實(shí)用餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷(模板18篇)

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    總結(jié)是對(duì)我們奮斗道路上的一個(gè)里程碑,也是對(duì)未來(lái)的規(guī)劃和展望。在寫總結(jié)時(shí),可以適當(dāng)使用圖表和數(shù)據(jù)來(lái)增加易讀性和說(shuō)服力??偨Y(jié)是一個(gè)工作或?qū)W習(xí)過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)。在寫總結(jié)前,我們要先進(jìn)行思想準(zhǔn)備,明確總結(jié)的范圍和重點(diǎn)。以下是小編為大家整理的一些總結(jié)范文,希望能夠給大家一些靈感和參考。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇一
    姓名:
    性別:女
    出生年月:婚姻狀況:未婚
    健康狀況:良好視力狀況:很好
    身高:161體重:44
    畢業(yè)院校:湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院
    學(xué)歷:大專
    第一專業(yè):英語(yǔ)第二專業(yè):其他語(yǔ)種
    第一外語(yǔ):英語(yǔ)第二外語(yǔ):韓語(yǔ)
    工作年限:2年
    電腦水平:良好
    戶口所在地:海南省儋州市籍貫:海南省
    通訊地址:湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院
    我的就業(yè)意向
    求職類型:全職工作地點(diǎn):1、三亞市2、深圳市3、三亞市
    期望待遇:其它福利:
    應(yīng)聘職位:1、餐飲經(jīng)理2、文員3、宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理
    我的教育背景
    20xx-9~現(xiàn)在,畢業(yè)學(xué)校:湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院。專業(yè):英語(yǔ)。第二專業(yè):其他語(yǔ)種。其他專業(yè):韓語(yǔ)。學(xué)歷:大專。
    我的個(gè)人描述
    本人在校期間曾做過(guò)酒店管理,房地產(chǎn)等方面的兼職,相信自己的自學(xué)能力強(qiáng),學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),團(tuán)隊(duì)精神很好,個(gè)人性格開(kāi)朗,善于與人溝通,曾代表班級(jí)參加演講比賽活動(dòng),不僅在校學(xué)習(xí)課程,在校外還參加有關(guān)計(jì)算機(jī),人力資源方面的培訓(xùn)課,憑目前的.學(xué)習(xí),相信自己能走進(jìn)社會(huì)做好工作。
    我的工作經(jīng)歷
    20xx-9~現(xiàn)在,工作單位:湖南通程國(guó)際大酒店。
    職位:
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇二
    (男,38歲)
    目前職位:餐飲/酒店管理學(xué)歷:大專
    工作經(jīng)驗(yàn):20xx年以上現(xiàn)居住地:北京豐臺(tái)
    聯(lián)系電話:
    電子郵箱:
    自我評(píng)價(jià)
    在快餐行業(yè)十來(lái)年,有新店開(kāi)業(yè)籌備,策劃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),會(huì)成本核算,控制和快餐店的資金運(yùn)作。曾經(jīng)從廚師做起到廚師長(zhǎng)及經(jīng)理。在快餐業(yè)多年的成長(zhǎng)中,對(duì)快餐的前景,籌劃,營(yíng)銷,業(yè)務(wù)熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經(jīng)過(guò)10多年的餐飲歲月的洗禮后,我把餐飲當(dāng)成了職業(yè),同時(shí)在每次籌備前投資方總是問(wèn)道:你的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)營(yíng)有什么和別人不同的地方?我的回答是一切用數(shù)字說(shuō)話,只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個(gè)管理者的能力。
    工作經(jīng)驗(yàn)
    馬蘭拉面餐飲有限公司
    工作職責(zé):馬蘭拉面餐飲派往南京,長(zhǎng)沙,成都,邯鄲等地負(fù)責(zé)后出主管,廚師長(zhǎng),管理部助理和新店的開(kāi)業(yè)籌備等各項(xiàng)具體工作。
    北京久之味餐飲技術(shù)服務(wù)有限公司
    工作職責(zé):作總廚師長(zhǎng)、經(jīng)理助理。負(fù)責(zé)整店及后廚的正常運(yùn)營(yíng)、各個(gè)檔口的出品質(zhì)量、人事招聘、工作計(jì)劃的.制定落實(shí)、營(yíng)銷及各項(xiàng)指標(biāo)的控制和分析等工作。
    北京全五麥餐飲有限公司
    北京幸福傳奇餐飲有限公司
    工作職責(zé):負(fù)責(zé)店面的選址,裝修,產(chǎn)品的研發(fā)指導(dǎo),裝修風(fēng)格及整店的前期所有籌建和運(yùn)營(yíng)。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關(guān)系的協(xié)調(diào),內(nèi)部員工的日常管理。人員招聘財(cái)務(wù)監(jiān)督工作計(jì)劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。
    北京彰澤酒店管理有限公司運(yùn)城分公司
    工作職責(zé):任職餐飲連鎖項(xiàng)目總經(jīng)理。組建餐飲連鎖前期的各項(xiàng)工作,根據(jù)董事長(zhǎng)的理念制定產(chǎn)品的定位,跟班協(xié)同廚師標(biāo)準(zhǔn)化的制定,在思想上改進(jìn)廚師量化的概念,規(guī)范廚師操作流程,新產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化出品滿意率科學(xué)的采集數(shù)據(jù)。員工手冊(cè)的制定,人性化的管理,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。員工的培訓(xùn),協(xié)調(diào)外圍的各種關(guān)系。以及各供貨商的談判。
    教育經(jīng)歷
    1992-9至1994-7西北農(nóng)業(yè)大學(xué)市場(chǎng)管理專業(yè)
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇三
    有一些人的求職簡(jiǎn)歷相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單,工作經(jīng)歷只寫到年,工作情況只寫崗位名稱,教育情況只寫大?;虼蟊?,讓人看到后了解的信息實(shí)在有限,那么也不會(huì)再進(jìn)一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理簡(jiǎn)歷”,希望給大家?guī)?lái)幫助!
