報告的語言應該簡明扼要、準確清晰，避免使用復雜的術語和長句子。在報告的討論部分，要對結果進行深入分析和解讀，提出合理的建議和改進措施。在閱讀范文時，不僅要理解作者的觀點和論證，還要思考如何將這些方法應用到自己的報告中。
奶茶市場調查報告篇一
為此，本次調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以問卷星調查為例，具體調研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。
以下是奶茶的有關情況簡介：
奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。
為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內人們的不同需求做了一次調查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們日常生活中的一種需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。
關于本次奶茶調研報告的需求我們可以得出以下結論：
1、對于飲品的價格接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5-8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。
2、消費者喜歡喝奶茶的原因
在調查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。
3、喝奶茶的頻率分析
根據(jù)調查結果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。
經過本次市場調查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調也是吸引消費者的重要因素。
奶茶市場調查報告篇二
團隊成員：xxxxx
一、調研背景介紹
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、調查人員：xxxxx
三、調查對象：xxxxxx
四、調查時間：xxxxx
五、調查目的：
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、調查方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
七、調查內容：
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
八、實施過程及各成員分工
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤?。簩δ滩璧晡锲窚蕚浼巴顿Y情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
九、調查結果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的`蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇三
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
xxxxx
xxxxxx
xxxxx
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
奶茶市場調查報告篇四
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為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
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對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的'實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤?。簩δ滩璧晡锲窚蕚浼巴顿Y情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇五
為此，本次調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以問卷星調查為例，具體調研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。
以下是奶茶的有關情況簡介：
奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。
為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內人們的不同需求做了一次調查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們日常生活中的一種需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。
關于本次奶茶調研報告的需求我們可以得出以下結論：
1、對于飲品的價格接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5—8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。
2、消費者喜歡喝奶茶的原因
在調查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。
3、喝奶茶的頻率分析
根據(jù)調查結果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。
經過本次市場調查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調也是吸引消費者的重要因素。
奶茶市場調查報告5
參加了本次調研活動。經過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調研的意義所在，奶茶店實地調研再一次的讓我領悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標，就像市場調查一樣，調查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調研時依計行事。在調研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經歷后才會明白。
在這次的市場調研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的`我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。
在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強;這次市場調研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調研信息。
另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產生強烈的興趣;促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。
此次調研，更重要的是其中學到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
在日益豐沛的國民經濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發(fā)達還是不發(fā)達的城市，遍地開發(fā)。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業(yè)，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析。
近幾年，中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。奶茶以奶加茶的復合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。
中國作為有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對于擁有14億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經濟文化的飛速發(fā)展，人們飲食結構正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關閉了。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經營不當。對于開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡單概述：
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質量的保證。健康安全。
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚和一些負面新聞的影響，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
(7)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將成功的幾率擴展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的存活幾率遠遠小于加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質還有對于店面的正確引導和后續(xù)扶持，對于店面的長期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質，專業(yè)貼心的加盟服務和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店，穩(wěn)妥經營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細節(jié)的考察，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。
奶茶市場調查報告篇六
參加了本次調研活動。經過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調研的意義所在，奶茶店實地調研再一次的讓我領悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的'或目標，就像市場調查一樣，調查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調研時依計行事。在調研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經歷后才會明白。
在這次的市場調研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。
在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強;這次市場調研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調研信息。
另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產生強烈的興趣;促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。
奶茶市場調查報告篇七
一、中國兒童玩具行業(yè)發(fā)展狀況
第一生產國，行業(yè)產業(yè)鏈最低端。中國是全球玩具第一大生產國。玩具業(yè)在我國制造業(yè)中占有一定地位，對世界玩具行業(yè)具有一定影響。有關數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有玩具企業(yè)2萬余家，從業(yè)人員超過400萬，年產值1000多億元，產量占世界總產量的70%以上。我國玩具行業(yè)是從上世紀80年代后發(fā)展起來，70%以上還是來料加工和來樣加工，自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強，能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多，依附式發(fā)展導致我國玩具業(yè)利潤低，處于該行業(yè)產業(yè)鏈最低端。
中國玩具面臨著嚴峻的知識產權保護和歐盟貿易壁壘等難題，而玩具生產成本增加，市場競爭加劇，以及勞動力短缺問題，也越來越制約著玩具行業(yè)發(fā)展。
國內玩具消費快速增長。隨著我們經濟的快速發(fā)展，我國玩具消費正以每年20%以上的速度增長，據(jù)有關數(shù)據(jù)，20xx年我國玩具消費總額約1000億元。而且，中國玩具市場蘊藏著巨大商機。中國14歲以下人口為3億多，其中的城市人口為8000萬人，構成了龐大的玩具消費群體。而中國兒童每年人均玩具消費額與歐美發(fā)達國家相比仍處于較低水平，隨著中國家長消費觀念的改變，未來有很大的發(fā)展空間。
國際品牌占據(jù)主導市場，國產品牌缺競爭優(yōu)勢。變形金剛、奧特曼、芭比，孩子們耳熟能詳?shù)耐婢哌€是國外品牌。國內玩具市場上的這種現(xiàn)象經存已久，紅紅火火的玩具市場上已經很難看到“中國娃娃”的身影。國內動漫產業(yè)鏈條不長，在相應玩具產品開發(fā)上也比較落后，而一些“洋娃娃”則借助強大的動漫滲透力和高超的制作工藝牢牢抓住了孩子們的眼球。
二、中國兒童玩具市場發(fā)展特點
從消費水平看，中國兒童人均消費處于較低水平。目前中國的玩具市場還是節(jié)假日消費或送禮消費，這與國外必需品消費顯然還存在一定的差距。從數(shù)據(jù)來看，據(jù)中國玩具協(xié)會和中國社會調查事務所的調查顯示，中國現(xiàn)有2.8億14歲以下的兒童和青少年。他們的人均年玩具消費遠低于亞洲兒童人均年玩具消費和全世界兒童人均年玩具消費水平。
