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包包子心得體會(huì)篇一
第一段:介紹包包子的由來(lái)和特點(diǎn)(約200字)
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的一道小吃,以其獨(dú)特的工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。包子外皮白嫩光滑,內(nèi)餡豐富多樣,包括肉類(lèi)、蔬菜、豆沙等,口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨,我對(duì)包子有著特別的喜愛(ài)。最近,我特地學(xué)習(xí)了包子的制作方法,并參與了面點(diǎn)技能培訓(xùn)班,深入探究包子的制作工藝和心得體會(huì)。
第二段:包子制作的技巧和步驟(約300字)
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情,它需要講究細(xì)致和耐心。首先,面粉的筋力要適中,才能使皮薄肉嫩。其次,和面的時(shí)間也需要控制得當(dāng),不能過(guò)短或過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響包子口感。在制作餡料時(shí),我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等,以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味,我經(jīng)常加入些許調(diào)料,如醬油、鹽、胡椒粉等,提升整體的風(fēng)味。在搓揉過(guò)程中,我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度,使餡料和面粉充分融合。燉煮的時(shí)候,火候和時(shí)間也要把握得宜,才能保持包子的突出口感。
第三段:通過(guò)包子的制作我獲得的體會(huì)(約300字)
通過(guò)制作包子,我不僅學(xué)到了面點(diǎn)的一些技巧和理論知識(shí),更重要的是體會(huì)到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個(gè)小小的食物,但其中隱藏著千絲萬(wàn)縷的功夫。每一道工序都需要我們的細(xì)心和耐心,只有如此,才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實(shí)踐過(guò)程中,我不斷磨礪自己的技能,并在失敗中找到了成功的路。通過(guò)不斷地嘗試改進(jìn),我的包子技術(shù)逐漸得到了提升,口感也越來(lái)越好。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到,只有不斷地嘗試和努力,才能取得真正的進(jìn)步。
第四段:包子背后的文化內(nèi)涵(約200字)
包子作為傳統(tǒng)的中國(guó)美食,背后也蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。無(wú)論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料,都與中國(guó)的習(xí)俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如,廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同,凸顯了地域的獨(dú)特性。包子還是中國(guó)農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一,被認(rèn)為是一種代表團(tuán)圓與祥和的象征,家人圍坐在一起,品味著包子的美味。對(duì)我來(lái)說(shuō),包子的制作不僅是一種技能的學(xué)習(xí),更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段:我對(duì)包子制作的展望(約200字)
通過(guò)自己對(duì)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對(duì)未來(lái)的展望也更加明確。我希望能進(jìn)一步完善和提升自己的包子制作技能,不僅在口感上追求更好的品質(zhì),也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子,滿(mǎn)足不同人群的需求。同時(shí),我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人,讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力,并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié):通過(guò)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力,還深刻認(rèn)識(shí)到了細(xì)心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物,還是中國(guó)傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過(guò)不斷的嘗試和實(shí)踐,我相信對(duì)包子制作的理解和技巧將越來(lái)越深入,也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子心得體會(huì)篇二
包子可以說(shuō)是中國(guó)特色小吃之一,不僅受到國(guó)內(nèi)民眾的喜愛(ài),而且在海外也備受推崇。每一次吃包子,都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內(nèi)餡香醇的味道,令人回味無(wú)窮。但是,烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中,我慢慢地領(lǐng)悟了不少制作包子的心得體會(huì)。
第二段:選材制作
包子的關(guān)鍵就在選材和制作上。選用面粉應(yīng)該選擇質(zhì)優(yōu)筋韌數(shù)值高的高筋面粉,面粉中混有白糖,以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過(guò)程中,一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團(tuán)成面團(tuán),然后放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,等到面團(tuán)表面裂開(kāi)均勻后,才能進(jìn)行包制。
第三段:包法
一個(gè)好吃的包子,除了面團(tuán)質(zhì)量、配料比例適當(dāng)以外,包法也是一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種,如荷花、菜花、扣邊等。其中,扣邊是最為常用的包法,制作時(shí)需要將調(diào)好餡料的包子皮搓成圓形,然后取適量的餡料放到包子皮上,稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時(shí)間也需要控制好,過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮會(huì)導(dǎo)致包子皮發(fā)硬,影響口感。
第四段:口感調(diào)制
制作出來(lái)的包子顏色鮮亮、口感香韌,就屬于上乘的包子了。但是,口感的調(diào)制也是非常重要的。在包制好的包子中,可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些甜辣的調(diào)料,如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中,吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調(diào)。調(diào)制口感也可以根據(jù)自己喜好,加入一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,如蘑菇、胡蘿卜、肉類(lèi)等。
第五段:總結(jié)
在不斷地制作包子的過(guò)程中,我也收獲了不少心得體會(huì)。首先是要重視選材和配料的比例,其次,包子的包法和口感的調(diào)制也非常重要。在制作過(guò)程中,還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護(hù)。通過(guò)多次制作包子,我更多的是發(fā)現(xiàn)包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧,令人難以抗拒。
包包子心得體會(huì)篇三
第一段:介紹包包子的背景和經(jīng)歷(200字)
小時(shí)候,我常??吹侥棠淌置δ_亂地包著包子,那誘人的香味總是讓我望不穿。長(zhǎng)大后,我一直想學(xué)會(huì)包包子,以彌補(bǔ)無(wú)法與奶奶同吃包子的遺憾。終于在上周末,我決定迎接挑戰(zhàn),親手包一次自己的包子。我收拾好廚房,準(zhǔn)備著原料和工具,內(nèi)心充滿(mǎn)了期待和緊張。
第二段:詳細(xì)描述包包子過(guò)程中的挑戰(zhàn)和困難(300字)
開(kāi)始包包子時(shí),我本以為會(huì)一帆風(fēng)順,但很快就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。首先,面團(tuán)的水分掌握得不好,有些干燥,有些濕潤(rùn),導(dǎo)致包子皮松散無(wú)力。接著,我努力揉搓面團(tuán),希望能夠獲得柔軟的質(zhì)地,然而,面團(tuán)仍舊沒(méi)有像我預(yù)期的那樣富有彈性和韌性。包子餡也讓我頭疼,我嘗試了幾種不同的搭配和調(diào)料,但都沒(méi)能達(dá)到口感和味道的完美結(jié)合。最后,包包子的形狀也是一大挑戰(zhàn)。我嘗試了各種折疊和捏合的方法,但結(jié)果總是讓人失望。包好的包子要么太拘謹(jǐn)和僵硬,要么太散亂和難以辨認(rèn)。
第三段:探討包包子中的收獲和改進(jìn)的機(jī)會(huì)(300字)
雖然包包子的過(guò)程并不如我預(yù)期那樣順利,但我也從中學(xué)到了很多東西。第一,我認(rèn)識(shí)到精確的水分掌握非常關(guān)鍵,可以決定包子皮的質(zhì)地和口感。在之后的嘗試中,我會(huì)仔細(xì)研究各種面團(tuán)處理方法,爭(zhēng)取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)提高包子餡的調(diào)配和搭配的技巧。我會(huì)嘗試更多的食材和調(diào)料組合,同時(shí)敏銳地品味其中的變化和差異。第三,對(duì)于包子形狀的問(wèn)題,我會(huì)更加仔細(xì)研究包子的捏合技巧,并進(jìn)行反復(fù)的實(shí)踐,以達(dá)到美觀和統(tǒng)一的效果。
第四段:總結(jié)自己從包包子中的成長(zhǎng)和進(jìn)步(200字)
