心得體會是在我們學(xué)習(xí)和工作生活的過程中，對所得到的經(jīng)驗(yàn)和感悟進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種方式。通過寫心得體會，我們可以更好地理清思路，加深對某個問題的認(rèn)識和理解。心得體會對于提高自身素質(zhì)和能力具有重要作用，它是我們進(jìn)一步提高自己的一個重要途徑。心得體會的寫作是一個很好的方法，可以幫助我們更好地梳理自己的思路，對所學(xué)知識加深理解，同時也能讓我們更好地發(fā)現(xiàn)和糾正不足之處。寫心得體會時，要注重客觀分析，不偏袒和夸大自己的表現(xiàn)。接下來是一些心得體會的范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭?BR> 營養(yǎng)員的心得體會篇一
我們走過了充滿感動和堅(jiān)強(qiáng)的，對我個人而言，這是體驗(yàn)的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進(jìn)行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn)。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的'具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。要求孩子定時定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
一般學(xué)習(xí)營養(yǎng)師都是為了考營養(yǎng)師證，所以大多數(shù)都是找機(jī)構(gòu)，學(xué)習(xí)和報(bào)考一起解決。
題主是剛剛開始了解營養(yǎng)師，我覺得應(yīng)該先弄清楚營養(yǎng)師是干嘛的，因?yàn)橐郧霸蹅儑覍I養(yǎng)師的誤解還挺深的，營養(yǎng)師是營養(yǎng)方面的專家，利用膳食來調(diào)節(jié)人體的營養(yǎng)平衡，以達(dá)到維護(hù)健康的效果。
營養(yǎng)師也是分類型的，有轉(zhuǎn)為疾病患者提供營養(yǎng)指導(dǎo)的臨床營養(yǎng)師；有專門做營養(yǎng)的宣傳教育的公共營養(yǎng)師；有為食品進(jìn)行檢測和營養(yǎng)開發(fā)的食品營養(yǎng)師；有為餐飲進(jìn)行營養(yǎng)膳食開發(fā)，員工營養(yǎng)培訓(xùn)的餐飲營養(yǎng)師，有專門為運(yùn)動人員進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)的運(yùn)動營養(yǎng)師；還有為食品、餐飲、藥品、養(yǎng)生行業(yè)進(jìn)行營養(yǎng)研究的營養(yǎng)師。
不知道你的工作內(nèi)容是什么，你可以根據(jù)營養(yǎng)師的類型確定你的發(fā)展方向。
要說學(xué)習(xí)，其實(shí)真正要學(xué)習(xí)的是你在工作之后要學(xué)的，原因之一是營養(yǎng)師類型有很多，不可能在考營養(yǎng)師的時候把所有的相關(guān)知識都考了，考的主要都是基礎(chǔ)知識；原因之二是營養(yǎng)師這個行業(yè)需要你通過經(jīng)驗(yàn)來學(xué)習(xí)，課本上的知識案例，放到現(xiàn)實(shí)中，不一定就要完全按照課本上來，都是視情況而定。
想要學(xué)營養(yǎng)師、考營養(yǎng)師，比較方便的方法就是在機(jī)構(gòu)報(bào)考。機(jī)構(gòu)不就是幫你報(bào)考，然后他們提供課程嗎，你從事的是營養(yǎng)健康方面的工作，那自然應(yīng)該是想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師知識的吧，你覺得是自己學(xué)比較好還是有老師教比較好呢？道理大家都懂，當(dāng)然是有老師教比較好，有好老師教那就更好了。再有就是你自己不一定能報(bào)的上，有的營養(yǎng)師你找的到報(bào)名入口，但是你不一定能報(bào)的上，因?yàn)閳?bào)考要求很高，再要么就是找不到報(bào)名入口，你想報(bào)都報(bào)不了，然后大家都轉(zhuǎn)到機(jī)構(gòu)報(bào)考了。
再說說營養(yǎng)師證，現(xiàn)在的營養(yǎng)師證都是差不多的水平，熱度比較高的也就四五個，要說那個好，哪個不好，那也沒有辦法判斷?？计渌Y格證，你還能看看是不是國家部門蓋的章，而營養(yǎng)師呢，只有協(xié)會的章，雖說和國家的證比起來，含金量低了點(diǎn)，但是也都能用，畢竟?fàn)I養(yǎng)師行業(yè)還是需要有專業(yè)的營養(yǎng)師證的，社會認(rèn)可就可以，就像我報(bào)考營養(yǎng)師的時候，選來選去還是選一個適合我的營養(yǎng)師，因?yàn)橐ぷ髀?，還是多學(xué)一點(diǎn)比較好。
營養(yǎng)員的心得體會篇二
營養(yǎng)周是一年一度的校園活動，它的目的是讓學(xué)生們更加了解營養(yǎng)知識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。此次營養(yǎng)周活動給我留下了深刻的印象，不僅讓我認(rèn)識到了自己的不良飲食習(xí)慣，還激發(fā)了我關(guān)注健康的決心。
在本次營養(yǎng)周活動中，我們接觸到了豐富的營養(yǎng)知識。通過講座、展覽和課堂討論等多種形式，我了解到了身體所需的各種營養(yǎng)素以及它們的作用。我深刻認(rèn)識到，合理的飲食結(jié)構(gòu)對身體健康的重要性。在過去的日子里，我總是以口味為導(dǎo)向，喜歡吃高糖、高鹽、高油的食物，忽視了其他營養(yǎng)素的供給。但是通過此次活動，我意識到了飲食結(jié)構(gòu)的平衡對身體健康的重要作用?，F(xiàn)在，我會更多地選擇食用富含纖維和蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜和魚類。我還學(xué)會了合理搭配食物，以更好地吸收營養(yǎng)。
此次活動還提醒了我平時的飲食習(xí)慣中的一些不良行為。比如，我經(jīng)常喜歡吃速食和烤肉這些高熱量、高油脂的食物。這次活動中，專家們向我們介紹了這些食物的潛在危害，如導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等。通過深入了解，我意識到了這些食物對健康的危害性，從而戒除了這些壞習(xí)慣。我開始更多地選擇新鮮食材并嘗試了各種健康的烹飪方法，如蒸、煮、燉等，以減少食物中的油脂含量。這些調(diào)整不僅讓我感到身體健康和精力充沛，也讓我更多地享受了烹飪的樂趣。
除了飲食的調(diào)整，我還開始關(guān)注運(yùn)動和休息的重要性。在此次營養(yǎng)周活動中，我們進(jìn)行了各種戶外運(yùn)動和團(tuán)隊(duì)游戲。這不僅鍛煉了我身體的各個部位，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力。同時，我們還學(xué)習(xí)了一些放松和緩解壓力的方法，例如瑜伽和冥想。通過這些活動，我發(fā)現(xiàn)身體運(yùn)動和心理放松都對身體健康有著重要的作用?，F(xiàn)在，我每天都會保持一定的鍛煉和休息時間，以保持積極的心態(tài)和充沛的體力。
營養(yǎng)周活動不僅帶給了我飲食和運(yùn)動的啟示，還激發(fā)了我參與社會公益活動的決心。在活動中，我了解到了許多健康問題的嚴(yán)重性以及許多人由于生活條件的限制而無法獲得健康飲食的信息。這使我意識到，我有義務(wù)幫助那些需要幫助的人。因此，我加入了學(xué)校的營養(yǎng)志愿者組織，定期參加義工活動，向社區(qū)中的弱勢群體傳遞健康飲食的知識。通過這個過程，我不僅深入了解了健康飲食的重要性，還體驗(yàn)到了幫助他人的快樂。
綜上所述，營養(yǎng)周活動給了我深刻的飲食習(xí)慣認(rèn)識，提醒了我不良的飲食行為，并啟發(fā)了我關(guān)注健康、參與公益的決心。我發(fā)誓將繼續(xù)保持健康的飲食習(xí)慣，并通過自己的行動來影響身邊的人。我相信，只有每個人都重視營養(yǎng)和健康，我們才能共同創(chuàng)造一個更加健康和美好的社會。
營養(yǎng)員的心得體會篇三
第一段：引言（200字）
營養(yǎng)餐是一種注重均衡的飲食方式，它涵蓋了我們?nèi)粘ｏ嬍车母鱾€方面，包括選擇食材、烹飪方法和食用習(xí)慣等。在過去的一段時間里，我嘗試了一些營養(yǎng)餐，體驗(yàn)到了它們帶來的好處。在這篇文章中，我將分享我的一些心得體會，希望能夠?qū)Υ蠹业臓I養(yǎng)餐選擇和日常飲食有所幫助。
第二段：均衡食材選擇（200字）
營養(yǎng)餐的核心理念之一是選擇均衡的食材。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)了幾個關(guān)鍵點(diǎn)。首先，選擇多樣化的食材。當(dāng)我們攝入不同類型的食物時，我們可以獲得不同種類的營養(yǎng)素，以更好地滿足我們的身體需求。其次，選擇盡可能新鮮的食材。新鮮的食材更富含營養(yǎng)，并且味道更好。最后，掌握適量原則。雖然食材多樣化很重要，但要注意適量攝取，以免過度營養(yǎng)或營養(yǎng)不足。
第三段：健康烹飪方法（200字）
除了選擇健康的食材，烹飪方法也是營養(yǎng)餐的重要部分。在我的體驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)烹飪食物時減少油脂和鹽的使用是非常重要的。油脂和鹽的過多攝入可能導(dǎo)致不健康的飲食習(xí)慣和一系列身體問題。此外，我發(fā)現(xiàn)蒸、煮、烤或燉等一些健康的烹飪方法可以保留食材中的更多營養(yǎng)成分。這些方法相對少用油和熱量，可以幫助我們更好地獲得營養(yǎng)。
第四段：合理用餐和飲用水（300字）
除了食材和烹飪方法，合理的用餐習(xí)慣也是營養(yǎng)餐的重要組成部分。首先，每天應(yīng)分三餐，且定時定量。不吃早餐或貪吃晚餐對身體都會產(chǎn)生不良影響。其次，在用餐中控制碳水化合物的攝入量，適度增加蛋白質(zhì)和蔬果的攝入。此外，多喝水也是非常重要的。飲水不僅可以提供身體所需的水分，還可以幫助我們保持飽腹感，減少過度攝食的可能性。
第五段：定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡（300字）
除了營養(yǎng)餐的飲食方面，定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡也是我們保持健康的重要因素。適度的運(yùn)動可以促進(jìn)新陳代謝，幫助我們保持身體的活躍和健康。此外，保持心態(tài)平衡也可以消除壓力，改善睡眠，對健康有益。每天保持積極的心態(tài)，我們不僅能夠更好地享受營養(yǎng)餐所帶來的益處，還能更好地應(yīng)對生活中的挑戰(zhàn)。
結(jié)尾（100字）
綜上所述，營養(yǎng)餐對我們的健康和生活質(zhì)量有著重要的影響。通過選擇均衡食材、健康的烹飪方法、合理用餐和飲用水，以及定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡，我們可以更好地享受營養(yǎng)餐所帶來的益處。希望這些心得體會能夠幫助更多人探索健康飲食的道路，共同邁向一個更加健康和美好的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇四
營養(yǎng)是指人體所需各種物質(zhì)的合理攝入。能夠有效地保護(hù)身體健康，增強(qiáng)抵抗力。而實(shí)踐中，營養(yǎng)對于各個年齡階段的人來說都是非常重要的。我個人也在日常生活中，不斷地總結(jié)出一些關(guān)于營養(yǎng)的心得體會。從食物的選擇，到飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，再到如何消化吸收，都是我們需要注意的內(nèi)容。在這篇文章中，我將會從五個不同的角度，來詳細(xì)闡述自己對于營養(yǎng)的心得體會。
一、飲食均衡
飲食均衡是指每日三餐葷素搭配合理，并且不出現(xiàn)任何營養(yǎng)過剩或不足的情況。平時，我會根據(jù)自身的需求，來合理搭配食物。比如說，在早上的時候，我會選擇一些比較容易吸收的食物。比如，全麥面包、鮮奶或者酸奶。晚上我會選擇比較清淡的食物。比如，蔬菜和水果。而午餐的時候，則會搭配一些肉類蛋類來補(bǔ)充能量。這樣就能保證每餐營養(yǎng)達(dá)到均衡。如果長期不注意營養(yǎng)，就會導(dǎo)致貧血、肥胖等疾病的發(fā)生。
二、避免垃圾食品
垃圾食品因?yàn)楹懈邿崃康蜖I養(yǎng)的特點(diǎn)，會給人體帶來很大的危害。過多地食用會導(dǎo)致體重增加、新陳代謝下降以及出現(xiàn)微量元素缺乏等癥狀。因此，盡量避免吃垃圾食品。我經(jīng)常喜歡制作健康小吃，比如：水果沙拉、蔬菜卷、芝士串烤等等。同時，我也會注意選擇健康的零食。比如，水果干、堅(jiān)果、燕麥餅干等。
三、多運(yùn)動
運(yùn)動是保持身體健康的重要方式之一。運(yùn)動可以促進(jìn)身體的新陳代謝，使人的身體健康得到充分保障。在日常的生活中，我經(jīng)常會充足運(yùn)動。比如，健身、散步、跑步等。其中，我尤其喜歡峰島通運(yùn)動所提出的“新陳代謝最強(qiáng)貓步走法”，這是一種特別健康的跑步方法，可以很好地促進(jìn)人的血液循環(huán)，提高新陳代謝率。
四、多飲水
身體每天代謝的過程中，會消耗很多水分，因此多飲水是十分有必要的。尤其是在夏天，人的身體容易出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。我通常會在一天之中多喝六到八杯水。同時，在喝水的同時，也需要注意所喝的水質(zhì)量。我喜歡選擇自來水，如果自來水質(zhì)量不好，就會用凈水器凈化之后再喝。
五、注意消化吸收
飲食主要是為了補(bǔ)充能量，而能量主要是通過消化吸收來得到。因此，消化吸收是很關(guān)鍵的一部分。經(jīng)常會遇到一些朋友，因?yàn)橄划?dāng)導(dǎo)致腸胃淤積的問題。我通常會從飲食和飲水兩方面入手。比如說，我喜歡吃一些容易消化的食物，比如，蔬菜和水果，另外，我還會在吃完飯后經(jīng)常喝一些酸奶或醋。這樣可以幫助消化吸收，同時也可以起到一定的促進(jìn)腸道健康的作用。
總之，營養(yǎng)對于我們每個人來說都非常重要，它不僅是保持身體健康的基礎(chǔ)條件，而且也是我們生活中的最基本需求之一。希望大家在生活中能夠重視飲食的選擇，注重身體的健康，并且不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分享營養(yǎng)的心得體會。這樣才能在擁有健康的同時，也讓我們的生活變得更加美好。
營養(yǎng)員的心得體會篇五
