在我們的日常生活中，我們時常會經(jīng)歷各種各樣的情感體驗。寫總結(jié)時要注意圍繞主題進(jìn)行論述，避免畫蛇添足，將重點放在核心內(nèi)容上。鑒于總結(jié)對于個人成長和發(fā)展的重要性，以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考。
泡茶喝茶的心得篇一
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。據(jù)史書記載，中國人制茶已有數(shù)千年的歷史。最初是草藥，隨著時代的發(fā)展，人們將其逐漸飲用。茶葉經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程，逐漸成為了一種文化的載體。泡茶喝茶既可以消除口渴，還有清熱除火，解毒潤腸，提神醒腦等諸多作用。茶文化在中國已經(jīng)深入人心，廣泛流傳至今。
第二段：從泡茶的方法入手，談?wù)勁莶璧募记珊投Y儀
泡茶喝茶不僅僅是一種喝飲料的行為，而是一種獨特的文化表達(dá)。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和禮儀。首先是泡茶的方法，不同種類的茶葉有著不同的泡茶方法。有的需要開水沖泡，有的需要溫水沖泡。再者是泡茶的水溫和時間，這也是很重要的一點，悶的太長時間會影響茶水的口感和口感。另外，泡茶喝茶有著獨特的禮儀。作為古老文化的載體，泡茶喝茶也蘊含了人們對于生活和情感的表達(dá)。例如，泡茶要使用傳統(tǒng)的茶具和茶杯，喝茶時需要用右手拿杯，左手托杯，手指扣杯底部。這些小細(xì)節(jié)展現(xiàn)了泡茶喝茶文化的精髓和特色。
第三段：泡茶喝茶的種類和功效
中國茶文化獨特，涵蓋了不同茶葉和茶器的多樣性。根據(jù)制作工藝和品質(zhì)，茶葉可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種不同品種。每種茶葉都有其獨特的風(fēng)味和功效，如綠茶具有降脂減肥的功效，紅茶具有提神醒腦、預(yù)防心血管疾病的功效，烏龍茶具有調(diào)節(jié)腸胃、減肥的功效等等。
第四段：泡茶喝茶所帶來的文化氛圍和精神體驗
泡茶喝茶就像是一種文化活動，它帶來了一種美的享受和文化氛圍。泡茶喝茶需要沉淀心境，靜觀泉水，細(xì)味茶香。茶葉的清香和口感可以營造出一種高雅的氛圍，這種氛圍不僅僅是物質(zhì)層面的享受，更多的是心靈上的升華。泡茶喝茶所帶來的精神體驗是一種由內(nèi)而外的狀態(tài)，它得益于茶文化的傳承和持續(xù)發(fā)展。它是中國文化的自信和自豪，也是一種對于自然環(huán)境和生命的敬畏。
第五段：總結(jié)泡茶喝茶的心得體會
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它是一種高雅、優(yōu)美的文化現(xiàn)象。泡茶喝茶需要掌握技巧和禮儀，但同時也要注重精神上的享受和升華。在忙碌的生活中，泡茶喝茶可以為我們提供一種獨特的放松方式，緩解精神上的壓力，營造出一種和諧美好的生活場景。學(xué)習(xí)泡茶喝茶，不僅僅是一種生活技巧，更是一種對時間、自然和情感的理解和感悟。
泡茶喝茶的心得篇二
關(guān)于喝茶，妙玉有句評語：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了?！比粢源藶閾?jù)，風(fēng)雅如蘇東坡也是個俗人，他任黃州通判時去拜訪惠勤禪師，連飲七盞茶，并引以為樂事，作詩紀(jì)念。盛唐氣象恢宏，即使文人喝酒吃茶，也常用碗計數(shù)。唐人盧仝作詠茶詩云：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗收枯腸，唯有文字五千卷?！?BR> 妙玉是個精致人兒，視喝茶為雅事，但雅過頭了，也就失去了喝茶的本意。周作人對喝茶也是很講究的，他認(rèn)為，“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三個知己共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢”（見《周作人文集。喝茶》）。這樣的喝法，雅是夠雅的，可惜雅過之后，周作人當(dāng)了汪偽政權(quán)的華北教育督辦，被時人視為文化漢奸。用他自己的話說，就是：“喝茶之后，再去繼續(xù)修各人的勝業(yè)，無論為名為利，都無不可?！笨芍^是一語成讖。
古人喝茶，講究風(fēng)雅；今人喝茶，喜歡附庸風(fēng)雅。有人備了全套的高檔茶具和美味的茶食，也依樣畫瓢學(xué)了各種泡茶的技法，呼朋喚友，圍爐而坐?？瓷先バU像回事，而潛意識里只是將喝茶作為邀客會友的媒介，圖的是飲食之樂，口腹之助。更有人借茶具的名貴、陳設(shè)的精美和一知半解的'茶藝知識，顯示自己的巧妙和博學(xué)，存夸耀之心，則更不可取。
日本的澤庵禪師認(rèn)為“茶道以天地中和之氣為本，乃治業(yè)安邦之風(fēng)俗。”在他看來，“和”字是茶道的精髓。和是不走極端，保持兩端之間的平衡，是一種氣度，一種胸襟。喝茶的人，當(dāng)內(nèi)心自省，存一份平和心。
干力氣活的，勞累了一天回來，滿頭大汗，抓起茶壺猛灌一氣，怎就成了蠢物？村頭老樹下，三五人支個棋攤，沏一壺粗陋的土茶，大碗喝著，不也其樂融融，煦風(fēng)和暢。蘇東坡當(dāng)年還“日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。”怎見得就俗氣了。
茶是一種中正平和之物，文化人看重的是通過煮茶品茗能平和人的心情，并能產(chǎn)生沖淡、簡潔、高尚、清雅的韻致。不論來客地位高低，都待之以平等心、平和心。即使村夫野老來坐，也以禮相待，方為高人。若諂事權(quán)貴，鄙薄平民，則茶具再精美，茶藝再精湛，也是市儈一個，俗氣沖天，何雅之有？普通群眾更看重茶的實效，茶可以解渴，開胃潤氣，助消化?？v有高官貴人來訪，也只清茶一杯，淡泊相交，不事諂媚，坦坦蕩蕩，堂堂正正，則雖居社會下層，亦有豪杰氣象。
禪宗認(rèn)為，以平和的心態(tài)，將日常生活中的各種事情由此及彼地做好，便是佛法極意。茶道的精神就是無我無心地達(dá)到道之極意。所以愚堂和尚作偈云：
自笑十年行腳事，
瘦藤破笠扣禪扉。
如來佛法無多子，
吃飯吃茶又著衣。
喝茶本是尋常事。茶品性淡泊、清純、自然、樸實，做人應(yīng)淡泊、寧靜、節(jié)儉、謙和。吸取了天地精氣的茶與天地之精靈――人，本就有著“性之所近”的可溝通的一面。
行文至此，不妨摘錄澤庵禪師《茶亭之記》中的一段話為結(jié)束語：
“樂天地中和之氣，不諂，不貪、不奢，謹(jǐn)慎樸素，正直真實，是為茶道！”
泡茶喝茶的心得篇三
泡一壺清香濃郁的茶品一品，是一件很優(yōu)雅愜意的事。在過去是極其奢侈的，在當(dāng)下只是興致使然。
我生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，受教育在農(nóng)村，工作依然在農(nóng)村。在我孩提時候，村上在村子中心地帶的一片空地上建了一個偌大的撈池，注滿水，專供全村人畜飲用。撈池挖好后滲水大，先后維修過多次，依舊滲水嚴(yán)重，最后一次用黃膠泥在撈池的底部和邊緣夯實了厚厚一層，自此不在滲水，即使水位下降到底部，依舊不會干涸。建好的撈池起初沒有建圍墻，人畜共飲，牛、羊、馬、騾、豬自由出入，天氣悶熱了，牲畜便進(jìn)入淺水處洗澡降溫，糞便全然和在水里面，水極其渾濁，尿騷味極濃，人飲用時，大都會放在水缸澄清，然后再用紗布過濾后食用，有人嫌棄尿騷味大，會在水里加點食鹽和糖，以此淡化尿騷味。撈池注滿水味道會好些，尤其水位下降后較為明顯。家家飲用，戶戶食用，沒人提及，沒人過問，全村人竟飲用了數(shù)十年。后來縣上派技術(shù)人員測量檢測水質(zhì)，在普及衛(wèi)生飲水常識后，村上組織人力，在撈池周圍永土胚圍了圈墻，僅留一小口供人取水進(jìn)入，且在入口處的地下挖空鋪上厚實的窄窄的木板，留下空當(dāng)，組織牲畜進(jìn)入撈池污染水源。
水質(zhì)雖有所改善，受引水溝污染的因素，但依舊有輕微的尿騷味。家里來客人了，燒了白開水，必然要放上食鹽淡化異味，家庭條件稍好的，和在開水里放入白糖，味道會容易接受些。后來，隨著家境的好轉(zhuǎn)，喝茶成了常態(tài)，家家備有茶葉，戶戶泡茶喝，來了親戚喝茶，閑暇了自個兒也喝茶，慢慢就喝出了門道。都覺得泡茶不僅可以改善白開水的水質(zhì)，茶水的顏色還可以激發(fā)喝茶水的欲望，尤其茶水還可以提神助消化。喝茶的人群多了，茶葉也在不斷發(fā)生變化，茶葉有先前的茯茶到后來的'花茶、綠茶和山楂茶，各選其好，各擇其味，也僅僅滿足于喝茶提味而已。一時間時興喝茶，家家戶戶都備有袋裝茶葉，每至鄰居村里人家，都會喝到茶水。也有人家，嫌泡杯浪費，干脆一次泡出一大水壺茶水來，家人客人輪流喝，反復(fù)喝，直到茶水褪色方才倒去。
在我初中畢業(yè)那年，村上鋪設(shè)了自來水管，家家戶戶在院落開挖了水窖，裝上取水裝置，在廚房架設(shè)了取水管路，擰擰手龍頭開關(guān)，清洌洌的自來水即刻流出，全村人喜不自勝，方便至極。通上自來水，水質(zhì)極佳，水清澈透明，沒有雜質(zhì)，沒有異味，燒出的開水味道很純。莊戶人家喝慣了茶水，依舊拿茶葉泡自來水喝，都覺得味道不錯，喝出了茶葉味兒。村上，老人皆喜歡喝茯茶，認(rèn)為茯茶厚重，味道濃，喝了解渴暖體助消化。年輕人則喜歡喝花茶或綠茶，認(rèn)為茯茶苦澀花茶清香解渴提神。老人喝茯茶，常將茯茶泡在水中熬在火口上，慢慢煎熬，熬濃熬儼了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年輕人都是急性子，耐不住急，才泡了茶，未及開水變色，端起水杯急不可待的咕咚咚喝起來，沒喝出茶味，總埋怨茶葉的多余，浪費了茶葉，糟蹋了好茶，敗壞了茶葉的好名聲。
我第一次喝茶是在老家，剛工作不久，正逢雙休日休息。父親出差帶回來一盒茶葉，盒子精致美觀，全木料制成，盒子的正面貼著茶葉的標(biāo)簽，是烏龍茶。打開木盒，里面裝有真空塑料袋，沿封線剪開，一股撲鼻的茶香味散出，很討人喜歡。略微瀏覽了沖泡說明，迅即燒開開水，用玻璃杯沖泡了一杯茶，茶葉在沸水中慢慢舒展開來，有下沉的，有漂浮不定的，也有在杯口盤旋的，飄出的茶氣清香濃郁，沁人心脾。茗一口黃褐色的茶水清涼清涼的，略有一股淡淡的焦糊味，口感很好，我便一小口一小口的品茗，茶香味在口中回味無窮，喝過神清氣爽，口舌生津，沒了疲憊，多了精神，少了乏困，多了勁頭。此后，我便將一盒烏龍茶帶在身邊，每有空閑，便沖泡了悠然的品茗，感覺極佳，極其雅致。我素來不吸煙，也排斥香煙的味道，始終未能接受。不吸煙，便喜好上喝茶。買過西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、金駿眉、普洱等茶葉，逐一品茗過，各具特色，茶香迥異。夏季喝綠茶烏龍茶較涼爽，易解渴。
