發(fā)表一篇總結(jié)，不僅可以讓我們更好地反思，還可以與他人交流心得?？偨Y(jié)應(yīng)該包括過去的成績和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要提及改進(jìn)和學(xué)習(xí)的方向。請看以下范文，它們或許會給你一些新的思路。
酒店客房部實(shí)踐心得篇一
本次
實(shí)習(xí)
主要是為了讓我們對所學(xué)的
專業(yè)
知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的
學(xué)習(xí)
打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是
怎樣
鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這 酒店客房部 客房部實(shí)習(xí)報(bào)告 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的.吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有
安全
意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
實(shí)習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
做的時(shí)間長了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)
生活
中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出。
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過去，但對于一年的實(shí)習(xí)期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
社會復(fù)雜，我們剛剛進(jìn)入社會更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度?！靶樱聛淼陌伞闭Z氣中透露出一絲傲氣和老資歷，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應(yīng)該耐心的施教于新人，這是一種求與舍的關(guān)系，但二者并沒有絕對的義務(wù)關(guān)系，尤其是在社會學(xué)堂上。
我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時(shí)候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受，新人都會經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后，無論你承認(rèn)與否，你確實(shí)進(jìn)步了，當(dāng)然你肯定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢？所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了。
當(dāng)然，每一個(gè)新手都會經(jīng)歷這些，無論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動，不靈活時(shí)，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動教嗎？分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)
同學(xué)
都有自己難忘的故事，半年的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學(xué)校感覺這里的氣憤好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店客房部實(shí)踐心得篇二
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于20xx年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工，至今已在酒店工作近三個(gè)月，非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉(zhuǎn)正通知。通過近三個(gè)月的時(shí)間了解酒店文化、學(xué)習(xí)服務(wù)技能，我成長、成熟了許多，我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知道怎么與人共處，該如何做好工作，但酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化、完善細(xì)致的培訓(xùn)機(jī)制，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。
我深知作為一名酒店服務(wù)工作者，不僅需要有耐心、細(xì)心、還需要有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠?yàn)樽约旱墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任，努力提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)。服務(wù)員是酒店的一面鏡子，一言一行，一顰一笑，都關(guān)乎著酒店的品牌形象，所以，我一直在學(xué)習(xí)著，在努力著，我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務(wù)工作者。
酒店客房部實(shí)踐心得篇三
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
嘉興市陽光大酒店。
實(shí)習(xí)崗位。
實(shí)習(xí)單位介紹。
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?！白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo)，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的`是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后，我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外，我了解到在管理的過程中要處理和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間，我發(fā)覺要能自如的做一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個(gè)社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。
酒店客房部實(shí)踐心得篇四
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則，服務(wù)也是一項(xiàng)技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個(gè)新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個(gè)周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因?yàn)楣ぷ鞯脑?，離的孩子太遠(yuǎn)，實(shí)在分身乏術(shù)，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯(cuò)過了很多次他成長的變化，父母只好用手機(jī)錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準(zhǔn)備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會利用空閑時(shí)間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間，使得我們勞逸結(jié)合，倍感溫暖。
在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得：
1.顧客至上
從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認(rèn)可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。
4.應(yīng)變能力
服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補(bǔ)救和應(yīng)變。
5.銷售能力
在工作中達(dá)到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會得到最大體現(xiàn)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇五
當(dāng)今社會，隨著疫情的延續(xù)，隔離酒店客房成為了人們的必要選擇。做為一名隔離酒店客房服務(wù)員，客人的安全和健康是我們最為關(guān)注的事情。在管理和服務(wù)隔離房間的過程中，我也學(xué)到了許多有益的體驗(yàn)和技能。本文將詳細(xì)分析這些心得和體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
酒店客房的準(zhǔn)備工作可以說是隔離服務(wù)的基石。在準(zhǔn)備工作中，需要把所有的房間進(jìn)行徹底的消毒并且更換床上用品、紙巾等物品。我還進(jìn)行了一系列裝修更新措施，比如為客人提供額外的電器，例如吹風(fēng)機(jī)、熨斗、抽濕機(jī)等，滿足客人的需求。我們需要把每一個(gè)細(xì)節(jié)都考慮到，確保客人的隔離安全。
第三段：服務(wù)技巧
在服務(wù)中，我們需要做出取決于客人需求的適當(dāng)行動，并時(shí)刻給予關(guān)心。溝通和友好也是非常重要的，為客人提供意見和建議，尤其是在他們需要的時(shí)候。在整個(gè)服務(wù)過程中，我們還需要注意到每位客人的需求，并保持我們的心態(tài)穩(wěn)定。我們不應(yīng)該將隔離客人視為異類，而是幫助他們渡過人生中的艱難時(shí)刻。
第四段：應(yīng)對抱怨
隔離期間，客人可能不會感到太愉快，因?yàn)樗麄兤谕軌蚧丶一蛟谶m宜的環(huán)境中休息。因此，切實(shí)的解決客人抱怨是至關(guān)重要的。我們需要仔細(xì)聆聽他們的意見，并及時(shí)給予答復(fù)。我們應(yīng)該設(shè)立第一聯(lián)系人，以便在客人有需要時(shí)及時(shí)聯(lián)系并解決他們的問題。我們還應(yīng)該放松態(tài)度，并聆聽客人的訴說，這樣它們會更容易放松和滿意地繼續(xù)隔離。我們的入住客人都是通過在線預(yù)訂并付費(fèi)的，如果我們無法提供滿意的服務(wù)和解決方案，就會以消極的客戶評價(jià)來反饋，進(jìn)而影響到酒店的整體口碑，這是我們所不希望看見的。
第五段：結(jié)論
在我任職隔離酒店客房服務(wù)的一年里，我學(xué)到了很多新的技能和經(jīng)驗(yàn)，這些都是在實(shí)踐中獲得的。在全球隔離危機(jī)期間，我們的服務(wù)是非常有益的。因此，我們需要時(shí)刻更新自己的服務(wù)觀念和方法，并確保我們能夠提供最好的服務(wù)，確?？腿松硇慕】岛蜕钯|(zhì)量。
酒店客房部實(shí)踐心得篇六
酒店實(shí)踐心得要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店實(shí)踐心得樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店實(shí)踐心得精品3篇】，供你選擇借鑒。
一、社會實(shí)踐目的：
2021年寒假到來了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加社會實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會給我們提供一個(gè)社會社會實(shí)踐的平臺。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會實(shí)踐內(nèi)容：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和善。社會實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
三、社會實(shí)踐結(jié)果：
就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二，缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠。
通過參加社會社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長，社會社會實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會實(shí)踐崗位。
第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
最后，很高興能有這個(gè)社會實(shí)踐的機(jī)會，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在社會實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會社會實(shí)踐吧。
四、社會實(shí)踐總結(jié)或體會：
我以“增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高社會實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
一，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的社會實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前社會實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二，在社會社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會社會實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次社會實(shí)踐體會最深的一份心得。社會實(shí)踐活動的成功，為我們下一次社會實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到驕傲。
