方案是指為解決特定問題或?qū)崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的計劃或策略。制定方案時，我們應(yīng)該注重可持續(xù)發(fā)展和長遠(yuǎn)利益，以避免短視和局部最優(yōu)的結(jié)果。大家可以根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇適合的方案進(jìn)行參考和應(yīng)用。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇一
2.使新員工明確自己的工作目標(biāo)和崗位職責(zé)，掌握工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次（月中、月末各一次），將半個月以內(nèi)新入職的員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點(diǎn)至4點(diǎn)，共3個小時。
xx集團(tuán)總部及下屬各公司社招新入職員工
公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師，范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)、品行兼優(yōu)的骨干員工。
脫崗培訓(xùn)：xx集團(tuán)組織人事部培訓(xùn)組制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實(shí)施，由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進(jìn)行培訓(xùn)。
圍、人員結(jié)構(gòu)等；
2．員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等；
3．入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；
4．財務(wù)制度：費(fèi)用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程、辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用等；
5．人事制度：薪酬體系、福利待遇政策（五險一金、休假等）、績效考核、培訓(xùn)等；
6．職業(yè)生涯規(guī)劃：將職務(wù)分為管理、技術(shù)、業(yè)務(wù)三個系列，建立三條通道；
7．安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等；
8．實(shí)地參觀：參觀公司各公司工作及生活等公共場所；
4.培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報領(lǐng)導(dǎo)審閱。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇二
新員工培訓(xùn)對于新員工快速和全面了解公司、盡快進(jìn)入工作角色、認(rèn)同公司企業(yè)文化，有非常重要的作用，以下是小編為您帶來的新員工入職
培訓(xùn)方案
，僅供參考!
1、使新進(jìn)人員了解本公司概況及
規(guī)章制度
，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)文化。
2、使新員工明確自己的
崗位職責(zé)
、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，盡快進(jìn)入崗位角色，融入新的環(huán)境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規(guī)定，減少雙方磨合的時間。
企業(yè)新進(jìn)人員。
新員工入職培訓(xùn)期一個月，包括15天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
1、企業(yè)概況:公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、發(fā)展目標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)、各部門的功能和企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、企業(yè)管理制度:薪酬福利制度、企業(yè)獎懲制度、員工行為規(guī)范等。
3、職業(yè)禮儀。
4、職業(yè)生涯規(guī)劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
1、公司總部培訓(xùn)。
2、所在部門培訓(xùn)。
3、現(xiàn)場指導(dǎo)。
新員工培訓(xùn)對于新員工快速和全面了解公司、盡快進(jìn)入工作角色、認(rèn)同公司企業(yè)文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新員工培訓(xùn)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步加強(qiáng)新員工培訓(xùn)體系的建設(shè)。
從目前現(xiàn)有情況來看，集團(tuán)的新員工入職培訓(xùn)制度不規(guī)范，操作上無制度可依，具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
集團(tuán)公司和一線公司在新員工培訓(xùn)的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓(xùn)應(yīng)該哪些人參加，分公司的新員工培訓(xùn)應(yīng)哪些人參加，課程如何設(shè)置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓(xùn)為例，置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓(xùn)的已經(jīng)達(dá)20多人，如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓(xùn)的人統(tǒng)計起來，就達(dá)40人左右。這樣對新員工培訓(xùn)的組織、課程設(shè)置等會產(chǎn)生不利的影響，而且，因?yàn)楹芏嗳硕际且呀?jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓(xùn)，會導(dǎo)致培訓(xùn)失去意義。
新員工培訓(xùn)的課程體系目前還沒有完全成體系，特別是“金地之道”的推廣活動開始之后，原有新員工培訓(xùn)的課程和“金地之道”的培訓(xùn)推廣計劃的關(guān)系需要明確下來。
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進(jìn)行一定形式的推廣
在集團(tuán)范圍內(nèi)推行入職引導(dǎo)人制度，并提供相應(yīng)的在職訓(xùn)練培訓(xùn)。
入職引導(dǎo)人應(yīng)做到:在新職員入職報到當(dāng)天，部門負(fù)責(zé)人即應(yīng)為新職員指定入職引導(dǎo)人。入職引導(dǎo)人在新職員入職第一天，確認(rèn)并協(xié)助新職員取得《入職須知》上所列各項(xiàng)資料及表格，向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內(nèi)容和要求，幫助新職員了解公司有關(guān)規(guī)則和規(guī)定。任何有關(guān)工作的具體事務(wù)，如確定辦公位，領(lǐng)取辦公用品、使用辦公設(shè)備、用餐、搭乘班車等，新職員都可咨詢其入職引導(dǎo)人。
同時，集團(tuán)人力資源部將通過各種形式，不定期跟進(jìn)入職引導(dǎo)人制度執(zhí)行的情況，并在集團(tuán)范圍內(nèi)予以公布。
2、重新調(diào)整新員工培訓(xùn)課程
以往的新員工培訓(xùn)是兩天時間，去年共舉辦了兩次新員工培訓(xùn)，原有課程安排基本如下:《走進(jìn)金地》專題片、《金地發(fā)展規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據(jù)上述的培訓(xùn)課程清單，將新員工培訓(xùn)的課程調(diào)整如下:
1、刪除《走進(jìn)金地》專題片等課程內(nèi)容，開發(fā)《金地發(fā)展史》課程，課程時間1、5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進(jìn)行合并，統(tǒng)稱《金地的人事政策和考核體系》，課程時間1、5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內(nèi)容，形成《金地項(xiàng)目介紹》，課程時間1小時。
4、保留《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程:《集團(tuán)各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《職業(yè)禮儀》、《團(tuán)隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內(nèi)容。
3、安排新職員盡快接受網(wǎng)上入職培訓(xùn)。
應(yīng)加快網(wǎng)上學(xué)院的建設(shè)，重點(diǎn)完成新員工網(wǎng)上課堂的建設(shè)，使網(wǎng)上課堂能彌補(bǔ)新員工很長時間都無法參加入職培訓(xùn)的現(xiàn)實(shí)情況。并且，還可以讓異地公司新職員統(tǒng)一的接受網(wǎng)上培訓(xùn)，達(dá)到企業(yè)文化統(tǒng)一的效果。
由于目前網(wǎng)上學(xué)院還沒有開始建設(shè)，因此，網(wǎng)上學(xué)院建設(shè)之后將形成新員工網(wǎng)上課程體系，并且新員工網(wǎng)上課程體系和新員工培訓(xùn)共同組成金地新職員入職培訓(xùn)。調(diào)整之后的整體入職培訓(xùn)將如下:
網(wǎng)上新職員課堂:網(wǎng)上學(xué)院將提供《入職指引》、《金地發(fā)展史》、《集團(tuán)組織架構(gòu)及各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《金地項(xiàng)目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程，供集團(tuán)全體新員工學(xué)習(xí)、并參加新員工網(wǎng)上考試。
新職員培訓(xùn):除原有課程之外，將增加《職業(yè)心態(tài)》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程操作課程》、《個人發(fā)表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團(tuán)總部之間新員工培訓(xùn)的關(guān)系。
初步設(shè)想如下:
集團(tuán)的新員工培訓(xùn)應(yīng)該根據(jù)人數(shù)多少定期舉行，建議人數(shù)超過10人即可舉辦。培訓(xùn)時間為兩天，另一天安排戶外拓展訓(xùn)練。集團(tuán)和在深地區(qū)的新員工都必須參加，在深地區(qū)公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓(xùn)。異地公司的新員工培訓(xùn)，可借助集團(tuán)的資源，需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次)，培訓(xùn)時間至少5天。
為了保證新員工相關(guān)制度的推行，需要在人事政策上進(jìn)行相關(guān)規(guī)定:所有新員工轉(zhuǎn)正必須經(jīng)過集團(tuán)人力資源部審批，沒有參加新員工培訓(xùn)、新員工網(wǎng)上培訓(xùn)和新員工考試的員工將不得轉(zhuǎn)正或延期轉(zhuǎn)正。
盡快建設(shè)新員工課程框架和培養(yǎng)內(nèi)部講師;同時加強(qiáng)一線公司專職兼職培訓(xùn)人員的課程授權(quán)工作。
5、應(yīng)屆畢業(yè)生的入司培訓(xùn)應(yīng)該單獨(dú)出臺相關(guān)培訓(xùn)和培養(yǎng)方案，使這些畢業(yè)生盡快適應(yīng)工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學(xué)生了解公司的歷史以及理念，培養(yǎng)職業(yè)意識，盡快完成從學(xué)生到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換，建議對應(yīng)屆畢業(yè)生統(tǒng)一報到之后，必須統(tǒng)一參加集團(tuán)人力資源部舉辦的大學(xué)生入職培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇三
為新員工
1、新員工上崗前準(zhǔn)備工作（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
2、部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo)設(shè)定下次績效考核的時間。部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期的表現(xiàn)，填寫人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
各部門培訓(xùn)教材、新員工培訓(xùn)須知、公司整體培訓(xùn)教材
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度每個部門推薦本部門的培訓(xùn)講師。對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)在整個公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇四
1.研討：《你是否曾經(jīng)……》
故事：曹操與劉備的“入職引導(dǎo)”
2.新員工入職面臨的問題——政策解決的問題
3.新員工入職引導(dǎo)四大原則——“您”的引導(dǎo)很重要
1.社會化的基本概念
職位說明書與“角色”：個人如何做才能適應(yīng)組織的要求
角色溝通與角色定位：個人、同事、直接主管、高層管理者對同一角色有不同的看法
群體規(guī)范：圈內(nèi)人共同贊同的行為
期望：對可能的行為、感受、規(guī)定和態(tài)度的信賴感
“期望”影響滿意度、績效、認(rèn)同感、流失率
不切實(shí)際的過高期望
新員工檢驗(yàn)期望
2.社會化的內(nèi)容
基礎(chǔ)培訓(xùn)
有關(guān)組織的培訓(xùn)
工作團(tuán)隊功能的培訓(xùn)
特定職位的技能培訓(xùn)
個人的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
3.社會化的結(jié)果
正面結(jié)果
負(fù)面結(jié)果
1.社會化過程的階段化模型
第1階段：預(yù)期——謠傳、軼事、廣告、媒體、互聯(lián)網(wǎng)
第2階段：磨合——鞏固期望、期望變化、處理、適應(yīng)
第3階段：改變——解決問題、獲得滿意、自我激勵
2.員工組織社會化的策略與戰(zhàn)略
正式的和非正式的
個人的和集體的
連續(xù)的和非連續(xù)的
固定的和變化的
比賽的和競爭的
持續(xù)的和隔離的
法令和非授權(quán)的
3.新員工作為行動之前的信息的收集者
雙向互動
降低員工獲得經(jīng)驗(yàn)面臨的風(fēng)險
通過培訓(xùn)主管和同事支持新員工收集信息
4.新員工需要什么
準(zhǔn)確的期望
意外情況的經(jīng)驗(yàn)把握
其它圈內(nèi)人的幫助
1.如何運(yùn)用現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽
概念
現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽過程模型
預(yù)防
自我選擇
重復(fù)
個人認(rèn)同
如何運(yùn)用現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽
面談
問卷
組織記錄
招聘
2.現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽是否有效
進(jìn)入以前
進(jìn)入階段
進(jìn)入以后
1.入職引導(dǎo)方案的內(nèi)容的評估和檢測
致新員工信——賓至如歸的感覺
入職引導(dǎo)方案的主題總結(jié)清單
案例《康宇公司的入職引導(dǎo)方案進(jìn)度時間表》
2.入職引導(dǎo)的角色
主管
同事
人力資源部
新員工
3.入職引導(dǎo)方案中常面臨的問題
9大問題解析
信息超負(fù)荷與措施
4.設(shè)計和實(shí)施入職引導(dǎo)方案
案例《康宇公司入職引導(dǎo)方案》
5.入職引導(dǎo)方案的效度評價
有效的入職引導(dǎo)方案通用的設(shè)計要點(diǎn)
6.入職引導(dǎo)工具表格
《入職引導(dǎo)日常事務(wù)》
《新員工入職第一天》
《新員工入職引導(dǎo)表》
《新員工培訓(xùn)確認(rèn)反饋表》
因?yàn)楹雎粤巳绾问剐聠T成為“圈內(nèi)人”即社會化的重要性，一些組織很少引導(dǎo)和同化新成員，從而使新成員不得不自己來學(xué)習(xí)。一些員工可能在探索中鍛煉出來，但是即使這些成功的新員工也要在自己早期的任職中經(jīng)歷焦慮和挫折。本課程提供的兩種方法：“現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽”和“員工入職引導(dǎo)”可以使個人和組織獲益。
——講師的話
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇五
加強(qiáng)新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織，由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。
xx年01月12日 9:00—17:00
集團(tuán)二樓會議室
xx年10月1日以后加入公司的所有員工
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn) 新征程》：劉楊
2、培訓(xùn)會場布置：劉洋/李垚
3、培訓(xùn)資料匯集：李垚
4、培訓(xùn)主持：董鵬飛
