2023年餐飲部接待方案大全(19篇)

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    方案可以提供有效的解決方案,并引導我們朝著目標前進。方案的制定需要綜合考慮各種因素,包括經(jīng)濟、環(huán)境和社會等方面的影響。安排合理的方案可以提高工作效率和成果,以下是一些經(jīng)典案例。
    餐飲部接待方案篇一
    為了做好第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務接待工作,組委會辦公室委托西安市成立餐博會會務接待組,并制定了第二屆中國餐飲業(yè)博覽會接待工作實施方案,具體如下:
    2xx年1月17日至21日午前。
    1月17日全天報到。
    組委會負責接待由各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市統(tǒng)一組團參會的代表。請各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團單位在8月25日前將參會人數(shù)、入住賓館等級及要求報會務接待組(餐博會代表團擬入住賓館回執(zhí)表附后),并將定金(5元/人)于8月31日前匯入餐博會會務組賬戶。
    1月17日至2日的用餐由會務接待組統(tǒng)一安排。用餐安排在入住賓館,形式為自助餐或地方風味餐飲,代表憑餐券在規(guī)定時間用餐。有特殊用餐要求的代表,請各地代表團聯(lián)絡員及時與住店會務接待小組聯(lián)系。
    1月17日會議報到當天,接待組在西安咸陽國際機場、西安火車站設接待點,各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團的代表請?zhí)崆耙詡髡嫘问綄⒑桨?、車次及抵達西安的時間報接待組。
    餐博會期間,代表參加活動的市內區(qū)間交通用車由接待組統(tǒng)一安排。
    1月21日會務接待組為代表安排送站,需提前離西安的代表請及時與住店會務接待小組聯(lián)系。會后需自行參觀考察的代表,會務接待小組可代為聯(lián)系酒店和旅行社,費用自理。
    (一)會務費:每位代表會務費6元,會務費包括餐博會資料費、區(qū)間交通費、參觀交流場館門票、仿唐入城式和盛唐迎賓宴暨餐廚文藝表演費、大唐芙蓉園門票、閉幕式晚宴費、紀念品等。團體報名超過5人的以及要求參加部分活動的代表可與會務接待組具體協(xié)商。
    (二)食宿費:根據(jù)所住的不同賓館設a類:15元/人,b類:12元/人兩個等級標準。對于住宿、用餐有其他要求的代表團,也請在8月25日前與接待組聯(lián)系。
    (三)減免事項:各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單位列市代表團團長免收食宿費、會務費;各地組團參會人數(shù)超過2人的,免收聯(lián)絡員(1名)的食宿費和會務費。
    因代表離西安返程日期相對集中,接受統(tǒng)一安排食宿的代表需預定返程機(車)票的,請?zhí)崆芭c會務接待組或入住賓館會務接待小組聯(lián)系。
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    餐飲部接待方案篇二
    1、熟悉接待計劃日程安排,所接待客人名單、抵達時間及交通工具(火車/飛機),落實接站車輛車次,接站人員。
    2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項,做好住宿和餐飲安排工作。
    3、提前按要求做好旅游及行程計劃、安排好旅游車輛,駕駛人員,導游人員,旅游景點,旅游途中就餐點。
    一、活動日程(見日程安排表. )
    二、接待安排
    成立接待籌備領導小組發(fā)
    組 長:付超
    辦公室下設材料組、會務組。
    (一)材料組
    負責人:***
    成 員:秘書處有關人員
    職 責:
    1. 領導講話、主持稿、論文集
    2. 代表報到、登記,制定花名冊、通訊錄
    3. 會議須知、日程表
    4. 代表、工作人員住宿、餐飲分配表
    5. 制做文件袋、配記事本、筆、相冊
    6. 材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
    7. 乘車編號及分配代表、工作人員乘坐車輛
    (二)會務組
    負責人:***
    成 員:總務處有關人員
    職 責:具體負責請領導參加開幕式、聯(lián)系開、閉幕式會議室、會議接站、食宿、宴請、各項活動統(tǒng)籌安排、紀念品的購買發(fā)放、后勤保障及各項協(xié)調工作。
    1. 車輛
    負責人:***
    (1)會議抽調公關部秘書處轎車3臺主要用于迎接代表團。
    (2)(2)各單位抽調的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。
    (3)車輛市內用油由各部門自行解決。
    (4)聯(lián)系各代表團鐵路定票,為代表自帶車輛加油及送站工作。
    2. 接站
    負責人:***
    1月10日,各代表團報到當天,對坐車來的代表,派車在高速公路出口處迎接;對乘火車來的代表,派車到車站迎接(由責任單位自制接站牌)。
    具體分工:負責人自行安排
    3. 住宿
    負責人:***
    住宿。會議代表統(tǒng)一住鐘樓飯店。總代表安排單獨住一標準間,其它代表2個人住一標準間,各代表房間內擺放水果、香煙和主要地方報紙。
    4. 宴請
    宴請。10日各代表團報到后,在飯店舉行歡迎晚宴,擬請×座陪(擺牌)。 要求。會議用餐依簽牌固定餐位,一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會議室掛會標,擺放鮮花,代表座簽等,要體現(xiàn)隆重、端莊、整潔。
    5. 紀念品
    負責人:***
    準備給mark 紀念品1份,以表感謝。
    6. 參觀、娛樂活動
    (1)游覽。
    責任人:***
    負責游覽期間住宿、用餐、游玩等活動。
    要求:游覽長負責培訓3男3女既6名隨車導游。
    (2)8月11日晚,舉辦聯(lián)歡晚會。
    責任人:***
    負責聯(lián)系晚會場所、邀請樂隊、主持人、在局內挑選5名歌手,制定由各代表團參與的演出計劃。
    餐飲部接待方案篇三
    組 長:趙羅海
    副組長:齊學軍 陳術根 李新毅
    (一)資料、牌匾等準備
    1、活動指南(含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯(lián)誼活動場地安排”、“接待聯(lián)系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”):資料請校慶辦提供,教育印刷廠印制。17號審方案,22號到位。負責人:趙羅海。
    2、捐款公布牌:校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位(賀信、賀電)。負責人:陳術根。16號設計方案,22號制作到位。
    3、桌簽:15cm×4cm,“校友簽到處”9塊,“歷任教職工簽到處”1塊,“來賓簽到處”5塊,“已捐款校友、來賓簽到處”1塊,“省、市領導簽到處”1塊,“住宿登記處”1塊。負責人:陳術根。17號審方案,22號制作到位。
    4、標牌:8cm×12cm,“校友簽到處”2塊,“來賓簽到處”2塊,已捐贈校友、來賓簽到處1塊,校友紀念品領取處1塊,來賓紀念品領取處1塊。負責人:陳術根。17號審方案,22號制作到位。
    5、校友聯(lián)誼場地安排:25cm×4cm,用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯(lián)誼室”,劉俊才書寫,1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
    6、指路牌:8塊,8cm×12cm,“校友、來賓簽到處由此去”?!笆∈锌h領導簽到處由此去”。負責人:陳術根。17號審方案,24號到位。
    7、簽到登記表:1人一組,粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
    8、工作人員符號:24個,“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案,22號到位。趙羅海負責。
    9、紀念品券:來賓券15張,校友券3張,來賓券用粉紅色,校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案,22號由印刷廠印制到位。
    1、簽到臺:老辦公桌(在宣傳窗前大道上排成一行,共16套)。
    (二)簽到和紀念品發(fā)放組(責任人:陳術根、李新毅)
    1、制作簽到簿、紀念品券:設計簽到簿樣式,含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格,15號審方案,1月18日前完成。趙羅海負責。
    2、布設簽到臺:在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”,1個“已捐贈來賓校友簽到處”,1月26日前完成。趙羅海負責。
    3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌,1月26日前完成。趙羅海負責。
    4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放:
    (1)禮品裝袋人員安排:
    組長:陳術根
    成員:李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
    馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
    職責:負責紀念品裝袋、存放,張貼標簽,布設指示路牌,布置簽到臺。紀念品存放處:南教學樓一樓西4、東4教室。(1月26日前完成)24小時值班:楊紅負責安排人員。
    (2)校友來賓簽到:(1月27日下午2:開始到南教學樓門廳)
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    (三)咨詢、引導組
    組 長:何艷紅
    成 員:許 欣 高 亞
    引導員:學生4人(校門主干道兩側至簽到處、展室,統(tǒng)一服裝)
    (四)賓館接待
    賓館名稱 工作人員名單 主要職責
    五洲通賓館 劉建民、付舉紅
    學生2人 做好接待工作,安排住宿和27日晚餐、28日早餐,安排好未帶車校友來賓的交通,負責生活安排。
    瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
    學生2人
    (聯(lián)誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人(兩女一男),每名學生準備開水瓶兩個,早上7:3之前打好開水送到指定的教室,要求開水房全天供應開水。)
    北教學樓一樓高一辦公室一:歷任教師聯(lián)誼室,同時請老師分別到曾經(jīng)所教年級、班級學生聯(lián)誼室參加聯(lián)誼活動。
    北教學樓一樓高一辦公室二:離退休老教師休息室
    辦公樓二樓會議室:來賓聯(lián)誼室
    辦公樓三樓會議室:來賓聯(lián)誼室
    1、指示牌
    2、校友捐款榜
    班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
    3、祝賀單位賀信
    單位 賀信 單位 賀信
    4、祝賀單位捐款榜
    單位 捐款 單位 捐款
    5、教職工捐款榜
    姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
    6、紀念品券樣式
    餐飲部接待方案篇四
    1. 與會議主辦方洽談,了解會議要求及所需服務項目。
    2. 提供會議所需要的航班、車票、住宿酒店、會議場所、交通等信息,并制定完備的會議預案書給會議方。
    3. 派專人協(xié)助客戶實地考察會議舉辦地的吃、住、會議場地、游、娛樂等相關方面的情況。
    4. 確定方案,簽訂合同,預付定金。
    1. 會議接待:專人負責機場,車站的禮儀、接站、公關等服務。提前在酒店、會議室擺放好歡迎調幅、歡迎牌、簽到臺、指示牌等。
    2. 會前準備:準備好會議所需要的會議資料,會議用品,會議演講稿等會議相關物品。
    3. 會議場所:專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等。
    4. 會議住宿:房間樓層及房間號確認,詢問是否有特殊要求。
    5. 會議餐飲:用餐時間、用餐標準及特殊客人(回民)的確認。
    6. 會議旅游:旅游線路行程、用車、導游是否增加景點等確認。
    7. 會議娛樂:娛樂消費形式、消費標準、娛樂地點的確認。
    8. 會議服務:會議代表合影留念、為代表提供文秘服務及相關服務。
    1、結帳:提供會議過程中的詳細費用發(fā)生明細及說明,專人與客戶進行核對并結帳。
    2、資料:會議后的資料收集,根據(jù)客戶要求制作會議通訊錄或花名冊。
    3、合影:會議期間參會人員集體合影,會議結束前沖印出來分發(fā)給每位與會人員以做留念。
    餐飲部接待方案篇五
    經(jīng)驗交流 促進發(fā)展
    (一)接待前的準備工作
    1、提前掌握來賓的具體情況
    (1)了解來賓總人數(shù)
    (2)來賓的職務、年齡、性別、風俗習慣、身體狀況
    (3)來賓來訪的目的、抵達及離開的時間、交通工具和路線及其他的具體要求
    2、根據(jù)對來賓的情況了解做出相應的食宿安排
    飲食方面要針對來賓的風俗習慣及宗教信仰、身體狀況來做安排,盡量在菜色上能體現(xiàn)地方特色,還有用公司上好的葡萄酒來做招待酒。
    3、擬定日程表
    4、提前做好專家之前的到訪資料,準備好本次接待相關的材料文件以發(fā)放給公司員工
    5、邀請媒體電視做本次專家來訪專題采訪
    6、做好安全措施工作,安排好相關人員。提前做好醫(yī)療儲備工作以防突發(fā)情況
    7、確保車輛供應順暢保證能及時接送來賓。
    8、預訂好來賓回國機票
    (二)確定好迎接人員以及提前做好迎賓所需物品
    1、確定好來賓到達的時間,提前到達接待處(注意:不準遲到)
    2、準備好一塊迎接牌,用來賓看得懂的文字書寫上具體信息。字牌書寫工整,字體醒目。
    3、接到客人后,要主動上前打招呼問候,雙手遞上名片。屆時面帶微笑,熱情有禮
    (三)確定陪車人員及送行人員的安排
    1、準備6份具有紀念性意義的禮物送給來賓
    2、提前把路線安排好,以防交通不方便
    (四)做好宴請人員的安排
    宴會上,比如在祝酒、敬酒時需要有人提議來干杯,可以是嘉賓或主方的人員。進行干杯時注意應起身右手端正酒杯再用左手扶住杯底,面帶微笑巡視四方或目視自己的敬酒對象,說完祝酒話后,需一飲而盡。
    餐飲部接待方案篇六
    接待地點:中心八樓玻璃房;
    接待對象:中心職工(包括在職職工、離休干部和退休職工等);
    接待形式:電話、書信、座談;
    接待方式:隨訪隨接待或預約接待;
    中心主要領導按照接待日安排表(見附件1)定期值班,如臨時有事或出差無法接待,需提前告訴行辦,以便調整接待領導。
    1、現(xiàn)場座談
    職工與接待領導應對面座談,反映問題或提出推薦和意見,行辦做好記錄,填寫《上海市醫(yī)療急救中心領導接待日登記表》(以下簡稱“《登記表》”),如在接待中不能當時處理的,由參加接待的領導在《登記表》中批示,由行辦向承辦科室交辦,并負責跟蹤督辦,限期辦結。
    2、電話和信訪件
    (1)行辦做好電話記錄,填寫《登記表》交由當周接待領導批示,提出意見,并負責跟蹤督辦,在15日內辦結。
    (2)行辦做好信訪件收取、閱讀,填寫《登記表》,交由當周接待領導批示,提出意見,并負責跟蹤督辦,在15日內辦結。
    (3)預約聯(lián)系電話:24027837(李霞)
    地址:徐匯區(qū)宜山路638號行政辦公室。
    承辦科室應在15日內提來源理意見,分管領導審閱同意后及時反饋來訪者,并將處理狀況以書面形式上交行辦,行辦將處理狀況統(tǒng)一匯總,一個月向中心領導匯報一次,同時做好《登記表》的保管和歸檔工作。
    此方案自20xx年1月1日開始實施。
    餐飲部接待方案篇七
    為安排好領導來汕考察期間的工作和生活,保證他們的安全和身體健康,特制定如下接待方案:
    一、接待時間
    20xx年*月*日-20xx年*月*日
    二、接待地點
    接人地點: 下榻酒店: 考察地點:
    三、考察組成員
    大區(qū)總經(jīng)理:
    辦事處主任: 隨行人員: 四、接待負責人員
    總負責人: (待定) 具體實施人員: (待定)
    五、接待前期準備工作
    1、食宿安排,提前預定酒店房間
    2、制定相關的檢查路線及行程安排
    3、迎接車輛安排,駕車前去迎接
    4、安排接風宴,注意考察小組的飲食習慣
    5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語:熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
    六、迎送、陪同檢查組人員安排
    (一) 月日午 :開公司商務車從公司出發(fā)到達 迎接考察小組。
    (二)在領導考察期間,負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
    (三)迎送工作由 統(tǒng)一協(xié)調安排。
    七、責任分工及安排
    后勤人員:負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花(2盆)、果盤(2盤)、礦泉水(每人放1瓶)、茶水(每人放1杯),并為會場服務。
    攝影人員:負責照像。
    3、后勤負責落實以下工作:
    (1)負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光,檢查時店堂燈光全部打開。 (2)整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,無衛(wèi)生死角,衛(wèi)生間無異味。
    (3)在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語, 日 : 前準備到位。 (4)負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
    (二) 牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序,辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈,物品擺放整齊。
    (三)各部門準備好相關資料,按照統(tǒng)一標準擺放。
    (四)檢查期間,所有分店工作人員均要統(tǒng)一著工作裝,佩帶胸卡。
