最優(yōu)制作蛋撻活動心得體會(通用17篇)

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    寫心得體會可以加深對所學的理解和認識,提升學習成果。寫心得體會時,我們應該從不同的角度去審視自己的表現(xiàn),多角度思考問題,進行全面總結。以下是一些成功企業(yè)家的心得體會分享,可以讓我們對于工作和職業(yè)發(fā)展有更深入的認識。
    制作蛋撻活動心得體會篇一
    早餐是一天中最重要的一餐,它為我們補充了一夜用掉的能量,讓我們更好地開始一天的工作和生活。而制作早餐不僅可以讓我們享受美食,還能增加我們的動手能力和創(chuàng)造力。最近在學校參加了一次制作早餐活動,讓我收獲了很多體會和感悟。
    第二段:活動過程
    這次制作早餐的活動是學校舉辦的,我們參加的同學分成了若干個小組,每個小組有兩名同學?;顒蝇F(xiàn)場已經(jīng)準備好了各種食材和工具,同學們可以根據(jù)自己的想法和創(chuàng)意自由發(fā)揮,制作出自己獨特的早餐作品。我和我的搭檔合作制作了一道漢堡三明治和一杯香濃咖啡,這個過程讓我們充分發(fā)揮了自己的創(chuàng)造力,也讓我們更加地深入了解食品的品種和口感。
    第三段:交流互動
    在活動中,我們不僅有了自己制作的成果,還與其他小組展開了交流和互動。我們品嘗了其他同學制作的早餐,發(fā)現(xiàn)了很多新穎的口味和制作方法。我們還討論了健康飲食的重要性和食物搭配的技巧,讓我們更加意識到了健康飲食的重要性。
    第四段:心得體會
    通過這次制作早餐的活動,我深刻體會到了健康飲食對我們的身體健康和精神健康的重要性。同時,我也積累了許多有關食物營養(yǎng)和食物搭配的知識,這對我將來的生活和工作都有很大的幫助。此外,這次活動還充分發(fā)揮了我們的創(chuàng)造力和團隊合作能力,在人際交往方面也讓我們受益匪淺。
    第五段:總結
    在這次制作早餐的活動中,我不僅學到了很多有關美食的知識,更重要的是,我認識到了健康飲食和生活方式的重要性。這次活動讓我更加熱愛美食,更加注重身體健康,我相信這些知識和技能不僅可以讓我更好地享受美食,還可以幫助我更加健康、快樂地生活。
    制作蛋撻活動心得體會篇二
    在生活中,蛋撻作為一種美味的小點心受到了廣大人們的喜愛。為了讓大家更加了解制作蛋撻的過程,并提高動手能力,我們舉辦了制作蛋撻的活動。在這次活動中,我親身參與了制作蛋撻的全過程,并收獲了一些寶貴的心得體會。
    第二段:準備工作
    首先,制作蛋撻前準備工作要做得充分。我們先準備好了材料,如雞蛋、鮮奶、細砂糖、面粉等,并確保其品質的新鮮和安全。其次,我們認真分工,合理利用時間。有的同學負責打雞蛋,有的同學負責調餡,有的同學負責攪拌面糊,合作高效,井然有序。最后,我們還準備了適當?shù)钠骶?,如打蛋器、砂糖控制器、勺子等,使整個制作過程更加方便。
    第三段:制作過程
    制作蛋撻的過程需要我們認真細致,因為細微的差錯都可能會影響到最終的口感。首先,我們要把雞蛋打入打蛋器中,要輕輕有力地用打蛋器順著一個方向打。這樣做,可以保證打發(fā)的蛋液更加均勻順滑。接著,我們要將雞蛋液和鮮奶、細砂糖、面粉等材料充分攪拌均勻,使面糊的質地柔軟細膩。最后,我們把調制好的面糊倒入蛋撻模具中,放入預熱好的烤箱中,溫度控制合適,時間到了就可以取出蛋撻了。
    第四段:心得體會
    通過這次制作蛋撻的活動,我不僅學到了制作蛋撻的具體步驟,還收獲了一些心得體會。首先,制作蛋撻需要細心和耐心,每個步驟都需要認真對待,不能馬虎大意。其次,團隊合作非常重要,我們需要相互配合,共同努力,才能制作出美味的蛋撻。另外,對于調味品的使用要恰到好處,不能過多也不能過少,這樣才能保證蛋撻的口感和風味。
    第五段:總結
    通過這次制作蛋撻的活動,我不僅提高了動手能力,還培養(yǎng)了我的團隊合作能力。制作蛋撻是一項需要耐心和細致的工作,但通過不斷的嘗試和練習,我相信我能夠越來越好地制作出美味的蛋撻。在未來的日子里,我還會繼續(xù)探索更多的烘焙技巧,不斷提升自己的烹飪水平,讓更多的人能夠品嘗到我的蛋撻。相信通過這次制作蛋撻的活動,大家不僅增加了知識,也擁有了更多美味的享受。
    制作蛋撻活動心得體會篇三
    蛋撻是一種甜點,在現(xiàn)代已經(jīng)成為了人們常吃的糕點之一。小班制作蛋撻是一種很受歡迎的活動,在這個活動中,我們可以更好的了解蛋撻的制作過程以及美食的文化背景,這是一次非常有意義的體驗。
    二、蛋撻的歷史
    蛋撻產(chǎn)生于葡萄牙,經(jīng)過中國的改良而成為現(xiàn)在的模樣。蛋撻是中西合璧的產(chǎn)物,而且因為口感獨特、營養(yǎng)豐富,所以成為了備受歡迎的糕點之一。
    三、小班制作蛋撻的益處
    小班制作蛋撻是一個很有意義的活動,它可以促進人們的交流和合作。在蛋撻制作過程中,大家可以一起探討制作的方法和技巧,通過合作完成一件事情的感受可以使人們更加默契和團結。此外,我們還可以通過制作蛋撻掌握更多的廚藝技巧,對團隊中每個人的技能做出評估,并以此來分配任務和整合最佳的團隊合作。
    四、小班制作蛋撻的心得體會
    制作蛋撻需要耐心和細心,因為籠子里數(shù)量少外皮容易破裂,內餡容易粘在模具上??刂坪每鞠涞臏囟仁侵谱骱玫皳榈闹攸c,而滴水法是制作好莢的關鍵。通過不斷地嘗試和實踐,我們能夠逐漸掌握這些技巧,從而提高蛋撻的制作水平。在小班制作蛋撻中,我們也可以學到與人合作、共同完成任務的精神。
    五、總結
    小班制作蛋撻對團隊建設、個人成長、文化交流、情感傳遞都有著很大的幫助。它還可以讓我們會更好地了解蛋撻的歷史和文化成分,更好的品嘗美食,享受以上所有的必不可少的一步。我相信,通過小班制作蛋撻,我們不僅能夠提高我們的廚藝水平,也會感受到彼此之間更多的熱情和團結。
    制作蛋撻活動心得體會篇四
    小班制作蛋撻,是一項有趣而富有挑戰(zhàn)性的活動。在這個過程中,我們不僅可以學習制作蛋撻的步驟,還能夠鍛煉我們的合作能力和動手能力。我的經(jīng)歷告訴我,小班制作蛋撻不僅是一項非常有趣的活動,還可以帶給我們很多啟示和體驗。