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)過程中應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律，手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，向行政人事部提交培訓(xùn)體會。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇六
一、培訓(xùn)目的：
2、使新員工明確自己的工作目標(biāo)和崗位職責(zé)，掌握工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
二、培訓(xùn)周期及時間安排：
新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次（月中、月末各一次），將半個月以內(nèi)新入職的員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點(diǎn)至4點(diǎn)，共3個小時。
三、培訓(xùn)對象：
__公司及下屬各公司社招新入職員工
四、培訓(xùn)講師：
公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師，范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)、品行兼優(yōu)的骨干員工。
五、培訓(xùn)方式：
脫崗培訓(xùn)：__公司組織人事部培訓(xùn)組制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實(shí)施，由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進(jìn)行培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容：
2、員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等；
3、入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；
4、財務(wù)制度：費(fèi)用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程、辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用等；
5、人事制度：薪酬體系、福利待遇政策（五險一金、休假等）、績效考核、培訓(xùn)等；
6、相關(guān)的工作基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)；
7、公司規(guī)范化的配套工具使用等；
8、安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等；
9、實(shí)地參觀：參觀公司各公司工作及生活等公共場所。
七、培訓(xùn)工作流程：
4、培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報領(lǐng)導(dǎo)審閱。
八、培訓(xùn)課程具體安排：
略
九、崗前培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)
1、崗前培訓(xùn)考核與培訓(xùn)期間考勤、課堂表現(xiàn)情況及考試掛鉤，如最后綜合成績低于70分，在次月重新培訓(xùn)，并暫扣其當(dāng)月工資直到次月培訓(xùn)達(dá)到要求。
2、如新員工參加培訓(xùn)課時數(shù)低于總課時的70%，將取消其考試資格，并在次月完成相差課程的培訓(xùn)，進(jìn)行考核。
3、注意事項(xiàng)崗前培訓(xùn)原則上不許請假，如遇特殊情況由新員工的直接主管提前一天向人力資源部請假；培訓(xùn)期間新員工的考勤由人力資源部統(tǒng)計，考勤要求與公司的考勤一致。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇七
新員工培訓(xùn)不簡單的是新員工入職的一個儀式，而是一個解除新員工心理疑問，奠定新員工良好工作習(xí)慣的機(jī)會。雖然不同的公司有不同的業(yè)務(wù)模式，有不同的崗位職能，但在新員工的問題上有很多共同之處。因此給出一個相對通用和實(shí)用的新員工入職培訓(xùn)方案，可以作為人力資源經(jīng)理進(jìn)行方案設(shè)計的一個模板。
人對了世界就對了，很多管理大師用這句話來作為管理成功的心得體會。但從人力資源實(shí)踐來看，單純的通過人員招聘往往很難整體的提高企業(yè)人力資源的水平，并且會導(dǎo)致人員素質(zhì)參差不齊?，F(xiàn)代企業(yè)非常重視員工培訓(xùn)，通過員工培訓(xùn)提升整體的素質(zhì)，通過培訓(xùn)可以貫徹管理者的意圖，通過培訓(xùn)具體實(shí)施公司的標(biāo)準(zhǔn)化，通過培訓(xùn)可以形成企業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢。企業(yè)中的員工培訓(xùn)是一個系統(tǒng)的工程，往往針對不同的情況有不同的培訓(xùn)，本文就新員工入職常見問題進(jìn)行分析，丟棄一些形而上學(xué)的東西，試著給出一套有關(guān)新員工入職培訓(xùn)的模式化整體方案。當(dāng)然所有的方案都會有它的適用范圍，本文中的方案也不例外，我們需要先給出三個假設(shè)條件：
1．公司處于一個穩(wěn)定期，有相對固定的業(yè)務(wù)模式。
2．公司已經(jīng)有比較好的業(yè)務(wù)流程定義，有比較規(guī)范的作業(yè)指導(dǎo)。
3．公司是一個誠信經(jīng)營的公司。
在上述條件成立的情況下，首先我們需要明確希望通過培訓(xùn)解決哪些問題，只有有針對性的解決問題，才能達(dá)到培訓(xùn)的目的。公司往往會在年初集中招聘一批新員工，對這些新員工來說先不談標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，對他們而言或許有人心里都還在考慮這個企業(yè)是否值得留下。不同的員工來自不同的地方，有過不同的經(jīng)歷和做事的風(fēng)格與習(xí)慣，有著不同的愛好，在將來的工作中他們或許有著很大的習(xí)慣沖突?；蛟S有的人對應(yīng)聘的崗位職能不一定有清晰的認(rèn)識，在后續(xù)的工作中是否能適應(yīng)崗位要求。通過對以前離職員工的離職原因進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)所有的問題其實(shí)都可以歸結(jié)為如下六個問題，這里我們先將這些問題按照新員工面對的先后順序進(jìn)行排序：
1．這是個什么樣的公司，是否可以實(shí)現(xiàn)我的求職意愿？
這個問題是新員工能安心工作的前提，無論新員工他的求職意愿是什么，他都會首先去權(quán)衡這個問題。如果他感覺到很模糊或者得到的答案很閃爍，他就會一直處于徘徊猶豫的狀態(tài)中，對工作的投入也不會付出全部，在后續(xù)的工作中只要有一點(diǎn)不盡人意的地方就會考慮離開。
2．這個公司的產(chǎn)品是否有價值？
有從解決問題的角度去處理工作中的矛盾，并不利于公司的持續(xù)發(fā)展，只要出現(xiàn)對他更有利可圖的機(jī)會，他會毫不猶豫的離開公司。
3．我在這個公司有怎樣的發(fā)展途徑？
這個問題是新員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃問題，如果能得到很好的解決，即使在今后的工作中面臨一些得失他也會有一個很好的心態(tài)。
4．我是否真的勝任這份工作，如果有問題怎么辦？
這個問題解決新員工對新環(huán)境的一種焦慮。對于已經(jīng)入職的新員工而言，可以假設(shè)已經(jīng)解決了他的能力素質(zhì)與崗位要求相匹配的問題，能否勝任工作的問題其實(shí)是他在工作中如果遇到問題他是否可以獲得幫助，解決他的后顧之憂，讓他知道他在工作中遇到問題有哪些解決途徑。
5．我或者我的工作結(jié)果如何可以獲得認(rèn)可？
如果新員工在思考這個問題，可以確定他已經(jīng)認(rèn)可公司了，他在考慮如何可以取得好的發(fā)展，和在公司中怎樣可以少犯錯誤。
6．我是否可以順利的融入到新的環(huán)境中，或者我是否可以被老員工接納？
這個問題關(guān)系到新員工是否能快樂的工作，我們不能指望一個成天悶悶不樂的員工會有很好的工作成績和一個穩(wěn)定的工作心態(tài)。
有超過80%新員工離職是由于上述問題沒有得到很好的解決而導(dǎo)致的。新員工如果沒有進(jìn)行很好的新員工培訓(xùn)，會經(jīng)歷較長時間的適應(yīng)期，而且流失率很大。通過新員工培訓(xùn)解決這些問題可以起到事半功倍的效果，并且還可以提高員工的忠誠度。
有了對上述問題的整理，接著應(yīng)該考慮如何去解答這些問題了。并且可以將上述問題解答作為新員工培訓(xùn)方案設(shè)計的主思路。
應(yīng)該采用什么樣的方式解決上述問題呢？
念而逐步發(fā)展的，讓新員工感受到這是一個為了理想而執(zhí)著追求的公司。同時有針對性的告訴新員工我們在為公司的理念而奮斗的過程中，我們的意愿是可以達(dá)到的，并且告訴新員工，詳細(xì)的內(nèi)容（比如績效考核體系）在后續(xù)的培訓(xùn)內(nèi)容中會一一解答的。這樣會讓新員工覺得安全。
接著我們需要對公司產(chǎn)品進(jìn)行介紹了，介紹的過程中，重點(diǎn)需要介紹我們產(chǎn)品設(shè)計的理念和我們的市場策略。這個部分讓員工感受到公司從產(chǎn)品設(shè)計到市場到售后，都是以客戶為中心，客戶至上。這樣可以從新員工進(jìn)入公司開始就建立服務(wù)客戶的思想，同時會消除進(jìn)入一個騙子公司的感覺。讓新員工工作的安心。
上面兩個問題消除了員工對公司的疑慮，接著員工就要考慮自己的發(fā)展問題了，這里我們需要根據(jù)本次培訓(xùn)新員工的崗位特點(diǎn)針對性的介紹公司的崗位職能，以及這些崗位的發(fā)展路線圖。同時在這里需要給新員工一個與崗位相關(guān)的薪酬范圍和公司統(tǒng)一的績效評定制度，并告訴新員工，具體的績效評定標(biāo)準(zhǔn)在試用期間相關(guān)主管會進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)。
在介紹崗位職能的同時，需要講述各個崗位的人員要求和崗位規(guī)范，同時要給新員工培訓(xùn)《崗位規(guī)范》使用方法，在哪里可以獲得自己所在崗位的崗位規(guī)范，崗位規(guī)范中包含哪些內(nèi)容，崗位規(guī)范中相關(guān)工作的表格在哪里獲取，工作中的過程數(shù)據(jù)存放在哪里。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇八
20__年，高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于__天。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在集團(tuán)培訓(xùn)中心接收時代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)歷。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進(jìn)展專題技術(shù)講座，并充分利用集團(tuán)的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)展新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓(xùn)安排如下，共3__人：
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)歷，開闊視野。年內(nèi)方案安排兩批人員到山東?；?、連云港堿廠等單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)科，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)展學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過方案培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)展專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工根底培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
通過實(shí)行師傅帶徒弟，對新職工進(jìn)展專業(yè)技能培訓(xùn)，各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須到達(dá)__0%，每半年考核一次，兩次考核不合格，新職工予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)
20__年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進(jìn)展企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、平安生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、擇業(yè)觀念、公司開展戰(zhàn)略、公司形象、工程進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個學(xué)時。
20__年集團(tuán)公司方案新培養(yǎng)技師15名，高級技師2名。堿業(yè)、股份公司中級工以上人員占技術(shù)工人比例在70%以上，20__年一方面繼續(xù)普及，擴(kuò)大比例，工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級技術(shù)工人，方案培養(yǎng)高級技師2人，技師__人。并試行首席技師，形成完善的技能人才體系，為其他子公司提供經(jīng)歷。
其他子公司要把工作重點(diǎn)放在根底工作上，重點(diǎn)培訓(xùn)中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例30%以上，使技術(shù)工人素質(zhì)有整體提高。在此根底上選擇成熟的力量強(qiáng)的個別工種，重點(diǎn)培養(yǎng)5技師，50名高級工。
(五)開展學(xué)歷教育
1、集團(tuán)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進(jìn)展有方案的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司效勞。
3、調(diào)動職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的效勞，幫助職工報名，提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加職工學(xué)習(xí)的動力。
入職培訓(xùn)的心得體會
新員工參加培訓(xùn)是經(jīng)常有的事，是為了提升員工的專業(yè)素養(yǎng)，讓員工對公司了解更多，對未來進(jìn)行更好的規(guī)劃，作為新員工的你，參加培訓(xùn)有什么感悟?下面給大家?guī)淼氖?0__年新員工培訓(xùn)心得體會，大家一起來看看。
首先我非常榮幸加入__大家庭，也很榮幸參加這次培訓(xùn)。__是一家教育技術(shù)企業(yè)，能如此重視員工的培訓(xùn)反映了公司重視人才、培養(yǎng)人才的方針，對于這次培訓(xùn)我本人也是萬分重視。
在此感謝__能力發(fā)展部的老師們，你們幽默風(fēng)趣的講解讓我快速的了解了__的歷史今天及未來，也讓我快速的成為一名__人。
經(jīng)過的發(fā)展__取得了傲人的成績，董事長又為我們規(guī)劃了__的未來，并且向每一個__人發(fā)布了召集令，我的理解是__人需要二次創(chuàng)業(yè)二次騰飛。__是一個創(chuàng)新企業(yè)、__是一個有責(zé)任的企業(yè)、__是一個陽光企業(yè)、__是一個分享企業(yè)，如此美好的規(guī)劃怎能不讓我激動。作為一家教育技術(shù)企業(yè)盈利是企業(yè)的本職但是__更多是在承擔(dān)中國教育改革的排頭兵。
作為一名__智匯的.新員工，我是萬分激動并且期待快速融入團(tuán)隊，為公司戰(zhàn)略貢獻(xiàn)一分自己微薄的力量。__經(jīng)過15年的發(fā)展積累了大量優(yōu)質(zhì)客戶也開發(fā)了大量優(yōu)質(zhì)資源，作為__智匯的一員將擔(dān)負(fù)起來責(zé)任，將公司優(yōu)質(zhì)的資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品讓更多的學(xué)校了解__使用__的產(chǎn)品。
作為__智匯廣西市場經(jīng)理，我個人工作思路如下：首先__在廣西基礎(chǔ)很好，目前深度合作的有柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、桂林航空航天大學(xué)、桂林電子科技大學(xué)、賀州學(xué)院，高職本科都有包含，行業(yè)標(biāo)桿已經(jīng)樹立起來了;其次根據(jù)廣西大中專院校專業(yè)建設(shè)需求和廣西產(chǎn)業(yè)布局情況結(jié)合國家發(fā)展方針戰(zhàn)略分析新能源汽車、智能制造、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)在廣西大有可為;廣西大中專院校發(fā)展參差不齊，專業(yè)發(fā)展也不均衡，這幾年隨著國家大力發(fā)展智能制造和新能源汽車大多數(shù)學(xué)校都建設(shè)了新能源汽車實(shí)訓(xùn)室和智能制造實(shí)訓(xùn)室，也有部分學(xué)校開設(shè)了相關(guān)專業(yè)和課程，但是他們嚴(yán)重缺乏師資實(shí)訓(xùn)室建設(shè)也不成體系，好多學(xué)校連一個完整的教學(xué)方案和教材都沒有。這些給了我們公司一個天大的機(jī)會，只要我們抓住學(xué)校的痛點(diǎn)開發(fā)出優(yōu)質(zhì)的資源能夠解決學(xué)校目前無法解決的問題，我相信學(xué)校一定會擁抱我們。
具體實(shí)施方法我個人覺得應(yīng)該從培訓(xùn)入手，前期組建一個工程師團(tuán)隊免費(fèi)幫學(xué)校規(guī)劃實(shí)踐教學(xué)方案以及師資培訓(xùn)、學(xué)生培訓(xùn)、學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)，在規(guī)劃實(shí)踐教學(xué)方案中在師資培訓(xùn)中我們__的產(chǎn)品在無形中就進(jìn)入了學(xué)校。
我相信未來一定屬于__人!