盡管第一次包包子遇到了各種挑戰(zhàn)和困難,但我從中獲得了很大的收獲。我學(xué)會(huì)了面對(duì)困難時(shí)的耐心和堅(jiān)持,并不斷尋找解決問(wèn)題的辦法。每次失敗都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們將指引我在下一次嘗試中更加聰明和準(zhǔn)確地處理各種技巧和調(diào)料。作為一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程,我意識(shí)到只要保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,最終我會(huì)取得成功。
第五段:展望未來(lái)和對(duì)自己包包子的期待(200字)
盡管第一次包包子的經(jīng)歷充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)和困難,但我對(duì)將來(lái)的表現(xiàn)充滿(mǎn)了希望。我計(jì)劃繼續(xù)學(xué)習(xí)和練習(xí)包子制作的技巧,無(wú)論是面團(tuán)的處理、餡料的調(diào)配還是包子的造型,我都會(huì)全力以赴。我希望不久的將來(lái)能夠親手制作出色香美觀的包子,與家人和朋友一同分享美食的快樂(lè)。對(duì)于我來(lái)說(shuō),包包子不僅僅是一種技能,更是一種樂(lè)趣和情感的傳達(dá)。我相信,通過(guò)不斷的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累,我會(huì)成為一個(gè)出色的包子制作師傅。
總結(jié):通過(guò)第一次包包子的經(jīng)歷,我從中得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我不僅發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,還學(xué)會(huì)了如何從失敗中找到成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我將持續(xù)努力,提高自己的包子制作技能,并期待未來(lái)能夠讓更多人品嘗到我親手制作的美味包子。
包包子心得體會(huì)篇四
第一段:引入包包子的背景與經(jīng)歷(200字)
第一次包包子,是我一段特別的記憶。記得那是一個(gè)周末的下午,我和媽媽一起來(lái)到廚房。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“今天我們要包包子,你想學(xué)學(xué)嗎?”聽(tīng)到這個(gè)消息,我一下子充滿(mǎn)了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過(guò)其他人包包子的樣子,但從來(lái)沒(méi)有親自嘗試過(guò)。我迫不及待地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二段:積極參與體驗(yàn)包包子的過(guò)程(200字)
在媽媽的指導(dǎo)下,我先是揉面。揉面的時(shí)候,媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例,還要用力揉到面團(tuán)有彈性為止。起初,我有些手忙腳亂,總是揉出一個(gè)又一個(gè)面團(tuán)失去了彈性。但我并不氣餒,再接再厲地揉了好幾遍,終于,我成功了!接著,我開(kāi)始學(xué)習(xí)包餡。媽媽為我準(zhǔn)備了肉餡和蔬菜餡,我根據(jù)她的示范,用心地將餡料包進(jìn)面皮。剛開(kāi)始我有些慌張,怕自己包得不好看,可是媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,慢慢來(lái),第一次嘛?!蔽矣种匦抡{(diào)整了心態(tài),享受著包餡的過(guò)程。
第三段:第一次品嘗包子的心情與感受(200字)
包子終于蒸好了,我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子,小心地咬了一口。瞬間,香氣四溢,我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子,盡管外形有些不太完美,但卻充滿(mǎn)了我的心血和心思。這個(gè)味道,是我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。我深深地感慨:原來(lái),自己親手做的東西是如此美味!
第四段:包包子的體驗(yàn)給我?guī)?lái)的啟示(300字)
第一次包包子的經(jīng)歷讓我對(duì)生活產(chǎn)生了新的感悟。以前,我總是習(xí)慣于享受別人為我做的美食,從來(lái)沒(méi)有真正地花時(shí)間和精力去做一些小事。但是,當(dāng)我用自己的雙手親手包出一個(gè)個(gè)美味的包子時(shí),我感受到了獨(dú)特的滿(mǎn)足感。我明白,無(wú)論是做家務(wù)還是做一些看似瑣碎的事情,都可以給自己帶來(lái)樂(lè)趣和成就感。我也懂得了堅(jiān)持和耐心的重要性,只有通過(guò)不斷嘗試和努力,才能夠完成一項(xiàng)任務(wù)。
第五段:對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)和成長(zhǎng)的展望(200字)
通過(guò)這次包包子的經(jīng)歷,我更加自信地面對(duì)了未來(lái)的挑戰(zhàn)。我明白,只要用心去做,沒(méi)有什么事情是不能完成的。將來(lái),我希望能夠?qū)W著做更多的美食,不斷嘗試和創(chuàng)新。同時(shí),我也希望可以通過(guò)自己的努力和付出,取得更好的成績(jī)。這段經(jīng)歷不僅僅是包包子的過(guò)程,更是一次成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。我將會(huì)繼續(xù)保持積極的心態(tài),不斷挑戰(zhàn)自己,追求更高的目標(biāo)。
包包子心得體會(huì)篇五
包子是一種在中國(guó)非常受歡迎的傳統(tǒng)美食,它外形可愛(ài),口感鮮美,多樣化的餡料更是讓人愛(ài)不釋手。作為包子愛(ài)好者,我每次吃包子都有種獨(dú)特的感受,對(duì)包子的心得體會(huì)也逐漸積累起來(lái)。在這篇文章中,我將分享我對(duì)包子的心得體會(huì),探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨(dú)特魅力。
首先,包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一,是中華民族獨(dú)特的飲食文化的重要組成部分,具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代,隨著時(shí)間的推移,包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L(fēng)味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子,每一種包子都蘊(yùn)含著地域文化的獨(dú)特魅力。此外,包子還在中國(guó)的節(jié)慶活動(dòng)中扮演著重要的角色,比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié),人們會(huì)包粽子和元宵子來(lái)慶祝節(jié)日。包子不僅是食物,更是一種文化傳承的載體,通過(guò)它,人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次,包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無(wú)論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包,都可以滿(mǎn)足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味,包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新,推出了更多更好吃的包子品種。例如,現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等,這些新口味不僅開(kāi)拓了包子的口感,也滿(mǎn)足了人們對(duì)多樣化美食的追求。因此,無(wú)論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時(shí)尚的創(chuàng)意口味,包子都能夠給人們帶來(lái)不同的味覺(jué)享受。
第三,包子制作工藝獨(dú)特精細(xì),需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料,而面團(tuán)中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時(shí)間都需要嚴(yán)格控制。在包子的制作過(guò)程中,面團(tuán)的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗(yàn)。面團(tuán)要發(fā)酵得當(dāng),才能使包子蓬松可口;餡料要有適當(dāng)?shù)乃郑拍鼙3职拥臐駶?rùn)度。制作包子需要經(jīng)過(guò)一系列步驟,其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真對(duì)待。因此,做好包子需要包子師傅的細(xì)心和耐心,這也是包子獨(dú)特魅力的體現(xiàn)之一。
此外,包子也符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的追求。包子的餡料多樣,既有各種蔬菜水果,也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿(mǎn)足飽腹感,還能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。另外,制作包子的工藝本身也是相對(duì)健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪,相對(duì)于油炸食品,其熱量更低,油脂更少。因此,人們?cè)谙硎馨用朗车耐瑫r(shí),也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來(lái),包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一,有著豐富的口味、獨(dú)特的制作工藝,同時(shí)還能夠滿(mǎn)足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求。無(wú)論是文化傳承、口感體驗(yàn)還是營(yíng)養(yǎng)健康,包子都有著獨(dú)特的魅力。作為一個(gè)包子愛(ài)好者,我深深地愛(ài)上了這個(gè)美食,這也讓我對(duì)中國(guó)的飲食文化更加自豪和珍視。我相信,包子這道美食將會(huì)繼續(xù)在中國(guó)的餐桌上流傳下去,給更多人帶來(lái)美食的享受和美好的體驗(yàn)。
