我們從生活中不斷累積的心得體會(huì)，可以成為我們成長(zhǎng)的寶貴財(cái)富。- 寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)需要有清晰的思路和邏輯。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，僅供參考，希望能給大家一些啟發(fā)和借鑒。這些范文包括了各個(gè)領(lǐng)域的心得體會(huì)，涵蓋了學(xué)習(xí)、工作、生活等方方面面，希望能給大家提供一些思路和靈感。在閱讀這些范文的同時(shí)，我們也可以發(fā)現(xiàn)其中的共同點(diǎn)和亮點(diǎn)，學(xué)習(xí)其中的寫(xiě)作技巧和表達(dá)方法，以提升自己的寫(xiě)作水平和素質(zhì)。愿大家寫(xiě)出一份優(yōu)秀的心得體會(huì)，不斷反思和總結(jié)，不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇一
伴隨著技術(shù)迅速發(fā)展，我們生活中越來(lái)越多的事情與技術(shù)息息相關(guān)。在使用技術(shù)的過(guò)程中，我們不僅要掌握技術(shù)本身，還要多年積累經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)可以被看做是技術(shù)心得體會(huì)，它們可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)日常生活中的技術(shù)難題。在實(shí)際應(yīng)用中，技術(shù)心得體會(huì)是一種有意義的信息沉淀，是價(jià)值的傳承與創(chuàng)新的源泉。
第二段：技術(shù)心得體會(huì)的來(lái)源
技術(shù)心得體會(huì)的來(lái)源多種多樣，可能是在工作和學(xué)習(xí)中不斷積累的經(jīng)驗(yàn)，也可能是由別人經(jīng)驗(yàn)的分享而得到啟發(fā)。在使用技術(shù)的過(guò)程中，慢慢的你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些技巧、方法或者注意事項(xiàng)，這些都可以累積為一個(gè)技術(shù)心得體會(huì)。很多時(shí)候，當(dāng)你在網(wǎng)上搜索技術(shù)問(wèn)題的時(shí)候，你也會(huì)看到很多人分享自己的心得體會(huì)，這些也是很好的學(xué)習(xí)和參考資料。
第三段：技術(shù)心得體會(huì)的分類(lèi)
技術(shù)心得體會(huì)可以分為多種不同的類(lèi)型，例如針對(duì)特定技術(shù)的使用心得，包括特定軟件、硬件或者市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)方面，這類(lèi)技術(shù)心得體會(huì)往往需要深入的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。此外，還有關(guān)于團(tuán)隊(duì)協(xié)作、管理溝通等方面的心得體會(huì)。這些經(jīng)驗(yàn)都是非常有價(jià)值的、有助于提升工作和學(xué)習(xí)效率的。
第四段：技術(shù)心得體會(huì)的應(yīng)用
在應(yīng)用技術(shù)心得體會(huì)的過(guò)程中，我們可以實(shí)現(xiàn)很多計(jì)劃和目標(biāo)，尤其在工作中，技術(shù)心得體會(huì)可以幫助我們更加高效地完成任務(wù)和項(xiàng)目，從而提升我們的工作能力和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，也可以幫助我們更好的回答技術(shù)相關(guān)的問(wèn)題，更好的參與技術(shù)討論，并在對(duì)技術(shù)進(jìn)行評(píng)估時(shí)做出更準(zhǔn)確的決策。
第五段：總結(jié)
技術(shù)心得體會(huì)是我們?cè)趹?yīng)用技術(shù)時(shí)，從實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的總結(jié)，這種總結(jié)在實(shí)際應(yīng)用中非常重要。通過(guò)這些經(jīng)驗(yàn)，我們可以在工作上更加游刃有余、有效率，并準(zhǔn)確地做出決策。需要注意的是，技術(shù)心得體會(huì)大部分是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，可能并不適合所有人，需要根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來(lái)選擇性地借鑒和應(yīng)用。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二
技術(shù)的使用已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分。在使用技術(shù)的過(guò)程中，我們常常會(huì)遇到各種問(wèn)題和挑戰(zhàn)，通過(guò)不斷摸索和實(shí)踐，我們逐漸積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。在這篇文章中，筆者將分享一些自己在技術(shù)使用過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。
一、技術(shù)升級(jí)需謹(jǐn)慎
隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和更新，我們經(jīng)常會(huì)收到各種軟件或系統(tǒng)的升級(jí)提示，這時(shí)很多人都會(huì)急于去升級(jí)，希望能夠獲得更好的體驗(yàn)和功能。但是，在升級(jí)之前，我們需要先理性地評(píng)估升級(jí)的必要性和風(fēng)險(xiǎn)性。一些新版可能存在著兼容性問(wèn)題或者是新的漏洞和安全問(wèn)題，而且新版往往會(huì)占用更多的存儲(chǔ)空間和消耗更多的電力，這可能影響到我們的設(shè)備或電池壽命。因此，在升級(jí)之前，我們需要仔細(xì)研究新版的優(yōu)缺點(diǎn)，選擇最合適的時(shí)間和方式進(jìn)行升級(jí)。同時(shí)，我們也需要備份好自己的數(shù)據(jù)，以免升級(jí)過(guò)程中數(shù)據(jù)丟失或不能恢復(fù)。
二、問(wèn)題解決需全面考慮
在使用技術(shù)時(shí)，我們常常會(huì)遇到各種問(wèn)題和錯(cuò)誤，如應(yīng)用程序崩潰、設(shè)備死機(jī)、系統(tǒng)錯(cuò)誤等。這時(shí)，我們很容易會(huì)采用一種局部性的思考方式去解決問(wèn)題，比如重啟設(shè)備，清除應(yīng)用程序緩存等簡(jiǎn)單粗暴的方法。然而，這些方法往往只是暫時(shí)的解決辦法，它們并不能完全解決根本問(wèn)題。為了有效解決問(wèn)題，我們應(yīng)該更全面地考慮問(wèn)題所在，查看相關(guān)的配置、設(shè)置、環(huán)境等因素，找出問(wèn)題的具體原因。只有找到了問(wèn)題的根源，我們才能夠采取有效的措施去解決它。
三、數(shù)據(jù)備份需定期進(jìn)行
現(xiàn)代人生活離不開(kāi)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)和管理，數(shù)據(jù)在我們的工作和生活中起到了越來(lái)越重要的作用。然而，我們時(shí)常會(huì)遇到數(shù)據(jù)丟失、誤刪、損壞等問(wèn)題。為了保護(hù)我們的數(shù)據(jù)安全，我們需要定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份。備份數(shù)據(jù)不僅可以保障數(shù)據(jù)的安全性，還可以方便我們?cè)趽Q用新設(shè)備時(shí)將數(shù)據(jù)遷移過(guò)去，或者在數(shù)據(jù)丟失時(shí)能夠盡快恢復(fù)。除此之外，我們還需要選擇可靠的存儲(chǔ)設(shè)備和備份方式，同時(shí)保護(hù)備份數(shù)據(jù)的安全性，避免備份數(shù)據(jù)被竊取或泄露。
四、合理使用技術(shù)資源
使用技術(shù)的同時(shí)也需要注意資源的合理利用。比如，我們需要避免頻繁地下載大體積的文件或使用高負(fù)荷的應(yīng)用程序，以免消耗過(guò)多的網(wǎng)絡(luò)帶寬和電力資源，造成浪費(fèi)。另外，我們還需要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，比如及時(shí)關(guān)閉不需要的應(yīng)用程序、清理垃圾文件、優(yōu)化設(shè)備性能等等。只有這樣，才能夠更好地延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，節(jié)約資源并保護(hù)環(huán)境。
五、技術(shù)應(yīng)用需切實(shí)落地
技術(shù)的發(fā)展可以帶來(lái)各種便利和創(chuàng)新，但是，技術(shù)的應(yīng)用也需要切實(shí)落地。即便是最先進(jìn)的技術(shù)，如果不能與實(shí)際的需求和場(chǎng)景相結(jié)合，也會(huì)變得毫無(wú)意義。因此，在使用技術(shù)的時(shí)候，我們需要充分了解和考慮技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際需求和場(chǎng)景，找到最合適的解決方案，并且踐行落地，以真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)的價(jià)值。
總之，技術(shù)的應(yīng)用和使用需要我們思考和探索。通過(guò)不斷地探索和實(shí)踐，我們可以積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，形成自己的技術(shù)思考方式和方法。只有這樣，我們才能更好地應(yīng)對(duì)技術(shù)帶來(lái)的各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇三
食品安全一直是一個(gè)備受關(guān)注的話(huà)題，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的質(zhì)量和安全問(wèn)題，特別是在食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)代。為了保護(hù)人們的生命健康和權(quán)益，各國(guó)紛紛制定了一系列的食品法規(guī)。在我國(guó)，我國(guó)也出臺(tái)了一系列的食品法，以保障食品的安全和消費(fèi)者的權(quán)益。通過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)和參與實(shí)踐，我對(duì)食品法的理解有了一些心得體會(huì)。
首先，食品法的立法目的是為了保障公眾的健康和權(quán)益。食品是人體所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，然而不合格的食品可能給人們的健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。因此，食品法主要是通過(guò)對(duì)食品的質(zhì)量和安全進(jìn)行監(jiān)管，以確保人們食用的食品符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。例如，我國(guó)《食品安全法》規(guī)定了各種食品及其添加劑的標(biāo)準(zhǔn)和限制，對(duì)食品的加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)做了詳細(xì)的規(guī)定，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督和管理。這些法規(guī)的制定和執(zhí)行為人們提供了可靠的保障，使人們能夠安心享用食品。
其次，食品法的監(jiān)管體系需要進(jìn)一步完善。盡管我國(guó)有一系列的食品法規(guī)，但在實(shí)踐中仍然存在一些問(wèn)題。首先，食品法的執(zhí)行缺乏統(tǒng)一性和標(biāo)準(zhǔn)化，不同部門(mén)和地區(qū)對(duì)食品的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和方法存在差異。這導(dǎo)致了差別化的食品監(jiān)管，給食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了便利，但也給消費(fèi)者帶來(lái)了安全隱患。其次，食品法的執(zhí)行力度有待加強(qiáng)。有些不法商販為了牟利，故意違反食品法規(guī)，制售劣質(zhì)食品，給人民群眾的身體健康造成了威脅。因此，要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管，加大違法行為的懲罰力度，確保食品法能夠得以有效執(zhí)行。
此外，食品法的宣傳教育也是十分重要的。很多人對(duì)食品法的了解和意識(shí)仍然較為薄弱，有些甚至對(duì)食品安全問(wèn)題視而不見(jiàn)。因此，要加強(qiáng)對(duì)食品法的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)。政府可以通過(guò)制作宣傳片、開(kāi)展食品安全知識(shí)普及活動(dòng)等方式，向公眾宣傳食品法的相關(guān)內(nèi)容和重要性。同時(shí)，還可以加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和教育，提高他們的法律意識(shí)和責(zé)任感，促使他們更加嚴(yán)格地遵守食品法規(guī)。
最后，食品法的完善需要不斷加強(qiáng)學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。食品安全問(wèn)題是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既涉及到食品質(zhì)量和安全的科學(xué)技術(shù)問(wèn)題，又涉及到法律和經(jīng)濟(jì)等多個(gè)領(lǐng)域的問(wèn)題。因此，要加強(qiáng)學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的交流與結(jié)合，為食品法的完善提供科學(xué)依據(jù)。政府、大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)等應(yīng)建立起密切的合作關(guān)系，共同推動(dòng)食品法的發(fā)展和實(shí)踐。
總之，食品法是為了保障公眾的健康和權(quán)益而制定的。我國(guó)的食品法體系已經(jīng)初步建立，但仍然面臨著一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。要進(jìn)一步完善食品法的監(jiān)管體系、加強(qiáng)宣傳教育、促進(jìn)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，以保障人民群眾的生命健康和權(quán)益。只有這樣，我們才能夠安心享用食品，為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇四
食品技術(shù)是一門(mén)廣泛應(yīng)用于食品加工和制造的技術(shù)領(lǐng)域，它涉及到食品的生產(chǎn)、加工和保鮮等諸多方面。在當(dāng)今的社會(huì)中，由于人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高，食品技術(shù)也變得越來(lái)越重要。作為一名學(xué)習(xí)食品技術(shù)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中我收獲了很多，今天我想與大家分享一些個(gè)人體會(huì)。
段落二：了解食品加工的重要性
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，我深刻了解到食品加工的重要性。食品加工的過(guò)程中，不僅可以在食品中添加新的風(fēng)味和口感，還可以通過(guò)加工調(diào)節(jié)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分含量，使之更加適合人體吸收。同時(shí)，食品加工可以延長(zhǎng)食品的保存期限，保證食品的安全和衛(wèi)生，這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常重要的。因此，我們?cè)趯W(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，需要了解加工過(guò)程中的各種原理和方法，并掌握相關(guān)的技能。
段落三：學(xué)習(xí)食品保鮮的方法
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)的過(guò)程中，我們不僅需要了解食品加工的各種方法，還需要學(xué)習(xí)食品保鮮的方法。保鮮是食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它能夠保證食品在加工和保存期間的品質(zhì)和口感，并避免食品受到外界因素的侵害。保鮮方法的選擇要根據(jù)食品的特點(diǎn)和保質(zhì)期限來(lái)決定，有的可以采取低溫冷藏、加工殺菌、真空包裝等方法，有的則可以采用鹽腌、煙熏等傳統(tǒng)的方法。
段落四：挑選優(yōu)質(zhì)食品原料
食品加工的品質(zhì)不僅與加工技術(shù)有關(guān)，還與食品原材料的品質(zhì)有關(guān)。因此，在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，我們也需要學(xué)會(huì)挑選優(yōu)質(zhì)食品原料。好的食品原材料不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、而且對(duì)人體健康有益。我們需要學(xué)會(huì)從外觀、氣味、口感、色澤等方面判斷食品原料的優(yōu)劣，并學(xué)習(xí)如何儲(chǔ)存和處理食品原料。
段落五：掌握實(shí)踐技能
學(xué)習(xí)食品技術(shù)的最終目的是掌握實(shí)踐技能，在實(shí)踐中不斷提升自己的技能水平。在學(xué)習(xí)實(shí)踐技能的過(guò)程中，我們要注意掌握各種工具和設(shè)備的使用方法，并學(xué)習(xí)如何協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，促進(jìn)工作的進(jìn)展。同時(shí)，我們還要注意遵循食品加工和保鮮的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，確保食品的質(zhì)量和安全。
總結(jié)：
通過(guò)學(xué)習(xí)食品技術(shù)，我收獲了許多知識(shí)和技能，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了食品加工與保鮮的重要性。在今后的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我將繼續(xù)不斷提升自己的技能水平，為保障食品的安全和衛(wèi)生做出自己的貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也希望更多的人能夠認(rèn)識(shí)到食品技術(shù)對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾饔茫瑸槭称钒踩龀鰬?yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇五
隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注也越來(lái)越高。高新技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷推進(jìn)，不僅能保證食品的質(zhì)量安全，還能提高食品的品質(zhì)、口感等方面，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品。本文將從目前常見(jiàn)的食品高新技術(shù)入手，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)分享一下個(gè)人的心得體會(huì)。
第二段：基因改良高效率
基因改良技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域，有效地提高了食品生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量。例如，在我國(guó)大豆基因改良項(xiàng)目中，將自然界中已有的DNA序列進(jìn)行改良，使大豆能夠更好地適應(yīng)不同的環(huán)境、疾病等，從而提高大豆產(chǎn)量，保證我國(guó)大豆供應(yīng)。而在我國(guó)一些地區(qū)，基因改良技術(shù)也被廣泛應(yīng)用到水稻、玉米等農(nóng)作物的種植中。作為消費(fèi)者，基因改良技術(shù)的應(yīng)用讓我們得以品嘗到更加新鮮美味的食品。
第三段：微生物菌種技術(shù)
現(xiàn)在的發(fā)酵技術(shù)越來(lái)越成熟，其中不可或缺的是微生物菌種技術(shù)。將有益微生物應(yīng)用到食品制作過(guò)程中，可以有效地增加蛋白質(zhì)含量、控制病菌等。例如，利用酵母菌制作的面包口感更佳，同時(shí)天然保鮮更加安全可靠。在制作酸奶中，利用乳酸菌菌種可以大大提高酸奶的口感和質(zhì)量，同時(shí)也可以起到很好的保健作用。我在日常生活中也嘗試著應(yīng)用微生物菌種技術(shù)做一些食品，例如自制酸奶或者發(fā)酵面包，通過(guò)了解和實(shí)踐，我得到的收獲是：在嘗試制作新食品的時(shí)候可以深入了解微生物菌種的作用和特點(diǎn)。
第四段：高壓處理技術(shù)
高壓處理技術(shù)是一種較新的食品處理技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用高壓力對(duì)食品進(jìn)行加工和處理，使得食品更加保鮮、美味、安全。食品高壓處理技術(shù)的應(yīng)用使得我們?cè)谙硎苊朗车臅r(shí)候也能保證它們的品質(zhì)和安全性，為消費(fèi)者提供了更加可靠的保證。不過(guò)需要注意的是，食品高壓處理技術(shù)需要高超的技術(shù)支持，而且成本較高，目前在家庭中還無(wú)法大規(guī)模應(yīng)用。
第五段：總結(jié)
在科技不斷進(jìn)步的今天，高新技術(shù)也在不斷地滲透到我們生活的各個(gè)方面，食品高新技術(shù)更是對(duì)我們的生活帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。個(gè)人認(rèn)為，我們作為一個(gè)消費(fèi)者，不僅僅要享受高新技術(shù)帶來(lái)的好處，更需要增加對(duì)高新技術(shù)的理解和了解，這樣一方面能夠更好地保護(hù)我們的健康，另一方面也能更好地推動(dòng)高新技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇六
食品是人類(lèi)生存的必需品，與日俱增的人口和物質(zhì)外延的拓展，對(duì)食品的要求越來(lái)越高，而食品高新技術(shù)正是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生的。在生產(chǎn)力不斷提高，科技日新月異的今天，食品產(chǎn)業(yè)迫切需要更高端的技術(shù)來(lái)保障食品品質(zhì)，改善食品生產(chǎn)流程。
第二段：食品高新技術(shù)的技術(shù)特點(diǎn)
食品高新技術(shù)是利用生物學(xué)、化學(xué)、物理與計(jì)算機(jī)科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)知識(shí)，把食品生產(chǎn)過(guò)程中的一些特定問(wèn)題通過(guò)技術(shù)手段得以解決的一種新型技術(shù)，具有高效性、經(jīng)濟(jì)性和便利性。食品高新技術(shù)貫穿于食品從原材料采集、加工、儲(chǔ)運(yùn)到包裝、保鮮等各個(gè)方面，凡此種種，都需要科技手段的支持，才能保證食品的品質(zhì)和安全。
第三段：我國(guó)食品高新技術(shù)的發(fā)展
2008年中國(guó)發(fā)生的“三聚氰胺”事件，給我國(guó)食品安全帶來(lái)了沉重的打擊，為了避免再次發(fā)生這樣的不幸，我國(guó)政府大力倡導(dǎo)食品高新技術(shù)的發(fā)展。食品高新技術(shù)在我國(guó)國(guó)家發(fā)展規(guī)劃中被列為戰(zhàn)略性技術(shù)，2016年，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達(dá)到55525家，食品高新技術(shù)的快速發(fā)展，成為我國(guó)食品安全保障的有力支撐。
第四段：我對(duì)食品高新技術(shù)的認(rèn)識(shí)和看法
從生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品類(lèi)等方面來(lái)看，食品高新技術(shù)給食品生產(chǎn)帶來(lái)了很大的變革。作為一個(gè)外來(lái)的產(chǎn)物，它在一定程度上能夠代替人工的操作，提高食品生產(chǎn)和加工的效率，從而催生食品工業(yè)的發(fā)展。同時(shí)也將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)化，并大量減少了食品生產(chǎn)中出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的可能性，有效地提高了食品質(zhì)量，保障了食品安全。
第五段：結(jié)尾
綜上所述，食品高新技術(shù)給人們帶來(lái)了無(wú)限的便利和驚喜，不斷改善著我們的生活。但是我們也要認(rèn)識(shí)到，食品高新技術(shù)的不斷發(fā)展需要前沿的技術(shù)和人才，需要政府和社會(huì)各界的支持。相信在眾志成城的支持下，未來(lái)的食品高新技術(shù)必將更好地服務(wù)于人們的生活，讓我們品嘗到更加美味和放心的食品。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇七
食品技術(shù)學(xué)科是一門(mén)以生物學(xué)、化學(xué)、物理為基礎(chǔ)，以食品生產(chǎn)和加工技術(shù)為核心，以提高和保證食品質(zhì)量和安全為宗旨的綜合性學(xué)科，其知識(shí)與實(shí)踐涉及到了食品的來(lái)源、特性、應(yīng)用、加工、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)等方面。在攻讀食品技術(shù)專(zhuān)業(yè)期間，我不斷學(xué)習(xí)、鉆研和實(shí)踐，并積累了一些自己的心得體會(huì)。
第二段：理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合
在食品技術(shù)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我深刻認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。雖然書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)很詳盡，但只有真正去做、去實(shí)踐，才能真正掌握和理解其中的奧妙。
在實(shí)驗(yàn)課上，我們回顧了從原料到成品的蛋糕制作過(guò)程，進(jìn)行了蛋糕材料的科學(xué)配方設(shè)計(jì)，考慮到各種因素的影響，比如材料的選擇、配合和加工工藝等等，然后進(jìn)行了真正的制作。在過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)如果一個(gè)小細(xì)節(jié)處理不好，很可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蛋糕失敗。因此，在實(shí)踐中我也逐漸學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，挖掘出自己的潛力。
第三段：自我認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)合作
