之手，主動(dòng)吸納了小張進(jìn)入公司，悉心培養(yǎng)。而今小張?jiān)谖搪?lián)輝的帶教下，在公司的管理崗位上已成為公司的重要骨干，找到了自身事業(yè)發(fā)展的定位。
外來(lái)務(wù)工青年小裴，通過(guò)在吉祥餛飩的學(xué)習(xí)與鍛煉，而今不僅懂得了門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理，而且逐步成為漢口路加盟店的小老板。在翁聯(lián)輝的言傳身教下，已先后培養(yǎng)、塑造出了12位加盟店的小老板，同時(shí)通過(guò)12位小老板的創(chuàng)業(yè)，又為社會(huì)新增了48個(gè)就業(yè)崗位，每月為地區(qū)新增稅額7200多元。
出了名的翁聯(lián)輝，平時(shí)顯得異常的忙，找他的人很多，可每一次他都真誠(chéng)相待，耐心解答。自他被上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局聘為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家以來(lái)，他的手機(jī)更是24小時(shí)不關(guān)，每周六雷打不動(dòng)義務(wù)前往咨詢專(zhuān)場(chǎng)，義務(wù)解答、評(píng)估和輔導(dǎo)學(xué)員們創(chuàng)業(yè)。半年來(lái)，全市接受過(guò)他作創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)介紹、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)咨詢的達(dá)9000余人次，其中不少已步入創(chuàng)業(yè)階段。被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂(lè)部總干事后，他積極協(xié)助理事會(huì)做好各項(xiàng)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、組織工作，努力同理事們一起將上海的青年創(chuàng)業(yè)者凝聚在俱樂(lè)部周?chē)?，凝聚在團(tuán)旗下，被大家親切地尊稱(chēng)為“翁總干事長(zhǎng)”。
延伸閱讀：吉祥餛飩的企業(yè)文化
【使命與愿景】
發(fā)展有中國(guó)特色的快餐企業(yè)，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業(yè)。
倡導(dǎo)健康的飲食理念，為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù)，推動(dòng)現(xiàn)代飲食的科學(xué)化、合理化。
【企業(yè)理念】
成為中式快餐中的餛飩第一品牌
我們不僅要專(zhuān)注，更要專(zhuān)業(yè);不僅要做好，更要做精;不僅要完善自身，更要成為行業(yè)的標(biāo)桿，以至標(biāo)準(zhǔn)，肩負(fù)起帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。
我們擁有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，共同研究、實(shí)踐、指導(dǎo)、促進(jìn)品牌的發(fā)展?！凹轲Q飩”凝結(jié)著所有來(lái)吉祥人的智慧和汗水，我們?cè)诮?jīng)營(yíng)品牌的同時(shí)，承載著厚重的社會(huì)責(zé)任?！暗谝黄放啤睂?shí)現(xiàn)的將不只是經(jīng)營(yíng)上的“第一”，更是社會(huì)責(zé)任承載者的“第一”。
【文化釋義】
輕松美味，簡(jiǎn)單生活
連鎖行業(yè)講究“3s”原則，即：簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)。這個(gè)原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎(chǔ)，我們的工作就是要將這個(gè)原則進(jìn)一步深入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中，無(wú)論是流程，還是制度，無(wú)論是結(jié)構(gòu)，還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍，追求組織結(jié)構(gòu)的相對(duì)簡(jiǎn)單和流程的簡(jiǎn)化，保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發(fā)展過(guò)程也是一個(gè)拼搏的過(guò)程，我們擁有一個(gè)執(zhí)著于打造百年品牌理想的團(tuán)隊(duì);這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有迎難而上的勇氣，擁有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和理想;這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直秉承著讓顧客滿意，讓伙伴滿意的準(zhǔn)則，實(shí)踐著百折不撓、開(kāi)拓進(jìn)取的精神走到了今天。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇四
杜蕾斯公司每天進(jìn)行的“例會(huì)”，營(yíng)銷(xiāo)中要有好的創(chuàng)意和點(diǎn)子，才能夠策劃好的營(yíng)銷(xiāo)方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)例行討論時(shí)誕生的。最初是“捕捉熱點(diǎn)”，“北京暴雨”是熱點(diǎn)，“積水潭擁堵”是熱點(diǎn)中的具化事件，然后想一想在暴雨中人們的出行不便?；谶@種熱點(diǎn)環(huán)境，開(kāi)始“聯(lián)系品牌”，于是，“杜蕾斯”搖身變?yōu)椤靶住保俳Y(jié)合實(shí)物圖片配上詼諧幽默又耐人尋味的語(yǔ)言，完成了創(chuàng)意策劃的成品：“今日暴雨，幸虧包里還有兩只杜蕾斯。”
再好的營(yíng)銷(xiāo)策劃如果沒(méi)有找對(duì)人去執(zhí)行，也是一個(gè)垃圾的營(yíng)銷(xiāo)方案。所以所在營(yíng)銷(xiāo)中，人如果不對(duì)，再精彩的東西也注定會(huì)被埋沒(méi)。
通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是要找一些人“盯大號(hào)”。在杜蕾斯的團(tuán)隊(duì)中會(huì)有運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)關(guān)注許多致命度高的“大號(hào)”，并從中捕捉預(yù)設(shè)的關(guān)鍵詞，然后在每一次10分鐘的例行工作中總結(jié)討論。另外一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)事件“作業(yè)本懷孕”就是這么創(chuàng)作出來(lái)的。當(dāng)他們的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一些比較新潮的事件，就會(huì)馬上行動(dòng)起來(lái)，包裝、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論、炒作、傳播，最后的作品“祝天下有情人意外懷孕，沒(méi)意外使用杜蕾斯”。
