總結(jié)是成為更好的自己的必經(jīng)之路。要注意總結(jié)的長(zhǎng)度，既要覆蓋主要內(nèi)容，又要保持簡(jiǎn)潔明了?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)具有回顧過(guò)去、反思經(jīng)驗(yàn)、提煉規(guī)律的功能。以下是一些經(jīng)典總結(jié)案例，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)借鑒。
超市的零售管理的論文篇一
摘要：在具體的企業(yè)管理中，加強(qiáng)物資采購(gòu)管理，有效降低采購(gòu)成本，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。因此，對(duì)物資采購(gòu)的分析和探討成為當(dāng)下企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的熱點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)影響物資采購(gòu)的因素進(jìn)行了分析，探究了加強(qiáng)物資采購(gòu)管理，降低企業(yè)采購(gòu)成本的具體方法與措施，力求為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供有效的參考。
關(guān)鍵詞：物資采購(gòu)；采購(gòu)成本；采購(gòu)計(jì)劃；采購(gòu)方式
企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)需要大量物資的投入。不同企業(yè)對(duì)物資采購(gòu)的管理直接影響企業(yè)的發(fā)展，采購(gòu)物資的數(shù)量、優(yōu)劣、價(jià)格等因素會(huì)直接影響到企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，與企業(yè)的效益息息相關(guān)。對(duì)企業(yè)物資采購(gòu)進(jìn)行有效的管理，降低采購(gòu)成本是目前我國(guó)大部分企業(yè)普遍關(guān)注的問(wèn)題，也是保證企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的重要手段。因此，分析企業(yè)物資采購(gòu)的影響因素，尋找降低物資采購(gòu)成本的有效方法顯得尤為重要。
1影響企業(yè)物資采購(gòu)成本的因素
企業(yè)物資采購(gòu)是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的活動(dòng)，一般是從采購(gòu)物資需求的提出到物資到位、物資使用的全過(guò)程。物資采購(gòu)的成本具有多樣性和動(dòng)態(tài)性特征，然而影響企業(yè)物資采購(gòu)成本的因素主要有采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)數(shù)量、運(yùn)輸方式、存儲(chǔ)方式、采購(gòu)策略和員工素質(zhì)6個(gè)方面。物資采購(gòu)的價(jià)格是企業(yè)成本及費(fèi)用的重要組成內(nèi)容，也是決定采購(gòu)成本高低的關(guān)鍵性因素。物資采購(gòu)的數(shù)量一般是建立在批量生產(chǎn)，以及科學(xué)的物品核算和物資儲(chǔ)備之上的，企業(yè)要對(duì)采購(gòu)的數(shù)量進(jìn)行科學(xué)的預(yù)算，因?yàn)椴少?gòu)數(shù)量是影響采購(gòu)成本的一個(gè)重要因素。物資采購(gòu)的運(yùn)輸要花一定的費(fèi)用，因此，選擇何種運(yùn)輸方式也成為物資采購(gòu)成本的影響因素，以最低的運(yùn)輸費(fèi)用、最短的運(yùn)輸時(shí)間、及時(shí)準(zhǔn)確的將物資運(yùn)送到指定的位置是控制采購(gòu)成本的重要因素之一。另外，物資的儲(chǔ)存方式也對(duì)物資采購(gòu)成本有著非常重要的作用。選擇合理的儲(chǔ)存方式能節(jié)約人力、財(cái)力，減少對(duì)資金的占用。在市場(chǎng)環(huán)境下，物資采購(gòu)的成本也與整個(gè)采購(gòu)策略息息相關(guān)。一般情況下，具有預(yù)見性、靈活性的采購(gòu)策略是有效控制采購(gòu)成本的重要因素。除此之外，員工的素質(zhì)也在一定程度上影響著物資采購(gòu)的成本，高素質(zhì)，并且具有較強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，具有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，能更好地貫徹執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)。
2加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本的措施
2.1制訂科學(xué)、合理的采購(gòu)計(jì)劃
制訂科學(xué)、合理的采購(gòu)計(jì)劃，加強(qiáng)物資的計(jì)劃管理。在企業(yè)物資采購(gòu)之前，一定要制訂合理的采購(gòu)計(jì)劃。俗話說(shuō)，“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。制訂具體的采購(gòu)計(jì)劃非常重要，結(jié)合企業(yè)物資庫(kù)存的情況，制訂科學(xué)的物資采購(gòu)計(jì)劃，包括采購(gòu)的品種、預(yù)算的價(jià)格以及物資到貨的時(shí)間等，對(duì)企業(yè)組織內(nèi)部較為缺乏的資源進(jìn)行合理的配置。在具體的采購(gòu)計(jì)劃中，一定要做好采購(gòu)成本的預(yù)算，對(duì)采購(gòu)的資金進(jìn)行合理的分配與規(guī)劃，保證采購(gòu)資金能在一定的范圍內(nèi)有浮動(dòng)的空間。另外，要對(duì)物資采購(gòu)的各項(xiàng)計(jì)劃進(jìn)行有效的管理，建立健全企業(yè)物資采購(gòu)計(jì)劃的相關(guān)管理制度，明確相關(guān)部門工作人員的責(zé)任和權(quán)利，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)要進(jìn)行統(tǒng)一的物資采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)及上報(bào)，對(duì)物資儲(chǔ)備情況進(jìn)行及時(shí)的檢查與分析，制訂詳細(xì)、切實(shí)可行的采購(gòu)計(jì)劃，完善采購(gòu)計(jì)劃制訂的程序，做好采購(gòu)計(jì)劃制訂前的需求分析，按時(shí)制訂計(jì)劃，及時(shí)上報(bào)，并申請(qǐng)具體采購(gòu)技術(shù)的實(shí)施，通過(guò)審批后及時(shí)辦理請(qǐng)購(gòu)手續(xù)，確保采購(gòu)計(jì)劃從制訂到實(shí)施的順利開展。
2.2采用多種采購(gòu)方式對(duì)物資采購(gòu)的方式進(jìn)行合理選擇，豐富物資的采購(gòu)方式，通過(guò)公開招標(biāo)、有限競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)、詢價(jià)采購(gòu)等多種形式采購(gòu)，也可以將多種不同的招標(biāo)方式進(jìn)行科學(xué)、合理的組合，在具體的采購(gòu)過(guò)程中使用。不同采購(gòu)方式的運(yùn)用，能從不同程度上控制整個(gè)采購(gòu)的價(jià)格，從而提高物資采購(gòu)的效率，保證采購(gòu)工作的質(zhì)量，降低企業(yè)物資采購(gòu)的成本。
2.3選擇經(jīng)濟(jì)、合理的物資供應(yīng)商
在企業(yè)物資采購(gòu)中，對(duì)供應(yīng)商的選擇十分重要，供應(yīng)商是整個(gè)物資采購(gòu)管理中的重要組成部分。一般情況下，企業(yè)要在公平競(jìng)爭(zhēng)的原則下給予符合條件的不同供應(yīng)商以相同的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)，將物資采購(gòu)置于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，使其獲得更好的發(fā)展。另外，也能對(duì)采購(gòu)的成本進(jìn)行有效的控制。值得注意的是，在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇時(shí)，一定要控制其數(shù)量，考慮不同供應(yīng)商的采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸成本等，要盡量避免出現(xiàn)單一的供貨渠道，要確保采購(gòu)供應(yīng)商的及時(shí)性，也要保證其供應(yīng)物資的.質(zhì)量，控制采購(gòu)的支出。
2.4提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平
企業(yè)物資采購(gòu)不僅僅是簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為，而是一項(xiàng)專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)。采購(gòu)人員一定要熟悉具體的業(yè)務(wù)流程，具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力及專業(yè)素質(zhì)。要求采購(gòu)人員要全面掌握企業(yè)的采購(gòu)政策，以及對(duì)采購(gòu)質(zhì)量等要求的書面程序，并在具體的工作中嚴(yán)格執(zhí)行；要隨時(shí)了解市場(chǎng)，掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，有專業(yè)的基本功，對(duì)采購(gòu)的物品要有一定的鑒別力；對(duì)理化特征、判斷質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)的了解要非常深入，保證采購(gòu)的物資質(zhì)量上乘，價(jià)格合理，物資到貨及時(shí)，從多個(gè)方面控制采購(gòu)成本。要切實(shí)提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平及職業(yè)素質(zhì)，定期開展相關(guān)知識(shí)技能的培訓(xùn)，使員工掌握全新的采購(gòu)技能。在具體的采購(gòu)工作中，及時(shí)監(jiān)控，提高企業(yè)物資采購(gòu)工作的效率及質(zhì)量。
3結(jié)束語(yǔ)
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，對(duì)企業(yè)物資采購(gòu)的管理顯得尤為重要。加強(qiáng)企業(yè)物資采購(gòu)的管理，應(yīng)該在制訂合理的物資采購(gòu)計(jì)劃基礎(chǔ)之上，利用豐富多樣的采購(gòu)方式，選擇經(jīng)濟(jì)、合理的采購(gòu)供應(yīng)商，獲得質(zhì)量可靠的物資，及時(shí)、高效的物資運(yùn)輸，有效控制物資采購(gòu)的總成本。另外，要采用不同的形式提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)能力，使其具備采購(gòu)工作中需要的專業(yè)性技能，具有良好的物資采購(gòu)方面的業(yè)務(wù)素質(zhì)，全面提升采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
超市的零售管理的論文篇二
一、一線員工高流動(dòng)率現(xiàn)象
一家好的企業(yè)往往能將自己的員工流動(dòng)率控制在一定的范圍內(nèi)。通常一線員工的年流動(dòng)率應(yīng)當(dāng)控制在10%以內(nèi),這樣的企業(yè)才會(huì)有良好的發(fā)展趨勢(shì)。而某超市的員工年流動(dòng)率已經(jīng)大大超過(guò)了這個(gè)范圍,達(dá)到了30%。這里所說(shuō)的流動(dòng)率是針對(duì)一線員工而言,并未包含該超市的管理層。在這里平均每月至少會(huì)有10人以上遞交辭職報(bào)告,一年下來(lái)就會(huì)有超過(guò)120人陸續(xù)離開這里。試想在一家400人左右的企業(yè)里一年就有將近三分之一的人要離開,那會(huì)對(duì)企業(yè)造成怎樣的影響?入職的人也就更多,面試的人是一批接一批,人事部幾乎每天都要忙著面試,辦理入職與離職手續(xù)。就某個(gè)部門來(lái)說(shuō),每天都會(huì)有新同事的出現(xiàn),這就意味著又有人離開了。
誰(shuí)擁有了使用人才價(jià)值的智慧,誰(shuí)就找準(zhǔn)了撬動(dòng)地球的支點(diǎn)。誰(shuí)能激發(fā)人才的潛能,誰(shuí)就能創(chuàng)造光輝燦爛的明天。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人的因素在企業(yè)中已經(jīng)被提高到了無(wú)以復(fù)加的地步,在企業(yè)所有的生產(chǎn)要素中,人的作用是第一位的,是決定一切事情成敗的關(guān)鍵。只有高素質(zhì)的人才,才能擔(dān)任重要的工作崗位,才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品,建立高效的渠道,塑造獨(dú)一無(wú)二的品牌。21世紀(jì)最寶貴的是什么?是人才。電影《天下無(wú)賊》里的這句臺(tái)詞已經(jīng)成了大家的口頭禪。然而,現(xiàn)在很多企業(yè)能得到人才,卻留不住人才。如何留住人才,已成為中小企業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。
二、高流動(dòng)率的原因分析
一個(gè)理性的員工在打算離開企業(yè)時(shí),常常要進(jìn)行很痛苦的抉擇,對(duì)各種利弊進(jìn)行權(quán)衡。從目前情況來(lái)看,導(dǎo)致該超市一線員工產(chǎn)生離開的念頭,主要有以下幾個(gè)方面的因素。
1.薪資報(bào)酬過(guò)低
員工流失率與企業(yè)的薪資報(bào)酬有密切的關(guān)系。該超市的一線員工工資在該地區(qū)同行業(yè)中算是比較低的,調(diào)查了解到該超市生鮮部的員工一個(gè)月只有930元,而其他一些部門甚至只有800元左右。然而在該地區(qū)的其他同檔次的超市一線員工的月收入已將近1200元左右,可見,在同地區(qū)該超市在薪資報(bào)酬這方面已經(jīng)與行業(yè)水平有了一定的差距。這樣的一種差距會(huì)給員工帶來(lái)心理上的不平衡。當(dāng)看到所在企業(yè)薪資報(bào)酬低于同行業(yè)水平時(shí),大多數(shù)的人都會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因而選擇離開。
2.發(fā)展空間狹小
一線員工—領(lǐng)班—主管,這是該超市每個(gè)部門的晉升體系。其中前兩個(gè)階段大概都需要一年多的時(shí)間去鍛煉,但里面還夾雜著一些不確定的因素。如果你的上一級(jí)一直沒有調(diào)動(dòng),你也就沒有往上晉升的機(jī)會(huì)。還有即使調(diào)動(dòng)了,也不一定會(huì)輪到你,因?yàn)樵摮袝?huì)經(jīng)常從其他一些地方的門店調(diào)配一些優(yōu)秀的員工來(lái)接任這個(gè)位置。久而久之,這樣會(huì)使一線員工感覺到前途渺茫,他們還得從事原來(lái)比較簡(jiǎn)單和重復(fù)性高的工作,根本無(wú)法滿足一線員工更高層次的需要。
3.管理體制不規(guī)范
該超市還缺乏有效的績(jī)效考核,沒有形成一個(gè)有效的上級(jí)對(duì)下級(jí)的監(jiān)督過(guò)程。從考勤這方面講,表現(xiàn)出的是一種懈怠的現(xiàn)象。上班遲到幾分鐘一般是沒關(guān)系的,別人代打卡也會(huì)出現(xiàn)。獎(jiǎng)懲制度不夠明確,兩個(gè)一樣的員工,不一樣的.表現(xiàn),但他們的待遇卻是相同的。這些方面,對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工來(lái)說(shuō)會(huì)是一種打擊,會(huì)刺激他們的離開去選擇更好的企業(yè)。
三、高流動(dòng)率對(duì)企業(yè)的影響
一線員工過(guò)于頻繁的流動(dòng)總會(huì)給企業(yè)帶來(lái)一定的影響,這種影響肯定是弊大于利的。雖然有好的一面,但過(guò)于頻繁的員工流動(dòng)所導(dǎo)致的消極影響肯定會(huì)更嚴(yán)重。這是企業(yè)所不想看到的。
1.經(jīng)營(yíng)成本受損失
企業(yè)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)都要承擔(dān)一定的費(fèi)用,這將會(huì)是一筆不小的開支。招聘需要通過(guò)各種媒介進(jìn)行宣傳,培訓(xùn)則需要發(fā)放各種資料和其他方面的一些東西,這些都需要一定的成本。一旦員工選擇了離開,企業(yè)就不得不重新開始招聘新的員工,這樣就形成了一個(gè)惡性循環(huán)。新來(lái)員工由于種種原因表現(xiàn)出的不適應(yīng)性,會(huì)給企業(yè)在管理上帶來(lái)困難,這就在一定程度上增加了企業(yè)的管理成本。企業(yè)員工的離職率越高,那么企業(yè)所承擔(dān)的成本費(fèi)用也就會(huì)越大。
2.工作績(jī)效受干擾
這也可以說(shuō)是一個(gè)間接的成本損失。員工在決定離開企業(yè)之前的一段時(shí)間往往會(huì)表現(xiàn)出工作效率低下、心不在焉的樣子。而在離開之后,一旦企業(yè)來(lái)不及招聘新的員工,就會(huì)造成崗位空缺,不得不由本部門的其他人來(lái)代替完成辭職者所遺留下來(lái)的工作,這就會(huì)導(dǎo)致代替者自身工作的不堪重負(fù)。新來(lái)的員工由于對(duì)工作的不適應(yīng)性,可能會(huì)直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲,特別是對(duì)一些老顧客來(lái)說(shuō),新來(lái)的員工讓其感覺到陌生,沒有老員工的親切感,很有可能會(huì)使消費(fèi)者放棄購(gòu)買,影響企業(yè)的銷售額,甚至對(duì)企業(yè)的品牌產(chǎn)生不良的影響。
3.員工士氣受傷害
員工頻繁的流動(dòng)對(duì)在職員工的情緒肯定會(huì)產(chǎn)生影響,很有可能會(huì)帶到工作上來(lái)。員工離職可能會(huì)引起其他員工多米諾骨牌式的離職,因?yàn)椴糠謫T工的流失不僅向在職員工暗示了還有更好的工作機(jī)會(huì)在等著他們,而且也向他們說(shuō)明了本企業(yè)肯定存在一些問(wèn)題。在職員工難免也會(huì)產(chǎn)生自己的一些想法。當(dāng)他們看到流失員工得到了比原企業(yè)更好的發(fā)展機(jī)遇或其他方面待遇的時(shí)候,可能從來(lái)沒有考慮過(guò)離開的員工,他們也會(huì)因?yàn)榭吹竭@種現(xiàn)象去尋找更好的工作或企業(yè)。
四、高流動(dòng)率的解決方法
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索超市管-理-員工論文。
超市的零售管理的論文篇三
摘要：處于發(fā)展階段的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，雖然在顯示技術(shù)、空間識(shí)別與建模技術(shù)等方面還不成熟，但面向產(chǎn)品檢驗(yàn)場(chǎng)景時(shí)，基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的信息管理系統(tǒng)具有解放雙手、自動(dòng)識(shí)別、虛實(shí)融合、實(shí)時(shí)交互、可視化等功能優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在操作界面、人機(jī)交互、現(xiàn)場(chǎng)輔助、遠(yuǎn)程指導(dǎo)、工作記錄等方面表現(xiàn)出顯著的便捷性、安全性和高效性。本文在對(duì)增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀等進(jìn)行闡述的同時(shí)，分析了產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理對(duì)新技術(shù)的需求，并在此基礎(chǔ)上開展了基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理應(yīng)用建設(shè)，從而為企業(yè)的產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理應(yīng)用開拓一條全新的途徑，使企業(yè)在信息化時(shí)代走上更加快速發(fā)展的道路。
超市的零售管理的論文篇四
本文所開發(fā)的庫(kù)存管理信息系統(tǒng)是一套較為完整的信息系統(tǒng)，它涉及面廣，同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)即時(shí)，完整，準(zhǔn)確等要求。作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)階層可以充分信任的利用該管理系統(tǒng)提供的信息。因此在滿足各種信息處理的功能需求的前提下，系統(tǒng)的使用，安全，可靠性都很重要，同時(shí)要能滿足系統(tǒng)的擴(kuò)展，并且易于維護(hù)和較短的響應(yīng)時(shí)間。
1.1.1實(shí)用性要求
任何系統(tǒng)首先要實(shí)用，這是本系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一個(gè)首要目標(biāo)。軟件系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)分析周全，應(yīng)當(dāng)考慮到前不同層次的業(yè)務(wù)需求、企業(yè)在進(jìn)行各環(huán)節(jié)管理時(shí)，系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理簡(jiǎn)便易行，企業(yè)能夠通過(guò)系統(tǒng)對(duì)本公司人員實(shí)施管理，還能通過(guò)系統(tǒng)做好公司商品的庫(kù)存管理、以及生產(chǎn)業(yè)務(wù)管理，實(shí)現(xiàn)這些功能是系統(tǒng)的第一要素。系統(tǒng)界面的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)潔大方，當(dāng)然一定的美觀也是需要的，但是操作方便和實(shí)用才是最首要的需求。
1.1.2安全性要求
除了使用方便以外，另外一個(gè)重要的要求就是安全性，如果安全性不能達(dá)標(biāo)，那么任何性能都是不重要的。系統(tǒng)安全性要求保證設(shè)計(jì)開發(fā)出的應(yīng)用軟件是安全、數(shù)據(jù)庫(kù)安全可靠、企業(yè)信息安全有保障、系統(tǒng)運(yùn)行平臺(tái)在使用過(guò)程中穩(wěn)定可靠等。滿足這些要求，系統(tǒng)設(shè)計(jì)要求軟件和數(shù)據(jù)分離，防止軟件出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)影響數(shù)據(jù)，這樣造成的問(wèn)題，往往使數(shù)據(jù)無(wú)法恢復(fù)，后果很嚴(yán)重，并且最好能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)共享，抵御系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)被破壞或者數(shù)據(jù)丟失引起的損失。保障數(shù)據(jù)庫(kù)安全，不僅要考慮數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)本來(lái)具備的一些基本安全措施，同時(shí)要重視每個(gè)分系統(tǒng)，各個(gè)分系統(tǒng)的安全也很重要。其中，對(duì)使用者的權(quán)限的合理分配，設(shè)置不同的登錄權(quán)限級(jí)別，有區(qū)別地對(duì)待不同用戶對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行的訪問(wèn)操作，不失為提高數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)安全性的一個(gè)很好的方法。當(dāng)然，系統(tǒng)的安全性，網(wǎng)絡(luò)的安全性和計(jì)算機(jī)的安全性也很重要。
2軟件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
2.1軟件開發(fā)環(huán)境
本設(shè)計(jì)選擇windowsxp作為開發(fā)平臺(tái)，該平臺(tái)可以同時(shí)用于做服務(wù)器和工作站，而且容易安裝和維護(hù)，普及程度高，界面友好。windowsxp適用性廣，它的穩(wěn)定性，通用性，友好型都是本設(shè)計(jì)選擇的原因。實(shí)踐也證明本設(shè)計(jì)的選擇很好的完成了工作。本設(shè)計(jì)選擇microsoftvisualstudio作為開發(fā)工具，該開發(fā)工具具有最新的庫(kù)函數(shù)等，同時(shí)因?yàn)閙icrosoftvisualstudio2005具有高效開發(fā)和強(qiáng)大的功能，受到開發(fā)人員的歡迎，因此這樣面的參考材料也很多。
數(shù)據(jù)平臺(tái)選擇microsoftsqlserver2005關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，。這種關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，這種數(shù)據(jù)庫(kù)具有客戶機(jī)服務(wù)器體系架構(gòu)，microsoftsqlsever2005存儲(chǔ)性能可靠，同時(shí)具備伸縮性、可管理性、可用性、安全性等特點(diǎn)，為用戶提供了完整的數(shù)據(jù)庫(kù)解決方案。
2.2安全庫(kù)存模塊結(jié)構(gòu)
安全庫(kù)存模塊是該系統(tǒng)的一個(gè)主要部分，該子系統(tǒng)主要包含了以下幾個(gè)功能，即商品數(shù)據(jù)的輸入功能、訂貨檔案的建立功能及運(yùn)行功能、訂貨檔案查詢功能和決策數(shù)據(jù)與方案輸出功能等。
（1）貨品數(shù)據(jù)的輸入
該項(xiàng)功能包括貨物需求量的確定和貨物其它數(shù)據(jù)的輸入。貨品的.潛在需求量極大地影響庫(kù)存模型輸出的結(jié)果，一般可以通過(guò)以下兩種途徑來(lái)獲取需求量，分別是完全由用戶根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和主管預(yù)測(cè)來(lái)確定，這種有多種概率模型來(lái)選擇，比如確定性分布，正態(tài)分布等，一旦用戶選擇一個(gè)模型以后，還需要確定其參數(shù)，這樣才能得到需求的量。當(dāng)然系統(tǒng)預(yù)測(cè)模塊根據(jù)前面的信息進(jìn)行預(yù)測(cè)的結(jié)果是一個(gè)離散值，操作者可以配合自己的經(jīng)驗(yàn)和估計(jì)來(lái)進(jìn)行確定。
（2）訂貨檔案的建立及運(yùn)行
訂貨檔案是訂貨的核心功能，它包括物流庫(kù)存訂貨檔案的建立功能和庫(kù)存訂貨檔案的運(yùn)行功能。物流庫(kù)存訂貨檔案是指將某一種商品與某種模型相關(guān)聯(lián)，并且該商品已具備了該模型運(yùn)行所需要的各參數(shù)數(shù)據(jù)。
2.3數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)一個(gè)結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)庫(kù)是對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效管理的前提和產(chǎn)生正確信息的保證，也是管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。任何一個(gè)管理信息系統(tǒng)都需要數(shù)據(jù)庫(kù)中數(shù)據(jù)的支持，而數(shù)據(jù)庫(kù)的好壞將直接對(duì)系統(tǒng)的運(yùn)行和質(zhì)量產(chǎn)生影響，如果數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)好，那么數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)有低的冗余度，不會(huì)造成資源的浪費(fèi)，同時(shí)系統(tǒng)運(yùn)行能夠高效和穩(wěn)定，相反，如果設(shè)計(jì)不合理，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重錯(cuò)誤和最終系統(tǒng)癱瘓。因此數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)之前要充分考慮需求，只有把需求搞得清楚才能設(shè)計(jì)出好的數(shù)據(jù)庫(kù)，才能保證數(shù)據(jù)庫(kù)表之間的相關(guān)度良好，冗余度低，滿足企業(yè)的需求，因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的操作次數(shù)是驚人的，只有設(shè)計(jì)好了概念結(jié)構(gòu)，邏輯結(jié)構(gòu)，再進(jìn)行實(shí)現(xiàn)就容易得多，好的邏輯結(jié)構(gòu)當(dāng)然能保證好的物理結(jié)構(gòu)，并最終保證數(shù)據(jù)庫(kù)的合理和高效。
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超市的零售管理的論文篇五
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式也得到了不斷的改進(jìn)和升級(jí)，如今已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。作為一名從業(yè)多年的超市店長(zhǎng)，我對(duì)于超市零售經(jīng)營(yíng)管理有著深刻的體會(huì)和心得，下面將從市場(chǎng)定位、商品采購(gòu)、貨源保障、員工管理、顧客服務(wù)等五個(gè)方面談?wù)勎业捏w會(huì)。
首先，市場(chǎng)定位是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的核心。超市零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何找準(zhǔn)定位成為了成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。首先，要深入了解所在地區(qū)的市場(chǎng)需求和目標(biāo)人群，做好市場(chǎng)調(diào)研和分析，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)品組合。其次，要注重差異化經(jīng)營(yíng)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。最后，要不斷追蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
其次，商品采購(gòu)是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的重要環(huán)節(jié)。優(yōu)質(zhì)的商品是吸引顧客和提升銷售業(yè)績(jī)的重要保證。在商品采購(gòu)中，我們首先要確保貨源穩(wěn)定，并與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。其次，要注意選擇具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的高性價(jià)比商品，關(guān)注顧客的需求并及時(shí)調(diào)整商品的品種和價(jià)格以滿足市場(chǎng)需求。此外，要定期對(duì)商品進(jìn)行銷售和庫(kù)存分析，及時(shí)補(bǔ)充不足和調(diào)整滯銷的商品。
第三，貨源保障是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的保障。貨源充足和質(zhì)量保證是超市零售業(yè)取得顧客認(rèn)可和支持的基礎(chǔ)。首先，要與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，確保及時(shí)供貨并保持貨源的穩(wěn)定性。其次，要加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的審核和管理，建立供應(yīng)商評(píng)估制度，保證供應(yīng)商的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。最后，要加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)和物流管理，確保貨物的保鮮和及時(shí)配送，以減少顧客的等待時(shí)間和提高顧客滿意度。
第四，員工管理是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的重要一環(huán)。優(yōu)秀的員工隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展和增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。首先，要注重員工的招聘和培訓(xùn)，選擇具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和素質(zhì)的員工，并為員工提供持續(xù)的培訓(xùn)和提升機(jī)會(huì)，不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。其次，要建立有效的績(jī)效考核機(jī)制，激勵(lì)員工的工作積極性和創(chuàng)造力，推動(dòng)員工個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步。最后，要關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展和福利待遇，建立良好的員工關(guān)系，提高員工的滿意度和忠誠(chéng)度。
最后，優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)是超市零售經(jīng)營(yíng)管理成功的關(guān)鍵。顧客是超市的衣食父母，只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏得他們的認(rèn)可和忠誠(chéng)。首先，要加強(qiáng)顧客關(guān)系的建立和維護(hù)，通過(guò)持續(xù)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)和會(huì)員制度吸引顧客，建立持續(xù)的顧客回頭率。其次，要注重顧客需求的理解和滿足，提供個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品推薦，培養(yǎng)良好的顧客體驗(yàn)和口碑。最后，要及時(shí)處理顧客的投訴和建議，改進(jìn)服務(wù)和業(yè)務(wù)流程，持續(xù)提升顧客滿意度和信任度。
綜上所述，超市零售經(jīng)營(yíng)管理需要關(guān)注多個(gè)方面，包括市場(chǎng)定位、商品采購(gòu)、貨源保障、員工管理和顧客服務(wù)。只有在這些方面做到優(yōu)質(zhì)和持續(xù)的改進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)超市零售經(jīng)營(yíng)的良性循環(huán)和長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。作為一名超市店長(zhǎng)，我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的管理能力和專業(yè)素養(yǎng)，為超市的成功經(jīng)營(yíng)貢獻(xiàn)自己的力量。最后，希望超市零售業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大，為人們提供更加便捷和優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。
超市的零售管理的論文篇六
摘 要 2014年度的連鎖超市業(yè)績(jī)報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示我國(guó)的超市行業(yè)已進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)的狀態(tài)。成本的上升，消費(fèi)的低迷以及電商的沖擊讓超市的業(yè)績(jī)?cè)鏊傧禄?。在眾多因素中存貨管理的低效不科學(xué)是超市業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)緩慢的重要因素之一。如何加強(qiáng)存貨管理，保持較高的盈利能力是超市亟須解決的問(wèn)題之一。本文以合家福超市為研究對(duì)象，采用了實(shí)地調(diào)查法、收集了相關(guān)資料，學(xué)習(xí)研究了超市行業(yè)的存貨管理模式，并通過(guò)逐一分析合家福超市在采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的解決方案。
關(guān)鍵詞 合家福 中小型超市 存貨管理
超市企業(yè)存貨是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品等。超市的存貨管理是指在滿足消費(fèi)者需求的前提下，為了降低庫(kù)存管理成本、提高經(jīng)濟(jì)效益而把超市的供應(yīng)商、采購(gòu)部、倉(cāng)庫(kù)、管理部、財(cái)務(wù)部等部門組織起來(lái)從而對(duì)存貨進(jìn)行有效控制的一種管理方法。存貨管理是否科學(xué)高效對(duì)超市的經(jīng)濟(jì)效益以及未來(lái)的發(fā)展前景起著至關(guān)重要的作用。合家福超市作為百大集團(tuán)的主營(yíng)業(yè)務(wù)之一，近年來(lái)隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大和利潤(rùn)增長(zhǎng)的同時(shí)，其存貨管理也暴露出一些問(wèn)題，影響其高效穩(wěn)定的發(fā)展，也在一定程度上限制其競(jìng)爭(zhēng)力的提高。因此，研究一套適合合家福這樣的中小型超市的存貨管理模式顯得十分必要和迫切。
（1）存貨管理模式落后。通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大型超市存貨管理使用了無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)，易于操作，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)省了大量的人力，提高了工作效率。而小型超市依舊采取傳統(tǒng)的abc分類。這種方法判別的標(biāo)準(zhǔn)不全面，僅僅根據(jù)品種、金額的多少還難以科學(xué)分類。其次，分類需要考慮采購(gòu)周期，物品可存儲(chǔ)時(shí)間物品保管方式等其他因素，這樣采用這種分類就顯得過(guò)于粗糙。
（2）配送效率較低。由于大型超市資金雄厚，有多家配送中心，可以更好地保證供貨質(zhì)量。例如，沃爾瑪現(xiàn)在全國(guó)19個(gè)省、2個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市的165個(gè)城市有9家干倉(cāng)配送中心和11家鮮食配送中心。如出現(xiàn)緊急性缺貨斷貨情況可以及時(shí)補(bǔ)倉(cāng)，最大限度地獲取利益。而小型超市的配送中心少，在進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)時(shí)效率較低，而且容易出現(xiàn)供貨不及時(shí)的情況。
