通過寫心得體會,我們可以更好地反思自己的成長和進步。寫心得體會時,我們要注意語法和拼寫的正確性。以下是一些經典的心得體會范文,希望可以給大家寫作帶來一些新的思路和角度。
包粽子的心得體會篇一
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,也是一個有著深厚文化底蘊的節(jié)日。為了讓孩子們更加了解和體驗端午節(jié)的文化特色,幼兒園組織了一次包粽子的活動。通過參與包粽子的過程,我深深地感受到了中華文化的博大精深,也獲得了很多寶貴的經驗和體會。
首先,包粽子需要耐心和細心。在包粽子的過程中,每個步驟都需要細致地操作,不能馬虎大意。首先,洗凈粽葉,并用清水泡軟。然后,取適量的糯米,洗凈后浸泡30分鐘,接著加入適量的植物油和鹽,攪拌均勻。最后,放入準備好的粽葉中,用手捏緊口子,以防粽子煮熟后糯米漏出來。每一個步驟都需要我們認真細致地操作,只有這樣才能包出一個外形完美,味道鮮美的粽子。
其次,包粽子需要團隊合作。在包粽子的過程中,我和其他小朋友一起組成了一個團隊。我們互相幫助,共同完成了包粽子的任務。有的小朋友負責洗粽葉,有的小朋友負責洗糯米,還有的小朋友負責包粽子。大家各司其職,互相配合,在眾人的努力下,很快就包好了一大桌子的粽子。通過這次團隊合作的活動,我學會了與人合作的重要性,也體會到了團隊合作的力量。
再次,包粽子是一種傳統(tǒng)文化的傳承。中華傳統(tǒng)文化博大精深,包粽子作為其中的一個傳統(tǒng)項目,承載了歷史的記憶和人們的情感。在包粽子的過程中,我了解到了粽子的由來和意義。我知道了粽子是為了紀念愛國詩人屈原,以及人們?yōu)榱吮W◆兆佣疵鼊澊墓适?。通過包粽子,我不僅了解到了傳統(tǒng)文化的精髓,也真正感受到了中華民族對于傳統(tǒng)文化的珍視和傳承。
最后,包粽子使我體會到了勞動的辛苦和付出的價值。包粽子雖然看起來簡單,但是其中的辛苦并不為人所知。洗糯米、洗粽葉、包粽子,每一個步驟都需要我們花費大量的時間和精力。在包粽子的過程中,我深深地感受到了勞動的辛苦和付出的價值。通過一點一滴的勞動,我們才能制作出美味的粽子,也才能體會到勞動的快樂和成果的喜悅。
通過這次包粽子的活動,我獲得了很多寶貴的經驗和體會。我學會了耐心和細心、團隊合作、傳統(tǒng)文化的傳承以及勞動的辛苦和付出的價值。這些經驗和體會將會對我以后的成長和發(fā)展產生積極的影響。我將會珍惜這次機會,繼續(xù)努力學習和傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,為中華民族的繁榮和發(fā)展貢獻自己的力量。
包粽子的心得體會篇二
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學,在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術:先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠是那么地無私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
包粽子的心得體會篇三
端午節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國重要的傳統(tǒng)文化。作為一種重要的文化傳承,包粽子也成為了人們慶祝端午節(jié)的重要習俗。今天,越來越多的大學生在端午節(jié)時選擇了包粽子。在這樣一個傳統(tǒng)節(jié)日和文化傳承的背景下,大學生包粽子的心得和體會就顯得尤為重要。
第二段:包粽子的準備
包粽子前,要準備好各種材料和工具。首先是糯米和各種餡料,不同口味的粽子需要不同的餡料;然后是粽葉和細繩,它們是包粽子的主要材料;最后,需要準備好蒸鍋等工具。在準備過程中,也要注意衛(wèi)生和安全,洗手和清理工具,確保食品無菌無毒。
第三段:包粽子的方法
包粽子是一項技術含量較高的活動,需要一些技巧。首先,要把粽葉放到熱水中煮軟,然后按照一定的疊法疊出一個三角形,把中間捏緊,形成一個漏斗形的口;接著,放入一些糯米和餡料,再捏緊葉子口,用細繩打一個結,確保粽子不會散開。在包粽子時,還需要注意糯米和餡料的比例,口感和口味也非常重要。
第四段:包粽子的意義
包粽子是一種重要的傳統(tǒng)文化,代表著民族的聰明才智、團結友愛和深厚文化積淀。在端午節(jié)時包粽子,一方面是人們對這種傳統(tǒng)文化的尊重和弘揚,另一方面也是人們對家庭、親友之間的情誼的體現(xiàn)。在包粽子的過程中,人們可以更好地感悟傳統(tǒng)文化,收獲友誼和快樂。
第五段:結尾
大學生是社會的未來和希望,他們的參與和傳承對于傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。包粽子是大學生們接觸傳統(tǒng)文化的途徑之一,通過包粽子,大學生們可以更好地了解和感悟傳統(tǒng)文化。在熱愛文化、傳承文化的同時,大學生們也能感受到傳統(tǒng)文化中所包含的深刻哲理和真諦,更加深刻地認識到中國民族文化的博大精深。
包粽子的心得體會篇四