營養(yǎng)日是一年一度的活動，旨在提醒人們關(guān)注飲食營養(yǎng)，倡導(dǎo)健康生活方式。我很榮幸能夠參與這次活動，并在此期間深刻地領(lǐng)悟到了一些飲食和健康方面的道理。在這篇文章中，我將分享我關(guān)于營養(yǎng)日的心得體會。
第一段：尊重食物，珍惜食材
營養(yǎng)日的活動使我更加意識到尊重食物的重要性。過去，我常常為了填飽肚子而匆忙地吃飯，很少考慮食物的來源和品質(zhì)。然而，通過參與營養(yǎng)日的活動，我逐漸明白，食物是我們身體的能源，也是我們健康的基石。因此，我們應(yīng)該尊重食物，珍惜食材。在購買食物時，要選擇新鮮、有機(jī)的食材，盡量避免加工食品和含有化學(xué)物質(zhì)的食物。另外，我們還應(yīng)該學(xué)會合理地利用食材，減少浪費(fèi)，避免過度消耗地球資源。
第二段：均衡飲食，多樣化菜肴
在營養(yǎng)日活動中，我還學(xué)到了均衡飲食的重要性。過去，我常常偏好某些特定的食物，忽視了其他重要的營養(yǎng)元素，從而導(dǎo)致了營養(yǎng)不均衡問題。然而，根據(jù)專家的建議，我們應(yīng)該攝入多樣化的食物，確保身體獲得各種所需的營養(yǎng)。飲食中應(yīng)該包含五谷雜糧、蔬菜水果、蛋白質(zhì)和適量的脂肪等。此外，我們還應(yīng)該注意控制食物的熱量，避免過度攝入高熱量的食物。
第三段：科學(xué)飲食，合理搭配
通過參與營養(yǎng)日活動，我還學(xué)到了科學(xué)飲食的重要性?？茖W(xué)飲食是根據(jù)個體的身體狀況和需求，合理搭配食物，獲得最佳的營養(yǎng)攝入量。我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和目標(biāo)制定飲食計(jì)劃，并遵循科學(xué)的飲食原則。例如，運(yùn)動型的人群需要更多的碳水化合物和蛋白質(zhì)來補(bǔ)充能量和肌肉；年長者需要增加蔬菜水果和鈣質(zhì)的攝入量等。通過科學(xué)地搭配食物，我們可以更好地滿足身體的需求，保持良好的健康狀態(tài)。
第四段：健康生活，良好習(xí)慣
除了飲食方面，營養(yǎng)日活動還提醒我要注意養(yǎng)成一些健康的生活習(xí)慣。健康的生活方式是長久保持身體健康的關(guān)鍵。我們應(yīng)該保持充足的睡眠，每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動，避免熬夜和過度勞累。此外，我們還應(yīng)該避免積累壓力，保持好心態(tài)，積極面對生活中的挑戰(zhàn)。健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成不單單是為了營養(yǎng)日，更是為了長期保持身體的健康和幸福。
第五段：營養(yǎng)日的意義，飲食文化傳承
通過參與營養(yǎng)日的活動，我深刻地認(rèn)識到了飲食的重要性，以及傳承飲食文化的意義。飲食文化承載了一個國家、一個民族的歷史和傳統(tǒng)，是我們身體和心靈的滋養(yǎng)。我們應(yīng)該傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀的飲食文化，同時也要與時俱進(jìn)，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)識和需求，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。只有這樣，我們才能保持身體的健康，同時也享受到飲食所帶來的愉悅和幸福。
通過參與營養(yǎng)日活動，我深刻認(rèn)識到了飲食對健康的影響，并從中獲得了很多啟示和體會。尊重食物，珍惜食材；均衡飲食，多樣化菜肴；科學(xué)飲食，合理搭配；健康生活，良好習(xí)慣；傳承飲食文化，這些都是營養(yǎng)日活動對我的啟示。我將會積極地將這些體會融入到我的日常生活中，保持健康的飲食習(xí)慣，享受健康和幸福的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇六
實(shí)增進(jìn)了不少，和沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人相比，我嚴(yán)然就是一個專家了。
通過所學(xué)，我對我周圍的人的營養(yǎng)狀況進(jìn)行了大致的評估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節(jié)制的喝酒、進(jìn)食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營養(yǎng)知識非常匱乏。
通過這3個多月的學(xué)習(xí)，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識，又學(xué)到了專業(yè)的營養(yǎng)知識。改變了我的飲食營養(yǎng)等方面的觀念，加強(qiáng)了家人的營養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。
在給同事、親人作營養(yǎng)指導(dǎo)的時候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點(diǎn)。第一是掌握的營養(yǎng)基礎(chǔ)知識不夠扎實(shí)。雖說學(xué)無止境，更何況營養(yǎng)知識每天都在更新，但作為一個公共營養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識，這一點(diǎn)我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，哪怕我對給出的營養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因?yàn)槲业馁Y歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會受到越來越多的人的認(rèn)同。說到資歷的提升，我認(rèn)為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營養(yǎng)學(xué)會能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺，我們的成長離不開組織的堅(jiān)實(shí)后盾。
營養(yǎng)學(xué)是我喜歡的一門學(xué)科，營養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會努力的，把營養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！
在此，對湖北營業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！
營養(yǎng)員的心得體會篇七
作為一名營養(yǎng)員，我在這個崗位上工作的多年來，累計(jì)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在與不同人群接觸的過程中，我認(rèn)識到營養(yǎng)對人體健康的重要性，同時也意識到了人們對營養(yǎng)的認(rèn)識和意識的不足。因此，我深深地感受到了作為一名營養(yǎng)員的責(zé)任和使命。
第二段：認(rèn)識營養(yǎng)
在工作中，我意識到了許多人對于營養(yǎng)的認(rèn)識存在一些誤區(qū)。一些人認(rèn)為只要攝入足夠的熱量即可，而忽視了食物中的各種營養(yǎng)成分的重要性。還有人濫食某些高熱量食物，導(dǎo)致了營養(yǎng)不均衡。因此，我的工作就是通過科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)，幫助他們樹立正確的飲食觀念，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。
第三段：個人體會
在與個別患者的交流中，我發(fā)現(xiàn)了一些營養(yǎng)飲食的通用問題。首先，許多人都在追求快餐和加工食品，忽視了蔬菜水果的攝入?？觳秃图庸な称冯m然方便，但卻缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致人們吸收高熱量，但低營養(yǎng)的食物。其次，許多人存在情緒性飲食的問題，當(dāng)他們面臨挫折或者心情低落時，會大量攝入高糖或高脂肪食物來尋求慰藉，這樣的飲食習(xí)慣會對身體健康產(chǎn)生不利影響。通過和他們的交流和指導(dǎo)，我逐漸認(rèn)識到了健康飲食的重要性，并幫助他們逐步改變了不良的飲食習(xí)慣。
第四段：營養(yǎng)教育
作為一名營養(yǎng)員，我承擔(dān)著向人們傳遞營養(yǎng)知識的使命。通過營養(yǎng)教育，我希望能夠讓更多的人了解到營養(yǎng)的重要性，并樹立起正確的飲食觀念。我定期組織一些營養(yǎng)講座，向市民介紹不同年齡階段的營養(yǎng)需求，讓他們了解到膳食中各種營養(yǎng)素的來源與攝入量。同時，我也會向?qū)W校提供營養(yǎng)菜單建議，確保學(xué)生成長期間能夠獲得均衡的營養(yǎng)。
第五段：感慨與展望
回顧多年來的工作經(jīng)歷，我深感責(zé)任重大。盡管工作中也會遇到一些困難與挑戰(zhàn)，但我堅(jiān)信只要我不斷努力并給予更多的關(guān)注和支持，我就能為更多的人提供有效的營養(yǎng)幫助，幫助他們擺脫不健康的飲食習(xí)慣，改善身體健康狀況，促進(jìn)他們的生活質(zhì)量提升。未來，我會繼續(xù)努力提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步，以更好地履行營養(yǎng)員的職責(zé)，為人們的健康保駕護(hù)航。
總結(jié)：
作為一名營養(yǎng)員，我深切體會到營養(yǎng)對人體健康的重要性，也意識到了人們對營養(yǎng)的認(rèn)識和意識的不足。通過與不同人群的交流和指導(dǎo)，我逐漸認(rèn)識到了健康飲食的重要性，并幫助他們逐步改變了不良的飲食習(xí)慣。同時，我也通過營養(yǎng)教育的方式，向更多的人傳遞營養(yǎng)知識，樹立起正確的飲食觀念。我深感責(zé)任重大，并將致力于提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，在未來的工作中為更多的人提供有效的營養(yǎng)幫助。
營養(yǎng)員的心得體會篇八
一般學(xué)習(xí)營養(yǎng)師都是為了考營養(yǎng)師證，所以大多數(shù)都是找機(jī)構(gòu)，學(xué)習(xí)和報(bào)考一起解決。
題主是剛剛開始了解營養(yǎng)師，我覺得應(yīng)該先弄清楚營養(yǎng)師是干嘛的，因?yàn)橐郧霸蹅儑覍I養(yǎng)師的誤解還挺深的，營養(yǎng)師是營養(yǎng)方面的專家，利用膳食來調(diào)節(jié)人體的.營養(yǎng)平衡，以達(dá)到維護(hù)健康的效果。
營養(yǎng)師也是分類型的，有轉(zhuǎn)為疾病患者提供營養(yǎng)指導(dǎo)的臨床營養(yǎng)師；有專門做營養(yǎng)的宣傳教育的公共營養(yǎng)師；有為食品進(jìn)行檢測和營養(yǎng)開發(fā)的食品營養(yǎng)師；有為餐飲進(jìn)行營養(yǎng)膳食開發(fā)，員工營養(yǎng)培訓(xùn)的餐飲營養(yǎng)師，有專門為運(yùn)動人員進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)的運(yùn)動營養(yǎng)師；還有為食品、餐飲、藥品、養(yǎng)生行業(yè)進(jìn)行營養(yǎng)研究的營養(yǎng)師。
不知道你的工作內(nèi)容是什么，你可以根據(jù)營養(yǎng)師的類型確定你的發(fā)展方向。
要說學(xué)習(xí)，其實(shí)真正要學(xué)習(xí)的是你在工作之后要學(xué)的，原因之一是營養(yǎng)師類型有很多，不可能在考營養(yǎng)師的時候把所有的相關(guān)知識都考了，考的主要都是基礎(chǔ)知識；原因之二是營養(yǎng)師這個行業(yè)需要你通過經(jīng)驗(yàn)來學(xué)習(xí)，課本上的知識案例，放到現(xiàn)實(shí)中，不一定就要完全按照課本上來，都是視情況而定。
想要學(xué)營養(yǎng)師、考營養(yǎng)師，比較方便的方法就是在機(jī)構(gòu)報(bào)考。機(jī)構(gòu)不就是幫你報(bào)考，然后他們提供課程嗎，你從事的是營養(yǎng)健康方面的工作，那自然應(yīng)該是想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師知識的吧，你覺得是自己學(xué)比較好還是有老師教比較好呢？道理大家都懂，當(dāng)然是有老師教比較好，有好老師教那就更好了。再有就是你自己不一定能報(bào)的上，有的營養(yǎng)師你找的到報(bào)名入口，但是你不一定能報(bào)的上，因?yàn)閳?bào)考要求很高，再要么就是找不到報(bào)名入口，你想報(bào)都報(bào)不了，然后大家都轉(zhuǎn)到機(jī)構(gòu)報(bào)考了。
再說說營養(yǎng)師證，現(xiàn)在的營養(yǎng)師證都是差不多的水平，熱度比較高的也就四五個，要說那個好，哪個不好，那也沒有辦法判斷?？计渌Y格證，你還能看看是不是國家部門蓋的章，而營養(yǎng)師呢，只有協(xié)會的章，雖說和國家的證比起來，含金量低了點(diǎn)，但是也都能用，畢竟?fàn)I養(yǎng)師行業(yè)還是需要有專業(yè)的營養(yǎng)師證的，社會認(rèn)可就可以，就像我報(bào)考營養(yǎng)師的時候，選來選去還是選一個適合我的營養(yǎng)師，因?yàn)橐ぷ髀?，還是多學(xué)一點(diǎn)比較好。
營養(yǎng)員的心得體會篇九
春節(jié)后的第一堂營養(yǎng)學(xué)課上周開始啦，這堂課是關(guān)于七大營養(yǎng)素中的維生素和礦物質(zhì)的，聽聽覺得蠻有收益的，具體內(nèi)容歸納如下：
第一，眼睛干澀，視力下降咋辦呢，補(bǔ)充維生素a吧，現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快，很多人忽視了對眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會呢？在進(jìn)入電視放映廳的時候，眼睛要花好長時間才能慢慢看清周邊的環(huán)境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時間，倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易，暗適應(yīng)難，別小看這事兒，這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧，而維生素a的最佳xx則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的，但是切記吃多了，反而會出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀；而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào)，比如胡蘿卜肉片，牛肉燉胡蘿卜都是不錯的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面，最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。