從消費理念看，玩具消費理念在更新。隨著社會發(fā)展，越來越多家崇尚快樂教育、玩中學的理念，相應他們對玩具的認識和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。玩具的功能已從單純的育兒工具，轉向人們尋求健康、快樂、時尚等生活方式的物質載體。隨著80后父母的增多，玩具也逐漸成為中國孩子的必需品消費。
從檔次看，不同檔次玩具多元化發(fā)展。由于玩具市場潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費差距的存在，決定了我國玩具市場在今后相當長的一段時間內各個檔次、各類品種共存的態(tài)勢。城市家長對孩子進行智力開發(fā)極為重視，集知識趣味、動手動腦于一體的玩具迎合了城市家長們望子成龍的心理。農村消費對象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主，愿意購買中低檔次的玩具。
從消費群體看，兒童的玩樂愛好和方式從“單一、被動式”向“多元、互動化”發(fā)展。玩具消費的低齡化趨勢明顯，小學高年級(10-12歲)對玩具的喜好度明顯下降，其對網(wǎng)游的迷戀度明顯上升，傳統(tǒng)玩具消費群體規(guī)模的基數(shù)收窄已基本定型。
從產業(yè)角度看，玩具行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)更是受到資本市場的青睞與垂青，呈現(xiàn)整合趨勢。玩具產業(yè)鏈條上的每個環(huán)節(jié)都在尋找上、下游的市場機會，跨界經營愈發(fā)明顯。由于動漫傳播對于玩具衍生品銷售顯示出強大杠桿作用，吸引更多的本土玩企紛紛試水。但與此同時，電視媒體傳播更加專業(yè)化和細分化，這從專業(yè)購物頻道和卡通頻道等突顯出強大的生命力，并取得較好的市場回報中可以印證。
三、兒童玩具市場競爭熱點與發(fā)展趨勢
隨著社會的發(fā)展，觀念的更新，人們對玩具價值的認識和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。但同時，隨著文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展和科技的進步，玩具市場的競爭也日趨激烈。
動漫品牌授權領域突破玩具業(yè)向相關產業(yè)延伸。動漫產業(yè)與玩具產業(yè)發(fā)展息息相關，相互借勢，也相互帶動。以創(chuàng)新理念突破以往對玩具業(yè)界局限，廣泛面向文具、精品、服裝、鞋帽、食品等產業(yè)授權延伸，為動漫品牌授權商拓展更廣闊的授權領域。迪士尼、喜羊羊、花園寶寶等多個知名動漫形象跨行業(yè)角力授權領域，未來各種各樣的動漫形象除廣泛出現(xiàn)在玩具外，還包括精品、文具、服裝鞋帽等產品。
益智玩具市場發(fā)展空間巨大。出于望子成龍的心理，多數(shù)家長特別重視子女智力的開發(fā)，均把“寓教于樂”看做是盡早開發(fā)子女智力的手段。自第四波嬰兒潮爆發(fā)以來，益智類玩具受到了眾多80后父母的青睞，以“木制、塑料積木、拼圖、紙膜、彩泥”為主的益智玩具廣受市場追捧。
電子化、智能化玩具。電子科技的影響已經涉及到了玩具領域，融入電子芯片的科技玩具已經成為市場的新寵。鑒于當今的兒童從小就開始接觸電腦，為了能夠迎合他們的心理需求，玩具也必須具有挑戰(zhàn)性及創(chuàng)新性。傳統(tǒng)玩具與電子技術相結合是玩具產業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是玩具產品流行的必然趨勢。而“蘋果”熱則進一步帶動這種趨勢。
網(wǎng)絡游戲與玩具的緊密結合，逐步走向多元化。就在不少玩具企業(yè)還在考量著動漫與玩具結合的可行性時，網(wǎng)游元素的加入又讓企業(yè)有了更多的選擇空間與合作機遇，越來越多的網(wǎng)絡游戲角色成為玩家手中把玩的玩具。網(wǎng)絡游戲作為高速發(fā)展的文化創(chuàng)意產業(yè)，衍生出周邊玩具制造等二級市場鏈條，是非常值得提倡的，也必定會繁榮未來的玩具市場。
奶茶市場調查報告篇八
調查地點：農大百順超市、禧福來超市
調查人員：食安122班 劉丹 124033214
隨著經濟的迅速發(fā)展和生活質量的不斷提高,酸奶作為一種時尚健康的飲品,越來越受到人們的青睞;而它多元化的包裝設計更是受到極大的關注。本次調查將針對學生的喜好展開調查。
裝材料的酸奶所占的市場比例。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
方便，可隨時飲用，適應了快節(jié)奏的都市生活。越來越多的消費者將其作為一種休閑的飲品。
1、包裝材料
1、1 玻璃瓶
玻璃瓶是酸奶較常用的包裝，它有良好的阻氣性，能夠防止酸奶被氧化而變質，同時可以阻止內裝物的易揮發(fā)性成分向大氣揮發(fā)，還可重復使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量較高，運輸不方便，易碎,使用前需要清洗和殺菌消毒處理，比較難清洗，回收也不方便，并且玻璃阻光性能差,所以較適合短期包裝。
1、2 塑料包裝
1、2、1 hdpe瓶(杯)裝酸奶
這種包裝是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收縮套標來裝潢的。瓶身表面光滑,可以使用紙標貼,通常用來包裝滅菌發(fā)酵酸奶。一般保質期為20天,需要冷藏處理。
1、2、2 p
pet瓶的優(yōu)點是對其內部的乳品具有很好的遮光保護，透光率很低，延長了乳制品的保質期。這種遮光解決方案為高品質的乳制品提供了合適的選擇，使得高品質的產品受到了高品質包裝物的保護。其次，pet隔氧性能良好，加上相應的套標或印刷，特別適合推廣巴氏殺菌奶、uht奶或風味乳飲料。第三，pet材料有著比其它塑料材料更好的防滲漏性能。從回收系統(tǒng)講，pet材料也是回收利用率最高的材料。在氧氣濃度較高時，由于酸奶中脂肪含量較高，乳脂肪會發(fā)生分解反應產生游離的脂肪酸，出現(xiàn)酸敗氣味而變質,同時蛋白質發(fā)生分解,影響酸奶的質量。所以酸奶包裝要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶運輸中的包裝
由于去超市調查的時候售貨員已經將物品放在貨架上，，因此運輸過程中的包裝無法拍照，故從網(wǎng)上搜集資料。酸奶運輸應注意的問題：
春夏季要注意冷藏或避高溫，秋冬天則對溫度無妨，快收快運，能有防震隔離措施更或好以免過度震動水分與奶分層。首先是路途中容易破損，另外酸奶運輸中式不能脫離冷鏈的，脫離了冷鏈，酸奶中的乳酸菌繼續(xù)生長，造成酸奶酸度較高，口味變酸，達到一定程度就會無法食用。最重要的一點就是酸奶所用原料奶為巴氏殺菌處理，所以在運輸中有可能導致一些有害微生物的生產，導致酸奶變質，對人體有害。
酸奶運輸：冷鏈管理
生產好的酸奶，最重要的是要保持冷藏溫度，不能脫冷。工廠生產好的酸奶，進入2-6度恒溫的冷庫后，由移庫車運送至配送中心，然后再由配送中心通過配送車發(fā)往市內各賣場。無論是移庫車，還是配送車，全部是保持2-6度恒溫，保證全程冷鏈運輸。負責運輸酸奶的冷藏車，密封嚴實，能保證在斷電情況下，車廂繼續(xù)保溫5-6個小時。此外，每輛車都配備獨立的gps模塊，能夠實現(xiàn)24小時實時監(jiān)控。冷鏈是體現(xiàn)乳企實力的一道高門檻，不僅需要巨大的資金投入，更需要時間和經驗的積累。
奶茶市場調查報告篇九
在如今的衛(wèi)浴市場，要想繼續(xù)生存下去，資本至關重要，尤其在這種內憂外患的環(huán)境下，大多中小企業(yè)都感受到了資金鏈斷裂的恐慌，大型衛(wèi)浴企業(yè)紛紛制定上市融資計劃。然而上市企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)也呈兩極分化態(tài)勢。分析人士指出，未來智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值衛(wèi)浴產品高地。
衛(wèi)浴上市呈現(xiàn)兩極分化企業(yè)還需積極轉型，行情不佳企業(yè)硬著頭皮上市。
因市場行情不佳致家居企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)無太大亮點，但排隊等待上市的家居企業(yè)仍有十余個之多，其中包括紅星美凱龍、曲美家具、好萊客、帝王潔具、多喜愛家紡等多個知名企業(yè)。有人士質疑，這些企業(yè)都已達到相應規(guī)模，如今行情不佳，上市后也難有上佳表現(xiàn)，此時并非上市好時機。
有分析師分析，可能當年行業(yè)景氣的時候，這些公司各項指標都向好，因此準備上市。而一旦踏上這條路，中間會有很多融資pe，審計費、各種財務規(guī)范補繳稅款更是以千萬元計，所以即使后期業(yè)績下滑也要咬緊牙關上市。這就相當于借錢賭博，箭在弦上不得不發(fā)，所以現(xiàn)在就算不是好時機他們也得上，是無奈的選擇。
此外，有人士指出，a股對于公司就是一個放大器，無論公司品質如何，市場給的估值都不低，所以也有公司上市只為圈錢。至于后期的業(yè)績表現(xiàn)，幾乎少有公司考慮。業(yè)內人士表示，都是先上了再說，今年上市的公司很多都業(yè)績下滑，還有的上來就開始重組。
衛(wèi)浴企業(yè)上市還需適應市場。
作為房產下游的衛(wèi)浴行業(yè)，下半年的形勢受制于房地產行業(yè)的表現(xiàn)。對此，有上市公司預期并不樂觀。有公司公告顯示，房地產行業(yè)波動、政策調控可能會使得剛性和改善性住房需求者產生觀望態(tài)度，在短期內對行業(yè)的發(fā)展和公司的經營產生一定的影響。對此，業(yè)內人士表示，按照本月公布的bhi(全國建材家居景氣指數(shù))來看，較上月有所回升，說明行業(yè)形勢屬于震蕩狀態(tài)。
雖然行業(yè)產能過剩，但市場會自行調節(jié)，干不好的小企業(yè)自動就關門倒閉了。雖然行情沒有往年好，不過品牌企業(yè)的日子都不錯。他認為，下半年市場形勢會相對好轉。隨著原材料和人工成本的提升，傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)的競爭將更加激烈和殘酷，而智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值的衛(wèi)浴產品高地，未來相關公司能夠在該領域有所突破占領市場才能在行業(yè)中走得更高更遠。
衛(wèi)浴企業(yè)應進行轉型升級，挖掘存量房產的再裝修，此部分有無限潛力。而電子商務的興起，將為傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)增加新的增長點。不管是上市公司還是非上市公司，未來能夠繼續(xù)引領增長的一定是有資本、有實力、產品質量和設計對味且有品牌知名度的衛(wèi)浴企業(yè)。關鍵還是得適應市場情況，能不能滿足國家政策改革的需求，能不能適應消費需求的調整，這才是最重要的。
奶茶市場調查報告篇十
調查報告是整個調查工作，包括計劃、實施、收集、整理等一系列過程的總結，是調查研究人員勞動與智慧的結晶，也是客戶需要的最重要的書面結果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場調查報告，一起來看一下吧。
觀察法、實地調查法、訪談法、網(wǎng)絡資料搜集。
太原市各大商場、美特好超市、聯(lián)華超市。
1.名稱：現(xiàn)代商品包裝設計調研。
2.調研對象：食品類包裝，煙酒類（含飲料）包裝，日常生活用品類包裝等。
3.調研內容
我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開包裝設計實地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設計等問題，主要有以下幾點：
（1）了解現(xiàn)代商品包裝設計的風格特征、材質選擇及其實用價值。
（2）更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點以及設計要素的運用情況等。
（3）從市場需求，消費者等多方面切入，了解市場上現(xiàn)代商品包裝設計發(fā)展趨勢，主體顏色，通過不同途徑收集資料。
4.調研的重點
在本次調研中，我主要是對市場上的各種現(xiàn)代商品包裝進行比較和研究。通過自己的調查，我希望更加深對現(xiàn)代商品包裝的內容、性質、特點和消費者對象等的理解和認知，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設計的實質和創(chuàng)意點。
1)食品類包裝
市面上的食品類包裝設計大多數(shù)為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質包裝。包裝材料主要是塑料和紙質兩大類，還涉及玻璃，陶罐等。可以說，針對不同種類的食品，因保存方式的差異和運輸方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對不同人對食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。
在調研過程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個產品的包裝，而是擴展到多個產品的組合或成一系列，在此基礎上，設計人員對這類產品進行再次包裝設計。比如，牛奶的紙質包裝上就經常采用這種包裝形式，有著促進銷售和便于攜帶的雙重作用。
包裝是品牌理念、產品特性、綜合消費者心理的反映，它直接影響著消費者的購買，它在消費產品和消費者之間建立一個強大的親和力。包裝材料和包裝設計包括銷售、運輸、包裝設計、包裝、工藝設計，包裝設計包裝所有的需要，努力達到一種自然功能和社會功能完美結合的優(yōu)化解，是一個濃縮的總體設計。
奶茶市場調查報告篇十一
1.調查市場上休閑食品的發(fā)展情況
2.全面調查無錫商業(yè)學院學生對休閑食品的需求
3.調查無錫商業(yè)學院餛飩坊及主要競爭品牌的銷售情況
4.調查消費者眼中餛飩坊的知名度、普及率、美譽度、忠誠度
(一)行業(yè)市場環(huán)境調查
1.工業(yè)機會
(1)在1)20xx，雖然我國休閑食品的市場容量已達到400多億元，但人均消費僅為23.6克，遠低于發(fā)達國家人均每年3.2公斤的水平。隨著中國經濟水平的提高，人民消費水平和購買力的不斷提高，休閑食品市場將繼續(xù)以20%以上的速度增長，僅注冊休閑食品企業(yè)就超過10萬家。這些數(shù)據(jù)無疑表明，中國休閑食品企業(yè)未來有很大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