短短的一個(gè)月的社會實(shí)踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第 一次實(shí)踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會枯萎。所以多參 加社會實(shí)踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實(shí)踐還可以讓我們在社會中去開拓我 們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān) 實(shí)的基礎(chǔ)。
一 掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二 人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒 店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能 夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn) 步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝 通，共同協(xié)作。
三 管理者的管理
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一 名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的 管理方案，這樣你的員工才會服從你。
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲，大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗(yàn)，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗(yàn)。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢，但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn)，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后，我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達(dá)了上?；疖囌?，同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N.種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他(她)們請教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個(gè)細(xì)微的動作，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會實(shí)踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識，我得到了以下幾個(gè)方面的成果：
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識，開拓了眼界，增長了見識。作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識，也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動作，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運(yùn)用知識，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補(bǔ)不足，增長見識。例如，在歡迎客人時(shí)要說：“歡迎光臨，中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動開門，要說：“您請進(jìn)，您請坐?！痹诳腿俗聲r(shí)，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始，并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼，說：“打擾一下(或請當(dāng)心)，幫您上菜?！鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭)，要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟)，以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?；疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心)，以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。
酒店客房部實(shí)踐心得篇七
1．實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月4號20xx年4月5號。
2．實(shí)習(xí)單位：深圳香格里拉大酒店。
我在香格里拉實(shí)習(xí)崗位為客房服務(wù)員，上過早班和中班。崗位工作內(nèi)容基本如下。
1、早班。
換床單、枕套、做床、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵、換毛巾、補(bǔ)用品、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵、檢查并補(bǔ)充酒水、收取洗衣、檢查洗衣單、房號是否正確、填寫每日工作報(bào)告表、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙。
2、中班。
開夜床、當(dāng)早班人手不夠時(shí)、應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作、完成所有指定的工作及清潔退房、必要時(shí)更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾、負(fù)責(zé)對客人配加床、桌椅等、記錄沒有開床的房間并說明原因、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域、保管樓層總鑰匙。
案例一。
我們酒店經(jīng)常會有印尼人旅游團(tuán)。印尼人的特點(diǎn)是，每次來都會弄得房間很臟，都會打包房間免費(fèi)的物品，都喜歡加體重秤。這次來的印尼人特別多，一層樓26間房全部都是他們。那天中午12點(diǎn)左右他們即將都要退房了，九點(diǎn)多左右一下子就來四五個(gè)服務(wù)，說要加體重秤的，那天剛我自己一個(gè)人在一個(gè)樓層，服務(wù)(.c)多根本應(yīng)付不過來，而且都是加體重秤的，還要下去庫房下面拿，叫庫管送一下上來也不愿意，所以我就特別煩，我想，反正他們馬上都要退房了，所以我就跟他們說體重秤都借出去了，現(xiàn)在庫房沒有體重秤，等一下要是有的話，就給他們送過去，他們也同意了。我覺得這樣做沒什么錯(cuò)的。后面我將這個(gè)告訴主管，想不到主管把我說了一頓，說我不應(yīng)該這樣和客人說話，我們要盡量滿足客人的一切要求（除了非法的要求之外）。突然覺得做服務(wù)員真的很委屈，客人錯(cuò)了也不能罵，他們要求很多，你也要不耐煩的對他們，要微笑著和他們說話，真是很累。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，以后都不想做服務(wù)行業(yè)了。從那以后，我也很討厭印尼人。
從20xx年7月4號到20xx年4月4號，整整九個(gè)月的實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，不論是煎熬還是享受，通過這次實(shí)習(xí)，或多或少都一定的收獲。
通過實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會、融入社會。
我的實(shí)習(xí)崗位是客房服務(wù)員，通過這個(gè)崗位的工作我體會到以下幾點(diǎn)：
1、我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外客房部的管理者都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示，動作麻利，而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西，在領(lǐng)導(dǎo)們的'指導(dǎo)下，逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。
2、實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念，這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，有時(shí)候會讓人感覺到身心疲憊。我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。我沒有和家里人說，自己實(shí)習(xí)具體是做什么，我怕他們知道后會傷心，做的時(shí)間長了，我的思想也放開了，我只把實(shí)習(xí)才當(dāng)做是體味社會和人生了。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無保留的放大出來。
3、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠鬄槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮為企業(yè)樹立良的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識。
4、工作獨(dú)立處理能力提高，通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題、有不懂得應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店客房部實(shí)踐心得篇八
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。
我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地……或是下去一樓大堂吧幫忙。（因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞＃┯惺菦]事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。
我的心得和感受：
1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的.能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙。
4、在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，（結(jié)帳也是同樣情況。）讓客人很不耐煩。
6、錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
酒店客房部實(shí)踐心得篇九
作為旅行愛好者，我喜歡品嘗不同國家和地區(qū)的美食，體驗(yàn)各種文化。在我的旅行中，酒店扮演著重要的角色，它不僅僅是一個(gè)住宿的地方，還承載著我對當(dāng)?shù)仫L(fēng)情和服務(wù)品質(zhì)的期待。近期，我有幸入住了一家知名的豪華酒店，此次經(jīng)歷讓我對酒店管理和服務(wù)有了更深刻的體會。以下是我憑借親身經(jīng)歷，總結(jié)出的一些心得和體會。
首先，一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施。作為住客，我們最看重的就是能夠在酒店內(nèi)得到賓至如歸的感覺。在我入住的這家酒店里，房間的寬敞明亮、床上用品的柔軟舒適，給我?guī)砹速e至如歸的感覺。此外，酒店還配置了現(xiàn)代化的設(shè)施，比如高速無線網(wǎng)絡(luò)和獨(dú)立音頻系統(tǒng)等，方便我在房間內(nèi)工作和娛樂。這些設(shè)施的提供不僅提高了居住質(zhì)量，也提升了酒店的整體形象。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量是評判其優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。無論是前臺接待還是客房服務(wù)，一個(gè)高素質(zhì)的員工團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的。在我入住的這家酒店里，每一位員工都極為友好和專業(yè)，會說多種語言，為住客提供熱情周到的咨詢和幫助。我在退房的那天早上，正巧起得比較早，而酒店的自助早餐正好是限定時(shí)間的，我很擔(dān)心錯(cuò)過早餐。但是，當(dāng)我向前臺咨詢的時(shí)候，工作人員立即給我解決了問題，表示可以在我的離開前預(yù)留一份早餐。這種細(xì)微的關(guān)懷和熱心的服務(wù)，讓我覺得酒店對每一位住客都十分重視。
此外，在酒店的各個(gè)部門中，總經(jīng)理和管理層的角色尤為重要。他們需要在保證酒店日常運(yùn)營的同時(shí)，也要時(shí)刻關(guān)注顧客的滿意度和提升酒店的品牌價(jià)值。在我入住的這家酒店里，我有幸碰到了總經(jīng)理，他非常親切地和我交流。通過和他的聊天，我了解到他對于酒店的運(yùn)營充滿熱情和追求卓越的精神。這樣的領(lǐng)導(dǎo)力和管理風(fēng)格，對于整個(gè)酒店的運(yùn)營和員工的激勵(lì)起到了重要作用。
最后，一個(gè)卓越的酒店還需要注重品牌形象的塑造和宣傳推廣。在現(xiàn)代社會，品牌形象是一個(gè)企業(yè)的門面，也是客戶選擇的重要因素。在我入住的這家酒店里，我注意到酒店經(jīng)常通過各種渠道進(jìn)行宣傳推廣，比如媒體報(bào)道、社交媒體、在線旅行網(wǎng)站等。這樣的宣傳手段能夠增加酒店的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的客戶選擇入住。
總的來說，通過這次入住經(jīng)歷，我對于酒店管理和服務(wù)有了更深入的了解。一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施，重視服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，注重領(lǐng)導(dǎo)力和品牌形象的塑造。希望未來更多的酒店能夠以客戶體驗(yàn)為中心，提供更加卓越的服務(wù)，讓旅客們能夠享受到更好的入住體驗(yàn)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十
有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。
打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實(shí)踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實(shí)踐的作業(yè)。