    姓名:xxx
    性別:男
    民族:漢族
    出生年月:1985年10月
    戶籍:麗水
    現(xiàn)所在地:廈門
    畢業(yè)學(xué)校:新東方烹飪學(xué)校
    學(xué)歷:???BR>    專業(yè)名稱:烹飪
    畢業(yè)年份:20xx年
    工作經(jīng)驗(yàn):5年以上
    求職意向:
    職位性質(zhì):全職
    職位類別:餐飲
    職位名稱:值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理
    工作地區(qū):福建廈門
    待遇要求:5000元/月
    到職時(shí)間:隨時(shí)到崗
    教育培訓(xùn):
    教育背景:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
    20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校???BR>    工作經(jīng)歷:
    所在公司:廈門麥穗思餐飲集團(tuán)
    時(shí)間范圍:20xx年5月-20xx年5月
    公司性質(zhì):外資企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè)、酒店
    擔(dān)任職位:廚師/值班經(jīng)理
    工作描述:
    設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
    自我評(píng)價(jià):
    本人性格溫和開(kāi)朗,思想正直,誠(chéng)信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),善于獨(dú)立思考,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力,良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言:我相信,愛(ài)一行才能干好一行!
    [餐飲業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理簡(jiǎn)歷]
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇四
    工作經(jīng)驗(yàn):一年以上 居住地:徐州
    學(xué)歷:中專 應(yīng)聘職位:服務(wù)員
    電話: e-mail:
    最近工作經(jīng)歷
    公 司:徐州xx度假餐廳 行 業(yè):酒店/旅游,餐飲業(yè)
    企業(yè)性質(zhì):民 營(yíng) 職 位:餐廳服務(wù)員
    工作內(nèi)容
    負(fù)責(zé)餐前檢查工作,并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),準(zhǔn)備開(kāi)餐的各類用品和用具;對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅,清潔,安全的環(huán)境下就餐。
    離職原因:向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
    職業(yè)能力
    可以根據(jù)菜單和酒水單,向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷,及時(shí)征詢賓客意見(jiàn)和建議,盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)將客人意見(jiàn)填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
    自我評(píng)價(jià)
    熟悉餐廳服務(wù)操作流程,給客人提供最好的服務(wù),并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求,個(gè)人形象良好,身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生,防火,事故預(yù)防方面的知識(shí),確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生,在工作中,積極參加培訓(xùn),使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
    個(gè)人信條:世上沒(méi)有不會(huì)進(jìn)步的人,只有不愿意進(jìn)步的人,挑戰(zhàn)才會(huì)超越,努力才會(huì)成功。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇五
    基本信息
    真實(shí)姓名:段星性別:男
    年齡:26歲身高:170cm
    婚姻狀況:未婚戶籍所在:貴州省安順地區(qū)安順市
    最高學(xué)歷:高中工作經(jīng)驗(yàn):5-
    聯(lián)系地址:貴州省安順地區(qū)安順市
    求職意向
    最近工作過(guò)的職位:
    期望工作地:貴州省/貴陽(yáng)市
    期望崗位性質(zhì):全職
    期望月薪:9000~10000元/月
    期望從事的.崗位:銷售部經(jīng)理,業(yè)務(wù)拓展主管/經(jīng)理餐飲
    期望從事的行業(yè):教育/培訓(xùn)餐飲業(yè)
    技能特長(zhǎng)
    教育經(jīng)歷
    安大學(xué)校(高中)
    起止年月:9月至7月
    學(xué)校名稱:安大學(xué)校
    專業(yè)名稱:漢語(yǔ)言文學(xué)
    獲得學(xué)歷:高中
    工作經(jīng)歷
    沒(méi)有填寫工作經(jīng)歷。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇六
    基本信息
    姓名:陳xx
    性別:男
    民族:漢族
    出生年月:1985年10月
    戶籍:麗水
    現(xiàn)所在地:廈門
    畢業(yè)學(xué)校:新東方烹飪學(xué)校
    學(xué)歷:???BR>    專業(yè)名稱:烹飪
    畢業(yè)年份:
    工作經(jīng)驗(yàn):5年以上
    求職意向:
    職位性質(zhì):全職
    職位類別:餐飲
    職位名稱:值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理
    工作地區(qū):福建廈門
    待遇要求:5000元/月
    到職時(shí)間:隨時(shí)到崗
    教育培訓(xùn):
    教育背景:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
    9月-207月新東方烹飪學(xué)校???BR>    工作經(jīng)歷:
    所在公司:廈門麥穗思餐飲集團(tuán)
    時(shí)間范圍:年5月-月
    公司性質(zhì):外資企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè)、酒店
    擔(dān)任職位:廚師/值班經(jīng)理
    工作描述:
    設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
    自我評(píng)價(jià):
    本人性格溫和開(kāi)朗,思想正直,誠(chéng)信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),善于獨(dú)立思考,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,較強(qiáng)的'社會(huì)適應(yīng)能力,良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言:我相信,愛(ài)一行才能干好一行!