    八、有關要求
    1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查,切實做好各項服務保障工作,確保不出紕漏。
    2、要嚴格標準,認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求,相關資料要齊全,細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致,回答檢查組提出的問題時,要站在全局的角度考慮問題,要嚴謹、隨和,既能說明問題,又不啰嗦。
    3、各部門要搞好協(xié)同,按方案要求做好各自工作,同時要搞好對接,相互之間做到拾遺補缺。
    4、車輛保障方面, 負責調度車輛,保證服務。檢查時視情況進行安排:商務車 部。
    九、本次考察小組的全部日程安排
    領導參觀接待方案
    十、各項詳細及資費
    1、酒店:
    (1)帝豪
    (2)喜來登
    (3)君華
    (4)金海灣
    2、餐飲:
    (1) 海鮮城
    電話: 地址:
    (2) 酒家
    電話: 地址:
    (3) 酒家
    電話: 地址:
    (4) 大酒樓
    電話: 地址:
    餐飲部接待方案篇八
    會議團隊到場消費情況一般分為兩種:一是經(jīng)過外聯(lián)拓展或主動上門聯(lián)系并簽訂了《團隊接待協(xié)議》的客源;二是臨時到場即時需提供服務的會議團隊客源。兩種客源因到場時間的差異,形成接待流程的有所不同。
    一、 會議團隊預訂流程
    營銷人員主動上門對目標客源進行拜訪或與主動到店團隊客源對接,通過商談明確消費形式及內容,達成會議團隊消費意向并簽訂《團隊接待協(xié)議》。協(xié)議內容應明確如下內容:1、單位名稱及抵離店時間;2、團隊人數(shù);3、三餐標準和酒水要求(確定用餐形式及菜品清單);4、住宿標準及需要房間數(shù)量;5、會議室地點及收費標準、會場布臵、會標內容及規(guī)格尺寸、茶水服務和是否需要多媒體、話筒數(shù)量、鮮花、水果等;6、對娛樂項目的預訂及消費標準;7、戶外活動的內容及標準;8、團隊簽到具體安排;9、結賬方式;10、會務組人員相關信息;11、其它特殊要求等。將簽訂的《團隊接待協(xié)議》反饋至酒店前臺進行登記,財務部和總經(jīng)辦備份。
    臨時到店即時需要提供服務的會議團隊,在了解基本需求和結算方式后,直接進入接待程序,隨后跟蹤服務,以掌握團隊其它消費需要。
    二、 會議團隊接待綱要
    會議團隊接待可分為前期、中期和后期三個時間段,不同時間段的工作重心有所不同,注意事項也隨之變化。
    (一) 前期接待準備
    前臺根據(jù)《團隊接待協(xié)議》提前1至2天,與會議團隊會務組取得聯(lián)系進行協(xié)議再次確認,了解是否有其它要求,同時向相關部門發(fā)布書面接待通知,相關部門負責人在通知上簽字確認。部門負責人根據(jù)通知,做好相關接待準備工作,對人員、物資、衛(wèi)生、服務、安全等作出相應要求和安排(如餐廳接到通知后,前后堂應及時在班前會上作出具體人員安排、場地布臵和原材料采購計劃等準備事宜),在大堂設臵簽到臺,并盡量協(xié)助簽到工作。提前懸掛歡迎橫幅或歡迎水牌,在道路節(jié)點、就餐區(qū)域、會議廳門口、娛樂場地設臵指示牌,方便客人使用。
    (二)接待工作展開
    總經(jīng)理、總經(jīng)辦、營銷具體負責人對客戶消費的每一個環(huán)節(jié)進行督導,現(xiàn)場指導,收集反饋意見,處理突發(fā)事件(如營銷具體負責人要跟蹤對接會務組人員,及時了解意見,掌握團隊消費動向,查漏補缺,確保服務到位)。各部門要環(huán)環(huán)相扣,緊密聯(lián)系,無縫對接,確??蛻舻诌_每一個消費場地都有迎來送往,周到的服務,對各方面安全要做到萬無一失。會議團隊消費賬目核對清楚,及時提供快速準確的結賬服務(涉及簽單或支票結算的,要由相關負責人簽字或現(xiàn)場把關)。各部門均應嚴格按照崗位服務質量標準和操作流程進行工作。
    (三) 接待后續(xù)工作
    接待完畢后各部門要做出總結,前臺做好信息收集客歷登記,具體營銷人員應配合財務做好應收賬款和回訪工作。
    (四) 臨時到店即時需要提供服務的會議團隊,可參照以 上,有序展開,要求應變靈活,避免超額接待、場地沖突、服務空白斷檔現(xiàn)象發(fā)生。
    婚壽宴接待方案
    婚壽宴的主家大部分會提前預定,接受預定時要多注意客人的訴求,盡量滿足客人的合理要求,精心安排,細致策劃,多為客人著想。接待一般承擔主要接待任務的在餐飲部和茶坊棋牌廳,也可能對客房或其它產(chǎn)品有一定要求,可參照會議團隊接待執(zhí)行。
    婚禮慶典是影響宴席氛圍的重要因素,慶典活動的精心策劃和良好執(zhí)行都會為新人及酒店贏得良好的聲譽??蛻暨x擇酒店承辦婚宴是對酒店的信任和認可,婚宴既能給酒店帶來經(jīng)濟收益,又能帶來口碑效應,從而擴大酒店知名度,宣傳酒店產(chǎn)品,酒店方應該格外珍惜這個機會。
    到冊,證婚人、嘉賓代表胸花等準備。如果是戶外迎賓要注意天氣變化,準備遮陽傘,最好能準備室內臨時迎賓點。2、新人進場,燈光、音樂、花瓣、掌聲、祝福和司儀激情的開場白,將慶典帶入第一個高-潮。3、雙方家長代表上場,這時是展現(xiàn)一對新人喜結連理后一個大家庭的和諧與美滿,也同時展現(xiàn)父母對子女的愛和子女對父母養(yǎng)育之恩的感激之情。期間兒女敬茶,父母祝福新人以及感謝諸位來賓。4、證婚人證婚,來賓代表或雙方單位領導致賀詞。5、慶典浪漫之旅,新人的西式婚禮儀式,交換婚戒,共同澆注香檳塔,喝交杯酒,切蛋糕,等等項目穿插其中,還會有。6、新人答謝來賓,向全體來賓鞠躬,來賓共同舉杯祝福新人幸福美滿。7、新人拋花球,傳遞幸福。8、司儀宣布婚宴正式開席。
    餐廳把握上菜節(jié)奏,音控、燈光和舞臺效果要配合默契。新人換裝,席間進酒接近尾聲,婚宴也即將結束,此時客流會聚集茶樓棋牌廳或其它娛樂場所,相關崗位要提前做好充足準備,加強人員力量,安排好高峰期客人的到來,一部分客人有可能離開,車場保安要做好交通疏導工作。等新人和最后的親朋用完餐后,餐廳要及時提醒客人根據(jù)情況確定晚餐的預定桌數(shù),要在開晚餐前至少2個小時前確定,以便通知后堂著手準備。晚餐過后是主家送客的'時間,這個時候各經(jīng)營場所的消費單據(jù)要及時匯攏,賬目要核算清楚,做好隨時結賬的準備。
    酒店可以將婚禮慶典一起運作,購進部分器皿、道具、燈光和音控等設施設備,選拔培養(yǎng)員工成為司儀,成立婚慶服務組。
    所有大型團隊進店前,總經(jīng)理要召開部門負責人工作會,了解準備情況,提出具體工作要求,發(fā)現(xiàn)問題苗頭,及時加以處臵。協(xié)調各部門的分工,落實職責范圍。
    一、 vip或重大宴會接待任務時,接待部門(如:營銷部(前廳)、餐飲部、房務部等其他部門)須提前通知安保部。
    二、 將vip或宴會及住宿的有關具體情況準確提供給安保部。
    三、了解客人有關安全方面的安全要求。
    四、 根據(jù)客人所提的要求結合酒店的實際情況,制定安全警衛(wèi)方案,配合公安/警衛(wèi)部門做好接待期間的安全工作。
    五、客人入住或宴會開始前,完成以下工作:
    1、安保部會同工程部及相關部門人員一道對客人入住的房間或宴會廳等相關區(qū)域進行徹底的治安、消防安全檢查,排查安全隱患,確保所有的安全設施、設備正常可靠。
    2、 組織直接對客服務的人員(包括廚師)召開專題安全會議,布置安全方面的防范事宜,并將以上直接服務(包括廚師)的人員名單留存?zhèn)浒浮?BR>    1) 根據(jù)接待車輛的數(shù)量,預留足夠的車位。
    2) 根據(jù)到店的客人數(shù)量,安排足夠的安全員做好警衛(wèi)工作,確保公共區(qū)域及活動現(xiàn)場的秩序和安全防范。
    3) 保證通訊暢通,相關部門要及時向安保部通報情況。
    4) 工程部要確保各種設施設備的安全保障。
    5) 工程部確定專用客梯,前廳部安排專人控制。
    6) 電梯工要做好電梯故障的應急處理準備。
    7) 配電房、發(fā)電機房要做好突然停電的應急發(fā)電切換工作。
    8) 餐飲部(廚房)要做好各種食品及制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保障,保證各種食品
    的留樣存放,以便食物中毒后備查。
    9) 房務部要做好關于房間或會議室的直接服務員,進行安全防范培訓,提
    高服務員的安全意識。
    10) 安保部安排警力,在客人通過的路線或宴會廳等相關區(qū)域加派崗哨,確
    保安全。
    11) 在客人到店前,安全人員疏通車道,確保道路通暢,維護車輛進出秩序。
    12) 必要時,安保部指派專人隨身警衛(wèi),若發(fā)生意外情況,首先應確保重要
    客人的人身安全。
    13) 安保部安排足夠的機動人員,以預防突發(fā)事件的發(fā)生。
    各部門根據(jù)接待的實際情況做好安全防范措施,落實責任人,嚴把安全關。
    安康晶海酒店
    2015年1月5日
    餐飲部接待方案篇九
    xxxxx酒店
    1.1提前2天掌握接待任務具體安排,包括時間、餐次、人數(shù)、用餐方式等安排。
    1.2衛(wèi)生監(jiān)督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經(jīng)營場所進行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導,并做好現(xiàn)場監(jiān)督檢查筆錄。
