優(yōu)秀酒店員工關(guān)懷方案范文(16篇)

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    方案是指在特定情況下,為了解決問題或達(dá)成目標(biāo)而制定的詳細(xì)計劃和方法。方案的制定需要考慮到可能存在的限制條件和資源約束。以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考。請大家根據(jù)實(shí)際情況選擇適合自己的方案,進(jìn)行具體操作。這些范例涵蓋了各個領(lǐng)域和問題類型,希望能夠為大家提供一些靈感和啟發(fā)。當(dāng)然,這些范例只是供參考,具體的方案需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。希望大家能夠通過科學(xué)合理的方案制定,解決問題并取得良好的效果。祝大家工作順利,事事順心!
    酒店員工關(guān)懷方案篇一
    1、增強(qiáng)員工的團(tuán)隊凝聚力,提升xx的競爭力;
    2、對20**年營銷工作進(jìn)行總結(jié),對市場業(yè)績進(jìn)行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確20**年度工作方向和目標(biāo)。
    3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體職工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
    一個團(tuán)隊一個夢想
    :20**年 月 日下午 時
    領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐
    :×××大酒店×樓××廳
    :由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
    :客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
    1.會場總負(fù)責(zé):×××
    主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
    2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:×××
    主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
    3.人員分工、布場撤場安排:×××
    4.嘉賓接待、簽到:×××
    5.音響、燈光:×××(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)
    6.物品準(zhǔn)備:×××
    主要工作:禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。
    會場內(nèi):
    1、舞臺背景噴畫:
    內(nèi)容:
    文字內(nèi)容:
    2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
    3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。
    會場外:
    1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
    2、酒店入口處掛紅布幅。
    3、酒店內(nèi)放置指示牌。
    文字內(nèi)容:
    形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。
    備注
    1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
    2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
    3.嘉賓致辭。
    4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
    外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
    演出內(nèi)容:年會節(jié)目單
    酒店員工關(guān)懷方案篇二
    酒店是一個人與人打交道的場所,而人又是世界上最難以捉摸的動物,所以許多時候我們要練就“見人說人話,見鬼說鬼話”的過硬本領(lǐng)。在員工的激勵上也是一樣,我們要針對不同的人實(shí)施不同的激勵方式方法。經(jīng)過酒店工作的三四年,現(xiàn)作為一名基層管理者的我來說,在員工激勵方面我認(rèn)為我們可以從以下幾個方面去做:
    一:提高員工的薪資待遇
    人們出來工作,就是為了更多的掙錢,讓自己的生活過得更好。所以有一份不錯的薪資待遇是出來拼搏的最基本要求,也是后面談激勵的基石。試想一下,一個人在一個企業(yè)拿著一點(diǎn)只可維持自己平日基本生活的薪水,他還有激情去為了企業(yè)付出自己的努力,汗水嗎?所以,提高員工的薪資待遇是要激勵員工好好工作,努力工作的第一步。
    二:給酒店員工找到發(fā)展的目標(biāo),方向
    員工工作沒有激情,許多時候是因為他們對自己的前途,對自己的未來,對自己在本行業(yè)有何發(fā)展沒有一個明確的方向性,不知道自己的付出會有什么樣的結(jié)果,什么樣的回報。用平時我們講的就是人生失去了方向,目標(biāo)。所以,當(dāng)一個人不知道自己的付出是為了什么時,他就會消極,就會沒激情工作,就會出現(xiàn)“當(dāng)天和尚撞天鐘”的消極怠工情況!所以,我們做為人事部培訓(xùn)人員也好,還是部門管理者也好,對于那些有理想,有抱付的而又失去方向的員工我們要多在他的職業(yè)規(guī)劃上做文章,讓他們更好地認(rèn)識自己,認(rèn)識酒店這個行業(yè),了解酒店的一個發(fā)展方向,去積極引導(dǎo)員工找到發(fā)展的目標(biāo),幫助其實(shí)現(xiàn)目標(biāo),這樣必定會讓那不想平庸的心又一次激情澎湃!
    三:尊重自己的員工,關(guān)心自己的員工
    酒店行業(yè)是一個人與人交際最多的行業(yè),我們每天會面對各式各樣的客人,領(lǐng)導(dǎo),同事等等。人與人交往,對別人的尊重,關(guān)心這是達(dá)成友好關(guān)系的第一步,特別是在酒店領(lǐng)導(dǎo)與員工之間。在有的酒店,一個部門負(fù)責(zé)人連自己手下十幾二十個人的名字都記不全,連是否是自己部門的人都搞不清,這樣的領(lǐng)導(dǎo)無疑是失敗的。激勵員工,我們就要尊重自己的員工,早晨能給他們一個微笑,就請不要給一朵“烏云”;能親切地問好,就不要悶不著聲。在工作中生活中,多關(guān)心自己的員工,了解他們有什么工作,生活上的困難沒有?多找他們談心,拉家常都行,總之,讓他們感覺到領(lǐng)導(dǎo)在身邊,領(lǐng)導(dǎo)在關(guān)心自己,在想著自己。那么他們哪怕是出自感動也好,他們都會努力工作,因為他們不想對不起你,不想讓你這樣的好領(lǐng)導(dǎo)失望!所以,領(lǐng)導(dǎo)們要去拉近與員工的距離,讓他們愿意跟著你做事,多尊重他們,多關(guān)心他們!
    四:自己要適當(dāng)?shù)厝ь^做點(diǎn)事情
    酒店招人難已經(jīng)是這兩年每家酒店都頭痛的事情。然而,在招不到人的同時,我們的酒店還是要運(yùn)轉(zhuǎn),所以,加班,加班,總是在不停地加班。這也是讓員工失去激情的原因之一。那么怎樣才能讓有限的人去更有激情地完成那艱難的任務(wù)呢?讓每個人都能超常發(fā)揮自己呢?領(lǐng)導(dǎo)帶頭一起做會起到不錯的效果。在許多酒店,多房時各部門的領(lǐng)導(dǎo)都去到客房部,與員工一起,收垃圾,撤布草等等,員工們看到這的情境,看著自己的領(lǐng)導(dǎo)與自己共同戰(zhàn)斗,他們有了感動,感激后便激發(fā)了激情,做事的效率就這樣上去了。所以,領(lǐng)導(dǎo)們只要你們適當(dāng)?shù)呐c員工們戰(zhàn)斗在一起,效果是十分不錯的!
    五:敢為員工爭取,承擔(dān)
    激情嗎?有功是你的,有錯是員工的,讓人生厭!激勵員工,我們就要敢去為員工爭取他們的利益,當(dāng)不是他們的錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于出來為他們說話,為他們不平;是他們錯時,領(lǐng)導(dǎo)要敢于去為他們承擔(dān)起一些責(zé)任,然后去總結(jié)這些過失,錯誤。在員工出錯時請不要一味地去責(zé)怪他們,因為他們已經(jīng)因為換錯給你帶來的麻煩很不安了,這時的他們會很內(nèi)疚,而你去一味罵他們,他們會覺得你讓他成了你的出氣筒,慢慢地,內(nèi)疚沒了,連認(rèn)錯的心都會沒了!所以,敢為員工爭取,承擔(dān)的領(lǐng)導(dǎo)必能很好地激勵自己的員工努力工作! 激勵員工,不是一個說做到就能做到的工作,那需要慢慢地去行動。多去關(guān)心員工,多尊重員工,多為員工承擔(dān)點(diǎn),多去幫助他們。請相信你的付出是會有很好收益的,因為人是難以捉摸的同時也是最有感情的動物!
    中國大廚餐飲考察團(tuán)長沙之行不僅收獲了大批流行湘菜,還針對時下最緊迫的人員短缺問題與各家酒店的店長、總廚進(jìn)行了深入探討。各店的管理層人員均毫無保留地分享了自家的實(shí)用絕招。這些辦法五花八門,從高達(dá)400元的全勤獎到全員股份制,每一項都讓團(tuán)員們感到眼前一亮。
    招數(shù)1
    高額全勤獎
    杜絕遲到早退
    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉
    如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋。現(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的`情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
    招數(shù)2
    1張服務(wù)卡=10元錢
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    天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
    度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會主動迎上去。
    問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?
    錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?
    錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。
    李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢? 錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
    招數(shù)3
    讓員工參與制度的制定
    不再害怕執(zhí)行難
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    農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
    定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認(rèn)為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。
    是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
    是能夠讓員工有主人翁意識,當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
    問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?
    丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機(jī)會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。
    招數(shù)4
    管委會 員工的“娘家”
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    毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
    2011年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。
    我們管委會有一個“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意。基金的來源有:酒店賣廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20% 。這個基金里的錢主要有三項用途:1、為員工舉辦活動。2、為員工們添置醫(yī)藥箱。3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
    管委會的職能有三個方面:
    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
    二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實(shí)想法,因為員工會礙于上級的威嚴(yán)而不敢提出,造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會長將收集上來的意見整理登記,并及時通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認(rèn)為,顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進(jìn)行了扣罰。
    三是對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。
    招數(shù)5
    股份制
    讓員工不想跳槽
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    龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍
    我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
    工。
    參股形式:1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。
    分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
    我從2002年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當(dāng)時我還是一個打荷的小工。2015年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
    招數(shù)6
    招湘西妹子 做湘西特色
    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。
    傳菜員工多是湘西來的阿姨
    新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
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    新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:
    優(yōu)點(diǎn)1: 唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
    優(yōu)點(diǎn)2: 工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
    優(yōu)點(diǎn)3: 不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會跳槽。
    根據(jù)酒店業(yè)績、工作服務(wù)意識、部門安全防范及部門成本節(jié)約為導(dǎo)向,促使員工與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)相一致,保證酒店經(jīng)營指標(biāo)總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、服務(wù)水平提高,獎勵和激勵員工,幫助員工提升工作績效與工作能力,通過績效考核提高部門管理控制能力,提升管理水平,促進(jìn)管理者與員工之間的交流與溝通,增強(qiáng)酒店凝聚力,具體實(shí)施辦法如下:
    一、適用范圍:酒店所有在職員工
    二、工資構(gòu)成:
    月工資=基本工資+綜合工資
    年工資=工資+考核獎+補(bǔ)貼
    三、具體辦法:
    1、酒店考核基數(shù)規(guī)定月工資的10%作為考核基數(shù),設(shè)定每個人的行為考核表,
    1、績效考核工資組成比例: 員工互評30%百分制(詳見附表一)、主管測評35%百分制(詳見附表二)、經(jīng)理測評35%百分制(詳見附表三)
    2、績效考核方法:
    績效工資=員工實(shí)際績效考核分?jǐn)?shù)百分比×績效考核工資300
    招數(shù)1
    高額全勤獎,杜絕遲到早退
    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
    招數(shù)2
    1張服務(wù)卡=10元錢
    分享人天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
    說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個月內(nèi)收到過十多封辭職信,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會養(yǎng)成一種壞風(fēng)氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據(jù)可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績效工資制”。即:實(shí)際工資=績效工資+開瓶費(fèi)+全勤獎。績效工資:客人落座后,服務(wù)員會遞上兩張服務(wù)卡,就餐結(jié)束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿意度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會主動迎上去。
    問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到20xx元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高。現(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
    招數(shù)3
    讓員工參與制度的制定
    不再害怕執(zhí)行難
    分享人農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
    拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。 是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
    是能夠讓員工有主人翁意識,當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
    問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機(jī)會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。
    招數(shù)4
    管委會
    員工的“娘家”
    分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
    20xx年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金里的錢主要有三項用途:
    1、為員工舉辦活動。
    2、為員工們添置醫(yī)藥箱。
    3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。
    管委會的職能有三個方面:
    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
    顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進(jìn)行了扣罰。
    三是對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。
    招數(shù)5
    股份制
    讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
    股份分配比例:每個店除了我占有60%的絕對股權(quán)外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。
    參股形式:
    1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
    我從20xx年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當(dāng)時我還是一個打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
    招數(shù)6
    招湘西妹子
    做湘西特色
    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
    分享人新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:
    優(yōu)點(diǎn)1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
    優(yōu)點(diǎn)2:工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
    優(yōu)點(diǎn)3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會跳槽。
    酒店員工關(guān)懷方案篇三
    一年一度的.傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)將至,為體現(xiàn)公司人文關(guān)懷,提高公司員工福利待遇,特制定以下幾種福利方案,請公司領(lǐng)導(dǎo)審核選用:
    一、福利禮品內(nèi)容及發(fā)放方式:(三種)
    1.福利禮品:上海漁眾實(shí)業(yè)“春聚福”海鮮禮券(1張1398元面值);
    缺點(diǎn):只有一張,員工若想春節(jié)節(jié)約開支,轉(zhuǎn)送他人后,自己無法判斷公司福利好壞。
    2.福利禮品:上海漁眾實(shí)業(yè)“春聚福”海鮮禮券(2張698元面值);
    發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點(diǎn):海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1396元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;二張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,亦可轉(zhuǎn)送他人一份。
    缺點(diǎn):沒有一張1398元面值禮券給人的感覺闊氣。
    3.福利禮品:海漁眾實(shí)業(yè)“春聚?!焙ur禮券(3張398元面值);
    發(fā)放方式:用紅色信封將“春聚?!焙ur禮券及節(jié)日慰問信裝在一起發(fā)放給員工。優(yōu)點(diǎn):海鮮禮品顯得高檔、尊貴,共計1194元面值禮券作為福利可以體現(xiàn)公司的大氣;禮券形式,公司的采購工作和發(fā)放工作都簡單快捷,員工領(lǐng)取后攜帶方便;三張禮券,若員工想春節(jié)節(jié)約開支,可轉(zhuǎn)送他人一至兩份。
    缺點(diǎn):單張面值小,顯不出公司的大氣。
    二、發(fā)放對象:
    三、費(fèi)用預(yù)算
    500元×人=元
    四、上述春節(jié)福利發(fā)放產(chǎn)生的費(fèi)用由集團(tuán)總公司統(tǒng)一承擔(dān)。
    五、春節(jié)福利發(fā)放人員名單。(見附件一、附見二)
    以上是春節(jié)員工福利的主要內(nèi)容,請公司領(lǐng)導(dǎo)審閱并給予批示。
    酒店員工關(guān)懷方案篇四
    為活躍公司文化氛圍,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)懷關(guān)愛,公司會在一些節(jié)日舉行關(guān)懷活動,讓員工體會到家的氣氛。下面本站小編給大家介紹關(guān)于員工關(guān)懷活動
    策劃方案
    的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
    一、 活動目的
    1、慰勞在工作中辛勤付出、默默奉獻(xiàn)的員工;
    2、和諧團(tuán)隊氛圍,增強(qiáng)隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。
    二、活動主題
    芬芳女人節(jié),田園麗人行
    三、 參與人員
    1、集團(tuán)總部、建設(shè)公司及勞務(wù)公司女員工;
    2、嘉賓:擬邀請集團(tuán)老總、各部門經(jīng)理參加此次活動,對女員工們予以節(jié)日慰問。
    四、 活動時間
    20xx年3月8日(暫定)
    五、 活動主辦部門
    集團(tuán)行政人事部,負(fù)責(zé)此次活動的具體方案執(zhí)行。
    六、 協(xié)辦單位
    廣之旅國際旅游社股份有限公司江門分公司(暫定)
    七、 活動行程(暫定):
    1、3月8日早上7:30在集團(tuán)總部集合乘車出發(fā),7:50在創(chuàng)業(yè)大廈項目部???,接**公司及**公司人員。
    2、8:00準(zhǔn)時出發(fā)前往廣州(車程約2小時),后游覽【嶺南印象園】,該園富有特色的街巷、宗祠、民居和店鋪等,充分展現(xiàn)了嶺南傳統(tǒng)文化的精華(游覽約2小時)。
    3、12:00在指定地點(diǎn)集合,乘車前往【百萬葵園】,該園是國內(nèi)首個將向日葵作為觀賞性植物并設(shè)計成超大型主題園林的公園(車程約1小時,游覽約3小時)。
    4、16:30在指定地點(diǎn)集合,返回江門,結(jié)束愉快旅程。
    八、費(fèi)用預(yù)算(暫定)
    本次出游人數(shù)為45人(含集團(tuán)總部、**公司、**公司江門及廣州片區(qū)女員工,嘉賓),出游預(yù)算費(fèi)用約為200元×45人=9000元。
    1、每人200元,含中餐,往返車費(fèi)、景點(diǎn)門票、導(dǎo)游服務(wù)費(fèi)、旅游保險費(fèi)。
    2、不參加本次活動的女員工,不另行補(bǔ)助。
    九、其他事項
    1、請及物業(yè)公司參照集團(tuán)
    活動方案
    的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),于3月5日18:00前報三八婦女節(jié)活動方案至集團(tuán)人事行政部,交集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)審批。
    方案參與人員要包含建設(shè)公司、勞務(wù)公司及集團(tuán)財務(wù)部廣西片區(qū)的女員工。
    2、男員工、員工家屬也可報名參加此次活動,費(fèi)用全額自付:200元/人,1.2米以下兒童費(fèi)用是95元/人。
    3、各部門、各下屬公司安排一名員工為此次活動的組長,負(fù)責(zé)統(tǒng)計參加活動人員,召集、清點(diǎn)人數(shù)等事宜,于3月6日18:00前上報集團(tuán)人事行政部。
    三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實(shí)愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻(xiàn)、建功業(yè)、求進(jìn)步、謀發(fā)展”為主題的紀(jì)念“三八”系列活動。
    方案如下:
    一、活動目的:
    1、加強(qiáng)員工之間溝通,增強(qiáng)團(tuán)隊意識;
    2、加強(qiáng)團(tuán)隊合作,激發(fā)員工積極性;
    3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
    二、指導(dǎo)思想:
    深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻(xiàn)、建功業(yè)、求進(jìn)步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀(jì)念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻(xiàn)。
    三、活動事項:
    1、開展“給母親的一封信”活動。
    現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當(dāng)作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴(yán)重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
    作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。