冬季喝紅茶普洱茶，較暖身暖胃，助消化，抗疲勞。茶杯也換過不少，玻璃杯，陶瓷杯、紫砂杯，各有各的手感，各有各的口感，用過了皆都喜歡。泡茶的水也更換過不少，先是撈池水，后是自來水，再后便是凈水器過濾過的純凈水，也喝過瓶裝礦泉水沖泡的茶水，在外地出差，也喝過純山泉水沖泡的茶水，水質(zhì)不一樣，沖泡的茶水自然有別，越是水質(zhì)好的水，沖泡的茶水越發(fā)好喝，口感、茶香味、后味極其絕佳，極其絕妙，能夠品茗出茶葉的極致。繁忙的時候，我不大喜好喝茶，白開水就好，喝茶生怕糟踐了好茶葉，繁忙時，心思全然不在喝茶上，也喝不出個所以然來。每得閑暇，必然要泡一壺或一杯上好的茶水品茗消遣，歇息回味茶水的無窮魅力。往往茶水沒喝下幾口，眼前便出現(xiàn)夢幻般的盛境來，悠然自得，陶然自醉，愜意至極，舒適至極。
心情郁悶了，身心疲憊了，精神欠佳了，思路堵塞了，皆選擇喝茶，吸溜吸溜的喝，喝著喝著，便走出了困境，心情霎時豁然開朗，心靜如水，喜悅滿懷，思如泉涌，頓覺天高地闊，山高水長。
泡茶喝茶的心得篇四
茶是中國傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，而泡茶喝茶則是中國人日常生活中必不可少的一種習(xí)慣。作為一名茶愛好者，我深深地體會到了泡茶喝茶帶給我的快樂和享受。在這篇文章中，我將會分享我的一些心得體會，希望能夠給讀者帶來一些啟發(fā)和靈感。
第二段：選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉
泡茶喝茶的第一步，當(dāng)然是選擇一些優(yōu)質(zhì)的茶葉。這里的“優(yōu)質(zhì)”并不是指價格最高、名氣最大的那些茶葉，而是指符合自己口感和口味需求的那些茶葉。在選擇茶葉時，一定要注意其新鮮度、產(chǎn)地、沖泡方式等因素，以免泡出來的茶湯口感不佳，影響品茶的體驗。此外，喝茶也要注重適量，過量的茶葉攝入對身體也是不利的。
第三段：準(zhǔn)備好一套合適的茶具
選擇好茶葉之后，就需要準(zhǔn)備好一套合適的茶具了。茶具不僅可以提升泡茶的質(zhì)量，還可以為品茶環(huán)節(jié)帶來一些美感和儀式感。不同種類的茶需要使用不同的茶具，比如瓷器、玻璃器、紫砂壺等等。而對于泡茶的水，最好選擇純凈、柔和的水質(zhì)，以免影響茶葉的口感和味道。
第四段：注重泡茶水溫和沖泡時間
泡茶喝茶的過程中，泡茶水溫和沖泡時間也是非常重要的。一般來說，沖泡不同種類的茶葉需要不同的溫度和時間，比如綠茶需要較低的水溫和較短的時間，而紅茶、黑茶等則需要較高的水溫和較長的時間。在沖泡過程中，可以根據(jù)自身喜好適當(dāng)調(diào)整，但是要避免過度沖泡，以免影響茶湯的口感和味道。
第五段：品茶的儀式感和心境
泡好的茶湯擺在眼前，這時候就需要我們進(jìn)入品茶的儀式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式，有的人喜歡專心品嘗茶湯的香氣和味道，有的人則會欣賞茶具的美感和源遠(yuǎn)流長的文化底蘊。無論哪種方式，都需要我們放下平常心，全身心地沉浸在品茶的體驗中，感受自然和文化的融合。同時，品茶的過程也可以是一種獨自享受的樂趣，可以放松自己的身心，擁抱內(nèi)心的平靜和安寧。
總結(jié)：
泡茶喝茶對于茶愛好者來說，不僅僅是一種日常生活的習(xí)慣，更是一種文化藝術(shù)的體驗和心靈層面的享受。在品茶的過程中，我們可以領(lǐng)略到茶的種種美好，感受到自然和文化的相融，平衡自己的身心，讓自己更加愉悅和滿足。因此，我認(rèn)為泡茶喝茶是一種非常值得推崇和推廣的生活方式，希望更多的人能夠加入到這個茶文化的大家庭中來。
泡茶喝茶的心得篇五
茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困，茶通常是從集市上買回來的散茶，極廉價的。從地里勞動回來，大人們通常喜歡沏上一大茶缸，慢慢地喝，去除一天的疲勞。時間久了，茶缸里便有一層厚厚的茶垢，我偶爾喝一兩口，但總是苦得難以下咽。
后來，生活慢慢變好，茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶，打開袋子，一股香氣便沖出來，很是讓人陶醉。那時農(nóng)閑的時候沒事干，每次喝茶的時候，總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊，氣氛很是熱烈。
隨著年齡的增長，我也慢慢地喜歡上了喝茶，尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時，常沏一杯，看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍，水慢慢變得澄澈嫣紅時，內(nèi)心總涌動著一種愉悅感。
很長一段時間里，經(jīng)常于路邊店里隨手購得一些，慢慢泡喝。但因經(jīng)常換店，茶質(zhì)參差不齊，總不大如意。
偶然的一天，去天津天環(huán)站華潤萬家購物，路經(jīng)天福茗茶，服務(wù)員手端茶盤，熱情邀約，隨手取一小紙杯飲用，頗感醇正。于是，便走入店中，隨意觀賞，店內(nèi)整潔，各類茶葉擺放有序。
服務(wù)員邀請我坐下品茶，因為想買一些紅茶，服務(wù)員便拿出駿眉讓我品嘗。
服務(wù)員手持一木勺，取茶，放入茶壺，澆入沸水，取出濾網(wǎng)，動作嫻熟，一氣呵成。
茶具也頗為講究，細(xì)瓷薄壁杯，紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時，裊裊的`茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤，晶瑩剔透。執(zhí)杯品茶，頓覺脾胃舒爽，唇齒留甘。
品茶的時候，服務(wù)員講起了茶的功效，生長環(huán)境，甚至茶的制作工藝?？卩卟铚?，耳聽講授，恍惚間，感覺似乎置身廣袤茶場，整個人如沐春風(fēng)，每粒茶葉都變成一個精靈，于廣袤茶場翩翩舞動。
后來的日子里，每次去華潤萬家購物，總?cè)滩蛔∪サ昀锟纯从袥]有新到的茶。時間充裕時，還會沏上一壺，慢慢坐喝，聽服務(wù)員講講茶的知識。臨走，順便買點茶葉。
泡茶喝茶的心得篇六
第一段：介紹泡茶的背景和意義（200字）
泡茶是一種古老而充滿藝術(shù)韻味的傳統(tǒng)文化，起源于中國，并在世界范圍內(nèi)廣泛流傳。泡茶不僅僅是一種飲品的制作過程，更是一種尋找內(nèi)心平靜和與自然融為一體的儀式。通過泡茶，我們可以感受到大自然的力量，也可以在繁忙的生活中找到一份寧靜和放松。在我多年的泡茶經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)了一些心得體會，讓我對泡茶有了更深的理解和欣賞。
第二段：泡茶的基本原則和步驟（300字）
泡茶的基本原則是選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉和水源，懂得掌握好溫度和時間，以及正確的泡茶器具。優(yōu)質(zhì)的茶葉是泡出好茶的基礎(chǔ)，它需要具備新鮮度、產(chǎn)地優(yōu)勢和加工精細(xì)。同時，清潔純凈的水也是至關(guān)重要的，優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水都是不錯的選擇。泡茶的溫度和時間需要根據(jù)不同種類的茶葉來調(diào)整，一般來說，綠茶和白茶適合低溫泡制，而紅茶和黑茶適合高溫泡制。使用合適的茶具能夠更好地保留茶葉的香氣和味道，同時，一些傳統(tǒng)的器具如紫砂壺和茶盤也具有獨特的藝術(shù)魅力。
第三段：泡茶的心理感受（300字）
泡茶不僅僅是制作飲品，更是一種享受過程。當(dāng)我們靜坐在泡茶的時候，可以感受到自己的內(nèi)心平靜下來，思緒也跟著變得清晰。泡茶的過程需要專注和耐心，它教會了我如何“停下來”。在焦躁和壓力的生活中，泡茶給了我一個喘息的機(jī)會，讓我能夠放松下來、安靜地與自己對話。泡茶的過程，也是一種對自己的尊重和呵護(hù)，它教會了我如何在日常生活中尋找一些屬于自己的時間和空間。
第四段：泡茶的品味和體會（300字）
品鑒茶葉是泡茶過程中最令人期待的一部分。不同種類的茶葉有著獨特的香氣和味道，通過鼻腔和口感的體會，我們可以更好地了解和欣賞茶葉的韻味。泡上一壺淡雅的龍井茶，回味那絲清香，仿佛身臨其境地沉浸在茶的世界中。喝上一杯濃郁的普洱茶，感受它的醇厚和回甘，仿佛在品味著歲月的痕跡。通過細(xì)細(xì)品味，我們不僅可以享受到茶葉的美味，也可以感受到生活中的美好和深遠(yuǎn)。
第五段：泡茶的文化意義和傳承（300字）
泡茶是一種流傳千年的中國傳統(tǒng)文化，它承載著中華民族的智慧和情感。泡茶是中華文明的一部分，也是中國人獨特的藝術(shù)表達(dá)。泡茶不僅僅是一種飲品，更是一種與自然和諧相處的方式，純粹和自然的泡茶文化代表了中國人對生活的追求和態(tài)度。作為一種傳統(tǒng)文化，泡茶也需要得到傳承和發(fā)揚。通過泡茶，我們可以傳遞和弘揚中華文化，同時，也可以與世界茶文化進(jìn)行交流和碰撞，從而推動全球茶文化的繁榮。
總結(jié)（第六段）：泡茶，是一種傳統(tǒng)的藝術(shù)和文化，也是一種與內(nèi)心對話和放松的方式。通過泡茶，我們可以感受到大自然的力量，尋找內(nèi)心的寧靜和平衡。泡茶不僅是一種制作過程，更是一種品味和體驗，通過細(xì)細(xì)品味，我們可以感受到茶葉的美味和文化韻味。泡茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，需要得到傳承和發(fā)揚，從而推動全球茶文化的繁榮和交流。
泡茶喝茶的心得篇七
喝茶用不銹鋼杯子好不好?許多北方的愛茶人士放棄了最為優(yōu)雅的一種方式，選擇了用最接地氣的不銹鋼杯子來泡茶。但是這樣真的好么?下面小編為大家介紹喝茶用不銹鋼杯子好不好，感興趣的朋友們一起來看看吧!