第二，維生素c是養(yǎng)顏圣品，美白法寶，但是并非多多益善。愛美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白，抗自由基，達(dá)到延緩衰老的神奇功效，而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié)，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一周即可，就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應(yīng)，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時半會是沒關(guān)系的，但是長年累月攝取多余的維c會產(chǎn)生大量的葉酸，并形成結(jié)石，是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補(bǔ)充大量的.葉酸（維c）嗎，但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了，多吃無益。
第三，即使再想減肥的mm也要攝取維生素e，否則你的皮膚就會像砂紙一樣毫無光澤。和維生素c一樣，維生素e也是利于美容護(hù)膚的，它主要xx于動植物油，如最常見的芝麻油和花生油，還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個蔬菜還要水煮，有點(diǎn)肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃，那就太傻了。我個人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅(jiān)持吃一勺，一個月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認(rèn)為戴美瞳了，雖然皮膚不見得會變白嫩，但是沒有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣！
營養(yǎng)員的心得體會篇十
營養(yǎng)員是一個專門從事食物營養(yǎng)方面研究，負(fù)責(zé)制定和提供有關(guān)飲食方面建議的專業(yè)人士。作為一名營養(yǎng)員，我運(yùn)用專業(yè)知識幫助人們改善飲食結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)健康生活。在這個過程中，我深感責(zé)任重大，同時也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。
第一段：意義重大的營養(yǎng)員工作
作為一名營養(yǎng)員，我們的使命是促進(jìn)人們的健康生活和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)代社會中過多的人們沉迷于高糖、高脂肪的食品中，導(dǎo)致了許多健康問題的產(chǎn)生。營養(yǎng)員的工作就是指導(dǎo)他們選擇適合的飲食，確保他們獲得足夠的營養(yǎng)素。這項(xiàng)工作對社會意義重大，因?yàn)橐粋€健康的人群能夠?yàn)樯鐣倪M(jìn)步和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
第二段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶來的心得收獲
通過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我意識到每個人都有不同的營養(yǎng)需求。在給予飲食建議時，我必須充分考慮他們的年齡，性別，生活方式等因素。不同人群的營養(yǎng)需求各不相同，因此沒有統(tǒng)一適用于所有人的飲食方案。除了了解食物的營養(yǎng)價(jià)值外，還需要了解不同人群的生活習(xí)慣和飲食文化，以便更好地指導(dǎo)他們制定合理的飲食計(jì)劃。
第三段：教育與宣傳的重要性
在營養(yǎng)咨詢過程中，我發(fā)現(xiàn)很多人對食物的了解非常有限。許多人認(rèn)為吃水果蔬菜就可以滿足所有的營養(yǎng)需求，而忽視了其他重要的營養(yǎng)素。因此，教育和宣傳變得尤為重要。我會定期組織營養(yǎng)講座和活動，向公眾普及飲食知識，幫助他們樹立正確的營養(yǎng)觀念。只有通過正確認(rèn)識和了解食物，人們才能夠合理地選擇飲食，保持健康。
第四段：挑戰(zhàn)和應(yīng)對
作為一名營養(yǎng)員，我面臨著許多挑戰(zhàn)。首先，各種健康飲食理念層出不窮，有時候人們很難分辨哪種是正確的。其次，一些人會對我們的建議抱有質(zhì)疑態(tài)度，認(rèn)為自己對飲食有足夠的了解，拒絕改變。面對這些挑戰(zhàn)，我會繼續(xù)不懈努力，通過更新的科學(xué)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提供權(quán)威的飲食建議。我也會耐心地與人溝通，并通過分享實(shí)際案例和詳細(xì)解釋來增加人們對我的認(rèn)可。
第五段：為未來制定目標(biāo)
作為一名營養(yǎng)員，我會繼續(xù)不懈努力，致力于推廣健康的飲食習(xí)慣。未來，我希望有更多的機(jī)會參與社區(qū)和學(xué)校的健康教育活動，為更多的人提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)。我也會不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識，緊跟時代的營養(yǎng)科學(xué)發(fā)展，以更好地適應(yīng)社會的需求。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和努力工作，才能為廣大人民的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié)：作為一名營養(yǎng)員，我深知工作的意義重大，通過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)我也取得了許多寶貴的心得體會。教育與宣傳的重要性使我更加堅(jiān)定了推動健康飲食的目標(biāo)。面對各種挑戰(zhàn)并不容易，但我愿意繼續(xù)努力提供專業(yè)的飲食建議。未來，我將更加專注于健康教育，并不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，為更多人的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
營養(yǎng)員的心得體會篇十一
營養(yǎng)課程是目前社會上備受關(guān)注的話題，畢竟兒童健康與發(fā)展離不開全面均衡的營養(yǎng)供應(yīng)。而我在大學(xué)學(xué)到的營養(yǎng)課程也讓我有了更多的思考和認(rèn)識，本文將分享我的心得和體會。
第二段：探討如何科學(xué)合理地食用
在營養(yǎng)課程中，我們了解到不同膳食成分的作用和配比，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)等。而科學(xué)合理地食用不同的食物可以更好地保障身體的健康和發(fā)展。例如，控制能量的攝入量，減少高脂、高鹽、高糖食品的食用，增加膳食纖維等，這些都廣泛應(yīng)用于生活中。
第三段：營養(yǎng)素對身體健康的重要性
在營養(yǎng)課程中，我們學(xué)習(xí)了各種營養(yǎng)素及其功能，如維生素C具有增強(qiáng)免疫力的作用；鈣是維持骨骼健康的重要元素等等。了解營養(yǎng)素的功能，有助于我們更好地補(bǔ)充身體所需的養(yǎng)分，并預(yù)防相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏病。足夠的營養(yǎng)素供應(yīng)能夠讓我們擁有健康的身體和更好的精神狀態(tài)。
第四段：肥胖問題及預(yù)防
肥胖問題是當(dāng)今社會廣泛存在的問題之一，也是營養(yǎng)課程中探討的熱點(diǎn)。我的授課老師從食物成分、烹飪技巧、吃飯方式等方面讓我們深入了解肥胖原因，如高油脂、高熱量的食物與飲品、暴飲暴食等。而預(yù)防肥胖問題的關(guān)鍵是多運(yùn)動，堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，以及在日常生活中保持足夠的鍛煉和活動。
第五段：總結(jié)
營養(yǎng)課程讓我對飲食和健康有了全新的認(rèn)識，而學(xué)習(xí)如何科學(xué)合理地補(bǔ)充營養(yǎng)素、預(yù)防營養(yǎng)缺乏和肥胖問題，對我以后的生活有著非常重要的意義。因此，在生活中，我們要注重營養(yǎng)素的補(bǔ)充和健康習(xí)慣的養(yǎng)成，以保證我們有健康美好的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇十二
營養(yǎng)課是向我們介紹了人類的飲食文化發(fā)展，現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)和營養(yǎng)需求等方面的課程。營養(yǎng)課的學(xué)習(xí)有助于我們了解健康的飲食習(xí)慣，控制自己的體重，建立健康的生活方式，尤其對于患有慢性疾病的人群更有輔助作用。下面我將結(jié)合我的學(xué)習(xí)體會，總結(jié)出一些營養(yǎng)課的體會。
一、了解人體的營養(yǎng)需要
在營養(yǎng)課中，我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于人體營養(yǎng)需要的知識。了解這一知識的重要性在于，它告訴我們在飲食中，應(yīng)該攝入哪些物質(zhì)營養(yǎng)素來維持健康。例如，我們應(yīng)該從碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素和纖維素等各種類型的食物中獲得足夠的營養(yǎng)。同時，了解人體的營養(yǎng)需要還告訴我們?nèi)绾慰茖W(xué)搭配飲食，使得我們能夠吸收和利用食物中的營養(yǎng)成分，提高我們的身體健康水平。
二、建立健康的飲食習(xí)慣
一旦了解了食物對于健康的重要性，就能夠建立健康的飲食習(xí)慣。營養(yǎng)課最基本的關(guān)注點(diǎn)就是教我們選擇正確的食物。我們試著將多色食物，蛋白質(zhì)和碳水化合物搭配在一起，同時適量地?cái)z入脂肪，為身體提供能量和必需的營養(yǎng)。我們也注意保持適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)平衡，并適當(dāng)增加纖維素、水分和維生素的攝入量，以改善胃腸功能，維持血糖平衡和保持健康。
三、正確使用飲食計(jì)劃和DIY食譜
了解了營養(yǎng)的基本知識，我們還必須掌握如何制定自己的飲食計(jì)劃，以及如何調(diào)整和管理自己的飲食。營養(yǎng)課提供了這些知識并給我們提出了很好的方法，即根據(jù)自己的需求和條件制定不同類型的飲食計(jì)劃。有些人可以選擇低卡路里或低熱量飲食，以減輕身體的負(fù)擔(dān)。而有些人可以選擇高蛋白質(zhì)、高纖維以及富含維生素的食物以保持身體健康。通過掌握飲食計(jì)劃和DIY食譜技能，我們可以輕松控制自己的健康狀況。
四、養(yǎng)成充足的運(yùn)動習(xí)慣
飲食計(jì)劃是我們保持健康的第一步，但它并不足以讓我們保持健康。營養(yǎng)課仔細(xì)解釋了背后的科學(xué)，我們應(yīng)該采用定期運(yùn)動、增加身體活動、消耗更多的能量以及保持身體的健康來達(dá)到健康的目標(biāo)。無論何時，我們都應(yīng)該養(yǎng)成充足的運(yùn)動習(xí)慣，以便身體保持良好的狀態(tài)。
五、積極向其他人介紹營養(yǎng)課
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)課，我們可以掌握更多的食品知識。這些知識并不僅僅是幫你更好地控制自己的健康狀況。通過積極將這些知識分享給其他人，我們能夠幫助他們掌握同樣有效的生活方式，并幫助他們更好地管理自己的健康狀態(tài)，為公眾的健康作出自己的貢獻(xiàn)。
總之，營養(yǎng)課是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹R，它幫助我們了解人體的需求，建立健康永固的飲食習(xí)慣，有效管理健康狀況，并有幫助他人改善健康狀況的作用。希望每個人在學(xué)習(xí)營養(yǎng)課的過程中，都能夠從中得到真正的收益。
營養(yǎng)員的心得體會篇十三
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用，增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆粒或者分子的過程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運(yùn)動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?，所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 營養(yǎng)員的心得體會篇十四
第一段：引言（200字）
作為一個繁忙的都市人，我們時常忽略了對于飲食的重視。每天匆忙的生活讓我們傾向于吃快餐或者垃圾食品，而忽略了身體健康的重要性。然而，最近我體驗(yàn)了一段營養(yǎng)餐的生活，深刻體會到了健康飲食的重要性，并對此有著深刻的體會。
第二段：了解營養(yǎng)餐（200字）
在開始享用營養(yǎng)餐之前，我首先對其進(jìn)行了一番了解。營養(yǎng)餐是有計(jì)劃地安排飲食，保證攝入了合理的營養(yǎng)素，來維持身體的健康、增強(qiáng)免疫力和提供足夠的能量。與傳統(tǒng)的快餐不同，營養(yǎng)餐有著均衡的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等重要的營養(yǎng)成分，搭配適量的蔬菜和水果。通過合理的飲食搭配，我們可以獲得更好的健康狀況。
第三段：感受到的變化（300字）