    好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
    2、召開公司女員工視頻座談會。
    3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
    3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
    選樹典型,表彰先進(jìn)。
    此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
    評選出來的先進(jìn)要有群眾基礎(chǔ)、有實(shí)績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標(biāo)桿和模范作用。
    評選名額分配:集團(tuán)總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
    表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
    4、開展戶外踏青活動。
    3月8日下午,集團(tuán)總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強(qiáng)她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的熱情和愉悅的心情投入到工作中。
    活動經(jīng)費(fèi)由公司工會支出,每人在200元以內(nèi)。
    四、活動費(fèi)用預(yù)算:
    1、先進(jìn)表彰
    獎金:200元/人×3人=600元
    獎狀:15元/本×3本=45元
    2、橫幅、會標(biāo):8元/米×10米=80元
    3、戶外踏青活動費(fèi)(包含:餐費(fèi)、節(jié)日禮品費(fèi)(人均50元)、游樂活動費(fèi)等):計9600元,其中:
    總計:600元+80元+9600元= 10280元
    企業(yè)發(fā)展部
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    酒店員工關(guān)懷方案篇五
    通過培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“x”的職業(yè)團(tuán)隊,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
    統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。
    全員參加,分階段、分層次的實(shí)施。
    1、入職培訓(xùn):對20xx年新進(jìn)員工進(jìn)行針對性培訓(xùn),物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
    2、上崗培訓(xùn):上崗前針對各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核。
    3、在崗培訓(xùn):針對不同對象,又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。
    培訓(xùn)方法:
    集中授課,公開討論,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會。
    考核方法:
    1、口試:以現(xiàn)場提問方式,檢驗員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;
    2、筆試:每階段培訓(xùn)結(jié)束后,進(jìn)行閉卷考試,以檢查員工對所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。
    3、抽查:工作中,不定時隨機(jī)抽查員工對培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。
    1、公共課程培訓(xùn)
    了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉x企業(yè)《員工守則》和各項管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。
    2、崗位課程培訓(xùn)
    熟悉個崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識,努力做好各自工作。
    酒店員工關(guān)懷方案篇六
    酒店獎勵員工,有助于充分調(diào)動廣大員工積極性和創(chuàng)造性,不斷激勵員工進(jìn)取創(chuàng)新、提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。下面是酒店員工獎勵方案,歡迎參閱。
    一、榜樣激勵
    為員工樹立一根行為標(biāo)桿
    在任何一個組織里,管理者都是下屬的鏡子??梢哉f,只要看一看這個組織的管理者是如何對待工作的,就可以了解整個組織成員的工作態(tài)度?!氨聿徽豢汕笾庇??!币寙T工充滿激情地去工作,管理者就先要做出一個樣子來。
    1、領(lǐng)導(dǎo)是員工們的模仿對象
    2、激勵別人之前,先要激勵自己
    3、要讓下屬高效,自己不能低效
    4、塑造起自己精明強(qiáng)干的形象
    5、做到一馬當(dāng)先、身先士卒
    6、用自己的熱情引燃員工的熱情
    7、你們干不了的,讓我來
    8、把手“弄臟”,可以激勵每一個員工
    9、在員工當(dāng)中樹立起榜樣人物
    二、目標(biāo)激勵
    激發(fā)員工不斷前進(jìn)的欲望
    人的行為都是由動機(jī)引起的,并且都是指向一定的目標(biāo)的。這種動機(jī)是行為的一種誘因,是行動的內(nèi)驅(qū)力,對人的活動起著強(qiáng)烈的激勵作用。管理者通過設(shè)置適當(dāng)?shù)哪繕?biāo),可以有效誘發(fā)、導(dǎo)向和激勵員工的行為,調(diào)動員工的積極性。
    10、讓員工對企業(yè)前途充滿信心
    11、用共同目標(biāo)引領(lǐng)全體員工
    12、把握“跳一跳,夠得著”的原則
    13、制定目標(biāo)時要做到具體而清晰
    14、要規(guī)劃出目標(biāo)的實(shí)施步驟
    15、平衡長期目標(biāo)和短期任務(wù)
    16、從個人目標(biāo)上升到共同目標(biāo)
    17、讓下屬參與目標(biāo)的制定工作
    18、避免“目標(biāo)置換”現(xiàn)象的發(fā)生
    三、授權(quán)激勵
    重任在肩的人更有積極性
    有效授權(quán)是一項重要的管理技巧。不管多能千的領(lǐng)導(dǎo),也不可能把工作全部承攬過來,這樣做只能使管理效率降低,下屬成長過慢。通過授權(quán),管理者可以提升自己及下屬的工作能力,更可以極大地激發(fā)起下屬的積極性和主人翁精神。
    19、不要成為公司里的“管家婆”
    20、權(quán)力握在手中只是一件死物
    21、用“地位感”調(diào)動員工的積極性
    22、“重要任務(wù)”更能激發(fā)起工作熱情
    23、準(zhǔn)備充分是有效授權(quán)的前提
    24、在授權(quán)的對象上要精挑細(xì)選
    25、看準(zhǔn)授權(quán)時機(jī),選擇授權(quán)方法
    26、確保權(quán)與責(zé)的平衡與對等
    27、有效授權(quán)與合理控制相結(jié)合
    四、尊重激勵
    給人尊嚴(yán)遠(yuǎn)勝過給人金錢
    尊重是一種最人性化、最有效的激勵手段之一。以尊重、重視自己的員工的方式來激勵他們,其效果遠(yuǎn)比物質(zhì)上的激勵要來得更持久、更有效。可以說,尊重是激勵員工的法寶,其成本之低,成效之卓,是其他激勵手段都難以企及的。
    28、尊重是有效的零成本激勵
    29、懂得尊重可得“圣賢歸”
    30、對有真本事的大賢更要尊崇
    31、責(zé)難下屬時要懂得留點(diǎn)面子
    32、尊重每個人,即使他地位卑微
    33、不妨用請求的語氣下命令
    34、越是地位高,越是不能狂傲自大
    35、不要叱責(zé),也不要質(zhì)問
    36、不要總是端著一副官架子
    37、尊重個性即是保護(hù)創(chuàng)造性
    38、尊重下屬的個人愛好和興趣
    五、溝通激勵
    下屬的干勁是“談”出來的
    管理者與下屬保持良好的關(guān)系,對于調(diào)動下屬的熱情,激勵他們?yōu)槠髽I(yè)積極工作有著特別的作用。而建立這種良好的上下級關(guān)系的前提,也是最重要的一點(diǎn),就是有效的溝通。可以說,溝通之于管理者,就像水之于游魚,大氣之于飛鳥。
    39、溝通是激勵員工熱情的法寶
    30、溝通帶來理解,理解帶來合作
    41、建立完善的內(nèi)部溝通機(jī)制
    42、消除溝通障礙,確保信息共享
    43、善于尋找溝通的“切入點(diǎn)”
    44、與員工順暢溝通的七個步驟
    45、與下屬談話要注意先“暖身”
    46、溝通的重點(diǎn)不是說,而是聽
    47、正確對待并妥善處理抱怨
    48、引導(dǎo)部屬之間展開充分溝通
    六、信任激勵
    誘導(dǎo)他人意志行為的良方
    49、信任是啟動積極性的引擎
    50、用人不疑是馭人的基本方法
    51、對業(yè)務(wù)骨干更要充分信賴
    52、信任年輕人,開辟新天地
    53、切斷自己懷疑下屬的后路
    54、向下屬表達(dá)信任的14種方法
    55、用人不疑也可以做點(diǎn)表面文章
    56、既要信任,也要激起其自信
    七、寬容激勵
    胸懷寬廣會讓人甘心效力
    寬容是一種管理藝術(shù),也是激勵員工的一種有效方式。管理者的寬容品質(zhì)不僅能使員工感到親切、溫暖和友好,獲得安全感,更能化為啟動員工積極性的鑰匙,激勵員工自省、自律、自強(qiáng),讓他們在感動之中甘心情愿地為企業(yè)效力。
    57、寬宏大量是做領(lǐng)導(dǎo)的前提
    58、寬容是一種重要的激勵方式
    59、原諒別人就是在為自己鋪路
    60、給犯錯誤的下屬一個改正的機(jī)會
    61、得理而饒人更易征服下屬
    62、對下屬的冒犯不妨裝裝“糊涂”
    63、善待“異己”可迅速“收攏”人心
    64、容許失敗就等于鼓勵創(chuàng)新
    65、要能容人之短、用人所長
    66、敢于容人之長更顯得自己高明
    八、贊美激勵
    效果奇特的零成本激勵法
    人都有做個“重要”人物的欲望,都渴望得到別人的贊美和肯定。贊美是一種非常有效而且不可思議的推動力量,它能賦予人一種積極向上的力量,能夠極大地激發(fā)人對事物的熱情。用贊美的方式激勵員工,管理者所能得到的將會遠(yuǎn)遠(yuǎn)地大于付出。
    67、最讓人心動的激勵是贊美
    68、“高帽子”即使不真也照樣塑造人
    69、用欣賞的眼光尋找下屬的閃光點(diǎn)
    70、懂得感恩才能在小事上發(fā)現(xiàn)美
    71、擺脫偏見,使稱贊公平公正
    72、贊美到點(diǎn)上才會有良好的效果
    73、當(dāng)眾贊美下屬時要注意方式
    74、對新老員工的贊美要有區(qū)別
    九、情感激勵
    讓下屬在感動中奮力打拼
    一個領(lǐng)導(dǎo)能否成功,不在于有沒有人為你打拼,而在于有沒有人心甘情愿地為你打拼。須知,讓人生死相許的不是金錢和地位,而是一個情字。一個關(guān)切的舉動、幾句動情的話語、幾滴傷心的眼淚,比高官厚祿的作用還要大上千百倍。
    75、感情如柔水,卻能無堅不摧
    76、征服了“心”就能控制住“身”
    77、你要“夠意思”,別人才能“夠意思”
    78、“知遇之恩”也是可以制造的
    79、替下屬撐腰,他就會更加忠心
    80、不可放過雪中送炭的機(jī)會
    81、樂于主動提攜“看好”的下屬
    82、付出一點(diǎn)感情,注意一些小事
    83、將關(guān)愛之情帶到下屬的家中
    十、競爭激勵
    增強(qiáng)組織活力的無形按鈕
    人都有爭強(qiáng)好勝的心理。在企業(yè)內(nèi)部建立良性的競爭機(jī)制,是一種積極的、健康的、向上的引導(dǎo)和激勵。管理者擺一個擂臺,讓下屬分別上臺較量,能充分調(diào)動員工的積極性、主動性、創(chuàng)造性和爭先創(chuàng)優(yōu)意識,全面地提高組織活力。
    84、競爭能快速高效地激發(fā)士氣
    85、不妨偶爾在工作中打個賭
    86、讓員工永遠(yuǎn)處于競爭狀態(tài)
    87、建立競爭機(jī)制的3個關(guān)鍵點(diǎn)
    88、活力與創(chuàng)造力是淘汰出來的
    89、用“魚占魚式”人物制造危機(jī)感
    90、用“危機(jī)”激活團(tuán)隊的潛力
    91、引導(dǎo)良性競爭,避免惡性競爭
    十一、文化激勵
    用企業(yè)文化熏陶出好員工
    企業(yè)文化是推動企業(yè)發(fā)展的原動力。它對企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、行為有導(dǎo)向功能,能有效地提高企業(yè)生產(chǎn)效率,對企業(yè)的個體也有強(qiáng)大的凝聚功能。優(yōu)秀的企業(yè)文化可以改善員工的精神狀態(tài),熏陶出更多的具有自豪感和榮譽(yù)感的優(yōu)秀員工。
    92、企業(yè)文化具有明確的激勵指向
    93、企業(yè)文化是長久而深層次的激勵
    94、企業(yè)文化也是員工的一種待遇
    95、用正確的企業(yè)文化提升戰(zhàn)斗力
    96、用企業(yè)價值觀同化全體員工
    97、激勵型組織文化應(yīng)具備的特點(diǎn)
    98、強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)培育強(qiáng)有力的文化
    99、用良好的環(huán)境體現(xiàn)企業(yè)文化
    十二、懲戒激勵
    不得不為的反面激勵方式
    懲戒的作用不僅在于教育其本人,更重要的是讓其他人引以為戒,通過適度的外在壓力使他們產(chǎn)生趨避意識。懲戒雖然是一種反面的激勵,但卻不得不為之。因為,“懷柔”并不能解決所有的問題。
    100、沒有規(guī)矩也就不會成方圓
    101、隨和并非任何時候都有意義
    102、適時責(zé)懲以表明原則立場
    103、堅持“誅罰不避親戚”的原則
    104、對于奸邪者要做到除惡必盡
    105、實(shí)施懲罰時不要打擊面過大
    106、懲罰要把握時機(jī)、注意方式
    107、懲罰與“懷柔”相結(jié)合更具激勵效果
    108、少一點(diǎn)懲罰,多一些鼓勵
    酒店十分重視適當(dāng)獎勵有表現(xiàn)的員工,主要項目包括:
    一、最佳員工選舉
    酒店每季都舉辦最佳員工選舉,無論是基礎(chǔ)員工,還是高層人士,都可以進(jìn)行選舉,投票的則是全體員工,并由一人一票方式進(jìn)行,所以得獎名單的認(rèn)受性十分高。除了季度選舉外,更設(shè)有年度選舉,得獎員工在公司的年度晚宴中在全體員工見證下獲獎,更會獲得五日四晚的海外度假計劃,住宿于集團(tuán)內(nèi)其他酒店,有助于集團(tuán)內(nèi)員工相互交流。
    二、顧客贊賞簿
    酒店設(shè)有贊賞簿供顧客記下員工優(yōu)秀表現(xiàn),而這個紀(jì)錄亦會影響員工考績評核、最佳員工選舉和公司獎金和加薪等決定,所以員工除了因顧客贊賞而有自豪感外,更會為此而得到實(shí)際利益,他們自然會十分重視優(yōu)良客戶服務(wù)的重要性,務(wù)求做到最好。
    三、員工贊賞卡
    除了對外的顧客服務(wù)外,酒店亦十分重視內(nèi)部顧客服務(wù),即支援部門員工怎樣去好好的提供服務(wù)于其他員工,員工贊賞卡的作用便是鼓勵員工得到其他同事的良好服務(wù)時,可把感謝說話寫在贊賞卡,然后送給該同事。一眾員工對這贊賞卡所載的說話十分重視,往往把贊美卡貼在工作桌附近,讓其他同事容易看到,貼得愈多便愈令別人羨慕,也令更多的員工知道內(nèi)部客戶服務(wù)的重要,更加拼搏。
    除了贊賞計劃外,酒店在培養(yǎng)服務(wù)文化上做了很多工夫,在挑選新員工時,看重的是良好服務(wù)意識,而不一定是有酒店或旅游業(yè)經(jīng)驗。員工之間無論是上下或是橫向溝通也十分重視,每月美國總裁與各地酒店總經(jīng)理有視象會議。每家酒店的總經(jīng)理都會在早上九點(diǎn)鐘與管理層開會,而督導(dǎo)層主管亦會與前線下屬每日有例會,務(wù)求即日檢討一日內(nèi)發(fā)生的事情,亦為當(dāng)日要做的事情先作安排和交代,以便員工能打醒精神去做好。
    加強(qiáng)合作精神
    酒店對績效評估也十分看重,除了剛才提及從不同渠道拿到評核資料外,并要求每名員工,都要在年初訂下工作目標(biāo)和水平,并規(guī)定主管每年至少兩次就考績事宜和員工面談,而員工有需要的話,可以增加面談次數(shù)。
    為加強(qiáng)酒店的合作精神,公司有一個可以說是成文的做法,就是不論員工屬于哪一個部門,若有重大和緊急項目要做,都要全體參與。曾經(jīng)有例子是酒店要快速地把剛舉行完會議的宴會廳變身成為晚宴場地,單靠餐飲部員工起碼要花上三小時,但由于事前已有好的計劃,以及在全體員工同心合作下,結(jié)果不消半個小時已能完成工作,令客戶贊歎不已,實(shí)在十分難得。
    另外,就是在一家集團(tuán)內(nèi)新酒店開幕前后一段時間,集團(tuán)也盡量利用調(diào)派其他酒店員工去支援,直至新酒店運(yùn)作上了軌道才停止。
    適當(dāng)放權(quán)
    為有利于員工處理緊急客戶事情,公司有規(guī)定無論哪一職級員工都可自行決定不多于二千美元用于客戶的支出,可以是給予客戶一些補(bǔ)償或是小禮物等。
    酒店對員工的信任由此而見,更難得的是員工亦甚少濫用。在適當(dāng)放權(quán)于員工處理客戶事情這個精神下,由于時間十分緊迫,有銷售經(jīng)理自行決定給予一名長期客戶大額折扣,以便能讓客戶在資源緊絀情況下仍能在該酒店舉辦一個大型會議,公司不單沒有責(zé)備該銷售經(jīng)理,反而稱贊她能快速的滿足客戶需要,而該長期客戶亦更忠心地和酒店做生意了。
    在良性競爭環(huán)境下讓員工相互比較,并提供適當(dāng)?shù)膯T工激勵,也正是我們可以多作借鏡的地方,大多數(shù)人都會因贊賞和實(shí)際利益而更努力去做好吧!
