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食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇一
xxx年7月11日
xx居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的.食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇二
20xx年9月16日，縣政府副縣長唐明君在政府三樓主持召開節(jié)前食品安全工作會(huì)議，就重點(diǎn)做好肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全進(jìn)行了安排部署?？h政府辦、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、畜牧局、安監(jiān)局、廣電局、發(fā)改委、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議?，F(xiàn)將會(huì)議主要精神紀(jì)要如下：
一、會(huì)議傳達(dá)了自治州關(guān)于加強(qiáng)國慶、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全文件精神，要求各與會(huì)單位按照文件精神，抓好貫徹落實(shí)。
二、會(huì)議就切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
(一)縣衛(wèi)生局要發(fā)揮食品安全監(jiān)管綜合牽頭協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)縣工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌縣工作站等單位在肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)前開展一次全面、深入、細(xì)致地食品安全工作聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，并認(rèn)真做好全縣賓館、餐飲、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查工作。
(二)縣工商局要認(rèn)真做好節(jié)日期間市場流通領(lǐng)域食品安全執(zhí)法檢查，確保市場流通領(lǐng)域食品安全。
(三)縣質(zhì)監(jiān)局要認(rèn)真做好縣域內(nèi)面粉加工、酒類、食品生產(chǎn)等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，嚴(yán)防假劣食品流入市場。
(四)巴州藥監(jiān)局若羌工作站要做好保健類食品執(zhí)法檢查，確保保健食品的安全。
(五)縣畜牧局要認(rèn)真做好畜禽肉類的檢驗(yàn)、檢疫和流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)肉類執(zhí)法檢查工作。
(六)縣廣電局要充分利用廣播、電視媒體宣傳渠介大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳，及時(shí)曝光食品安全違法案件，提高消費(fèi)者食品安全法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
三、會(huì)議要求
(一)要高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。食品安全事關(guān)全縣各族人民群眾飲食安全和身體健康，今年是新中國成立60周年，做好今年國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作意義重大，尤為重要?？h衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位要從維護(hù)全縣各族人民群眾切身利益和社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感。各相關(guān)單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作要做細(xì)、做實(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通配合，形成監(jiān)管工作合力，確保節(jié)日期間食品安全。
(二)要加大宣傳和違法違規(guī)食品安全案件查處力度?？h衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)局等單位要將食品安全法律法規(guī)宣傳貫穿執(zhí)法檢查的全過程，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、個(gè)體工商戶及賓館、酒店等行業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)防控措施，嚴(yán)格遵守食品安全有關(guān)規(guī)定，健全進(jìn)銷貨登記等基礎(chǔ)資料臺(tái)帳。對出現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)案件要嚴(yán)厲查處。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇三
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。本村成立了主任任組長，其他村干部任組員的食品領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、加強(qiáng)督促指導(dǎo)。食品安全示范村建設(shè)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)對創(chuàng)建村的工作指導(dǎo)和督查。本村積極行動(dòng)，制定本村創(chuàng)建計(jì)劃并組織實(shí)施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示，從而推進(jìn)我村食品示范村創(chuàng)建工作。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇四
為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年3月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇五
以下可做參考：
簽訂了《餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》，向社會(huì)各界、廣大師生承諾：嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念；嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度；保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求；嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)；嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度；強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)承擔(dān)食品安全首要責(zé)任，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。
會(huì)議還講解了《寧波市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施意見》及各單位需落實(shí)工作的內(nèi)容，部署了餐飲服務(wù)食品安全大整治百日行動(dòng)及食品安全示范單位創(chuàng)建工作。
秋季開學(xué)在即，會(huì)議要求各餐飲服務(wù)單位必須持有效餐飲服務(wù)許可證，必須持有效“雙證”上崗服務(wù)，必須定期維護(hù)校驗(yàn)設(shè)施設(shè)備。全區(qū)各學(xué)校（幼兒園）要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，深化安全理念，把食堂食品安全工作落到實(shí)處。
主要查九大類：組織制度建設(shè)、許可證、食堂環(huán)境、健康管理、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加劑情況。
具體檢查事項(xiàng)為：
1、組織制度建設(shè)
檢查是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職或兼職食堂食品安全管理人員，是否落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任，是否定期檢查食品安全并有記錄，對外承包食堂是否制定準(zhǔn)入要求，并把食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，是否切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促承包人落實(shí)各項(xiàng)管理制度等方面。