上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時(shí)間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。
作為一個(gè)合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先，服務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
9.迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考。
10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要。
在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯(cuò)，但軟件方面，有待于大大提高。工作人員工作散慢，工作積極性低，工作期間串崗，脫崗情況時(shí)有出現(xiàn)。每天早上七點(diǎn)半我就會在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表。
由于我是該酒店的第一個(gè)質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時(shí)親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等。看到此類情況時(shí)，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn)，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時(shí)間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點(diǎn)參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經(jīng)理主持。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報(bào)了上周工作情況，大家匯報(bào)的都比較實(shí)事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯(cuò)和不足，實(shí)事指出并表示會努力改善。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)是怎樣安排日常事務(wù)的。
不過期間卻有一些小插曲，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機(jī)鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機(jī)關(guān)機(jī)或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十一
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xxxx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí)，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)踐生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十二
第一段：實(shí)踐的意義及目的(200字)
酒店實(shí)踐是酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實(shí)踐，學(xué)生可以在真實(shí)的酒店環(huán)境中接觸到各種實(shí)際問題，并通過解決問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提高自己的專業(yè)能力。本次實(shí)踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時(shí)培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實(shí)踐的收獲與感悟(200字)
在實(shí)踐中，我深刻體驗(yàn)到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時(shí)間管理能力和應(yīng)變能力。在與客人的接觸中，我學(xué)會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時(shí)，我還學(xué)會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團(tuán)隊(duì)合作推動工作的順利進(jìn)行。
第三段：實(shí)踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)
在酒店實(shí)踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個(gè)人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時(shí)，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(jìn)(300字)
通過實(shí)踐體驗(yàn)，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進(jìn)自己，我參加了一些培訓(xùn)課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作中，我努力和隊(duì)友進(jìn)行有效的溝通，學(xué)會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時(shí)，我學(xué)會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進(jìn)，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實(shí)踐的啟示與展望(300字)
酒店實(shí)踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實(shí)踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實(shí)踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應(yīng)用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔(dān)責(zé)任和不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)取。希望以后能有更多的實(shí)踐機(jī)會，讓我能夠在實(shí)踐中不斷成長和進(jìn)步。
總結(jié)：酒店實(shí)踐是提升酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。通過實(shí)踐，學(xué)生可以在真實(shí)的酒店環(huán)境中接觸到各種實(shí)際問題，并通過解決問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提高自己的專業(yè)能力。在實(shí)踐中，學(xué)生可以深刻體驗(yàn)到酒店工作的繁忙與洞察力，同時(shí)也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進(jìn)，學(xué)生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實(shí)踐的收獲和感悟?qū)W(xué)生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十三
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，實(shí)踐是我們在大學(xué)中學(xué)習(xí)和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個(gè)月的酒店實(shí)踐，旨在讓我們學(xué)生親身感受酒店的運(yùn)營和管理，并融入到真實(shí)的工作環(huán)境中。在這段時(shí)間里，我有幸進(jìn)入了江南豪華酒店實(shí)習(xí)，親身體驗(yàn)了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實(shí)踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實(shí)踐中的收獲和體會
在酒店實(shí)踐中，我最大的收獲是學(xué)會了高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準(zhǔn)確明了的表達(dá)和理解。實(shí)踐中，我學(xué)會了如何適應(yīng)不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達(dá)自己的觀點(diǎn)。此外，團(tuán)隊(duì)合作也是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在實(shí)踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務(wù)，共同解決了許多困難。通過這次實(shí)踐，我更加明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實(shí)踐中遇到的挑戰(zhàn)和應(yīng)對方式
在酒店實(shí)踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時(shí)，需要承擔(dān)全面的客房清潔和整理任務(wù)，繁重的工作量和緊張的時(shí)間安排對我來說是一項(xiàng)巨大的考驗(yàn)。但我通過努力和學(xué)習(xí)，學(xué)會了合理安排時(shí)間和提高工作效率。另外，與客人溝通時(shí)，有時(shí)會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學(xué)會了保持冷靜和應(yīng)對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談?wù)搶?shí)踐對自我成長的意義和影響
這次酒店實(shí)踐對于我的個(gè)人成長有著深遠(yuǎn)的影響。首先，實(shí)踐增強(qiáng)了我的責(zé)任心和對工作的熱情。在實(shí)踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認(rèn)真的態(tài)度，對每一個(gè)任務(wù)都充滿熱情和責(zé)任感。這種態(tài)度不僅讓我在實(shí)踐中獲得了好的評價(jià)，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進(jìn)入職場時(shí)更具競爭力。其次，實(shí)踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營和管理。通過現(xiàn)實(shí)的工作體驗(yàn)，我對酒店行業(yè)的各個(gè)部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實(shí)踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響
通過這次酒店實(shí)踐，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實(shí)踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進(jìn)步。這次實(shí)踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關(guān)職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實(shí)踐中所學(xué)到的知識和經(jīng)驗(yàn)，為酒店行業(yè)做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，這次實(shí)踐也讓我認(rèn)識到學(xué)習(xí)永無止境，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個(gè)人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實(shí)踐是我大學(xué)生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在實(shí)踐中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作的能力，并增強(qiáng)了責(zé)任心和對工作的熱情。這次實(shí)踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實(shí)踐的經(jīng)歷，將所學(xué)所得付諸實(shí)踐，不斷完善自己，為自己的目標(biāo)努力奮斗。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十四
近期，我有幸參與了一次酒店實(shí)踐，這次實(shí)踐讓我體驗(yàn)到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力，并取得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在這篇文章中，我將分享我對酒店實(shí)踐的理解和感悟，希望對讀者有所啟發(fā)。
第一段：獨(dú)特魅力的酒店行業(yè)
酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一員，與人們的生活息息相關(guān)。在我參與的酒店實(shí)踐中，我理解到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力。無論是高級酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店，它們都擁有一個(gè)共同點(diǎn)——提供舒適的住宿環(huán)境。酒店業(yè)不僅僅是提供床位和住宿，更重要的是給客人一個(gè)安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個(gè)過程中，酒店員工起著至關(guān)重要的作用。他們的微笑、熱情和專業(yè)知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。
第二段：酒店實(shí)踐的體驗(yàn)與收獲