在享用了一段時間營養(yǎng)餐后，我開始感受到了身體的變化。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的皮膚更有光澤，面色更加健康。由于營養(yǎng)餐富含維生素和抗氧化劑，我的皮膚逐漸擺脫了暗沉和疲倦，變得更加緊致和有彈性。其次，我的精力也明顯增加了。以前經(jīng)常感到疲憊的我，現(xiàn)在每天都有充足的精力來應(yīng)對工作和生活中的挑戰(zhàn)。最重要的是，我的身材也逐漸變得更好。營養(yǎng)餐的合理熱量攝入使得我的身體不再囤積多余的脂肪，而是更多地轉(zhuǎn)化為能量消耗，這讓我擁有了更苗條健康的身材。
第四段：飲食觀念的改變（300字）
通過與營養(yǎng)餐的親密接觸，我也逐漸改變了自己的飲食觀念。過去，我習(xí)慣于吃外賣、方便面和快餐，覺得這樣更方便省事。然而，營養(yǎng)餐帶給我了對于健康飲食的全新認(rèn)識。我意識到了健康飲食對于身體健康的重要性，學(xué)會了調(diào)整飲食搭配，增加蔬菜和水果的比例。我開始嘗試在家烹飪健康的飯菜，避免食用過多的加工食品。不僅如此，我還開始關(guān)注食物的營養(yǎng)成分，努力平衡蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入比例。這樣的改變不僅讓我更好地照顧了自己的健康，也對身邊的人起到了積極的示范作用。
第五段：總結(jié)與展望（200字）
通過這段時間的體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識到了營養(yǎng)餐對于身體健康的重要性，并改變了自己的飲食觀念。營養(yǎng)餐不僅讓我擁有了更好的外表，也改善了我的健康狀況和生活品質(zhì)。未來，我將繼續(xù)堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，并將這一觀念傳播給身邊的人。健康飲食不僅是個人的選擇，也是社會的責(zé)任。讓我們從改變自己開始，共同推動全民健康飲食的浪潮。
營養(yǎng)員的心得體會篇十五
我先說說營養(yǎng)師是干什么的吧。營養(yǎng)師在咱們國家還屬于新興行業(yè)，所以大家對營養(yǎng)師的了解也是迷迷糊糊。營養(yǎng)師屬于健康行業(yè)，和醫(yī)生有些相似，但是不是醫(yī)生，主要工作是對人體進(jìn)行營養(yǎng)檢測、分析、評估、指導(dǎo)、疾病干預(yù)、宣傳教育等，這也只是籠統(tǒng)的概括，具體的工作還要看你選擇的工作類型和你公司的要求。
營養(yǎng)師的類型就包括公共營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、膳食營養(yǎng)死、藥膳營養(yǎng)師、臨床營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師等，看類型你也應(yīng)該能大概知道都要做什么工作，解釋一下公共營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師主要從事宣傳教育、跟營養(yǎng)相關(guān)的活動策劃等工作。題主要是想在營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展的話，可以看看自己適合哪類營養(yǎng)師，想往哪個方向發(fā)展。
如果想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師的話，真的就得在機(jī)構(gòu)學(xué)，一部分原因是你想在網(wǎng)上找課程，基本上是找不到的，目前營養(yǎng)還屬于小眾學(xué)科，學(xué)習(xí)資源自然就沒那么豐富。另一部分原因就是，題主應(yīng)該不是營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的，對營養(yǎng)也不了解，所以才不知道怎么學(xué)營養(yǎng)師，對于不了解營養(yǎng)的小伙伴，我都不提建議自己學(xué)習(xí)營養(yǎng)。
雖然營養(yǎng)不像其他類型的醫(yī)學(xué)過于難懂，但它也是屬于醫(yī)學(xué)的呀，難度還是有的，作為一個科學(xué)類學(xué)科，想要自我理解、自由發(fā)揮的機(jī)會還是挺少的，不管做什么都需要有理論依據(jù)，這可是關(guān)乎于人們生命健康的行業(yè)，當(dāng)然不能出差錯。所以就算是為了你以后的營養(yǎng)師生涯，你也不能隨隨便便就自己學(xué)了，萬一沒學(xué)好，那就是害人又害己。
再有一點(diǎn)就是報(bào)機(jī)構(gòu)的話就不用擔(dān)心報(bào)考問題了，我當(dāng)初報(bào)考營養(yǎng)師的時候也想自己報(bào)來著，但是奈何我找不到報(bào)考入口呀，而且官方的報(bào)名要求都和嚴(yán)，就算你的條件已經(jīng)基本滿足報(bào)考要求了，但那也有可能被拒絕，然后兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是要去機(jī)構(gòu)報(bào)考，這就是目前考營養(yǎng)師的現(xiàn)狀，上網(wǎng)搜營養(yǎng)師，搜到的也都是廣告，尤其是度娘，我懷疑度娘就是網(wǎng)頁版的廣告牌。
其實(shí)想想學(xué)習(xí)和考試是一塊的就不那么鬧心了，要不你也沒處學(xué)去，像非營養(yǎng)專業(yè)的也確實(shí)很需要輔助學(xué)習(xí)。我報(bào)的那家機(jī)構(gòu)感覺還挺好的，除了線上課程以外，還有面授課，上課的氛圍也很好，如果大家感興趣的話，我可以推薦給大家。
營養(yǎng)員的心得體會篇十六
如果是系統(tǒng)學(xué)習(xí)，個人經(jīng)驗(yàn)是如下的方法：
3、確定書籍和學(xué)習(xí)方式，書首先是必須要用的，個人推薦人民衛(wèi)生出版社的一套教材，包括《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》，和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《食品科學(xué)》等，lz可以去參考食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)的本科生培養(yǎng)計(jì)劃或者研究生培養(yǎng)計(jì)劃，這樣可以確定核心課目，營養(yǎng)食品不分家的，也和生理醫(yī)學(xué)不分家的，學(xué)不好相關(guān)學(xué)科的都不能做一名合格的營養(yǎng)師，比如有些營養(yǎng)師推崇酵素那真的可以讓他們?nèi)ニ酪凰懒恕?BR> 4、有良好的充電途徑，這點(diǎn)最重要！
營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)一樣，是一門不斷在進(jìn)化實(shí)踐中的學(xué)科，現(xiàn)在很多前沿研究都還在逐漸揭示營養(yǎng)學(xué)的新領(lǐng)域知識，光靠書本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！比如，現(xiàn)在來講，包括膳食外補(bǔ)充維生素究竟對健康有沒有好處，都還在進(jìn)一步的研究和論證。
所以，如何充電呢？
（1）學(xué)習(xí)mooc，mooc中有很多·國外大學(xué)開的營養(yǎng)學(xué)課程，比如斯坦福的【兒童營養(yǎng)與烹飪childnutritionandcooking】【營養(yǎng)相關(guān)疾病的分子基礎(chǔ)】和【營養(yǎng)，健康和生活方式：問題和見解】等，還包括專題課程【對家人的愛從6門營養(yǎng)課開始】等，這些課可以作為課外日常充電的途徑，因?yàn)閾Q句話說，國內(nèi)的一些教材有時候會有錯誤，而且有些是致命性錯誤，而國外一些大學(xué)的課程會涉及比較前沿領(lǐng)域的知識。另一方面，這也很有助于lz開闊視野。我大概修了5門左右的課程，還算比較輕松。
（2）關(guān)注幾個著名大v的微博，包括醫(yī)學(xué)界的，比如營養(yǎng)師顧中一、范志紅老師的、勿怪幸、果殼問答等，他們經(jīng)常會轉(zhuǎn)載一些前沿的營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的新的研究成果，這對于營養(yǎng)師來說是至關(guān)重要的。比如一些營養(yǎng)師根本不了解前沿知識，還在提倡一些過去經(jīng)驗(yàn)醫(yī)學(xué)的錯誤經(jīng)驗(yàn)，殊不知現(xiàn)在已經(jīng)是循證醫(yī)學(xué)和個性化營養(yǎng)的時代。
（3）關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)，擴(kuò)充領(lǐng)域外的知識，比如中國營養(yǎng)學(xué)會經(jīng)常發(fā)布的一些訊息，美國fda等的一些訊息等。另外比如（不點(diǎn)名了），某營養(yǎng)師公開無厘頭的大罵為什么食品廠商會生產(chǎn)方便面這種垃圾食品，乍看下來是沒有問題的，但另一方面只能說明這個營養(yǎng)師是一個根本不懂經(jīng)濟(jì)學(xué)和食品科學(xué)等學(xué)科的人。這個問題不深究了，方便面也可以吃的很健康啊，營養(yǎng)師需要懂得是將理論應(yīng)用于實(shí)際，并和其他學(xué)科交叉起來服務(wù)于客戶，而不是只學(xué)會知識生搬硬套而已。
（4）不要滿足于國家的營養(yǎng)師資格證，真的水，一旦你開學(xué)，根本停不下來喲==，這是一個需要終生學(xué)習(xí)的課程。
祝lz成功！
營養(yǎng)員的心得體會篇十七
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中，我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深奧的學(xué)科，它不僅涉及到我們的身體健康，還涉及到我們的心理健康和社會交往。在這篇文章中，我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會。
首先，我認(rèn)識到均衡飲食的重要性。在我們的一生中，飲食占據(jù)了我們大部分的時間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì)，還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅(jiān)持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅(jiān)果的重要性，這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次，我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求，它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物會刺激我們的身體釋放大量的胰島素，從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣，我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后，我還學(xué)會了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式，它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動。通過分享美食，我們可以增進(jìn)友誼，分享快樂，以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科，它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康，以及更好地與他人交流和互動。我相信，營養(yǎng)學(xué)將會在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)員的心得體會篇十八
又是年終歲尾開始總結(jié)的時候了，照例機(jī)關(guān)干部都要向全體述職。也就是陳述一年來履行崗位職責(zé)、完成工作任務(wù)的成績、缺點(diǎn)問題、設(shè)想。
前一部分每年都很容易寫，政治信念可以翻看這一年每次教育后的讀書筆記和心得體會；履行職責(zé)情況都在工作手冊上，記錄了每一天的工作安排、進(jìn)度和結(jié)果。對于缺點(diǎn)，以往從沒有仔細(xì)想過，每次都是一些套話，什么理論水平不高，工作能力不強(qiáng)，作風(fēng)不夠踏實(shí)......下一步打算就是提高理論水平、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)......自己都不知道在說些什么。
在這個單位的日子開始倒數(shù)，我整理私人物品時，找出了每一年的工作手冊和學(xué)習(xí)筆記，忍不住翻看。每一頁的記錄和后面的隨意涂鴉，一些事一幕一幕，一些人來了走了。xx年的筆記中有一段領(lǐng)導(dǎo)的評語：“此筆記工整規(guī)范，《科技練兵初探》有新意，值得借鑒。但因?yàn)闆]有寫姓名，請看到評語后與我聯(lián)系。”后來這個領(lǐng)導(dǎo)針對這篇文章和我談了一整個上午，再后來這個領(lǐng)導(dǎo)總是批評我。他們告訴我那是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)想培養(yǎng)你，領(lǐng)導(dǎo)不批評的人是沒有前途的，我就在他的批評中成長著。
生活中有的事情需要總結(jié)。今年回家一共住了25天，其中有23天是在家里養(yǎng)病，不知道如果不是身體真的撐不住了，是不是又是一年不會回家的。媽媽來電話道歉，說她給他的電話里沒有說什么，我安慰她，我不想知道說了什么，也沒有怪她，我很好。真的很好嗎？那只是一位母親保護(hù)自己孩子的本能，我現(xiàn)在能體會。
教授在述職報(bào)告里說他今年學(xué)會了感恩，感謝幫助他的人，傷害他的人，我不完全同意。有人說感謝那些絆倒自己的人，因?yàn)樗麖?qiáng)壯了你的雙腿。屁話。他絆倒了我，只是讓我知道我的雙腿還不夠強(qiáng)壯，讓腿強(qiáng)壯起來還是我們自己。如果每個對別人下絆的人都得到感謝，自以為是對別人的好，就是縱容下絆，這世界就亂套了。
現(xiàn)在嘟嘟在我的旁邊，我寫東西，她在一邊自己玩。下班接到她家的電話，聽著她在電話那頭喊著阿姨哭得傷心，每天下班后她都要來家里玩一會才肯回家。寫到這里，她拉著我的衣角說：“阿姨抱抱！”我捧著她的小臉告訴她：“阿姨謝謝你！”不知道兩歲的她能不能理解她此刻給我的力量。如果我要感謝的，我想第一個應(yīng)該是她。
感謝老單、感謝馬導(dǎo)、感謝裴經(jīng)理、感謝亞男、感謝彩霞、感謝蘭蘭、感謝蘭媳婦、感謝老處長、感謝皮大爺、感謝孫大圣、感謝食堂阿姨、感謝王道長......
