洗車店的店長都需要干 店長工作計劃

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    時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇一
    經過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質,以及連鎖店的綜合專業(yè)管理能力。
    如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質,我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
    為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網,公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網,網疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。
    1、要溝通:經常與我店周邊地區(qū)并且與店內經營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
    2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。
    3、要交流:經常與各部門經理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
    4、要了解:即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
    5、要總結:總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以后的工作中去。
    除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
    店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營專業(yè)管理奠定良好的基礎,所以店面行政專業(yè)管理應放在首位。
    1.建立逐級專業(yè)管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
    2.注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會專業(yè)管理的高素質人才。
    3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
    4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
    5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
    6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
    7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
    1.加強商品進、銷、存的專業(yè)管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品專業(yè)管理趨于科學化、合理化。
    2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
    3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
    4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
    5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
    6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
    以上是我對店內專業(yè)管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇二
    (一)、人員方面:重點加強員工培訓,如iso9000、6s管理等,通過“創(chuàng)優(yōu)評先”、學習優(yōu)秀洗車行經驗的措施,提高服務意識、服務質量,作到團結協作、職責到人,調整工資結構,落實各項制度,提高工作效率。
    (二)、洗車設備方面:
    1、提高洗車設備的使用率。加強設備操作工的技術培訓,提高設備保養(yǎng)率,降低維修率;更換刷子,保證每個刷子的正常使用。
    2、添置小洗車機,方便泥車、贓車徹底清潔的同時應急洗車機維修時的洗車,降低顧客投訴,減少客源流失。
    (三)、環(huán)境方面:
    1、改善超市整體面貌,最好擴建超市,增加品種(高、中、低檔分開),提高顧客消費率。
    2、搭建封閉式擦車環(huán)境,實行區(qū)域劃分,如:擦車區(qū)、美容區(qū)、裝潢區(qū)等。
    3、分別設置辦公室、接待室(顧客休息室)、員工休息室(用于活動休息、更衣、工具存放等)。
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇三
    歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就x年的工作打算作簡要概述。
    一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量
    根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
    2、加強現場監(jiān)督,強化走動管理
    現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
    3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
    宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
    4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
    良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
    5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
    本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
    為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
    三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
    1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
    各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
    2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質
    為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
    3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水
    為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
    4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊
    實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    5、結合工作實際,開發(fā)實用課程
    培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
    四、存在的問題和不足
    1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
    在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
    2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
    在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
    3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
    餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
    x年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
    7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水
    x年的部門培訓主要課程設置構想是:把x年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動餐飲管理。
    8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
    積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。
    x年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇四
    每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念,我們一開始,是不知道每位銷售人員的特色在哪里。等完全了解的時候,我們就應該充分發(fā)揮其潛在的優(yōu)勢,從而來彌補其不足之處。
    如果銷售人員實在沒有什么潛力可以發(fā)掘,可以進行相對的幫助,來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。
    1.參與制定公司的銷售戰(zhàn)略、具體銷售計劃和進行銷售預測。
    2.組織與管理銷售團隊,完成公司銷售目標。
    3.控制銷售預算、銷售費用、銷售范圍與銷售目標的平衡發(fā)展。
    4.招募、培訓、激勵、考核下屬員工,以及協助下屬員工完成下達的任務指標。
    5.收集各種市場信息,并及時反饋給上級與其他有關部門。
    6.參與制定和改進銷售政策、規(guī)范、制度,使其不斷適應市場的發(fā)展。
    7.發(fā)展與協同企業(yè)和合作伙伴關系,如與渠道商的關系。
    8.協助上級做好市場危機公關處理。
    9.協助制定公司項目和公司品牌推廣方案,并監(jiān)督執(zhí)行
    10.妥當處理客戶投訴事件,以及接待客戶的來訪.