    衛(wèi)生監(jiān)督員對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題要記錄在案,責令立即整改;問題嚴重的,及時向大隊領導和重大活動主(承)辦單位報告;對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的,建議重大活動主(承)辦單位取消其承擔接待重大活動資格,并依法查處。
    1.3食品衛(wèi)生檢查
    1.3.1掌握食品、食具衛(wèi)生狀況,對存在的問題提出整改意見,并督促其整改。必要時,應予以處罰。
    1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進行抽查,必要時,可進行抽樣檢驗。
    1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛(wèi)生設施進行全面清潔,對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時,抽查消毒效果。
    1.4從業(yè)人員衛(wèi)生管理
    1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進行核查。
    1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況,對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調離工作崗位。
    1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作,提出審查意見。不得供應禁止生產(chǎn)經(jīng)營和易引起食物中毒的食品。
    1.5.1菜單審查衛(wèi)生要求
    1.5.1.1餐單中供應菜的品種數(shù)量應與加工制作工藝、加工條件相適應,并符合相應的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程(工藝)、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。
    1.5.1.2不得供應違禁生食水產(chǎn)品和其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
    1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內。
    1.5.1.4原則上不允許外自帶食品,必須外帶食品供應的,安全衛(wèi)生責任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的樣品。
    1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動(會議)接待衛(wèi)生防病責任書》(附件)。
    2.1現(xiàn)場監(jiān)督
    2.1.1衛(wèi)生監(jiān)督人員應提前進入酒店,對酒店的食品衛(wèi)生情況進行檢查,并對清掃消毒工作落實情況進行復查。
    2.1.2對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。
    2.1.3督促做好食品留樣工作。
    2.1.4及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。
    2.2報告:對監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)的異常情況及時向活動承辦單位及衛(wèi)生行政部門報告。
    2.3現(xiàn)場監(jiān)督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。
    2.4主要工作環(huán)節(jié):原料質量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生。
    2.5關鍵控制點:菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。
    監(jiān)督過程做到主動、及時。
    2.6現(xiàn)場抽樣檢測
    根據(jù)提供的餐單中菜肴,對供應的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現(xiàn)有不合格的,應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。
    保障工作結束1天內,衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結。
    一旦發(fā)生食源性疾病,立即啟動《成都市龍泉驛區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案》,做到快速處理,不擴散,就地撲滅疫情。
    成立“xxxx酒店接待活動”食品衛(wèi)生安全保障工作領導小組,負責領導、協(xié)調落實食品衛(wèi)生安全保障工作。
    組 長:xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長)
    副組長:xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長)
    xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊隊長助理)
    成 員:xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊辦公室副主任)
    xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科科長)
    xxx(區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科副科長)
    20xx年3月29日派出監(jiān)督員提前介入,對博瑞花園酒店的食品衛(wèi)生情況進行全面監(jiān)督檢查,針對存在的問題提出整改意見并督促其整改;20xx年3月31日派出2名食品衛(wèi)生監(jiān)督員在博瑞花園酒店駐點監(jiān)餐。
    重大活動(會議)接待衛(wèi)生防病責任書
    依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害,保障食品衛(wèi)生安全,確保參與該次活動(會議)的領導及代表的飲食安全特制定衛(wèi)生防病責任書。
    1、成立衛(wèi)生防病工作領導小組,落實崗位責任制,健全各項衛(wèi)生制度,領導小組定時進行檢查、獎懲兌現(xiàn)。
    2、接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的技術指導,接待前做好基礎衛(wèi)生工作,對內外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。
    3、從業(yè)人員必須經(jīng)體檢、培訓合格后,方能上崗。接待中如發(fā)現(xiàn)有腹瀉的從業(yè)人員應立即下崗治療。
    4、食品加工各功能間應布局合理,做到功能分區(qū)、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染,食品用工具定點存放,使用后洗凈、消毒、保潔。
    5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品(包括活動(會議)贊助的)堅持索證原則,其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規(guī)定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作,禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理;盡量不使用涼菜,不得使用皮蛋和四季豆;使用的海鮮產(chǎn)品應煮透、炸透、蒸透,防止里生外熟。果盤制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。
    6、菜譜應提前兩天交監(jiān)督員進行審查,應按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克,放入專用冰箱,在10℃以下封存48小時備查。
    7、餐飲具必須消毒,嚴格按照消洗程序,操作必須達到消毒效果符合要求。
    8、嚴格執(zhí)行和落實衛(wèi)生監(jiān)督機構提出的公共場所及生活飲用水衛(wèi)生要求。生活飲用水必須符合國家衛(wèi)生標準,二次供水必須專人管理,加蓋加鎖,做好消毒工作。
    9、如發(fā)現(xiàn)腹瀉等癥狀病人,應立即報區(qū)疾病預防控制中心和區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊。
    接待單位責任人簽字: 責任人簽字:
    xxxxxxxxxx衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊
    年 月 日 年 月 日
    餐飲部接待方案篇十
    為安排好領導來汕考察期間的工作和生活,保證他們的安全和身體健康,特制定如下接待方案:
    一、接待時間
    20xx年x月日—月日
    二、接待地點
    接人地點:xxxx
    下榻酒店:xxxxx
    考察地點:xxxx