孫大圣說如果我的性格變了，單位里有很多人會很緊張。我不想讓誰緊張，只是遇到的一些事情讓我看清了一些人，強(qiáng)迫自己必須成長，學(xué)會說：“不！”
小學(xué)時不會說不，老師把大家都不喜歡的同學(xué)安排和我同桌；中學(xué)時不會說不，老師只會安排我去打掃誰都不愿去打掃的廁所，還好小學(xué)和初中我并沒有上多久。不會說不，小朋友可以拿走我心愛的玩具；不會說不，該給自己的獎勵都會讓給別人；不會說不，任何事情都是我來做出讓步；不會說不，總是要給領(lǐng)導(dǎo)救場，做份外的工作。
我好象一直就沒有什么明確的目標(biāo)，想要什么？不想要什么？只要能讓大家高興，讓我做怎樣的讓步都可以。但我不是沒有是非觀的，我心里很明白，但更容易妥協(xié)，心里未必舒服。我要學(xué)會說不，不再讓別人的腳步打亂我生活的節(jié)奏，也不要再跟隨著別人的節(jié)奏生活。
這一年我養(yǎng)成了一些好習(xí)慣，每天上下班路上各聽半小時的英語講座；每天抄一遍《心經(jīng)》；每天工作間隙爬樓梯，繞魚塘；每天好好吃飯，按時睡覺；每天讀兩個小時的書.....我用科學(xué)解釋答真，宗教解說善，藝術(shù)解答美，盡力讓心靜下來。
下一年我有這一些打算，把營養(yǎng)師的等級升到二級；通過英語考試，完成碩士學(xué)位論文；到新單位開始新工作新生活；好好研究經(jīng)濟(jì)形勢，至少要把房錢賺出來。
我們走過了充滿感動和堅(jiān)強(qiáng)的，對我個人而言，這是體驗(yàn)的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進(jìn)行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn)。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的'具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。要求孩子定時定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
一般學(xué)習(xí)營養(yǎng)師都是為了考營養(yǎng)師證，所以大多數(shù)都是找機(jī)構(gòu)，學(xué)習(xí)和報(bào)考一起解決。
題主是剛剛開始了解營養(yǎng)師，我覺得應(yīng)該先弄清楚營養(yǎng)師是干嘛的，因?yàn)橐郧霸蹅儑覍I養(yǎng)師的誤解還挺深的，營養(yǎng)師是營養(yǎng)方面的專家，利用膳食來調(diào)節(jié)人體的營養(yǎng)平衡，以達(dá)到維護(hù)健康的效果。
營養(yǎng)師也是分類型的，有轉(zhuǎn)為疾病患者提供營養(yǎng)指導(dǎo)的臨床營養(yǎng)師；有專門做營養(yǎng)的宣傳教育的公共營養(yǎng)師；有為食品進(jìn)行檢測和營養(yǎng)開發(fā)的食品營養(yǎng)師；有為餐飲進(jìn)行營養(yǎng)膳食開發(fā)，員工營養(yǎng)培訓(xùn)的餐飲營養(yǎng)師，有專門為運(yùn)動人員進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)的運(yùn)動營養(yǎng)師；還有為食品、餐飲、藥品、養(yǎng)生行業(yè)進(jìn)行營養(yǎng)研究的營養(yǎng)師。
不知道你的工作內(nèi)容是什么，你可以根據(jù)營養(yǎng)師的類型確定你的發(fā)展方向。
要說學(xué)習(xí)，其實(shí)真正要學(xué)習(xí)的是你在工作之后要學(xué)的，原因之一是營養(yǎng)師類型有很多，不可能在考營養(yǎng)師的時候把所有的相關(guān)知識都考了，考的主要都是基礎(chǔ)知識；原因之二是營養(yǎng)師這個行業(yè)需要你通過經(jīng)驗(yàn)來學(xué)習(xí)，課本上的知識案例，放到現(xiàn)實(shí)中，不一定就要完全按照課本上來，都是視情況而定。
想要學(xué)營養(yǎng)師、考營養(yǎng)師，比較方便的方法就是在機(jī)構(gòu)報(bào)考。機(jī)構(gòu)不就是幫你報(bào)考，然后他們提供課程嗎，你從事的是營養(yǎng)健康方面的工作，那自然應(yīng)該是想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師知識的吧，你覺得是自己學(xué)比較好還是有老師教比較好呢？道理大家都懂，當(dāng)然是有老師教比較好，有好老師教那就更好了。再有就是你自己不一定能報(bào)的上，有的營養(yǎng)師你找的到報(bào)名入口，但是你不一定能報(bào)的上，因?yàn)閳?bào)考要求很高，再要么就是找不到報(bào)名入口，你想報(bào)都報(bào)不了，然后大家都轉(zhuǎn)到機(jī)構(gòu)報(bào)考了。
再說說營養(yǎng)師證，現(xiàn)在的營養(yǎng)師證都是差不多的水平，熱度比較高的也就四五個，要說那個好，哪個不好，那也沒有辦法判斷?？计渌Y格證，你還能看看是不是國家部門蓋的章，而營養(yǎng)師呢，只有協(xié)會的章，雖說和國家的證比起來，含金量低了點(diǎn)，但是也都能用，畢竟?fàn)I養(yǎng)師行業(yè)還是需要有專業(yè)的營養(yǎng)師證的，社會認(rèn)可就可以，就像我報(bào)考營養(yǎng)師的時候，選來選去還是選一個適合我的營養(yǎng)師，因?yàn)橐ぷ髀?，還是多學(xué)一點(diǎn)比較好。
營養(yǎng)員的心得體會篇二
營養(yǎng)周是一年一度的校園活動，它的目的是讓學(xué)生們更加了解營養(yǎng)知識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。此次營養(yǎng)周活動給我留下了深刻的印象，不僅讓我認(rèn)識到了自己的不良飲食習(xí)慣，還激發(fā)了我關(guān)注健康的決心。
在本次營養(yǎng)周活動中，我們接觸到了豐富的營養(yǎng)知識。通過講座、展覽和課堂討論等多種形式，我了解到了身體所需的各種營養(yǎng)素以及它們的作用。我深刻認(rèn)識到，合理的飲食結(jié)構(gòu)對身體健康的重要性。在過去的日子里，我總是以口味為導(dǎo)向，喜歡吃高糖、高鹽、高油的食物，忽視了其他營養(yǎng)素的供給。但是通過此次活動，我意識到了飲食結(jié)構(gòu)的平衡對身體健康的重要作用?，F(xiàn)在，我會更多地選擇食用富含纖維和蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜和魚類。我還學(xué)會了合理搭配食物，以更好地吸收營養(yǎng)。
此次活動還提醒了我平時的飲食習(xí)慣中的一些不良行為。比如，我經(jīng)常喜歡吃速食和烤肉這些高熱量、高油脂的食物。這次活動中，專家們向我們介紹了這些食物的潛在危害，如導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等。通過深入了解，我意識到了這些食物對健康的危害性，從而戒除了這些壞習(xí)慣。我開始更多地選擇新鮮食材并嘗試了各種健康的烹飪方法，如蒸、煮、燉等，以減少食物中的油脂含量。這些調(diào)整不僅讓我感到身體健康和精力充沛，也讓我更多地享受了烹飪的樂趣。
除了飲食的調(diào)整，我還開始關(guān)注運(yùn)動和休息的重要性。在此次營養(yǎng)周活動中，我們進(jìn)行了各種戶外運(yùn)動和團(tuán)隊(duì)游戲。這不僅鍛煉了我身體的各個部位，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力。同時，我們還學(xué)習(xí)了一些放松和緩解壓力的方法，例如瑜伽和冥想。通過這些活動，我發(fā)現(xiàn)身體運(yùn)動和心理放松都對身體健康有著重要的作用?，F(xiàn)在，我每天都會保持一定的鍛煉和休息時間，以保持積極的心態(tài)和充沛的體力。
營養(yǎng)周活動不僅帶給了我飲食和運(yùn)動的啟示，還激發(fā)了我參與社會公益活動的決心。在活動中，我了解到了許多健康問題的嚴(yán)重性以及許多人由于生活條件的限制而無法獲得健康飲食的信息。這使我意識到，我有義務(wù)幫助那些需要幫助的人。因此，我加入了學(xué)校的營養(yǎng)志愿者組織，定期參加義工活動，向社區(qū)中的弱勢群體傳遞健康飲食的知識。通過這個過程，我不僅深入了解了健康飲食的重要性，還體驗(yàn)到了幫助他人的快樂。
綜上所述，營養(yǎng)周活動給了我深刻的飲食習(xí)慣認(rèn)識，提醒了我不良的飲食行為，并啟發(fā)了我關(guān)注健康、參與公益的決心。我發(fā)誓將繼續(xù)保持健康的飲食習(xí)慣，并通過自己的行動來影響身邊的人。我相信，只有每個人都重視營養(yǎng)和健康，我們才能共同創(chuàng)造一個更加健康和美好的社會。
營養(yǎng)員的心得體會篇三
第一段：引言（200字）
營養(yǎng)餐是一種注重均衡的飲食方式，它涵蓋了我們?nèi)粘ｏ嬍车母鱾€方面，包括選擇食材、烹飪方法和食用習(xí)慣等。在過去的一段時間里，我嘗試了一些營養(yǎng)餐，體驗(yàn)到了它們帶來的好處。在這篇文章中，我將分享我的一些心得體會，希望能夠?qū)Υ蠹业臓I養(yǎng)餐選擇和日常飲食有所幫助。
第二段：均衡食材選擇（200字）
營養(yǎng)餐的核心理念之一是選擇均衡的食材。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)了幾個關(guān)鍵點(diǎn)。首先，選擇多樣化的食材。當(dāng)我們攝入不同類型的食物時，我們可以獲得不同種類的營養(yǎng)素，以更好地滿足我們的身體需求。其次，選擇盡可能新鮮的食材。新鮮的食材更富含營養(yǎng)，并且味道更好。最后，掌握適量原則。雖然食材多樣化很重要，但要注意適量攝取，以免過度營養(yǎng)或營養(yǎng)不足。
第三段：健康烹飪方法（200字）
除了選擇健康的食材，烹飪方法也是營養(yǎng)餐的重要部分。在我的體驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)烹飪食物時減少油脂和鹽的使用是非常重要的。油脂和鹽的過多攝入可能導(dǎo)致不健康的飲食習(xí)慣和一系列身體問題。此外，我發(fā)現(xiàn)蒸、煮、烤或燉等一些健康的烹飪方法可以保留食材中的更多營養(yǎng)成分。這些方法相對少用油和熱量，可以幫助我們更好地獲得營養(yǎng)。
第四段：合理用餐和飲用水（300字）
除了食材和烹飪方法，合理的用餐習(xí)慣也是營養(yǎng)餐的重要組成部分。首先，每天應(yīng)分三餐，且定時定量。不吃早餐或貪吃晚餐對身體都會產(chǎn)生不良影響。其次，在用餐中控制碳水化合物的攝入量，適度增加蛋白質(zhì)和蔬果的攝入。此外，多喝水也是非常重要的。飲水不僅可以提供身體所需的水分，還可以幫助我們保持飽腹感，減少過度攝食的可能性。
第五段：定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡（300字）
除了營養(yǎng)餐的飲食方面，定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡也是我們保持健康的重要因素。適度的運(yùn)動可以促進(jìn)新陳代謝，幫助我們保持身體的活躍和健康。此外，保持心態(tài)平衡也可以消除壓力，改善睡眠，對健康有益。每天保持積極的心態(tài)，我們不僅能夠更好地享受營養(yǎng)餐所帶來的益處，還能更好地應(yīng)對生活中的挑戰(zhàn)。
結(jié)尾（100字）
綜上所述，營養(yǎng)餐對我們的健康和生活質(zhì)量有著重要的影響。通過選擇均衡食材、健康的烹飪方法、合理用餐和飲用水，以及定期運(yùn)動和保持心態(tài)平衡，我們可以更好地享受營養(yǎng)餐所帶來的益處。希望這些心得體會能夠幫助更多人探索健康飲食的道路，共同邁向一個更加健康和美好的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇四
營養(yǎng)是指人體所需各種物質(zhì)的合理攝入。能夠有效地保護(hù)身體健康，增強(qiáng)抵抗力。而實(shí)踐中，營養(yǎng)對于各個年齡階段的人來說都是非常重要的。我個人也在日常生活中，不斷地總結(jié)出一些關(guān)于營養(yǎng)的心得體會。從食物的選擇，到飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，再到如何消化吸收，都是我們需要注意的內(nèi)容。在這篇文章中，我將會從五個不同的角度，來詳細(xì)闡述自己對于營養(yǎng)的心得體會。
一、飲食均衡
飲食均衡是指每日三餐葷素搭配合理，并且不出現(xiàn)任何營養(yǎng)過剩或不足的情況。平時，我會根據(jù)自身的需求，來合理搭配食物。比如說，在早上的時候，我會選擇一些比較容易吸收的食物。比如，全麥面包、鮮奶或者酸奶。晚上我會選擇比較清淡的食物。比如，蔬菜和水果。而午餐的時候，則會搭配一些肉類蛋類來補(bǔ)充能量。這樣就能保證每餐營養(yǎng)達(dá)到均衡。如果長期不注意營養(yǎng)，就會導(dǎo)致貧血、肥胖等疾病的發(fā)生。
二、避免垃圾食品
垃圾食品因?yàn)楹懈邿崃康蜖I養(yǎng)的特點(diǎn)，會給人體帶來很大的危害。過多地食用會導(dǎo)致體重增加、新陳代謝下降以及出現(xiàn)微量元素缺乏等癥狀。因此，盡量避免吃垃圾食品。我經(jīng)常喜歡制作健康小吃，比如：水果沙拉、蔬菜卷、芝士串烤等等。同時，我也會注意選擇健康的零食。比如，水果干、堅(jiān)果、燕麥餅干等。
三、多運(yùn)動
運(yùn)動是保持身體健康的重要方式之一。運(yùn)動可以促進(jìn)身體的新陳代謝，使人的身體健康得到充分保障。在日常的生活中，我經(jīng)常會充足運(yùn)動。比如，健身、散步、跑步等。其中，我尤其喜歡峰島通運(yùn)動所提出的“新陳代謝最強(qiáng)貓步走法”，這是一種特別健康的跑步方法，可以很好地促進(jìn)人的血液循環(huán)，提高新陳代謝率。
四、多飲水
身體每天代謝的過程中，會消耗很多水分，因此多飲水是十分有必要的。尤其是在夏天，人的身體容易出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。我通常會在一天之中多喝六到八杯水。同時，在喝水的同時，也需要注意所喝的水質(zhì)量。我喜歡選擇自來水，如果自來水質(zhì)量不好，就會用凈水器凈化之后再喝。
五、注意消化吸收
飲食主要是為了補(bǔ)充能量，而能量主要是通過消化吸收來得到。因此，消化吸收是很關(guān)鍵的一部分。經(jīng)常會遇到一些朋友，因?yàn)橄划?dāng)導(dǎo)致腸胃淤積的問題。我通常會從飲食和飲水兩方面入手。比如說，我喜歡吃一些容易消化的食物，比如，蔬菜和水果，另外，我還會在吃完飯后經(jīng)常喝一些酸奶或醋。這樣可以幫助消化吸收，同時也可以起到一定的促進(jìn)腸道健康的作用。
總之，營養(yǎng)對于我們每個人來說都非常重要，它不僅是保持身體健康的基礎(chǔ)條件，而且也是我們生活中的最基本需求之一。希望大家在生活中能夠重視飲食的選擇，注重身體的健康，并且不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分享營養(yǎng)的心得體會。這樣才能在擁有健康的同時，也讓我們的生活變得更加美好。
營養(yǎng)員的心得體會篇五
