最新茶葉實(shí)踐報(bào)告(匯總15篇)

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    一個(gè)好的報(bào)告應(yīng)該準(zhǔn)確、清晰地呈現(xiàn)所要傳達(dá)的信息。在報(bào)告的主體部分,要對數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行歸納和分類,提煉出核心內(nèi)容。范文中的例子可以使我們更好地理解如何使用數(shù)據(jù)和圖表展示研究結(jié)果。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇一
    三天的實(shí)踐活動讓對于三農(nóng)有了初步的認(rèn)識。在這幾天調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,我思考總結(jié),得出農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的報(bào)告。
    第一部分:現(xiàn)狀特點(diǎn)
    珠江鎮(zhèn)五里村是一個(gè)當(dāng)代農(nóng)村的典型。在五里村調(diào)查三天,我們從五里村的發(fā)展現(xiàn)狀看到了我國當(dāng)代農(nóng)村發(fā)展情況和存在的問題。我認(rèn)為,當(dāng)代農(nóng)村的發(fā)展有以下幾個(gè)特點(diǎn):
    一、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。
    幾十年來,農(nóng)村的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生過多次變化。目前,以經(jīng)濟(jì)作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比例正在逐步增加。我們調(diào)查采訪的農(nóng)戶中,大部分農(nóng)民種植蔬菜等糧食的目的是自己食用,且規(guī)模不大。而像柿子、玉米等非主食類作物的比例較多。另外,棗子等干果的種植也有一定的發(fā)展。
    二、生產(chǎn)方式發(fā)生不同程度變革。
    目前農(nóng)村的生產(chǎn)種植方式有了不同程度的變革。這種變革的程度主要有生產(chǎn)的規(guī)模決定。既有大規(guī)模的機(jī)械化種植、大棚種植,也有規(guī)模不等的私人種植。我們采訪的農(nóng)戶由于種植規(guī)模有限,所以沒有過多地使用現(xiàn)代化耕作設(shè)備;但是我們了解到,在大型的農(nóng)場中,大型機(jī)械的運(yùn)用還是非常廣泛的。
    三、農(nóng)民素質(zhì)普遍提高,農(nóng)村基礎(chǔ)教育顯著發(fā)展。
    農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接參與者,他們的素質(zhì)高低直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。
    五里村的馬飛是一位有名的棗子大王。他培育的超級大棗已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。這一切都是憑借對科學(xué)知識的鉆研精神,加上踏實(shí)的作風(fēng)。他們都是當(dāng)代先進(jìn)農(nóng)民的代表,他們是我國農(nóng)業(yè)向科技化、專業(yè)化發(fā)展的干將。而普通農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)的提高,則是我國農(nóng)民整體素質(zhì)提高的表現(xiàn)。在短短三天中,我們接觸到許多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。他們和我們交談時(shí),對一些現(xiàn)狀的分析都比較客觀和透徹,闡述了他們對于我國基層農(nóng)村政策的看法和意見。他們的觀點(diǎn)充實(shí)了我們的調(diào)查報(bào)告。
    農(nóng)村基礎(chǔ)教育在政府的大力支持下,也有了顯著的發(fā)展。我們實(shí)踐基地所在的行知小學(xué)就是當(dāng)?shù)氐闹霓r(nóng)民子弟小學(xué),招收附近六個(gè)村子的農(nóng)民孩子。學(xué)校經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為一所設(shè)備先進(jìn)、師資力量優(yōu)良的學(xué)校。許多農(nóng)民孩子不但圓了讀書夢,還享受到了和城市孩子一樣的待遇和教育資源。
    四、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增加及收入結(jié)構(gòu)的變革。
    目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)人員的收入已不僅局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。許多農(nóng)民選擇外出打工等方式來增加收入。同時(shí),由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入,更多的農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到城市,為城市的建設(shè)出力。這樣,豐富了農(nóng)民的收入結(jié)構(gòu),農(nóng)民的收入有了不同程度的增長。同時(shí),農(nóng)村勞動力也加快了城市的建設(shè)。以農(nóng)戶李伯伯家為例,他的兒女均在縣城打工,他自己在農(nóng)閑時(shí)也偶爾外出做活。這樣,他們的收入就大大增加,并且,他們有了更多的機(jī)會接觸城市,也大大開拓了他們的視野。
    農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)的變革也使他們的收入有了不同程度的增加。在我們采訪的若干農(nóng)戶中,電話、電視的擁有率高達(dá)九成;有四成的農(nóng)戶家中有摩托車、拖拉機(jī)等交通工具;電扇、洗衣機(jī)等電器已比較普及,我們還能看到農(nóng)民從腰間取下手機(jī)發(fā)短信。這一切說明農(nóng)民的生活水平有了極大的提高和改善。
    五、先進(jìn)的大型種植基地逐步興起。
    在五里村,我們參觀了浦禾園果樹基地和藝蓮苑水生花卉基地。這兩個(gè)基地都是國家級的重點(diǎn)基地,許多先進(jìn)的品種、技術(shù)在這里進(jìn)行試驗(yàn),然后推廣到普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。先進(jìn)種植基地的發(fā)展帶動了周邊相關(guān)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)形成連鎖反應(yīng),提供了旅游、教育等一系列資源,無形中又增加了農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的'產(chǎn)值。這也是我國農(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、大型化發(fā)展的表現(xiàn)。
    第二部分:存在的問題
    農(nóng)村在迅速發(fā)展的同時(shí),也暴露出一些問題。這些問題涉及多個(gè)方面。由于調(diào)查程度有限,僅從幾個(gè)方面舉例說明。
    一、農(nóng)民權(quán)益保障問題。
    保障農(nóng)民權(quán)益是三農(nóng)問題中的重中之重,也是我國政府十分重視的問題。然而事實(shí)上,侵犯農(nóng)民權(quán)益的事件太多。僅在五里村,農(nóng)民普遍反映他們的權(quán)益受損。當(dāng)?shù)毓S建設(shè)宿舍,征用農(nóng)民土地,補(bǔ)償十分不合理,甚至使一些農(nóng)民覺得生活無依靠。而工廠在申報(bào)征用時(shí),竟稱農(nóng)民的良田為荒地!這一現(xiàn)象引起當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)民的不滿。而對于這種現(xiàn)狀,農(nóng)民大多抱悲觀絕望態(tài)度,沒有想到用法律手段維護(hù)自己的權(quán)益。這也無形中助長了此類現(xiàn)象的發(fā)生。
    農(nóng)民采取忍氣吞聲的態(tài)度是有深刻的社會原因的。一定數(shù)量存在的行政問題為農(nóng)民威權(quán)設(shè)置了障礙。這是短期無法解決的。正如一位農(nóng)民說的,中央、省、市的政策是好的,但在村、縣落實(shí)時(shí),有時(shí)發(fā)生了差錯(cuò)。所以,農(nóng)村問題更多的是基層工作的開展和改進(jìn),這也正是三農(nóng)問題的難點(diǎn)和重點(diǎn)。中國的農(nóng)村人口太多,范圍太廣,僅五里村就發(fā)生這些問題,放眼全國,農(nóng)民維權(quán)工作任重而道遠(yuǎn)!