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇七
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求,懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦,希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
    我是餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶,讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng);同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己,形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
    在大學(xué)四年里,我積極參加餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽,并獲得過(guò)多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神,并在實(shí)踐中,加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
    在大學(xué)就讀期間,刻苦進(jìn)取,兢兢業(yè)業(yè),每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí),自學(xué)一些關(guān)于本專業(yè)相關(guān)知識(shí),并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上,我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù),從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
    我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼,但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”!求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì),不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí),傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng),青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書,心懷自信誠(chéng)摯之念,期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)倍加珍惜。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇八
    出生年月:***聯(lián)系電話:
    學(xué)歷:碩士專業(yè):旅游與飯店管理
    工作經(jīng)驗(yàn):民族:漢
    畢業(yè)學(xué)校:***
    住址:***
    電子信箱:
    自我簡(jiǎn)介:
    多年酒店從業(yè)經(jīng)歷,多年部門以上級(jí)管理經(jīng)驗(yàn),多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。
    擅長(zhǎng)酒店團(tuán)隊(duì)組建及擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。
    擅長(zhǎng)酒店計(jì)劃,預(yù)算控制,資源統(tǒng)籌,質(zhì)量控制及進(jìn)度管理。
    擅長(zhǎng)酒店的組織再造及服務(wù)管理體系的建立。
    精通酒店客戶劃分和市場(chǎng)運(yùn)作開(kāi)發(fā)及客戶交流。
    四家高星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)。
    獲得國(guó)家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。
    近期通過(guò)***飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院總經(jīng)理認(rèn)證考試,獲得cha證書。
    求職意向:
    目標(biāo)職位:賓館或酒店管理
    目標(biāo)行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)
    期望薪資:面議
    期望地區(qū):***
    到崗時(shí)間:面議
    工作經(jīng)歷:
    20xx.9-至今***酒店集團(tuán)
    總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;
    2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化,并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;
    3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;
    4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營(yíng)銷工作;
    5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;
    6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
    20xx.9-20xx.12***酒店管理公司
    總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    工作職責(zé):
    1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;
    2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化,并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;
    3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;
    4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營(yíng)銷工作;
    5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;
    6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作;
    工作業(yè)績(jī):
    1籌建五星級(jí)酒店,制定酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃說(shuō)明書,制定酒店公司企業(yè)文化,建立酒店銷售體系,制定酒店公司組織機(jī)構(gòu)和發(fā)展規(guī)劃,及酒店的服務(wù)流程及管理制度,降低酒店及高爾夫成本及費(fèi)用,設(shè)立酒店公司健康服務(wù)模式。
    2組建酒店管理公司,負(fù)責(zé)在建兩家酒店的建設(shè)籌建工作,負(fù)責(zé)對(duì)海南渡假酒店,溫州商務(wù)酒店,山東商務(wù)酒店的立項(xiàng)開(kāi)發(fā)工作。
    3負(fù)責(zé)酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運(yùn)營(yíng)工作水岸公社的運(yùn)營(yíng)工作,伍德會(huì)會(huì)所的運(yùn)營(yíng)籌建管理工作。
    4組建酒店管理公司,制定酒店管理公司經(jīng)營(yíng)理念,管理手冊(cè),
    5酒店管理公司經(jīng)營(yíng)方向和五年發(fā)展規(guī)劃;
    6針對(duì)***市場(chǎng)制作海南酒店可研報(bào)告,酒店規(guī)劃建議報(bào)告,以及酒店籌建工作;
    8水岸公社市場(chǎng)定位,營(yíng)業(yè)項(xiàng)目的招商引進(jìn)工作,水岸公社的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)體系和推廣;
    9籌建運(yùn)營(yíng)伍德會(huì)會(huì)所,使其成為浦東的高檔會(huì)所,每天營(yíng)業(yè)收入達(dá)6萬(wàn)元以上;
    10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作
    20xx.4-20xx.9***酒店
    總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    負(fù)責(zé)一家500間五星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理
    工作職責(zé):
    1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;
    2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
    4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
    5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
    6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象;
    7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
    8指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
    工作業(yè)績(jī):
    1、改變酒店收入結(jié)構(gòu);
    2、提高酒店的會(huì)展市場(chǎng)客源20xx
    3、餐飲收入提高30%;
    4、減低餐飲成本5%;
    5、建立完善銷售獎(jiǎng)勵(lì)策略;
    6、梳理酒店的組織結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程;
    7,開(kāi)拓了酒店旅行社市場(chǎng)和進(jìn)入跨國(guó)公司酒店采購(gòu)系統(tǒng);
    8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴(kuò)張規(guī)劃;
    9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。
    20xx.4-20xx.4***酒店集團(tuán)
    酒店總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    負(fù)責(zé)酒店的全面管理工作,每年酒店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)增長(zhǎng)15%-20xx控制酒店各項(xiàng)成本和費(fèi)用,下降10%。
    工作職責(zé):