在實(shí)踐中，我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻感受到了酒店行業(yè)的繁忙和細(xì)致。前臺接待是整個(gè)酒店的門面，也是客人第一印象的來源。在此期間，我學(xué)習(xí)到了如何與客人建立良好的溝通，如何解決客人遇到的問題，以及如何保持耐心和微笑?？头壳鍧嵉墓ぷ饕步o我留下了深刻的印象，每一間客房都需要進(jìn)行徹底的清潔和整理，細(xì)節(jié)工作尤為重要。在餐飲服務(wù)的實(shí)踐中，我學(xué)到了如何熟練地為客人提供專業(yè)、周到的服務(wù)，以及餐廳的流程管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
第三段：總結(jié)實(shí)踐中的重要觀點(diǎn)
通過這次酒店實(shí)踐，我總結(jié)出了一些重要觀點(diǎn)。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業(yè)，良好的溝通能力是至關(guān)重要的，因?yàn)槲覀円c客人、同事和管理層進(jìn)行頻繁的溝通。其次是細(xì)致入微的服務(wù)意識。每一項(xiàng)工作都需要我們注重細(xì)節(jié)，只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在酒店行業(yè)中，團(tuán)隊(duì)是不可或缺的，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能把一家酒店打造成一個(gè)高效和融洽的工作環(huán)境。
第四段：提升自我并實(shí)踐到未來
酒店實(shí)踐的經(jīng)歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里，我會努力提升自己的溝通能力，學(xué)習(xí)更多的服務(wù)技巧，并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中，無論是與客人還是與同事，我都會盡力提供最好的服務(wù)，并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。
第五段：對酒店行業(yè)的展望
在未來，酒店行業(yè)將不斷發(fā)展創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求。新的技術(shù)和理念將被應(yīng)用到酒店運(yùn)營中，為客人提供更個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，酒店行業(yè)也將擁有更多的發(fā)展機(jī)會，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的酒店人才。我對未來的酒店行業(yè)充滿信心，并期待自己能夠在這個(gè)行業(yè)中有所作為。
通過這次酒店實(shí)踐，我真切地感受到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力。我將會牢記這次實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和體會，不斷提升自我，并將所學(xué)所得運(yùn)用到未來的實(shí)踐中。希望我的經(jīng)歷和心得能夠?qū)ψx者們的了解酒店行業(yè)和實(shí)踐活動有所幫助。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十五
第一段：介紹酒店實(shí)踐的背景和目的（200字）
酒店實(shí)踐是專業(yè)培訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合的一種教學(xué)模式，旨在提供學(xué)生通過實(shí)踐學(xué)習(xí)酒店管理和服務(wù)技巧的機(jī)會。在經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐，我深深地感受到了酒店實(shí)踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）
在酒店實(shí)踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進(jìn)步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學(xué)到了很多實(shí)際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等。這些技能的學(xué)習(xí)和實(shí)踐讓我在專業(yè)領(lǐng)域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應(yīng)對實(shí)際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學(xué)到的工作技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性（300字）
在酒店實(shí)踐中，我不僅學(xué)到了許多實(shí)際的工作技巧，還深刻意識到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作是非常關(guān)鍵的，每個(gè)人的工作都直接關(guān)系到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過與團(tuán)隊(duì)成員密切合作，我學(xué)會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實(shí)際工作中尤為重要，也是我在酒店實(shí)踐中所收獲的寶貴財(cái)富。
第四段：感受到的客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）
在酒店實(shí)踐中，我進(jìn)一步了解到了客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽(yù)和業(yè)績。通過實(shí)踐，我學(xué)會了如何處理客戶投訴和疑慮，學(xué)會了如何提供個(gè)性化的服務(wù)，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶關(guān)系的關(guān)鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）
通過酒店實(shí)踐，我不僅學(xué)到了許多實(shí)用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進(jìn)步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié)（100字）
酒店實(shí)踐是我大學(xué)生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實(shí)踐學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十六
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中受益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)——一門誰都不能回避的藝術(shù)。。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時(shí)間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的.則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個(gè)其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠；晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容，我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機(jī)會與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長的，要數(shù)與兩個(gè)韓國客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個(gè)月都會來中國，因?yàn)樗谏虾８硗馕鍌€(gè)人共同合資經(jīng)營著一個(gè)公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖帧Ｎ铱吹剿?dāng)時(shí)寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯(cuò)，有點(diǎn)筆風(fēng)。他還跟我講了關(guān)于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學(xué)生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因?yàn)檎劦帽容^投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當(dāng)一天的翻譯，只是由于時(shí)間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達(dá)我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當(dāng)從他們手中接過名片的時(shí)候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個(gè)大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來說，我還是認(rèn)為我是成功的！因?yàn)槲野褭C(jī)會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
總的來說，這次的實(shí)習(xí)時(shí)間并不算長，可能因?yàn)樽约阂恢睂频旯芾磉@個(gè)方面很感興趣，實(shí)習(xí)也是帶著目的進(jìn)行的吧，因此我并不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上三點(diǎn)（或者確切說凌晨三點(diǎn)后）還沒睡覺的先例，但我畢竟是學(xué)到了東西，得到了一些我想得到的東西。當(dāng)然，我也從中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的過程中，總會遇到一些自己不會說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言，才能表達(dá)出自己的意思，有時(shí)甚至?xí)行┖芎唵蔚木渥踊騿卧~，因?yàn)椴怀Ｓ玫木壒拾?，居然會想不起來，往往是事后想起來了就很想給自己一個(gè)耳光。這些都是平時(shí)不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊！因此，這將是我接下來需要努力的方向。
的確，為他人服務(wù)不是一件輕松簡單的事情。金橋酒店，四星級的酒店，現(xiàn)在我在這里是一個(gè)實(shí)習(xí)生，一個(gè)為客人服務(wù)的廉價(jià)勞動力。
我希望，同時(shí)也堅(jiān)信，總有一天，我會以客人的身份入住這個(gè)酒店，甚至是更高級的酒店，讓別人為我服務(wù)。而且，我有理由相信，那一天很快就到了。
如果要用一句話來概括自己這一次實(shí)習(xí)的收獲，我會堅(jiān)定地告訴你：“機(jī)會是靠自己爭取的?！?BR> 酒店客房部實(shí)踐心得篇十七
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的`。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十八
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)—————一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時(shí)間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個(gè)其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠；晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容，我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機(jī)會與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長的，要數(shù)與兩個(gè)韓國客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個(gè)月都會來中國，因?yàn)樗谏虾８硗馕鍌€(gè)人共同合資經(jīng)營著一個(gè)公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖?。我看到他?dāng)時(shí)寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯(cuò)，有點(diǎn)筆風(fēng)。他還跟我講了關(guān)于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學(xué)生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因?yàn)檎劦帽容^投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當(dāng)一天的翻譯，只是由于時(shí)間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達(dá)我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當(dāng)從他們手中接過名片的時(shí)候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個(gè)大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來說，我還是認(rèn)為我是成功的！因?yàn)槲野褭C(jī)會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
酒店客房部實(shí)踐心得篇一
本次
實(shí)習(xí)
主要是為了讓我們對所學(xué)的
專業(yè)
知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的
學(xué)習(xí)
打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是