（3）管理流程存在問(wèn)題。對(duì)于合家福超市來(lái)說(shuō)在采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置等環(huán)節(jié)都存在一些具體的問(wèn)題。例如，采購(gòu)計(jì)劃不完善、驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分、保管方式不恰當(dāng)?shù)葐?wèn)題，嚴(yán)重制約了超市的發(fā)展。
存貨管理流程主要包括采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)，而合家福超市在這些環(huán)節(jié)存在一些問(wèn)題。
（一）采購(gòu)過(guò)程中存在的問(wèn)題
采購(gòu)，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在采購(gòu)過(guò)程中存在以下問(wèn)題：
（1）采購(gòu)計(jì)劃不準(zhǔn)確不完善。如圖1所示，當(dāng)超市訂貨計(jì)劃不完善，進(jìn)貨批量多于或少于最佳經(jīng)濟(jì)批量就會(huì)導(dǎo)致總成本的增加。
（2）供應(yīng)商的選擇不當(dāng)。合家福超市在選擇供應(yīng)商時(shí)往往會(huì)青睞價(jià)格更低的供應(yīng)商，此類供應(yīng)商一般拒絕商品退換，以及使用現(xiàn)金結(jié)算貨款，但這會(huì)使超市無(wú)法實(shí)現(xiàn)銷售且流動(dòng)資產(chǎn)受到影響。而且采購(gòu)人員的詢價(jià)議價(jià)能力不足和對(duì)市場(chǎng)行情的了解不充分，容易忽略更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商，增加采購(gòu)成本。
（3）配送模式不完善。雖然合家福也有自己的物流配送中心，但是由于其標(biāo)準(zhǔn)化水平低、缺乏有效的配送模式且合作機(jī)制不健全，未能實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)和進(jìn)貨；超市的統(tǒng)一配送率不高，造成采購(gòu)成本居高不下，并且在選擇配送地址時(shí)只簡(jiǎn)單地考慮了倉(cāng)儲(chǔ)租金而很少結(jié)合到配送成本、配送效率以及服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致選址不科學(xué)。
（二）驗(yàn)收過(guò)程中存在的問(wèn)題
驗(yàn)收是指企業(yè)按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱。如圖2所示：
商品驗(yàn)收涉及多項(xiàng)作業(yè)技術(shù)。驗(yàn)收過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題如下：
（1）驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分。驗(yàn)收準(zhǔn)備工作是驗(yàn)收的前提，商品在驗(yàn)收時(shí)不僅需要檢驗(yàn)設(shè)備和驗(yàn)收人員，而且還需要裝卸搬運(yùn)機(jī)具和設(shè)備及相應(yīng)工種工人的配合。然而，據(jù)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，合家福超市沒有合理地安排負(fù)責(zé)數(shù)量驗(yàn)收的裝卸人員和質(zhì)量驗(yàn)收的技術(shù)人員，并且在需要驗(yàn)收大批量商品時(shí)，由于卸貨選址的不當(dāng)，裝卸搬運(yùn)之間配合不當(dāng)致使作業(yè)費(fèi)用的增加。
（2）驗(yàn)收不及時(shí)。送往超市的貨物必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收才能入庫(kù)入賬。驗(yàn)收不及時(shí)時(shí)，超市不能盡快提出檢驗(yàn)報(bào)告，也不能保證貨物盡快入庫(kù)，從而不能及時(shí)出庫(kù)上架，無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，還會(huì)滯緩商品和資金周轉(zhuǎn)。
（3）驗(yàn)收不準(zhǔn)確。驗(yàn)收的目的是要弄清商品數(shù)量和質(zhì)量的實(shí)際情況并且要和所有憑證上的信息一一相符合。不準(zhǔn)確的驗(yàn)收會(huì)引起實(shí)物和憑證的核對(duì)不符，保管工作的混亂，增加后期工作量。
（三）保管過(guò)程中存在的問(wèn)題
保管是指企業(yè)對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。
貨品管理混亂、保管方式不恰當(dāng)。商品的保管要遵循一定的操作流程和技術(shù)要求，而我們發(fā)現(xiàn)合家福超市對(duì)新驗(yàn)收入庫(kù)的商品往往沒有添加明顯的標(biāo)志與原有庫(kù)存物相區(qū)分，致使無(wú)法按照“先進(jìn)先出”法領(lǐng)用存貨，造成部分存貨次品化、廢品化；并且經(jīng)過(guò)我們的深入觀察發(fā)現(xiàn)合家福超市在存貨的保管方式上也存在一些問(wèn)題。
（四）存貨的領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過(guò)程中存在的問(wèn)題
存貨入庫(kù)后，正確的領(lǐng)用盤點(diǎn)和處置程序?qū)霞腋３辛鲃?dòng)資產(chǎn)的完整性有重要意義。在這些過(guò)程中存在的.問(wèn)題如下：
（1）據(jù)調(diào)查，在領(lǐng)用時(shí)領(lǐng)用資料不完整，發(fā)出審核不嚴(yán)格，對(duì)大批量貨物和貴重物品的領(lǐng)用缺乏對(duì)特定人員的授權(quán)，增加了貨物流失的可能性。
（2）在盤點(diǎn)過(guò)程中受到合家福超市門店內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地較小的局限，部分商品存放在上層貨架，導(dǎo)致商品存放地點(diǎn)過(guò)于分散不利于清點(diǎn)。同時(shí)合家福超市盤點(diǎn)小組專業(yè)水平不高，有時(shí)盤點(diǎn)人員數(shù)量不足，在存貨盤點(diǎn)的流程中還存在監(jiān)控不嚴(yán)，崗位分離不明確的情況。 （3）對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的商品分類不明確或不在相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)位置的情況，倉(cāng)庫(kù)管理人員沒有及時(shí)分類整理并調(diào)整貨位；對(duì)盤點(diǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的毀損、變質(zhì)的存貨沒有調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)字，也沒有在后期采取加強(qiáng)貨物的整頓和對(duì)倉(cāng)庫(kù)的清潔的措施。
有些問(wèn)題在存貨管理的整個(gè)過(guò)程都存在。如合家福超市中個(gè)別相關(guān)人員職業(yè)素質(zhì)不高，專業(yè)技能不達(dá)標(biāo)造成工作量增大，效率降低。并且存貨管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)存在監(jiān)督不嚴(yán)的情況。
（一）針對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)采取的措施
（1）完善采購(gòu)計(jì)劃，提高其準(zhǔn)確性。首先，合家福需從自身出發(fā)，在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要細(xì)化落實(shí)到商品的小分類，在對(duì)合家福超市既有存貨相應(yīng)了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)以往的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)、超市的實(shí)際銷售情況以及相應(yīng)產(chǎn)生的報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并對(duì)采購(gòu)費(fèi)用進(jìn)行整合，在不影響采購(gòu)實(shí)施的前提下適當(dāng)削減采購(gòu)支出，對(duì)超市已有商品目錄進(jìn)行合理規(guī)劃。其次，合家福超市應(yīng)進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，與采購(gòu)相關(guān)的政策法規(guī)、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的采購(gòu)策略等方面進(jìn)行充分具體的了解，明確超市不能局限于已有商品。
（2）綜合考慮各種因素，謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商。超市在選擇供應(yīng)商時(shí)，一般要考慮以下幾點(diǎn)主要因素：質(zhì)量、價(jià)格、交貨準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性，而在這四者中，質(zhì)量因素是最重要的。因此，合家福超市首先應(yīng)確認(rèn)供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量，并進(jìn)一步確認(rèn)其是否建立有一套穩(wěn)定有效的質(zhì)量保證體系，以及是否具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝能力，以求在供應(yīng)源頭上降低超市的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，保證采購(gòu)的順利進(jìn)行。其次，通過(guò)詢價(jià)議價(jià)降低商品成本，超市可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查中掌握的商品信息進(jìn)行產(chǎn)品成本分析，使超市在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)站于有利地位，最大限度地節(jié)約采購(gòu)成本。最后，合家福超市也應(yīng)結(jié)合供應(yīng)商以往售前售后服務(wù)的記錄考慮超市的采購(gòu)，并因地制宜對(duì)其所處的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析，選擇服務(wù)優(yōu)良，位置優(yōu)越的供應(yīng)商。
（3）根據(jù)合家福實(shí)際情況，完善其配送模式。首先，由于受到合家福超市自身地理位置的限制，超市在盡可能提高自身配送標(biāo)準(zhǔn)化水平時(shí)仍有一些固定因素?zé)o法排除。其次，對(duì)需求量較廣的單一產(chǎn)品采用第三方物流，運(yùn)用主要著眼于運(yùn)輸流程的管理和高科技信息情報(bào)的第三方物流使得產(chǎn)品配送公開透明。最后，超市在選擇配送時(shí)能采用供應(yīng)商直配模式的商品在供銷合同上約定直接由供應(yīng)商配送。
（二）針對(duì)驗(yàn)收環(huán)節(jié)采取的措施
（1）充分準(zhǔn)備前期驗(yàn)收工作。合家福超市根據(jù)配送商品的規(guī)格和數(shù)量合理安排裝卸人員，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的驗(yàn)收人員進(jìn)行驗(yàn)收，更換不合格或低質(zhì)量的驗(yàn)收設(shè)備。
（2）及時(shí)驗(yàn)收。超市應(yīng)與供應(yīng)商建立物流信息一體化系統(tǒng)，使商品運(yùn)輸公開透明并建立專門的驗(yàn)收小組隨時(shí)關(guān)注商品動(dòng)態(tài)，做好驗(yàn)收準(zhǔn)備，以便及時(shí)驗(yàn)收。
（3）準(zhǔn)確驗(yàn)收。超市應(yīng)對(duì)現(xiàn)有驗(yàn)收人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高專業(yè)能力，增強(qiáng)責(zé)任心，并實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施激勵(lì)員工。
（三）針對(duì)保管過(guò)程采取的措施
（1）入庫(kù)商品物資應(yīng)分類分品種堆放，如按規(guī)格款式或者生產(chǎn)期放入指定的倉(cāng)位，并且按要求堆放整齊，便于清查、取貨。貨物也應(yīng)指定專人保管，根據(jù)發(fā)出收入的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行登記，定期檢查貨品數(shù)量做到賬實(shí)相符。
（2）特殊物質(zhì)要有與之相應(yīng)的保管方法，如易燃易爆的危險(xiǎn)品應(yīng)放在安全場(chǎng)所，與其他的物品隔離并采取相應(yīng)的保管措施。
（3）保管人員應(yīng)定時(shí)檢查存儲(chǔ)的貨物，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、殘損等問(wèn)題應(yīng)報(bào)告主管部門及時(shí)進(jìn)行處理以避免發(fā)出殘缺物資，發(fā)現(xiàn)亂扔亂放的貨物應(yīng)及時(shí)歸位。保管員也要隨時(shí)做好防火防潮防盜的安全措施，以確保貨物不會(huì)出現(xiàn)不必要的損失。
（四）針對(duì)領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過(guò)程采取的措施
（1）在領(lǐng)用過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用程序，在填制領(lǐng)貨申請(qǐng)后需要將申請(qǐng)單提交上級(jí)審批，未經(jīng)簽字審批倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒絕發(fā)貨。對(duì)特殊物品的領(lǐng)取設(shè)置特殊授權(quán)，嚴(yán)禁無(wú)權(quán)限人員私自領(lǐng)取貨物。
（2）在盤點(diǎn)過(guò)程中對(duì)上層貨架進(jìn)行區(qū)域劃分，將分散的貨物按區(qū)域集中存放，以便提高盤點(diǎn)效率。明確崗位分離，區(qū)分初點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員，重點(diǎn)復(fù)查比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域如精品部、家電部以及煙酒部，以保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
（3）在盤點(diǎn)結(jié)束后，為了及時(shí)調(diào)整存貨的倉(cāng)儲(chǔ)位置，倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)縮短檢查周期，加強(qiáng)檢查力度。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的已損毀和變質(zhì)的貨物及時(shí)調(diào)整賬面數(shù)字，做好盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作。并查明變質(zhì)原因是保管不善所造成，還是物資超過(guò)規(guī)定儲(chǔ)存期限所致，以便分清落實(shí)責(zé)任、做好記錄，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在采取挽救措施的同時(shí)通知供貨商盡快調(diào)撥。
（五）其他措施
除此之外，超市需要對(duì)工作人員定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其盡快具備勝任工作的能力。并且完善相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)對(duì)崗位職員的責(zé)任考核及采取相應(yīng)的防范措施，鞭策不良行為，激發(fā)工作積極性，增強(qiáng)工作的責(zé)任心。在加強(qiáng)監(jiān)督方面，實(shí)行存貨的分級(jí)管理，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨管理不同崗位的相互制約和監(jiān)督。
對(duì)中小型超市來(lái)說(shuō)，存貨是其主要的獲利資產(chǎn)，其管理水平直接影響著超市產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品定價(jià)、獲利能力等方面，還影響到對(duì)顧客的需求能否做出迅速反應(yīng)的能力，所以存貨管理水平的高低直接關(guān)系到超市能否成為一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)主體。因此，超市需要根據(jù)自身具體情況，選擇最適合的存貨管理方式。
[1] 陳雙雙，童雪智.基于成本分析的連鎖超市存貨成本管理與控制[j].會(huì)計(jì)之友，2012（11）.
[2] 袁雪靜.淺談超市存貨內(nèi)部控制中的問(wèn)題與對(duì)策[j].財(cái)經(jīng)界（學(xué)術(shù)版），2014 （17）.
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[6] 郭平寧，張玉忠.中小型連鎖超市的物流系統(tǒng)及其優(yōu)化對(duì)策研究[j].曲阜師范大學(xué)報(bào)，2014，40（2）.
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[8] 王鋒華.企業(yè)存貨內(nèi)部控制研究[d].武漢：華中科技大學(xué)，2013.
超市的零售管理的論文篇七
一、pi制下科研單位采購(gòu)管理分析
針對(duì)科研單位傳統(tǒng)采購(gòu)“兩套體系”的管理問(wèn)題，pi制下的科研采購(gòu)，正面要求將質(zhì)量管理體系覆蓋于整個(gè)采購(gòu)流程。適時(shí)無(wú)論是非標(biāo)準(zhǔn)件采購(gòu)，還是標(biāo)準(zhǔn)件采購(gòu)，都需要嚴(yán)格參照《質(zhì)量手冊(cè)》、《程序文件》等規(guī)章制度要求，在質(zhì)量認(rèn)證的范圍內(nèi)，簽訂有質(zhì)量約定條款的采購(gòu)合同。與此同時(shí)，在采購(gòu)過(guò)程中，研究組要做好采購(gòu)驗(yàn)收工作，并于每年固定時(shí)間進(jìn)行采購(gòu)情況的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，方可規(guī)避“兩套體系”問(wèn)題的干擾。3.采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)分析科研單位所采購(gòu)工作，常見的有風(fēng)險(xiǎn)有計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)、合同風(fēng)險(xiǎn)、驗(yàn)收風(fēng)險(xiǎn)、存貸風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)付款風(fēng)險(xiǎn)、合同欺詐風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、延遲交貨風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)進(jìn)步風(fēng)險(xiǎn)和意外風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常穿插在采購(gòu)管理流程當(dāng)中。譬如價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，由于采購(gòu)時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)、采購(gòu)量少，但采購(gòu)品種多，在短時(shí)間內(nèi)很難在自由市場(chǎng)找到合適供應(yīng)方，不利于價(jià)格的提前把控。這些風(fēng)險(xiǎn)的存在，主要原因在于科研單位在采購(gòu)時(shí)缺乏必要的風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管理手段的滯后。
二、pi制下科研單位采購(gòu)管理改進(jìn)對(duì)策
1.采購(gòu)模式改進(jìn)
pi制下采購(gòu)模式，賦予科研單位選擇供應(yīng)商時(shí)更為靈活的能力，具有明顯的個(gè)性化色彩特征。相應(yīng)的采購(gòu)模式，有兩種類型可供參考：第一種是聯(lián)合采購(gòu)模式，以某科研單位為例，該單位在實(shí)施體制改革后，推行“課題組核算制”，由數(shù)十家各種類型的科研單位，組成聯(lián)合采購(gòu)體，目的是降低分散采購(gòu)時(shí)的綜合成本，這種聯(lián)合采購(gòu)模式，對(duì)聯(lián)合類別的細(xì)分要求比較高，必須在達(dá)成內(nèi)部共識(shí)的基礎(chǔ)上，匯總各類采購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)件或者標(biāo)準(zhǔn)件的信息，建立完善的聯(lián)合采購(gòu)信息庫(kù)，同時(shí)借助采購(gòu)技術(shù)平臺(tái)，動(dòng)態(tài)跟蹤供應(yīng)商，以同步兼顧采購(gòu)質(zhì)量、安全和成本，有力彌補(bǔ)了分散采購(gòu)成本過(guò)高的不足之處。第二種是基于聯(lián)合采購(gòu)的第三方j(luò)it采購(gòu)模式，這種采購(gòu)模式是在聯(lián)合采購(gòu)的基礎(chǔ)上，針對(duì)科研單位采購(gòu)數(shù)量少、采購(gòu)時(shí)間緊張、采購(gòu)品種多的特點(diǎn)，要求在指定的時(shí)間內(nèi)，將適當(dāng)數(shù)量的采購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)件和標(biāo)準(zhǔn)件，交付到指定的科研單位。這種采購(gòu)模式要求各家科研單位確定具體的倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)、服務(wù)時(shí)間和運(yùn)輸路線，在采購(gòu)協(xié)議書中，提出長(zhǎng)期提供服務(wù)的意愿，并將全部服務(wù)需求寫入采購(gòu)合同當(dāng)中，由第三方執(zhí)行監(jiān)督檢查。
2.采購(gòu)質(zhì)量改進(jìn)
在選擇合適采購(gòu)模式的基礎(chǔ)上，采購(gòu)質(zhì)量的把關(guān)，必須在圍繞《9000標(biāo)準(zhǔn)》的前提下，按照以下步驟強(qiáng)化相關(guān)管理工作：首先是質(zhì)量管理體系的深化認(rèn)識(shí)，研究單位的.管理層，組織工作小組，擔(dān)負(fù)采購(gòu)工作質(zhì)量監(jiān)督檢查工作的重責(zé)，將采購(gòu)質(zhì)量管理體系，灌輸?shù)礁骷?jí)員工；其次是設(shè)立基層質(zhì)量工作人員，即質(zhì)量員，結(jié)合科研單位的研究方向、研究進(jìn)展等，理順采購(gòu)的方向，根據(jù)科研需求，明確采購(gòu)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將質(zhì)量管理制度深入到科研和采購(gòu)工作當(dāng)中；再次是質(zhì)量管理工作的督促檢查，根據(jù)采購(gòu)實(shí)際的質(zhì)量問(wèn)題，深入剖析問(wèn)題的原因，通過(guò)內(nèi)外部的共同致力，全面提高采購(gòu)質(zhì)量管理水平；最后是供應(yīng)商的評(píng)定，包括供應(yīng)商選擇、供應(yīng)業(yè)績(jī)的評(píng)定，通過(guò)評(píng)定，了解采購(gòu)質(zhì)量的狀況，對(duì)于存在質(zhì)量弊端的采購(gòu)環(huán)節(jié)，要及時(shí)責(zé)令排除，否則要重新考慮選擇新的供應(yīng)合作對(duì)象。
3.采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)改進(jìn)
根據(jù)科研單位采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的類型，除了以上提到的采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題，筆者認(rèn)為采購(gòu)交期、價(jià)格、售后服務(wù)，均為采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的主要癥結(jié)點(diǎn)，因此pi制下采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)改進(jìn)，重點(diǎn)仍然需要從供應(yīng)商合作關(guān)系入手。在選擇供應(yīng)商之際，要綜合了解供應(yīng)商的信譽(yù)、規(guī)模、技術(shù)等，科研單位應(yīng)委派專業(yè)人員到供應(yīng)商企業(yè)進(jìn)行調(diào)查了解，在做出供應(yīng)商整體評(píng)估之后，評(píng)選出在質(zhì)量、交貨、價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)等方面比較有優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商。在采購(gòu)期間，尤其是在確定能夠加大采購(gòu)力度之后，要進(jìn)一步論證供應(yīng)商的合作態(tài)勢(shì)，為采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制提供明確方向。對(duì)于金額比較大的采購(gòu)合作，在采購(gòu)產(chǎn)品到貨后，科研單位的采購(gòu)審批部門，要參與驗(yàn)收，全程監(jiān)督采購(gòu)的情況，如果采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)法回避，則要圍繞科研單位的利益，判斷采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任所屬，切實(shí)維護(hù)科研單位本身的利益，盡可能保持采購(gòu)工作的正常開展，縮短風(fēng)險(xiǎn)爆發(fā)的時(shí)間。
三、結(jié)束語(yǔ)
文章通過(guò)研究，基本明確了科研單位在采購(gòu)模式、采購(gòu)質(zhì)量和采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)等方面的改進(jìn)方法，但考慮到科研單位采購(gòu)管理工作的復(fù)雜性和多變性，以及不同科研單位采購(gòu)管理要求和條件的差異性，要求以上采購(gòu)改進(jìn)方法在實(shí)際采購(gòu)工作中，因地制宜地靈活應(yīng)用，同時(shí)結(jié)合采購(gòu)工作所需，予以進(jìn)一步補(bǔ)充和完善。
超市的零售管理的論文篇八
作為一名超市零售經(jīng)營(yíng)管理人員，多年來(lái)，我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我對(duì)超市零售經(jīng)營(yíng)管理的一些體會(huì)，希望能對(duì)讀者有所啟發(fā)。
首先，一個(gè)成功的超市零售經(jīng)營(yíng)管理者需要具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力。在一個(gè)超市中，不同的部門之間需要緊密合作，互相支持。作為管理者，我認(rèn)為建立一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的氛圍是至關(guān)重要的。我們鼓勵(lì)員工們互相分享經(jīng)驗(yàn)，相互幫助解決問(wèn)題。同時(shí)，我也注重培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神，通過(guò)定期組織一些團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增進(jìn)員工之間的溝通與信任。
其次，了解和滿足顧客的需求是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。超市的顧客群體廣泛，他們的需求也各不相同。作為管理者，我們要不斷了解顧客的需求，以此為基礎(chǔ)優(yōu)化貨品的種類和品質(zhì)，并提供良好的購(gòu)物體驗(yàn)。為了更好地了解顧客需求，我們采取了許多措施，例如開展顧客滿意度調(diào)查、定期組織顧客座談會(huì)等。通過(guò)密切關(guān)注顧客的反饋和意見，我們能夠更好地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
第三，運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的數(shù)據(jù)分析和決策是超市零售經(jīng)營(yíng)管理中不可或缺的環(huán)節(jié)。我認(rèn)為，管理者需要具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和決策能力，以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決策。在我們的超市中，我們會(huì)定期統(tǒng)計(jì)和分析各項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，例如銷售額、利潤(rùn)率等，以此來(lái)評(píng)估經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題。同時(shí)，我們還會(huì)考慮市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，制定合理的價(jià)格策略和促銷活動(dòng)。這些分析和決策的過(guò)程需要綜合考慮各種因素，同時(shí)也需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)。
此外，超市零售經(jīng)營(yíng)管理中，品牌塑造和服務(wù)質(zhì)量同樣重要。一個(gè)有知名品牌的超市能夠吸引更多的顧客，并建立起良好的口碑。作為管理者，我們需要在產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌形象上下功夫。我們注重選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，確保貨品的品質(zhì)過(guò)硬。同時(shí)，我們也通過(guò)積極開展?fàn)I銷活動(dòng)和提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，來(lái)提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。我相信只有在顧客滿意的基礎(chǔ)上，品牌才能獲得持續(xù)發(fā)展。
最后，一個(gè)優(yōu)秀的超市零售經(jīng)營(yíng)管理者需要持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)環(huán)境也在不斷變化。作為管理者，我們需要不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化。我經(jīng)常參加行業(yè)會(huì)議和培訓(xùn)課程，與同行交流經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己的管理水平和專業(yè)能力。同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工們積極學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為團(tuán)隊(duì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總之，超市零售經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。通過(guò)建立良好的團(tuán)隊(duì)合作，了解并滿足顧客的需求，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策，塑造品牌形象和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以及持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，我相信每一位管理者都能夠取得成功。我希望我的這些心得體會(huì)能對(duì)廣大從業(yè)人員有所幫助，也希望超市零售經(jīng)營(yíng)管理行業(yè)能夠不斷提升，為顧客提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。
超市的零售管理的論文篇九
題目：辦公樓招標(biāo)控制價(jià)編制
一、選題的背景與意義：
(一)課題研究來(lái)源
隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，建筑行業(yè)的發(fā)展可謂日新月異，為了順應(yīng)形勢(shì)的要求，我國(guó)開始實(shí)行工程量清單計(jì)價(jià)。當(dāng)然，利用工程量清單編制招標(biāo)控制價(jià)對(duì)招標(biāo)方來(lái)說(shuō)也成為必經(jīng)的程序。
本次課題研究來(lái)源是一所在建的位于河南省夏邑縣的建筑名稱辦公樓，地上六層，建筑高度為20.50米，框架結(jié)構(gòu)，耐火等級(jí)為二級(jí)。設(shè)計(jì)要求依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-》和《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)》，進(jìn)行清單項(xiàng)目綜合單價(jià)的組價(jià)，結(jié)合廣聯(lián)達(dá)軟件計(jì)價(jià)費(fèi)用，對(duì)該工程項(xiàng)目招標(biāo)控制價(jià)的編制。
(二)課題研究的目的
1.通過(guò)對(duì)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制，掌握其編制方法及程序;進(jìn)一步提高識(shí)圖能力;掌握工程造價(jià)的構(gòu)成;掌握《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-》中清單項(xiàng)目的劃分及工程量計(jì)算規(guī)則;學(xué)會(huì)使用《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)(2008)》進(jìn)行組價(jià);能發(fā)現(xiàn)招標(biāo)控制價(jià)在編制過(guò)程中存在的具體問(wèn)題，并能找出解決問(wèn)題的途徑及辦法。
2.通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后從事該項(xiàng)工作打下良好的基礎(chǔ)。
3.提高資料收集及整理的能力;加強(qiáng)與人溝通的能力;提高書寫的能力;培養(yǎng)吃苦耐勞的精神。
(三)課題研究的意義
1.招標(biāo)控制價(jià)是招標(biāo)人或招標(biāo)人委托的造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)編制的，依據(jù)招標(biāo)圖紙、市場(chǎng)材料價(jià)格、當(dāng)?shù)氐囊?guī)費(fèi)取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等，編制的該項(xiàng)目的工程最高限價(jià)。通過(guò)熟悉掌握招標(biāo)控制價(jià)的編制方法和編制程序，才能更好的控制工程造價(jià)，并且在今后的工作中防止投標(biāo)人圍價(jià)，給招標(biāo)人造成損失。
2.通過(guò)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步掌握和鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和，從而更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓自己的綜合素質(zhì)有一個(gè)質(zhì)的提升。
3.獲得招標(biāo)控制價(jià)的編制訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己獨(dú)立動(dòng)手、獨(dú)立工作、獨(dú)立思考和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，尤其是實(shí)踐動(dòng)手能力。
4.通過(guò)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制的學(xué)習(xí)和研究，了解外國(guó)的先進(jìn)理論，并將之與本國(guó)的進(jìn)行對(duì)比，學(xué)習(xí)其精華。在此過(guò)程中，培養(yǎng)自己刻苦鉆研、勇于探索、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。
二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀：
(一)國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.招標(biāo)控制價(jià)的產(chǎn)生的背景：隨著近年建設(shè)工程的迅速發(fā)展，為加強(qiáng)建筑工程計(jì)價(jià)活動(dòng)的監(jiān)督管理，規(guī)范工程計(jì)價(jià)行為，維護(hù)建筑市場(chǎng)正常秩序，合理確定和有效控制工程造價(jià)，月1日起實(shí)施的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》(gb50500-2008)規(guī)定：國(guó)有資金投資建設(shè)工程項(xiàng)目應(yīng)實(shí)行工程量清單招標(biāo)，并應(yīng)當(dāng)編制“招標(biāo)控制價(jià)”。
2.建筑領(lǐng)域市場(chǎng)行為改革是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境總體從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的大形勢(shì)下進(jìn)行的。自云南布魯革水電站工程招標(biāo)開始，國(guó)內(nèi)建筑市場(chǎng)才出現(xiàn)了招標(biāo)這樣的市場(chǎng)行為。為了能夠?yàn)橄嗷ジ?jìng)爭(zhēng)的各施工單位提供一個(gè)公開、公平、公正的`平臺(tái)，建設(shè)部于2003頒布了第一版的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)幾年的檢驗(yàn)，針對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，特別是清理拖欠工程款工作中普遍反映的在工程實(shí)施階段中有關(guān)工程價(jià)款調(diào)整、支付、結(jié)算等方面缺乏依據(jù)的問(wèn)題，又于2008頒布了新一版的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》。目前國(guó)內(nèi)的應(yīng)用現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(1)工程量清單編制水平不高