一個(gè)成熟的公司微博運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，都會(huì)把每一條在官方和其他員工負(fù)責(zé)的賬號(hào)的內(nèi)容，都會(huì)在自己的“資料庫(kù)”中歸類(lèi)。每個(gè)3—5天都要統(tǒng)計(jì)每一條內(nèi)容的評(píng)論數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)，這樣每一個(gè)月月底與看數(shù)據(jù)，就可以得知那些內(nèi)容吸引人、那些內(nèi)容吸引力欠佳。這樣分類(lèi)總結(jié)之后，有助于把握輿論人點(diǎn)內(nèi)容的走向，可以很清楚的知道未來(lái)那一內(nèi)容比較吸引人。更專(zhuān)業(yè)的企業(yè)微博團(tuán)隊(duì)，可以通過(guò)用戶評(píng)論內(nèi)容分析出某一類(lèi)內(nèi)容發(fā)揮作用，是建設(shè)品牌還是促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。因此有效的技術(shù)執(zhí)行是閉關(guān)重要的一環(huán)，更是建設(shè)在實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上。
請(qǐng)問(wèn)杜蕾斯的營(yíng)銷(xiāo)為什么能夠火起來(lái)，著就跟它本身“源于產(chǎn)品”又“高于產(chǎn)品”的定位策略有很大的關(guān)系。微博的內(nèi)容不單純?cè)u(píng)價(jià)自身產(chǎn)品，也不發(fā)與自己產(chǎn)品相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，但是能夠每日與粉絲的互動(dòng)達(dá)到上萬(wàn)次。它的話題內(nèi)容不僅廣泛還非常有趣。總結(jié)：你要營(yíng)銷(xiāo)的受眾“笑”了，那么你的營(yíng)銷(xiāo)就成功了一大半。
自己研究了杜蕾斯的微博營(yíng)銷(xiāo)觀念后，明白了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的一句話：要有執(zhí)行力，如果你沒(méi)有很好的執(zhí)行力，怎么才能夠做好自己的營(yíng)銷(xiāo)事情。想要成功就要自己一步一步的堅(jiān)持走下去，沒(méi)有一步登天的可能，細(xì)水長(zhǎng)流的堅(jiān)持就會(huì)成功。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇五
市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例效果：在銷(xiāo)量大升的同時(shí)，在年夏天占領(lǐng)了品牌宣傳的戰(zhàn)略高地，成功遏制了老對(duì)手百事可樂(lè)的追趕風(fēng)頭。
可口可樂(lè)借奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)改變了與對(duì)手相持的局面，超然勝出。之所以能夠通過(guò)奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)決勝市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例，正是因?yàn)槠溥\(yùn)用體育營(yíng)銷(xiāo)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和長(zhǎng)線手法，這和大部分國(guó)內(nèi)企業(yè)急功盡利心態(tài)、缺乏長(zhǎng)期規(guī)劃以及實(shí)際運(yùn)作中策略能力的缺失完全不同。
營(yíng)銷(xiāo)事件回放：
“申奧成功紀(jì)念罐”、“奧運(yùn)新會(huì)徽紀(jì)念罐”和“奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f紀(jì)念罐”，可口可樂(lè)的奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)總是很早就開(kāi)始打下伏筆。
2004年雅典奧運(yùn)圣火6月8日抵達(dá)北京。作為雅典奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f的主贊助商的可口可樂(lè)公司提前數(shù)月已經(jīng)啟動(dòng)了“雅典2004奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f--中國(guó)火炬手/護(hù)跑手選拔”活動(dòng)，在中國(guó)的20多個(gè)城市里選拔火炬接力選手和護(hù)跑選手。
很多普通的消費(fèi)者得以通過(guò)可口可樂(lè)和奧運(yùn)零距離貼近。
6月9日，奧運(yùn)圣火在北京城傳遞，準(zhǔn)備充分、聲勢(shì)浩大的可口可樂(lè)成功地在北京城掀起了一場(chǎng)紅色旋風(fēng)?？煽诳蓸?lè)在6月5日推出的240萬(wàn)罐奧運(yùn)火炬接力紀(jì)念罐在很多地方銷(xiāo)售一空。
8月4日下午，可口可樂(lè)(中國(guó))在北京組織了一場(chǎng)以“為奧運(yùn)喝彩，為中國(guó)加油”為主題的大型發(fā)布會(huì)。即將出征奧運(yùn)會(huì)的劉翔、滕海濱、馬琳三位體育明星，成為雅典奧運(yùn)會(huì)期間可口可樂(lè)新的形象代言人。以他們?yōu)橹鹘桥臄z的可口可樂(lè)新的廣告片在奧運(yùn)會(huì)期間反復(fù)播放，同時(shí)，分別以這三位體育明星形象設(shè)計(jì)的“要爽由自己”可口可樂(lè)奧運(yùn)包裝，也開(kāi)始在全國(guó)市場(chǎng)成功營(yíng)銷(xiāo)案例限量銷(xiāo)售。
奧運(yùn)會(huì)過(guò)后可口可樂(lè)還通過(guò)央視展開(kāi)了“后奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)”，在8月31日“奧運(yùn)特別節(jié)目”和9月4日“慶祝奧運(yùn)健兒凱旋歸來(lái)”兩個(gè)特別節(jié)目中迅速?zèng)Q策，簽訂貼片廣告，抓住了難得的品牌傳播機(jī)會(huì)。
借著奧運(yùn)的熱度，可口可樂(lè)2004年還精心設(shè)計(jì)了“要爽由自己--2004可口可樂(lè)奧運(yùn)中國(guó)行”大型巡回路演活動(dòng)，并在全國(guó)范圍內(nèi)舉行。與此同時(shí)，可口可樂(lè)在奧運(yùn)期間還將其麾下的可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、醒目、酷兒作為促銷(xiāo)產(chǎn)品，以100%中獎(jiǎng)率回報(bào)消費(fèi)者。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇六
這一段時(shí)間我們這邊銷(xiāo)售屬于淡季，我們?yōu)榱诵麄髯约耗?，也在晚上的這個(gè)時(shí)間召開(kāi)農(nóng)民會(huì)。是以村為單位，每天晚上一個(gè)村。下面我就來(lái)談?wù)勎覀兊霓r(nóng)民會(huì)是怎么開(kāi)的!