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇九
，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入職教育，是一個組織所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過程，是員工融入到特定團(tuán)體的過程。從此時開始，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，發(fā)揮自己的才能。成功的新員工培訓(xùn)與發(fā)展已經(jīng)深入到了員工的行為和精神的層次，相對于在職培訓(xùn)來說，新員工培訓(xùn)與發(fā)展是群體互動行為的開始。
1、獨(dú)立式學(xué)習(xí)。獨(dú)立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。聽起來不像是培訓(xùn)，但是這種潛在的培訓(xùn)價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中，他必須合理地安排每一個工作步驟：在什么時間達(dá)到怎樣的目標(biāo);決定采取哪種工作方式、哪種技能;當(dāng)工作中遇到困難的時候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對于培養(yǎng)他獨(dú)立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨(dú)立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能，迎接更大的挑戰(zhàn)。
2、貼身式學(xué)習(xí)。這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題，并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學(xué)識。
3、開放式學(xué)習(xí)這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由，學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程，也可以是計算機(jī)編程方面的知識，或者是他們感興趣的對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修，還可以請公司的業(yè)務(wù)顧問幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書籍，然后在公司的培訓(xùn)會上講演。
4、度假式學(xué)習(xí)有些公司通常會允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程，并希望他們學(xué)成后，能夠?qū)⑦@些理論知識應(yīng)用到工作中解決實(shí)際問題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關(guān)的資格證書。
5、輪換式學(xué)習(xí)在某些公司，我們通常會看到這樣一個現(xiàn)象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個部門任職，而接下來的兩年，卻轉(zhuǎn)入另一個部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。
一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十
加強(qiáng)新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織，由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。
12年01月12日9:00—17:00
集團(tuán)二樓會議室
11年10月1日以后加入公司的所有員工
培訓(xùn)內(nèi)容
序號
培訓(xùn)時間
課程內(nèi)容
培訓(xùn)講師
1
9：00—9：20
破冰
dpf
2
9：20—10：00
金宸發(fā)展史及企業(yè)文化
李宏杰
3
10：00—10：30
項(xiàng)目介紹
郝苗/朱大勇
4
10：30—11：20
公司規(guī)章制度（人力資源類）
董鵬飛
5
13：00—14：00
公司規(guī)章制度（行政管理類）
李宏杰
6
14：00—14：30
公司規(guī)章制度（財務(wù)類）
張翠仁
7
14：40—15：10
oa應(yīng)用說明
許國勝
8
15：10—15：40
職員行為規(guī)范
董鵬飛/李宏杰
9
15：40—16：10
結(jié)業(yè)考試
10
16：10—17：00
公司領(lǐng)導(dǎo)講話
七、培訓(xùn)相關(guān)事宜及負(fù)責(zé)人
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn)新征程》：劉楊
2、培訓(xùn)會場布置：劉洋/李垚
3、培訓(xùn)資料匯集：李垚
4、培訓(xùn)主持：董鵬飛
八、培訓(xùn)要求
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)過程中應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律，手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，向行政人事部提交培訓(xùn)體會。
九、受訓(xùn)人員名單
序號
姓名
序號
姓名
1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十一
1．使新進(jìn)人員了解本公司概況及規(guī)章制度，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)文化
2．使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，盡快進(jìn)入崗位角色，融入新的環(huán)境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規(guī)定，減少雙方磨合的時間。
企業(yè)新進(jìn)人員。
新員工入職培訓(xùn)期一個月，包括15天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
1、企業(yè)概況：公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、發(fā)展目標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)、各部門的功能和企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、企業(yè)管理制度：薪酬福利制度、企業(yè)獎懲制度、員工行為規(guī)范等。
3、職業(yè)禮儀。
4、職業(yè)生涯規(guī)劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
1、公司總部培訓(xùn)。
2、所在部門培訓(xùn)。
3、現(xiàn)場指導(dǎo)。
培訓(xùn)計劃安排如表1所示。
表1培訓(xùn)計劃安排日程表
培訓(xùn)課程
實(shí)施時間
培訓(xùn)地點(diǎn)
培訓(xùn)講師
培訓(xùn)主要內(nèi)容
軍訓(xùn)
7天
××部隊
1、增強(qiáng)學(xué)員的國防意識
2、提高學(xué)員的集體主義精神
3、培養(yǎng)學(xué)員吃苦耐勞的品德
企業(yè)概況
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、企業(yè)的經(jīng)營理念和歷史
2、企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)
3、企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)和主要產(chǎn)品
4、企業(yè)在行業(yè)中的競爭力狀況
職業(yè)禮儀
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、個人儀容儀表規(guī)范
2、待人接物行為規(guī)范
3、社交禮儀
企業(yè)管理制度
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、薪酬福利制度
2、獎懲制度
3、員工日常行為規(guī)范
4、員工考勤制度
5、勞動關(guān)系制度
企業(yè)文化
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、企業(yè)價值觀
2、企業(yè)戰(zhàn)略
3、企業(yè)道德規(guī)范
職業(yè)生涯規(guī)劃
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、職業(yè)目標(biāo)的設(shè)立
2、目標(biāo)策略的實(shí)施
3、內(nèi)外部環(huán)境分析
4、自我評估
人際溝通技巧
4個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、溝通的意義
2、溝通的'障礙
3、溝通的技巧
4、溝通的原則
介紹交流
4個課時
集團(tuán)學(xué)院
企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和優(yōu)秀員工與學(xué)員開放式的互動交流
企業(yè)參觀
0．5天
企業(yè)公辦場所
參觀企業(yè)
各部門及現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)的重點(diǎn)在于培訓(xùn)學(xué)員的實(shí)際操作技術(shù)、技能。其要點(diǎn)如下：
1、擬任崗位的工作技能及工作方法；
2、日常注意事項(xiàng)。
從事培訓(xùn)指導(dǎo)的人員本身必須具備豐富的專業(yè)知識、熟練的工作技巧，并且能耐心、細(xì)心地解決學(xué)員在培訓(xùn)期間所遇到的問題。
帶訓(xùn)人員若表現(xiàn)突出，企業(yè)將視情況給予獎勵。反之，若帶訓(xùn)人員工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)，企業(yè)會視情況給予懲罰。
培訓(xùn)期考核分書面考核和實(shí)操考核兩部分。
集中脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以實(shí)操考核為主，滿分均為100分。企業(yè)執(zhí)行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
人力資源部制定調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后跟蹤，以使今后的培訓(xùn)更加富有成效并能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)見表2。
表2企業(yè)培訓(xùn)效果評估表
姓名
職位
所屬部門
評估日期
課程名稱
培訓(xùn)講師
評估人
姓名
職位
所屬部門
評估日期
培訓(xùn)的目標(biāo)
培訓(xùn)內(nèi)容的難易程度
培訓(xùn)的方式
對今后工作的幫助
講師的風(fēng)格
對這堂課程的總體評價
建議
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十二
第一天 開歡迎會，介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù);介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 上午大課，資深經(jīng)理培訓(xùn)酒店意識。第二天下午開始培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會。常用的禮貌用語及服務(wù)忌語。餐飲管理理論。
第三天 培訓(xùn)六大技能，例如：托盤、折花。
第四天 培訓(xùn)六大技能，例如：擺臺、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店煙酒茶葉知識、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的`形象。
第八天 培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù)以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。
第九天 培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)菜品知識以及點(diǎn)菜技巧。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、超?；?wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 消防安全培訓(xùn)。
(注意：每天均安排實(shí)操課程，早晨要進(jìn)行軍訓(xùn)，第一天晚上要搞一個見面會，其余晚上安排集體娛樂活動。)
第十六天 進(jìn)行包含實(shí)際操作的全方面測試，并進(jìn)行總結(jié)表彰，準(zhǔn)備分崗。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲部新員工培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十三
專業(yè)規(guī)范的入職培訓(xùn)流程對于企業(yè)的入職管理效果有著極其重要的影響，具體來說，入職培訓(xùn)可以分為四個不同的階段：入職前、入職第一天/周、入職1—3個月、入職90天到1年。不同的階段，企業(yè)不同部門需要做好不同的準(zhǔn)備，才能使得整個入職流程環(huán)環(huán)相扣、事半功倍。
入職前：這一階段是整個入職培訓(xùn)的準(zhǔn)備期，企業(yè)要準(zhǔn)備好各種材料幫助新員工在第一天之前對企業(yè)、文化、價值觀以及戰(zhàn)略進(jìn)行自我學(xué)習(xí)。
具體來說，公司要做好以下工作準(zhǔn)備：
為新員工提供訪問公司網(wǎng)站服務(wù)
提供福利項(xiàng)目說明的視頻資料
通過歡迎信說明入職項(xiàng)目流程(招聘經(jīng)理的電話、導(dǎo)師的電話)
為新員工準(zhǔn)備辦公設(shè)備(電腦、電話、辦公用品等)
為新員工準(zhǔn)備安全裝備(員工id，安全進(jìn)入要求等)
為新員工注冊人力資源信息系統(tǒng)/薪酬福利系統(tǒng)
向新員工的主管發(fā)送“新員工入職計劃”
具體流程包括：
1、發(fā)送聘用書和新員工歡迎信。
2、讓本部門其他員工知道新員工的'到來。
3、準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品。
4、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師或伙伴。
6、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
員工入職第一天：入職培訓(xùn)正式開始，員工進(jìn)入公司的第一天，開始對公司形成“第一印象”。研究表明：員工對于公司的“第一印象”直接影響員工的留任率以及對公司的忠誠度。所以，公司在員工入職第一天要做好各項(xiàng)具體細(xì)節(jié)的安排與布置。
具體來說，第一天需要安排的入職培訓(xùn)事項(xiàng)有：
歡迎新員工
認(rèn)識同事
教導(dǎo)新員工使用相關(guān)設(shè)備
填寫相關(guān)的表格和法律要求
提供安全培訓(xùn)
幫助新員工瀏覽公司內(nèi)部網(wǎng)站以及收發(fā)郵件
幫助新員工進(jìn)行自助福利選擇
與新員工共進(jìn)午餐營造家庭氛圍
這一階段主要是向新員工介紹企業(yè)文化和準(zhǔn)則，讓新員工了解如何開始工作、老員工傳授成功的經(jīng)驗(yàn)等等，讓員工對公司有個整體的印象。在這一環(huán)節(jié)需要注意的是對于公司內(nèi)部一些不成文規(guī)則的簡介。一般來說，公司會存在一些關(guān)于內(nèi)部溝通的要求以及決策的原則，入職培訓(xùn)中要注意與員工溝通這些規(guī)則。
主要包括：
公司“正?！惫ぷ鲿r間
公司鼓勵和不鼓勵的“創(chuàng)新”
公司內(nèi)部建立關(guān)系和友誼的價值
公司內(nèi)部游戲和活動的“尺度”
具體流程包括：
1、新員工到人力資源部報到，進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)。
2、到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
3、介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀工作場所。
4、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。
5、新員工工作描述、職責(zé)要求。
6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十四
1、背景
在面對快速崛起的市場競爭和日益復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)為了滿足市場需求和提高企業(yè)綜合競爭力，需要引進(jìn)優(yōu)秀的人才。入職新員工培訓(xùn)是企業(yè)引進(jìn)優(yōu)秀員工后必須重視和關(guān)注的重要環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)一支專業(yè)、高效的員工隊伍有著至關(guān)重要的意義。
2、目的
的主要目的是使新員工能夠快速了解公司的文化和業(yè)務(wù)環(huán)境，掌握必要的業(yè)務(wù)知識和技能，逐步進(jìn)入正常的工作狀態(tài)，為企業(yè)提供更好的服務(wù)和支持。
1、培訓(xùn)內(nèi)容
1.1、公司簡介和業(yè)務(wù)介紹：通過演講、ppt、視頻等形式，介紹公司的歷史、文化、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營理念等，讓新員工全面了解公司。
1.2、崗位介紹和職責(zé)說明：根據(jù)新員工的`崗位和職責(zé)，詳細(xì)介紹其工作內(nèi)容和職責(zé)，包括工作流程、標(biāo)準(zhǔn)、安全規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
1.3、公司規(guī)章制度介紹：介紹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的法律意識和道德觀念，使員工更好地遵守公司的規(guī)定。
1.4、業(yè)務(wù)知識介紹：根據(jù)不同崗位的需要，介紹相關(guān)業(yè)務(wù)知識，讓員工了解具體的業(yè)務(wù)操作流程，掌握必要的技能。
1.5、團(tuán)隊建設(shè)：介紹公司的組織結(jié)構(gòu)和員工工作流程，幫助新員工盡快融入到團(tuán)隊中，加強(qiáng)團(tuán)隊合作意識和溝通技巧。
2、培訓(xùn)方法
2.1、線上視頻培訓(xùn)：采用網(wǎng)絡(luò)在線視頻培訓(xùn)的方式，提供形式豐富、內(nèi)容全面的培訓(xùn)課程。
2.2、現(xiàn)場培訓(xùn)：在公司內(nèi)部組織專業(yè)人員現(xiàn)場授課，提供實(shí)踐培訓(xùn)，讓員工實(shí)踐操作。
2.3、經(jīng)驗(yàn)分享：邀請老員工分享工作經(jīng)驗(yàn)、重點(diǎn)技巧及行業(yè)發(fā)展動態(tài)，加深員工對業(yè)務(wù)的理解和認(rèn)知。
1、培訓(xùn)效果