    二、農(nóng)村城市化問題。
    隨著農(nóng)村的發(fā)展,農(nóng)民對于物質(zhì)生活、精神生活的要求不斷提高,勢必使農(nóng)村逐步過渡到城市。目前看來,這種過程似乎還不是很明顯,但在農(nóng)村中已可以看到許多城市化的現(xiàn)象。僅從環(huán)境角度看,農(nóng)村中也有了高聳的煙囪。雖然現(xiàn)在環(huán)境問題還不明顯,沒有影響到農(nóng)村的發(fā)展,但是從長遠(yuǎn)角度,農(nóng)村環(huán)境的保護(hù)是一個(gè)不容忽視的環(huán)節(jié)。如何從開始做起,發(fā)展農(nóng)村環(huán)保經(jīng)濟(jì),避免重走城市污染的老路子,是不久將擺在我們面前的難題。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇二
    在社會實(shí)踐期間,針對農(nóng)村小學(xué)教育資源認(rèn)知與需求現(xiàn)狀這一課題,我們設(shè)計(jì)了一張問卷,調(diào)查對象為學(xué)生家長,區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于雙柳樹鎮(zhèn)常年以青壯年勞務(wù)輸出為主,正值暑假,鄉(xiāng)下孩子的父母大多不在家,這些孩子多由其爺爺奶奶幫忙照看。第一天在彭畈村做調(diào)查的時(shí)候,我們就遇到了這種情況,以至于單純性的問卷很難進(jìn)行下去?!盃敔斈棠獭眰冋J(rèn)字的極少,偶爾遇到在家的叔叔阿姨,有的存在戒備心理說自己不識字,有的因?yàn)楹⒆右呀?jīng)長大早就不關(guān)心小學(xué)教育了。面對這種狀況,我們決定靈活機(jī)動,改變策略,以走訪為主,弱化問卷,盡可能地在村頭巷尾和叔叔阿姨們聊天,把問題隱含在聊天內(nèi)容中。這樣一來,既能很好地了解身邊老百姓對家鄉(xiāng)小學(xué)教育的認(rèn)知情況,又能消除大家的戒備心理,獲得更加準(zhǔn)確的信息來源。
    于是,在彭畈、天橋、曙光等村調(diào)查時(shí),我們都采取這種辦法,能做問卷的就做問卷,實(shí)在做不了的,我們就和他們聊天。而在雙柳樹鎮(zhèn)街區(qū),調(diào)查對象多為商戶,他們大多有一定的文化知識,做起問卷來比較容易。為節(jié)省時(shí)間,我們就直接以問卷為主、訪談為輔。事實(shí)證明,這種調(diào)查方式因地制宜,比較合適。問卷調(diào)查的狹隘之處和聊談訪談的泛泛而談也能互為彌補(bǔ),更能了解到真實(shí)情況。
    此次調(diào)查,我們在雙柳樹鎮(zhèn)共發(fā)放問卷177份,回收177份,其中有效問卷153份。在有效問卷中,雙柳鎮(zhèn)區(qū)問卷110份,彭畈、天橋、曙光等鄉(xiāng)村問卷43份。問卷統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果以鎮(zhèn)區(qū)問卷為主,參考鄉(xiāng)下問卷和走訪記錄,一并納入最終的結(jié)果分析。
    這兩個(gè)問題的設(shè)置主要是為了了解普通百姓對于教育認(rèn)識,另外,作為問卷調(diào)查的前兩題,我們也是有意如此設(shè)置,以便接受調(diào)查者能夠很快上手。
    當(dāng)?shù)鼐用裨谶@個(gè)問題上沒有任何異議,城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村重視教育程度可見一斑。在農(nóng)村走訪中,我們發(fā)現(xiàn),即使家庭貧困,家長們也是全力支持孩子上學(xué),希望孩子能夠改變命運(yùn),告別農(nóng)村,出人頭地。至于輟學(xué)現(xiàn)象,問卷顯示有16.3%的被調(diào)查者認(rèn)為存在。結(jié)合訪談內(nèi)容,我們了解到,認(rèn)為存在輟學(xué)現(xiàn)象的被調(diào)查者要么對問題理解有誤,有么存在主觀臆想。在鄉(xiāng)下,即使家庭條件實(shí)在不行,父母也不會允許孩子中途輟學(xué)。更一般的情況是,幾乎全部的農(nóng)家子弟都能保證完整地接受九年義務(wù)教育,但很少一部分會進(jìn)入重點(diǎn)高中,剩下的初中畢業(yè)生們由于多種原因(成績不好、學(xué)不進(jìn)等)多是自愿退學(xué),隨親屬外出打工。
    2、對農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況的認(rèn)識
    我們主要選取校園環(huán)境、硬件設(shè)施、師資力量三個(gè)方面來了解居民對于周邊小學(xué)教育資源的認(rèn)識。表格統(tǒng)計(jì)結(jié)果面向的是雙柳鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,被調(diào)查者的選擇都集中于“較好”、“較差”,結(jié)合我們做問卷時(shí)了解的情況,很多人會詢問為什么沒有“一般”這個(gè)選項(xiàng)。也就是說,對于雙柳樹鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)居民來說,小學(xué)校園環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施和師資力量均處于一般水平,這是總體上的認(rèn)識。但在問卷之外,和大伙兒聊天的過程中,我們還是了解到了鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)在教育資源配置上的一些困境。最直接的反應(yīng)就是學(xué)生人數(shù)過于集中,由于近些年雙柳樹鎮(zhèn)各村小學(xué)日漸衰敗,再加上城鎮(zhèn)人口快速增長,導(dǎo)致雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)接納的學(xué)生人數(shù)暴漲。在中心小學(xué)檔案室我們看到,雙柳樹鎮(zhèn)中心小學(xué)一至六年級共計(jì)29個(gè)教學(xué)班,各班學(xué)生人數(shù)從53至94人不等,大多集中在85人左右。如此大班教育實(shí)屬無奈,一則學(xué)校容量有限,二則教師人員不足。在如此高密度的教學(xué)班級,教學(xué)質(zhì)量可想而知,老師難以面面俱到,對每個(gè)學(xué)生盡到責(zé)任,家長們的怨言也是由此而生。更有甚者,一名家長向我們反映:“她的兒子今年五歲,前年剛在中心小學(xué)上完中班,本該繼續(xù)上大班,報(bào)導(dǎo)的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)小班中班大班的孩子竟然在一個(gè)教室上課。三四歲的小孩在教室里哭哭鬧鬧,教學(xué)環(huán)境實(shí)在令人氣憤!”
    表格數(shù)據(jù)反應(yīng)的是鎮(zhèn)區(qū)狀況,實(shí)際上,鄉(xiāng)下的情況更為糟糕。具體到教育資源的三個(gè)方面來說,對于校園環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施,多數(shù)家長并不十分看重。再則,很多鄉(xiāng)村小學(xué)的校園環(huán)境確實(shí)說得過去,校舍建設(shè)、桌椅板凳之類,每年政府也都有專款用以改善,因此最主要的矛盾并不是環(huán)境設(shè)施。更為嚴(yán)峻的問題集中在學(xué)生流失、師資力量嚴(yán)重不足這一塊兒。在這一方面,鄉(xiāng)下的被調(diào)查者多會認(rèn)為本村師資力量“較差”或“很差”。教師問題主要集中在以下兩個(gè)方面:一、教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理,老齡化情況嚴(yán)重,二、環(huán)境所限,教師待遇難以吸引青年教室下鄉(xiāng)。具體情況在《農(nóng)村小學(xué)教育資源配置狀況》一文中有詳細(xì)陳述。
    總體來看,鎮(zhèn)區(qū)小學(xué)教育資源配置狀況優(yōu)于農(nóng)村,但僧多粥少;農(nóng)村小學(xué)教育資源配置情況大大落后,生源數(shù)銳減,教師結(jié)構(gòu)不合理,無米下鍋之窘?jīng)r逐漸凸顯。
    對于雙柳鎮(zhèn)區(qū)居民來說,問卷顯示,對當(dāng)前義務(wù)教育資源現(xiàn)狀供給現(xiàn)狀較為滿意(56.5%的認(rèn)為“基本滿意”,34.8%的認(rèn)為“不滿意”);而且,教務(wù)教育的費(fèi)用負(fù)擔(dān)也不是很重(僅有13%的被調(diào)查者認(rèn)為負(fù)擔(dān)“很重”);更值得注意的是,66.3%的被調(diào)查者“愿意貢獻(xiàn)人力、物力或財(cái)力”用以改善農(nóng)村小學(xué)教育現(xiàn)狀,29.3%的人雖然選擇了“不清楚”,但在走訪過程中我們了解到,這些家長主要是抱著隨大流的心思,即,別人愿意我也愿意;別人不愿我就不愿。由此可以看出,普通百姓還是很愿意在教育問題上花錢的,只要政府能夠保證孩子擁有良好的教育條件,很多家長都愿意貢獻(xiàn)力量,這在一定程度上也表明了當(dāng)?shù)鼐用裰匾暯逃某潭取?BR>    而在我們調(diào)查的幾個(gè)村,大家對于本村小學(xué)教育的現(xiàn)狀就很是不滿了,這與鎮(zhèn)區(qū)居民截然不同。但教育負(fù)擔(dān)對于絕大多數(shù)家庭來說都不是很重。除此之外,很多鄉(xiāng)下居民雖然表示愿意貢獻(xiàn)力量支援基礎(chǔ)教育建設(shè),但在訪談過程中,很多人還是認(rèn)為基礎(chǔ)教育的主要責(zé)任在于政府,政府應(yīng)該有能力搞好,就不要總想著讓老百姓出錢。
    是義務(wù)教育順利發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。本文從教師水平、物力資源、信息資源三個(gè)方面分析雙柳樹鎮(zhèn)教育資源配置現(xiàn)狀。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇三
    如今,隨著春節(jié)的到來,寒假的社會實(shí)踐也結(jié)束了。雖然短暫,但它給我?guī)淼幕貞泤s是長長久久的停留在心底?,F(xiàn)對我社會實(shí)踐的工作心得記錄如下:
    一、培訓(xùn)和學(xué)習(xí)
    我工作的地點(diǎn)并不復(fù)雜,只是在附近的一家中型超市而已。但作為一名的導(dǎo)購人員,在工作中我也有很多要學(xué)習(xí)的地方。
    起初,我主要在前輩的帶領(lǐng)下搬運(yùn)和擺放貨物,并聽著前輩的講解認(rèn)識超市的路線和各種規(guī)矩。盡管還是一名學(xué)生,但對于學(xué)習(xí)這種事情,我是最擅長的。在仔細(xì)的學(xué)習(xí)后,。但在單獨(dú)的工作中,前輩才離開了沒一會,我就在工作中遇上了難題!好在有一旁的另一位前輩幫我解了圍,幫助客戶解決了問題。但通過這些教訓(xùn),我也認(rèn)識到僅僅只是在理論上學(xué)會知識對工作是沒有意義的,想要真正的做好工作,真不斷的去實(shí)踐和鍛煉才能真正的成長!