由于多年來(lái)建設(shè)工程粗預(yù)算、多簽證、下功夫結(jié)算的現(xiàn)實(shí)影響，往往認(rèn)為后續(xù)還有結(jié)算把關(guān)，不能把問(wèn)題充分考慮在工程建設(shè)前期，為工程量清單計(jì)價(jià)留下隱患;受急于開工心態(tài)的影響，在完成項(xiàng)目登記后，業(yè)主就要求在短時(shí)間內(nèi)結(jié)束招投標(biāo)工作，確定施工單位;國(guó)內(nèi)工程往往又都是“三邊”工程，招標(biāo)圖紙也相對(duì)粗糙并跟最終的施工圖紙存在較大差異。而若在短時(shí)間完成工程量清單的編制，勢(shì)必影響工程量清單及招標(biāo)文件的編制質(zhì)量，大大降低了工程量清單的準(zhǔn)確性。
(2)市場(chǎng)信息化程度不高
推行工程量清單后，大部分的人工、材料、機(jī)械設(shè)備基礎(chǔ)價(jià)格將隨著市場(chǎng)行情定價(jià)，建設(shè)各方主體由于受人力、經(jīng)費(fèi)、渠道的限制，需要這方面的最新信息引導(dǎo)計(jì)價(jià)活動(dòng)。施工單位屬于流動(dòng)企業(yè)，很多大型國(guó)有企業(yè)的施工范圍往往涵蓋了全國(guó)各地，在投標(biāo)和施工過(guò)程中需要掌握大量的基價(jià)信息，但是目前國(guó)內(nèi)也只有各省(市)、地區(qū)等地方的平均信息基價(jià)，而且與投標(biāo)期也有一定的時(shí)間差，有的地區(qū)一個(gè)季度才出一期計(jì)價(jià)信息，對(duì)施工單位在投標(biāo)報(bào)價(jià)活動(dòng)中的及時(shí)正確采納產(chǎn)生不利影響。比如在北京地鐵的投標(biāo)活動(dòng)中往往當(dāng)月的報(bào)價(jià)就只能最多采納上月的信息價(jià)。對(duì)于像當(dāng)前物價(jià)特別不穩(wěn)定時(shí)期對(duì)施工單位構(gòu)成了一定的報(bào)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。
(3)各施工單位沒有形成報(bào)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下相應(yīng)的企業(yè)管理能力
爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)內(nèi)部報(bào)價(jià)和管理費(fèi)用體系。實(shí)際情況是很多施工企業(yè)在投標(biāo)報(bào)價(jià)時(shí)為了中
(二)國(guó)外研究現(xiàn)狀
標(biāo)而投標(biāo)。很多工程中標(biāo)后也是直接分包了事，真正體現(xiàn)工程實(shí)際成本的東西都在一些基層小作業(yè)隊(duì)伍手中。很多施工企業(yè)由同一家施工單位同一地區(qū)施工的工程項(xiàng)目也會(huì)出現(xiàn)管理費(fèi)用相差較大的情況，沒有體現(xiàn)出企業(yè)真正的管理水平，原因就在于企業(yè)成本的高低完全取決于選擇的分包商的報(bào)價(jià)的高低，真正體現(xiàn)管理水平的費(fèi)用對(duì)成本的影響很小。
(二)國(guó)外研究現(xiàn)狀
國(guó)外的工程造價(jià)估算是建立在價(jià)值工程基礎(chǔ)上的，在建筑合同文本中必須包括使用價(jià)值工程技術(shù)的條款。它一般分為二種情況：一是自愿采用，承建商從自身利益出發(fā)，考慮采用價(jià)值工程技術(shù)，此時(shí)費(fèi)用由承包商自身承擔(dān);另一種情況是強(qiáng)制運(yùn)用，在合同中規(guī)定承包商必須采用價(jià)值工程技術(shù)，至于費(fèi)用一般由業(yè)主承擔(dān)。
美國(guó)計(jì)算工程成本的標(biāo)準(zhǔn)不是由政府部門組織編制的，也沒有統(tǒng)一的工程成本計(jì)價(jià)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家不頒布統(tǒng)一定額，而是由行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)或政府機(jī)構(gòu)根據(jù)自身的具體情況制訂相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。其計(jì)價(jià)定額、指標(biāo)、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等，一般由各大型工程咨詢公司指定。各地的咨詢機(jī)構(gòu)根據(jù)本地區(qū)的特點(diǎn)，制定出單位面積的消耗量和基價(jià)，由此作為所管轄項(xiàng)目的成本估算標(biāo)準(zhǔn)。由于沒有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的工料測(cè)量方法，因此在招標(biāo)文件中就沒有工程量清單(boq)，每個(gè)投標(biāo)商都要根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙計(jì)算工程量，然后依據(jù)自己所掌握的有關(guān)勞務(wù)、材料、設(shè)備的價(jià)格以及確定的管理費(fèi)和利潤(rùn)來(lái)計(jì)算價(jià)格。承包商所掌握及采用的價(jià)格信息一般不向業(yè)主公開，許多大型的承包商都有自己的成本估價(jià)系統(tǒng)，其公司內(nèi)部也均設(shè)有專門負(fù)責(zé)成本控制的機(jī)構(gòu)和人員，對(duì)成本管理工作非常重視。
三、課題研究?jī)?nèi)容及創(chuàng)新
(一)研究?jī)?nèi)容：
1.編制對(duì)象介紹：辦公樓工程屬于新建、競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目，其中分無(wú)土建工程、裝飾工程等單位工程:
(1)建設(shè)地點(diǎn)：
(2)建設(shè)單位：
(3)建筑工程性質(zhì)：辦公樓
(4)本工程建筑基底面積920.01平方米，總建筑面積4926.07平方米。
(5)地上6層框架結(jié)構(gòu)，建筑高度20.50米。
(6)建筑耐火等級(jí)：二級(jí)
(7)本工程屋面防水層防水等級(jí)ii級(jí)，使用年限。
(8)合理使用年限50年。
2.工程造價(jià)文件的編制——施工圖預(yù)算、招標(biāo)控制價(jià)(包括工程量清單、報(bào)價(jià))施工圖預(yù)算，主要是對(duì)其土建和裝飾工程工程量的計(jì)算。
3.招標(biāo)控制價(jià)的編制方法和編制依據(jù)：依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-2013》按照統(tǒng)一的表式計(jì)算所選定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的工程量;完成工程量清單編制;依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-2013》和《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)(2008)》，計(jì)算組價(jià)工程量,上機(jī)組價(jià)，編制單項(xiàng)工程招標(biāo)控制價(jià)。
4.應(yīng)用的工程造價(jià)軟件主要是廣聯(lián)達(dá)軟件，在工程量計(jì)算完畢后，利用廣聯(lián)達(dá)軟件進(jìn)行工程量總價(jià)的確定。
(二)研究創(chuàng)新：
1.隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步，《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》gb50500—2013總結(jié)了《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》gb50500—2003實(shí)施以來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，主要修訂了原規(guī)范正文中不盡合理、可操作性不強(qiáng)的條款及表格格式，特別增加了采用工程量清單計(jì)價(jià)如何編制工程量清單和招標(biāo)控制價(jià)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、合同價(jià)款約定以及工程計(jì)量與價(jià)款支付、工程價(jià)款調(diào)整、索賠、竣工結(jié)算、工程計(jì)價(jià)爭(zhēng)議處理等內(nèi)容，并增加了條文說(shuō)明。這對(duì)于以后招標(biāo)控制價(jià)的編制更為科學(xué)合理，更具有創(chuàng)新性。
2.本次編制的辦公樓是一所在建的工程，通過(guò)對(duì)這種在建的、競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目招標(biāo)控制價(jià)的編制，這些理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程是一種創(chuàng)新，更具有現(xiàn)實(shí)意義。
3.這次招標(biāo)控制價(jià)選擇以辦公樓為編制對(duì)象，主要在于其設(shè)計(jì)風(fēng)格更具有獨(dú)特性和代表性，與之前所做的工程項(xiàng)目相比更具有創(chuàng)新性。
四、課題的研究方法：
1.清單計(jì)價(jià)法：
工程量清單計(jì)價(jià)法是建設(shè)工程招標(biāo)投標(biāo)中，按照國(guó)家統(tǒng)一的工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范，招標(biāo)人委托具有資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)編制反映工程實(shí)體消耗和措施消耗的工程量清單，并作為招標(biāo)文件的一部分提供給投標(biāo)人，有投標(biāo)人依據(jù)工程量清單，根據(jù)各種渠道所獲得的工程造價(jià)信息和經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合企業(yè)定額自主報(bào)價(jià)的計(jì)價(jià)方式。
2.理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法：
辦公樓招標(biāo)控制價(jià)的編制，是在學(xué)習(xí)和熟悉掌握工程造價(jià)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是理論與知識(shí)的結(jié)合。
3.市場(chǎng)調(diào)研法：
在辦公樓招標(biāo)控制價(jià)的編制過(guò)程中，首先是在計(jì)價(jià)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行詳盡的調(diào)查來(lái)獲取主材價(jià)格;其次，通過(guò)各種方式，對(duì)招標(biāo)控制價(jià)的編制在實(shí)際工作中的作用和應(yīng)用進(jìn)行了調(diào)研，對(duì)本次招標(biāo)控制價(jià)的編制及其實(shí)際意義有了更多的認(rèn)識(shí)和了解。
五、研究計(jì)劃及預(yù)期成果：
1、研究計(jì)劃
第1周(4/22~4/25)：準(zhǔn)備圖紙;明確畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)，收集完成畢業(yè)設(shè)計(jì)所需的相關(guān)資料;熟悉圖紙;計(jì)算建筑面積，基礎(chǔ)部分工程量。
第2周(4/28～5/2)：按清單計(jì)算規(guī)則計(jì)算土建部分清單工程量;描述清單項(xiàng)目特征并按定額計(jì)算規(guī)則計(jì)算土建部分定額工程量。
第3周(5/5～5/9)：按清單計(jì)算規(guī)則計(jì)算裝飾裝修部分清單工程量;描述清單項(xiàng)目特征并按定額計(jì)算規(guī)則計(jì)算裝飾裝修部分定額工程量。
第4周(5/12～5/16)：分析清單項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的定額子目;套用定額、收集信息價(jià)和有關(guān)文件，計(jì)算工程造價(jià)。匯總整理過(guò)程資料，并撰寫畢業(yè)設(shè)計(jì)總結(jié)。
第5周(5/19～5/23)：修改、裝訂成果文件，提交答辯小組，準(zhǔn)備畢業(yè)答辯。
第6周(5/27～5/29)：進(jìn)行畢業(yè)答辯。
2、預(yù)期成果
(1)目錄
(2)工程量清單(按規(guī)范要求)
(3)清單工程量計(jì)算手稿
(4)招標(biāo)控制價(jià)(包括封面、總說(shuō)明、單項(xiàng)工程招標(biāo)控制價(jià)匯總表、單位工程招標(biāo)控制價(jià)匯總表、分部分項(xiàng)工程量清單計(jì)價(jià)及綜合單價(jià)分析表、措施項(xiàng)目清單計(jì)價(jià)及綜合單價(jià)分析表、規(guī)費(fèi)、稅金項(xiàng)目清單計(jì)價(jià)表)
(5)組價(jià)工程量計(jì)算手稿
(6)畢業(yè)設(shè)計(jì)總結(jié)
超市的零售管理的論文篇十
班級(jí)學(xué)號(hào)078303207
學(xué)生姓名尚麗娟
指導(dǎo)教師陳園
填表日期年10月28日
一、選題的依據(jù)及意義：
目前在中小型服裝百貨零售企業(yè)一線員工管理中所存在的問(wèn)題主要有：
零售店經(jīng)營(yíng)者為減少運(yùn)營(yíng)成本，大多數(shù)采取“借雞下蛋”的經(jīng)營(yíng)模式。門店對(duì)員工只是簡(jiǎn)單管理，員工對(duì)門店忠誠(chéng)度低。服裝零售企業(yè)一線員工中女性員工比例高、學(xué)歷低。對(duì)于一線員工，多數(shù)門店認(rèn)為，高中或中專以上文憑即可，持有大學(xué)文憑的一線員工極少。服裝零售企業(yè)一線員工市場(chǎng)價(jià)值低，談判地位低，沒有其它的福利配套措施，員工沒有安全感，沒有對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)感。以下為研究背景案例：
a門店?duì)I業(yè)面積約六萬(wàn)平方米，全店員工2500名左右，自營(yíng)人員只有200名左右（包括收銀、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、營(yíng)銷策劃、樓面管理）,除收銀員外，門店各部門幾乎沒有自己的一線自營(yíng)員工。門店自開業(yè)后，一直以購(gòu)物返券的營(yíng)銷方式吸引顧客，也作為與同行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)手段。開業(yè)兩年的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)表明，“借雞下蛋”的經(jīng)營(yíng)模式雖然降低了a門店運(yùn)營(yíng)成本，但a門店也因此失去了不少盈利的機(jī)會(huì)，開業(yè)至今，a門店一直處于虧損狀態(tài)。
b門店一直注重培養(yǎng)自己的一線員工。準(zhǔn)備開店的前兩年，b門店就招聘了80名員工，全部送往日本培訓(xùn)，80名員工被派往日本一家大型服裝門店的各個(gè)崗位，全方位學(xué)習(xí)日本服裝零售商場(chǎng)包括販賣技巧、陳列方法、商品布局、商品采購(gòu)在內(nèi)的每一個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。b門店開店后，商品部服裝除自行采購(gòu)?fù)?，還引進(jìn)了國(guó)內(nèi)國(guó)際知名品牌。公司目前自營(yíng)人員有800多人，在門店各部門都有自己的管理人員和一線營(yíng)業(yè)員。同時(shí)b門店還向引進(jìn)的部分經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好的國(guó)際品牌柜派遣了自營(yíng)員工，公司讓他們?cè)谶@些引進(jìn)的國(guó)際品牌嚴(yán)格管理中得到成長(zhǎng),為b門店的未來(lái)發(fā)展儲(chǔ)備人才。
其研究的意義：
1、促進(jìn)中小型服裝零售業(yè)的發(fā)展，規(guī)范中小型服裝零售業(yè)的管理模式
由于系統(tǒng)管理可以實(shí)現(xiàn)信息資源共享，在網(wǎng)上組織最優(yōu)秀的培訓(xùn)指導(dǎo)銷售，使員工在網(wǎng)上可以學(xué)到最新的知識(shí)，因此是中小型服裝零售業(yè)員工管理發(fā)展的方向。通過(guò)本項(xiàng)目的研究與實(shí)踐，使系統(tǒng)管理更能為員工提供一個(gè)建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分體現(xiàn)員工的首創(chuàng)精神，員工有更多的機(jī)會(huì)在不同情境下去運(yùn)用他們銷售技巧，而且員工可以根據(jù)自身的行動(dòng)的反饋來(lái)形成對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的方案，從而提供系統(tǒng)管理的質(zhì)量。
2、輔助中小型服裝零售業(yè)營(yíng)銷模式的實(shí)行，促進(jìn)其循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)
系統(tǒng)管理可以更客觀地反映公司管理現(xiàn)狀，更能給管理者提供客觀的數(shù)據(jù)參考，為其下面的準(zhǔn)確決策提供幫助，為整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)作潤(rùn)滑劑。
3、提升中小型服裝零售業(yè)的業(yè)績(jī)，促使其長(zhǎng)期健康發(fā)展
采用規(guī)范化的系統(tǒng)管理模式，加強(qiáng)組織的信息暢通性，現(xiàn)代企業(yè)只有運(yùn)用到信息時(shí)代產(chǎn)物（通訊設(shè)備），才能務(wù)實(shí)有效的提升其業(yè)績(jī)，這也是現(xiàn)代服裝零售業(yè)生存的源泉。
本項(xiàng)目的研究目標(biāo)是：
利用目前中小型服裝零售業(yè)的管理現(xiàn)狀案例，對(duì)其進(jìn)行深層分析解剖，得出適合其發(fā)展的員工管理系統(tǒng)模式。
預(yù)期成果形式
成統(tǒng)一的上行下效的系統(tǒng)管理模式，避免傳統(tǒng)管理的零散性，不具統(tǒng)一合理的規(guī)章制度，或者說(shuō)有制度但執(zhí)行離低的局面。
二、國(guó)內(nèi)外研究概況及發(fā)展趨勢(shì)
1、中小型服裝零售員工管理缺乏系統(tǒng)性
通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)的雜志刊物（如《vogue》和《elle》還不錯(cuò)，《瑞麗》算是入門級(jí)，“《昕薇》、《米娜》、《elle》、《時(shí)尚》、《瑞麗》、《vogue》、上海服飾等）的期刊進(jìn)行分析，結(jié)合現(xiàn)代員工管理理念，尋找時(shí)尚、服裝、銷售、管理的契合點(diǎn)。設(shè)計(jì)研究主要是關(guān)于適合企業(yè)發(fā)展的員工管理需求分析等方面，缺乏系統(tǒng)的研究?？梢哉f(shuō)，服裝零售企業(yè)員工管理的設(shè)計(jì)理論的研究還處于初級(jí)階段，還有很多問(wèn)題需要去研究和探索。例如，在信息時(shí)代如何用通訊工具進(jìn)行協(xié)商互動(dòng)、利用工具進(jìn)行創(chuàng)造銷售的設(shè)計(jì)以及服裝指導(dǎo)性銷售活動(dòng)的設(shè)計(jì)等方面，都值得我們?nèi)パ芯俊?BR> 2、中小型服裝零售員工管理缺乏創(chuàng)新性
隨著internet應(yīng)用的普及，系統(tǒng)管理已成為一種重要的管理模式。然而，與傳統(tǒng)管理模式相比，系統(tǒng)管理的結(jié)構(gòu)體系卻顯得不夠完善、健全。如何保證系統(tǒng)管理的完善性，建立一個(gè)行之有效的系統(tǒng)管理模型，已成為服裝零售行業(yè)員工管理的一個(gè)重要課題。而對(duì)如何組織評(píng)價(jià)、如何獲取定量數(shù)據(jù)、評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)如何促進(jìn)員工管理的規(guī)范。目前，系統(tǒng)管理的支撐平臺(tái)還缺乏創(chuàng)新性。
3、中小型服裝零售員工管理缺乏適應(yīng)性
很多服裝零售公司都是拿來(lái)主義，不考慮公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)，不考慮與公司運(yùn)營(yíng)模式的沖突，更不關(guān)心與公司發(fā)展前景的相向性，照搬其他公司的`管理模式，既不規(guī)范又不統(tǒng)一，更不取適應(yīng)性。
三、研究?jī)?nèi)容及主要特色：
（一）研究的主要內(nèi)容
1、中小型服裝零售業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析
俗話說(shuō)，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境形式構(gòu)成企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境，對(duì)于服裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，外部一要做到前衛(wèi)，二要看清企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)現(xiàn)狀。內(nèi)部要管理好內(nèi)部員工，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)。
2、中小型服裝零售業(yè)員工管理系統(tǒng)的研究
（1）工作分析
對(duì)各崗位員工職責(zé)進(jìn)行全面分析，得出崗位說(shuō)明書。
（2）招聘
根據(jù)崗位說(shuō)明書確立的崗位職責(zé)甄選符合要求或具有潛力的員工。
（3）培訓(xùn)
通過(guò)系統(tǒng)化的專業(yè)知識(shí)技巧對(duì)員工進(jìn)行各階段的專業(yè)培訓(xùn)及反饋。
（4）績(jī)效管理
通過(guò)調(diào)查分析，對(duì)員工的分析，與及根據(jù)崗位說(shuō)明書得出的績(jī)效考核指標(biāo)制定符合公司發(fā)展需求同時(shí)又能激勵(lì)員工努力工作的績(jī)效管理體系。
（5）薪酬管理
薪酬一般都跟績(jī)效跟的很緊，服裝零售行業(yè)更是如此，特別是一線的導(dǎo)購(gòu)，績(jī)效是他們薪酬的重要組成部分。當(dāng)然薪酬包括物質(zhì)和精神上的，根據(jù)不同的職位編制都應(yīng)該有所不同。
（6）人力資源管理
這是公司通過(guò)實(shí)踐與反饋應(yīng)該適時(shí)作出調(diào)整的一大版塊，必須與公司發(fā)展戰(zhàn)略相統(tǒng)一。
3、中小型服裝零售業(yè)員工結(jié)構(gòu)分析
中小型服裝零售行業(yè)主要的崗位有采購(gòu)、系統(tǒng)管理員、會(huì)計(jì)、店長(zhǎng)、領(lǐng)班、收銀、導(dǎo)購(gòu)等，必須對(duì)其各個(gè)崗位的員工性格、需求進(jìn)行分析，制定適合員工發(fā)展的管理制度，包括工作條件、薪酬福利等。為每個(gè)崗位甚至是每個(gè)員工編制在本公司的職業(yè)生涯規(guī)劃。
4、符合中小型服裝零售業(yè)發(fā)展需求的員工管理研究
各個(gè)行業(yè)的員工管理大致一樣，但是對(duì)于每個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)都有其特點(diǎn)。行業(yè)特點(diǎn)決定企業(yè)用人計(jì)劃及管理模式。管理是個(gè)刪繁就簡(jiǎn)的過(guò)程，同時(shí)又是個(gè)雙向溝通的過(guò)程。并不只是下達(dá)命令，還需注重各方面的調(diào)查與反饋。
（二）研究特色
1、創(chuàng)新點(diǎn)
（1）打破傳統(tǒng)中小型服裝零售業(yè)員工管理模式
（2）建立基于系統(tǒng)化的各類員工管理體系。
（3）開發(fā)出創(chuàng)新適合的系統(tǒng)管理模式
2、理論意義
傳統(tǒng)的管理模式是應(yīng)用借雞下蛋式的套用方法解決精簡(jiǎn)費(fèi)用的問(wèn)題和需求，確立解決他們的方法與步驟?，F(xiàn)代員工管理理論已經(jīng)不拘泥于傳統(tǒng)的理論基礎(chǔ)，不強(qiáng)調(diào)對(duì)費(fèi)用的絕對(duì)控制，逐漸放棄呆板的設(shè)計(jì)模式，開始強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的關(guān)系性、靈活性和實(shí)時(shí)性與及適應(yīng)性，從而更加有利于規(guī)范中小型服裝零售業(yè)的員工管理。本課題的理論成果將完善和發(fā)展傳統(tǒng)的管理設(shè)計(jì)理論與方法。
3、應(yīng)用價(jià)值
（1）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，總結(jié)并形成基于可變環(huán)境下的管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的理論與方法，優(yōu)化中小型服裝零售業(yè)員工管理模式。
（2）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，探索并總結(jié)信息化時(shí)代如何改革傳統(tǒng)的思想和模式，使中小型服裝零售業(yè)利用系統(tǒng)管理的思想對(duì)員工進(jìn)行管理。
（3）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，探索適合中小型服裝零售業(yè)員工管理的方案及模式。
（4）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，開發(fā)出具有應(yīng)用推廣價(jià)值的員工管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
四、工作進(jìn)度安排：
2011-2-1――2011-2-30，導(dǎo)師審核修改定稿
2011-3-1――2011-3-30提交畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)閱稿。
2011-4-1―2011-4-30根據(jù)評(píng)閱人意見修改畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。
2010-5-1――2010-5-30，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯、最終定稿并提交歸檔。
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超市的零售管理的論文篇十一
一般和采購(gòu)部門息息相關(guān)的有銷售部和物流部，還有質(zhì)量部。首先從銷售部說(shuō)起，與銷售部門的溝通能直接影響有效的采購(gòu)管理。導(dǎo)購(gòu)員們需要從消費(fèi)者那里獲取有用的信息，例如：消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)超市所沒有銷售的商品或者對(duì)于銷售的商品有意見，然后會(huì)來(lái)咨詢導(dǎo)購(gòu)員或給予導(dǎo)購(gòu)員建議，導(dǎo)購(gòu)員需要將這些訊息匯總給上級(jí)，銷售再將這些整理給采購(gòu)部門，采購(gòu)部門通過(guò)對(duì)該商品進(jìn)行分析并決定是否有采購(gòu)的必要。這樣能通過(guò)消費(fèi)者的需求和建議能直接增加有效采購(gòu)。另外，銷售部門需要以每日、每周、每月、每季度為單位，向采購(gòu)部門提供銷售盤點(diǎn)，通過(guò)銷售盤點(diǎn)，采購(gòu)部門能通過(guò)這些數(shù)據(jù)了解分析得到商品的平均日需求量，以及產(chǎn)品的季節(jié)性。通過(guò)對(duì)于銷售盤點(diǎn)的分析整理，采購(gòu)部門能夠了解對(duì)于商品采購(gòu)量，以及采購(gòu)的時(shí)間。避免保質(zhì)期過(guò)期而帶來(lái)的浪費(fèi)，造成浪費(fèi)，以致于成本提高，利潤(rùn)降低。雖然數(shù)據(jù)不代表一切，但是長(zhǎng)期的數(shù)據(jù)收集還是比較有說(shuō)服力的。其次是物流部門，通過(guò)銷售部門給予的數(shù)據(jù)分析，采購(gòu)部門能夠了解產(chǎn)品的需求量，以此來(lái)準(zhǔn)備合理的庫(kù)存，將浪費(fèi)造成的損失下降到最低。另外對(duì)于需求量的掌握，可以避免重復(fù)物流的商品，將滿足需求量以及在保質(zhì)期內(nèi)的商品進(jìn)行一次性采購(gòu)。減少采購(gòu)的次數(shù)，可以直接的增加產(chǎn)品的利潤(rùn)。最后是質(zhì)量部門，質(zhì)量部門需要對(duì)于采購(gòu)的某些特定產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，比如水果蔬菜以及肉制品，這是對(duì)于可驗(yàn)收的產(chǎn)品，如果某些無(wú)法從表面發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)品，需要讓導(dǎo)購(gòu)員從客戶那邊得到反饋上報(bào)給采購(gòu)部門的，這樣對(duì)于對(duì)應(yīng)的供應(yīng)商需要進(jìn)行重新審核，減少?gòu)钠洳少?gòu)量甚至剔除其供應(yīng)商資格。
2外部協(xié)調(diào)
說(shuō)完對(duì)內(nèi)的部門協(xié)調(diào)，再討論對(duì)外的管理方式。對(duì)外的話，就是對(duì)于供應(yīng)商的管理，對(duì)于每種產(chǎn)品的有對(duì)應(yīng)供應(yīng)商，對(duì)應(yīng)供應(yīng)商需要有一個(gè)備用的供應(yīng)商，這樣做可以應(yīng)付不可抗力的風(fēng)險(xiǎn)造成的損失。另外對(duì)于現(xiàn)有的供應(yīng)商需要有評(píng)分機(jī)制，這樣能更好的讓供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，對(duì)于長(zhǎng)期不滿足超市采購(gòu)管理要求的，可以進(jìn)行淘汰，這樣才能讓整個(gè)超市供應(yīng)鏈更加完善。對(duì)于好的供應(yīng)商，我們可以將其作為我們的戰(zhàn)略合作伙伴，達(dá)到互惠互利的局面。對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的管理并不簡(jiǎn)單，需要從產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品交期，價(jià)格管理等幾方面進(jìn)行評(píng)定管理，產(chǎn)品質(zhì)量是最基本的要求，如果供應(yīng)商連此要求都無(wú)法達(dá)到的話，需要剔除出供應(yīng)期。對(duì)于較遠(yuǎn)的供應(yīng)商，發(fā)貨時(shí)需實(shí)時(shí)提供物流信息，這不但能保證交期，也能讓我們能夠根據(jù)這些信息提前整理庫(kù)存，另外如果物流當(dāng)中出現(xiàn)問(wèn)題，我們也能提前找到應(yīng)對(duì)措施。對(duì)于價(jià)格的管理尤為重要，對(duì)于價(jià)格的管理需要有對(duì)應(yīng)的系統(tǒng)，并且和供應(yīng)商一起制定一些價(jià)格的規(guī)則。因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的需求量不同的時(shí)間是不同的，對(duì)于每個(gè)產(chǎn)品需要有以下訊息：最小最大訂單量，生產(chǎn)周期以及周產(chǎn)能，這樣的話,對(duì)于我們下訂單能夠有更好的依據(jù)。如果采購(gòu)量小的話，對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)物流成本就提高，這樣可以與供應(yīng)商協(xié)商出一個(gè)階梯價(jià)格，量達(dá)到一定數(shù)量，價(jià)格可以下調(diào)一定百分比。這樣供應(yīng)商能夠感受到我們合作的誠(chéng)意，這樣對(duì)于以后的合作能夠起到作用。開發(fā)潛在的供應(yīng)商也是采購(gòu)管理中很重要的一環(huán)，如果不尋找新的供應(yīng)商的話，就很被動(dòng)，管理好現(xiàn)有供應(yīng)商的同時(shí)，再進(jìn)一步開發(fā)有效的潛在供應(yīng)商，這樣的話，供應(yīng)鏈就能擇優(yōu)錄取，能夠完善整個(gè)超市供應(yīng)鏈，提高我們的采購(gòu)管理。并且能找到更優(yōu)惠的價(jià)格，能夠進(jìn)一步降低超市的成本，這樣采購(gòu)管理模式能夠讓超市利潤(rùn)最大化。
3商品分類采購(gòu)管理
目前每個(gè)超市比較普及的商品分類大概5大類，食品類，飲料類，日用品類，日配類，其他類。對(duì)于不同種類的商品也有不同的采購(gòu)管理方式。
3.1食品類
食品類一般包括速食面/餅干/火腿腸/零散食品，這些產(chǎn)品的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，其銷售也比較穩(wěn)定，通過(guò)之前的銷售數(shù)據(jù)分析備齊一個(gè)季度的庫(kù)存，這是比較合理采購(gòu)量。
3.2飲料類
飲料類一般分軟飲/水/酒，首先要了解到超市所處的位置，是商業(yè)區(qū)還是居民區(qū)，假如超市所處位置為商業(yè)區(qū)，軟飲和水的庫(kù)存需求量會(huì)較多，酒的需求量就相對(duì)較少。在居民區(qū)，軟飲和酒的庫(kù)存需要的比較多，對(duì)水的需求量就相對(duì)較少。通過(guò)對(duì)周圍環(huán)境的初步分析就能總結(jié)出相對(duì)合理的采購(gòu)量。飲料類的保質(zhì)期較長(zhǎng)，可以根據(jù)庫(kù)存的大小合理采購(gòu)。
3.3日用品類
日用品的需求量相對(duì)比較穩(wěn)定，毛巾/牙膏/牙刷/手紙/洗衣粉/洗發(fā)水/肥皂這些都是長(zhǎng)期需要的，這些產(chǎn)品只需根據(jù)銷售盤點(diǎn)所得到的需求量進(jìn)行采購(gòu)，一個(gè)季度采購(gòu)足夠滿足庫(kù)存了。但是某些日用品帶有一些季節(jié)性，比如拖鞋只需夏季采購(gòu)，只有冬季才需要的羊毛類商品。通過(guò)銷售數(shù)據(jù)分析，了解到這些季節(jié)性商品的需求量，夏季采購(gòu)冬季的產(chǎn)品，冬季采購(gòu)夏季的產(chǎn)品，這樣不但能滿足當(dāng)季需求，還能節(jié)約大量成本。
3.4日配品
對(duì)于日配品的采購(gòu)是采購(gòu)管理所面對(duì)的最困難的一類商品，因?yàn)檫@需要從地域、季節(jié)性、流行性等多方面進(jìn)行分析。比如蔬菜類，大多蔬菜類的保質(zhì)期一般只有1天左右，而消費(fèi)者需求的是當(dāng)天的新鮮蔬菜，一般周一至周四的需求量相對(duì)周末會(huì)較少，按照銷售分析可以進(jìn)行合理的采購(gòu)，避免因?yàn)檫^(guò)度采購(gòu)產(chǎn)生的浪費(fèi)。水果類，對(duì)于當(dāng)季的水果進(jìn)行合理采購(gòu)，采購(gòu)周期為一周，對(duì)于水果如若沒有銷售完的話，最后2天需按成本價(jià)進(jìn)行銷售，將成本損失降到最低。
3.5其他類
其他類的采購(gòu)就相對(duì)簡(jiǎn)單，香煙、調(diào)味料、油、米因沒有明顯的'季節(jié)性，其采購(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，只需按照分析所得的需求量和庫(kù)存的容量進(jìn)行合理的采購(gòu)即可。
4其他工作
作為超市的采購(gòu)管理，不能單單從超市內(nèi)部著手，還必須時(shí)刻關(guān)注社會(huì)上的第一手訊息，比如315對(duì)于哪些產(chǎn)品的揭露，如果超市中有該商品的話，需要馬上減少或停止對(duì)該商品的采購(gòu)。又比如某些產(chǎn)品最近比較熱門，消費(fèi)者肯定對(duì)該商品有需求，對(duì)于該商品需要緊急采購(gòu)或者補(bǔ)貨以滿足流行性所帶來(lái)的消費(fèi)。關(guān)注市場(chǎng)脈動(dòng)，不但能根據(jù)此進(jìn)行合理的采購(gòu)，并能以此減少和取消不必要的采購(gòu)。還能與長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作，對(duì)于需求量較大的商品要求進(jìn)一步的優(yōu)惠政策，以節(jié)省開支。通過(guò)這樣的采購(gòu)管理操作，才能有效的減少超市的成本支出，增加超市整體的競(jìng)爭(zhēng)力。
5結(jié)語(yǔ)
本文旨在讓讀者對(duì)于超市的采購(gòu)管理有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。采購(gòu)部門和各部門間的協(xié)作和對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的管理能夠有效的減少不必要的支出，達(dá)成合理的成本控制，還避免了資源浪費(fèi)。對(duì)于不同類型商品進(jìn)行不同的采購(gòu)模式也是很重要的一環(huán)。關(guān)注實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)也是每個(gè)采購(gòu)最基本也是很重要的素質(zhì)之一。然而最重要的是，對(duì)于銷售盤點(diǎn)的分析必須環(huán)環(huán)相扣到每個(gè)步驟中去，這樣才能將有效管理最大化。這種由內(nèi)而外循序漸進(jìn)的采購(gòu)管理模式才是最有效最直接的提升超市整體能力和競(jìng)爭(zhēng)力的方法。
超市的零售管理的論文篇十二
一、論文題目
綜合性醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作管理模式研究。
二、專業(yè)名稱
社會(huì)醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管理。
三、研究背景
當(dāng)前,國(guó)家通過(guò)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革,賦予醫(yī)院學(xué)科建設(shè)新的政策與使命,大型公立醫(yī)院作為改革的主體,更應(yīng)該明確自身定位。在最新一的《三級(jí)醫(yī)院綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》中,已明確三級(jí)醫(yī)院主要承擔(dān)危重癥和疑難疾病的診療的功能定位。
重癥醫(yī)學(xué)的專業(yè)科室是重癥監(jiān)護(hù)病房監(jiān)護(hù)和救治危重病人的醫(yī)療病區(qū)。所以,重癥醫(yī)學(xué)科的發(fā)展壯大是醫(yī)院明確自身定位的重要體現(xiàn),而且,對(duì)這一學(xué)科實(shí)行規(guī)范化管理更是符合病患需求及順應(yīng)臨床學(xué)科發(fā)展的必然。
四、研究目的和意義
對(duì)于危重病患者的救治,不同專業(yè)對(duì)同一患者病情的專業(yè)判定及態(tài)度有所側(cè)重,但基于相同的救治目的――有利于患者預(yù)后,便構(gòu)成了一個(gè)臨時(shí)團(tuán)隊(duì)的共同理念。重癥醫(yī)學(xué)科的工作特點(diǎn)是團(tuán)隊(duì)工作。重癥醫(yī)學(xué)科的醫(yī)師應(yīng)像一個(gè)團(tuán)體行動(dòng)的發(fā)起者、行動(dòng)者,其他相關(guān)學(xué)科的醫(yī)師就是參與者,他們共同組成了一個(gè)決策執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。這個(gè)多學(xué)科團(tuán)隊(duì)的成員雖分屬不同專業(yè),卻擁有相同的目標(biāo),面對(duì)同一問(wèn)題,擁有相同的執(zhí)行力。更值得注意的是,這個(gè)團(tuán)隊(duì)從整體上把握,進(jìn)行集體決策,能更好地預(yù)測(cè)病情可能發(fā)生的變化,能更早地采取措施切斷病情惡性演變的循環(huán)鏈條,為患者贏得更多生機(jī)。