首先從形式上，和大家一樣。晚上就要用投影儀來(lái)做宣傳，為什么呢?因?yàn)槲覀兪切〉?，歌舞團(tuán)請(qǐng)不起，五音不全也不敢自己來(lái)唱歌，我們的團(tuán)隊(duì)都是大老爺們，抗化肥抗的腰桿堅(jiān)硬，跳舞更不用考慮哈!
我們晚上計(jì)劃去哪個(gè)村去開(kāi)農(nóng)民會(huì)，上午的時(shí)間就會(huì)安排一個(gè)人過(guò)去。首先到大棚里了解一下，這個(gè)村有多少個(gè)大棚?種植什么作物?上茬產(chǎn)量怎么樣?主要病害是什么?當(dāng)前菜農(nóng)朋友們最困擾的問(wèn)題是什么?當(dāng)然了還要記下大棚戶的姓名電話，告訴他我們晚上要來(lái)咱們村開(kāi)農(nóng)民會(huì)!還有一個(gè)事，就是詢問(wèn)一下晚上村里有沒(méi)有其他活動(dòng)，如果有選擇放棄，另尋下一個(gè)村!
下午出發(fā)前，我們簡(jiǎn)單交流一下這個(gè)村的情況，做到心中有數(shù)。傍晚前后，到了村里之后選在村中心大街上寬闊的地方，安營(yíng)扎寨。首先呢放上幾首歌曲，比如大家耳熟能詳?shù)摹靶√O(píng)果”我們不會(huì)跳舞可是電腦上會(huì)跳舞的美女有的是啊，下載上幾首來(lái)聚聚人氣!這個(gè)時(shí)間來(lái)的都是些在家沒(méi)事的老年人和小孩子，有數(shù)量沒(méi)質(zhì)量，但是數(shù)量還是要的?？梢詳U(kuò)大宣傳效果!
歌舞音樂(lè)的同時(shí)我們開(kāi)始逐一和上午登記的電話號(hào)碼聯(lián)系，告訴他們我們來(lái)了，在什么位置，講課幾點(diǎn)開(kāi)始!播放幾首歌曲舞蹈之后呢，我們就把屏幕切換到蔬菜的病蟲(chóng)害圖片，以前拍照養(yǎng)成的習(xí)慣吧，我們的病蟲(chóng)害圖片上拍照時(shí)間和地點(diǎn)姓名都有，所以老百姓一目了然。就是發(fā)生在自己身邊的事，“怎么和我家的菜那時(shí)候的一樣啊”自然就有想聽(tīng)聽(tīng)的沖動(dòng)!
正式開(kāi)始了，怎么講才能讓菜農(nóng)感興趣?我們一般是這樣的流程：開(kāi)始先問(wèn)“大家種菜賺錢(qián)嗎?”回答各異!“為什么不賺錢(qián)?”回答說(shuō)“不知道!”“怎么才能賺錢(qián)?”“菜長(zhǎng)好了，產(chǎn)量高了價(jià)格好了才能賺錢(qián)唄!”“為什么我們現(xiàn)在的菜越種產(chǎn)量越低?”“不知道啊!”“好!那我們?nèi)A沃農(nóng)資來(lái)給大家分析分析，你們看怎么樣啊?”“好，好啊!”就這樣，我們開(kāi)始步入正題。
我們的講解一般分為三個(gè)部分，第一部分：簡(jiǎn)單介紹植物生理，用我的話來(lái)說(shuō)就是：“告訴大家我們用在地里的肥料是如何長(zhǎng)到西紅柿上去的!”第二部分以棚室內(nèi)難防治的幾種病蟲(chóng)害，比如：病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等為例，講解一下棚里面的溫濕度以及日常管理的誤區(qū)。第三部分：簡(jiǎn)單介紹各種肥料的用途，以及肥料使用不當(dāng)造成的植株旺長(zhǎng)、早衰等各種生理病害。中間穿插提問(wèn)，解答等。說(shuō)實(shí)話時(shí)間比較長(zhǎng)，一開(kāi)始我們是作為兩個(gè)晚上來(lái)講，后來(lái)發(fā)現(xiàn)大家聽(tīng)得不過(guò)癮，就合并為一晚上講完。單純講解需要一個(gè)半小時(shí)，加上講完之后大家問(wèn)這問(wèn)那，總共需要兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，天天晚上把我搞得口干舌燥。
說(shuō)到這里有人不僅會(huì)問(wèn)：你怎么沒(méi)講講你的產(chǎn)品啊?是的，我們現(xiàn)在推廣的是蔬菜的全程管理，從整地、定植到拔秧，全程技術(shù)指導(dǎo)，里面涉及的產(chǎn)品很多，但是我們的農(nóng)民會(huì)通篇不附帶產(chǎn)品，單純的就是一個(gè)管理技術(shù)。管理技術(shù)講完了，我們會(huì)給菜農(nóng)看一下我們?nèi)ツ曜龅娜坦芾淼囊恍┌咐?。?tīng)完后大家會(huì)主動(dòng)問(wèn)我們這樣那樣的問(wèn)題如何解決，這個(gè)時(shí)候才是提及產(chǎn)品的時(shí)候。我們針對(duì)一些問(wèn)題都是套餐，并且臨時(shí)不需要的不會(huì)提供。為什么是套餐?你懂得!