    1全面負(fù)責(zé)連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)拓展?fàn)I銷;
    2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
    4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
    5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
    6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象;
    7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
    8指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
    工作業(yè)績(jī):
    在***酒店集團(tuán)重點(diǎn)解決以下幾個(gè)問(wèn)題
    1,在***重點(diǎn)解決淡旺季的人員問(wèn)題,通過(guò)與***山莊互相使用員工,解決員工的需求矛盾。建議市政府開(kāi)發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游,但沒(méi)完成。
    2,對(duì)酒店實(shí)行收益管理,解決銷售部,前臺(tái)以及餐廳的銷售問(wèn)題。使酒店在出租率和平均房?jī)r(jià)收益最大化,改變酒店的收入結(jié)構(gòu)比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4,5:5,5調(diào)整到6:4,實(shí)現(xiàn)酒店利潤(rùn)最大化。
    3,降低能源,人力資源等成本費(fèi)。能源由原先燒油改燒氣,利用電的峰谷平均價(jià)格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店?duì)I業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過(guò)改變組織結(jié)構(gòu),合并崗位,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,人力資源成本占營(yíng)業(yè)收入的比例由24%下降到15%,使酒店的利潤(rùn)得到很大提高。
    4,建立資產(chǎn)的二級(jí),三級(jí)帳的管理,全面推行全員負(fù)責(zé)制,使酒店做到帳物相符。
    5,建立采購(gòu)體系,分abc三級(jí)管理與重點(diǎn)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系,建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及成本標(biāo)準(zhǔn)。
    6,明確酒店四個(gè)產(chǎn)品組合,會(huì)議市場(chǎng),宴會(huì)市場(chǎng),商務(wù)散客,零點(diǎn)宴會(huì)為主要市場(chǎng),由銷售部和網(wǎng)絡(luò)定房等多元化銷售,使酒店出租率全年達(dá)到76,8%左右。
    20xx.1-20xx.4***集團(tuán)旅游公司
    總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    負(fù)責(zé)所屬單位的全面管理工作,組建旅游公司,負(fù)責(zé)5星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)籌建及全面管理工作組建***國(guó)旅。
    工作職責(zé):
    1、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的需要,不斷完善各項(xiàng)服務(wù)操作流程與規(guī)章制度,對(duì)集團(tuán)下屬各酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實(shí)施監(jiān)督與檢查。
    2、建立和完善集團(tuán)質(zhì)量管理體系,提高集團(tuán)質(zhì)量管理水平。
    3、建立各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)實(shí)施效果監(jiān)控,對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況及效果進(jìn)行階段性評(píng)審,并組織學(xué)習(xí)改進(jìn)。
    4、負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析,建立集團(tuán)質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
    5、定期召開(kāi)集團(tuán)下屬各酒店參加的管理工作會(huì)議,反饋質(zhì)檢狀況和運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀,傳達(dá)管理信息。
    6、建立完善的服務(wù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)制度,對(duì)各酒店的實(shí)體培訓(xùn)進(jìn)行有效監(jiān)督執(zhí)行。
    7、協(xié)助相關(guān)部門,做好各酒店服務(wù)環(huán)境的維護(hù)與完善,參與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。
    8、對(duì)各店的物資管理進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一,做好物資的保管、使用、申購(gòu)、報(bào)損等有效的控制及審核。
    9、協(xié)助人力資源部,做好集團(tuán)下屬各酒店組織結(jié)構(gòu)的建立、人員構(gòu)成及職責(zé)確認(rèn)等工作。
    10、制定各項(xiàng)管理考核制度,并進(jìn)行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
    工作業(yè)績(jī):
    根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進(jìn)行幾項(xiàng)調(diào)整。
    1,明確產(chǎn)品,以***大佛以及古文化院為線路為重點(diǎn),以觀光市場(chǎng)為主。以***高爾夫?yàn)榫€路重點(diǎn)開(kāi)發(fā)高爾夫之旅的旅游活動(dòng)。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。以***企業(yè)為依托開(kāi)發(fā)工業(yè)觀光項(xiàng)目。以***賓館以及南山國(guó)際會(huì)議中心開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng)。以***高爾夫別墅和水庫(kù)開(kāi)發(fā)休閑市場(chǎng)。
    2,市場(chǎng)開(kāi)發(fā),成立***國(guó)旅統(tǒng)一高爾夫,會(huì)議,旅游的銷售工作。以***,***,***為重點(diǎn)的山東全線旅游線路的進(jìn)口旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā),重點(diǎn)在旅行社。利用集團(tuán)在***,***,***,***的辦事處開(kāi)發(fā)省際旅游市場(chǎng)。利用多渠道銷售如在中央4臺(tái)發(fā)布南山觀光片,在***電視臺(tái)重點(diǎn)推廣高爾夫,利用旅游交易會(huì)使主要區(qū)域旅行社,開(kāi)發(fā)***旅游線路與***,***高爾夫,***高爾夫俱樂(lè)部聯(lián)合形成友好俱樂(lè)部,開(kāi)拓高爾夫市場(chǎng),并與煙臺(tái)主要酒店設(shè)高爾夫聯(lián)合銷售活動(dòng),通過(guò)e龍等網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng),每年定期舉辦南山國(guó)際文化旅游節(jié)。
    3,調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和引進(jìn)人力資源。通過(guò)招聘等形式引進(jìn)20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才,提高整體水平,調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以適應(yīng)市場(chǎng)需要成立***國(guó)旅統(tǒng)一形象,統(tǒng)一銷售,節(jié)約成本,根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾,我們重點(diǎn)與旅游學(xué)校聯(lián)系,調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?xí),在淡季集中學(xué)習(xí),解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部,工程部,保安部,辦公室等部門所屬企業(yè)以營(yíng)運(yùn)部門為主,減少說(shuō)屬企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,引進(jìn)日,韓服務(wù)經(jīng)理,吸引日,韓賓客到酒店消費(fèi)。
    4,管理重點(diǎn)主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責(zé),服務(wù)流程,使企業(yè)規(guī)范化,程序化,標(biāo)準(zhǔn)化。
    5,主持***國(guó)際會(huì)展中心及會(huì)展中心酒店的建設(shè),籌建,開(kāi)業(yè)工作。
    20xx.1-20xx.1***酒店
    酒店總經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    工作職責(zé):
    1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)決議,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;
    2、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù),完成各項(xiàng)指標(biāo),盡到崗位職責(zé)。
    3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證餐飲業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
    4、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃的審批;
    6、組織協(xié)調(diào)各部門工作,聽(tīng)取各部門工作匯報(bào),提出決策性意見(jiàn);
    8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。有主持每周辦公例會(huì)的職責(zé)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或酒樓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
