生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記是為大家整理的，學(xué)習(xí)高中生物時，我們可以把考試中必考的知識點整理出來，方便復(fù)習(xí)。
1.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇一
1、科學(xué)家根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。
2、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。
3、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
4、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
5、糖類是主要的能源物質(zhì)。
6、脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。
7、每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
8、水在細胞中以兩種形式存在。一部分與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水。
細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。
9、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。
10、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。
11、細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進出細胞;進行細胞間的信息交流。
12、細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。
13、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。
14、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
15、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
2.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇二
原核生物與真核生物：
科學(xué)家根據(jù)細胞內(nèi)有無核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。
原核生物：細菌(球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌)、衣原體、藍藻、支原體(沒有細胞壁，最小的細胞生物)、放線菌、立克次氏體
真核生物：植物、動物、真菌(蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌)
病毒非真非原。
藍藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍球藻。藍藻沒有成型的細胞核，有擬核——環(huán)狀DNA分子。
藍藻細胞質(zhì)：含藍藻素和葉綠素(物質(zhì)基礎(chǔ))，能進行光合作用(自養(yǎng)生物);核糖體。
細菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異氧生物。
原核細胞具有與真核細胞相似的細胞膜和細胞質(zhì)，沒有有核膜包被的細胞核，也沒有染色體，但有一個環(huán)狀的DNA分子，位于細胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。
3.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇三
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲_有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
4.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇四
原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
5.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇五
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
6.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇六
一、細胞的分化
(1)概念：在個體發(fā)育中，相同細胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。
(2)過程：受精卵、增殖為多細胞、分化為組織、器官、系統(tǒng)、發(fā)育為生物體
(3)特點：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性
二、細胞全能性:
(1)體細胞具有全能性的原因
由于體細胞一般是通過有絲_增殖而來的，一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。
(2)植物細胞全能性
高度分化的植物細胞仍然具有全能性。
例如：胡蘿卜跟根組織的細胞可以發(fā)育成完整的新植株
(3)動物細胞全能性
高度特化的動物細胞，從整個細胞來說，全能性受到限制。但是，細胞核仍然保持著全能性。
(4)全能性大?。菏芫?生殖細胞>體細胞
7.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇七
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
RNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)
五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
8.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇八
物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?BR> 一、相關(guān)概念：
自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。
協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。
主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。
二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：
比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子。
自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等。
協(xié)助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等。
主動運輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰陌被帷⒏鞣N離子等。
三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
9.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇九
物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?BR> 一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。
三、發(fā)生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側(cè)有濃度差
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水。
外界溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水。
10.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇十
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(―NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(―COOH)相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(―NH―CO―)。
二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2|R―CH―COOH
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基(―NH2)和一個羧基(―COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有―NH2和―COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：
①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白;
②催化作用：如酶;
③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;
④免疫作用：如抗體，抗原;
⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目―肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基(―COOH)或氨基數(shù)(―NH2)=肽鏈數(shù)
1.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇一
1、科學(xué)家根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。
2、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。
3、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
4、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
5、糖類是主要的能源物質(zhì)。
6、脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。
7、每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
8、水在細胞中以兩種形式存在。一部分與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水。
細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。
9、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。
10、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。
11、細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進出細胞;進行細胞間的信息交流。
12、細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。
13、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。
14、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
15、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
2.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇二
原核生物與真核生物：
科學(xué)家根據(jù)細胞內(nèi)有無核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。
原核生物：細菌(球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌)、衣原體、藍藻、支原體(沒有細胞壁，最小的細胞生物)、放線菌、立克次氏體
真核生物：植物、動物、真菌(蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌)
病毒非真非原。
藍藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍球藻。藍藻沒有成型的細胞核，有擬核——環(huán)狀DNA分子。
藍藻細胞質(zhì)：含藍藻素和葉綠素(物質(zhì)基礎(chǔ))，能進行光合作用(自養(yǎng)生物);核糖體。
細菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異氧生物。
原核細胞具有與真核細胞相似的細胞膜和細胞質(zhì)，沒有有核膜包被的細胞核，也沒有染色體，但有一個環(huán)狀的DNA分子，位于細胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。
3.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇三
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲_有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
4.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇四
原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
5.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇五
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
6.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇六
一、細胞的分化
(1)概念：在個體發(fā)育中，相同細胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。
(2)過程：受精卵、增殖為多細胞、分化為組織、器官、系統(tǒng)、發(fā)育為生物體
(3)特點：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性
二、細胞全能性:
(1)體細胞具有全能性的原因
由于體細胞一般是通過有絲_增殖而來的，一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能。
(2)植物細胞全能性
高度分化的植物細胞仍然具有全能性。
例如：胡蘿卜跟根組織的細胞可以發(fā)育成完整的新植株
(3)動物細胞全能性
高度特化的動物細胞，從整個細胞來說，全能性受到限制。但是，細胞核仍然保持著全能性。
(4)全能性大?。菏芫?生殖細胞>體細胞
7.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇七
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
RNA所含堿基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)
五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
8.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇八
物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?BR> 一、相關(guān)概念：
自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。
協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。
主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。
二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：
比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子。
自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等。
協(xié)助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等。
主動運輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰陌被帷⒏鞣N離子等。
三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
9.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇九
物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?BR> 一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。
三、發(fā)生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側(cè)有濃度差
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水。
外界溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水。
10.生物高一下學(xué)期復(fù)習(xí)知識點筆記 篇十
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(―NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(―COOH)相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(―NH―CO―)。
二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2|R―CH―COOH
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基(―NH2)和一個羧基(―COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有―NH2和―COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：
①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白;
②催化作用：如酶;
③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;
④免疫作用：如抗體，抗原;
⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目―肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基(―COOH)或氨基數(shù)(―NH2)=肽鏈數(shù)