對(duì)醫(yī)院角度來(lái)說(shuō),創(chuàng)新重癥監(jiān)護(hù)病房的管理模式是通過(guò)多學(xué)科協(xié)作,取長(zhǎng)補(bǔ)短、資源共享,更好地整合全院icu資源,規(guī)范icu的建設(shè)和管理,可以提高對(duì)重癥病人的救治能力及臨床醫(yī)療水平。在這一平臺(tái)上,力求建立學(xué)術(shù)交流平臺(tái)和機(jī)制,對(duì)重大科研項(xiàng)目進(jìn)行多學(xué)科的協(xié)同作戰(zhàn),聯(lián)合攻關(guān),提升科研能力和學(xué)術(shù)影響力。還可以承擔(dān)起專職icu醫(yī)師、進(jìn)修生和研究生的教育培訓(xùn)工作,共同完成重癥醫(yī)學(xué)的相關(guān)教學(xué)與科研任務(wù)。
重癥醫(yī)學(xué)科是一個(gè)為不同的專業(yè)提供更多空間的平臺(tái),在保障醫(yī)療安全的前提下,讓更多新技術(shù)、新理論得到臨床應(yīng)用的機(jī)會(huì),積累經(jīng)驗(yàn),更好地服務(wù)于更多的患者。重癥醫(yī)學(xué)科的醫(yī)療模式、人員結(jié)構(gòu)、工作流程,人員對(duì)重癥疾病的認(rèn)識(shí)理解程度、應(yīng)用設(shè)備的能力、醫(yī)院內(nèi)其他科室的專業(yè)能力以及科室間的'合作水平,都對(duì)重癥醫(yī)學(xué)科臨床效果的體現(xiàn)有重大影響。作為一個(gè)新興學(xué)科,、重癥醫(yī)學(xué)科在其發(fā)展過(guò)程中面臨的困難必然是多種多樣的,但其發(fā)展勢(shì)頭不可阻擋,如何讓重癥醫(yī)學(xué)在正確的軌道上健康、快速發(fā)展是一個(gè)必須研究的課題。
五、研究方法
(1)文獻(xiàn)復(fù)習(xí)法:在查閱國(guó)內(nèi)外刊物近的相關(guān)文獻(xiàn),熟悉icu的相關(guān)基礎(chǔ)理論、管理制度等,做好研究的理論基礎(chǔ)。并通過(guò)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)了解國(guó)內(nèi)外icu管理現(xiàn)狀。
(2)專家咨詢法:咨詢?cè)L談來(lái)自于醫(yī)院管理專家、各學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人等。
(3)數(shù)據(jù)分析法:采用spss17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
(4)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法:收集醫(yī)院各?？苅cu的有關(guān)數(shù)據(jù)材料和重癥醫(yī)學(xué)協(xié)作中心的工作資料,包括相關(guān)科室icu的臨床指標(biāo)、工作記錄和相關(guān)培訓(xùn)材料。
(5)頭腦風(fēng)暴法:組織醫(yī)院各?？浦匕Y監(jiān)護(hù)病房的負(fù)責(zé)人,對(duì)目前存在的問(wèn)題進(jìn)行討論,提出問(wèn)題,共同解決問(wèn)題,達(dá)成共識(shí)。
六、論文提綱
中文摘要
緒論
第一節(jié)、研究背景
第二節(jié)、研究目的和意義
第三節(jié)、研究路線及方法
第一章、重癥醫(yī)學(xué)科管理模式的發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié)、發(fā)達(dá)國(guó)家及地區(qū)的重癥醫(yī)學(xué)管理發(fā)展概況
第二節(jié)、我國(guó)重癥醫(yī)學(xué)的管理模式現(xiàn)狀
第二章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作模式的構(gòu)建
第一節(jié)、醫(yī)院多學(xué)科協(xié)作模式研究
第二節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)mdt管理模式的構(gòu)建
第三節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)mdt團(tuán)隊(duì)的主要功能
第三章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作模式的管理要點(diǎn)
第一節(jié)、管理機(jī)制的建立
第二節(jié)、mdt-icu團(tuán)隊(duì)的文化管理
第三節(jié)、mdt-icu團(tuán)隊(duì)的績(jī)效管理
第四章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作團(tuán)隊(duì)的信息中心建設(shè)
第一節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)信息系統(tǒng)的特點(diǎn)
第二節(jié)、mdt團(tuán)隊(duì)信息中心框架
第三節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)mdt團(tuán)隊(duì)信息中心的功能
第五章、實(shí)證研究
第一節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)協(xié)作中心的結(jié)構(gòu)
第二節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)協(xié)作中心工作評(píng)價(jià)
第六章、結(jié)語(yǔ)
超市的零售管理的論文篇十三
相信大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，特別是有嚴(yán)密的邏輯性的議論文，議論文是以理服人的文章。那么什么樣的議論文才是好的呢？下面是小編精心整理的內(nèi)資零售業(yè)人力資源管理困境與建議論文，歡迎大家分享。
加入wto后，我國(guó)零售業(yè)已經(jīng)步入買方市場(chǎng)和微利時(shí)代，其競(jìng)爭(zhēng)之激烈程度堪稱世界之最。全球50家最大的外資零售企業(yè)至少已有2/3紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)分割這塊大蛋糕，如沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)等，并已完成從點(diǎn)到線再到面的戰(zhàn)略布局，使得中國(guó)零售行業(yè)諸侯并起、爭(zhēng)霸天下之勢(shì)愈演愈烈。如何在白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為內(nèi)資零售企業(yè)面臨的最嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
今天的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)已不再局限于商品和企業(yè)本身，而是前所未有的產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。任何行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，除了加工制造，還有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)、物流運(yùn)輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營(yíng)、終端零售六大環(huán)節(jié)，這六大環(huán)節(jié)創(chuàng)造的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)加工制造，誰(shuí)掌控了這六大環(huán)節(jié)，誰(shuí)就擁有定價(jià)權(quán)。為了發(fā)揮人力資源管理職能對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的支撐作用，內(nèi)資零售企業(yè)必須高度重視其內(nèi)部人力資源管理工作的有效性，通過(guò)優(yōu)質(zhì)人力資源的引進(jìn)、培養(yǎng)、使用、保持和激勵(lì)機(jī)制獲取和維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。歸根結(jié)底，零售企業(yè)的管理也還是對(duì)人的管理。
1、缺乏系統(tǒng)的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。
由于零售企業(yè)的員工隊(duì)伍整體素質(zhì)較低，最高管理層往往沒有給予人力資源管理工作應(yīng)有的地位，導(dǎo)致人力資源部門缺乏人才戰(zhàn)略研究的職能，沒有從人才的補(bǔ)充、培訓(xùn)與開發(fā)、晉升與繼任、薪酬等方面制定系統(tǒng)的、具有前瞻性的規(guī)劃，或者人力資源戰(zhàn)略不能與企業(yè)發(fā)展相匹配，形成企業(yè)一方面業(yè)務(wù)、規(guī)模的快速成長(zhǎng)，另一方面人才嚴(yán)重匱乏的局面。這使得我國(guó)零售企業(yè)的人力資源管理無(wú)法為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)，導(dǎo)致企業(yè)缺乏完整的人才結(jié)構(gòu)，人才的發(fā)展跟不上企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需要。
2、基層員工流動(dòng)率居高不下。
作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，零售業(yè)普遍經(jīng)歷著較高的基層員工流動(dòng)率問(wèn)題，不少內(nèi)資零售企業(yè)幾乎每天都要辦理員工離職手續(xù)和新員工入職培訓(xùn)。很多基層員工缺乏對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，往往為了高出幾十元的工資而離職。不但增加了人員的顯性和隱性成本，尤其是在目前零售業(yè)經(jīng)歷著以成本管理為核心到以服務(wù)顧客為核心的重大變革背景下，穩(wěn)定的基層員工隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量顧客服務(wù)的途徑。員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，會(huì)影響企業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致服務(wù)連續(xù)性的中斷，高質(zhì)量的服務(wù)就得不到保證；服務(wù)質(zhì)量上不去，業(yè)績(jī)就難以提升；業(yè)績(jī)不佳，收入自然也不高，員工流失會(huì)更快，造成惡性循環(huán)。此外，個(gè)別員工離職事件如果處理不妥，還會(huì)引發(fā)其他員工離職，形成“多米諾骨牌效應(yīng)”。
3、店長(zhǎng)級(jí)管理人才短缺。
對(duì)于集賣場(chǎng)、超市、便利店等多業(yè)態(tài)的零售企業(yè)而言，店長(zhǎng)級(jí)管理人才是增強(qiáng)連鎖店擴(kuò)張能力的關(guān)鍵所在。外部人力資本市場(chǎng)的連鎖店管理人才無(wú)論是數(shù)量還是素質(zhì)都難以滿足整個(gè)行業(yè)快速發(fā)展的需求。尤其是處于快速擴(kuò)張階段的企業(yè)更顯優(yōu)質(zhì)人力資源的緊缺。許多零售企業(yè)的店長(zhǎng)來(lái)源于內(nèi)部培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)為連鎖店員工設(shè)計(jì)的職業(yè)生涯規(guī)劃，績(jī)效優(yōu)秀的員工可以沿著既有的晉升通道實(shí)現(xiàn)個(gè)人的職業(yè)目標(biāo)，但是內(nèi)部人才的培養(yǎng)必然要有一個(gè)1~2年的培養(yǎng)期甚至更長(zhǎng)。外聘店長(zhǎng)的成功率又很小，應(yīng)屆大中專畢業(yè)生大多不愿選擇工作繁瑣、單調(diào)、相較于制造業(yè)更為辛苦的零售業(yè)，而具備較豐富經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士則首選外資零售企業(yè)。還有些規(guī)模較大的企業(yè)嘗試了校企合作的方式，如建立“店長(zhǎng)班”，效果并不理想，大部分學(xué)生在門店實(shí)習(xí)結(jié)束后未能留任。
4、績(jī)效管理制度缺乏有效性。
目前，大多數(shù)零售企業(yè)制定的績(jī)效考評(píng)制度沒有突出零售業(yè)的特色，偏重量化的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo)，顧客滿意度和投訴率等指標(biāo)的權(quán)重偏輕；考評(píng)前宣傳動(dòng)員的缺乏以及考評(píng)后結(jié)果的不充分利用，致使員工們誤以為考評(píng)的目的僅在于獎(jiǎng)懲，主管們將考評(píng)看做是形式主義或者得罪人的苦差，雙方皆產(chǎn)生抗拒心理，使得績(jī)效考評(píng)無(wú)法發(fā)揮幫助員工提高績(jī)效、促進(jìn)成長(zhǎng)的功能；主管沒有邀請(qǐng)下屬參與其績(jī)效目標(biāo)的設(shè)定，被動(dòng)接受難以提高完成任務(wù)的積極性；主管未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，難以掌握科學(xué)的考評(píng)方法；未引入顧客這個(gè)考評(píng)主體或形同虛設(shè)，比如安置在收銀臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量考核表幾乎無(wú)人問(wèn)津；重視對(duì)績(jī)效結(jié)果的考評(píng)，忽視了對(duì)績(jī)效過(guò)程的監(jiān)督和指導(dǎo)。雖然現(xiàn)場(chǎng)有實(shí)施走動(dòng)式管理的店長(zhǎng)和監(jiān)督組成員在例行監(jiān)督，但是監(jiān)督力度不夠，甚至流于形式。在有些門店里隨處可見工作態(tài)度閑散、三五成群聊天的理貨員，對(duì)于顧客的需求不能及時(shí)做出令人滿意的答復(fù)。類似的服務(wù)態(tài)度欠佳和缺乏公關(guān)意識(shí)的行為必然會(huì)影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，有損企業(yè)形象，最終體現(xiàn)到財(cái)務(wù)數(shù)字上。
5、缺乏有效培訓(xùn)體系。
零售企業(yè)的培訓(xùn)體系通常規(guī)定由各門店店長(zhǎng)以師帶徒的形式負(fù)責(zé)對(duì)新員工的專業(yè)技能培訓(xùn)，為期兩個(gè)月，同時(shí)也是試用期。如培訓(xùn)考核合格，經(jīng)相關(guān)手續(xù)后即可轉(zhuǎn)正。問(wèn)題的關(guān)鍵在于有些店長(zhǎng)自身是管理和業(yè)務(wù)骨干，卻不一定是個(gè)稱職的“師傅”，不一定掌握了培訓(xùn)“徒弟”的技能和技巧，使得培訓(xùn)的有效性打了折扣；培訓(xùn)的考核大都停留在反應(yīng)和學(xué)習(xí)層面，缺乏深層次的.考核，不重視培訓(xùn)效果的遷移，上級(jí)對(duì)于下屬在工作中是否采用新習(xí)得的行為缺乏監(jiān)督責(zé)任意識(shí)；員工受訓(xùn)的積極性和主動(dòng)性比較弱，大多數(shù)基層員工是處于無(wú)意識(shí)受訓(xùn)狀態(tài)。基層員工的高流動(dòng)率也增加了培訓(xùn)的成本；管理層對(duì)門店反饋上來(lái)的培訓(xùn)考核結(jié)果沒有進(jìn)行核查，為以后的服務(wù)質(zhì)量埋下隱患。因此，培訓(xùn)活動(dòng)組織過(guò)不少，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)也投資了不少，收益如何卻難以統(tǒng)計(jì)。
6、薪酬制度沒有發(fā)揮應(yīng)有的激勵(lì)作用。
薪酬對(duì)于任何性質(zhì)的企業(yè)而言都是一個(gè)敏感問(wèn)題，零售企業(yè)也不例外。薪酬的激勵(lì)作用并不僅僅體現(xiàn)在它的絕對(duì)和相對(duì)價(jià)值上，有些內(nèi)資零售企業(yè)采用的是高于同行業(yè)平均水平的薪酬戰(zhàn)略，但依然無(wú)法避免高流失率。究其原因，薪酬內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的激勵(lì)作用。缺乏多元化的一次性獎(jiǎng)金形式；缺乏長(zhǎng)期激勵(lì)薪酬或運(yùn)用不合理；加薪的依據(jù)往往停留在顯性業(yè)績(jī)上；福利形式過(guò)于單一；忽視了內(nèi)在薪酬對(duì)員工的精神激勵(lì)；薪酬制度沒有及時(shí)更新等都會(huì)導(dǎo)致薪酬制度無(wú)發(fā)揮應(yīng)有的激勵(lì)作用。
1、制定系統(tǒng)、前瞻性的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。
人力資源管理部門的角色應(yīng)上升為企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，從企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)中分解出人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，從人力資源的補(bǔ)充、培訓(xùn)、績(jī)效考核、薪酬、職業(yè)生涯管理、晉升與繼任等方面制訂企業(yè)在未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，使各項(xiàng)人力資源管理工作按照既定計(jì)劃開展和調(diào)整，保障企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2、通過(guò)情感投資增強(qiáng)一線員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和使命感。
不少一線員工居然還為了多幾十元的工資就輕易做出跳槽決定，表象是滿足物質(zhì)需求，深層次原因在于企業(yè)沒有培養(yǎng)出他們對(duì)企業(yè)的歸屬感和使命感。如果企業(yè)能夠重視感情投資，努力為員工們營(yíng)造出“家”的感覺，如逢年過(guò)節(jié)舉辦一些集體活動(dòng)、重視對(duì)企業(yè)文化的宣講，主管打好感情牌，主動(dòng)關(guān)心下屬的工作生活質(zhì)量、平時(shí)注意倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛的工作氛圍，并且給予他們參與管理的權(quán)利，鼓勵(lì)他們?yōu)殚T店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出的建議一經(jīng)采納便可獲得獎(jiǎng)勵(lì)，讓他們切身體會(huì)到溫暖和尊重，找到歸屬感，增強(qiáng)凝聚力，員工就會(huì)以主人翁的意識(shí)積極投入到工作中，視工作為使命，將工作重點(diǎn)從對(duì)盈余的分配轉(zhuǎn)移到對(duì)盈余的獲取上，配合管理層把蛋糕做大，個(gè)人工資自然會(huì)水漲船高。
3、重視培訓(xùn)效果遷移。
在每次培訓(xùn)結(jié)束后的一段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行評(píng)估，重點(diǎn)關(guān)注習(xí)得的知識(shí)、技能和關(guān)鍵行為是否運(yùn)用到了工作中，培訓(xùn)是否取得了預(yù)期收益。并且將培訓(xùn)表現(xiàn)與培訓(xùn)考核結(jié)果記錄在員工個(gè)人的業(yè)務(wù)檔案中，作為晉升、獎(jiǎng)懲、調(diào)崗等人力資源決策的依據(jù)。對(duì)于由店長(zhǎng)或領(lǐng)班負(fù)責(zé)的新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)考核結(jié)果也可作為他們的績(jī)效考評(píng)指標(biāo)和晉升加薪等人力資源決策的依據(jù)，引起他們對(duì)自己培訓(xùn)職責(zé)的重視。
4、建立科學(xué)的績(jī)效管理制度。
首先要建立一套科學(xué)的績(jī)效管理制度，為績(jī)效管理職能的發(fā)揮提供制度依據(jù)。將指標(biāo)的設(shè)置與行業(yè)特殊性相結(jié)合，增加基層員工客戶服務(wù)指標(biāo)的權(quán)重，加強(qiáng)對(duì)其工作過(guò)程的督導(dǎo)；采取有效措施獲取顧客意見與建議，如定期開展顧客滿意度調(diào)查；注重對(duì)主管的培訓(xùn)，幫助其掌握考評(píng)的方法、績(jī)效目標(biāo)制定和績(jī)效反饋面談的溝通技巧、工作過(guò)程中如何指導(dǎo)等；充分利用考評(píng)結(jié)果，將其與晉升、薪酬調(diào)整、培訓(xùn)需求評(píng)估、職業(yè)生涯規(guī)劃等相結(jié)合。除制度的開發(fā)外，還要保證制度的有力執(zhí)行。很多企業(yè)都曾經(jīng)花費(fèi)高額成本開發(fā)了科學(xué)的績(jī)效管理制度，卻由于執(zhí)行不力而淪為紙上談兵。制度的執(zhí)行不僅需要內(nèi)資企業(yè)的人力資源部增強(qiáng)專業(yè)性，更依賴于整個(gè)企業(yè)的通力配合，最高管理層的大力支持和各部門負(fù)責(zé)人績(jī)效意識(shí)的建立和對(duì)考核工具的掌握是關(guān)鍵。
5、調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)，采用長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃，并發(fā)揮內(nèi)在薪酬的激勵(lì)作用。
企業(yè)可嘗試從三個(gè)方面對(duì)薪酬結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整：引入長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃，如股權(quán)激勵(lì)、企業(yè)年金等，將員工的職業(yè)生涯、切身利益與企業(yè)命脈緊密聯(lián)系起來(lái)，使其不敢輕易離開企業(yè)，而且會(huì)為了增加未來(lái)的收益加倍努力；通過(guò)福利的改善來(lái)增強(qiáng)對(duì)人才的吸引力，如提供學(xué)歷學(xué)位教育、低價(jià)購(gòu)買企業(yè)商品等福利項(xiàng)目，讓員工感受到實(shí)惠；為了控制用工成本，企業(yè)如果不采用高薪挽留員工，則應(yīng)該發(fā)揮內(nèi)在薪酬的激勵(lì)作用，如員工認(rèn)可計(jì)劃。
6、加強(qiáng)對(duì)門店員工的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
門店員工承擔(dān)著直接與顧客打交道的重任，是企業(yè)對(duì)外服務(wù)的窗口，應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)和樹立榜樣人物強(qiáng)化他們的客戶服務(wù)意識(shí)、紀(jì)律性和責(zé)任感，并由管理層制定有效的激勵(lì)措施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，直接上級(jí)行使對(duì)下屬的獎(jiǎng)懲決策權(quán)。此外，店長(zhǎng)應(yīng)提高走動(dòng)式管理的效果，發(fā)現(xiàn)聚眾聊天者、無(wú)法對(duì)顧客需求作出及時(shí)回應(yīng)者應(yīng)嚴(yán)肅處理，以儆效尤。直接主管應(yīng)對(duì)員工的工作行為承擔(dān)連帶責(zé)任，如遇顧客投訴，一經(jīng)查實(shí)，不但要嚴(yán)肅處理當(dāng)值員工，更要追究其直接主管的連帶責(zé)任，迫使直接主管不得不加強(qiáng)對(duì)其下屬工作過(guò)程的監(jiān)督和指導(dǎo)。
超市的零售管理的論文篇十四
論文題目：醫(yī)藥行業(yè)的物流成本分析
一、選題的依據(jù)和意義
醫(yī)藥制造業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，中國(guó)作為全球人口最多的國(guó)家，隨著人民生活水平的日益提高和人口老齡化趨勢(shì)的出現(xiàn)，人們將越來(lái)越重視自己的健康，這也促使中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)進(jìn)入了高速增長(zhǎng)的階段。隨著醫(yī)藥需求的快速增長(zhǎng)，發(fā)展物流是醫(yī)藥制造業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求。據(jù)全國(guó)重點(diǎn)企業(yè)物流統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)醫(yī)藥制造業(yè)物流規(guī)模不斷擴(kuò)大，但物流效率、物流服務(wù)水平等與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距依然較大。物流作為現(xiàn)代生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，是企業(yè)降低成本、獲取第三利潤(rùn)源的重要途徑。尤其是在當(dāng)前轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的背景下，醫(yī)藥制造業(yè)更需要大力發(fā)揮現(xiàn)代物流在行業(yè)轉(zhuǎn)型中的作用。如何完整地展示醫(yī)藥物流中心的物流成本結(jié)構(gòu)，并對(duì)其進(jìn)行物流成本分析及成本控制，也成了各醫(yī)藥物流中心迫切關(guān)注的問(wèn)題。
二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
國(guó)外物流成本控制研究現(xiàn)狀：從國(guó)外知名的期刊上看，其物流成本控制的研究主要集中于對(duì)微觀企業(yè)物流成本的研究，從企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，例如：約束條件下的供應(yīng)商選擇、物流及配送系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)策略等。同時(shí)更加側(cè)重于從實(shí)證研究角度來(lái)研究企業(yè)物流成本的控制、優(yōu)化策略及相關(guān)數(shù)學(xué)分析模型。本文則將從供應(yīng)商選擇策略、庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)策略、運(yùn)輸及配送策略三個(gè)主要方面來(lái)綜述國(guó)外的物流成本控制的研究現(xiàn)狀。
1.供應(yīng)商選擇策略中的物流成本控制的研究。mooret和fearon主張價(jià)格、質(zhì)量和產(chǎn)品交付是影響供應(yīng)商選擇策略的重要準(zhǔn)則，他們認(rèn)為線性規(guī)劃方法可以成為供應(yīng)商選擇的一個(gè)重要方法。在這一思路的影響下，gaballa首次從實(shí)證角度將數(shù)學(xué)規(guī)劃方法應(yīng)用于供應(yīng)商的選擇。anthony和buffa開創(chuàng)了一個(gè)單目標(biāo)的線性規(guī)劃模型用以支持企業(yè)的戰(zhàn)略采購(gòu)計(jì)劃，但是訂單成本、運(yùn)輸和驗(yàn)貨成本等因素未被考慮到該模型中。narasimhan和stoynoff將一個(gè)單目標(biāo)混合型整數(shù)規(guī)劃模型應(yīng)用于某大型制造企業(yè)，以優(yōu)化面向供應(yīng)商群體的訂單分配及物料獲取過(guò)程。turner為britishcoal公司提出了一個(gè)單目標(biāo)線性規(guī)劃模型，該模型在考慮供應(yīng)商能力、最大訂單量、最小訂單量、顧客需求，及區(qū)域布局的約束條件下，實(shí)現(xiàn)總折扣價(jià)格的最小化。sharma等人提出了一個(gè)非線性的混合型整數(shù)目標(biāo)規(guī)劃模型用以解決供應(yīng)商選擇問(wèn)題。他們?cè)谀Ｐ椭锌紤]了價(jià)格、質(zhì)量、產(chǎn)品交付和服務(wù)等因素，所有的準(zhǔn)則均作為目標(biāo)。benton在多品類、多供應(yīng)商、資源限制和數(shù)量折扣的條件下，應(yīng)用拉格朗日放松法開發(fā)了一個(gè)非線性規(guī)劃和啟發(fā)式過(guò)程模型用于供應(yīng)商的選擇。該模型目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本、庫(kù)存持有成本和訂單成本的最小化。開發(fā)了一個(gè)決策支持系統(tǒng)(dds)，用于減少供應(yīng)商數(shù)量和對(duì)供應(yīng)商的商業(yè)伙伴數(shù)量進(jìn)行管理。
除此之外，還有許多學(xué)者提出了自己的觀點(diǎn)，為例，他們?cè)谟懻摿嗽诙喙?yīng)商、多種標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商能力限制的約束條件下，供應(yīng)商選擇決策中的物流總成本問(wèn)題，他們開發(fā)了一個(gè)混合型的整數(shù)非線性規(guī)劃模型，并進(jìn)行了相應(yīng)的數(shù)學(xué)實(shí)例分析。
2.庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)策略中物流成本控制的研究。庫(kù)存與倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，很早就被國(guó)外學(xué)者納入關(guān)于物流成本控制的研究范疇，因而國(guó)外學(xué)者在這一方面的研究十分深入，也取得豐碩的成果。
19，fordharrisr在其論文中首次發(fā)表了著名的經(jīng)濟(jì)訂貨批量(eoq-economicorderquantity)模型;隨后，clark和searf開始研究多級(jí)庫(kù)存，并于1960年分析和建立了一個(gè)不考慮批量的n級(jí)流水系統(tǒng)(serialsystem)。他們證明了對(duì)于考慮貼現(xiàn)和存儲(chǔ)成本的n級(jí)流水系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，其最優(yōu)庫(kù)存控制策略是所謂的最大訂貨水平(order-up-level)策略。
在這些前人研究的基礎(chǔ)上，后邊的學(xué)者相繼從不同的問(wèn)題和角度出發(fā)，提出了一系列經(jīng)典模型。例如：經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型、允許缺貨的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型、經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量折扣模型、物料需求計(jì)劃(mrp)與及時(shí)化生產(chǎn)方式(jit)庫(kù)存模型等等。
而關(guān)于庫(kù)存成本方面的研究，近些年也取得了很顯著的成就。例如：ristos在對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)中的庫(kù)存模型進(jìn)行回顧與總結(jié)的基礎(chǔ)上，提出以下5種成本應(yīng)該被視為關(guān)鍵性成本：(1)損壞成本;(2)持有成本;(3)缺貨成本;(4)機(jī)會(huì)成本;(5)補(bǔ)貨成本。-lembkea和yehudabassok于討論了基于延遲定制化戰(zhàn)略的庫(kù)存模型，他們認(rèn)為采用延遲制造戰(zhàn)略來(lái)維持其庫(kù)存戰(zhàn)略能夠帶來(lái)可關(guān)注的利潤(rùn)增長(zhǎng)。
3.運(yùn)輸及配送策略中物流成本控制的研究。
運(yùn)輸是物流系統(tǒng)的一大支柱體系，它被認(rèn)為是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的重要條件。國(guó)外學(xué)者對(duì)物流運(yùn)輸成本的研究涵蓋了宏觀、微觀的各項(xiàng)運(yùn)輸及配送成本問(wèn)題，具體研究成果如下所述。
krugman進(jìn)行了開創(chuàng)性的研究，他指出貿(mào)易成本規(guī)模在經(jīng)濟(jì)地理模型中有著至關(guān)重要的影響;henderson等人也強(qiáng)調(diào)了運(yùn)輸成本在貿(mào)易和收益方面扮演的角色以及其影響;kumar和hoffmann分析了貿(mào)易、運(yùn)輸成本和適度全球化之間的多重聯(lián)系;而hensrunhaar和robvanderheijden探討了公共政策對(duì)貨物運(yùn)輸成本的干預(yù)，以荷蘭的紙質(zhì)印刷品的物流為例進(jìn)行全面的分析，揭示了貨物運(yùn)輸成本對(duì)供應(yīng)鏈中的貨物運(yùn)輸需求進(jìn)行管理控制的機(jī)制。
除此之外，國(guó)外的一些學(xué)者對(duì)如何測(cè)量運(yùn)輸成本進(jìn)行了嘗試，開始使用到岸價(jià)對(duì)離岸價(jià)的比率作為測(cè)量海運(yùn)成本的工具，但是對(duì)于這種觀點(diǎn)，也有許多學(xué)者提出了質(zhì)疑，反對(duì)者認(rèn)為，用到岸價(jià)對(duì)離岸價(jià)的比率計(jì)算出來(lái)的成本不能提供與時(shí)間變化趨勢(shì)相同的足夠信息。
綜合上述，可以看出國(guó)外物流成本研究體現(xiàn)出很強(qiáng)的實(shí)用性與針對(duì)性，研究?jī)?nèi)容和問(wèn)題十分廣泛，研究成果也很多。他們對(duì)物流成本的具體構(gòu)成及相互影響的認(rèn)識(shí)存有許多差異。他們集中于對(duì)物流成本優(yōu)化策略、方法及技術(shù)等實(shí)操性的研究很多，而對(duì)于物流成本理論體系等相關(guān)基礎(chǔ)理論的研究卻相對(duì)較少。
國(guó)內(nèi)物流成本控制研究現(xiàn)狀：我國(guó)對(duì)物流成本控制的研究起步相對(duì)較晚，引入我國(guó)也僅有20多年的歷史，但是也取得了一定的成果。開發(fā)出了一系列可操作性較強(qiáng)的各類物流成本測(cè)算模型，例如：物流成本總量的測(cè)算模型、第三方物流服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模的.測(cè)算模型、物流業(yè)成本水平的測(cè)算模型等。
黃巖提出了基于橫向控制、縱向控制以及供應(yīng)鏈為對(duì)象的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)中，假設(shè)銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)和售后服務(wù)四個(gè)環(huán)節(jié)的物流成本分別是物流過(guò)程的函數(shù)，然后建立各部分的成本函數(shù)和總成本函數(shù)，最終構(gòu)建了以物流成本的預(yù)測(cè)、計(jì)劃、分析、信息反饋和決策等步驟為主體的橫向控制和以過(guò)程為基礎(chǔ)的縱向控制以及以供應(yīng)鏈為對(duì)象的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)控制。
柳鍵、馬士華從供應(yīng)商缺貨對(duì)購(gòu)買方的影響出發(fā)，引入有效庫(kù)存水平概念，創(chuàng)建了在供應(yīng)和需求都不確定的情形下倉(cāng)庫(kù)和零售商的庫(kù)存模型，并在此基礎(chǔ)上提出了安全因子整體優(yōu)化的思路和方法。
李慧對(duì)物流作業(yè)成本法中的物流成本與作業(yè)量的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行了研究，引入線性回歸預(yù)測(cè)與控制原理對(duì)物流作業(yè)成本預(yù)測(cè)和物流作業(yè)量的優(yōu)化控制這一概念，并提出了多種作業(yè)的正態(tài)線性回歸模型。
張令榮，楊梅提出了基于價(jià)值鏈的作業(yè)成本法，分析一體化物流成本的數(shù)學(xué)模型。通過(guò)這個(gè)模型可以預(yù)測(cè)或模擬成本數(shù)據(jù)，并通過(guò)有關(guān)矩陣對(duì)應(yīng)的變量，求取較優(yōu)解或最優(yōu)解，以便于物流成本控制。但是有所不足的是此模型僅僅是理論上的假設(shè)，并沒有進(jìn)一步的分析和實(shí)證。
田肇云提出挖掘逆向物流潛在價(jià)值的策略。他指出有效的逆向物流管理能夠減少企業(yè)乃至整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)成本、增加利潤(rùn)，改善企業(yè)的現(xiàn)金流，提高客戶服務(wù)質(zhì)量，并為企業(yè)贏得信用和品牌形象。
石明虹，滕芳提出制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部物流績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，探討了物流評(píng)價(jià)體系的量化方法，他們主張從內(nèi)部物流成本控制能力、庫(kù)存物料管理能力、內(nèi)部物流布局能力和內(nèi)部物流管理成熟度四個(gè)方面構(gòu)造評(píng)價(jià)指標(biāo)。
張余華，翁君認(rèn)為供應(yīng)鏈物流中，物流作為整個(gè)供應(yīng)鏈子環(huán)節(jié)，其決策最終必須服從供應(yīng)鏈，單純對(duì)系統(tǒng)自身優(yōu)化具有很大局限性。他們認(rèn)為在供應(yīng)鏈的背景下，物流系統(tǒng)優(yōu)化將會(huì)遇到來(lái)自系統(tǒng)內(nèi)部和外部的不同因素的影響，這些都會(huì)加劇優(yōu)化的難度。
三、論文提綱的初步設(shè)計(jì)
(一)、引言
(二)、物流成本理論基礎(chǔ)
2.1醫(yī)藥物流成本概述
2.1.1醫(yī)藥物流成本的概念
2.1.2醫(yī)藥物流成本的分類
2.1.3醫(yī)藥物流成本的特征
2.2物流成本管理
2.2.1物流成本管理的環(huán)節(jié)
2.2.2物流成本管理的方法
2.3物流作業(yè)成本控制體系
(三)、基于作業(yè)成本法的醫(yī)藥物流成本分析
3.1作業(yè)成本法
3.1.1作業(yè)成本法簡(jiǎn)介
3.1.2作業(yè)成本法進(jìn)行成本計(jì)算的要點(diǎn)分析
3.1.3作業(yè)成本法在醫(yī)藥物流中心應(yīng)用的必要性和可行性分析
3.2醫(yī)藥物流中心的物流成本核算
3.2.1物流成本的作業(yè)成本核算模型研究
3.2.2物流成本法的成本分配
3.3醫(yī)藥物流中心的物流成本預(yù)測(cè)
3.3.1物流成本的多作業(yè)線性回歸模型
3.3.2物流成本的線性回歸預(yù)測(cè)
(四)、醫(yī)藥物流中心的物流成本控制體系
4.1物流成本控制體系概述
4.1.1物流成本控制的含義
4.1.2物流成本控制的要求
4.2物流成本控制體系框架
4.2.1事前成本控制階段
4.2.2事中成本控制階段
4.2.3事后成本控制階段
4.3醫(yī)藥物流中心的物流成本控制體系
4.3.1作業(yè)成本核算
4.3.2物流成本的控制策略
(五)、結(jié)論
四、進(jìn)程安排
1.20xx.12確定論文題目，撰寫開題報(bào)告;
2.20xx.12——20xx.1文獻(xiàn)閱讀與整理，理論研究與分析;
3.20xx.1——20xx.2實(shí)地調(diào)研，數(shù)據(jù)分析與整理;
4.20xx.2——20xx.4論文撰寫，形成初稿;
5.20xx.4——20xx.5論文修改，形成定稿;
6.20xx.5提交論文。
五、主要參考文獻(xiàn)
[5]田肇云.逆向物流潛在價(jià)值及挖掘策略[j].商業(yè)時(shí)代，(8)：17.