3、食堂環(huán)境
4、健康管理
5、落實(shí)索證索票制度
6、清洗消毒
7、食品加工
8、制作管理
9、使用食品添加劑情況
檢查食品添加劑使用是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是否達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求等方面。
主持：董志軍時(shí)間：2011年10月13日下午14:00—15:30地點(diǎn)：小會(huì)議室參加：祝衛(wèi)國、耿萬方、董志軍、云士秋、李楠、韓林、柴建磊、范杰、李金豪、劉國英、杜光、蘇科平、張志勝、李文彬、住宿生4名、食堂員工3名記錄：韓林、柴建磊內(nèi)容：一、學(xué)生代表就食堂提出的建議和意見195班石柯涵：自開學(xué)至今，食堂的工作人員服務(wù)態(tài)度和文明用語方面做的很好，大家都很滿意，學(xué)生也大都愿意去食堂就餐；建議食堂可以把飯菜質(zhì)量再提高一些。
195班杜明新：菜的種類偏少，提出看能否專門面向住宿生開放的窗口。204班孔嘉康：飯菜質(zhì)量較以前有很大提高，同學(xué)們普遍反映飯菜很好，比較合口味；餐廳的面積比較小，吃起飯比較擁擠，看能不能把餐廳再擴(kuò)大一些。
204班趙希雨：十一改點(diǎn)后晚飯做菜不太及時(shí)（就此問題法制處李楠主任已作出解釋），飯菜質(zhì)量相比以前有些下降，希望以后要改善。杜光老師：餐廳給老師帶來了很大的方便，節(jié)省了不少時(shí)間，建議食堂建立教師窗口；建議多一些家常菜。
蘇科平老師：食堂的飯菜建議增加一些清淡的素食類菜肴，多做一些面食類食品。韓林老師：法制處人員于昨日下午對食堂針進(jìn)行了突擊檢查，對從業(yè)資質(zhì)、索證臺(tái)賬、食品加工及衛(wèi)生情況檢查結(jié)果進(jìn)行了打分。
基本能夠達(dá)到現(xiàn)階段學(xué)校要求。李楠主任：自食堂進(jìn)駐校園以來，工作上兢兢業(yè)業(yè)，能夠完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)。
但通過抽查和與學(xué)生及教職工探討，發(fā)現(xiàn)還存在一些問題和需要注意的方面。一、有老師及學(xué)生反應(yīng)飯菜個(gè)別時(shí)候有點(diǎn)咸。
二、餐廳有時(shí)打掃不及時(shí)并存在關(guān)燈鎖門不及時(shí)現(xiàn)象。三、餐廳購物還存在現(xiàn)金交易現(xiàn)象。
四、希望在菜量把好關(guān)，品種再多樣化。五、嚴(yán)禁購進(jìn)半成品，盡量自行對原料進(jìn)行加工制作。
最后，希望食堂再提高服務(wù)意識(shí)，為全校師生服好務(wù)，讓同學(xué)們和老師們能夠吃上開心飯、舒心飯和放心飯。耿萬方副校長：目前的成績說明食堂工作很用心，法制處工作也很用心。
如要取得更好成果還需創(chuàng)新，還需共同努力，還需注意以下幾點(diǎn)：一、食堂工作人員要有十中人的意識(shí)，師生安全在你手。二、認(rèn)真聽取各方面意見，盡量改進(jìn)。
三、要有以師生為上帝的意識(shí)。四、眾口難調(diào)，要力爭做到更好，在花樣上求變、求創(chuàng)新。
張志勝經(jīng)理：認(rèn)真聽取各方面意見，盡最大努力把食堂做得更好。李文彬經(jīng)理：保證每餐五菜，不重樣。
會(huì)針對學(xué)生的喜好進(jìn)行研究，讓每位學(xué)生都吃到品種豐富的菜肴。刀削面得現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證一月兩次。
包子蒸了兩次，師生不愛吃，我們會(huì)改善包子口味。飯菜會(huì)量化，讓師生吃飽。
購置加溫器材，不讓師生吃冷飯。每月至少提供兩次免費(fèi)湯。
為教師提供小炒，希望廣大師生理解現(xiàn)有條件不能解決的困難，并盡最大努力把食堂做的更好，保證不出安全事故。祝校長：感覺挺好，大家發(fā)言好，李師傅表態(tài)堅(jiān)定好。
最關(guān)鍵把食堂辦好，即對學(xué)校師生好又對食堂效益好。我提出兩點(diǎn)：一、民以食為天，食堂管理是學(xué)校的頭等大事。
要天天有新意，能吸引師生。讓食堂成為創(chuàng)建幸福校園的重要一環(huán)。
我分析了其他學(xué)校食堂成功的原因，關(guān)鍵在于認(rèn)識(shí)和管理，認(rèn)識(shí)還在于意識(shí)，意識(shí)就是站位。要時(shí)時(shí)刻刻想著師生的吃，要時(shí)時(shí)刻刻圍繞著師生的吃，用真心去服務(wù)。
管理就是操作規(guī)范，要干凈，飯菜價(jià)格合理便宜。二、為讓食堂成為創(chuàng)建平安校園的重要一環(huán)提出的幾點(diǎn)要求：（一）學(xué)好法律。
要有法律意識(shí)，經(jīng)常培訓(xùn)、加強(qiáng)自責(zé)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，確保安全。（二）執(zhí)行好教育局、衛(wèi)生防疫站、監(jiān)管局等部門的相關(guān)規(guī)定。
定期檢測工具，防止意外發(fā)生。（三）簽訂安全責(zé)任書。
（四）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇六
會(huì)議內(nèi)容：
會(huì)議內(nèi)容：傳達(dá)市教育局安全工作會(huì)議精神，布置學(xué)校近期安全工作：一、加強(qiáng)學(xué)校防火安全工作；二、加強(qiáng)防盜情況檢查；三、確定5月上旬配合有關(guān)部門全校師生進(jìn)行應(yīng)急避險(xiǎn)演練。四、關(guān)于住校生的安全工作，擬定“逃生”演練時(shí)間。五、全校師生利用校園網(wǎng)和宣傳窗學(xué)習(xí)新的《消防法》。六、進(jìn)一步強(qiáng)***室安全工作要充分引起重視和傳達(dá)室要嚴(yán)格出入管理制度。七、近期安全工作情況通報(bào)，確定安全生產(chǎn)月的活動(dòng)計(jì)劃。八、安全設(shè)施檢查一次，損壞的要立即整改。九、針對學(xué)校車輛日益增多，會(huì)議再一次重申校門口開車車速不得超過5公里。十、要求教師教育學(xué)生不要隨意變動(dòng)滅火器的位置。
參加人員：xxx、各年級(jí)組長
檢查的部位：教學(xué)樓、綜合樓、行政樓、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)樓藝術(shù)樓及校園周邊環(huán)境
發(fā)現(xiàn)的問題：無
整改措施：安全防范。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇七
日前，在中小學(xué)即將開學(xué)之際，邛崍市市場和質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市中小學(xué)校長進(jìn)行了校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)，全市各中小學(xué)校長、幼兒園園長共計(jì)130余人參加了培訓(xùn)。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
據(jù)此，此次培訓(xùn)由邛崍市食安辦主任、市市場和質(zhì)量監(jiān)管局黨組書記、局長、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張小君主講。張小君結(jié)合邛崍實(shí)際，就當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢、學(xué)校食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、學(xué)校食品安全應(yīng)急處置和加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管社會(huì)共治等幾個(gè)方面做了詳細(xì)的講解。
張小君強(qiáng)調(diào)，一是學(xué)校食品安全必須嚴(yán)格落實(shí)校長第一責(zé)任人制度，要成立管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，明確各自分工及責(zé)任。二是要切實(shí)落實(shí)食堂食品安全職責(zé)，把好辦證關(guān)、健康衛(wèi)生關(guān)、食品采購關(guān)、驗(yàn)收儲(chǔ)藏關(guān)、食品加工關(guān)、添加劑使用關(guān)和食品留樣關(guān)，確保食品在加工過程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急處理，做到信息及時(shí)報(bào)送、事故及時(shí)處理。四是強(qiáng)化社會(huì)共治，要通過宣傳和信息化建設(shè)，動(dòng)員社會(huì)力量參與學(xué)校食堂監(jiān)管。