一門(mén)學(xué)科的深入學(xué)習(xí)需要有自我認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)合作相輔相成。自我認(rèn)知能讓我們更加清晰的看到自己的優(yōu)勢(shì)和不足，從而有針對(duì)性的進(jìn)行提高。而團(tuán)隊(duì)合作能夠讓我們感受到其他同學(xué)的不同思路，從而擴(kuò)展自己的思維范圍。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)中，我和同學(xué)們一起合作，從選題、討論到具體實(shí)現(xiàn)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)積極進(jìn)取，不斷挑戰(zhàn)自我與突破自我，最終達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。我們通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，改進(jìn)長(zhǎng)處，讓我們有了合作討論的信心與能力，不斷擴(kuò)大自己的認(rèn)知和技能范圍。
第四段：細(xì)節(jié)決定成敗
食品技術(shù)是一個(gè)非常細(xì)致和講究的學(xué)科，因此在實(shí)踐中，不能忽略任何一個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。比如，實(shí)驗(yàn)中的溫度計(jì)溫度誤差不能超過(guò)0.5°C，沒(méi)有制定良好的化學(xué)品使用安全操作規(guī)程與事故預(yù)防計(jì)劃等等，都有可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生安全隱患。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我深刻領(lǐng)悟到，實(shí)踐中的細(xì)節(jié)是決定成功的重要因素之一。在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，不能匆忙從事，需要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)材料并要求反復(fù)操作，保證實(shí)驗(yàn)環(huán)境的清潔度、人員操作的安全性、實(shí)驗(yàn)完成后器材的松動(dòng)泄露情況等等。這些細(xì)節(jié)做好了，才能真正保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺晒﹂_(kāi)展。
第五段：勇于創(chuàng)新，追求卓越
食品技術(shù)是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)科，要獲得優(yōu)秀的成績(jī)和業(yè)績(jī)需要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。在食品的制作和加工過(guò)程中，勇于嘗試新的配方、工藝和技術(shù)，尋求更佳的解決方案，才能真正實(shí)現(xiàn)卓越的成果。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我明白了創(chuàng)新是值得追求的，只有走出自己舒適區(qū)，不斷地嘗試新的方法和對(duì)事物的思考，才能使成果獲得真正的卓越。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要保持敏銳的觀察力、精湛的技藝和不斷追求卓越的精神，去尋找當(dāng)初沒(méi)有掌握的技術(shù)和知識(shí)，創(chuàng)立自己的理論，并持續(xù)地進(jìn)行創(chuàng)新和探索。
結(jié)尾
總的來(lái)說(shuō)，在食品技術(shù)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我秉持勤奮、實(shí)踐、認(rèn)知、創(chuàng)新、細(xì)節(jié)的精神，積極迎接挑戰(zhàn)，不斷探索中獲得了知識(shí)與技能上的不斷提高。我相信，這些實(shí)際操作和心得體會(huì)，不僅使我了解了食品技術(shù)的知識(shí)，也為我積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，成為我未來(lái)探究食品技術(shù)的指南和參考。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇八
食品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，而食品技術(shù)則是制作食品的重要方面。作為一個(gè)餐飲行業(yè)從業(yè)者，我深深地認(rèn)識(shí)到了食品技術(shù)對(duì)于食品質(zhì)量的重要性。在日常的工作中，我不斷學(xué)習(xí)和探索，積累了一些食品技術(shù)的心得體會(huì)，分享給大家。
第二段：食材選配
食品技術(shù)中最基本的一步是食材的選配。不同的食材有不同的質(zhì)量和味道，選配得當(dāng)可以讓菜品口感更加美味。在選配食材的時(shí)候，需要注意食材的新鮮程度、成份、產(chǎn)地和季節(jié)等因素。選擇新鮮度高的食材可以提高食品的口感，選擇產(chǎn)地優(yōu)良的食材可以保證質(zhì)量?jī)?yōu)良，而選擇季節(jié)適宜的食材則可以節(jié)約成本。
第三段：烹飪技藝
食品技術(shù)的另一個(gè)重要方面是烹飪技藝。正確的烹飪技藝可以讓菜品口感更加鮮美，質(zhì)地更加細(xì)膩。這就需要我們掌握不同的烹飪技巧，如火候掌握、油溫控制、水分處理等，只有技藝過(guò)硬，才能制出口感好的菜品。另外，在烹飪過(guò)程中還需要注意衛(wèi)生問(wèn)題，如勤洗手、勤消毒、勤清理廚房環(huán)境等。
第四段：食品保鮮
食品保鮮同樣也是食品技術(shù)的重要內(nèi)容之一。對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，保鮮同樣關(guān)系到了菜品的口感以及顧客的健康問(wèn)題。我們可以通過(guò)掌握不同的保鮮技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的保鮮。如采取低溫保鮮、真空保鮮等方法，可以讓菜品保持新鮮口感和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期。
第五段：總結(jié)
總之，食品技術(shù)是制作美味菜品的基礎(chǔ)，也是保障食品質(zhì)量安全和保持顧客健康的重要因素。我們需要不斷學(xué)習(xí)和探索，掌握更多的技巧，保證所制作的菜品既美味又安全。同時(shí)我們也需要注重健康飲食，選擇有機(jī)天然的食材來(lái)保護(hù)我們的身體健康。讓我們?cè)谌粘Ｉ钪懈幼⒅厥称芳夹g(shù)，創(chuàng)造出更好的餐飲體驗(yàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇九
食品安全一直是人們關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題，因?yàn)槭称钒踩玛P(guān)每個(gè)人的健康與生命安全。為了確保食品安全，食品安全檢測(cè)技術(shù)成為不可或缺的手段。在我參與食品安全檢測(cè)技術(shù)工作的過(guò)程中，我深深體會(huì)到了食品安全檢測(cè)技術(shù)的重要性，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了食品安全工作中存在的一些問(wèn)題。下面將從食品安全檢測(cè)技術(shù)的意義、現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略等方面進(jìn)行探討，并分享一些個(gè)人心得體會(huì)。
首先，食品安全檢測(cè)技術(shù)對(duì)于保障食品安全具有重要意義。食品安全檢測(cè)技術(shù)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的有害物質(zhì)或者質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)于保障消費(fèi)者的生命健康起到至關(guān)重要的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要不斷創(chuàng)新和完善。只有通過(guò)食品安全檢測(cè)技術(shù)的支持，才能夠有效地預(yù)防和控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
然而，食品安全檢測(cè)技術(shù)目前存在一些挑戰(zhàn)。其中之一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性和有效性不足。由于食品安全檢測(cè)技術(shù)涉及多個(gè)領(lǐng)域，涉及到的檢測(cè)項(xiàng)目繁多，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，無(wú)法完全滿(mǎn)足實(shí)際檢測(cè)需求。另外，食品安全檢測(cè)技術(shù)的操作復(fù)雜，需要專(zhuān)業(yè)人員操作和儀器設(shè)備支持，而在一些基層單位和農(nóng)村地區(qū)，由于技術(shù)人員的限制和設(shè)備條件的不足，食品安全檢測(cè)工作存在一定的困難。
為了應(yīng)對(duì)食品安全檢測(cè)技術(shù)存在的問(wèn)題，我認(rèn)為首先要加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和統(tǒng)一。針對(duì)不同的食品類(lèi)型和檢測(cè)指標(biāo)，制定相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全檢測(cè)工作的準(zhǔn)確性和可靠性。其次，要加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新。培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測(cè)技術(shù)人員隊(duì)伍，提高他們的辨識(shí)質(zhì)量問(wèn)題和使用儀器設(shè)備的能力，同時(shí)要鼓勵(lì)企事業(yè)單位增加投資，更新檢測(cè)儀器設(shè)備，提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
在具體的食品安全檢測(cè)工作中，我還總結(jié)了一些心得體會(huì)。首先，對(duì)食品從采樣到檢測(cè)過(guò)程要嚴(yán)格控制。采樣過(guò)程要保證樣品的代表性，避免采樣和保存過(guò)程中的污染。其次，要關(guān)注食品加工過(guò)程中存在的安全隱患。通過(guò)對(duì)食品原材料、生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決，確保生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。最后，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的合作和信息共享。食品安全檢測(cè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各個(gè)環(huán)節(jié)的配合和支持，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)的溝通與合作，共同維護(hù)食品安全。
綜上所述，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展具有重要意義，對(duì)于保障人們的健康和安全起到至關(guān)重要的作用。目前，雖然存在一些挑戰(zhàn)，但通過(guò)制定統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新，可以有效應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題。在日常工作中，我們需要嚴(yán)格控制采樣和檢測(cè)過(guò)程，關(guān)注食品加工過(guò)程中的安全隱患，并加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的合作。只有全面提升食品安全檢測(cè)技術(shù)水平，才能更好地保障人們的飲食安全。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十
食品安全是人們生活中關(guān)注的焦點(diǎn)之一，而食品安全檢測(cè)技術(shù)作為保障食品安全的重要手段，發(fā)揮著關(guān)鍵作用。通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全檢測(cè)技術(shù)，我深刻認(rèn)識(shí)到其重要性，并獲得了一些心得體會(huì)。
首先，食品安全檢測(cè)技術(shù)是保障人們食品安全的重要手段。食品安全問(wèn)題關(guān)乎每個(gè)人的健康和生命安全，而食品安全檢測(cè)技術(shù)可以通過(guò)對(duì)食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和鑒定，減少食品中的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)，保證人們食用的食品安全。例如，常見(jiàn)的食品安全檢測(cè)技術(shù)包括重金屬檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、毒素檢測(cè)等等，通過(guò)對(duì)食品中常見(jiàn)的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，可以避免這些物質(zhì)對(duì)人體的危害。
其次，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展是不斷完善的過(guò)程。隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)也在不斷更新和完善。傳統(tǒng)的食品安全檢測(cè)技術(shù)一般采用化學(xué)分析或者生物學(xué)檢測(cè)的方法，但這些方法往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間，且存在一定的誤差。隨著近年來(lái)分子生物學(xué)、納米技術(shù)等領(lǐng)域的快速發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)也在不斷地向更精確、更快速、更便捷的方向發(fā)展。例如，基因檢測(cè)技術(shù)可以通過(guò)對(duì)食品中的DNA進(jìn)行檢測(cè)，快速準(zhǔn)確地判定食品中是否含有非法添加物質(zhì)或者轉(zhuǎn)基因成分。
另外，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要不斷提高專(zhuān)業(yè)技能。作為一個(gè)食品安全檢測(cè)技術(shù)的從業(yè)人員，需要具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，熟悉各種檢測(cè)方法和儀器的使用。只有不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)技能，才能更好地應(yīng)對(duì)復(fù)雜多樣的食品安全問(wèn)題。在學(xué)習(xí)食品安全檢測(cè)技術(shù)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)理論知識(shí)的積累是必不可少的，但更重要的是實(shí)際操作的鍛煉和技術(shù)的熟練度。只有在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，才能真正掌握并運(yùn)用好食品安全檢測(cè)技術(shù)。
此外，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要全面的食品安全管理體系來(lái)支撐。食品安全問(wèn)題的解決不僅僅依靠食品安全檢測(cè)技術(shù)的手段，更需要建立完善的食品安全管理體系。食品安全管理體系包括食品安全法律法規(guī)的制定、食品安全監(jiān)管的加強(qiáng)、企業(yè)的自我管理、社會(huì)民眾的監(jiān)督等多個(gè)方面。只有在全面推進(jìn)食品安全管理體系的建設(shè)、不斷加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度的同時(shí)，食品安全檢測(cè)技術(shù)才能真正發(fā)揮其作用。
綜上所述，食品安全檢測(cè)技術(shù)在保障食品安全方面起著至關(guān)重要的作用。通過(guò)學(xué)習(xí)和了解食品安全檢測(cè)技術(shù)，我深刻認(rèn)識(shí)到其重要性，并進(jìn)一步明確了提高專(zhuān)業(yè)技能、不斷完善技術(shù)、加強(qiáng)食品安全管理的必要性。只有通過(guò)各種手段的綜合應(yīng)用，才能更好地確保人們的食品安全，保障人們的健康。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注食品安全問(wèn)題，并積極參與到食品安全檢測(cè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用中。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十一
食品高新技術(shù)日新月異，食品行業(yè)也因此實(shí)現(xiàn)了巨大的發(fā)展。在這百花齊放的時(shí)代，越來(lái)越多的食品公司開(kāi)始采用高新技術(shù)來(lái)提高食品的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保質(zhì)期，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的需求。在這一過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到，食品高新技術(shù)為食品行業(yè)帶來(lái)的改變是不可忽視的。
第二段：制備技術(shù)
首先，高新技術(shù)為食品行業(yè)提供了新的制備技術(shù)。以常見(jiàn)的飲料為例，早期的飲料制備程序繁瑣，需要采購(gòu)大量的設(shè)備和物料，而采用高新技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)一條流水線(xiàn)生產(chǎn)，大大減少了生產(chǎn)成本和時(shí)間。同時(shí)，現(xiàn)在很多飲料都采用新型的萃取技術(shù)，以更好地提取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這也是高新技術(shù)在食品行業(yè)中的一種應(yīng)用。
第三段：保鮮技術(shù)
其次，高新技術(shù)在食品的保鮮技術(shù)領(lǐng)域表現(xiàn)尤其突出。與傳統(tǒng)的防腐技術(shù)相比，如使用化學(xué)防腐劑、添加人工香料等，高新技術(shù)采用的是無(wú)公害、無(wú)添加、高溫滅菌等方式，提高食品的安全性和品質(zhì)。同時(shí)，近年來(lái)隨著包裝技術(shù)的快速發(fā)展，高新技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)從塑料袋、紙袋等傳統(tǒng)包裝方式擴(kuò)展到了真空包裝、氣體調(diào)和包裝等多種高端包裝方式，提高了食品的保鮮期和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第四段：檢測(cè)試劑
高新技術(shù)在食品檢測(cè)技術(shù)方面也取得了重大突破，如PCR技術(shù)、生物芯片技術(shù)、納米材料技術(shù)等，使得食品檢測(cè)更加科學(xué)精準(zhǔn)、高效快捷。通過(guò)檢測(cè)技術(shù)，我們可以迅速了解食品是否含有違禁物質(zhì)、是否達(dá)到國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)等方面的信息，更好地保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益，保證了食品的安全性和可靠性。
第五段：結(jié)論
高新技術(shù)的發(fā)展為食品行業(yè)注入了不斷的生機(jī)和活力，讓我們更好地了解食品的組成和生產(chǎn) process，讓每一個(gè)從業(yè)人員得到了不同的收益。同時(shí)，食品行業(yè)的發(fā)展也緊密地關(guān)系到我們的日常應(yīng)，因此，我們應(yīng)該積極關(guān)注食品高新技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展多出一份關(guān)注、多一份貢獻(xiàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十二
近日通用技術(shù)新課程培訓(xùn)在陜西師范大學(xué)舉行，授課的教師都是各領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者，聽(tīng)課后深受啟發(fā)，尤其是我們通用技術(shù)課程方面，學(xué)到了許多知識(shí)，也有了自己的一些看法。
眾所周知，通用技術(shù)課程是一門(mén)新興課程，沒(méi)有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可借鑒，也沒(méi)有現(xiàn)成的資源可供教師利用，因此課程資源的建設(shè)與利用就顯得尤為重要。
在傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，帶著通用技術(shù)在中學(xué)教學(xué)過(guò)程中能否讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，能否對(duì)學(xué)生產(chǎn)生一些有利的影響，能否得到校長(zhǎng)及家長(zhǎng)的支持，作為一名通用技術(shù)老師能否得到同其他老師一樣的待遇等問(wèn)題來(lái)到了顧建軍博士“高中通用技術(shù)課程的理念和目標(biāo)”的課堂。 通過(guò)學(xué)習(xí)我知道了我國(guó)的學(xué)生在文化理論學(xué)習(xí)方面比歐美學(xué)生“扎實(shí)”得多，但在生活技能操作和物品設(shè)計(jì)方面卻這遠(yuǎn)比不上歐美的學(xué)生，這直接影響下一代的生活適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，導(dǎo)致這一結(jié)果的重要原因就是當(dāng)前國(guó)民教育不重視通用技術(shù)課程的開(kāi)展，學(xué)生沒(méi)有技能操作，物品設(shè)計(jì)練習(xí)、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，甚至讓部分學(xué)生認(rèn)為技能操作與設(shè)計(jì)可有可無(wú)，只要學(xué)好文化理論知識(shí)就可成為一名“優(yōu)秀”的學(xué)生。由此可見(jiàn)，通用技術(shù)的開(kāi)展已迫在眉睫。
的培養(yǎng)；它立足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)了人文素養(yǎng)的教育；它緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化；它豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化。
一、 關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)
高中通用技術(shù)課程屬于通識(shí)教育的范疇，具有通識(shí)性質(zhì)，它的開(kāi)設(shè)是面向全體學(xué)生，為每一位學(xué)生拓展技術(shù)教育學(xué)習(xí)經(jīng)歷，行使受教育的權(quán)利提供了機(jī)會(huì)和條件。它充分考慮到了高中學(xué)生在興趣、生活、經(jīng)歷、地域特征、文化背景等方面的差異，為不同層次的學(xué)生準(zhǔn)備了相應(yīng)的教材及教學(xué)方法，以滿(mǎn)足不同學(xué)生的不同需要，促使學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。
二、 它注重的是學(xué)生創(chuàng)造潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)
高中通用技術(shù)的開(kāi)設(shè)，使學(xué)生跳出了傳統(tǒng)意義上的一間教室、一套桌椅和一位教師的教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式只會(huì)將所有學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)模子的人，忽視了學(xué)生之間的興趣愛(ài)好和個(gè)人差異。而通用技術(shù)的教學(xué)則摒棄了傳統(tǒng)模式，它可以針對(duì)不同的學(xué)生采取相應(yīng)的教材，并將教材所講付諸實(shí)踐，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，使得學(xué)生的潛能得以開(kāi)發(fā)，實(shí)踐能力也會(huì)有相應(yīng)的提高。
文化、社會(huì)的相關(guān)知，使學(xué)生的視野得以進(jìn)一步擴(kuò)大，有利于促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)的提高，為自己的后期創(chuàng)造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、 緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化 通用技術(shù)課程努力把學(xué)生的生活實(shí)際納入進(jìn)來(lái)，使學(xué)生在學(xué)過(guò)之后能真正做到學(xué)以致用，而不是駕空現(xiàn)實(shí)生活，空談技術(shù)理論。當(dāng)教材與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)時(shí)，學(xué)生便可將書(shū)本中所講的知識(shí)和技能 在現(xiàn)實(shí)生活中得以應(yīng)用，從而可以享受成功者的喜悅，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)通用技術(shù)課程的興趣。
五、 豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化
通用技術(shù)的學(xué)習(xí)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)程式，可以采取多樣化的教法和學(xué)法。學(xué)生們可以走出課堂，獨(dú)自鉆研課程內(nèi)容，也可以互相幫助，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，共同探討課程內(nèi)容，在玩與樂(lè)中完成教學(xué)任務(wù)。教師不再是課堂中的主體，而只是起到一個(gè)總協(xié)調(diào)的作用。
綜上所述，在高中階段開(kāi)設(shè)通用技術(shù)課是時(shí)代的需要，是明智的選擇。作為通用技術(shù)教師的我們應(yīng)該努力學(xué)好通用技術(shù)的教學(xué)方法，領(lǐng)悟通用技術(shù)課程的精髓，以便更好地搞好通用技術(shù)的教學(xué)工作。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十三
實(shí)習(xí)目的：
1、通過(guò)實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);
3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);
4、親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。
頂園食品有限公司直營(yíng)部
五、實(shí)習(xí)工作的過(guò)程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)