    9、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè),戰(zhàn)略方針。
    工作業(yè)績(jī):
    負(fù)責(zé)酒店籌建開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)全面管理工作,負(fù)責(zé)酒店的裝飾,人員招聘,組織結(jié)構(gòu)及人員的編制的設(shè)定,設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃,人員的培訓(xùn)工作,制定預(yù)算,開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作,營(yíng)業(yè)推廣,酒店功能布局,酒店崗位職責(zé)及工作流程,開(kāi)業(yè)后客房營(yíng)業(yè)收入4,5萬(wàn)每天,餐飲收入12萬(wàn)每天,康樂(lè)收入3萬(wàn)。酒店規(guī)模2,3萬(wàn)平方米,客房110間,1個(gè)宴會(huì)廳,1個(gè)西餐廳,1個(gè)日本料理,28個(gè)餐飲廳房,1個(gè)雞尾酒廊,洗浴中心,夜總會(huì),ktv包房,健身俱樂(lè)部等。
    教育培訓(xùn):
    20xx.6-20xx.12***理工大學(xué)
    碩士
    專業(yè):
    旅游與飯店管理
    20xx.1-20xx.1***第二外國(guó)語(yǔ)大學(xué)
    本科
    專業(yè):
    旅游與飯店管理
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇九
    年齡:25
    戶口所在:廣州國(guó)籍:中國(guó)
    婚姻狀況:未婚民族:漢族
    身高:165cm體重:55kg
    人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生
    應(yīng)聘職位:日語(yǔ)翻譯
    工作年限:1職稱:無(wú)職稱
    求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時(shí)
    月薪要求:3000~3500元希望工作地區(qū):廣州,東莞,深圳
    工作經(jīng)歷
    三角字幕組起止年月:-10~-08
    公司性質(zhì):其它所屬行業(yè):其他行業(yè)
    擔(dān)任職位:翻校
    工作描述:網(wǎng)絡(luò)同好自發(fā)組成的字幕翻譯小組,非營(yíng)利性質(zhì)。
    至今為止參與制作了20多部影視作品的字幕翻譯工作,翻譯時(shí)長(zhǎng)累計(jì)1000分鐘以上。
    翻譯質(zhì)量自以為還不錯(cuò),受到組內(nèi)前輩認(rèn)可,和不少日劇愛(ài)好者的喜愛(ài)。
    離職原因:尚未離開(kāi)
    公司性質(zhì):中外合資所屬行業(yè):餐飲業(yè)
    擔(dān)任職位:餐廳服務(wù)員
    工作描述:最先是學(xué)習(xí)的崗位是總配,主要制作和包裝漢堡,飲料的調(diào)制等;之后又學(xué)了廚房,負(fù)責(zé)炸雞的裹粉、烹炸等;后來(lái)上大夜班,負(fù)責(zé)餐廳夜班運(yùn)營(yíng)各項(xiàng)工作。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),數(shù)次被評(píng)為餐廳優(yōu)秀員工。
    畢業(yè)院校:廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)公開(kāi)學(xué)院
    專業(yè)一:日語(yǔ)??茖I(yè)二:
    起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)
    語(yǔ)言能力
    外語(yǔ):日語(yǔ)優(yōu)秀粵語(yǔ)水平:良好
    其它外語(yǔ)能力:n1考試已通過(guò)。
    國(guó)語(yǔ)水平:精通
    工作能力及其他專長(zhǎng)
    能熟練操作office常用辦公軟件
    自我評(píng)價(jià)
    雖有過(guò)不少兼職經(jīng)驗(yàn),但終究剛從學(xué)校里出來(lái),缺乏磨練,因此希望公司方能接受實(shí)習(xí)生。本人踏實(shí),能吃苦,易接受新事物,勤奮上進(jìn),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有自信能在短時(shí)間內(nèi)回應(yīng)用人單位的期待。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十
    20xx-03 廣州餐飲協(xié)會(huì)餐飲管理餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證
    語(yǔ)言能力
    外語(yǔ):英語(yǔ) 一般
    國(guó)語(yǔ)水平:一般
    粵語(yǔ)水平:一般
    工作能力及其他專長(zhǎng)
    本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲管理工作,先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂(lè)場(chǎng)所的管理工作,曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問(wèn)、銷售策劃顧問(wèn)、危機(jī)公關(guān)顧問(wèn)、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位,經(jīng)歷過(guò)多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂(lè)場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng),從開(kāi)業(yè)到成熟,從成熟到發(fā)展,從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程,具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開(kāi)發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè),問(wèn)題企業(yè)的整頓和維護(hù),由于工作表現(xiàn)出色,經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
    本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心,能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
    詳細(xì)個(gè)人自傳
    愛(ài)好:籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂(lè)
    個(gè)人聯(lián)系方式
    通訊地址:
    聯(lián)系電話:138××××××××
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十一
    姓名:
    目前所在地:廣州民族:漢族
    戶口所在地:廣州身材:180cm85kg
    婚姻狀況:未婚年齡:28歲
    通訊地址:
    聯(lián)系電話:家庭電話:
    手機(jī):qq號(hào)碼:
    電子郵件:個(gè)人
    人才類型:自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部
    應(yīng)聘職位:空調(diào)工/電梯工/鍋爐工:電工、酒店/旅游后勤類、司機(jī):
    工作年限:7職稱:高級(jí)
    求職類型:均可可到職日期:隨時(shí)
    月薪要求:20xx--3500希望工作地區(qū):廣州深圳東莞
    個(gè)人工作經(jīng)歷:
    公司名稱:廣州第三通信總站起止年月:20xx-12~20xx-12
    公司性質(zhì):所屬行業(yè):機(jī)電設(shè)備,電力,動(dòng)力
    擔(dān)任職務(wù):司務(wù)長(zhǎng)
    工作描述:
    離職原因:復(fù)員
    畢業(yè)院校:北京軍地專修學(xué)院
    所學(xué)專業(yè)一:飯店管理所學(xué)專業(yè)二:
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)
    外語(yǔ):英語(yǔ)一般
    國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀粵語(yǔ)水平:優(yōu)秀
    在部隊(duì)熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級(jí)的保養(yǎng),掌握特種駕駛!
    駕照a2、e,熟廣州市內(nèi)、珠三角路線。
    工作地區(qū):廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十二
    婚姻狀況:未婚民族:漢族
    培訓(xùn)認(rèn)證:未參加身高:175cm
    誠(chéng)信徽章:未申請(qǐng)?bào)w重:55kg
    人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)
    我的特長(zhǎng):
    求職意向
    人才類型:普通求職
    應(yīng)聘職位:計(jì)算機(jī)軟件:維護(hù)員,餐飲/娛樂(lè):外勤(跑稅務(wù))
    工作年限:3職稱:初級(jí)
    求職類型:兼職可到職日期:一個(gè)星期
    月薪要求:1500--xx希望工作地區(qū):廣東省,廣州,廣州
    工作經(jīng)歷
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十三
    專業(yè)一:電腦維護(hù)專業(yè)二:
    起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)
    xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--
    xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--
    xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-
    語(yǔ)言能力
    外語(yǔ):英語(yǔ)一般粵語(yǔ)水平:一般
    其它外語(yǔ)能力:
    國(guó)語(yǔ)水平:一般
    工作能力及其他專長(zhǎng)
    工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理,注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對(duì)電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識(shí),有3年客服經(jīng)驗(yàn)對(duì)稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識(shí)和操作.