    銷售業(yè)績的制定要有一定的依據,不能憑空想象。要根據公司的現狀,以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。
    銷售業(yè)績應該是多少,周銷售業(yè)績是多少,從而完成公司下達的月銷售業(yè)績。最終完成每年的銷售指標。
    1. 分區(qū)域進行
    2. 銷售活動的制定
    3. 大客戶的開發(fā)以及維護
    4. 潛在客戶的開發(fā)工作
    5. 應收帳款的回收問題
    6. 問題處理意見等。
    銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么樣的事情,然后又取得的什么樣的結果,最終總結出銷售成功的法則。當然,我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情,我們也應該積極面對,看看自己在銷售過程中間有什么地方沒有考慮完善,什么地方以后應該改進的。
    定期的銷售總結同時也是銷售總監(jiān)與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情,碰到什么樣的問題。以便可以給予他們幫助,從而使整個銷售過程順利進行。
    銷售總結同樣也可以得到一些相關項目的信息。我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰(zhàn)百勝。
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇五
    美容院一年到頭不停地在招聘中,卻沒有標準的流程讓它規(guī)范化,使之成為人才流失的.弊端。因此,美容院要把招聘體系完善地更加標準化和專業(yè)化。很多美容院店長身兼多職,不僅要管理員工還得招聘人才,雖為美容院減少了人力成本,但美容院店長并不是專業(yè)的人資出生,對招聘還存在很多漏洞,所以,美容院不妨請個專業(yè)的hr坐陣。
    我們都只看到美容師的每月工作任務是多少萬,這樣一個具體的數字,而不是含糊其辭的。
    如果存在一個沒有數字化的目標,對于激勵美容師是沒有任何效果的,反而會有投機取巧的作用?,F在,美容院店長給美容師下達工作指標時,都是具體到時間化、數量化、金額化,清楚讓美容師知道自己所要完成的工作目標。
    學習不僅可以提升美容師自身的專業(yè)能力,還能豐富行業(yè)見解,所以適當安排學習(培訓)也是有必要的,但學習必須講究計劃性,美容院店長在制定20xx年工作計劃時,同時制定美容師的年度培訓學習計劃,從新人到熟手的不同階段的培訓,讓員工從學習中找尋自己的未來發(fā)展方向。
    美容師是一份辛苦的工作,一天上班到十幾個小時,每月還得不到足夠的休息時間,這時如何犒勞她們呢?制定一些人性化的福利政策,是安慰她們辛苦工作的最佳辦法??蛇m當結合上一年的福利政策,再重新擬定下一年的獎勵處罰機制,來更好激發(fā)員工努力奮斗的決心。
    總的來說,20xx年美容院店長工作計劃是相當重要的,通過對20xx年經營管理的得失,加以彌補和完善,希望在20xx年能夠有新的突破。謹記,美容院店長制定工作計劃切勿好高騖遠,應該目標合理、具有挑戰(zhàn)性。
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇六
    在這一年中,藥房認真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關法律法規(guī),在上級部門和院領導的關心和領導下,在有關職能部門和科室的大力支持下,緊緊圍繞本院的工作重點和要求,全體員工以團結協作、求真務實的精神狀態(tài),順利完成了各項工作任務和目標。
    在新的一年里,藥房也將向新的目標做出努力。
    繼續(xù)加強我院醫(yī)務工作人員對《藥品管理法》、《處方管理理辦法》、《醫(yī)學專用藥品管理辦法》、《抗菌藥物臨床應用指導原則》等相關法律法規(guī)的學習,強化各醫(yī)務人員對藥品相關法律法規(guī)的認識,全方位提高醫(yī)務人員自身職業(yè)道德素質。加強處方書寫質量的管理,每月不定期抽查并評析門診處方,嚴格執(zhí)行處方管理制度及我院處方點評制度,規(guī)范處方書寫,對不合理情況進行實時通報。