實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開(kāi)始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話(huà)過(guò)來(lái)，告訴我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺(jué)人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來(lái)了直營(yíng)的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來(lái)到了3個(gè)部分中的一部分(直營(yíng)部)，向陳姐說(shuō)了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒(méi)那么緊張了。按類(lèi)別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類(lèi)及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿(mǎn)足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒(méi)給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門(mén)，專(zhuān)門(mén)搞策劃，搞促銷(xiāo)。另一個(gè)部門(mén)是經(jīng)銷(xiāo)部，對(duì)象是經(jīng)銷(xiāo)商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。
今天的所見(jiàn)所聞使我對(duì)銷(xiāo)售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶(hù)，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門(mén)幫助超市做活動(dòng)，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。增加銷(xiāo)售額，給超市帶更多的利潤(rùn)。從終端促進(jìn)銷(xiāo)售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫(kù)存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷(xiāo)售理念，和銷(xiāo)售方法，更了解了什么叫真正的銷(xiāo)售。
第二天6點(diǎn)多就起床了，到那兒的時(shí)候辦公室的門(mén)都沒(méi)開(kāi)。今天蔡姐讓開(kāi)始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面，自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。
今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷(xiāo)那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷(xiāo)商先付款后發(fā)貨，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門(mén)都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的。比如說(shuō)我們這邊訂貨的多少，和企劃部門(mén)的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門(mén)做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營(yíng)這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開(kāi)直營(yíng)部門(mén)，直營(yíng)部門(mén)的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷(xiāo)，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開(kāi)財(cái)務(wù)部門(mén)的支持。每個(gè)部門(mén)內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門(mén)內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門(mén)積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷(xiāo)售額，增加公司利潤(rùn)。
第三天和前兩天一樣，所在開(kāi)了個(gè)早會(huì)，所有人員站起來(lái)喊公司經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門(mén)開(kāi)始緊張而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí)，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開(kāi)心覺(jué)得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷(xiāo)售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書(shū)本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專(zhuān)業(yè)技能、知識(shí)技能、溝通能力，用人之所長(zhǎng)。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。通過(guò)引導(dǎo)、安排來(lái)發(fā)揮他的長(zhǎng)處，這樣才能提高工作效率。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺(jué)得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨(dú)立完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車(chē)上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿(mǎn)。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門(mén)大，說(shuō)話(huà)比較直。鐘姐說(shuō)平時(shí)工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來(lái)。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識(shí)，比如說(shuō)陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購(gòu)買(mǎi)。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒(méi)有賣(mài)完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒(méi)有賣(mài)完的產(chǎn)品的后面，顧客購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過(guò)期產(chǎn)品。
這天可以說(shuō)學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來(lái)。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見(jiàn)。作為一個(gè)必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問(wèn)題，并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來(lái)激勵(lì)員工。做到公平對(duì)待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過(guò)滿(mǎn)足員工的需求來(lái)提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺(jué)自己高估自己，覺(jué)得自己什么都能做，什么都會(huì)做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無(wú)聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同。總的來(lái)說(shuō)態(tài)度要端正。
就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的幫助下開(kāi)始進(jìn)行買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格高了很多，導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫(kù)存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買(mǎi)3+2餅干實(shí)行買(mǎi)3送1，妙芙蛋糕買(mǎi)2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過(guò)超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類(lèi)統(tǒng)計(jì)出來(lái)，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見(jiàn)到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)執(zhí)。
近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見(jiàn)到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂(lè);有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂(lè)。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無(wú)規(guī)矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度。同競(jìng)爭(zhēng)者直接的斗智斗勇，在價(jià)格、質(zhì)量、種類(lèi)上尋求自己的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略?？熹N(xiāo)品的促銷(xiāo)活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷(xiāo)完成。感覺(jué)公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿(mǎn)足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來(lái)。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過(guò)實(shí)習(xí)，通過(guò)接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十四
通過(guò)學(xué)期對(duì)現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的了解、學(xué)習(xí)、實(shí)踐，我更全面、深刻的理解現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)。
王竹立老師對(duì)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)全面而精彩的講解，讓我深刻的意識(shí)到創(chuàng)新在我們學(xué)習(xí)、生活中的重要性，在個(gè)人未來(lái)發(fā)展中也有舉足輕重的影響。將創(chuàng)新運(yùn)用于生活、學(xué)習(xí)、工作中，會(huì)讓我們擁有更廣闊的視野，更敏捷多樣的思維方式，擁有更高效、富有創(chuàng)意的解決方法。
思維導(dǎo)圖教會(huì)我更清晰、更具層次的思考、解釋問(wèn)題。利用思維導(dǎo)圖分析問(wèn)題，以圖像和線(xiàn)條為載體和連接，清晰而直觀的展現(xiàn)復(fù)雜事物的的內(nèi)在聯(lián)系和遞進(jìn)關(guān)系，同時(shí)準(zhǔn)確反映思維的清晰度和概括能力。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)合理利用思維導(dǎo)圖幫助我學(xué)習(xí)、生活得更好、更清晰。
在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)習(xí)中，我也深刻意識(shí)到學(xué)習(xí)不僅是一個(gè)學(xué)生的任務(wù)，更是一個(gè)人的終身奮斗目標(biāo)。我們應(yīng)該樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，學(xué)習(xí)不應(yīng)該因?yàn)槲覀兏鎰e學(xué)習(xí)而停止，學(xué)習(xí)也不應(yīng)該只是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，學(xué)習(xí)應(yīng)該體現(xiàn)在我們生活的每一方面和人生的每個(gè)進(jìn)程中。抱著一個(gè)謙虛的心，在生活中發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，承認(rèn)自己的不足，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在學(xué)習(xí)中前進(jìn)。
在小組的學(xué)習(xí)和討論過(guò)程中，我也學(xué)到很多。在家的時(shí)候，不是十分關(guān)注家鄉(xiāng)的和民俗。上大學(xué)之后，尤其是來(lái)到風(fēng)格特色極為突出的嶺南地區(qū)，自己深刻的感受到因地理位置、歷史因素等差異帶來(lái)的、觀念、習(xí)俗等差異。我來(lái)自云南，來(lái)自?xún)?nèi)陸云貴高原上的一個(gè)小縣城，來(lái)到廣東，來(lái)到中國(guó)最發(fā)達(dá)最開(kāi)放的省份之一，深刻感受到兩個(gè)地方、區(qū)域的差異。地貌復(fù)雜多樣化、民族多風(fēng)俗豐富的云南，沿海開(kāi)發(fā)、客家文化突出的廣東，這種開(kāi)發(fā)與保守、多樣與統(tǒng)一的思想讓我這個(gè)異地學(xué)子感受很深。與此同時(shí)，在和組中其他同學(xué)合作的過(guò)程中，更深入的了解到祖國(guó)大江南北的各地域自己的風(fēng)格和特點(diǎn)，對(duì)中華民族這種文化的多樣性和包容性肅然起敬，在向往其他地域生活文化民俗的同時(shí)，以我是一個(gè)中國(guó)人，我是中華民族兒女而感到驕傲自豪。深入了解文化風(fēng)俗的過(guò)程，也是一個(gè)利用新的學(xué)習(xí)技術(shù)的過(guò)程。了解家鄉(xiāng)文化的過(guò)程中，我們沒(méi)有局限于書(shū)本，而是通過(guò)更多更廣的方法途徑學(xué)習(xí)了解。無(wú)論是上網(wǎng)查找相關(guān)資料，還是去圖書(shū)館查找相關(guān)介紹說(shuō)明，或是打電話(huà)回家詢(xún)問(wèn)家鄉(xiāng)老師親人，或是在家鄉(xiāng)同學(xué)的群眾討論詢(xún)問(wèn)，都是我們?cè)谶\(yùn)用不同于平時(shí)的和途徑完成課題的研究。而在完成作品展示環(huán)節(jié)，運(yùn)用電子雜志的形式展示我們課題研究的成果對(duì)我們也是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，很多同學(xué)在這之前都不知道怎么用電子雜志，在一邊學(xué)習(xí)一遍制作之后，我們都掌握了制作電子技術(shù)的基本方法。雖然在整個(gè)過(guò)程中遇到很多問(wèn)題，但通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解了祖國(guó)大江南北不通地域的不同特點(diǎn)，掌握了一種新的電子技術(shù)，認(rèn)識(shí)了一幫團(tuán)結(jié)的同學(xué)，也在整個(gè)過(guò)程中找到一份民族自豪感和民族歸屬感。
學(xué)習(xí)是一個(gè)痛并快樂(lè)著的過(guò)程，在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)課上學(xué)到的知識(shí)，讓我在大學(xué)之初建立了自己的目標(biāo)，讓我以后的求學(xué)之路更清晰。我將帶著這份知識(shí)開(kāi)始我四年的大學(xué)生活，開(kāi)始新的學(xué)習(xí)過(guò)程。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十五
食品質(zhì)量控制圈（Quality Control Circle, QCC）是一種組織模式，通過(guò)小組的集體智慧和合作精神，改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程，提高產(chǎn)品質(zhì)量。我所在的公司一直積極推行食品Q(chēng)CC，并培養(yǎng)員工參與其中。在參與這一過(guò)程中，我不僅學(xué)到了許多工作技巧和知識(shí)，更重要的是體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及持續(xù)改進(jìn)的價(jià)值。下面，我將分享我個(gè)人對(duì)于食品Q(chēng)CC的心得體會(huì)。
首先，食品Q(chēng)CC讓我明白了質(zhì)量從來(lái)不是偶然的。在之前，我往往認(rèn)為質(zhì)量問(wèn)題是由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的疏忽或者機(jī)器設(shè)備的故障造成的。然而，在參與QCC的過(guò)程中，我深入了解到，質(zhì)量問(wèn)題往往是多個(gè)環(huán)節(jié)的綜合結(jié)果，而不是個(gè)別因素的決定。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的集中討論，我們發(fā)現(xiàn)很多質(zhì)量問(wèn)題是可以通過(guò)改變生產(chǎn)工藝或者調(diào)整原材料的比例來(lái)解決的。從而進(jìn)一步明確了質(zhì)量問(wèn)題的根源，也提醒我在以后的工作中更加注重細(xì)節(jié)，避免質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生。
其次，食品Q(chēng)CC加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通。在QCC小組中，每個(gè)成員都有機(jī)會(huì)分享自己的想法和建議。通過(guò)集思廣益，我們共同分析和討論，找出最佳的解決方案。每個(gè)人都能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，相互合作，形成團(tuán)隊(duì)力量。這樣的團(tuán)隊(duì)合作氛圍和密切的溝通，不僅加快了項(xiàng)目的實(shí)施速度，也建立了相互信任和尊重的良好關(guān)系。在未來(lái)的工作中，我將更加注重與團(tuán)隊(duì)成員的溝通合作，以實(shí)現(xiàn)更好的工作效果。
第三，參與食品Q(chēng)CC讓我深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)改進(jìn)的重要性。在QCC的過(guò)程中，我們不僅注重解決當(dāng)下的問(wèn)題，還要思考如何在規(guī)范化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。通過(guò)收集和分析數(shù)據(jù)，以及不斷引入新的技術(shù)和方法，我們可以找到許多提高效率和品質(zhì)的方法。持續(xù)改進(jìn)不僅能夠提升產(chǎn)品質(zhì)量，還可以降低成本，提高生產(chǎn)效率。因此，作為一名員工，我將持續(xù)關(guān)注并積極參與公司的各項(xiàng)改進(jìn)活動(dòng)，以提高自己的工作水平和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力。
第四，食品Q(chēng)CC讓我在工作中更具責(zé)任心。作為QCC小組的一員，我始終把保證產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的仔細(xì)觀察和分析，我能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的質(zhì)量問(wèn)題，并及時(shí)采取措施進(jìn)行改善。我深知一個(gè)小小的瑕疵可能會(huì)導(dǎo)致客戶(hù)的不滿(mǎn)和損失，因此我時(shí)刻保持警惕，并盡力做到盡善盡美。這種責(zé)任心不僅體現(xiàn)在我的工作中，也滲透到我的日常生活中，使我更加注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。
最后，食品Q(chēng)CC讓我明白在日常工作中，每個(gè)人都可以做出貢獻(xiàn)。在過(guò)去，我常常認(rèn)為改進(jìn)和創(chuàng)新是高級(jí)管理者的責(zé)任，而自己只需要按部就班地完成自己的工作即可。然而，通過(guò)QCC的參與，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都有改進(jìn)工作的潛力和機(jī)會(huì)。每個(gè)員工都可以通過(guò)多角度觀察和思考，提出新的想法和建議。只要我們?cè)敢飧冻雠Γ總€(gè)人都可以在工作中貢獻(xiàn)自己的力量，為提高產(chǎn)品質(zhì)量和公司發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總之，參與食品Q(chēng)CC讓我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值和持續(xù)改進(jìn)的重要性。通過(guò)這一過(guò)程，我學(xué)到了許多工作技巧和知識(shí)，也提高了自己的責(zé)任心和工作效率。我相信，在今后的工作中，我將持續(xù)關(guān)注和參與到公司的質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)中，以為公司的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)自己的力量。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十六
為期8天的通用技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束了，我認(rèn)為這次的通用技術(shù)培訓(xùn)是一次緊扣課本，又高于課本的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，從技術(shù)的理論知識(shí)講解，到金工工藝的實(shí)際操作練習(xí)，從優(yōu)質(zhì)課觀摩到技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)，從產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程到產(chǎn)品的創(chuàng)新等等，對(duì)通用技術(shù)教師的教學(xué)能力有跨越式的提升。經(jīng)過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)，使我對(duì)通用技術(shù)這門(mén)新課程有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng);注重學(xué)生創(chuàng)造學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)中要力足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)人文素養(yǎng)的教育;教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化。最得重要的是，知道了通用創(chuàng)新性思維和技術(shù)技能操作的重要性。同時(shí)，通過(guò)這幾天實(shí)地對(duì)通用技術(shù)技能進(jìn)行動(dòng)手操作和學(xué)習(xí)，使我更加深深地體會(huì)到這次培訓(xùn)的必要性。在這八天的培訓(xùn)中，我受益匪淺，總結(jié)一下，主要有如下的收獲：
這次培訓(xùn)整個(gè)都是精華部分，這部分內(nèi)容是我們這些一線(xiàn)教師在教學(xué)過(guò)程中最缺乏的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，我們雖然我們接到過(guò)一些培訓(xùn)，但與這次培訓(xùn)相比仍然是欠缺的。因此在這部分的學(xué)習(xí)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了一些教材中涉及但又未能深入解釋清楚的知識(shí)和技能，更可貴的是能為我們提供這樣動(dòng)手實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們?cè)谠械睦碚摰幕A(chǔ)之上有多增加了許多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)诮窈蟮纳险n過(guò)程中不再總是紙上談兵心中沒(méi)底了，同時(shí)在眾多的參觀活動(dòng)中我還搜集和整理了一定與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等資料，這對(duì)我今后的教學(xué)工作將有很大的幫助，極大的豐富了教學(xué)資源。
本次的培訓(xùn)是一次有效的培訓(xùn)，從解決問(wèn)題，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程，加工工藝等逐步進(jìn)行了深入的講解和訓(xùn)練，解決了以前許多心中的迷惑。產(chǎn)品好壞取決于三個(gè)因素，結(jié)構(gòu)、工藝、材料;三節(jié)理論課可以說(shuō)從結(jié)構(gòu)上為我們指明了方向，解決一個(gè)問(wèn)題加工工藝和材料很重要，但是一個(gè)好點(diǎn)子或者好方案顯得更加重要。正如愛(ài)因斯坦說(shuō)：發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更加重要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題只是數(shù)學(xué)和科學(xué)上的一個(gè)問(wèn)題，而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是顯示了一個(gè)民族，一個(gè)集體思考問(wèn)題的方向，最能顯示一個(gè)民族國(guó)家的科技進(jìn)步的速度。所以技術(shù)教育不僅是加工工藝的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生創(chuàng)新性教育，開(kāi)發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，以及綜合運(yùn)用其他各學(xué)科所學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題的綜合能力，知識(shí)的運(yùn)用能力。
首先由吳偉中老師就技術(shù)繪圖知識(shí)及發(fā)展做了一個(gè)專(zhuān)題講座，我受益匪淺?？梢哉f(shuō)技術(shù)的交流平臺(tái)是圖紙，圖是技術(shù)的語(yǔ)言。包括手繪圖，尺規(guī)繪圖，電腦工具繪圖等，手繪圖的正要性，尺規(guī)繪圖的標(biāo)準(zhǔn)，電腦繪圖的效率，以及各種繪圖的軟件的介紹包括：autocad,caxa,autodesk等，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程等一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的介紹，使我對(duì)通用技術(shù)有了更深的理解.