    二、工作的情況
    隨著我在工作中的鍛煉,在工作中也越發(fā)的熟練。但寒假畢竟不是其他時(shí)候,隨著新年的臨近,顧客越來越多,我們在工作中的壓力也越來越大。幾天下來,我?guī)缀跏腔氐郊依锞吞上铝?!每天都非常的忙碌,?dǎo)購和補(bǔ)貨的任務(wù)也都非常的繁重。
    如今,體會著自己身上的腰酸背痛,我才真正的了解到什么叫賺錢不容易,也對自己過去小看這份工作而感到慚愧。
    三、最初的收獲
    節(jié)日前的時(shí)間很快就過去了,而我也終于拿到了自己的人生中的第一桶金!盡管算不上很多,但看著手中的工資,我卻感到他比其他任何的貨幣都更有價(jià)值!因?yàn)樗俏铱孔约旱呐Φ脕淼氖斋@,這是屬于我的收獲!我決定,要好好的將這些工資利用在自己的學(xué)習(xí)上,讓自己的能在今后更加出色,在下次走向社會,我一定會更加優(yōu)秀!
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇四
    通過手機(jī)公司及有手機(jī)經(jīng)營業(yè)務(wù)的相關(guān)單位的認(rèn)識實(shí)習(xí),讓學(xué)生對公司的性質(zhì)、經(jīng)營方式和營運(yùn)環(huán)境獲得初步認(rèn)識,同時(shí),結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識,觀察和了解公司的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下基礎(chǔ)。同時(shí),鍛煉作為新聞專業(yè)學(xué)生的與陌生人交流與溝通的能力,學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的社會經(jīng)驗(yàn)和工作技巧。
    1、做好實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備工作,了解實(shí)習(xí)目的和任務(wù),以提高實(shí)習(xí)效果;
    2、遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律,服從實(shí)習(xí)安排,完成實(shí)習(xí)任務(wù);
    3、與搭檔導(dǎo)購員定期保持聯(lián)系,匯報(bào)實(shí)習(xí)進(jìn)展情況,接受導(dǎo)購員的指導(dǎo);
    4、實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)生須提交《實(shí)習(xí)單位鑒定》和《實(shí)習(xí)報(bào)告》,要求實(shí)習(xí)報(bào)告不少于20xx字。
    實(shí)習(xí)場地:xxxx手機(jī)大賣場
    業(yè)務(wù)經(jīng)理:xx62781669
    導(dǎo)購員:xx
    1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx——20xx學(xué)年度第一學(xué)期末第20、21周。
    2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    xxxxxx街沿街樓
    1、了解實(shí)習(xí)單位的基本情況及歷史沿革;
    2、了解實(shí)習(xí)單位的所有制性質(zhì)、經(jīng)營方針及經(jīng)營理念;
    3、了解實(shí)習(xí)單位的的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要產(chǎn)品;
    4、了解實(shí)習(xí)單位的市場環(huán)境及監(jiān)管環(huán)境;
    5、了解實(shí)習(xí)單位的.發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營策略。
    1、學(xué)到了很多的手機(jī)產(chǎn)品知識
    以前以為手機(jī)的功能就只有簡單的那幾項(xiàng)功能,對于這個(gè)在我生活中占了很大部分的東西一直沒有給予很多的關(guān)注,直到加入步步高這個(gè)集體,特別是進(jìn)入手機(jī)賣場,我才更深入的了解手機(jī)以及現(xiàn)在人們的手機(jī)觀念。手機(jī)不再是簡單的交通工具,它可以是裝飾品,生活情趣,是品味,是伙伴,是身份和地位的象征。突然理解了老師在課堂上空泛的講解的數(shù)字媒體時(shí)代。
    2、學(xué)到了很多交流技巧
    以前覺得和陌生人交流是一件很難也很可怕的事情,可是在久隆呆過一段時(shí)間過后,發(fā)現(xiàn)陌生人和壞人完全是兩碼事。的確會有很麻煩和挑剔的顧客,但是他們并不是故意的去找茬,而是真的因?yàn)榛蛘弋a(chǎn)品原因或者使用不當(dāng)出現(xiàn)的問題和困擾。如果是我們自己肯定也會因此大發(fā)雷霆。所以第一次把換位思考這四個(gè)字從書本上、字典里真正的拉到現(xiàn)實(shí)生活中。這是給我以后的溝通和交流上的第一也是最重要的一課。
    3、學(xué)到了紀(jì)律和章程的重要性
    以前,家里人和身邊熟悉的長輩老是說我沒有時(shí)間觀念,沒有紀(jì)律性。我總覺得他們小題大做??墒羌尤脒@個(gè)團(tuán)隊(duì),因?yàn)檫t到一分鐘被扣血汗錢十元錢之后,被經(jīng)理批評一通,剛開始也覺得很沒有人情味不可理喻,可后來仔細(xì)揣摩經(jīng)理的話,才慢慢醒悟。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)人都會有自己的事情,如果每個(gè)人都忙自己的事情,講究人情味,那么每人一分鐘,店里所有人員共有近百人,后果將不堪設(shè)想。是該有溫暖的人情,但也缺不了冰冷的律條。
    4、為以后自己想要創(chuàng)業(yè)留下一筆寶貴的財(cái)富
    一個(gè)企業(yè)之所以成功必定有有它的成功之處和可取之處。但是,只要是企業(yè)也避免不了一些高層無法發(fā)現(xiàn)的細(xì)小漏洞。我從最底層做起,既看到了他們的嚴(yán)格管理和適當(dāng)管理體制,同時(shí)也看到了他們中層管理的不足。那以后的工作中,我便可以取彼之長,補(bǔ)己之短。
    很累,但是收獲也確實(shí)很多。希望以后有更多的機(jī)會參與實(shí)踐和鍛煉。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇五
    一、實(shí)習(xí)小組成員:
    張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
    二、實(shí)習(xí)目的:
    林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)習(xí)是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展,為培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識解決實(shí)際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學(xué)習(xí)的理論知識與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合,鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識,培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
    本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
    本次實(shí)習(xí)的目的在于通過走進(jìn)茶行,將茶葉銷售理論與茶葉實(shí)際銷售結(jié)合,從而進(jìn)一步提升我們對專業(yè)知識的應(yīng)用,更深刻的認(rèn)識,同時(shí)也提高了我們的人際溝通與交往能力,讓我們更好的知道了如何與人溝通,更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實(shí)習(xí)目的主要?dú)w為以下幾點(diǎn):
    2.體會我們所提出的建議是否可行,以及找出一些補(bǔ)充辦法;
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇六
    成長,是一種經(jīng)歷;經(jīng)歷,是一種人生的體驗(yàn)。人生的意義不在于我們擁有了什么,而在于從中我們體悟了什么。在生命的短暫與存在的永恒之間鍛造了自我,擁有真正的價(jià)值和真實(shí)的幸福。暑假社會實(shí)踐活動給了我們一個(gè)鍛煉自我的平臺,讓我們有所體會、有所啟迪、有所感悟,讓我們更好地成長!
    由于家在農(nóng)村,再加上自己的專業(yè)限制,所以不可能到什么公司企業(yè)去實(shí)習(xí),經(jīng)過一番思考,決定到村委會去幫著做一點(diǎn)事.我們常說“火車跑的快,全靠車頭帶.”農(nóng)村,有著淳樸的人情,美好的傳統(tǒng)習(xí)俗,但由于知識的缺乏,也有好多糟粕.
