最新服務(wù)員工作心得體會(huì)(模板9篇)

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    心中有不少心得體會(huì)時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇心得體會(huì),如此可以一直更新迭代自己的想法。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇一
    常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性...等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
    你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
    具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛(ài)常人之所不能愛(ài),忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
    如果說(shuō),服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇二
    自從xx年xx月進(jìn)入xxktv工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來(lái),感慨和心得都是頗多的。
    剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)思考,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,我也越來(lái)越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
    在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無(wú)患,從最初的措手不及,到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
    工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著xxktv的成長(zhǎng),我也日漸成熟。在今后的日子里,我會(huì)更加努力工作,為xxktv樹(shù)立更好的形象,為為每一位來(lái)xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇三
    服務(wù)員作為餐飲行業(yè)的核心人員,負(fù)責(zé)為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。服務(wù)員的工作不僅僅是簡(jiǎn)單的點(diǎn)菜、上菜、清理,他們還必須關(guān)注到每個(gè)細(xì)節(jié),為客人提供最好的用餐體驗(yàn)。服務(wù)員的工作不僅需要一定的技能,還需要必要的心態(tài)和態(tài)度以及責(zé)任心。
    第二段:重要的服務(wù)員技能
    服務(wù)員需要掌握一定的技能才能勝任工作。這些技能包括:禮貌待人、熟悉菜單、掌握基本的餐廳服務(wù)流程、處理客人的投訴與建議、清潔衛(wèi)生等。其中,最重要的技能就是珍視時(shí)間,必須盡快地處理好客人的需求,確保客人滿意的用餐體驗(yàn)。對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō),技能是基礎(chǔ),必須要得到不斷地練習(xí)和提高。
    第三段:服務(wù)員的心態(tài)和態(tài)度
    服務(wù)員除了要掌握必要的技能外,常常還需要面對(duì)各種各樣性格不同的客人,因此半路出家的服務(wù)員非常容易崩潰或得到極高的壓力。為了保持良好的心態(tài)和態(tài)度,服務(wù)員需要掌握我們應(yīng)該的人際交往技巧,理解每個(gè)客人的需要和特點(diǎn),微笑,聽(tīng)取客人的建議,并與之親切地交流。只有這樣,服務(wù)員才能放心地迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)。
    第四段:服務(wù)員的責(zé)任心和義務(wù)
    作為餐飲行業(yè)的重要一員,服務(wù)員必須對(duì)客人負(fù)責(zé),這包括為客人提供質(zhì)量上佳的餐飲服務(wù)、掌握相應(yīng)的做菜技能,提供安全衛(wèi)生的環(huán)境、愉悅友好的服務(wù)和暖心的客人服務(wù)。當(dāng)然,服務(wù)員還有其他的職責(zé)和義務(wù),例如,維護(hù)餐廳環(huán)境干凈整潔,確保廚房食物新鮮安全,不斷接受客人反饋并提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
    第五段:服務(wù)員的工作心得
    能夠成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員并不容易,但是在服務(wù)員崗位上也有許多的機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)習(xí)和提高。服務(wù)員需要做的是,不斷地調(diào)整并優(yōu)化自己的工作方式,發(fā)現(xiàn)工作中的不足并及時(shí)改進(jìn),保持積極的態(tài)度和良好的心態(tài),勇于向上學(xué)而不斷地提升自己的技能,成為一個(gè)更好的服務(wù)員。
    總結(jié):
    對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō),堅(jiān)守自己的處事原則,承擔(dān)自己的職責(zé),擁有良好的心態(tài)和態(tài)度,不斷學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,是維持餐廳環(huán)境和品質(zhì)的重要任務(wù)。在未來(lái)的日子里,服務(wù)員需要不斷提升自己的能力和技術(shù),讓更多的人門欣賞到你提供的真正意義上的服務(wù)。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇四
    第一段:簡(jiǎn)介火車服務(wù)員工作的重要性和特點(diǎn)(200字)
    火車服務(wù)員是承擔(dān)著重要任務(wù)的職業(yè),他們不僅是鐵路客運(yùn)服務(wù)的代表,還是火車環(huán)境舒適和旅客滿意度的保障者?;疖嚪?wù)員需要具備熟練的服務(wù)技巧和良好的溝通能力,以應(yīng)對(duì)不同地域、不同習(xí)俗的旅客需求。他們?cè)诼猛局胁粌H要提供旅客所需的服務(wù),還需要協(xié)助處理旅途中出現(xiàn)的突發(fā)狀況,確保旅客的安全和舒適感。
    第二段:有效溝通技巧的重要性(250字)
    作為火車服務(wù)員,良好的溝通能力是至關(guān)重要的。在工作中,我發(fā)現(xiàn)與旅客進(jìn)行有效溝通有助于提高旅客滿意度。在與旅客交談時(shí),我先要展示出友好和耐心的態(tài)度,以化解旅客的不滿情緒。我學(xué)會(huì)了善于傾聽(tīng)和觀察,通過(guò)觀察旅客的面部表情和身體語(yǔ)言,我能更準(zhǔn)確地了解他們的需求,并提供更加個(gè)性化的服務(wù)。另外,我也相信,“溝通是雙向的”,所以我常常主動(dòng)詢問(wèn)旅客對(duì)服務(wù)的意見(jiàn)和建議,以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。
    第三段:應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力(250字)
    火車旅行中,突發(fā)狀況時(shí)有發(fā)生,如旅客身體不適、丟失財(cái)物、停車延遲等。作為火車服務(wù)員,我們需要具備應(yīng)對(duì)這些突發(fā)情況的能力。首先,我們需要冷靜地應(yīng)對(duì)這些狀況,以確保旅客的安全和心理安慰。其次,我們需要及時(shí)向相關(guān)部門和旅客進(jìn)行溝通,以協(xié)助解決問(wèn)題和提供幫助。我在工作中遇到過(guò)一位乘客丟失行李的情況,我迅速向我的上級(jí)匯報(bào),并積極與旅客協(xié)商解決方案,最終幫助他找回了行李,獲得了乘客的贊許。