在47中實(shí)驗(yàn)室的觀摩和學(xué)習(xí)，有一次深入的學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的配置和使用方法，以及軟件的使用和操作，木工機(jī)床的操作。二機(jī)床廠(chǎng)金工的專(zhuān)業(yè)設(shè)備顯得更加專(zhuān)業(yè)，分不同工種進(jìn)行了培訓(xùn)，鉗工，車(chē)工，磨工，焊工，數(shù)控，銑工等各個(gè)工種都包括理論知識(shí)的講解和自己動(dòng)手操作，鉗工自己還拿出了一個(gè)作品呢(小錘子)，焊工也進(jìn)行了電焊的實(shí)際操作，和電焊的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)了自己這方面的以前的空白，整個(gè)工藝的學(xué)習(xí)工程是充實(shí)的和滿(mǎn)意的，這次培訓(xùn)是一次很好的培訓(xùn)，對(duì)高中通用技術(shù)教師來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是一次及時(shí)的豐富的有用的培訓(xùn)，但是現(xiàn)在又有了新的需求，就是電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)感到了欠缺，加大這方面的學(xué)習(xí)，也希望有這樣的培訓(xùn)。
最后的兩個(gè)講座可以說(shuō)是一個(gè)提高的階段，把之前的學(xué)習(xí)，參觀，練習(xí)進(jìn)行了理論的拔高，提到了產(chǎn)品的創(chuàng)新角度，這個(gè)教學(xué)任務(wù)非常難的，以機(jī)械產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)為例(講了過(guò)多的機(jī)械設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)感覺(jué)有點(diǎn)難)，把設(shè)計(jì)方案的確定和優(yōu)化，材料和標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)等，電子產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)的講解，使我對(duì)這方面產(chǎn)生了很大的興趣，介紹了很多開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，從生活的不同角度開(kāi)這些產(chǎn)品，確實(shí)是學(xué)生生活中常態(tài)化應(yīng)該做到的，也是現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的一個(gè)方向--電子化。總之，作為一名剛剛走上教師工作崗位的我來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是十分及時(shí)和有效的，讓我對(duì)即將從事的教學(xué)工作充滿(mǎn)了熱情和信心。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十七
期8天的通用技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束了，我認(rèn)為這次的通用技術(shù)培訓(xùn)是一次緊扣課本，又高于課本的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，從技術(shù)的`理論知識(shí)講解，到金工工藝的實(shí)際操作練習(xí)，從優(yōu)質(zhì)課觀摩到技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)，從產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程到產(chǎn)品的創(chuàng)新等等，對(duì)通用技術(shù)教師的教學(xué)能力有跨越式的提升。經(jīng)過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)，使我對(duì)通用技術(shù)這門(mén)新課程有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng);注重學(xué)生創(chuàng)造學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)中要力足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)人文素養(yǎng)的教育;教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化。最得重要的是，知道了通用創(chuàng)新性思維和技術(shù)技能操作的重要性。同時(shí)，通過(guò)這幾天實(shí)地對(duì)通用技術(shù)技能進(jìn)行動(dòng)手操作和學(xué)習(xí)，使我更加深深地體會(huì)到這次培訓(xùn)的必要性。在這八天的培訓(xùn)中，我受益匪淺，總結(jié)一下，主要有如下的收獲：
這次培訓(xùn)整個(gè)都是精華部分，這部分內(nèi)容是我們這些一線(xiàn)教師在教學(xué)過(guò)程中最缺乏的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，我們雖然我們接到過(guò)一些培訓(xùn)，但與這次培訓(xùn)相比仍然是欠缺的。因此在這部分的學(xué)習(xí)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了一些教材中涉及但又未能深入解釋清楚的知識(shí)和技能，更可貴的是能為我們提供這樣動(dòng)手實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們?cè)谠械睦碚摰幕A(chǔ)之上有多增加了許多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)诮窈蟮纳险n過(guò)程中不再總是紙上談兵心中沒(méi)底了，同時(shí)在眾多的參觀活動(dòng)中我還搜集和整理了一定與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等資料，這對(duì)我今后的教學(xué)工作將有很大的幫助，極大的豐富了教學(xué)資源。
本次的培訓(xùn)是一次有效的培訓(xùn)，從解決問(wèn)題，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程，加工工藝等逐步進(jìn)行了深入的講解和訓(xùn)練，解決了以前許多心中的迷惑。產(chǎn)品好壞取決于三個(gè)因素，結(jié)構(gòu)、工藝、材料;三節(jié)理論課可以說(shuō)從結(jié)構(gòu)上為我們指明了方向，解決一個(gè)問(wèn)題加工工藝和材料很重要，但是一個(gè)好點(diǎn)子或者好方案顯得更加重要。正如愛(ài)因斯坦說(shuō)：發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更加重要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題只是數(shù)學(xué)和科學(xué)上的一個(gè)問(wèn)題，而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是顯示了一個(gè)民族，一個(gè)集體思考問(wèn)題的方向，最能顯示一個(gè)民族國(guó)家的科技進(jìn)步的速度。所以技術(shù)教育不僅是加工工藝的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生創(chuàng)新性教育，開(kāi)發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，以及綜合運(yùn)用其他各學(xué)科所學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題的綜合能力，知識(shí)的運(yùn)用能力。
首先由吳偉中老師就技術(shù)繪圖知識(shí)及發(fā)展做了一個(gè)專(zhuān)題講座，我受益匪淺?？梢哉f(shuō)技術(shù)的交流平臺(tái)是圖紙，圖是技術(shù)的語(yǔ)言。包括手繪圖，尺規(guī)繪圖，電腦工具繪圖等，手繪圖的正要性，尺規(guī)繪圖的`標(biāo)準(zhǔn)，電腦繪圖的效率，以及各種繪圖的軟件的介紹包括：autocad,caxa,autodesk等，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程等一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的介紹，使我對(duì)通用技術(shù)有了更深的理解.
在47中實(shí)驗(yàn)室的觀摩和學(xué)習(xí)，有一次深入的學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的配置和使用方法，以及軟件的使用和操作，木工機(jī)床的操作。二機(jī)床廠(chǎng)金工的專(zhuān)業(yè)設(shè)備顯得更加專(zhuān)業(yè)，分不同工種進(jìn)行了培訓(xùn)，鉗工，車(chē)工，磨工，焊工，數(shù)控，銑工等各個(gè)工種都包括理論知識(shí)的講解和自己動(dòng)手操作，鉗工自己還拿出了一個(gè)作品呢(小錘子)，焊工也進(jìn)行了電焊的實(shí)際操作，和電焊的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)了自己這方面的以前的空白，整個(gè)工藝的學(xué)習(xí)工程是充實(shí)的和滿(mǎn)意的，這次培訓(xùn)是一次很好的培訓(xùn)，對(duì)高中通用技術(shù)教師來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是一次及時(shí)的豐富的有用的培訓(xùn)，但是現(xiàn)在又有了新的需求，就是電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)感到了欠缺，加大這方面的學(xué)習(xí)，也希望有這樣的培訓(xùn)。
最后的兩個(gè)講座可以說(shuō)是一個(gè)提高的階段，把之前的學(xué)習(xí)，參觀，練習(xí)進(jìn)行了理論的拔高，提到了產(chǎn)品的創(chuàng)新角度，這個(gè)教學(xué)任務(wù)非常難的，以機(jī)械產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)為例(講了過(guò)多的機(jī)械設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)感覺(jué)有點(diǎn)難)，把設(shè)計(jì)方案的確定和優(yōu)化，材料和標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)等，電子產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)的講解，使我對(duì)這方面產(chǎn)生了很大的興趣，介紹了很多開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，從生活的不同角度開(kāi)這些產(chǎn)品，確實(shí)是學(xué)生生活中常態(tài)化應(yīng)該做到的，也是現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的一個(gè)方向--電子化?？傊?，作為一名剛剛走上教師工作崗位的我來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是十分及時(shí)和有效的，讓我對(duì)即將從事的教學(xué)工作充滿(mǎn)了熱情和信心。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十八
這次信息技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)我各方面的能力有了很大提高，使我認(rèn)識(shí)到做為一名教師應(yīng)積極主動(dòng)吸納當(dāng)今最新的技術(shù)，并致力于把它們應(yīng)用于課堂內(nèi)的教與學(xué)活動(dòng)中。
交互式白板課堂教學(xué)中的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)和人機(jī)互動(dòng)提供了技術(shù)可能和方便，從根本上改變教師與學(xué)生在課堂上的互動(dòng)方式，為建立以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為中心的課堂教學(xué)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的多媒體課件更多的是演示功能，教師受到定型情節(jié)的課件影響，完全圍繞著課件講課，在課堂教學(xué)中只能以教師的事先安排順序依次呈現(xiàn)，很難根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，缺少了課堂教學(xué)中最為精彩的“即興發(fā)揮”。
而通過(guò)電子白板呈現(xiàn)相關(guān)的資料以便更好地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)思考和探究。學(xué)生也可以在電子白板上進(jìn)行實(shí)際操作達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目的更有利于激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與，更有效的讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的愉快，讓他們更加積極的進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生也就不再是被動(dòng)的接受知識(shí)了，課堂結(jié)構(gòu)也不再是“教師講，學(xué)生聽(tīng)；教師演示，學(xué)生看；教師提問(wèn)，學(xué)生回答”的單一形式了。
在我們教師日常工作中或者課堂上應(yīng)用信息最多的形式就是用課件進(jìn)行教學(xué)，而很多老師或者很多時(shí)候我們用的課件要么從網(wǎng)站上下載要么就是在淘寶等店鋪購(gòu)買(mǎi)，這些課件用起來(lái)就不是那么得心應(yīng)手了，不能完全符合自己的教學(xué)設(shè)計(jì)或者自己班學(xué)生的特點(diǎn)，那我們就需要自己擁有一定的課件設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的能力。
教師掌握了現(xiàn)代技術(shù)，有助于改善教師的能力結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，不僅使我在原有的教學(xué)能力的基礎(chǔ)上有所改善，增強(qiáng)我對(duì)新時(shí)期現(xiàn)代信息教育工作的適應(yīng)性，更重要的是增強(qiáng)了適應(yīng)素質(zhì)教育的要求。信息技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)教育跨越式發(fā)展的直通車(chē)。
在后續(xù)的工作中，我一定扎實(shí)工作，努力學(xué)習(xí)，把所學(xué)到的教育技術(shù)知識(shí)更好地應(yīng)用到教研教改中，做一名對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的優(yōu)秀教師，將自己培養(yǎng)成新時(shí)代所需要的具有高信息技能的新興人才。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十九
創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)的目的是使各種學(xué)習(xí)因素處在最和諧的狀態(tài)，以利教與學(xué)的有效開(kāi)展，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的教學(xué)情境即是一種任務(wù)化的凊境（任務(wù)情境）。主要用于比較自然而真實(shí)的引出任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)任務(wù)的理解。例如向?qū)W生呈現(xiàn)任務(wù)完成前后的效果圖或者任務(wù)完成后的作品樣例賞析，情境星現(xiàn)后，教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出自己的體會(huì)和評(píng)論。有了任務(wù)情境的烘托，接著教師就可以“順理成章”地提出任務(wù)，使學(xué)生明確所要完成的學(xué)習(xí)任務(wù)及任務(wù)所包含的教學(xué)目標(biāo)。
提出任務(wù)之后，教師不要急于講解，而是要讓學(xué)生討論、分析任務(wù)，提出完成任務(wù)需要做哪些事情，需要解決哪些問(wèn)題。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)使學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情景，師生討論，使學(xué)生明確了學(xué)習(xí)的目標(biāo)和自己要解決的方案。在解決任務(wù)的過(guò)程中，教師應(yīng)要求學(xué)生仔細(xì)揣摩任務(wù)及樣例，領(lǐng)會(huì)和進(jìn)一步清晰解決任務(wù)的意圖和思路，允許和鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮，同時(shí)要鼓勵(lì)學(xué)生討論、交流。對(duì)于完成任務(wù)有困難的學(xué)生或小組，教師要與學(xué)生一起找出存在的問(wèn)題，給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。對(duì)于很快就完成任務(wù)的學(xué)生可以布置拓展任務(wù)以進(jìn)一步的提高。
既然給出了任務(wù)，就一定要檢查任務(wù)完成的情況。教師可以逐個(gè)檢查，看是否符合要求，并作相關(guān)的記錄，也可以交流展示，大家討論點(diǎn)評(píng)，及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做出反饋。指出存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)的地方，發(fā)現(xiàn)和挖掘每位學(xué)生的優(yōu)秀表現(xiàn)，并做出評(píng)價(jià)和表?yè)P(yáng)。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在信息技術(shù)教學(xué)中取得了良好的教學(xué)效果，但任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法仍存在種種缺陷和不足，還有待于我們信息技術(shù)教師作進(jìn)一步的研究。
幫助學(xué)生樹(shù)立“求新”“求異”觀點(diǎn)。在課堂教學(xué)中努力營(yíng)造寬松、積極、探索、創(chuàng)造性的課堂氣氖鼓勵(lì)學(xué)生樹(shù)立“蕓試創(chuàng)新”的意識(shí)強(qiáng)調(diào)在課堂上只要敢于參與就是成功。比如在教學(xué)生制作幻燈片時(shí)，同學(xué)面對(duì)功能如此強(qiáng)大的“power point””軟件不知如何下手而且模仿的多創(chuàng)新的少制作出來(lái)的演示文稿沒(méi)有新意在制作過(guò)程中也很少出現(xiàn)同學(xué)之間的商討與爭(zhēng)論。這時(shí)我仔細(xì)觀宗學(xué)生作品中的'閃光點(diǎn)通過(guò)多媒體教學(xué)網(wǎng)演示給大家看并讓他說(shuō)思路再讓其他同學(xué)發(fā)表意見(jiàn)接著大家一起試一試。這樣時(shí)間長(zhǎng)了學(xué)生的思路就開(kāi)淘了也愿意動(dòng)手嘗試了。
學(xué)生們不僅認(rèn)識(shí)到了動(dòng)手操作、手腦結(jié)合的重要同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的參與意識(shí)淡化了失敗的感覺(jué)體會(huì)到了大膽蕓試就會(huì)成功的道理。最重要的是激活學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力培養(yǎng)創(chuàng)新。有人說(shuō)過(guò)“創(chuàng)造性在一致性的要求中饅饅被泯滅。＂課堂上我努力探索創(chuàng)造性學(xué)習(xí)新途徑。例如在平時(shí)教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生不以老師和同學(xué)所做的為規(guī)為矩強(qiáng)調(diào)自己的作品要與眾不同注意整理學(xué)生的作品在期末辦相應(yīng)的展學(xué)生看到自己的作品被選登就會(huì)進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)作熱情。同時(shí)結(jié)合學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)以致用參與創(chuàng)新，逐漸幫助學(xué)生樹(shù)立“求異、求新”的觀點(diǎn)。
總之，信息技術(shù)課是一門(mén)常學(xué)常新的課，需要教師與學(xué)生共同努力才生使課堂教學(xué)有所成效。信息技術(shù)教學(xué)方法中的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”，也需要教師不斷去探究，盡可能的發(fā)揮任務(wù)驅(qū)動(dòng)帶給學(xué)生獲取知識(shí)，技能的“杠桿”作用，讓信息技術(shù)教學(xué)，學(xué)習(xí)不斷提高。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二十
根據(jù)《**省組織開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》要求，針對(duì)近期發(fā)生的一系列重大食品安全事件，為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進(jìn)食品添加劑和添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使全縣在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用問(wèn)題得到有效遏制，結(jié)合實(shí)際，在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專(zhuān)項(xiàng)整治順利開(kāi)展
全縣各級(jí)政府、各監(jiān)管部門(mén)從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全的艱巨性、長(zhǎng)期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)、群眾廣泛參與”的工作機(jī)制，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治電視電話(huà)會(huì)議和省政府關(guān)于開(kāi)展全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)題工作會(huì)議精神，進(jìn)一步提高對(duì)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治順利開(kāi)展，食品安全辦組織各部門(mén)召開(kāi)了專(zhuān)題工作會(huì)議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，成立了以主管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室成員為各部門(mén)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志，確保專(zhuān)項(xiàng)整治落實(shí)到部門(mén)，明確到責(zé)任人。
二、突出工作重點(diǎn)，明確專(zhuān)項(xiàng)整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)
食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)品種涉及到初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類(lèi)制品、乳及制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)等19大類(lèi)食品，打擊重點(diǎn)是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷(xiāo)售非法食品添加物的行為，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監(jiān)管部門(mén)按照《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》要求，制定了切實(shí)可行的專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并逐級(jí)成立了專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，各監(jiān)管部門(mén)還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé)，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線(xiàn)索，制定了食品抽檢計(jì)劃，明確抽檢重點(diǎn)品種、重點(diǎn)類(lèi)別，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作收到實(shí)效。
三、開(kāi)展宣教活動(dòng)，營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)整治社會(huì)氛圍
一是加大對(duì)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營(yíng)和餐飲消費(fèi)企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過(guò)刷寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、開(kāi)設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹(shù)立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識(shí)。二是廣泛開(kāi)展群眾性宣教活動(dòng)，將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單發(fā)布于食品安全信息網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員的作用，通過(guò)消費(fèi)溫馨提示等形式，借助報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)其自我保護(hù)意識(shí)和能力，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。
四、開(kāi)展自查自糾，確定專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象
各監(jiān)管部門(mén)督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類(lèi)別，以此確定專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象。
五、專(zhuān)項(xiàng)整治下一階段工作重點(diǎn)
(一)各監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個(gè)人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。
(二)各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用的單位和個(gè)人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
(三)規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷(xiāo)售的行為。
(四)曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查處違法犯罪單位和個(gè)人。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二十一
中秋、國(guó)慶期間，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，通過(guò)各部門(mén)的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無(wú)事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、及時(shí)部署，加強(qiáng)指導(dǎo)
9月15日，為加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了第四次會(huì)議。會(huì)議要求各食品安全監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳力度，報(bào)道各相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的工作和取得的實(shí)效，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣食品的能力。
9月下旬，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》(六食安協(xié)辦〔〕40號(hào))，要求各地各部門(mén)要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)省、市食品安全工作會(huì)議精神，明確監(jiān)管重點(diǎn)。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)車(chē)站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類(lèi)、蔬菜、酒類(lèi)、飲料等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場(chǎng)、商場(chǎng)、賓館、旅店等重點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。
各縣區(qū)也積極行動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)?；羟?、霍山、金寨等縣均召開(kāi)了食品安全工作會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)進(jìn)行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門(mén)分別成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，分管負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的“兩節(jié)”期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)分工，嚴(yán)格工作責(zé)任制，并結(jié)合自身工作實(shí)際，制定了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開(kāi)展。
二、明確重點(diǎn)，加強(qiáng)督查
“兩節(jié)”期間，市及各縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)均組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，并取得顯著效果。9月9日—10日，省食品安全督查組來(lái)我市壽縣開(kāi)展了督查活動(dòng)。9月16日，副市長(zhǎng)張祥安率領(lǐng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)對(duì)六安城區(qū)的滿(mǎn)天星超市、南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小得意西點(diǎn)店、明都華電超市、蘇果超市等地開(kāi)展了食品安全工作督查。督查發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)、超市食品供應(yīng)充足，品種豐富，沒(méi)有明顯的質(zhì)量問(wèn)題。但在南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規(guī)定要求，少數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，標(biāo)簽擺放不規(guī)范等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工商、衛(wèi)生等部門(mén)按照職責(zé)分工，當(dāng)場(chǎng)作出處理，能整改的責(zé)令整改，屬于“三無(wú)”產(chǎn)品的立案查處。