    詳細(xì)個(gè)人自傳
    吃苦耐勞,工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠(chéng)信、樂(lè)觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十四
    性別:女
    民族:漢族出生年月:1990年10月29日
    婚姻狀況:未婚
    身高:160cm體重:52kg
    戶籍:福建莆田現(xiàn)所在地:福建莆田荔城區(qū)
    畢業(yè)學(xué)校:西天尾技校學(xué)校學(xué)歷:中專
    專業(yè)名稱:畢業(yè)年份:
    工作經(jīng)驗(yàn):五年以上最高職稱:高級(jí)職稱
    職位性質(zhì):全職
    職位類別:餐飲/娛樂(lè)
    酒店/旅游
    百貨/連鎖/零售服務(wù)
    職位名稱:餐飲店長(zhǎng),人力,版師;
    工作地區(qū):福建—莆田市區(qū),福建—莆田城廂區(qū),福建—莆田荔城區(qū);
    待遇要求:20xx—3000元/月需要提供住房
    到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗
    教育背景:
    時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
    20xx年9月— 20xx年6月西天尾技校學(xué)校中專
    工作經(jīng)歷
    所在公司:莆田市郭氏鞋業(yè)有限公司
    時(shí)間范圍:20xx年6月— 20xx年3月
    公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司
    所屬行業(yè):廣告、公關(guān)、設(shè)計(jì)
    擔(dān)任職位:鞋廠版師
    工作描述:
    1、鞋的樣品面版、底版打版;
    2、樣品制作工藝指導(dǎo)及成品成本估算;
    3、協(xié)助開(kāi)發(fā)樣品材料采購(gòu),訂貨會(huì)期間追蹤鞋材準(zhǔn)備;
    4、能獨(dú)立完成整雙鞋備料、排料、下料、針車工序;
    5、能完成面部/底部幫樣試版及成品制作。
    離職原因:想挑戰(zhàn)下,新的職位。
    所在公司:文獻(xiàn)便利店
    時(shí)間范圍:20xx年6月— 20xx年9月
    公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司
    所屬行業(yè):批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)
    擔(dān)任職位:高級(jí)管理—店長(zhǎng)
    工作描述:
    1、教育管理。作為零售企業(yè)要樹(shù)立一切為了顧客的觀念,店長(zhǎng)要隨時(shí)教育全體員工“站在顧客的立場(chǎng)上考慮一切”,這是店鋪工作的立足點(diǎn)。
    2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長(zhǎng)管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。
    (1)監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
    (2)執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。
    (3)監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。
    3、銷售管理。
    (1)執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃。店長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際,制訂自己店鋪完成年度銷售計(jì)劃以及分月銷售計(jì)劃的銷售,以保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。制定各部門的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),將計(jì)劃落實(shí)到各部門,與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。
    (2)執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計(jì)劃和促銷活動(dòng),制定本店的具體實(shí)施方案。
    (3)掌握門店的銷售動(dòng)態(tài),向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。
    4、組織管理。店長(zhǎng)要具備組織管理的能力,有效地匯集各部門的能量,從而充分發(fā)揮整體效能。
    (1)做好門店各個(gè)部門的分工管理工作。
    (2)負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理;負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育;負(fù)責(zé)對(duì)職o:人事考核、職ju是升淑和調(diào)動(dòng)的建議。
    (3)對(duì)店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審査門店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè);監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。
    5、管理報(bào)表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運(yùn)用pos系統(tǒng)來(lái)管理門店,使店長(zhǎng)能夠及時(shí)得到門店經(jīng)營(yíng)狀況的信息資料。店長(zhǎng)要對(duì)這些信息資料進(jìn)行分析研究,作出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的對(duì)策。信息資料有:銷售額日?qǐng)?bào)表、商品銷售排行表、促銷效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見(jiàn)表等。
    6、公共管理。
    (1)向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?BR>    (2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長(zhǎng)要站在顧客投訴的.角度耐心聽(tīng)取顧客意見(jiàn),對(duì)顧客表示感謝和道歉,并提出妥善解決的方法。店長(zhǎng)要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對(duì)待顧客的投訴意見(jiàn),因?yàn)檫@些問(wèn)題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和店鋪的形象。
    (3)做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項(xiàng)公益活動(dòng),與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關(guān)系。
    7、店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。
    (1)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
    (2)監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等。
    離職原因:因個(gè)人原因
    自我評(píng)價(jià):責(zé)任心強(qiáng),,能夠吃苦耐勞,忠誠(chéng)穩(wěn)重堅(jiān)守誠(chéng)信正直原則,勇于挑戰(zhàn)自我開(kāi)發(fā)自身潛力;做一個(gè)主動(dòng)的人,工作積極熱情,為了自己的目標(biāo)為了完成自己想要的事情拼命投入力量;具備良好的人品,樂(lè)于與人溝通。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十五
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    個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
    簡(jiǎn)歷編號(hào):
    畢業(yè)生簡(jiǎn)歷網(wǎng)提供參考
    更新日期:
    簡(jiǎn)歷
    姓名:
    國(guó)籍:
    中國(guó)
    目前所在地:
    廣州
    民族:
    漢族
    戶口所在地:
    廣西
    身材:
    164cm?60kg
    婚姻狀況:
    未婚
    年齡:
    31
    培訓(xùn)認(rèn)證:
    誠(chéng)信徽章:
    求職意向及工作經(jīng)歷
    人才類型:
    普通求職?