    第二段:準備工作
    在開始制作蛋撻之前,我們需要做好準備工作。首先,我們需要清洗和消毒制作工具和原材料。然后,我們要準備好所需的材料,包括面粉、黃油、雞蛋等。接下來就是根據(jù)蛋撻的制作步驟,依次進行操作。在這個過程中,我們需要精確地掌握每個步驟,才能保證最終制作出來的蛋撻口感完美。
    第三段:合作經(jīng)驗
    制作蛋撻需要團隊合作,而小班制作則更加注重個人的發(fā)揮和協(xié)作。在這個過程中,我們不僅需要熟練掌握每個步驟,還需要發(fā)掘自己的潛力來提高制作效率。在這個團隊中,每個人都負責著不同的任務,如切割面團、調制蛋黃餡等。每個人都需要在自己的領域里做好自己的工作,但是也要協(xié)調配合,這樣才能保證一個完美的蛋撻。
    第四段:收獲與評價
    經(jīng)過一段時間的忙碌制作,最終我們成功地制作出了美味的蛋撻。這讓我們感到很有成就感和滿足感。不僅如此,在這個過程中,我們也學會了如何敬業(yè)、認真的做好每一個步驟;怎樣更好地給予他人支持和鼓勵;以及如何溝通和配合,讓每一個人的貢獻能夠最大化??偟膩碚f,這次小班制作的經(jīng)歷對我們每個人來說都是一次難得的歷練。
    第五段:結論
    小班制作蛋撻不僅可以讓我們學會制作蛋撻的技巧和方法,同時也培養(yǎng)和加強了我們的一些核心素質,如合作意識、溝通協(xié)調能力等等。這是一次難得的團隊協(xié)作的體驗,我相信這次的經(jīng)歷一定能夠在我們以后學習和生活中起到很好的積極影響。
    制作蛋撻活動心得體會篇五
    蛋撻是一道美味可口的小點心,在很多人的心目中都有一席之地。制作蛋撻并不是一項令人感到困難的事情,只要掌握一些基礎的方法和技巧,每個人都可以在家中輕松地制作出美味的蛋撻。下面我將分享我制作蛋撻的心得和體會。
    第一段:蛋撻制作的基本原理和準備工作
    在制作蛋撻之前,我們首先需要準備一些基本的材料,如雞蛋、牛奶、糖和酥皮等。其中,酥皮是制作蛋撻的關鍵材料之一,它的制作需要一定的時間和耐心。一般來說,酥皮的制作可以分為三個步驟:制作油酥、制作水酥和合并兩種酥皮。在制作酥皮的過程中,我們需要注意的是控制水分和溫度,使其達到最佳的酥脆口感。此外,我們還需要將雞蛋和牛奶混合在一起,制作出口感細膩和濃郁的蛋液。
    第二段:制作蛋撻內陷的技巧和注意事項
    制作蛋撻內陷的關鍵是掌握火候和混合比例。一般來說,我們可以根據(jù)個人的口味調整蛋液和牛奶的比例,使其蛋糊擁有合適的濃稠度。此外,我們還可以添加一些香草精或者檸檬皮屑,提升蛋撻的香氣和口味。在攪拌蛋液的過程中,我們需要注意的是不要攪拌過度,以免產(chǎn)生過多的氣泡。制作過程中,我們還需要控制烤箱的溫度和時間,使蛋液能夠均勻地凝固和變得細膩。
    第三段:制作蛋撻的技巧和要點
    制作蛋撻的時候,我們需要注意的一點是要將酥皮和蛋液一起冷藏,這樣可以保證蛋撻在烘烤的過程中底部更加酥脆。在裝模具的過程中,我們可以先將酥皮均勻地壓在模具底部,再將剩余的酥皮呈半球狀貼在模具的周邊。這樣不僅可以使蛋撻看起來更加美觀,還可以在烘烤的過程中更好地包裹蛋液,避免蛋液外溢。在具體烘烤過程中,我們需要控制好烤箱的溫度和時間,避免蛋撻的外皮過焦或者內陷未完全熟。
    第四段:品嘗蛋撻的感受和改進方向
    制作好蛋撻之后,我終于可以品嘗到自己的勞動成果了。初次嘗試制作蛋撻的時候,我對其味道和口感都非常滿意,蛋撻餡料濃郁細膩,外皮酥脆可口。然而,通過多次實踐和總結,我發(fā)現(xiàn)蛋撻的外皮還可以更加酥脆,內陷可以更加順滑。因此,在今后的制作過程中,我會嘗試調整酥皮的制作工藝和烘烤的溫度,以期獲得更加完美的蛋撻。
    第五段:對制作蛋撻的總結和展望
    通過制作蛋撻的過程,我學到了很多關于面點制作的知識和技巧。制作蛋撻需要耐心和細心,但只要我們掌握了一些基本的方法和技巧,就可以輕松地制作出美味可口的蛋撻。我相信隨著不斷地練習和改進,我可以制作出更加完美的蛋撻,讓更多的人品嘗到這道美味的小點心。同時,我也希望通過我的分享和經(jīng)驗,能夠幫助更多的人學會制作美味的蛋撻,讓大家都能夠在家中享受到這種美食的樂趣。
    制作蛋撻活動心得體會篇六
    “早餐是一天中最重要的一餐。”這是大家都聽過的一句話。早餐對于我們的身體健康是至關重要的。但是,在我們忙碌的生活中,很多人經(jīng)常會忽略掉早餐。因此,我所在的社區(qū)開展了一次制作早餐的活動,我也參加了其中,今天我想和大家分享一下我的感受和體會。
    第二段:活動背景
    這次制作早餐活動是由我們社區(qū)的衛(wèi)生健康宣傳站和志愿者協(xié)會聯(lián)合開展的?;顒釉谥苣┑脑缟线M行,地點設在社區(qū)活動中心?;顒拥淖谥际亲尨蠹伊私庠绮偷闹匾?,學習如何制作健康營養(yǎng)的早餐。
    第三段:活動內容
    這次活動的指導老師是我們社區(qū)的一位營養(yǎng)師。在活動現(xiàn)場,老師首先為我們講解了早餐的作用和吃早餐的注意事項。接著,我們分成小組,開始了制作早餐的環(huán)節(jié)。每個小組都有一份有營養(yǎng)的食材清單,有各種鮮蔬水果、谷類、雞蛋、牛奶等。我們根據(jù)清單,準備食材、切割、混合,學習制作營養(yǎng)豐富的早餐。
    第四段:體會與收獲
    通過制作早餐的活動,我深深地意識到了早餐的重要性。以前,我經(jīng)常因為忙碌而省略了早餐,但現(xiàn)在,我已經(jīng)開始重視早餐的重要性,每天按時吃早餐,感覺身體狀況比以前好了很多。此外,我還學到了很多關于早餐的知識,比如各種蔬菜水果的搭配,早餐應該要有哪些營養(yǎng)素,如何做出早餐美味可口。這些知識將會對我的健康飲食習慣產(chǎn)生很大的幫助。
    第五段:總結
    通過這次制作早餐的活動,我學習到了很多關于早餐的知識,也深刻地意識到了早餐的重要性。生活中,我們要時刻關注自己的飲食習慣,并保持健康的生活方式。希望這次活動能夠幫助更多的人了解和關注早餐的重要性,并學習到更多健康飲食知識。
    制作蛋撻活動心得體會篇七
    風箏,是一種幾千年來一直受到人們喜愛的玩具。它不僅是一種放飛的自由,更是一種心靈的寄托。最近,我參加了一堂制作風箏的活動課,這讓我對風箏有了全新的感悟,也收獲了許多。