一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子，這樣不會使茶葉被悶，而影響茶湯的口味。如果是龍井，最好是用透明無花的玻璃杯沖泡，這樣一來便于欣賞葉片舒展，茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色。沖泡龍井不可用沸水，自己在家里泡的時候，先用熱水溫杯，待沸水稍微晾一會兒之后，再開始泡茶。
找來一個全新的不銹鋼水杯，在里面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放了72個小時。72小時后，打開不銹鋼水杯，翻轉(zhuǎn)水杯后發(fā)現(xiàn)，水杯的內(nèi)壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業(yè)內(nèi)人士此前也曾表示，茶中含有多種化學(xué)成分，用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護(hù)膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍(lán)白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。
在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。
專家特別提醒，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。不銹鋼制品質(zhì)量越差，越容易被腐蝕專家介紹說，不銹鋼水杯的質(zhì)量有好有壞，質(zhì)量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。
1、用保溫杯泡茶需注意。保溫杯雖能保溫，但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)首推陶器類，具有一定透氣性，冬天保溫，夏天不餿，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適。
2、用沸水沖泡，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素c等)大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。
3、第一次茶要過濾。有些人認(rèn)為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥，相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不飲。
4、同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲，應(yīng)隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡的過久，內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值;同時由于茶水?dāng)R置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶水中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量增多，而影響衛(wèi)生。茶泡三四杯后就沒有再泡的必要了。
一、醒器皿
所謂醒器皿，就是用酒來擦拭茶器的過程，是為了避免茶湯沾染到器皿本身的味道。首先，把器皿進(jìn)行加熱，再用酒進(jìn)行擦拭。之后再對器皿進(jìn)行加熱，利用酒精的揮發(fā)性帶走器皿本身的味道，一方面使茶湯避免有酒的味道;另一方面，酒本身具有消毒作用，這個過程也是對茶器消毒的過程。
二、炙茶
炙茶是煎茶中最為重要的過程之一，灸茶的好壞，決定了整個煮茶過程的基調(diào)。炙茶其實就是對煮茶原料之一的.熟普洱進(jìn)行烘焙的過程，其實也是醒茶的過程。因為熟普洱在存放的過程中，茶性會慢慢趨于內(nèi)斂、渾厚，炙茶的目的之一是喚醒茶性。
三、碾茶
碾茶是為了讓茶肉與茶梗分離，所以不能用蠻力，而要用巧勁。在灸茶的過程中我們會把一些大的茶梗挑出來，但那些小的就沒法跳出來，所以就通過碾茶的過程來實現(xiàn)。碾茶主要用腕力，所以每一個茶道師都要練習(xí)太極來提升自己。
四、篩茶
碾好的茶要用篩子來過濾，只要最細(xì)嫩的部分，我們稱之為茶粉，其余的都要倒掉。也許這也使令人感到浪費的原因之一。
五、煎水與調(diào)水
水為茶之母，器為茶之父!古人云：“十分茶七分水;茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶?！弊阋娝畬Σ璧闹匾饔?水有三沸，其沸如魚目，微有聲為一沸，緣邊如涌泉連珠為二沸，騰波鼓浪為三沸，已上水老不可食也。所以在整個茶湯沒用成型前，水必須保持在一沸到二沸!
六、制茶引
茶粉是用來做茶引的。茶引如藥引，有一些中藥的方子里必須有藥引，不然是達(dá)不到藥效的。藥引其實就是引導(dǎo)藥效進(jìn)入病灶區(qū)域，而茶引則是引導(dǎo)茶氣行人體經(jīng)絡(luò)，所以飲煎茶會有疏通經(jīng)絡(luò)的作用!
七、制配香
配香用月光白制成。需要對月光白進(jìn)行烘焙、研磨、過濾，之后通過振香而完成。振香采用太極的手法，講究一陰一陽，九九歸一。
八、茶湯成
煎茶原料有三部分，主料、茶引和配香!其中主料和茶引均用熟普制成。當(dāng)鍋內(nèi)水將至三沸之時，逆時針攪動形成漩渦，這是將茶引緩緩注入鍋中，這是一個非常美的過程。緊接著投放主料;之后需要調(diào)茶湯，讓主料葉片充分展開;最后彈入配香，在進(jìn)行調(diào)制。至此，茶湯成!
1、會影響口感：保溫杯是比較密閉的，茶葉長時間悶在杯子里，茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，會使茶湯過濃、苦澀味增加，影響整體的品飲口感。
2、茶葉本就不宜長時間高溫浸泡：茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等內(nèi)含物是不耐熱物質(zhì)，若長時間高溫浸泡，可能會導(dǎo)致這些物質(zhì)不能被人體有效吸收，大大降低茶的保健功能。
3、特別是經(jīng)常喝茶的不銹鋼保溫杯肯定會有茶垢，而茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)，嚴(yán)重危害我們的健康，所以不銹鋼杯子需要經(jīng)常正確清洗。其實，保溫杯不適合用來泡茶。保溫杯泡茶會流失茶葉中所含的營養(yǎng)，同時長期以往，也會影響保溫杯的使用，減短其壽命。
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，如果用不銹鋼保溫杯在高溫恒溫水中浸泡很長時間，茶葉中的維生素會受到很大的破壞，芳香油會揮發(fā)，單寧酸和茶堿會大量浸出。從而降低茶葉的營養(yǎng)價值，使茶汁無味，茶味苦澀，并增加有害物質(zhì)。因此，請勿使用不銹鋼保溫杯泡茶。從科學(xué)的角度來看，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和不銹鋼保溫杯不是泡茶的理想選擇。沖泡的茶要輕便耐用，但味道不太好，顏色會變黃，這會使茶失去原有的味道。建議用專門的杯子泡茶，陶瓷類最好。
不銹鋼保溫杯可以泡茶，但茶水容易苦澀，而且茶葉中的營養(yǎng)可能會流失。而且茶葉可能會腐蝕不銹鋼壁，降低保溫杯的使用期。如果長期這樣，可能會降低茶的營養(yǎng)價值。
泡茶喝茶的心得篇八
自古以來，中國人都有熱愛茶飲的傳統(tǒng)。茶是一種有益于健康的飲品，在喝茶時我們不僅可以味覺享受，還可以享受一個閑適愜意的時光。而喝一杯好茶，制茶的過程是至關(guān)重要的，其中，沖泡過程尤其重要。今天，我要分享我在沖泡茶時的心得體會。
第二段：選茶與水
喝茶的第一步就是選茶，茶的種類很多，適合不同的人和場合。茶葉質(zhì)量是沖泡好茶的基礎(chǔ)。而水質(zhì)也很重要，茶和水的比例也是沖泡好茶與否的重要因素，一般來說，用水應(yīng)該是清潔的，沒有異味，硬度不高，之后放入茶葉的水溫最好是熱水。
第三段：沖泡步驟
可以說沖泡茶的步驟決定了茶飲的口感。一般來說，沖泡好茶的步驟是：先熱杯、洗茶、入茶和注水。其中注水的溫度和次序也很重要。溫度要根據(jù)茶的種類和采制的不同情況而改變，需要注意：一般白茶、綠茶的水溫要低，黃茶、紅茶的水溫要高一些。
第四段：沖泡技巧
除了步驟，沖泡茶的技巧也非常重要。沖泡的時間、茶葉的量、杯子的選擇和沖泡工具的選擇等問題都要加以考慮。同時，在茶泡好以后，還可以嘗試許多不同的沖泡技巧，如蓋蓋、掌控等來調(diào)節(jié)茶飲的味道。
第五段：結(jié)語
沖泡茶并不是一件簡單的事情，而是一個有著豐富多樣的文化之旅。只有認(rèn)真地了解每個細(xì)節(jié)，才能制作出最適合自己口味的好茶。同時，沖泡好茶還可以讓我們享受更深層次的人文情懷，一邊品茗、一邊閑聊，讓我們感受到的是陶冶情操的美好時光。
泡茶喝茶的心得篇九
茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬃?，每家每戶都有茶葉，但是我們真的會喝茶嗎?真的會泡茶嗎?下面是小編為大家?guī)淼呐莶璧氖畟€基本步驟與喝茶的好處，歡迎閱讀。