外公是包粽子的能手。你看,他熟練地把兩片粽葉隨便一扭,尖角畚斗的形狀就出來了,然后,他就往里面放米,又用手壓實,把畚斗口處多余的粽葉按下,剛好做畚斗的蓋子,再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作,一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神,手不由自主地拿起了兩片粽葉,學外公的樣一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說:“不行!”我一愣,疑惑不解地問:“為什么?”外公放下手中包好的粽子,拿過兩片粽葉說:“包粽子可是有講究的。你看,這粽葉光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄莖突出。做畚斗時,就要正面朝里,反面在外。另外,葉柄要朝左,然后扭成畚斗形?!蓖夤贿呎f一邊放慢了速度給我做示范。等我學著把畚斗做好了,外公一邊放米一邊講解:“米不要放得太滿,八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上,右手按在蓋子上,倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿,把多出來的粽葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊?!闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公說的做了起來,可我的`蓋子好像太小了,蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活,一邊指導我說:“做畚斗時,葉柄一邊要在外面,而且要留得長一點。你留得太短,所以蓋不上了?!蔽抑缓玫沟裘?,重新做畚斗,可蓋蓋子時,還是有個洞,這次不等我發(fā)問,外公就說:“米太多了。八分滿就夠了?!蔽荫R上減去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好繩子,我大大地松了一口氣。我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實,扎得也不夠緊的緣故。嗨,多練幾次就好了!
晚上,我吃上了香噴噴的粽子。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
包粽子的心得體會篇五
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應了.我也學著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當然的了.”當我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細,很細心,盡量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當做“外衣”捆上線,一個怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節(jié)我過得真開心,真有趣??!
千萬不要抄!?。。。?BR> 包粽子的心得體會篇六
包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動之一,每年這個時候,家家戶戶都會動手包粽子,這不僅是一種傳承文化的方式,更是一種親情的體現(xiàn)。我最近也參與了家中的包粽子活動,品嘗了自家親手包制的粽子,增添了節(jié)日的喜悅,也讓我體會到了包粽子的樂趣。
第二段:細致入微的準備工作
包粽子的準備工作需要耐心和細心。首先,要選擇好粽葉,粽葉應該鮮綠,柔軟而有韌性。然后,將粽葉用火烤一下,這樣可以增加粽子的香味。粽子的糯米需要提前浸泡,這樣糯米才會更加細膩糯糯。再者,準備好各種餡料,根據個人喜好可以選擇紅豆、肉、蛋黃、棗等。在準備的過程中,親戚們一邊忙碌一邊交流,相互傳授經驗,這讓我感受到了家庭的溫暖和團聚的力量。
第三段:包粽子的技巧與樂趣
包粽子需要一定的技巧,要將粽子包得漂亮又好吃。首先,要將浸泡好的糯米瀝干水分,然后加入適量的鹽、味精和花椒粉拌勻,增加粽子的風味。接著,將準備好的粽葉打開,放入一些糯米,再放入適量的餡料,最后再加入一些糯米覆蓋住餡料。包粽子的技巧在于要熟練地用手將粽葉包裹起來,不讓餡料漏出來。包好的粽子要用細繩捆緊,以免在蒸煮的過程中散開。包粽子的過程繁瑣但有趣,每一個包在手中的粽子都是一個小小的心意。親自動手包粽子,不僅能體會到包粽子的樂趣,還能加深對傳統(tǒng)文化的理解與熱愛。
第四段:粽子散發(fā)的誘人香氣
粽子蒸煮的過程中,陣陣誘人的香氣彌漫在空氣中。隨著粽子膨脹的時刻臨近,我忍不住湊近蒸鍋,心中滿懷期待。終于,當蒸鍋打開時,一股濃郁的香氣撲鼻而來。此刻,粽子表面的粽葉泛著鮮綠的光澤,散發(fā)出獨特的芳香。我迫不及待地品嘗了一口,糯米糯而不膩,餡料鮮美可口,口感豐富滿足。每一口粽子都包含著家人的心意和祝福,這樣的品嘗體驗令人難忘。
第五段:包粽子的意義與價值
包粽子不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),更是家庭情感的傳遞。當粽子蒸煮的香氣彌漫在家中,親朋好友歡聚在一起,共同品嘗自家包制的粽子,這種場景令人感到溫馨而美好。包粽子的過程不僅培養(yǎng)了人們的耐心和細致,更加深了親情和友情,增添了家庭的和諧與團結。而自己親手包制的粽子,更是一份滿滿的心意,帶著家人的祝福和對家人的關懷,品嘗起來更加美味。