(2)相關數(shù)據(jù)顯示，美味的零食可以緩解人們的心理壓力，幫助使用者緩解自己的情緒，保持良好的心情。正因為如此，在人們的日常支出中，美味休閑小吃的支出也是必不可少的一部分。即使在深受經濟危機影響的這幾年，休閑食品的影響仍然很小，中國人對休閑食品的需求不是在減少，而是在增加。
(3)健康休閑食品發(fā)展?jié)摿Υ?。根?jù)調查數(shù)據(jù)，58.4%的人對新品牌和新產品感興趣，并且會經常嘗試。特別是在食品的營養(yǎng)健康方面，他們更注重食品的綠色、天然、健康，對富含維生素等功能特性的食品也很感興趣。
零食總是以味道為主要賣點。如果休閑食品企業(yè)能夠將營養(yǎng)健康與口味創(chuàng)新結合起來，這個市場空間釋放的銷售潛力將是不可估量的。
2.面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅有潛在的市場發(fā)展機遇，還面臨前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將日趨激烈，可謂站在機遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。目前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是:
(2)休閑食品行業(yè)進入門檻低，對固定資金和技術實力要求不高。對于想進入休閑食品領域的企業(yè)來說是一個巨大的機遇，但傳統(tǒng)品牌企業(yè)很容易形成激烈的競爭，構成巨大的威脅。
(3)目前，大部分地方休閑食品企業(yè)缺乏資金、規(guī)模、人才和管理，尤其是營銷和管理方面，品牌意識差，競爭意識弱，市場開發(fā)能力弱。
(4)外資企業(yè)加大在中國的市場開發(fā)力度，對中國休閑食品企業(yè)產生了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(2)產品類別:品類細化、品味化趨勢日益明顯
此外，牛肉絲、豆腐干、瓜子、年糕、饅頭、鍋巴、紅燒肉等傳統(tǒng)小吃也獲得了大量粉絲，成為新的休閑食品市場，但還沒有全國性的強勢品牌?？梢哉f誰先搶占消費者的頭腦誰就是第一。在這個廣闊的市場中，中國的休閑食品仍有很大的創(chuàng)新空間，許多類別需要進一步細分。過去傳統(tǒng)的手工作坊休閑食品將逐漸淡出消費者的視野，被越來越多的品類和口味所取代?，F(xiàn)代科技和生產將充分釋放中國休閑食品市場。
(3)存儲操作
1.優(yōu)勢
餛飩坊位于無錫商業(yè)學院商業(yè)街，靠近教學樓，學生下課可以直接到，有一定的便利性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氛圍濃厚，受周邊店鋪影響。餛飩坊20xx年在無錫商學院開店。在過去的一年里，餛飩坊一直以薄利多銷的方式經營，通過不斷的促銷活動吸引消費者。注重品牌推廣，在學校有一定的口碑宣傳，服務態(tài)度良好。在商科院校有一定的影響力。店面整潔干凈，追求美食味道，價格優(yōu)勢，服務熱情。這不僅賺了錢，還獲得了知名度，為長期發(fā)展鋪平了道路。
2.不足之處
餛飩坊一年前開店，薄利多銷，但利潤不高。由于休閑食品的概念模糊，購買商品沒有一定的規(guī)律性，存在一定的風險。在商業(yè)院校市場潛力很大，所以競爭對手很多，商品沒有區(qū)別。大多靠價格戰(zhàn)占領市場。
3.未來發(fā)展思路
休閑食品是一種生命力極強的產品，市場廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。但與此同時，由于食品行業(yè)已經進入完全競爭階段，企業(yè)利潤越來越平均，行業(yè)整合和市場細分指日可待，企業(yè)間的競爭也越來越激烈。地方企業(yè)要利用自身優(yōu)勢，立足地方特色，共同開拓市場，共同奮斗，審時度勢，率先改變零食行業(yè)。
(1)實施差異化戰(zhàn)略。休閑食品企業(yè)應抓住機遇，跳出產品同質化的怪圈，實施差異化戰(zhàn)略，提高具有差異化特征的消費者消費意識，將消費者和企業(yè)與產品的內在優(yōu)勢緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產品、打造品牌、拓展市場，走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。
(2)產品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在分析不同地區(qū)消費者口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求的基礎上，創(chuàng)新口味，開發(fā)新的包裝，努力滿足消費者在口味、包裝、營養(yǎng)等方面的差異化需求。
(3)市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經濟利潤，當?shù)仄髽I(yè)可以根據(jù)自身的資金實力和技術水平及時調整產品的市場定位。除了定位低端市場，他們還可以放眼中高端市場，以獲得更豐厚的利潤。
總之，休閑食品企業(yè)應抓住這一戰(zhàn)略機遇期，充分利用自身資源優(yōu)勢，揚長避短，及時采取差異化戰(zhàn)略，通過新產品開發(fā)、品牌建設和渠道延伸的創(chuàng)新擴張，使企業(yè)進入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
(四)競爭對手分析
無錫商業(yè)學院主要競爭對手有四家:好馳店(剛開業(yè))、小土瓜(商業(yè)街)、兩家超市。在路、甌塘職業(yè)教育園，有海超市、小吃街、百年梅園等客店。
每個賣點賣的產品差別不大，關鍵的差別是地理位置和價格設定。然而，盲目打價格戰(zhàn)并不是長久之計。我們應該在價格的基礎上重視品牌推廣。
1.好吃點:剛開，靠近女生宿舍，完全以女生為消費者。旁邊是面包店和眼鏡店。店鋪之間關聯(lián)不大，店鋪也不多。價格方面，有的商品比較高，有的商品低，采取避重就輕的定價策略。價格上有一定威脅，缺乏品牌建設理念。
2.小土怪:位于商業(yè)街，饞嘴廣場旁邊。從地理上講，是有一定威脅的。但是店鋪里的商品種類很多，但是特點一般。商品不實惠，有很多種模式可以追求。同類商品價格更高。雖然采取店與店之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟，但是客流量相對較小。關鍵是價格，沒有抓住消費者的心理。
3.兩大超市:通過聯(lián)合銷售的方式，超市產品種類繁多，品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢，商品就沒有創(chuàng)新。特點不明顯。對于消費來說，首先關注的是商品的價格和新穎度。
4.梁文路:有一定的地理位置，商業(yè)區(qū)范圍廣，目標群體多。周圍有很多商店，這使得它們很有吸引力。但同時所需的日常開支比例也高，所以商品的價格比饞嘴方貴。
(e)消費者分析
零食——口味決定重復購買
休閑食品是最典型的快速消費品，購買隨機性強，消費者對品牌的忠誠度相對較低。如果新品牌味道不錯，消費者會馬上記住你，下次還會重復購買。如果消費者試圖第一次購買產品，產品的味道不好或一般，消費者就不會記得你，他很難第二次購買?？梢哉f，口味決定了休閑食品的重復購買。
隨著連鎖超市產業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經呈現(xiàn)出向周邊和中西部地區(qū)擴張的趨勢。與此同時，休閑食品的消費群體也發(fā)生了變化，逐漸從兒童的主要消費群體擴大到年輕時尚的青年群體。現(xiàn)在的當代大學生正好屬于這個群體，所以商科院校的學生都可以作為調查對象，主要是大一大二。
由于家庭經濟背景的差異，整個學校學生的月生活費還是有很大差距，導致消費和購買習慣的差異。因此，他們購買休閑食品的頻率、價格、檔次和品牌都會有所不同。為了更好地了解不同班級的大學生對休閑食品的看法，本次調查決定采用簡單隨機抽樣的方法:隨機向每棟宿舍樓的宿舍發(fā)放問卷。
人事安排
根據(jù)我們的調查計劃，本次調查的人員安排如下:
問卷調查:
1名男生負責男生宿舍，其余7名女生負責女生宿舍
對操作人員的深度訪談:對組長和副組長負責
不及物動詞市場調研方法及具體實施
1.消費者主要通過問卷調查，具體實施方法如下
完成市場問卷的設計和制作后，可以進行具體的問卷調查。將問卷均勻的分發(fā)給所有調查人員，選擇中餐或晚餐開始調查(因為此時大部分學生都待在宿舍，便于集中調查，可以為本次調查節(jié)省時間和成本)。調查人員進入宿舍時，微笑，表明身份，說明意圖，增加親密度，以增加學生的信任，使他們積極參與，獲得正確有效的調查結果。在調查過程中，調查人員應該耐心等待，永遠不要催促?；卮鹫咛顚懲陠柧砗?，調查人員會立即收回問卷，以提高工作效率。
2.對運營商的深入采訪
由于調查形式的不同，調查人員提供的要求也不同。因此，調查人員需要對運營商進行深入訪談，了解他們的需求和想法。因此，在面試前，調查人員需要做好充分的準備，列出所有需要知道的問題，讓調查人員在面試過程中占據(jù)主導地位，把握整個談話方向，準確篩選談話內容，快速做好筆記，才能得到真實有效的調查結果。
3.通過網(wǎng)上查詢或信息查詢了解零食市場的相關情況
調查人員在搜索信息時應注意其權威性和及時性，以盡量減少錯誤，增加可信度。由于簡單，這項工作可以由負責這項任務的人直接完成。
奶茶市場調查報告篇十二
現(xiàn)代社會的發(fā)展瞬息萬變，現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏也隨之加快。而人與人之間的競爭就顯得相當殘酷。根據(jù)達爾文的“用進廢退”理論來看，在殘酷的外界競爭中能最終生存下來的動物，其生命力是最強的。因此，在當前嚴峻的就業(yè)形勢下，但是競爭在促進社會發(fā)展的同時，對社會中的人造成了另外一種影響——壓力?，F(xiàn)代社會對企業(yè)提出了更高的要求，不僅要求管理者合適的進行壓力管理，更要求員工具有較高的抗壓能力。同時，企業(yè)環(huán)境的瞬息萬變，也要求員工能夠及時適應，調整面對挫折困境的心態(tài)。逆境商數(shù)，是指人們面對逆境時的反應方式，即面對挫折、擺脫困境和超越困難的能力。這里，對企業(yè)員工逆境商數(shù)的調查就很具有現(xiàn)實意義。
研發(fā)人員是公司的核心技術人員，他們?yōu)楣镜膭?chuàng)新和發(fā)展做出了巨大的貢獻。因此，對企業(yè)核心技術人員的逆境商數(shù)進行調查研究，對企業(yè)的人力資源管理來說就顯得很有必要。這不僅有利于企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，同時更能夠提升企業(yè)的核心競爭力，體現(xiàn)企業(yè)的人文關懷。所以，學校為我們專業(yè)設置了這次難得的接近企業(yè)的機會，我們在專業(yè)老師的指導下，獨立分組進行了此次關于研發(fā)人員逆境商數(shù)和工作績效的關系的調查，希望能夠從中獲知一些關于現(xiàn)企業(yè)有關人員的現(xiàn)狀，從而對行業(yè)內的情況做實際了解。
通過調查，了解西安企業(yè)研發(fā)人員的實際現(xiàn)狀，以及研發(fā)人員對逆商和工作績效的關系的理解。同時，提升了我們的實踐能力和心理素質，加強了與社會的聯(lián)系，為我們以后邁入社會奠定了基礎。此次實習不僅鍛煉我們的交流溝通能力，讓我們對自己未來將要從事的職業(yè)有所了解；更讓我們明白自己的不足之處，為有針對性地搞好自己的學習、制定和調整自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃打下了基礎。
20xx年xx月xx日
校外，有研發(fā)人員的公司企業(yè)
西安電子科技大學多媒體通信研究所陜西開元制藥有限公司
陜西恒通智能機器有限公司
陜西省輕工業(yè)研究設計院
西安宏發(fā)電器有限公司
西安宏達電子有限公司
主要采用深入企業(yè)內部對調查對象進行問卷調查的方式
本學期我們人力資源管理專業(yè)的課外實習時間一共兩周，在實習開始的第一天上午，專業(yè)老師王養(yǎng)成教授為我們專業(yè)的同學講解了本學期的實習任務，然后由全班同學進行自由分組，最終我、易嘉明、羅盼和張晶晶我們四個組成了一組，并由他們推舉我擔任組長。之后我們小組單獨開會，我為大家布置了接下來每位成員的工作任務，初步計劃了我們的調查方案和進度。
本次實習兩周時間分為兩個部分，第一周是外出跑企業(yè)的校外調查，完成了每組40份的問卷任務，第二周是在校內分析報告，對調查的結果進行詳細的數(shù)據(jù)分析，完成分析結果的整理。
第一周校外調查3月27日，天氣不錯，似乎預感到我們小組第一天肯定也會很順利，早上八點半在食堂門口集合以后我們就出發(fā)了。在目的地——高新區(qū)的長安科技園下車后，我們就直接前往中興產業(yè)園，繞了半天好不容易才找到了中興的辦公樓，令人意外的是，外界名氣這么大的公司連個正門都沒有。我們從旁邊的小路直0接進入到了企業(yè)內部，直接進入到公司的辦公樓，我們興致沖沖地跟前臺說明了來意，那位前臺說公司的研發(fā)部門非常忙，根本沒時間做外界的這些跟本職工作無關的問卷，所以前臺也沒法幫我們聯(lián)系。最后跟他聊到我們是西安郵電學院的，沒想到他說：“原來你們是西郵的啊，你們可以去找人事部問一下，他們今天在后邊的那幢樓里有招聘會，出門左拐就可以看見?！边B著說了好幾聲謝謝后我們幾個趕緊奔往人力資源部，跟門口的前臺又說了我們的來意，然后她就聯(lián)系保安帶我們幾個去了人力資源部。當時人力資源部部門經理正在忙，讓我們稍等一會，等了好久都沒人搭理我們。這時旁邊的一位姐姐隨便問了一句：你們是哪個學校的，我趕緊報上西郵的名字，她轉身給后邊的一個女的說，過來接待一下這幾個學生。那位女士放下手頭工作，看著我們走了過來?？礃幼雍孟袼彩俏鬣]的，原來是學姐，我心中有點激動，想著這下有學姐幫忙應該很快就完成任務了。羅盼給她介紹了我們的問卷，她看了會后說：“要不你先放這把，我們這邊研發(fā)部門都比較忙，等他們有空了我把這個問卷發(fā)下去讓他們填，到時候填完了我叫你過來拿。”我們連聲說謝謝，把所有的四十份問卷給了她，然后就高高興興地回學校了。想著我們的任務這么快就完成了，我給其他幾個人下午放了假。然后我就躺床上睡大覺了。睡的正香的時候，接到了一個電話，是羅盼打來的，她說那位學姐給她打電話了，說公司的研發(fā)部門特別忙，而且考慮到可能會泄露公司的重要信息，所以不會接受外界的調查問卷。讓我們明天過去把問卷拿回來。聽到這我的心情一下子跌倒了谷底?？磥砦覀冇值脧牧汩_始了。