我們想要泡茶，首先要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，我們需要先準(zhǔn)備好以下泡茶器具：玻璃杯、茶盤、杯托、茶匙筒、茶荷、水壺、水盂、茶巾，選擇的茶具風(fēng)格應(yīng)盡量保持一致。
首先我們應(yīng)該將玻璃杯的杯口向上置于杯托內(nèi)，杯子應(yīng)擺放在茶盤的`橫中部，茶盤左上角放茶匙筒、茶荷，靠身體這一側(cè)茶盤放折疊好的茶巾，茶盤右下角擺放水壺。然后煮好沸水放在熱水壺內(nèi)里備用。
用茶荷裝上茶葉，并將茶荷呈給賓客，讓他們欣賞茶的外形、色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。
逐個倒入三分之一開水到玻璃杯里，右手握住杯底基部，左手托杯底，雙手手腕逆時針轉(zhuǎn)動三圈，促使整個玻璃杯內(nèi)壁濕潤。然后把開水倒入水盂，玻璃杯放回杯托里。
按照茶水1:50的比例，把茶荷中的干茶分別投入各個玻璃杯里。以回轉(zhuǎn)手法往玻璃杯里倒少許開水至水量沒過茶葉。目的在于使茶葉充分浸潤，更快地析出茶葉可溶物質(zhì)，促發(fā)茶香。浸潤時間一般約為20-50秒，可根據(jù)茶葉的緊結(jié)程度來決定。
用“鳳凰三點頭”的手法，右手執(zhí)壺三起三落把開水注入杯子里，水量以七分滿為宜。俗語有說：七分茶三分情。
雙手把沖泡好的茶依次敬奉給賓客，伸出手掌行禮邀請賓客用茶。
奉完茶后，按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾，那就先收茶巾再收茶荷。不過這一步可以后面再做，泡完茶后不妨和賓客聊聊天說說笑。
品飲茶湯前，先聞香，感受茶香的芬芳怡人;再賞茶，欣賞茶葉在玻璃杯中沉浮飄舞的優(yōu)美姿態(tài);然后再細(xì)細(xì)品嘗，感受茶湯醇厚回甘的滋味，回味無窮。
當(dāng)賓客們杯里的茶湯只剩三分之一時就要為其續(xù)水了，續(xù)水溫度建議為80攝氏度左右，以保證第二泡的濃度。
最后一步就是凈具啦。每次泡完茶，都要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習(xí)慣，清潔完再進(jìn)行消毒處理會更好哦。
飲茶不但是中華傳統(tǒng)飲食文化之一種，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。而每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有好處。
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，起到提神、益思、清心的效果。
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅齒，都是有益的。
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。對于膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病，茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，都有助于使這種斑狀增生受到抑制，使導(dǎo)致血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
泡茶喝茶的心得篇十
茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。沖泡茶是中國人民的一種文化習(xí)俗，而不同茶葉的沖泡技巧也各不相同。在日常生活中，我們時常都會沖泡各種茶葉，而通過不斷嘗試，我們也逐漸摸索出了一些沖泡茶的心得體會，下面就來分享一下我個人的經(jīng)驗。
一、選擇好茶葉與水
首先，沖泡茶葉的好處要求我們必須選購優(yōu)質(zhì)的茶葉，而優(yōu)質(zhì)的茶葉需要經(jīng)過挑選、制作和貯存等多個環(huán)節(jié)，為我們帶來更好的口感和效果。同樣重要的是水的選擇，我們應(yīng)該選用干凈、健康的水來沖泡茶葉，這樣的水才能夠更好的提取出茶葉的精華，帶來更好的口感和效果。
二、掌握好水溫與沖泡時間
水溫和沖泡時間是影響茶葉口感和濃度的重要因素，因此我們需要掌握好它們。水溫過高會讓茶葉的茶多酚和咖啡因等質(zhì)量更快的溶解出來，但會抑制茶葉香氣的釋放。水溫過低則會讓茶葉的香氣難以溶解出來，影響口感。不同茶葉的最適合水溫和沖泡時間也有所不同，一定要根據(jù)所沖泡的茶葉來進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
三、蓋杯燜泡
對于一些茶葉來說，在浸泡的過程中，很多茶香都會發(fā)散出來，因此我們不妨在浸泡茶葉的時候把茶杯蓋住，這樣可以讓茶香在杯中蒸發(fā)積聚，提高茶葉的香氣和口感。同時，燜泡的過程還能夠幫助茶葉更加均勻的釋放出香味和營養(yǎng)物質(zhì)。
四、使用合適的茶具
合適的茶具可以提高沖泡茶葉的效果和品質(zhì)，尤其是對一些高檔的茶葉，選用合適的茶具尤為重要。一款好的茶具設(shè)計合理，通?？梢愿玫木S持水溫和茶葉的浸泡，讓茶葉散發(fā)出更多的香氣和口感，是沖泡一杯好茶的重要配合。
五、品茶有技巧
在品嘗沖泡好的茶葉的時候，我們也應(yīng)該注意到相應(yīng)的技巧。應(yīng)該先聞茶香，然后看茶色，最后品味茶湯。茶葉的香氣往往是茶葉品質(zhì)的重要體現(xiàn)，所以一定要先靜心聆聽茶香，嘗試品出它的香氣組成。其次，在品嘗茶葉時，我們應(yīng)該用舌尖輕觸茶湯并且經(jīng)常的“沖一沖”（講的是口腔中的升降運動，促使茶味分散在口中的感覺），然后將茶湯在口中緩緩流轉(zhuǎn)，享受茶湯帶來的口感和滋味。
總的來說，沖泡茶葉需要一定的技巧和方法，只有不斷的嘗試和摸索，才能夠?qū)⒉枞~沖泡得更加出色。同時，品嘗茶葉也需要我們用心去體會，從中感受茶文化的內(nèi)涵和意義。在今后的生活中，我們還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)，積累更多的經(jīng)驗和技巧，向著品富含茶文化內(nèi)涵的好茶而邁進(jìn)。
泡茶喝茶的心得篇十一
到朋友的茶莊喝茶，見到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家圍圓形茶臺而坐，形成一個不太標(biāo)準(zhǔn)的圓，圓心是一把紫砂，壺中泡著的是陳年普洱。
茶藝師優(yōu)美、簡潔、到位的沖泡動著，如蜻蜒點水般的恰到好處，充滿了古典的美和一種儀式感，讓每一位飲者的心在不快不慢的沖泡過程中平靜下來，似停在荷花尖上的蜻蜒的翅，只有微微的棲動。
舉起杯中的茶輕啜，一種時間堆積的陳香在口齒間頓時漫開，讓舌苔上的味蕾綻放。茶的香，茶的熱，在身上游走、擴(kuò)散，最后沁入心脾化著酣暢淋漓的感覺。
普洱茶的香是厚重的，它似沉淀的生活，充滿了歷史感。如果綠茶是對明天的期待和希望，那么普洱茶就是對昨天的追憶和惦念，如果綠茶是花季的少女，那么普洱茶就是歷經(jīng)滄桑的長者，如果綠茶是充滿綠色的春天，普洱茶就是收獲的金色秋季。普洱茶的味道透出來的不是明媚的江南，它的味道讓人聯(lián)想到的是高原上一座座起伏的大山，還有那些沿著時間、茶馬古道游走的馬幫與及被他們連接起來的一個個古鎮(zhèn)。
飲下一杯杯甘醇，飲下歲月中的風(fēng)風(fēng)雨雨，飲下時間把生活中的苦化成回味的甘，一顆顆心醉了，一種空靈的醉意在心中覺醒，如朵朵鮮花在心里此起彼伏地綻放。
一群生活得忙忙碌碌的人，把弦繃得緊緊的人，被普洱茶金黃色的湯頭里泡得松軟了，在休閑的.時間里慢慢地把自己打開，自由地在這個平靜的下午舒展、游走。
平時里忘記了的話或不敢說的話，平時里忘記的事或放在心的事，都化著優(yōu)美的句子從嘴吧里清泉般的流出來。話題從茶開始，慢慢地就天馬行空了，從現(xiàn)實的今天到遙遠(yuǎn)的古代，從精神化的東方到物質(zhì)化的西方，從陽春白雪到下里巴人，從國家的時事到自己的憂傷和歡樂，各種話題走馬燈似的地輪換著登場。在茶的催化下，大家都神思敏捷，口齒伶俐，有的指點江山激揚文字，有的回憶過去遙想當(dāng)年，有的講起話來滔滔不絕，高談闊論讓有著茶香味的屋子天花亂墜，笑聲起伏。
一個下午，一個被杯杯香茶游龍似的連接出來的一個下午，我們仿佛到了無塵的世外，心中幻化出的是古琴聲、松濤聲、潺潺的流水聲；心靈登高而呼，俯仰于世間之上，放浪于形之外，而身體也舒適得如同冬日陽光下的貓一樣慵懶。飲茶的人們盡情得忘記了自己，忘記了現(xiàn)實的世界，忘記了時間在指針上輕輕地流逝，忘記了陽光在屋檐下悄悄地改寫著陰影的位置，就像古代那位在山里旁觀二位仙人對弈的樵夫，當(dāng)棋畢，對弈者離去時，才發(fā)覺手中的斧柄都已腐爛，他才想起了那個現(xiàn)實的世界，而那個世界早已經(jīng)歷了滄海桑田的變幻。
泡茶喝茶的心得篇十二
記的在上海外擺渡橋上海賓館的茶餐(中國第九菜系)餐館，餐館的女老板見我們是福建人且好茶，親自為我們泡了一道鐵觀音，據(jù)說是當(dāng)年的茶王賽的茶王。
她整個泡茶過程給我留下非常深的印象，至今記憶猶新：凈手焚香，平心靜氣。懸壺高沖;春風(fēng)拂面;游山玩水;關(guān)公巡城。。。。。。品啜甘露;敬獻(xiàn)茶點。如行云流水般完成整套茶藝表演。令人稱奇的是她泡的每道茶的湯色;香氣;口感幾乎沒有太大的變化，整整泡了18道(我決沒有胡說，老板的姓名我忘了，不好意思了)。她告訴我們泡茶的最高境界是每一道的茶水必須是一樣的，要想做到這一點必須是全身心的投入。。。。。。至今我還沒有自己泡過象她所說的茶水，學(xué)藝不精啊。。。。。。
泡茶看似簡單的動作，若要泡的好茶，還是要專心去泡;很多事看似簡單，要做的好并非容易啊!