總之,品嘗包粽子是一種特別的方式來體驗傳統(tǒng)文化和家庭的溫情。通過包粽子這個活動,我不僅品嘗了美味的粽子,更收獲了親情的味道和家庭的溫暖。包粽子讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化的傳承,也更加感恩身邊的親人。希望在未來的端午節(jié),我能繼續(xù)與家人一同包粽子,品嘗那份特殊的味道,感受到家人之間的濃濃情感。
包粽子的心得體會篇七
五一我和媽媽興高采烈的去了朋友家。一說起我可高興了,我可是從來沒包過哦!
我們先要準備好所要的一切材料。準備的材料有:鹽、醬油、綠豆、糯米、豬肉、粽葉、線等。
首先把綠豆和糯米放在水里泡一個小時;把豬肉切好放醬油鹽腌一個小時;后就還要洗葉子。這些工作可是好多活哦,我們都在分工做,我們有的洗葉子,有的洗米,有的切肉,有的洗綠豆,當時可熱鬧了。
一切準備好我們開始了,首先拿三片葉子放平整,把一些糯米放上葉子然后放上肉,再放上點綠豆最后再放點米在上包起來最后用線綁起來就可以了。我在媽媽的幫助下好不容易的包了一個歪歪扭扭的可一點都不好看。媽媽她們包得可好看了。經過2個多小時終于包好了。把包好的粽子放在壓力鍋煮上一個多小時就可以吃了。粽子可香了我一子就吃了一個,哇!味道真不錯。
我很開心我能看到也能親身體驗了這么一個有意義的事情。
包粽子的心得體會篇八
農歷五月初五,是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié)。每一年的這一天,許多人家都會。
今天,我的媽媽也買來了糯米,紅棗,花生,紅豆,還有棕葉。然后把泡好的江米洗干凈,放到鍋里煮了一會兒。好了,開始嘍!
我一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層紅豆,我馬上拿了一個我最愛吃的大紅棗放了進去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,因為媽媽的技術還不到家,才只能用棉線綁起來。就這樣,我跟媽媽包了很多個粽子,其中我還自己包了一個很特別的大棗餡粽子,是一個船形的。煮粽子的時候,聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺。
兩個小時之后,粽子終于煮好啦!我顧不上燙,趕緊拿起我包的那個船形粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來。我們一家吃著自己包的香噴噴的粽子,媽媽我夸說:“家駿真是長大了,能幫媽媽了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。
真是一個快樂的端午節(jié)!
包粽子的心得體會篇九
今天是端午節(jié),我飛快地跑回家想早點跟奶奶學包粽子.回到家,只見奶奶已經在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然,我聽到奶奶的喊叫聲:“丁檸,作業(yè)做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房.到了廚房,我一看,奶奶已經包好了幾只粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:“奶奶包得這么好,一定有決竅吧?!庇谑?我學著奶奶的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片干竹筍葉,把它卷成凹斗形;然后加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個結,一只粽子就包好了。然后,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地夸我。
吃晚飯的時候,我看著桌子上一盤盤自己包的粽子,心里有說不出的甜蜜。
包粽子的心得體會篇十
年前一大早,撲鼻而來的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋子里捏來捏去的'樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動手做看看。一開始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個步驟一個步驟提醒我,漸漸的,我越來越懂得訣竅和技巧,只見外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學會了,呵呵......”另外,包肉粽時總感覺手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會留著肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽經過長時間烹煮,起鍋時的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試的感覺真是獨一無二,而和家人在年節(jié)一同相處的團圓樂更是幸福!