營養(yǎng)日是一年一度的活動，旨在提醒人們關(guān)注飲食營養(yǎng)，倡導(dǎo)健康生活方式。我很榮幸能夠參與這次活動，并在此期間深刻地領(lǐng)悟到了一些飲食和健康方面的道理。在這篇文章中，我將分享我關(guān)于營養(yǎng)日的心得體會。
第一段：尊重食物，珍惜食材
營養(yǎng)日的活動使我更加意識到尊重食物的重要性。過去，我常常為了填飽肚子而匆忙地吃飯，很少考慮食物的來源和品質(zhì)。然而，通過參與營養(yǎng)日的活動，我逐漸明白，食物是我們身體的能源，也是我們健康的基石。因此，我們應(yīng)該尊重食物，珍惜食材。在購買食物時，要選擇新鮮、有機(jī)的食材，盡量避免加工食品和含有化學(xué)物質(zhì)的食物。另外，我們還應(yīng)該學(xué)會合理地利用食材，減少浪費(fèi)，避免過度消耗地球資源。
第二段：均衡飲食，多樣化菜肴
在營養(yǎng)日活動中，我還學(xué)到了均衡飲食的重要性。過去，我常常偏好某些特定的食物，忽視了其他重要的營養(yǎng)元素，從而導(dǎo)致了營養(yǎng)不均衡問題。然而，根據(jù)專家的建議，我們應(yīng)該攝入多樣化的食物，確保身體獲得各種所需的營養(yǎng)。飲食中應(yīng)該包含五谷雜糧、蔬菜水果、蛋白質(zhì)和適量的脂肪等。此外，我們還應(yīng)該注意控制食物的熱量，避免過度攝入高熱量的食物。
第三段：科學(xué)飲食，合理搭配
通過參與營養(yǎng)日活動，我還學(xué)到了科學(xué)飲食的重要性?？茖W(xué)飲食是根據(jù)個體的身體狀況和需求，合理搭配食物，獲得最佳的營養(yǎng)攝入量。我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和目標(biāo)制定飲食計(jì)劃，并遵循科學(xué)的飲食原則。例如，運(yùn)動型的人群需要更多的碳水化合物和蛋白質(zhì)來補(bǔ)充能量和肌肉；年長者需要增加蔬菜水果和鈣質(zhì)的攝入量等。通過科學(xué)地搭配食物，我們可以更好地滿足身體的需求，保持良好的健康狀態(tài)。
第四段：健康生活，良好習(xí)慣
除了飲食方面，營養(yǎng)日活動還提醒我要注意養(yǎng)成一些健康的生活習(xí)慣。健康的生活方式是長久保持身體健康的關(guān)鍵。我們應(yīng)該保持充足的睡眠，每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動，避免熬夜和過度勞累。此外，我們還應(yīng)該避免積累壓力，保持好心態(tài)，積極面對生活中的挑戰(zhàn)。健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成不單單是為了營養(yǎng)日，更是為了長期保持身體的健康和幸福。
第五段：營養(yǎng)日的意義，飲食文化傳承
通過參與營養(yǎng)日的活動，我深刻地認(rèn)識到了飲食的重要性，以及傳承飲食文化的意義。飲食文化承載了一個國家、一個民族的歷史和傳統(tǒng)，是我們身體和心靈的滋養(yǎng)。我們應(yīng)該傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀的飲食文化，同時也要與時俱進(jìn)，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)識和需求，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。只有這樣，我們才能保持身體的健康，同時也享受到飲食所帶來的愉悅和幸福。
通過參與營養(yǎng)日活動，我深刻認(rèn)識到了飲食對健康的影響，并從中獲得了很多啟示和體會。尊重食物，珍惜食材；均衡飲食，多樣化菜肴；科學(xué)飲食，合理搭配；健康生活，良好習(xí)慣；傳承飲食文化，這些都是營養(yǎng)日活動對我的啟示。我將會積極地將這些體會融入到我的日常生活中，保持健康的飲食習(xí)慣，享受健康和幸福的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇六
實(shí)增進(jìn)了不少，和沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人相比，我嚴(yán)然就是一個專家了。
通過所學(xué)，我對我周圍的人的營養(yǎng)狀況進(jìn)行了大致的評估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節(jié)制的喝酒、進(jìn)食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營養(yǎng)知識非常匱乏。
通過這3個多月的學(xué)習(xí)，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識，又學(xué)到了專業(yè)的營養(yǎng)知識。改變了我的飲食營養(yǎng)等方面的觀念，加強(qiáng)了家人的營養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。
在給同事、親人作營養(yǎng)指導(dǎo)的時候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點(diǎn)。第一是掌握的營養(yǎng)基礎(chǔ)知識不夠扎實(shí)。雖說學(xué)無止境，更何況營養(yǎng)知識每天都在更新，但作為一個公共營養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識，這一點(diǎn)我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，哪怕我對給出的營養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因?yàn)槲业馁Y歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會受到越來越多的人的認(rèn)同。說到資歷的提升，我認(rèn)為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營養(yǎng)學(xué)會能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺，我們的成長離不開組織的堅(jiān)實(shí)后盾。
營養(yǎng)學(xué)是我喜歡的一門學(xué)科，營養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會努力的，把營養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！
在此，對湖北營業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！
營養(yǎng)員的心得體會篇七
作為一名營養(yǎng)員，我在這個崗位上工作的多年來，累計(jì)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在與不同人群接觸的過程中，我認(rèn)識到營養(yǎng)對人體健康的重要性，同時也意識到了人們對營養(yǎng)的認(rèn)識和意識的不足。因此，我深深地感受到了作為一名營養(yǎng)員的責(zé)任和使命。
第二段：認(rèn)識營養(yǎng)
在工作中，我意識到了許多人對于營養(yǎng)的認(rèn)識存在一些誤區(qū)。一些人認(rèn)為只要攝入足夠的熱量即可，而忽視了食物中的各種營養(yǎng)成分的重要性。還有人濫食某些高熱量食物，導(dǎo)致了營養(yǎng)不均衡。因此，我的工作就是通過科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)，幫助他們樹立正確的飲食觀念，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。
第三段：個人體會
在與個別患者的交流中，我發(fā)現(xiàn)了一些營養(yǎng)飲食的通用問題。首先，許多人都在追求快餐和加工食品，忽視了蔬菜水果的攝入?？觳秃图庸な称冯m然方便，但卻缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致人們吸收高熱量，但低營養(yǎng)的食物。其次，許多人存在情緒性飲食的問題，當(dāng)他們面臨挫折或者心情低落時，會大量攝入高糖或高脂肪食物來尋求慰藉，這樣的飲食習(xí)慣會對身體健康產(chǎn)生不利影響。通過和他們的交流和指導(dǎo)，我逐漸認(rèn)識到了健康飲食的重要性，并幫助他們逐步改變了不良的飲食習(xí)慣。
第四段：營養(yǎng)教育
作為一名營養(yǎng)員，我承擔(dān)著向人們傳遞營養(yǎng)知識的使命。通過營養(yǎng)教育，我希望能夠讓更多的人了解到營養(yǎng)的重要性，并樹立起正確的飲食觀念。我定期組織一些營養(yǎng)講座，向市民介紹不同年齡階段的營養(yǎng)需求，讓他們了解到膳食中各種營養(yǎng)素的來源與攝入量。同時，我也會向?qū)W校提供營養(yǎng)菜單建議，確保學(xué)生成長期間能夠獲得均衡的營養(yǎng)。
第五段：感慨與展望
回顧多年來的工作經(jīng)歷，我深感責(zé)任重大。盡管工作中也會遇到一些困難與挑戰(zhàn)，但我堅(jiān)信只要我不斷努力并給予更多的關(guān)注和支持，我就能為更多的人提供有效的營養(yǎng)幫助，幫助他們擺脫不健康的飲食習(xí)慣，改善身體健康狀況，促進(jìn)他們的生活質(zhì)量提升。未來，我會繼續(xù)努力提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步，以更好地履行營養(yǎng)員的職責(zé)，為人們的健康保駕護(hù)航。
總結(jié)：
作為一名營養(yǎng)員，我深切體會到營養(yǎng)對人體健康的重要性，也意識到了人們對營養(yǎng)的認(rèn)識和意識的不足。通過與不同人群的交流和指導(dǎo)，我逐漸認(rèn)識到了健康飲食的重要性，并幫助他們逐步改變了不良的飲食習(xí)慣。同時，我也通過營養(yǎng)教育的方式，向更多的人傳遞營養(yǎng)知識，樹立起正確的飲食觀念。我深感責(zé)任重大，并將致力于提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，在未來的工作中為更多的人提供有效的營養(yǎng)幫助。
營養(yǎng)員的心得體會篇八
一般學(xué)習(xí)營養(yǎng)師都是為了考營養(yǎng)師證，所以大多數(shù)都是找機(jī)構(gòu)，學(xué)習(xí)和報(bào)考一起解決。
題主是剛剛開始了解營養(yǎng)師，我覺得應(yīng)該先弄清楚營養(yǎng)師是干嘛的，因?yàn)橐郧霸蹅儑覍I養(yǎng)師的誤解還挺深的，營養(yǎng)師是營養(yǎng)方面的專家，利用膳食來調(diào)節(jié)人體的.營養(yǎng)平衡，以達(dá)到維護(hù)健康的效果。
營養(yǎng)師也是分類型的，有轉(zhuǎn)為疾病患者提供營養(yǎng)指導(dǎo)的臨床營養(yǎng)師；有專門做營養(yǎng)的宣傳教育的公共營養(yǎng)師；有為食品進(jìn)行檢測和營養(yǎng)開發(fā)的食品營養(yǎng)師；有為餐飲進(jìn)行營養(yǎng)膳食開發(fā)，員工營養(yǎng)培訓(xùn)的餐飲營養(yǎng)師，有專門為運(yùn)動人員進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)的運(yùn)動營養(yǎng)師；還有為食品、餐飲、藥品、養(yǎng)生行業(yè)進(jìn)行營養(yǎng)研究的營養(yǎng)師。
不知道你的工作內(nèi)容是什么，你可以根據(jù)營養(yǎng)師的類型確定你的發(fā)展方向。
要說學(xué)習(xí)，其實(shí)真正要學(xué)習(xí)的是你在工作之后要學(xué)的，原因之一是營養(yǎng)師類型有很多，不可能在考營養(yǎng)師的時候把所有的相關(guān)知識都考了，考的主要都是基礎(chǔ)知識；原因之二是營養(yǎng)師這個行業(yè)需要你通過經(jīng)驗(yàn)來學(xué)習(xí)，課本上的知識案例，放到現(xiàn)實(shí)中，不一定就要完全按照課本上來，都是視情況而定。
想要學(xué)營養(yǎng)師、考營養(yǎng)師，比較方便的方法就是在機(jī)構(gòu)報(bào)考。機(jī)構(gòu)不就是幫你報(bào)考，然后他們提供課程嗎，你從事的是營養(yǎng)健康方面的工作，那自然應(yīng)該是想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師知識的吧，你覺得是自己學(xué)比較好還是有老師教比較好呢？道理大家都懂，當(dāng)然是有老師教比較好，有好老師教那就更好了。再有就是你自己不一定能報(bào)的上，有的營養(yǎng)師你找的到報(bào)名入口，但是你不一定能報(bào)的上，因?yàn)閳?bào)考要求很高，再要么就是找不到報(bào)名入口，你想報(bào)都報(bào)不了，然后大家都轉(zhuǎn)到機(jī)構(gòu)報(bào)考了。
再說說營養(yǎng)師證，現(xiàn)在的營養(yǎng)師證都是差不多的水平，熱度比較高的也就四五個，要說那個好，哪個不好，那也沒有辦法判斷?？计渌Y格證，你還能看看是不是國家部門蓋的章，而營養(yǎng)師呢，只有協(xié)會的章，雖說和國家的證比起來，含金量低了點(diǎn)，但是也都能用，畢竟?fàn)I養(yǎng)師行業(yè)還是需要有專業(yè)的營養(yǎng)師證的，社會認(rèn)可就可以，就像我報(bào)考營養(yǎng)師的時候，選來選去還是選一個適合我的營養(yǎng)師，因?yàn)橐ぷ髀?，還是多學(xué)一點(diǎn)比較好。
營養(yǎng)員的心得體會篇九
春節(jié)后的第一堂營養(yǎng)學(xué)課上周開始啦，這堂課是關(guān)于七大營養(yǎng)素中的維生素和礦物質(zhì)的，聽聽覺得蠻有收益的，具體內(nèi)容歸納如下：
第一，眼睛干澀，視力下降咋辦呢，補(bǔ)充維生素a吧，現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快，很多人忽視了對眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會呢？在進(jìn)入電視放映廳的時候，眼睛要花好長時間才能慢慢看清周邊的環(huán)境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時間，倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易，暗適應(yīng)難，別小看這事兒，這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧，而維生素a的最佳xx則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的，但是切記吃多了，反而會出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀；而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào)，比如胡蘿卜肉片，牛肉燉胡蘿卜都是不錯的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面，最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。