晚上我們班的學習委員蔡昱霖組織全班同學在食堂開會，大家聊聊今天的經歷。我剛過去，他們就特別好奇我們是怎么混進中興而且把四十份問卷任務一下子全給做完的，我只好跟大家解釋了，又引得全班同學一陣唏噓。然后聽著大家交流了各個小組的經驗，反省了自己當時遇到的問題，準備了相應的解決方法，并一一做了相關記錄。
第二天早上我們幾個又去了一趟中興公司，去人力資源部找那位學姐把我們的東西拿了回來。再次謝過那位學姐之后，我們又重新開始尋找新的企業(yè)。
接下來我們四個人又去了高新區(qū)錦業(yè)四路的西安軟件園的幾家公司，先去了瑞恩軟件，跟前臺解釋后她答應幫我們聯(lián)系公司的人力資源部，過了一會一位人力資源部的人出來了，知道我們的來意后，她告訴我，公司的研發(fā)人員都非常忙，沒有空余時間來做問卷調查，所以公司的人力資源部可以幫忙填幾份，但是考慮到人力資源部與本次調查對象的偏差，所以我們就沒有達成一致，也沒在這家公司做成。之后我們幾個又去了ibm西安分公司，公司的前臺說公司有明確規(guī)定，不接受外界的問卷調查，奈何我們費盡口舌，還是打不通，最后也只好放棄。最后還去了華為研發(fā)總部，但一到門口跟前臺說明我們的來意時，前臺告訴我們，研發(fā)部門是公司的核心機密部門，連他們都不能輕易進去，更不用說外界的無關人員。況且，我們要調查的對象——研發(fā)部門一般工作都非常忙，根本沒時間接受外界的這些與他們本職工作無關的問卷調查，因而我們屢屢碰壁。我們甚至去了中國航空631技術研究所，在門口的接待室和那位接待人員解釋了半天，可人家就是不讓進，跟我們說這是國家保密單位，更何況調查對象是最機密的科研部門，所以單位根本不可能接受這些外界的問卷調查。這下我們才明白了，然后才有針對性地去找企業(yè)。
時間已經中午十二點了，可是我們連一家公司的大門都進不去，這是的天氣也漸漸變涼了。易嘉明說他得趕回去中午有經管院跟社科院的足球比賽，比賽完了他再過來。然后我，羅盼，張晶晶三個人又繼續(xù)在高新區(qū)轉悠。我想著在這邊大多公司都差不多不讓進，我給她倆說我知道長安產業(yè)園，那里的企業(yè)型單位比較多，我們可以去那邊試試。說走就走，結果到企業(yè)壹號公園那邊的時候已經開始下小雨了，我們幾個人隨便吃了點東西以后，繼續(xù)在周圍的企業(yè)附近跑，但是都在門衛(wèi)那里吃了閉門羹，回答也差不多都如出一轍“如果要找誰讓他出來接?！蔽覀兛隙]有里面認識的人，所以也都一次次地被拒絕。我想著這樣下去肯定不行，得變換方式。我就試著在網(wǎng)上搜每家企業(yè)的公司信息，找到他們的聯(lián)系電話，然后打過去，跟對方說明我們的來意，沒想到這樣的效果真的很不錯，最終跟一家叫“陜西開元制藥有限公司”的人給聯(lián)系上了，我給門衛(wèi)說已經跟人事部的某位主任預約好了，現(xiàn)在叫我們進去，結果竟然就放我們進去了。進去以后我們才開始自己找研發(fā)部門的位置。好不容易才找對了地方以后，跟研發(fā)部辦公室的一位女士說明我們的來意，她倒是很樂意。但是不能給蓋章，因為公司不會負擔這些責任。由于公司規(guī)模不大，所以研發(fā)部門只有四個人，但其他兩位不在，因此我們也只收到2份問卷。但我們還是非常感謝她，盡管只有2份，總比一份都沒有強。
出來以后我們又用同樣的方式進入了另外一家企業(yè)——西安宏達電子有限公司。這時易嘉明也趕過來了，雖然兩次的數(shù)量都不多，一共只做了4份，而且都沒有公章，但今天我們再累也值了。雨也越下越大，時間也已經下午五點多了。經過大家舉手表決，一致同意今天就先到這，天氣也不好，明天再繼續(xù)弄。然后我們幾個人就回學校了?；厮奚岵虐l(fā)現(xiàn)兩條腿都腫了，鞋也濕了，衣服也被雨淋透了。今天大家確實很辛苦，尤其是易嘉明，中午下著雨還跑回去踢比賽，比賽完了草草吃了點飯就又冒雨趕過來與我們會合。兩個女生跟著我走了整整一天，也沒說聲累，實在不容易，值得表揚~~西安這地方邪，天氣更邪，昨天還凜凜寒風，下著小雨，今天一下子又晴了起來。由于昨天已經小有收獲，所以今天大家都干勁十足，看上去精神都很不錯。昨晚我們班的蔡萌打電話問我們組的情況，她告訴我他們去了陜西輕工業(yè)研究設計院，說那里的一個主任人特別好，推薦我們也可以去那試試。所以今天我們四個人就乘車前往那里。幾經周折才找對了地方，沒想到那位熱情的張主任不在，最后我給他留了張紙條，跟他說明我們的問卷數(shù)量不夠，還得再多做幾份，請他回來了給我打電話然后我們在過去，放在他的辦公桌上我們就走了。今天出來的時候我特意帶了地圖，然后我們幾個就前往地圖上附近的企業(yè)單位，照著地圖，我們找到了西北有色地質研究院，可是哪里的門衛(wèi)可沒有那么好說話，容不得我們解釋就趕我們走，我們幾個在，門口待了一會，想起了老師說的“鍥而不舍”精神。既然不讓我們進，那我們就在門口等！我們幾個從十點一直等到十二點下班，里面的人陸陸續(xù)續(xù)地出來，看到我們手里拿的東西，但還是理都不理。眼看著所有的人都走光了，門衛(wèi)都開始吃飯了，我說要不先吃飯吧，下午在這里上班之前早點過來，我們幾個就在附近的飯館吃了點東西。休息一會差不多快一點半了我們就又蹲到研究院的門口，羅盼和張晶晶主動去和門衛(wèi)叔叔聊天，從他那里套來了一點有用的信息。下午好不容易他才答應讓我們進去，說找前臺，我們連聲道謝后進入了辦公大樓，跟前臺的阿姨解釋了我們的來意，請她打電話給人力資源部的主任，可是電話那邊的主任根本就不愿意做這些外界的調查。直接拒絕了我們的要求，任憑羅盼和張晶晶怎么解釋，那位主任就是不見我們。僵持了好久也沒有半點進展。最后我們還是決定放棄這家單位，另覓出路。
這時候我們自己組內發(fā)生了分歧，張晶晶說這樣跑了三天但效果還是不太好，所以她想去學校找實驗室的老師幫忙；但是我和易嘉明前三天已經做了20份了，我們班有的小組已經完成得差不多了，因此我們也不敢絲毫松懈。前一天的晚上我已經提前在網(wǎng)上查好了今天要去的公司、單位具體地址和電話，所以今天坐車直接去了高新區(qū)的高新路，我把今天的第一個目標定到了位于高新區(qū)科技路海星城市廣場的陜西恒華電熱設備有限公司，可是我們在附近晃悠了快一個小時，竟然還沒找到公司的地址，網(wǎng)上留的電話也打不通，最后不得不放棄。
又過了一會兒，羅盼發(fā)現(xiàn)了一幢有“中國聯(lián)通”的大樓，她建議去那試試，一時找不到其他路子，我們就決定去碰碰運氣。走近大樓的門口我們才發(fā)現(xiàn)這棟樓上有好幾家公司，于是便打算挨個去問問?，F(xiàn)決定去一樓的聯(lián)通公司，待我們跟前臺說明來意后，前臺直接告訴我們，這里沒有研發(fā)部門，又是竹籃打水一場空。然后又去了樓上的西安定華電子有限公司，跟前臺說了以后前臺就幫我們聯(lián)系人力資源部，過了一會人力資源部主管就過來了，我們幾個又跟他說明了來意，他說公司的研發(fā)人員都非常忙，可能沒有太多的時間來做這個，羅盼趕緊搶先說道：沒關系的，我們可以把問卷留在這，等他們有空了再填，然后明天再過來取也行。這位主管就答應了，最后在那里留了五份，答應明天讓我們過去取。之后我們幾個跟那位主管還聊了一會，他對我們現(xiàn)在在校學習的問題進行了指導，給我們一些好的建議，確實對我們以后的工作提供了很大的幫助。之后我們也沒多打擾，就先走了。接下來的目標是西安宏發(fā)電器有限公司，這家公司竟然沒有前臺，我們也沒多想，直接就走了進去，碰見一個穿工作服的工人，他問我們找誰，我說找研發(fā)部門主任，他告訴我直走最前面的那個房間就是。輕輕地敲了下門，我們幾個一塊進去，里面有三位女的正在電腦上設計圖紙，我輕聲跟其中一位說明了來意，她說什么問卷啊，拿來看看，然后就很爽快地幫我們填了，其他兩位也都停下了手中的工作，都拿起筆來幫我們填，不到三分鐘就填好了，但是他們說研發(fā)部門沒有公章，所以不能蓋章。我們也不好意思再追問，謝過之后就退了出來。在出來的路上我接到了那位張主任的電話，然后我跟他約定好明天早上十點去拜訪。
時間也已經不早了，雖然只做了3份，大家積極性有點受挫，但是收獲也不少，至少接觸了形形色色的人物，也都跟他們打過交道。隨即我們就乘車回學校。晚上回來給爸爸打電話聊到我們最近的實習任務，他說可以找我一個親戚幫忙，并把電話告訴了我，然后我就給那個在陜西恒通智能機器有限公司搞科研的伯伯打電話，找他幫忙在公司的研發(fā)部做個調查問卷，他答應明天弄好了讓我中午過來取。
一天下來跑了好多家企業(yè)，回去好好總結，明天繼續(xù)出發(fā)！
奶茶市場調查報告篇十三
團隊成員：xxxxx
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
xxxxx
xxxxxx
xxxxx
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的'品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇十四
1、調查總人數(shù):共回收調研表格113份。
2、應用分類:用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。
3、有可比性材料數(shù):具有應用保健食品前后對比數(shù)據(jù)的材料72份。
4、材料來源情況:美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費者填寫后直接寄給協(xié)會。市場調查報告模板。
5、調研涉及產品:均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白x……等。
(一)、產品應用定位:
1、養(yǎng)生:單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強生(防感冒等疾病)。
2、藥、食聯(lián)用:在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。
3、藥、食交替:在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮(zhèn)靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。
4、病后康復:在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。
5、食料:對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。市場調查報告模板。
(二)、經濟對比
對 72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費共計208、4352萬元，人均花費2、8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25、1573萬元，人均消費0、3494萬元，取得顯效的60人，占83、3%，有一定效果的12人，占16、6%。
(三)、治療與時間對比:
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數(shù)為6558個月，人均消耗時間為91、08個月(相當于7、59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327、89個月，人均消耗為4、55個月。
1、保健食品應用定位的思考:
保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規(guī)之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現(xiàn)了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發(fā)展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫(yī)療技術創(chuàng)新的一個方向。
關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規(guī)、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F(xiàn)在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。07、3、27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫(yī)是科學還是偽科學并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區(qū)別，不要誤導消費者。
2、保健食品的經濟意義:
從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2、894萬元，開始“食療”后人均費用為0、349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12、 06%。有效率從“藥療”27%上升到83、3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫(yī)療費用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)
3、時間就是金錢:
72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7、59年，采用“食療”后，所耗時間僅4、5個月，是“藥療”的4、9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創(chuàng)造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力:
調研材料中，保健食品應用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數(shù)的9、7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”!