在流通環(huán)節(jié)，市工商系統(tǒng)高度重視，周密組織，安排開(kāi)展了中秋、國(guó)慶期間市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，確定了“兩節(jié)”市場(chǎng)檢查以糧、肉及肉制品、酒類(lèi)(尤其是散裝白酒)、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種，并按照規(guī)定要求，嚴(yán)格把握食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)不符合食品安全條件的堅(jiān)決給予取締，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行摸底排查，尤其對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、無(wú)證生產(chǎn)加工的小作坊以及農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全面整治。在消費(fèi)環(huán)節(jié)，市衛(wèi)生系統(tǒng)制訂了《xx年“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場(chǎng)，旅游景點(diǎn)及賓館、飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)加大了監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查食品加工場(chǎng)所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)，堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊向農(nóng)村銷(xiāo)售假冒偽劣食品行為。
各縣區(qū)也紛紛加大了節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的力度?；羯娇h各相關(guān)單位充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法優(yōu)勢(shì)，加大市場(chǎng)檢查整治力度。鹽務(wù)、工商、公安、衛(wèi)生等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了食鹽市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、旅游局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展景區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和災(zāi)區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。通過(guò)綜合監(jiān)管資源，既體現(xiàn)出對(duì)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的強(qiáng)大態(tài)勢(shì)，又建立了部門(mén)間的長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制。舒城縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室牽頭組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、縣商貿(mào)流通協(xié)會(huì)、食品藥品監(jiān)管局等7個(gè)部門(mén)，對(duì)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次綜合執(zhí)法大檢查。此次共檢查各類(lèi)企業(yè)和單位20多家，涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、學(xué)校食堂及周邊市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調(diào)味品、蔬菜、糖果等品種。
“兩節(jié)”期間，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15317人次，車(chē)輛7179臺(tái)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)18142戶(hù)，責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)22家，封存、沒(méi)收無(wú)保質(zhì)期、過(guò)期“三無(wú)”食品7683公斤，下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)145份，立案查處46起。
三、廣泛宣傳，加強(qiáng)防范
在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育，不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)和食品安全網(wǎng)站，加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報(bào)道。對(duì)食品安全綜合檢查及部門(mén)工作動(dòng)態(tài)在相關(guān)媒體和網(wǎng)站上進(jìn)行了報(bào)道，做到電視上有影像，廣播上有聲音，報(bào)紙、網(wǎng)站上有文字。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。三是加強(qiáng)在重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)中的宣傳培訓(xùn)?；羯娇h舉辦了食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。以推進(jìn)餐飲量化分級(jí)管理為契機(jī)，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級(jí)管理制度》及相關(guān)法律法規(guī)等為內(nèi)容，對(duì)縣內(nèi)部分中學(xué)食堂和城區(qū)較大飯店負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員計(jì)84人進(jìn)行了培訓(xùn)考核，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全自律意識(shí)。金寨縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室組織了兩個(gè)宣傳小分隊(duì)，開(kāi)展“送法到景區(qū)”活動(dòng)，印發(fā)“如何選購(gòu)常用食品”、“致食品消費(fèi)者一封信”等宣傳資料3200余份，特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點(diǎn)宣傳，增強(qiáng)廣大游客的自我保護(hù)意識(shí)?！皟晒?jié)”期間，各部門(mén)、各縣區(qū)共同行動(dòng)，共搭建宣傳臺(tái)9處、發(fā)放宣傳材料1多份。通過(guò)多種形式，深入基層、街頭和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，營(yíng)造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
即來(lái)”、“來(lái)之能戰(zhàn)”，確保了全市食品安全無(wú)事故。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇一
伴隨著技術(shù)迅速發(fā)展，我們生活中越來(lái)越多的事情與技術(shù)息息相關(guān)。在使用技術(shù)的過(guò)程中，我們不僅要掌握技術(shù)本身，還要多年積累經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)可以被看做是技術(shù)心得體會(huì)，它們可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)日常生活中的技術(shù)難題。在實(shí)際應(yīng)用中，技術(shù)心得體會(huì)是一種有意義的信息沉淀，是價(jià)值的傳承與創(chuàng)新的源泉。
第二段：技術(shù)心得體會(huì)的來(lái)源
技術(shù)心得體會(huì)的來(lái)源多種多樣，可能是在工作和學(xué)習(xí)中不斷積累的經(jīng)驗(yàn)，也可能是由別人經(jīng)驗(yàn)的分享而得到啟發(fā)。在使用技術(shù)的過(guò)程中，慢慢的你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些技巧、方法或者注意事項(xiàng)，這些都可以累積為一個(gè)技術(shù)心得體會(huì)。很多時(shí)候，當(dāng)你在網(wǎng)上搜索技術(shù)問(wèn)題的時(shí)候，你也會(huì)看到很多人分享自己的心得體會(huì)，這些也是很好的學(xué)習(xí)和參考資料。
第三段：技術(shù)心得體會(huì)的分類(lèi)
技術(shù)心得體會(huì)可以分為多種不同的類(lèi)型，例如針對(duì)特定技術(shù)的使用心得，包括特定軟件、硬件或者市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)方面，這類(lèi)技術(shù)心得體會(huì)往往需要深入的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。此外，還有關(guān)于團(tuán)隊(duì)協(xié)作、管理溝通等方面的心得體會(huì)。這些經(jīng)驗(yàn)都是非常有價(jià)值的、有助于提升工作和學(xué)習(xí)效率的。
第四段：技術(shù)心得體會(huì)的應(yīng)用
在應(yīng)用技術(shù)心得體會(huì)的過(guò)程中，我們可以實(shí)現(xiàn)很多計(jì)劃和目標(biāo)，尤其在工作中，技術(shù)心得體會(huì)可以幫助我們更加高效地完成任務(wù)和項(xiàng)目，從而提升我們的工作能力和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，也可以幫助我們更好的回答技術(shù)相關(guān)的問(wèn)題，更好的參與技術(shù)討論，并在對(duì)技術(shù)進(jìn)行評(píng)估時(shí)做出更準(zhǔn)確的決策。
第五段：總結(jié)
技術(shù)心得體會(huì)是我們?cè)趹?yīng)用技術(shù)時(shí)，從實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的總結(jié)，這種總結(jié)在實(shí)際應(yīng)用中非常重要。通過(guò)這些經(jīng)驗(yàn)，我們可以在工作上更加游刃有余、有效率，并準(zhǔn)確地做出決策。需要注意的是，技術(shù)心得體會(huì)大部分是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，可能并不適合所有人，需要根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來(lái)選擇性地借鑒和應(yīng)用。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二
技術(shù)的使用已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分。在使用技術(shù)的過(guò)程中，我們常常會(huì)遇到各種問(wèn)題和挑戰(zhàn)，通過(guò)不斷摸索和實(shí)踐，我們逐漸積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。在這篇文章中，筆者將分享一些自己在技術(shù)使用過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。
一、技術(shù)升級(jí)需謹(jǐn)慎
隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和更新，我們經(jīng)常會(huì)收到各種軟件或系統(tǒng)的升級(jí)提示，這時(shí)很多人都會(huì)急于去升級(jí)，希望能夠獲得更好的體驗(yàn)和功能。但是，在升級(jí)之前，我們需要先理性地評(píng)估升級(jí)的必要性和風(fēng)險(xiǎn)性。一些新版可能存在著兼容性問(wèn)題或者是新的漏洞和安全問(wèn)題，而且新版往往會(huì)占用更多的存儲(chǔ)空間和消耗更多的電力，這可能影響到我們的設(shè)備或電池壽命。因此，在升級(jí)之前，我們需要仔細(xì)研究新版的優(yōu)缺點(diǎn)，選擇最合適的時(shí)間和方式進(jìn)行升級(jí)。同時(shí)，我們也需要備份好自己的數(shù)據(jù)，以免升級(jí)過(guò)程中數(shù)據(jù)丟失或不能恢復(fù)。
二、問(wèn)題解決需全面考慮
在使用技術(shù)時(shí)，我們常常會(huì)遇到各種問(wèn)題和錯(cuò)誤，如應(yīng)用程序崩潰、設(shè)備死機(jī)、系統(tǒng)錯(cuò)誤等。這時(shí)，我們很容易會(huì)采用一種局部性的思考方式去解決問(wèn)題，比如重啟設(shè)備，清除應(yīng)用程序緩存等簡(jiǎn)單粗暴的方法。然而，這些方法往往只是暫時(shí)的解決辦法，它們并不能完全解決根本問(wèn)題。為了有效解決問(wèn)題，我們應(yīng)該更全面地考慮問(wèn)題所在，查看相關(guān)的配置、設(shè)置、環(huán)境等因素，找出問(wèn)題的具體原因。只有找到了問(wèn)題的根源，我們才能夠采取有效的措施去解決它。
三、數(shù)據(jù)備份需定期進(jìn)行
現(xiàn)代人生活離不開(kāi)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)和管理，數(shù)據(jù)在我們的工作和生活中起到了越來(lái)越重要的作用。然而，我們時(shí)常會(huì)遇到數(shù)據(jù)丟失、誤刪、損壞等問(wèn)題。為了保護(hù)我們的數(shù)據(jù)安全，我們需要定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份。備份數(shù)據(jù)不僅可以保障數(shù)據(jù)的安全性，還可以方便我們?cè)趽Q用新設(shè)備時(shí)將數(shù)據(jù)遷移過(guò)去，或者在數(shù)據(jù)丟失時(shí)能夠盡快恢復(fù)。除此之外，我們還需要選擇可靠的存儲(chǔ)設(shè)備和備份方式，同時(shí)保護(hù)備份數(shù)據(jù)的安全性，避免備份數(shù)據(jù)被竊取或泄露。
四、合理使用技術(shù)資源
使用技術(shù)的同時(shí)也需要注意資源的合理利用。比如，我們需要避免頻繁地下載大體積的文件或使用高負(fù)荷的應(yīng)用程序，以免消耗過(guò)多的網(wǎng)絡(luò)帶寬和電力資源，造成浪費(fèi)。另外，我們還需要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，比如及時(shí)關(guān)閉不需要的應(yīng)用程序、清理垃圾文件、優(yōu)化設(shè)備性能等等。只有這樣，才能夠更好地延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，節(jié)約資源并保護(hù)環(huán)境。
五、技術(shù)應(yīng)用需切實(shí)落地
技術(shù)的發(fā)展可以帶來(lái)各種便利和創(chuàng)新，但是，技術(shù)的應(yīng)用也需要切實(shí)落地。即便是最先進(jìn)的技術(shù)，如果不能與實(shí)際的需求和場(chǎng)景相結(jié)合，也會(huì)變得毫無(wú)意義。因此，在使用技術(shù)的時(shí)候，我們需要充分了解和考慮技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際需求和場(chǎng)景，找到最合適的解決方案，并且踐行落地，以真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)的價(jià)值。
總之，技術(shù)的應(yīng)用和使用需要我們思考和探索。通過(guò)不斷地探索和實(shí)踐，我們可以積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，形成自己的技術(shù)思考方式和方法。只有這樣，我們才能更好地應(yīng)對(duì)技術(shù)帶來(lái)的各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇三
食品安全一直是一個(gè)備受關(guān)注的話(huà)題，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的質(zhì)量和安全問(wèn)題，特別是在食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)代。為了保護(hù)人們的生命健康和權(quán)益，各國(guó)紛紛制定了一系列的食品法規(guī)。在我國(guó)，我國(guó)也出臺(tái)了一系列的食品法，以保障食品的安全和消費(fèi)者的權(quán)益。通過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)和參與實(shí)踐，我對(duì)食品法的理解有了一些心得體會(huì)。
首先，食品法的立法目的是為了保障公眾的健康和權(quán)益。食品是人體所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，然而不合格的食品可能給人們的健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。因此，食品法主要是通過(guò)對(duì)食品的質(zhì)量和安全進(jìn)行監(jiān)管，以確保人們食用的食品符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。例如，我國(guó)《食品安全法》規(guī)定了各種食品及其添加劑的標(biāo)準(zhǔn)和限制，對(duì)食品的加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)做了詳細(xì)的規(guī)定，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督和管理。這些法規(guī)的制定和執(zhí)行為人們提供了可靠的保障，使人們能夠安心享用食品。
其次，食品法的監(jiān)管體系需要進(jìn)一步完善。盡管我國(guó)有一系列的食品法規(guī)，但在實(shí)踐中仍然存在一些問(wèn)題。首先，食品法的執(zhí)行缺乏統(tǒng)一性和標(biāo)準(zhǔn)化，不同部門(mén)和地區(qū)對(duì)食品的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和方法存在差異。這導(dǎo)致了差別化的食品監(jiān)管，給食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了便利，但也給消費(fèi)者帶來(lái)了安全隱患。其次，食品法的執(zhí)行力度有待加強(qiáng)。有些不法商販為了牟利，故意違反食品法規(guī)，制售劣質(zhì)食品，給人民群眾的身體健康造成了威脅。因此，要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管，加大違法行為的懲罰力度，確保食品法能夠得以有效執(zhí)行。
此外，食品法的宣傳教育也是十分重要的。很多人對(duì)食品法的了解和意識(shí)仍然較為薄弱，有些甚至對(duì)食品安全問(wèn)題視而不見(jiàn)。因此，要加強(qiáng)對(duì)食品法的宣傳教育，提高人們的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)。政府可以通過(guò)制作宣傳片、開(kāi)展食品安全知識(shí)普及活動(dòng)等方式，向公眾宣傳食品法的相關(guān)內(nèi)容和重要性。同時(shí)，還可以加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和教育，提高他們的法律意識(shí)和責(zé)任感，促使他們更加嚴(yán)格地遵守食品法規(guī)。
最后，食品法的完善需要不斷加強(qiáng)學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。食品安全問(wèn)題是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既涉及到食品質(zhì)量和安全的科學(xué)技術(shù)問(wèn)題，又涉及到法律和經(jīng)濟(jì)等多個(gè)領(lǐng)域的問(wèn)題。因此，要加強(qiáng)學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的交流與結(jié)合，為食品法的完善提供科學(xué)依據(jù)。政府、大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)等應(yīng)建立起密切的合作關(guān)系，共同推動(dòng)食品法的發(fā)展和實(shí)踐。
總之，食品法是為了保障公眾的健康和權(quán)益而制定的。我國(guó)的食品法體系已經(jīng)初步建立，但仍然面臨著一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。要進(jìn)一步完善食品法的監(jiān)管體系、加強(qiáng)宣傳教育、促進(jìn)學(xué)術(shù)研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，以保障人民群眾的生命健康和權(quán)益。只有這樣，我們才能夠安心享用食品，為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇四
食品技術(shù)是一門(mén)廣泛應(yīng)用于食品加工和制造的技術(shù)領(lǐng)域，它涉及到食品的生產(chǎn)、加工和保鮮等諸多方面。在當(dāng)今的社會(huì)中，由于人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高，食品技術(shù)也變得越來(lái)越重要。作為一名學(xué)習(xí)食品技術(shù)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中我收獲了很多，今天我想與大家分享一些個(gè)人體會(huì)。
段落二：了解食品加工的重要性
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，我深刻了解到食品加工的重要性。食品加工的過(guò)程中，不僅可以在食品中添加新的風(fēng)味和口感，還可以通過(guò)加工調(diào)節(jié)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分含量，使之更加適合人體吸收。同時(shí)，食品加工可以延長(zhǎng)食品的保存期限，保證食品的安全和衛(wèi)生，這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常重要的。因此，我們?cè)趯W(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，需要了解加工過(guò)程中的各種原理和方法，并掌握相關(guān)的技能。
段落三：學(xué)習(xí)食品保鮮的方法
在學(xué)習(xí)食品技術(shù)的過(guò)程中，我們不僅需要了解食品加工的各種方法，還需要學(xué)習(xí)食品保鮮的方法。保鮮是食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它能夠保證食品在加工和保存期間的品質(zhì)和口感，并避免食品受到外界因素的侵害。保鮮方法的選擇要根據(jù)食品的特點(diǎn)和保質(zhì)期限來(lái)決定，有的可以采取低溫冷藏、加工殺菌、真空包裝等方法，有的則可以采用鹽腌、煙熏等傳統(tǒng)的方法。
段落四：挑選優(yōu)質(zhì)食品原料
食品加工的品質(zhì)不僅與加工技術(shù)有關(guān)，還與食品原材料的品質(zhì)有關(guān)。因此，在學(xué)習(xí)食品技術(shù)時(shí)，我們也需要學(xué)會(huì)挑選優(yōu)質(zhì)食品原料。好的食品原材料不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、而且對(duì)人體健康有益。我們需要學(xué)會(huì)從外觀、氣味、口感、色澤等方面判斷食品原料的優(yōu)劣，并學(xué)習(xí)如何儲(chǔ)存和處理食品原料。
段落五：掌握實(shí)踐技能
學(xué)習(xí)食品技術(shù)的最終目的是掌握實(shí)踐技能，在實(shí)踐中不斷提升自己的技能水平。在學(xué)習(xí)實(shí)踐技能的過(guò)程中，我們要注意掌握各種工具和設(shè)備的使用方法，并學(xué)習(xí)如何協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，促進(jìn)工作的進(jìn)展。同時(shí)，我們還要注意遵循食品加工和保鮮的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，確保食品的質(zhì)量和安全。
總結(jié)：
通過(guò)學(xué)習(xí)食品技術(shù)，我收獲了許多知識(shí)和技能，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了食品加工與保鮮的重要性。在今后的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我將繼續(xù)不斷提升自己的技能水平，為保障食品的安全和衛(wèi)生做出自己的貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也希望更多的人能夠認(rèn)識(shí)到食品技術(shù)對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾饔茫瑸槭称钒踩龀鰬?yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇五
隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注也越來(lái)越高。高新技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷推進(jìn)，不僅能保證食品的質(zhì)量安全，還能提高食品的品質(zhì)、口感等方面，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品。本文將從目前常見(jiàn)的食品高新技術(shù)入手，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)分享一下個(gè)人的心得體會(huì)。
第二段：基因改良高效率
基因改良技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域，有效地提高了食品生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量。例如，在我國(guó)大豆基因改良項(xiàng)目中，將自然界中已有的DNA序列進(jìn)行改良，使大豆能夠更好地適應(yīng)不同的環(huán)境、疾病等，從而提高大豆產(chǎn)量，保證我國(guó)大豆供應(yīng)。而在我國(guó)一些地區(qū)，基因改良技術(shù)也被廣泛應(yīng)用到水稻、玉米等農(nóng)作物的種植中。作為消費(fèi)者，基因改良技術(shù)的應(yīng)用讓我們得以品嘗到更加新鮮美味的食品。
第三段：微生物菌種技術(shù)
現(xiàn)在的發(fā)酵技術(shù)越來(lái)越成熟，其中不可或缺的是微生物菌種技術(shù)。將有益微生物應(yīng)用到食品制作過(guò)程中，可以有效地增加蛋白質(zhì)含量、控制病菌等。例如，利用酵母菌制作的面包口感更佳，同時(shí)天然保鮮更加安全可靠。在制作酸奶中，利用乳酸菌菌種可以大大提高酸奶的口感和質(zhì)量，同時(shí)也可以起到很好的保健作用。我在日常生活中也嘗試著應(yīng)用微生物菌種技術(shù)做一些食品，例如自制酸奶或者發(fā)酵面包，通過(guò)了解和實(shí)踐，我得到的收獲是：在嘗試制作新食品的時(shí)候可以深入了解微生物菌種的作用和特點(diǎn)。
第四段：高壓處理技術(shù)
高壓處理技術(shù)是一種較新的食品處理技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用高壓力對(duì)食品進(jìn)行加工和處理，使得食品更加保鮮、美味、安全。食品高壓處理技術(shù)的應(yīng)用使得我們?cè)谙硎苊朗车臅r(shí)候也能保證它們的品質(zhì)和安全性，為消費(fèi)者提供了更加可靠的保證。不過(guò)需要注意的是，食品高壓處理技術(shù)需要高超的技術(shù)支持，而且成本較高，目前在家庭中還無(wú)法大規(guī)模應(yīng)用。
第五段：總結(jié)
在科技不斷進(jìn)步的今天，高新技術(shù)也在不斷地滲透到我們生活的各個(gè)方面，食品高新技術(shù)更是對(duì)我們的生活帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。個(gè)人認(rèn)為，我們作為一個(gè)消費(fèi)者，不僅僅要享受高新技術(shù)帶來(lái)的好處，更需要增加對(duì)高新技術(shù)的理解和了解，這樣一方面能夠更好地保護(hù)我們的健康，另一方面也能更好地推動(dòng)高新技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇六
食品是人類(lèi)生存的必需品，與日俱增的人口和物質(zhì)外延的拓展，對(duì)食品的要求越來(lái)越高，而食品高新技術(shù)正是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生的。在生產(chǎn)力不斷提高，科技日新月異的今天，食品產(chǎn)業(yè)迫切需要更高端的技術(shù)來(lái)保障食品品質(zhì)，改善食品生產(chǎn)流程。
第二段：食品高新技術(shù)的技術(shù)特點(diǎn)
食品高新技術(shù)是利用生物學(xué)、化學(xué)、物理與計(jì)算機(jī)科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)知識(shí)，把食品生產(chǎn)過(guò)程中的一些特定問(wèn)題通過(guò)技術(shù)手段得以解決的一種新型技術(shù)，具有高效性、經(jīng)濟(jì)性和便利性。食品高新技術(shù)貫穿于食品從原材料采集、加工、儲(chǔ)運(yùn)到包裝、保鮮等各個(gè)方面，凡此種種，都需要科技手段的支持，才能保證食品的品質(zhì)和安全。
第三段：我國(guó)食品高新技術(shù)的發(fā)展
2008年中國(guó)發(fā)生的“三聚氰胺”事件，給我國(guó)食品安全帶來(lái)了沉重的打擊，為了避免再次發(fā)生這樣的不幸，我國(guó)政府大力倡導(dǎo)食品高新技術(shù)的發(fā)展。食品高新技術(shù)在我國(guó)國(guó)家發(fā)展規(guī)劃中被列為戰(zhàn)略性技術(shù)，2016年，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達(dá)到55525家，食品高新技術(shù)的快速發(fā)展，成為我國(guó)食品安全保障的有力支撐。
第四段：我對(duì)食品高新技術(shù)的認(rèn)識(shí)和看法
從生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品類(lèi)等方面來(lái)看，食品高新技術(shù)給食品生產(chǎn)帶來(lái)了很大的變革。作為一個(gè)外來(lái)的產(chǎn)物，它在一定程度上能夠代替人工的操作，提高食品生產(chǎn)和加工的效率，從而催生食品工業(yè)的發(fā)展。同時(shí)也將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)化，并大量減少了食品生產(chǎn)中出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的可能性，有效地提高了食品質(zhì)量，保障了食品安全。
第五段：結(jié)尾
綜上所述，食品高新技術(shù)給人們帶來(lái)了無(wú)限的便利和驚喜，不斷改善著我們的生活。但是我們也要認(rèn)識(shí)到，食品高新技術(shù)的不斷發(fā)展需要前沿的技術(shù)和人才，需要政府和社會(huì)各界的支持。相信在眾志成城的支持下，未來(lái)的食品高新技術(shù)必將更好地服務(wù)于人們的生活，讓我們品嘗到更加美味和放心的食品。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇七
食品技術(shù)學(xué)科是一門(mén)以生物學(xué)、化學(xué)、物理為基礎(chǔ)，以食品生產(chǎn)和加工技術(shù)為核心，以提高和保證食品質(zhì)量和安全為宗旨的綜合性學(xué)科，其知識(shí)與實(shí)踐涉及到了食品的來(lái)源、特性、應(yīng)用、加工、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)等方面。在攻讀食品技術(shù)專(zhuān)業(yè)期間，我不斷學(xué)習(xí)、鉆研和實(shí)踐，并積累了一些自己的心得體會(huì)。