    首先,這堂活動課讓我意識到了風箏的制作原理。在課堂上,老師詳細講解了風箏的構造和制作材料,并給我們展示了幾款不同樣式的風箏。通過觀察和學習,我明白了風箏的設計原理:帆布或紙張的制作充當了風箏的翅膀,竹子的骨架起到了支撐作用。這樣的設計使風箏在高空中能夠迎風翱翔,讓人充滿了探索和創(chuàng)造的樂趣。
    其次,制作風箏的活動讓我體驗到了團隊合作的重要性。在活動課上,同學們被分成幾個小組,每個小組要共同制作一個風箏。我所在的小組人數(shù)較多,剛開始我們碰到了不少困難。大家爭論不休,意見各異。但是,在老師的耐心引導下,大家意識到了團隊合作的重要性,開始互相幫助,共同解決問題。最終,我們成功制作出了一只漂亮的風箏。通過這個過程,我明白了一個道理:團隊合作可以使我們事半功倍,也讓我們從合作中感受到了力量和快樂。
    再次,制作風箏的活動課讓我體驗到了耐心和堅持的重要性。在制作風箏的過程中,我遇到了許多困難。風箏的框架老是倒,紙張也容易被撕破。剛開始的時候,我曾想放棄,但是想到自己向往的飛翔和成功,我決定堅持下去。我一次又一次地嘗試、改正,并尋求老師和同學們的幫助。最終,我成功地制作出了一只漂亮的風箏。通過這個過程,我明白了一個道理:只要堅持不懈,就一定能夠達到自己的目標。
    最后,制作風箏的活動讓我明白了風箏不僅是一種玩具,更是一種藝術。在課堂上,老師分享了許多關于風箏的歷史和文化背景,以及世界各地風箏的不同風格和技巧。我被風箏創(chuàng)造者的智慧和創(chuàng)造力所折服。從古代到現(xiàn)代,風箏在不同國家和地區(qū)有著豐富多彩的文化內涵,它不僅僅是一種玩具,更是一種藝術。通過制作風箏的活動,我也學到了一些基本的繪畫和裝飾技巧,使風箏更加獨特和美麗。
    總的來說,參加制作風箏的活動課給了我許多有益的體驗和收獲。我不僅學習到了風箏制作的原理和技巧,也體會到了團隊合作、耐心和堅持的重要性。而且,我也對風箏有了全新的認識,認識到了風箏作為一種藝術的獨特魅力。這堂活動課讓我在制作風箏的過程中找到了樂趣和愉悅,也增強了我的動手能力和創(chuàng)造力。我相信,在未來,我會繼續(xù)追求制作和放飛風箏的快樂,以及從中汲取更多的智慧和靈感。
    制作蛋撻活動心得體會篇八
    近日,我在心理咨詢師的指導下參加了一次心理手冊制作活動。這次活動給我留下了深刻的印象,讓我在制作手冊的過程中不斷地感受到了“心理”這個詞所蘊含的深刻內涵和重要性。在這篇文章中,我將結合自己的心理體驗,從五個方面來分享我對于這次活動的感悟和收獲。
    一、認知方面
    這個環(huán)節(jié)是我在制作手冊的過程中遇到的第一個問題。認知是指我們對事實或者事件的感知和理解能力。在制作手冊時,我們需要理解它存在的意義,需要深刻地認識它的用處。我感覺自己剛開始缺乏這方面的認識,真正的體會是在活動過程中,面對手冊內容的不斷涌現(xiàn),看著自己的制作成果不斷完善,感受到了認知的重要性,這份認知也在我的心里扎根,著重培養(yǎng)。
    二、情感方面
    在制作手冊之前,我并沒有想到這個活動還有情感方面的涵義。但在活動中,我們需要發(fā)掘自己的情感,并用手冊表達出來。情感在這里被賦予了非常重要的意義,我們通過這個工具才能更好地傳達自己的情感、表達自己的需求,這種表達則是受到歡迎的。在這次制作手冊過程中,我也深深地感覺到了這點,表達出了自己的情感,而且還能引起他人的共鳴。
    三、溝通方面
    制作手冊從某種意義上來說,就是一種溝通方式。我們需要通過這個手冊表達我們自己的需要和意見,也需要通過這個手冊來理解他人的想法,達成共識。這則要求我們語言和形式的表達,更要求我們共情和理解。當活動開始時,我對溝通和表達的要求形式化,僅僅滿足于表格和表達簡單的內容。但隨著時間的推移,我的表達和理解技巧得到了極大的提升,我也慢慢發(fā)現(xiàn)了自己的不足,這讓我在溝通技巧方面進了一步。
    四、個人意識方面
    我覺得制作手冊最讓我印象深刻的部分,是它讓我意識到那些一直潛藏在我的內心深處的東西。在和手冊打交道的時候,我不斷挖掘自身的個人經(jīng)驗和內在的感覺。在一些細節(jié)上,我也開始反過來思考自己的過去,從而得到更深刻的了解和認識。這些意識讓我更加緊密地與自己的內心聯(lián)系在一起,使我的情感得以更為充分的展現(xiàn)。
    五、實踐方面
    最后,我覺得制作手冊還有強大的實踐意義。它不僅僅是一次活動,也是我們與人、與心靈的交流,可以實際地體現(xiàn)我們的能力和大家的共同努力。它鼓勵我們不斷深入地探討自己內心的想法和感受,也鼓勵我們與他人之間建立更緊密的聯(lián)系,這無疑會使我們在未來的生活中更具有實際的經(jīng)驗和能力。
    在這次心理手冊制作活動中,我學到了很多知識,體驗到了豐富的感覺,并領悟到了心理學在生活中的深刻內涵。這個過程讓我更加接近自己的內心世界,也讓我得到了新的啟示——心理學可能就蘊含在我們自己的內心深處,而一個優(yōu)秀的真正的心理咨詢師,則是需要從這個內心深處汲取能量,走向更高峰。
    制作蛋撻活動心得體會篇九
    電腦制作比賽,不單要看學生的技術水平,更要比學生的綜合素質。如何使學生的作品能從眾多的參賽作品中脫穎而出,確實不容易。作為指導老師該如何組織和輔導學生參賽呢?借此機會,我談談本人的一些粗淺看法,不對的地方,請大家批評指正,但愿能起到拋磚引玉的作用。
    工作成績的取得,離不開學校領導的關心和指導。學校為培養(yǎng)學生的興趣,提高學生的電腦制作水平,成立了電腦興趣小組。每周六的上午,周一、周三的下午,在網(wǎng)絡學習室開展電腦制作興趣小組活動。指導教師平時應留意收集各方面資料,及時發(fā)現(xiàn)學生的思維火花。收到上級發(fā)出的比賽活動通知之日,應該是整理作品準備上交之時,等收到通知才動手制作,倉促之中是難以出優(yōu)秀作品的。
    “游戲判斷法”,就是利用游戲來觀察學生是否具有動手實踐能力、靈活的邏輯思維與解決問題的能力。
    從人才素質方面判斷:“游戲高手”=“電腦制作高手”
    為什么說“游戲高手”=“電腦制作高手”呢?