每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現(xiàn)了“花錢買健康”。
奶茶市場調查報告篇一
為此，本次調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以問卷星調查為例，具體調研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。
以下是奶茶的有關情況簡介：
奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。
為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內人們的不同需求做了一次調查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們日常生活中的一種需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。
關于本次奶茶調研報告的需求我們可以得出以下結論：
1、對于飲品的價格接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5-8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。
2、消費者喜歡喝奶茶的原因
在調查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。
3、喝奶茶的頻率分析
根據(jù)調查結果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。
經過本次市場調查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調也是吸引消費者的重要因素。
奶茶市場調查報告篇二
團隊成員：xxxxx
一、調研背景介紹
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、調查人員：xxxxx
三、調查對象：xxxxxx
四、調查時間：xxxxx
五、調查目的：
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
六、調查方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
七、調查內容：
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
八、實施過程及各成員分工
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤?。簩δ滩璧晡锲窚蕚浼巴顿Y情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
九、調查結果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的`蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇三
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
xxxxx
xxxxxx
xxxxx
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
奶茶市場調查報告篇四
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xx
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
xx
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對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的'實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤?。簩δ滩璧晡锲窚蕚浼巴顿Y情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇五
為此，本次調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以問卷星調查為例，具體調研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。
以下是奶茶的有關情況簡介：
奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。
為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內人們的不同需求做了一次調查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們日常生活中的一種需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。
關于本次奶茶調研報告的需求我們可以得出以下結論：
1、對于飲品的價格接受程度
關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5—8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。
2、消費者喜歡喝奶茶的原因
在調查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。
3、喝奶茶的頻率分析
根據(jù)調查結果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。
經過本次市場調查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調也是吸引消費者的重要因素。
奶茶市場調查報告5
參加了本次調研活動。經過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調研的意義所在，奶茶店實地調研再一次的讓我領悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標，就像市場調查一樣，調查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調研時依計行事。在調研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經歷后才會明白。
在這次的市場調研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的`我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。
在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強;這次市場調研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調研信息。
另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產生強烈的興趣;促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。
此次調研，更重要的是其中學到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
在日益豐沛的國民經濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發(fā)達還是不發(fā)達的城市，遍地開發(fā)。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業(yè)，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析。
近幾年，中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。奶茶以奶加茶的復合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。
中國作為有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對于擁有14億人口的大中國來說，是一個巨大而永恒的市場。隨著經濟文化的飛速發(fā)展，人們飲食結構正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關閉了。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經營不當。對于開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡單概述：
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質量的保證。健康安全。
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚和一些負面新聞的影響，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
(7)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將成功的幾率擴展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的存活幾率遠遠小于加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質還有對于店面的正確引導和后續(xù)扶持，對于店面的長期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質，專業(yè)貼心的加盟服務和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店，穩(wěn)妥經營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細節(jié)的考察，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。
奶茶市場調查報告篇六
參加了本次調研活動。經過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調研的意義所在，奶茶店實地調研再一次的讓我領悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的'或目標，就像市場調查一樣，調查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調研時依計行事。在調研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經歷后才會明白。
在這次的市場調研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。
在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強;這次市場調研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調研信息。
另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產生強烈的興趣;促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。
奶茶市場調查報告篇七
一、中國兒童玩具行業(yè)發(fā)展狀況
第一生產國，行業(yè)產業(yè)鏈最低端。中國是全球玩具第一大生產國。玩具業(yè)在我國制造業(yè)中占有一定地位，對世界玩具行業(yè)具有一定影響。有關數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有玩具企業(yè)2萬余家，從業(yè)人員超過400萬，年產值1000多億元，產量占世界總產量的70%以上。我國玩具行業(yè)是從上世紀80年代后發(fā)展起來，70%以上還是來料加工和來樣加工，自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強，能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多，依附式發(fā)展導致我國玩具業(yè)利潤低，處于該行業(yè)產業(yè)鏈最低端。
中國玩具面臨著嚴峻的知識產權保護和歐盟貿易壁壘等難題，而玩具生產成本增加，市場競爭加劇，以及勞動力短缺問題，也越來越制約著玩具行業(yè)發(fā)展。
國內玩具消費快速增長。隨著我們經濟的快速發(fā)展，我國玩具消費正以每年20%以上的速度增長，據(jù)有關數(shù)據(jù)，20xx年我國玩具消費總額約1000億元。而且，中國玩具市場蘊藏著巨大商機。中國14歲以下人口為3億多，其中的城市人口為8000萬人，構成了龐大的玩具消費群體。而中國兒童每年人均玩具消費額與歐美發(fā)達國家相比仍處于較低水平，隨著中國家長消費觀念的改變，未來有很大的發(fā)展空間。
國際品牌占據(jù)主導市場，國產品牌缺競爭優(yōu)勢。變形金剛、奧特曼、芭比，孩子們耳熟能詳?shù)耐婢哌€是國外品牌。國內玩具市場上的這種現(xiàn)象經存已久，紅紅火火的玩具市場上已經很難看到“中國娃娃”的身影。國內動漫產業(yè)鏈條不長，在相應玩具產品開發(fā)上也比較落后，而一些“洋娃娃”則借助強大的動漫滲透力和高超的制作工藝牢牢抓住了孩子們的眼球。
二、中國兒童玩具市場發(fā)展特點
從消費水平看，中國兒童人均消費處于較低水平。目前中國的玩具市場還是節(jié)假日消費或送禮消費，這與國外必需品消費顯然還存在一定的差距。從數(shù)據(jù)來看，據(jù)中國玩具協(xié)會和中國社會調查事務所的調查顯示，中國現(xiàn)有2.8億14歲以下的兒童和青少年。他們的人均年玩具消費遠低于亞洲兒童人均年玩具消費和全世界兒童人均年玩具消費水平。
從消費理念看，玩具消費理念在更新。隨著社會發(fā)展，越來越多家崇尚快樂教育、玩中學的理念，相應他們對玩具的認識和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。玩具的功能已從單純的育兒工具，轉向人們尋求健康、快樂、時尚等生活方式的物質載體。隨著80后父母的增多，玩具也逐漸成為中國孩子的必需品消費。