一般農(nóng)民會(huì)開(kāi)完之后，我們都能拿到訂單，會(huì)有三三兩兩的菜農(nóng)表示下茬合作，這時(shí)候我們的服務(wù)才是正式的開(kāi)始。我們針對(duì)有合作意向的農(nóng)戶，做詳細(xì)登記，還要到棚里實(shí)地看看，情況不同，管理略有不同!
關(guān)于農(nóng)民會(huì)，為什么沒(méi)有效果?主要是廠商和農(nóng)民之間的期望差距太大。廠商想通過(guò)開(kāi)一次農(nóng)民會(huì)達(dá)到即時(shí)銷(xiāo)售，當(dāng)然是越多越好。為了這一個(gè)目的，以前所有的前綴往往都是建立在美化自己產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)民提出的一些問(wèn)題會(huì)轉(zhuǎn)彎，轉(zhuǎn)圈的引導(dǎo)到自己的產(chǎn)品上來(lái)，不乏玩概念、斷章取義的行為，一開(kāi)始農(nóng)民是接受的，但是實(shí)際使用產(chǎn)品后沒(méi)有達(dá)到“專(zhuān)家”所說(shuō)的效果，慢慢的就開(kāi)始抵觸這種銷(xiāo)售形勢(shì)。
農(nóng)民朋友希望通過(guò)農(nóng)民會(huì)學(xué)習(xí)一些實(shí)戰(zhàn)型的東西，來(lái)解決實(shí)際生產(chǎn)中的一些問(wèn)題，但是這些東西往往很多“專(zhuān)家”無(wú)法提供。所以現(xiàn)在的農(nóng)民會(huì)就會(huì)出現(xiàn)這樣的情形：你中午安排吃飯，大家11點(diǎn)才去，你講解他們笑而不答。笑就是講解的東西入不了他們的心思，不答就是為了中午吃飯不好意思和你掰扯!你如果不安排吃飯，很少有人去，或者聽(tīng)一會(huì)后頭也不回的散去!
關(guān)于農(nóng)民會(huì)，我們也是去年才搞，。比不上我們一些大廠家經(jīng)驗(yàn)多，只是針對(duì)“山里西瓜”這個(gè)帖子，心血來(lái)潮給大家匯報(bào)一下。算是拋磚引玉吧，希望大家把自己開(kāi)農(nóng)民會(huì)的經(jīng)驗(yàn)分享出來(lái)，我們一起提高!
農(nóng)人碎碎念
劉春雄：欲迎還拒，這就是農(nóng)資企業(yè)對(duì)待電商的態(tài)度。目前農(nóng)資企業(yè)做電商都是平臺(tái)電商的布局，垂直電商的做法。把電商作為內(nèi)部一個(gè)銷(xiāo)售部門(mén)，一定會(huì)沖突;把電商作為一個(gè)獨(dú)立銷(xiāo)售公司，原廠家只是供應(yīng)商之一，很多問(wèn)題都解決了。
屌絲逆襲：錢(qián)在身邊才是硬道理，別亂投資，要投也投給自己，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一點(diǎn)一點(diǎn)擴(kuò)大業(yè)務(wù)，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢招人壯大隊(duì)伍，一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試跨界，腳步千萬(wàn)別大，一大扯著蛋，要么就是不劃算，接下來(lái)，你自己嘗試運(yùn)作的東西未必會(huì)比和其他合作者對(duì)接來(lái)得劃算。
邱林：電商出現(xiàn)只會(huì)加速原有渠道淘汰進(jìn)程，不能完全取代，很多零售商未來(lái)將成為服務(wù)站，功能會(huì)變化。
王標(biāo)：產(chǎn)品是基礎(chǔ)，技術(shù)是核心，走技術(shù)研發(fā)源頭驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)路線不動(dòng)搖。
厚天王英奇：為從未做過(guò)扛肥料的人點(diǎn)贊，他們還在上大學(xué)，大二大三的都有，他們也有經(jīng)歷，但一個(gè)共同點(diǎn)：都沒(méi)干過(guò)今天的事!來(lái)了厚天，我們有緣，他們做了他們?nèi)松牡谝淮?，能如此突破自我，我?nèi)心折服!天之驕子，心神天外;灑脫嘗試，真我成神!不在乎做沒(méi)做，在乎做的感覺(jué)!為你們這些大學(xué)生點(diǎn)贊，厚天向你們致敬!