    我們從“小學電腦制作活動”說起,“電腦制作”活動包含了四大類別:電腦繪畫類、電腦動畫類、電子報刊類、網(wǎng)頁制作類。而這四大類就決定了要包括了很多的應用軟件的學習:電腦繪畫類:畫筆、金山畫王、photoshop;電腦動畫類:flash;電子報刊類:word、photoshop、powerpoint;網(wǎng)頁制作類:frontpage、dreamweraver。要學習如此大量的軟件,學生就必須具有以下素質:強大的動手實踐能力、靈活的思維能力、強大接受新知的能力、不怕面對困難與解決問題的能力、小組合作的能力。一個“游戲高手”一定具備上述條件。二者不謀而合。
    經(jīng)過多次培訓,我發(fā)現(xiàn)利用“公司營運”概念來培訓相當有效,整個培訓我們以一種游戲的心態(tài),以組建一個“電腦制作公司”的游戲來領導整個培訓。培訓中的“電腦制作公司”架構如下:
    1、制定公司目的:(培訓目的)
    目的:使電腦制作公司產(chǎn)生優(yōu)秀的電腦作品,產(chǎn)生效益。
    活動過程:讓學生欣賞以往各屆“電腦制作比賽”的優(yōu)秀作品,提出要求:我們公司創(chuàng)作出的作品的質量要與這些優(yōu)秀作品看齊,并讓學生相互討論,總結這些優(yōu)秀作品的創(chuàng)新點在哪里,或者是你欣賞了之后有何感想。(作用是調動學生學習的興趣)。
    活動效果:同學們在欣賞了優(yōu)秀作品后,通過小組討論,總結出來的作品的優(yōu)點為:創(chuàng)意獨特、制作精美、創(chuàng)作者掌握各種軟件的使用,團隊創(chuàng)作的效率更高。
    2、部門人員的編制:(培訓學生分組)
    目的:使各成員歸屬到自己意愿的部門。
    活動過程:在學生欣賞完大量優(yōu)秀作品,自己選擇去哪個部門。(讓學生自由選擇自己想學什么,因為“興趣”是最好的老師。)
    活動效果:學生都按自己意愿加入到相應的培訓組別,因為是自己的興趣所致,所以培訓過程中,學生自己發(fā)揮了最大的動能,使他們掌握知識與運用知識的效率大大提高。
    3、競爭上崗制度的確立。(學生學習的競爭制度的確立)
    目的:引入競爭機制,優(yōu)勝劣汰。
    活動過程:向學生闡述競爭機制,各部門(組別)成立之初,不設組長,由學生在以后的學習過程中競爭上崗,當然,不努力的學生將會被公司無情的淘汰,成為無業(yè)人員。(退出培訓組)。
    活動效果:同學們學習的積極性空前高漲,害怕成為無業(yè)人員。
    4、各部門培訓:(各種組別的培訓)
    目的:確立各部門的培訓時間,分組別培訓。當然鼓勵大家都來學習。
    5、公司產(chǎn)品開發(fā)(小組創(chuàng)作作品)
    目的:讓整個公司各部門(各培訓小組)營運起來,創(chuàng)造產(chǎn)品。(創(chuàng)作作品)
    開發(fā)策略:開發(fā)創(chuàng)意獨特、作品質量上乘的作品。
    作品質量監(jiān)控措施:
    (1)、作品創(chuàng)意由小組討論,確立。
    (2)、作品創(chuàng)作過程,各小組間可相互合作,教師負責調控。
    (3)、作品最后成品需經(jīng)董事會(全體培訓學生)討論,提出修改意見。
    活動效果:各部門(各小組)完成了最終作品,再三討論、修改,形成最終作品,此舉學生養(yǎng)成獨立、民主、合作、勇于創(chuàng)新、不懼困難的良好品質。
    培訓方針:只培訓需要的。(就是學生覺得要用到的才培訓)
    具體操作方法:任務驅動+問題引導法。
    完成基本教學后讓學生動手實踐,老師在旁邊觀察,等學生發(fā)現(xiàn)某些問題,自己先動手解決,解決不了的小組合作解決,再解決不了的,向老師提出問題,老師教導解決方法,學生繼續(xù)動手實踐。
    出佳作的前提:關注平時,鼓勵創(chuàng)造。大膽嘗試留有空間。
    指導制作的關鍵:敢想敢做,總結提高。
    1、放飛想象,大膽創(chuàng)新
    2、擬訂計劃,心中有數(shù)
    有了靈感,有了創(chuàng)意,接下來就是艱辛的制作過程。在制作開始之前,老師應與學生坐下來制訂一個較實用的計劃。如《一封家書》這個作品,要將故事情節(jié)寫下來,分成若干個場景,并把需要一些什么素材、元件,每天完成多少工作量等一系列事項羅列出來,做到心中有數(shù)。
    3、及時總結,保持熱情
    學生年齡小,如果在辛苦付出之后沒有獲得及時的回報,很容易挫傷積極性,因此一定要及時給學生以相應的鼓勵。當學生產(chǎn)生自卑心理,對成功缺乏信心時,要告訴學生老師相信他有能力找到解決問題的方法,完成任務。著名的“羅森塔爾效應”認為,學生能否持之以恒地學習,與教師的信任程度關系密切。當學生遇到困難時,教師及時給予的一道期待的目光、一句信任的話,或幫助取得一次哪怕很小的成功,都會使學生提升對自身的評價,從而增強自信心,向著下一個目標奮勇進發(fā)。
    4、指導得當,扶放有度
    在作品制作過程中,教師一定要注意自己的角色定位,要給學生“指導”而切忌越俎代庖。教師替學生完成作品可能比較省力,但學生卻會失去鍛煉的機會,活動也就失去了意義。其實,指導教師需要做的事情有很多,例如:分析歷年優(yōu)秀作品的特點,為學生提供有價值的參考意見;協(xié)調學生課余時間,邀請有專長的教師特別是美術教師來指導學生;幫助學生解決技術難題等等。要放手讓學生去做,指導老師則以旁觀者的角度提出問題讓學生解決。比如20xx年的學生作品電子報刊《保護環(huán)境》的制作,當學生把收集到的素材一一羅列出來時,我提了個問題,假如你是讀者,你看了作品之后能很快知道它講了一些什么嗎?學生馬上意識到自己整理的素材有些雜亂無章,之后進行了歸類、劃分單元。