會(huì)上還列舉、剖析了校園食堂實(shí)際案例，使參訓(xùn)人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的'意識(shí)，提高了學(xué)校食品安全管理水平，確保校園食品安全。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇八
會(huì)議地點(diǎn)：**居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇九
8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了“尋找“笑臉就餐”活動(dòng)授牌儀式及夏季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議”，xxx局長到會(huì)并作了工作安排，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會(huì)議。
xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動(dòng)的深刻意義、活動(dòng)主題、工作目標(biāo)和實(shí)施步驟及工作安排。他強(qiáng)調(diào)，要通過開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，促進(jìn)評(píng)級(jí)低的餐飲單位通過整改盡快提升等級(jí)，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發(fā)期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強(qiáng)調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責(zé)任人的意識(shí)，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故。
最后，xxx局長從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、保護(hù)人民群眾的生命安全角度出發(fā)，對燃?xì)獍踩髁酥攸c(diǎn)工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。
會(huì)后，對部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式。
今年以來，為加快推進(jìn)我縣量化分級(jí)管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理評(píng)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務(wù)單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)染糯蠓矫孢M(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，為各餐飲服務(wù)單位評(píng)定等級(jí)。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進(jìn)行了評(píng)定。其大型餐飲單位11家，已評(píng)定11家，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶，已評(píng)定33家，其中優(yōu)秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評(píng)定316家，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責(zé)令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評(píng)定4所，其中優(yōu)秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家，授予了量化分級(jí)公示牌和“尋找笑臉就餐”牌。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十
組長：陳慶來，對全村的食品安全工作負(fù)總責(zé)。
副組長：陳會(huì)祥，綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作。
食品安全協(xié)管員：黃愛娟，具體負(fù)責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作。
食品安全信息員：康樂，組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作，負(fù)責(zé)信息報(bào)送。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十一
為切實(shí)保障20**年下半年度食品衛(wèi)生安全，20**年10月21日，召開了食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好食品安全工作。其后，對本學(xué)期食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十二
安全，一個(gè)中文詞，意味著不受威脅，沒有危險(xiǎn)、傷害或損失。當(dāng)中國人安全性”“安全”和“安?！笨梢苑g成英語。雖然這兩個(gè)詞的含義和用法不同，但它們可以與漢語“l(fā)dquo安全”符合的以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
20xx年9月16日，縣政府副縣長唐明君在政府三樓主持召開節(jié)前食品安全工作會(huì)議，就重點(diǎn)做好肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全進(jìn)行了安排部署?？h政府辦、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、畜牧局、安監(jiān)局、廣電局、發(fā)改委、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議?，F(xiàn)將會(huì)議主要精神紀(jì)要如下：
一、會(huì)議傳達(dá)了自治州關(guān)于加強(qiáng)國慶、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全文件精神，要求各與會(huì)單位按照文件精神，抓好貫徹落實(shí)。
二、會(huì)議就切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
(一)縣衛(wèi)生局要發(fā)揮食品安全監(jiān)管綜合牽頭協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)縣工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌縣工作站等單位在肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)前開展一次全面、深入、細(xì)致地食品安全工作聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，并認(rèn)真做好全縣賓館、餐飲、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查工作。
(二)縣工商局要認(rèn)真做好節(jié)日期間市場流通領(lǐng)域食品安全執(zhí)法檢查，確保市場流通領(lǐng)域食品安全。
(三)縣質(zhì)監(jiān)局要認(rèn)真做好縣域內(nèi)面粉加工、酒類、食品生產(chǎn)等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，嚴(yán)防假劣食品流入市場。
(四)巴州藥監(jiān)局若羌工作站要做好保健類食品執(zhí)法檢查，確保保健食品的安全。
(五)縣畜牧局要認(rèn)真做好畜禽肉類的檢驗(yàn)、檢疫和流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)肉類執(zhí)法檢查工作。
(六)縣廣電局要充分利用廣播、電視媒體宣傳渠介大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳，及時(shí)曝光食品安全違法案件，提高消費(fèi)者食品安全法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
三、會(huì)議要求
(一)要高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。食品安全事關(guān)全縣各族人民群眾飲食安全和身體健康，今年是新中國成立60周年，做好今年國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作意義重大，尤為重要?？h衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位要從維護(hù)全縣各族人民群眾切身利益和社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感。各相關(guān)單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作要做細(xì)、做實(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通配合，形成監(jiān)管工作合力，確保節(jié)日期間食品安全。
