方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
酒店管理方案要制定篇一
以學科為依托，以本科生基礎課和專業(yè)主干課為主線組成教學團隊。為適應我校學科特點，可以跨學院、跨專業(yè)組建教學團隊。每個教學團隊由一名帶頭人和若干名教師組成。
4.積極申報、承擔各級教改項目;
7.有科學的發(fā)展規(guī)劃和完整的工作章程;
9.團隊教師應積極參與科學研究，提高學術水平，以科研促教學。
1.教學團隊帶頭人原則上應具有教授職稱，承擔相關課程的本科教學，且教學經驗豐富，教學效果好，學術水平高，學風端正，治學嚴謹，勇于創(chuàng)新，有較強組織管理和協作能力，曾指導過青年教師，成績突出。
2.熟悉本學科的發(fā)展前沿和相關課程改革的趨勢，有較強的改革意識，有明確的教學改革和課程建設思路和目標。
3.組織和協調完成教學團隊承擔的教學任務，采取有效、得力的措施提高相關課程的教學質量。
4.規(guī)劃、組織教學研究，在教學內容、課程體系、教學方法和手段的改革方面起主導作用，積極撰寫高質量的教研論文。
5.組織相關課程的教材編寫，積極指導相關教學實驗室的建設與實驗教學改革。
6.重視青年教師的培養(yǎng)，指導青年教師制定教學成長計劃，并督促、檢查該計劃的實施。
7.積極組織開展高水平的科學研究，在國內同領域有一定的影響力。
酒店管理方案要制定篇二
年，我們將繼續(xù)深入學習貫徹黨的十八屆三中全會和工會^v^會議精神，準確把握工會的職能定位和優(yōu)勢所在，努力踐行省總“三貼近”的工作要求，以創(chuàng)新特色為抓手，著力打造“活力工會”；以“雙聯”幫扶為重點，竭力締造“和諧工會”；以職工維權為核心，合力鑄造“法制工會”；以作風建設為根本，努力構造“勤廉工會”；以法治**為主題，傾力營造“平安工會”，以服務全區(qū)大局為重點，堅持在規(guī)范中完善，在創(chuàng)新中發(fā)展，團結動員廣大職工，為實現區(qū)委區(qū)政府“領跑新**，建設新**”的戰(zhàn)略目標，推進全區(qū)經濟社會發(fā)展發(fā)揮積極作用。
1、著力抓好工會組建，確保計劃任務完成。一是堅持建單個企業(yè)工會與建基層聯合工會協調發(fā)展，更加注重基層聯合工會和三產行業(yè)工會的建設，做到同步建會，同步建制。二是堅持提高企業(yè)建會率與提高職工入會率協調發(fā)展，更加注重提高企業(yè)的建會率，做到依法建會，以情建會。三是堅持提升企業(yè)建會數量與提高企業(yè)建會質量協調發(fā)展，更加注重提高企業(yè)建會質量，做到組建一家，規(guī)范一家。四是確保完成市總下達的組建任務。
2、強力推進民主管理，確保企業(yè)和諧穩(wěn)定。一是樹立良好的民主意識。積極引導企業(yè)樹立以人為本的.理念，積極營造和諧民主的氛圍，讓職工成為企業(yè)的主人，要讓職工在輕松愉快的環(huán)境下工作。二是推動非公有制企業(yè)實現“兩建六有六公開”，兩建是指堅持職工代表大會制度和工資集體協商制度。六有是指召開職代會向上級報告制度，有職工代表選舉制度（召開職工代表大會的有職工名冊），有職工代表提案處理制度，有每年至少召開一次會議制度，有職代會決議決定事項的監(jiān)督檢查制度；“六公開”是指涉及職工切身利益六個方面事項的公開：公開職工養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)等保險金繳納情況。公開企業(yè)執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生保護規(guī)定情況；公開勞動合同、集體合同及工資集體協議的簽訂、修改、續(xù)訂及履行情況；公開企業(yè)制定的涉及職工利益的各類規(guī)章制度；公開企業(yè)辭退和處分職工的情況和依據；公開涉及職工權益的其他事項等，要把“兩建六有六公開”作為今明兩年推進非公企業(yè)廠務公開民主管理工作的重點，明確建制任務，加強工作指導，部署推進措施，推動非公企業(yè)擴大廠務公開民主管理覆蓋面。三是強力推行廠務公開工作。要努力探索各種不同類型的非公企業(yè)廠務公開實現形式，提高非公企業(yè)廠務公開建制率，形成“行政支持、工會運作、職工參與”的廠務公開良性運行機制。四是依法規(guī)范勞資關系，精心做好工資集體協商工作。繼續(xù)實施“工資集體協商質量提升三年行動計劃（-2015）”，以提升工資集體協商質量為核心，完善協商程序，規(guī)范協議內容，保證協議履行，讓職工群眾共享企業(yè)和經濟社會發(fā)展成果。