包粽子的心得體會篇十一
端午節(jié)到了,我們要啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗?;丶液髬寢屌萆吓疵祝诮莸臅r候,我們還從網上查了的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準備了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折??瓷先ズ唵?,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的'樣子。我向媽媽請教,媽媽幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個小時,我們才艱難地包了十幾個粽子。媽媽把粽子小心地放進高壓鍋里,煮了一個小時,粽子就煮好了。
太難了,但是吃著自己的勞動成果,心里真高興!
包粽子的心得體會篇十二
端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動,我和媽媽也準備在家里。
一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經過仔細挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因為對于我們新手來說,這種葉子毋庸質疑是最好包的。
回到家里,我們把做粽子的材料一一準備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個示范,輕松幾下就包好了,看起來應該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個“漏斗”完全封閉了,咦!有點像粽子了,最后,還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”,防止它“漏餡”!
經過我這“能工巧匠”的精工細作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點像包子!
包了幾個以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
雖然我做的“包子”形狀不好看,但因為是我自己做的,所以,我感覺美味可口!
包粽子的心得體會篇十三
有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因為端午節(jié)可以吃粽子,還可以自己呢!
端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個漏斗,先放一些糯米進去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個粽子就包好了。我學著奶奶的動作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個繩子一定要系緊,因為煮的時候,米受熱會膨脹,沒系緊的`話粽子會散開。”在一次又一次的嘗試后,我終于成功包好了一個粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進一個大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個多小時后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。
吃著自己包的粽子,真香??!
包粽子的心得體會篇十四
端午節(jié)到了,終于可以了!雖然平時也可以,但在端午節(jié)這一天來包更有特殊的意義。
不管三七二十一,我便包起了甜粽子,首先我把一片粽葉卷成三角形,接著舀了幾勺糯米(填滿就行),然后把粽葉蓋上,最后捆上繩子,一個小可愛的小粽子就完成了!后來爸爸媽媽也加入了的隊伍,我們一直包到肚子都咕嚕咕嚕響為止。
開始煮粽子了,20分鐘后粽子煮好了。一股清香從廚房里飄了出來,我迅速走進廚房,揭開鍋蓋,夾出粽子。小心翼翼地解開繩子,撥開粽葉,在糯米上撒上一層白糖,我便開始大快朵頤。那又白又嫩的糯米咬上一口,吃起來軟軟的、甜甜的',美味極了!
我敢說自己包的粽子是世界上最香最甜的!
包粽子的心得體會篇十五
一年一度的端午節(jié)就快到了,我們特別開心。如果你們要過好端午節(jié),必須要知道端午節(jié)有哪些習俗,有:、吃五黃、劃龍舟、、、、、、所以星期五,余老師特意請來了同學家長教我們老來。
之前我在想,的材料一定是糯米和肉吧。結果一發(fā)材料是糯米和紅棗,這讓我很失望。開始了,我自作主張以為是這樣包的,我就包了起來。結果一給余老師看,我包的是大錯特錯,最后余老師教了我一下,把我包的粽葉給重新包了一下,這樣才是對的,后來我一下子就看懂,回憶了一遍。第二步我們來放材料了,這次可是我自己做的。第一層先放米,再放紅棗,最后放米。趙老師還表揚我米放的很好,我的心里樂滋滋的,很高興。
最后一步就是我的難點了,。這步我試過好多次,都失敗,我想起一句話,“失敗是成功之母”,結果我自己最終成功了。
以后我希望老師多組織一些有意義的活動。
包粽子的心得體會篇十六
端午節(jié),我夢寐以求的日子,因為爸爸媽媽答應了我要,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)?!薄把?!我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動員!”“干啥?”“唄!”我歡呼起來,我既不懂的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大?!霸僖娏耍业聂兆印?。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子的心得體會篇十七
今天是農歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會吃,有一些不會包的就會買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時,粽葉要挑新鮮的,沒有經過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細繩綁住就好了。綁的.時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時,然后小火煮上半小時,最后在鍋里蒸半個小時,放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學會了,這真是一次有趣的體驗!