泡茶喝茶的心得篇十三
泡茶有著中國悠久的歷史和文化底蘊，也被譽為中國禮儀文化的重要組成部分。最近，我參加了一次泡茶課程，深受啟發(fā)，也領(lǐng)悟到了許多泡茶的技巧和心得。
第二段：學(xué)習(xí)方法
在泡茶課上，老師給我們介紹了茶葉種類，不同茶葉的泡法和理解茶葉泡出的味道。在學(xué)習(xí)的過程中，老師鼓勵我們親身體驗，并用感官去感受茶的香氣、味道和口感。也讓我們了解了不同的茶道儀軌和品茗禮儀，大概了解了泡茶的背后有著深層次的文化內(nèi)涵與意義。在課后，我們可以把所學(xué)內(nèi)容和技巧反復(fù)練習(xí)，直到掌握技能，泡一杯好茶。
第三段：品味感受
在老師的指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了品嘗不同品質(zhì)的茶葉，展現(xiàn)了各種茶葉獨特的香氣和口感。不僅僅是品嘗，還學(xué)習(xí)了傾聽、品味的方法，從觀感、聽覺、嗅覺和味覺多種角度去感受茶的韻味。其中一款優(yōu)質(zhì)龍井茶，其細(xì)嫩的葉片和甜潤的口感，充滿著茶的生命力和魅力，讓人倍感愉悅，也徹底認(rèn)識到了茶文化在品味和欣賞方面的價值。
第四段：對茶文化的思考
通過學(xué)習(xí)泡茶，我更加認(rèn)識到中國茶文化中的雅趣、深意和內(nèi)涵。茶道講究恭敬、自然，讓人們?nèi)谌胱匀缓椭C的生態(tài)環(huán)境之中。而陶藝、香道和詩詞則展現(xiàn)了茶文化的多重維度。藝術(shù)、詩歌等可以為品茗體驗創(chuàng)造良好的氛圍和文化背景，讓人們享受到這種文化的美好。泡茶可以幫助我們放松、遠(yuǎn)離喧囂和緊張，讓生活回歸簡單，讓人們感受到生活的美好與閑適。
第五段：總結(jié)
細(xì)品茶，緬懷歷史，品味生活。泡茶是讓我們更好的了解中國茶文化的一個入門，也是帶領(lǐng)我們找到內(nèi)心平靜的一個途徑。泡茶是一個溫馨舒適的體驗，可傳承、可分享、可欣賞和可回味。感謝這一次泡茶課，讓我領(lǐng)悟到了茶的知識和技巧，更重要的是領(lǐng)略到了茶文化和心靈世界的意義和價值。我想，泡一壺好茶，領(lǐng)略文化的精華，就是一個人修身、涵養(yǎng)、與世界和諧相處的良好開端。
泡茶喝茶的心得篇一
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。據(jù)史書記載，中國人制茶已有數(shù)千年的歷史。最初是草藥，隨著時代的發(fā)展，人們將其逐漸飲用。茶葉經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程，逐漸成為了一種文化的載體。泡茶喝茶既可以消除口渴，還有清熱除火，解毒潤腸，提神醒腦等諸多作用。茶文化在中國已經(jīng)深入人心，廣泛流傳至今。
第二段：從泡茶的方法入手，談?wù)勁莶璧募记珊投Y儀
泡茶喝茶不僅僅是一種喝飲料的行為，而是一種獨特的文化表達(dá)。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和禮儀。首先是泡茶的方法，不同種類的茶葉有著不同的泡茶方法。有的需要開水沖泡，有的需要溫水沖泡。再者是泡茶的水溫和時間，這也是很重要的一點，悶的太長時間會影響茶水的口感和口感。另外，泡茶喝茶有著獨特的禮儀。作為古老文化的載體，泡茶喝茶也蘊含了人們對于生活和情感的表達(dá)。例如，泡茶要使用傳統(tǒng)的茶具和茶杯，喝茶時需要用右手拿杯，左手托杯，手指扣杯底部。這些小細(xì)節(jié)展現(xiàn)了泡茶喝茶文化的精髓和特色。
第三段：泡茶喝茶的種類和功效
中國茶文化獨特，涵蓋了不同茶葉和茶器的多樣性。根據(jù)制作工藝和品質(zhì)，茶葉可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種不同品種。每種茶葉都有其獨特的風(fēng)味和功效，如綠茶具有降脂減肥的功效，紅茶具有提神醒腦、預(yù)防心血管疾病的功效，烏龍茶具有調(diào)節(jié)腸胃、減肥的功效等等。
第四段：泡茶喝茶所帶來的文化氛圍和精神體驗
泡茶喝茶就像是一種文化活動，它帶來了一種美的享受和文化氛圍。泡茶喝茶需要沉淀心境，靜觀泉水，細(xì)味茶香。茶葉的清香和口感可以營造出一種高雅的氛圍，這種氛圍不僅僅是物質(zhì)層面的享受，更多的是心靈上的升華。泡茶喝茶所帶來的精神體驗是一種由內(nèi)而外的狀態(tài)，它得益于茶文化的傳承和持續(xù)發(fā)展。它是中國文化的自信和自豪，也是一種對于自然環(huán)境和生命的敬畏。
第五段：總結(jié)泡茶喝茶的心得體會
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它是一種高雅、優(yōu)美的文化現(xiàn)象。泡茶喝茶需要掌握技巧和禮儀，但同時也要注重精神上的享受和升華。在忙碌的生活中，泡茶喝茶可以為我們提供一種獨特的放松方式，緩解精神上的壓力，營造出一種和諧美好的生活場景。學(xué)習(xí)泡茶喝茶，不僅僅是一種生活技巧，更是一種對時間、自然和情感的理解和感悟。
泡茶喝茶的心得篇二
關(guān)于喝茶，妙玉有句評語：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了?！比粢源藶閾?jù)，風(fēng)雅如蘇東坡也是個俗人，他任黃州通判時去拜訪惠勤禪師，連飲七盞茶，并引以為樂事，作詩紀(jì)念。盛唐氣象恢宏，即使文人喝酒吃茶，也常用碗計數(shù)。唐人盧仝作詠茶詩云：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗收枯腸，唯有文字五千卷?！?BR> 妙玉是個精致人兒，視喝茶為雅事，但雅過頭了，也就失去了喝茶的本意。周作人對喝茶也是很講究的，他認(rèn)為，“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三個知己共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢”（見《周作人文集。喝茶》）。這樣的喝法，雅是夠雅的，可惜雅過之后，周作人當(dāng)了汪偽政權(quán)的華北教育督辦，被時人視為文化漢奸。用他自己的話說，就是：“喝茶之后，再去繼續(xù)修各人的勝業(yè)，無論為名為利，都無不可?！笨芍^是一語成讖。
古人喝茶，講究風(fēng)雅；今人喝茶，喜歡附庸風(fēng)雅。有人備了全套的高檔茶具和美味的茶食，也依樣畫瓢學(xué)了各種泡茶的技法，呼朋喚友，圍爐而坐?？瓷先バU像回事，而潛意識里只是將喝茶作為邀客會友的媒介，圖的是飲食之樂，口腹之助。更有人借茶具的名貴、陳設(shè)的精美和一知半解的'茶藝知識，顯示自己的巧妙和博學(xué)，存夸耀之心，則更不可取。
日本的澤庵禪師認(rèn)為“茶道以天地中和之氣為本，乃治業(yè)安邦之風(fēng)俗。”在他看來，“和”字是茶道的精髓。和是不走極端，保持兩端之間的平衡，是一種氣度，一種胸襟。喝茶的人，當(dāng)內(nèi)心自省，存一份平和心。
干力氣活的，勞累了一天回來，滿頭大汗，抓起茶壺猛灌一氣，怎就成了蠢物？村頭老樹下，三五人支個棋攤，沏一壺粗陋的土茶，大碗喝著，不也其樂融融，煦風(fēng)和暢。蘇東坡當(dāng)年還“日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。”怎見得就俗氣了。
茶是一種中正平和之物，文化人看重的是通過煮茶品茗能平和人的心情，并能產(chǎn)生沖淡、簡潔、高尚、清雅的韻致。不論來客地位高低，都待之以平等心、平和心。即使村夫野老來坐，也以禮相待，方為高人。若諂事權(quán)貴，鄙薄平民，則茶具再精美，茶藝再精湛，也是市儈一個，俗氣沖天，何雅之有？普通群眾更看重茶的實效，茶可以解渴，開胃潤氣，助消化?？v有高官貴人來訪，也只清茶一杯，淡泊相交，不事諂媚，坦坦蕩蕩，堂堂正正，則雖居社會下層，亦有豪杰氣象。
禪宗認(rèn)為，以平和的心態(tài)，將日常生活中的各種事情由此及彼地做好，便是佛法極意。茶道的精神就是無我無心地達(dá)到道之極意。所以愚堂和尚作偈云：
自笑十年行腳事，
瘦藤破笠扣禪扉。
如來佛法無多子，
吃飯吃茶又著衣。
喝茶本是尋常事。茶品性淡泊、清純、自然、樸實，做人應(yīng)淡泊、寧靜、節(jié)儉、謙和。吸取了天地精氣的茶與天地之精靈――人，本就有著“性之所近”的可溝通的一面。
行文至此，不妨摘錄澤庵禪師《茶亭之記》中的一段話為結(jié)束語：
“樂天地中和之氣，不諂，不貪、不奢，謹(jǐn)慎樸素，正直真實，是為茶道！”
泡茶喝茶的心得篇三
泡一壺清香濃郁的茶品一品，是一件很優(yōu)雅愜意的事。在過去是極其奢侈的，在當(dāng)下只是興致使然。
我生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，受教育在農(nóng)村，工作依然在農(nóng)村。在我孩提時候，村上在村子中心地帶的一片空地上建了一個偌大的撈池，注滿水，專供全村人畜飲用。撈池挖好后滲水大，先后維修過多次，依舊滲水嚴(yán)重，最后一次用黃膠泥在撈池的底部和邊緣夯實了厚厚一層，自此不在滲水，即使水位下降到底部，依舊不會干涸。建好的撈池起初沒有建圍墻，人畜共飲，牛、羊、馬、騾、豬自由出入，天氣悶熱了，牲畜便進(jìn)入淺水處洗澡降溫，糞便全然和在水里面，水極其渾濁，尿騷味極濃，人飲用時，大都會放在水缸澄清，然后再用紗布過濾后食用，有人嫌棄尿騷味大，會在水里加點食鹽和糖，以此淡化尿騷味。撈池注滿水味道會好些，尤其水位下降后較為明顯。家家飲用，戶戶食用，沒人提及，沒人過問，全村人竟飲用了數(shù)十年。后來縣上派技術(shù)人員測量檢測水質(zhì)，在普及衛(wèi)生飲水常識后，村上組織人力，在撈池周圍永土胚圍了圈墻，僅留一小口供人取水進(jìn)入，且在入口處的地下挖空鋪上厚實的窄窄的木板，留下空當(dāng)，組織牲畜進(jìn)入撈池污染水源。
水質(zhì)雖有所改善，受引水溝污染的因素，但依舊有輕微的尿騷味。家里來客人了，燒了白開水，必然要放上食鹽淡化異味，家庭條件稍好的，和在開水里放入白糖，味道會容易接受些。后來，隨著家境的好轉(zhuǎn)，喝茶成了常態(tài)，家家備有茶葉，戶戶泡茶喝，來了親戚喝茶，閑暇了自個兒也喝茶，慢慢就喝出了門道。都覺得泡茶不僅可以改善白開水的水質(zhì)，茶水的顏色還可以激發(fā)喝茶水的欲望，尤其茶水還可以提神助消化。喝茶的人群多了，茶葉也在不斷發(fā)生變化，茶葉有先前的茯茶到后來的'花茶、綠茶和山楂茶，各選其好，各擇其味，也僅僅滿足于喝茶提味而已。一時間時興喝茶，家家戶戶都備有袋裝茶葉，每至鄰居村里人家，都會喝到茶水。也有人家，嫌泡杯浪費，干脆一次泡出一大水壺茶水來，家人客人輪流喝，反復(fù)喝，直到茶水褪色方才倒去。
在我初中畢業(yè)那年，村上鋪設(shè)了自來水管，家家戶戶在院落開挖了水窖，裝上取水裝置，在廚房架設(shè)了取水管路，擰擰手龍頭開關(guān)，清洌洌的自來水即刻流出，全村人喜不自勝，方便至極。通上自來水，水質(zhì)極佳，水清澈透明，沒有雜質(zhì)，沒有異味，燒出的開水味道很純。莊戶人家喝慣了茶水，依舊拿茶葉泡自來水喝，都覺得味道不錯，喝出了茶葉味兒。村上，老人皆喜歡喝茯茶，認(rèn)為茯茶厚重，味道濃，喝了解渴暖體助消化。年輕人則喜歡喝花茶或綠茶，認(rèn)為茯茶苦澀花茶清香解渴提神。老人喝茯茶，常將茯茶泡在水中熬在火口上，慢慢煎熬，熬濃熬儼了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年輕人都是急性子，耐不住急，才泡了茶，未及開水變色，端起水杯急不可待的咕咚咚喝起來，沒喝出茶味，總埋怨茶葉的多余，浪費了茶葉，糟蹋了好茶，敗壞了茶葉的好名聲。