第二，維生素c是養(yǎng)顏圣品，美白法寶，但是并非多多益善。愛美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白，抗自由基，達(dá)到延緩衰老的神奇功效，而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié)，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一周即可，就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應(yīng)，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時半會是沒關(guān)系的，但是長年累月攝取多余的維c會產(chǎn)生大量的葉酸，并形成結(jié)石，是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補(bǔ)充大量的.葉酸（維c）嗎，但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了，多吃無益。
第三，即使再想減肥的mm也要攝取維生素e，否則你的皮膚就會像砂紙一樣毫無光澤。和維生素c一樣，維生素e也是利于美容護(hù)膚的，它主要xx于動植物油，如最常見的芝麻油和花生油，還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個蔬菜還要水煮，有點(diǎn)肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃，那就太傻了。我個人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅(jiān)持吃一勺，一個月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認(rèn)為戴美瞳了，雖然皮膚不見得會變白嫩，但是沒有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣！
營養(yǎng)員的心得體會篇十
營養(yǎng)員是一個專門從事食物營養(yǎng)方面研究，負(fù)責(zé)制定和提供有關(guān)飲食方面建議的專業(yè)人士。作為一名營養(yǎng)員，我運(yùn)用專業(yè)知識幫助人們改善飲食結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)健康生活。在這個過程中，我深感責(zé)任重大，同時也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。
第一段：意義重大的營養(yǎng)員工作
作為一名營養(yǎng)員，我們的使命是促進(jìn)人們的健康生活和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)代社會中過多的人們沉迷于高糖、高脂肪的食品中，導(dǎo)致了許多健康問題的產(chǎn)生。營養(yǎng)員的工作就是指導(dǎo)他們選擇適合的飲食，確保他們獲得足夠的營養(yǎng)素。這項(xiàng)工作對社會意義重大，因?yàn)橐粋€健康的人群能夠?yàn)樯鐣倪M(jìn)步和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
第二段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶來的心得收獲
通過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我意識到每個人都有不同的營養(yǎng)需求。在給予飲食建議時，我必須充分考慮他們的年齡，性別，生活方式等因素。不同人群的營養(yǎng)需求各不相同，因此沒有統(tǒng)一適用于所有人的飲食方案。除了了解食物的營養(yǎng)價(jià)值外，還需要了解不同人群的生活習(xí)慣和飲食文化，以便更好地指導(dǎo)他們制定合理的飲食計(jì)劃。
第三段：教育與宣傳的重要性
在營養(yǎng)咨詢過程中，我發(fā)現(xiàn)很多人對食物的了解非常有限。許多人認(rèn)為吃水果蔬菜就可以滿足所有的營養(yǎng)需求，而忽視了其他重要的營養(yǎng)素。因此，教育和宣傳變得尤為重要。我會定期組織營養(yǎng)講座和活動，向公眾普及飲食知識，幫助他們樹立正確的營養(yǎng)觀念。只有通過正確認(rèn)識和了解食物，人們才能夠合理地選擇飲食，保持健康。
第四段：挑戰(zhàn)和應(yīng)對
作為一名營養(yǎng)員，我面臨著許多挑戰(zhàn)。首先，各種健康飲食理念層出不窮，有時候人們很難分辨哪種是正確的。其次，一些人會對我們的建議抱有質(zhì)疑態(tài)度，認(rèn)為自己對飲食有足夠的了解，拒絕改變。面對這些挑戰(zhàn)，我會繼續(xù)不懈努力，通過更新的科學(xué)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來提供權(quán)威的飲食建議。我也會耐心地與人溝通，并通過分享實(shí)際案例和詳細(xì)解釋來增加人們對我的認(rèn)可。
第五段：為未來制定目標(biāo)
作為一名營養(yǎng)員，我會繼續(xù)不懈努力，致力于推廣健康的飲食習(xí)慣。未來，我希望有更多的機(jī)會參與社區(qū)和學(xué)校的健康教育活動，為更多的人提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)。我也會不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識，緊跟時代的營養(yǎng)科學(xué)發(fā)展，以更好地適應(yīng)社會的需求。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和努力工作，才能為廣大人民的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié)：作為一名營養(yǎng)員，我深知工作的意義重大，通過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)我也取得了許多寶貴的心得體會。教育與宣傳的重要性使我更加堅(jiān)定了推動健康飲食的目標(biāo)。面對各種挑戰(zhàn)并不容易，但我愿意繼續(xù)努力提供專業(yè)的飲食建議。未來，我將更加專注于健康教育，并不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，為更多人的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
營養(yǎng)員的心得體會篇十一
營養(yǎng)課程是目前社會上備受關(guān)注的話題，畢竟兒童健康與發(fā)展離不開全面均衡的營養(yǎng)供應(yīng)。而我在大學(xué)學(xué)到的營養(yǎng)課程也讓我有了更多的思考和認(rèn)識，本文將分享我的心得和體會。
第二段：探討如何科學(xué)合理地食用
在營養(yǎng)課程中，我們了解到不同膳食成分的作用和配比，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)等。而科學(xué)合理地食用不同的食物可以更好地保障身體的健康和發(fā)展。例如，控制能量的攝入量，減少高脂、高鹽、高糖食品的食用，增加膳食纖維等，這些都廣泛應(yīng)用于生活中。
第三段：營養(yǎng)素對身體健康的重要性
在營養(yǎng)課程中，我們學(xué)習(xí)了各種營養(yǎng)素及其功能，如維生素C具有增強(qiáng)免疫力的作用；鈣是維持骨骼健康的重要元素等等。了解營養(yǎng)素的功能，有助于我們更好地補(bǔ)充身體所需的養(yǎng)分，并預(yù)防相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏病。足夠的營養(yǎng)素供應(yīng)能夠讓我們擁有健康的身體和更好的精神狀態(tài)。
第四段：肥胖問題及預(yù)防
肥胖問題是當(dāng)今社會廣泛存在的問題之一，也是營養(yǎng)課程中探討的熱點(diǎn)。我的授課老師從食物成分、烹飪技巧、吃飯方式等方面讓我們深入了解肥胖原因，如高油脂、高熱量的食物與飲品、暴飲暴食等。而預(yù)防肥胖問題的關(guān)鍵是多運(yùn)動，堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，以及在日常生活中保持足夠的鍛煉和活動。
第五段：總結(jié)
營養(yǎng)課程讓我對飲食和健康有了全新的認(rèn)識，而學(xué)習(xí)如何科學(xué)合理地補(bǔ)充營養(yǎng)素、預(yù)防營養(yǎng)缺乏和肥胖問題，對我以后的生活有著非常重要的意義。因此，在生活中，我們要注重營養(yǎng)素的補(bǔ)充和健康習(xí)慣的養(yǎng)成，以保證我們有健康美好的生活。
營養(yǎng)員的心得體會篇十二
營養(yǎng)課是向我們介紹了人類的飲食文化發(fā)展，現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)和營養(yǎng)需求等方面的課程。營養(yǎng)課的學(xué)習(xí)有助于我們了解健康的飲食習(xí)慣，控制自己的體重，建立健康的生活方式，尤其對于患有慢性疾病的人群更有輔助作用。下面我將結(jié)合我的學(xué)習(xí)體會，總結(jié)出一些營養(yǎng)課的體會。
一、了解人體的營養(yǎng)需要
在營養(yǎng)課中，我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于人體營養(yǎng)需要的知識。了解這一知識的重要性在于，它告訴我們在飲食中，應(yīng)該攝入哪些物質(zhì)營養(yǎng)素來維持健康。例如，我們應(yīng)該從碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素和纖維素等各種類型的食物中獲得足夠的營養(yǎng)。同時，了解人體的營養(yǎng)需要還告訴我們?nèi)绾慰茖W(xué)搭配飲食，使得我們能夠吸收和利用食物中的營養(yǎng)成分，提高我們的身體健康水平。
二、建立健康的飲食習(xí)慣
一旦了解了食物對于健康的重要性，就能夠建立健康的飲食習(xí)慣。營養(yǎng)課最基本的關(guān)注點(diǎn)就是教我們選擇正確的食物。我們試著將多色食物，蛋白質(zhì)和碳水化合物搭配在一起，同時適量地?cái)z入脂肪，為身體提供能量和必需的營養(yǎng)。我們也注意保持適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)平衡，并適當(dāng)增加纖維素、水分和維生素的攝入量，以改善胃腸功能，維持血糖平衡和保持健康。
三、正確使用飲食計(jì)劃和DIY食譜
了解了營養(yǎng)的基本知識，我們還必須掌握如何制定自己的飲食計(jì)劃，以及如何調(diào)整和管理自己的飲食。營養(yǎng)課提供了這些知識并給我們提出了很好的方法，即根據(jù)自己的需求和條件制定不同類型的飲食計(jì)劃。有些人可以選擇低卡路里或低熱量飲食，以減輕身體的負(fù)擔(dān)。而有些人可以選擇高蛋白質(zhì)、高纖維以及富含維生素的食物以保持身體健康。通過掌握飲食計(jì)劃和DIY食譜技能，我們可以輕松控制自己的健康狀況。
四、養(yǎng)成充足的運(yùn)動習(xí)慣
飲食計(jì)劃是我們保持健康的第一步，但它并不足以讓我們保持健康。營養(yǎng)課仔細(xì)解釋了背后的科學(xué)，我們應(yīng)該采用定期運(yùn)動、增加身體活動、消耗更多的能量以及保持身體的健康來達(dá)到健康的目標(biāo)。無論何時，我們都應(yīng)該養(yǎng)成充足的運(yùn)動習(xí)慣，以便身體保持良好的狀態(tài)。
五、積極向其他人介紹營養(yǎng)課
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)課，我們可以掌握更多的食品知識。這些知識并不僅僅是幫你更好地控制自己的健康狀況。通過積極將這些知識分享給其他人，我們能夠幫助他們掌握同樣有效的生活方式，并幫助他們更好地管理自己的健康狀態(tài)，為公眾的健康作出自己的貢獻(xiàn)。
總之，營養(yǎng)課是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹R，它幫助我們了解人體的需求，建立健康永固的飲食習(xí)慣，有效管理健康狀況，并有幫助他人改善健康狀況的作用。希望每個人在學(xué)習(xí)營養(yǎng)課的過程中，都能夠從中得到真正的收益。
營養(yǎng)員的心得體會篇十三
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用，增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆粒或者分子的過程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運(yùn)動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?，所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 營養(yǎng)員的心得體會篇十四
第一段：引言（200字）
作為一個繁忙的都市人，我們時常忽略了對于飲食的重視。每天匆忙的生活讓我們傾向于吃快餐或者垃圾食品，而忽略了身體健康的重要性。然而，最近我體驗(yàn)了一段營養(yǎng)餐的生活，深刻體會到了健康飲食的重要性，并對此有著深刻的體會。
第二段：了解營養(yǎng)餐（200字）
在開始享用營養(yǎng)餐之前，我首先對其進(jìn)行了一番了解。營養(yǎng)餐是有計(jì)劃地安排飲食，保證攝入了合理的營養(yǎng)素，來維持身體的健康、增強(qiáng)免疫力和提供足夠的能量。與傳統(tǒng)的快餐不同，營養(yǎng)餐有著均衡的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等重要的營養(yǎng)成分，搭配適量的蔬菜和水果。通過合理的飲食搭配，我們可以獲得更好的健康狀況。
第三段：感受到的變化（300字）
在享用了一段時間營養(yǎng)餐后，我開始感受到了身體的變化。首先，我發(fā)現(xiàn)自己的皮膚更有光澤，面色更加健康。由于營養(yǎng)餐富含維生素和抗氧化劑，我的皮膚逐漸擺脫了暗沉和疲倦，變得更加緊致和有彈性。其次，我的精力也明顯增加了。以前經(jīng)常感到疲憊的我，現(xiàn)在每天都有充足的精力來應(yīng)對工作和生活中的挑戰(zhàn)。最重要的是，我的身材也逐漸變得更好。營養(yǎng)餐的合理熱量攝入使得我的身體不再囤積多余的脂肪，而是更多地轉(zhuǎn)化為能量消耗，這讓我擁有了更苗條健康的身材。
第四段：飲食觀念的改變（300字）