    為了進一步加強我院抗菌藥物臨床應用管理,促進抗菌藥物合理使用,提高醫(yī)療質量,減輕患者經濟負擔,預防過度使用、濫用,控制藥品費用在整個醫(yī)療活動中所占的比例,制定我院抗菌藥物使用管理規(guī)定。
    定期抽查處方并點評,違反《抗菌藥物臨床應用指導原則》的處方先予以溝通,溝通后仍不改將上報醫(yī)務科,由醫(yī)務科處理門、急診抗菌藥物每張?zhí)幏讲坏贸^3天量。
    嚴格按照《醫(yī)學專用藥品管理辦法》中的五專(專用處方、專用賬冊、專人負責、專柜加鎖、專冊登記)保管與儲存醫(yī)學專用藥品和一類精神的藥品。專用處方、專用賬冊、專人負責、專柜加鎖、專冊登記此五專應該嚴格執(zhí)行,缺一不可。對于不合格處方立即退回,不可發(fā)藥。對于醫(yī)學專用藥品處方和一類精神的藥品處方,每張都必須嚴格審核方可發(fā)藥,任何一項不符合要求都要將處方退回。
    對于醫(yī)學專用藥品和一類精神的藥品杜絕人情處方、領導處方。
    集中精力,抓好質量和安全,強化科學管理,提高整體績效,這是藥劑科生存和發(fā)展的關鍵。加強服務過程的標準化管理,突出科室職能,對藥品質量進行全過程的監(jiān)督檢查,確保臨床用藥安全有效;加強合理用藥及抗菌藥物臨床應用指導工作,對抗菌藥物的分級管理實行嚴格的監(jiān)控,減少抗菌藥物濫用情況。特別加強孕產婦、兒童合理用藥。定期對不足的服務工作進行分析,找出存在的共性問題,做到舉一反三。使整個服務過程成為一個不斷反饋、不斷調整、不斷規(guī)范的過程,從整體上加強和推進服務工作的規(guī)范化和標準化。醫(yī)院藥房是窗口,做到微笑服務,使患者有個好的心情。發(fā)藥時嚴格按照四查十對執(zhí)行,杜絕差錯和事故的發(fā)生。
    進一步規(guī)范藥品不良反應監(jiān)測工作,密切配合醫(yī)療、護理等相關部門,及時上報藥品不良反應報告。加強藥學服務窗口的工作開展,更直接、更全面的為病人提供藥學服務。
    為提高藥品質量、臨床用藥的合理性、推動科室創(chuàng)新發(fā)展,以及為我院創(chuàng)造更多更大的社會效益、經濟效益,在院領導的指導與扶持下,全科人員將會共同攜起手來,集中智慧、凝聚力量、齊心協力、銳意進取、努力工作。以藥學服務目標,以質量為中心,為患者和藥學的發(fā)展盡一份微薄之力!
    洗車店的店長都需要干 店長工作計劃篇七
    1、管理人員培訓:
    (1)管理方法。
    (2)處事技巧。
    2、員工培訓主要抓以下幾塊:
    (1)貴賓的接待規(guī)格與程序。
    (2)新員工的應知應會、操作技能的培訓。
    (3)推銷技能培訓。
    (4)禮節(jié)禮貌、規(guī)范站姿的培訓。
    1、制定部門新的獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創(chuàng)新服務。
    2、繼續(xù)制定管理人員分組的檢查制度,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力,提高員工的自律意識、節(jié)約意識、培養(yǎng)員工良好的工作習慣,做好節(jié)能降耗工作。
    如娛樂活動、員工座談會等。
    (1)嚴抓員工儀容儀表、肢體語言、有聲服務。
    (2)每餐關注菜單安排,客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,每天做好客戶對菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,資源共享。
    (3)繼續(xù)做好個性化服務
    針對新老顧客用餐及重要接待加強與顧客的溝通聯系。以贏得更多的回頭客。
    做好成本的核算,與廚房及時做好溝通,商定新的計劃,提高營業(yè)額的收入
    每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開一次前后臺的溝通會,協調解決問題,根據季節(jié)變化及時建議調整時令菜品及水果。
    力爭10—11月取得經濟效益和社會效益雙豐收。