第二段：理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合
在食品技術(shù)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我深刻認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。雖然書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)很詳盡，但只有真正去做、去實(shí)踐，才能真正掌握和理解其中的奧妙。
在實(shí)驗(yàn)課上，我們回顧了從原料到成品的蛋糕制作過(guò)程，進(jìn)行了蛋糕材料的科學(xué)配方設(shè)計(jì)，考慮到各種因素的影響，比如材料的選擇、配合和加工工藝等等，然后進(jìn)行了真正的制作。在過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)如果一個(gè)小細(xì)節(jié)處理不好，很可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蛋糕失敗。因此，在實(shí)踐中我也逐漸學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，挖掘出自己的潛力。
第三段：自我認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)合作
一門(mén)學(xué)科的深入學(xué)習(xí)需要有自我認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)合作相輔相成。自我認(rèn)知能讓我們更加清晰的看到自己的優(yōu)勢(shì)和不足，從而有針對(duì)性的進(jìn)行提高。而團(tuán)隊(duì)合作能夠讓我們感受到其他同學(xué)的不同思路，從而擴(kuò)展自己的思維范圍。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)中，我和同學(xué)們一起合作，從選題、討論到具體實(shí)現(xiàn)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)積極進(jìn)取，不斷挑戰(zhàn)自我與突破自我，最終達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。我們通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，改進(jìn)長(zhǎng)處，讓我們有了合作討論的信心與能力，不斷擴(kuò)大自己的認(rèn)知和技能范圍。
第四段：細(xì)節(jié)決定成敗
食品技術(shù)是一個(gè)非常細(xì)致和講究的學(xué)科，因此在實(shí)踐中，不能忽略任何一個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。比如，實(shí)驗(yàn)中的溫度計(jì)溫度誤差不能超過(guò)0.5°C，沒(méi)有制定良好的化學(xué)品使用安全操作規(guī)程與事故預(yù)防計(jì)劃等等，都有可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生安全隱患。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我深刻領(lǐng)悟到，實(shí)踐中的細(xì)節(jié)是決定成功的重要因素之一。在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，不能匆忙從事，需要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)材料并要求反復(fù)操作，保證實(shí)驗(yàn)環(huán)境的清潔度、人員操作的安全性、實(shí)驗(yàn)完成后器材的松動(dòng)泄露情況等等。這些細(xì)節(jié)做好了，才能真正保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺晒﹂_(kāi)展。
第五段：勇于創(chuàng)新，追求卓越
食品技術(shù)是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)科，要獲得優(yōu)秀的成績(jī)和業(yè)績(jī)需要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。在食品的制作和加工過(guò)程中，勇于嘗試新的配方、工藝和技術(shù)，尋求更佳的解決方案，才能真正實(shí)現(xiàn)卓越的成果。
在課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我明白了創(chuàng)新是值得追求的，只有走出自己舒適區(qū)，不斷地嘗試新的方法和對(duì)事物的思考，才能使成果獲得真正的卓越。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要保持敏銳的觀察力、精湛的技藝和不斷追求卓越的精神，去尋找當(dāng)初沒(méi)有掌握的技術(shù)和知識(shí)，創(chuàng)立自己的理論，并持續(xù)地進(jìn)行創(chuàng)新和探索。
結(jié)尾
總的來(lái)說(shuō)，在食品技術(shù)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我秉持勤奮、實(shí)踐、認(rèn)知、創(chuàng)新、細(xì)節(jié)的精神，積極迎接挑戰(zhàn)，不斷探索中獲得了知識(shí)與技能上的不斷提高。我相信，這些實(shí)際操作和心得體會(huì)，不僅使我了解了食品技術(shù)的知識(shí)，也為我積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，成為我未來(lái)探究食品技術(shù)的指南和參考。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇八
食品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，而食品技術(shù)則是制作食品的重要方面。作為一個(gè)餐飲行業(yè)從業(yè)者，我深深地認(rèn)識(shí)到了食品技術(shù)對(duì)于食品質(zhì)量的重要性。在日常的工作中，我不斷學(xué)習(xí)和探索，積累了一些食品技術(shù)的心得體會(huì)，分享給大家。
第二段：食材選配
食品技術(shù)中最基本的一步是食材的選配。不同的食材有不同的質(zhì)量和味道，選配得當(dāng)可以讓菜品口感更加美味。在選配食材的時(shí)候，需要注意食材的新鮮程度、成份、產(chǎn)地和季節(jié)等因素。選擇新鮮度高的食材可以提高食品的口感，選擇產(chǎn)地優(yōu)良的食材可以保證質(zhì)量?jī)?yōu)良，而選擇季節(jié)適宜的食材則可以節(jié)約成本。
第三段：烹飪技藝
食品技術(shù)的另一個(gè)重要方面是烹飪技藝。正確的烹飪技藝可以讓菜品口感更加鮮美，質(zhì)地更加細(xì)膩。這就需要我們掌握不同的烹飪技巧，如火候掌握、油溫控制、水分處理等，只有技藝過(guò)硬，才能制出口感好的菜品。另外，在烹飪過(guò)程中還需要注意衛(wèi)生問(wèn)題，如勤洗手、勤消毒、勤清理廚房環(huán)境等。
第四段：食品保鮮
食品保鮮同樣也是食品技術(shù)的重要內(nèi)容之一。對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，保鮮同樣關(guān)系到了菜品的口感以及顧客的健康問(wèn)題。我們可以通過(guò)掌握不同的保鮮技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的保鮮。如采取低溫保鮮、真空保鮮等方法，可以讓菜品保持新鮮口感和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期。
第五段：總結(jié)
總之，食品技術(shù)是制作美味菜品的基礎(chǔ)，也是保障食品質(zhì)量安全和保持顧客健康的重要因素。我們需要不斷學(xué)習(xí)和探索，掌握更多的技巧，保證所制作的菜品既美味又安全。同時(shí)我們也需要注重健康飲食，選擇有機(jī)天然的食材來(lái)保護(hù)我們的身體健康。讓我們?cè)谌粘Ｉ钪懈幼⒅厥称芳夹g(shù)，創(chuàng)造出更好的餐飲體驗(yàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇九
食品安全一直是人們關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題，因?yàn)槭称钒踩玛P(guān)每個(gè)人的健康與生命安全。為了確保食品安全，食品安全檢測(cè)技術(shù)成為不可或缺的手段。在我參與食品安全檢測(cè)技術(shù)工作的過(guò)程中，我深深體會(huì)到了食品安全檢測(cè)技術(shù)的重要性，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了食品安全工作中存在的一些問(wèn)題。下面將從食品安全檢測(cè)技術(shù)的意義、現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略等方面進(jìn)行探討，并分享一些個(gè)人心得體會(huì)。
首先，食品安全檢測(cè)技術(shù)對(duì)于保障食品安全具有重要意義。食品安全檢測(cè)技術(shù)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的有害物質(zhì)或者質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)于保障消費(fèi)者的生命健康起到至關(guān)重要的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要不斷創(chuàng)新和完善。只有通過(guò)食品安全檢測(cè)技術(shù)的支持，才能夠有效地預(yù)防和控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
然而，食品安全檢測(cè)技術(shù)目前存在一些挑戰(zhàn)。其中之一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性和有效性不足。由于食品安全檢測(cè)技術(shù)涉及多個(gè)領(lǐng)域，涉及到的檢測(cè)項(xiàng)目繁多，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，無(wú)法完全滿(mǎn)足實(shí)際檢測(cè)需求。另外，食品安全檢測(cè)技術(shù)的操作復(fù)雜，需要專(zhuān)業(yè)人員操作和儀器設(shè)備支持，而在一些基層單位和農(nóng)村地區(qū)，由于技術(shù)人員的限制和設(shè)備條件的不足，食品安全檢測(cè)工作存在一定的困難。
為了應(yīng)對(duì)食品安全檢測(cè)技術(shù)存在的問(wèn)題，我認(rèn)為首先要加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和統(tǒng)一。針對(duì)不同的食品類(lèi)型和檢測(cè)指標(biāo)，制定相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全檢測(cè)工作的準(zhǔn)確性和可靠性。其次，要加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新。培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測(cè)技術(shù)人員隊(duì)伍，提高他們的辨識(shí)質(zhì)量問(wèn)題和使用儀器設(shè)備的能力，同時(shí)要鼓勵(lì)企事業(yè)單位增加投資，更新檢測(cè)儀器設(shè)備，提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
在具體的食品安全檢測(cè)工作中，我還總結(jié)了一些心得體會(huì)。首先，對(duì)食品從采樣到檢測(cè)過(guò)程要嚴(yán)格控制。采樣過(guò)程要保證樣品的代表性，避免采樣和保存過(guò)程中的污染。其次，要關(guān)注食品加工過(guò)程中存在的安全隱患。通過(guò)對(duì)食品原材料、生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決，確保生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。最后，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的合作和信息共享。食品安全檢測(cè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各個(gè)環(huán)節(jié)的配合和支持，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)的溝通與合作，共同維護(hù)食品安全。
綜上所述，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展具有重要意義，對(duì)于保障人們的健康和安全起到至關(guān)重要的作用。目前，雖然存在一些挑戰(zhàn)，但通過(guò)制定統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新，可以有效應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題。在日常工作中，我們需要嚴(yán)格控制采樣和檢測(cè)過(guò)程，關(guān)注食品加工過(guò)程中的安全隱患，并加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的合作。只有全面提升食品安全檢測(cè)技術(shù)水平，才能更好地保障人們的飲食安全。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十
食品安全是人們生活中關(guān)注的焦點(diǎn)之一，而食品安全檢測(cè)技術(shù)作為保障食品安全的重要手段，發(fā)揮著關(guān)鍵作用。通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全檢測(cè)技術(shù)，我深刻認(rèn)識(shí)到其重要性，并獲得了一些心得體會(huì)。
首先，食品安全檢測(cè)技術(shù)是保障人們食品安全的重要手段。食品安全問(wèn)題關(guān)乎每個(gè)人的健康和生命安全，而食品安全檢測(cè)技術(shù)可以通過(guò)對(duì)食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和鑒定，減少食品中的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)，保證人們食用的食品安全。例如，常見(jiàn)的食品安全檢測(cè)技術(shù)包括重金屬檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、毒素檢測(cè)等等，通過(guò)對(duì)食品中常見(jiàn)的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，可以避免這些物質(zhì)對(duì)人體的危害。
其次，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展是不斷完善的過(guò)程。隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)也在不斷更新和完善。傳統(tǒng)的食品安全檢測(cè)技術(shù)一般采用化學(xué)分析或者生物學(xué)檢測(cè)的方法，但這些方法往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間，且存在一定的誤差。隨著近年來(lái)分子生物學(xué)、納米技術(shù)等領(lǐng)域的快速發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)也在不斷地向更精確、更快速、更便捷的方向發(fā)展。例如，基因檢測(cè)技術(shù)可以通過(guò)對(duì)食品中的DNA進(jìn)行檢測(cè)，快速準(zhǔn)確地判定食品中是否含有非法添加物質(zhì)或者轉(zhuǎn)基因成分。
另外，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要不斷提高專(zhuān)業(yè)技能。作為一個(gè)食品安全檢測(cè)技術(shù)的從業(yè)人員，需要具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，熟悉各種檢測(cè)方法和儀器的使用。只有不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)技能，才能更好地應(yīng)對(duì)復(fù)雜多樣的食品安全問(wèn)題。在學(xué)習(xí)食品安全檢測(cè)技術(shù)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)理論知識(shí)的積累是必不可少的，但更重要的是實(shí)際操作的鍛煉和技術(shù)的熟練度。只有在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，才能真正掌握并運(yùn)用好食品安全檢測(cè)技術(shù)。
此外，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要全面的食品安全管理體系來(lái)支撐。食品安全問(wèn)題的解決不僅僅依靠食品安全檢測(cè)技術(shù)的手段，更需要建立完善的食品安全管理體系。食品安全管理體系包括食品安全法律法規(guī)的制定、食品安全監(jiān)管的加強(qiáng)、企業(yè)的自我管理、社會(huì)民眾的監(jiān)督等多個(gè)方面。只有在全面推進(jìn)食品安全管理體系的建設(shè)、不斷加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度的同時(shí)，食品安全檢測(cè)技術(shù)才能真正發(fā)揮其作用。
綜上所述，食品安全檢測(cè)技術(shù)在保障食品安全方面起著至關(guān)重要的作用。通過(guò)學(xué)習(xí)和了解食品安全檢測(cè)技術(shù)，我深刻認(rèn)識(shí)到其重要性，并進(jìn)一步明確了提高專(zhuān)業(yè)技能、不斷完善技術(shù)、加強(qiáng)食品安全管理的必要性。只有通過(guò)各種手段的綜合應(yīng)用，才能更好地確保人們的食品安全，保障人們的健康。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注食品安全問(wèn)題，并積極參與到食品安全檢測(cè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用中。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十一
食品高新技術(shù)日新月異，食品行業(yè)也因此實(shí)現(xiàn)了巨大的發(fā)展。在這百花齊放的時(shí)代，越來(lái)越多的食品公司開(kāi)始采用高新技術(shù)來(lái)提高食品的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保質(zhì)期，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的需求。在這一過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到，食品高新技術(shù)為食品行業(yè)帶來(lái)的改變是不可忽視的。
第二段：制備技術(shù)
首先，高新技術(shù)為食品行業(yè)提供了新的制備技術(shù)。以常見(jiàn)的飲料為例，早期的飲料制備程序繁瑣，需要采購(gòu)大量的設(shè)備和物料，而采用高新技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)一條流水線(xiàn)生產(chǎn)，大大減少了生產(chǎn)成本和時(shí)間。同時(shí)，現(xiàn)在很多飲料都采用新型的萃取技術(shù)，以更好地提取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這也是高新技術(shù)在食品行業(yè)中的一種應(yīng)用。
第三段：保鮮技術(shù)
其次，高新技術(shù)在食品的保鮮技術(shù)領(lǐng)域表現(xiàn)尤其突出。與傳統(tǒng)的防腐技術(shù)相比，如使用化學(xué)防腐劑、添加人工香料等，高新技術(shù)采用的是無(wú)公害、無(wú)添加、高溫滅菌等方式，提高食品的安全性和品質(zhì)。同時(shí)，近年來(lái)隨著包裝技術(shù)的快速發(fā)展，高新技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)從塑料袋、紙袋等傳統(tǒng)包裝方式擴(kuò)展到了真空包裝、氣體調(diào)和包裝等多種高端包裝方式，提高了食品的保鮮期和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第四段：檢測(cè)試劑
高新技術(shù)在食品檢測(cè)技術(shù)方面也取得了重大突破，如PCR技術(shù)、生物芯片技術(shù)、納米材料技術(shù)等，使得食品檢測(cè)更加科學(xué)精準(zhǔn)、高效快捷。通過(guò)檢測(cè)技術(shù)，我們可以迅速了解食品是否含有違禁物質(zhì)、是否達(dá)到國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)等方面的信息，更好地保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益，保證了食品的安全性和可靠性。
第五段：結(jié)論
高新技術(shù)的發(fā)展為食品行業(yè)注入了不斷的生機(jī)和活力，讓我們更好地了解食品的組成和生產(chǎn) process，讓每一個(gè)從業(yè)人員得到了不同的收益。同時(shí)，食品行業(yè)的發(fā)展也緊密地關(guān)系到我們的日常應(yīng)，因此，我們應(yīng)該積極關(guān)注食品高新技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展多出一份關(guān)注、多一份貢獻(xiàn)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十二
近日通用技術(shù)新課程培訓(xùn)在陜西師范大學(xué)舉行，授課的教師都是各領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者，聽(tīng)課后深受啟發(fā)，尤其是我們通用技術(shù)課程方面，學(xué)到了許多知識(shí)，也有了自己的一些看法。
眾所周知，通用技術(shù)課程是一門(mén)新興課程，沒(méi)有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可借鑒，也沒(méi)有現(xiàn)成的資源可供教師利用，因此課程資源的建設(shè)與利用就顯得尤為重要。
在傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，帶著通用技術(shù)在中學(xué)教學(xué)過(guò)程中能否讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，能否對(duì)學(xué)生產(chǎn)生一些有利的影響，能否得到校長(zhǎng)及家長(zhǎng)的支持，作為一名通用技術(shù)老師能否得到同其他老師一樣的待遇等問(wèn)題來(lái)到了顧建軍博士“高中通用技術(shù)課程的理念和目標(biāo)”的課堂。 通過(guò)學(xué)習(xí)我知道了我國(guó)的學(xué)生在文化理論學(xué)習(xí)方面比歐美學(xué)生“扎實(shí)”得多，但在生活技能操作和物品設(shè)計(jì)方面卻這遠(yuǎn)比不上歐美的學(xué)生，這直接影響下一代的生活適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，導(dǎo)致這一結(jié)果的重要原因就是當(dāng)前國(guó)民教育不重視通用技術(shù)課程的開(kāi)展，學(xué)生沒(méi)有技能操作，物品設(shè)計(jì)練習(xí)、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，甚至讓部分學(xué)生認(rèn)為技能操作與設(shè)計(jì)可有可無(wú)，只要學(xué)好文化理論知識(shí)就可成為一名“優(yōu)秀”的學(xué)生。由此可見(jiàn)，通用技術(shù)的開(kāi)展已迫在眉睫。
的培養(yǎng)；它立足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)了人文素養(yǎng)的教育；它緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化；它豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化。
一、 關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)
高中通用技術(shù)課程屬于通識(shí)教育的范疇，具有通識(shí)性質(zhì)，它的開(kāi)設(shè)是面向全體學(xué)生，為每一位學(xué)生拓展技術(shù)教育學(xué)習(xí)經(jīng)歷，行使受教育的權(quán)利提供了機(jī)會(huì)和條件。它充分考慮到了高中學(xué)生在興趣、生活、經(jīng)歷、地域特征、文化背景等方面的差異，為不同層次的學(xué)生準(zhǔn)備了相應(yīng)的教材及教學(xué)方法，以滿(mǎn)足不同學(xué)生的不同需要，促使學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。
二、 它注重的是學(xué)生創(chuàng)造潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)
高中通用技術(shù)的開(kāi)設(shè)，使學(xué)生跳出了傳統(tǒng)意義上的一間教室、一套桌椅和一位教師的教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式只會(huì)將所有學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)模子的人，忽視了學(xué)生之間的興趣愛(ài)好和個(gè)人差異。而通用技術(shù)的教學(xué)則摒棄了傳統(tǒng)模式，它可以針對(duì)不同的學(xué)生采取相應(yīng)的教材，并將教材所講付諸實(shí)踐，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，使得學(xué)生的潛能得以開(kāi)發(fā)，實(shí)踐能力也會(huì)有相應(yīng)的提高。
文化、社會(huì)的相關(guān)知，使學(xué)生的視野得以進(jìn)一步擴(kuò)大，有利于促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)的提高，為自己的后期創(chuàng)造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、 緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化 通用技術(shù)課程努力把學(xué)生的生活實(shí)際納入進(jìn)來(lái)，使學(xué)生在學(xué)過(guò)之后能真正做到學(xué)以致用，而不是駕空現(xiàn)實(shí)生活，空談技術(shù)理論。當(dāng)教材與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)時(shí)，學(xué)生便可將書(shū)本中所講的知識(shí)和技能 在現(xiàn)實(shí)生活中得以應(yīng)用，從而可以享受成功者的喜悅，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)通用技術(shù)課程的興趣。
五、 豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式的多樣化
通用技術(shù)的學(xué)習(xí)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)程式，可以采取多樣化的教法和學(xué)法。學(xué)生們可以走出課堂，獨(dú)自鉆研課程內(nèi)容，也可以互相幫助，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，共同探討課程內(nèi)容，在玩與樂(lè)中完成教學(xué)任務(wù)。教師不再是課堂中的主體，而只是起到一個(gè)總協(xié)調(diào)的作用。
綜上所述，在高中階段開(kāi)設(shè)通用技術(shù)課是時(shí)代的需要，是明智的選擇。作為通用技術(shù)教師的我們應(yīng)該努力學(xué)好通用技術(shù)的教學(xué)方法，領(lǐng)悟通用技術(shù)課程的精髓，以便更好地搞好通用技術(shù)的教學(xué)工作。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十三
實(shí)習(xí)目的：
1、通過(guò)實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);
3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);
4、親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。
頂園食品有限公司直營(yíng)部
五、實(shí)習(xí)工作的過(guò)程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)
實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開(kāi)始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話(huà)過(guò)來(lái)，告訴我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺(jué)人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來(lái)了直營(yíng)的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來(lái)到了3個(gè)部分中的一部分(直營(yíng)部)，向陳姐說(shuō)了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒(méi)那么緊張了。按類(lèi)別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類(lèi)及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿(mǎn)足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒(méi)給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門(mén)，專(zhuān)門(mén)搞策劃，搞促銷(xiāo)。另一個(gè)部門(mén)是經(jīng)銷(xiāo)部，對(duì)象是經(jīng)銷(xiāo)商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。
今天的所見(jiàn)所聞使我對(duì)銷(xiāo)售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶(hù)，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門(mén)幫助超市做活動(dòng)，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。增加銷(xiāo)售額，給超市帶更多的利潤(rùn)。從終端促進(jìn)銷(xiāo)售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫(kù)存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷(xiāo)售理念，和銷(xiāo)售方法，更了解了什么叫真正的銷(xiāo)售。
第二天6點(diǎn)多就起床了，到那兒的時(shí)候辦公室的門(mén)都沒(méi)開(kāi)。今天蔡姐讓開(kāi)始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面，自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。
今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷(xiāo)那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷(xiāo)商先付款后發(fā)貨，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門(mén)都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的。比如說(shuō)我們這邊訂貨的多少，和企劃部門(mén)的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門(mén)做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營(yíng)這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開(kāi)直營(yíng)部門(mén)，直營(yíng)部門(mén)的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷(xiāo)，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開(kāi)財(cái)務(wù)部門(mén)的支持。每個(gè)部門(mén)內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門(mén)內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門(mén)積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷(xiāo)售額，增加公司利潤(rùn)。