通過與營養(yǎng)餐的親密接觸，我也逐漸改變了自己的飲食觀念。過去，我習(xí)慣于吃外賣、方便面和快餐，覺得這樣更方便省事。然而，營養(yǎng)餐帶給我了對于健康飲食的全新認(rèn)識。我意識到了健康飲食對于身體健康的重要性，學(xué)會了調(diào)整飲食搭配，增加蔬菜和水果的比例。我開始嘗試在家烹飪健康的飯菜，避免食用過多的加工食品。不僅如此，我還開始關(guān)注食物的營養(yǎng)成分，努力平衡蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入比例。這樣的改變不僅讓我更好地照顧了自己的健康，也對身邊的人起到了積極的示范作用。
第五段：總結(jié)與展望（200字）
通過這段時間的體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識到了營養(yǎng)餐對于身體健康的重要性，并改變了自己的飲食觀念。營養(yǎng)餐不僅讓我擁有了更好的外表，也改善了我的健康狀況和生活品質(zhì)。未來，我將繼續(xù)堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，并將這一觀念傳播給身邊的人。健康飲食不僅是個人的選擇，也是社會的責(zé)任。讓我們從改變自己開始，共同推動全民健康飲食的浪潮。
營養(yǎng)員的心得體會篇十五
我先說說營養(yǎng)師是干什么的吧。營養(yǎng)師在咱們國家還屬于新興行業(yè)，所以大家對營養(yǎng)師的了解也是迷迷糊糊。營養(yǎng)師屬于健康行業(yè)，和醫(yī)生有些相似，但是不是醫(yī)生，主要工作是對人體進(jìn)行營養(yǎng)檢測、分析、評估、指導(dǎo)、疾病干預(yù)、宣傳教育等，這也只是籠統(tǒng)的概括，具體的工作還要看你選擇的工作類型和你公司的要求。
營養(yǎng)師的類型就包括公共營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、膳食營養(yǎng)死、藥膳營養(yǎng)師、臨床營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師等，看類型你也應(yīng)該能大概知道都要做什么工作，解釋一下公共營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師主要從事宣傳教育、跟營養(yǎng)相關(guān)的活動策劃等工作。題主要是想在營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展的話，可以看看自己適合哪類營養(yǎng)師，想往哪個方向發(fā)展。
如果想學(xué)習(xí)營養(yǎng)師的話，真的就得在機(jī)構(gòu)學(xué)，一部分原因是你想在網(wǎng)上找課程，基本上是找不到的，目前營養(yǎng)還屬于小眾學(xué)科，學(xué)習(xí)資源自然就沒那么豐富。另一部分原因就是，題主應(yīng)該不是營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的，對營養(yǎng)也不了解，所以才不知道怎么學(xué)營養(yǎng)師，對于不了解營養(yǎng)的小伙伴，我都不提建議自己學(xué)習(xí)營養(yǎng)。
雖然營養(yǎng)不像其他類型的醫(yī)學(xué)過于難懂，但它也是屬于醫(yī)學(xué)的呀，難度還是有的，作為一個科學(xué)類學(xué)科，想要自我理解、自由發(fā)揮的機(jī)會還是挺少的，不管做什么都需要有理論依據(jù)，這可是關(guān)乎于人們生命健康的行業(yè)，當(dāng)然不能出差錯。所以就算是為了你以后的營養(yǎng)師生涯，你也不能隨隨便便就自己學(xué)了，萬一沒學(xué)好，那就是害人又害己。
再有一點(diǎn)就是報(bào)機(jī)構(gòu)的話就不用擔(dān)心報(bào)考問題了，我當(dāng)初報(bào)考營養(yǎng)師的時候也想自己報(bào)來著，但是奈何我找不到報(bào)考入口呀，而且官方的報(bào)名要求都和嚴(yán)，就算你的條件已經(jīng)基本滿足報(bào)考要求了，但那也有可能被拒絕，然后兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是要去機(jī)構(gòu)報(bào)考，這就是目前考營養(yǎng)師的現(xiàn)狀，上網(wǎng)搜營養(yǎng)師，搜到的也都是廣告，尤其是度娘，我懷疑度娘就是網(wǎng)頁版的廣告牌。
其實(shí)想想學(xué)習(xí)和考試是一塊的就不那么鬧心了，要不你也沒處學(xué)去，像非營養(yǎng)專業(yè)的也確實(shí)很需要輔助學(xué)習(xí)。我報(bào)的那家機(jī)構(gòu)感覺還挺好的，除了線上課程以外，還有面授課，上課的氛圍也很好，如果大家感興趣的話，我可以推薦給大家。
營養(yǎng)員的心得體會篇十六
如果是系統(tǒng)學(xué)習(xí)，個人經(jīng)驗(yàn)是如下的方法：
3、確定書籍和學(xué)習(xí)方式，書首先是必須要用的，個人推薦人民衛(wèi)生出版社的一套教材，包括《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》，和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《食品科學(xué)》等，lz可以去參考食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)的本科生培養(yǎng)計(jì)劃或者研究生培養(yǎng)計(jì)劃，這樣可以確定核心課目，營養(yǎng)食品不分家的，也和生理醫(yī)學(xué)不分家的，學(xué)不好相關(guān)學(xué)科的都不能做一名合格的營養(yǎng)師，比如有些營養(yǎng)師推崇酵素那真的可以讓他們?nèi)ニ酪凰懒恕?BR> 4、有良好的充電途徑，這點(diǎn)最重要！
營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)一樣，是一門不斷在進(jìn)化實(shí)踐中的學(xué)科，現(xiàn)在很多前沿研究都還在逐漸揭示營養(yǎng)學(xué)的新領(lǐng)域知識，光靠書本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！比如，現(xiàn)在來講，包括膳食外補(bǔ)充維生素究竟對健康有沒有好處，都還在進(jìn)一步的研究和論證。
所以，如何充電呢？
（1）學(xué)習(xí)mooc，mooc中有很多·國外大學(xué)開的營養(yǎng)學(xué)課程，比如斯坦福的【兒童營養(yǎng)與烹飪childnutritionandcooking】【營養(yǎng)相關(guān)疾病的分子基礎(chǔ)】和【營養(yǎng)，健康和生活方式：問題和見解】等，還包括專題課程【對家人的愛從6門營養(yǎng)課開始】等，這些課可以作為課外日常充電的途徑，因?yàn)閾Q句話說，國內(nèi)的一些教材有時候會有錯誤，而且有些是致命性錯誤，而國外一些大學(xué)的課程會涉及比較前沿領(lǐng)域的知識。另一方面，這也很有助于lz開闊視野。我大概修了5門左右的課程，還算比較輕松。
（2）關(guān)注幾個著名大v的微博，包括醫(yī)學(xué)界的，比如營養(yǎng)師顧中一、范志紅老師的、勿怪幸、果殼問答等，他們經(jīng)常會轉(zhuǎn)載一些前沿的營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的新的研究成果，這對于營養(yǎng)師來說是至關(guān)重要的。比如一些營養(yǎng)師根本不了解前沿知識，還在提倡一些過去經(jīng)驗(yàn)醫(yī)學(xué)的錯誤經(jīng)驗(yàn)，殊不知現(xiàn)在已經(jīng)是循證醫(yī)學(xué)和個性化營養(yǎng)的時代。
（3）關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)，擴(kuò)充領(lǐng)域外的知識，比如中國營養(yǎng)學(xué)會經(jīng)常發(fā)布的一些訊息，美國fda等的一些訊息等。另外比如（不點(diǎn)名了），某營養(yǎng)師公開無厘頭的大罵為什么食品廠商會生產(chǎn)方便面這種垃圾食品，乍看下來是沒有問題的，但另一方面只能說明這個營養(yǎng)師是一個根本不懂經(jīng)濟(jì)學(xué)和食品科學(xué)等學(xué)科的人。這個問題不深究了，方便面也可以吃的很健康啊，營養(yǎng)師需要懂得是將理論應(yīng)用于實(shí)際，并和其他學(xué)科交叉起來服務(wù)于客戶，而不是只學(xué)會知識生搬硬套而已。
（4）不要滿足于國家的營養(yǎng)師資格證，真的水，一旦你開學(xué)，根本停不下來喲==，這是一個需要終生學(xué)習(xí)的課程。
祝lz成功！
營養(yǎng)員的心得體會篇十七
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中，我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深奧的學(xué)科，它不僅涉及到我們的身體健康，還涉及到我們的心理健康和社會交往。在這篇文章中，我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會。
首先，我認(rèn)識到均衡飲食的重要性。在我們的一生中，飲食占據(jù)了我們大部分的時間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì)，還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅(jiān)持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅(jiān)果的重要性，這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次，我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求，它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物會刺激我們的身體釋放大量的胰島素，從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣，我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后，我還學(xué)會了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式，它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動。通過分享美食，我們可以增進(jìn)友誼，分享快樂，以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之，營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科，它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康，以及更好地與他人交流和互動。我相信，營養(yǎng)學(xué)將會在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)員的心得體會篇十八
又是年終歲尾開始總結(jié)的時候了，照例機(jī)關(guān)干部都要向全體述職。也就是陳述一年來履行崗位職責(zé)、完成工作任務(wù)的成績、缺點(diǎn)問題、設(shè)想。
前一部分每年都很容易寫，政治信念可以翻看這一年每次教育后的讀書筆記和心得體會；履行職責(zé)情況都在工作手冊上，記錄了每一天的工作安排、進(jìn)度和結(jié)果。對于缺點(diǎn)，以往從沒有仔細(xì)想過，每次都是一些套話，什么理論水平不高，工作能力不強(qiáng)，作風(fēng)不夠踏實(shí)......下一步打算就是提高理論水平、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)......自己都不知道在說些什么。
在這個單位的日子開始倒數(shù)，我整理私人物品時，找出了每一年的工作手冊和學(xué)習(xí)筆記，忍不住翻看。每一頁的記錄和后面的隨意涂鴉，一些事一幕一幕，一些人來了走了。xx年的筆記中有一段領(lǐng)導(dǎo)的評語：“此筆記工整規(guī)范，《科技練兵初探》有新意，值得借鑒。但因?yàn)闆]有寫姓名，請看到評語后與我聯(lián)系。”后來這個領(lǐng)導(dǎo)針對這篇文章和我談了一整個上午，再后來這個領(lǐng)導(dǎo)總是批評我。他們告訴我那是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)想培養(yǎng)你，領(lǐng)導(dǎo)不批評的人是沒有前途的，我就在他的批評中成長著。
生活中有的事情需要總結(jié)。今年回家一共住了25天，其中有23天是在家里養(yǎng)病，不知道如果不是身體真的撐不住了，是不是又是一年不會回家的。媽媽來電話道歉，說她給他的電話里沒有說什么，我安慰她，我不想知道說了什么，也沒有怪她，我很好。真的很好嗎？那只是一位母親保護(hù)自己孩子的本能，我現(xiàn)在能體會。
教授在述職報(bào)告里說他今年學(xué)會了感恩，感謝幫助他的人，傷害他的人，我不完全同意。有人說感謝那些絆倒自己的人，因?yàn)樗麖?qiáng)壯了你的雙腿。屁話。他絆倒了我，只是讓我知道我的雙腿還不夠強(qiáng)壯，讓腿強(qiáng)壯起來還是我們自己。如果每個對別人下絆的人都得到感謝，自以為是對別人的好，就是縱容下絆，這世界就亂套了。
現(xiàn)在嘟嘟在我的旁邊，我寫東西，她在一邊自己玩。下班接到她家的電話，聽著她在電話那頭喊著阿姨哭得傷心，每天下班后她都要來家里玩一會才肯回家。寫到這里，她拉著我的衣角說：“阿姨抱抱！”我捧著她的小臉告訴她：“阿姨謝謝你！”不知道兩歲的她能不能理解她此刻給我的力量。如果我要感謝的，我想第一個應(yīng)該是她。
感謝老單、感謝馬導(dǎo)、感謝裴經(jīng)理、感謝亞男、感謝彩霞、感謝蘭蘭、感謝蘭媳婦、感謝老處長、感謝皮大爺、感謝孫大圣、感謝食堂阿姨、感謝王道長......
孫大圣說如果我的性格變了，單位里有很多人會很緊張。我不想讓誰緊張，只是遇到的一些事情讓我看清了一些人，強(qiáng)迫自己必須成長，學(xué)會說：“不！”
小學(xué)時不會說不，老師把大家都不喜歡的同學(xué)安排和我同桌；中學(xué)時不會說不，老師只會安排我去打掃誰都不愿去打掃的廁所，還好小學(xué)和初中我并沒有上多久。不會說不，小朋友可以拿走我心愛的玩具；不會說不，該給自己的獎勵都會讓給別人；不會說不，任何事情都是我來做出讓步；不會說不，總是要給領(lǐng)導(dǎo)救場，做份外的工作。
我好象一直就沒有什么明確的目標(biāo)，想要什么？不想要什么？只要能讓大家高興，讓我做怎樣的讓步都可以。但我不是沒有是非觀的，我心里很明白，但更容易妥協(xié)，心里未必舒服。我要學(xué)會說不，不再讓別人的腳步打亂我生活的節(jié)奏，也不要再跟隨著別人的節(jié)奏生活。
這一年我養(yǎng)成了一些好習(xí)慣，每天上下班路上各聽半小時的英語講座；每天抄一遍《心經(jīng)》；每天工作間隙爬樓梯，繞魚塘；每天好好吃飯，按時睡覺；每天讀兩個小時的書.....我用科學(xué)解釋答真，宗教解說善，藝術(shù)解答美，盡力讓心靜下來。
下一年我有這一些打算，把營養(yǎng)師的等級升到二級；通過英語考試，完成碩士學(xué)位論文；到新單位開始新工作新生活；好好研究經(jīng)濟(jì)形勢，至少要把房錢賺出來。