超市的零售管理的論文篇十五
一、選題來(lái)源、目的和意義
選題來(lái)源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化
目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲(chǔ)備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國(guó)旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻(xiàn)資料目錄
1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社
2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，2005。
3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，2004。
4.國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，旅游教育出版社，2005。
5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，2006。
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7.導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)，導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)的美學(xué)價(jià)值[m]中國(guó)旅行出版社2002年8月第一版。
省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國(guó)旅游出版社，2010年。
9.林xx;針對(duì)性?訓(xùn)練性?應(yīng)用性——《導(dǎo)游語(yǔ)言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2009年04期。
10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》2012年第05期。
設(shè)計(jì)內(nèi)容
第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵
1.1旅游景區(qū)形象
1.2導(dǎo)游講解
第二章導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響
2.1影響游客評(píng)價(jià)
2.2代表景區(qū)形象
2.3宣傳景區(qū)文化
第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題
3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)
3.2導(dǎo)游講解語(yǔ)言缺乏藝術(shù)性
3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低
第四章如何通過(guò)導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象
4.1提升導(dǎo)游形象
4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍
4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造
工作方案
1.根據(jù)選題，通過(guò)查詢中國(guó)知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理
2.撰寫開題報(bào)告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架
4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作
工作計(jì)劃時(shí)間工作內(nèi)容
2015.10.9-2015.10.31登錄世界大學(xué)城
2015.11.1-2015.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。
2015.11.6-2015.11.15開題報(bào)告初稿階段：撰寫論文，形成初稿。
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超市的零售管理的論文篇一
摘要：在具體的企業(yè)管理中，加強(qiáng)物資采購(gòu)管理，有效降低采購(gòu)成本，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。因此，對(duì)物資采購(gòu)的分析和探討成為當(dāng)下企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的熱點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)影響物資采購(gòu)的因素進(jìn)行了分析，探究了加強(qiáng)物資采購(gòu)管理，降低企業(yè)采購(gòu)成本的具體方法與措施，力求為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供有效的參考。
關(guān)鍵詞：物資采購(gòu)；采購(gòu)成本；采購(gòu)計(jì)劃；采購(gòu)方式
企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)需要大量物資的投入。不同企業(yè)對(duì)物資采購(gòu)的管理直接影響企業(yè)的發(fā)展，采購(gòu)物資的數(shù)量、優(yōu)劣、價(jià)格等因素會(huì)直接影響到企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，與企業(yè)的效益息息相關(guān)。對(duì)企業(yè)物資采購(gòu)進(jìn)行有效的管理，降低采購(gòu)成本是目前我國(guó)大部分企業(yè)普遍關(guān)注的問(wèn)題，也是保證企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的重要手段。因此，分析企業(yè)物資采購(gòu)的影響因素，尋找降低物資采購(gòu)成本的有效方法顯得尤為重要。
1影響企業(yè)物資采購(gòu)成本的因素
企業(yè)物資采購(gòu)是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的活動(dòng)，一般是從采購(gòu)物資需求的提出到物資到位、物資使用的全過(guò)程。物資采購(gòu)的成本具有多樣性和動(dòng)態(tài)性特征，然而影響企業(yè)物資采購(gòu)成本的因素主要有采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)數(shù)量、運(yùn)輸方式、存儲(chǔ)方式、采購(gòu)策略和員工素質(zhì)6個(gè)方面。物資采購(gòu)的價(jià)格是企業(yè)成本及費(fèi)用的重要組成內(nèi)容，也是決定采購(gòu)成本高低的關(guān)鍵性因素。物資采購(gòu)的數(shù)量一般是建立在批量生產(chǎn)，以及科學(xué)的物品核算和物資儲(chǔ)備之上的，企業(yè)要對(duì)采購(gòu)的數(shù)量進(jìn)行科學(xué)的預(yù)算，因?yàn)椴少?gòu)數(shù)量是影響采購(gòu)成本的一個(gè)重要因素。物資采購(gòu)的運(yùn)輸要花一定的費(fèi)用，因此，選擇何種運(yùn)輸方式也成為物資采購(gòu)成本的影響因素，以最低的運(yùn)輸費(fèi)用、最短的運(yùn)輸時(shí)間、及時(shí)準(zhǔn)確的將物資運(yùn)送到指定的位置是控制采購(gòu)成本的重要因素之一。另外，物資的儲(chǔ)存方式也對(duì)物資采購(gòu)成本有著非常重要的作用。選擇合理的儲(chǔ)存方式能節(jié)約人力、財(cái)力，減少對(duì)資金的占用。在市場(chǎng)環(huán)境下，物資采購(gòu)的成本也與整個(gè)采購(gòu)策略息息相關(guān)。一般情況下，具有預(yù)見性、靈活性的采購(gòu)策略是有效控制采購(gòu)成本的重要因素。除此之外，員工的素質(zhì)也在一定程度上影響著物資采購(gòu)的成本，高素質(zhì)，并且具有較強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，具有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，能更好地貫徹執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)。
2加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本的措施
2.1制訂科學(xué)、合理的采購(gòu)計(jì)劃
制訂科學(xué)、合理的采購(gòu)計(jì)劃，加強(qiáng)物資的計(jì)劃管理。在企業(yè)物資采購(gòu)之前，一定要制訂合理的采購(gòu)計(jì)劃。俗話說(shuō)，“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。制訂具體的采購(gòu)計(jì)劃非常重要，結(jié)合企業(yè)物資庫(kù)存的情況，制訂科學(xué)的物資采購(gòu)計(jì)劃，包括采購(gòu)的品種、預(yù)算的價(jià)格以及物資到貨的時(shí)間等，對(duì)企業(yè)組織內(nèi)部較為缺乏的資源進(jìn)行合理的配置。在具體的采購(gòu)計(jì)劃中，一定要做好采購(gòu)成本的預(yù)算，對(duì)采購(gòu)的資金進(jìn)行合理的分配與規(guī)劃，保證采購(gòu)資金能在一定的范圍內(nèi)有浮動(dòng)的空間。另外，要對(duì)物資采購(gòu)的各項(xiàng)計(jì)劃進(jìn)行有效的管理，建立健全企業(yè)物資采購(gòu)計(jì)劃的相關(guān)管理制度，明確相關(guān)部門工作人員的責(zé)任和權(quán)利，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)要進(jìn)行統(tǒng)一的物資采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)及上報(bào)，對(duì)物資儲(chǔ)備情況進(jìn)行及時(shí)的檢查與分析，制訂詳細(xì)、切實(shí)可行的采購(gòu)計(jì)劃，完善采購(gòu)計(jì)劃制訂的程序，做好采購(gòu)計(jì)劃制訂前的需求分析，按時(shí)制訂計(jì)劃，及時(shí)上報(bào)，并申請(qǐng)具體采購(gòu)技術(shù)的實(shí)施，通過(guò)審批后及時(shí)辦理請(qǐng)購(gòu)手續(xù)，確保采購(gòu)計(jì)劃從制訂到實(shí)施的順利開展。
2.2采用多種采購(gòu)方式對(duì)物資采購(gòu)的方式進(jìn)行合理選擇，豐富物資的采購(gòu)方式，通過(guò)公開招標(biāo)、有限競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)、詢價(jià)采購(gòu)等多種形式采購(gòu)，也可以將多種不同的招標(biāo)方式進(jìn)行科學(xué)、合理的組合，在具體的采購(gòu)過(guò)程中使用。不同采購(gòu)方式的運(yùn)用，能從不同程度上控制整個(gè)采購(gòu)的價(jià)格，從而提高物資采購(gòu)的效率，保證采購(gòu)工作的質(zhì)量，降低企業(yè)物資采購(gòu)的成本。
2.3選擇經(jīng)濟(jì)、合理的物資供應(yīng)商
在企業(yè)物資采購(gòu)中，對(duì)供應(yīng)商的選擇十分重要，供應(yīng)商是整個(gè)物資采購(gòu)管理中的重要組成部分。一般情況下，企業(yè)要在公平競(jìng)爭(zhēng)的原則下給予符合條件的不同供應(yīng)商以相同的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)，將物資采購(gòu)置于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，使其獲得更好的發(fā)展。另外，也能對(duì)采購(gòu)的成本進(jìn)行有效的控制。值得注意的是，在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇時(shí)，一定要控制其數(shù)量，考慮不同供應(yīng)商的采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸成本等，要盡量避免出現(xiàn)單一的供貨渠道，要確保采購(gòu)供應(yīng)商的及時(shí)性，也要保證其供應(yīng)物資的.質(zhì)量，控制采購(gòu)的支出。
2.4提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平
企業(yè)物資采購(gòu)不僅僅是簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為，而是一項(xiàng)專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)。采購(gòu)人員一定要熟悉具體的業(yè)務(wù)流程，具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力及專業(yè)素質(zhì)。要求采購(gòu)人員要全面掌握企業(yè)的采購(gòu)政策，以及對(duì)采購(gòu)質(zhì)量等要求的書面程序，并在具體的工作中嚴(yán)格執(zhí)行；要隨時(shí)了解市場(chǎng)，掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，有專業(yè)的基本功，對(duì)采購(gòu)的物品要有一定的鑒別力；對(duì)理化特征、判斷質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)的了解要非常深入，保證采購(gòu)的物資質(zhì)量上乘，價(jià)格合理，物資到貨及時(shí)，從多個(gè)方面控制采購(gòu)成本。要切實(shí)提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平及職業(yè)素質(zhì)，定期開展相關(guān)知識(shí)技能的培訓(xùn)，使員工掌握全新的采購(gòu)技能。在具體的采購(gòu)工作中，及時(shí)監(jiān)控，提高企業(yè)物資采購(gòu)工作的效率及質(zhì)量。
3結(jié)束語(yǔ)
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，對(duì)企業(yè)物資采購(gòu)的管理顯得尤為重要。加強(qiáng)企業(yè)物資采購(gòu)的管理，應(yīng)該在制訂合理的物資采購(gòu)計(jì)劃基礎(chǔ)之上，利用豐富多樣的采購(gòu)方式，選擇經(jīng)濟(jì)、合理的采購(gòu)供應(yīng)商，獲得質(zhì)量可靠的物資，及時(shí)、高效的物資運(yùn)輸，有效控制物資采購(gòu)的總成本。另外，要采用不同的形式提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)能力，使其具備采購(gòu)工作中需要的專業(yè)性技能，具有良好的物資采購(gòu)方面的業(yè)務(wù)素質(zhì)，全面提升采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
超市的零售管理的論文篇二
一、一線員工高流動(dòng)率現(xiàn)象
一家好的企業(yè)往往能將自己的員工流動(dòng)率控制在一定的范圍內(nèi)。通常一線員工的年流動(dòng)率應(yīng)當(dāng)控制在10%以內(nèi),這樣的企業(yè)才會(huì)有良好的發(fā)展趨勢(shì)。而某超市的員工年流動(dòng)率已經(jīng)大大超過(guò)了這個(gè)范圍,達(dá)到了30%。這里所說(shuō)的流動(dòng)率是針對(duì)一線員工而言,并未包含該超市的管理層。在這里平均每月至少會(huì)有10人以上遞交辭職報(bào)告,一年下來(lái)就會(huì)有超過(guò)120人陸續(xù)離開這里。試想在一家400人左右的企業(yè)里一年就有將近三分之一的人要離開,那會(huì)對(duì)企業(yè)造成怎樣的影響?入職的人也就更多,面試的人是一批接一批,人事部幾乎每天都要忙著面試,辦理入職與離職手續(xù)。就某個(gè)部門來(lái)說(shuō),每天都會(huì)有新同事的出現(xiàn),這就意味著又有人離開了。
誰(shuí)擁有了使用人才價(jià)值的智慧,誰(shuí)就找準(zhǔn)了撬動(dòng)地球的支點(diǎn)。誰(shuí)能激發(fā)人才的潛能,誰(shuí)就能創(chuàng)造光輝燦爛的明天。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人的因素在企業(yè)中已經(jīng)被提高到了無(wú)以復(fù)加的地步,在企業(yè)所有的生產(chǎn)要素中,人的作用是第一位的,是決定一切事情成敗的關(guān)鍵。只有高素質(zhì)的人才,才能擔(dān)任重要的工作崗位,才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品,建立高效的渠道,塑造獨(dú)一無(wú)二的品牌。21世紀(jì)最寶貴的是什么?是人才。電影《天下無(wú)賊》里的這句臺(tái)詞已經(jīng)成了大家的口頭禪。然而,現(xiàn)在很多企業(yè)能得到人才,卻留不住人才。如何留住人才,已成為中小企業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。
二、高流動(dòng)率的原因分析
一個(gè)理性的員工在打算離開企業(yè)時(shí),常常要進(jìn)行很痛苦的抉擇,對(duì)各種利弊進(jìn)行權(quán)衡。從目前情況來(lái)看,導(dǎo)致該超市一線員工產(chǎn)生離開的念頭,主要有以下幾個(gè)方面的因素。
1.薪資報(bào)酬過(guò)低
員工流失率與企業(yè)的薪資報(bào)酬有密切的關(guān)系。該超市的一線員工工資在該地區(qū)同行業(yè)中算是比較低的,調(diào)查了解到該超市生鮮部的員工一個(gè)月只有930元,而其他一些部門甚至只有800元左右。然而在該地區(qū)的其他同檔次的超市一線員工的月收入已將近1200元左右,可見,在同地區(qū)該超市在薪資報(bào)酬這方面已經(jīng)與行業(yè)水平有了一定的差距。這樣的一種差距會(huì)給員工帶來(lái)心理上的不平衡。當(dāng)看到所在企業(yè)薪資報(bào)酬低于同行業(yè)水平時(shí),大多數(shù)的人都會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因而選擇離開。
2.發(fā)展空間狹小
一線員工—領(lǐng)班—主管,這是該超市每個(gè)部門的晉升體系。其中前兩個(gè)階段大概都需要一年多的時(shí)間去鍛煉,但里面還夾雜著一些不確定的因素。如果你的上一級(jí)一直沒有調(diào)動(dòng),你也就沒有往上晉升的機(jī)會(huì)。還有即使調(diào)動(dòng)了,也不一定會(huì)輪到你,因?yàn)樵摮袝?huì)經(jīng)常從其他一些地方的門店調(diào)配一些優(yōu)秀的員工來(lái)接任這個(gè)位置。久而久之,這樣會(huì)使一線員工感覺到前途渺茫,他們還得從事原來(lái)比較簡(jiǎn)單和重復(fù)性高的工作,根本無(wú)法滿足一線員工更高層次的需要。
3.管理體制不規(guī)范
該超市還缺乏有效的績(jī)效考核,沒有形成一個(gè)有效的上級(jí)對(duì)下級(jí)的監(jiān)督過(guò)程。從考勤這方面講,表現(xiàn)出的是一種懈怠的現(xiàn)象。上班遲到幾分鐘一般是沒關(guān)系的,別人代打卡也會(huì)出現(xiàn)。獎(jiǎng)懲制度不夠明確,兩個(gè)一樣的員工,不一樣的.表現(xiàn),但他們的待遇卻是相同的。這些方面,對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工來(lái)說(shuō)會(huì)是一種打擊,會(huì)刺激他們的離開去選擇更好的企業(yè)。
三、高流動(dòng)率對(duì)企業(yè)的影響
一線員工過(guò)于頻繁的流動(dòng)總會(huì)給企業(yè)帶來(lái)一定的影響,這種影響肯定是弊大于利的。雖然有好的一面,但過(guò)于頻繁的員工流動(dòng)所導(dǎo)致的消極影響肯定會(huì)更嚴(yán)重。這是企業(yè)所不想看到的。
1.經(jīng)營(yíng)成本受損失
企業(yè)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)都要承擔(dān)一定的費(fèi)用,這將會(huì)是一筆不小的開支。招聘需要通過(guò)各種媒介進(jìn)行宣傳,培訓(xùn)則需要發(fā)放各種資料和其他方面的一些東西,這些都需要一定的成本。一旦員工選擇了離開,企業(yè)就不得不重新開始招聘新的員工,這樣就形成了一個(gè)惡性循環(huán)。新來(lái)員工由于種種原因表現(xiàn)出的不適應(yīng)性,會(huì)給企業(yè)在管理上帶來(lái)困難,這就在一定程度上增加了企業(yè)的管理成本。企業(yè)員工的離職率越高,那么企業(yè)所承擔(dān)的成本費(fèi)用也就會(huì)越大。
2.工作績(jī)效受干擾
這也可以說(shuō)是一個(gè)間接的成本損失。員工在決定離開企業(yè)之前的一段時(shí)間往往會(huì)表現(xiàn)出工作效率低下、心不在焉的樣子。而在離開之后,一旦企業(yè)來(lái)不及招聘新的員工,就會(huì)造成崗位空缺,不得不由本部門的其他人來(lái)代替完成辭職者所遺留下來(lái)的工作,這就會(huì)導(dǎo)致代替者自身工作的不堪重負(fù)。新來(lái)的員工由于對(duì)工作的不適應(yīng)性,可能會(huì)直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲,特別是對(duì)一些老顧客來(lái)說(shuō),新來(lái)的員工讓其感覺到陌生,沒有老員工的親切感,很有可能會(huì)使消費(fèi)者放棄購(gòu)買,影響企業(yè)的銷售額,甚至對(duì)企業(yè)的品牌產(chǎn)生不良的影響。
3.員工士氣受傷害
員工頻繁的流動(dòng)對(duì)在職員工的情緒肯定會(huì)產(chǎn)生影響,很有可能會(huì)帶到工作上來(lái)。員工離職可能會(huì)引起其他員工多米諾骨牌式的離職,因?yàn)椴糠謫T工的流失不僅向在職員工暗示了還有更好的工作機(jī)會(huì)在等著他們,而且也向他們說(shuō)明了本企業(yè)肯定存在一些問(wèn)題。在職員工難免也會(huì)產(chǎn)生自己的一些想法。當(dāng)他們看到流失員工得到了比原企業(yè)更好的發(fā)展機(jī)遇或其他方面待遇的時(shí)候,可能從來(lái)沒有考慮過(guò)離開的員工,他們也會(huì)因?yàn)榭吹竭@種現(xiàn)象去尋找更好的工作或企業(yè)。
四、高流動(dòng)率的解決方法
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索超市管-理-員工論文。
超市的零售管理的論文篇三
摘要：處于發(fā)展階段的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，雖然在顯示技術(shù)、空間識(shí)別與建模技術(shù)等方面還不成熟，但面向產(chǎn)品檢驗(yàn)場(chǎng)景時(shí)，基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的信息管理系統(tǒng)具有解放雙手、自動(dòng)識(shí)別、虛實(shí)融合、實(shí)時(shí)交互、可視化等功能優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在操作界面、人機(jī)交互、現(xiàn)場(chǎng)輔助、遠(yuǎn)程指導(dǎo)、工作記錄等方面表現(xiàn)出顯著的便捷性、安全性和高效性。本文在對(duì)增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀等進(jìn)行闡述的同時(shí)，分析了產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理對(duì)新技術(shù)的需求，并在此基礎(chǔ)上開展了基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)的產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理應(yīng)用建設(shè)，從而為企業(yè)的產(chǎn)品檢驗(yàn)信息化管理應(yīng)用開拓一條全新的途徑，使企業(yè)在信息化時(shí)代走上更加快速發(fā)展的道路。
超市的零售管理的論文篇四
本文所開發(fā)的庫(kù)存管理信息系統(tǒng)是一套較為完整的信息系統(tǒng)，它涉及面廣，同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)即時(shí)，完整，準(zhǔn)確等要求。作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)階層可以充分信任的利用該管理系統(tǒng)提供的信息。因此在滿足各種信息處理的功能需求的前提下，系統(tǒng)的使用，安全，可靠性都很重要，同時(shí)要能滿足系統(tǒng)的擴(kuò)展，并且易于維護(hù)和較短的響應(yīng)時(shí)間。
1.1.1實(shí)用性要求
任何系統(tǒng)首先要實(shí)用，這是本系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一個(gè)首要目標(biāo)。軟件系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)分析周全，應(yīng)當(dāng)考慮到前不同層次的業(yè)務(wù)需求、企業(yè)在進(jìn)行各環(huán)節(jié)管理時(shí)，系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理簡(jiǎn)便易行，企業(yè)能夠通過(guò)系統(tǒng)對(duì)本公司人員實(shí)施管理，還能通過(guò)系統(tǒng)做好公司商品的庫(kù)存管理、以及生產(chǎn)業(yè)務(wù)管理，實(shí)現(xiàn)這些功能是系統(tǒng)的第一要素。系統(tǒng)界面的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)潔大方，當(dāng)然一定的美觀也是需要的，但是操作方便和實(shí)用才是最首要的需求。
1.1.2安全性要求
除了使用方便以外，另外一個(gè)重要的要求就是安全性，如果安全性不能達(dá)標(biāo)，那么任何性能都是不重要的。系統(tǒng)安全性要求保證設(shè)計(jì)開發(fā)出的應(yīng)用軟件是安全、數(shù)據(jù)庫(kù)安全可靠、企業(yè)信息安全有保障、系統(tǒng)運(yùn)行平臺(tái)在使用過(guò)程中穩(wěn)定可靠等。滿足這些要求，系統(tǒng)設(shè)計(jì)要求軟件和數(shù)據(jù)分離，防止軟件出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)影響數(shù)據(jù)，這樣造成的問(wèn)題，往往使數(shù)據(jù)無(wú)法恢復(fù)，后果很嚴(yán)重，并且最好能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)共享，抵御系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)被破壞或者數(shù)據(jù)丟失引起的損失。保障數(shù)據(jù)庫(kù)安全，不僅要考慮數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)本來(lái)具備的一些基本安全措施，同時(shí)要重視每個(gè)分系統(tǒng)，各個(gè)分系統(tǒng)的安全也很重要。其中，對(duì)使用者的權(quán)限的合理分配，設(shè)置不同的登錄權(quán)限級(jí)別，有區(qū)別地對(duì)待不同用戶對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行的訪問(wèn)操作，不失為提高數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)安全性的一個(gè)很好的方法。當(dāng)然，系統(tǒng)的安全性，網(wǎng)絡(luò)的安全性和計(jì)算機(jī)的安全性也很重要。
2軟件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
2.1軟件開發(fā)環(huán)境
本設(shè)計(jì)選擇windowsxp作為開發(fā)平臺(tái)，該平臺(tái)可以同時(shí)用于做服務(wù)器和工作站，而且容易安裝和維護(hù)，普及程度高，界面友好。windowsxp適用性廣，它的穩(wěn)定性，通用性，友好型都是本設(shè)計(jì)選擇的原因。實(shí)踐也證明本設(shè)計(jì)的選擇很好的完成了工作。本設(shè)計(jì)選擇microsoftvisualstudio作為開發(fā)工具，該開發(fā)工具具有最新的庫(kù)函數(shù)等，同時(shí)因?yàn)閙icrosoftvisualstudio2005具有高效開發(fā)和強(qiáng)大的功能，受到開發(fā)人員的歡迎，因此這樣面的參考材料也很多。
數(shù)據(jù)平臺(tái)選擇microsoftsqlserver2005關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，。這種關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，這種數(shù)據(jù)庫(kù)具有客戶機(jī)服務(wù)器體系架構(gòu)，microsoftsqlsever2005存儲(chǔ)性能可靠，同時(shí)具備伸縮性、可管理性、可用性、安全性等特點(diǎn)，為用戶提供了完整的數(shù)據(jù)庫(kù)解決方案。
2.2安全庫(kù)存模塊結(jié)構(gòu)
安全庫(kù)存模塊是該系統(tǒng)的一個(gè)主要部分，該子系統(tǒng)主要包含了以下幾個(gè)功能，即商品數(shù)據(jù)的輸入功能、訂貨檔案的建立功能及運(yùn)行功能、訂貨檔案查詢功能和決策數(shù)據(jù)與方案輸出功能等。
（1）貨品數(shù)據(jù)的輸入
該項(xiàng)功能包括貨物需求量的確定和貨物其它數(shù)據(jù)的輸入。貨品的.潛在需求量極大地影響庫(kù)存模型輸出的結(jié)果，一般可以通過(guò)以下兩種途徑來(lái)獲取需求量，分別是完全由用戶根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和主管預(yù)測(cè)來(lái)確定，這種有多種概率模型來(lái)選擇，比如確定性分布，正態(tài)分布等，一旦用戶選擇一個(gè)模型以后，還需要確定其參數(shù)，這樣才能得到需求的量。當(dāng)然系統(tǒng)預(yù)測(cè)模塊根據(jù)前面的信息進(jìn)行預(yù)測(cè)的結(jié)果是一個(gè)離散值，操作者可以配合自己的經(jīng)驗(yàn)和估計(jì)來(lái)進(jìn)行確定。
（2）訂貨檔案的建立及運(yùn)行
訂貨檔案是訂貨的核心功能，它包括物流庫(kù)存訂貨檔案的建立功能和庫(kù)存訂貨檔案的運(yùn)行功能。物流庫(kù)存訂貨檔案是指將某一種商品與某種模型相關(guān)聯(lián)，并且該商品已具備了該模型運(yùn)行所需要的各參數(shù)數(shù)據(jù)。
2.3數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)一個(gè)結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)庫(kù)是對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效管理的前提和產(chǎn)生正確信息的保證，也是管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。任何一個(gè)管理信息系統(tǒng)都需要數(shù)據(jù)庫(kù)中數(shù)據(jù)的支持，而數(shù)據(jù)庫(kù)的好壞將直接對(duì)系統(tǒng)的運(yùn)行和質(zhì)量產(chǎn)生影響，如果數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)好，那么數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)有低的冗余度，不會(huì)造成資源的浪費(fèi)，同時(shí)系統(tǒng)運(yùn)行能夠高效和穩(wěn)定，相反，如果設(shè)計(jì)不合理，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重錯(cuò)誤和最終系統(tǒng)癱瘓。因此數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)之前要充分考慮需求，只有把需求搞得清楚才能設(shè)計(jì)出好的數(shù)據(jù)庫(kù)，才能保證數(shù)據(jù)庫(kù)表之間的相關(guān)度良好，冗余度低，滿足企業(yè)的需求，因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的操作次數(shù)是驚人的，只有設(shè)計(jì)好了概念結(jié)構(gòu)，邏輯結(jié)構(gòu)，再進(jìn)行實(shí)現(xiàn)就容易得多，好的邏輯結(jié)構(gòu)當(dāng)然能保證好的物理結(jié)構(gòu)，并最終保證數(shù)據(jù)庫(kù)的合理和高效。
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超市的零售管理的論文篇五
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式也得到了不斷的改進(jìn)和升級(jí)，如今已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。作為一名從業(yè)多年的超市店長(zhǎng)，我對(duì)于超市零售經(jīng)營(yíng)管理有著深刻的體會(huì)和心得，下面將從市場(chǎng)定位、商品采購(gòu)、貨源保障、員工管理、顧客服務(wù)等五個(gè)方面談?wù)勎业捏w會(huì)。
首先，市場(chǎng)定位是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的核心。超市零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何找準(zhǔn)定位成為了成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。首先，要深入了解所在地區(qū)的市場(chǎng)需求和目標(biāo)人群，做好市場(chǎng)調(diào)研和分析，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)品組合。其次，要注重差異化經(jīng)營(yíng)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。最后，要不斷追蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
其次，商品采購(gòu)是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的重要環(huán)節(jié)。優(yōu)質(zhì)的商品是吸引顧客和提升銷售業(yè)績(jī)的重要保證。在商品采購(gòu)中，我們首先要確保貨源穩(wěn)定，并與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。其次，要注意選擇具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的高性價(jià)比商品，關(guān)注顧客的需求并及時(shí)調(diào)整商品的品種和價(jià)格以滿足市場(chǎng)需求。此外，要定期對(duì)商品進(jìn)行銷售和庫(kù)存分析，及時(shí)補(bǔ)充不足和調(diào)整滯銷的商品。
第三，貨源保障是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的保障。貨源充足和質(zhì)量保證是超市零售業(yè)取得顧客認(rèn)可和支持的基礎(chǔ)。首先，要與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，確保及時(shí)供貨并保持貨源的穩(wěn)定性。其次，要加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的審核和管理，建立供應(yīng)商評(píng)估制度，保證供應(yīng)商的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。最后，要加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)和物流管理，確保貨物的保鮮和及時(shí)配送，以減少顧客的等待時(shí)間和提高顧客滿意度。
第四，員工管理是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的重要一環(huán)。優(yōu)秀的員工隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展和增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。首先，要注重員工的招聘和培訓(xùn)，選擇具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和素質(zhì)的員工，并為員工提供持續(xù)的培訓(xùn)和提升機(jī)會(huì)，不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。其次，要建立有效的績(jī)效考核機(jī)制，激勵(lì)員工的工作積極性和創(chuàng)造力，推動(dòng)員工個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步。最后，要關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展和福利待遇，建立良好的員工關(guān)系，提高員工的滿意度和忠誠(chéng)度。
最后，優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)是超市零售經(jīng)營(yíng)管理成功的關(guān)鍵。顧客是超市的衣食父母，只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏得他們的認(rèn)可和忠誠(chéng)。首先，要加強(qiáng)顧客關(guān)系的建立和維護(hù)，通過(guò)持續(xù)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)和會(huì)員制度吸引顧客，建立持續(xù)的顧客回頭率。其次，要注重顧客需求的理解和滿足，提供個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品推薦，培養(yǎng)良好的顧客體驗(yàn)和口碑。最后，要及時(shí)處理顧客的投訴和建議，改進(jìn)服務(wù)和業(yè)務(wù)流程，持續(xù)提升顧客滿意度和信任度。
綜上所述，超市零售經(jīng)營(yíng)管理需要關(guān)注多個(gè)方面，包括市場(chǎng)定位、商品采購(gòu)、貨源保障、員工管理和顧客服務(wù)。只有在這些方面做到優(yōu)質(zhì)和持續(xù)的改進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)超市零售經(jīng)營(yíng)的良性循環(huán)和長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。作為一名超市店長(zhǎng)，我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的管理能力和專業(yè)素養(yǎng)，為超市的成功經(jīng)營(yíng)貢獻(xiàn)自己的力量。最后，希望超市零售業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大，為人們提供更加便捷和優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。
超市的零售管理的論文篇六
摘 要 2014年度的連鎖超市業(yè)績(jī)報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示我國(guó)的超市行業(yè)已進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)的狀態(tài)。成本的上升，消費(fèi)的低迷以及電商的沖擊讓超市的業(yè)績(jī)?cè)鏊傧禄?。在眾多因素中存貨管理的低效不科學(xué)是超市業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)緩慢的重要因素之一。如何加強(qiáng)存貨管理，保持較高的盈利能力是超市亟須解決的問(wèn)題之一。本文以合家福超市為研究對(duì)象，采用了實(shí)地調(diào)查法、收集了相關(guān)資料，學(xué)習(xí)研究了超市行業(yè)的存貨管理模式，并通過(guò)逐一分析合家福超市在采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的解決方案。
關(guān)鍵詞 合家福 中小型超市 存貨管理