    應(yīng)聘職位:
    餐飲/娛樂(lè):炒鍋、
    工作年限:
    9
    職稱:
    無(wú)職稱
    求職類型:
    全職
    可到職日期:
    隨時(shí)
    月薪要求:
    2000--3500
    希望工作地區(qū):
    廣東省
    個(gè)人工作經(jīng)歷:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    主廚
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    主廚
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    主廚
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    主廚
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    炒鍋
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    主廚
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    炒鍋
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    炒鍋
    工作描述:
    離職原因:
    教育背景
    畢業(yè)院校:
    某高中學(xué)校
    最高學(xué)歷:
    高中
    畢業(yè)日期:
    所學(xué)專業(yè)一:
    ----
    所學(xué)專業(yè)二:
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
    起始年月
    終止年月
    學(xué)校(機(jī)構(gòu))
    專業(yè)
    獲得證書
    證書編號(hào)
    廣西華南職業(yè)學(xué)校
    專業(yè)廚師
    初級(jí)
    廣東鶴山樹(shù)人培訓(xùn)中心
    廚師
    中級(jí)烹調(diào)師
    廣東省技能鑒定中心
    廚師
    高級(jí)烹調(diào)師
    語(yǔ)言能力
    外語(yǔ):
    英語(yǔ)一般
    國(guó)語(yǔ)水平:
    一般
    粵語(yǔ)水平:
    一般
    工作能力及其他專長(zhǎng)
    本人事廚多家大型酒店高檔食府及大型飯?zhí)弥鲝N工作,有豐富的烹調(diào)和管理經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房整體崗位運(yùn)作,能合理控制成本,做到物盡其用,擅長(zhǎng)粵菜,其次川、湘、贛菜。
    我們的菜式以綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康新鮮為中心,加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新相容,讓顧客盡享美食的樂(lè)趣。
    本人樂(lè)觀自信,沒(méi)有挑剔的.客戶,只有不完美的菜式,發(fā)揮現(xiàn)有的工作經(jīng)驗(yàn),精益求精,不斷學(xué)習(xí),不斷改良,不斷創(chuàng)新的宗旨,“沒(méi)有最好,只有更好,追求做到盡善盡美,為顧客提供更高的服務(wù)質(zhì)量和完美無(wú)憾的食品是我的執(zhí)著追求”。
    詳細(xì)個(gè)人自傳
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    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十六
    民族:漢族
    出生年月:1983年11月16日
    證件號(hào)碼:
    婚姻狀況:未婚
    身高:175cm
    體重:68kg
    戶籍:廣東湛江
    現(xiàn)所在地:廣東湛江
    畢業(yè)學(xué)校:廣州大學(xué)
    學(xué)歷:本科
    專業(yè)名稱:市場(chǎng)營(yíng)銷
    畢業(yè)年份:20xx年
    工作年限:五年以上
    職稱:
    求職意向
    職位性質(zhì):全職
    職位類別:餐飲/娛樂(lè)
    公關(guān)/媒介
    職位名稱:餐飲管理;銷售管理
    工作地區(qū):湛江市霞山區(qū);湛江市開(kāi)發(fā)區(qū);湛江市赤坎區(qū)
    待遇要求:可面議;不需要提供住房
    到職時(shí)間:三天內(nèi)
    技能專長(zhǎng)
    語(yǔ)言能力:英語(yǔ)一般;普通話標(biāo)準(zhǔn)
    計(jì)算機(jī)能力:良好
    綜合技能:
    教育培訓(xùn)
    教育經(jīng)歷:
    時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
    20xx年8月-20xx年6月湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校中專
    20xx年8月-20xx年7月廣州大學(xué)本科
    培訓(xùn)經(jīng)歷:
    時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書
    工作經(jīng)歷
    所在公司:東莞賓館
    時(shí)間范圍:20xx年10月-20xx年12月
    公司性質(zhì):股份制企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè)、酒店
    擔(dān)任職位:銷售主管
    工作描述:主要負(fù)責(zé)酒店客房營(yíng)銷,餐飲銷售等一系列工作。
    離職原因:
    所在公司:東莞錦泰食品有限公司
    時(shí)間范圍:20xx年1月-20xx年2月
    公司性質(zhì):民營(yíng)企業(yè)
    所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒)
    擔(dān)任職位:銷售部主管
    工作描述:主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),策劃。
    離職原因:
    所在公司:湛江遠(yuǎn)揚(yáng)酒店
    時(shí)間范圍:20xx年2月-20xx年12月
    公司性質(zhì):民營(yíng)企業(yè)
    所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè)、酒店
    擔(dān)任職位:前廳部主管
    工作描述:協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作。
    離職原因:
    其他信息
    自我評(píng)價(jià):本人性格開(kāi)朗,善于交際。工作踏實(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé),富有洞察力,具備良好的專業(yè)基本功和扎實(shí)穩(wěn)健、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度;具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和組和協(xié)調(diào)能力;較強(qiáng)的領(lǐng)悟能力、執(zhí)行能力。為人誠(chéng)懇。而且有吃苦精神,能很快適應(yīng)新的環(huán)境!
    發(fā)展方向:
    其他要求:
    聯(lián)系方式
    餐飲廚師簡(jiǎn)歷工作描述范文3
    姓名:張海生(張建華)性別:男
    國(guó)籍:中華民族:漢戶籍:信宜
    年齡:24身高:178cm體重:65kg
    文化程度:初中專業(yè):餐飲工作年限:9年
    技術(shù)職稱:高級(jí)廚師初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
    性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
    喜愛(ài)的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:菜:菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
    個(gè)人經(jīng)歷
    20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
    20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
    20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
    20xx年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
    20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十七
     在編輯個(gè)人簡(jiǎn)歷中一定要把自身優(yōu)勢(shì)放大化,不讓過(guò)任何一個(gè)能為個(gè)人簡(jiǎn)歷加分的點(diǎn) !