(二)要加大宣傳和違法違規(guī)食品安全案件查處力度。縣衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)局等單位要將食品安全法律法規(guī)宣傳貫穿執(zhí)法檢查的全過程，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、個(gè)體工商戶及賓館、酒店等行業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)防控措施，嚴(yán)格遵守食品安全有關(guān)規(guī)定，健全進(jìn)銷貨登記等基礎(chǔ)資料臺(tái)帳。對出現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)案件要嚴(yán)厲查處。
會(huì)議時(shí)間：9月21日上午會(huì)議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會(huì)議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
會(huì)議時(shí)間：20xx年5月11日
會(huì)議地點(diǎn)：周溪居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)1食品經(jīng)營店進(jìn)行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎選擇進(jìn)貨渠道，把好采購關(guān)，日常經(jīng)營過程中注意保質(zhì)保鮮。
會(huì)議時(shí)間：9月21日上午會(huì)議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會(huì)議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
食品安全工作會(huì)議記錄
近日，樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號(hào)專題會(huì)議紀(jì)要，重點(diǎn)解決現(xiàn)階段食品安全多個(gè)難點(diǎn)問題，有力推動(dòng)了今年食品安全工作的順利開展。
為總結(jié)交流食品安全階段性工作情況，研究布置下階段工作任務(wù)，9月4日，樂清市常務(wù)副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會(huì)成員會(huì)議，該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務(wù)、海洋與漁業(yè)等相關(guān)部門參加會(huì)議。會(huì)議聽取了食安辦關(guān)于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務(wù)進(jìn)展情況的匯報(bào)，研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題形成統(tǒng)一意見，并以政府專題會(huì)議紀(jì)要形式予以明確。
該會(huì)議紀(jì)要主要明確了如何全力推進(jìn)“千萬學(xué)生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實(shí)強(qiáng)化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制、進(jìn)一步明確餐飲具檢測機(jī)構(gòu)、加快建設(shè)病死動(dòng)物無害化處理場所、不斷加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)等問題。
食品安全專題會(huì)議記錄【二】
時(shí)間xxxx年3月27日地點(diǎn)辦公室
主持人xxx
參加人員
xxxx
內(nèi)容摘要
林冠強(qiáng)組織教干研究近期飲食安全等方面幾項(xiàng)重點(diǎn)工作：
1.林冠強(qiáng)、周榮德負(fù)責(zé)繼續(xù)進(jìn)行伙房方方面面飲食安全隱患排查。
2.林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行禁止學(xué)生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。
3.周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。4.周榮德主任組織班主任填寫就餐學(xué)生登記表，記錄當(dāng)天沒在學(xué)校就餐的人員名單。
5.召開伙房食品供貨商人員會(huì)議，強(qiáng)調(diào)食品安全。(周榮德主任負(fù)責(zé))
6.學(xué)校飲用水水質(zhì)監(jiān)測。(周榮德主任負(fù)責(zé))
7.利用國旗下講話，結(jié)合3月27日全國第二十二個(gè)安全教育日，林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對教師、學(xué)生進(jìn)行安全教育。
武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會(huì)議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會(huì)議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會(huì)議室召開，會(huì)議進(jìn)行了一次食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)，各單位匯報(bào)了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會(huì)做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會(huì)議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會(huì)議認(rèn)為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項(xiàng)重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì)的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻(xiàn)。
會(huì)議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報(bào)，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會(huì)議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;
二、加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)，樹立食品藥品安全管理至上的理念;
三、嚴(yán)格按規(guī)程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。
會(huì)議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強(qiáng)協(xié)作，狠抓落實(shí)，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會(huì)做出自已的貢獻(xiàn)。
為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年3月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的.食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十三
時(shí)間：…………
地點(diǎn)：村委會(huì)會(huì)議室
參加人員：…………
為進(jìn)一步強(qiáng)化本村食品藥品安全工作，規(guī)范本村食品市場秩序，根據(jù)上級(jí)政府的要求，積極推進(jìn)食品安全工作，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作任務(wù)和工作職責(zé)，特召開本次會(huì)議。
內(nèi)容：
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇一
xxx年7月11日
xx居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的.食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇二