包包子心得體會(huì)篇六
包子是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,其制作歷史悠久,而包的外形和內(nèi)餡也因地域、習(xí)俗而不同。做包子需要耐心和技巧,而且每個(gè)步驟都要嚴(yán)格按照制作流程來(lái)完成。在個(gè)人的包子制作經(jīng)歷中,我學(xué)會(huì)了許多技巧和心得,這些經(jīng)驗(yàn)不僅在制作包子時(shí)幫助了我,也提高了我的廚藝水平。
段落二:選材和面團(tuán)制作
好的包子,首先要選好優(yōu)質(zhì)的面粉和新鮮的食材。在制作包子時(shí),面團(tuán)的制作非常重要。面粉需要先過(guò)篩,然后加入適量的水和雞蛋,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時(shí)。如果想讓包子外皮看起來(lái)白白嫩嫩,可以加入少許白醋。在攪拌的過(guò)程中,面團(tuán)的柔軟度需要不斷調(diào)整,最后需要揉成一個(gè)表面光滑、手感細(xì)膩的球狀面團(tuán)。
段落三:餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個(gè)人口味選擇,選擇新鮮的肉類(lèi)、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時(shí),需要碾碎或切碎,然后加入適量調(diào)味料和少許清水,攪拌均勻即可。制作包子時(shí)需要按照正方形將面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,然后根據(jù)個(gè)人喜好切成大小相同的小面團(tuán),用手按壓成形狀,搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個(gè)半月形,擰緊兩端,用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四:煮包子和食用方法
包子煮的時(shí)間和技巧也是制作包子的重要因素。在準(zhǔn)備煮之前,需要先將鍋燒熱,燒到水溫升高,然后將包子放入鍋中,不要讓它們相互接觸。當(dāng)看到鍋中的水沸騰后,可以再加入一些冷水,重復(fù)多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后,就可以取出盛放到盤(pán)子中,搭配各種不同的調(diào)料進(jìn)行食用。
段落五:包子制作的心得體會(huì)
在制作包子的過(guò)程中,需要耐心和技巧。首先,要過(guò)篩選面粉,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時(shí),最后揉成球狀面團(tuán)。其次,要根據(jù)個(gè)人口味選用不同的餡料,搭配出獨(dú)特的口感。最后,在煮包子的時(shí)候,一定要注意火候和用水的數(shù)量??偟膩?lái)說(shuō),做包子需要不斷練習(xí),逐漸掌握技巧,才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子心得體會(huì)篇七
第一段:引言部分(引入話(huà)題)
作為軍人,我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練,而在這過(guò)程中,包子作為一種方便攜帶和食用的食品,成為了我們重要的糧食補(bǔ)給。然而,隨著時(shí)間的推移,我逐漸認(rèn)識(shí)到部隊(duì)包包子的意義不僅僅是填飽肚子,更有著深刻的內(nèi)涵和體會(huì)。
第二段:部隊(duì)包包子的經(jīng)典味道(描述)
每當(dāng)我咬下第一口包子時(shí),那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿(mǎn)足而舒適。無(wú)論是清蒸還是煎炸,每種包子的獨(dú)特味道都成為了我們口中的經(jīng)典??赡苁且?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在野外訓(xùn)練的緣故,這些包子所散發(fā)出來(lái)的獨(dú)特香味和美味,都使我們充滿(mǎn)了動(dòng)力,讓我們更有干勁地投身訓(xùn)練。而這種經(jīng)典的味道,也幫助我們?cè)谟?xùn)練中增添了很多抵擋寒風(fēng)和疲憊的勇氣。
第三段:部隊(duì)包包子背后的團(tuán)結(jié)和友情(講述故事)
隨著時(shí)間的推移,我漸漸發(fā)現(xiàn),部隊(duì)包包子背后的更深層含義,是團(tuán)結(jié)和友情。每天早上的訓(xùn)練中,我們總會(huì)有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€(gè)袋子出現(xiàn),便會(huì)興奮地圍過(guò)來(lái)。他們中的一些人會(huì)幫我遞上包包子,而有時(shí)我也會(huì)把包子分給其他人。這一獨(dú)特的互助和默契,讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團(tuán)結(jié)。在艱苦的軍事環(huán)境中,這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段:部隊(duì)包包子的力量(描述)
部隊(duì)包包子不僅僅填飽我們的肚子,更給予了我們力量與信心。每當(dāng)我們面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí),只要想到可以吃上包子,我們就能更加堅(jiān)定和勇敢。這些包子成為了我們訓(xùn)練的象征,激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻,我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿(mǎn)足,更是對(duì)使命的履行和勝利的渴望。
第五段:結(jié)尾部分(總結(jié)觀點(diǎn))
部隊(duì)包包子不僅僅是一種食品,更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來(lái)的味道,不僅僅是味覺(jué)上的滿(mǎn)足,更是給予我們力量、友情和團(tuán)結(jié)。在艱難的環(huán)境中,部隊(duì)包包子成為了我們生活的一道亮色,鼓舞著我們繼續(xù)前行。無(wú)論是在訓(xùn)練還是行軍,它都是我們的堅(jiān)實(shí)后盾。我將永遠(yuǎn)懷念部隊(duì)包子給予我們的這份力量和感動(dòng)。
包包子心得體會(huì)篇八
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來(lái)到菜市場(chǎng)。我主要是來(lái)玩的,順便幫媽媽賣(mài)一下雞蛋,媽媽主要是來(lái)學(xué)習(xí)開(kāi)小轎車(chē)的,順便賣(mài)一下雞蛋。
我一下摩托車(chē),就飛快的跑到我們的攤位上去了。因?yàn)榻裉熠s集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進(jìn)去。我走到了攤位上看見(jiàn)外公已經(jīng)在那里了。這時(shí),“咕嚕咕嚕”的聲音從我的肚子里傳出來(lái)了,原來(lái)我的肚子又扁了。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽來(lái)了,我向媽媽要了錢(qián)后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說(shuō)一邊走著。突然,一個(gè)軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個(gè)面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個(gè)油,那個(gè)太淡了。其實(shí),一個(gè)面包雖然只要幾角錢(qián)就買(mǎi)來(lái)了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農(nóng)民在烈日當(dāng)頭曬的時(shí)候,他們不怕太陽(yáng)曬,在風(fēng)雨季節(jié)里不怕風(fēng)雨打,但他們?nèi)魏我粋€(gè)時(shí)候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來(lái)。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來(lái)給我們吃。你卻就這么一認(rèn),這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺(jué)就到了攤位上了。我走到攤位上時(shí),媽媽已經(jīng)買(mǎi)好小籠包子了,說(shuō):“佳俊,你吃飽了沒(méi)有啊?”我剛想說(shuō)吃飽了,一個(gè)人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個(gè)人扔去,可是沒(méi)打到,又浪費(fèi)了一個(gè)小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子??!
學(xué)400字......
包包子心得體會(huì)篇九
今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買(mǎi)的包子,這可是我自己純手工制作的。
剛開(kāi)始做包子的時(shí)候,先把面粉做成面團(tuán),不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過(guò)程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了:把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調(diào)好后,在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團(tuán)發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來(lái),包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開(kāi),再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了,15分鐘過(guò)去以后把火給關(guān)了,不過(guò)呢,先不要把包子拿出來(lái),要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來(lái),放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來(lái)美味無(wú)比,吃完以后它簡(jiǎn)直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來(lái)。
今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!