陪你慢慢變老：以前愛(ài)揭秘某些廠家的群友聊起電商來(lái)，還是揭秘、扒內(nèi)褲，當(dāng)然這也和某些人的過(guò)于美化有關(guān)吧!總之今天的群聊就在媒體人的美化，農(nóng)資人的揭秘中度過(guò)。每家所謂的農(nóng)資電商新模式都有他們的獨(dú)特之處，你加入不加入，你的農(nóng)資生意依然那樣，能做好的依然很好，做不好的照樣難過(guò)。
熊興平：淘寶處理“舉報(bào)假農(nóng)資”投訴，是否存在耍流氓?本人在淘寶上舉報(bào)某網(wǎng)店銷(xiāo)售假農(nóng)藥，淘寶只花了一天時(shí)間就下結(jié)論“舉報(bào)不成立”。淘寶處理意見(jiàn)：“經(jīng)核實(shí)，由于此商品違規(guī)證據(jù)不足，或者被舉報(bào)方在收到舉報(bào)后及時(shí)作了更改，所以舉報(bào)不成立?！蔽以冱c(diǎn)擊該假貨：“對(duì)不起，您查看的寶貝快照已經(jīng)被刪除?！?BR> 李永：說(shuō)白了，電商就是幫助那些沒(méi)有想法，迷?；靵y的市場(chǎng)的一次改革，改革也許成功，也許失敗。但是即使失敗，也不會(huì)比現(xiàn)在更慘，為何我們不搏一把?電商的核心就是要幫助一群有思想的做大，做強(qiáng)，和農(nóng)民的粘性增加。而那些會(huì)被自然而淘汰的農(nóng)資人，也不是電商能所幫助的。即使沒(méi)有電商，他們這波人也會(huì)自生自滅。電商也想拯救他們，但是目前確實(shí)心有余而力不足。
網(wǎng)友flyinger：#天津爆炸#災(zāi)難的屢屢發(fā)生暴露了當(dāng)前社會(huì)的許多深層問(wèn)題，值得深思。鏡子照出了當(dāng)前社會(huì)許多丑陋的污點(diǎn)和問(wèn)題，應(yīng)該重視了。希望所有的農(nóng)資企業(yè)都能有正規(guī)的管理，安全不是兒戲。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇七
據(jù)知道，微媒體微信大眾賬號(hào)是最早一批注冊(cè)并完結(jié)官方認(rèn)證的大眾賬號(hào)，從開(kāi)端到現(xiàn)在，一向?qū)Ｗ⒂趯?zhuān)注新媒體推廣思維、計(jì)劃、事例、東西，傳達(dá)微博推廣常識(shí)，共享微博推廣成功事例。作為該賬號(hào)的殺手锏，微媒體關(guān)鍵字查找功用不得不提。
用戶通過(guò)訂閱該賬號(hào)來(lái)獲取信息常識(shí)，微信大眾賬號(hào)每天只能推送一條信息，但一條微信不能滿意所有人的口味，有的訂閱者期望看推廣事例，而有些或許僅僅想要知道新媒體現(xiàn)狀，面臨需要多樣的訂閱者，微媒體給出的答案是關(guān)鍵字查找，即訂閱者可以通過(guò)發(fā)送自個(gè)注重論題的關(guān)鍵字例如“推廣事例”、“微博”等，就可以接收到推送的關(guān)聯(lián)信息。
當(dāng)然，如果你發(fā)送個(gè)美女你好，小微或許認(rèn)為你僅僅要聊聊天，如果你真實(shí)不吐不快，或許這樣的陪聊也是一個(gè)不錯(cuò)的挑選。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇八
化妝品行業(yè)歷史悠久，早在公元前多年，人類(lèi)就懂得化妝美容了。經(jīng)歷漫長(zhǎng)的歲月，化妝品總能歷久彌新，引領(lǐng)時(shí)尚。在當(dāng)前大體市場(chǎng)低迷的情況下，化妝品依然保持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)百度數(shù)據(jù)研究中心《第一季度化妝品行業(yè)報(bào)告》，20第一季度化妝品行業(yè)日均搜索指數(shù)為350萬(wàn)，婦女節(jié)當(dāng)天搜索指數(shù)也達(dá)到了404萬(wàn)。與其他行業(yè)相比，化妝品行業(yè)呈現(xiàn)節(jié)日、電商促銷(xiāo)影響明顯、口碑評(píng)價(jià)關(guān)注度高、女性網(wǎng)民占比高沖動(dòng)消費(fèi)多、整體用戶年輕化等特點(diǎn)。
如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)給了化妝品跨越時(shí)空的羽翼，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的則賦予化妝品e起騰飛的翅膀，更貼近用戶，親密分享?；瘖y品作為一個(gè)重體驗(yàn)、重口碑分享的品類(lèi)，碰上微信可謂“相見(jiàn)恨晚”!微信的隨時(shí)、隨身、隨地，個(gè)性、分享、強(qiáng)關(guān)系等特點(diǎn)，正好給了愛(ài)美人士“臭美”的平臺(tái);同時(shí)，由于用戶的個(gè)案性，在傳統(tǒng)條件下，一對(duì)一的指導(dǎo)顯然要耗費(fèi)極大的成本且效果不明顯，微信正好給了品牌智慧品牌營(yíng)銷(xiāo)—任何打造強(qiáng)勢(shì)品牌這是一個(gè)信息膨脹的時(shí)代，是一個(gè)心智迷糊的時(shí)代，是一個(gè)消費(fèi)選擇困難的時(shí)代，也就造就了這是一個(gè)消費(fèi)爭(zhēng)奪激烈的時(shí)代，一個(gè)品牌輩出而難以管理的時(shí)代。