    一方面,大學(xué)生有著良好的知識,有新思維,新思想,對國家的政策理解的較多,到農(nóng)村去實(shí)踐,可以戒掉自己的心高氣傲,學(xué)習(xí)吃苦耐勞的精神,體會農(nóng)村人艱苦樸素的生活作風(fēng),這是在物欲橫流的大城市沒有的東西,同時(shí)也可以增加大學(xué)生的見識。用自己的知識去服務(wù)社會,回報(bào)社會,也是推動我國迅速發(fā)展的一支重要力量.另一方面,農(nóng)業(yè)在我國是一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)國家在大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè),國家深切關(guān)注農(nóng)業(yè),農(nóng)民,農(nóng)村,在知識相對落后的農(nóng)村,更需要我們當(dāng)代大學(xué)生去指導(dǎo),告訴他們國家的相關(guān)政策.科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,要發(fā)展社會主義新農(nóng)村,就必須提高農(nóng)民的科技水平,讓農(nóng)民對政府的相關(guān)政策有充分了解。
    帶著自己的材料證明,向村委會的幾位叔叔說明了來意,他們很是驚訝,我將自己在家就練習(xí)好的話一股腦全說了出來,其實(shí)還真怕那幾位叔叔拒絕呢,不過事實(shí)證明他們留下我了,不過好象有種不信任的感覺,所以好好努力,你定可以的,加油!不能讓幾位叔叔小看了我這個(gè)當(dāng)代大學(xué)生的水平與實(shí)力的。
    實(shí)踐的前幾天,一直在辦公室里呆著,端茶,倒水,掃地,一點(diǎn)都沒有什么我想象的那種刺激,那種新鮮。但那天一位阿姨詢問我關(guān)于農(nóng)村合作醫(yī)療的事,并將她的情況告訴我讓我分析,我講解了之后,再問了阿姨關(guān)于新型農(nóng)村合作醫(yī)療的事,但阿姨好象知道的挺少的,對于國家出臺的相關(guān)政策也是不了解。經(jīng)過和幾位辦公室的叔叔們商討之后,決定進(jìn)行義務(wù)宣講,主要是針對政府出臺的許多惠民利民政策,講解給村民之后并針對他們的實(shí)際問題進(jìn)行回答和幫助,告訴他們一些做法。
    第一天的講解并不是很理想,由于是自愿聽與否,所以大家剛開始看到我和準(zhǔn)備的展板都覺得很新鮮,但知道我是干什么之后也都失去了興趣。回家之后覺得很傷心,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)覺得是自己的介紹太書面化,太死板,村里人一時(shí)半伙覺得根本聽不到什么有實(shí)用價(jià)值的東西...第二天改變策略,使用家鄉(xiāng)話,不在拿著手稿在那里讀讀,而是用自己的理解去和村里人講解,一開始也沒什么反映,不過那天在村委會遇見的阿姨看到了,就對大伙兒說她要謝謝我,就是我?guī)椭懒嗽撛趺醋龅?,于是我靈機(jī)一動,就把那位阿姨的情況和我的建議聯(lián)系起來,一起講解了,效果還真不錯(cuò),當(dāng)即就有為老奶奶問我她的那情況該怎么解決了,真的好開心,呵呵...
    由于天氣原因,宣傳只進(jìn)行了三場,但感覺真的挺好的,應(yīng)該說很成功吧!告訴大家有什么問題可以到村委會去解決,在講解了之后,挺少有人去的村委會還真的來了不少人,都是問一些他們自己家遇到的問題,該怎么解決。我一一回答,感覺真的挺好的,努力!相信自己一定會做的更好的。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇七
    對于開茶店來說,很有必要的是到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),外銷綠茶,由于周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。
    二、經(jīng)驗(yàn)和體會:
    (1)原則性與靈活性的統(tǒng)一
    銷售要講原則,也要講方法講技巧,尤其是對推銷對象的選擇的判斷,才能提高推銷的成功率。當(dāng)你找到一個(gè)潛在的顧客時(shí),接下來要做什么?我們認(rèn)為,接下來,就要摸清顧客的心理。只有當(dāng)你真正懂顧客的心理時(shí),你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標(biāo)顧客,但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細(xì)分析了原因,我們發(fā)現(xiàn),我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費(fèi)茶,但我們并沒有想到一點(diǎn)重要問題,那就是:既然是免費(fèi)的,店主肯定不愿花高成本!同樣的是,買家也希望買到便宜實(shí)惠的茶葉,以作為吸收消費(fèi)者的契機(jī)。因此,我們便針對店主的這種心理,主推便宜實(shí)惠的鐵觀音,結(jié)果成功了。
    (2)人與人之間的交往
    任何場地,任何時(shí)候,搞好人際關(guān)系都是對的。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
    (3)找準(zhǔn)顧客,才能更易抓住顧客
    找準(zhǔn)顧客群,對銷售來說尤其重要。要使銷售成功,首先就要找準(zhǔn)顧客。以茶葉為例,在當(dāng)天拿到茶葉時(shí),首先我們就依據(jù)它的價(jià)格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進(jìn)行了分析,因?yàn)槲覀兯_定的銷售區(qū)域主要是學(xué)校和學(xué)校周邊地區(qū)的普通市民,所以我們的銷售目標(biāo)主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶,同時(shí)依據(jù)顧客的衣著年齡進(jìn)行中低檔的`分類銷售。若是我們判斷失誤,潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
    (4)始終堅(jiān)持,不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會
    如果你不是屬于一個(gè)專業(yè)的推銷員,或者你才剛進(jìn)入推銷行業(yè),無法準(zhǔn)確判斷準(zhǔn)顧客,那么,請對一切消費(fèi)者進(jìn)行推銷。銷售成功的一大秘訣,就是――不放過任何一個(gè)可能的銷售機(jī)會。用尋找顧客的方法來說,就是進(jìn)行“地毯”式訪問,俗稱“掃街”,當(dāng)你對大街上每個(gè)地方都認(rèn)真打掃時(shí),還會可能掃不干凈么?推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難,多強(qiáng)的阻礙,你都能夠堅(jiān)持下來嗎,想像我們有過多少次只因沒有堅(jiān)持到底而失敗的事呢?許多失敗,其實(shí)如果肯再多堅(jiān)持一分鐘,或再多付出一點(diǎn)努力,就可以轉(zhuǎn)化為成功。
    (5)團(tuán)結(jié)就是力量,能夠發(fā)揮集體凝聚力的團(tuán)體才是最優(yōu)秀的組織
    團(tuán)結(jié)是首要!在整個(gè)銷售茶葉的過程中,我們整個(gè)小組內(nèi)部無時(shí)不表現(xiàn)出積極的團(tuán)結(jié)合作精神。我們始終相信,只有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,才能在實(shí)際工作中相互合作,促進(jìn)彼此成長,從而取得好成績。
    (6)接近顧客學(xué)問大
    顧客有很多種,準(zhǔn)顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客,以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個(gè)類似產(chǎn)品消費(fèi)的顧客,但是最后為什么會取得成功?僅僅是因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品吸收人嗎?這其中,到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢?答案是肯定的。試想一下,如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品,有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢?當(dāng)然,推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象,它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關(guān)系。其次,尋找與接近顧客的方法也有很大的學(xué)問,總的說來,就是要找準(zhǔn)方法,找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。
    (7)產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關(guān)鍵看利大于弊還是弊大于利要成功銷售一件產(chǎn)品,就必須先對產(chǎn)品有所了解,包括它的生產(chǎn)工藝流程,主要特色,價(jià)位,消費(fèi)水平,以及給人們帶來的利益(重中之重)。只有詳細(xì)了解產(chǎn)品,才能更好的和顧客溝通交流,做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品,有利必有弊,不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好,沒有一點(diǎn)弊處。任何東西都有兩面性,除非你不想做下一次生意了,否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負(fù)面影響。如果產(chǎn)品足夠好,那么就大膽向顧客介紹它,反之,就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友,而不是賺錢的工具。
    三、問題及教訓(xùn):
    (1)按計(jì)劃行事,但要隨機(jī)應(yīng)變。
    做事有原則有計(jì)劃,是值得認(rèn)可的,但若是生搬硬套,沒有靈活性,那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話,原則性與靈活性的統(tǒng)一。
    (2)行事先思而后行。
    不思而行,無果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中,由于我們先前思維狹隘,沒有將校外群體顧客延伸,只僅僅局限鍋店及部分群體,直到16日晚第二次開總結(jié)會,又一次對細(xì)分市場分析時(shí),才明白先前的我們錯(cuò)過了多少銷售機(jī)會。于是在制定18日銷售策略時(shí),才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結(jié)會所預(yù)測,取得了成效??梢姡嗨伎加欣谛惺?,如果我們在總結(jié)時(shí)不曾考慮這一點(diǎn),第二天的銷售定是沒有著落。
    (3)推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
    不管推銷什么,都要先了解這種產(chǎn)品,它的工藝流程、原料配備以及相關(guān)知識,你都要十分了解,只有當(dāng)你了解時(shí),你才能理直氣壯的告訴顧客,他的選擇沒有錯(cuò);你才有底氣告訴顧客,你向他推薦這種產(chǎn)品,是因?yàn)槟阒?,這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中,我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯(cuò)失成功機(jī)會的情況。曾經(jīng)有一個(gè)顧客問我,“我一直喝的是普洱,你這個(gè)川鐵觀音與普洱相比,有什么優(yōu)勢?”我一下愣住,不知如何回答。結(jié)果很顯然,我錯(cuò)過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)半年的大學(xué)生活在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,記著當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里曾幻想著自己心目中的大學(xué)是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇八
    炎炎夏日,我滿懷希冀的回到了久別的故鄉(xiāng)。然而那個(gè)讓我魂?duì)繅衾@的地方,卻多少顯得有些凄涼,不是因?yàn)閯e的,只是目觸之處盡顯蕭條,雖然此時(shí)還沒有到“萬物悲寂寥”的秋日。此情此境讓我心生給身為村長的大伯當(dāng)助理的想法,于是在征得大伯的同意后,我就走馬上任了。因?yàn)槲蚁胗梦以诖髮W(xué)所學(xué)習(xí)的科學(xué)文化知識為自己的鄉(xiāng)村做點(diǎn)貢獻(xiàn),做點(diǎn)改變。