    第四段:精心服務(wù)的重要性(250字)
    精心服務(wù)是火車服務(wù)員最重要的工作之一。我們需要提供整潔舒適的乘坐環(huán)境,定期清理車廂和衛(wèi)生間,確保乘客的衛(wèi)生安全。我們還需要細(xì)心傾聽(tīng)旅客的需求,根據(jù)他們的要求提供合適的服務(wù)。例如,如果有旅客想要額外的枕頭、毛毯或吃素食,我們會(huì)努力滿足他們的需求。除了提供實(shí)質(zhì)性的物質(zhì)服務(wù),我們還要向旅客提供溫暖友好的服務(wù),使他們感受到家的溫馨。在工作中,我曾遇到一位年邁的旅客,她的老伴身體不適,我利用自己的業(yè)余時(shí)間給她倒水、拿行李,并為他們提供了特別關(guān)照,使他們?cè)诨疖嚶眯兄懈械綔嘏桶参俊?BR>    第五段:結(jié)語(yǔ)(200字)
    作為一名火車服務(wù)員,我深刻意識(shí)到自己的工作對(duì)旅客的重要性。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累,我提高了自己的服務(wù)技巧和與旅客溝通的能力。我相信,只要我不斷努力提升自己,始終保持積極樂(lè)觀的態(tài)度,我就能為旅客提供更好的服務(wù),讓每一位旅客都留下美好的火車旅行回憶。作為一名火車服務(wù)員,我將始終以最好的服務(wù)態(tài)度和微笑迎接每一位旅客,為他們的旅途增添一份溫馨和喜悅。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇五
    十月剛剛過(guò)去,回想這一具多月來(lái)的客房見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂(lè)一樣,高低起伏,各種音符都有。但是經(jīng)過(guò)這一具多月的工作,有收獲有成長(zhǎng)。作為一名基層的治理者,需要學(xué)習(xí)的地點(diǎn)還有不少。領(lǐng)班別僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有不少。
    樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是操縱客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接妨礙。對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)過(guò)這一具多月來(lái)的工作實(shí)踐,都是掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也可以獨(dú)立的去把控好一具房間的整體質(zhì)量。但是依然有一些別腳的地點(diǎn),在主管和部門的檢查中依然存在別達(dá)標(biāo)的事情。經(jīng)過(guò)分析要緊依然對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控別到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地點(diǎn),缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)依然別夠高,檢查中依然有忽略的地點(diǎn)。只是經(jīng)過(guò)這段時(shí)刻的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查不過(guò)一具監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的依然職員對(duì)房間衛(wèi)生的清理。所以在接下來(lái)的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)職員打掃房間的關(guān)注,提高職員的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
    有人說(shuō),領(lǐng)班是夾在縫里做人,這話一點(diǎn)也別為過(guò),上要對(duì)主管負(fù)責(zé),下要對(duì)職員負(fù)責(zé),起到帶頭作用。工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系,是需要經(jīng)過(guò)更多的實(shí)踐和親身記憶才干協(xié)調(diào)好的。在這一具多月時(shí)刻里,在這方面都是還做的還很少,還有不少的路要走,這方面將是我未來(lái)工作中最需要學(xué)習(xí)的地點(diǎn),別僅僅是經(jīng)過(guò)書(shū)本,還要經(jīng)過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的別腳。
    由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的職員接觸別多,對(duì)他們別是特別了解。如今來(lái)到八號(hào)樓要和他們一起工作,必須和大伙兒互相了解,建立良好的工作氛圍,所以這一具月來(lái)我加強(qiáng)與大伙兒的`溝通,對(duì)每個(gè)職員都有了一定的了解。但是由于八號(hào)樓職員多,且年齡跨度大,性格迥異,難度依然比較大的,我也在試著尋覓和每個(gè)人溝通的辦法。讓自己盡快的融入到那個(gè)大班組。
    做了領(lǐng)班后,與往常做接待時(shí)與客溝通的辦法與心態(tài)要?jiǎng)e一樣,別再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,如今要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的別滿和疑咨詢,同時(shí)還要在職員面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。這一具月來(lái)也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡(jiǎn)單的詢咨詢客人的住店感覺(jué)到解決向客人索賠咨詢題、投訴咨詢題。開(kāi)始覺(jué)得很難,別知如何開(kāi)口,漸漸的放下心去感覺(jué)與客人溝通的歡樂(lè)。
    領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,經(jīng)過(guò)這一具月來(lái)的實(shí)踐,感受的確別那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,漸漸也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月,我會(huì)更加努力,讓大伙兒都能認(rèn)可我的工作。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇六
    通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
    語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    五
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    六
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇七
    在別人介紹下,我來(lái)到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員。我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作,這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后,我也有了一些感悟。
    任何一個(gè)行業(yè)的工作,想要做好,就需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí),需要我們做到用心。只有用心,從能夠把一件事情做好。我以前認(rèn)為服務(wù)員的工作很簡(jiǎn)單,就是端茶倒水、點(diǎn)菜、收拾桌子,很容易就學(xué)會(huì)了,不需要一點(diǎn)技巧。但是真正開(kāi)始做了之后,我發(fā)現(xiàn),會(huì)做確實(shí)很容易,但做好卻很難。