    三、考察組成員大區(qū)總經(jīng)理:xxx 辦事處主任:xxx 隨行人員:xxx
    四、接待負責人員總負責人:(待定)具體實施人員:(待定)
    五、接待前期準備工作
    1、食宿安排,提前預定酒店房間
    2、制定相關的檢查路線及行程安排
    3、迎接車輛安排,駕車前去迎接
    4、安排接風宴,注意考察小組的飲食習慣
    5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語:
    熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
    六、迎送、陪同檢查組人員安排
    (一)xx月xx日xx午:xxx和開公司商務車從公司出發(fā)到達迎接考察小組。
    (二)在領導考察期間,負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
    (三)迎送工作由統(tǒng)一協(xié)調安排。
    七、責任分工及安排
    xxx負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花(2盆)、果盤(2盤)、礦泉水(每人放1瓶)、茶水(每人放1杯),并為會場服務。
    xx負責照像。
    3、后勤負責落實以下工作:
    (1)負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光,檢查時店堂燈光全部打開。(2)整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,無衛(wèi)生死角,衛(wèi)生間無異味。
    (3)在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語,日:前準備到位。(4)負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
    (二)牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序,辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈,物品擺放整齊。
    (三)各部門準備好相關資料,按照統(tǒng)一標準擺放。
    (四)檢查期間,所有分店工作人員均要統(tǒng)一著工作裝,佩帶胸卡。
    八、有關要求
    1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查,切實做好各項服務保障工作,確保不出紕漏。
    2、要嚴格標準,認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求,相關資料要齊全,細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致,回答檢查組提出的`問題時,要站在全局的角度考慮問題,要嚴謹、隨和,既能說明問題,又不啰嗦。
    3、各部門要搞好協(xié)同,按方案要求做好各自工作,同時要搞好對接,相互之間做到拾遺補缺。
    4、車輛保障方面,負責調度車輛,保證服務。檢查時視情況進行安排:商務車部。
    餐飲部接待方案篇十一
    為了做好第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務接待工作,組委會辦公室委托西安市成立餐博會會務接待組,并制定了第二屆中國餐飲業(yè)博覽會接待工作實施方案,具體如下:
    一、接待時間
    20xx年10月17日至21日午前。
    10月17日全天報到。
    二、住宿安排
    組委會負責接待由各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市統(tǒng)一組團參會的代表。請各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團單位在8月25日前將參會人數(shù)、入住賓館等級及要求報會務接待組(餐博會代表團擬入住賓館回執(zhí)表附后),并將定金(500元/人)于8月31日前匯入餐博會會務組賬戶。
    三、用餐安排
    10月17日至20日的用餐由會務接待組統(tǒng)一安排。用餐安排在入住賓館,形式為自助餐或地方風味餐飲,代表憑餐券在規(guī)定時間用餐。有特殊用餐要求的代表,請各地代表團聯(lián)絡員及時與住店會務接待小組聯(lián)系。
    四、交通安排
    10月17日會議報到當天,接待組在西安咸陽國際機場、西安火車站設接待點,各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團的代表請?zhí)崆耙詡髡嫘问綄⒑桨唷④嚧渭暗诌_西安的時間報接待組。
    餐博會期間,代表參加活動的市內區(qū)間交通用車由接待組統(tǒng)一安排。
    10月21日會務接待組為代表安排送站,需提前離西安的代表請及時與住店會務接待小組聯(lián)系。會后需自行參觀考察的代表,會務接待小組可代為聯(lián)系酒店和旅行社,費用自理。
    五、收費標準
    (一)會務費:每位代表會務費600元,會務費包括餐博會資料費、區(qū)間交通費、參觀交流場館門票、仿唐入城式和盛唐迎賓宴暨餐廚文藝表演費、大唐芙蓉園門票、閉幕式晚宴費、紀念品等。團體報名超過50人的以及要求參加部分活動的代表可與會務接待組具體協(xié)商。
    (二)食宿費:根據(jù)所住的不同賓館設a類:1500元/人,b類:1200元/人兩個等級標準。對于住宿、用餐有其他要求的代表團,也請在8月25日前與接待組聯(lián)系。
    (三)減免事項:各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單位列市代表團團長免收食宿費、會務費;各地組團參會人數(shù)超過20人的,免收聯(lián)絡員(1名)的食宿費和會務費。
    六、其他
    因代表離西安返程日期相對集中,接受統(tǒng)一安排食宿的代表需預定返程機(車)票的,請?zhí)崆芭c會務接待組或入住賓館會務接待小組聯(lián)系。
    七、聯(lián)系辦法
    餐博會組委會辦公室會務接待組:
    聯(lián)系人:肖來利xxxxxx
    劉勇029-8xxxxxx
    傳真:029-xxx
    繳費賬號:xxxxx
    開戶銀行:中國工商銀行西安北大街支行
    開戶名稱:第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務組
    餐飲部接待方案篇十二
    一、檢查時間:
    20xx年10月23日(星期五)上午
    二、檢查內容:
    家電下鄉(xiāng)工作組織和部署情況、家電下鄉(xiāng)工作監(jiān)管情況、家電下鄉(xiāng)補貼審核兌付情況和保障政策落實情況。
    三、檢查人員
    趙顯人 供銷總社黨組成員、理事會副主任
    孔培聰 供銷總社經(jīng)濟發(fā)展與改革部副部長
    費全發(fā) 商務部綜合司政策協(xié)調處處長
    高建忠 國家質檢總局產(chǎn)品質量監(jiān)督司監(jiān)督抽查處處長
    王 莉 國家標準委工業(yè)標準二部電器與消費品處處長
    趙維全 供銷總社經(jīng)濟發(fā)展與改革部主任科員
    姚超英 省政府辦公廳副主任
    趙銀玉 商務廳副廳長
    韓忠林 財政廳副廳長
    張宏斌 財政廳副巡視員
    劉孝奇 省供銷社副主任
    四、陪同人員
    擬請市政府主管領導,市政府主管秘書長,市商貿局、財政局、供銷社、質監(jiān)局主要負責同志參加。
    五、行程安排:
    08:15 西安市陪同檢查人員在索菲特酒店集合,并請市政府領導迎接檢查組。
    08:30 西安市陪同人員統(tǒng)一乘面包車前往閻良。
    09:50 到達閻良區(qū),由閻良區(qū)政府區(qū)長、主管副區(qū)長及相關部門負責人在高速出口提前等候。
    10:00 前往泰利家電有限公司檢查。
    10:20 前往萬匯(雪峰)家電商行檢查。
    10:40 前往西飛酒店會議室座談。擬請主管副市長主持,閻良區(qū)區(qū)長、海爾公司負責人分別匯報家電下鄉(xiāng)工作開展情況。
    11:40 在西飛酒店就餐
    六、工作分工:
    (一)市政府辦公廳負責檢查活動的組織協(xié)調工作和檢查用車安排,通知相關部門,聯(lián)系西安電視臺、西安日報、西安晚報。
    (二)市商貿局、市財政局負責準備西安市家電下鄉(xiāng)工作匯報材料。
    (三)閻良區(qū)政府負責區(qū)家電下鄉(xiāng)工作匯報材料,安排座談會務工作和就餐。
    餐飲部接待方案篇十三
    為了做好五一黃金周期間的游客接待工作,經(jīng)局黨組研究決定,制定了《****地震遺跡國20xx年五一勞動節(jié)即將來臨,為了給廣大游客營造一個安全、暢通、滿意的旅游環(huán)境,過一個舒心的五一勞動節(jié),按照縣委、縣政府的相關要求,特制定接待方案如下:
    為做好五一期間的游客接待工作,成立東河口景區(qū)假日旅游領導小組:
    組長:
    成員:
    假日旅游領導小組下設辦公室、住宿接待組、交通指揮組、旅游環(huán)境整治組、安全組、宣傳組、旅游咨詢投訴組等7個組。具體分工如下:
    (一)領導小組辦公室設在地震博物館辦公室。負責組織協(xié)調景區(qū)內假日旅游工作,堅持假日值班,及時處置各類突發(fā)情況。