    從以上現(xiàn)象我看到了我們村的現(xiàn)狀,然而現(xiàn)在黨中央對基層農(nóng)村的扶持力度很大,許多政策深得民心,比如合作醫(yī)療,九年義務(wù)教育真正免費(fèi),種田有補(bǔ)貼,家電下鄉(xiāng),許多科技產(chǎn)品以舊換新,還有上級政府有技術(shù)顧問,免費(fèi)幫助農(nóng)民......如今農(nóng)村的面貌改變了許多,越來越多的人腰包鼓起來了,過年的時(shí)候,許多村里人竟然開回了小轎車,這在我們農(nóng)村算是喜事。春節(jié)的時(shí)候,人們揚(yáng)眉吐氣喜形于色,家家戶戶打掃的干干凈凈,到處熱鬧非凡,這與暑假里見到的情景是天壤之別,形成鮮明的對比。不可否認(rèn)現(xiàn)在農(nóng)村正在不斷地發(fā)展,然而與此同時(shí)許多問題接踵而至,農(nóng)村有錢人都到縣城乃至大城市買房子生活,只有經(jīng)濟(jì)條件跟不上大都市的村民苦守鄉(xiāng)村,許多人向往鄉(xiāng)村生活,殊不知鄉(xiāng)村已在物欲橫流的社會環(huán)境熏陶下逐漸變質(zhì)變性,不再山清水秀,民風(fēng)不再那么清純,我想解決所有這些不足的出發(fā)點(diǎn)就是知識,知識能夠改變一個(gè)人的命運(yùn),當(dāng)然也能夠改變一個(gè)村、一個(gè)鎮(zhèn)、一個(gè)縣、一個(gè)省、一個(gè)國家的命運(yùn)。愚昧無知是可怕的,知識讓我們在科技的世界里遨游,當(dāng)然我知道,遲早那一天是會來臨的,我們國家大多采取試點(diǎn)制,然后層層推廣,各個(gè)擊破,比如改革開放讓沿海城市深圳崛起。當(dāng)然最后受益的也就是普通老百姓了,那也是為什么一部分人富到天堂,一部分人窮到地獄的原因之一。雖然我們政府大的決策方針都是正確的,但在下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然有許多地方難以讓人滿意,比如上級撥款搞某項(xiàng)工程,然后下級的人都想巴結(jié)好領(lǐng)導(dǎo),而我們知道中國的許多官員領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)很濃厚,儼然有一呼而應(yīng)者云集的威風(fēng),所以下級與上級搞好關(guān)系一是懂得人情世故、善于交際的表現(xiàn),二是好從中撈一把油水,那就是為什么有這么多人前赴后繼地去受賄,最終“鋃鐺入獄”的原因。所謂“上梁不正下梁歪”,比如搞計(jì)劃生育的官員,自己家就有三個(gè)孩子,加上農(nóng)村人重男輕女、傳香火、傳宗接代的思想根深蒂固,許多村民不生出個(gè)男孩勢不回頭,在外面躲著生孩子,回家就是罰款萬兒八千的事情,他們?yōu)榱诉@個(gè)觀念,愿意罰那錢,以至于現(xiàn)在仍然可見一家有三個(gè)乃至四個(gè)小孩的家庭。鄉(xiāng)村人精神生活很缺乏,大部分村民一閑暇下來就是打牌賭錢,而在春節(jié)的時(shí)候,在我們這個(gè)黃梅戲的發(fā)源地——黃梅縣,黃梅戲村村搭臺日夜唱響,農(nóng)民特別是老年人都很開心,然而美中不足的是許多年輕人就在戲臺底下聚眾賭博,每天上千元的唱戲錢就在這幫賭徒中抽出,雖然有警察查管,但也就是兩伙人打打游擊戰(zhàn)罷了。在農(nóng)村很少有精神娛樂的活動,倒是許多老年人仍然思想落后,信神信鬼,雖然黃梅縣佛教歷史深厚,著名的四祖寺五祖寺就在這兒,但是只把希望寄托在菩薩的保佑上,算命啊,問神啊,那是絕對不可取的,佛是一種信仰,一種精神。所幸黨中央很重視農(nóng)村教育問題,鄉(xiāng)村的學(xué)校,基礎(chǔ)運(yùn)動設(shè)施,鄉(xiāng)村醫(yī)院,農(nóng)家書屋正如雨后春筍般冒出來,許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)做好了表率,當(dāng)好了先鋒隊(duì),“三農(nóng)”問題是最大的問題,畢竟中國是農(nóng)業(yè)大國,九億農(nóng)民的事情解決了,那就真是天下太平,國泰民安了。知恥而后勇,只有明白自己的不足,才好對癥下藥。中國人很聰明,也很愛國,一方有難八方支援,都希望自己的國家富強(qiáng)昌盛,雖然在有些問題上存在著瑕疵,但是主體大流是好的,我們正在步入康莊大道。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代,我們與政府更加容易交流,我們可以提出自己好的建議,許多部門和官員都主動接受大眾監(jiān)督,對于老百姓的問題,都提供了熱情周到的服務(wù),隨著全民知識的普及,國民素質(zhì)正在逐步上升。
    通過給大伯當(dāng)了兩個(gè)月的村官助理,我明白了許多,也給出了許多好的建議,深得村民的信任,比如水電站的修建,全村人集體出動打撈池塘里的藻類植物,以及我給他們講解保護(hù)環(huán)境的知識,和在鎮(zhèn)里開會我提出了許多具有建議深受有關(guān)部門關(guān)注......這次暑期實(shí)踐我獲益匪淺,這將為我畢業(yè)后在農(nóng)村基層就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也將是我人生的一筆財(cái)富。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇九
    安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
    翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯2000多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴?,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
    自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
    安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
    據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
    明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
    尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的.鐵觀音,奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十
    茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,委、政府堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動搖,先后舉辦二十屆“中國茶葉節(jié)”,以茶會友,以節(jié)促銷,取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
    近年來,為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國稅局把茶葉稅收管理作為特色項(xiàng)目加以推進(jìn),取得了較好成效。今年前5個(gè)月,全累計(jì)征收茶葉增值稅152.34萬元,同比增長82.71%。主要作法:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會議,大力宣傳稅收政策,強(qiáng)調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務(wù)列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國稅局組織專班,對全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),全茶葉經(jīng)營行業(yè)納稅人共計(jì)677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個(gè)體經(jīng)營者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強(qiáng)稅法宣傳。以每年一屆的“中國茶葉節(jié)”為平臺,國稅局組織專班到節(jié)會現(xiàn)場開展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識。今年,該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進(jìn)”(進(jìn)茶農(nóng)、進(jìn)茶廠、進(jìn)茶企)活動,并采取以會代訓(xùn)、上門宣傳等方式加強(qiáng)政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強(qiáng)化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營戶,引導(dǎo)他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認(rèn)定條件的,依法認(rèn)定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報(bào)納稅,并實(shí)行查賬征收;對規(guī)模較小、銷量較少的個(gè)體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學(xué)核定應(yīng)納稅額,納入“雙定”管理;對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級農(nóng)產(chǎn)品、符合國家減免稅優(yōu)惠政策的,及時(shí)督促其進(jìn)行減免稅備案登記。認(rèn)真落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》,組織專班對全茶葉增值稅一般納稅人開展專項(xiàng)評估,評估增收16萬余元。五是嚴(yán)格督導(dǎo)考核。國稅局對茶葉稅收計(jì)劃實(shí)行單獨(dú)考核,責(zé)任明確到人,堅(jiān)持按月考核通報(bào),實(shí)行不定期督辦,并將考核結(jié)果納入年度綜合績效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實(shí)、稅款及時(shí)足額入庫。
    (一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻對各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個(gè)人)銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對單位和個(gè)人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個(gè)人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征稅。由于對相關(guān)政策理解不一,導(dǎo)致實(shí)際管理相當(dāng)困難。一是涉茶稅收政策較為復(fù)雜,理論與現(xiàn)實(shí)之間有差距,導(dǎo)致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專業(yè)合作社,享受國家相關(guān)稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務(wù),又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務(wù),形成征免一體化的現(xiàn)實(shí),導(dǎo)致國稅部門難以進(jìn)行劃分。
    (二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點(diǎn)多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個(gè)行政村基本上是“村村有茶場,山山出佳茗”,全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營戶的季節(jié)性強(qiáng)、流動性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準(zhǔn)確核實(shí),產(chǎn)量難測算,價(jià)格波動大,征管基礎(chǔ)信息難采集,加上國稅部門的.監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營管理不規(guī)范,給稅收征管帶來實(shí)際困難。全除幾個(gè)較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設(shè)置有健全的賬簿外,相當(dāng)一部分納稅人財(cái)務(wù)核算極不規(guī)范,既不如實(shí)申報(bào)納稅,又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務(wù)發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低,一些茶葉經(jīng)營者直接面對茶農(nóng)收購茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒有規(guī)范的進(jìn)貨憑據(jù),國稅部門難以對購銷環(huán)節(jié)進(jìn)行控管。四是部分納稅人對稅收政策不熟悉,財(cái)務(wù)核算不規(guī)范,不能準(zhǔn)確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實(shí)際經(jīng)營情況,導(dǎo)致國稅部門無法對納稅人應(yīng)納稅款進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。
    (三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識有待增強(qiáng)。有的納稅人依法納稅意識淡薄,不依法辦理稅務(wù)登記,不如實(shí)申報(bào)納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營的真實(shí)情況,把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理,給依法征管帶來困難。二是茶葉財(cái)源建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺了一系列的扶持政策,但在加強(qiáng)茶葉財(cái)源建設(shè)、引導(dǎo)茶葉經(jīng)營戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場管理有待規(guī)范。相關(guān)部門以政府文件為依據(jù),對進(jìn)駐茶葉市場的茶葉經(jīng)營戶,實(shí)行稅費(fèi)統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費(fèi)擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導(dǎo)致國稅部門實(shí)行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
    (一)深入開展稅收宣傳,進(jìn)一步引導(dǎo)納稅遵從。一方面,國稅部門要堅(jiān)持不懈地開展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時(shí)機(jī),向廣大茶葉經(jīng)營者和社會各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強(qiáng)茶葉經(jīng)營戶自覺納稅意識,提高稅法遵從度。另一方面,各級黨委政府應(yīng)把落實(shí)“三農(nóng)”政策與引導(dǎo)督促經(jīng)營戶依法履行納稅義務(wù)有機(jī)統(tǒng)一起來,把農(nóng)民增收與國家增稅有機(jī)統(tǒng)一起來,提高社會各界對茶葉稅收政策的認(rèn)知度。