    招數(shù)1
    高額全勤獎,杜絕遲到早退
    湘村發(fā)現(xiàn)管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋?,F(xiàn)在我們店里實(shí)行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當(dāng)月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數(shù)目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。
    招數(shù)2
    1張服務(wù)卡=10元錢
    分享人天天漁港餐廳執(zhí)行總經(jīng)理錢江軍
    說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個月內(nèi)收到過十多封
    辭職信
    ,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會養(yǎng)成一種壞風(fēng)氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據(jù)可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績效工資制”。即:實(shí)際工資=績效工資+開瓶費(fèi)+全勤獎??冃ЧべY:客人落座后,服務(wù)員會遞上兩張服務(wù)卡,就餐結(jié)束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿意度返還給服務(wù)員,如:非常滿意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當(dāng)天收到的服務(wù)卡上交給專人統(tǒng)計,總數(shù)填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當(dāng)月得到服務(wù)卡的數(shù)量,按照每張卡10元折算成相應(yīng)的金額,這就是該員工當(dāng)月的績效工資。實(shí)行這個制度之后,前廳工資的發(fā)放有據(jù)可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門都會主動迎上去。
    問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩(wěn)定而流失?錢江軍回復(fù):表面上看來我們的員工收入不穩(wěn)定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現(xiàn)在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到20xx元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高?,F(xiàn)在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。
    李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結(jié)束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢江軍回復(fù):服務(wù)員在顧客就餐結(jié)束準(zhǔn)備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據(jù)就餐的滿意度返還服務(wù)卡,這樣就不會出現(xiàn)因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費(fèi)的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務(wù)員不會為了多賺服務(wù)費(fèi)私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復(fù):每天的就餐時間,都會有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監(jiān)督,以保證服務(wù)員能夠按照規(guī)定將服務(wù)卡交給客人。
    招數(shù)3
    讓員工參與制度的制定
    不再害怕執(zhí)行難
    分享人農(nóng)門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華
    定制度不難,難在執(zhí)行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認(rèn)為無法做到的條款去掉,再添加一些根據(jù)自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運(yùn)行期,在運(yùn)行期間根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況予以調(diào)整。調(diào)整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:
    是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內(nèi)容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓(xùn)過程。
    是提高執(zhí)行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當(dāng)然有義務(wù)將其執(zhí)行好。
    是能夠讓員工有主人翁意識,當(dāng)?shù)昀飦砹诵聠T工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執(zhí)行方法,比酒店統(tǒng)一培訓(xùn)的效果更好。
    農(nóng)門陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執(zhí)行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現(xiàn)在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復(fù)的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標(biāo)牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。
    問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復(fù):我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機(jī)會,在制定每條制度的時候都經(jīng)過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運(yùn)行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當(dāng)所有的員工都適應(yīng)了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當(dāng)緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達(dá)到管理者制定制度所要達(dá)到的目標(biāo)。
    招數(shù)4
    管委會
    員工的“娘家”
    分享人毛家飯店香樟旗艦店員工管委會會長曾秋平
    20xx年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔(dān)任會長、副會長、衛(wèi)生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習(xí)委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”,由專人負(fù)責(zé)管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過店長簽字同意?;鸬膩碓从校壕频曩u廢品得來的錢、開瓶費(fèi)總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金里的錢主要有三項用途:
    1、為員工舉辦活動。
    2、為員工們添置醫(yī)藥箱。
    3、組建員工圖書室,購入大量
    勵志
    書籍及小說。
    管委會的職能有三個方面:
    一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需o型血。管委會得知后,號召大家到醫(yī)院為老人獻(xiàn)血,員工們都積極響應(yīng),幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。
    二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實(shí)想法,因為員工會礙于上級的威嚴(yán)而不敢提出,造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會長將收集上來的意見整理登記,并及時通過電子郵件的形式發(fā)送給店長。例如:一次有個包廂的客人跑單,經(jīng)理調(diào)查后認(rèn)為,顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時沒有交接妥當(dāng),于是讓她承擔(dān)了該單消費(fèi)的四百多元。這名服務(wù)員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經(jīng)過管委會的協(xié)調(diào),最終只按照成本價對她進(jìn)行了扣罰。
    三是對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當(dāng)月過生日的員工送上禮物。
    招數(shù)5
    股份制
    讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規(guī)模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長,小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。
    股份分配比例:每個店除了我占有60%的絕對股權(quán)外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。
    參股形式:
    1、店長:現(xiàn)在我每開一家新店,都從其它幾家店表現(xiàn)優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續(xù)購買店里的股份。
    2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現(xiàn)良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉(zhuǎn)讓給我。
    我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實(shí)際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權(quán),股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會輕易地辭職。
    龔得包餐廳紫薇店出品總監(jiān)李自武:
    我從20xx年龔得包第一家店開業(yè)時就跟在龔總身邊了,當(dāng)時我還是一個打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現(xiàn)在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個季度數(shù)額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬?,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認(rèn)真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現(xiàn)在我們廚房的人員基本上是零流失。
    招數(shù)6
    招湘西妹子
    做湘西特色
    此次考察過程中,團(tuán)員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時飽滿的熱情和驚人的執(zhí)行力所震撼,問其原因,彭總監(jiān)說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團(tuán)獻(xiàn)上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。
    分享人新烏龍山寨出品總監(jiān)彭愛民
    新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數(shù)是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:
    優(yōu)點(diǎn)1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據(jù)場景即興發(fā)揮,不忙的時候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調(diào)快樂婉轉(zhuǎn),有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。
    優(yōu)點(diǎn)2:工作勤快不計較工資。湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對落后,這些湘西來的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農(nóng)的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。
    優(yōu)點(diǎn)3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉(xiāng),她們上班說普通話,下班就用家鄉(xiāng)話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長沙是獨(dú)一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔(dān)心她們會跳槽。
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    酒店員工關(guān)懷方案篇七
    三八”國際勞動婦女節(jié)即將到來,為讓廣大女員工度過一個充實(shí)愉快、富有意義的節(jié)日,經(jīng)公司研究,決定開展以“爭奉獻(xiàn)、建功業(yè)、求進(jìn)步、謀發(fā)展”為主題的紀(jì)念“三八”系列活動。
    方案如下:
    1、加強(qiáng)員工之間溝通,增強(qiáng)團(tuán)隊意識;
    2、加強(qiáng)團(tuán)隊合作,激發(fā)員工積極性;
    3、豐富員工文化生活,展現(xiàn)員工風(fēng)采。