包包子心得體會(huì)篇十
周末,媽媽決定在家包包子吃。看著媽媽包的一個(gè)個(gè)雪白的包子,我興沖沖地對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)包包子?!眿寢屝χf(shuō):“好呀,你也長(zhǎng)大了,是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下?!?BR> 我高興極了,像閃電一樣,飛快地沖向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一個(gè)面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,然后放在面板上,用力一壓,然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來(lái)??墒牵鼌s牢牢地粘在了面板上了。我費(fèi)了九牛二虎之力卻只拉上了一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我傻傻地望著媽媽。媽媽見(jiàn)我這副模樣,笑得直不起腰來(lái):“傻孩子,面板上要撒些面粉,這樣就不會(huì)粘上了?!?BR> 于是,我重新揉了一個(gè)面團(tuán),把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮,右手加了些餡,放在面皮中間,再捏住面皮邊緣,一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著,我忽然感覺(jué)到左手心黏糊糊的,呀!原來(lái)餡都露出來(lái)了!我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處,這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽?zhuān)路鹂闯隽宋业男乃?,耐心地說(shuō):“別灰心,凡事都要經(jīng)過(guò)一番努力,才能成功的?!?BR> 我沒(méi)有放棄,準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn),把面團(tuán)壓得中間厚,邊緣薄,然后放了點(diǎn)餡,小心翼翼地捏了起來(lái)。捏好后,我左看右看,覺(jué)得比上一個(gè)包子好多了。媽媽也說(shuō)這個(gè)包子包得不錯(cuò),聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng),我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
包包子心得體會(huì)篇十一
今天早上,我跟媽媽一起包包子。首先,我們來(lái)和面。媽媽把面粉倒入大盆里,我再倒入發(fā)酵粉,加了點(diǎn)水,媽媽就開(kāi)始翻來(lái)覆去的揉了。不一會(huì)兒,白花花的面粉就變成了面團(tuán),不過(guò),媽媽說(shuō)還要醒一會(huì)兒才能包。
趁著醒面的時(shí)間,我們開(kāi)始做餡,我用刀吃力的把肉剁成肉泥,再把蔥洗好切好,一起倒入一個(gè)大盆里,加了點(diǎn)調(diào)料,攪拌一下,餡就做好了。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),面醒好了,我終于可以開(kāi)始包了,我拿來(lái)一塊媽媽搟好的面團(tuán),在里面放了點(diǎn)餡,用一只手托住面團(tuán),另一只手在上面捏,我的第一個(gè)包子包好了,可是“嘴巴”是裂開(kāi)的,媽媽說(shuō)這樣餡會(huì)逃出來(lái)的,于是,我又耐心的包了幾個(gè),功夫不負(fù)有心人,我終于包出了幾個(gè)非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個(gè)兔包呢!包包子真有趣??!想著馬上就要吃到自己包的包子了,我心里美滋滋的。
包包子心得體會(huì)篇十二
今天中午,爸爸說(shuō)晚上包包子吃,我和弟弟一致同意。于是,我們就開(kāi)始“包子大作戰(zhàn)”了。
忙活了半天,面終于和好了。現(xiàn)在開(kāi)始做餡兒,爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個(gè)卷心菜,從箱子里拿出一個(gè)大蒜頭,從門(mén)前的花盆里摘下一小簇蔥,然后讓弟弟到后面的菜市場(chǎng)里去買(mǎi)一些豆腐干。等材料齊了以后,我們就開(kāi)始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末,而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸還往里面加了雞蛋)就把菜全都攪拌到一起。我們就開(kāi)始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來(lái)之后發(fā)現(xiàn)面粉有點(diǎn)揉嫩了,就往面粉團(tuán)上撒了點(diǎn)兒面粉,這才不怎么粘手。爸爸從面團(tuán)上拉下一大塊,揉了揉,說(shuō):“好粘,佳欣拿著去拿點(diǎn)兒面粉?!蔽矣猛胍藵M(mǎn)滿(mǎn)的面粉,并說(shuō):“爸爸,我能不能做啊?”“可以,不過(guò)你要先洗手,否則包子是臟的,不能吃?!薄皁k!”我和弟弟洗完手準(zhǔn)備“開(kāi)工”了。我見(jiàn)爸爸已經(jīng)包好了一個(gè),就學(xué)著他的樣子像模像樣的學(xué)了起來(lái)。先從面團(tuán)上拈下一點(diǎn)兒(因?yàn)槲液偷艿艿氖直劝职值氖忠?,所以只能扯下一點(diǎn)點(diǎn)像小鳥(niǎo)一樣大的面團(tuán)。),“爸爸它太黏了,把我的手都黏上了!”“那你就在面團(tuán)上撒點(diǎn)兒面粉?!甭?tīng)了爸爸的話(huà),果然不粘了,然后壓扁(因?yàn)榘职值拿鎴F(tuán)太大了,所以只能壓扁。)成一張面皮,接著在面皮上放入一勺餡兒,最后把它包起來(lái),做上花紋。就這樣,我的第一個(gè)“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級(jí)無(wú)敵巨無(wú)霸大包子”簡(jiǎn)直無(wú)法成對(duì)比啊,而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說(shuō),這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以,晚上我吃著自己包的包子,心里美滋滋的。
包包子心得體會(huì)篇十三
我的課余生活可豐富了,踢足球,打籃球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個(gè)星期天早上我和媽媽包包子。開(kāi)始我和媽媽先去買(mǎi)材料。到了菜市場(chǎng),我們買(mǎi)了豬肉,芹菜,玉米還有等?;氐郊?,我們先揉面,我用我的兩個(gè)小手掌放到面上,和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉,終于把面揉好了,我用小手抓了一小塊面,捏成一個(gè)薄皮,把做好的材料放進(jìn)去,再把皮一包,就做好了一個(gè)包子,我和媽媽就這樣一直的做,做了幾十個(gè)。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后,一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個(gè),覺(jué)得很好吃。包包子豐富了我的課余生活!
包包子心得體會(huì)篇十四
今天,我們吃包子。我好奇的去廚房看媽媽包包子,我興致勃勃的對(duì)媽媽說(shuō):“我也想包包子?!眿寢屨f(shuō):“好啊?!?BR> 首先,媽媽教我怎樣包包子,對(duì)我說(shuō):“首先,先拿一個(gè)面皮用左手捧著,然后右手拿著筷子夾肉餡,夾夠了以后,就把面皮從旁邊往上凹起來(lái),這樣在捏一捏,記住,要連著捏,這樣,捏好了以后,再一擰,一個(gè)包子就包好了?!蔽以谛睦锵耄喊釉瓉?lái)這么簡(jiǎn)單呀!今天我要大現(xiàn)身手了!
說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)真難呀!剛開(kāi)始我就遇到了困惑,我不會(huì)擰,結(jié)果包的包子像一個(gè)面疙瘩,我都有點(diǎn)灰心喪氣了,但是,堅(jiān)持就是勝利,我這樣想著,何不在請(qǐng)教一下媽媽呢?我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)懿荒芙o我做一個(gè)示范。”媽媽說(shuō):“可以呀?!苯又?,媽媽拿著一個(gè)面皮,給我做了一市示范,我看明白了,就開(kāi)始包了。
哈哈,真順利呀,按照媽媽的方法,我很快就包了兩個(gè),而且包的有模有樣,我心里開(kāi)始沾沾自喜。接著就包的更好了,最后我還包了一個(gè)大的包子,就完工了。
今天學(xué)會(huì)了包包子,好高興呀!
包包子心得體會(huì)篇十五
晚上,媽媽帶著我和弟弟來(lái)到了奶奶家。一推開(kāi)奶奶家的門(mén),一股肉香味撲鼻而來(lái)。順著香味我走到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在蒸包子。我掀開(kāi)鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對(duì)我說(shuō):“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進(jìn)去,過(guò)一會(huì)兒才行,你想不想和奶奶一起學(xué)包包子呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
奶奶對(duì)我說(shuō):“這次我們來(lái)包菜餡的包子。”“ok!”我說(shuō)。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉(zhuǎn)的面皮,一邊給面皮收口,一個(gè)漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學(xué)著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒(méi)想到面皮被我給弄成了一個(gè)球。我十分沮喪,但是沒(méi)有放棄。我把這個(gè)球上面捏了幾個(gè)像奶奶包的包子上的花紋,這個(gè)包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學(xué)著奶奶的樣子,又練習(xí)了一遍。彌補(bǔ)了自己之前的過(guò)錯(cuò),我終于把一個(gè)漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個(gè)包子。奶奶說(shuō):“還有兩天就過(guò)年了,這些包子過(guò)年的時(shí)候就可以盡情地吃了?!?BR> 我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——包包子,可真高興。
包包子心得體會(huì)篇十六
“咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會(huì)兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵,變成了一個(gè)很大的面團(tuán),掰開(kāi)面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè),就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門(mén)關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái),可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個(gè),咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺(jué)得太美味了!