    (二)著力構(gòu)建協(xié)稅網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步凝聚社會綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭取黨委政府領(lǐng)導(dǎo)對茶葉稅收管理工作的重視和支持,進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場稅收秩序,防止以費(fèi)擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財(cái)政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會)等職能部門的情況通報(bào)和信息傳遞制度,及時(shí)全面掌握涉茶稅源信息,實(shí)施有效動態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護(hù)稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護(hù)稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級協(xié)稅護(hù)稅組織,利用社會力量加強(qiáng)茶葉稅源控管力度;對一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護(hù)稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
    (三)大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識,進(jìn)一步整合資源,實(shí)行集約化管理,推進(jìn)對全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限,加快推進(jìn)企業(yè)整合,通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導(dǎo)建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,重點(diǎn)培育一批經(jīng)營規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競爭能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營戶的提檔升級,促使其盡快做大做強(qiáng),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵(lì)上,既要獎種茶大戶,也要獎稅收貢獻(xiàn)大戶;既要獎制茶能人,也要獎?wù)\信納稅人。同時(shí),建議采取政府鼓勵(lì)、財(cái)政補(bǔ)貼的方式,促使種茶戶在銷售茶草時(shí),索取收購單,以實(shí)現(xiàn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化以票控稅的目的。三是要強(qiáng)化品牌意識。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚(yáng)茶文化,深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實(shí)現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的目標(biāo)。
    (四)認(rèn)真落實(shí)稅收政策,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長。國稅部門要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,嚴(yán)把“六關(guān)”:一是要把好實(shí)地調(diào)查關(guān)。在嚴(yán)格審查納稅人上報(bào)的書面資料的同時(shí),對于僅靠書面審核難以解決的問題,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,特別是對合同的真?zhèn)芜M(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關(guān)。對從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個(gè)人,重點(diǎn)掌握其自產(chǎn)自銷情況,包括茶葉種植面積、測算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對納稅評估、稅務(wù)稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的,扣除測算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》。同時(shí),研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實(shí)際的制度,實(shí)行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢查考核”的“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進(jìn)。四是要把好分類管理關(guān)。針對茶葉經(jīng)營主體多元化,強(qiáng)化分類管理。分為企業(yè)、個(gè)體和臨時(shí)經(jīng)營三大類進(jìn)行精細(xì)化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項(xiàng)細(xì)化分類管理責(zé)任,確保茶葉稅收征管措施落實(shí)到位。加強(qiáng)對企業(yè)的稅收宣傳和財(cái)務(wù)核算輔導(dǎo)工作,使其及時(shí)了解國家最新政策,建立完善的財(cái)務(wù)核算體系,對茶葉征稅收入和免稅收入進(jìn)行準(zhǔn)確核算,按期申報(bào)繳納稅款。五是要把好以票控稅關(guān)。對達(dá)到一般納稅人條件而不申請認(rèn)定的企業(yè),采取強(qiáng)制認(rèn)定措施,促使其依法領(lǐng)購、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進(jìn)茶葉經(jīng)營企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關(guān)。對享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴(yán)格按照國家的規(guī)定,及時(shí)審批辦理稅收抵免。加強(qiáng)減免稅的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十一
    在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
    長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
    茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
    批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
    說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問?!敝袊栉幕蓙硪丫?,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
    投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽A軌乜梢詻_淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
    自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級,古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
    茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級,凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
    科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
    茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
    消費(fèi)人群分析:社會人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
    營業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十二
    實(shí)習(xí)第一天早上7點(diǎn)起床,然后坐了30分鐘車到了單位。
    因?yàn)橛悬c(diǎn)關(guān)系的原因所以沒有經(jīng)過應(yīng)聘就直接成為了他們的員工,可能我離他們員工的標(biāo)準(zhǔn)還有點(diǎn)距離吧,重頭開始做起還是有點(diǎn)壓力的,我懷著惴惴不安的心情,之前聽過很多關(guān)于實(shí)習(xí)生的傳聞,說他們在單位要么被當(dāng)成透明人,要么就凈干些雜活,于是有點(diǎn)擔(dān)心自己會和他們一樣。
    我是最早一個(gè)到公司,快7點(diǎn)45了門都還沒有開,正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設(shè)的時(shí)候,員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達(dá)公司,沒有一個(gè)人遲到,這是公司給我留下的第一印象,統(tǒng)一而且有效率感。
    8點(diǎn)上班之后,xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況,同時(shí)介紹了些公司的同事給我認(rèn)識。我被首先安排在了迎賓品茶坊,這個(gè)部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方,是銷售的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我的主要任務(wù)就是向部門的師傅學(xué)習(xí)如何通過這個(gè)環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。
    第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)客戶來品茶,據(jù)張師傅介紹,這個(gè)客戶是他的老朋友了,在昆明做旅行社的生意,但是一直都很忙,這次已經(jīng)是張師傅一個(gè)月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。
    十點(diǎn)左右,張師傅和客戶如約而至,我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時(shí),茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師,我在門口迎張師傅和客戶進(jìn)門后,張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。
    早有準(zhǔn)備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶,最后客戶選定其中一種之后,成師傅開始熟練的進(jìn)行茶藝展示,并向客戶詳細(xì)介紹著每一道工序的操作方法和益處,簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學(xué)。但高超的技藝確實(shí)起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處,以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。
    終于,客戶被兩位師傅的誠意打動,買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。
    今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部,第二總監(jiān)部共有11個(gè)同事,肖姐是總監(jiān),直接對第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負(fù)責(zé),肖姐讓我先做她的助理,然后視我的學(xué)習(xí)程度來安排新的任務(wù)。
    下午4點(diǎn),肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓(xùn),主題是如何更好的去和客戶展開溝通,以更大限度的提高業(yè)績,講課的是去年公司的業(yè)績冠軍,現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。
    6點(diǎn)會議正式開始,王經(jīng)理的身材容貌并不出眾,然而爽朗的聲音,談吐中清晰的邏輯性思維,以及幽默的語言十分渲染人。會議中,王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點(diǎn):
    1.要懂禮儀,讓客戶感到舒服又不容易拒絕
    2.要在事前研究客戶的身份、愛好,并投其所好。
    3.要對客戶真誠,對客戶負(fù)責(zé),具備良好的服務(wù)意識。
    4.熟悉茶葉的應(yīng)用以及各種茶葉的特點(diǎn)功能。
    5.無論銷售成功與否,都要與客戶長期保持聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)客戶的終身價(jià)值。
    可能是這幾天學(xué)習(xí)比較用心的緣故,肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了,但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時(shí)和公司的其他師傅們進(jìn)行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細(xì)心做好。
    在形象店里,我的眼睛時(shí)刻盯著門口,中午時(shí)分,店里的同事都去吃午餐了,只留下我和店里的李姐值班,這時(shí),進(jìn)來一位老太太看茶,李姐趕忙迎了上去。
    然而正在李姐跟客人介紹茶時(shí),又進(jìn)來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神,我趕忙上前微笑著迎客戶進(jìn)來,試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶,果然,是給他的老父親賣茶,我先是夸獎了他的孝順,然后向他詢問起他父親的年齡,健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗(yàn)等信息后,向他推薦了兩款茶葉,并細(xì)心的為他用我剛學(xué)到的茶藝給他品嘗,我留意到他在喝茶時(shí)第一種xx茶時(shí)抿了兩口就放下了,而第二種xx茶時(shí)則連喝了三杯還向我詳細(xì)詢問了茶的種類和價(jià)格。我就開始重點(diǎn)向他介紹第二種xx茶,從品到功效,以及茶的特點(diǎn),差點(diǎn)連這茶的歷史淵源都快說出來的時(shí)候,他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了,交易成功。
    客人去付賬的那一刻,我泛起了強(qiáng)烈的滿足感!