超市企業(yè)存貨是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品等。超市的存貨管理是指在滿足消費(fèi)者需求的前提下，為了降低庫(kù)存管理成本、提高經(jīng)濟(jì)效益而把超市的供應(yīng)商、采購(gòu)部、倉(cāng)庫(kù)、管理部、財(cái)務(wù)部等部門組織起來(lái)從而對(duì)存貨進(jìn)行有效控制的一種管理方法。存貨管理是否科學(xué)高效對(duì)超市的經(jīng)濟(jì)效益以及未來(lái)的發(fā)展前景起著至關(guān)重要的作用。合家福超市作為百大集團(tuán)的主營(yíng)業(yè)務(wù)之一，近年來(lái)隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大和利潤(rùn)增長(zhǎng)的同時(shí)，其存貨管理也暴露出一些問(wèn)題，影響其高效穩(wěn)定的發(fā)展，也在一定程度上限制其競(jìng)爭(zhēng)力的提高。因此，研究一套適合合家福這樣的中小型超市的存貨管理模式顯得十分必要和迫切。
（1）存貨管理模式落后。通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大型超市存貨管理使用了無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)，易于操作，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)省了大量的人力，提高了工作效率。而小型超市依舊采取傳統(tǒng)的abc分類。這種方法判別的標(biāo)準(zhǔn)不全面，僅僅根據(jù)品種、金額的多少還難以科學(xué)分類。其次，分類需要考慮采購(gòu)周期，物品可存儲(chǔ)時(shí)間物品保管方式等其他因素，這樣采用這種分類就顯得過(guò)于粗糙。
（2）配送效率較低。由于大型超市資金雄厚，有多家配送中心，可以更好地保證供貨質(zhì)量。例如，沃爾瑪現(xiàn)在全國(guó)19個(gè)省、2個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市的165個(gè)城市有9家干倉(cāng)配送中心和11家鮮食配送中心。如出現(xiàn)緊急性缺貨斷貨情況可以及時(shí)補(bǔ)倉(cāng)，最大限度地獲取利益。而小型超市的配送中心少，在進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)時(shí)效率較低，而且容易出現(xiàn)供貨不及時(shí)的情況。
（3）管理流程存在問(wèn)題。對(duì)于合家福超市來(lái)說(shuō)在采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置等環(huán)節(jié)都存在一些具體的問(wèn)題。例如，采購(gòu)計(jì)劃不完善、驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分、保管方式不恰當(dāng)?shù)葐?wèn)題，嚴(yán)重制約了超市的發(fā)展。
存貨管理流程主要包括采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)，而合家福超市在這些環(huán)節(jié)存在一些問(wèn)題。
（一）采購(gòu)過(guò)程中存在的問(wèn)題
采購(gòu)，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在采購(gòu)過(guò)程中存在以下問(wèn)題：
（1）采購(gòu)計(jì)劃不準(zhǔn)確不完善。如圖1所示，當(dāng)超市訂貨計(jì)劃不完善，進(jìn)貨批量多于或少于最佳經(jīng)濟(jì)批量就會(huì)導(dǎo)致總成本的增加。
（2）供應(yīng)商的選擇不當(dāng)。合家福超市在選擇供應(yīng)商時(shí)往往會(huì)青睞價(jià)格更低的供應(yīng)商，此類供應(yīng)商一般拒絕商品退換，以及使用現(xiàn)金結(jié)算貨款，但這會(huì)使超市無(wú)法實(shí)現(xiàn)銷售且流動(dòng)資產(chǎn)受到影響。而且采購(gòu)人員的詢價(jià)議價(jià)能力不足和對(duì)市場(chǎng)行情的了解不充分，容易忽略更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商，增加采購(gòu)成本。
（3）配送模式不完善。雖然合家福也有自己的物流配送中心，但是由于其標(biāo)準(zhǔn)化水平低、缺乏有效的配送模式且合作機(jī)制不健全，未能實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)和進(jìn)貨；超市的統(tǒng)一配送率不高，造成采購(gòu)成本居高不下，并且在選擇配送地址時(shí)只簡(jiǎn)單地考慮了倉(cāng)儲(chǔ)租金而很少結(jié)合到配送成本、配送效率以及服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致選址不科學(xué)。
（二）驗(yàn)收過(guò)程中存在的問(wèn)題
驗(yàn)收是指企業(yè)按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱。如圖2所示：
商品驗(yàn)收涉及多項(xiàng)作業(yè)技術(shù)。驗(yàn)收過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題如下：
（1）驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分。驗(yàn)收準(zhǔn)備工作是驗(yàn)收的前提，商品在驗(yàn)收時(shí)不僅需要檢驗(yàn)設(shè)備和驗(yàn)收人員，而且還需要裝卸搬運(yùn)機(jī)具和設(shè)備及相應(yīng)工種工人的配合。然而，據(jù)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，合家福超市沒有合理地安排負(fù)責(zé)數(shù)量驗(yàn)收的裝卸人員和質(zhì)量驗(yàn)收的技術(shù)人員，并且在需要驗(yàn)收大批量商品時(shí)，由于卸貨選址的不當(dāng)，裝卸搬運(yùn)之間配合不當(dāng)致使作業(yè)費(fèi)用的增加。
（2）驗(yàn)收不及時(shí)。送往超市的貨物必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收才能入庫(kù)入賬。驗(yàn)收不及時(shí)時(shí)，超市不能盡快提出檢驗(yàn)報(bào)告，也不能保證貨物盡快入庫(kù)，從而不能及時(shí)出庫(kù)上架，無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，還會(huì)滯緩商品和資金周轉(zhuǎn)。
（3）驗(yàn)收不準(zhǔn)確。驗(yàn)收的目的是要弄清商品數(shù)量和質(zhì)量的實(shí)際情況并且要和所有憑證上的信息一一相符合。不準(zhǔn)確的驗(yàn)收會(huì)引起實(shí)物和憑證的核對(duì)不符，保管工作的混亂，增加后期工作量。
（三）保管過(guò)程中存在的問(wèn)題
保管是指企業(yè)對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。
貨品管理混亂、保管方式不恰當(dāng)。商品的保管要遵循一定的操作流程和技術(shù)要求，而我們發(fā)現(xiàn)合家福超市對(duì)新驗(yàn)收入庫(kù)的商品往往沒有添加明顯的標(biāo)志與原有庫(kù)存物相區(qū)分，致使無(wú)法按照“先進(jìn)先出”法領(lǐng)用存貨，造成部分存貨次品化、廢品化；并且經(jīng)過(guò)我們的深入觀察發(fā)現(xiàn)合家福超市在存貨的保管方式上也存在一些問(wèn)題。
（四）存貨的領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過(guò)程中存在的問(wèn)題
存貨入庫(kù)后，正確的領(lǐng)用盤點(diǎn)和處置程序?qū)霞腋３辛鲃?dòng)資產(chǎn)的完整性有重要意義。在這些過(guò)程中存在的.問(wèn)題如下：
（1）據(jù)調(diào)查，在領(lǐng)用時(shí)領(lǐng)用資料不完整，發(fā)出審核不嚴(yán)格，對(duì)大批量貨物和貴重物品的領(lǐng)用缺乏對(duì)特定人員的授權(quán)，增加了貨物流失的可能性。
（2）在盤點(diǎn)過(guò)程中受到合家福超市門店內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地較小的局限，部分商品存放在上層貨架，導(dǎo)致商品存放地點(diǎn)過(guò)于分散不利于清點(diǎn)。同時(shí)合家福超市盤點(diǎn)小組專業(yè)水平不高，有時(shí)盤點(diǎn)人員數(shù)量不足，在存貨盤點(diǎn)的流程中還存在監(jiān)控不嚴(yán)，崗位分離不明確的情況。 （3）對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的商品分類不明確或不在相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)位置的情況，倉(cāng)庫(kù)管理人員沒有及時(shí)分類整理并調(diào)整貨位；對(duì)盤點(diǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的毀損、變質(zhì)的存貨沒有調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)字，也沒有在后期采取加強(qiáng)貨物的整頓和對(duì)倉(cāng)庫(kù)的清潔的措施。
有些問(wèn)題在存貨管理的整個(gè)過(guò)程都存在。如合家福超市中個(gè)別相關(guān)人員職業(yè)素質(zhì)不高，專業(yè)技能不達(dá)標(biāo)造成工作量增大，效率降低。并且存貨管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)存在監(jiān)督不嚴(yán)的情況。
（一）針對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)采取的措施
（1）完善采購(gòu)計(jì)劃，提高其準(zhǔn)確性。首先，合家福需從自身出發(fā)，在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要細(xì)化落實(shí)到商品的小分類，在對(duì)合家福超市既有存貨相應(yīng)了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)以往的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)、超市的實(shí)際銷售情況以及相應(yīng)產(chǎn)生的報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并對(duì)采購(gòu)費(fèi)用進(jìn)行整合，在不影響采購(gòu)實(shí)施的前提下適當(dāng)削減采購(gòu)支出，對(duì)超市已有商品目錄進(jìn)行合理規(guī)劃。其次，合家福超市應(yīng)進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，與采購(gòu)相關(guān)的政策法規(guī)、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的采購(gòu)策略等方面進(jìn)行充分具體的了解，明確超市不能局限于已有商品。
（2）綜合考慮各種因素，謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商。超市在選擇供應(yīng)商時(shí)，一般要考慮以下幾點(diǎn)主要因素：質(zhì)量、價(jià)格、交貨準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性，而在這四者中，質(zhì)量因素是最重要的。因此，合家福超市首先應(yīng)確認(rèn)供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量，并進(jìn)一步確認(rèn)其是否建立有一套穩(wěn)定有效的質(zhì)量保證體系，以及是否具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝能力，以求在供應(yīng)源頭上降低超市的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，保證采購(gòu)的順利進(jìn)行。其次，通過(guò)詢價(jià)議價(jià)降低商品成本，超市可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查中掌握的商品信息進(jìn)行產(chǎn)品成本分析，使超市在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)站于有利地位，最大限度地節(jié)約采購(gòu)成本。最后，合家福超市也應(yīng)結(jié)合供應(yīng)商以往售前售后服務(wù)的記錄考慮超市的采購(gòu)，并因地制宜對(duì)其所處的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析，選擇服務(wù)優(yōu)良，位置優(yōu)越的供應(yīng)商。
（3）根據(jù)合家福實(shí)際情況，完善其配送模式。首先，由于受到合家福超市自身地理位置的限制，超市在盡可能提高自身配送標(biāo)準(zhǔn)化水平時(shí)仍有一些固定因素?zé)o法排除。其次，對(duì)需求量較廣的單一產(chǎn)品采用第三方物流，運(yùn)用主要著眼于運(yùn)輸流程的管理和高科技信息情報(bào)的第三方物流使得產(chǎn)品配送公開透明。最后，超市在選擇配送時(shí)能采用供應(yīng)商直配模式的商品在供銷合同上約定直接由供應(yīng)商配送。
（二）針對(duì)驗(yàn)收環(huán)節(jié)采取的措施
（1）充分準(zhǔn)備前期驗(yàn)收工作。合家福超市根據(jù)配送商品的規(guī)格和數(shù)量合理安排裝卸人員，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的驗(yàn)收人員進(jìn)行驗(yàn)收，更換不合格或低質(zhì)量的驗(yàn)收設(shè)備。
（2）及時(shí)驗(yàn)收。超市應(yīng)與供應(yīng)商建立物流信息一體化系統(tǒng)，使商品運(yùn)輸公開透明并建立專門的驗(yàn)收小組隨時(shí)關(guān)注商品動(dòng)態(tài)，做好驗(yàn)收準(zhǔn)備，以便及時(shí)驗(yàn)收。
（3）準(zhǔn)確驗(yàn)收。超市應(yīng)對(duì)現(xiàn)有驗(yàn)收人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高專業(yè)能力，增強(qiáng)責(zé)任心，并實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施激勵(lì)員工。
（三）針對(duì)保管過(guò)程采取的措施
（1）入庫(kù)商品物資應(yīng)分類分品種堆放，如按規(guī)格款式或者生產(chǎn)期放入指定的倉(cāng)位，并且按要求堆放整齊，便于清查、取貨。貨物也應(yīng)指定專人保管，根據(jù)發(fā)出收入的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行登記，定期檢查貨品數(shù)量做到賬實(shí)相符。
（2）特殊物質(zhì)要有與之相應(yīng)的保管方法，如易燃易爆的危險(xiǎn)品應(yīng)放在安全場(chǎng)所，與其他的物品隔離并采取相應(yīng)的保管措施。
（3）保管人員應(yīng)定時(shí)檢查存儲(chǔ)的貨物，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、殘損等問(wèn)題應(yīng)報(bào)告主管部門及時(shí)進(jìn)行處理以避免發(fā)出殘缺物資，發(fā)現(xiàn)亂扔亂放的貨物應(yīng)及時(shí)歸位。保管員也要隨時(shí)做好防火防潮防盜的安全措施，以確保貨物不會(huì)出現(xiàn)不必要的損失。
（四）針對(duì)領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過(guò)程采取的措施
（1）在領(lǐng)用過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用程序，在填制領(lǐng)貨申請(qǐng)后需要將申請(qǐng)單提交上級(jí)審批，未經(jīng)簽字審批倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒絕發(fā)貨。對(duì)特殊物品的領(lǐng)取設(shè)置特殊授權(quán)，嚴(yán)禁無(wú)權(quán)限人員私自領(lǐng)取貨物。
（2）在盤點(diǎn)過(guò)程中對(duì)上層貨架進(jìn)行區(qū)域劃分，將分散的貨物按區(qū)域集中存放，以便提高盤點(diǎn)效率。明確崗位分離，區(qū)分初點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員，重點(diǎn)復(fù)查比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域如精品部、家電部以及煙酒部，以保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
（3）在盤點(diǎn)結(jié)束后，為了及時(shí)調(diào)整存貨的倉(cāng)儲(chǔ)位置，倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)縮短檢查周期，加強(qiáng)檢查力度。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的已損毀和變質(zhì)的貨物及時(shí)調(diào)整賬面數(shù)字，做好盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作。并查明變質(zhì)原因是保管不善所造成，還是物資超過(guò)規(guī)定儲(chǔ)存期限所致，以便分清落實(shí)責(zé)任、做好記錄，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在采取挽救措施的同時(shí)通知供貨商盡快調(diào)撥。
（五）其他措施
除此之外，超市需要對(duì)工作人員定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其盡快具備勝任工作的能力。并且完善相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)對(duì)崗位職員的責(zé)任考核及采取相應(yīng)的防范措施，鞭策不良行為，激發(fā)工作積極性，增強(qiáng)工作的責(zé)任心。在加強(qiáng)監(jiān)督方面，實(shí)行存貨的分級(jí)管理，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨管理不同崗位的相互制約和監(jiān)督。
對(duì)中小型超市來(lái)說(shuō)，存貨是其主要的獲利資產(chǎn)，其管理水平直接影響著超市產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品定價(jià)、獲利能力等方面，還影響到對(duì)顧客的需求能否做出迅速反應(yīng)的能力，所以存貨管理水平的高低直接關(guān)系到超市能否成為一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)主體。因此，超市需要根據(jù)自身具體情況，選擇最適合的存貨管理方式。
[1] 陳雙雙，童雪智.基于成本分析的連鎖超市存貨成本管理與控制[j].會(huì)計(jì)之友，2012（11）.
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超市的零售管理的論文篇七
一、pi制下科研單位采購(gòu)管理分析
針對(duì)科研單位傳統(tǒng)采購(gòu)“兩套體系”的管理問(wèn)題，pi制下的科研采購(gòu)，正面要求將質(zhì)量管理體系覆蓋于整個(gè)采購(gòu)流程。適時(shí)無(wú)論是非標(biāo)準(zhǔn)件采購(gòu)，還是標(biāo)準(zhǔn)件采購(gòu)，都需要嚴(yán)格參照《質(zhì)量手冊(cè)》、《程序文件》等規(guī)章制度要求，在質(zhì)量認(rèn)證的范圍內(nèi)，簽訂有質(zhì)量約定條款的采購(gòu)合同。與此同時(shí)，在采購(gòu)過(guò)程中，研究組要做好采購(gòu)驗(yàn)收工作，并于每年固定時(shí)間進(jìn)行采購(gòu)情況的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，方可規(guī)避“兩套體系”問(wèn)題的干擾。3.采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)分析科研單位所采購(gòu)工作，常見的有風(fēng)險(xiǎn)有計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)、合同風(fēng)險(xiǎn)、驗(yàn)收風(fēng)險(xiǎn)、存貸風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)付款風(fēng)險(xiǎn)、合同欺詐風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、延遲交貨風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)進(jìn)步風(fēng)險(xiǎn)和意外風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常穿插在采購(gòu)管理流程當(dāng)中。譬如價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，由于采購(gòu)時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)、采購(gòu)量少，但采購(gòu)品種多，在短時(shí)間內(nèi)很難在自由市場(chǎng)找到合適供應(yīng)方，不利于價(jià)格的提前把控。這些風(fēng)險(xiǎn)的存在，主要原因在于科研單位在采購(gòu)時(shí)缺乏必要的風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管理手段的滯后。
二、pi制下科研單位采購(gòu)管理改進(jìn)對(duì)策
1.采購(gòu)模式改進(jìn)
pi制下采購(gòu)模式，賦予科研單位選擇供應(yīng)商時(shí)更為靈活的能力，具有明顯的個(gè)性化色彩特征。相應(yīng)的采購(gòu)模式，有兩種類型可供參考：第一種是聯(lián)合采購(gòu)模式，以某科研單位為例，該單位在實(shí)施體制改革后，推行“課題組核算制”，由數(shù)十家各種類型的科研單位，組成聯(lián)合采購(gòu)體，目的是降低分散采購(gòu)時(shí)的綜合成本，這種聯(lián)合采購(gòu)模式，對(duì)聯(lián)合類別的細(xì)分要求比較高，必須在達(dá)成內(nèi)部共識(shí)的基礎(chǔ)上，匯總各類采購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)件或者標(biāo)準(zhǔn)件的信息，建立完善的聯(lián)合采購(gòu)信息庫(kù)，同時(shí)借助采購(gòu)技術(shù)平臺(tái)，動(dòng)態(tài)跟蹤供應(yīng)商，以同步兼顧采購(gòu)質(zhì)量、安全和成本，有力彌補(bǔ)了分散采購(gòu)成本過(guò)高的不足之處。第二種是基于聯(lián)合采購(gòu)的第三方j(luò)it采購(gòu)模式，這種采購(gòu)模式是在聯(lián)合采購(gòu)的基礎(chǔ)上，針對(duì)科研單位采購(gòu)數(shù)量少、采購(gòu)時(shí)間緊張、采購(gòu)品種多的特點(diǎn)，要求在指定的時(shí)間內(nèi)，將適當(dāng)數(shù)量的采購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)件和標(biāo)準(zhǔn)件，交付到指定的科研單位。這種采購(gòu)模式要求各家科研單位確定具體的倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)、服務(wù)時(shí)間和運(yùn)輸路線，在采購(gòu)協(xié)議書中，提出長(zhǎng)期提供服務(wù)的意愿，并將全部服務(wù)需求寫入采購(gòu)合同當(dāng)中，由第三方執(zhí)行監(jiān)督檢查。
2.采購(gòu)質(zhì)量改進(jìn)
在選擇合適采購(gòu)模式的基礎(chǔ)上，采購(gòu)質(zhì)量的把關(guān)，必須在圍繞《9000標(biāo)準(zhǔn)》的前提下，按照以下步驟強(qiáng)化相關(guān)管理工作：首先是質(zhì)量管理體系的深化認(rèn)識(shí)，研究單位的.管理層，組織工作小組，擔(dān)負(fù)采購(gòu)工作質(zhì)量監(jiān)督檢查工作的重責(zé)，將采購(gòu)質(zhì)量管理體系，灌輸?shù)礁骷?jí)員工；其次是設(shè)立基層質(zhì)量工作人員，即質(zhì)量員，結(jié)合科研單位的研究方向、研究進(jìn)展等，理順采購(gòu)的方向，根據(jù)科研需求，明確采購(gòu)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將質(zhì)量管理制度深入到科研和采購(gòu)工作當(dāng)中；再次是質(zhì)量管理工作的督促檢查，根據(jù)采購(gòu)實(shí)際的質(zhì)量問(wèn)題，深入剖析問(wèn)題的原因，通過(guò)內(nèi)外部的共同致力，全面提高采購(gòu)質(zhì)量管理水平；最后是供應(yīng)商的評(píng)定，包括供應(yīng)商選擇、供應(yīng)業(yè)績(jī)的評(píng)定，通過(guò)評(píng)定，了解采購(gòu)質(zhì)量的狀況，對(duì)于存在質(zhì)量弊端的采購(gòu)環(huán)節(jié)，要及時(shí)責(zé)令排除，否則要重新考慮選擇新的供應(yīng)合作對(duì)象。
3.采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)改進(jìn)
根據(jù)科研單位采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的類型，除了以上提到的采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題，筆者認(rèn)為采購(gòu)交期、價(jià)格、售后服務(wù)，均為采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的主要癥結(jié)點(diǎn)，因此pi制下采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)改進(jìn)，重點(diǎn)仍然需要從供應(yīng)商合作關(guān)系入手。在選擇供應(yīng)商之際，要綜合了解供應(yīng)商的信譽(yù)、規(guī)模、技術(shù)等，科研單位應(yīng)委派專業(yè)人員到供應(yīng)商企業(yè)進(jìn)行調(diào)查了解，在做出供應(yīng)商整體評(píng)估之后，評(píng)選出在質(zhì)量、交貨、價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)等方面比較有優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商。在采購(gòu)期間，尤其是在確定能夠加大采購(gòu)力度之后，要進(jìn)一步論證供應(yīng)商的合作態(tài)勢(shì)，為采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制提供明確方向。對(duì)于金額比較大的采購(gòu)合作，在采購(gòu)產(chǎn)品到貨后，科研單位的采購(gòu)審批部門，要參與驗(yàn)收，全程監(jiān)督采購(gòu)的情況，如果采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)法回避，則要圍繞科研單位的利益，判斷采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任所屬，切實(shí)維護(hù)科研單位本身的利益，盡可能保持采購(gòu)工作的正常開展，縮短風(fēng)險(xiǎn)爆發(fā)的時(shí)間。
三、結(jié)束語(yǔ)
文章通過(guò)研究，基本明確了科研單位在采購(gòu)模式、采購(gòu)質(zhì)量和采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)等方面的改進(jìn)方法，但考慮到科研單位采購(gòu)管理工作的復(fù)雜性和多變性，以及不同科研單位采購(gòu)管理要求和條件的差異性，要求以上采購(gòu)改進(jìn)方法在實(shí)際采購(gòu)工作中，因地制宜地靈活應(yīng)用，同時(shí)結(jié)合采購(gòu)工作所需，予以進(jìn)一步補(bǔ)充和完善。
超市的零售管理的論文篇八
作為一名超市零售經(jīng)營(yíng)管理人員，多年來(lái)，我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我對(duì)超市零售經(jīng)營(yíng)管理的一些體會(huì)，希望能對(duì)讀者有所啟發(fā)。
首先，一個(gè)成功的超市零售經(jīng)營(yíng)管理者需要具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力。在一個(gè)超市中，不同的部門之間需要緊密合作，互相支持。作為管理者，我認(rèn)為建立一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的氛圍是至關(guān)重要的。我們鼓勵(lì)員工們互相分享經(jīng)驗(yàn)，相互幫助解決問(wèn)題。同時(shí)，我也注重培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神，通過(guò)定期組織一些團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增進(jìn)員工之間的溝通與信任。
其次，了解和滿足顧客的需求是超市零售經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。超市的顧客群體廣泛，他們的需求也各不相同。作為管理者，我們要不斷了解顧客的需求，以此為基礎(chǔ)優(yōu)化貨品的種類和品質(zhì)，并提供良好的購(gòu)物體驗(yàn)。為了更好地了解顧客需求，我們采取了許多措施，例如開展顧客滿意度調(diào)查、定期組織顧客座談會(huì)等。通過(guò)密切關(guān)注顧客的反饋和意見，我們能夠更好地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
第三，運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的數(shù)據(jù)分析和決策是超市零售經(jīng)營(yíng)管理中不可或缺的環(huán)節(jié)。我認(rèn)為，管理者需要具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和決策能力，以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決策。在我們的超市中，我們會(huì)定期統(tǒng)計(jì)和分析各項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，例如銷售額、利潤(rùn)率等，以此來(lái)評(píng)估經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題。同時(shí)，我們還會(huì)考慮市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，制定合理的價(jià)格策略和促銷活動(dòng)。這些分析和決策的過(guò)程需要綜合考慮各種因素，同時(shí)也需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)。
此外，超市零售經(jīng)營(yíng)管理中，品牌塑造和服務(wù)質(zhì)量同樣重要。一個(gè)有知名品牌的超市能夠吸引更多的顧客，并建立起良好的口碑。作為管理者，我們需要在產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌形象上下功夫。我們注重選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，確保貨品的品質(zhì)過(guò)硬。同時(shí)，我們也通過(guò)積極開展?fàn)I銷活動(dòng)和提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，來(lái)提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。我相信只有在顧客滿意的基礎(chǔ)上，品牌才能獲得持續(xù)發(fā)展。
最后，一個(gè)優(yōu)秀的超市零售經(jīng)營(yíng)管理者需要持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)環(huán)境也在不斷變化。作為管理者，我們需要不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化。我經(jīng)常參加行業(yè)會(huì)議和培訓(xùn)課程，與同行交流經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己的管理水平和專業(yè)能力。同時(shí)，我也鼓勵(lì)員工們積極學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為團(tuán)隊(duì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總之，超市零售經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。通過(guò)建立良好的團(tuán)隊(duì)合作，了解并滿足顧客的需求，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策，塑造品牌形象和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以及持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，我相信每一位管理者都能夠取得成功。我希望我的這些心得體會(huì)能對(duì)廣大從業(yè)人員有所幫助，也希望超市零售經(jīng)營(yíng)管理行業(yè)能夠不斷提升，為顧客提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。
超市的零售管理的論文篇九
題目：辦公樓招標(biāo)控制價(jià)編制
一、選題的背景與意義：
(一)課題研究來(lái)源
隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，建筑行業(yè)的發(fā)展可謂日新月異，為了順應(yīng)形勢(shì)的要求，我國(guó)開始實(shí)行工程量清單計(jì)價(jià)。當(dāng)然，利用工程量清單編制招標(biāo)控制價(jià)對(duì)招標(biāo)方來(lái)說(shuō)也成為必經(jīng)的程序。
本次課題研究來(lái)源是一所在建的位于河南省夏邑縣的建筑名稱辦公樓，地上六層，建筑高度為20.50米，框架結(jié)構(gòu)，耐火等級(jí)為二級(jí)。設(shè)計(jì)要求依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-》和《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)》，進(jìn)行清單項(xiàng)目綜合單價(jià)的組價(jià)，結(jié)合廣聯(lián)達(dá)軟件計(jì)價(jià)費(fèi)用，對(duì)該工程項(xiàng)目招標(biāo)控制價(jià)的編制。
(二)課題研究的目的
1.通過(guò)對(duì)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制，掌握其編制方法及程序;進(jìn)一步提高識(shí)圖能力;掌握工程造價(jià)的構(gòu)成;掌握《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-》中清單項(xiàng)目的劃分及工程量計(jì)算規(guī)則;學(xué)會(huì)使用《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)(2008)》進(jìn)行組價(jià);能發(fā)現(xiàn)招標(biāo)控制價(jià)在編制過(guò)程中存在的具體問(wèn)題，并能找出解決問(wèn)題的途徑及辦法。
2.通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后從事該項(xiàng)工作打下良好的基礎(chǔ)。
3.提高資料收集及整理的能力;加強(qiáng)與人溝通的能力;提高書寫的能力;培養(yǎng)吃苦耐勞的精神。
(三)課題研究的意義
1.招標(biāo)控制價(jià)是招標(biāo)人或招標(biāo)人委托的造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)編制的，依據(jù)招標(biāo)圖紙、市場(chǎng)材料價(jià)格、當(dāng)?shù)氐囊?guī)費(fèi)取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等，編制的該項(xiàng)目的工程最高限價(jià)。通過(guò)熟悉掌握招標(biāo)控制價(jià)的編制方法和編制程序，才能更好的控制工程造價(jià)，并且在今后的工作中防止投標(biāo)人圍價(jià)，給招標(biāo)人造成損失。
2.通過(guò)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步掌握和鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和，從而更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓自己的綜合素質(zhì)有一個(gè)質(zhì)的提升。
3.獲得招標(biāo)控制價(jià)的編制訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己獨(dú)立動(dòng)手、獨(dú)立工作、獨(dú)立思考和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，尤其是實(shí)踐動(dòng)手能力。
4.通過(guò)辦公樓的招標(biāo)控制價(jià)的編制的學(xué)習(xí)和研究，了解外國(guó)的先進(jìn)理論，并將之與本國(guó)的進(jìn)行對(duì)比，學(xué)習(xí)其精華。在此過(guò)程中，培養(yǎng)自己刻苦鉆研、勇于探索、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。
二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀：
(一)國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.招標(biāo)控制價(jià)的產(chǎn)生的背景：隨著近年建設(shè)工程的迅速發(fā)展，為加強(qiáng)建筑工程計(jì)價(jià)活動(dòng)的監(jiān)督管理，規(guī)范工程計(jì)價(jià)行為，維護(hù)建筑市場(chǎng)正常秩序，合理確定和有效控制工程造價(jià)，月1日起實(shí)施的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》(gb50500-2008)規(guī)定：國(guó)有資金投資建設(shè)工程項(xiàng)目應(yīng)實(shí)行工程量清單招標(biāo)，并應(yīng)當(dāng)編制“招標(biāo)控制價(jià)”。
2.建筑領(lǐng)域市場(chǎng)行為改革是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境總體從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的大形勢(shì)下進(jìn)行的。自云南布魯革水電站工程招標(biāo)開始，國(guó)內(nèi)建筑市場(chǎng)才出現(xiàn)了招標(biāo)這樣的市場(chǎng)行為。為了能夠?yàn)橄嗷ジ?jìng)爭(zhēng)的各施工單位提供一個(gè)公開、公平、公正的`平臺(tái)，建設(shè)部于2003頒布了第一版的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)幾年的檢驗(yàn)，針對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，特別是清理拖欠工程款工作中普遍反映的在工程實(shí)施階段中有關(guān)工程價(jià)款調(diào)整、支付、結(jié)算等方面缺乏依據(jù)的問(wèn)題，又于2008頒布了新一版的《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》。目前國(guó)內(nèi)的應(yīng)用現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(1)工程量清單編制水平不高
由于多年來(lái)建設(shè)工程粗預(yù)算、多簽證、下功夫結(jié)算的現(xiàn)實(shí)影響，往往認(rèn)為后續(xù)還有結(jié)算把關(guān)，不能把問(wèn)題充分考慮在工程建設(shè)前期，為工程量清單計(jì)價(jià)留下隱患;受急于開工心態(tài)的影響，在完成項(xiàng)目登記后，業(yè)主就要求在短時(shí)間內(nèi)結(jié)束招投標(biāo)工作，確定施工單位;國(guó)內(nèi)工程往往又都是“三邊”工程，招標(biāo)圖紙也相對(duì)粗糙并跟最終的施工圖紙存在較大差異。而若在短時(shí)間完成工程量清單的編制，勢(shì)必影響工程量清單及招標(biāo)文件的編制質(zhì)量，大大降低了工程量清單的準(zhǔn)確性。