連鎖品牌蛻變高級(jí)經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營(yíng)連鎖品牌蛻變高級(jí)經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營(yíng)課程培訓(xùn)，戰(zhàn)略定位與運(yùn)營(yíng)配稱(chēng)，定位經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)多品牌經(jīng)營(yíng)與規(guī)劃，發(fā)現(xiàn)公關(guān)戰(zhàn)略的真正價(jià)值，讓學(xué)員進(jìn)一步分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與消費(fèi)者面對(duì)面的窗口，無(wú)論是產(chǎn)品的解說(shuō)，還是肌膚的保養(yǎng)都可以實(shí)現(xiàn)與用戶精準(zhǔn)指導(dǎo)交流，樹(shù)立品牌形象的同時(shí)，提高品牌忠誠(chéng)度。
以下普及幾種實(shí)操技巧：
策略一、關(guān)注有禮——禮尚往來(lái)
做好用戶行為與品牌關(guān)系的每一步。首先第一步，關(guān)注有禮活動(dòng)。歐萊雅關(guān)注微信即可成為會(huì)員，享受會(huì)員折扣;自然堂引導(dǎo)用戶查詢最近專(zhuān)柜，直接免費(fèi)領(lǐng)取bb霜等，將用戶的關(guān)注行為直接和企業(yè)品牌活動(dòng)嫁接。
掃描巴黎歐萊雅官方微信二維碼后，提示“關(guān)注并領(lǐng)新會(huì)員卡”，點(diǎn)擊關(guān)注后，即出現(xiàn)會(huì)員開(kāi)領(lǐng)取頁(yè)面，提交手機(jī)號(hào)完成領(lǐng)取，開(kāi)始享受會(huì)員折扣。為了擴(kuò)大官方微信的傳播，歐萊雅還在傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、微博等渠道為微信的關(guān)注有禮活動(dòng)作宣傳。
策略二、化妝品微信促銷(xiāo)海報(bào)——打折優(yōu)惠我先知
將微信作為一個(gè)促銷(xiāo)平臺(tái)，發(fā)布最新產(chǎn)品促銷(xiāo)、優(yōu)惠信息，以及限時(shí)活動(dòng)，實(shí)時(shí)成交等，給品牌粉絲送去福利的同時(shí)，也為熱愛(ài)打折的潛在用戶提供了有價(jià)值的信息。
巴黎歐萊雅官方微信會(huì)在每個(gè)月的月第發(fā)布一期次月的促銷(xiāo)信息，讓自己的品牌粉絲早知道，早點(diǎn)搶購(gòu)自己喜歡的產(chǎn)品。這不但增加了粉絲量，而且提升了用戶粘性，就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人們!
除了促銷(xiāo)特輯，歐萊雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按鈕和促銷(xiāo)引導(dǎo)。
策略三、化妝品微信電商——驚喜多
微信平臺(tái)的互動(dòng)button幾乎無(wú)處不在，關(guān)鍵是看怎樣去用。微信與電商活動(dòng)相結(jié)合，通道暢通，通過(guò)與用戶的互動(dòng)，不僅能提升品牌好感度，獲得更高的知名度和忠誠(chéng)度，還能吸引更多的優(yōu)質(zhì)粉絲，增加潛在客戶數(shù)量及潛在消費(fèi)的可能。在調(diào)動(dòng)用戶興趣的同時(shí)，在其心中大大的烙上品牌的印記，相信在不久的將來(lái)，這些印記將會(huì)成為她們選擇的首要考慮對(duì)象。
相宜本草天貓店鋪的微信平臺(tái)就定位于做電商，及時(shí)更新天貓店鋪的活動(dòng)信息，為電商平臺(tái)導(dǎo)引有效流量。
策略四、微信密友會(huì)——美麗的秘密
私密、隨身是微信獨(dú)有的特點(diǎn)之一。女孩子喜歡秘密，很多私密事不喜歡暴露在大庭廣眾下。微信的私密性無(wú)疑為用戶放心大膽的提問(wèn)提供了保障，在這里，大家可以隨心發(fā)問(wèn)。
歐萊雅q&a密友會(huì)就是把握用戶的小心理，結(jié)合用戶熱點(diǎn)需求，每期推出一套問(wèn)答+產(chǎn)品解決方案，用戶可以隨時(shí)微信提問(wèn)肌膚的相關(guān)問(wèn)題。每月還會(huì)抽取5位幸運(yùn)粉絲，贈(zèng)送產(chǎn)品!這在無(wú)形中抓住用戶的心理需求，獲得用戶的產(chǎn)品的認(rèn)可，形成較高的忠誠(chéng)度。
策略五、化妝品微信漫畫(huà)——看圖講故事
如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)給了漫畫(huà)第二次生命，手機(jī)則給了漫畫(huà)有一次新生。在手機(jī)上，漫畫(huà)更容易創(chuàng)作、傳播、分享。，。
蘭芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫畫(huà)time”互動(dòng)活動(dòng)，由官方創(chuàng)作一系列漫畫(huà)，有用戶發(fā)揮想象添詞，組成完整故事。參加活動(dòng)者可以參與抽獎(jiǎng)!