新員工入職培訓(xùn)在保證員工上崗時間的同時，有利于員工在短時間內(nèi)快速適應(yīng)新環(huán)境，掌握和提高崗位的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)技能，增強(qiáng)員工的信心和工作熱情。
2、培訓(xùn)評估
針對新員工入職培訓(xùn)進(jìn)行終端評估，從講師、課程設(shè)置、培訓(xùn)方法等多方面進(jìn)行評估，以確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果。
在企業(yè)經(jīng)營管理中，培訓(xùn)已經(jīng)成為一種不可或缺的重要手段。針對新員工入職培訓(xùn)，本文針對企業(yè)實(shí)際情況，提出了詳細(xì)的培訓(xùn)方案，內(nèi)容涵蓋公司介紹、崗位職責(zé)說明、公司規(guī)章制度介紹、業(yè)務(wù)知識介紹、團(tuán)隊建設(shè)等多個方面。同時，為了確保培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，本文提出了培訓(xùn)評估的方法，以便企業(yè)管理者能夠及時了解培訓(xùn)情況，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十五
新員工的到來，定然要進(jìn)行新員工培訓(xùn)，如何做一個新員工培訓(xùn)方案就十分重要，既要調(diào)動新員工情緒，又要讓新員工更適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。
1.為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2.讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望
3.讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺
4.減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司
5.讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
6.使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
7.培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
8.使新員工迅速投入工作,降低離職率.
致新員工的一封信
企業(yè)簡介
企業(yè)標(biāo)識
企業(yè)文化及愿景
企業(yè)十年宣傳片
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖
各部門職能及各分公司簡介
關(guān)于企業(yè)
企業(yè)人才觀
工資體系
福利體系(補(bǔ)助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓(xùn),俱樂部,競聘機(jī)制,溝通機(jī)制)
辦事“指南”
智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用
溝通交流機(jī)制及方式
各經(jīng)理郵箱列表
轉(zhuǎn)正及離職辦理流程
培訓(xùn)費(fèi)及工裝費(fèi)
著裝規(guī)范
衛(wèi)生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務(wù)二十條
服務(wù)二十條處罰條例
考級制度
回答新員工提出的問題
致新員工歡迎信(附件一)
讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)
準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品
準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
1.到職后第一天：
到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認(rèn)識本部門員工
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求本部門faq
討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
2.到職第五天:
到人力資源部報到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(課件二)
3.到職后第六天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
4.到職后第十五天
5.到職后第三十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
6.見習(xí)官制度:
轉(zhuǎn)正后前三個月為觀察期,(觀察項(xiàng)目見表).符合標(biāo)準(zhǔn)留用.不符合標(biāo)準(zhǔn).繼續(xù)試用或勸退.
崗位培訓(xùn)反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))
公司整體培訓(xùn)考核試題(培訓(xùn)后)
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)
觀察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個月由部門經(jīng)理填寫)
入職培訓(xùn)課件，員工手冊.本部門faq.服務(wù)二十條.
每個部門推薦本部門的培訓(xùn)講師
對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)
給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料
根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)
使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)(首先調(diào)整心態(tài),讓他把心放下)迫不及待地向新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能，強(qiáng)迫他們?nèi)ソ邮埽Ｍ麄兡鼙M快派上用場，而全不顧及他們的感受。新到一個陌生的環(huán)境，總會顧慮：待遇與承諾是否相符;會不會得到重視;升遷機(jī)制對自己是否有利等等。首先會肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下.與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問,鼓勵他們發(fā)現(xiàn)、提出問題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機(jī)制、生活方面等問題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認(rèn)識到?jīng)]有問題的`企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機(jī)制本身的問題，讓新員工正視內(nèi)部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉(zhuǎn)回時才會“被迫”離開。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十六
海底撈餐飲股份有限公司成立于20__年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)，公司在張勇董事長確立的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，始終秉承“服務(wù)至上，客戶至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)作為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓(xùn)方案：
一、培訓(xùn)目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息，增強(qiáng)新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他(她)的期望，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司環(huán)境，早日真正融入公司，讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎，讓新員工體會到歸屬感，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責(zé)，對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃，培訓(xùn)新員工解決問題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過培訓(xùn)使員工對海底撈公司有個良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時間減少15%。
二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，制定為期十天的培訓(xùn)計劃，制定培訓(xùn)日程安排表。
2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料，如培訓(xùn)講義、ppt等，確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊》，《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓(xùn)時間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等，提前將培訓(xùn)時間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓(xùn)實(shí)施階段
1、第一天：上午新員工被召集在一起，海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓(xùn)前講話，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認(rèn)識，每個員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會，通過互相介紹，大家彼此認(rèn)識，隨意聊天交流，談工作，談生活，談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。
2、第二天到第四天：
(1)這三天的上午是理論課程的訓(xùn)練，主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等，其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn)，并通過重點(diǎn)事例使員工對“客戶至上，服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價值觀加深理解，這是因?yàn)楹５讚谱钪匾暤膬蓚€因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓(xùn)師講授、觀看ppt和相關(guān)視頻等方式，新員工對海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對員工進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時，遇到蠻不講理的客人時等多種場景，讓員工進(jìn)行表演，表達(dá)自己的處理方法，然后培訓(xùn)師作出點(diǎn)評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會了多種服務(wù)技巧。此外，新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天：新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進(jìn)行實(shí)習(xí)，將前面接觸到的理論知識運(yùn)用到服務(wù)中，每個新員工由特定的老員工帶領(lǐng)，這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企業(yè)，每天實(shí)習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得，談一下工作的體會及存在的問題，上級主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通，幫助他們解決問題，使新員工更好的提升自我。
4、第十天：新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練，開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團(tuán)隊合作的重要性，這對于增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈對新員工舉行了歡迎派對，新員工觀看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓(xùn)心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同建造美好未來?！蓖ㄟ^這一系列培訓(xùn)，新員工融入了海底撈這個大家庭。
四、培訓(xùn)反饋階段
簡單對新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測試，對新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄，在面談時將這些反饋給員工，便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。收集員工對培訓(xùn)的意見并進(jìn)行改進(jìn)，為下一次培訓(xùn)的開展提供經(jīng)驗(yàn)、借鑒。
五、培訓(xùn)成本收益估計
海底撈實(shí)施這次培訓(xùn)后，據(jù)統(tǒng)計，這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%，通過培訓(xùn)，新員工迅速適應(yīng)了工作崗位，以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上，熱心為客戶服務(wù)，使客戶的滿意度達(dá)到95%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9：1。
六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗(yàn)
從海底撈的這次培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗(yàn)：
1、必須重視第一天的培訓(xùn)，使員工對公司有一個好印象。
2、將理論培訓(xùn)與具體實(shí)踐結(jié)合起來。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導(dǎo)與老員工的帶領(lǐng)對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn)，信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓(xùn)需求分析，明確培訓(xùn)目標(biāo)，對癥下藥是關(guān)鍵。
7、團(tuán)隊合作很重要，培養(yǎng)團(tuán)隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十七
1、登記：姓名(便于記住員工)、家庭地址(安排師父，家里打電話來方便叫)、生日(根據(jù)年齡分師父、給員工過生日)、培訓(xùn)時的崗位。
2、宿舍師傅和徒弟住一起(床單被套必須是干凈的放在被子上)
4、講解物品的保管：
1、a相互的介紹，b分師傅，c儀容儀表
2、熟悉店內(nèi)、外的環(huán)境以及回宿舍的路線
3、下午給師傅幫忙：如倒飲料、加菜、打小票等
4、告訴新員工我們考核的方式和我們的最終目的。
2、認(rèn)識菜品、酒水、以及電氣化的操作
3、高峰期跟師傅幫忙
4、下午給師傅幫忙
1、回顧昨天的內(nèi)容，從而看出他的悟性
2、講解菜單中菜品的特性，如海味菜有哪些
3、高峰期跟師傅幫忙
4、下午給師傅幫忙
1、回顧昨天的內(nèi)容
2、端出一個鍋來和部分大家很少接著的菜品(如鴨腸、毛肚、黃喉、蝦滑)，講解從接客人起的服務(wù)程序，并讓大家品嘗鍋底和菜品的口味以及正確與不正確的涮燙方法的區(qū)別。
3、下午師父給他幫忙
1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
3、下午師父給他幫忙
4、人事部經(jīng)理和小區(qū)經(jīng)理考核決定員工淘汰名單
5、合格后的新員工的業(yè)務(wù)技能由相應(yīng)的師傅幫助提升，由店經(jīng)理進(jìn)行肯定。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇一
2.使新員工明確自己的工作目標(biāo)和崗位職責(zé)，掌握工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次（月中、月末各一次），將半個月以內(nèi)新入職的員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點(diǎn)至4點(diǎn)，共3個小時。
xx集團(tuán)總部及下屬各公司社招新入職員工
公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師，范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)、品行兼優(yōu)的骨干員工。
脫崗培訓(xùn)：xx集團(tuán)組織人事部培訓(xùn)組制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實(shí)施，由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進(jìn)行培訓(xùn)。
圍、人員結(jié)構(gòu)等；
2．員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等；
3．入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；
4．財務(wù)制度：費(fèi)用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程、辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用等；
5．人事制度：薪酬體系、福利待遇政策（五險一金、休假等）、績效考核、培訓(xùn)等；
6．職業(yè)生涯規(guī)劃：將職務(wù)分為管理、技術(shù)、業(yè)務(wù)三個系列，建立三條通道；
7．安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等；
8．實(shí)地參觀：參觀公司各公司工作及生活等公共場所；
4.培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報領(lǐng)導(dǎo)審閱。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇二
新員工培訓(xùn)對于新員工快速和全面了解公司、盡快進(jìn)入工作角色、認(rèn)同公司企業(yè)文化，有非常重要的作用，以下是小編為您帶來的新員工入職
培訓(xùn)方案
，僅供參考!