    1、多學習,提高自身素養(yǎng)
    電腦作品制作是綜合性很強的工作,指導中教師常常會感覺心有余而力不足。尤其是美術知識方面,無論繪畫、電子報刊、電腦動畫、網(wǎng)頁設計,都需要在構圖、色彩、造型等方面給學生以指導,而信息技術教師在這方面大多不在行。所以指導教師需要廣泛涉獵各方面知識,不斷學習,自我提升綜合素質。
    2、研究《指南》,把握創(chuàng)新主題
    從第四屆開始,主題都是“探索和創(chuàng)新”。我們制作的作品必須緊緊抓住這個主題。作品的主題思想非常重要,沒有思想的作品就像沒有中心的文章。思想不深刻突出的,不會給人留下深刻印象。在符合“活動”大主題的前提下,巧妙地突出作品的小主題。參評作品畫面的形象充分體現(xiàn)原創(chuàng),在符合客觀規(guī)律的同時,充分發(fā)揮作者的想象力。作品的題材健康高雅,幽默不失文明,夸張不失真實;內容要和青少年的生活狀態(tài)相吻合,并反映時代特點。故事編寫要生動幽默;形象設計要夸張、有趣味并鮮活,畫面角色形象和環(huán)境要統(tǒng)一和諧,藝術表現(xiàn)力要強。
    電腦繪畫組畫、動畫創(chuàng)作:作品可以是表現(xiàn)一定故事情節(jié)的動畫小品,也可以是一個具有完整意義的動漫節(jié)目。建議從小學語文課文或成語故事中找尋創(chuàng)作靈感,要體現(xiàn)信息技術與語文、美術等學科滲透和整合,要求畫面圍繞創(chuàng)作主題,畫面緊湊精美、人物性格鮮明、有較強的可讀性。作品標題自定。flash動畫制作。用flash動畫設計工具創(chuàng)造具有活動角色的動漫作品,題材健康向上,作品標題自定,并注明使用的軟件工具名稱。建議以綠色環(huán)保、探索創(chuàng)新為作品主題,打包作品容量最好在2m以內,可以在標準的計算機上播放,并附上原文件。
    這些微不足道的成績都只能代表過去。這些做法,也是自己在平時的工作中自己摸索的一些不成熟的做法,同行們在工作中一定也積累了各自獨特的經(jīng)驗,希望大家能對此提出寶貴意見!
    制作蛋撻活動心得體會篇十
    班級活動是促進同學之間交流和團結的重要方式之一。近期,我們班開展了一次蛋撻制作活動。通過親手制作美味的蛋撻,我們不僅增進了友誼,還學到了許多寶貴的經(jīng)驗和技能。在這次活動中,我深刻感受到了團隊的力量,也體會到了自己的成長。以下是我對班級活動做蛋撻的心得和體會。
    首先,制作蛋撻的過程需要團隊的合作。在活動開始前,我們將全班分為幾組,每個組負責一個環(huán)節(jié),如準備材料、攪拌蛋液、制作酥皮等。每個環(huán)節(jié)都需要組員們通力合作,共同完成任務。作為一個小組的一員,我深刻體會到了每個人的分工和協(xié)作的重要性。只有充分利用每個人的優(yōu)勢,才能使整個團隊發(fā)揮出最大的效能。通過這次活動,我懂得了團隊協(xié)作的重要性,也更加明白了與他人共同努力的力量。
    其次,這次活動讓我學到了制作蛋撻的技巧與方法。在活動前,我們先向老師請教了一些制作蛋撻的基本步驟和竅門。然后,我們根據(jù)老師的指導,把蛋撻制作的每個環(huán)節(jié)細化,分工明確。經(jīng)過不斷地實踐和調整,我們漸漸掌握了制作蛋撻的技巧,并在活動中取得了不錯的成果。這次活動讓我意識到,學習是一個不斷摸索和實踐的過程,只有通過動手實踐,我們才能更好地掌握知識和技能。
    同時,這次活動還培養(yǎng)了我的耐心和細心。制作蛋撻需要許多步驟和細致的操作,稍有疏忽就會影響蛋撻的口感和外觀。每個環(huán)節(jié)都需要仔細操作,絲毫不可馬虎。我發(fā)現(xiàn),只有在耐心和細致的態(tài)度下,才能做出完美的蛋撻。通過反復的嘗試和不斷的調整,我逐漸培養(yǎng)了這種耐心和細心的態(tài)度,也更加珍惜每一個細節(jié)的重要性。
    此外,這次活動讓我懂得了班級的凝聚力和團隊意識的重要性。在活動中,我們互相幫助和鼓勵,共同克服一切困難和挑戰(zhàn)。即便在面對蛋撻制作失敗的情況下,我們也互相鼓勵和支持,尋找改進的方法。每個人都為了一個共同的目標而努力,這種團隊意識感染了每一個人,也讓我們感受到了班級的凝聚力。這次活動使我明白了在班級中,團結一致是最重要的,只有共同努力,才能取得更大的成功。
    最后,通過這次活動,我不僅嘗到了美味的蛋撻,更重要的是體會到了團隊的力量和個人的成長。在接下來的日子里,我將把這次活動的心得和體會應用到其他方面,與同學們一起創(chuàng)造更多的精彩。我相信,只要我們始終保持團結合作、努力向前,我們的班級一定會更加團結,我們每個人也會取得更大的進步。
    通過這次班級活動做蛋撻,我真切地感受到了團隊協(xié)作的重要性,也學到了許多制作蛋撻的技巧和方法。這次活動不僅培養(yǎng)了我的耐心和細心,還加深了我對班級凝聚力和團隊意識的認識。我愿意把這次活動的經(jīng)驗和收獲與大家分享,共同努力,創(chuàng)造更美好的班級。相信在接下來的日子里,我們一定會取得更大的成功!