從檔次看，不同檔次玩具多元化發(fā)展。由于玩具市場潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費差距的存在，決定了我國玩具市場在今后相當長的一段時間內各個檔次、各類品種共存的態(tài)勢。城市家長對孩子進行智力開發(fā)極為重視，集知識趣味、動手動腦于一體的玩具迎合了城市家長們望子成龍的心理。農村消費對象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主，愿意購買中低檔次的玩具。
從消費群體看，兒童的玩樂愛好和方式從“單一、被動式”向“多元、互動化”發(fā)展。玩具消費的低齡化趨勢明顯，小學高年級(10-12歲)對玩具的喜好度明顯下降，其對網(wǎng)游的迷戀度明顯上升，傳統(tǒng)玩具消費群體規(guī)模的基數(shù)收窄已基本定型。
從產業(yè)角度看，玩具行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)更是受到資本市場的青睞與垂青，呈現(xiàn)整合趨勢。玩具產業(yè)鏈條上的每個環(huán)節(jié)都在尋找上、下游的市場機會，跨界經營愈發(fā)明顯。由于動漫傳播對于玩具衍生品銷售顯示出強大杠桿作用，吸引更多的本土玩企紛紛試水。但與此同時，電視媒體傳播更加專業(yè)化和細分化，這從專業(yè)購物頻道和卡通頻道等突顯出強大的生命力，并取得較好的市場回報中可以印證。
三、兒童玩具市場競爭熱點與發(fā)展趨勢
隨著社會的發(fā)展，觀念的更新，人們對玩具價值的認識和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。但同時，隨著文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展和科技的進步，玩具市場的競爭也日趨激烈。
動漫品牌授權領域突破玩具業(yè)向相關產業(yè)延伸。動漫產業(yè)與玩具產業(yè)發(fā)展息息相關，相互借勢，也相互帶動。以創(chuàng)新理念突破以往對玩具業(yè)界局限，廣泛面向文具、精品、服裝、鞋帽、食品等產業(yè)授權延伸，為動漫品牌授權商拓展更廣闊的授權領域。迪士尼、喜羊羊、花園寶寶等多個知名動漫形象跨行業(yè)角力授權領域，未來各種各樣的動漫形象除廣泛出現(xiàn)在玩具外，還包括精品、文具、服裝鞋帽等產品。
益智玩具市場發(fā)展空間巨大。出于望子成龍的心理，多數(shù)家長特別重視子女智力的開發(fā)，均把“寓教于樂”看做是盡早開發(fā)子女智力的手段。自第四波嬰兒潮爆發(fā)以來，益智類玩具受到了眾多80后父母的青睞，以“木制、塑料積木、拼圖、紙膜、彩泥”為主的益智玩具廣受市場追捧。
電子化、智能化玩具。電子科技的影響已經涉及到了玩具領域，融入電子芯片的科技玩具已經成為市場的新寵。鑒于當今的兒童從小就開始接觸電腦，為了能夠迎合他們的心理需求，玩具也必須具有挑戰(zhàn)性及創(chuàng)新性。傳統(tǒng)玩具與電子技術相結合是玩具產業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是玩具產品流行的必然趨勢。而“蘋果”熱則進一步帶動這種趨勢。
網(wǎng)絡游戲與玩具的緊密結合，逐步走向多元化。就在不少玩具企業(yè)還在考量著動漫與玩具結合的可行性時，網(wǎng)游元素的加入又讓企業(yè)有了更多的選擇空間與合作機遇，越來越多的網(wǎng)絡游戲角色成為玩家手中把玩的玩具。網(wǎng)絡游戲作為高速發(fā)展的文化創(chuàng)意產業(yè)，衍生出周邊玩具制造等二級市場鏈條，是非常值得提倡的，也必定會繁榮未來的玩具市場。
奶茶市場調查報告篇八
調查地點：農大百順超市、禧福來超市
調查人員：食安122班 劉丹 124033214
隨著經濟的迅速發(fā)展和生活質量的不斷提高,酸奶作為一種時尚健康的飲品,越來越受到人們的青睞;而它多元化的包裝設計更是受到極大的關注。本次調查將針對學生的喜好展開調查。
裝材料的酸奶所占的市場比例。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
方便，可隨時飲用，適應了快節(jié)奏的都市生活。越來越多的消費者將其作為一種休閑的飲品。
1、包裝材料
1、1 玻璃瓶
玻璃瓶是酸奶較常用的包裝，它有良好的阻氣性，能夠防止酸奶被氧化而變質，同時可以阻止內裝物的易揮發(fā)性成分向大氣揮發(fā)，還可重復使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量較高，運輸不方便，易碎,使用前需要清洗和殺菌消毒處理，比較難清洗，回收也不方便，并且玻璃阻光性能差,所以較適合短期包裝。
1、2 塑料包裝
1、2、1 hdpe瓶(杯)裝酸奶
這種包裝是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收縮套標來裝潢的。瓶身表面光滑,可以使用紙標貼,通常用來包裝滅菌發(fā)酵酸奶。一般保質期為20天,需要冷藏處理。
1、2、2 p
pet瓶的優(yōu)點是對其內部的乳品具有很好的遮光保護，透光率很低，延長了乳制品的保質期。這種遮光解決方案為高品質的乳制品提供了合適的選擇，使得高品質的產品受到了高品質包裝物的保護。其次，pet隔氧性能良好，加上相應的套標或印刷，特別適合推廣巴氏殺菌奶、uht奶或風味乳飲料。第三，pet材料有著比其它塑料材料更好的防滲漏性能。從回收系統(tǒng)講，pet材料也是回收利用率最高的材料。在氧氣濃度較高時，由于酸奶中脂肪含量較高，乳脂肪會發(fā)生分解反應產生游離的脂肪酸，出現(xiàn)酸敗氣味而變質,同時蛋白質發(fā)生分解,影響酸奶的質量。所以酸奶包裝要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶運輸中的包裝
由于去超市調查的時候售貨員已經將物品放在貨架上，，因此運輸過程中的包裝無法拍照，故從網(wǎng)上搜集資料。酸奶運輸應注意的問題：
春夏季要注意冷藏或避高溫，秋冬天則對溫度無妨，快收快運，能有防震隔離措施更或好以免過度震動水分與奶分層。首先是路途中容易破損，另外酸奶運輸中式不能脫離冷鏈的，脫離了冷鏈，酸奶中的乳酸菌繼續(xù)生長，造成酸奶酸度較高，口味變酸，達到一定程度就會無法食用。最重要的一點就是酸奶所用原料奶為巴氏殺菌處理，所以在運輸中有可能導致一些有害微生物的生產，導致酸奶變質，對人體有害。
酸奶運輸：冷鏈管理
生產好的酸奶，最重要的是要保持冷藏溫度，不能脫冷。工廠生產好的酸奶，進入2-6度恒溫的冷庫后，由移庫車運送至配送中心，然后再由配送中心通過配送車發(fā)往市內各賣場。無論是移庫車，還是配送車，全部是保持2-6度恒溫，保證全程冷鏈運輸。負責運輸酸奶的冷藏車，密封嚴實，能保證在斷電情況下，車廂繼續(xù)保溫5-6個小時。此外，每輛車都配備獨立的gps模塊，能夠實現(xiàn)24小時實時監(jiān)控。冷鏈是體現(xiàn)乳企實力的一道高門檻，不僅需要巨大的資金投入，更需要時間和經驗的積累。
奶茶市場調查報告篇九
在如今的衛(wèi)浴市場，要想繼續(xù)生存下去，資本至關重要，尤其在這種內憂外患的環(huán)境下，大多中小企業(yè)都感受到了資金鏈斷裂的恐慌，大型衛(wèi)浴企業(yè)紛紛制定上市融資計劃。然而上市企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)也呈兩極分化態(tài)勢。分析人士指出，未來智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值衛(wèi)浴產品高地。
衛(wèi)浴上市呈現(xiàn)兩極分化企業(yè)還需積極轉型，行情不佳企業(yè)硬著頭皮上市。
因市場行情不佳致家居企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)無太大亮點，但排隊等待上市的家居企業(yè)仍有十余個之多，其中包括紅星美凱龍、曲美家具、好萊客、帝王潔具、多喜愛家紡等多個知名企業(yè)。有人士質疑，這些企業(yè)都已達到相應規(guī)模，如今行情不佳，上市后也難有上佳表現(xiàn)，此時并非上市好時機。
有分析師分析，可能當年行業(yè)景氣的時候，這些公司各項指標都向好，因此準備上市。而一旦踏上這條路，中間會有很多融資pe，審計費、各種財務規(guī)范補繳稅款更是以千萬元計，所以即使后期業(yè)績下滑也要咬緊牙關上市。這就相當于借錢賭博，箭在弦上不得不發(fā)，所以現(xiàn)在就算不是好時機他們也得上，是無奈的選擇。
此外，有人士指出，a股對于公司就是一個放大器，無論公司品質如何，市場給的估值都不低，所以也有公司上市只為圈錢。至于后期的業(yè)績表現(xiàn)，幾乎少有公司考慮。業(yè)內人士表示，都是先上了再說，今年上市的公司很多都業(yè)績下滑，還有的上來就開始重組。
衛(wèi)浴企業(yè)上市還需適應市場。
作為房產下游的衛(wèi)浴行業(yè)，下半年的形勢受制于房地產行業(yè)的表現(xiàn)。對此，有上市公司預期并不樂觀。有公司公告顯示，房地產行業(yè)波動、政策調控可能會使得剛性和改善性住房需求者產生觀望態(tài)度，在短期內對行業(yè)的發(fā)展和公司的經營產生一定的影響。對此，業(yè)內人士表示，按照本月公布的bhi(全國建材家居景氣指數(shù))來看，較上月有所回升，說明行業(yè)形勢屬于震蕩狀態(tài)。
雖然行業(yè)產能過剩，但市場會自行調節(jié)，干不好的小企業(yè)自動就關門倒閉了。雖然行情沒有往年好，不過品牌企業(yè)的日子都不錯。他認為，下半年市場形勢會相對好轉。隨著原材料和人工成本的提升，傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)的競爭將更加激烈和殘酷，而智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值的衛(wèi)浴產品高地，未來相關公司能夠在該領域有所突破占領市場才能在行業(yè)中走得更高更遠。
衛(wèi)浴企業(yè)應進行轉型升級，挖掘存量房產的再裝修，此部分有無限潛力。而電子商務的興起，將為傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)增加新的增長點。不管是上市公司還是非上市公司，未來能夠繼續(xù)引領增長的一定是有資本、有實力、產品質量和設計對味且有品牌知名度的衛(wèi)浴企業(yè)。關鍵還是得適應市場情況，能不能滿足國家政策改革的需求，能不能適應消費需求的調整，這才是最重要的。
奶茶市場調查報告篇十
調查報告是整個調查工作，包括計劃、實施、收集、整理等一系列過程的總結，是調查研究人員勞動與智慧的結晶，也是客戶需要的最重要的書面結果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場調查報告，一起來看一下吧。
觀察法、實地調查法、訪談法、網(wǎng)絡資料搜集。
太原市各大商場、美特好超市、聯(lián)華超市。
1.名稱：現(xiàn)代商品包裝設計調研。
2.調研對象：食品類包裝，煙酒類（含飲料）包裝，日常生活用品類包裝等。
3.調研內容
我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開包裝設計實地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設計等問題，主要有以下幾點：
（1）了解現(xiàn)代商品包裝設計的風格特征、材質選擇及其實用價值。
（2）更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點以及設計要素的運用情況等。
（3）從市場需求，消費者等多方面切入，了解市場上現(xiàn)代商品包裝設計發(fā)展趨勢，主體顏色，通過不同途徑收集資料。
4.調研的重點
在本次調研中，我主要是對市場上的各種現(xiàn)代商品包裝進行比較和研究。通過自己的調查，我希望更加深對現(xiàn)代商品包裝的內容、性質、特點和消費者對象等的理解和認知，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設計的實質和創(chuàng)意點。
1)食品類包裝
市面上的食品類包裝設計大多數(shù)為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質包裝。包裝材料主要是塑料和紙質兩大類，還涉及玻璃，陶罐等。可以說，針對不同種類的食品，因保存方式的差異和運輸方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對不同人對食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。
在調研過程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個產品的包裝，而是擴展到多個產品的組合或成一系列，在此基礎上，設計人員對這類產品進行再次包裝設計。比如，牛奶的紙質包裝上就經常采用這種包裝形式，有著促進銷售和便于攜帶的雙重作用。
包裝是品牌理念、產品特性、綜合消費者心理的反映，它直接影響著消費者的購買，它在消費產品和消費者之間建立一個強大的親和力。包裝材料和包裝設計包括銷售、運輸、包裝設計、包裝、工藝設計，包裝設計包裝所有的需要，努力達到一種自然功能和社會功能完美結合的優(yōu)化解，是一個濃縮的總體設計。
奶茶市場調查報告篇十一
1.調查市場上休閑食品的發(fā)展情況
2.全面調查無錫商業(yè)學院學生對休閑食品的需求
3.調查無錫商業(yè)學院餛飩坊及主要競爭品牌的銷售情況
4.調查消費者眼中餛飩坊的知名度、普及率、美譽度、忠誠度
(一)行業(yè)市場環(huán)境調查
1.工業(yè)機會
(1)在1)20xx，雖然我國休閑食品的市場容量已達到400多億元，但人均消費僅為23.6克，遠低于發(fā)達國家人均每年3.2公斤的水平。隨著中國經濟水平的提高，人民消費水平和購買力的不斷提高，休閑食品市場將繼續(xù)以20%以上的速度增長，僅注冊休閑食品企業(yè)就超過10萬家。這些數(shù)據(jù)無疑表明，中國休閑食品企業(yè)未來有很大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
(2)相關數(shù)據(jù)顯示，美味的零食可以緩解人們的心理壓力，幫助使用者緩解自己的情緒，保持良好的心情。正因為如此，在人們的日常支出中，美味休閑小吃的支出也是必不可少的一部分。即使在深受經濟危機影響的這幾年，休閑食品的影響仍然很小，中國人對休閑食品的需求不是在減少，而是在增加。
(3)健康休閑食品發(fā)展?jié)摿Υ?。根?jù)調查數(shù)據(jù)，58.4%的人對新品牌和新產品感興趣，并且會經常嘗試。特別是在食品的營養(yǎng)健康方面，他們更注重食品的綠色、天然、健康，對富含維生素等功能特性的食品也很感興趣。