1、使新進(jìn)人員了解本公司概況及
規(guī)章制度
，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)文化。
2、使新員工明確自己的
崗位職責(zé)
、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，盡快進(jìn)入崗位角色，融入新的環(huán)境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規(guī)定，減少雙方磨合的時間。
企業(yè)新進(jìn)人員。
新員工入職培訓(xùn)期一個月，包括15天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
1、企業(yè)概況:公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、發(fā)展目標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)、各部門的功能和企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、企業(yè)管理制度:薪酬福利制度、企業(yè)獎懲制度、員工行為規(guī)范等。
3、職業(yè)禮儀。
4、職業(yè)生涯規(guī)劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
1、公司總部培訓(xùn)。
2、所在部門培訓(xùn)。
3、現(xiàn)場指導(dǎo)。
新員工培訓(xùn)對于新員工快速和全面了解公司、盡快進(jìn)入工作角色、認(rèn)同公司企業(yè)文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新員工培訓(xùn)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步加強(qiáng)新員工培訓(xùn)體系的建設(shè)。
從目前現(xiàn)有情況來看，集團(tuán)的新員工入職培訓(xùn)制度不規(guī)范，操作上無制度可依，具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
集團(tuán)公司和一線公司在新員工培訓(xùn)的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓(xùn)應(yīng)該哪些人參加，分公司的新員工培訓(xùn)應(yīng)哪些人參加，課程如何設(shè)置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓(xùn)為例，置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓(xùn)的已經(jīng)達(dá)20多人，如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓(xùn)的人統(tǒng)計起來，就達(dá)40人左右。這樣對新員工培訓(xùn)的組織、課程設(shè)置等會產(chǎn)生不利的影響，而且，因?yàn)楹芏嗳硕际且呀?jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓(xùn)，會導(dǎo)致培訓(xùn)失去意義。
新員工培訓(xùn)的課程體系目前還沒有完全成體系，特別是“金地之道”的推廣活動開始之后，原有新員工培訓(xùn)的課程和“金地之道”的培訓(xùn)推廣計劃的關(guān)系需要明確下來。
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進(jìn)行一定形式的推廣
在集團(tuán)范圍內(nèi)推行入職引導(dǎo)人制度，并提供相應(yīng)的在職訓(xùn)練培訓(xùn)。
入職引導(dǎo)人應(yīng)做到:在新職員入職報到當(dāng)天，部門負(fù)責(zé)人即應(yīng)為新職員指定入職引導(dǎo)人。入職引導(dǎo)人在新職員入職第一天，確認(rèn)并協(xié)助新職員取得《入職須知》上所列各項(xiàng)資料及表格，向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內(nèi)容和要求，幫助新職員了解公司有關(guān)規(guī)則和規(guī)定。任何有關(guān)工作的具體事務(wù)，如確定辦公位，領(lǐng)取辦公用品、使用辦公設(shè)備、用餐、搭乘班車等，新職員都可咨詢其入職引導(dǎo)人。
同時，集團(tuán)人力資源部將通過各種形式，不定期跟進(jìn)入職引導(dǎo)人制度執(zhí)行的情況，并在集團(tuán)范圍內(nèi)予以公布。
2、重新調(diào)整新員工培訓(xùn)課程
以往的新員工培訓(xùn)是兩天時間，去年共舉辦了兩次新員工培訓(xùn)，原有課程安排基本如下:《走進(jìn)金地》專題片、《金地發(fā)展規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據(jù)上述的培訓(xùn)課程清單，將新員工培訓(xùn)的課程調(diào)整如下:
1、刪除《走進(jìn)金地》專題片等課程內(nèi)容，開發(fā)《金地發(fā)展史》課程，課程時間1、5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進(jìn)行合并，統(tǒng)稱《金地的人事政策和考核體系》，課程時間1、5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內(nèi)容，形成《金地項(xiàng)目介紹》，課程時間1小時。
4、保留《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程:《集團(tuán)各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《職業(yè)禮儀》、《團(tuán)隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內(nèi)容。
3、安排新職員盡快接受網(wǎng)上入職培訓(xùn)。
應(yīng)加快網(wǎng)上學(xué)院的建設(shè)，重點(diǎn)完成新員工網(wǎng)上課堂的建設(shè)，使網(wǎng)上課堂能彌補(bǔ)新員工很長時間都無法參加入職培訓(xùn)的現(xiàn)實(shí)情況。并且，還可以讓異地公司新職員統(tǒng)一的接受網(wǎng)上培訓(xùn)，達(dá)到企業(yè)文化統(tǒng)一的效果。
由于目前網(wǎng)上學(xué)院還沒有開始建設(shè)，因此，網(wǎng)上學(xué)院建設(shè)之后將形成新員工網(wǎng)上課程體系，并且新員工網(wǎng)上課程體系和新員工培訓(xùn)共同組成金地新職員入職培訓(xùn)。調(diào)整之后的整體入職培訓(xùn)將如下:
網(wǎng)上新職員課堂:網(wǎng)上學(xué)院將提供《入職指引》、《金地發(fā)展史》、《集團(tuán)組織架構(gòu)及各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《金地項(xiàng)目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程，供集團(tuán)全體新員工學(xué)習(xí)、并參加新員工網(wǎng)上考試。
新職員培訓(xùn):除原有課程之外，將增加《職業(yè)心態(tài)》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程操作課程》、《個人發(fā)表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團(tuán)總部之間新員工培訓(xùn)的關(guān)系。
初步設(shè)想如下:
集團(tuán)的新員工培訓(xùn)應(yīng)該根據(jù)人數(shù)多少定期舉行，建議人數(shù)超過10人即可舉辦。培訓(xùn)時間為兩天，另一天安排戶外拓展訓(xùn)練。集團(tuán)和在深地區(qū)的新員工都必須參加，在深地區(qū)公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓(xùn)。異地公司的新員工培訓(xùn)，可借助集團(tuán)的資源，需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次)，培訓(xùn)時間至少5天。
為了保證新員工相關(guān)制度的推行，需要在人事政策上進(jìn)行相關(guān)規(guī)定:所有新員工轉(zhuǎn)正必須經(jīng)過集團(tuán)人力資源部審批，沒有參加新員工培訓(xùn)、新員工網(wǎng)上培訓(xùn)和新員工考試的員工將不得轉(zhuǎn)正或延期轉(zhuǎn)正。
盡快建設(shè)新員工課程框架和培養(yǎng)內(nèi)部講師;同時加強(qiáng)一線公司專職兼職培訓(xùn)人員的課程授權(quán)工作。
5、應(yīng)屆畢業(yè)生的入司培訓(xùn)應(yīng)該單獨(dú)出臺相關(guān)培訓(xùn)和培養(yǎng)方案，使這些畢業(yè)生盡快適應(yīng)工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學(xué)生了解公司的歷史以及理念，培養(yǎng)職業(yè)意識，盡快完成從學(xué)生到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換，建議對應(yīng)屆畢業(yè)生統(tǒng)一報到之后，必須統(tǒng)一參加集團(tuán)人力資源部舉辦的大學(xué)生入職培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇三
為新員工
1、新員工上崗前準(zhǔn)備工作（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
2、部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo)設(shè)定下次績效考核的時間。部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期的表現(xiàn)，填寫人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
各部門培訓(xùn)教材、新員工培訓(xùn)須知、公司整體培訓(xùn)教材
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度每個部門推薦本部門的培訓(xùn)講師。對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)在整個公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇四
1.研討：《你是否曾經(jīng)……》
故事：曹操與劉備的“入職引導(dǎo)”
2.新員工入職面臨的問題——政策解決的問題
3.新員工入職引導(dǎo)四大原則——“您”的引導(dǎo)很重要
1.社會化的基本概念
職位說明書與“角色”：個人如何做才能適應(yīng)組織的要求
角色溝通與角色定位：個人、同事、直接主管、高層管理者對同一角色有不同的看法
群體規(guī)范：圈內(nèi)人共同贊同的行為
期望：對可能的行為、感受、規(guī)定和態(tài)度的信賴感
“期望”影響滿意度、績效、認(rèn)同感、流失率
不切實(shí)際的過高期望
新員工檢驗(yàn)期望
2.社會化的內(nèi)容
基礎(chǔ)培訓(xùn)
有關(guān)組織的培訓(xùn)
工作團(tuán)隊功能的培訓(xùn)
特定職位的技能培訓(xùn)
個人的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
3.社會化的結(jié)果
正面結(jié)果
負(fù)面結(jié)果
1.社會化過程的階段化模型
第1階段：預(yù)期——謠傳、軼事、廣告、媒體、互聯(lián)網(wǎng)
第2階段：磨合——鞏固期望、期望變化、處理、適應(yīng)
第3階段：改變——解決問題、獲得滿意、自我激勵
2.員工組織社會化的策略與戰(zhàn)略
正式的和非正式的
個人的和集體的
連續(xù)的和非連續(xù)的
固定的和變化的
比賽的和競爭的
持續(xù)的和隔離的
法令和非授權(quán)的
3.新員工作為行動之前的信息的收集者
雙向互動
降低員工獲得經(jīng)驗(yàn)面臨的風(fēng)險
通過培訓(xùn)主管和同事支持新員工收集信息
4.新員工需要什么
準(zhǔn)確的期望
意外情況的經(jīng)驗(yàn)把握
其它圈內(nèi)人的幫助
1.如何運(yùn)用現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽
概念
現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽過程模型
預(yù)防
自我選擇
重復(fù)
個人認(rèn)同
如何運(yùn)用現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽
面談
問卷
組織記錄
招聘
2.現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽是否有效
進(jìn)入以前
進(jìn)入階段
進(jìn)入以后
1.入職引導(dǎo)方案的內(nèi)容的評估和檢測
致新員工信——賓至如歸的感覺
入職引導(dǎo)方案的主題總結(jié)清單
案例《康宇公司的入職引導(dǎo)方案進(jìn)度時間表》
2.入職引導(dǎo)的角色
主管
同事
人力資源部
新員工
3.入職引導(dǎo)方案中常面臨的問題
9大問題解析
信息超負(fù)荷與措施
4.設(shè)計和實(shí)施入職引導(dǎo)方案
案例《康宇公司入職引導(dǎo)方案》
5.入職引導(dǎo)方案的效度評價
有效的入職引導(dǎo)方案通用的設(shè)計要點(diǎn)
6.入職引導(dǎo)工具表格
《入職引導(dǎo)日常事務(wù)》
《新員工入職第一天》
《新員工入職引導(dǎo)表》
《新員工培訓(xùn)確認(rèn)反饋表》
因?yàn)楹雎粤巳绾问剐聠T成為“圈內(nèi)人”即社會化的重要性，一些組織很少引導(dǎo)和同化新成員，從而使新成員不得不自己來學(xué)習(xí)。一些員工可能在探索中鍛煉出來，但是即使這些成功的新員工也要在自己早期的任職中經(jīng)歷焦慮和挫折。本課程提供的兩種方法：“現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽”和“員工入職引導(dǎo)”可以使個人和組織獲益。
——講師的話
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇五
加強(qiáng)新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織，由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。
xx年01月12日 9:00—17:00
集團(tuán)二樓會議室
xx年10月1日以后加入公司的所有員工
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn) 新征程》：劉楊
2、培訓(xùn)會場布置：劉洋/李垚
3、培訓(xùn)資料匯集：李垚
4、培訓(xùn)主持：董鵬飛
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)過程中應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律，手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，向行政人事部提交培訓(xùn)體會。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇六
一、培訓(xùn)目的：
2、使新員工明確自己的工作目標(biāo)和崗位職責(zé)，掌握工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
二、培訓(xùn)周期及時間安排：
新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次（月中、月末各一次），將半個月以內(nèi)新入職的員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點(diǎn)至4點(diǎn)，共3個小時。
三、培訓(xùn)對象：
__公司及下屬各公司社招新入職員工
四、培訓(xùn)講師：
公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師，范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)、品行兼優(yōu)的骨干員工。
五、培訓(xùn)方式：
脫崗培訓(xùn)：__公司組織人事部培訓(xùn)組制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實(shí)施，由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進(jìn)行培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容：