怎樣
鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這 酒店客房部 客房部實(shí)習(xí)報(bào)告 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的.吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有
安全
意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
實(shí)習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
做的時(shí)間長了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)
生活
中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出。
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過去，但對于一年的實(shí)習(xí)期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
社會復(fù)雜，我們剛剛進(jìn)入社會更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度?！靶樱聛淼陌伞闭Z氣中透露出一絲傲氣和老資歷，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應(yīng)該耐心的施教于新人，這是一種求與舍的關(guān)系，但二者并沒有絕對的義務(wù)關(guān)系，尤其是在社會學(xué)堂上。
我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時(shí)候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受，新人都會經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后，無論你承認(rèn)與否，你確實(shí)進(jìn)步了，當(dāng)然你肯定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢？所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了。
當(dāng)然，每一個(gè)新手都會經(jīng)歷這些，無論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動，不靈活時(shí)，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動教嗎？分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)
同學(xué)
都有自己難忘的故事，半年的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學(xué)校感覺這里的氣憤好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店客房部實(shí)踐心得篇二
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于20xx年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工，至今已在酒店工作近三個(gè)月，非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉(zhuǎn)正通知。通過近三個(gè)月的時(shí)間了解酒店文化、學(xué)習(xí)服務(wù)技能，我成長、成熟了許多，我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知道怎么與人共處，該如何做好工作，但酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化、完善細(xì)致的培訓(xùn)機(jī)制，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。
我深知作為一名酒店服務(wù)工作者，不僅需要有耐心、細(xì)心、還需要有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠?yàn)樽约旱墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任，努力提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)。服務(wù)員是酒店的一面鏡子，一言一行，一顰一笑，都關(guān)乎著酒店的品牌形象，所以，我一直在學(xué)習(xí)著，在努力著，我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務(wù)工作者。
酒店客房部實(shí)踐心得篇三
實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
嘉興市陽光大酒店。
實(shí)習(xí)崗位。
實(shí)習(xí)單位介紹。
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?！白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo)，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的`是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后，我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外，我了解到在管理的過程中要處理和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間，我發(fā)覺要能自如的做一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個(gè)社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后，當(dāng)我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。
酒店客房部實(shí)踐心得篇四
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則，服務(wù)也是一項(xiàng)技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個(gè)新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個(gè)周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因?yàn)楣ぷ鞯脑?，離的孩子太遠(yuǎn)，實(shí)在分身乏術(shù)，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯(cuò)過了很多次他成長的變化，父母只好用手機(jī)錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準(zhǔn)備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會利用空閑時(shí)間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間，使得我們勞逸結(jié)合，倍感溫暖。
在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得：
1.顧客至上
從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認(rèn)可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。
4.應(yīng)變能力
服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補(bǔ)救和應(yīng)變。
5.銷售能力
在工作中達(dá)到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會得到最大體現(xiàn)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇五
當(dāng)今社會，隨著疫情的延續(xù)，隔離酒店客房成為了人們的必要選擇。做為一名隔離酒店客房服務(wù)員，客人的安全和健康是我們最為關(guān)注的事情。在管理和服務(wù)隔離房間的過程中，我也學(xué)到了許多有益的體驗(yàn)和技能。本文將詳細(xì)分析這些心得和體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
酒店客房的準(zhǔn)備工作可以說是隔離服務(wù)的基石。在準(zhǔn)備工作中，需要把所有的房間進(jìn)行徹底的消毒并且更換床上用品、紙巾等物品。我還進(jìn)行了一系列裝修更新措施，比如為客人提供額外的電器，例如吹風(fēng)機(jī)、熨斗、抽濕機(jī)等，滿足客人的需求。我們需要把每一個(gè)細(xì)節(jié)都考慮到，確保客人的隔離安全。
第三段：服務(wù)技巧
在服務(wù)中，我們需要做出取決于客人需求的適當(dāng)行動，并時(shí)刻給予關(guān)心。溝通和友好也是非常重要的，為客人提供意見和建議，尤其是在他們需要的時(shí)候。在整個(gè)服務(wù)過程中，我們還需要注意到每位客人的需求，并保持我們的心態(tài)穩(wěn)定。我們不應(yīng)該將隔離客人視為異類，而是幫助他們渡過人生中的艱難時(shí)刻。
第四段：應(yīng)對抱怨
隔離期間，客人可能不會感到太愉快，因?yàn)樗麄兤谕軌蚧丶一蛟谶m宜的環(huán)境中休息。因此，切實(shí)的解決客人抱怨是至關(guān)重要的。我們需要仔細(xì)聆聽他們的意見，并及時(shí)給予答復(fù)。我們應(yīng)該設(shè)立第一聯(lián)系人，以便在客人有需要時(shí)及時(shí)聯(lián)系并解決他們的問題。我們還應(yīng)該放松態(tài)度，并聆聽客人的訴說，這樣它們會更容易放松和滿意地繼續(xù)隔離。我們的入住客人都是通過在線預(yù)訂并付費(fèi)的，如果我們無法提供滿意的服務(wù)和解決方案，就會以消極的客戶評價(jià)來反饋，進(jìn)而影響到酒店的整體口碑，這是我們所不希望看見的。
第五段：結(jié)論
在我任職隔離酒店客房服務(wù)的一年里，我學(xué)到了很多新的技能和經(jīng)驗(yàn)，這些都是在實(shí)踐中獲得的。在全球隔離危機(jī)期間，我們的服務(wù)是非常有益的。因此，我們需要時(shí)刻更新自己的服務(wù)觀念和方法，并確保我們能夠提供最好的服務(wù)，確?？腿松硇慕】岛蜕钯|(zhì)量。
酒店客房部實(shí)踐心得篇六
酒店實(shí)踐心得要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店實(shí)踐心得樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店實(shí)踐心得精品3篇】，供你選擇借鑒。
一、社會實(shí)踐目的：
2021年寒假到來了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加社會實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會給我們提供一個(gè)社會社會實(shí)踐的平臺。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會實(shí)踐內(nèi)容：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和善。社會實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
三、社會實(shí)踐結(jié)果：
就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二，缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在社會實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于社會實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠。
通過參加社會社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長，社會社會實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會實(shí)踐崗位。
第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
最后，很高興能有這個(gè)社會實(shí)踐的機(jī)會，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在社會實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會社會實(shí)踐吧。
四、社會實(shí)踐總結(jié)或體會：
我以“增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高社會實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
一，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的社會實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前社會實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二，在社會社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會社會實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次社會實(shí)踐體會最深的一份心得。社會實(shí)踐活動的成功，為我們下一次社會實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到驕傲。
短短的一個(gè)月的社會實(shí)踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第 一次實(shí)踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會枯萎。所以多參 加社會實(shí)踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實(shí)踐還可以讓我們在社會中去開拓我 們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān) 實(shí)的基礎(chǔ)。