策略六、陪聊式對(duì)話——品牌也能唱能聊
微信的即時(shí)語(yǔ)音功能是其他營(yíng)銷(xiāo)方式所遙不可及的，通過(guò)語(yǔ)音觸發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)案例也令人耳目一新，他不僅讓語(yǔ)音聊天成為現(xiàn)實(shí)，更是讓隨時(shí)來(lái)個(gè)小曲成為可能。
日化品牌飄柔微信平臺(tái)能唱能聊天，添加“飄柔rejoice”為好友后，就可根據(jù)選擇進(jìn)入聊天模式。真人版對(duì)話式微信，有能聊天又能唱歌的小飄陪伴。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇九
活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)是大部分餐館慣用的營(yíng)銷(xiāo)手段，也是比較有效的營(yíng)銷(xiāo)方式。餐飲門(mén)店做活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)一般分為這幾個(gè)目的：提高收益、提高客流量、提高復(fù)購(gòu)率和增加趣味性。不同的目的活動(dòng)形式不同，分別給大家舉幾個(gè)例子。
提高收益的活動(dòng)：滿減或滿送活動(dòng)，消費(fèi)滿100減10塊，滿200減30元，這樣消費(fèi)者如果消費(fèi)不夠滿減的金額，會(huì)額外點(diǎn)一些菜品用以湊單，從而提高了客單價(jià)和營(yíng)收。有一次我在吃豬肚雞時(shí)，為了湊夠200元還額外點(diǎn)了份蔬菜，這種方式提升收益效果還是不錯(cuò)的。
提高客流量的活動(dòng)：三人同行一人免單、指定群體打折等。這樣的活動(dòng)形式設(shè)定參與門(mén)檻，讓符合條件的用戶獲得自重感，從而增加到店的動(dòng)力?；顒?dòng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，有時(shí)候限制的門(mén)檻越高，參與的人數(shù)相反越多。
提高復(fù)購(gòu)率和增加趣味性的活動(dòng)無(wú)外乎充值返現(xiàn)和搞些快閃活動(dòng)之類(lèi)的，讓消費(fèi)者玩起來(lái)。
事件營(yíng)銷(xiāo)的策劃是比較難的，尤其是刷屏的事件即便是公關(guān)公司都很難保證效果，那適合餐飲老板做的簡(jiǎn)單事件營(yíng)銷(xiāo)是什么呢？這里舉一個(gè)簡(jiǎn)單可行的例子。
做一份超大份單人餐，設(shè)置10分鐘吃完當(dāng)餐免單的活動(dòng)。一般情況下，這份超大份單人餐價(jià)格在100~200元左右，不僅僅可以為店面帶來(lái)收益，還能獲得話題量。
對(duì)于這份超大霸王餐的分量要拿捏得到，保證有1%的概率是可以完成的，如果完全做不到，消費(fèi)者就不會(huì)來(lái)參與了。要那種剛剛好，不多不少的量最合適。深圳有家漢堡店上這樣的活動(dòng)，每天有二三十人參加，大概兩三人完成，很多人會(huì)發(fā)圈宣傳，在品牌曝光上很有幫助。
豆腐西施的故事大家都聽(tīng)過(guò)，在資訊如此不發(fā)達(dá)的古代都能傳播開(kāi)來(lái)，試想下奔著去看豆腐西施的想法去買(mǎi)豆腐的人是不是很多？這就是顏值營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)例子。
顏值營(yíng)銷(xiāo)可以在菜品、裝修、人員的顏值上想辦法。高顏值精致的菜品能夠吸引到消費(fèi)者前來(lái)打卡，有個(gè)詞叫成圖率。如果你的菜品夠精致，是能夠讓消費(fèi)者主動(dòng)拍照發(fā)朋友圈的。裝修的顏值就需要做vi設(shè)計(jì)了，需要一個(gè)品牌設(shè)計(jì)系統(tǒng)工作來(lái)配合，就需要花錢(qián)了。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷(xiāo)觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷(xiāo)方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷(xiāo)方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷(xiāo)方案具體實(shí)施細(xì)則:
1，酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類(lèi)酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門(mén)根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”!4，每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車(chē)或出租車(chē)上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ)，讓乘客上車(chē)就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營(yíng)銷(xiāo)策略(重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部):
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)。改變營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷(xiāo)范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)，工作細(xì)節(jié)化。有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人跟蹤，專(zhuān)人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法及營(yíng)銷(xiāo)思路，做到人無(wú)我有，人有我精。
維:不花錢(qián)，永遠(yuǎn)掙不到錢(qián)。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯，唱歌，足浴等)，而營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十一
隨著休閑旅游的興起,越來(lái)越多的休閑餐飲業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，然而其中大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者始終難以擺脫，關(guān)于餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)成功案例有哪些呢?下面是有20xx餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)成功案例，歡迎參閱。
廣州食尚國(guó)味集團(tuán)信息中心總監(jiān)郭春鵬是這個(gè)行業(yè)趨勢(shì)下的一個(gè)案例。該集團(tuán)在全國(guó)擁有43家門(mén)店的大型餐飲集團(tuán)，全部員工將近6千人。
近日，郭春鵬在騰訊電商微生活會(huì)員卡新版發(fā)布會(huì)上向媒體分享了他的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)。
在郭春鵬看來(lái)，o2o轉(zhuǎn)型之路上，如果能用好移動(dòng)端工具，無(wú)論是實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)、提升消費(fèi)的回頭率或者是為顧客提供直接的客服服務(wù)，這些都能解決。
據(jù)郭春鵬介紹，企業(yè)目前共擁有10。5萬(wàn)名微生活會(huì)員卡顧客，其中有3。2萬(wàn)變成儲(chǔ)值會(huì)員。在這個(gè)平臺(tái)上的經(jīng)營(yíng)，使其淡季的營(yíng)業(yè)額都高于春節(jié)旺季。
當(dāng)利用產(chǎn)品后臺(tái)對(duì)會(huì)員進(jìn)行分類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，三個(gè)月時(shí)間幫一個(gè)白酒供應(yīng)商賣(mài)掉了近60箱，而如果用傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式，半年的時(shí)間也就只能賣(mài)16箱左右。
海底撈提供微信照片打印服務(wù)，這是繼免費(fèi)美甲、擦皮鞋之后的又一個(gè)特色服務(wù)。不僅引來(lái)食客，還增加了海底撈微信公眾號(hào)粉絲。
海底撈信息管理部部長(zhǎng)馮海龍說(shuō)，今年1月份海底撈微信公眾號(hào)正式上線，就開(kāi)始推廣線下微信支付，對(duì)顧客與相應(yīng)的服務(wù)員各補(bǔ)貼10元，這也讓粉絲迅速飆升，目前日增長(zhǎng)人數(shù)在4000人左右。
“海底撈的特點(diǎn)就是排隊(duì)很多，每桌都可以微信支付提高結(jié)賬速度，就能減少排隊(duì)時(shí)間，同時(shí)還能降低現(xiàn)金管理風(fēng)險(xiǎn)?！瘪T海龍現(xiàn)場(chǎng)出示了一組數(shù)據(jù)，從今年1月到3月，海底撈微信訂單已經(jīng)增長(zhǎng)到31491單，占全網(wǎng)訂單63%。微信支付訂單3446筆，占全網(wǎng)支付比例60%。最令人驚嘆的是，海底撈微信支付的交易占全部銷(xiāo)售比高達(dá)17%。