    (二)旅游環(huán)境整治組由縣地質公園管理局和城建環(huán)衛(wèi)辦公室負責。主要是全面整治整個旅游景點及周邊環(huán)境秩序,根據(jù)旅游景點的最大接待量和以往黃金周的接待情況,找出服務設施方面存在的問題,制定有效措施,提供優(yōu)質服務。
    (三)交通指揮組由關莊交警中隊負責。主要負責黃金周期間的交通指揮、疏導、停車場管理等項工作,確保主要旅游交通道路順暢;提高車輛安全技術性能和運輸能力;加強對運營車輛、場站出入口及安全通道的安全檢查,做好客流疏導工作,確保游客來的順利,走得順暢。
    (四)安全組由關莊鎮(zhèn)派出所負責。職責是做好各景點、賓館、旅館、招待所和文化娛樂場所的安全保衛(wèi)工作,防止火災、交通、重大治安和惡性案件的發(fā)生,確保旅客安全,做好處置突發(fā)事件的預案。
    (五)宣傳組由縣地質公園管理局負責。職責是做好五一期間的宣傳報導工作。
    (六)旅游咨詢投訴組由游客中心負責。主要負責旅游咨詢和投訴,負責24小時假日值班,協(xié)調處理緊急情況。
    各部門要按各自的職責分工制定工作方案,扎實有效的開展工作。
    (一)提高認識,全面啟動迎接五一期間的各項工作。各相關部門和接待單位要在認真總結經(jīng)驗的基礎上,按照分工,細化責任,各盡其職,做好假日期間的各項工作。要認真解決好旅游交通和住宿設施、景區(qū)游覽等方面的問題,搞好調度安排和各項應急措施準備;要認真落實重要旅游景點的環(huán)境整治和游客疏導方案,切實解決好停車場、公共廁所遺跡狹窄游路等薄弱環(huán)節(jié)上可能出現(xiàn)的問題,消除事故隱患。
    (二)強化安全管理,確保旅游安全。沒有安全就沒有旅游,各部門、各單位要本著對國家對人民高度負責的精神,強化安全生產(chǎn)教育,確保黃金周期間不發(fā)生大的旅游安全事故。認真開展食品安全、交通安全的檢查,制定切實可行的安全措施,消除各種隱患。
    (三)健全和完善假日值班制度。五一期間,各相關部門必須堅持值班,對各種急難問題和突發(fā)事件要及時協(xié)調解決和處理,并將處置情況上報縣旅游局。對外公布的投訴電話要24小時有人值班。
    餐飲部接待方案篇十四
    為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設廠事項的工作和各事項,順利進行談判工作,特制定以下接待方案:
    20xx年10月27—29日
    接機地點:xx
    接待酒店:xx
    地址:xx
    參觀地點:xx
    xx公司談判代表以及陪同人員
    總負責:xx(負責整個行程的指揮和協(xié)調工作)
    接待組:xx(翻譯人員,禮儀小姐,解說員,接待員)
    秘書組:xx(負責接待和談判會議的相關文件起草文件資料)
    1.來回機票預定
    2.食宿安排
    3.迎接車輛安排
    4.會場接待
    5.會場整理及布置
    1.談判會議資料整理
    2.經(jīng)費報銷
    3.總結及信息反饋
    雙程飛機票(22000)+酒店住宿費(10000)+餐費(8000)+租車費用(650)+觀光費用(2500)+會議雜務費(1000)+后備費用(5000)總計:63150元(人民幣)
    1、接待外賓的禮儀注意事項
    2、應急方案的準備
    3、控制經(jīng)費預算
    4、做好整個行程以及談判會議的記錄工作。
    餐飲部接待方案篇十五
     國家科技部“863”項目檢查組一行5人于9月27日至28日到我市對淄博市城市水環(huán)境質量改善技術與示范工程項目進行中期檢查。擬定接待方案如下:
     9月27日上午9:45,檢查組一行由北京乘飛機到濟南(約10:30)。市“863”項目辦公室負責安排人員和車輛到濟南接站。
     9月27日12:00,到魯中賓館貴賓樓午餐、住宿。
     9月27日下午2:00至5:00,檢查組一行察看工程現(xiàn)場。擬安排察看玉龍河北延工程、孝婦河張周路橋示范段、黃土崖中試基地及試驗室。擬市政府領導陪同檢查。請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局負責同志全程陪同,并安排好工程現(xiàn)場。
     9月27日下午5:30,在魯中賓館貴賓樓晚餐。擬請市領導陪餐。 9月28日上午8:30至11:30,檢查組聽取我市“863”項目開展情況匯報。擬請市政府領導參加。匯報材料由市“863”項目辦公室負責準備。
     9月28日12:00,在魯中賓館貴賓樓午餐。擬請市領導陪餐。 9月28日下午4:00,檢查組一行返回北京。
     請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局分別與省對口部門聯(lián)系,做好有關工作銜接。
     擬請市政府接待處負責就餐、住宿等接待工作,市水利與漁業(yè)局具體承辦。請市政府辦公廳通知有關部門、新聞單位。
     工作方案
     南陽市商務局
     20xx.8.10
     日程安排
     8月17日(星期三)
     8月17日:
     商務局先派人員到西峽,入住鸛河中州國際賓館。 8月18日:
     上午8點至下午6點全天報到
     報到地點:鸛河中州國際賓館
     晚上6點,市商務局會同西峽縣政府宴請苗廳長一行,宴請地點:鸛河中州國際賓館
     晚上入住鸛河中州國際賓館
     8月19日:
     8月20日:
     早上7點半在鸛河中州國際賓館吃早餐
     14:00 召開各縣市區(qū)商務局、招商局長會議,地點:竹園賓館。
     6月6日:
     我市因工代表團(持因公通行證)啟程。6日上午14:
     00在武漢天河機場集合,由港中旅工作人員協(xié)助辦理登機手續(xù),乘cz3355 1550/1720 航班飛往深圳,抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。張振強副市長和秦書君縣長請于6日上午10:00在鄭州新鄭機場集合,由港中旅工作人員協(xié)助辦理登機手續(xù),乘cz6335 1055/1320 航班飛往深圳,抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。
     因私團員(持因私通行證)由市商務局安排統(tǒng)一乘車入港,抵港后入住萬麗海景酒店。
     18:00 南陽代表團團長隨省政府代表團拜訪香港華潤集團(含晚宴)
     地點:華潤集團總部50樓
     20:00 省港澳活動預備會。
     地點:香港灣仔皇悅酒店(軒尼詩道33號)。張振強副市長、王文巍副局長參會。
     21:00 召開南陽市代表團預備會。各縣市區(qū)商務局或招商局長參加,地點另行通知。
     6月7日:
     10:30 香港媒體見面會 地點:香港君悅酒店
     活動由省委外宣辦主辦,省政府主要領導出席,省政府代表團主要成員參加。以香港中聯(lián)辦為主要協(xié)辦單位,組織邀請香港文匯報、香港大公報、香港商報、鳳凰衛(wèi)視等香港主流媒體參加。
     議程安排:由省委宣傳部(省外宣辦)負責同志主持。
     省發(fā)改委主要負責同志介紹中原經(jīng)濟區(qū)和河南省“十二五”規(guī)劃情況及發(fā)展機遇,省商務廳主要負責同志通報20xx年河南—港澳經(jīng)貿合作交流活動整體安排,省政府主要領導講話并答記者問。見面會后,以省政府代表團名義宴請香港地區(qū)媒體負責人。
     我市參加人員待通知。
     16:00 南陽市投資說明暨合作項目洽談會
     地點:香港萬麗海景酒店8樓海景廳
     活動由南陽市人民政府主辦、南陽市商務局承辦。我市代表團全體成員、特邀客商,會議規(guī)模100人。
     議程:王建民部長主持;穆為民市長致辭;深港南陽總商會會長致辭;國際投資促進會會長致辭;張振強副市長作對外經(jīng)濟技術合作項目推介;項目對接。
     參會人員:我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
     18:00 南陽市人民政府招待晚宴
     地點:香港萬麗海景酒店8樓海景廳
     參加人員:我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
     6月8日:全天 參加省政府組織的.經(jīng)貿活動
     9:00 住華美粵海的參會人員在酒店大堂集合,統(tǒng)一乘車前往會展中心參加會議(下午會議結束后乘車返回酒店)。其他人員另行通知。
     10:00 中原經(jīng)濟區(qū)投資說明會暨合作項目簽約儀式
     地點:香港會展中心三樓大會堂
     活動由河南省人民政府主辦,邀請香港特區(qū)政府高層、中聯(lián)辦高層、特派員公署高層、香港知名商協(xié)會負責人、香港工商企業(yè)界知名人士、知名經(jīng)濟學家等出席。省政府代表團和河南省經(jīng)貿代表團參加。規(guī)模800人。
     議程安排:省政府史濟春副省長主持,省政府主要領導致辭,香港特區(qū)政府領導致辭,香港中聯(lián)辦領導致辭,省政府主要領導向新聘河南省政府經(jīng)濟顧問頒發(fā)聘書,省發(fā)改委主要負責同志做中原經(jīng)濟區(qū)投資說明,香港知名商協(xié)會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請蔡冠森、林樹哲、郭孔丞、宋林等3—5人發(fā)言),省商務廳主要負責同志介紹簽約項目情況,舉行豫港合作項目集體簽約。
     參會人員:我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
     12:00 河南省人民政府招待酒會
     地點:君悅酒店宴會大禮堂