一 掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二 人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒 店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能 夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn) 步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝 通，共同協(xié)作。
三 管理者的管理
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一 名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的 管理方案，這樣你的員工才會服從你。
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲，大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗(yàn)，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗(yàn)。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢，但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn)，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后，我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達(dá)了上?；疖囌?，同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N.種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他(她)們請教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個(gè)細(xì)微的動作，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會實(shí)踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識，我得到了以下幾個(gè)方面的成果：
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識，開拓了眼界，增長了見識。作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識，也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動作，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運(yùn)用知識，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補(bǔ)不足，增長見識。例如，在歡迎客人時(shí)要說：“歡迎光臨，中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動開門，要說：“您請進(jìn)，您請坐?！痹诳腿俗聲r(shí)，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始，并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼，說：“打擾一下(或請當(dāng)心)，幫您上菜?！鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭)，要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟)，以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?；疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心)，以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。
酒店客房部實(shí)踐心得篇七
1．實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月4號20xx年4月5號。
2．實(shí)習(xí)單位：深圳香格里拉大酒店。
我在香格里拉實(shí)習(xí)崗位為客房服務(wù)員，上過早班和中班。崗位工作內(nèi)容基本如下。
1、早班。
換床單、枕套、做床、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵、換毛巾、補(bǔ)用品、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵、檢查并補(bǔ)充酒水、收取洗衣、檢查洗衣單、房號是否正確、填寫每日工作報(bào)告表、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙。
2、中班。
開夜床、當(dāng)早班人手不夠時(shí)、應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作、完成所有指定的工作及清潔退房、必要時(shí)更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾、負(fù)責(zé)對客人配加床、桌椅等、記錄沒有開床的房間并說明原因、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域、保管樓層總鑰匙。
案例一。
我們酒店經(jīng)常會有印尼人旅游團(tuán)。印尼人的特點(diǎn)是，每次來都會弄得房間很臟，都會打包房間免費(fèi)的物品，都喜歡加體重秤。這次來的印尼人特別多，一層樓26間房全部都是他們。那天中午12點(diǎn)左右他們即將都要退房了，九點(diǎn)多左右一下子就來四五個(gè)服務(wù)，說要加體重秤的，那天剛我自己一個(gè)人在一個(gè)樓層，服務(wù)(.c)多根本應(yīng)付不過來，而且都是加體重秤的，還要下去庫房下面拿，叫庫管送一下上來也不愿意，所以我就特別煩，我想，反正他們馬上都要退房了，所以我就跟他們說體重秤都借出去了，現(xiàn)在庫房沒有體重秤，等一下要是有的話，就給他們送過去，他們也同意了。我覺得這樣做沒什么錯(cuò)的。后面我將這個(gè)告訴主管，想不到主管把我說了一頓，說我不應(yīng)該這樣和客人說話，我們要盡量滿足客人的一切要求（除了非法的要求之外）。突然覺得做服務(wù)員真的很委屈，客人錯(cuò)了也不能罵，他們要求很多，你也要不耐煩的對他們，要微笑著和他們說話，真是很累。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，以后都不想做服務(wù)行業(yè)了。從那以后，我也很討厭印尼人。
從20xx年7月4號到20xx年4月4號，整整九個(gè)月的實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，不論是煎熬還是享受，通過這次實(shí)習(xí)，或多或少都一定的收獲。
通過實(shí)習(xí)，我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了行行色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會、融入社會。
我的實(shí)習(xí)崗位是客房服務(wù)員，通過這個(gè)崗位的工作我體會到以下幾點(diǎn)：
1、我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外客房部的管理者都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示，動作麻利，而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西，在領(lǐng)導(dǎo)們的'指導(dǎo)下，逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。
2、實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念，這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，有時(shí)候會讓人感覺到身心疲憊。我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。我沒有和家里人說，自己實(shí)習(xí)具體是做什么，我怕他們知道后會傷心，做的時(shí)間長了，我的思想也放開了，我只把實(shí)習(xí)才當(dāng)做是體味社會和人生了。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無保留的放大出來。
3、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠鬄槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮為企業(yè)樹立良的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識。
4、工作獨(dú)立處理能力提高，通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題、有不懂得應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店客房部實(shí)踐心得篇八
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。
我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地……或是下去一樓大堂吧幫忙。（因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞＃┯惺菦]事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。
我的心得和感受：
1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的.能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙。
4、在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，（結(jié)帳也是同樣情況。）讓客人很不耐煩。
6、錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。
7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
酒店客房部實(shí)踐心得篇九
作為旅行愛好者，我喜歡品嘗不同國家和地區(qū)的美食，體驗(yàn)各種文化。在我的旅行中，酒店扮演著重要的角色，它不僅僅是一個(gè)住宿的地方，還承載著我對當(dāng)?shù)仫L(fēng)情和服務(wù)品質(zhì)的期待。近期，我有幸入住了一家知名的豪華酒店，此次經(jīng)歷讓我對酒店管理和服務(wù)有了更深刻的體會。以下是我憑借親身經(jīng)歷，總結(jié)出的一些心得和體會。
首先，一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施。作為住客，我們最看重的就是能夠在酒店內(nèi)得到賓至如歸的感覺。在我入住的這家酒店里，房間的寬敞明亮、床上用品的柔軟舒適，給我?guī)砹速e至如歸的感覺。此外，酒店還配置了現(xiàn)代化的設(shè)施，比如高速無線網(wǎng)絡(luò)和獨(dú)立音頻系統(tǒng)等，方便我在房間內(nèi)工作和娛樂。這些設(shè)施的提供不僅提高了居住質(zhì)量，也提升了酒店的整體形象。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量是評判其優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。無論是前臺接待還是客房服務(wù)，一個(gè)高素質(zhì)的員工團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的。在我入住的這家酒店里，每一位員工都極為友好和專業(yè)，會說多種語言，為住客提供熱情周到的咨詢和幫助。我在退房的那天早上，正巧起得比較早，而酒店的自助早餐正好是限定時(shí)間的，我很擔(dān)心錯(cuò)過早餐。但是，當(dāng)我向前臺咨詢的時(shí)候，工作人員立即給我解決了問題，表示可以在我的離開前預(yù)留一份早餐。這種細(xì)微的關(guān)懷和熱心的服務(wù)，讓我覺得酒店對每一位住客都十分重視。
此外，在酒店的各個(gè)部門中，總經(jīng)理和管理層的角色尤為重要。他們需要在保證酒店日常運(yùn)營的同時(shí)，也要時(shí)刻關(guān)注顧客的滿意度和提升酒店的品牌價(jià)值。在我入住的這家酒店里，我有幸碰到了總經(jīng)理，他非常親切地和我交流。通過和他的聊天，我了解到他對于酒店的運(yùn)營充滿熱情和追求卓越的精神。這樣的領(lǐng)導(dǎo)力和管理風(fēng)格，對于整個(gè)酒店的運(yùn)營和員工的激勵(lì)起到了重要作用。
最后，一個(gè)卓越的酒店還需要注重品牌形象的塑造和宣傳推廣。在現(xiàn)代社會，品牌形象是一個(gè)企業(yè)的門面，也是客戶選擇的重要因素。在我入住的這家酒店里，我注意到酒店經(jīng)常通過各種渠道進(jìn)行宣傳推廣，比如媒體報(bào)道、社交媒體、在線旅行網(wǎng)站等。這樣的宣傳手段能夠增加酒店的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的客戶選擇入住。
總的來說，通過這次入住經(jīng)歷，我對于酒店管理和服務(wù)有了更深入的了解。一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供舒適的環(huán)境和便利的設(shè)施，重視服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，注重領(lǐng)導(dǎo)力和品牌形象的塑造。希望未來更多的酒店能夠以客戶體驗(yàn)為中心，提供更加卓越的服務(wù)，讓旅客們能夠享受到更好的入住體驗(yàn)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十
有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。
打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實(shí)踐，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實(shí)踐的作業(yè)。