    深入貫徹黨的精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,圍繞“爭奉獻(xiàn)、建功業(yè)、求進(jìn)步、謀發(fā)展”主題,大力宣傳公司各崗位涌現(xiàn)出的優(yōu)秀女工,積極開展主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的紀(jì)念活動,激勵女工立足崗位建功立業(yè),為推進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定做出新貢獻(xiàn)。
    1、開展“給母親的一封信”活動。
    現(xiàn)代社會,金錢名利時時沖擊著人們的心靈,有的人錯把自私、冷漠當(dāng)作酷、個性,不及時矯正,無疑會嚴(yán)重影響員工的心靈、人格的發(fā)展,也是未來社會和諧發(fā)展的重大隱患。
    因此,倡議公司員工在三八婦女節(jié)來臨之際給自己的母親認(rèn)真寫一封信,既讓母親在節(jié)日里收獲驚喜,又溝通心靈,讓員工在寫作中感受親情、陶冶情操,培育員工愛母情懷。好的文稿,公司將刊發(fā)于《德源之窗》刊物和公司網(wǎng)站上。
    2、召開公司女員工視頻座談會。
    3月8日上午,公司將組織女工召開視頻座談會,屆時還邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加并講話,一方面使女工感受公司的關(guān)懷,另一方面有利于公司領(lǐng)導(dǎo)傾聽女工心聲,同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。
    3、開展“巾幗能手獎”評選活動。
    選樹典型,表彰先進(jìn)。
    此次“巾幗能手獎”評選活動,要把在各條戰(zhàn)線上取得優(yōu)異成績的女工評選出來。
    評選出來的先進(jìn)要有群眾基礎(chǔ)、有實(shí)績,能在公司兩個文明建設(shè)中起著標(biāo)桿和模范作用。
    評選名額分配:集團(tuán)總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人,共計3人。
    表彰獎金由公司工會支出,每人獎勵200元。
    4、開展戶外踏青活動。
    3月8日下午,集團(tuán)總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動,陶冶她們的情操,放飛她們的心情,加深彼此間的了解、溝通,增強(qiáng)她們的凝聚力、戰(zhàn)斗力,使她們更加愛崗敬業(yè),展現(xiàn)風(fēng)采,以飽滿的.熱情和愉悅的心情投入到工作中。
    活動經(jīng)費(fèi)由公司工會支出,200元以內(nèi)。
    1、先進(jìn)表彰
    獎金:200元/人×3人=600元
    獎狀:15元/本×3本=45元
    2、橫幅、會標(biāo):8元/米×10米=80元
    3、戶外踏青活動費(fèi)(包含:餐費(fèi)、節(jié)日禮品費(fèi)(人均50元)、游樂活動費(fèi)等):計9600元,其中:
    總計:600元+80元+9600元=10280元
    酒店員工關(guān)懷方案篇八
    7. 凡有新員工到崗第一個月之內(nèi),部門主管須做不低于3次的訪談,及時了解
    10. 一個班就像是一個家,領(lǐng)班既是員工的家長,機(jī)修既是員工的兄長。領(lǐng)班機(jī)修與員工的接觸時間最長,在工作中對員工既要嚴(yán)格要求,又要多給鼓勵,當(dāng)員工出現(xiàn)工作失誤時,批評員工一定要掌握語言技巧,既能教育員工,又不會使員工難堪,當(dāng)員工出現(xiàn)身體上的不適時,要給予適當(dāng)?shù)膯柡?,親切的關(guān)懷能更好的讓員工感受到你的真誠。要充分的尊重員工,關(guān)愛員工,在創(chuàng)造務(wù)實(shí)高效的工作環(huán)境的'同時,還應(yīng)當(dāng)營造一種溫馨和-諧的工作氛圍,讓員工每天都保持一種愉快輕松的工作心情,這樣才有利于他們更好地投入到工作中去,也有了他們發(fā)自內(nèi)心的微笑,才會營造出這樣的發(fā)展機(jī)制:滿意的員工----滿意的服務(wù)----滿意的客人----滿意的效益。
    11.本辦法從下發(fā)之日起執(zhí)行。
    一、目的
    為及時解決員工的后顧之憂,充分調(diào)動員工的積極性,體現(xiàn)飯店“嚴(yán)管厚愛”的管理風(fēng)格,特制定本規(guī)定。
    二、內(nèi)容
    1.人事部須提前一天把過生日的員工名單,書面通知餐飲部,職工食堂安排生日餐(10元標(biāo)準(zhǔn)),電話通知所在部門的管理人員,向員工本人發(fā)放生日餐券。如條件允許,部門管理人員可利用業(yè)余時間參加員工的生日聚餐,與員工一起慶賀生日。
    2.住員工宿舍的員工生病,部門要與職工食堂聯(lián)系做病號飯(標(biāo)準(zhǔn)10元)。由部門經(jīng)理開據(jù)申請單、人事部批準(zhǔn)后交職工食堂。
    3.員工舉行婚禮,飯店酌情派人參加祝賀;員工料理喪事,飯店酌情慰問。
    4.員工如有特殊困難,可逐級反映、匯報,以便給予協(xié)助、協(xié)調(diào)和幫助解決。
    5.工會、團(tuán)委、人事部每月利用業(yè)余時間定期舉辦員工活動,豐富員工的業(yè)余文化生活。
    三、考核
    1.員工生日漏報或未按規(guī)定給員工過生日的酌情給予處分。
    2.對員工生病及困難漠不關(guān)心的,酌情給予處分。
    3.每月未舉行員工活動的,酌情給予處分。
    4.其他違反本規(guī)定的按《處罰細(xì)則》執(zhí)行。
    酒店員工關(guān)懷方案篇九
    企業(yè)固然是以贏利為目的的組織,然而,在一個企業(yè)中同樣需要有人文關(guān)懷的氛圍。這種人文關(guān)懷,說到底,就是一種以員工為本的企業(yè)理念。多了解、掌握員工關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,細(xì)心關(guān)注員工的思想情感波動和情緒變化,幫助員工緩解壓力,推出公司領(lǐng)導(dǎo)接待日等措施,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的溝通。要抓住一切機(jī)會,以情感人,體現(xiàn)企業(yè)本身對于人才的重視,在企業(yè)營造出類似家庭的氛圍,從而凝聚人心,達(dá)到薪酬激勵所不能夠達(dá)到的效果,唯有這樣,才使員工對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感,愿意為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量,否則,員工將認(rèn)為自己和企業(yè)的關(guān)系不過是一種買賣交換關(guān)系,企業(yè)付多少錢,我出多少力而已。為了切實(shí)達(dá)到人文關(guān)懷的目的,我認(rèn)為可以從以下幾個方面來實(shí)施:
    3、關(guān)懷員工身心健康,建立員工健康檔案,為員工定期體檢,隨時監(jiān)測員工的健康狀況,為他們提供健康飲食計劃,幫助員工及時了解身體狀況,督導(dǎo)員工關(guān)注自身健康。
    4、關(guān)心員工家庭生活,幫助員工解決實(shí)際困難,做員工的貼心人,設(shè)立“五必訪”制度,即:員工家庭出現(xiàn)特殊困難必訪;員工家庭出現(xiàn)重大矛盾必訪;員工家庭遭遇意外災(zāi)禍必訪;員工生病住院必訪;員工直系親屬病故必訪。
    5、此外,我們還可以通過一些小措施來關(guān)懷員工,如在員工生日時候送上一份小禮物或者卡片;對員工家庭事務(wù)加以關(guān)心和幫助;為員工編制一份治安案例防范手冊;在新年給員工送上新年禮物;由上級領(lǐng)導(dǎo)每年給員工送上一張小卡片,寫上員工的優(yōu)點(diǎn)和不足等等。
    所有以上這些措施,其目的都在于體現(xiàn)公司對員工的重視和關(guān)心,真心關(guān)注員工的發(fā)展。
    隨著社會節(jié)奏的加快,人們面臨的壓力越來越大,心理健康逐漸引起了人們的重視,而心理輔導(dǎo)在企業(yè)管理中的重要性也就凸現(xiàn)了出來。結(jié)合公司實(shí)際情況,建議考慮在人事行政部內(nèi)設(shè)置一個心理輔導(dǎo)崗位,其主要職責(zé)如下:
    1、把脈與診治
    采用專業(yè)的心理健康評估方法評估員工心理生活質(zhì)量現(xiàn)狀,及其問題產(chǎn)生的原因。針對造成問題的外部壓力源有目的性的去處理,即減少或消除不適當(dāng)?shù)墓芾砗铜h(huán)境因素。
    2、宣傳與推廣
    搞好職業(yè)心理健康宣傳,利用海報、自助卡、健康知識講座等多種形式引導(dǎo)員工對心理健康的正確認(rèn)識,鼓勵員工遇到心理困擾問題時積極尋求幫助。
    3、全員培訓(xùn)
    開展員工和管理者培訓(xùn),通過壓力管理、挫折應(yīng)對、保持積極情緒等一系列培訓(xùn),幫助員工掌握提高心理素質(zhì)的基本方法,增強(qiáng)對心理問題的抵抗力。
    4、心理咨詢
    組織多種形式的員工心理咨詢,對于受心理問題困擾的員工,提供咨詢熱線、團(tuán)體輔導(dǎo)、個人面詢等多種形式,充分解決員工心理困擾問題。改變個體自身的弱點(diǎn),即改變不合理的信念、行為模式和生活方式等。
    在現(xiàn)代企業(yè)之中,溝通已從微不足道的小事,逐漸變成企業(yè)里舉足輕重的一環(huán),而今它又成為推動企業(yè)前進(jìn)的巨大動力。在企業(yè)中,上級和下級之間的.溝通,有助于中層和基層員工能夠了解企業(yè)的最終目標(biāo),將企業(yè)的整體戰(zhàn)略貫徹到底層,從而使每個員工都能夠明確自己的奮斗目標(biāo)所在。而部門之間的溝通更是對企業(yè)內(nèi)各項工作的協(xié)調(diào)進(jìn)行和順利開展有著不可忽視的作用。此外,溝通在開發(fā)員工的情緒資本及各項措施中也起到不可忽視的作用,它是員工與企業(yè)維持和諧的重要方法。所以,重視溝通是企業(yè)應(yīng)當(dāng)首要關(guān)注的事情。溝通管理具體可以分為正式溝通和非正式溝通,正式溝通主要在制度框架中進(jìn)行,如書面溝通、會議溝通和個別溝通等。但正式溝通有時會產(chǎn)生緊張的感覺,使員工真實(shí)的想法無法表達(dá)。
    因此采取非正式溝通就更容易讓員工開放地表達(dá)自己的想法,釋放壓力。我們可以采取以下幾種方式加強(qiáng)與員工之間的溝通:
    1、走動式管理
    管理人員在員工工作期間不時到員工附近走動,與員工進(jìn)行交流,或者解決員工提出的問題。管理人員對員工及時的問候和關(guān)心,即使本身不能解決工作中的難題,但足以使員工感到壓力的減輕,感到鼓舞和激勵。但管理人員在走動式管理的過程中,應(yīng)注意不要對員工具體的工作行為做過多的干涉,不要對他們指手畫腳、評頭論足,否則會給員工一種突然襲擊檢查工作的感覺,容易產(chǎn)生心理壓力和逆反情緒。
    2、工作間歇時溝通
    管理人員利用各種各樣的工作間歇與員工進(jìn)行溝通,例如與員工共進(jìn)午餐等等,但要注意不要過多談?wù)摫容^嚴(yán)肅的工作問題,可以談?wù)撘恍┍容^輕松的話題,例如聊聊家常事等,這樣不僅有利于發(fā)現(xiàn)員工的真實(shí)需要,而且可以自然而然地引入一些工作中的問題,讓員工主動提出這些問題并尋找解決的辦法。
    3、非正式會議
    主要包括聯(lián)歡會、新年晚會等各種形式的非正式活動。管理人員可以在比較輕松的氣氛中了解員工的工作情況和遇到的需要幫助的問題。
    人本主義心理學(xué)家馬斯洛認(rèn)為,人的需求有五個層次,從最低的生存的需求到最高的自我實(shí)現(xiàn)的需求。增強(qiáng)員工的使命感、榮譽(yù)感、自豪感,就是要引導(dǎo)員工工作的目的不再是僅僅為了生存,為了工資,而是讓員工認(rèn)識到自己的工作對于社會的重要性和意義所在,將工作看作是自我實(shí)現(xiàn)的途徑。通過消除等級觀念,讓員工交流思想、溝通信息、榮辱與共,能夠使員工士氣高漲,表現(xiàn)出色,并建立起管理人員與員工之間的相互信任,從而激發(fā)他們的強(qiáng)大動力。
    很多企業(yè)不愿花時間和精力關(guān)注落后分子,他們相信,替換落后人員比激勵培養(yǎng)他們更容易,成本更低。但在公司員工短缺時,對落后員工拉一把,不僅可能讓他們重新振作,而且能夠增強(qiáng)員工對企業(yè)的歸屬感,建立員工對企業(yè)的高度忠誠。
    忠誠和歸屬感是相互信任的要素,也是激發(fā)使命感、榮譽(yù)感的關(guān)鍵。公司可以讓一線管理人員來幫教落后員工,來對可能遭冷落的員工進(jìn)行專門培訓(xùn),還可以通過考核一線管理人員是否關(guān)心落后人員來促進(jìn)對落后人員的關(guān)心。
    當(dāng)人們對企業(yè)強(qiáng)加的、自上而下的紀(jì)律不滿意時,管理人員可以鼓勵自律和集體約束。一種簡單的方法就是喚起人們對有自律行為的員工的關(guān)注,對他們在公司簡報上予以特寫報道,或者公開授獎,從而建立自豪感,并為其他人樹立榜樣。此外,還可以對員工指出不足,尤其是指出那些顯而易見的不足之處。
    生于憂患,死于安樂。一定的危機(jī)感有助于人們更好地發(fā)揮自己的能力。公司應(yīng)該讓員工明白,公司是一艘船,而所有員工便是同坐這艘船的人,大家唯有同舟共濟(jì),才能夠使大船揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,否則,公司如果失敗,對于員工也絕對不是一件好事。因此,公司可以讓員工明白當(dāng)前公司面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),具有一定的危機(jī)感,只有這樣,員工才能夠真正和公司融為一體,自覺為公司貢獻(xiàn)自己的力量。
    最后,對于企業(yè)來說,想要營造良性的組織情緒,還需要進(jìn)行多維度的員工調(diào)查,了解當(dāng)前組織優(yōu)化方向,比如askform系統(tǒng)中做滿意度調(diào)查,通常就會根據(jù)多維度的全面調(diào)查數(shù)據(jù),生成詳實(shí)的員工滿意度調(diào)查報告給到企業(yè)進(jìn)一步參考。
    酒店員工關(guān)懷方案篇十
    (一) 20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會;
    (二) 答謝各位客戶鼎力支持;
    (三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
    主題:20**年度工作總結(jié)表彰暨20**年迎新年會
    20**年1月xx日9:00——12:00
    黃石xx酒店
    (一) 經(jīng)營好員工的動力,實(shí)現(xiàn)員工的夢想,順便實(shí)現(xiàn)老板的夢想
    (二) 為了父母的微笑,我在努力的路上
    (三) 讓員工明年在公司拼命做事
    (四) 怎么讓員工有感覺就怎么來
    (一) 隆重而節(jié)儉;
    (二) 激情而難忘;
    (三) 活力而放松;
    (四) 健康而向上。
    (一) 拉動員工:
    1、為了減少員工流失,用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動,讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!