包包子心得體會(huì)篇一
第一段:介紹包包子的由來(lái)和特點(diǎn)(約200字)
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的一道小吃,以其獨(dú)特的工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。包子外皮白嫩光滑,內(nèi)餡豐富多樣,包括肉類(lèi)、蔬菜、豆沙等,口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨,我對(duì)包子有著特別的喜愛(ài)。最近,我特地學(xué)習(xí)了包子的制作方法,并參與了面點(diǎn)技能培訓(xùn)班,深入探究包子的制作工藝和心得體會(huì)。
第二段:包子制作的技巧和步驟(約300字)
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情,它需要講究細(xì)致和耐心。首先,面粉的筋力要適中,才能使皮薄肉嫩。其次,和面的時(shí)間也需要控制得當(dāng),不能過(guò)短或過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響包子口感。在制作餡料時(shí),我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等,以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味,我經(jīng)常加入些許調(diào)料,如醬油、鹽、胡椒粉等,提升整體的風(fēng)味。在搓揉過(guò)程中,我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度,使餡料和面粉充分融合。燉煮的時(shí)候,火候和時(shí)間也要把握得宜,才能保持包子的突出口感。
第三段:通過(guò)包子的制作我獲得的體會(huì)(約300字)
通過(guò)制作包子,我不僅學(xué)到了面點(diǎn)的一些技巧和理論知識(shí),更重要的是體會(huì)到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個(gè)小小的食物,但其中隱藏著千絲萬(wàn)縷的功夫。每一道工序都需要我們的細(xì)心和耐心,只有如此,才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實(shí)踐過(guò)程中,我不斷磨礪自己的技能,并在失敗中找到了成功的路。通過(guò)不斷地嘗試改進(jìn),我的包子技術(shù)逐漸得到了提升,口感也越來(lái)越好。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到,只有不斷地嘗試和努力,才能取得真正的進(jìn)步。
第四段:包子背后的文化內(nèi)涵(約200字)
包子作為傳統(tǒng)的中國(guó)美食,背后也蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。無(wú)論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料,都與中國(guó)的習(xí)俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如,廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同,凸顯了地域的獨(dú)特性。包子還是中國(guó)農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一,被認(rèn)為是一種代表團(tuán)圓與祥和的象征,家人圍坐在一起,品味著包子的美味。對(duì)我來(lái)說(shuō),包子的制作不僅是一種技能的學(xué)習(xí),更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段:我對(duì)包子制作的展望(約200字)
通過(guò)自己對(duì)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對(duì)未來(lái)的展望也更加明確。我希望能進(jìn)一步完善和提升自己的包子制作技能,不僅在口感上追求更好的品質(zhì),也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子,滿(mǎn)足不同人群的需求。同時(shí),我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人,讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力,并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié):通過(guò)包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力,還深刻認(rèn)識(shí)到了細(xì)心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物,還是中國(guó)傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過(guò)不斷的嘗試和實(shí)踐,我相信對(duì)包子制作的理解和技巧將越來(lái)越深入,也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子心得體會(huì)篇二
包子可以說(shuō)是中國(guó)特色小吃之一,不僅受到國(guó)內(nèi)民眾的喜愛(ài),而且在海外也備受推崇。每一次吃包子,都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內(nèi)餡香醇的味道,令人回味無(wú)窮。但是,烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中,我慢慢地領(lǐng)悟了不少制作包子的心得體會(huì)。
第二段:選材制作
包子的關(guān)鍵就在選材和制作上。選用面粉應(yīng)該選擇質(zhì)優(yōu)筋韌數(shù)值高的高筋面粉,面粉中混有白糖,以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過(guò)程中,一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團(tuán)成面團(tuán),然后放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,等到面團(tuán)表面裂開(kāi)均勻后,才能進(jìn)行包制。
第三段:包法
一個(gè)好吃的包子,除了面團(tuán)質(zhì)量、配料比例適當(dāng)以外,包法也是一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種,如荷花、菜花、扣邊等。其中,扣邊是最為常用的包法,制作時(shí)需要將調(diào)好餡料的包子皮搓成圓形,然后取適量的餡料放到包子皮上,稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時(shí)間也需要控制好,過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮會(huì)導(dǎo)致包子皮發(fā)硬,影響口感。
第四段:口感調(diào)制
制作出來(lái)的包子顏色鮮亮、口感香韌,就屬于上乘的包子了。但是,口感的調(diào)制也是非常重要的。在包制好的包子中,可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些甜辣的調(diào)料,如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中,吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調(diào)。調(diào)制口感也可以根據(jù)自己喜好,加入一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,如蘑菇、胡蘿卜、肉類(lèi)等。
第五段:總結(jié)
在不斷地制作包子的過(guò)程中,我也收獲了不少心得體會(huì)。首先是要重視選材和配料的比例,其次,包子的包法和口感的調(diào)制也非常重要。在制作過(guò)程中,還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護(hù)。通過(guò)多次制作包子,我更多的是發(fā)現(xiàn)包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧,令人難以抗拒。
包包子心得體會(huì)篇三
第一段:介紹包包子的背景和經(jīng)歷(200字)
小時(shí)候,我常??吹侥棠淌置δ_亂地包著包子,那誘人的香味總是讓我望不穿。長(zhǎng)大后,我一直想學(xué)會(huì)包包子,以彌補(bǔ)無(wú)法與奶奶同吃包子的遺憾。終于在上周末,我決定迎接挑戰(zhàn),親手包一次自己的包子。我收拾好廚房,準(zhǔn)備著原料和工具,內(nèi)心充滿(mǎn)了期待和緊張。
第二段:詳細(xì)描述包包子過(guò)程中的挑戰(zhàn)和困難(300字)
開(kāi)始包包子時(shí),我本以為會(huì)一帆風(fēng)順,但很快就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。首先,面團(tuán)的水分掌握得不好,有些干燥,有些濕潤(rùn),導(dǎo)致包子皮松散無(wú)力。接著,我努力揉搓面團(tuán),希望能夠獲得柔軟的質(zhì)地,然而,面團(tuán)仍舊沒(méi)有像我預(yù)期的那樣富有彈性和韌性。包子餡也讓我頭疼,我嘗試了幾種不同的搭配和調(diào)料,但都沒(méi)能達(dá)到口感和味道的完美結(jié)合。最后,包包子的形狀也是一大挑戰(zhàn)。我嘗試了各種折疊和捏合的方法,但結(jié)果總是讓人失望。包好的包子要么太拘謹(jǐn)和僵硬,要么太散亂和難以辨認(rèn)。
第三段:探討包包子中的收獲和改進(jìn)的機(jī)會(huì)(300字)
雖然包包子的過(guò)程并不如我預(yù)期那樣順利,但我也從中學(xué)到了很多東西。第一,我認(rèn)識(shí)到精確的水分掌握非常關(guān)鍵,可以決定包子皮的質(zhì)地和口感。在之后的嘗試中,我會(huì)仔細(xì)研究各種面團(tuán)處理方法,爭(zhēng)取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)提高包子餡的調(diào)配和搭配的技巧。我會(huì)嘗試更多的食材和調(diào)料組合,同時(shí)敏銳地品味其中的變化和差異。第三,對(duì)于包子形狀的問(wèn)題,我會(huì)更加仔細(xì)研究包子的捏合技巧,并進(jìn)行反復(fù)的實(shí)踐,以達(dá)到美觀和統(tǒng)一的效果。
第四段:總結(jié)自己從包包子中的成長(zhǎng)和進(jìn)步(200字)