20xx年9月16日，縣政府副縣長唐明君在政府三樓主持召開節(jié)前食品安全工作會(huì)議，就重點(diǎn)做好肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全進(jìn)行了安排部署?？h政府辦、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、畜牧局、安監(jiān)局、廣電局、發(fā)改委、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議?，F(xiàn)將會(huì)議主要精神紀(jì)要如下：
一、會(huì)議傳達(dá)了自治州關(guān)于加強(qiáng)國慶、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全文件精神，要求各與會(huì)單位按照文件精神，抓好貫徹落實(shí)。
二、會(huì)議就切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
(一)縣衛(wèi)生局要發(fā)揮食品安全監(jiān)管綜合牽頭協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)縣工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌縣工作站等單位在肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)前開展一次全面、深入、細(xì)致地食品安全工作聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，并認(rèn)真做好全縣賓館、餐飲、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查工作。
(二)縣工商局要認(rèn)真做好節(jié)日期間市場流通領(lǐng)域食品安全執(zhí)法檢查，確保市場流通領(lǐng)域食品安全。
(三)縣質(zhì)監(jiān)局要認(rèn)真做好縣域內(nèi)面粉加工、酒類、食品生產(chǎn)等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，嚴(yán)防假劣食品流入市場。
(四)巴州藥監(jiān)局若羌工作站要做好保健類食品執(zhí)法檢查，確保保健食品的安全。
(五)縣畜牧局要認(rèn)真做好畜禽肉類的檢驗(yàn)、檢疫和流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)肉類執(zhí)法檢查工作。
(六)縣廣電局要充分利用廣播、電視媒體宣傳渠介大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳，及時(shí)曝光食品安全違法案件，提高消費(fèi)者食品安全法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
三、會(huì)議要求
(一)要高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。食品安全事關(guān)全縣各族人民群眾飲食安全和身體健康，今年是新中國成立60周年，做好今年國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作意義重大，尤為重要?？h衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位要從維護(hù)全縣各族人民群眾切身利益和社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感。各相關(guān)單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作要做細(xì)、做實(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通配合，形成監(jiān)管工作合力，確保節(jié)日期間食品安全。
(二)要加大宣傳和違法違規(guī)食品安全案件查處力度?？h衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)局等單位要將食品安全法律法規(guī)宣傳貫穿執(zhí)法檢查的全過程，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、個(gè)體工商戶及賓館、酒店等行業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)防控措施，嚴(yán)格遵守食品安全有關(guān)規(guī)定，健全進(jìn)銷貨登記等基礎(chǔ)資料臺(tái)帳。對出現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)案件要嚴(yán)厲查處。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇三
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。本村成立了主任任組長，其他村干部任組員的食品領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、加強(qiáng)督促指導(dǎo)。食品安全示范村建設(shè)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)對創(chuàng)建村的工作指導(dǎo)和督查。本村積極行動(dòng)，制定本村創(chuàng)建計(jì)劃并組織實(shí)施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示，從而推進(jìn)我村食品示范村創(chuàng)建工作。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇四
為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年3月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇五
以下可做參考：
簽訂了《餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》，向社會(huì)各界、廣大師生承諾：嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念；嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度；保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求；嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)；嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度；強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)承擔(dān)食品安全首要責(zé)任，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。
會(huì)議還講解了《寧波市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施意見》及各單位需落實(shí)工作的內(nèi)容，部署了餐飲服務(wù)食品安全大整治百日行動(dòng)及食品安全示范單位創(chuàng)建工作。
秋季開學(xué)在即，會(huì)議要求各餐飲服務(wù)單位必須持有效餐飲服務(wù)許可證，必須持有效“雙證”上崗服務(wù)，必須定期維護(hù)校驗(yàn)設(shè)施設(shè)備。全區(qū)各學(xué)校（幼兒園）要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，深化安全理念，把食堂食品安全工作落到實(shí)處。
主要查九大類：組織制度建設(shè)、許可證、食堂環(huán)境、健康管理、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加劑情況。
具體檢查事項(xiàng)為：
1、組織制度建設(shè)
檢查是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職或兼職食堂食品安全管理人員，是否落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任，是否定期檢查食品安全并有記錄，對外承包食堂是否制定準(zhǔn)入要求，并把食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，是否切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促承包人落實(shí)各項(xiàng)管理制度等方面。
3、食堂環(huán)境
4、健康管理
5、落實(shí)索證索票制度
6、清洗消毒
7、食品加工
8、制作管理
9、使用食品添加劑情況