包粽子的心得體會篇一
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,也是一個有著深厚文化底蘊的節(jié)日。為了讓孩子們更加了解和體驗端午節(jié)的文化特色,幼兒園組織了一次包粽子的活動。通過參與包粽子的過程,我深深地感受到了中華文化的博大精深,也獲得了很多寶貴的經驗和體會。
首先,包粽子需要耐心和細心。在包粽子的過程中,每個步驟都需要細致地操作,不能馬虎大意。首先,洗凈粽葉,并用清水泡軟。然后,取適量的糯米,洗凈后浸泡30分鐘,接著加入適量的植物油和鹽,攪拌均勻。最后,放入準備好的粽葉中,用手捏緊口子,以防粽子煮熟后糯米漏出來。每一個步驟都需要我們認真細致地操作,只有這樣才能包出一個外形完美,味道鮮美的粽子。
其次,包粽子需要團隊合作。在包粽子的過程中,我和其他小朋友一起組成了一個團隊。我們互相幫助,共同完成了包粽子的任務。有的小朋友負責洗粽葉,有的小朋友負責洗糯米,還有的小朋友負責包粽子。大家各司其職,互相配合,在眾人的努力下,很快就包好了一大桌子的粽子。通過這次團隊合作的活動,我學會了與人合作的重要性,也體會到了團隊合作的力量。
再次,包粽子是一種傳統(tǒng)文化的傳承。中華傳統(tǒng)文化博大精深,包粽子作為其中的一個傳統(tǒng)項目,承載了歷史的記憶和人們的情感。在包粽子的過程中,我了解到了粽子的由來和意義。我知道了粽子是為了紀念愛國詩人屈原,以及人們?yōu)榱吮W◆兆佣疵鼊澊墓适?。通過包粽子,我不僅了解到了傳統(tǒng)文化的精髓,也真正感受到了中華民族對于傳統(tǒng)文化的珍視和傳承。
最后,包粽子使我體會到了勞動的辛苦和付出的價值。包粽子雖然看起來簡單,但是其中的辛苦并不為人所知。洗糯米、洗粽葉、包粽子,每一個步驟都需要我們花費大量的時間和精力。在包粽子的過程中,我深深地感受到了勞動的辛苦和付出的價值。通過一點一滴的勞動,我們才能制作出美味的粽子,也才能體會到勞動的快樂和成果的喜悅。
通過這次包粽子的活動,我獲得了很多寶貴的經驗和體會。我學會了耐心和細心、團隊合作、傳統(tǒng)文化的傳承以及勞動的辛苦和付出的價值。這些經驗和體會將會對我以后的成長和發(fā)展產生積極的影響。我將會珍惜這次機會,繼續(xù)努力學習和傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,為中華民族的繁榮和發(fā)展貢獻自己的力量。
包粽子的心得體會篇二
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學,在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術:先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠是那么地無私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
包粽子的心得體會篇三
端午節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國重要的傳統(tǒng)文化。作為一種重要的文化傳承,包粽子也成為了人們慶祝端午節(jié)的重要習俗。今天,越來越多的大學生在端午節(jié)時選擇了包粽子。在這樣一個傳統(tǒng)節(jié)日和文化傳承的背景下,大學生包粽子的心得和體會就顯得尤為重要。
第二段:包粽子的準備
包粽子前,要準備好各種材料和工具。首先是糯米和各種餡料,不同口味的粽子需要不同的餡料;然后是粽葉和細繩,它們是包粽子的主要材料;最后,需要準備好蒸鍋等工具。在準備過程中,也要注意衛(wèi)生和安全,洗手和清理工具,確保食品無菌無毒。
第三段:包粽子的方法
包粽子是一項技術含量較高的活動,需要一些技巧。首先,要把粽葉放到熱水中煮軟,然后按照一定的疊法疊出一個三角形,把中間捏緊,形成一個漏斗形的口;接著,放入一些糯米和餡料,再捏緊葉子口,用細繩打一個結,確保粽子不會散開。在包粽子時,還需要注意糯米和餡料的比例,口感和口味也非常重要。
第四段:包粽子的意義
包粽子是一種重要的傳統(tǒng)文化,代表著民族的聰明才智、團結友愛和深厚文化積淀。在端午節(jié)時包粽子,一方面是人們對這種傳統(tǒng)文化的尊重和弘揚,另一方面也是人們對家庭、親友之間的情誼的體現(xiàn)。在包粽子的過程中,人們可以更好地感悟傳統(tǒng)文化,收獲友誼和快樂。
第五段:結尾
大學生是社會的未來和希望,他們的參與和傳承對于傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。包粽子是大學生們接觸傳統(tǒng)文化的途徑之一,通過包粽子,大學生們可以更好地了解和感悟傳統(tǒng)文化。在熱愛文化、傳承文化的同時,大學生們也能感受到傳統(tǒng)文化中所包含的深刻哲理和真諦,更加深刻地認識到中國民族文化的博大精深。
包粽子的心得體會篇四