    2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的主動性,讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。
    (二)拉動客戶
    1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團(tuán)隊及公司文化,借此向客戶傳遞一個印象!
    2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會,在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享,以此來打動新客戶,讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個優(yōu)良的印象。
    3、 擬邀客戶名單:
    (三)拉動其他力量
    1、邀請幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
    2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的'文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。
    3、 擬邀神秘嘉賓名單:
    (1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
    (2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人
    (3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人
    (一) 邀請函送到嘉賓手中,及時告知年會開始的時間和地點(diǎn),以免嘉賓遲到
    (三) 遇到緊急情況時要及時回報上級,妥善處理問題
    (四) 準(zhǔn)備雙份計劃,以免遇到突發(fā)事件計劃而變
    (五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo),彬彬有禮,不得惡語傷人
    (六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
    (七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
    酒店員工關(guān)懷方案篇十一
    這個部分主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識,提高員工素質(zhì)及技能
    培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工
    培訓(xùn)要求:
    1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
    2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
    3、培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
    4、培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
    培訓(xùn)時間60分鐘:
    15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}
    15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
    30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
    領(lǐng)位禮貌用語:
    1、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    2、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
    3、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號是多少?
    4、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
    5、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
    6、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
    7、樓層接待貴賓幾位!
    8、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
    9、貴賓您好,您的房間這邊請。
    10、您的房間到了,祝您玩的愉快。
    酒店員工關(guān)懷方案篇十二
    為加強(qiáng)企業(yè)管理,建立健全培訓(xùn)機(jī)制,使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;?、創(chuàng)新化、強(qiáng)化其考核力度,特制定本員工培訓(xùn)考核方法。
    各單位上報培訓(xùn)計劃,由人力資源部審定后實(shí)施,人力資源部是員工培訓(xùn)工作的綜合管理部門,并全面負(fù)責(zé)對各單位的考核工作。
    (一)安環(huán)知識標(biāo)準(zhǔn)
    1、掌握安全生產(chǎn)、環(huán)保方針、政策和公司安環(huán)的規(guī)章制度及有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定。
    2、懂得安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)工作的重要性。
    3、基本掌握本崗位的生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備概況。
    4、能正確使用防護(hù)用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設(shè)施、防護(hù)裝置、安全裝置等。
    5、能準(zhǔn)確掌握本崗位的安全規(guī)程。
    6、掌握一般職工的安環(huán)職責(zé)。
    (二)生產(chǎn)技術(shù)和工藝知識標(biāo)準(zhǔn)
    1、熟練掌握本崗位操作規(guī)程。
    2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識。
    3、懂得設(shè)備性能、原理、維護(hù)保養(yǎng)及操作。
    4、熟悉本崗位安全生產(chǎn)、防塵、防毒知識。
    5、做到“四懂”,即懂知識、懂原理、懂性能、懂用途;“三會”即會使用、會維護(hù)保養(yǎng)、會排除故障。
    本考核辦法只從安環(huán)知識和生產(chǎn)技術(shù)知識方面考核,涉及其他方面由公司相關(guān)部門根據(jù)實(shí)際加以考核。
    1、各單位根據(jù)培訓(xùn)時間要求組織培訓(xùn),結(jié)束后由公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部聯(lián)合出題考試,并負(fù)責(zé)考試管理和試卷評閱工作,全過程本著公平、公正、公開的原則。
    員工培訓(xùn)考核表
    2、考試成績匯總各方面評定出優(yōu)(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按單位(可按車間統(tǒng)計)算出優(yōu)秀率和及格率,評閱完畢后公布結(jié)果,并整理上報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(特殊情況下考試成績評定標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)實(shí)際情況采取靈活多變的形式)。
    3、公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)對各廠進(jìn)行培訓(xùn)考核,由公司人力資源部監(jiān)督。
    (1)及格率達(dá)95%以上的,獎勵單位負(fù)責(zé)人人民幣200元,凡成績達(dá)95分以上的員工,將給予50元的獎勵。
    (2)凡未及格人員進(jìn)行待崗1—2個月處理,限期學(xué)習(xí)補(bǔ)考,期間只發(fā)個人崗位工資的60%,補(bǔ)考合格后上崗,否則予以辭退。
    (3)對及格低于80%的,處罰其單位負(fù)責(zé)人200元。
    4、各單位根據(jù)培訓(xùn)及考核情況,按10%的比例,評選“崗位操作能手”,“最佳學(xué)習(xí)標(biāo)兵”,“最佳創(chuàng)新成果”等,評選可個人申請或車間申報,經(jīng)廠部審核,再上報公司審批。評選采用“逐級遞減法”確定人員,除發(fā)給榮譽(yù)證書外,還給予獲得者50元獎勵。
    酒店員工關(guān)懷方案篇十三
    時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間到公司快三個月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷。在這段時間里各級領(lǐng)導(dǎo)在工作上給予了我極大的幫助,在生活上給予了我極大的關(guān)心,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了大發(fā)人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在對____肅然起敬的同時,也為我有機(jī)會成為____的一份子而自豪。在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
    一、通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對大發(fā)有了一定的認(rèn)識。
    在7月份杭州高級人才交流會上認(rèn)識了杜總,我拿到的第一份資料就是介紹新廠畫冊,當(dāng)時只是覺得企業(yè)規(guī)模很大,和杜總交談后,感覺老板很平易近人。對其它方面就不太知道了,特別是對化纖行業(yè)幾乎一無所知。通過三個月的親身體會,對化纖行業(yè)和公司有了一定了解。公司的理念被杜總通俗的解釋為五個發(fā),確實(shí)是很恰當(dāng),本人對這一理念非常認(rèn)同。公司發(fā)展不忘回報社會的壯舉,令人敬佩。公司以人為本、尊重人才的思想在實(shí)際工作中貫徹,這是大發(fā)能發(fā)展壯大的重要原因。在十一年時間實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的確很不容易,爭做全球第一是大發(fā)的雄心壯志,也是凝聚人才的核心動力?,F(xiàn)在____在滌綸短纖行業(yè)起到了舉足輕重的地位,今后還將更加輝煌。
    二、遵守各項規(guī)章制度,認(rèn)真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
    愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這三個月的時間里,我能遵守公司的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,三個月從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項任務(wù),認(rèn)真履行崗位職責(zé),平時生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊合作精神。一本《細(xì)節(jié)決定成敗》讓我豪情萬丈,一種積極豁達(dá)的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要,并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進(jìn)一步的認(rèn)識,渴望有所突破的我,將會在以后的工作和生活中時時提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。
    三、認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能,工作能力得到了一定的提高。
    根據(jù)目前工作分工,我的主要工作任務(wù)是(1)負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)工作;(2)負(fù)責(zé)工傷保險工作;(3)辦公室部分寫作和臨時工作。通過完成上述工作,使我認(rèn)識到一個稱職的管理人員應(yīng)當(dāng)具有良好的語言表達(dá)能力、流暢的文字寫作能力、較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、大型活動的策劃及籌備能力。在原來的公司里,很多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,現(xiàn)在親手做,發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作,其實(shí)里面還有很多技巧。
    四、不足和需改進(jìn)方面。
    雖然到來了近三個月,對生產(chǎn)工藝還不太了解,到生產(chǎn)現(xiàn)場時間不多,人員熟悉程度也不夠,對分工的工作還沒有形成系統(tǒng)的計劃和長遠(yuǎn)規(guī)劃。隨著對公司和工作的進(jìn)一步熟悉,我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多分配一些工作,我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實(shí)踐。在今后工作中,要努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實(shí),為的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    五、幾點(diǎn)建議。
    公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,企業(yè)管理的好壞,會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大培訓(xùn)力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實(shí)干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)干部定期參加外培,這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機(jī)制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨椋玫闹贫瓤梢约顔T工,好的制度可以強(qiáng)化管理。第三,要做好后繼人才的培養(yǎng)工作。成立十一年了,當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)逐漸變成了老年人,這也是客觀規(guī)律,從現(xiàn)在起,要做好老同志的傳幫帶工作,把他們的好做法傳下來,永遠(yuǎn)留在。第四,既要引進(jìn)人才,還要用好人才,特別是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才,最大限度發(fā)揮各類人才的作用。
    進(jìn)公司一年以來,在x總的領(lǐng)導(dǎo)與支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下:
    “忙并收獲著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我而言,__年的工作是難忘、環(huán)境記最深的一年。工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,連環(huán)境著工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整,(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力環(huán)境來了累的感覺,累中也融進(jìn)了收獲的快樂。
    一、進(jìn)公司一年來的工作表現(xiàn)
    (一)正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè),經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉,我們在工作上取得一定的進(jìn)步,細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教。
    (二)一年來我對自身嚴(yán)格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方環(huán)境的意見,不斷改進(jìn)工作。
    二、工作中的不足與今后的努力方向
    一年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,主要是思想解放程度還不夠,學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,與客戶溝通還在基本格式上徘徊,在今后工作中,我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。
    (一)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
    (二)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。
    (三)當(dāng)好助手。對各項決策和出現(xiàn)的問題,及時提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考。
    在過去的一年中,在分廠領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,在表面工段長的帶領(lǐng)下,經(jīng)過了工人同事的共同奮斗,和經(jīng)過了自己的積極努力,作了很多的工作,取得了一定的成績。下面,我將本年度個人工作總結(jié)報告如下:感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信賴和關(guān)懷,談一下自己去年的感想和體會,開始分到了再制造分廠,先培訓(xùn)了一段時間,在這一段時間里,我努力學(xué)習(xí),經(jīng)過了看錄像,聽領(lǐng)導(dǎo)講話,在思想上和對發(fā)動機(jī)的認(rèn)識上都有一定的提高,再制造的建設(shè)項目是我們廠發(fā)展的絕好好機(jī)會,是改善職工收入,增加職工福利的一個重要項目,所以必須要建設(shè)好,我雖然年紀(jì)大了,但要造福子孫后代,所以要學(xué)好再制造發(fā)動機(jī)的知識,為今后的生產(chǎn)打好基礎(chǔ),在進(jìn)行再制造的基本建設(shè)時期,參加了蒸汽管道的施工,焊龍門架子,打蒸汽管道的墻體支撐,包保溫層,等工作,參加了,設(shè)備的卸車,拆箱和就位,安裝調(diào)整水平,等大小設(shè)備,__臺套,的工作,還參加了非標(biāo)和工裝制造的工作,制作了大小工裝,__多臺套,取得了一定的成績,在這些工作中,能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極主動地起帶頭作用,想方設(shè)法,任勞任怨的干好自己的工作,團(tuán)結(jié)同志,和工友們一起團(tuán)結(jié)協(xié)作的完成了各項任務(wù)。
    遵守各項規(guī)章制度,認(rèn)真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。一年的時間里,我能遵守工廠的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,一年來從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項任務(wù),認(rèn)真履行自己應(yīng)盡的職責(zé),,平時生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊合作精神。我想說,11年,使我感到在再制造的基本建設(shè)中能使我發(fā)揮作用的一年。
    我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實(shí)踐。為再制造的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    我建議,再制造正處于轉(zhuǎn)型期,是一個非常關(guān)鍵的時期,這一時期應(yīng)該從管理上下工夫,管理的好壞,會決定轉(zhuǎn)型的成敗。首先,要加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大管理力度,特別是管理干部要改變老觀念,要從實(shí)干型向管理型轉(zhuǎn)變。要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵機(jī)制、完善考核方式。好的制度可以改變?nèi)说男袨?,好的制度可以激勵員工,好的制度可以強(qiáng)化管理。
    在去年的工作中,我感到,領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,工友們對我的信賴,從皺廠長對工作的熱情,王書記對大家的嚴(yán)格要求,譚虎對管理工作的認(rèn)真負(fù)責(zé),王楠雁對預(yù)算的認(rèn)真,張明吉對工作的精益求精,等等,這些都是對我一個很好的鞭策,讓我也學(xué)到了很多的東西,產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。為再制造的發(fā)展做出自己更大的貢獻(xiàn)。
    酒店員工關(guān)懷方案篇十四
    職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,責(zé)任部門為人力資源部或?qū)iT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉,則有多個業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
    七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容
    一般來說,新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn),他們需要與需求分析的結(jié)果相符合,并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識,如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的是在價值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外,不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn),如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。
    八、選擇合適的培訓(xùn)方式
    培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)需要和可能,合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律,新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
    九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
    培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷,所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。
    十、評估培訓(xùn)效果
    企業(yè)在實(shí)施培訓(xùn)后,應(yīng)采用一定的形式,把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來。
    我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級評價模型,這個模型將培訓(xùn)的效果分為四個層次:1,反應(yīng)層,在培訓(xùn)結(jié)束時,通過滿意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受;2,學(xué)習(xí)層,通過考試確定受訓(xùn)人員對原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度;3,行為層,即行為改變,確定受訓(xùn)人員在實(shí)際工作中行為的變化;4,結(jié)果層,即產(chǎn)生的績效,可以通過一些指標(biāo)來衡量,如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。
    企業(yè)在對新員工培訓(xùn)進(jìn)行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展,因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓(xùn)的價值之所在。企業(yè)應(yīng)注意,培訓(xùn)評估完成后,需要撰寫培訓(xùn)評估報告,內(nèi)容包括培訓(xùn)項目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評估結(jié)果及改進(jìn)建議,以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改進(jìn)。
    員工年度培訓(xùn)計劃篇三
    新員工能在一個企業(yè)長期工作,關(guān)鍵是要解決兩個問題:保障基本生存和個人持續(xù)發(fā)展,在保障基本生存方面,很多企業(yè)的很多崗位都能滿足,但他不是讓員工長期留在企業(yè)的根本原因。新員工愿意和不愿意在某些企業(yè)工作,其給根本差異還是這個企業(yè)的環(huán)境——人文環(huán)境,即能否給員工提供信任、和諧的團(tuán)隊氛圍和不斷成長的機(jī)會。
    現(xiàn)在創(chuàng)力行動學(xué)習(xí)中心關(guān)于新員工如何盡快勝任新崗位,做出以下新員工培訓(xùn)分析:
    一、結(jié)果定義:
    企業(yè)需要為客戶創(chuàng)造價值,而只有結(jié)果才可以滿足客戶需求,客戶才愿意用錢來交換;企業(yè)是靠結(jié)果生存,沒有結(jié)果就注定被淘汰,達(dá)成結(jié)果是企業(yè)的商業(yè)底線;企業(yè)所必須達(dá)成的結(jié)果則需要依靠各位員工的齊心協(xié)力而共創(chuàng)!
    “在規(guī)定的時間內(nèi)達(dá)成特定的結(jié)果,同時保證質(zhì)量和控制成本?!薄@就是企業(yè)和員工共同需要的“結(jié)果”。
    態(tài)度不等于結(jié)果?!拔乙呀?jīng)按照你說的做了”、“我已經(jīng)盡最大努力了”、“我該做的都做了”。雖看似執(zhí)行任務(wù)卻無果而終……對客戶沒有價值的結(jié)果,無論你多么辛苦,都是一文不值!
    職責(zé)不等于結(jié)果。盡職盡責(zé),也未必達(dá)成結(jié)果。比如門衛(wèi)的職責(zé)是“沒有通行證就不能進(jìn)入”,現(xiàn)在有位重要客戶到訪,但與之接洽人員聯(lián)系不上。如果門衛(wèi)斷然拒客戶于門外,按照職責(zé)評判,他是無責(zé)任的,但卻可能喪失客戶而阻礙公司結(jié)果的達(dá)成。
    二、成功邏輯:
    我們要結(jié)果不一定真有結(jié)果,結(jié)果達(dá)成的第二個必備條件是要有“成功邏輯”。即根據(jù)以往的經(jīng)驗證明,要確認(rèn)我們設(shè)計的達(dá)成結(jié)果的每個步驟是可以成功的,也就是可以達(dá)成結(jié)果的。我們不僅要對結(jié)果又強(qiáng)烈的信心,更重要的是要對其中的過程要有十足的把握。不能盲目地認(rèn)為“我們是最棒的”“人有多大膽地有多大產(chǎn)”就開始行動,其結(jié)果往往是打不成結(jié)果,讓實(shí)施者對這種方法與理念失去信心,甚至是對領(lǐng)導(dǎo)對公司失去了信心。
    “成功的邏輯”離不開一下兩點(diǎn):
    1、程序性知識。即在正常情況下,怎么做會達(dá)成什么結(jié)果,舉個簡單的例子:
    2、預(yù)備方案。程序性知識是正常情況下的成功邏輯,不代表適合于所有情況,每件事都會有其獨(dú)特的地方,為了保證結(jié)果我們一定要有足夠的“備份”準(zhǔn)備。
    三、100%責(zé)任:
    個人與企業(yè)一樣,成功來自于追求卓越的凈勝和不斷超越自我的努力,承擔(dān)才能成長,責(zé)任勝于能力。步入社會,無論是生活還是工作中,都需要我們以積極的心態(tài)承擔(dān)100%責(zé)任。
    下面是關(guān)于“責(zé)任”小思考:
    加入某日我在十字路口等待過馬路,看到人行道綠燈亮起時才起身通行,但是剛剛走到馬路中間,一輛汽車疾馳而來……很不幸,我被酒后駕車的司機(jī)駕駛的未通過年檢的車輛給撞死了。
    是誰的責(zé)任?
    積極的邏輯、當(dāng)事人的邏輯:即使將肇事司機(jī)判刑、槍斃,我也不能死而復(fù)生。承擔(dān)最大的后果,就要對自己承擔(dān)最大責(zé)任。哪怕是在綠燈過馬路,也要看一看是否有可能帶來危險的車輛。
    如果我們以積極的邏輯思考問題,就不會抱怨:工作中的成績得不到認(rèn)可、不被領(lǐng)導(dǎo)重視、部門之間不協(xié)作等任何問題。因為預(yù)期無濟(jì)于事地抱怨,不如以100%的責(zé)任來改變饑結(jié)果。
    有道是:“沒有優(yōu)秀的個人,只有優(yōu)秀的團(tuán)隊?!辈饺肼殘?,我們不再是自我的個體,而是整體的一部分,是關(guān)鍵鏈中的重要一環(huán),整條鏈條的承重能力由最薄弱的一環(huán)決定,任何一個環(huán)節(jié)的斷裂都可能導(dǎo)致整體的土崩瓦解。
    承擔(dān)責(zé)任就是各盡其職、各負(fù)其責(zé),絕對不用別人的錯誤來證明自己的正確;為了達(dá)成團(tuán)隊的結(jié)果,一100%的責(zé)任來承擔(dān)自己的結(jié)果。
    綜合上面所說的,企業(yè)75%的戰(zhàn)略失敗在于執(zhí)行,有效策劃在戰(zhàn)略中得到有效執(zhí)行的不到10%,72%的ceo認(rèn)為執(zhí)行好戰(zhàn)略比制定一個好戰(zhàn)略更難!企業(yè)不缺乏偉大的戰(zhàn)略思想,而缺乏百分百的執(zhí)行。
    執(zhí)行力就是持續(xù)達(dá)成結(jié)果的能力!執(zhí)行力差就是沒有結(jié)果或者沒有持續(xù)的結(jié)果。結(jié)果定義、成功邏輯、100%責(zé)任等基石奠定結(jié)果邏輯驅(qū)動執(zhí)行鑄企業(yè)競爭優(yōu)勢而基業(yè)長青、祝員工勝任崗位而大展宏圖!
    祝新員工:努力進(jìn)取,早日從菜鳥轉(zhuǎn)送脫穎而出,成展翅翱翔的鯤鵬!