檢查食品添加劑使用是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是否達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求等方面。
主持：董志軍時(shí)間：2011年10月13日下午14:00—15:30地點(diǎn)：小會(huì)議室參加：祝衛(wèi)國、耿萬方、董志軍、云士秋、李楠、韓林、柴建磊、范杰、李金豪、劉國英、杜光、蘇科平、張志勝、李文彬、住宿生4名、食堂員工3名記錄：韓林、柴建磊內(nèi)容：一、學(xué)生代表就食堂提出的建議和意見195班石柯涵：自開學(xué)至今，食堂的工作人員服務(wù)態(tài)度和文明用語方面做的很好，大家都很滿意，學(xué)生也大都愿意去食堂就餐；建議食堂可以把飯菜質(zhì)量再提高一些。
195班杜明新：菜的種類偏少，提出看能否專門面向住宿生開放的窗口。204班孔嘉康：飯菜質(zhì)量較以前有很大提高，同學(xué)們普遍反映飯菜很好，比較合口味；餐廳的面積比較小，吃起飯比較擁擠，看能不能把餐廳再擴(kuò)大一些。
204班趙希雨：十一改點(diǎn)后晚飯做菜不太及時(shí)（就此問題法制處李楠主任已作出解釋），飯菜質(zhì)量相比以前有些下降，希望以后要改善。杜光老師：餐廳給老師帶來了很大的方便，節(jié)省了不少時(shí)間，建議食堂建立教師窗口；建議多一些家常菜。
蘇科平老師：食堂的飯菜建議增加一些清淡的素食類菜肴，多做一些面食類食品。韓林老師：法制處人員于昨日下午對食堂針進(jìn)行了突擊檢查，對從業(yè)資質(zhì)、索證臺(tái)賬、食品加工及衛(wèi)生情況檢查結(jié)果進(jìn)行了打分。
基本能夠達(dá)到現(xiàn)階段學(xué)校要求。李楠主任：自食堂進(jìn)駐校園以來，工作上兢兢業(yè)業(yè)，能夠完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)。
但通過抽查和與學(xué)生及教職工探討，發(fā)現(xiàn)還存在一些問題和需要注意的方面。一、有老師及學(xué)生反應(yīng)飯菜個(gè)別時(shí)候有點(diǎn)咸。
二、餐廳有時(shí)打掃不及時(shí)并存在關(guān)燈鎖門不及時(shí)現(xiàn)象。三、餐廳購物還存在現(xiàn)金交易現(xiàn)象。
四、希望在菜量把好關(guān)，品種再多樣化。五、嚴(yán)禁購進(jìn)半成品，盡量自行對原料進(jìn)行加工制作。
最后，希望食堂再提高服務(wù)意識(shí)，為全校師生服好務(wù)，讓同學(xué)們和老師們能夠吃上開心飯、舒心飯和放心飯。耿萬方副校長：目前的成績說明食堂工作很用心，法制處工作也很用心。
如要取得更好成果還需創(chuàng)新，還需共同努力，還需注意以下幾點(diǎn)：一、食堂工作人員要有十中人的意識(shí)，師生安全在你手。二、認(rèn)真聽取各方面意見，盡量改進(jìn)。
三、要有以師生為上帝的意識(shí)。四、眾口難調(diào)，要力爭做到更好，在花樣上求變、求創(chuàng)新。
張志勝經(jīng)理：認(rèn)真聽取各方面意見，盡最大努力把食堂做得更好。李文彬經(jīng)理：保證每餐五菜，不重樣。
會(huì)針對學(xué)生的喜好進(jìn)行研究，讓每位學(xué)生都吃到品種豐富的菜肴。刀削面得現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證一月兩次。
包子蒸了兩次，師生不愛吃，我們會(huì)改善包子口味。飯菜會(huì)量化，讓師生吃飽。
購置加溫器材，不讓師生吃冷飯。每月至少提供兩次免費(fèi)湯。
為教師提供小炒，希望廣大師生理解現(xiàn)有條件不能解決的困難，并盡最大努力把食堂做的更好，保證不出安全事故。祝校長：感覺挺好，大家發(fā)言好，李師傅表態(tài)堅(jiān)定好。
最關(guān)鍵把食堂辦好，即對學(xué)校師生好又對食堂效益好。我提出兩點(diǎn)：一、民以食為天，食堂管理是學(xué)校的頭等大事。
要天天有新意，能吸引師生。讓食堂成為創(chuàng)建幸福校園的重要一環(huán)。
我分析了其他學(xué)校食堂成功的原因，關(guān)鍵在于認(rèn)識(shí)和管理，認(rèn)識(shí)還在于意識(shí)，意識(shí)就是站位。要時(shí)時(shí)刻刻想著師生的吃，要時(shí)時(shí)刻刻圍繞著師生的吃，用真心去服務(wù)。
管理就是操作規(guī)范，要干凈，飯菜價(jià)格合理便宜。二、為讓食堂成為創(chuàng)建平安校園的重要一環(huán)提出的幾點(diǎn)要求：（一）學(xué)好法律。
要有法律意識(shí)，經(jīng)常培訓(xùn)、加強(qiáng)自責(zé)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，確保安全。（二）執(zhí)行好教育局、衛(wèi)生防疫站、監(jiān)管局等部門的相關(guān)規(guī)定。
定期檢測工具，防止意外發(fā)生。（三）簽訂安全責(zé)任書。
（四）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇六
會(huì)議內(nèi)容：
會(huì)議內(nèi)容：傳達(dá)市教育局安全工作會(huì)議精神，布置學(xué)校近期安全工作：一、加強(qiáng)學(xué)校防火安全工作；二、加強(qiáng)防盜情況檢查；三、確定5月上旬配合有關(guān)部門全校師生進(jìn)行應(yīng)急避險(xiǎn)演練。四、關(guān)于住校生的安全工作，擬定“逃生”演練時(shí)間。五、全校師生利用校園網(wǎng)和宣傳窗學(xué)習(xí)新的《消防法》。六、進(jìn)一步強(qiáng)***室安全工作要充分引起重視和傳達(dá)室要嚴(yán)格出入管理制度。七、近期安全工作情況通報(bào)，確定安全生產(chǎn)月的活動(dòng)計(jì)劃。八、安全設(shè)施檢查一次，損壞的要立即整改。九、針對學(xué)校車輛日益增多，會(huì)議再一次重申校門口開車車速不得超過5公里。十、要求教師教育學(xué)生不要隨意變動(dòng)滅火器的位置。
參加人員：xxx、各年級(jí)組長
檢查的部位：教學(xué)樓、綜合樓、行政樓、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)樓藝術(shù)樓及校園周邊環(huán)境
發(fā)現(xiàn)的問題：無
整改措施：安全防范。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇七
日前，在中小學(xué)即將開學(xué)之際，邛崍市市場和質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市中小學(xué)校長進(jìn)行了校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)，全市各中小學(xué)校長、幼兒園園長共計(jì)130余人參加了培訓(xùn)。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
據(jù)此，此次培訓(xùn)由邛崍市食安辦主任、市市場和質(zhì)量監(jiān)管局黨組書記、局長、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張小君主講。張小君結(jié)合邛崍實(shí)際，就當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢、學(xué)校食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、學(xué)校食品安全應(yīng)急處置和加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管社會(huì)共治等幾個(gè)方面做了詳細(xì)的講解。
張小君強(qiáng)調(diào)，一是學(xué)校食品安全必須嚴(yán)格落實(shí)校長第一責(zé)任人制度，要成立管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，明確各自分工及責(zé)任。二是要切實(shí)落實(shí)食堂食品安全職責(zé)，把好辦證關(guān)、健康衛(wèi)生關(guān)、食品采購關(guān)、驗(yàn)收儲(chǔ)藏關(guān)、食品加工關(guān)、添加劑使用關(guān)和食品留樣關(guān)，確保食品在加工過程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急處理，做到信息及時(shí)報(bào)送、事故及時(shí)處理。四是強(qiáng)化社會(huì)共治，要通過宣傳和信息化建設(shè)，動(dòng)員社會(huì)力量參與學(xué)校食堂監(jiān)管。
會(huì)上還列舉、剖析了校園食堂實(shí)際案例，使參訓(xùn)人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的'意識(shí)，提高了學(xué)校食品安全管理水平，確保校園食品安全。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇八