外公是包粽子的能手。你看,他熟練地把兩片粽葉隨便一扭,尖角畚斗的形狀就出來了,然后,他就往里面放米,又用手壓實,把畚斗口處多余的粽葉按下,剛好做畚斗的蓋子,再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作,一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神,手不由自主地拿起了兩片粽葉,學外公的樣一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說:“不行!”我一愣,疑惑不解地問:“為什么?”外公放下手中包好的粽子,拿過兩片粽葉說:“包粽子可是有講究的。你看,這粽葉光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄莖突出。做畚斗時,就要正面朝里,反面在外。另外,葉柄要朝左,然后扭成畚斗形?!蓖夤贿呎f一邊放慢了速度給我做示范。等我學著把畚斗做好了,外公一邊放米一邊講解:“米不要放得太滿,八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上,右手按在蓋子上,倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿,把多出來的粽葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊?!闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公說的做了起來,可我的`蓋子好像太小了,蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活,一邊指導我說:“做畚斗時,葉柄一邊要在外面,而且要留得長一點。你留得太短,所以蓋不上了?!蔽抑缓玫沟裘?,重新做畚斗,可蓋蓋子時,還是有個洞,這次不等我發(fā)問,外公就說:“米太多了。八分滿就夠了?!蔽荫R上減去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好繩子,我大大地松了一口氣。我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實,扎得也不夠緊的緣故。嗨,多練幾次就好了!
晚上,我吃上了香噴噴的粽子。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
包粽子的心得體會篇五
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應了.我也學著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當然的了.”當我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細,很細心,盡量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當做“外衣”捆上線,一個怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節(jié)我過得真開心,真有趣??!
千萬不要抄!?。。。?BR> 包粽子的心得體會篇六
包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動之一,每年這個時候,家家戶戶都會動手包粽子,這不僅是一種傳承文化的方式,更是一種親情的體現(xiàn)。我最近也參與了家中的包粽子活動,品嘗了自家親手包制的粽子,增添了節(jié)日的喜悅,也讓我體會到了包粽子的樂趣。
第二段:細致入微的準備工作
包粽子的準備工作需要耐心和細心。首先,要選擇好粽葉,粽葉應該鮮綠,柔軟而有韌性。然后,將粽葉用火烤一下,這樣可以增加粽子的香味。粽子的糯米需要提前浸泡,這樣糯米才會更加細膩糯糯。再者,準備好各種餡料,根據個人喜好可以選擇紅豆、肉、蛋黃、棗等。在準備的過程中,親戚們一邊忙碌一邊交流,相互傳授經驗,這讓我感受到了家庭的溫暖和團聚的力量。
第三段:包粽子的技巧與樂趣
包粽子需要一定的技巧,要將粽子包得漂亮又好吃。首先,要將浸泡好的糯米瀝干水分,然后加入適量的鹽、味精和花椒粉拌勻,增加粽子的風味。接著,將準備好的粽葉打開,放入一些糯米,再放入適量的餡料,最后再加入一些糯米覆蓋住餡料。包粽子的技巧在于要熟練地用手將粽葉包裹起來,不讓餡料漏出來。包好的粽子要用細繩捆緊,以免在蒸煮的過程中散開。包粽子的過程繁瑣但有趣,每一個包在手中的粽子都是一個小小的心意。親自動手包粽子,不僅能體會到包粽子的樂趣,還能加深對傳統(tǒng)文化的理解與熱愛。
第四段:粽子散發(fā)的誘人香氣
粽子蒸煮的過程中,陣陣誘人的香氣彌漫在空氣中。隨著粽子膨脹的時刻臨近,我忍不住湊近蒸鍋,心中滿懷期待。終于,當蒸鍋打開時,一股濃郁的香氣撲鼻而來。此刻,粽子表面的粽葉泛著鮮綠的光澤,散發(fā)出獨特的芳香。我迫不及待地品嘗了一口,糯米糯而不膩,餡料鮮美可口,口感豐富滿足。每一口粽子都包含著家人的心意和祝福,這樣的品嘗體驗令人難忘。
第五段:包粽子的意義與價值
包粽子不僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),更是家庭情感的傳遞。當粽子蒸煮的香氣彌漫在家中,親朋好友歡聚在一起,共同品嘗自家包制的粽子,這種場景令人感到溫馨而美好。包粽子的過程不僅培養(yǎng)了人們的耐心和細致,更加深了親情和友情,增添了家庭的和諧與團結。而自己親手包制的粽子,更是一份滿滿的心意,帶著家人的祝福和對家人的關懷,品嘗起來更加美味。