    制作蛋撻活動心得體會篇十一
    20xx年2月23日我參加了鄭州市中小學電腦制作活動評選類項目培訓,這是我成為初中信息技術老師的半年時間以來參加的第一個專業(yè)培訓,在這短暫而充實的一天里,我收獲了很多。
    首先,鄭州四中的趙紅霞老師給我們解讀了電腦制作活動指南。經(jīng)過趙老師深入細致地解讀,我了解到了全國中小學電腦制作活動是全國小學、初中、高中在校學生都可以參加的,并且了解到了本屆電腦活動內容和“評選項目”項目設置、相關要求、評比指標及辦法。
    接著,趙麗老師給我們展示了電腦制作中的美術形式,在趙老師精心準備的ppt中,我們看到了很多優(yōu)秀的作品,而且趙老師給出了很多好的建議和指導,我也是大開眼界,原來圖畫還可以這么畫,真是長見識!
    接下來,朱銀果老師給我們指導了微視頻制作、王軍老師給我們剖析了電腦藝術設計&3d創(chuàng)意設計、朱安海給我們講解了創(chuàng)客項目&鄭州市新設競賽項目以及陳繁老師給我們指導了電腦動畫作品。每位老師的講解都讓我學到了很多新知識,看到了電腦制作的靈活多樣性,更加激發(fā)了我的好奇心和求知欲。
    一天下來,對電腦制作活動總的感知是,作品的設計首先要1、主題明確,內容健康向上,科學嚴謹。2、創(chuàng)新性--主題和表達形式要新穎,內容內容創(chuàng)作注重原創(chuàng)性,構思巧妙、創(chuàng)意獨特;具有想象力和個性表現(xiàn)力。3、藝術性--反映出作者有一定的審美能力、藝術表現(xiàn)能力和設計能力;表現(xiàn)形式美觀、新穎、準確,具有藝術表現(xiàn)力和感染力,易于理解和接受;內容完整、意思連貫,敘事流暢精煉,富有情趣。4、技術性--選用制作軟件和表現(xiàn)技巧恰當;技術運用準確、適當、簡潔,視覺效果好;軟硬件開源,可擴展性強。
    總之,通過參加這次培訓,我學到了很多以前從未接觸過的東西,也為以后參加這類活動指明了方向,避免走彎路。對于參加工作時間不長的`年輕教師,我學到的可能只是一些膚淺的知識,還無法消化吸收本次培訓的精髓,在以后的工作中,我會繼續(xù)努力,盡我最大努力來提升自己的水平,更好的來引導學生。
    制作蛋撻活動心得體會篇十二
    近日,在我們小區(qū)內舉辦了一次親子花燈制作活動。這一活動的目的是為了促進家庭成員之間的互動和共同體驗,通過親子活動增強親子感情和培養(yǎng)孩子的動手能力和創(chuàng)造力。我和我的兒子都非常期待這次活動,期望能夠度過一個有意義的美好時光。
    二、活動過程和收獲
    活動當天,專業(yè)的老師們分組指導我們制作花燈。我們剛開始的時候有些緊張,畢竟是第一次參加這樣的活動。但是,老師們非常耐心地給我們講解制作方法,并逐步引導我們進行實踐。通過不斷地試錯和改進,我們最終制作出了一盞漂亮的花燈。我看著兒子滿臉自豪地拿著花燈,覺得非常欣慰。不僅僅是花燈本身,更是在這個過程中,我們一起經(jīng)歷了困難和挫折,一起克服了難題,這種親子共同努力的過程是無以言表的寶貴和可貴的。
    三、親子活動的意義和價值
    親子花燈制作活動給我們帶來了很多意義和價值。首先,它增進了我和兒子之間的感情。在忙碌的工作和生活之中,很難抽出時間和孩子共度時光,甚至很多家長疏忽了和孩子的交流。而這次活動,我和兒子一起參與其中,親自動手制作花燈,彼此溝通和合作無疑增強了我們之間的聯(lián)系和了解。其次,活動培養(yǎng)了孩子的動手能力和創(chuàng)造力。在制作花燈的過程中,孩子需要親自將布料修剪成所需的形狀,再將框架固定,最后裝飾。這些簡單的動作既鍛煉了他們的動手能力,也激發(fā)了他們的創(chuàng)造力。最后,親子活動也為家庭提供了一個快樂的時刻,它打破了工作、學習的急行軍節(jié)奏,讓我們可以放慢節(jié)奏,享受屬于家庭的溫馨和歡樂。
    四、活動中的啟示和反思
    盡管這次親子花燈制作活動圓滿結束,但是在這個過程中,我也反思到了一些問題。首先,過于注重結果而忽略了過程。我們在制作花燈的過程中一度追求完美的細節(jié),而陷入了“看時間趕進度”的急促心態(tài)。這讓本來應該是放松愉快的活動變得緊張和壓力重重。其次,我意識到自己在親子活動中的指導方式不夠耐心和正確。在孩子制作過程中,我有時會不由自主地插手,指導他們應該如何做。這樣的方式雖然能夠提高效率和準確率,但是兒子在其中卻喪失了自由選擇和發(fā)展的機會。我應該更多地給孩子自己完成任務的機會和自由,培養(yǎng)他們獨立思考和解決問題的能力。
    五、未來的展望和改進
    通過這次親子花燈制作活動,我意識到了親子活動對于家庭和孩子的重要性,也明白了我在其中的不足和改進之處。未來,我希望通過同類的親子活動繼續(xù)促進與兒子的交流和互動,增強感情,培養(yǎng)他的動手能力和創(chuàng)造力。同時,我也決心改變我在親子活動中的指導方式,更多地給孩子自己解決問題和探索的機會,讓他們成為更獨立和自信的人。
    綜上所述,親子花燈制作活動是一次有意義又愉快的經(jīng)歷。通過這個活動,我和兒子深入地感受到了親子活動的意義和價值,也反思到了自己的不足之處。在今后的日子里,我會更加重視與家人的交流和溝通,鼓勵兒子獨立思考和創(chuàng)造。相信在這個過程中,我們的家庭會變得更加和睦,孩子也會發(fā)展得更加全面和健康。
    制作蛋撻活動心得體會篇十三
    小班制作蛋撻是一種非常好的活動,既能鍛煉孩子們的動手能力,也能讓他們學到如何合作和分享。在這個過程中,我也有了許多體會和收獲。
    第二段:準備工作