會(huì)議地點(diǎn)：**居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度，把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇九
8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了“尋找“笑臉就餐”活動(dòng)授牌儀式及夏季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議”，xxx局長到會(huì)并作了工作安排，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會(huì)議。
xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動(dòng)的深刻意義、活動(dòng)主題、工作目標(biāo)和實(shí)施步驟及工作安排。他強(qiáng)調(diào)，要通過開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，促進(jìn)評(píng)級(jí)低的餐飲單位通過整改盡快提升等級(jí)，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發(fā)期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強(qiáng)調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責(zé)任人的意識(shí)，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故。
最后，xxx局長從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、保護(hù)人民群眾的生命安全角度出發(fā)，對燃?xì)獍踩髁酥攸c(diǎn)工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。
會(huì)后，對部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式。
今年以來，為加快推進(jìn)我縣量化分級(jí)管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理評(píng)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務(wù)單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)染糯蠓矫孢M(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，為各餐飲服務(wù)單位評(píng)定等級(jí)。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進(jìn)行了評(píng)定。其大型餐飲單位11家，已評(píng)定11家，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶，已評(píng)定33家，其中優(yōu)秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評(píng)定316家，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責(zé)令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評(píng)定4所，其中優(yōu)秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家，授予了量化分級(jí)公示牌和“尋找笑臉就餐”牌。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十
組長：陳慶來，對全村的食品安全工作負(fù)總責(zé)。
副組長：陳會(huì)祥，綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作。
食品安全協(xié)管員：黃愛娟，具體負(fù)責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作。
食品安全信息員：康樂，組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作，負(fù)責(zé)信息報(bào)送。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十一
為切實(shí)保障20**年下半年度食品衛(wèi)生安全，20**年10月21日，召開了食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好食品安全工作。其后，對本學(xué)期食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十二
安全，一個(gè)中文詞，意味著不受威脅，沒有危險(xiǎn)、傷害或損失。當(dāng)中國人安全性”“安全”和“安?！笨梢苑g成英語。雖然這兩個(gè)詞的含義和用法不同，但它們可以與漢語“l(fā)dquo安全”符合的以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
20xx年9月16日，縣政府副縣長唐明君在政府三樓主持召開節(jié)前食品安全工作會(huì)議，就重點(diǎn)做好肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全進(jìn)行了安排部署?？h政府辦、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、畜牧局、安監(jiān)局、廣電局、發(fā)改委、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議?，F(xiàn)將會(huì)議主要精神紀(jì)要如下：
一、會(huì)議傳達(dá)了自治州關(guān)于加強(qiáng)國慶、中秋節(jié)節(jié)日期間食品安全文件精神，要求各與會(huì)單位按照文件精神，抓好貫徹落實(shí)。
二、會(huì)議就切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
(一)縣衛(wèi)生局要發(fā)揮食品安全監(jiān)管綜合牽頭協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)縣工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌縣工作站等單位在肉孜節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)節(jié)前開展一次全面、深入、細(xì)致地食品安全工作聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，并認(rèn)真做好全縣賓館、餐飲、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查工作。
(二)縣工商局要認(rèn)真做好節(jié)日期間市場流通領(lǐng)域食品安全執(zhí)法檢查，確保市場流通領(lǐng)域食品安全。
(三)縣質(zhì)監(jiān)局要認(rèn)真做好縣域內(nèi)面粉加工、酒類、食品生產(chǎn)等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，嚴(yán)防假劣食品流入市場。
(四)巴州藥監(jiān)局若羌工作站要做好保健類食品執(zhí)法檢查，確保保健食品的安全。
(五)縣畜牧局要認(rèn)真做好畜禽肉類的檢驗(yàn)、檢疫和流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)肉類執(zhí)法檢查工作。
(六)縣廣電局要充分利用廣播、電視媒體宣傳渠介大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳，及時(shí)曝光食品安全違法案件，提高消費(fèi)者食品安全法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
三、會(huì)議要求
(一)要高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。食品安全事關(guān)全縣各族人民群眾飲食安全和身體健康，今年是新中國成立60周年，做好今年國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作意義重大，尤為重要?？h衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、巴州藥監(jiān)局若羌工作站等單位要從維護(hù)全縣各族人民群眾切身利益和社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感。各相關(guān)單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作要做細(xì)、做實(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通配合，形成監(jiān)管工作合力，確保節(jié)日期間食品安全。