盡管第一次包包子遇到了各種挑戰(zhàn)和困難,但我從中獲得了很大的收獲。我學(xué)會(huì)了面對(duì)困難時(shí)的耐心和堅(jiān)持,并不斷尋找解決問(wèn)題的辦法。每次失敗都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們將指引我在下一次嘗試中更加聰明和準(zhǔn)確地處理各種技巧和調(diào)料。作為一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程,我意識(shí)到只要保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,最終我會(huì)取得成功。
第五段:展望未來(lái)和對(duì)自己包包子的期待(200字)
盡管第一次包包子的經(jīng)歷充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)和困難,但我對(duì)將來(lái)的表現(xiàn)充滿(mǎn)了希望。我計(jì)劃繼續(xù)學(xué)習(xí)和練習(xí)包子制作的技巧,無(wú)論是面團(tuán)的處理、餡料的調(diào)配還是包子的造型,我都會(huì)全力以赴。我希望不久的將來(lái)能夠親手制作出色香美觀的包子,與家人和朋友一同分享美食的快樂(lè)。對(duì)于我來(lái)說(shuō),包包子不僅僅是一種技能,更是一種樂(lè)趣和情感的傳達(dá)。我相信,通過(guò)不斷的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累,我會(huì)成為一個(gè)出色的包子制作師傅。
總結(jié):通過(guò)第一次包包子的經(jīng)歷,我從中得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我不僅發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,還學(xué)會(huì)了如何從失敗中找到成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我將持續(xù)努力,提高自己的包子制作技能,并期待未來(lái)能夠讓更多人品嘗到我親手制作的美味包子。
包包子心得體會(huì)篇四
第一段:引入包包子的背景與經(jīng)歷(200字)
第一次包包子,是我一段特別的記憶。記得那是一個(gè)周末的下午,我和媽媽一起來(lái)到廚房。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“今天我們要包包子,你想學(xué)學(xué)嗎?”聽(tīng)到這個(gè)消息,我一下子充滿(mǎn)了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過(guò)其他人包包子的樣子,但從來(lái)沒(méi)有親自嘗試過(guò)。我迫不及待地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二段:積極參與體驗(yàn)包包子的過(guò)程(200字)
在媽媽的指導(dǎo)下,我先是揉面。揉面的時(shí)候,媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例,還要用力揉到面團(tuán)有彈性為止。起初,我有些手忙腳亂,總是揉出一個(gè)又一個(gè)面團(tuán)失去了彈性。但我并不氣餒,再接再厲地揉了好幾遍,終于,我成功了!接著,我開(kāi)始學(xué)習(xí)包餡。媽媽為我準(zhǔn)備了肉餡和蔬菜餡,我根據(jù)她的示范,用心地將餡料包進(jìn)面皮。剛開(kāi)始我有些慌張,怕自己包得不好看,可是媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,慢慢來(lái),第一次嘛?!蔽矣种匦抡{(diào)整了心態(tài),享受著包餡的過(guò)程。
第三段:第一次品嘗包子的心情與感受(200字)
包子終于蒸好了,我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子,小心地咬了一口。瞬間,香氣四溢,我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子,盡管外形有些不太完美,但卻充滿(mǎn)了我的心血和心思。這個(gè)味道,是我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。我深深地感慨:原來(lái),自己親手做的東西是如此美味!
第四段:包包子的體驗(yàn)給我?guī)?lái)的啟示(300字)
第一次包包子的經(jīng)歷讓我對(duì)生活產(chǎn)生了新的感悟。以前,我總是習(xí)慣于享受別人為我做的美食,從來(lái)沒(méi)有真正地花時(shí)間和精力去做一些小事。但是,當(dāng)我用自己的雙手親手包出一個(gè)個(gè)美味的包子時(shí),我感受到了獨(dú)特的滿(mǎn)足感。我明白,無(wú)論是做家務(wù)還是做一些看似瑣碎的事情,都可以給自己帶來(lái)樂(lè)趣和成就感。我也懂得了堅(jiān)持和耐心的重要性,只有通過(guò)不斷嘗試和努力,才能夠完成一項(xiàng)任務(wù)。
第五段:對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)和成長(zhǎng)的展望(200字)
通過(guò)這次包包子的經(jīng)歷,我更加自信地面對(duì)了未來(lái)的挑戰(zhàn)。我明白,只要用心去做,沒(méi)有什么事情是不能完成的。將來(lái),我希望能夠?qū)W著做更多的美食,不斷嘗試和創(chuàng)新。同時(shí),我也希望可以通過(guò)自己的努力和付出,取得更好的成績(jī)。這段經(jīng)歷不僅僅是包包子的過(guò)程,更是一次成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。我將會(huì)繼續(xù)保持積極的心態(tài),不斷挑戰(zhàn)自己,追求更高的目標(biāo)。
包包子心得體會(huì)篇五
包子是一種在中國(guó)非常受歡迎的傳統(tǒng)美食,它外形可愛(ài),口感鮮美,多樣化的餡料更是讓人愛(ài)不釋手。作為包子愛(ài)好者,我每次吃包子都有種獨(dú)特的感受,對(duì)包子的心得體會(huì)也逐漸積累起來(lái)。在這篇文章中,我將分享我對(duì)包子的心得體會(huì),探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨(dú)特魅力。
首先,包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一,是中華民族獨(dú)特的飲食文化的重要組成部分,具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代,隨著時(shí)間的推移,包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L(fēng)味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子,每一種包子都蘊(yùn)含著地域文化的獨(dú)特魅力。此外,包子還在中國(guó)的節(jié)慶活動(dòng)中扮演著重要的角色,比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié),人們會(huì)包粽子和元宵子來(lái)慶祝節(jié)日。包子不僅是食物,更是一種文化傳承的載體,通過(guò)它,人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次,包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無(wú)論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包,都可以滿(mǎn)足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味,包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新,推出了更多更好吃的包子品種。例如,現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等,這些新口味不僅開(kāi)拓了包子的口感,也滿(mǎn)足了人們對(duì)多樣化美食的追求。因此,無(wú)論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時(shí)尚的創(chuàng)意口味,包子都能夠給人們帶來(lái)不同的味覺(jué)享受。
第三,包子制作工藝獨(dú)特精細(xì),需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料,而面團(tuán)中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時(shí)間都需要嚴(yán)格控制。在包子的制作過(guò)程中,面團(tuán)的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗(yàn)。面團(tuán)要發(fā)酵得當(dāng),才能使包子蓬松可口;餡料要有適當(dāng)?shù)乃郑拍鼙3职拥臐駶?rùn)度。制作包子需要經(jīng)過(guò)一系列步驟,其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真對(duì)待。因此,做好包子需要包子師傅的細(xì)心和耐心,這也是包子獨(dú)特魅力的體現(xiàn)之一。
此外,包子也符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的追求。包子的餡料多樣,既有各種蔬菜水果,也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿(mǎn)足飽腹感,還能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。另外,制作包子的工藝本身也是相對(duì)健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪,相對(duì)于油炸食品,其熱量更低,油脂更少。因此,人們?cè)谙硎馨用朗车耐瑫r(shí),也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來(lái),包子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一,有著豐富的口味、獨(dú)特的制作工藝,同時(shí)還能夠滿(mǎn)足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求。無(wú)論是文化傳承、口感體驗(yàn)還是營(yíng)養(yǎng)健康,包子都有著獨(dú)特的魅力。作為一個(gè)包子愛(ài)好者,我深深地愛(ài)上了這個(gè)美食,這也讓我對(duì)中國(guó)的飲食文化更加自豪和珍視。我相信,包子這道美食將會(huì)繼續(xù)在中國(guó)的餐桌上流傳下去,給更多人帶來(lái)美食的享受和美好的體驗(yàn)。
包包子心得體會(huì)篇六