    首先,我在活動前進行了周密的準備,包括了材料的采購和準備、蛋撻制作的流程設計以及講解方式的安排。我還為孩子們準備了相關的故事和幻燈片,讓他們能夠更好地理解蛋撻的制作過程和背后的文化內涵。這些準備工作的充分進行為活動的順利進行打下了堅實的基礎。
    第三段:活動過程
    在活動中,孩子們不僅自己親手制作了美味的蛋撻,還在其中學習到了很多知識和技能。我們采取小班制的形式,每個小組有兩名孩子和一名負責輔導的成人。他們都在輕松愉悅的氛圍中進行著自己的工作,感受到了合作和分享的樂趣。
    第四段:收獲與反思
    在活動結束后,孩子們都非常開心,并且對這次蛋撻制作的經(jīng)驗進行了總結和反思。他們不僅吃到了美味的蛋撻,還在其中學會了如何團隊協(xié)作、嚴格遵守制作流程和注意安全衛(wèi)生等知識。而我也從中認識到了許多不足之處,反思自身教學方法,尋找更好的提高方式。
    第五段:未來展望
    小班制作蛋撻不僅讓孩子們學到了制作技能,更重要的是讓他們在活動中體驗到了合作與分享的快樂,增強了他們的自信心和團隊協(xié)作意識。希望今后還可以進行更多類似的活動,讓孩子們在輕松愉悅的氛圍中學到更多知識和技能,成長為更優(yōu)秀的人才。
    制作蛋撻活動心得體會篇十四
    首先感謝學校給了我這次外出學習的機會,雖然培訓的時間不長,但可以說是受益匪淺。通過這次培訓,我系統(tǒng)的了解了關于電腦制作的新知識。在培訓之前,很多電腦制作讓人覺得是霧里看花、水中望月。經(jīng)過老師的講解,發(fā)現(xiàn)電腦制作并不是那么深不可測。收獲了以后,反而覺得這是一件很快樂的事。
    xx年2月25日,就全國“電腦制作大賽的現(xiàn)狀、標準、特色和展望,省電教館劉傳和館長對咱們?yōu)H坊市優(yōu)秀的電腦制作做了深刻的點評,充分肯定了濰坊電教系統(tǒng)在全國電腦制作大賽中取得的成績,雖然在全國電腦制作大賽中濰坊市已連續(xù)幾年取得了不錯的成績,但仍指出了一些不足之處。
    劉傳和館長說,我們省的基本情況可以說電子報刊最好,其次是網(wǎng)頁制作,再次是動畫,差距在繪畫、平面設計。對于這種情況,我們應該鞏固強項,如報刊、網(wǎng)頁、動畫等,強攻弱項,如繪畫、平面設計等。
    另外,劉傳和館長還提到了山東省的電腦機器人競賽也一直搞得很好。
    劉館長還通過點評作品,深入淺出的講解了制作過程中一些細節(jié)問題,如電子報刊封面封底不一致,目錄審美不夠,內容雜亂,或者文字太多,或者圖片太多,沒有頁碼、沒有作者等,還有整體風格不夠協(xié)調一致、鏈接錯誤、版面空閑太大而有點浪費、轉頁等。
    在講到動畫制作時,劉館長最為強調的是要用動畫語言來表達,不用通過另加聲音而能看懂畫面意思,動畫制作,要用畫面語言描述一個完整的故事情節(jié)。
    對于網(wǎng)頁重在選題,第二是創(chuàng)意,欄目創(chuàng)意要好,要注重探究,張揚作品的個性,作品中要有學生的身影。
    劉館長精彩細致的.講解讓我了解了關于電腦制作的大體方向和整體趨勢;他的鼓舞給了我進步的動力和繼續(xù)認真參加比賽的決心。
    2月26日上午,也就是培訓的第二天,深刻細致地講解了關于電腦制作中的技術元素和心理元素,以及對制作成員的審美要求。趙教授提出要想讓學生創(chuàng)作出優(yōu)秀的電腦制作,首先要培養(yǎng)學生對生活的熱愛之情,讓他們找出能夠感動自己的東西,并且能夠善于發(fā)現(xiàn)感動背后的故事。其次要有藝術激情,培養(yǎng)學生敏銳的觀察能力和豐富的想象力,開拓學生的創(chuàng)新思維以及提高他們的創(chuàng)作能力。
    總之,收獲很多,寥寥幾筆,就贅述這么點吧。
    制作蛋撻活動心得體會篇十五
    第一段:引言(150字)
    制作風箏是一項富有創(chuàng)造力和團隊合作精神的活動課程,我有幸參加了這次課程并完整地體驗了整個制作風箏的過程。這是一次令人難忘的經(jīng)歷,不僅增加了我的知識,還鍛煉了我的動手能力和合作意識。在接下來的文章中,我將分享一些我在制作風箏活動中的心得體會。
    第二段:準備工作(250字)
    在制作風箏的活動中,準備工作至關重要。我們首先要選擇合適的材料,如紙張、竹子和麻線。然后,我們需要設計風箏的形狀和圖案,并確保它們符合風箏飛行的原理。在這個過程中,我們需要的不僅僅是創(chuàng)造力,還需要耐心和堅持。此外,我們還需要收集和整理相關的信息,了解不同種類的風箏和它們的文化背景。所有這些準備工作為我們后續(xù)的制作打下了良好的基礎。
    第三段:制作過程(300字)
    制作過程是本次活動的重點,它不僅要求我們掌握一定的技術,還需要我們發(fā)揮創(chuàng)造力和動手能力。我們按照預先設計好的圖紙,將紙張剪裁成需要的形狀,并用竹子構建風箏的骨架。這個過程中需要小心操作,以避免材料損壞。然后,我們使用膠水將紙張固定在骨架上,并綁上麻線和風箏尾巴。整個制作過程不僅考驗了我們的技巧,也鍛煉了我們的耐心和細心。
    第四段:團隊合作(300字)
    在制作風箏的過程中,團隊合作起著至關重要的作用。每個人都有自己的任務,需要保持良好的溝通和協(xié)作能力。我們分工明確,相互幫助,共同解決出現(xiàn)的問題和困難。有時,我們會遇到風箏不穩(wěn)定的情況,這時我們要集思廣益,找出問題所在,并共同改進。通過這次活動,我們的團隊意識得到了進一步培養(yǎng),我們也意識到了集體的力量是無限的。
    第五段:收獲與反思(200字)