總之,品嘗包粽子是一種特別的方式來體驗傳統(tǒng)文化和家庭的溫情。通過包粽子這個活動,我不僅品嘗了美味的粽子,更收獲了親情的味道和家庭的溫暖。包粽子讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化的傳承,也更加感恩身邊的親人。希望在未來的端午節(jié),我能繼續(xù)與家人一同包粽子,品嘗那份特殊的味道,感受到家人之間的濃濃情感。
包粽子的心得體會篇七
五一我和媽媽興高采烈的去了朋友家。一說起我可高興了,我可是從來沒包過哦!
我們先要準備好所要的一切材料。準備的材料有:鹽、醬油、綠豆、糯米、豬肉、粽葉、線等。
首先把綠豆和糯米放在水里泡一個小時;把豬肉切好放醬油鹽腌一個小時;后就還要洗葉子。這些工作可是好多活哦,我們都在分工做,我們有的洗葉子,有的洗米,有的切肉,有的洗綠豆,當時可熱鬧了。
一切準備好我們開始了,首先拿三片葉子放平整,把一些糯米放上葉子然后放上肉,再放上點綠豆最后再放點米在上包起來最后用線綁起來就可以了。我在媽媽的幫助下好不容易的包了一個歪歪扭扭的可一點都不好看。媽媽她們包得可好看了。經過2個多小時終于包好了。把包好的粽子放在壓力鍋煮上一個多小時就可以吃了。粽子可香了我一子就吃了一個,哇!味道真不錯。
我很開心我能看到也能親身體驗了這么一個有意義的事情。
包粽子的心得體會篇八
農歷五月初五,是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié)。每一年的這一天,許多人家都會。
今天,我的媽媽也買來了糯米,紅棗,花生,紅豆,還有棕葉。然后把泡好的江米洗干凈,放到鍋里煮了一會兒。好了,開始嘍!
我一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層紅豆,我馬上拿了一個我最愛吃的大紅棗放了進去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,因為媽媽的技術還不到家,才只能用棉線綁起來。就這樣,我跟媽媽包了很多個粽子,其中我還自己包了一個很特別的大棗餡粽子,是一個船形的。煮粽子的時候,聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺。
兩個小時之后,粽子終于煮好啦!我顧不上燙,趕緊拿起我包的那個船形粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來。我們一家吃著自己包的香噴噴的粽子,媽媽我夸說:“家駿真是長大了,能幫媽媽了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。
真是一個快樂的端午節(jié)!
包粽子的心得體會篇九
今天是端午節(jié),我飛快地跑回家想早點跟奶奶學包粽子.回到家,只見奶奶已經在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然,我聽到奶奶的喊叫聲:“丁檸,作業(yè)做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房.到了廚房,我一看,奶奶已經包好了幾只粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:“奶奶包得這么好,一定有決竅吧?!庇谑?我學著奶奶的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片干竹筍葉,把它卷成凹斗形;然后加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個結,一只粽子就包好了。然后,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地夸我。
吃晚飯的時候,我看著桌子上一盤盤自己包的粽子,心里有說不出的甜蜜。
包粽子的心得體會篇十
年前一大早,撲鼻而來的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋子里捏來捏去的'樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動手做看看。一開始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個步驟一個步驟提醒我,漸漸的,我越來越懂得訣竅和技巧,只見外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學會了,呵呵......”另外,包肉粽時總感覺手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會留著肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽經過長時間烹煮,起鍋時的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試的感覺真是獨一無二,而和家人在年節(jié)一同相處的團圓樂更是幸福!