(2)市場(chǎng)信息化程度不高
推行工程量清單后，大部分的人工、材料、機(jī)械設(shè)備基礎(chǔ)價(jià)格將隨著市場(chǎng)行情定價(jià)，建設(shè)各方主體由于受人力、經(jīng)費(fèi)、渠道的限制，需要這方面的最新信息引導(dǎo)計(jì)價(jià)活動(dòng)。施工單位屬于流動(dòng)企業(yè)，很多大型國(guó)有企業(yè)的施工范圍往往涵蓋了全國(guó)各地，在投標(biāo)和施工過(guò)程中需要掌握大量的基價(jià)信息，但是目前國(guó)內(nèi)也只有各省(市)、地區(qū)等地方的平均信息基價(jià)，而且與投標(biāo)期也有一定的時(shí)間差，有的地區(qū)一個(gè)季度才出一期計(jì)價(jià)信息，對(duì)施工單位在投標(biāo)報(bào)價(jià)活動(dòng)中的及時(shí)正確采納產(chǎn)生不利影響。比如在北京地鐵的投標(biāo)活動(dòng)中往往當(dāng)月的報(bào)價(jià)就只能最多采納上月的信息價(jià)。對(duì)于像當(dāng)前物價(jià)特別不穩(wěn)定時(shí)期對(duì)施工單位構(gòu)成了一定的報(bào)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。
(3)各施工單位沒有形成報(bào)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下相應(yīng)的企業(yè)管理能力
爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)內(nèi)部報(bào)價(jià)和管理費(fèi)用體系。實(shí)際情況是很多施工企業(yè)在投標(biāo)報(bào)價(jià)時(shí)為了中
(二)國(guó)外研究現(xiàn)狀
標(biāo)而投標(biāo)。很多工程中標(biāo)后也是直接分包了事，真正體現(xiàn)工程實(shí)際成本的東西都在一些基層小作業(yè)隊(duì)伍手中。很多施工企業(yè)由同一家施工單位同一地區(qū)施工的工程項(xiàng)目也會(huì)出現(xiàn)管理費(fèi)用相差較大的情況，沒有體現(xiàn)出企業(yè)真正的管理水平，原因就在于企業(yè)成本的高低完全取決于選擇的分包商的報(bào)價(jià)的高低，真正體現(xiàn)管理水平的費(fèi)用對(duì)成本的影響很小。
(二)國(guó)外研究現(xiàn)狀
國(guó)外的工程造價(jià)估算是建立在價(jià)值工程基礎(chǔ)上的，在建筑合同文本中必須包括使用價(jià)值工程技術(shù)的條款。它一般分為二種情況：一是自愿采用，承建商從自身利益出發(fā)，考慮采用價(jià)值工程技術(shù)，此時(shí)費(fèi)用由承包商自身承擔(dān);另一種情況是強(qiáng)制運(yùn)用，在合同中規(guī)定承包商必須采用價(jià)值工程技術(shù)，至于費(fèi)用一般由業(yè)主承擔(dān)。
美國(guó)計(jì)算工程成本的標(biāo)準(zhǔn)不是由政府部門組織編制的，也沒有統(tǒng)一的工程成本計(jì)價(jià)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家不頒布統(tǒng)一定額，而是由行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)或政府機(jī)構(gòu)根據(jù)自身的具體情況制訂相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。其計(jì)價(jià)定額、指標(biāo)、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等，一般由各大型工程咨詢公司指定。各地的咨詢機(jī)構(gòu)根據(jù)本地區(qū)的特點(diǎn)，制定出單位面積的消耗量和基價(jià)，由此作為所管轄項(xiàng)目的成本估算標(biāo)準(zhǔn)。由于沒有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的工料測(cè)量方法，因此在招標(biāo)文件中就沒有工程量清單(boq)，每個(gè)投標(biāo)商都要根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙計(jì)算工程量，然后依據(jù)自己所掌握的有關(guān)勞務(wù)、材料、設(shè)備的價(jià)格以及確定的管理費(fèi)和利潤(rùn)來(lái)計(jì)算價(jià)格。承包商所掌握及采用的價(jià)格信息一般不向業(yè)主公開，許多大型的承包商都有自己的成本估價(jià)系統(tǒng)，其公司內(nèi)部也均設(shè)有專門負(fù)責(zé)成本控制的機(jī)構(gòu)和人員，對(duì)成本管理工作非常重視。
三、課題研究?jī)?nèi)容及創(chuàng)新
(一)研究?jī)?nèi)容：
1.編制對(duì)象介紹：辦公樓工程屬于新建、競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目，其中分無(wú)土建工程、裝飾工程等單位工程:
(1)建設(shè)地點(diǎn)：
(2)建設(shè)單位：
(3)建筑工程性質(zhì)：辦公樓
(4)本工程建筑基底面積920.01平方米，總建筑面積4926.07平方米。
(5)地上6層框架結(jié)構(gòu)，建筑高度20.50米。
(6)建筑耐火等級(jí)：二級(jí)
(7)本工程屋面防水層防水等級(jí)ii級(jí)，使用年限。
(8)合理使用年限50年。
2.工程造價(jià)文件的編制——施工圖預(yù)算、招標(biāo)控制價(jià)(包括工程量清單、報(bào)價(jià))施工圖預(yù)算，主要是對(duì)其土建和裝飾工程工程量的計(jì)算。
3.招標(biāo)控制價(jià)的編制方法和編制依據(jù)：依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-2013》按照統(tǒng)一的表式計(jì)算所選定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的工程量;完成工程量清單編制;依據(jù)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范gb50500-2013》和《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)(2008)》，計(jì)算組價(jià)工程量,上機(jī)組價(jià)，編制單項(xiàng)工程招標(biāo)控制價(jià)。
4.應(yīng)用的工程造價(jià)軟件主要是廣聯(lián)達(dá)軟件，在工程量計(jì)算完畢后，利用廣聯(lián)達(dá)軟件進(jìn)行工程量總價(jià)的確定。
(二)研究創(chuàng)新：
1.隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步，《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》gb50500—2013總結(jié)了《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》gb50500—2003實(shí)施以來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，主要修訂了原規(guī)范正文中不盡合理、可操作性不強(qiáng)的條款及表格格式，特別增加了采用工程量清單計(jì)價(jià)如何編制工程量清單和招標(biāo)控制價(jià)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、合同價(jià)款約定以及工程計(jì)量與價(jià)款支付、工程價(jià)款調(diào)整、索賠、竣工結(jié)算、工程計(jì)價(jià)爭(zhēng)議處理等內(nèi)容，并增加了條文說(shuō)明。這對(duì)于以后招標(biāo)控制價(jià)的編制更為科學(xué)合理，更具有創(chuàng)新性。
2.本次編制的辦公樓是一所在建的工程，通過(guò)對(duì)這種在建的、競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目招標(biāo)控制價(jià)的編制，這些理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程是一種創(chuàng)新，更具有現(xiàn)實(shí)意義。
3.這次招標(biāo)控制價(jià)選擇以辦公樓為編制對(duì)象，主要在于其設(shè)計(jì)風(fēng)格更具有獨(dú)特性和代表性，與之前所做的工程項(xiàng)目相比更具有創(chuàng)新性。
四、課題的研究方法：
1.清單計(jì)價(jià)法：
工程量清單計(jì)價(jià)法是建設(shè)工程招標(biāo)投標(biāo)中，按照國(guó)家統(tǒng)一的工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范，招標(biāo)人委托具有資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)編制反映工程實(shí)體消耗和措施消耗的工程量清單，并作為招標(biāo)文件的一部分提供給投標(biāo)人，有投標(biāo)人依據(jù)工程量清單，根據(jù)各種渠道所獲得的工程造價(jià)信息和經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合企業(yè)定額自主報(bào)價(jià)的計(jì)價(jià)方式。
2.理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法：
辦公樓招標(biāo)控制價(jià)的編制，是在學(xué)習(xí)和熟悉掌握工程造價(jià)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是理論與知識(shí)的結(jié)合。
3.市場(chǎng)調(diào)研法：
在辦公樓招標(biāo)控制價(jià)的編制過(guò)程中，首先是在計(jì)價(jià)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行詳盡的調(diào)查來(lái)獲取主材價(jià)格;其次，通過(guò)各種方式，對(duì)招標(biāo)控制價(jià)的編制在實(shí)際工作中的作用和應(yīng)用進(jìn)行了調(diào)研，對(duì)本次招標(biāo)控制價(jià)的編制及其實(shí)際意義有了更多的認(rèn)識(shí)和了解。
五、研究計(jì)劃及預(yù)期成果：
1、研究計(jì)劃
第1周(4/22~4/25)：準(zhǔn)備圖紙;明確畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)，收集完成畢業(yè)設(shè)計(jì)所需的相關(guān)資料;熟悉圖紙;計(jì)算建筑面積，基礎(chǔ)部分工程量。
第2周(4/28～5/2)：按清單計(jì)算規(guī)則計(jì)算土建部分清單工程量;描述清單項(xiàng)目特征并按定額計(jì)算規(guī)則計(jì)算土建部分定額工程量。
第3周(5/5～5/9)：按清單計(jì)算規(guī)則計(jì)算裝飾裝修部分清單工程量;描述清單項(xiàng)目特征并按定額計(jì)算規(guī)則計(jì)算裝飾裝修部分定額工程量。
第4周(5/12～5/16)：分析清單項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的定額子目;套用定額、收集信息價(jià)和有關(guān)文件，計(jì)算工程造價(jià)。匯總整理過(guò)程資料，并撰寫畢業(yè)設(shè)計(jì)總結(jié)。
第5周(5/19～5/23)：修改、裝訂成果文件，提交答辯小組，準(zhǔn)備畢業(yè)答辯。
第6周(5/27～5/29)：進(jìn)行畢業(yè)答辯。
2、預(yù)期成果
(1)目錄
(2)工程量清單(按規(guī)范要求)
(3)清單工程量計(jì)算手稿
(4)招標(biāo)控制價(jià)(包括封面、總說(shuō)明、單項(xiàng)工程招標(biāo)控制價(jià)匯總表、單位工程招標(biāo)控制價(jià)匯總表、分部分項(xiàng)工程量清單計(jì)價(jià)及綜合單價(jià)分析表、措施項(xiàng)目清單計(jì)價(jià)及綜合單價(jià)分析表、規(guī)費(fèi)、稅金項(xiàng)目清單計(jì)價(jià)表)
(5)組價(jià)工程量計(jì)算手稿
(6)畢業(yè)設(shè)計(jì)總結(jié)
超市的零售管理的論文篇十
班級(jí)學(xué)號(hào)078303207
學(xué)生姓名尚麗娟
指導(dǎo)教師陳園
填表日期年10月28日
一、選題的依據(jù)及意義：
目前在中小型服裝百貨零售企業(yè)一線員工管理中所存在的問(wèn)題主要有：
零售店經(jīng)營(yíng)者為減少運(yùn)營(yíng)成本，大多數(shù)采取“借雞下蛋”的經(jīng)營(yíng)模式。門店對(duì)員工只是簡(jiǎn)單管理，員工對(duì)門店忠誠(chéng)度低。服裝零售企業(yè)一線員工中女性員工比例高、學(xué)歷低。對(duì)于一線員工，多數(shù)門店認(rèn)為，高中或中專以上文憑即可，持有大學(xué)文憑的一線員工極少。服裝零售企業(yè)一線員工市場(chǎng)價(jià)值低，談判地位低，沒有其它的福利配套措施，員工沒有安全感，沒有對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)感。以下為研究背景案例：
a門店?duì)I業(yè)面積約六萬(wàn)平方米，全店員工2500名左右，自營(yíng)人員只有200名左右（包括收銀、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、營(yíng)銷策劃、樓面管理）,除收銀員外，門店各部門幾乎沒有自己的一線自營(yíng)員工。門店自開業(yè)后，一直以購(gòu)物返券的營(yíng)銷方式吸引顧客，也作為與同行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)手段。開業(yè)兩年的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)表明，“借雞下蛋”的經(jīng)營(yíng)模式雖然降低了a門店運(yùn)營(yíng)成本，但a門店也因此失去了不少盈利的機(jī)會(huì)，開業(yè)至今，a門店一直處于虧損狀態(tài)。
b門店一直注重培養(yǎng)自己的一線員工。準(zhǔn)備開店的前兩年，b門店就招聘了80名員工，全部送往日本培訓(xùn)，80名員工被派往日本一家大型服裝門店的各個(gè)崗位，全方位學(xué)習(xí)日本服裝零售商場(chǎng)包括販賣技巧、陳列方法、商品布局、商品采購(gòu)在內(nèi)的每一個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。b門店開店后，商品部服裝除自行采購(gòu)?fù)?，還引進(jìn)了國(guó)內(nèi)國(guó)際知名品牌。公司目前自營(yíng)人員有800多人，在門店各部門都有自己的管理人員和一線營(yíng)業(yè)員。同時(shí)b門店還向引進(jìn)的部分經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好的國(guó)際品牌柜派遣了自營(yíng)員工，公司讓他們?cè)谶@些引進(jìn)的國(guó)際品牌嚴(yán)格管理中得到成長(zhǎng),為b門店的未來(lái)發(fā)展儲(chǔ)備人才。
其研究的意義：
1、促進(jìn)中小型服裝零售業(yè)的發(fā)展，規(guī)范中小型服裝零售業(yè)的管理模式
由于系統(tǒng)管理可以實(shí)現(xiàn)信息資源共享，在網(wǎng)上組織最優(yōu)秀的培訓(xùn)指導(dǎo)銷售，使員工在網(wǎng)上可以學(xué)到最新的知識(shí)，因此是中小型服裝零售業(yè)員工管理發(fā)展的方向。通過(guò)本項(xiàng)目的研究與實(shí)踐，使系統(tǒng)管理更能為員工提供一個(gè)建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分體現(xiàn)員工的首創(chuàng)精神，員工有更多的機(jī)會(huì)在不同情境下去運(yùn)用他們銷售技巧，而且員工可以根據(jù)自身的行動(dòng)的反饋來(lái)形成對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的方案，從而提供系統(tǒng)管理的質(zhì)量。
2、輔助中小型服裝零售業(yè)營(yíng)銷模式的實(shí)行，促進(jìn)其循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)
系統(tǒng)管理可以更客觀地反映公司管理現(xiàn)狀，更能給管理者提供客觀的數(shù)據(jù)參考，為其下面的準(zhǔn)確決策提供幫助，為整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)作潤(rùn)滑劑。
3、提升中小型服裝零售業(yè)的業(yè)績(jī)，促使其長(zhǎng)期健康發(fā)展
采用規(guī)范化的系統(tǒng)管理模式，加強(qiáng)組織的信息暢通性，現(xiàn)代企業(yè)只有運(yùn)用到信息時(shí)代產(chǎn)物（通訊設(shè)備），才能務(wù)實(shí)有效的提升其業(yè)績(jī)，這也是現(xiàn)代服裝零售業(yè)生存的源泉。
本項(xiàng)目的研究目標(biāo)是：
利用目前中小型服裝零售業(yè)的管理現(xiàn)狀案例，對(duì)其進(jìn)行深層分析解剖，得出適合其發(fā)展的員工管理系統(tǒng)模式。
預(yù)期成果形式
成統(tǒng)一的上行下效的系統(tǒng)管理模式，避免傳統(tǒng)管理的零散性，不具統(tǒng)一合理的規(guī)章制度，或者說(shuō)有制度但執(zhí)行離低的局面。
二、國(guó)內(nèi)外研究概況及發(fā)展趨勢(shì)
1、中小型服裝零售員工管理缺乏系統(tǒng)性
通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)的雜志刊物（如《vogue》和《elle》還不錯(cuò)，《瑞麗》算是入門級(jí)，“《昕薇》、《米娜》、《elle》、《時(shí)尚》、《瑞麗》、《vogue》、上海服飾等）的期刊進(jìn)行分析，結(jié)合現(xiàn)代員工管理理念，尋找時(shí)尚、服裝、銷售、管理的契合點(diǎn)。設(shè)計(jì)研究主要是關(guān)于適合企業(yè)發(fā)展的員工管理需求分析等方面，缺乏系統(tǒng)的研究?？梢哉f(shuō)，服裝零售企業(yè)員工管理的設(shè)計(jì)理論的研究還處于初級(jí)階段，還有很多問(wèn)題需要去研究和探索。例如，在信息時(shí)代如何用通訊工具進(jìn)行協(xié)商互動(dòng)、利用工具進(jìn)行創(chuàng)造銷售的設(shè)計(jì)以及服裝指導(dǎo)性銷售活動(dòng)的設(shè)計(jì)等方面，都值得我們?nèi)パ芯俊?BR> 2、中小型服裝零售員工管理缺乏創(chuàng)新性
隨著internet應(yīng)用的普及，系統(tǒng)管理已成為一種重要的管理模式。然而，與傳統(tǒng)管理模式相比，系統(tǒng)管理的結(jié)構(gòu)體系卻顯得不夠完善、健全。如何保證系統(tǒng)管理的完善性，建立一個(gè)行之有效的系統(tǒng)管理模型，已成為服裝零售行業(yè)員工管理的一個(gè)重要課題。而對(duì)如何組織評(píng)價(jià)、如何獲取定量數(shù)據(jù)、評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)如何促進(jìn)員工管理的規(guī)范。目前，系統(tǒng)管理的支撐平臺(tái)還缺乏創(chuàng)新性。
3、中小型服裝零售員工管理缺乏適應(yīng)性
很多服裝零售公司都是拿來(lái)主義，不考慮公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)，不考慮與公司運(yùn)營(yíng)模式的沖突，更不關(guān)心與公司發(fā)展前景的相向性，照搬其他公司的`管理模式，既不規(guī)范又不統(tǒng)一，更不取適應(yīng)性。
三、研究?jī)?nèi)容及主要特色：
（一）研究的主要內(nèi)容
1、中小型服裝零售業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析
俗話說(shuō)，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境形式構(gòu)成企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境，對(duì)于服裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，外部一要做到前衛(wèi)，二要看清企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)現(xiàn)狀。內(nèi)部要管理好內(nèi)部員工，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)。
2、中小型服裝零售業(yè)員工管理系統(tǒng)的研究
（1）工作分析
對(duì)各崗位員工職責(zé)進(jìn)行全面分析，得出崗位說(shuō)明書。
（2）招聘
根據(jù)崗位說(shuō)明書確立的崗位職責(zé)甄選符合要求或具有潛力的員工。
（3）培訓(xùn)
通過(guò)系統(tǒng)化的專業(yè)知識(shí)技巧對(duì)員工進(jìn)行各階段的專業(yè)培訓(xùn)及反饋。
（4）績(jī)效管理
通過(guò)調(diào)查分析，對(duì)員工的分析，與及根據(jù)崗位說(shuō)明書得出的績(jī)效考核指標(biāo)制定符合公司發(fā)展需求同時(shí)又能激勵(lì)員工努力工作的績(jī)效管理體系。
（5）薪酬管理
薪酬一般都跟績(jī)效跟的很緊，服裝零售行業(yè)更是如此，特別是一線的導(dǎo)購(gòu)，績(jī)效是他們薪酬的重要組成部分。當(dāng)然薪酬包括物質(zhì)和精神上的，根據(jù)不同的職位編制都應(yīng)該有所不同。
（6）人力資源管理
這是公司通過(guò)實(shí)踐與反饋應(yīng)該適時(shí)作出調(diào)整的一大版塊，必須與公司發(fā)展戰(zhàn)略相統(tǒng)一。
3、中小型服裝零售業(yè)員工結(jié)構(gòu)分析
中小型服裝零售行業(yè)主要的崗位有采購(gòu)、系統(tǒng)管理員、會(huì)計(jì)、店長(zhǎng)、領(lǐng)班、收銀、導(dǎo)購(gòu)等，必須對(duì)其各個(gè)崗位的員工性格、需求進(jìn)行分析，制定適合員工發(fā)展的管理制度，包括工作條件、薪酬福利等。為每個(gè)崗位甚至是每個(gè)員工編制在本公司的職業(yè)生涯規(guī)劃。
4、符合中小型服裝零售業(yè)發(fā)展需求的員工管理研究
各個(gè)行業(yè)的員工管理大致一樣，但是對(duì)于每個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)都有其特點(diǎn)。行業(yè)特點(diǎn)決定企業(yè)用人計(jì)劃及管理模式。管理是個(gè)刪繁就簡(jiǎn)的過(guò)程，同時(shí)又是個(gè)雙向溝通的過(guò)程。并不只是下達(dá)命令，還需注重各方面的調(diào)查與反饋。
（二）研究特色
1、創(chuàng)新點(diǎn)
（1）打破傳統(tǒng)中小型服裝零售業(yè)員工管理模式
（2）建立基于系統(tǒng)化的各類員工管理體系。
（3）開發(fā)出創(chuàng)新適合的系統(tǒng)管理模式
2、理論意義
傳統(tǒng)的管理模式是應(yīng)用借雞下蛋式的套用方法解決精簡(jiǎn)費(fèi)用的問(wèn)題和需求，確立解決他們的方法與步驟?，F(xiàn)代員工管理理論已經(jīng)不拘泥于傳統(tǒng)的理論基礎(chǔ)，不強(qiáng)調(diào)對(duì)費(fèi)用的絕對(duì)控制，逐漸放棄呆板的設(shè)計(jì)模式，開始強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的關(guān)系性、靈活性和實(shí)時(shí)性與及適應(yīng)性，從而更加有利于規(guī)范中小型服裝零售業(yè)的員工管理。本課題的理論成果將完善和發(fā)展傳統(tǒng)的管理設(shè)計(jì)理論與方法。
3、應(yīng)用價(jià)值
（1）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，總結(jié)并形成基于可變環(huán)境下的管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的理論與方法，優(yōu)化中小型服裝零售業(yè)員工管理模式。
（2）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，探索并總結(jié)信息化時(shí)代如何改革傳統(tǒng)的思想和模式，使中小型服裝零售業(yè)利用系統(tǒng)管理的思想對(duì)員工進(jìn)行管理。
（3）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，探索適合中小型服裝零售業(yè)員工管理的方案及模式。
（4）通過(guò)課題的研究與實(shí)踐，開發(fā)出具有應(yīng)用推廣價(jià)值的員工管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
四、工作進(jìn)度安排：
2011-2-1――2011-2-30，導(dǎo)師審核修改定稿
2011-3-1――2011-3-30提交畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)閱稿。
2011-4-1―2011-4-30根據(jù)評(píng)閱人意見修改畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。
2010-5-1――2010-5-30，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯、最終定稿并提交歸檔。
六、參考文獻(xiàn)
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超市的零售管理的論文篇十一
一般和采購(gòu)部門息息相關(guān)的有銷售部和物流部，還有質(zhì)量部。首先從銷售部說(shuō)起，與銷售部門的溝通能直接影響有效的采購(gòu)管理。導(dǎo)購(gòu)員們需要從消費(fèi)者那里獲取有用的信息，例如：消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)超市所沒有銷售的商品或者對(duì)于銷售的商品有意見，然后會(huì)來(lái)咨詢導(dǎo)購(gòu)員或給予導(dǎo)購(gòu)員建議，導(dǎo)購(gòu)員需要將這些訊息匯總給上級(jí)，銷售再將這些整理給采購(gòu)部門，采購(gòu)部門通過(guò)對(duì)該商品進(jìn)行分析并決定是否有采購(gòu)的必要。這樣能通過(guò)消費(fèi)者的需求和建議能直接增加有效采購(gòu)。另外，銷售部門需要以每日、每周、每月、每季度為單位，向采購(gòu)部門提供銷售盤點(diǎn)，通過(guò)銷售盤點(diǎn)，采購(gòu)部門能通過(guò)這些數(shù)據(jù)了解分析得到商品的平均日需求量，以及產(chǎn)品的季節(jié)性。通過(guò)對(duì)于銷售盤點(diǎn)的分析整理，采購(gòu)部門能夠了解對(duì)于商品采購(gòu)量，以及采購(gòu)的時(shí)間。避免保質(zhì)期過(guò)期而帶來(lái)的浪費(fèi)，造成浪費(fèi)，以致于成本提高，利潤(rùn)降低。雖然數(shù)據(jù)不代表一切，但是長(zhǎng)期的數(shù)據(jù)收集還是比較有說(shuō)服力的。其次是物流部門，通過(guò)銷售部門給予的數(shù)據(jù)分析，采購(gòu)部門能夠了解產(chǎn)品的需求量，以此來(lái)準(zhǔn)備合理的庫(kù)存，將浪費(fèi)造成的損失下降到最低。另外對(duì)于需求量的掌握，可以避免重復(fù)物流的商品，將滿足需求量以及在保質(zhì)期內(nèi)的商品進(jìn)行一次性采購(gòu)。減少采購(gòu)的次數(shù)，可以直接的增加產(chǎn)品的利潤(rùn)。最后是質(zhì)量部門，質(zhì)量部門需要對(duì)于采購(gòu)的某些特定產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，比如水果蔬菜以及肉制品，這是對(duì)于可驗(yàn)收的產(chǎn)品，如果某些無(wú)法從表面發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)品，需要讓導(dǎo)購(gòu)員從客戶那邊得到反饋上報(bào)給采購(gòu)部門的，這樣對(duì)于對(duì)應(yīng)的供應(yīng)商需要進(jìn)行重新審核，減少?gòu)钠洳少?gòu)量甚至剔除其供應(yīng)商資格。
2外部協(xié)調(diào)
說(shuō)完對(duì)內(nèi)的部門協(xié)調(diào)，再討論對(duì)外的管理方式。對(duì)外的話，就是對(duì)于供應(yīng)商的管理，對(duì)于每種產(chǎn)品的有對(duì)應(yīng)供應(yīng)商，對(duì)應(yīng)供應(yīng)商需要有一個(gè)備用的供應(yīng)商，這樣做可以應(yīng)付不可抗力的風(fēng)險(xiǎn)造成的損失。另外對(duì)于現(xiàn)有的供應(yīng)商需要有評(píng)分機(jī)制，這樣能更好的讓供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，對(duì)于長(zhǎng)期不滿足超市采購(gòu)管理要求的，可以進(jìn)行淘汰，這樣才能讓整個(gè)超市供應(yīng)鏈更加完善。對(duì)于好的供應(yīng)商，我們可以將其作為我們的戰(zhàn)略合作伙伴，達(dá)到互惠互利的局面。對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的管理并不簡(jiǎn)單，需要從產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品交期，價(jià)格管理等幾方面進(jìn)行評(píng)定管理，產(chǎn)品質(zhì)量是最基本的要求，如果供應(yīng)商連此要求都無(wú)法達(dá)到的話，需要剔除出供應(yīng)期。對(duì)于較遠(yuǎn)的供應(yīng)商，發(fā)貨時(shí)需實(shí)時(shí)提供物流信息，這不但能保證交期，也能讓我們能夠根據(jù)這些信息提前整理庫(kù)存，另外如果物流當(dāng)中出現(xiàn)問(wèn)題，我們也能提前找到應(yīng)對(duì)措施。對(duì)于價(jià)格的管理尤為重要，對(duì)于價(jià)格的管理需要有對(duì)應(yīng)的系統(tǒng)，并且和供應(yīng)商一起制定一些價(jià)格的規(guī)則。因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的需求量不同的時(shí)間是不同的，對(duì)于每個(gè)產(chǎn)品需要有以下訊息：最小最大訂單量，生產(chǎn)周期以及周產(chǎn)能，這樣的話,對(duì)于我們下訂單能夠有更好的依據(jù)。如果采購(gòu)量小的話，對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)物流成本就提高，這樣可以與供應(yīng)商協(xié)商出一個(gè)階梯價(jià)格，量達(dá)到一定數(shù)量，價(jià)格可以下調(diào)一定百分比。這樣供應(yīng)商能夠感受到我們合作的誠(chéng)意，這樣對(duì)于以后的合作能夠起到作用。開發(fā)潛在的供應(yīng)商也是采購(gòu)管理中很重要的一環(huán)，如果不尋找新的供應(yīng)商的話，就很被動(dòng)，管理好現(xiàn)有供應(yīng)商的同時(shí)，再進(jìn)一步開發(fā)有效的潛在供應(yīng)商，這樣的話，供應(yīng)鏈就能擇優(yōu)錄取，能夠完善整個(gè)超市供應(yīng)鏈，提高我們的采購(gòu)管理。并且能找到更優(yōu)惠的價(jià)格，能夠進(jìn)一步降低超市的成本，這樣采購(gòu)管理模式能夠讓超市利潤(rùn)最大化。
3商品分類采購(gòu)管理
目前每個(gè)超市比較普及的商品分類大概5大類，食品類，飲料類，日用品類，日配類，其他類。對(duì)于不同種類的商品也有不同的采購(gòu)管理方式。
3.1食品類
食品類一般包括速食面/餅干/火腿腸/零散食品，這些產(chǎn)品的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，其銷售也比較穩(wěn)定，通過(guò)之前的銷售數(shù)據(jù)分析備齊一個(gè)季度的庫(kù)存，這是比較合理采購(gòu)量。
3.2飲料類
飲料類一般分軟飲/水/酒，首先要了解到超市所處的位置，是商業(yè)區(qū)還是居民區(qū)，假如超市所處位置為商業(yè)區(qū)，軟飲和水的庫(kù)存需求量會(huì)較多，酒的需求量就相對(duì)較少。在居民區(qū)，軟飲和酒的庫(kù)存需要的比較多，對(duì)水的需求量就相對(duì)較少。通過(guò)對(duì)周圍環(huán)境的初步分析就能總結(jié)出相對(duì)合理的采購(gòu)量。飲料類的保質(zhì)期較長(zhǎng)，可以根據(jù)庫(kù)存的大小合理采購(gòu)。
3.3日用品類
日用品的需求量相對(duì)比較穩(wěn)定，毛巾/牙膏/牙刷/手紙/洗衣粉/洗發(fā)水/肥皂這些都是長(zhǎng)期需要的，這些產(chǎn)品只需根據(jù)銷售盤點(diǎn)所得到的需求量進(jìn)行采購(gòu)，一個(gè)季度采購(gòu)足夠滿足庫(kù)存了。但是某些日用品帶有一些季節(jié)性，比如拖鞋只需夏季采購(gòu)，只有冬季才需要的羊毛類商品。通過(guò)銷售數(shù)據(jù)分析，了解到這些季節(jié)性商品的需求量，夏季采購(gòu)冬季的產(chǎn)品，冬季采購(gòu)夏季的產(chǎn)品，這樣不但能滿足當(dāng)季需求，還能節(jié)約大量成本。
3.4日配品
對(duì)于日配品的采購(gòu)是采購(gòu)管理所面對(duì)的最困難的一類商品，因?yàn)檫@需要從地域、季節(jié)性、流行性等多方面進(jìn)行分析。比如蔬菜類，大多蔬菜類的保質(zhì)期一般只有1天左右，而消費(fèi)者需求的是當(dāng)天的新鮮蔬菜，一般周一至周四的需求量相對(duì)周末會(huì)較少，按照銷售分析可以進(jìn)行合理的采購(gòu)，避免因?yàn)檫^(guò)度采購(gòu)產(chǎn)生的浪費(fèi)。水果類，對(duì)于當(dāng)季的水果進(jìn)行合理采購(gòu)，采購(gòu)周期為一周，對(duì)于水果如若沒有銷售完的話，最后2天需按成本價(jià)進(jìn)行銷售，將成本損失降到最低。
3.5其他類
其他類的采購(gòu)就相對(duì)簡(jiǎn)單，香煙、調(diào)味料、油、米因沒有明顯的'季節(jié)性，其采購(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，只需按照分析所得的需求量和庫(kù)存的容量進(jìn)行合理的采購(gòu)即可。
4其他工作
作為超市的采購(gòu)管理，不能單單從超市內(nèi)部著手，還必須時(shí)刻關(guān)注社會(huì)上的第一手訊息，比如315對(duì)于哪些產(chǎn)品的揭露，如果超市中有該商品的話，需要馬上減少或停止對(duì)該商品的采購(gòu)。又比如某些產(chǎn)品最近比較熱門，消費(fèi)者肯定對(duì)該商品有需求，對(duì)于該商品需要緊急采購(gòu)或者補(bǔ)貨以滿足流行性所帶來(lái)的消費(fèi)。關(guān)注市場(chǎng)脈動(dòng)，不但能根據(jù)此進(jìn)行合理的采購(gòu)，并能以此減少和取消不必要的采購(gòu)。還能與長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作，對(duì)于需求量較大的商品要求進(jìn)一步的優(yōu)惠政策，以節(jié)省開支。通過(guò)這樣的采購(gòu)管理操作，才能有效的減少超市的成本支出，增加超市整體的競(jìng)爭(zhēng)力。
5結(jié)語(yǔ)
本文旨在讓讀者對(duì)于超市的采購(gòu)管理有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。采購(gòu)部門和各部門間的協(xié)作和對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的管理能夠有效的減少不必要的支出，達(dá)成合理的成本控制，還避免了資源浪費(fèi)。對(duì)于不同類型商品進(jìn)行不同的采購(gòu)模式也是很重要的一環(huán)。關(guān)注實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)也是每個(gè)采購(gòu)最基本也是很重要的素質(zhì)之一。然而最重要的是，對(duì)于銷售盤點(diǎn)的分析必須環(huán)環(huán)相扣到每個(gè)步驟中去，這樣才能將有效管理最大化。這種由內(nèi)而外循序漸進(jìn)的采購(gòu)管理模式才是最有效最直接的提升超市整體能力和競(jìng)爭(zhēng)力的方法。
超市的零售管理的論文篇十二
一、論文題目
綜合性醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作管理模式研究。
二、專業(yè)名稱
社會(huì)醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管理。
三、研究背景
當(dāng)前,國(guó)家通過(guò)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革,賦予醫(yī)院學(xué)科建設(shè)新的政策與使命,大型公立醫(yī)院作為改革的主體,更應(yīng)該明確自身定位。在最新一的《三級(jí)醫(yī)院綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》中,已明確三級(jí)醫(yī)院主要承擔(dān)危重癥和疑難疾病的診療的功能定位。
重癥醫(yī)學(xué)的專業(yè)科室是重癥監(jiān)護(hù)病房監(jiān)護(hù)和救治危重病人的醫(yī)療病區(qū)。所以,重癥醫(yī)學(xué)科的發(fā)展壯大是醫(yī)院明確自身定位的重要體現(xiàn),而且,對(duì)這一學(xué)科實(shí)行規(guī)范化管理更是符合病患需求及順應(yīng)臨床學(xué)科發(fā)展的必然。
四、研究目的和意義
對(duì)于危重病患者的救治,不同專業(yè)對(duì)同一患者病情的專業(yè)判定及態(tài)度有所側(cè)重,但基于相同的救治目的――有利于患者預(yù)后,便構(gòu)成了一個(gè)臨時(shí)團(tuán)隊(duì)的共同理念。重癥醫(yī)學(xué)科的工作特點(diǎn)是團(tuán)隊(duì)工作。重癥醫(yī)學(xué)科的醫(yī)師應(yīng)像一個(gè)團(tuán)體行動(dòng)的發(fā)起者、行動(dòng)者,其他相關(guān)學(xué)科的醫(yī)師就是參與者,他們共同組成了一個(gè)決策執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。這個(gè)多學(xué)科團(tuán)隊(duì)的成員雖分屬不同專業(yè),卻擁有相同的目標(biāo),面對(duì)同一問(wèn)題,擁有相同的執(zhí)行力。更值得注意的是,這個(gè)團(tuán)隊(duì)從整體上把握,進(jìn)行集體決策,能更好地預(yù)測(cè)病情可能發(fā)生的變化,能更早地采取措施切斷病情惡性演變的循環(huán)鏈條,為患者贏得更多生機(jī)。
對(duì)醫(yī)院角度來(lái)說(shuō),創(chuàng)新重癥監(jiān)護(hù)病房的管理模式是通過(guò)多學(xué)科協(xié)作,取長(zhǎng)補(bǔ)短、資源共享,更好地整合全院icu資源,規(guī)范icu的建設(shè)和管理,可以提高對(duì)重癥病人的救治能力及臨床醫(yī)療水平。在這一平臺(tái)上,力求建立學(xué)術(shù)交流平臺(tái)和機(jī)制,對(duì)重大科研項(xiàng)目進(jìn)行多學(xué)科的協(xié)同作戰(zhàn),聯(lián)合攻關(guān),提升科研能力和學(xué)術(shù)影響力。還可以承擔(dān)起專職icu醫(yī)師、進(jìn)修生和研究生的教育培訓(xùn)工作,共同完成重癥醫(yī)學(xué)的相關(guān)教學(xué)與科研任務(wù)。
重癥醫(yī)學(xué)科是一個(gè)為不同的專業(yè)提供更多空間的平臺(tái),在保障醫(yī)療安全的前提下,讓更多新技術(shù)、新理論得到臨床應(yīng)用的機(jī)會(huì),積累經(jīng)驗(yàn),更好地服務(wù)于更多的患者。重癥醫(yī)學(xué)科的醫(yī)療模式、人員結(jié)構(gòu)、工作流程,人員對(duì)重癥疾病的認(rèn)識(shí)理解程度、應(yīng)用設(shè)備的能力、醫(yī)院內(nèi)其他科室的專業(yè)能力以及科室間的'合作水平,都對(duì)重癥醫(yī)學(xué)科臨床效果的體現(xiàn)有重大影響。作為一個(gè)新興學(xué)科,、重癥醫(yī)學(xué)科在其發(fā)展過(guò)程中面臨的困難必然是多種多樣的,但其發(fā)展勢(shì)頭不可阻擋,如何讓重癥醫(yī)學(xué)在正確的軌道上健康、快速發(fā)展是一個(gè)必須研究的課題。
五、研究方法
(1)文獻(xiàn)復(fù)習(xí)法:在查閱國(guó)內(nèi)外刊物近的相關(guān)文獻(xiàn),熟悉icu的相關(guān)基礎(chǔ)理論、管理制度等,做好研究的理論基礎(chǔ)。并通過(guò)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)了解國(guó)內(nèi)外icu管理現(xiàn)狀。