包子是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,其制作歷史悠久,而包的外形和內(nèi)餡也因地域、習(xí)俗而不同。做包子需要耐心和技巧,而且每個(gè)步驟都要嚴(yán)格按照制作流程來(lái)完成。在個(gè)人的包子制作經(jīng)歷中,我學(xué)會(huì)了許多技巧和心得,這些經(jīng)驗(yàn)不僅在制作包子時(shí)幫助了我,也提高了我的廚藝水平。
段落二:選材和面團(tuán)制作
好的包子,首先要選好優(yōu)質(zhì)的面粉和新鮮的食材。在制作包子時(shí),面團(tuán)的制作非常重要。面粉需要先過(guò)篩,然后加入適量的水和雞蛋,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時(shí)。如果想讓包子外皮看起來(lái)白白嫩嫩,可以加入少許白醋。在攪拌的過(guò)程中,面團(tuán)的柔軟度需要不斷調(diào)整,最后需要揉成一個(gè)表面光滑、手感細(xì)膩的球狀面團(tuán)。
段落三:餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個(gè)人口味選擇,選擇新鮮的肉類(lèi)、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時(shí),需要碾碎或切碎,然后加入適量調(diào)味料和少許清水,攪拌均勻即可。制作包子時(shí)需要按照正方形將面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,然后根據(jù)個(gè)人喜好切成大小相同的小面團(tuán),用手按壓成形狀,搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個(gè)半月形,擰緊兩端,用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四:煮包子和食用方法
包子煮的時(shí)間和技巧也是制作包子的重要因素。在準(zhǔn)備煮之前,需要先將鍋燒熱,燒到水溫升高,然后將包子放入鍋中,不要讓它們相互接觸。當(dāng)看到鍋中的水沸騰后,可以再加入一些冷水,重復(fù)多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后,就可以取出盛放到盤(pán)子中,搭配各種不同的調(diào)料進(jìn)行食用。
段落五:包子制作的心得體會(huì)
在制作包子的過(guò)程中,需要耐心和技巧。首先,要過(guò)篩選面粉,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時(shí),最后揉成球狀面團(tuán)。其次,要根據(jù)個(gè)人口味選用不同的餡料,搭配出獨(dú)特的口感。最后,在煮包子的時(shí)候,一定要注意火候和用水的數(shù)量??偟膩?lái)說(shuō),做包子需要不斷練習(xí),逐漸掌握技巧,才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子心得體會(huì)篇七
第一段:引言部分(引入話(huà)題)
作為軍人,我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練,而在這過(guò)程中,包子作為一種方便攜帶和食用的食品,成為了我們重要的糧食補(bǔ)給。然而,隨著時(shí)間的推移,我逐漸認(rèn)識(shí)到部隊(duì)包包子的意義不僅僅是填飽肚子,更有著深刻的內(nèi)涵和體會(huì)。
第二段:部隊(duì)包包子的經(jīng)典味道(描述)
每當(dāng)我咬下第一口包子時(shí),那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿(mǎn)足而舒適。無(wú)論是清蒸還是煎炸,每種包子的獨(dú)特味道都成為了我們口中的經(jīng)典??赡苁且?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在野外訓(xùn)練的緣故,這些包子所散發(fā)出來(lái)的獨(dú)特香味和美味,都使我們充滿(mǎn)了動(dòng)力,讓我們更有干勁地投身訓(xùn)練。而這種經(jīng)典的味道,也幫助我們?cè)谟?xùn)練中增添了很多抵擋寒風(fēng)和疲憊的勇氣。
第三段:部隊(duì)包包子背后的團(tuán)結(jié)和友情(講述故事)
隨著時(shí)間的推移,我漸漸發(fā)現(xiàn),部隊(duì)包包子背后的更深層含義,是團(tuán)結(jié)和友情。每天早上的訓(xùn)練中,我們總會(huì)有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€(gè)袋子出現(xiàn),便會(huì)興奮地圍過(guò)來(lái)。他們中的一些人會(huì)幫我遞上包包子,而有時(shí)我也會(huì)把包子分給其他人。這一獨(dú)特的互助和默契,讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團(tuán)結(jié)。在艱苦的軍事環(huán)境中,這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段:部隊(duì)包包子的力量(描述)
部隊(duì)包包子不僅僅填飽我們的肚子,更給予了我們力量與信心。每當(dāng)我們面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí),只要想到可以吃上包子,我們就能更加堅(jiān)定和勇敢。這些包子成為了我們訓(xùn)練的象征,激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻,我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿(mǎn)足,更是對(duì)使命的履行和勝利的渴望。
第五段:結(jié)尾部分(總結(jié)觀點(diǎn))
部隊(duì)包包子不僅僅是一種食品,更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來(lái)的味道,不僅僅是味覺(jué)上的滿(mǎn)足,更是給予我們力量、友情和團(tuán)結(jié)。在艱難的環(huán)境中,部隊(duì)包包子成為了我們生活的一道亮色,鼓舞著我們繼續(xù)前行。無(wú)論是在訓(xùn)練還是行軍,它都是我們的堅(jiān)實(shí)后盾。我將永遠(yuǎn)懷念部隊(duì)包子給予我們的這份力量和感動(dòng)。
包包子心得體會(huì)篇八
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來(lái)到菜市場(chǎng)。我主要是來(lái)玩的,順便幫媽媽賣(mài)一下雞蛋,媽媽主要是來(lái)學(xué)習(xí)開(kāi)小轎車(chē)的,順便賣(mài)一下雞蛋。
我一下摩托車(chē),就飛快的跑到我們的攤位上去了。因?yàn)榻裉熠s集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進(jìn)去。我走到了攤位上看見(jiàn)外公已經(jīng)在那里了。這時(shí),“咕嚕咕嚕”的聲音從我的肚子里傳出來(lái)了,原來(lái)我的肚子又扁了。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽來(lái)了,我向媽媽要了錢(qián)后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說(shuō)一邊走著。突然,一個(gè)軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個(gè)面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個(gè)油,那個(gè)太淡了。其實(shí),一個(gè)面包雖然只要幾角錢(qián)就買(mǎi)來(lái)了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農(nóng)民在烈日當(dāng)頭曬的時(shí)候,他們不怕太陽(yáng)曬,在風(fēng)雨季節(jié)里不怕風(fēng)雨打,但他們?nèi)魏我粋€(gè)時(shí)候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來(lái)。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來(lái)給我們吃。你卻就這么一認(rèn),這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺(jué)就到了攤位上了。我走到攤位上時(shí),媽媽已經(jīng)買(mǎi)好小籠包子了,說(shuō):“佳俊,你吃飽了沒(méi)有啊?”我剛想說(shuō)吃飽了,一個(gè)人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個(gè)人扔去,可是沒(méi)打到,又浪費(fèi)了一個(gè)小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子??!
學(xué)400字......
包包子心得體會(huì)篇九
今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買(mǎi)的包子,這可是我自己純手工制作的。
剛開(kāi)始做包子的時(shí)候,先把面粉做成面團(tuán),不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過(guò)程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了:把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調(diào)好后,在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團(tuán)發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來(lái),包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開(kāi),再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了,15分鐘過(guò)去以后把火給關(guān)了,不過(guò)呢,先不要把包子拿出來(lái),要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來(lái),放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來(lái)美味無(wú)比,吃完以后它簡(jiǎn)直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來(lái)。
今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!