包粽子的心得體會篇十一
端午節(jié)到了,我們要啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗?;丶液髬寢屌萆吓疵祝诮莸臅r候,我們還從網上查了的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準備了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折??瓷先ズ唵?,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的'樣子。我向媽媽請教,媽媽幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個小時,我們才艱難地包了十幾個粽子。媽媽把粽子小心地放進高壓鍋里,煮了一個小時,粽子就煮好了。
太難了,但是吃著自己的勞動成果,心里真高興!
包粽子的心得體會篇十二
端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動,我和媽媽也準備在家里。
一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經過仔細挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因為對于我們新手來說,這種葉子毋庸質疑是最好包的。
回到家里,我們把做粽子的材料一一準備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個示范,輕松幾下就包好了,看起來應該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個“漏斗”完全封閉了,咦!有點像粽子了,最后,還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”,防止它“漏餡”!
經過我這“能工巧匠”的精工細作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點像包子!
包了幾個以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
雖然我做的“包子”形狀不好看,但因為是我自己做的,所以,我感覺美味可口!
包粽子的心得體會篇十三
有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因為端午節(jié)可以吃粽子,還可以自己呢!
端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個漏斗,先放一些糯米進去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個粽子就包好了。我學著奶奶的動作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個繩子一定要系緊,因為煮的時候,米受熱會膨脹,沒系緊的`話粽子會散開。”在一次又一次的嘗試后,我終于成功包好了一個粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進一個大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個多小時后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。
吃著自己包的粽子,真香??!
包粽子的心得體會篇十四
端午節(jié)到了,終于可以了!雖然平時也可以,但在端午節(jié)這一天來包更有特殊的意義。
不管三七二十一,我便包起了甜粽子,首先我把一片粽葉卷成三角形,接著舀了幾勺糯米(填滿就行),然后把粽葉蓋上,最后捆上繩子,一個小可愛的小粽子就完成了!后來爸爸媽媽也加入了的隊伍,我們一直包到肚子都咕嚕咕嚕響為止。
開始煮粽子了,20分鐘后粽子煮好了。一股清香從廚房里飄了出來,我迅速走進廚房,揭開鍋蓋,夾出粽子。小心翼翼地解開繩子,撥開粽葉,在糯米上撒上一層白糖,我便開始大快朵頤。那又白又嫩的糯米咬上一口,吃起來軟軟的、甜甜的',美味極了!
我敢說自己包的粽子是世界上最香最甜的!
包粽子的心得體會篇十五
一年一度的端午節(jié)就快到了,我們特別開心。如果你們要過好端午節(jié),必須要知道端午節(jié)有哪些習俗,有:、吃五黃、劃龍舟、、、、、、所以星期五,余老師特意請來了同學家長教我們老來。
之前我在想,的材料一定是糯米和肉吧。結果一發(fā)材料是糯米和紅棗,這讓我很失望。開始了,我自作主張以為是這樣包的,我就包了起來。結果一給余老師看,我包的是大錯特錯,最后余老師教了我一下,把我包的粽葉給重新包了一下,這樣才是對的,后來我一下子就看懂,回憶了一遍。第二步我們來放材料了,這次可是我自己做的。第一層先放米,再放紅棗,最后放米。趙老師還表揚我米放的很好,我的心里樂滋滋的,很高興。
最后一步就是我的難點了,。這步我試過好多次,都失敗,我想起一句話,“失敗是成功之母”,結果我自己最終成功了。
以后我希望老師多組織一些有意義的活動。
包粽子的心得體會篇十六
端午節(jié),我夢寐以求的日子,因為爸爸媽媽答應了我要,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)?!薄把?!我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動員!”“干啥?”“唄!”我歡呼起來,我既不懂的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大?!霸僖娏耍业聂兆印?。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子的心得體會篇十七
今天是農歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會吃,有一些不會包的就會買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時,粽葉要挑新鮮的,沒有經過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細繩綁住就好了。綁的.時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時,然后小火煮上半小時,最后在鍋里蒸半個小時,放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學會了,這真是一次有趣的體驗!