    通過這次制作風箏的活動,我學到了很多東西。首先,我學會了如何利用有限的材料創(chuàng)作出美麗的風箏,并了解了風箏的飛行原理。其次,我在團隊合作中學到了如何與他人協(xié)商、溝通和分工合作。最重要的是,我發(fā)現(xiàn)了自己的不足和提升空間,并意識到只有不斷學習和努力,才能更好地將自己的才能發(fā)揮出來。這次制作風箏的活動對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷,我會繼續(xù)努力,不斷提高自己的技能和團隊合作能力。
    總結(200字)
    通過制作風箏的活動課,我不僅獲得了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了良好的團隊合作精神和創(chuàng)新思維。這次活動不僅是一次課堂上的學習,更是一次全面發(fā)展和個人成長的機會。我相信,這次制作風箏的經(jīng)驗將對我未來的學習和生活產(chǎn)生積極的影響,讓我變得更加自信和勇敢。我期待未來還有更多這樣的實踐機會,讓我能夠在實踐中不斷提高自己。
    制作蛋撻活動心得體會篇十六
    在如今快節(jié)奏的生活中,越來越多的人注意到了健康的生活方式。這也反映在人們的飲食習慣上,許多人選擇自己在家制作食品,以保證食品的新鮮和健康。小班制作蛋撻活動就是針對這種需求而開展的一個可以讓人們親手制作美味蛋撻的教育活動。這種活動旨在讓人們更深入地了解食品制作過程,同時增加大家對食品制作的興趣。在這個過程中,人們也能了解食品的營養(yǎng)信息和制作技巧,為健康生活奠定基礎。
    第二段:介紹小班制作蛋撻的流程和注意事項
    小班制作蛋撻活動的流程一般分為三個步驟:準備材料、制作蛋撻皮、制作蛋撻餡。為了保證食品的衛(wèi)生和健康,參加者需要注意衛(wèi)生方面的注意事項,如洗手、保持工作區(qū)衛(wèi)生、使用新鮮材料等。此外,制作蛋撻的過程中,對溫度和時間的控制也非常重要。只有在掌握了正確的流程和注意事項后,才能使制作的蛋撻更加健康美味。
    第三段:分享小班制作蛋撻的經(jīng)驗和技巧
    小班制作蛋撻活動的樂趣不僅在于制作過程,也在于分享經(jīng)驗和技巧。參加者可以彼此交流制作過程中遇到的問題,分享自己的創(chuàng)造和改進,互相學習和提高。比如,制作蛋撻時會用到的烤箱溫度、時間、蛋撻模具大小等細節(jié)問題。這些經(jīng)驗和技巧不僅能幫助我們做出美味可口的蛋撻,也能讓我們更深入地了解食品制作的技術精髓。
    第四段:小班制作蛋撻所帶來的益處
    小班制作蛋撻活動不僅讓我們享受美食,還能帶來很多益處。通過此類活動,我們可以掌握食物制作的技能,培養(yǎng)家庭制作食品的興趣和習慣。此外,制作蛋撻過程中還能增進與家人或朋友之間的互動和溝通,促進家庭和諧。同時,自己制作食品,不僅新鮮健康,還可以避免市場上的添加劑和過多糖分等食品成分,保證身體健康。
    第五段:結語
    小班制作蛋撻活動是一項好的教育活動,可以讓我們更深入地了解食品制作過程和原理,同時享受美味可口的食品。通過這種活動,我們不僅可以提高食品制作技能,還能提高自己的生活質量,促進家庭和諧氛圍。我們應該經(jīng)常參加這種活動,讓自己和家人朋友一起享受制作食品的樂趣。
    制作蛋撻活動心得體會篇十七
    近期,我們班級組織了一次特殊的班級活動,即學習制作蛋撻。這是一次非常有意義的活動,不僅讓我們增加了對食物制作的了解,還加強了班級之間的交流和合作。在參與這次活動的過程中,我深感到蛋撻制作不僅是一項手藝,更是對生活的熱愛和品味。以下是我從這次活動中獲得的心得和體會。
    首先,制作蛋撻需要團隊合作。在這次活動中,我們被分成幾個小組,每個小組負責不同的任務,如準備材料、和面、制作餡料等。我所在的小組負責制作餡料。只有通過各小組的緊密協(xié)作,我們才能完成這道美味的蛋撻。例如,為了保證蛋撻的味道和口感,我們在攪拌餡料時需要有同樣的力度和速度,以確保餡料均勻而細膩。通過這樣的合作,我們不僅更好地了解了團隊合作的重要性,還增加了相互之間的交流和理解,使班級之間的關系更加融洽。
    其次,制作蛋撻需要細心和耐心。蛋撻是一道需要精心操刀的甜點,每個環(huán)節(jié)都需要細致入微地把握。在和面的過程中,我們需要控制好材料的比例和和面的時間,以保證蛋撻皮有彈性和脆度。在制作餡料時,我們需要仔細調試糖、奶粉和蛋液的比例,以達到餡料鮮美和口感細膩的效果。此外,制作蛋撻需要耐心等待,因為蛋撻在烤箱中需要一段時間才能變得金黃誘人。這個過程教會了我在生活中不能急功近利,要耐心地面對各種情況,才能獲得更好的成果。
    再次,蛋撻制作是一門技術活。雖然蛋撻的制作看似簡單,但在實際操作中卻需要一定的技巧。在和面的過程中,我們需要掌握好面粉和水的比例,以及面團和操作臺的摩擦力度。在制作蛋撻皮時,我們需要把握好面粉的水分含量,以確保蛋撻皮的酥脆和松軟。在調制餡料時,我們需要根據(jù)每個人的口味和需求調配糖分和調料的比例。通過這次活動,我學到了很多烘焙技巧和方法,提高了自己的動手能力和專注力。
    最后,蛋撻是一種體現(xiàn)巧思和創(chuàng)意的美食。雖然蛋撻的配方和制作步驟都比較固定,但我們可以在細節(jié)處展現(xiàn)自己的創(chuàng)意和獨特性。我們班級每個小組制作的蛋撻都有著不同的外觀和風味,如有的小組在蛋撻皮上撒上了巧克力屑,有的小組在餡料中添加了椰蓉等。這些小創(chuàng)意讓蛋撻更加有趣和富有個性,也展示了我們班級的多樣性和創(chuàng)造力。
    綜上所述,班級活動做蛋撻是一次鍛煉自我和體驗生活的過程。通過這次活動,我不僅學到了很多制作蛋撻的技巧和方法,更重要的是學到了團隊合作、細心耐心和創(chuàng)意思維等生活中寶貴的品質。我深信這次活動不僅僅是一次課堂上的實踐活動,更是對我們人生態(tài)度和生活樂趣的思考和感悟。