我第一次喝茶是在老家，剛工作不久，正逢雙休日休息。父親出差帶回來一盒茶葉，盒子精致美觀，全木料制成，盒子的正面貼著茶葉的標(biāo)簽，是烏龍茶。打開木盒，里面裝有真空塑料袋，沿封線剪開，一股撲鼻的茶香味散出，很討人喜歡。略微瀏覽了沖泡說明，迅即燒開開水，用玻璃杯沖泡了一杯茶，茶葉在沸水中慢慢舒展開來，有下沉的，有漂浮不定的，也有在杯口盤旋的，飄出的茶氣清香濃郁，沁人心脾。茗一口黃褐色的茶水清涼清涼的，略有一股淡淡的焦糊味，口感很好，我便一小口一小口的品茗，茶香味在口中回味無窮，喝過神清氣爽，口舌生津，沒了疲憊，多了精神，少了乏困，多了勁頭。此后，我便將一盒烏龍茶帶在身邊，每有空閑，便沖泡了悠然的品茗，感覺極佳，極其雅致。我素來不吸煙，也排斥香煙的味道，始終未能接受。不吸煙，便喜好上喝茶。買過西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、金駿眉、普洱等茶葉，逐一品茗過，各具特色，茶香迥異。夏季喝綠茶烏龍茶較涼爽，易解渴。
冬季喝紅茶普洱茶，較暖身暖胃，助消化，抗疲勞。茶杯也換過不少，玻璃杯，陶瓷杯、紫砂杯，各有各的手感，各有各的口感，用過了皆都喜歡。泡茶的水也更換過不少，先是撈池水，后是自來水，再后便是凈水器過濾過的純凈水，也喝過瓶裝礦泉水沖泡的茶水，在外地出差，也喝過純山泉水沖泡的茶水，水質(zhì)不一樣，沖泡的茶水自然有別，越是水質(zhì)好的水，沖泡的茶水越發(fā)好喝，口感、茶香味、后味極其絕佳，極其絕妙，能夠品茗出茶葉的極致。繁忙的時候，我不大喜好喝茶，白開水就好，喝茶生怕糟踐了好茶葉，繁忙時，心思全然不在喝茶上，也喝不出個所以然來。每得閑暇，必然要泡一壺或一杯上好的茶水品茗消遣，歇息回味茶水的無窮魅力。往往茶水沒喝下幾口，眼前便出現(xiàn)夢幻般的盛境來，悠然自得，陶然自醉，愜意至極，舒適至極。
心情郁悶了，身心疲憊了，精神欠佳了，思路堵塞了，皆選擇喝茶，吸溜吸溜的喝，喝著喝著，便走出了困境，心情霎時豁然開朗，心靜如水，喜悅滿懷，思如泉涌，頓覺天高地闊，山高水長。
泡茶喝茶的心得篇四
茶是中國傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，而泡茶喝茶則是中國人日常生活中必不可少的一種習(xí)慣。作為一名茶愛好者，我深深地體會到了泡茶喝茶帶給我的快樂和享受。在這篇文章中，我將會分享我的一些心得體會，希望能夠給讀者帶來一些啟發(fā)和靈感。
第二段：選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉
泡茶喝茶的第一步，當(dāng)然是選擇一些優(yōu)質(zhì)的茶葉。這里的“優(yōu)質(zhì)”并不是指價格最高、名氣最大的那些茶葉，而是指符合自己口感和口味需求的那些茶葉。在選擇茶葉時，一定要注意其新鮮度、產(chǎn)地、沖泡方式等因素，以免泡出來的茶湯口感不佳，影響品茶的體驗。此外，喝茶也要注重適量，過量的茶葉攝入對身體也是不利的。
第三段：準(zhǔn)備好一套合適的茶具
選擇好茶葉之后，就需要準(zhǔn)備好一套合適的茶具了。茶具不僅可以提升泡茶的質(zhì)量，還可以為品茶環(huán)節(jié)帶來一些美感和儀式感。不同種類的茶需要使用不同的茶具，比如瓷器、玻璃器、紫砂壺等等。而對于泡茶的水，最好選擇純凈、柔和的水質(zhì)，以免影響茶葉的口感和味道。
第四段：注重泡茶水溫和沖泡時間
泡茶喝茶的過程中，泡茶水溫和沖泡時間也是非常重要的。一般來說，沖泡不同種類的茶葉需要不同的溫度和時間，比如綠茶需要較低的水溫和較短的時間，而紅茶、黑茶等則需要較高的水溫和較長的時間。在沖泡過程中，可以根據(jù)自身喜好適當(dāng)調(diào)整，但是要避免過度沖泡，以免影響茶湯的口感和味道。
第五段：品茶的儀式感和心境
泡好的茶湯擺在眼前，這時候就需要我們進(jìn)入品茶的儀式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式，有的人喜歡專心品嘗茶湯的香氣和味道，有的人則會欣賞茶具的美感和源遠(yuǎn)流長的文化底蘊。無論哪種方式，都需要我們放下平常心，全身心地沉浸在品茶的體驗中，感受自然和文化的融合。同時，品茶的過程也可以是一種獨自享受的樂趣，可以放松自己的身心，擁抱內(nèi)心的平靜和安寧。
總結(jié)：
泡茶喝茶對于茶愛好者來說，不僅僅是一種日常生活的習(xí)慣，更是一種文化藝術(shù)的體驗和心靈層面的享受。在品茶的過程中，我們可以領(lǐng)略到茶的種種美好，感受到自然和文化的相融，平衡自己的身心，讓自己更加愉悅和滿足。因此，我認(rèn)為泡茶喝茶是一種非常值得推崇和推廣的生活方式，希望更多的人能夠加入到這個茶文化的大家庭中來。
泡茶喝茶的心得篇五
茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困，茶通常是從集市上買回來的散茶，極廉價的。從地里勞動回來，大人們通常喜歡沏上一大茶缸，慢慢地喝，去除一天的疲勞。時間久了，茶缸里便有一層厚厚的茶垢，我偶爾喝一兩口，但總是苦得難以下咽。
后來，生活慢慢變好，茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶，打開袋子，一股香氣便沖出來，很是讓人陶醉。那時農(nóng)閑的時候沒事干，每次喝茶的時候，總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊，氣氛很是熱烈。
隨著年齡的增長，我也慢慢地喜歡上了喝茶，尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時，常沏一杯，看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍，水慢慢變得澄澈嫣紅時，內(nèi)心總涌動著一種愉悅感。
很長一段時間里，經(jīng)常于路邊店里隨手購得一些，慢慢泡喝。但因經(jīng)常換店，茶質(zhì)參差不齊，總不大如意。
偶然的一天，去天津天環(huán)站華潤萬家購物，路經(jīng)天福茗茶，服務(wù)員手端茶盤，熱情邀約，隨手取一小紙杯飲用，頗感醇正。于是，便走入店中，隨意觀賞，店內(nèi)整潔，各類茶葉擺放有序。
服務(wù)員邀請我坐下品茶，因為想買一些紅茶，服務(wù)員便拿出駿眉讓我品嘗。
服務(wù)員手持一木勺，取茶，放入茶壺，澆入沸水，取出濾網(wǎng)，動作嫻熟，一氣呵成。
茶具也頗為講究，細(xì)瓷薄壁杯，紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時，裊裊的`茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤，晶瑩剔透。執(zhí)杯品茶，頓覺脾胃舒爽，唇齒留甘。
品茶的時候，服務(wù)員講起了茶的功效，生長環(huán)境，甚至茶的制作工藝?？卩卟铚?，耳聽講授，恍惚間，感覺似乎置身廣袤茶場，整個人如沐春風(fēng)，每粒茶葉都變成一個精靈，于廣袤茶場翩翩舞動。
后來的日子里，每次去華潤萬家購物，總?cè)滩蛔∪サ昀锟纯从袥]有新到的茶。時間充裕時，還會沏上一壺，慢慢坐喝，聽服務(wù)員講講茶的知識。臨走，順便買點茶葉。
泡茶喝茶的心得篇六
第一段：介紹泡茶的背景和意義（200字）
泡茶是一種古老而充滿藝術(shù)韻味的傳統(tǒng)文化，起源于中國，并在世界范圍內(nèi)廣泛流傳。泡茶不僅僅是一種飲品的制作過程，更是一種尋找內(nèi)心平靜和與自然融為一體的儀式。通過泡茶，我們可以感受到大自然的力量，也可以在繁忙的生活中找到一份寧靜和放松。在我多年的泡茶經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)了一些心得體會，讓我對泡茶有了更深的理解和欣賞。
第二段：泡茶的基本原則和步驟（300字）
泡茶的基本原則是選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉和水源，懂得掌握好溫度和時間，以及正確的泡茶器具。優(yōu)質(zhì)的茶葉是泡出好茶的基礎(chǔ)，它需要具備新鮮度、產(chǎn)地優(yōu)勢和加工精細(xì)。同時，清潔純凈的水也是至關(guān)重要的，優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水都是不錯的選擇。泡茶的溫度和時間需要根據(jù)不同種類的茶葉來調(diào)整，一般來說，綠茶和白茶適合低溫泡制，而紅茶和黑茶適合高溫泡制。使用合適的茶具能夠更好地保留茶葉的香氣和味道，同時，一些傳統(tǒng)的器具如紫砂壺和茶盤也具有獨特的藝術(shù)魅力。
第三段：泡茶的心理感受（300字）
泡茶不僅僅是制作飲品，更是一種享受過程。當(dāng)我們靜坐在泡茶的時候，可以感受到自己的內(nèi)心平靜下來，思緒也跟著變得清晰。泡茶的過程需要專注和耐心，它教會了我如何“停下來”。在焦躁和壓力的生活中，泡茶給了我一個喘息的機(jī)會，讓我能夠放松下來、安靜地與自己對話。泡茶的過程，也是一種對自己的尊重和呵護(hù)，它教會了我如何在日常生活中尋找一些屬于自己的時間和空間。
第四段：泡茶的品味和體會（300字）
品鑒茶葉是泡茶過程中最令人期待的一部分。不同種類的茶葉有著獨特的香氣和味道，通過鼻腔和口感的體會，我們可以更好地了解和欣賞茶葉的韻味。泡上一壺淡雅的龍井茶，回味那絲清香，仿佛身臨其境地沉浸在茶的世界中。喝上一杯濃郁的普洱茶，感受它的醇厚和回甘，仿佛在品味著歲月的痕跡。通過細(xì)細(xì)品味，我們不僅可以享受到茶葉的美味，也可以感受到生活中的美好和深遠(yuǎn)。
第五段：泡茶的文化意義和傳承（300字）
泡茶是一種流傳千年的中國傳統(tǒng)文化，它承載著中華民族的智慧和情感。泡茶是中華文明的一部分，也是中國人獨特的藝術(shù)表達(dá)。泡茶不僅僅是一種飲品，更是一種與自然和諧相處的方式，純粹和自然的泡茶文化代表了中國人對生活的追求和態(tài)度。作為一種傳統(tǒng)文化，泡茶也需要得到傳承和發(fā)揚。通過泡茶，我們可以傳遞和弘揚中華文化，同時，也可以與世界茶文化進(jìn)行交流和碰撞，從而推動全球茶文化的繁榮。
總結(jié)（第六段）：泡茶，是一種傳統(tǒng)的藝術(shù)和文化，也是一種與內(nèi)心對話和放松的方式。通過泡茶，我們可以感受到大自然的力量，尋找內(nèi)心的寧靜和平衡。泡茶不僅是一種制作過程，更是一種品味和體驗，通過細(xì)細(xì)品味，我們可以感受到茶葉的美味和文化韻味。泡茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，需要得到傳承和發(fā)揚，從而推動全球茶文化的繁榮和交流。
泡茶喝茶的心得篇七
喝茶用不銹鋼杯子好不好?許多北方的愛茶人士放棄了最為優(yōu)雅的一種方式，選擇了用最接地氣的不銹鋼杯子來泡茶。但是這樣真的好么?下面小編為大家介紹喝茶用不銹鋼杯子好不好，感興趣的朋友們一起來看看吧!