第三天和前兩天一樣，所在開(kāi)了個(gè)早會(huì)，所有人員站起來(lái)喊公司經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門(mén)開(kāi)始緊張而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí)，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開(kāi)心覺(jué)得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷(xiāo)售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書(shū)本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專(zhuān)業(yè)技能、知識(shí)技能、溝通能力，用人之所長(zhǎng)。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。通過(guò)引導(dǎo)、安排來(lái)發(fā)揮他的長(zhǎng)處，這樣才能提高工作效率。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺(jué)得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨(dú)立完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車(chē)上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿(mǎn)。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門(mén)大，說(shuō)話(huà)比較直。鐘姐說(shuō)平時(shí)工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來(lái)。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識(shí)，比如說(shuō)陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購(gòu)買(mǎi)。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒(méi)有賣(mài)完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒(méi)有賣(mài)完的產(chǎn)品的后面，顧客購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過(guò)期產(chǎn)品。
這天可以說(shuō)學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來(lái)。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見(jiàn)。作為一個(gè)必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問(wèn)題，并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來(lái)激勵(lì)員工。做到公平對(duì)待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過(guò)滿(mǎn)足員工的需求來(lái)提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺(jué)自己高估自己，覺(jué)得自己什么都能做，什么都會(huì)做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無(wú)聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同。總的來(lái)說(shuō)態(tài)度要端正。
就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的幫助下開(kāi)始進(jìn)行買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格高了很多，導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫(kù)存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買(mǎi)3+2餅干實(shí)行買(mǎi)3送1，妙芙蛋糕買(mǎi)2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過(guò)超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類(lèi)統(tǒng)計(jì)出來(lái)，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見(jiàn)到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)執(zhí)。
近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見(jiàn)到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂(lè);有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂(lè)。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無(wú)規(guī)矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度。同競(jìng)爭(zhēng)者直接的斗智斗勇，在價(jià)格、質(zhì)量、種類(lèi)上尋求自己的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略?？熹N(xiāo)品的促銷(xiāo)活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷(xiāo)完成。感覺(jué)公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿(mǎn)足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來(lái)。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過(guò)實(shí)習(xí)，通過(guò)接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十四
通過(guò)學(xué)期對(duì)現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的了解、學(xué)習(xí)、實(shí)踐，我更全面、深刻的理解現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)。
王竹立老師對(duì)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)全面而精彩的講解，讓我深刻的意識(shí)到創(chuàng)新在我們學(xué)習(xí)、生活中的重要性，在個(gè)人未來(lái)發(fā)展中也有舉足輕重的影響。將創(chuàng)新運(yùn)用于生活、學(xué)習(xí)、工作中，會(huì)讓我們擁有更廣闊的視野，更敏捷多樣的思維方式，擁有更高效、富有創(chuàng)意的解決方法。
思維導(dǎo)圖教會(huì)我更清晰、更具層次的思考、解釋問(wèn)題。利用思維導(dǎo)圖分析問(wèn)題，以圖像和線(xiàn)條為載體和連接，清晰而直觀的展現(xiàn)復(fù)雜事物的的內(nèi)在聯(lián)系和遞進(jìn)關(guān)系，同時(shí)準(zhǔn)確反映思維的清晰度和概括能力。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)合理利用思維導(dǎo)圖幫助我學(xué)習(xí)、生活得更好、更清晰。
在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)習(xí)中，我也深刻意識(shí)到學(xué)習(xí)不僅是一個(gè)學(xué)生的任務(wù)，更是一個(gè)人的終身奮斗目標(biāo)。我們應(yīng)該樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，學(xué)習(xí)不應(yīng)該因?yàn)槲覀兏鎰e學(xué)習(xí)而停止，學(xué)習(xí)也不應(yīng)該只是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，學(xué)習(xí)應(yīng)該體現(xiàn)在我們生活的每一方面和人生的每個(gè)進(jìn)程中。抱著一個(gè)謙虛的心，在生活中發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，承認(rèn)自己的不足，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在學(xué)習(xí)中前進(jìn)。
在小組的學(xué)習(xí)和討論過(guò)程中，我也學(xué)到很多。在家的時(shí)候，不是十分關(guān)注家鄉(xiāng)的和民俗。上大學(xué)之后，尤其是來(lái)到風(fēng)格特色極為突出的嶺南地區(qū)，自己深刻的感受到因地理位置、歷史因素等差異帶來(lái)的、觀念、習(xí)俗等差異。我來(lái)自云南，來(lái)自?xún)?nèi)陸云貴高原上的一個(gè)小縣城，來(lái)到廣東，來(lái)到中國(guó)最發(fā)達(dá)最開(kāi)放的省份之一，深刻感受到兩個(gè)地方、區(qū)域的差異。地貌復(fù)雜多樣化、民族多風(fēng)俗豐富的云南，沿海開(kāi)發(fā)、客家文化突出的廣東，這種開(kāi)發(fā)與保守、多樣與統(tǒng)一的思想讓我這個(gè)異地學(xué)子感受很深。與此同時(shí)，在和組中其他同學(xué)合作的過(guò)程中，更深入的了解到祖國(guó)大江南北的各地域自己的風(fēng)格和特點(diǎn)，對(duì)中華民族這種文化的多樣性和包容性肅然起敬，在向往其他地域生活文化民俗的同時(shí)，以我是一個(gè)中國(guó)人，我是中華民族兒女而感到驕傲自豪。深入了解文化風(fēng)俗的過(guò)程，也是一個(gè)利用新的學(xué)習(xí)技術(shù)的過(guò)程。了解家鄉(xiāng)文化的過(guò)程中，我們沒(méi)有局限于書(shū)本，而是通過(guò)更多更廣的方法途徑學(xué)習(xí)了解。無(wú)論是上網(wǎng)查找相關(guān)資料，還是去圖書(shū)館查找相關(guān)介紹說(shuō)明，或是打電話(huà)回家詢(xún)問(wèn)家鄉(xiāng)老師親人，或是在家鄉(xiāng)同學(xué)的群眾討論詢(xún)問(wèn)，都是我們?cè)谶\(yùn)用不同于平時(shí)的和途徑完成課題的研究。而在完成作品展示環(huán)節(jié)，運(yùn)用電子雜志的形式展示我們課題研究的成果對(duì)我們也是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，很多同學(xué)在這之前都不知道怎么用電子雜志，在一邊學(xué)習(xí)一遍制作之后，我們都掌握了制作電子技術(shù)的基本方法。雖然在整個(gè)過(guò)程中遇到很多問(wèn)題，但通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解了祖國(guó)大江南北不通地域的不同特點(diǎn)，掌握了一種新的電子技術(shù)，認(rèn)識(shí)了一幫團(tuán)結(jié)的同學(xué)，也在整個(gè)過(guò)程中找到一份民族自豪感和民族歸屬感。
學(xué)習(xí)是一個(gè)痛并快樂(lè)著的過(guò)程，在現(xiàn)代學(xué)習(xí)技術(shù)課上學(xué)到的知識(shí)，讓我在大學(xué)之初建立了自己的目標(biāo)，讓我以后的求學(xué)之路更清晰。我將帶著這份知識(shí)開(kāi)始我四年的大學(xué)生活，開(kāi)始新的學(xué)習(xí)過(guò)程。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十五
食品質(zhì)量控制圈（Quality Control Circle, QCC）是一種組織模式，通過(guò)小組的集體智慧和合作精神，改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程，提高產(chǎn)品質(zhì)量。我所在的公司一直積極推行食品Q(chēng)CC，并培養(yǎng)員工參與其中。在參與這一過(guò)程中，我不僅學(xué)到了許多工作技巧和知識(shí)，更重要的是體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及持續(xù)改進(jìn)的價(jià)值。下面，我將分享我個(gè)人對(duì)于食品Q(chēng)CC的心得體會(huì)。
首先，食品Q(chēng)CC讓我明白了質(zhì)量從來(lái)不是偶然的。在之前，我往往認(rèn)為質(zhì)量問(wèn)題是由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的疏忽或者機(jī)器設(shè)備的故障造成的。然而，在參與QCC的過(guò)程中，我深入了解到，質(zhì)量問(wèn)題往往是多個(gè)環(huán)節(jié)的綜合結(jié)果，而不是個(gè)別因素的決定。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的集中討論，我們發(fā)現(xiàn)很多質(zhì)量問(wèn)題是可以通過(guò)改變生產(chǎn)工藝或者調(diào)整原材料的比例來(lái)解決的。從而進(jìn)一步明確了質(zhì)量問(wèn)題的根源，也提醒我在以后的工作中更加注重細(xì)節(jié)，避免質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生。
其次，食品Q(chēng)CC加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通。在QCC小組中，每個(gè)成員都有機(jī)會(huì)分享自己的想法和建議。通過(guò)集思廣益，我們共同分析和討論，找出最佳的解決方案。每個(gè)人都能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，相互合作，形成團(tuán)隊(duì)力量。這樣的團(tuán)隊(duì)合作氛圍和密切的溝通，不僅加快了項(xiàng)目的實(shí)施速度，也建立了相互信任和尊重的良好關(guān)系。在未來(lái)的工作中，我將更加注重與團(tuán)隊(duì)成員的溝通合作，以實(shí)現(xiàn)更好的工作效果。
第三，參與食品Q(chēng)CC讓我深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)改進(jìn)的重要性。在QCC的過(guò)程中，我們不僅注重解決當(dāng)下的問(wèn)題，還要思考如何在規(guī)范化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。通過(guò)收集和分析數(shù)據(jù)，以及不斷引入新的技術(shù)和方法，我們可以找到許多提高效率和品質(zhì)的方法。持續(xù)改進(jìn)不僅能夠提升產(chǎn)品質(zhì)量，還可以降低成本，提高生產(chǎn)效率。因此，作為一名員工，我將持續(xù)關(guān)注并積極參與公司的各項(xiàng)改進(jìn)活動(dòng)，以提高自己的工作水平和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力。
第四，食品Q(chēng)CC讓我在工作中更具責(zé)任心。作為QCC小組的一員，我始終把保證產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的仔細(xì)觀察和分析，我能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的質(zhì)量問(wèn)題，并及時(shí)采取措施進(jìn)行改善。我深知一個(gè)小小的瑕疵可能會(huì)導(dǎo)致客戶(hù)的不滿(mǎn)和損失，因此我時(shí)刻保持警惕，并盡力做到盡善盡美。這種責(zé)任心不僅體現(xiàn)在我的工作中，也滲透到我的日常生活中，使我更加注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。
最后，食品Q(chēng)CC讓我明白在日常工作中，每個(gè)人都可以做出貢獻(xiàn)。在過(guò)去，我常常認(rèn)為改進(jìn)和創(chuàng)新是高級(jí)管理者的責(zé)任，而自己只需要按部就班地完成自己的工作即可。然而，通過(guò)QCC的參與，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都有改進(jìn)工作的潛力和機(jī)會(huì)。每個(gè)員工都可以通過(guò)多角度觀察和思考，提出新的想法和建議。只要我們?cè)敢飧冻雠Γ總€(gè)人都可以在工作中貢獻(xiàn)自己的力量，為提高產(chǎn)品質(zhì)量和公司發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總之，參與食品Q(chēng)CC讓我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值和持續(xù)改進(jìn)的重要性。通過(guò)這一過(guò)程，我學(xué)到了許多工作技巧和知識(shí)，也提高了自己的責(zé)任心和工作效率。我相信，在今后的工作中，我將持續(xù)關(guān)注和參與到公司的質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)中，以為公司的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)自己的力量。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十六
為期8天的通用技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束了，我認(rèn)為這次的通用技術(shù)培訓(xùn)是一次緊扣課本，又高于課本的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，從技術(shù)的理論知識(shí)講解，到金工工藝的實(shí)際操作練習(xí)，從優(yōu)質(zhì)課觀摩到技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)，從產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程到產(chǎn)品的創(chuàng)新等等，對(duì)通用技術(shù)教師的教學(xué)能力有跨越式的提升。經(jīng)過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)，使我對(duì)通用技術(shù)這門(mén)新課程有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng);注重學(xué)生創(chuàng)造學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)中要力足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)人文素養(yǎng)的教育;教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化。最得重要的是，知道了通用創(chuàng)新性思維和技術(shù)技能操作的重要性。同時(shí)，通過(guò)這幾天實(shí)地對(duì)通用技術(shù)技能進(jìn)行動(dòng)手操作和學(xué)習(xí)，使我更加深深地體會(huì)到這次培訓(xùn)的必要性。在這八天的培訓(xùn)中，我受益匪淺，總結(jié)一下，主要有如下的收獲：
這次培訓(xùn)整個(gè)都是精華部分，這部分內(nèi)容是我們這些一線(xiàn)教師在教學(xué)過(guò)程中最缺乏的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，我們雖然我們接到過(guò)一些培訓(xùn)，但與這次培訓(xùn)相比仍然是欠缺的。因此在這部分的學(xué)習(xí)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了一些教材中涉及但又未能深入解釋清楚的知識(shí)和技能，更可貴的是能為我們提供這樣動(dòng)手實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們?cè)谠械睦碚摰幕A(chǔ)之上有多增加了許多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)诮窈蟮纳险n過(guò)程中不再總是紙上談兵心中沒(méi)底了，同時(shí)在眾多的參觀活動(dòng)中我還搜集和整理了一定與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等資料，這對(duì)我今后的教學(xué)工作將有很大的幫助，極大的豐富了教學(xué)資源。
本次的培訓(xùn)是一次有效的培訓(xùn)，從解決問(wèn)題，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程，加工工藝等逐步進(jìn)行了深入的講解和訓(xùn)練，解決了以前許多心中的迷惑。產(chǎn)品好壞取決于三個(gè)因素，結(jié)構(gòu)、工藝、材料;三節(jié)理論課可以說(shuō)從結(jié)構(gòu)上為我們指明了方向，解決一個(gè)問(wèn)題加工工藝和材料很重要，但是一個(gè)好點(diǎn)子或者好方案顯得更加重要。正如愛(ài)因斯坦說(shuō)：發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更加重要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題只是數(shù)學(xué)和科學(xué)上的一個(gè)問(wèn)題，而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是顯示了一個(gè)民族，一個(gè)集體思考問(wèn)題的方向，最能顯示一個(gè)民族國(guó)家的科技進(jìn)步的速度。所以技術(shù)教育不僅是加工工藝的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生創(chuàng)新性教育，開(kāi)發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，以及綜合運(yùn)用其他各學(xué)科所學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題的綜合能力，知識(shí)的運(yùn)用能力。
首先由吳偉中老師就技術(shù)繪圖知識(shí)及發(fā)展做了一個(gè)專(zhuān)題講座，我受益匪淺?？梢哉f(shuō)技術(shù)的交流平臺(tái)是圖紙，圖是技術(shù)的語(yǔ)言。包括手繪圖，尺規(guī)繪圖，電腦工具繪圖等，手繪圖的正要性，尺規(guī)繪圖的標(biāo)準(zhǔn)，電腦繪圖的效率，以及各種繪圖的軟件的介紹包括：autocad,caxa,autodesk等，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程等一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的介紹，使我對(duì)通用技術(shù)有了更深的理解.
在47中實(shí)驗(yàn)室的觀摩和學(xué)習(xí)，有一次深入的學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的配置和使用方法，以及軟件的使用和操作，木工機(jī)床的操作。二機(jī)床廠(chǎng)金工的專(zhuān)業(yè)設(shè)備顯得更加專(zhuān)業(yè)，分不同工種進(jìn)行了培訓(xùn)，鉗工，車(chē)工，磨工，焊工，數(shù)控，銑工等各個(gè)工種都包括理論知識(shí)的講解和自己動(dòng)手操作，鉗工自己還拿出了一個(gè)作品呢(小錘子)，焊工也進(jìn)行了電焊的實(shí)際操作，和電焊的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)了自己這方面的以前的空白，整個(gè)工藝的學(xué)習(xí)工程是充實(shí)的和滿(mǎn)意的，這次培訓(xùn)是一次很好的培訓(xùn)，對(duì)高中通用技術(shù)教師來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是一次及時(shí)的豐富的有用的培訓(xùn)，但是現(xiàn)在又有了新的需求，就是電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)感到了欠缺，加大這方面的學(xué)習(xí)，也希望有這樣的培訓(xùn)。
最后的兩個(gè)講座可以說(shuō)是一個(gè)提高的階段，把之前的學(xué)習(xí)，參觀，練習(xí)進(jìn)行了理論的拔高，提到了產(chǎn)品的創(chuàng)新角度，這個(gè)教學(xué)任務(wù)非常難的，以機(jī)械產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)為例(講了過(guò)多的機(jī)械設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)感覺(jué)有點(diǎn)難)，把設(shè)計(jì)方案的確定和優(yōu)化，材料和標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)等，電子產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)的講解，使我對(duì)這方面產(chǎn)生了很大的興趣，介紹了很多開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，從生活的不同角度開(kāi)這些產(chǎn)品，確實(shí)是學(xué)生生活中常態(tài)化應(yīng)該做到的，也是現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的一個(gè)方向--電子化。總之，作為一名剛剛走上教師工作崗位的我來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是十分及時(shí)和有效的，讓我對(duì)即將從事的教學(xué)工作充滿(mǎn)了熱情和信心。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十七
期8天的通用技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束了，我認(rèn)為這次的通用技術(shù)培訓(xùn)是一次緊扣課本，又高于課本的專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)，從技術(shù)的`理論知識(shí)講解，到金工工藝的實(shí)際操作練習(xí)，從優(yōu)質(zhì)課觀摩到技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)，從產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程到產(chǎn)品的創(chuàng)新等等，對(duì)通用技術(shù)教師的教學(xué)能力有跨越式的提升。經(jīng)過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)，使我對(duì)通用技術(shù)這門(mén)新課程有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展，著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng);注重學(xué)生創(chuàng)造學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)中要力足科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的視野，加強(qiáng)人文素養(yǎng)的教育;教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，努力反映先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化。最得重要的是，知道了通用創(chuàng)新性思維和技術(shù)技能操作的重要性。同時(shí)，通過(guò)這幾天實(shí)地對(duì)通用技術(shù)技能進(jìn)行動(dòng)手操作和學(xué)習(xí)，使我更加深深地體會(huì)到這次培訓(xùn)的必要性。在這八天的培訓(xùn)中，我受益匪淺，總結(jié)一下，主要有如下的收獲：
這次培訓(xùn)整個(gè)都是精華部分，這部分內(nèi)容是我們這些一線(xiàn)教師在教學(xué)過(guò)程中最缺乏的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，我們雖然我們接到過(guò)一些培訓(xùn)，但與這次培訓(xùn)相比仍然是欠缺的。因此在這部分的學(xué)習(xí)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了一些教材中涉及但又未能深入解釋清楚的知識(shí)和技能，更可貴的是能為我們提供這樣動(dòng)手實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們?cè)谠械睦碚摰幕A(chǔ)之上有多增加了許多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)诮窈蟮纳险n過(guò)程中不再總是紙上談兵心中沒(méi)底了，同時(shí)在眾多的參觀活動(dòng)中我還搜集和整理了一定與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等資料，這對(duì)我今后的教學(xué)工作將有很大的幫助，極大的豐富了教學(xué)資源。
本次的培訓(xùn)是一次有效的培訓(xùn)，從解決問(wèn)題，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程，加工工藝等逐步進(jìn)行了深入的講解和訓(xùn)練，解決了以前許多心中的迷惑。產(chǎn)品好壞取決于三個(gè)因素，結(jié)構(gòu)、工藝、材料;三節(jié)理論課可以說(shuō)從結(jié)構(gòu)上為我們指明了方向，解決一個(gè)問(wèn)題加工工藝和材料很重要，但是一個(gè)好點(diǎn)子或者好方案顯得更加重要。正如愛(ài)因斯坦說(shuō)：發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更加重要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題只是數(shù)學(xué)和科學(xué)上的一個(gè)問(wèn)題，而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是顯示了一個(gè)民族，一個(gè)集體思考問(wèn)題的方向，最能顯示一個(gè)民族國(guó)家的科技進(jìn)步的速度。所以技術(shù)教育不僅是加工工藝的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)生創(chuàng)新性教育，開(kāi)發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，以及綜合運(yùn)用其他各學(xué)科所學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題的綜合能力，知識(shí)的運(yùn)用能力。
首先由吳偉中老師就技術(shù)繪圖知識(shí)及發(fā)展做了一個(gè)專(zhuān)題講座，我受益匪淺?？梢哉f(shuō)技術(shù)的交流平臺(tái)是圖紙，圖是技術(shù)的語(yǔ)言。包括手繪圖，尺規(guī)繪圖，電腦工具繪圖等，手繪圖的正要性，尺規(guī)繪圖的`標(biāo)準(zhǔn)，電腦繪圖的效率，以及各種繪圖的軟件的介紹包括：autocad,caxa,autodesk等，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程等一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的介紹，使我對(duì)通用技術(shù)有了更深的理解.