2、員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等；
3、入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；
4、財務(wù)制度：費(fèi)用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程、辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用等；
5、人事制度：薪酬體系、福利待遇政策（五險一金、休假等）、績效考核、培訓(xùn)等；
6、相關(guān)的工作基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)；
7、公司規(guī)范化的配套工具使用等；
8、安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等；
9、實(shí)地參觀：參觀公司各公司工作及生活等公共場所。
七、培訓(xùn)工作流程：
4、培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報領(lǐng)導(dǎo)審閱。
八、培訓(xùn)課程具體安排：
略
九、崗前培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)
1、崗前培訓(xùn)考核與培訓(xùn)期間考勤、課堂表現(xiàn)情況及考試掛鉤，如最后綜合成績低于70分，在次月重新培訓(xùn)，并暫扣其當(dāng)月工資直到次月培訓(xùn)達(dá)到要求。
2、如新員工參加培訓(xùn)課時數(shù)低于總課時的70%，將取消其考試資格，并在次月完成相差課程的培訓(xùn)，進(jìn)行考核。
3、注意事項(xiàng)崗前培訓(xùn)原則上不許請假，如遇特殊情況由新員工的直接主管提前一天向人力資源部請假；培訓(xùn)期間新員工的考勤由人力資源部統(tǒng)計，考勤要求與公司的考勤一致。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇七
新員工培訓(xùn)不簡單的是新員工入職的一個儀式，而是一個解除新員工心理疑問，奠定新員工良好工作習(xí)慣的機(jī)會。雖然不同的公司有不同的業(yè)務(wù)模式，有不同的崗位職能，但在新員工的問題上有很多共同之處。因此給出一個相對通用和實(shí)用的新員工入職培訓(xùn)方案，可以作為人力資源經(jīng)理進(jìn)行方案設(shè)計的一個模板。
人對了世界就對了，很多管理大師用這句話來作為管理成功的心得體會。但從人力資源實(shí)踐來看，單純的通過人員招聘往往很難整體的提高企業(yè)人力資源的水平，并且會導(dǎo)致人員素質(zhì)參差不齊?，F(xiàn)代企業(yè)非常重視員工培訓(xùn)，通過員工培訓(xùn)提升整體的素質(zhì)，通過培訓(xùn)可以貫徹管理者的意圖，通過培訓(xùn)具體實(shí)施公司的標(biāo)準(zhǔn)化，通過培訓(xùn)可以形成企業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢。企業(yè)中的員工培訓(xùn)是一個系統(tǒng)的工程，往往針對不同的情況有不同的培訓(xùn)，本文就新員工入職常見問題進(jìn)行分析，丟棄一些形而上學(xué)的東西，試著給出一套有關(guān)新員工入職培訓(xùn)的模式化整體方案。當(dāng)然所有的方案都會有它的適用范圍，本文中的方案也不例外，我們需要先給出三個假設(shè)條件：
1．公司處于一個穩(wěn)定期，有相對固定的業(yè)務(wù)模式。
2．公司已經(jīng)有比較好的業(yè)務(wù)流程定義，有比較規(guī)范的作業(yè)指導(dǎo)。
3．公司是一個誠信經(jīng)營的公司。
在上述條件成立的情況下，首先我們需要明確希望通過培訓(xùn)解決哪些問題，只有有針對性的解決問題，才能達(dá)到培訓(xùn)的目的。公司往往會在年初集中招聘一批新員工，對這些新員工來說先不談標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，對他們而言或許有人心里都還在考慮這個企業(yè)是否值得留下。不同的員工來自不同的地方，有過不同的經(jīng)歷和做事的風(fēng)格與習(xí)慣，有著不同的愛好，在將來的工作中他們或許有著很大的習(xí)慣沖突?；蛟S有的人對應(yīng)聘的崗位職能不一定有清晰的認(rèn)識，在后續(xù)的工作中是否能適應(yīng)崗位要求。通過對以前離職員工的離職原因進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)所有的問題其實(shí)都可以歸結(jié)為如下六個問題，這里我們先將這些問題按照新員工面對的先后順序進(jìn)行排序：
1．這是個什么樣的公司，是否可以實(shí)現(xiàn)我的求職意愿？
這個問題是新員工能安心工作的前提，無論新員工他的求職意愿是什么，他都會首先去權(quán)衡這個問題。如果他感覺到很模糊或者得到的答案很閃爍，他就會一直處于徘徊猶豫的狀態(tài)中，對工作的投入也不會付出全部，在后續(xù)的工作中只要有一點(diǎn)不盡人意的地方就會考慮離開。
2．這個公司的產(chǎn)品是否有價值？
有從解決問題的角度去處理工作中的矛盾，并不利于公司的持續(xù)發(fā)展，只要出現(xiàn)對他更有利可圖的機(jī)會，他會毫不猶豫的離開公司。
3．我在這個公司有怎樣的發(fā)展途徑？
這個問題是新員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃問題，如果能得到很好的解決，即使在今后的工作中面臨一些得失他也會有一個很好的心態(tài)。
4．我是否真的勝任這份工作，如果有問題怎么辦？
這個問題解決新員工對新環(huán)境的一種焦慮。對于已經(jīng)入職的新員工而言，可以假設(shè)已經(jīng)解決了他的能力素質(zhì)與崗位要求相匹配的問題，能否勝任工作的問題其實(shí)是他在工作中如果遇到問題他是否可以獲得幫助，解決他的后顧之憂，讓他知道他在工作中遇到問題有哪些解決途徑。
5．我或者我的工作結(jié)果如何可以獲得認(rèn)可？
如果新員工在思考這個問題，可以確定他已經(jīng)認(rèn)可公司了，他在考慮如何可以取得好的發(fā)展，和在公司中怎樣可以少犯錯誤。
6．我是否可以順利的融入到新的環(huán)境中，或者我是否可以被老員工接納？
這個問題關(guān)系到新員工是否能快樂的工作，我們不能指望一個成天悶悶不樂的員工會有很好的工作成績和一個穩(wěn)定的工作心態(tài)。
有超過80%新員工離職是由于上述問題沒有得到很好的解決而導(dǎo)致的。新員工如果沒有進(jìn)行很好的新員工培訓(xùn)，會經(jīng)歷較長時間的適應(yīng)期，而且流失率很大。通過新員工培訓(xùn)解決這些問題可以起到事半功倍的效果，并且還可以提高員工的忠誠度。
有了對上述問題的整理，接著應(yīng)該考慮如何去解答這些問題了。并且可以將上述問題解答作為新員工培訓(xùn)方案設(shè)計的主思路。
應(yīng)該采用什么樣的方式解決上述問題呢？
念而逐步發(fā)展的，讓新員工感受到這是一個為了理想而執(zhí)著追求的公司。同時有針對性的告訴新員工我們在為公司的理念而奮斗的過程中，我們的意愿是可以達(dá)到的，并且告訴新員工，詳細(xì)的內(nèi)容（比如績效考核體系）在后續(xù)的培訓(xùn)內(nèi)容中會一一解答的。這樣會讓新員工覺得安全。
接著我們需要對公司產(chǎn)品進(jìn)行介紹了，介紹的過程中，重點(diǎn)需要介紹我們產(chǎn)品設(shè)計的理念和我們的市場策略。這個部分讓員工感受到公司從產(chǎn)品設(shè)計到市場到售后，都是以客戶為中心，客戶至上。這樣可以從新員工進(jìn)入公司開始就建立服務(wù)客戶的思想，同時會消除進(jìn)入一個騙子公司的感覺。讓新員工工作的安心。
上面兩個問題消除了員工對公司的疑慮，接著員工就要考慮自己的發(fā)展問題了，這里我們需要根據(jù)本次培訓(xùn)新員工的崗位特點(diǎn)針對性的介紹公司的崗位職能，以及這些崗位的發(fā)展路線圖。同時在這里需要給新員工一個與崗位相關(guān)的薪酬范圍和公司統(tǒng)一的績效評定制度，并告訴新員工，具體的績效評定標(biāo)準(zhǔn)在試用期間相關(guān)主管會進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)。
在介紹崗位職能的同時，需要講述各個崗位的人員要求和崗位規(guī)范，同時要給新員工培訓(xùn)《崗位規(guī)范》使用方法，在哪里可以獲得自己所在崗位的崗位規(guī)范，崗位規(guī)范中包含哪些內(nèi)容，崗位規(guī)范中相關(guān)工作的表格在哪里獲取，工作中的過程數(shù)據(jù)存放在哪里。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇八
20__年，高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于__天。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在集團(tuán)培訓(xùn)中心接收時代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)歷。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進(jìn)展專題技術(shù)講座，并充分利用集團(tuán)的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)展新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓(xùn)安排如下，共3__人：
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)歷，開闊視野。年內(nèi)方案安排兩批人員到山東?；?、連云港堿廠等單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)科，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)展學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過方案培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)展專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工根底培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
通過實(shí)行師傅帶徒弟，對新職工進(jìn)展專業(yè)技能培訓(xùn)，各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須到達(dá)__0%，每半年考核一次，兩次考核不合格，新職工予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)
20__年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進(jìn)展企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、平安生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、擇業(yè)觀念、公司開展戰(zhàn)略、公司形象、工程進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個學(xué)時。
20__年集團(tuán)公司方案新培養(yǎng)技師15名，高級技師2名。堿業(yè)、股份公司中級工以上人員占技術(shù)工人比例在70%以上，20__年一方面繼續(xù)普及，擴(kuò)大比例，工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級技術(shù)工人，方案培養(yǎng)高級技師2人，技師__人。并試行首席技師，形成完善的技能人才體系，為其他子公司提供經(jīng)歷。
其他子公司要把工作重點(diǎn)放在根底工作上，重點(diǎn)培訓(xùn)中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例30%以上，使技術(shù)工人素質(zhì)有整體提高。在此根底上選擇成熟的力量強(qiáng)的個別工種，重點(diǎn)培養(yǎng)5技師，50名高級工。
(五)開展學(xué)歷教育
1、集團(tuán)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進(jìn)展有方案的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司效勞。
3、調(diào)動職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的效勞，幫助職工報名，提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加職工學(xué)習(xí)的動力。
入職培訓(xùn)的心得體會
新員工參加培訓(xùn)是經(jīng)常有的事，是為了提升員工的專業(yè)素養(yǎng)，讓員工對公司了解更多，對未來進(jìn)行更好的規(guī)劃，作為新員工的你，參加培訓(xùn)有什么感悟?下面給大家?guī)淼氖?0__年新員工培訓(xùn)心得體會，大家一起來看看。
首先我非常榮幸加入__大家庭，也很榮幸參加這次培訓(xùn)。__是一家教育技術(shù)企業(yè)，能如此重視員工的培訓(xùn)反映了公司重視人才、培養(yǎng)人才的方針，對于這次培訓(xùn)我本人也是萬分重視。
在此感謝__能力發(fā)展部的老師們，你們幽默風(fēng)趣的講解讓我快速的了解了__的歷史今天及未來，也讓我快速的成為一名__人。
經(jīng)過的發(fā)展__取得了傲人的成績，董事長又為我們規(guī)劃了__的未來，并且向每一個__人發(fā)布了召集令，我的理解是__人需要二次創(chuàng)業(yè)二次騰飛。__是一個創(chuàng)新企業(yè)、__是一個有責(zé)任的企業(yè)、__是一個陽光企業(yè)、__是一個分享企業(yè)，如此美好的規(guī)劃怎能不讓我激動。作為一家教育技術(shù)企業(yè)盈利是企業(yè)的本職但是__更多是在承擔(dān)中國教育改革的排頭兵。
作為一名__智匯的.新員工，我是萬分激動并且期待快速融入團(tuán)隊，為公司戰(zhàn)略貢獻(xiàn)一分自己微薄的力量。__經(jīng)過15年的發(fā)展積累了大量優(yōu)質(zhì)客戶也開發(fā)了大量優(yōu)質(zhì)資源，作為__智匯的一員將擔(dān)負(fù)起來責(zé)任，將公司優(yōu)質(zhì)的資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品讓更多的學(xué)校了解__使用__的產(chǎn)品。
作為__智匯廣西市場經(jīng)理，我個人工作思路如下：首先__在廣西基礎(chǔ)很好，目前深度合作的有柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、桂林航空航天大學(xué)、桂林電子科技大學(xué)、賀州學(xué)院，高職本科都有包含，行業(yè)標(biāo)桿已經(jīng)樹立起來了;其次根據(jù)廣西大中專院校專業(yè)建設(shè)需求和廣西產(chǎn)業(yè)布局情況結(jié)合國家發(fā)展方針戰(zhàn)略分析新能源汽車、智能制造、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)在廣西大有可為;廣西大中專院校發(fā)展參差不齊，專業(yè)發(fā)展也不均衡，這幾年隨著國家大力發(fā)展智能制造和新能源汽車大多數(shù)學(xué)校都建設(shè)了新能源汽車實(shí)訓(xùn)室和智能制造實(shí)訓(xùn)室，也有部分學(xué)校開設(shè)了相關(guān)專業(yè)和課程，但是他們嚴(yán)重缺乏師資實(shí)訓(xùn)室建設(shè)也不成體系，好多學(xué)校連一個完整的教學(xué)方案和教材都沒有。這些給了我們公司一個天大的機(jī)會，只要我們抓住學(xué)校的痛點(diǎn)開發(fā)出優(yōu)質(zhì)的資源能夠解決學(xué)校目前無法解決的問題，我相信學(xué)校一定會擁抱我們。
具體實(shí)施方法我個人覺得應(yīng)該從培訓(xùn)入手，前期組建一個工程師團(tuán)隊免費(fèi)幫學(xué)校規(guī)劃實(shí)踐教學(xué)方案以及師資培訓(xùn)、學(xué)生培訓(xùn)、學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)，在規(guī)劃實(shí)踐教學(xué)方案中在師資培訓(xùn)中我們__的產(chǎn)品在無形中就進(jìn)入了學(xué)校。
我相信未來一定屬于__人!