江北區(qū)建新東路長(zhǎng)安醫(yī)院對(duì)面，橫著一排大排檔，在眾門(mén)店中，一家名為“釣龍無(wú)刺鯽魚(yú)”的館子，屌絲得容易被人忽略。這店生得怪，上二樓即為天臺(tái)、下一樓則是背街，就這么也擺下了25張桌，門(mén)面雖小，夏季生意卻好得讓人眼紅。
才開(kāi)館子時(shí)，陳星宇也走過(guò)傳統(tǒng)路線。發(fā)傳單、做車(chē)載廣告什么的，折騰三五次，10萬(wàn)元的退伍費(fèi)就見(jiàn)底了。20xx年，陳星宇守著這家不溫不火的小門(mén)面?！氨镜晷?，還擠在一堆大排檔里，很少引人注意。”陳星宇說(shuō)，直到20xx年初，在朋友的指點(diǎn)下，他才開(kāi)始用微信做生意。
剛開(kāi)始幾十個(gè)好友，卻有能力讓一道“奇葩”菜火了三個(gè)月?！叭ツ?月，一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜，我硬是讓廚子整了出來(lái)，顧客相當(dāng)滿意，當(dāng)即傳了微信，好友一轉(zhuǎn)發(fā)，第二天有人點(diǎn)名來(lái)吃‘番茄炒絲瓜?！标愋怯钫f(shuō)，這道黑暗料理捧紅了館子3個(gè)月，也讓陳星宇見(jiàn)識(shí)了微信之威?！氨c(diǎn)爆點(diǎn)爆點(diǎn)，不怕門(mén)店小就怕爆點(diǎn)少?！焙髞?lái)，陳星宇通過(guò)打折，進(jìn)店就讓顧客掃碼關(guān)注，天天挖空心思想著如何和顧客玩。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十二
促銷(xiāo)整體策略分析：根據(jù)__餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹(shù)一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷(xiāo)活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷(xiāo)氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)當(dāng)中去，限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái)，達(dá)到理想的促銷(xiāo)效果。
促銷(xiāo)策略一、軟文硬做
以張家老院子開(kāi)業(yè)一周年以來(lái)，整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷(xiāo)活動(dòng)拉開(kāi)序幕。
策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷(xiāo)策略二、主題互動(dòng)。
1、活動(dòng)方案：評(píng)選__人最喜歡的餐廳
活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度
互動(dòng)形式：和__餐飲協(xié)會(huì)合作，列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。
2、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱(chēng)
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動(dòng)方案：征集__食客最喜歡的菜肴
活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視
互動(dòng)方式：通過(guò)各種媒體對(duì)外公開(kāi)征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
促銷(xiāo)策略三、親和待客
盡管本次促銷(xiāo)活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷(xiāo)手段，但一些切實(shí)可行的促銷(xiāo)手段不妨一用。
1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委_×領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，_×領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(chē)(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷(xiāo)策略四、媒體整合
任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照__廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十三
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo)，花樣繁多，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo)，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo)，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷(xiāo)方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng)：
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
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餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十四
餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)管理的方案是什么呢?春節(jié)過(guò)后，餐飲業(yè)將迎來(lái)一年中最漫長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門(mén)前冷落鞍馬稀”的營(yíng)銷(xiāo)重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)管理的要注意以下幾點(diǎn)：
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷(xiāo)量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)的手段，做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”，以此降低客人的酒水消費(fèi)成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi)，等等。當(dāng)然，對(duì)中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)舉措，切不可顧此失彼了。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，有條不紊地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)促進(jìn)工作，力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
淡季里的營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營(yíng)銷(xiāo)工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的思路和方法;
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;
4、淘汰不合格的營(yíng)銷(xiāo)人員，招募新的營(yíng)銷(xiāo)人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5、檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。 春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營(yíng)銷(xiāo)管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案成功案例篇十五
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考三
桃李滿天下，師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來(lái)，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店，終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考四
教師——如太陽(yáng)般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜
比父愛(ài)更嚴(yán)峻 比母愛(ài)更細(xì)膩 比友愛(ài)更純潔
在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂(lè)，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：
9月10日——9月17日期間，憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門(mén)市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。