在47中實(shí)驗(yàn)室的觀摩和學(xué)習(xí)，有一次深入的學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的配置和使用方法，以及軟件的使用和操作，木工機(jī)床的操作。二機(jī)床廠(chǎng)金工的專(zhuān)業(yè)設(shè)備顯得更加專(zhuān)業(yè)，分不同工種進(jìn)行了培訓(xùn)，鉗工，車(chē)工，磨工，焊工，數(shù)控，銑工等各個(gè)工種都包括理論知識(shí)的講解和自己動(dòng)手操作，鉗工自己還拿出了一個(gè)作品呢(小錘子)，焊工也進(jìn)行了電焊的實(shí)際操作，和電焊的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)了自己這方面的以前的空白，整個(gè)工藝的學(xué)習(xí)工程是充實(shí)的和滿(mǎn)意的，這次培訓(xùn)是一次很好的培訓(xùn)，對(duì)高中通用技術(shù)教師來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是一次及時(shí)的豐富的有用的培訓(xùn)，但是現(xiàn)在又有了新的需求，就是電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)感到了欠缺，加大這方面的學(xué)習(xí)，也希望有這樣的培訓(xùn)。
最后的兩個(gè)講座可以說(shuō)是一個(gè)提高的階段，把之前的學(xué)習(xí)，參觀，練習(xí)進(jìn)行了理論的拔高，提到了產(chǎn)品的創(chuàng)新角度，這個(gè)教學(xué)任務(wù)非常難的，以機(jī)械產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)為例(講了過(guò)多的機(jī)械設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)感覺(jué)有點(diǎn)難)，把設(shè)計(jì)方案的確定和優(yōu)化，材料和標(biāo)準(zhǔn)件的選擇，設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)等，電子產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)的講解，使我對(duì)這方面產(chǎn)生了很大的興趣，介紹了很多開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，從生活的不同角度開(kāi)這些產(chǎn)品，確實(shí)是學(xué)生生活中常態(tài)化應(yīng)該做到的，也是現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的一個(gè)方向--電子化?？傊?，作為一名剛剛走上教師工作崗位的我來(lái)說(shuō)，這次培訓(xùn)是十分及時(shí)和有效的，讓我對(duì)即將從事的教學(xué)工作充滿(mǎn)了熱情和信心。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十八
這次信息技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)我各方面的能力有了很大提高，使我認(rèn)識(shí)到做為一名教師應(yīng)積極主動(dòng)吸納當(dāng)今最新的技術(shù)，并致力于把它們應(yīng)用于課堂內(nèi)的教與學(xué)活動(dòng)中。
交互式白板課堂教學(xué)中的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)和人機(jī)互動(dòng)提供了技術(shù)可能和方便，從根本上改變教師與學(xué)生在課堂上的互動(dòng)方式，為建立以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為中心的課堂教學(xué)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的多媒體課件更多的是演示功能，教師受到定型情節(jié)的課件影響，完全圍繞著課件講課，在課堂教學(xué)中只能以教師的事先安排順序依次呈現(xiàn)，很難根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，缺少了課堂教學(xué)中最為精彩的“即興發(fā)揮”。
而通過(guò)電子白板呈現(xiàn)相關(guān)的資料以便更好地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)思考和探究。學(xué)生也可以在電子白板上進(jìn)行實(shí)際操作達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目的更有利于激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與，更有效的讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的愉快，讓他們更加積極的進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生也就不再是被動(dòng)的接受知識(shí)了，課堂結(jié)構(gòu)也不再是“教師講，學(xué)生聽(tīng)；教師演示，學(xué)生看；教師提問(wèn)，學(xué)生回答”的單一形式了。
在我們教師日常工作中或者課堂上應(yīng)用信息最多的形式就是用課件進(jìn)行教學(xué)，而很多老師或者很多時(shí)候我們用的課件要么從網(wǎng)站上下載要么就是在淘寶等店鋪購(gòu)買(mǎi)，這些課件用起來(lái)就不是那么得心應(yīng)手了，不能完全符合自己的教學(xué)設(shè)計(jì)或者自己班學(xué)生的特點(diǎn)，那我們就需要自己擁有一定的課件設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的能力。
教師掌握了現(xiàn)代技術(shù)，有助于改善教師的能力結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，不僅使我在原有的教學(xué)能力的基礎(chǔ)上有所改善，增強(qiáng)我對(duì)新時(shí)期現(xiàn)代信息教育工作的適應(yīng)性，更重要的是增強(qiáng)了適應(yīng)素質(zhì)教育的要求。信息技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)教育跨越式發(fā)展的直通車(chē)。
在后續(xù)的工作中，我一定扎實(shí)工作，努力學(xué)習(xí)，把所學(xué)到的教育技術(shù)知識(shí)更好地應(yīng)用到教研教改中，做一名對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的優(yōu)秀教師，將自己培養(yǎng)成新時(shí)代所需要的具有高信息技能的新興人才。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇十九
創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)的目的是使各種學(xué)習(xí)因素處在最和諧的狀態(tài)，以利教與學(xué)的有效開(kāi)展，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的教學(xué)情境即是一種任務(wù)化的凊境（任務(wù)情境）。主要用于比較自然而真實(shí)的引出任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)任務(wù)的理解。例如向?qū)W生呈現(xiàn)任務(wù)完成前后的效果圖或者任務(wù)完成后的作品樣例賞析，情境星現(xiàn)后，教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出自己的體會(huì)和評(píng)論。有了任務(wù)情境的烘托，接著教師就可以“順理成章”地提出任務(wù)，使學(xué)生明確所要完成的學(xué)習(xí)任務(wù)及任務(wù)所包含的教學(xué)目標(biāo)。
提出任務(wù)之后，教師不要急于講解，而是要讓學(xué)生討論、分析任務(wù)，提出完成任務(wù)需要做哪些事情，需要解決哪些問(wèn)題。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)使學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情景，師生討論，使學(xué)生明確了學(xué)習(xí)的目標(biāo)和自己要解決的方案。在解決任務(wù)的過(guò)程中，教師應(yīng)要求學(xué)生仔細(xì)揣摩任務(wù)及樣例，領(lǐng)會(huì)和進(jìn)一步清晰解決任務(wù)的意圖和思路，允許和鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮，同時(shí)要鼓勵(lì)學(xué)生討論、交流。對(duì)于完成任務(wù)有困難的學(xué)生或小組，教師要與學(xué)生一起找出存在的問(wèn)題，給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。對(duì)于很快就完成任務(wù)的學(xué)生可以布置拓展任務(wù)以進(jìn)一步的提高。
既然給出了任務(wù)，就一定要檢查任務(wù)完成的情況。教師可以逐個(gè)檢查，看是否符合要求，并作相關(guān)的記錄，也可以交流展示，大家討論點(diǎn)評(píng)，及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做出反饋。指出存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)的地方，發(fā)現(xiàn)和挖掘每位學(xué)生的優(yōu)秀表現(xiàn)，并做出評(píng)價(jià)和表?yè)P(yáng)。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在信息技術(shù)教學(xué)中取得了良好的教學(xué)效果，但任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法仍存在種種缺陷和不足，還有待于我們信息技術(shù)教師作進(jìn)一步的研究。
幫助學(xué)生樹(shù)立“求新”“求異”觀點(diǎn)。在課堂教學(xué)中努力營(yíng)造寬松、積極、探索、創(chuàng)造性的課堂氣氖鼓勵(lì)學(xué)生樹(shù)立“蕓試創(chuàng)新”的意識(shí)強(qiáng)調(diào)在課堂上只要敢于參與就是成功。比如在教學(xué)生制作幻燈片時(shí)，同學(xué)面對(duì)功能如此強(qiáng)大的“power point””軟件不知如何下手而且模仿的多創(chuàng)新的少制作出來(lái)的演示文稿沒(méi)有新意在制作過(guò)程中也很少出現(xiàn)同學(xué)之間的商討與爭(zhēng)論。這時(shí)我仔細(xì)觀宗學(xué)生作品中的'閃光點(diǎn)通過(guò)多媒體教學(xué)網(wǎng)演示給大家看并讓他說(shuō)思路再讓其他同學(xué)發(fā)表意見(jiàn)接著大家一起試一試。這樣時(shí)間長(zhǎng)了學(xué)生的思路就開(kāi)淘了也愿意動(dòng)手嘗試了。
學(xué)生們不僅認(rèn)識(shí)到了動(dòng)手操作、手腦結(jié)合的重要同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的參與意識(shí)淡化了失敗的感覺(jué)體會(huì)到了大膽蕓試就會(huì)成功的道理。最重要的是激活學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力培養(yǎng)創(chuàng)新。有人說(shuō)過(guò)“創(chuàng)造性在一致性的要求中饅饅被泯滅。＂課堂上我努力探索創(chuàng)造性學(xué)習(xí)新途徑。例如在平時(shí)教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生不以老師和同學(xué)所做的為規(guī)為矩強(qiáng)調(diào)自己的作品要與眾不同注意整理學(xué)生的作品在期末辦相應(yīng)的展學(xué)生看到自己的作品被選登就會(huì)進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)作熱情。同時(shí)結(jié)合學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)以致用參與創(chuàng)新，逐漸幫助學(xué)生樹(shù)立“求異、求新”的觀點(diǎn)。
總之，信息技術(shù)課是一門(mén)常學(xué)常新的課，需要教師與學(xué)生共同努力才生使課堂教學(xué)有所成效。信息技術(shù)教學(xué)方法中的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”，也需要教師不斷去探究，盡可能的發(fā)揮任務(wù)驅(qū)動(dòng)帶給學(xué)生獲取知識(shí)，技能的“杠桿”作用，讓信息技術(shù)教學(xué)，學(xué)習(xí)不斷提高。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二十
根據(jù)《**省組織開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》要求，針對(duì)近期發(fā)生的一系列重大食品安全事件，為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進(jìn)食品添加劑和添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使全縣在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用問(wèn)題得到有效遏制，結(jié)合實(shí)際，在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專(zhuān)項(xiàng)整治順利開(kāi)展
全縣各級(jí)政府、各監(jiān)管部門(mén)從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全的艱巨性、長(zhǎng)期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)、群眾廣泛參與”的工作機(jī)制，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治電視電話(huà)會(huì)議和省政府關(guān)于開(kāi)展全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)題工作會(huì)議精神，進(jìn)一步提高對(duì)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治順利開(kāi)展，食品安全辦組織各部門(mén)召開(kāi)了專(zhuān)題工作會(huì)議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，成立了以主管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室成員為各部門(mén)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志，確保專(zhuān)項(xiàng)整治落實(shí)到部門(mén)，明確到責(zé)任人。
二、突出工作重點(diǎn)，明確專(zhuān)項(xiàng)整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)
食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)品種涉及到初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類(lèi)制品、乳及制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)等19大類(lèi)食品，打擊重點(diǎn)是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷(xiāo)售非法食品添加物的行為，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監(jiān)管部門(mén)按照《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》要求，制定了切實(shí)可行的專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并逐級(jí)成立了專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，各監(jiān)管部門(mén)還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé)，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線(xiàn)索，制定了食品抽檢計(jì)劃，明確抽檢重點(diǎn)品種、重點(diǎn)類(lèi)別，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作收到實(shí)效。
三、開(kāi)展宣教活動(dòng)，營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)整治社會(huì)氛圍
一是加大對(duì)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營(yíng)和餐飲消費(fèi)企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過(guò)刷寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、開(kāi)設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹(shù)立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識(shí)。二是廣泛開(kāi)展群眾性宣教活動(dòng)，將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單發(fā)布于食品安全信息網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員的作用，通過(guò)消費(fèi)溫馨提示等形式，借助報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)其自我保護(hù)意識(shí)和能力，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。
四、開(kāi)展自查自糾，確定專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象
各監(jiān)管部門(mén)督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類(lèi)別，以此確定專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象。
五、專(zhuān)項(xiàng)整治下一階段工作重點(diǎn)
(一)各監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個(gè)人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。
(二)各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用的單位和個(gè)人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
(三)規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷(xiāo)售的行為。
(四)曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查處違法犯罪單位和個(gè)人。
食品技術(shù)心得體會(huì)篇二十一
中秋、國(guó)慶期間，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，通過(guò)各部門(mén)的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無(wú)事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、及時(shí)部署，加強(qiáng)指導(dǎo)
9月15日，為加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了第四次會(huì)議。會(huì)議要求各食品安全監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳力度，報(bào)道各相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的工作和取得的實(shí)效，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣食品的能力。
9月下旬，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》(六食安協(xié)辦〔〕40號(hào))，要求各地各部門(mén)要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)省、市食品安全工作會(huì)議精神，明確監(jiān)管重點(diǎn)。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)車(chē)站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類(lèi)、蔬菜、酒類(lèi)、飲料等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場(chǎng)、商場(chǎng)、賓館、旅店等重點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。
各縣區(qū)也積極行動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)?；羟?、霍山、金寨等縣均召開(kāi)了食品安全工作會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)進(jìn)行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門(mén)分別成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，分管負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的“兩節(jié)”期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)分工，嚴(yán)格工作責(zé)任制，并結(jié)合自身工作實(shí)際，制定了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開(kāi)展。
二、明確重點(diǎn)，加強(qiáng)督查
“兩節(jié)”期間，市及各縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)均組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，并取得顯著效果。9月9日—10日，省食品安全督查組來(lái)我市壽縣開(kāi)展了督查活動(dòng)。9月16日，副市長(zhǎng)張祥安率領(lǐng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)對(duì)六安城區(qū)的滿(mǎn)天星超市、南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小得意西點(diǎn)店、明都華電超市、蘇果超市等地開(kāi)展了食品安全工作督查。督查發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)、超市食品供應(yīng)充足，品種豐富，沒(méi)有明顯的質(zhì)量問(wèn)題。但在南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規(guī)定要求，少數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，標(biāo)簽擺放不規(guī)范等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工商、衛(wèi)生等部門(mén)按照職責(zé)分工，當(dāng)場(chǎng)作出處理，能整改的責(zé)令整改，屬于“三無(wú)”產(chǎn)品的立案查處。
在流通環(huán)節(jié)，市工商系統(tǒng)高度重視，周密組織，安排開(kāi)展了中秋、國(guó)慶期間市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，確定了“兩節(jié)”市場(chǎng)檢查以糧、肉及肉制品、酒類(lèi)(尤其是散裝白酒)、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種，并按照規(guī)定要求，嚴(yán)格把握食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)不符合食品安全條件的堅(jiān)決給予取締，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行摸底排查，尤其對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、無(wú)證生產(chǎn)加工的小作坊以及農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全面整治。在消費(fèi)環(huán)節(jié)，市衛(wèi)生系統(tǒng)制訂了《xx年“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場(chǎng)，旅游景點(diǎn)及賓館、飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)加大了監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查食品加工場(chǎng)所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)，堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊向農(nóng)村銷(xiāo)售假冒偽劣食品行為。
各縣區(qū)也紛紛加大了節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的力度?；羯娇h各相關(guān)單位充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法優(yōu)勢(shì)，加大市場(chǎng)檢查整治力度。鹽務(wù)、工商、公安、衛(wèi)生等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了食鹽市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、旅游局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展景區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和災(zāi)區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。通過(guò)綜合監(jiān)管資源，既體現(xiàn)出對(duì)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的強(qiáng)大態(tài)勢(shì)，又建立了部門(mén)間的長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制。舒城縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室牽頭組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、縣商貿(mào)流通協(xié)會(huì)、食品藥品監(jiān)管局等7個(gè)部門(mén)，對(duì)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次綜合執(zhí)法大檢查。此次共檢查各類(lèi)企業(yè)和單位20多家，涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、學(xué)校食堂及周邊市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調(diào)味品、蔬菜、糖果等品種。
“兩節(jié)”期間，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15317人次，車(chē)輛7179臺(tái)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)18142戶(hù)，責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)22家，封存、沒(méi)收無(wú)保質(zhì)期、過(guò)期“三無(wú)”食品7683公斤，下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)145份，立案查處46起。
三、廣泛宣傳，加強(qiáng)防范
在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育，不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)和食品安全網(wǎng)站，加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報(bào)道。對(duì)食品安全綜合檢查及部門(mén)工作動(dòng)態(tài)在相關(guān)媒體和網(wǎng)站上進(jìn)行了報(bào)道，做到電視上有影像，廣播上有聲音，報(bào)紙、網(wǎng)站上有文字。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。三是加強(qiáng)在重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)中的宣傳培訓(xùn)?；羯娇h舉辦了食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。以推進(jìn)餐飲量化分級(jí)管理為契機(jī)，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級(jí)管理制度》及相關(guān)法律法規(guī)等為內(nèi)容，對(duì)縣內(nèi)部分中學(xué)食堂和城區(qū)較大飯店負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員計(jì)84人進(jìn)行了培訓(xùn)考核，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全自律意識(shí)。金寨縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室組織了兩個(gè)宣傳小分隊(duì)，開(kāi)展“送法到景區(qū)”活動(dòng)，印發(fā)“如何選購(gòu)常用食品”、“致食品消費(fèi)者一封信”等宣傳資料3200余份，特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點(diǎn)宣傳，增強(qiáng)廣大游客的自我保護(hù)意識(shí)?！皟晒?jié)”期間，各部門(mén)、各縣區(qū)共同行動(dòng)，共搭建宣傳臺(tái)9處、發(fā)放宣傳材料1多份。通過(guò)多種形式，深入基層、街頭和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，營(yíng)造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
即來(lái)”、“來(lái)之能戰(zhàn)”，確保了全市食品安全無(wú)事故。