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇九
，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入職教育，是一個組織所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過程，是員工融入到特定團(tuán)體的過程。從此時開始，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，發(fā)揮自己的才能。成功的新員工培訓(xùn)與發(fā)展已經(jīng)深入到了員工的行為和精神的層次，相對于在職培訓(xùn)來說，新員工培訓(xùn)與發(fā)展是群體互動行為的開始。
1、獨(dú)立式學(xué)習(xí)。獨(dú)立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。聽起來不像是培訓(xùn)，但是這種潛在的培訓(xùn)價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中，他必須合理地安排每一個工作步驟：在什么時間達(dá)到怎樣的目標(biāo);決定采取哪種工作方式、哪種技能;當(dāng)工作中遇到困難的時候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對于培養(yǎng)他獨(dú)立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨(dú)立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能，迎接更大的挑戰(zhàn)。
2、貼身式學(xué)習(xí)。這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題，并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學(xué)識。
3、開放式學(xué)習(xí)這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由，學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程，也可以是計算機(jī)編程方面的知識，或者是他們感興趣的對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修，還可以請公司的業(yè)務(wù)顧問幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書籍，然后在公司的培訓(xùn)會上講演。
4、度假式學(xué)習(xí)有些公司通常會允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程，并希望他們學(xué)成后，能夠?qū)⑦@些理論知識應(yīng)用到工作中解決實(shí)際問題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關(guān)的資格證書。
5、輪換式學(xué)習(xí)在某些公司，我們通常會看到這樣一個現(xiàn)象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個部門任職，而接下來的兩年，卻轉(zhuǎn)入另一個部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。
一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十
加強(qiáng)新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織，由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。
12年01月12日9:00—17:00
集團(tuán)二樓會議室
11年10月1日以后加入公司的所有員工
培訓(xùn)內(nèi)容
序號
培訓(xùn)時間
課程內(nèi)容
培訓(xùn)講師
1
9：00—9：20
破冰
dpf
2
9：20—10：00
金宸發(fā)展史及企業(yè)文化
李宏杰
3
10：00—10：30
項(xiàng)目介紹
郝苗/朱大勇
4
10：30—11：20
公司規(guī)章制度（人力資源類）
董鵬飛
5
13：00—14：00
公司規(guī)章制度（行政管理類）
李宏杰
6
14：00—14：30
公司規(guī)章制度（財務(wù)類）
張翠仁
7
14：40—15：10
oa應(yīng)用說明
許國勝
8
15：10—15：40
職員行為規(guī)范
董鵬飛/李宏杰
9
15：40—16：10
結(jié)業(yè)考試
10
16：10—17：00
公司領(lǐng)導(dǎo)講話
七、培訓(xùn)相關(guān)事宜及負(fù)責(zé)人
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn)新征程》：劉楊
2、培訓(xùn)會場布置：劉洋/李垚
3、培訓(xùn)資料匯集：李垚
4、培訓(xùn)主持：董鵬飛
八、培訓(xùn)要求
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)過程中應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律，手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，向行政人事部提交培訓(xùn)體會。
九、受訓(xùn)人員名單
序號
姓名
序號
姓名
1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十一
1．使新進(jìn)人員了解本公司概況及規(guī)章制度，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)文化
2．使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，盡快進(jìn)入崗位角色，融入新的環(huán)境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規(guī)定，減少雙方磨合的時間。
企業(yè)新進(jìn)人員。
新員工入職培訓(xùn)期一個月，包括15天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
1、企業(yè)概況：公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、發(fā)展目標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)、各部門的功能和企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、企業(yè)管理制度：薪酬福利制度、企業(yè)獎懲制度、員工行為規(guī)范等。
3、職業(yè)禮儀。
4、職業(yè)生涯規(guī)劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
1、公司總部培訓(xùn)。
2、所在部門培訓(xùn)。
3、現(xiàn)場指導(dǎo)。
培訓(xùn)計劃安排如表1所示。
表1培訓(xùn)計劃安排日程表
培訓(xùn)課程
實(shí)施時間
培訓(xùn)地點(diǎn)
培訓(xùn)講師
培訓(xùn)主要內(nèi)容
軍訓(xùn)
7天
××部隊
1、增強(qiáng)學(xué)員的國防意識
2、提高學(xué)員的集體主義精神
3、培養(yǎng)學(xué)員吃苦耐勞的品德
企業(yè)概況
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、企業(yè)的經(jīng)營理念和歷史
2、企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)
3、企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)和主要產(chǎn)品
4、企業(yè)在行業(yè)中的競爭力狀況
職業(yè)禮儀
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、個人儀容儀表規(guī)范
2、待人接物行為規(guī)范
3、社交禮儀
企業(yè)管理制度
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、薪酬福利制度
2、獎懲制度
3、員工日常行為規(guī)范
4、員工考勤制度
5、勞動關(guān)系制度
企業(yè)文化
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、企業(yè)價值觀
2、企業(yè)戰(zhàn)略
3、企業(yè)道德規(guī)范
職業(yè)生涯規(guī)劃
2個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、職業(yè)目標(biāo)的設(shè)立
2、目標(biāo)策略的實(shí)施
3、內(nèi)外部環(huán)境分析
4、自我評估
人際溝通技巧
4個課時
集團(tuán)學(xué)院
1、溝通的意義
2、溝通的'障礙
3、溝通的技巧
4、溝通的原則
介紹交流
4個課時
集團(tuán)學(xué)院
企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和優(yōu)秀員工與學(xué)員開放式的互動交流
企業(yè)參觀
0．5天
企業(yè)公辦場所
參觀企業(yè)
各部門及現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)的重點(diǎn)在于培訓(xùn)學(xué)員的實(shí)際操作技術(shù)、技能。其要點(diǎn)如下：
1、擬任崗位的工作技能及工作方法；
2、日常注意事項(xiàng)。
從事培訓(xùn)指導(dǎo)的人員本身必須具備豐富的專業(yè)知識、熟練的工作技巧，并且能耐心、細(xì)心地解決學(xué)員在培訓(xùn)期間所遇到的問題。
帶訓(xùn)人員若表現(xiàn)突出，企業(yè)將視情況給予獎勵。反之，若帶訓(xùn)人員工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)，企業(yè)會視情況給予懲罰。
培訓(xùn)期考核分書面考核和實(shí)操考核兩部分。
集中脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以實(shí)操考核為主，滿分均為100分。企業(yè)執(zhí)行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
人力資源部制定調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后跟蹤，以使今后的培訓(xùn)更加富有成效并能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)見表2。
表2企業(yè)培訓(xùn)效果評估表
姓名
職位
所屬部門
評估日期
課程名稱
培訓(xùn)講師
評估人
姓名
職位
所屬部門
評估日期
培訓(xùn)的目標(biāo)
培訓(xùn)內(nèi)容的難易程度
培訓(xùn)的方式
對今后工作的幫助
講師的風(fēng)格
對這堂課程的總體評價
建議
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十二
第一天 開歡迎會，介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù);介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 上午大課，資深經(jīng)理培訓(xùn)酒店意識。第二天下午開始培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會。常用的禮貌用語及服務(wù)忌語。餐飲管理理論。
第三天 培訓(xùn)六大技能，例如：托盤、折花。
第四天 培訓(xùn)六大技能，例如：擺臺、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店煙酒茶葉知識、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的`形象。
第八天 培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù)以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。
第九天 培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)菜品知識以及點(diǎn)菜技巧。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、超?；?wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 消防安全培訓(xùn)。
(注意：每天均安排實(shí)操課程，早晨要進(jìn)行軍訓(xùn)，第一天晚上要搞一個見面會，其余晚上安排集體娛樂活動。)
第十六天 進(jìn)行包含實(shí)際操作的全方面測試，并進(jìn)行總結(jié)表彰，準(zhǔn)備分崗。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲部新員工培訓(xùn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十三
專業(yè)規(guī)范的入職培訓(xùn)流程對于企業(yè)的入職管理效果有著極其重要的影響，具體來說，入職培訓(xùn)可以分為四個不同的階段：入職前、入職第一天/周、入職1—3個月、入職90天到1年。不同的階段，企業(yè)不同部門需要做好不同的準(zhǔn)備，才能使得整個入職流程環(huán)環(huán)相扣、事半功倍。
入職前：這一階段是整個入職培訓(xùn)的準(zhǔn)備期，企業(yè)要準(zhǔn)備好各種材料幫助新員工在第一天之前對企業(yè)、文化、價值觀以及戰(zhàn)略進(jìn)行自我學(xué)習(xí)。
具體來說，公司要做好以下工作準(zhǔn)備：
為新員工提供訪問公司網(wǎng)站服務(wù)
提供福利項(xiàng)目說明的視頻資料
通過歡迎信說明入職項(xiàng)目流程(招聘經(jīng)理的電話、導(dǎo)師的電話)
為新員工準(zhǔn)備辦公設(shè)備(電腦、電話、辦公用品等)
為新員工準(zhǔn)備安全裝備(員工id，安全進(jìn)入要求等)
為新員工注冊人力資源信息系統(tǒng)/薪酬福利系統(tǒng)
向新員工的主管發(fā)送“新員工入職計劃”
具體流程包括：
1、發(fā)送聘用書和新員工歡迎信。
2、讓本部門其他員工知道新員工的'到來。
3、準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品。
4、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師或伙伴。
6、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
員工入職第一天：入職培訓(xùn)正式開始，員工進(jìn)入公司的第一天，開始對公司形成“第一印象”。研究表明：員工對于公司的“第一印象”直接影響員工的留任率以及對公司的忠誠度。所以，公司在員工入職第一天要做好各項(xiàng)具體細(xì)節(jié)的安排與布置。
具體來說，第一天需要安排的入職培訓(xùn)事項(xiàng)有：
歡迎新員工
認(rèn)識同事
教導(dǎo)新員工使用相關(guān)設(shè)備
填寫相關(guān)的表格和法律要求
提供安全培訓(xùn)
幫助新員工瀏覽公司內(nèi)部網(wǎng)站以及收發(fā)郵件
幫助新員工進(jìn)行自助福利選擇
與新員工共進(jìn)午餐營造家庭氛圍
這一階段主要是向新員工介紹企業(yè)文化和準(zhǔn)則，讓新員工了解如何開始工作、老員工傳授成功的經(jīng)驗(yàn)等等，讓員工對公司有個整體的印象。在這一環(huán)節(jié)需要注意的是對于公司內(nèi)部一些不成文規(guī)則的簡介。一般來說，公司會存在一些關(guān)于內(nèi)部溝通的要求以及決策的原則，入職培訓(xùn)中要注意與員工溝通這些規(guī)則。
主要包括：
公司“正?！惫ぷ鲿r間
公司鼓勵和不鼓勵的“創(chuàng)新”
公司內(nèi)部建立關(guān)系和友誼的價值
公司內(nèi)部游戲和活動的“尺度”
具體流程包括：
1、新員工到人力資源部報到，進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)。
2、到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
3、介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀工作場所。
4、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。
5、新員工工作描述、職責(zé)要求。
6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十四
1、背景
在面對快速崛起的市場競爭和日益復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)為了滿足市場需求和提高企業(yè)綜合競爭力，需要引進(jìn)優(yōu)秀的人才。入職新員工培訓(xùn)是企業(yè)引進(jìn)優(yōu)秀員工后必須重視和關(guān)注的重要環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)一支專業(yè)、高效的員工隊伍有著至關(guān)重要的意義。
2、目的
的主要目的是使新員工能夠快速了解公司的文化和業(yè)務(wù)環(huán)境，掌握必要的業(yè)務(wù)知識和技能，逐步進(jìn)入正常的工作狀態(tài)，為企業(yè)提供更好的服務(wù)和支持。
1、培訓(xùn)內(nèi)容
1.1、公司簡介和業(yè)務(wù)介紹：通過演講、ppt、視頻等形式，介紹公司的歷史、文化、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營理念等，讓新員工全面了解公司。
1.2、崗位介紹和職責(zé)說明：根據(jù)新員工的`崗位和職責(zé)，詳細(xì)介紹其工作內(nèi)容和職責(zé)，包括工作流程、標(biāo)準(zhǔn)、安全規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