    “存錢不如存普洱,買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧,一邊是普洱不斷飆升的身價(jià)引發(fā)了投資人興趣。出于自己學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的敏感,我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關(guān)業(yè)務(wù)。
    普洱茶保存時(shí)間越久,陳香味就越醇厚,因此收藏性很強(qiáng),收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值。目前普洱茶的價(jià)格優(yōu)勢明顯,升值空間較大。隨著藏茶價(jià)值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可,這種茶葉品種正得到更多人的關(guān)注,收藏普洱茶正悄然興起,作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”,對普洱茶的收藏業(yè)務(wù)也適時(shí)的向消費(fèi)者推出。
    專業(yè)的普洱收藏者認(rèn)為,普洱的品質(zhì)主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此,出于這些必要因素的需要,個(gè)人的收藏顯的不過于現(xiàn)實(shí),而投資者利用公司良好的保護(hù)和存儲環(huán)境來進(jìn)行投資,讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。
    然而投資必然攜帶著風(fēng)險(xiǎn),公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱,升值熱”,轉(zhuǎn)化為“投機(jī)者虧本,投資者賺錢”的理性投資。
    帶著對銷售熱情的依依不舍,我還是主動向xx提出換部門繼續(xù)進(jìn)行實(shí)習(xí)的請求,xx了解了我的英語,計(jì)算機(jī)方面的能力之后,安排我進(jìn)行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。
    從部門的電腦中,閑暇時(shí)間我閱讀了許多公司的歷史資料,我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗(yàn)來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。
    開始我很困惑,因?yàn)槲覐墓镜馁Y料里閱讀到很少找到關(guān)于企業(yè)文化字眼的篇幅,而大多都是在講茶,尤其是講普洱,然而細(xì)究之下,我終于想明白,原來,公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結(jié)合在一起的。茶能適應(yīng)各種層次,各個(gè)階層,眾多場合,是因?yàn)椴璧墓τ?、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實(shí)在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標(biāo)和不斷追尋的企業(yè)行動準(zhǔn)則。
    繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,企業(yè)的工作人員平凡實(shí)在,員工之間和誠相處,對待客戶朋友重情好客,公司運(yùn)作勤儉而不失品德,尊重老職工并愛護(hù)提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。
    政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達(dá)總部一些新的形象變革要求,由我和部門的李師傅陪同,我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結(jié)出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。
    店面裝修整體結(jié)合中國古典茶文化,背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風(fēng)情,店員穿著具有濃郁古典文化服裝,整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。
    形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動有免費(fèi)品嘗、特價(jià)促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座,茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者,并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關(guān)活動、禮品饋贈。店內(nèi)設(shè)有免費(fèi)品茶座,有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用方法,并代客養(yǎng)護(hù)茶具、茶壺,根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。
    店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識,茶藝館的服務(wù)質(zhì)量,做到百問不厭,熱情解答,在銷售茶葉的同時(shí)將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者。
    我相信,為消費(fèi)者負(fù)責(zé),為行業(yè)負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!
    我認(rèn)識了許許多多的同事,他們教會了我如何謙虛、謹(jǐn)慎的做事,教會了我如何與顧客溝通,也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。我參加了公司的培訓(xùn),嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式,通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化,并第一次體驗(yàn)了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。
    茶葉銷售實(shí)習(xí)報(bào)告
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十三
    茶葉,是中國的國飲,也是東方文化的代表。作為一名茶葉愛好者,我近日參加了一次茶葉實(shí)踐活動,從中領(lǐng)會到了不少有關(guān)茶葉的知識和體會。在這里,我將和大家分享我的茶葉實(shí)踐心得體會。
    第一段:品茶之道
    茶葉的品嘗不僅僅是一種口感的感受,而是一種心靈的領(lǐng)悟。從茶香到飲茶,從感官到內(nèi)心,都需要我們用心去體味和探索。在茶葉實(shí)踐中,我了解到了品茶之道的重要性,學(xué)會了如何讓自己的心境和茶葉相融合,讓茶香滲透到自己的靈魂深處。只有如此,才能真正領(lǐng)會到茶葉的魅力所在。
    第二段:茶葉的功效
    除了口感和氣味上的感受,茶葉還有非常豐富的功效和價(jià)值。不同的茶葉有不同的功效,比如綠茶可以清熱解毒,烏龍茶可以減肥降壓等。在茶葉實(shí)踐中,我不僅了解到了各種茶葉的功效和特點(diǎn),還了解到了如何選擇適合自己的茶葉,以及如何正確飲用茶葉。
    第三段:茶葉文化
    茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一,有著非常豐富的歷史和文化內(nèi)涵。在茶葉實(shí)踐中,我了解到了有關(guān)茶葉文化的悠久歷史和發(fā)展演變,了解到了茶文化對于中國文化的貢獻(xiàn)和影響。同時(shí),還了解到了茶文化在不同地區(qū)和不同文化背景下的差異和特點(diǎn)。
    第四段:茶友情
    茶葉實(shí)踐讓我領(lǐng)悟到了茶友情的重要性。在茶葉實(shí)踐中,我結(jié)交了一些志同道合的茶友,一起交流了一些有關(guān)茶葉的知識和體驗(yàn)。這種茶友情不僅讓我在茶葉實(shí)踐中有了更深刻和豐富的體驗(yàn),還讓我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。
    第五段:茶葉實(shí)踐的收獲
    茶葉實(shí)踐讓我不僅僅學(xué)到了關(guān)于茶葉的知識,更重要的是,讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些深層次的體驗(yàn)和感悟。茶葉實(shí)踐讓我進(jìn)一步了解了自己,讓我學(xué)會了如何與自己的內(nèi)心對話和和解,讓我通過茶葉認(rèn)識了更多的朋友和志同道合的人。這些都是我茶葉實(shí)踐的收獲,也是我一生中不能忘卻的珍貴經(jīng)歷。
    總之,茶葉實(shí)踐讓我受益匪淺。除了學(xué)習(xí)到了關(guān)于茶葉的知識和技巧,更讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶葉文化的不斷傳承和發(fā)展,讓茶葉成為了一種非常珍貴的文化財(cái)富。我相信,在茶葉實(shí)踐的路上,我還有很多知識和體驗(yàn)需要去探索和領(lǐng)悟,也相信茶葉會繼續(xù)帶給我更多的美好體驗(yàn)和收獲。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十四
    云南中茶有限公司成立于xx年12月17日,是世界500強(qiáng)之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
    在中國茶葉有限公司實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)普洱茶的銷售,普洱茶的市場調(diào)查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
    在普洱茶的銷售中,不但重新認(rèn)識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學(xué)習(xí)到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。
    好茶是甘甜的、滑順的、細(xì)膩的、持久的。當(dāng)然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當(dāng)初看來是很不好接受的苦澀。
    甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?,再從清涼中感受到滋潤,繼而覺得舌底生津,這時(shí)甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時(shí)候被這個(gè)開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
    茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個(gè)感覺稱之為甘是再恰當(dāng)不過了。
    好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
    這樣的茶數(shù)量比較少,價(jià)格昂貴。平常比較難喝到,除非機(jī)緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時(shí)候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點(diǎn),沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
    純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個(gè)滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個(gè)苦茶了。
    甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
    澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
    澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時(shí)滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個(gè)界限來區(qū)分它們了。
    好茶始終滑順,茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔,細(xì)細(xì)的、滑滑的,豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
    大多數(shù)時(shí)候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個(gè)時(shí)候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
    有些劣質(zhì)茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個(gè)時(shí)候聚會,像幫派一樣,攪得人心惶惶。
    最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時(shí)候?yàn)榱俗非笙銡猓瑹o所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習(xí)慣。