     參會人員:我市代表團團長
     13:30 豫港經(jīng)貿合作項目對接會
     地點:香港會展中心三樓大會堂。
     會、香港潮州商會等共同協(xié)辦,規(guī)模400人。省政府代表團部分成員、河南省經(jīng)貿代表團成員參加。
     參會人員要求:我市代表團全體成員(史濟春副省長14:00左右巡視對接會會場)。
     17:00 香港福建社團聯(lián)會歡迎會
     地點:待定。
     主要與香港福建社團聯(lián)會高層及2010年閩籍企業(yè)家訪豫活動簽約項目單位主要負責人進行座談,了解項目進展情況。
     議程安排:座談會由省政府領導主持,聽取香港地區(qū)閩籍企業(yè)家在豫投資項目進展情況,由省政府主要領導就推動項目進展和服務外來投資者講話。酒會由香港福建社團聯(lián)會副主席兼秘書長周安達源主持,全國政協(xié)人口資源及環(huán)境委員會副主任、香港福建社團聯(lián)會主席林樹哲致辭,省政府主要領導致辭。
     參加人員:南陽市代表團團長
     6月9日:
     我市主要領導參加省政府在香港系列拜訪活動
     省政府代表團6月6日—9日在港期間,按照商定的時間,分別拜會在港全國政協(xié)副主席、香港特首,香港中聯(lián)辦、外交部駐港特派員公署主要負責同志,在港部分全國人大常委、全國政協(xié)常委,香港知名商協(xié)會、擬簽約重大項目港方企業(yè)主要負責人,有投資意向的重要客商等。
     13:00 隨省政府代表團赴澳門。 因工團團員在酒店大堂集合,乘車赴港澳碼頭,辦理出境澳門手續(xù),乘坐14:30和14:45的船赴澳門,抵澳后分別入住文華東方酒店、維景酒店。
     因私團員由市商務局統(tǒng)一安排,抵澳后入住金龍酒店。 6月10日:
     市主要領導參加澳門系列拜訪活動
     省政府代表團6月9日—10日在澳期間,按照商定的時間,分別拜會在澳全國政協(xié)副主席、澳門特首,澳門中聯(lián)辦、外交部駐澳門特派員公署主要負責同志,在澳部分全國人大常委和全國政協(xié)常委,澳門知名商協(xié)會負責人,有投資意向的重要客商等。
     15:00 在酒店大堂集合,乘車前往澳門會展中心開會(會后乘車返回酒店)。
     16:30 中原經(jīng)濟區(qū)投資說明暨合作項目洽談會
     地點:澳門旅游塔會議展覽中心。
     由河南省人民政府主辦,邀請澳門特區(qū)政府高層、中聯(lián)辦高層、特派員公署高層、澳門知名商協(xié)會負責人、澳門工商企業(yè)界知名人士等出席。規(guī)模400人,其中,澳方200人,豫方200人。省政府代表團和河南省經(jīng)貿代表團參加。
     明,澳門知名商協(xié)會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請澳門經(jīng)濟局、澳門中華總商會、澳門福建同鄉(xiāng)總會及在河南投資澳門企業(yè)主要負責人3—5人發(fā)言)。
     參加人員:我市代表團全體成員
     17:30 河南省人民政府招待酒會
     地點:澳門旅游塔會展中心4樓5-8號廳
     參會人員:我市代表團團長
     6月11日:返程
     因公團員上午開始辦理離店手續(xù),14:00乘車前往深圳機場;乘czcz3356 1820/2010航班飛往武漢,20:10抵達武漢天河機場。
     各縣市區(qū)因私團員上午辦理離店手續(xù),集體出關返深圳后自行安排回程機票或車票)。
     附表1:因公團員港澳住行一覽表
     附表2:因私團員港澳住行一覽表(包括提前走的因公團員)
     二〇一六年六月一日
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    酒店接待方案模板
    
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    餐飲部接待方案篇十六
    1、 目的
    商務接待室公司行政事務和公關活動的重要組成部分,為使公司商務接待工作規(guī)范有序,塑造統(tǒng)一的對外形象,合理控制接待費用,特制定本方案。
    2、 適用范圍
    本方案適用于公司所有的商務接待活動,包括公司及所屬各部門,以及各子、分公司經(jīng)營管理活動所必須的接送、食宿、購票、會談和陪同參觀等方面的安排工作。
    3、 接待責任單位
    公司的一般商務接待活動由行政部負責實施,各相關部門配合。遇到重大接待工作和活動,可由總經(jīng)理或行政總監(jiān)協(xié)調若干部門共同做好此項工作,有關部門要積極主動配合。行政部應以本方案為模板,結合公司的接待制度,制定每一項具體的接待方案并組織實施。
    接待對象情況表
    一個完善的接待計劃應包括接待規(guī)格、日程安排、費用預算等內容。負責接待人員做好計劃后應根據(jù)接待規(guī)模的大小報相應領導審批后實施。
    1、 接待規(guī)格
    接待規(guī)格是指接待工作的具體標準,其基本內容包括接待規(guī)模的大小,主要陪同人員職務高低以及接待費用的多少等,一般分為高格接待、對等接待和低格接待三種形式。
    接待規(guī)格表
    2、 活動日程 活動日程,即根據(jù)接待對象的來訪目的、日程安排等確定其在來訪期間的各項活動的.時間安排,接待人員要周密部署,安排好下列四項內容。 (1)接待的日期和具體的時間。
    (2)具體的接待活動內容及每一項活動的具體時間安排,如確定主持人、介紹重要客人、組織領導或重要客人致辭、安排合影和重要客人留言題字等。
    (3)確定各項接待、活動的場地。如接待室、休息室、住宿地點、會議場所和宴會地點等,還要備好各場地所需的音響、照明設備、錄像機和花籃等。
    (4)接待人員的各項工作安排。一般陪同、接送、剪彩、留言和題字等活動都要預先安排
    接待人員應以接待計劃為基礎,提前做好接待費用預算。一般費用預算包括招待費、食宿費、交通費、材料費和紀念品等。接待人員最好估算出大體數(shù)額,以便領導審批、申領費用等。
    4、 其他事項計劃安排
    在接待計劃中,還應體現(xiàn)如下表所示四項工作安排,接待人員應仔細斟酌來賓情況,作出合理的計劃安排。
    其他事項工作安排表
    1、 接待規(guī)格及陪同人員要求 2、 接待地點的選擇 3、 會場安排
    每次完成較大規(guī)模的接待活動后,主要負責接待的人員應進行一次小結,以便總結經(jīng)驗、改進后續(xù)工作。
    餐飲部接待方案篇十七
    一、活動時間:
    20xx年11月18日
    二、活動地點
    上家屬區(qū)中門2門崗
    三、活動內容:
    物業(yè)客戶服務聯(lián)系接待日主要服務內容如下:
    1、發(fā)放“交大物業(yè)安全優(yōu)質服務卡”,便捷物業(yè)服務與溝通。
    2、請未填寫“業(yè)主、住戶信息收集表”的業(yè)主,填寫“業(yè)主、住戶信息收集表”,以便建立業(yè)主檔案。
    3、歡迎業(yè)主住戶對物業(yè)服務提出寶貴意見、建議,填寫“物業(yè)服務意見建議登記表”。
    4、需要報修的,請?zhí)顚憽拔飿I(yè)保修登記表”。
    5、接受、解釋、轉告其他意見咨詢。
    四、場地安排
    1、在上家屬區(qū)中門2停車處拉“后勤總公司物業(yè)客戶服務聯(lián)系接待日”橫幅,并擺放2幅宣傳kt板(服務內容、宗旨及溫馨提示)。
    2、在門崗內設立接待處,提供茶水及取暖設備。
    物業(yè)管理中心
    客戶服務部
    后勤總公司物業(yè)客戶服務聯(lián)系接待日
    服 務 內 容
    為了加強與家屬區(qū)客戶聯(lián)系溝通,收集客戶意見,了解客戶需求,不斷提高物業(yè)服務質量,后勤總公司物業(yè)客戶部現(xiàn)實施服務聯(lián)系接待日活動,服務內容如下:
    一、發(fā)放“交大物業(yè)安全優(yōu)質服務卡”,便捷物業(yè)服務與溝通。
    二、請未填寫“業(yè)主、住戶信息收集表”的業(yè)主,填寫“業(yè)主、住戶信息收集表”,以便建立業(yè)主檔案。
    三、歡迎業(yè)主住戶對物業(yè)服務提出寶貴意見、建議,填寫“物業(yè)服務意見建議登記表”。
    四、接受、解釋、轉告其他意見咨詢。
    后勤總公司物業(yè)客戶服務部
    二00九年十一月十八日
    后勤服務總公司物業(yè)管理中心
    服務理念:
    您的滿意是我們的永恒追求
    服務承諾:
    優(yōu)質、高效、專業(yè)、誠信
    服務范圍:
    教學區(qū)、家屬區(qū)物業(yè)
    服務宗旨:
    敬業(yè)報校 誠信服務 保障有力 追求卓越
    溫馨提示:
    一、防止家用電器故障引起火災。正確使用電源線,不私拉亂設電線,不違章使用各種電器設備,保證安全用電。
    二、保持樓道暢通。請廣大居民不要將廢紙箱等雜物堆放在樓道內,避免火災發(fā)生并消防通道暢通。外出時關閉電源開關,燃氣閥門,切斷各種火災隱患,做好冬季防火、防盜、預防自然災害等自防工作。
    三、請保護環(huán)境衛(wèi)生,良好的居住環(huán)境靠大家一起來創(chuàng)造。
    四、外出時管理好自己的寵物,防止發(fā)生寵物咬人事件。
    五、請及時清理擺放在陽臺及室外空調臺上的物品,勿將任何物品拋出窗外,避免高空墜物事件造成人身財產(chǎn)損失。
    六、停車時,請將貴重物品及現(xiàn)金隨身攜帶,關好車門窗,鎖好防盜鎖及報警器。
    業(yè)主、住戶信息收集表
    尊敬的業(yè)主、住戶,您好!