     個(gè)人信息
    
     性 別: 男
     民 族: 漢族 年 齡: 33
     婚姻狀況: 保密 專業(yè)名稱:
     主修專業(yè): 計(jì)算機(jī)類 政治面貌: 群眾
     畢業(yè)院校: 旅游學(xué)校 畢業(yè)時(shí)間: 2015年7 月
     最高學(xué)歷: 大專 電腦水平: 精通
     工作經(jīng)驗(yàn): 十年以上 身 高: 170 cm 體重:60公斤
     現(xiàn)所在地: 新羅區(qū) 戶 籍: 新羅區(qū)
     求職意向
     期望工作地區(qū): 新羅區(qū) 期望工作性質(zhì): 全職
     最快到崗時(shí)間: 面談 需提供住房: 不需要
     教育/培訓(xùn)
     教育背景:
     學(xué)校名稱: 旅游學(xué)校 ( 1999年9月 - 2002年7月 )
     專業(yè)名稱: 酒店管理 學(xué)歷: 中專
     培訓(xùn)經(jīng)歷:
     工作經(jīng)驗(yàn)
     公司名稱: 山珍海味酒樓 ( 2011年6月 - 2013年12月 )
     所屬行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì): 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)
     職位名稱: 總經(jīng)理
     工作描述: 全盤管理
     公司名稱: 星興餐飲連鎖 ( 2014年9月 - 2015年5月 )
     所屬行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì): 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)
     職位名稱: 常務(wù)副總經(jīng)理(主管人事、行政、策劃、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)等)
     離職原因: 發(fā)展
     公司名稱: 搖錢樹(shù)策劃咨詢管理有限公司(涉及餐飲、康樂(lè)、食品、教育、裝修裝飾、建材、家居、商業(yè)綜合體、互聯(lián)網(wǎng)+等 ( 2011年6月 - 2016年8月 )
     所屬行業(yè): 其他 公司性質(zhì): 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)
     職位名稱: 顧問(wèn)、總經(jīng)理(全盤管理)
     離職原因: 發(fā)展
     公司名稱: 天元餐飲連鎖 ( 2010年5月 - 2011年5月 )
     所屬行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì): 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)
     職位名稱: 總經(jīng)理(全盤管理)
     離職原因: 發(fā)展
     公司名稱: 豪尚豪實(shí)業(yè)(多元化:食品、餐飲、酒水) ( 2008年5月 - 2009年12月 )
     所屬行業(yè): 旅游·酒店·餐飲服務(wù) 公司性質(zhì): 私營(yíng).民營(yíng)企業(yè)
     職位名稱: 副總經(jīng)理(分管人事、行政、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng))
     離職原因: 發(fā)展
     自我評(píng)價(jià)
     自我評(píng)價(jià): 敏銳的市場(chǎng)洞察力,善于企業(yè)統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)、體系構(gòu)建、市場(chǎng)管理、營(yíng)銷策劃、人力資源等;精通商業(yè)型,服務(wù)型的企業(yè)管理運(yùn)營(yíng);如:教育、文化傳媒、互聯(lián)網(wǎng)、金融、貿(mào)易、商業(yè)服務(wù)、餐飲、食品、家居、建材、裝修裝飾等。
     語(yǔ)言能力
     語(yǔ)種名稱 掌握程度
     英語(yǔ) 良好
     普通話 良好
     很多求職者在求職過(guò)程中都會(huì)在個(gè)人簡(jiǎn)歷上下功夫,原因是現(xiàn)在社會(huì)壓力大,求職者眾多導(dǎo)致工作崗位供不應(yīng)求,于是想要求得一個(gè)滿意的工作是件非常困難的事。求職者如果想要更好的更好的求職效果就必須要在個(gè)人簡(jiǎn)歷上下功夫。
     求職者在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)不要把個(gè)人簡(jiǎn)歷編寫成畢業(yè)論文,要知道個(gè)人簡(jiǎn)歷內(nèi)容詳細(xì)而不累贅求職效果更好。簡(jiǎn)歷簡(jiǎn)歷主要就是用最簡(jiǎn)單的話語(yǔ)表達(dá)出最充實(shí)的內(nèi)容,讓招聘官瀏覽一遍就知道求職者的求職優(yōu)勢(shì)是什么,有什么能力可以比其他求職者更好的勝任這份工作。有些求職者就顯得十分不解,為什么自己費(fèi)盡心機(jī)編寫了好幾頁(yè)的簡(jiǎn)歷而且每頁(yè)都有看頭,招聘官卻棄如敝履呢?這時(shí)候求職者不妨與招聘官換位思考,想想自己的個(gè)人簡(jiǎn)歷出現(xiàn)了什么問(wèn)題。招聘官每天都要瀏覽求職者數(shù)以萬(wàn)計(jì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷,如果求職者的個(gè)人簡(jiǎn)歷有好幾頁(yè)的'內(nèi)容,任哪個(gè)招聘官都沒(méi)有耐心看吧。作為求職者想要編寫一份能為自己贏得工作崗位的個(gè)人簡(jiǎn)歷之前,首先站在招聘官的角度想想招聘官想要看到什么樣的個(gè)人簡(jiǎn)歷。求職者不要盲目的編寫自己的個(gè)人簡(jiǎn)歷,以為最詳細(xì)的就是最好的,其實(shí)不然。
     在求職者編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)要稍微耍一點(diǎn)心機(jī),適當(dāng)?shù)脑趥€(gè)人簡(jiǎn)歷中耍心機(jī)能更輕松的博得招聘官青睞,從而獲得面試機(jī)會(huì)。
    餐飲創(chuàng)業(yè)者的簡(jiǎn)歷篇十八
    姓名:性別:
    出生年月:***聯(lián)系電話:***
    學(xué)歷:專業(yè):
    工作經(jīng)驗(yàn):民族:漢
    畢業(yè)學(xué)校:***
    住址:***
    電子信箱:
    自我簡(jiǎn)介:
    求職意向:
    目標(biāo)職位:娛樂(lè)或餐飲管理|賓館或酒店管理
    目標(biāo)行業(yè):旅游·酒店·餐飲服務(wù)
    期望薪資:面議
    期望地區(qū):***
    到崗時(shí)間:1周內(nèi)
    工作經(jīng)歷:
    20xx***有限公司營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    1.負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行;
    2.對(duì)涉及營(yíng)運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選,如收銀軟件、部分設(shè)備等;
    200x—200x***店前廳經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):
    200x—200x***有限公司店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
    職責(zé)和業(yè)績(jī):