    其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧,如果想把這份工作做好,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的服務(wù),比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼,對(duì)顧客說(shuō)歡迎光臨,不要讓顧客覺(jué)得自己被忽略了。在顧客落座之后,先遞給顧客菜單,再給顧客倒水,這樣就不會(huì)讓顧客坐在那里干等。遞東西的時(shí)候要雙手遞,不要單手遞,會(huì)顯得不禮貌。在點(diǎn)單的時(shí)候,可以先詢問(wèn)顧客的人數(shù)、口味,按需求給顧客推薦菜品,盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。在用餐途中,如果發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了,可以詢問(wèn)顧客要不要添水。如果顧客有什么需求,盡量滿足。
    收拾桌子也需要認(rèn)真。要把桌子收拾的很干凈,特別是一些衛(wèi)生死角,比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬,換位思考一下,如果你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,肯定會(huì)覺(jué)得這家飯店的衛(wèi)生不干凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細(xì)致程度和餐廳衛(wèi)生的地方,所以這些地方很重要。在擦桌子的時(shí)候,順便把凳子也擦一下,有的時(shí)候凳子上會(huì)撒一些湯汁。
    服務(wù)員最忙的時(shí)候就是飯點(diǎn)的時(shí)候,這是大家都知道的事情。忙的時(shí)候,肯定會(huì)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,這樣的錯(cuò)誤是不能出現(xiàn)的。越是忙亂的時(shí)候,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài),不要過(guò)于慌亂,有的時(shí)候,越怕出錯(cuò)就越容易出錯(cuò)。也需要一定的經(jīng)驗(yàn)的累積,要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案,快速解決。
    有些看似簡(jiǎn)單的工作實(shí)際上不簡(jiǎn)單,就算再簡(jiǎn)單的工作,要想把它做好,都需要付出時(shí)間和精力,最重要的還是要用心。如果不用心,就算付出再多的時(shí)間和精力,都是在做無(wú)用功。
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    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇八
    在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
    我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。
    12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
    作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
    但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
    榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
    服務(wù)員工作心得體會(huì)篇九
    我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過(guò)去了好長(zhǎng)時(shí)間,在這二個(gè)月的時(shí)間里,我有過(guò)歡喜,也有過(guò)失落。自我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自我取得的巨大提高。
    也許xx的工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是此刻看來(lái),等我自我成為商場(chǎng)員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,那么容易,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,僅有努力才能夠做好!
    透過(guò)近二個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),商場(chǎng)的工作我也能夠應(yīng)付自如了,或許說(shuō)這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里,自我一向持續(xù)著對(duì)工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅(jiān)決不能夠把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時(shí)會(huì)無(wú)理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,持續(xù)好自我的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
    雖然自我做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,可是自我覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要用心的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對(duì)自我在工作中遇到的問(wèn)題,探討自我的心得和體會(huì),也算是對(duì)自我的一個(gè)工作總結(jié)吧。
    在這段工作期間內(nèi),自我感覺(jué)到還有很大的不足,對(duì)于自我的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自我的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自我覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進(jìn)來(lái),更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會(huì)讓自我在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們務(wù)必要持續(xù)好自我的心態(tài)。
    在工作之余,自我還就應(yīng)多學(xué)習(xí)關(guān)于自我工作方面的專業(yè)知識(shí),自我僅有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽晕宜龅臏?zhǔn)備,僅有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
    時(shí)光飛逝,雖然自我在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間,但給自我的的感受卻很深,無(wú)論是在自我做人方面,還是在自我的工作當(dāng)中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當(dāng)中自我就應(yīng)多學(xué)習(xí)多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。