上班的第一天，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責(zé)，上下班時(shí)間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。
作為一個(gè)合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先，服務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房內(nèi)易耗品(免費(fèi)贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
9.迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考。
10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要。
在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯(cuò)，但軟件方面，有待于大大提高。工作人員工作散慢，工作積極性低，工作期間串崗，脫崗情況時(shí)有出現(xiàn)。每天早上七點(diǎn)半我就會在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表。
由于我是該酒店的第一個(gè)質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時(shí)親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等。看到此類情況時(shí)，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn)，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。
熟悉酒店環(huán)境的四天時(shí)間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點(diǎn)參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經(jīng)理主持。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報(bào)了上周工作情況，大家匯報(bào)的都比較實(shí)事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯(cuò)和不足，實(shí)事指出并表示會努力改善。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)是怎樣安排日常事務(wù)的。
不過期間卻有一些小插曲，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機(jī)鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機(jī)關(guān)機(jī)或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十一
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xxxx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí)，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)踐生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十二
第一段：實(shí)踐的意義及目的(200字)
酒店實(shí)踐是酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力的重要一環(huán)。通過實(shí)踐，學(xué)生可以在真實(shí)的酒店環(huán)境中接觸到各種實(shí)際問題，并通過解決問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提高自己的專業(yè)能力。本次實(shí)踐的主要目的是了解酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和管理方法，感受酒店工作的壓力與挑戰(zhàn)，同時(shí)培養(yǎng)自己的溝通、協(xié)作和解決問題的能力。
第二段：酒店實(shí)踐的收獲與感悟(200字)
在實(shí)踐中，我深刻體驗(yàn)到了酒店工作的繁忙與洞察力。每天要處理大量的客戶需求，需要良好的時(shí)間管理能力和應(yīng)變能力。在與客人的接觸中，我學(xué)會了更好地傾聽和理解客戶的需求，有效溝通，解決問題。同時(shí)，我還學(xué)會了如何在緊張的工作環(huán)境下保持冷靜，以及如何與團(tuán)隊(duì)合作推動工作的順利進(jìn)行。
第三段：實(shí)踐中的困難與挑戰(zhàn)(200字)
在酒店實(shí)踐中，我也面臨了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的壓力管理能力不足，無法很好地處理工作上的壓力和個(gè)人情緒。其次，溝通和協(xié)作能力的提高也需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)積累。最后，遇到一些客戶的投訴和問題時(shí)，我經(jīng)常感到無助和不知所措。這些困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己還有許多需要提高的地方。
第四段：反思與改進(jìn)(300字)
通過實(shí)踐體驗(yàn)，我意識到自己在某些方面的不足，并且深刻反思了自己的行為和表現(xiàn)。為了改進(jìn)自己，我參加了一些培訓(xùn)課程，提高了自己的知識水平和技能。在與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作中，我努力和隊(duì)友進(jìn)行有效的溝通，學(xué)會傾聽和尊重別人的意見。在面對客戶的投訴時(shí)，我學(xué)會了冷靜地分析問題，并尋求合適的解決方案。通過不斷地反思和改進(jìn)，我相信自己能夠不斷提高自己的專業(yè)能力和素質(zhì)。
第五段：實(shí)踐的啟示與展望(300字)
酒店實(shí)踐給我留下了深刻的印象，并對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。實(shí)踐讓我更加了解酒店行業(yè)，增加了自己的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。在將來的職業(yè)生涯中，我希望將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際工作中，并且不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過實(shí)踐，我明白了成功不僅僅依靠專業(yè)知識的應(yīng)用，還需要積極的態(tài)度、勇于承擔(dān)責(zé)任和不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)取。希望以后能有更多的實(shí)踐機(jī)會，讓我能夠在實(shí)踐中不斷成長和進(jìn)步。
總結(jié)：酒店實(shí)踐是提升酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。通過實(shí)踐，學(xué)生可以在真實(shí)的酒店環(huán)境中接觸到各種實(shí)際問題，并通過解決問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提高自己的專業(yè)能力。在實(shí)踐中，學(xué)生可以深刻體驗(yàn)到酒店工作的繁忙與洞察力，同時(shí)也面臨各種挑戰(zhàn)和困難。通過反思和改進(jìn)，學(xué)生可以不斷提高自己的能力和素質(zhì)。酒店實(shí)踐的收獲和感悟?qū)W(xué)生的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為未來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十三
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，實(shí)踐是我們在大學(xué)中學(xué)習(xí)和提升自己的重要途徑之一。近期，我參加了一次為期兩個(gè)月的酒店實(shí)踐，旨在讓我們學(xué)生親身感受酒店的運(yùn)營和管理，并融入到真實(shí)的工作環(huán)境中。在這段時(shí)間里，我有幸進(jìn)入了江南豪華酒店實(shí)習(xí)，親身體驗(yàn)了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內(nèi)容和流程。這次實(shí)踐成為我在校期間難忘的經(jīng)歷，給了我不少收獲和體會。
第二段：述說實(shí)踐中的收獲和體會
在酒店實(shí)踐中，我最大的收獲是學(xué)會了高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通，都需要準(zhǔn)確明了的表達(dá)和理解。實(shí)踐中，我學(xué)會了如何適應(yīng)不同的溝通對象，用簡潔明了的語言表達(dá)自己的觀點(diǎn)。此外，團(tuán)隊(duì)合作也是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在實(shí)踐中，我和同事們一起協(xié)作完成了各種任務(wù)，共同解決了許多困難。通過這次實(shí)踐，我更加明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段：描述實(shí)踐中遇到的挑戰(zhàn)和應(yīng)對方式
在酒店實(shí)踐中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。例如，在客房部門工作時(shí)，需要承擔(dān)全面的客房清潔和整理任務(wù)，繁重的工作量和緊張的時(shí)間安排對我來說是一項(xiàng)巨大的考驗(yàn)。但我通過努力和學(xué)習(xí)，學(xué)會了合理安排時(shí)間和提高工作效率。另外，與客人溝通時(shí)，有時(shí)會遇到一些難以處理的問題，例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況，我學(xué)會了保持冷靜和應(yīng)對自如，尋找解決問題的方法，并最終使客人滿意。
第四段：談?wù)搶?shí)踐對自我成長的意義和影響
這次酒店實(shí)踐對于我的個(gè)人成長有著深遠(yuǎn)的影響。首先，實(shí)踐增強(qiáng)了我的責(zé)任心和對工作的熱情。在實(shí)踐中，我始終秉持著對工作的熱愛和認(rèn)真的態(tài)度，對每一個(gè)任務(wù)都充滿熱情和責(zé)任感。這種態(tài)度不僅讓我在實(shí)踐中獲得了好的評價(jià)，更重要的是培養(yǎng)了我對待工作的態(tài)度，使我在未來進(jìn)入職場時(shí)更具競爭力。其次，實(shí)踐讓我更加了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營和管理。通過現(xiàn)實(shí)的工作體驗(yàn)，我對酒店行業(yè)的各個(gè)部門和工作環(huán)境都有了更深刻的了解，這對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
第五段：總結(jié)實(shí)踐的意義和對未來職業(yè)規(guī)劃的影響
通過這次酒店實(shí)踐，我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在實(shí)踐中的每一天，我都能感受到自己在成長和進(jìn)步。這次實(shí)踐激發(fā)了我對酒店行業(yè)的熱情，我決定將來從事相關(guān)職業(yè)，并為此做好長期的規(guī)劃。我相信，在將來的工作中，我會充分發(fā)揮我在實(shí)踐中所學(xué)到的知識和經(jīng)驗(yàn)，為酒店行業(yè)做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，這次實(shí)踐也讓我認(rèn)識到學(xué)習(xí)永無止境，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，不斷完善自己的專業(yè)知識和技能，追求個(gè)人和職業(yè)的全面發(fā)展。
總體來說，酒店實(shí)踐是我大學(xué)生活中重要的一環(huán)，對我的成長和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在實(shí)踐中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作的能力，并增強(qiáng)了責(zé)任心和對工作的熱情。這次實(shí)踐讓我更加了解了酒店行業(yè)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。我將銘記這次實(shí)踐的經(jīng)歷，將所學(xué)所得付諸實(shí)踐，不斷完善自己，為自己的目標(biāo)努力奮斗。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十四
近期，我有幸參與了一次酒店實(shí)踐，這次實(shí)踐讓我體驗(yàn)到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力，并取得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在這篇文章中，我將分享我對酒店實(shí)踐的理解和感悟，希望對讀者有所啟發(fā)。
第一段：獨(dú)特魅力的酒店行業(yè)
酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一員，與人們的生活息息相關(guān)。在我參與的酒店實(shí)踐中，我理解到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力。無論是高級酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店，它們都擁有一個(gè)共同點(diǎn)——提供舒適的住宿環(huán)境。酒店業(yè)不僅僅是提供床位和住宿，更重要的是給客人一個(gè)安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個(gè)過程中，酒店員工起著至關(guān)重要的作用。他們的微笑、熱情和專業(yè)知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。
第二段：酒店實(shí)踐的體驗(yàn)與收獲