一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子，這樣不會使茶葉被悶，而影響茶湯的口味。如果是龍井，最好是用透明無花的玻璃杯沖泡，這樣一來便于欣賞葉片舒展，茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色。沖泡龍井不可用沸水，自己在家里泡的時候，先用熱水溫杯，待沸水稍微晾一會兒之后，再開始泡茶。
找來一個全新的不銹鋼水杯，在里面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放了72個小時。72小時后，打開不銹鋼水杯，翻轉(zhuǎn)水杯后發(fā)現(xiàn)，水杯的內(nèi)壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業(yè)內(nèi)人士此前也曾表示，茶中含有多種化學(xué)成分，用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護(hù)膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍(lán)白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。
在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。
專家特別提醒，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。不銹鋼制品質(zhì)量越差，越容易被腐蝕專家介紹說，不銹鋼水杯的質(zhì)量有好有壞，質(zhì)量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。
1、用保溫杯泡茶需注意。保溫杯雖能保溫，但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)首推陶器類，具有一定透氣性，冬天保溫，夏天不餿，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適。
2、用沸水沖泡，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素c等)大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。
3、第一次茶要過濾。有些人認(rèn)為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥，相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不飲。
4、同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲，應(yīng)隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡的過久，內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值;同時由于茶水?dāng)R置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶水中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量增多，而影響衛(wèi)生。茶泡三四杯后就沒有再泡的必要了。
一、醒器皿
所謂醒器皿，就是用酒來擦拭茶器的過程，是為了避免茶湯沾染到器皿本身的味道。首先，把器皿進(jìn)行加熱，再用酒進(jìn)行擦拭。之后再對器皿進(jìn)行加熱，利用酒精的揮發(fā)性帶走器皿本身的味道，一方面使茶湯避免有酒的味道;另一方面，酒本身具有消毒作用，這個過程也是對茶器消毒的過程。
二、炙茶
炙茶是煎茶中最為重要的過程之一，灸茶的好壞，決定了整個煮茶過程的基調(diào)。炙茶其實就是對煮茶原料之一的.熟普洱進(jìn)行烘焙的過程，其實也是醒茶的過程。因為熟普洱在存放的過程中，茶性會慢慢趨于內(nèi)斂、渾厚，炙茶的目的之一是喚醒茶性。
三、碾茶
碾茶是為了讓茶肉與茶梗分離，所以不能用蠻力，而要用巧勁。在灸茶的過程中我們會把一些大的茶梗挑出來，但那些小的就沒法跳出來，所以就通過碾茶的過程來實現(xiàn)。碾茶主要用腕力，所以每一個茶道師都要練習(xí)太極來提升自己。
四、篩茶
碾好的茶要用篩子來過濾，只要最細(xì)嫩的部分，我們稱之為茶粉，其余的都要倒掉。也許這也使令人感到浪費的原因之一。
五、煎水與調(diào)水
水為茶之母，器為茶之父!古人云：“十分茶七分水;茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶?！弊阋娝畬Σ璧闹匾饔?水有三沸，其沸如魚目，微有聲為一沸，緣邊如涌泉連珠為二沸，騰波鼓浪為三沸，已上水老不可食也。所以在整個茶湯沒用成型前，水必須保持在一沸到二沸!
六、制茶引
茶粉是用來做茶引的。茶引如藥引，有一些中藥的方子里必須有藥引，不然是達(dá)不到藥效的。藥引其實就是引導(dǎo)藥效進(jìn)入病灶區(qū)域，而茶引則是引導(dǎo)茶氣行人體經(jīng)絡(luò)，所以飲煎茶會有疏通經(jīng)絡(luò)的作用!
七、制配香
配香用月光白制成。需要對月光白進(jìn)行烘焙、研磨、過濾，之后通過振香而完成。振香采用太極的手法，講究一陰一陽，九九歸一。
八、茶湯成
煎茶原料有三部分，主料、茶引和配香!其中主料和茶引均用熟普制成。當(dāng)鍋內(nèi)水將至三沸之時，逆時針攪動形成漩渦，這是將茶引緩緩注入鍋中，這是一個非常美的過程。緊接著投放主料;之后需要調(diào)茶湯，讓主料葉片充分展開;最后彈入配香，在進(jìn)行調(diào)制。至此，茶湯成!
1、會影響口感：保溫杯是比較密閉的，茶葉長時間悶在杯子里，茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，會使茶湯過濃、苦澀味增加，影響整體的品飲口感。
2、茶葉本就不宜長時間高溫浸泡：茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等內(nèi)含物是不耐熱物質(zhì)，若長時間高溫浸泡，可能會導(dǎo)致這些物質(zhì)不能被人體有效吸收，大大降低茶的保健功能。
3、特別是經(jīng)常喝茶的不銹鋼保溫杯肯定會有茶垢，而茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)，嚴(yán)重危害我們的健康，所以不銹鋼杯子需要經(jīng)常正確清洗。其實，保溫杯不適合用來泡茶。保溫杯泡茶會流失茶葉中所含的營養(yǎng)，同時長期以往，也會影響保溫杯的使用，減短其壽命。
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，如果用不銹鋼保溫杯在高溫恒溫水中浸泡很長時間，茶葉中的維生素會受到很大的破壞，芳香油會揮發(fā)，單寧酸和茶堿會大量浸出。從而降低茶葉的營養(yǎng)價值，使茶汁無味，茶味苦澀，并增加有害物質(zhì)。因此，請勿使用不銹鋼保溫杯泡茶。從科學(xué)的角度來看，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和不銹鋼保溫杯不是泡茶的理想選擇。沖泡的茶要輕便耐用，但味道不太好，顏色會變黃，這會使茶失去原有的味道。建議用專門的杯子泡茶，陶瓷類最好。
不銹鋼保溫杯可以泡茶，但茶水容易苦澀，而且茶葉中的營養(yǎng)可能會流失。而且茶葉可能會腐蝕不銹鋼壁，降低保溫杯的使用期。如果長期這樣，可能會降低茶的營養(yǎng)價值。
泡茶喝茶的心得篇八
自古以來，中國人都有熱愛茶飲的傳統(tǒng)。茶是一種有益于健康的飲品，在喝茶時我們不僅可以味覺享受，還可以享受一個閑適愜意的時光。而喝一杯好茶，制茶的過程是至關(guān)重要的，其中，沖泡過程尤其重要。今天，我要分享我在沖泡茶時的心得體會。
第二段：選茶與水
喝茶的第一步就是選茶，茶的種類很多，適合不同的人和場合。茶葉質(zhì)量是沖泡好茶的基礎(chǔ)。而水質(zhì)也很重要，茶和水的比例也是沖泡好茶與否的重要因素，一般來說，用水應(yīng)該是清潔的，沒有異味，硬度不高，之后放入茶葉的水溫最好是熱水。
第三段：沖泡步驟
可以說沖泡茶的步驟決定了茶飲的口感。一般來說，沖泡好茶的步驟是：先熱杯、洗茶、入茶和注水。其中注水的溫度和次序也很重要。溫度要根據(jù)茶的種類和采制的不同情況而改變，需要注意：一般白茶、綠茶的水溫要低，黃茶、紅茶的水溫要高一些。
第四段：沖泡技巧
除了步驟，沖泡茶的技巧也非常重要。沖泡的時間、茶葉的量、杯子的選擇和沖泡工具的選擇等問題都要加以考慮。同時，在茶泡好以后，還可以嘗試許多不同的沖泡技巧，如蓋蓋、掌控等來調(diào)節(jié)茶飲的味道。
第五段：結(jié)語
沖泡茶并不是一件簡單的事情，而是一個有著豐富多樣的文化之旅。只有認(rèn)真地了解每個細(xì)節(jié)，才能制作出最適合自己口味的好茶。同時，沖泡好茶還可以讓我們享受更深層次的人文情懷，一邊品茗、一邊閑聊，讓我們感受到的是陶冶情操的美好時光。
泡茶喝茶的心得篇九
茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬃?，每家每戶都有茶葉，但是我們真的會喝茶嗎?真的會泡茶嗎?下面是小編為大家?guī)淼呐莶璧氖畟€基本步驟與喝茶的好處，歡迎閱讀。
我們想要泡茶，首先要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，我們需要先準(zhǔn)備好以下泡茶器具：玻璃杯、茶盤、杯托、茶匙筒、茶荷、水壺、水盂、茶巾，選擇的茶具風(fēng)格應(yīng)盡量保持一致。
首先我們應(yīng)該將玻璃杯的杯口向上置于杯托內(nèi)，杯子應(yīng)擺放在茶盤的`橫中部，茶盤左上角放茶匙筒、茶荷，靠身體這一側(cè)茶盤放折疊好的茶巾，茶盤右下角擺放水壺。然后煮好沸水放在熱水壺內(nèi)里備用。
用茶荷裝上茶葉，并將茶荷呈給賓客，讓他們欣賞茶的外形、色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。
逐個倒入三分之一開水到玻璃杯里，右手握住杯底基部，左手托杯底，雙手手腕逆時針轉(zhuǎn)動三圈，促使整個玻璃杯內(nèi)壁濕潤。然后把開水倒入水盂，玻璃杯放回杯托里。
按照茶水1:50的比例，把茶荷中的干茶分別投入各個玻璃杯里。以回轉(zhuǎn)手法往玻璃杯里倒少許開水至水量沒過茶葉。目的在于使茶葉充分浸潤，更快地析出茶葉可溶物質(zhì)，促發(fā)茶香。浸潤時間一般約為20-50秒，可根據(jù)茶葉的緊結(jié)程度來決定。