1.3、公司規(guī)章制度介紹：介紹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的法律意識和道德觀念，使員工更好地遵守公司的規(guī)定。
1.4、業(yè)務(wù)知識介紹：根據(jù)不同崗位的需要，介紹相關(guān)業(yè)務(wù)知識，讓員工了解具體的業(yè)務(wù)操作流程，掌握必要的技能。
1.5、團(tuán)隊建設(shè)：介紹公司的組織結(jié)構(gòu)和員工工作流程，幫助新員工盡快融入到團(tuán)隊中，加強(qiáng)團(tuán)隊合作意識和溝通技巧。
2、培訓(xùn)方法
2.1、線上視頻培訓(xùn)：采用網(wǎng)絡(luò)在線視頻培訓(xùn)的方式，提供形式豐富、內(nèi)容全面的培訓(xùn)課程。
2.2、現(xiàn)場培訓(xùn)：在公司內(nèi)部組織專業(yè)人員現(xiàn)場授課，提供實(shí)踐培訓(xùn)，讓員工實(shí)踐操作。
2.3、經(jīng)驗(yàn)分享：邀請老員工分享工作經(jīng)驗(yàn)、重點(diǎn)技巧及行業(yè)發(fā)展動態(tài)，加深員工對業(yè)務(wù)的理解和認(rèn)知。
1、培訓(xùn)效果
新員工入職培訓(xùn)在保證員工上崗時間的同時，有利于員工在短時間內(nèi)快速適應(yīng)新環(huán)境，掌握和提高崗位的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)技能，增強(qiáng)員工的信心和工作熱情。
2、培訓(xùn)評估
針對新員工入職培訓(xùn)進(jìn)行終端評估，從講師、課程設(shè)置、培訓(xùn)方法等多方面進(jìn)行評估，以確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果。
在企業(yè)經(jīng)營管理中，培訓(xùn)已經(jīng)成為一種不可或缺的重要手段。針對新員工入職培訓(xùn)，本文針對企業(yè)實(shí)際情況，提出了詳細(xì)的培訓(xùn)方案，內(nèi)容涵蓋公司介紹、崗位職責(zé)說明、公司規(guī)章制度介紹、業(yè)務(wù)知識介紹、團(tuán)隊建設(shè)等多個方面。同時，為了確保培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，本文提出了培訓(xùn)評估的方法，以便企業(yè)管理者能夠及時了解培訓(xùn)情況，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十五
新員工的到來，定然要進(jìn)行新員工培訓(xùn)，如何做一個新員工培訓(xùn)方案就十分重要，既要調(diào)動新員工情緒，又要讓新員工更適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。
1.為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2.讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望
3.讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺
4.減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司
5.讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
6.使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
7.培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
8.使新員工迅速投入工作,降低離職率.
致新員工的一封信
企業(yè)簡介
企業(yè)標(biāo)識
企業(yè)文化及愿景
企業(yè)十年宣傳片
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖
各部門職能及各分公司簡介
關(guān)于企業(yè)
企業(yè)人才觀
工資體系
福利體系(補(bǔ)助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓(xùn),俱樂部,競聘機(jī)制,溝通機(jī)制)
辦事“指南”
智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用
溝通交流機(jī)制及方式
各經(jīng)理郵箱列表
轉(zhuǎn)正及離職辦理流程
培訓(xùn)費(fèi)及工裝費(fèi)
著裝規(guī)范
衛(wèi)生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務(wù)二十條
服務(wù)二十條處罰條例
考級制度
回答新員工提出的問題
致新員工歡迎信(附件一)
讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)
準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品
準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
1.到職后第一天：
到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認(rèn)識本部門員工
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求本部門faq
討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
2.到職第五天:
到人力資源部報到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(課件二)
3.到職后第六天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
4.到職后第十五天
5.到職后第三十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
6.見習(xí)官制度:
轉(zhuǎn)正后前三個月為觀察期,(觀察項(xiàng)目見表).符合標(biāo)準(zhǔn)留用.不符合標(biāo)準(zhǔn).繼續(xù)試用或勸退.
崗位培訓(xùn)反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))
公司整體培訓(xùn)考核試題(培訓(xùn)后)
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)
觀察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個月由部門經(jīng)理填寫)
入職培訓(xùn)課件，員工手冊.本部門faq.服務(wù)二十條.
每個部門推薦本部門的培訓(xùn)講師
對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)
給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料
根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)
使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)(首先調(diào)整心態(tài),讓他把心放下)迫不及待地向新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能，強(qiáng)迫他們?nèi)ソ邮埽Ｍ麄兡鼙M快派上用場，而全不顧及他們的感受。新到一個陌生的環(huán)境，總會顧慮：待遇與承諾是否相符;會不會得到重視;升遷機(jī)制對自己是否有利等等。首先會肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下.與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問,鼓勵他們發(fā)現(xiàn)、提出問題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機(jī)制、生活方面等問題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認(rèn)識到?jīng)]有問題的`企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機(jī)制本身的問題，讓新員工正視內(nèi)部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉(zhuǎn)回時才會“被迫”離開。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十六
海底撈餐飲股份有限公司成立于20__年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)，公司在張勇董事長確立的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，始終秉承“服務(wù)至上，客戶至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)作為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓(xùn)方案：
一、培訓(xùn)目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息，增強(qiáng)新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他(她)的期望，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司環(huán)境，早日真正融入公司，讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎，讓新員工體會到歸屬感，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責(zé)，對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃，培訓(xùn)新員工解決問題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過培訓(xùn)使員工對海底撈公司有個良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時間減少15%。
二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，制定為期十天的培訓(xùn)計劃，制定培訓(xùn)日程安排表。
2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料，如培訓(xùn)講義、ppt等，確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊》，《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓(xùn)時間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等，提前將培訓(xùn)時間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓(xùn)實(shí)施階段
1、第一天：上午新員工被召集在一起，海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓(xùn)前講話，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認(rèn)識，每個員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會，通過互相介紹，大家彼此認(rèn)識，隨意聊天交流，談工作，談生活，談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。
2、第二天到第四天：
(1)這三天的上午是理論課程的訓(xùn)練，主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等，其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn)，并通過重點(diǎn)事例使員工對“客戶至上，服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價值觀加深理解，這是因?yàn)楹５讚谱钪匾暤膬蓚€因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓(xùn)師講授、觀看ppt和相關(guān)視頻等方式，新員工對海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對員工進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時，遇到蠻不講理的客人時等多種場景，讓員工進(jìn)行表演，表達(dá)自己的處理方法，然后培訓(xùn)師作出點(diǎn)評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會了多種服務(wù)技巧。此外，新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天：新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進(jìn)行實(shí)習(xí)，將前面接觸到的理論知識運(yùn)用到服務(wù)中，每個新員工由特定的老員工帶領(lǐng)，這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企業(yè)，每天實(shí)習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得，談一下工作的體會及存在的問題，上級主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通，幫助他們解決問題，使新員工更好的提升自我。
4、第十天：新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練，開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團(tuán)隊合作的重要性，這對于增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈對新員工舉行了歡迎派對，新員工觀看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓(xùn)心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同建造美好未來?！蓖ㄟ^這一系列培訓(xùn)，新員工融入了海底撈這個大家庭。
四、培訓(xùn)反饋階段
簡單對新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測試，對新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄，在面談時將這些反饋給員工，便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。收集員工對培訓(xùn)的意見并進(jìn)行改進(jìn)，為下一次培訓(xùn)的開展提供經(jīng)驗(yàn)、借鑒。
五、培訓(xùn)成本收益估計
海底撈實(shí)施這次培訓(xùn)后，據(jù)統(tǒng)計，這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%，通過培訓(xùn)，新員工迅速適應(yīng)了工作崗位，以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上，熱心為客戶服務(wù)，使客戶的滿意度達(dá)到95%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9：1。
六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗(yàn)
從海底撈的這次培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗(yàn)：
1、必須重視第一天的培訓(xùn)，使員工對公司有一個好印象。
2、將理論培訓(xùn)與具體實(shí)踐結(jié)合起來。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導(dǎo)與老員工的帶領(lǐng)對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn)，信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓(xùn)需求分析，明確培訓(xùn)目標(biāo)，對癥下藥是關(guān)鍵。
7、團(tuán)隊合作很重要，培養(yǎng)團(tuán)隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
餐飲新員工入職培訓(xùn)方案版篇十七
1、登記：姓名(便于記住員工)、家庭地址(安排師父，家里打電話來方便叫)、生日(根據(jù)年齡分師父、給員工過生日)、培訓(xùn)時的崗位。
2、宿舍師傅和徒弟住一起(床單被套必須是干凈的放在被子上)
4、講解物品的保管：
1、a相互的介紹，b分師傅，c儀容儀表
2、熟悉店內(nèi)、外的環(huán)境以及回宿舍的路線
3、下午給師傅幫忙：如倒飲料、加菜、打小票等
4、告訴新員工我們考核的方式和我們的最終目的。
2、認(rèn)識菜品、酒水、以及電氣化的操作
3、高峰期跟師傅幫忙
4、下午給師傅幫忙
1、回顧昨天的內(nèi)容，從而看出他的悟性
2、講解菜單中菜品的特性，如海味菜有哪些
3、高峰期跟師傅幫忙
4、下午給師傅幫忙
1、回顧昨天的內(nèi)容
2、端出一個鍋來和部分大家很少接著的菜品(如鴨腸、毛肚、黃喉、蝦滑)，講解從接客人起的服務(wù)程序，并讓大家品嘗鍋底和菜品的口味以及正確與不正確的涮燙方法的區(qū)別。
3、下午師父給他幫忙
1、回顧昨天的培訓(xùn)內(nèi)容
3、下午師父給他幫忙
4、人事部經(jīng)理和小區(qū)經(jīng)理考核決定員工淘汰名單
5、合格后的新員工的業(yè)務(wù)技能由相應(yīng)的師傅幫助提升，由店經(jīng)理進(jìn)行肯定。