在實(shí)踐中，我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等工作。通過這些經(jīng)歷，我深刻感受到了酒店行業(yè)的繁忙和細(xì)致。前臺接待是整個(gè)酒店的門面，也是客人第一印象的來源。在此期間，我學(xué)習(xí)到了如何與客人建立良好的溝通，如何解決客人遇到的問題，以及如何保持耐心和微笑?？头壳鍧嵉墓ぷ饕步o我留下了深刻的印象，每一間客房都需要進(jìn)行徹底的清潔和整理，細(xì)節(jié)工作尤為重要。在餐飲服務(wù)的實(shí)踐中，我學(xué)到了如何熟練地為客人提供專業(yè)、周到的服務(wù)，以及餐廳的流程管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
第三段：總結(jié)實(shí)踐中的重要觀點(diǎn)
通過這次酒店實(shí)踐，我總結(jié)出了一些重要觀點(diǎn)。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業(yè)，良好的溝通能力是至關(guān)重要的，因?yàn)槲覀円c客人、同事和管理層進(jìn)行頻繁的溝通。其次是細(xì)致入微的服務(wù)意識。每一項(xiàng)工作都需要我們注重細(xì)節(jié)，只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在酒店行業(yè)中，團(tuán)隊(duì)是不可或缺的，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能把一家酒店打造成一個(gè)高效和融洽的工作環(huán)境。
第四段：提升自我并實(shí)踐到未來
酒店實(shí)踐的經(jīng)歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里，我會努力提升自己的溝通能力，學(xué)習(xí)更多的服務(wù)技巧，并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中，無論是與客人還是與同事，我都會盡力提供最好的服務(wù)，并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。
第五段：對酒店行業(yè)的展望
在未來，酒店行業(yè)將不斷發(fā)展創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求。新的技術(shù)和理念將被應(yīng)用到酒店運(yùn)營中，為客人提供更個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，酒店行業(yè)也將擁有更多的發(fā)展機(jī)會，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的酒店人才。我對未來的酒店行業(yè)充滿信心，并期待自己能夠在這個(gè)行業(yè)中有所作為。
通過這次酒店實(shí)踐，我真切地感受到了酒店行業(yè)的獨(dú)特魅力。我將會牢記這次實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和體會，不斷提升自我，并將所學(xué)所得運(yùn)用到未來的實(shí)踐中。希望我的經(jīng)歷和心得能夠?qū)ψx者們的了解酒店行業(yè)和實(shí)踐活動有所幫助。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十五
第一段：介紹酒店實(shí)踐的背景和目的（200字）
酒店實(shí)踐是專業(yè)培訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合的一種教學(xué)模式，旨在提供學(xué)生通過實(shí)踐學(xué)習(xí)酒店管理和服務(wù)技巧的機(jī)會。在經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐，我深深地感受到了酒店實(shí)踐的重要性，并且匯總了一些心得體會。
第二段：感受到的自身成長和專業(yè)知識的提升（300字）
在酒店實(shí)踐中，我首先感受到了自身成長的巨大進(jìn)步。通過與酒店行業(yè)的專業(yè)人士合作，我學(xué)到了很多實(shí)際操作的技能和知識，例如如何高效地與客人溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等。這些技能的學(xué)習(xí)和實(shí)踐讓我在專業(yè)領(lǐng)域有了更加深入的了解，也讓我更有信心和能力應(yīng)對實(shí)際工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段：學(xué)到的工作技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性（300字）
在酒店實(shí)踐中，我不僅學(xué)到了許多實(shí)際的工作技巧，還深刻意識到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在酒店行業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作是非常關(guān)鍵的，每個(gè)人的工作都直接關(guān)系到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過與團(tuán)隊(duì)成員密切合作，我學(xué)會了如何與他人良好地溝通和協(xié)調(diào)，這些技能在實(shí)際工作中尤為重要，也是我在酒店實(shí)踐中所收獲的寶貴財(cái)富。
第四段：感受到的客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性（200字）
在酒店實(shí)踐中，我進(jìn)一步了解到了客戶關(guān)系和服務(wù)質(zhì)量對于酒店業(yè)的重要性?？蛻羰蔷频陿I(yè)的核心，他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽(yù)和業(yè)績。通過實(shí)踐，我學(xué)會了如何處理客戶投訴和疑慮，學(xué)會了如何提供個(gè)性化的服務(wù)，以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶關(guān)系的關(guān)鍵要素。
第五段：對未來的展望和總結(jié)（200字）
通過酒店實(shí)踐，我不僅學(xué)到了許多實(shí)用的工作技巧，也感受到了自身的成長和進(jìn)步。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié)（100字）
酒店實(shí)踐是我大學(xué)生活中的一次寶貴經(jīng)歷，通過實(shí)踐學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作，我不僅提升了自己的專業(yè)能力和知識，也更加深入地了解了酒店行業(yè)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極影響，并為我在酒店行業(yè)中取得成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十六
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中受益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)——一門誰都不能回避的藝術(shù)。。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時(shí)間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的.則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個(gè)其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠；晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容，我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機(jī)會與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長的，要數(shù)與兩個(gè)韓國客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個(gè)月都會來中國，因?yàn)樗谏虾８硗馕鍌€(gè)人共同合資經(jīng)營著一個(gè)公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖帧Ｎ铱吹剿?dāng)時(shí)寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯(cuò)，有點(diǎn)筆風(fēng)。他還跟我講了關(guān)于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學(xué)生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因?yàn)檎劦帽容^投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當(dāng)一天的翻譯，只是由于時(shí)間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達(dá)我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當(dāng)從他們手中接過名片的時(shí)候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個(gè)大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來說，我還是認(rèn)為我是成功的！因?yàn)槲野褭C(jī)會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
總的來說，這次的實(shí)習(xí)時(shí)間并不算長，可能因?yàn)樽约阂恢睂频旯芾磉@個(gè)方面很感興趣，實(shí)習(xí)也是帶著目的進(jìn)行的吧，因此我并不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上三點(diǎn)（或者確切說凌晨三點(diǎn)后）還沒睡覺的先例，但我畢竟是學(xué)到了東西，得到了一些我想得到的東西。當(dāng)然，我也從中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的過程中，總會遇到一些自己不會說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言，才能表達(dá)出自己的意思，有時(shí)甚至?xí)行┖芎唵蔚木渥踊騿卧~，因?yàn)椴怀Ｓ玫木壒拾?，居然會想不起來，往往是事后想起來了就很想給自己一個(gè)耳光。這些都是平時(shí)不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊！因此，這將是我接下來需要努力的方向。
的確，為他人服務(wù)不是一件輕松簡單的事情。金橋酒店，四星級的酒店，現(xiàn)在我在這里是一個(gè)實(shí)習(xí)生，一個(gè)為客人服務(wù)的廉價(jià)勞動力。
我希望，同時(shí)也堅(jiān)信，總有一天，我會以客人的身份入住這個(gè)酒店，甚至是更高級的酒店，讓別人為我服務(wù)。而且，我有理由相信，那一天很快就到了。
如果要用一句話來概括自己這一次實(shí)習(xí)的收獲，我會堅(jiān)定地告訴你：“機(jī)會是靠自己爭取的?！?BR> 酒店客房部實(shí)踐心得篇十七
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的`。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
酒店客房部實(shí)踐心得篇十八
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)—————一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時(shí)間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個(gè)其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠；晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容，我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機(jī)會與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長的，要數(shù)與兩個(gè)韓國客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個(gè)月都會來中國，因?yàn)樗谏虾８硗馕鍌€(gè)人共同合資經(jīng)營著一個(gè)公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字；另外一位韓國客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)四年級就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖?。我看到他?dāng)時(shí)寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯(cuò)，有點(diǎn)筆風(fēng)。他還跟我講了關(guān)于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的！他們那邊的學(xué)生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因?yàn)檎劦帽容^投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當(dāng)一天的翻譯，只是由于時(shí)間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達(dá)我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當(dāng)從他們手中接過名片的時(shí)候，我心里別提有多高興了！暫且撇開“社會是個(gè)大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來說，我還是認(rèn)為我是成功的！因?yàn)槲野褭C(jī)會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。