零食總是以味道為主要賣點。如果休閑食品企業(yè)能夠將營養(yǎng)健康與口味創(chuàng)新結合起來，這個市場空間釋放的銷售潛力將是不可估量的。
2.面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅有潛在的市場發(fā)展機遇，還面臨前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將日趨激烈，可謂站在機遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。目前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是:
(2)休閑食品行業(yè)進入門檻低，對固定資金和技術實力要求不高。對于想進入休閑食品領域的企業(yè)來說是一個巨大的機遇，但傳統(tǒng)品牌企業(yè)很容易形成激烈的競爭，構成巨大的威脅。
(3)目前，大部分地方休閑食品企業(yè)缺乏資金、規(guī)模、人才和管理，尤其是營銷和管理方面，品牌意識差，競爭意識弱，市場開發(fā)能力弱。
(4)外資企業(yè)加大在中國的市場開發(fā)力度，對中國休閑食品企業(yè)產生了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(2)產品類別:品類細化、品味化趨勢日益明顯
此外，牛肉絲、豆腐干、瓜子、年糕、饅頭、鍋巴、紅燒肉等傳統(tǒng)小吃也獲得了大量粉絲，成為新的休閑食品市場，但還沒有全國性的強勢品牌?？梢哉f誰先搶占消費者的頭腦誰就是第一。在這個廣闊的市場中，中國的休閑食品仍有很大的創(chuàng)新空間，許多類別需要進一步細分。過去傳統(tǒng)的手工作坊休閑食品將逐漸淡出消費者的視野，被越來越多的品類和口味所取代?，F(xiàn)代科技和生產將充分釋放中國休閑食品市場。
(3)存儲操作
1.優(yōu)勢
餛飩坊位于無錫商業(yè)學院商業(yè)街，靠近教學樓，學生下課可以直接到，有一定的便利性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氛圍濃厚，受周邊店鋪影響。餛飩坊20xx年在無錫商學院開店。在過去的一年里，餛飩坊一直以薄利多銷的方式經營，通過不斷的促銷活動吸引消費者。注重品牌推廣，在學校有一定的口碑宣傳，服務態(tài)度良好。在商科院校有一定的影響力。店面整潔干凈，追求美食味道，價格優(yōu)勢，服務熱情。這不僅賺了錢，還獲得了知名度，為長期發(fā)展鋪平了道路。
2.不足之處
餛飩坊一年前開店，薄利多銷，但利潤不高。由于休閑食品的概念模糊，購買商品沒有一定的規(guī)律性，存在一定的風險。在商業(yè)院校市場潛力很大，所以競爭對手很多，商品沒有區(qū)別。大多靠價格戰(zhàn)占領市場。
3.未來發(fā)展思路
休閑食品是一種生命力極強的產品，市場廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。但與此同時，由于食品行業(yè)已經進入完全競爭階段，企業(yè)利潤越來越平均，行業(yè)整合和市場細分指日可待，企業(yè)間的競爭也越來越激烈。地方企業(yè)要利用自身優(yōu)勢，立足地方特色，共同開拓市場，共同奮斗，審時度勢，率先改變零食行業(yè)。
(1)實施差異化戰(zhàn)略。休閑食品企業(yè)應抓住機遇，跳出產品同質化的怪圈，實施差異化戰(zhàn)略，提高具有差異化特征的消費者消費意識，將消費者和企業(yè)與產品的內在優(yōu)勢緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產品、打造品牌、拓展市場，走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。
(2)產品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在分析不同地區(qū)消費者口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求的基礎上，創(chuàng)新口味，開發(fā)新的包裝，努力滿足消費者在口味、包裝、營養(yǎng)等方面的差異化需求。
(3)市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經濟利潤，當?shù)仄髽I(yè)可以根據(jù)自身的資金實力和技術水平及時調整產品的市場定位。除了定位低端市場，他們還可以放眼中高端市場，以獲得更豐厚的利潤。
總之，休閑食品企業(yè)應抓住這一戰(zhàn)略機遇期，充分利用自身資源優(yōu)勢，揚長避短，及時采取差異化戰(zhàn)略，通過新產品開發(fā)、品牌建設和渠道延伸的創(chuàng)新擴張，使企業(yè)進入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
(四)競爭對手分析
無錫商業(yè)學院主要競爭對手有四家:好馳店(剛開業(yè))、小土瓜(商業(yè)街)、兩家超市。在路、甌塘職業(yè)教育園，有海超市、小吃街、百年梅園等客店。
每個賣點賣的產品差別不大，關鍵的差別是地理位置和價格設定。然而，盲目打價格戰(zhàn)并不是長久之計。我們應該在價格的基礎上重視品牌推廣。
1.好吃點:剛開，靠近女生宿舍，完全以女生為消費者。旁邊是面包店和眼鏡店。店鋪之間關聯(lián)不大，店鋪也不多。價格方面，有的商品比較高，有的商品低，采取避重就輕的定價策略。價格上有一定威脅，缺乏品牌建設理念。
2.小土怪:位于商業(yè)街，饞嘴廣場旁邊。從地理上講，是有一定威脅的。但是店鋪里的商品種類很多，但是特點一般。商品不實惠，有很多種模式可以追求。同類商品價格更高。雖然采取店與店之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟，但是客流量相對較小。關鍵是價格，沒有抓住消費者的心理。
3.兩大超市:通過聯(lián)合銷售的方式，超市產品種類繁多，品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢，商品就沒有創(chuàng)新。特點不明顯。對于消費來說，首先關注的是商品的價格和新穎度。
4.梁文路:有一定的地理位置，商業(yè)區(qū)范圍廣，目標群體多。周圍有很多商店，這使得它們很有吸引力。但同時所需的日常開支比例也高，所以商品的價格比饞嘴方貴。
(e)消費者分析
零食——口味決定重復購買
休閑食品是最典型的快速消費品，購買隨機性強，消費者對品牌的忠誠度相對較低。如果新品牌味道不錯，消費者會馬上記住你，下次還會重復購買。如果消費者試圖第一次購買產品，產品的味道不好或一般，消費者就不會記得你，他很難第二次購買?？梢哉f，口味決定了休閑食品的重復購買。
隨著連鎖超市產業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經呈現(xiàn)出向周邊和中西部地區(qū)擴張的趨勢。與此同時，休閑食品的消費群體也發(fā)生了變化，逐漸從兒童的主要消費群體擴大到年輕時尚的青年群體。現(xiàn)在的當代大學生正好屬于這個群體，所以商科院校的學生都可以作為調查對象，主要是大一大二。
由于家庭經濟背景的差異，整個學校學生的月生活費還是有很大差距，導致消費和購買習慣的差異。因此，他們購買休閑食品的頻率、價格、檔次和品牌都會有所不同。為了更好地了解不同班級的大學生對休閑食品的看法，本次調查決定采用簡單隨機抽樣的方法:隨機向每棟宿舍樓的宿舍發(fā)放問卷。
人事安排
根據(jù)我們的調查計劃，本次調查的人員安排如下:
問卷調查:
1名男生負責男生宿舍，其余7名女生負責女生宿舍
對操作人員的深度訪談:對組長和副組長負責
不及物動詞市場調研方法及具體實施
1.消費者主要通過問卷調查，具體實施方法如下
完成市場問卷的設計和制作后，可以進行具體的問卷調查。將問卷均勻的分發(fā)給所有調查人員，選擇中餐或晚餐開始調查(因為此時大部分學生都待在宿舍，便于集中調查，可以為本次調查節(jié)省時間和成本)。調查人員進入宿舍時，微笑，表明身份，說明意圖，增加親密度，以增加學生的信任，使他們積極參與，獲得正確有效的調查結果。在調查過程中，調查人員應該耐心等待，永遠不要催促?；卮鹫咛顚懲陠柧砗?，調查人員會立即收回問卷，以提高工作效率。
2.對運營商的深入采訪
由于調查形式的不同，調查人員提供的要求也不同。因此，調查人員需要對運營商進行深入訪談，了解他們的需求和想法。因此，在面試前，調查人員需要做好充分的準備，列出所有需要知道的問題，讓調查人員在面試過程中占據(jù)主導地位，把握整個談話方向，準確篩選談話內容，快速做好筆記，才能得到真實有效的調查結果。
3.通過網(wǎng)上查詢或信息查詢了解零食市場的相關情況
調查人員在搜索信息時應注意其權威性和及時性，以盡量減少錯誤，增加可信度。由于簡單，這項工作可以由負責這項任務的人直接完成。
奶茶市場調查報告篇十二
現(xiàn)代社會的發(fā)展瞬息萬變，現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏也隨之加快。而人與人之間的競爭就顯得相當殘酷。根據(jù)達爾文的“用進廢退”理論來看，在殘酷的外界競爭中能最終生存下來的動物，其生命力是最強的。因此，在當前嚴峻的就業(yè)形勢下，但是競爭在促進社會發(fā)展的同時，對社會中的人造成了另外一種影響——壓力?，F(xiàn)代社會對企業(yè)提出了更高的要求，不僅要求管理者合適的進行壓力管理，更要求員工具有較高的抗壓能力。同時，企業(yè)環(huán)境的瞬息萬變，也要求員工能夠及時適應，調整面對挫折困境的心態(tài)。逆境商數(shù)，是指人們面對逆境時的反應方式，即面對挫折、擺脫困境和超越困難的能力。這里，對企業(yè)員工逆境商數(shù)的調查就很具有現(xiàn)實意義。
研發(fā)人員是公司的核心技術人員，他們?yōu)楣镜膭?chuàng)新和發(fā)展做出了巨大的貢獻。因此，對企業(yè)核心技術人員的逆境商數(shù)進行調查研究，對企業(yè)的人力資源管理來說就顯得很有必要。這不僅有利于企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，同時更能夠提升企業(yè)的核心競爭力，體現(xiàn)企業(yè)的人文關懷。所以，學校為我們專業(yè)設置了這次難得的接近企業(yè)的機會，我們在專業(yè)老師的指導下，獨立分組進行了此次關于研發(fā)人員逆境商數(shù)和工作績效的關系的調查，希望能夠從中獲知一些關于現(xiàn)企業(yè)有關人員的現(xiàn)狀，從而對行業(yè)內的情況做實際了解。
通過調查，了解西安企業(yè)研發(fā)人員的實際現(xiàn)狀，以及研發(fā)人員對逆商和工作績效的關系的理解。同時，提升了我們的實踐能力和心理素質，加強了與社會的聯(lián)系，為我們以后邁入社會奠定了基礎。此次實習不僅鍛煉我們的交流溝通能力，讓我們對自己未來將要從事的職業(yè)有所了解；更讓我們明白自己的不足之處，為有針對性地搞好自己的學習、制定和調整自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃打下了基礎。
20xx年xx月xx日
校外，有研發(fā)人員的公司企業(yè)
西安電子科技大學多媒體通信研究所陜西開元制藥有限公司
陜西恒通智能機器有限公司
陜西省輕工業(yè)研究設計院
西安宏發(fā)電器有限公司
西安宏達電子有限公司
主要采用深入企業(yè)內部對調查對象進行問卷調查的方式
本學期我們人力資源管理專業(yè)的課外實習時間一共兩周，在實習開始的第一天上午，專業(yè)老師王養(yǎng)成教授為我們專業(yè)的同學講解了本學期的實習任務，然后由全班同學進行自由分組，最終我、易嘉明、羅盼和張晶晶我們四個組成了一組，并由他們推舉我擔任組長。之后我們小組單獨開會，我為大家布置了接下來每位成員的工作任務，初步計劃了我們的調查方案和進度。
本次實習兩周時間分為兩個部分，第一周是外出跑企業(yè)的校外調查，完成了每組40份的問卷任務，第二周是在校內分析報告，對調查的結果進行詳細的數(shù)據(jù)分析，完成分析結果的整理。
第一周校外調查3月27日，天氣不錯，似乎預感到我們小組第一天肯定也會很順利，早上八點半在食堂門口集合以后我們就出發(fā)了。在目的地——高新區(qū)的長安科技園下車后，我們就直接前往中興產業(yè)園，繞了半天好不容易才找到了中興的辦公樓，令人意外的是，外界名氣這么大的公司連個正門都沒有。我們從旁邊的小路直0接進入到了企業(yè)內部，直接進入到公司的辦公樓，我們興致沖沖地跟前臺說明了來意，那位前臺說公司的研發(fā)部門非常忙，根本沒時間做外界的這些跟本職工作無關的問卷，所以前臺也沒法幫我們聯(lián)系。最后跟他聊到我們是西安郵電學院的，沒想到他說：“原來你們是西郵的啊，你們可以去找人事部問一下，他們今天在后邊的那幢樓里有招聘會，出門左拐就可以看見?！边B著說了好幾聲謝謝后我們幾個趕緊奔往人力資源部，跟門口的前臺又說了我們的來意，然后她就聯(lián)系保安帶我們幾個去了人力資源部。當時人力資源部部門經理正在忙，讓我們稍等一會，等了好久都沒人搭理我們。這時旁邊的一位姐姐隨便問了一句：你們是哪個學校的，我趕緊報上西郵的名字，她轉身給后邊的一個女的說，過來接待一下這幾個學生。那位女士放下手頭工作，看著我們走了過來?？礃幼雍孟袼彩俏鬣]的，原來是學姐，我心中有點激動，想著這下有學姐幫忙應該很快就完成任務了。羅盼給她介紹了我們的問卷，她看了會后說：“要不你先放這把，我們這邊研發(fā)部門都比較忙，等他們有空了我把這個問卷發(fā)下去讓他們填，到時候填完了我叫你過來拿。”我們連聲說謝謝，把所有的四十份問卷給了她，然后就高高興興地回學校了。想著我們的任務這么快就完成了，我給其他幾個人下午放了假。然后我就躺床上睡大覺了。睡的正香的時候，接到了一個電話，是羅盼打來的，她說那位學姐給她打電話了，說公司的研發(fā)部門特別忙，而且考慮到可能會泄露公司的重要信息，所以不會接受外界的調查問卷。讓我們明天過去把問卷拿回來。聽到這我的心情一下子跌倒了谷底?？磥砦覀冇值脧牧汩_始了。
晚上我們班的學習委員蔡昱霖組織全班同學在食堂開會，大家聊聊今天的經歷。我剛過去，他們就特別好奇我們是怎么混進中興而且把四十份問卷任務一下子全給做完的，我只好跟大家解釋了，又引得全班同學一陣唏噓。然后聽著大家交流了各個小組的經驗，反省了自己當時遇到的問題，準備了相應的解決方法，并一一做了相關記錄。
第二天早上我們幾個又去了一趟中興公司，去人力資源部找那位學姐把我們的東西拿了回來。再次謝過那位學姐之后，我們又重新開始尋找新的企業(yè)。