    酒店員工關(guān)懷方案篇十五
    為保障事情或工作順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的企業(yè)員工關(guān)懷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
    為貫徹執(zhí)行本公司“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神及“誠信、共贏、開創(chuàng)”的經(jīng)營理念,體現(xiàn)公司對員工“用心關(guān)愛每一人,用愛感動每一家”的關(guān)懷,并以此增加員工對公司的認(rèn)同感、歸屬感及忠誠度,進(jìn)而達(dá)到讓員工保持更好地工作心態(tài),與公司共同成長和發(fā)展,特制定本關(guān)懷活動方案。
    適用于本公司全體員工
    行政部負(fù)責(zé)本制度的修繕與解釋,組織或督促相關(guān)人員落實(shí)員工關(guān)懷行為,其他各部門同事積極參與各項活動。
    (一)子女關(guān)懷
    公司內(nèi)部或和同行聯(lián)誼組織各類親子活動,如:
    1.少兒繪畫大賽:此活動建議與其他公司聯(lián)誼,獲勝方也代表著本公司的榮譽(yù),(當(dāng)然也可無需聯(lián)誼),參賽作品可以作為公司新臺歷背景。
    3.親子運(yùn)動賽:組織小孩年齡較大一些的員工參加一些傳統(tǒng)運(yùn)動,比如家庭接力短跑、背對背夾球運(yùn)球、球類雙打、花式投籃、套圈游戲等,增加親子間的默契度,同時穿插一些游戲比拼環(huán)節(jié),給予參與者和優(yōu)勝者不同獎勵。
    4.《我老爸最棒》金昌寶順版游戲比拼,讓各位父親與寶寶一起組成若干組進(jìn)行比賽,促進(jìn)親子交流。
    5.春秋親子游,戶外的春游、風(fēng)箏節(jié)、植樹節(jié)、科技館、海洋館和其他各類暑期游玩參觀等。
    注:以上各項活動可以借助社會平臺或者媒體進(jìn)行宣傳,在募集活動參與人員的同時,也提升了公司的知名度與影響力。對于沒有子女的員工,也可以攜帶親戚子女一同參與。
    (二)節(jié)日關(guān)懷
    在國家法定節(jié)日津貼或補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上創(chuàng)新一個慶祝形式,而不僅僅是發(fā)東西放假。比如中秋可以組織夜游運(yùn)河賞月吃月餅活動,勞動節(jié)集體打掃各部門辦公室最后相互評比,同時在法定節(jié)假日之外不妨還可以借助六一兒童節(jié)的機(jī)會,組織親子活動或比賽,或選擇給有子女的員工發(fā)放禮物,六一當(dāng)天有子女員工可以提前半小時下班,禮物可以是:電影票、餐券、玩具、文具等等。在其他的重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等也可舉行相關(guān)主題活動。
    (三)父母/配偶關(guān)懷
    員工忙碌的背后家人的支持是非常重要的,公司可以在適當(dāng)時機(jī)對員工家屬表示感謝,具體建議有:
    1.在節(jié)日(父親節(jié)、母親節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié))給員工家屬表達(dá)感謝,購買小禮物郵寄給父母,同時附上感謝信?;蛘邽閱T工準(zhǔn)備一份送給父母的禮物,并由員工親自書寫祝福賀卡。
    2.在員工結(jié)婚紀(jì)念日準(zhǔn)備小禮物,或者是其他節(jié)日(如2月14日西方情人節(jié),7月初7七夕節(jié)),為員工配偶準(zhǔn)備驚喜禮物,禮物可以是主題餐廳餐券、電影票、護(hù)膚品等,需要員工親自寫下對妻子/丈夫的祝福和感謝。或者為員工錄制溫馨感恩視頻等,促進(jìn)家庭和諧融洽,建立幸福感,增強(qiáng)員工對公司感恩之心和歸屬感。
    3.一封平信一封濃濃的真情,每年組織員工參加“我給父母的感恩信”活動,請員工用普通的信紙感謝父母的培養(yǎng)感恩之心,另外附上公司領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,介紹公司發(fā)展情況和員工成績。
    (四)家庭日主題活動
    家庭日活動可以分為全公司統(tǒng)一組織大型的家庭日活動,也可以是部門組織的小型家庭日活動,這項家庭主題的活動可以促進(jìn)員工家庭成員之間的交流,促進(jìn)溝通與融合。可以每季度組織一次,公司主辦,相關(guān)俱樂部承辦等形式。建議有以下幾種方式:
    2.自助餐家庭日:地點(diǎn)可以選擇戶外或者室內(nèi),內(nèi)容包括自助餐、游戲環(huán)節(jié)、兒童才藝環(huán)節(jié)等,每個家庭可以展現(xiàn)各自的廚藝,自助餐食物由參加家庭日的家庭分別準(zhǔn)備,主要食物是冷盤和沙拉,每個家庭可以準(zhǔn)備1-2種食物(可以是水果、糕點(diǎn)、各色沙拉、中式冷菜、炒飯、飯卷、冷面等),需要各自在家制作好,一般情況下不允許購買,每個家庭在各自制作的菜肴旁邊用標(biāo)簽寫上菜肴的介紹,附上家庭簽名,最后每個家庭給予菜肴評分,給予優(yōu)勝者“超級大廚”的稱號。
    3.化妝舞會家庭日:員工家庭成員各自設(shè)計自己的裝扮,每個家庭都需要呈現(xiàn)自己的角色扮演,并借助角色表現(xiàn)一個小才藝,評比出最受歡迎的家庭,評出稱號接受獎勵。
    4.融合親子活動和家庭日一起,組織一些戶外游,參觀等活動,結(jié)束后分享小朋友的心得筆記,作為內(nèi)刊素材。
    5.在暑假或寒假,可以組織員工家庭去附近較貧困農(nóng)村體檢生活,和當(dāng)?shù)匦∨笥崖?lián)誼,給小同學(xué)贈送禮物。
    注:家庭日活動盡量融入公司創(chuàng)新文化和快樂生活文化。
    (五)生日祝福
    行政部為新進(jìn)員工辦理入職手續(xù)時就員工生日、愛好、家庭成員情況、家人聯(lián)系方式等資料信息必須完整并確認(rèn)其準(zhǔn)確性。
    凡員工生日,行政部給員工送蛋糕、代表高層領(lǐng)導(dǎo)對員工給予祝福問候,有條件或有機(jī)會也可舉行員工生日party,并在party上邀請員工家人一起參加,播放制作員工家人的祝福視頻或公布親人書寫的祝福信,增強(qiáng)員工的自豪感或榮譽(yù)感。
    (六)幫助提高生活品味及情趣
    利用業(yè)余時間,從交流分享角度組織一些生活相關(guān)的手工活動或者講座分享活動,比如:
    1.在端午節(jié)的時候,準(zhǔn)備好餡料、糯米、粽葉,組織員工包粽子活動,然后煮粽子吃粽子。同樣元宵節(jié)可以猜燈謎包湯圓,能夠更加發(fā)揮員工的參與感,促進(jìn)和諧的氛圍。
    2.從快樂工作快樂生活的角度,可以組織烹飪大賽,屬于簡單容易操作的類型。
    3.生活品味情趣類分享培訓(xùn)
    不定期組織一些生活方面的分享培訓(xùn),優(yōu)先考慮公司資源。如谷雨季節(jié)組織大家采茶,不僅可以體會農(nóng)家生活,順帶進(jìn)行戶外游,了解茶葉知識。讓員工增加一些生活品味,放松緊張的工作狀態(tài)。
    4.建立《公司工作生活服務(wù)手冊》,特別為新加入公司的外地員工服務(wù),指引他們更好的融入公司、融入上虞的生活。
    (七)健康管理、工作平衡
    1.不少員工久坐電腦前,有些還有頸椎類職業(yè)病,對于員工的健康管理除了提供例行體檢之外,可以請專家到公司進(jìn)行專題講座,和員工進(jìn)行互動答疑等,或者請醫(yī)生來給大家教授健康保健操等。
    2.建立專門的法律援助點(diǎn),當(dāng)有員工需要法律援助時,提供信息指導(dǎo)和幫助;
    3.關(guān)注員工情緒,及時進(jìn)行談心疏導(dǎo);有定點(diǎn)的感情婚姻咨詢服務(wù)點(diǎn)。
    4.員工發(fā)生工作之外的困難,根據(jù)情況盡力幫助解決。
    (八)社會公益
    1.倡導(dǎo)熱愛大自然,熱愛家園,進(jìn)而熱愛公司熱愛家庭,每年3月12日可以組織大家進(jìn)行公益植樹活動,或者由員工領(lǐng)養(yǎng)小樹,組成公司之樹。
    2.根據(jù)實(shí)際情況組織大家參加一些公益活動,倡導(dǎo)員工積極承擔(dān)社會責(zé)任、回饋社會,這類活動非常多,如組織交通,拾取垃圾,回收可樂罐、塑料瓶等,也可以自行組織去福利院、敬老院看望老人孩子。
    3.成立愛心大使小組,同其他社會組織或者以公司為單位,組織不同的獻(xiàn)愛心活動,組織員工捐款捐物,支援西部貧困山區(qū)學(xué)生。
    (九)情感關(guān)懷服務(wù)
    最常見的便是相親派對:公司未婚員工非常多,可以借助公司資源,組織選擇酒吧、休閑吧進(jìn)行單身派對活動,為單身員工搭建戀愛平臺。小型的形式更好。
    (十)司齡嘉獎/入職(周年)紀(jì)念
    分析公司員工工齡情況,設(shè)計對不同工齡員工的司齡獎勵,除了工齡工資的部分之外,還可以是:
    1.對于入職滿一年的,帶上員工直屬上司的致謝卡和一份紀(jì)念禮物;
    2.對于入職滿三年的,帶上員工直屬上司的致謝卡、收集周圍人對他的祝福和評價及一份紀(jì)念禮物送出。
    3.對于工作滿6年和10年的,發(fā)出高層領(lǐng)導(dǎo)的感謝信,收集周圍人對他的評價祝福,制作成視頻,外加一份驚喜禮物,送給員工,能起到增強(qiáng)員工穩(wěn)定性和歸屬感的作用。
    (十一)公司贊美周活動
    每年或者每半年確定一個禮拜為贊美周,需要由領(lǐng)導(dǎo)層帶動,普通員工全部參與,倡導(dǎo)每個員工要對鄰座的人、同事、上司、有工作關(guān)聯(lián)的人至少說一句真心的贊美之言,每個樓層都預(yù)留出宣傳板,請需要感謝身邊人的同事寫上自己的贊美之言貼上去。
    (十二)內(nèi)刊建設(shè)
    內(nèi)刊能承載更多與工作戰(zhàn)略或業(yè)務(wù)進(jìn)程相關(guān)的情況,比如項目的進(jìn)度發(fā)布,以讓員工了解業(yè)務(wù)方向和進(jìn)程,這一點(diǎn)也是我在員工訪談時大多數(shù)員工想了解的,可以增強(qiáng)員工的信任感和信心。
    (十三)民主生活會/個別員工交流訪談
    員工直接上級或隔級上級定期與員工進(jìn)行個別訪談,關(guān)注員工心聲、輔導(dǎo)績效、工作內(nèi)容方面的困惑等內(nèi)容,敞開心扉、暢快溝通,拉近彼此的距離,提升團(tuán)隊的向心力。也可以組織民主生活會,傾聽團(tuán)隊意見和建議。
    (十四)下午茶點(diǎn)
    可以在每周三的下午3:30增加下午水果和小吃,可以舒緩工作壓力,促進(jìn)員工更好的進(jìn)行工作。
    (十五)短信提醒祝福
    1.購買一個常規(guī)短信平臺,節(jié)假日、員工生日時給予短信祝福。
    2.對于離職員工,在節(jié)假日發(fā)送短信祝福,傳遞企業(yè)感恩員工,重視人才的理念。
    (十六)大型活動建議
    可以舉辦一些拔河比賽和趣味運(yùn)動會,或其他體育鍛煉、娛樂活動、周年慶活動、年終晚會、春游等,具體大型活動方案另行設(shè)計。
    酒店員工關(guān)懷方案篇十六
    1目標(biāo):加強(qiáng)員工的專業(yè)知識和技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工隊伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
    2對象:酒店所有在職服務(wù)人員.
    3培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
    4培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語.
    培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實(shí)踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對學(xué)員進(jìn)行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
    5培訓(xùn)時間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00,共20天
    6講師:公司聘請優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
    7經(jīng)費(fèi):講師講課費(fèi)用:20000
    道具費(fèi):3000
    場地費(fèi):4000
    資料費(fèi):5000
    合計:32000元
    8培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求:
    1、所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時報到,不得遲到;
    2、報到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
    3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條,經(jīng)同意后方可外出。
    4、學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
    5、理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,認(rèn)真做好筆記,努力的上好入職后的第一課。