    按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個(gè)氣味是多變的,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時(shí)候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個(gè)時(shí)候,你就要有一個(gè)明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
    出來社會一年多,已經(jīng)是半個(gè)社會人了。不能再向?qū)W生那樣,某些時(shí)候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),為我們提供了一個(gè)很好的實(shí)踐機(jī)會,可以讓我們更好的把理論運(yùn)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中領(lǐng)悟理論,更可以學(xué)習(xí)到很多書本上學(xué)習(xí)不到的,甚至比理論知識更重要的業(yè)務(wù)知識,這些實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
    最后,感謝這一段曲折時(shí)光,感謝每個(gè)我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進(jìn)的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院,讓我在短短兩年時(shí)間里認(rèn)識了很多良師益友,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策,讓我有機(jī)會把自己所學(xué)到的知識充分的運(yùn)用到實(shí)踐中并在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)的真理,感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo),給我們無微不至的呵護(hù),讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
    茶葉實(shí)踐報(bào)告篇十五
    一、實(shí)習(xí)小組成員:
    張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
    二、實(shí)習(xí)目的:
    林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)習(xí)是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展,為培養(yǎng)我們綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識解決實(shí)際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學(xué)習(xí)的理論知識與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合,鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論知識,培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
    本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
    本次實(shí)習(xí)的目的在于通過走進(jìn)茶行,將茶葉銷售理論與茶葉實(shí)際銷售結(jié)合,從而進(jìn)一步提升我們對專業(yè)知識的應(yīng)用,更深刻的認(rèn)識,同時(shí)也提高了我們的人際溝通與交往能力,讓我們更好的知道了如何與人溝通,更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實(shí)習(xí)目的主要?dú)w為以下幾點(diǎn):
    2.體會我們所提出的建議是否可行,以及找出一些補(bǔ)充辦法;
    4、通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。
    三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn):合肥市蜀山區(qū)含山路茶業(yè)街
    四、 實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年5月10日
    五、 實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進(jìn)行了岳西翠蘭經(jīng)營情況的市場調(diào)查,以便更深入了解翠蘭銷售現(xiàn)狀及可行的解決辦法。
    我小組去含山路各大茶行進(jìn)行了調(diào)查,走訪,詢問了他們關(guān)于茶葉的銷售問題,尤其是
    岳西翠蘭的銷售情況,并且積極做了記錄,得到了相關(guān)的數(shù)據(jù),基本了解了岳西翠蘭的銷售情況,以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的原因,并且向他們尋求了相關(guān)解決辦法。
    (一)、市場現(xiàn)狀:
    經(jīng)過我小組這段時(shí)間的調(diào)查研究,對合肥市場的茶葉銷售模式有了一定的了解,合肥的茶葉銷售目前還是以個(gè)體分散為主,茶葉店鋪較為分散,茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展,目前合肥有7處茶葉批發(fā)市場,但規(guī)模都比較小,難以形成較大的優(yōu)勢。
    實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是研究岳西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等但是,經(jīng)過我們了解得知,我們所研究的對象岳西翠蘭并不是店家及買家所青睞的,有不少店鋪都不賣此產(chǎn)品。根據(jù)店家所言,岳西翠蘭的銷量并不好,很多客人并不知道這種茶葉。原因主要源于產(chǎn)品的起步較晚,推廣宣傳力度不夠。這讓我們對岳西翠蘭的了解更加深入,有利益我們的進(jìn)一步研究。
    之前都是從網(wǎng)絡(luò)上了解岳西翠蘭的情況,現(xiàn)在通過我們的實(shí)習(xí),我們對岳西翠蘭有了更深一步的了解。通過我們的實(shí)習(xí),我們了解到岳西翠蘭在市場上的占有率比較低,屬于自產(chǎn)自銷型的,岳西翠蘭由于知名度較低,所以主要在安徽省內(nèi)銷售,省外很少有人了解這么一個(gè)茶葉,我們應(yīng)該樹立品牌,讓更多的人了解翠蘭。
    (二)、市場定位:
    1、茶質(zhì)上好,口感清甜,受到不少品茗愛好者的青睞。
    2、翠蘭突出在“三綠”,即干茶色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,茶業(yè)愛好者格外欣賞。
    3、岳西翠蘭的口感很好,但銷售力度欠佳,所以茶行每次都只批發(fā)少量的岳西翠蘭,等銷售出去了才進(jìn)行再次批發(fā),岳西翠蘭的價(jià)格更是不等,有高有低,消費(fèi)人群的正常心理都是同等高價(jià)位的茶葉,人們肯定更傾向于毛峰、太平猴魁等知名度較高的茶葉。
    4、岳西翠蘭屬于新興的茶葉,市場競爭力太低,岳西翠蘭要想在茶葉領(lǐng)域擁有自己的一席之地,任重而道遠(yuǎn)。
    (三)、機(jī)會點(diǎn)(消費(fèi)者行為分析):
    在進(jìn)行廣告宣傳或促銷時(shí),應(yīng)詳細(xì)介紹岳西翠蘭的優(yōu)良品質(zhì)以直接激發(fā)消費(fèi)者自身的購買欲望為主。
    (四)、主題文化
    我國是世界茶葉的故鄉(xiāng),種茶、制茶、飲茶、有著悠久的歷史。茶不僅是一種飲料,更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產(chǎn)品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學(xué)家郭璞所注釋的《爾雅》,而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書巨著《茶經(jīng)》,說明我國在古代就有茶文化的存在了,茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設(shè)計(jì)中,更是要體現(xiàn)出這種茶文化的延續(xù)性與獨(dú)特性。
    (五)、銷售方式拓展
    1、實(shí)習(xí)期間,可以發(fā)現(xiàn)周邊店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),以茶具產(chǎn)業(yè)推動岳西翠蘭的銷售不失為一種上策。
    2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級,凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
    3、批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的'。
    在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我們的分工很明確,一人負(fù)責(zé)采相,一人負(fù)責(zé)記錄,其余六人兩兩分組進(jìn)入各商鋪與老板以及銷售人員溝通。
    六、 實(shí)習(xí)總結(jié)
    盡管在實(shí)習(xí)前我們也進(jìn)行了一定的準(zhǔn)備工作,確定了實(shí)習(xí)重點(diǎn),與商家溝通的內(nèi)容已經(jīng)溝通方式等等,但是在實(shí)際行動時(shí)還是漏洞很多,一些商家似乎不太愿意與我們交流,這是我們遇到的最大難題,當(dāng)然也有很愿意與我們交談的商家。最后我們回到長江西路上,與附近的商家交流還是很愉快的,有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現(xiàn)狀以及他的個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)和看法??偟膩碚f收獲不錯(cuò)。
    對于我小組研究岳西翠蘭而言,在合肥市場的普及程度并不高,部分茶店沒有該產(chǎn)品,
    多數(shù)市民完全不了解這種茶品,翠蘭的品質(zhì)優(yōu)秀,但沒有得到好的推廣宣傳,所以在合肥市場的銷售狀況不理想,茶葉可以作為一種較為高檔的禮品,然而翠蘭本身的知名度不高,導(dǎo)致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外,根據(jù)我們的現(xiàn)場觀察對比,炒熟后翠蘭的外觀并不能保持它的蘭花外形,甚至與其他茶品相比毫無優(yōu)勢,這方面需要研究新的炒制技術(shù),保證它的外觀美。
    我們小組根據(jù)林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課題研究及實(shí)習(xí)情況就岳西翠蘭發(fā)展問題提出了以下建議:
    1、形成茶產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),利用龍頭企業(yè)帶動發(fā)展
    2 打造岳西翠蘭強(qiáng)勢品牌
    3、引進(jìn)茶農(nóng)進(jìn)行深加工,擴(kuò)大產(chǎn)品組合
    4、增強(qiáng)包裝宣傳等推廣力度
    5 加強(qiáng)銷售渠道的開拓
    在短短的半天實(shí)習(xí)里,我們跑了近十家茶行,近半數(shù)遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望,在失望中也讓我汲取到寶貴的經(jīng)驗(yàn)。總結(jié)為以下幾點(diǎn):
    1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準(zhǔn)備,但當(dāng)遭到別人拒絕時(shí),我們便失去了信心,不能勸說使人配合我們的工作。
    2、缺乏隨機(jī)應(yīng)變的能力。我們在課堂上學(xué)到了很多理論知識,卻無法有效的與實(shí)際進(jìn)行結(jié)合。在突發(fā)狀況前顯得有些束手無策。
    3、對自己所研究的對象的制作成本制作工藝營銷攻略并沒有更加深入了解。
    4、沒有充分了解市場動態(tài)。
    5、沒有精確的定位目標(biāo)群體。
    茶葉是一個(gè)具有無限潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質(zhì)作為保障,品牌的打造推廣也是極為重要的,根據(jù)市場的變動做出及時(shí)的應(yīng)對措施,才可以處于有利地位。
    營銷,營在運(yùn),籌在幄。任何一種經(jīng)濟(jì)活動,任何一個(gè)市場,都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者,善謀略,當(dāng)可運(yùn)籌帷幄,決勝千里。
    實(shí)踐畢竟與理論不同,所以在實(shí)習(xí)之前準(zhǔn)備工作一定要充分;與人交流或者說在實(shí)際考
    察研究的過程中,各種狀況都會發(fā)生,我們不能太死板,要知道隨機(jī)應(yīng)變,并且有膽量與陌生人交流;要想與他人愉快交流,你所顯示的真誠很重要。在研究一項(xiàng)課題或者說小組實(shí)習(xí)時(shí),分工合作很重要,只有合理的分工合作才能更高效的完成任務(wù)。