(二)要加大宣傳和違法違規(guī)食品安全案件查處力度。縣衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)局等單位要將食品安全法律法規(guī)宣傳貫穿執(zhí)法檢查的全過程，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、個(gè)體工商戶及賓館、酒店等行業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)防控措施，嚴(yán)格遵守食品安全有關(guān)規(guī)定，健全進(jìn)銷貨登記等基礎(chǔ)資料臺(tái)帳。對出現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)案件要嚴(yán)厲查處。
會(huì)議時(shí)間：9月21日上午會(huì)議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會(huì)議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
會(huì)議時(shí)間：20xx年5月11日
會(huì)議地點(diǎn)：周溪居委會(huì)
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任
翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員
一、會(huì)議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)1食品經(jīng)營店進(jìn)行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎選擇進(jìn)貨渠道，把好采購關(guān)，日常經(jīng)營過程中注意保質(zhì)保鮮。
會(huì)議時(shí)間：9月21日上午會(huì)議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會(huì)議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會(huì)議內(nèi)容
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
食品安全工作會(huì)議記錄
近日，樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號(hào)專題會(huì)議紀(jì)要，重點(diǎn)解決現(xiàn)階段食品安全多個(gè)難點(diǎn)問題，有力推動(dòng)了今年食品安全工作的順利開展。
為總結(jié)交流食品安全階段性工作情況，研究布置下階段工作任務(wù)，9月4日，樂清市常務(wù)副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會(huì)成員會(huì)議，該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務(wù)、海洋與漁業(yè)等相關(guān)部門參加會(huì)議。會(huì)議聽取了食安辦關(guān)于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務(wù)進(jìn)展情況的匯報(bào)，研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題形成統(tǒng)一意見，并以政府專題會(huì)議紀(jì)要形式予以明確。
該會(huì)議紀(jì)要主要明確了如何全力推進(jìn)“千萬學(xué)生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實(shí)強(qiáng)化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制、進(jìn)一步明確餐飲具檢測機(jī)構(gòu)、加快建設(shè)病死動(dòng)物無害化處理場所、不斷加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)等問題。
食品安全專題會(huì)議記錄【二】
時(shí)間xxxx年3月27日地點(diǎn)辦公室
主持人xxx
參加人員
xxxx
內(nèi)容摘要
林冠強(qiáng)組織教干研究近期飲食安全等方面幾項(xiàng)重點(diǎn)工作：
1.林冠強(qiáng)、周榮德負(fù)責(zé)繼續(xù)進(jìn)行伙房方方面面飲食安全隱患排查。
2.林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行禁止學(xué)生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。
3.周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。4.周榮德主任組織班主任填寫就餐學(xué)生登記表，記錄當(dāng)天沒在學(xué)校就餐的人員名單。
5.召開伙房食品供貨商人員會(huì)議，強(qiáng)調(diào)食品安全。(周榮德主任負(fù)責(zé))
6.學(xué)校飲用水水質(zhì)監(jiān)測。(周榮德主任負(fù)責(zé))
7.利用國旗下講話，結(jié)合3月27日全國第二十二個(gè)安全教育日，林冠強(qiáng)負(fù)責(zé)對教師、學(xué)生進(jìn)行安全教育。
武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會(huì)議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會(huì)議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會(huì)議室召開，會(huì)議進(jìn)行了一次食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)，各單位匯報(bào)了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會(huì)做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會(huì)議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會(huì)議認(rèn)為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項(xiàng)重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì)的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻(xiàn)。
會(huì)議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報(bào)，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會(huì)議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;
二、加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)，樹立食品藥品安全管理至上的理念;
三、嚴(yán)格按規(guī)程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。
會(huì)議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強(qiáng)協(xié)作，狠抓落實(shí)，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會(huì)做出自已的貢獻(xiàn)。
為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年3月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí)，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺(tái)賬。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的.食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
食品安全會(huì)議記錄內(nèi)容幼兒園篇十三
時(shí)間：…………
地點(diǎn)：村委會(huì)會(huì)議室
參加人員：…………
為進(jìn)一步強(qiáng)化本村食品藥品安全工作，規(guī)范本村食品市場秩序，根據(jù)上級(jí)政府的要求，積極推進(jìn)食品安全工作，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作任務(wù)和工作職責(zé)，特召開本次會(huì)議。
內(nèi)容：