接下來我們四個人又去了高新區(qū)錦業(yè)四路的西安軟件園的幾家公司，先去了瑞恩軟件，跟前臺解釋后她答應幫我們聯(lián)系公司的人力資源部，過了一會一位人力資源部的人出來了，知道我們的來意后，她告訴我，公司的研發(fā)人員都非常忙，沒有空余時間來做問卷調查，所以公司的人力資源部可以幫忙填幾份，但是考慮到人力資源部與本次調查對象的偏差，所以我們就沒有達成一致，也沒在這家公司做成。之后我們幾個又去了ibm西安分公司，公司的前臺說公司有明確規(guī)定，不接受外界的問卷調查，奈何我們費盡口舌，還是打不通，最后也只好放棄。最后還去了華為研發(fā)總部，但一到門口跟前臺說明我們的來意時，前臺告訴我們，研發(fā)部門是公司的核心機密部門，連他們都不能輕易進去，更不用說外界的無關人員。況且，我們要調查的對象——研發(fā)部門一般工作都非常忙，根本沒時間接受外界的這些與他們本職工作無關的問卷調查，因而我們屢屢碰壁。我們甚至去了中國航空631技術研究所，在門口的接待室和那位接待人員解釋了半天，可人家就是不讓進，跟我們說這是國家保密單位，更何況調查對象是最機密的科研部門，所以單位根本不可能接受這些外界的問卷調查。這下我們才明白了，然后才有針對性地去找企業(yè)。
時間已經中午十二點了，可是我們連一家公司的大門都進不去，這是的天氣也漸漸變涼了。易嘉明說他得趕回去中午有經管院跟社科院的足球比賽，比賽完了他再過來。然后我，羅盼，張晶晶三個人又繼續(xù)在高新區(qū)轉悠。我想著在這邊大多公司都差不多不讓進，我給她倆說我知道長安產業(yè)園，那里的企業(yè)型單位比較多，我們可以去那邊試試。說走就走，結果到企業(yè)壹號公園那邊的時候已經開始下小雨了，我們幾個人隨便吃了點東西以后，繼續(xù)在周圍的企業(yè)附近跑，但是都在門衛(wèi)那里吃了閉門羹，回答也差不多都如出一轍“如果要找誰讓他出來接?！蔽覀兛隙]有里面認識的人，所以也都一次次地被拒絕。我想著這樣下去肯定不行，得變換方式。我就試著在網(wǎng)上搜每家企業(yè)的公司信息，找到他們的聯(lián)系電話，然后打過去，跟對方說明我們的來意，沒想到這樣的效果真的很不錯，最終跟一家叫“陜西開元制藥有限公司”的人給聯(lián)系上了，我給門衛(wèi)說已經跟人事部的某位主任預約好了，現(xiàn)在叫我們進去，結果竟然就放我們進去了。進去以后我們才開始自己找研發(fā)部門的位置。好不容易才找對了地方以后，跟研發(fā)部辦公室的一位女士說明我們的來意，她倒是很樂意。但是不能給蓋章，因為公司不會負擔這些責任。由于公司規(guī)模不大，所以研發(fā)部門只有四個人，但其他兩位不在，因此我們也只收到2份問卷。但我們還是非常感謝她，盡管只有2份，總比一份都沒有強。
出來以后我們又用同樣的方式進入了另外一家企業(yè)——西安宏達電子有限公司。這時易嘉明也趕過來了，雖然兩次的數(shù)量都不多，一共只做了4份，而且都沒有公章，但今天我們再累也值了。雨也越下越大，時間也已經下午五點多了。經過大家舉手表決，一致同意今天就先到這，天氣也不好，明天再繼續(xù)弄。然后我們幾個人就回學校了?；厮奚岵虐l(fā)現(xiàn)兩條腿都腫了，鞋也濕了，衣服也被雨淋透了。今天大家確實很辛苦，尤其是易嘉明，中午下著雨還跑回去踢比賽，比賽完了草草吃了點飯就又冒雨趕過來與我們會合。兩個女生跟著我走了整整一天，也沒說聲累，實在不容易，值得表揚~~西安這地方邪，天氣更邪，昨天還凜凜寒風，下著小雨，今天一下子又晴了起來。由于昨天已經小有收獲，所以今天大家都干勁十足，看上去精神都很不錯。昨晚我們班的蔡萌打電話問我們組的情況，她告訴我他們去了陜西輕工業(yè)研究設計院，說那里的一個主任人特別好，推薦我們也可以去那試試。所以今天我們四個人就乘車前往那里。幾經周折才找對了地方，沒想到那位熱情的張主任不在，最后我給他留了張紙條，跟他說明我們的問卷數(shù)量不夠，還得再多做幾份，請他回來了給我打電話然后我們在過去，放在他的辦公桌上我們就走了。今天出來的時候我特意帶了地圖，然后我們幾個就前往地圖上附近的企業(yè)單位，照著地圖，我們找到了西北有色地質研究院，可是哪里的門衛(wèi)可沒有那么好說話，容不得我們解釋就趕我們走，我們幾個在，門口待了一會，想起了老師說的“鍥而不舍”精神。既然不讓我們進，那我們就在門口等！我們幾個從十點一直等到十二點下班，里面的人陸陸續(xù)續(xù)地出來，看到我們手里拿的東西，但還是理都不理。眼看著所有的人都走光了，門衛(wèi)都開始吃飯了，我說要不先吃飯吧，下午在這里上班之前早點過來，我們幾個就在附近的飯館吃了點東西。休息一會差不多快一點半了我們就又蹲到研究院的門口，羅盼和張晶晶主動去和門衛(wèi)叔叔聊天，從他那里套來了一點有用的信息。下午好不容易他才答應讓我們進去，說找前臺，我們連聲道謝后進入了辦公大樓，跟前臺的阿姨解釋了我們的來意，請她打電話給人力資源部的主任，可是電話那邊的主任根本就不愿意做這些外界的調查。直接拒絕了我們的要求，任憑羅盼和張晶晶怎么解釋，那位主任就是不見我們。僵持了好久也沒有半點進展。最后我們還是決定放棄這家單位，另覓出路。
這時候我們自己組內發(fā)生了分歧，張晶晶說這樣跑了三天但效果還是不太好，所以她想去學校找實驗室的老師幫忙；但是我和易嘉明前三天已經做了20份了，我們班有的小組已經完成得差不多了，因此我們也不敢絲毫松懈。前一天的晚上我已經提前在網(wǎng)上查好了今天要去的公司、單位具體地址和電話，所以今天坐車直接去了高新區(qū)的高新路，我把今天的第一個目標定到了位于高新區(qū)科技路海星城市廣場的陜西恒華電熱設備有限公司，可是我們在附近晃悠了快一個小時，竟然還沒找到公司的地址，網(wǎng)上留的電話也打不通，最后不得不放棄。
又過了一會兒，羅盼發(fā)現(xiàn)了一幢有“中國聯(lián)通”的大樓，她建議去那試試，一時找不到其他路子，我們就決定去碰碰運氣。走近大樓的門口我們才發(fā)現(xiàn)這棟樓上有好幾家公司，于是便打算挨個去問問?，F(xiàn)決定去一樓的聯(lián)通公司，待我們跟前臺說明來意后，前臺直接告訴我們，這里沒有研發(fā)部門，又是竹籃打水一場空。然后又去了樓上的西安定華電子有限公司，跟前臺說了以后前臺就幫我們聯(lián)系人力資源部，過了一會人力資源部主管就過來了，我們幾個又跟他說明了來意，他說公司的研發(fā)人員都非常忙，可能沒有太多的時間來做這個，羅盼趕緊搶先說道：沒關系的，我們可以把問卷留在這，等他們有空了再填，然后明天再過來取也行。這位主管就答應了，最后在那里留了五份，答應明天讓我們過去取。之后我們幾個跟那位主管還聊了一會，他對我們現(xiàn)在在校學習的問題進行了指導，給我們一些好的建議，確實對我們以后的工作提供了很大的幫助。之后我們也沒多打擾，就先走了。接下來的目標是西安宏發(fā)電器有限公司，這家公司竟然沒有前臺，我們也沒多想，直接就走了進去，碰見一個穿工作服的工人，他問我們找誰，我說找研發(fā)部門主任，他告訴我直走最前面的那個房間就是。輕輕地敲了下門，我們幾個一塊進去，里面有三位女的正在電腦上設計圖紙，我輕聲跟其中一位說明了來意，她說什么問卷啊，拿來看看，然后就很爽快地幫我們填了，其他兩位也都停下了手中的工作，都拿起筆來幫我們填，不到三分鐘就填好了，但是他們說研發(fā)部門沒有公章，所以不能蓋章。我們也不好意思再追問，謝過之后就退了出來。在出來的路上我接到了那位張主任的電話，然后我跟他約定好明天早上十點去拜訪。
時間也已經不早了，雖然只做了3份，大家積極性有點受挫，但是收獲也不少，至少接觸了形形色色的人物，也都跟他們打過交道。隨即我們就乘車回學校。晚上回來給爸爸打電話聊到我們最近的實習任務，他說可以找我一個親戚幫忙，并把電話告訴了我，然后我就給那個在陜西恒通智能機器有限公司搞科研的伯伯打電話，找他幫忙在公司的研發(fā)部做個調查問卷，他答應明天弄好了讓我中午過來取。
一天下來跑了好多家企業(yè)，回去好好總結，明天繼續(xù)出發(fā)！
奶茶市場調查報告篇十三
團隊成員：xxxxx
為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
xxxxx
xxxxxx
xxxxx
對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。
問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調查
2、奶茶店銷售環(huán)境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調查報告。
(組員)張晶：搜集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。并調查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調查。
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經營模式：即產即銷型。
優(yōu)點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
優(yōu)點：
(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的'品牌效應。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。
(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。
(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。
5、店內情況分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。
奶茶市場調查報告篇十四
1、調查總人數(shù):共回收調研表格113份。
2、應用分類:用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。
3、有可比性材料數(shù):具有應用保健食品前后對比數(shù)據(jù)的材料72份。
4、材料來源情況:美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費者填寫后直接寄給協(xié)會。市場調查報告模板。
5、調研涉及產品:均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白x……等。
(一)、產品應用定位:
1、養(yǎng)生:單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強生(防感冒等疾病)。
2、藥、食聯(lián)用:在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。
3、藥、食交替:在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮(zhèn)靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。
4、病后康復:在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。
5、食料:對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。市場調查報告模板。
(二)、經濟對比
對 72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費共計208、4352萬元，人均花費2、8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25、1573萬元，人均消費0、3494萬元，取得顯效的60人，占83、3%，有一定效果的12人，占16、6%。
(三)、治療與時間對比:
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數(shù)為6558個月，人均消耗時間為91、08個月(相當于7、59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327、89個月，人均消耗為4、55個月。
1、保健食品應用定位的思考:
保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規(guī)之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現(xiàn)了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發(fā)展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫(yī)療技術創(chuàng)新的一個方向。
關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規(guī)、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F(xiàn)在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。07、3、27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫(yī)是科學還是偽科學并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區(qū)別，不要誤導消費者。
2、保健食品的經濟意義:
從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2、894萬元，開始“食療”后人均費用為0、349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12、 06%。有效率從“藥療”27%上升到83、3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫(yī)療費用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)
3、時間就是金錢:
72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7、59年，采用“食療”后，所耗時間僅4、5個月，是“藥療”的4、9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創(chuàng)造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力:
調研材料中，保健食品應用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數(shù)的9、7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”!
每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現(xiàn)了“花錢買健康”。