    為更好地為您及您的家人提供及時、周到、。安全、有針對性的物業(yè)服務,共同創(chuàng)建和諧社區(qū),人文居所,同時方便在緊急情況下及時取得點對點的聯(lián)系,我司需要建立全面準確的業(yè)主檔案。煩請您或您的家人提供本表所需信息,我們將以嚴謹?shù)穆殬I(yè)態(tài)度對收集的信息嚴格保密。
    一、業(yè)主、住戶信息:
    1、主要家庭成員
    姓名
    性別
    學歷
    出生年月日
    聯(lián)系方式
    工作單位
    2、其它常住人員信息(指保姆、外來人員及租賃人員)
    姓名
    性別
    身份證號
    聯(lián)系方式
    備注
    3、緊急聯(lián)系方式
    如您的物業(yè)發(fā)生緊急事故或物業(yè)室內出現(xiàn)緊急情況,而物業(yè)公司無法與您本人取得聯(lián)絡時,可聯(lián)絡下列人士:
    注:聯(lián)系方式包括固定電話(家庭/辦公)、手機、電子郵箱、qq號等。
    二、擁有車輛狀況
    如目前擁有私家車,請完善下列信息:
    車牌號: 停放區(qū)域和車位號: 主要駕駛員:
    謝謝您的合作!敬祝您及您的家人:吉祥如意,幸福安康!
    重慶交通大學后勤服務總公司
    餐飲部接待方案篇十八
    在此次接待領導的過程中,制定了以下接待方案。
    1、責任部門:保安部。
    2、要求:注意門前車輛的管理,確保領導車輛的有序排放;配合xx做好安全保衛(wèi)工作。
    1、責任部門:前廳部、行政辦。
    2、要求:門僮必須配戴白手套;歡迎語歡迎光臨xx酒店;確??腿税踩萝?,及時將客人行李放置行李車送至房間。迎賓面帶微笑,歡迎詞歡迎光臨,綬帶內容:“xx歡迎您”總臺人員提前做好房卡、入袋。總機人員負責叫醒服務;商務中心配合領導準備好每天就餐的席位卡。
    1、責任部門:客房部。
    2、要求:配合工程部確保本次接待的所有用房設施、設備完好;檢查所有用品是否齊全;客人進店后,在電梯口安排專人,負責將客人引進房間;配合采供部保證房間的水果等到位;提前做好房內及過道的滅蚊、滅蒼蠅工作;對本次接待的所有用房提前做好通風工作,確保房內無異味;配合采供部及時補充所有用房的小食品。
    1、責任部門:客房部、康樂部。
    2、要求:配合工程部確保本次接待的所有會議室設施、設備完好;拆除二樓會議室四周的椅子,在會議室三面放置條桌,鋪藍色臺布,空余一邊放5張椅子;做好各會議室的`衛(wèi)生清掃工作;按照接待方案安排,定人定崗。
    1、責任部門:餐飲部、中廚房。
    2、要求:配合工程部確保本次接待餐廳設施、設備完好;檢查所有餐具是否齊全;檢查餐廳的衛(wèi)生情況尤其做好滅蒼蠅;及時與營銷部溝通餐廳其他用品的落實情況。鮮花、音響、話筒、席位卡等。根據(jù)接待方案落實好每天餐廳的服務人員,做到定人定崗。
    1、責任部門:質培部。
    2、要求:在所有接待活動開始前,按照接待方案的要求,檢查各部門的落實情況,并及時與營銷部溝通、落實。
    1、責任部門:營銷部。
    2、要求:檢查各部門的落實情況,與各職能部門及時溝通并上報領導小組。
    1、責任部門:財務部。
    2、要求:前臺各收銀點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準備完畢,備用。
    1、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,逐條落實。
    2、召集本部門會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。
    3、凡一線工作人員熟記“應知應會”,并注意使用普通話。
    餐飲部接待方案篇十九
    組 長:趙羅海
    副組長:齊學軍 陳術根 李新毅
    (一)資料、牌匾等準備
    1、活動指南(含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯(lián)誼活動場地安排”、“接待聯(lián)系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”):資料請校慶辦提供,教育印刷廠印制。17號審方案,22號到位。負責人:趙羅海。
    2、捐款公布牌:校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位(賀信、賀電)。負責人:陳術根。16號設計方案,22號制作到位。
    3、桌簽:15cm×4cm,“校友簽到處”9塊,“歷任教職工簽到處”1塊,“來賓簽到處”5塊,“已捐款校友、來賓簽到處”1塊,“省、市領導簽到處”1塊,“住宿登記處”1塊。負責人:陳術根。17號審方案,22號制作到位。
    4、標牌:8cm×12cm,“校友簽到處”2塊,“來賓簽到處”2塊,已捐贈校友、來賓簽到處1塊,校友紀念品領取處1塊,來賓紀念品領取處1塊。負責人:陳術根。17號審方案,22號制作到位。
    5、校友聯(lián)誼場地安排:25cm×4cm,用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯(lián)誼室”,劉俊才書寫,1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
    6、指路牌:8塊,8cm×12cm,“校友、來賓簽到處由此去”。“省市縣領導簽到處由此去”。負責人:陳術根。17號審方案,24號到位。
    7、簽到登記表:1人一組,粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
    8、工作人員符號:24個,“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案,22號到位。趙羅海負責。
    9、紀念品券:來賓券15張,校友券3張,來賓券用粉紅色,校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案,22號由印刷廠印制到位。
    1、簽到臺:老辦公桌(在宣傳窗前大道上排成一行,共16套)。
    (二)簽到和紀念品發(fā)放組(責任人:陳術根、李新毅)
    1、制作簽到簿、紀念品券:設計簽到簿樣式,含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格,15號審方案,1月18日前完成。趙羅海負責。
    2、布設簽到臺:在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”,1個“已捐贈來賓校友簽到處”,1月26日前完成。趙羅海負責。
    3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌,1月26日前完成。趙羅海負責。
    4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放:
    (1)禮品裝袋人員安排:
    組長:陳術根
    成員:李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
    馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
    職責:負責紀念品裝袋、存放,張貼標簽,布設指示路牌,布置簽到臺。紀念品存放處:南教學樓一樓西4、東4教室。(1月26日前完成)24小時值班:楊紅負責安排人員。
    (2)校友來賓簽到:(1月27日下午2:開始到南教學樓門廳)
    xxxx
    (三)咨詢、引導組
    組 長:何艷紅
    成 員:許 欣 高 亞
    引導員:學生4人(校門主干道兩側至簽到處、展室,統(tǒng)一服裝)
    (四)賓館接待
    賓館名稱 工作人員名單 主要職責
    五洲通賓館 劉建民、付舉紅
    學生2人 做好接待工作,安排住宿和27日晚餐、28日早餐,安排好未帶車校友來賓的交通,負責生活安排。
    瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
    學生2人
    (聯(lián)誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人(兩女一男),每名學生準備開水瓶兩個,早上7:3之前打好開水送到指定的教室,要求開水房全天供應開水。)
    北教學樓一樓高一辦公室一:歷任教師聯(lián)誼室,同時請老師分別到曾經(jīng)所教年級、班級學生聯(lián)誼室參加聯(lián)誼活動。
    北教學樓一樓高一辦公室二:離退休老教師休息室
    辦公樓二樓會議室:來賓聯(lián)誼室
    辦公樓三樓會議室:來賓聯(lián)誼室
    1、指示牌
    2、校友捐款榜
    班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
    3、祝賀單位賀信
    單位 賀信 單位 賀信
    4、祝賀單位捐款榜
    單位 捐款 單位 捐款
    5、教職工捐款榜
    姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
    6、紀念品券樣式