用“鳳凰三點頭”的手法，右手執(zhí)壺三起三落把開水注入杯子里，水量以七分滿為宜。俗語有說：七分茶三分情。
雙手把沖泡好的茶依次敬奉給賓客，伸出手掌行禮邀請賓客用茶。
奉完茶后，按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾，那就先收茶巾再收茶荷。不過這一步可以后面再做，泡完茶后不妨和賓客聊聊天說說笑。
品飲茶湯前，先聞香，感受茶香的芬芳怡人;再賞茶，欣賞茶葉在玻璃杯中沉浮飄舞的優(yōu)美姿態(tài);然后再細(xì)細(xì)品嘗，感受茶湯醇厚回甘的滋味，回味無窮。
當(dāng)賓客們杯里的茶湯只剩三分之一時就要為其續(xù)水了，續(xù)水溫度建議為80攝氏度左右，以保證第二泡的濃度。
最后一步就是凈具啦。每次泡完茶，都要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習(xí)慣，清潔完再進(jìn)行消毒處理會更好哦。
飲茶不但是中華傳統(tǒng)飲食文化之一種，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。而每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有好處。
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，起到提神、益思、清心的效果。
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅齒，都是有益的。
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。對于膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病，茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，都有助于使這種斑狀增生受到抑制，使導(dǎo)致血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
泡茶喝茶的心得篇十
茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。沖泡茶是中國人民的一種文化習(xí)俗，而不同茶葉的沖泡技巧也各不相同。在日常生活中，我們時常都會沖泡各種茶葉，而通過不斷嘗試，我們也逐漸摸索出了一些沖泡茶的心得體會，下面就來分享一下我個人的經(jīng)驗。
一、選擇好茶葉與水
首先，沖泡茶葉的好處要求我們必須選購優(yōu)質(zhì)的茶葉，而優(yōu)質(zhì)的茶葉需要經(jīng)過挑選、制作和貯存等多個環(huán)節(jié)，為我們帶來更好的口感和效果。同樣重要的是水的選擇，我們應(yīng)該選用干凈、健康的水來沖泡茶葉，這樣的水才能夠更好的提取出茶葉的精華，帶來更好的口感和效果。
二、掌握好水溫與沖泡時間
水溫和沖泡時間是影響茶葉口感和濃度的重要因素，因此我們需要掌握好它們。水溫過高會讓茶葉的茶多酚和咖啡因等質(zhì)量更快的溶解出來，但會抑制茶葉香氣的釋放。水溫過低則會讓茶葉的香氣難以溶解出來，影響口感。不同茶葉的最適合水溫和沖泡時間也有所不同，一定要根據(jù)所沖泡的茶葉來進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
三、蓋杯燜泡
對于一些茶葉來說，在浸泡的過程中，很多茶香都會發(fā)散出來，因此我們不妨在浸泡茶葉的時候把茶杯蓋住，這樣可以讓茶香在杯中蒸發(fā)積聚，提高茶葉的香氣和口感。同時，燜泡的過程還能夠幫助茶葉更加均勻的釋放出香味和營養(yǎng)物質(zhì)。
四、使用合適的茶具
合適的茶具可以提高沖泡茶葉的效果和品質(zhì)，尤其是對一些高檔的茶葉，選用合適的茶具尤為重要。一款好的茶具設(shè)計合理，通?？梢愿玫木S持水溫和茶葉的浸泡，讓茶葉散發(fā)出更多的香氣和口感，是沖泡一杯好茶的重要配合。
五、品茶有技巧
在品嘗沖泡好的茶葉的時候，我們也應(yīng)該注意到相應(yīng)的技巧。應(yīng)該先聞茶香，然后看茶色，最后品味茶湯。茶葉的香氣往往是茶葉品質(zhì)的重要體現(xiàn)，所以一定要先靜心聆聽茶香，嘗試品出它的香氣組成。其次，在品嘗茶葉時，我們應(yīng)該用舌尖輕觸茶湯并且經(jīng)常的“沖一沖”（講的是口腔中的升降運動，促使茶味分散在口中的感覺），然后將茶湯在口中緩緩流轉(zhuǎn)，享受茶湯帶來的口感和滋味。
總的來說，沖泡茶葉需要一定的技巧和方法，只有不斷的嘗試和摸索，才能夠?qū)⒉枞~沖泡得更加出色。同時，品嘗茶葉也需要我們用心去體會，從中感受茶文化的內(nèi)涵和意義。在今后的生活中，我們還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)，積累更多的經(jīng)驗和技巧，向著品富含茶文化內(nèi)涵的好茶而邁進(jìn)。
泡茶喝茶的心得篇十一
到朋友的茶莊喝茶，見到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家圍圓形茶臺而坐，形成一個不太標(biāo)準(zhǔn)的圓，圓心是一把紫砂，壺中泡著的是陳年普洱。
茶藝師優(yōu)美、簡潔、到位的沖泡動著，如蜻蜒點水般的恰到好處，充滿了古典的美和一種儀式感，讓每一位飲者的心在不快不慢的沖泡過程中平靜下來，似停在荷花尖上的蜻蜒的翅，只有微微的棲動。
舉起杯中的茶輕啜，一種時間堆積的陳香在口齒間頓時漫開，讓舌苔上的味蕾綻放。茶的香，茶的熱，在身上游走、擴(kuò)散，最后沁入心脾化著酣暢淋漓的感覺。
普洱茶的香是厚重的，它似沉淀的生活，充滿了歷史感。如果綠茶是對明天的期待和希望，那么普洱茶就是對昨天的追憶和惦念，如果綠茶是花季的少女，那么普洱茶就是歷經(jīng)滄桑的長者，如果綠茶是充滿綠色的春天，普洱茶就是收獲的金色秋季。普洱茶的味道透出來的不是明媚的江南，它的味道讓人聯(lián)想到的是高原上一座座起伏的大山，還有那些沿著時間、茶馬古道游走的馬幫與及被他們連接起來的一個個古鎮(zhèn)。
飲下一杯杯甘醇，飲下歲月中的風(fēng)風(fēng)雨雨，飲下時間把生活中的苦化成回味的甘，一顆顆心醉了，一種空靈的醉意在心中覺醒，如朵朵鮮花在心里此起彼伏地綻放。
一群生活得忙忙碌碌的人，把弦繃得緊緊的人，被普洱茶金黃色的湯頭里泡得松軟了，在休閑的.時間里慢慢地把自己打開，自由地在這個平靜的下午舒展、游走。
平時里忘記了的話或不敢說的話，平時里忘記的事或放在心的事，都化著優(yōu)美的句子從嘴吧里清泉般的流出來。話題從茶開始，慢慢地就天馬行空了，從現(xiàn)實的今天到遙遠(yuǎn)的古代，從精神化的東方到物質(zhì)化的西方，從陽春白雪到下里巴人，從國家的時事到自己的憂傷和歡樂，各種話題走馬燈似的地輪換著登場。在茶的催化下，大家都神思敏捷，口齒伶俐，有的指點江山激揚文字，有的回憶過去遙想當(dāng)年，有的講起話來滔滔不絕，高談闊論讓有著茶香味的屋子天花亂墜，笑聲起伏。
一個下午，一個被杯杯香茶游龍似的連接出來的一個下午，我們仿佛到了無塵的世外，心中幻化出的是古琴聲、松濤聲、潺潺的流水聲；心靈登高而呼，俯仰于世間之上，放浪于形之外，而身體也舒適得如同冬日陽光下的貓一樣慵懶。飲茶的人們盡情得忘記了自己，忘記了現(xiàn)實的世界，忘記了時間在指針上輕輕地流逝，忘記了陽光在屋檐下悄悄地改寫著陰影的位置，就像古代那位在山里旁觀二位仙人對弈的樵夫，當(dāng)棋畢，對弈者離去時，才發(fā)覺手中的斧柄都已腐爛，他才想起了那個現(xiàn)實的世界，而那個世界早已經(jīng)歷了滄海桑田的變幻。
泡茶喝茶的心得篇十二
記的在上海外擺渡橋上海賓館的茶餐(中國第九菜系)餐館，餐館的女老板見我們是福建人且好茶，親自為我們泡了一道鐵觀音，據(jù)說是當(dāng)年的茶王賽的茶王。
她整個泡茶過程給我留下非常深的印象，至今記憶猶新：凈手焚香，平心靜氣。懸壺高沖;春風(fēng)拂面;游山玩水;關(guān)公巡城。。。。。。品啜甘露;敬獻(xiàn)茶點。如行云流水般完成整套茶藝表演。令人稱奇的是她泡的每道茶的湯色;香氣;口感幾乎沒有太大的變化，整整泡了18道(我決沒有胡說，老板的姓名我忘了，不好意思了)。她告訴我們泡茶的最高境界是每一道的茶水必須是一樣的，要想做到這一點必須是全身心的投入。。。。。。至今我還沒有自己泡過象她所說的茶水，學(xué)藝不精啊。。。。。。
泡茶看似簡單的動作，若要泡的好茶，還是要專心去泡;很多事看似簡單，要做的好并非容易啊!
泡茶喝茶的心得篇十三
泡茶有著中國悠久的歷史和文化底蘊，也被譽為中國禮儀文化的重要組成部分。最近，我參加了一次泡茶課程，深受啟發(fā)，也領(lǐng)悟到了許多泡茶的技巧和心得。
第二段：學(xué)習(xí)方法
在泡茶課上，老師給我們介紹了茶葉種類，不同茶葉的泡法和理解茶葉泡出的味道。在學(xué)習(xí)的過程中，老師鼓勵我們親身體驗，并用感官去感受茶的香氣、味道和口感。也讓我們了解了不同的茶道儀軌和品茗禮儀，大概了解了泡茶的背后有著深層次的文化內(nèi)涵與意義。在課后，我們可以把所學(xué)內(nèi)容和技巧反復(fù)練習(xí)，直到掌握技能，泡一杯好茶。
第三段：品味感受
在老師的指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了品嘗不同品質(zhì)的茶葉，展現(xiàn)了各種茶葉獨特的香氣和口感。不僅僅是品嘗，還學(xué)習(xí)了傾聽、品味的方法，從觀感、聽覺、嗅覺和味覺多種角度去感受茶的韻味。其中一款優(yōu)質(zhì)龍井茶，其細(xì)嫩的葉片和甜潤的口感，充滿著茶的生命力和魅力，讓人倍感愉悅，也徹底認(rèn)識到了茶文化在品味和欣賞方面的價值。
第四段：對茶文化的思考
通過學(xué)習(xí)泡茶，我更加認(rèn)識到中國茶文化中的雅趣、深意和內(nèi)涵。茶道講究恭敬、自然，讓人們?nèi)谌胱匀缓椭C的生態(tài)環(huán)境之中。而陶藝、香道和詩詞則展現(xiàn)了茶文化的多重維度。藝術(shù)、詩歌等可以為品茗體驗創(chuàng)造良好的氛圍和文化背景，讓人們享受到這種文化的美好。泡茶可以幫助我們放松、遠(yuǎn)離喧囂和緊張，讓生活回歸簡單，讓人們感受到生活的美好與閑適。
第五段：總結(jié)
細(xì)品茶，緬懷歷史，品味生活。泡茶是讓我們更好的了解中國茶文化的一個入門，也是帶領(lǐng)我們找到內(nèi)心平靜的一個途徑。泡茶是一個溫馨舒適的體驗，可傳承、可分享、可欣賞和可回味。感謝這一次泡茶課，讓我領(lǐng)悟到了茶的知識和技巧，更重要的是領(lǐng)略到了茶文化和心靈世界的意義和價值。我想，泡一壺好茶，領(lǐng)略文化的精華，就是一個人修身、涵養(yǎng)、與世界和諧相處的良好開端。