(2)專家咨詢法:咨詢?cè)L談來(lái)自于醫(yī)院管理專家、各學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人等。
(3)數(shù)據(jù)分析法:采用spss17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
(4)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法:收集醫(yī)院各?？苅cu的有關(guān)數(shù)據(jù)材料和重癥醫(yī)學(xué)協(xié)作中心的工作資料,包括相關(guān)科室icu的臨床指標(biāo)、工作記錄和相關(guān)培訓(xùn)材料。
(5)頭腦風(fēng)暴法:組織醫(yī)院各?？浦匕Y監(jiān)護(hù)病房的負(fù)責(zé)人,對(duì)目前存在的問(wèn)題進(jìn)行討論,提出問(wèn)題,共同解決問(wèn)題,達(dá)成共識(shí)。
六、論文提綱
中文摘要
緒論
第一節(jié)、研究背景
第二節(jié)、研究目的和意義
第三節(jié)、研究路線及方法
第一章、重癥醫(yī)學(xué)科管理模式的發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié)、發(fā)達(dá)國(guó)家及地區(qū)的重癥醫(yī)學(xué)管理發(fā)展概況
第二節(jié)、我國(guó)重癥醫(yī)學(xué)的管理模式現(xiàn)狀
第二章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作模式的構(gòu)建
第一節(jié)、醫(yī)院多學(xué)科協(xié)作模式研究
第二節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)mdt管理模式的構(gòu)建
第三節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)mdt團(tuán)隊(duì)的主要功能
第三章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作模式的管理要點(diǎn)
第一節(jié)、管理機(jī)制的建立
第二節(jié)、mdt-icu團(tuán)隊(duì)的文化管理
第三節(jié)、mdt-icu團(tuán)隊(duì)的績(jī)效管理
第四章、重癥醫(yī)學(xué)多學(xué)科協(xié)作團(tuán)隊(duì)的信息中心建設(shè)
第一節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)信息系統(tǒng)的特點(diǎn)
第二節(jié)、mdt團(tuán)隊(duì)信息中心框架
第三節(jié)、重癥醫(yī)學(xué)mdt團(tuán)隊(duì)信息中心的功能
第五章、實(shí)證研究
第一節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)協(xié)作中心的結(jié)構(gòu)
第二節(jié)、重癥監(jiān)護(hù)協(xié)作中心工作評(píng)價(jià)
第六章、結(jié)語(yǔ)
超市的零售管理的論文篇十三
相信大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，特別是有嚴(yán)密的邏輯性的議論文，議論文是以理服人的文章。那么什么樣的議論文才是好的呢？下面是小編精心整理的內(nèi)資零售業(yè)人力資源管理困境與建議論文，歡迎大家分享。
加入wto后，我國(guó)零售業(yè)已經(jīng)步入買方市場(chǎng)和微利時(shí)代，其競(jìng)爭(zhēng)之激烈程度堪稱世界之最。全球50家最大的外資零售企業(yè)至少已有2/3紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)分割這塊大蛋糕，如沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)等，并已完成從點(diǎn)到線再到面的戰(zhàn)略布局，使得中國(guó)零售行業(yè)諸侯并起、爭(zhēng)霸天下之勢(shì)愈演愈烈。如何在白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為內(nèi)資零售企業(yè)面臨的最嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
今天的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)已不再局限于商品和企業(yè)本身，而是前所未有的產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。任何行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，除了加工制造，還有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)、物流運(yùn)輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營(yíng)、終端零售六大環(huán)節(jié)，這六大環(huán)節(jié)創(chuàng)造的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)加工制造，誰(shuí)掌控了這六大環(huán)節(jié)，誰(shuí)就擁有定價(jià)權(quán)。為了發(fā)揮人力資源管理職能對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的支撐作用，內(nèi)資零售企業(yè)必須高度重視其內(nèi)部人力資源管理工作的有效性，通過(guò)優(yōu)質(zhì)人力資源的引進(jìn)、培養(yǎng)、使用、保持和激勵(lì)機(jī)制獲取和維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。歸根結(jié)底，零售企業(yè)的管理也還是對(duì)人的管理。
1、缺乏系統(tǒng)的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。
由于零售企業(yè)的員工隊(duì)伍整體素質(zhì)較低，最高管理層往往沒有給予人力資源管理工作應(yīng)有的地位，導(dǎo)致人力資源部門缺乏人才戰(zhàn)略研究的職能，沒有從人才的補(bǔ)充、培訓(xùn)與開發(fā)、晉升與繼任、薪酬等方面制定系統(tǒng)的、具有前瞻性的規(guī)劃，或者人力資源戰(zhàn)略不能與企業(yè)發(fā)展相匹配，形成企業(yè)一方面業(yè)務(wù)、規(guī)模的快速成長(zhǎng)，另一方面人才嚴(yán)重匱乏的局面。這使得我國(guó)零售企業(yè)的人力資源管理無(wú)法為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)，導(dǎo)致企業(yè)缺乏完整的人才結(jié)構(gòu)，人才的發(fā)展跟不上企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需要。
2、基層員工流動(dòng)率居高不下。
作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，零售業(yè)普遍經(jīng)歷著較高的基層員工流動(dòng)率問(wèn)題，不少內(nèi)資零售企業(yè)幾乎每天都要辦理員工離職手續(xù)和新員工入職培訓(xùn)。很多基層員工缺乏對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，往往為了高出幾十元的工資而離職。不但增加了人員的顯性和隱性成本，尤其是在目前零售業(yè)經(jīng)歷著以成本管理為核心到以服務(wù)顧客為核心的重大變革背景下，穩(wěn)定的基層員工隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量顧客服務(wù)的途徑。員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，會(huì)影響企業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致服務(wù)連續(xù)性的中斷，高質(zhì)量的服務(wù)就得不到保證；服務(wù)質(zhì)量上不去，業(yè)績(jī)就難以提升；業(yè)績(jī)不佳，收入自然也不高，員工流失會(huì)更快，造成惡性循環(huán)。此外，個(gè)別員工離職事件如果處理不妥，還會(huì)引發(fā)其他員工離職，形成“多米諾骨牌效應(yīng)”。
3、店長(zhǎng)級(jí)管理人才短缺。
對(duì)于集賣場(chǎng)、超市、便利店等多業(yè)態(tài)的零售企業(yè)而言，店長(zhǎng)級(jí)管理人才是增強(qiáng)連鎖店擴(kuò)張能力的關(guān)鍵所在。外部人力資本市場(chǎng)的連鎖店管理人才無(wú)論是數(shù)量還是素質(zhì)都難以滿足整個(gè)行業(yè)快速發(fā)展的需求。尤其是處于快速擴(kuò)張階段的企業(yè)更顯優(yōu)質(zhì)人力資源的緊缺。許多零售企業(yè)的店長(zhǎng)來(lái)源于內(nèi)部培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)為連鎖店員工設(shè)計(jì)的職業(yè)生涯規(guī)劃，績(jī)效優(yōu)秀的員工可以沿著既有的晉升通道實(shí)現(xiàn)個(gè)人的職業(yè)目標(biāo)，但是內(nèi)部人才的培養(yǎng)必然要有一個(gè)1~2年的培養(yǎng)期甚至更長(zhǎng)。外聘店長(zhǎng)的成功率又很小，應(yīng)屆大中專畢業(yè)生大多不愿選擇工作繁瑣、單調(diào)、相較于制造業(yè)更為辛苦的零售業(yè)，而具備較豐富經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士則首選外資零售企業(yè)。還有些規(guī)模較大的企業(yè)嘗試了校企合作的方式，如建立“店長(zhǎng)班”，效果并不理想，大部分學(xué)生在門店實(shí)習(xí)結(jié)束后未能留任。
4、績(jī)效管理制度缺乏有效性。
目前，大多數(shù)零售企業(yè)制定的績(jī)效考評(píng)制度沒有突出零售業(yè)的特色，偏重量化的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo)，顧客滿意度和投訴率等指標(biāo)的權(quán)重偏輕；考評(píng)前宣傳動(dòng)員的缺乏以及考評(píng)后結(jié)果的不充分利用，致使員工們誤以為考評(píng)的目的僅在于獎(jiǎng)懲，主管們將考評(píng)看做是形式主義或者得罪人的苦差，雙方皆產(chǎn)生抗拒心理，使得績(jī)效考評(píng)無(wú)法發(fā)揮幫助員工提高績(jī)效、促進(jìn)成長(zhǎng)的功能；主管沒有邀請(qǐng)下屬參與其績(jī)效目標(biāo)的設(shè)定，被動(dòng)接受難以提高完成任務(wù)的積極性；主管未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，難以掌握科學(xué)的考評(píng)方法；未引入顧客這個(gè)考評(píng)主體或形同虛設(shè)，比如安置在收銀臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量考核表幾乎無(wú)人問(wèn)津；重視對(duì)績(jī)效結(jié)果的考評(píng)，忽視了對(duì)績(jī)效過(guò)程的監(jiān)督和指導(dǎo)。雖然現(xiàn)場(chǎng)有實(shí)施走動(dòng)式管理的店長(zhǎng)和監(jiān)督組成員在例行監(jiān)督，但是監(jiān)督力度不夠，甚至流于形式。在有些門店里隨處可見工作態(tài)度閑散、三五成群聊天的理貨員，對(duì)于顧客的需求不能及時(shí)做出令人滿意的答復(fù)。類似的服務(wù)態(tài)度欠佳和缺乏公關(guān)意識(shí)的行為必然會(huì)影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，有損企業(yè)形象，最終體現(xiàn)到財(cái)務(wù)數(shù)字上。
5、缺乏有效培訓(xùn)體系。
零售企業(yè)的培訓(xùn)體系通常規(guī)定由各門店店長(zhǎng)以師帶徒的形式負(fù)責(zé)對(duì)新員工的專業(yè)技能培訓(xùn)，為期兩個(gè)月，同時(shí)也是試用期。如培訓(xùn)考核合格，經(jīng)相關(guān)手續(xù)后即可轉(zhuǎn)正。問(wèn)題的關(guān)鍵在于有些店長(zhǎng)自身是管理和業(yè)務(wù)骨干，卻不一定是個(gè)稱職的“師傅”，不一定掌握了培訓(xùn)“徒弟”的技能和技巧，使得培訓(xùn)的有效性打了折扣；培訓(xùn)的考核大都停留在反應(yīng)和學(xué)習(xí)層面，缺乏深層次的.考核，不重視培訓(xùn)效果的遷移，上級(jí)對(duì)于下屬在工作中是否采用新習(xí)得的行為缺乏監(jiān)督責(zé)任意識(shí)；員工受訓(xùn)的積極性和主動(dòng)性比較弱，大多數(shù)基層員工是處于無(wú)意識(shí)受訓(xùn)狀態(tài)。基層員工的高流動(dòng)率也增加了培訓(xùn)的成本；管理層對(duì)門店反饋上來(lái)的培訓(xùn)考核結(jié)果沒有進(jìn)行核查，為以后的服務(wù)質(zhì)量埋下隱患。因此，培訓(xùn)活動(dòng)組織過(guò)不少，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)也投資了不少，收益如何卻難以統(tǒng)計(jì)。
6、薪酬制度沒有發(fā)揮應(yīng)有的激勵(lì)作用。
薪酬對(duì)于任何性質(zhì)的企業(yè)而言都是一個(gè)敏感問(wèn)題，零售企業(yè)也不例外。薪酬的激勵(lì)作用并不僅僅體現(xiàn)在它的絕對(duì)和相對(duì)價(jià)值上，有些內(nèi)資零售企業(yè)采用的是高于同行業(yè)平均水平的薪酬戰(zhàn)略，但依然無(wú)法避免高流失率。究其原因，薪酬內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的激勵(lì)作用。缺乏多元化的一次性獎(jiǎng)金形式；缺乏長(zhǎng)期激勵(lì)薪酬或運(yùn)用不合理；加薪的依據(jù)往往停留在顯性業(yè)績(jī)上；福利形式過(guò)于單一；忽視了內(nèi)在薪酬對(duì)員工的精神激勵(lì)；薪酬制度沒有及時(shí)更新等都會(huì)導(dǎo)致薪酬制度無(wú)發(fā)揮應(yīng)有的激勵(lì)作用。
1、制定系統(tǒng)、前瞻性的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。
人力資源管理部門的角色應(yīng)上升為企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，從企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)中分解出人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，從人力資源的補(bǔ)充、培訓(xùn)、績(jī)效考核、薪酬、職業(yè)生涯管理、晉升與繼任等方面制訂企業(yè)在未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，使各項(xiàng)人力資源管理工作按照既定計(jì)劃開展和調(diào)整，保障企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2、通過(guò)情感投資增強(qiáng)一線員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和使命感。
不少一線員工居然還為了多幾十元的工資就輕易做出跳槽決定，表象是滿足物質(zhì)需求，深層次原因在于企業(yè)沒有培養(yǎng)出他們對(duì)企業(yè)的歸屬感和使命感。如果企業(yè)能夠重視感情投資，努力為員工們營(yíng)造出“家”的感覺，如逢年過(guò)節(jié)舉辦一些集體活動(dòng)、重視對(duì)企業(yè)文化的宣講，主管打好感情牌，主動(dòng)關(guān)心下屬的工作生活質(zhì)量、平時(shí)注意倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛的工作氛圍，并且給予他們參與管理的權(quán)利，鼓勵(lì)他們?yōu)殚T店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出的建議一經(jīng)采納便可獲得獎(jiǎng)勵(lì)，讓他們切身體會(huì)到溫暖和尊重，找到歸屬感，增強(qiáng)凝聚力，員工就會(huì)以主人翁的意識(shí)積極投入到工作中，視工作為使命，將工作重點(diǎn)從對(duì)盈余的分配轉(zhuǎn)移到對(duì)盈余的獲取上，配合管理層把蛋糕做大，個(gè)人工資自然會(huì)水漲船高。
3、重視培訓(xùn)效果遷移。
在每次培訓(xùn)結(jié)束后的一段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行評(píng)估，重點(diǎn)關(guān)注習(xí)得的知識(shí)、技能和關(guān)鍵行為是否運(yùn)用到了工作中，培訓(xùn)是否取得了預(yù)期收益。并且將培訓(xùn)表現(xiàn)與培訓(xùn)考核結(jié)果記錄在員工個(gè)人的業(yè)務(wù)檔案中，作為晉升、獎(jiǎng)懲、調(diào)崗等人力資源決策的依據(jù)。對(duì)于由店長(zhǎng)或領(lǐng)班負(fù)責(zé)的新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)考核結(jié)果也可作為他們的績(jī)效考評(píng)指標(biāo)和晉升加薪等人力資源決策的依據(jù)，引起他們對(duì)自己培訓(xùn)職責(zé)的重視。
4、建立科學(xué)的績(jī)效管理制度。
首先要建立一套科學(xué)的績(jī)效管理制度，為績(jī)效管理職能的發(fā)揮提供制度依據(jù)。將指標(biāo)的設(shè)置與行業(yè)特殊性相結(jié)合，增加基層員工客戶服務(wù)指標(biāo)的權(quán)重，加強(qiáng)對(duì)其工作過(guò)程的督導(dǎo)；采取有效措施獲取顧客意見與建議，如定期開展顧客滿意度調(diào)查；注重對(duì)主管的培訓(xùn)，幫助其掌握考評(píng)的方法、績(jī)效目標(biāo)制定和績(jī)效反饋面談的溝通技巧、工作過(guò)程中如何指導(dǎo)等；充分利用考評(píng)結(jié)果，將其與晉升、薪酬調(diào)整、培訓(xùn)需求評(píng)估、職業(yè)生涯規(guī)劃等相結(jié)合。除制度的開發(fā)外，還要保證制度的有力執(zhí)行。很多企業(yè)都曾經(jīng)花費(fèi)高額成本開發(fā)了科學(xué)的績(jī)效管理制度，卻由于執(zhí)行不力而淪為紙上談兵。制度的執(zhí)行不僅需要內(nèi)資企業(yè)的人力資源部增強(qiáng)專業(yè)性，更依賴于整個(gè)企業(yè)的通力配合，最高管理層的大力支持和各部門負(fù)責(zé)人績(jī)效意識(shí)的建立和對(duì)考核工具的掌握是關(guān)鍵。
5、調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)，采用長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃，并發(fā)揮內(nèi)在薪酬的激勵(lì)作用。
企業(yè)可嘗試從三個(gè)方面對(duì)薪酬結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整：引入長(zhǎng)期激勵(lì)計(jì)劃，如股權(quán)激勵(lì)、企業(yè)年金等，將員工的職業(yè)生涯、切身利益與企業(yè)命脈緊密聯(lián)系起來(lái)，使其不敢輕易離開企業(yè)，而且會(huì)為了增加未來(lái)的收益加倍努力；通過(guò)福利的改善來(lái)增強(qiáng)對(duì)人才的吸引力，如提供學(xué)歷學(xué)位教育、低價(jià)購(gòu)買企業(yè)商品等福利項(xiàng)目，讓員工感受到實(shí)惠；為了控制用工成本，企業(yè)如果不采用高薪挽留員工，則應(yīng)該發(fā)揮內(nèi)在薪酬的激勵(lì)作用，如員工認(rèn)可計(jì)劃。
6、加強(qiáng)對(duì)門店員工的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
門店員工承擔(dān)著直接與顧客打交道的重任，是企業(yè)對(duì)外服務(wù)的窗口，應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)和樹立榜樣人物強(qiáng)化他們的客戶服務(wù)意識(shí)、紀(jì)律性和責(zé)任感，并由管理層制定有效的激勵(lì)措施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，直接上級(jí)行使對(duì)下屬的獎(jiǎng)懲決策權(quán)。此外，店長(zhǎng)應(yīng)提高走動(dòng)式管理的效果，發(fā)現(xiàn)聚眾聊天者、無(wú)法對(duì)顧客需求作出及時(shí)回應(yīng)者應(yīng)嚴(yán)肅處理，以儆效尤。直接主管應(yīng)對(duì)員工的工作行為承擔(dān)連帶責(zé)任，如遇顧客投訴，一經(jīng)查實(shí)，不但要嚴(yán)肅處理當(dāng)值員工，更要追究其直接主管的連帶責(zé)任，迫使直接主管不得不加強(qiáng)對(duì)其下屬工作過(guò)程的監(jiān)督和指導(dǎo)。
超市的零售管理的論文篇十四
論文題目：醫(yī)藥行業(yè)的物流成本分析
一、選題的依據(jù)和意義
醫(yī)藥制造業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，中國(guó)作為全球人口最多的國(guó)家，隨著人民生活水平的日益提高和人口老齡化趨勢(shì)的出現(xiàn)，人們將越來(lái)越重視自己的健康，這也促使中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)進(jìn)入了高速增長(zhǎng)的階段。隨著醫(yī)藥需求的快速增長(zhǎng)，發(fā)展物流是醫(yī)藥制造業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求。據(jù)全國(guó)重點(diǎn)企業(yè)物流統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)醫(yī)藥制造業(yè)物流規(guī)模不斷擴(kuò)大，但物流效率、物流服務(wù)水平等與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距依然較大。物流作為現(xiàn)代生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，是企業(yè)降低成本、獲取第三利潤(rùn)源的重要途徑。尤其是在當(dāng)前轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的背景下，醫(yī)藥制造業(yè)更需要大力發(fā)揮現(xiàn)代物流在行業(yè)轉(zhuǎn)型中的作用。如何完整地展示醫(yī)藥物流中心的物流成本結(jié)構(gòu)，并對(duì)其進(jìn)行物流成本分析及成本控制，也成了各醫(yī)藥物流中心迫切關(guān)注的問(wèn)題。
二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
國(guó)外物流成本控制研究現(xiàn)狀：從國(guó)外知名的期刊上看，其物流成本控制的研究主要集中于對(duì)微觀企業(yè)物流成本的研究，從企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，例如：約束條件下的供應(yīng)商選擇、物流及配送系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)策略等。同時(shí)更加側(cè)重于從實(shí)證研究角度來(lái)研究企業(yè)物流成本的控制、優(yōu)化策略及相關(guān)數(shù)學(xué)分析模型。本文則將從供應(yīng)商選擇策略、庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)策略、運(yùn)輸及配送策略三個(gè)主要方面來(lái)綜述國(guó)外的物流成本控制的研究現(xiàn)狀。
1.供應(yīng)商選擇策略中的物流成本控制的研究。mooret和fearon主張價(jià)格、質(zhì)量和產(chǎn)品交付是影響供應(yīng)商選擇策略的重要準(zhǔn)則，他們認(rèn)為線性規(guī)劃方法可以成為供應(yīng)商選擇的一個(gè)重要方法。在這一思路的影響下，gaballa首次從實(shí)證角度將數(shù)學(xué)規(guī)劃方法應(yīng)用于供應(yīng)商的選擇。anthony和buffa開創(chuàng)了一個(gè)單目標(biāo)的線性規(guī)劃模型用以支持企業(yè)的戰(zhàn)略采購(gòu)計(jì)劃，但是訂單成本、運(yùn)輸和驗(yàn)貨成本等因素未被考慮到該模型中。narasimhan和stoynoff將一個(gè)單目標(biāo)混合型整數(shù)規(guī)劃模型應(yīng)用于某大型制造企業(yè)，以優(yōu)化面向供應(yīng)商群體的訂單分配及物料獲取過(guò)程。turner為britishcoal公司提出了一個(gè)單目標(biāo)線性規(guī)劃模型，該模型在考慮供應(yīng)商能力、最大訂單量、最小訂單量、顧客需求，及區(qū)域布局的約束條件下，實(shí)現(xiàn)總折扣價(jià)格的最小化。sharma等人提出了一個(gè)非線性的混合型整數(shù)目標(biāo)規(guī)劃模型用以解決供應(yīng)商選擇問(wèn)題。他們?cè)谀Ｐ椭锌紤]了價(jià)格、質(zhì)量、產(chǎn)品交付和服務(wù)等因素，所有的準(zhǔn)則均作為目標(biāo)。benton在多品類、多供應(yīng)商、資源限制和數(shù)量折扣的條件下，應(yīng)用拉格朗日放松法開發(fā)了一個(gè)非線性規(guī)劃和啟發(fā)式過(guò)程模型用于供應(yīng)商的選擇。該模型目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本、庫(kù)存持有成本和訂單成本的最小化。開發(fā)了一個(gè)決策支持系統(tǒng)(dds)，用于減少供應(yīng)商數(shù)量和對(duì)供應(yīng)商的商業(yè)伙伴數(shù)量進(jìn)行管理。
除此之外，還有許多學(xué)者提出了自己的觀點(diǎn)，為例，他們?cè)谟懻摿嗽诙喙?yīng)商、多種標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商能力限制的約束條件下，供應(yīng)商選擇決策中的物流總成本問(wèn)題，他們開發(fā)了一個(gè)混合型的整數(shù)非線性規(guī)劃模型，并進(jìn)行了相應(yīng)的數(shù)學(xué)實(shí)例分析。
2.庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)策略中物流成本控制的研究。庫(kù)存與倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，很早就被國(guó)外學(xué)者納入關(guān)于物流成本控制的研究范疇，因而國(guó)外學(xué)者在這一方面的研究十分深入，也取得豐碩的成果。
19，fordharrisr在其論文中首次發(fā)表了著名的經(jīng)濟(jì)訂貨批量(eoq-economicorderquantity)模型;隨后，clark和searf開始研究多級(jí)庫(kù)存，并于1960年分析和建立了一個(gè)不考慮批量的n級(jí)流水系統(tǒng)(serialsystem)。他們證明了對(duì)于考慮貼現(xiàn)和存儲(chǔ)成本的n級(jí)流水系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，其最優(yōu)庫(kù)存控制策略是所謂的最大訂貨水平(order-up-level)策略。
在這些前人研究的基礎(chǔ)上，后邊的學(xué)者相繼從不同的問(wèn)題和角度出發(fā)，提出了一系列經(jīng)典模型。例如：經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型、允許缺貨的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型、經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量折扣模型、物料需求計(jì)劃(mrp)與及時(shí)化生產(chǎn)方式(jit)庫(kù)存模型等等。
而關(guān)于庫(kù)存成本方面的研究，近些年也取得了很顯著的成就。例如：ristos在對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)中的庫(kù)存模型進(jìn)行回顧與總結(jié)的基礎(chǔ)上，提出以下5種成本應(yīng)該被視為關(guān)鍵性成本：(1)損壞成本;(2)持有成本;(3)缺貨成本;(4)機(jī)會(huì)成本;(5)補(bǔ)貨成本。-lembkea和yehudabassok于討論了基于延遲定制化戰(zhàn)略的庫(kù)存模型，他們認(rèn)為采用延遲制造戰(zhàn)略來(lái)維持其庫(kù)存戰(zhàn)略能夠帶來(lái)可關(guān)注的利潤(rùn)增長(zhǎng)。
3.運(yùn)輸及配送策略中物流成本控制的研究。
運(yùn)輸是物流系統(tǒng)的一大支柱體系，它被認(rèn)為是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的重要條件。國(guó)外學(xué)者對(duì)物流運(yùn)輸成本的研究涵蓋了宏觀、微觀的各項(xiàng)運(yùn)輸及配送成本問(wèn)題，具體研究成果如下所述。
krugman進(jìn)行了開創(chuàng)性的研究，他指出貿(mào)易成本規(guī)模在經(jīng)濟(jì)地理模型中有著至關(guān)重要的影響;henderson等人也強(qiáng)調(diào)了運(yùn)輸成本在貿(mào)易和收益方面扮演的角色以及其影響;kumar和hoffmann分析了貿(mào)易、運(yùn)輸成本和適度全球化之間的多重聯(lián)系;而hensrunhaar和robvanderheijden探討了公共政策對(duì)貨物運(yùn)輸成本的干預(yù)，以荷蘭的紙質(zhì)印刷品的物流為例進(jìn)行全面的分析，揭示了貨物運(yùn)輸成本對(duì)供應(yīng)鏈中的貨物運(yùn)輸需求進(jìn)行管理控制的機(jī)制。
除此之外，國(guó)外的一些學(xué)者對(duì)如何測(cè)量運(yùn)輸成本進(jìn)行了嘗試，開始使用到岸價(jià)對(duì)離岸價(jià)的比率作為測(cè)量海運(yùn)成本的工具，但是對(duì)于這種觀點(diǎn)，也有許多學(xué)者提出了質(zhì)疑，反對(duì)者認(rèn)為，用到岸價(jià)對(duì)離岸價(jià)的比率計(jì)算出來(lái)的成本不能提供與時(shí)間變化趨勢(shì)相同的足夠信息。
綜合上述，可以看出國(guó)外物流成本研究體現(xiàn)出很強(qiáng)的實(shí)用性與針對(duì)性，研究?jī)?nèi)容和問(wèn)題十分廣泛，研究成果也很多。他們對(duì)物流成本的具體構(gòu)成及相互影響的認(rèn)識(shí)存有許多差異。他們集中于對(duì)物流成本優(yōu)化策略、方法及技術(shù)等實(shí)操性的研究很多，而對(duì)于物流成本理論體系等相關(guān)基礎(chǔ)理論的研究卻相對(duì)較少。
國(guó)內(nèi)物流成本控制研究現(xiàn)狀：我國(guó)對(duì)物流成本控制的研究起步相對(duì)較晚，引入我國(guó)也僅有20多年的歷史，但是也取得了一定的成果。開發(fā)出了一系列可操作性較強(qiáng)的各類物流成本測(cè)算模型，例如：物流成本總量的測(cè)算模型、第三方物流服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模的.測(cè)算模型、物流業(yè)成本水平的測(cè)算模型等。
黃巖提出了基于橫向控制、縱向控制以及供應(yīng)鏈為對(duì)象的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)中，假設(shè)銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)和售后服務(wù)四個(gè)環(huán)節(jié)的物流成本分別是物流過(guò)程的函數(shù)，然后建立各部分的成本函數(shù)和總成本函數(shù)，最終構(gòu)建了以物流成本的預(yù)測(cè)、計(jì)劃、分析、信息反饋和決策等步驟為主體的橫向控制和以過(guò)程為基礎(chǔ)的縱向控制以及以供應(yīng)鏈為對(duì)象的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)控制。
柳鍵、馬士華從供應(yīng)商缺貨對(duì)購(gòu)買方的影響出發(fā)，引入有效庫(kù)存水平概念，創(chuàng)建了在供應(yīng)和需求都不確定的情形下倉(cāng)庫(kù)和零售商的庫(kù)存模型，并在此基礎(chǔ)上提出了安全因子整體優(yōu)化的思路和方法。
李慧對(duì)物流作業(yè)成本法中的物流成本與作業(yè)量的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行了研究，引入線性回歸預(yù)測(cè)與控制原理對(duì)物流作業(yè)成本預(yù)測(cè)和物流作業(yè)量的優(yōu)化控制這一概念，并提出了多種作業(yè)的正態(tài)線性回歸模型。
張令榮，楊梅提出了基于價(jià)值鏈的作業(yè)成本法，分析一體化物流成本的數(shù)學(xué)模型。通過(guò)這個(gè)模型可以預(yù)測(cè)或模擬成本數(shù)據(jù)，并通過(guò)有關(guān)矩陣對(duì)應(yīng)的變量，求取較優(yōu)解或最優(yōu)解，以便于物流成本控制。但是有所不足的是此模型僅僅是理論上的假設(shè)，并沒有進(jìn)一步的分析和實(shí)證。
田肇云提出挖掘逆向物流潛在價(jià)值的策略。他指出有效的逆向物流管理能夠減少企業(yè)乃至整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)成本、增加利潤(rùn)，改善企業(yè)的現(xiàn)金流，提高客戶服務(wù)質(zhì)量，并為企業(yè)贏得信用和品牌形象。
石明虹，滕芳提出制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部物流績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，探討了物流評(píng)價(jià)體系的量化方法，他們主張從內(nèi)部物流成本控制能力、庫(kù)存物料管理能力、內(nèi)部物流布局能力和內(nèi)部物流管理成熟度四個(gè)方面構(gòu)造評(píng)價(jià)指標(biāo)。
張余華，翁君認(rèn)為供應(yīng)鏈物流中，物流作為整個(gè)供應(yīng)鏈子環(huán)節(jié)，其決策最終必須服從供應(yīng)鏈，單純對(duì)系統(tǒng)自身優(yōu)化具有很大局限性。他們認(rèn)為在供應(yīng)鏈的背景下，物流系統(tǒng)優(yōu)化將會(huì)遇到來(lái)自系統(tǒng)內(nèi)部和外部的不同因素的影響，這些都會(huì)加劇優(yōu)化的難度。
三、論文提綱的初步設(shè)計(jì)
(一)、引言
(二)、物流成本理論基礎(chǔ)
2.1醫(yī)藥物流成本概述
2.1.1醫(yī)藥物流成本的概念
2.1.2醫(yī)藥物流成本的分類
2.1.3醫(yī)藥物流成本的特征
2.2物流成本管理
2.2.1物流成本管理的環(huán)節(jié)
2.2.2物流成本管理的方法
2.3物流作業(yè)成本控制體系
(三)、基于作業(yè)成本法的醫(yī)藥物流成本分析
3.1作業(yè)成本法
3.1.1作業(yè)成本法簡(jiǎn)介
3.1.2作業(yè)成本法進(jìn)行成本計(jì)算的要點(diǎn)分析
3.1.3作業(yè)成本法在醫(yī)藥物流中心應(yīng)用的必要性和可行性分析
3.2醫(yī)藥物流中心的物流成本核算
3.2.1物流成本的作業(yè)成本核算模型研究
3.2.2物流成本法的成本分配
3.3醫(yī)藥物流中心的物流成本預(yù)測(cè)
3.3.1物流成本的多作業(yè)線性回歸模型
3.3.2物流成本的線性回歸預(yù)測(cè)
(四)、醫(yī)藥物流中心的物流成本控制體系
4.1物流成本控制體系概述
4.1.1物流成本控制的含義
4.1.2物流成本控制的要求
4.2物流成本控制體系框架
4.2.1事前成本控制階段
4.2.2事中成本控制階段
4.2.3事后成本控制階段
4.3醫(yī)藥物流中心的物流成本控制體系
4.3.1作業(yè)成本核算
4.3.2物流成本的控制策略
(五)、結(jié)論
四、進(jìn)程安排
1.20xx.12確定論文題目，撰寫開題報(bào)告;
2.20xx.12——20xx.1文獻(xiàn)閱讀與整理，理論研究與分析;
3.20xx.1——20xx.2實(shí)地調(diào)研，數(shù)據(jù)分析與整理;
4.20xx.2——20xx.4論文撰寫，形成初稿;
5.20xx.4——20xx.5論文修改，形成定稿;
6.20xx.5提交論文。
五、主要參考文獻(xiàn)
[5]田肇云.逆向物流潛在價(jià)值及挖掘策略[j].商業(yè)時(shí)代，(8)：17.
超市的零售管理的論文篇十五
一、選題來(lái)源、目的和意義
選題來(lái)源：教師指定選題范圍，自己又進(jìn)行了具體細(xì)化
目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲(chǔ)備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國(guó)旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻(xiàn)資料目錄
1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社
2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，2005。
3.陳xx.導(dǎo)游講解實(shí)務(wù).北京：旅游教育出版社，2004。
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5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，2006。
6.彭xx.景點(diǎn)導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，2005。
7.導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)，導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)的美學(xué)價(jià)值[m]中國(guó)旅行出版社2002年8月第一版。
省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國(guó)旅游出版社，2010年。
9.林xx;針對(duì)性?訓(xùn)練性?應(yīng)用性——《導(dǎo)游語(yǔ)言》教學(xué)探索與實(shí)踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2009年04期。
10.肖xx雜志《經(jīng)濟(jì)師》2012年第05期。
設(shè)計(jì)內(nèi)容
第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵
1.1旅游景區(qū)形象
1.2導(dǎo)游講解
第二章導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響
2.1影響游客評(píng)價(jià)
2.2代表景區(qū)形象
2.3宣傳景區(qū)文化
第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題
3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實(shí)
3.2導(dǎo)游講解語(yǔ)言缺乏藝術(shù)性
3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低
第四章如何通過(guò)導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象
4.1提升導(dǎo)游形象
4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點(diǎn)導(dǎo)游隊(duì)伍
4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造
工作方案
1.根據(jù)選題，通過(guò)查詢中國(guó)知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書籍收集文獻(xiàn)資料，調(diào)查整理
2.撰寫開題報(bào)告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架
4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文，做好答辯準(zhǔn)備工作
工作計(jì)劃時(shí)間工作內(nèi)容
2015.10.9-2015.10.31登錄世界大學(xué)城
2015.11.1-2015.11.5選題階段：確認(rèn)選題，明確任務(wù)。
2015.11.6-2015.11.15開題報(bào)告初稿階段：撰寫論文，形成初稿。
指導(dǎo)教師
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指導(dǎo)教師(簽名)：
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