包包子心得體會(huì)篇十
周末,媽媽決定在家包包子吃。看著媽媽包的一個(gè)個(gè)雪白的包子,我興沖沖地對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)包包子?!眿寢屝χf(shuō):“好呀,你也長(zhǎng)大了,是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下?!?BR> 我高興極了,像閃電一樣,飛快地沖向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一個(gè)面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,然后放在面板上,用力一壓,然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來(lái)??墒牵鼌s牢牢地粘在了面板上了。我費(fèi)了九牛二虎之力卻只拉上了一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我傻傻地望著媽媽。媽媽見(jiàn)我這副模樣,笑得直不起腰來(lái):“傻孩子,面板上要撒些面粉,這樣就不會(huì)粘上了?!?BR> 于是,我重新揉了一個(gè)面團(tuán),把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮,右手加了些餡,放在面皮中間,再捏住面皮邊緣,一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著,我忽然感覺(jué)到左手心黏糊糊的,呀!原來(lái)餡都露出來(lái)了!我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處,這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽?zhuān)路鹂闯隽宋业男乃?,耐心地說(shuō):“別灰心,凡事都要經(jīng)過(guò)一番努力,才能成功的?!?BR> 我沒(méi)有放棄,準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn),把面團(tuán)壓得中間厚,邊緣薄,然后放了點(diǎn)餡,小心翼翼地捏了起來(lái)。捏好后,我左看右看,覺(jué)得比上一個(gè)包子好多了。媽媽也說(shuō)這個(gè)包子包得不錯(cuò),聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng),我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
包包子心得體會(huì)篇十一
今天早上,我跟媽媽一起包包子。首先,我們來(lái)和面。媽媽把面粉倒入大盆里,我再倒入發(fā)酵粉,加了點(diǎn)水,媽媽就開(kāi)始翻來(lái)覆去的揉了。不一會(huì)兒,白花花的面粉就變成了面團(tuán),不過(guò),媽媽說(shuō)還要醒一會(huì)兒才能包。
趁著醒面的時(shí)間,我們開(kāi)始做餡,我用刀吃力的把肉剁成肉泥,再把蔥洗好切好,一起倒入一個(gè)大盆里,加了點(diǎn)調(diào)料,攪拌一下,餡就做好了。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),面醒好了,我終于可以開(kāi)始包了,我拿來(lái)一塊媽媽搟好的面團(tuán),在里面放了點(diǎn)餡,用一只手托住面團(tuán),另一只手在上面捏,我的第一個(gè)包子包好了,可是“嘴巴”是裂開(kāi)的,媽媽說(shuō)這樣餡會(huì)逃出來(lái)的,于是,我又耐心的包了幾個(gè),功夫不負(fù)有心人,我終于包出了幾個(gè)非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個(gè)兔包呢!包包子真有趣??!想著馬上就要吃到自己包的包子了,我心里美滋滋的。
包包子心得體會(huì)篇十二
今天中午,爸爸說(shuō)晚上包包子吃,我和弟弟一致同意。于是,我們就開(kāi)始“包子大作戰(zhàn)”了。
忙活了半天,面終于和好了。現(xiàn)在開(kāi)始做餡兒,爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個(gè)卷心菜,從箱子里拿出一個(gè)大蒜頭,從門(mén)前的花盆里摘下一小簇蔥,然后讓弟弟到后面的菜市場(chǎng)里去買(mǎi)一些豆腐干。等材料齊了以后,我們就開(kāi)始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末,而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸還往里面加了雞蛋)就把菜全都攪拌到一起。我們就開(kāi)始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來(lái)之后發(fā)現(xiàn)面粉有點(diǎn)揉嫩了,就往面粉團(tuán)上撒了點(diǎn)兒面粉,這才不怎么粘手。爸爸從面團(tuán)上拉下一大塊,揉了揉,說(shuō):“好粘,佳欣拿著去拿點(diǎn)兒面粉?!蔽矣猛胍藵M(mǎn)滿(mǎn)的面粉,并說(shuō):“爸爸,我能不能做啊?”“可以,不過(guò)你要先洗手,否則包子是臟的,不能吃?!薄皁k!”我和弟弟洗完手準(zhǔn)備“開(kāi)工”了。我見(jiàn)爸爸已經(jīng)包好了一個(gè),就學(xué)著他的樣子像模像樣的學(xué)了起來(lái)。先從面團(tuán)上拈下一點(diǎn)兒(因?yàn)槲液偷艿艿氖直劝职值氖忠?,所以只能扯下一點(diǎn)點(diǎn)像小鳥(niǎo)一樣大的面團(tuán)。),“爸爸它太黏了,把我的手都黏上了!”“那你就在面團(tuán)上撒點(diǎn)兒面粉?!甭?tīng)了爸爸的話(huà),果然不粘了,然后壓扁(因?yàn)榘职值拿鎴F(tuán)太大了,所以只能壓扁。)成一張面皮,接著在面皮上放入一勺餡兒,最后把它包起來(lái),做上花紋。就這樣,我的第一個(gè)“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級(jí)無(wú)敵巨無(wú)霸大包子”簡(jiǎn)直無(wú)法成對(duì)比啊,而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說(shuō),這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以,晚上我吃著自己包的包子,心里美滋滋的。
包包子心得體會(huì)篇十三
我的課余生活可豐富了,踢足球,打籃球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個(gè)星期天早上我和媽媽包包子。開(kāi)始我和媽媽先去買(mǎi)材料。到了菜市場(chǎng),我們買(mǎi)了豬肉,芹菜,玉米還有等?;氐郊?,我們先揉面,我用我的兩個(gè)小手掌放到面上,和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉,終于把面揉好了,我用小手抓了一小塊面,捏成一個(gè)薄皮,把做好的材料放進(jìn)去,再把皮一包,就做好了一個(gè)包子,我和媽媽就這樣一直的做,做了幾十個(gè)。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后,一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個(gè),覺(jué)得很好吃。包包子豐富了我的課余生活!
包包子心得體會(huì)篇十四
今天,我們吃包子。我好奇的去廚房看媽媽包包子,我興致勃勃的對(duì)媽媽說(shuō):“我也想包包子?!眿寢屨f(shuō):“好啊?!?BR> 首先,媽媽教我怎樣包包子,對(duì)我說(shuō):“首先,先拿一個(gè)面皮用左手捧著,然后右手拿著筷子夾肉餡,夾夠了以后,就把面皮從旁邊往上凹起來(lái),這樣在捏一捏,記住,要連著捏,這樣,捏好了以后,再一擰,一個(gè)包子就包好了?!蔽以谛睦锵耄喊釉瓉?lái)這么簡(jiǎn)單呀!今天我要大現(xiàn)身手了!
說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)真難呀!剛開(kāi)始我就遇到了困惑,我不會(huì)擰,結(jié)果包的包子像一個(gè)面疙瘩,我都有點(diǎn)灰心喪氣了,但是,堅(jiān)持就是勝利,我這樣想著,何不在請(qǐng)教一下媽媽呢?我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)懿荒芙o我做一個(gè)示范。”媽媽說(shuō):“可以呀?!苯又?,媽媽拿著一個(gè)面皮,給我做了一市示范,我看明白了,就開(kāi)始包了。
哈哈,真順利呀,按照媽媽的方法,我很快就包了兩個(gè),而且包的有模有樣,我心里開(kāi)始沾沾自喜。接著就包的更好了,最后我還包了一個(gè)大的包子,就完工了。
今天學(xué)會(huì)了包包子,好高興呀!
包包子心得體會(huì)篇十五
晚上,媽媽帶著我和弟弟來(lái)到了奶奶家。一推開(kāi)奶奶家的門(mén),一股肉香味撲鼻而來(lái)。順著香味我走到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在蒸包子。我掀開(kāi)鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對(duì)我說(shuō):“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進(jìn)去,過(guò)一會(huì)兒才行,你想不想和奶奶一起學(xué)包包子呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
奶奶對(duì)我說(shuō):“這次我們來(lái)包菜餡的包子。”“ok!”我說(shuō)。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉(zhuǎn)的面皮,一邊給面皮收口,一個(gè)漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學(xué)著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒(méi)想到面皮被我給弄成了一個(gè)球。我十分沮喪,但是沒(méi)有放棄。我把這個(gè)球上面捏了幾個(gè)像奶奶包的包子上的花紋,這個(gè)包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學(xué)著奶奶的樣子,又練習(xí)了一遍。彌補(bǔ)了自己之前的過(guò)錯(cuò),我終于把一個(gè)漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個(gè)包子。奶奶說(shuō):“還有兩天就過(guò)年了,這些包子過(guò)年的時(shí)候就可以盡情地吃了?!?BR> 我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——包包子,可真高興。
包包子心得體會(huì)篇十六
“咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會(huì)兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵,變成了一個(gè)很大的面團(tuán),掰開(kāi)面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè),就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門(mén)關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái),可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個(gè),咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺(jué)得太美味了!