4、竭力強化財務經審，確保資產保值增值。加強與地稅、財政部門的溝通聯系，挖掘潛力，科學管理，實現工會經費的持續(xù)穩(wěn)定增長。堅持以法審計、嚴格審計、全面審計的原則，加強對工會經費預算編制和執(zhí)行情況的審查監(jiān)督，加大對基層工會經費收、管、用的監(jiān)管力度，促進依法聚財、有效用財、提高經費的使用效益，推進經審工作規(guī)范運行。
5、進行勞模評選表彰，確保社會影響提升。扎實抓好區(qū)級、市級勞模評選推薦工作，確保兩級勞模評選表彰工作在“五一”前完成，以此大力弘揚勞模精神，營造學習勞模、崇尚勞模、關愛勞模的濃厚氛圍，積極引導全區(qū)干群掀起學習先進、爭當勞模的熱潮。充分發(fā)揮勞模骨干帶頭作用和示范引導作用，唱響“勞動光榮、工人階級偉大”主旋律。
6、開展走訪調研活動，確保服務立足基層。狠抓效能建設，切實轉變作風，按照省總“三貼近”的工作要求，“跳出工會看工會，走出工會干工會”，區(qū)總工會機關干部將開展“常走基層路，常串職工門”的大走訪大調研活動，接地氣，才更有底氣。深入企業(yè)生產一線，走近廣大職工群眾，與他們交心談心，心靈溝通，政策傳遞，友情聯絡，關注弱勢群體，解決實際困難。做到每周一次走訪，每季一次調研，半年一次總結，年終一次考評。
**區(qū)總工會
二一三年四月
酒店管理方案要制定篇三
根據《市直機關工委關于印發(fā)市直機關過硬黨支部建設實施方案的通知》（泰直發(fā)〔2017〕37號）精神，結合辦公室工作實際，現就推動過硬黨支部建設提出如下實施方案。
機關黨支部是黨在機關的全部工作和戰(zhàn)斗力的基礎。抓好過硬黨支部建設,對于更好地落實黨的路線方針政策、履行工作職能、樹立良好形象,有著至關重要的作用。各支部要深入貫徹市委關于建設過硬黨支部總體要求、創(chuàng)建目標和推進措施，堅持把黨支部建設作為最重要的基本建設，用更高的標準、更嚴格的要求，努力打造“支部書記個個過硬、黨內生活開展經常、先鋒模范作用突出、推動發(fā)展卓有成效、人民群眾切實滿意”機關黨支部，在建設過硬黨支部中走前列、作表率，推動機關黨建全面進步、全面過硬，為服務發(fā)展、服務決策、服務落實提供堅強組織保證。
為進一步推動過硬黨支部建設，按照機關事業(yè)單位過硬黨支部建設指標體系，把過硬黨支部的“五項”核心要素要求落細落小落具體，根據辦公室工作實際，對指標體系進行了細化，形成了具有針對性、操作性、實效性的指標體系（具體內容見附件1）。各支部要學懂學深學透，對照指標體系認真查擺班子和黨員隊伍存在的突出問題，細化分解任務，明確創(chuàng)建目標。
1.突出示范引領。按照示范帶動，全面過硬的要求，2017年，將8個支部全部建成過硬黨支部，市委常委所在支部要建成示范支部(具體要求見附件2)。在全面過硬的基礎上，培樹“泰山先鋒”紅旗黨支部。開展先進黨支部、優(yōu)秀共產黨員、優(yōu)秀黨務工作者評選活動，引導黨員對標提升、發(fā)揮先鋒模范作用。
2.堅持問題導向。各支部要對照過硬黨支部創(chuàng)建指標體系，通過自我剖析、征求意見等方式，深入全面查擺自身存在的共性、個性問題并制定整改及創(chuàng)建措施，形成《過硬黨支部建設工作臺賬》（見附件3）。
3.提升支書素質。牢牢抓住支部書記這個關鍵人，通過專題講座、邀請黨建專家等前來授課，組織黨支書參加上級黨組織舉辦的各類培訓和參觀學習活動等，進一步增強支部書記管黨治黨能力，帶動支部“活起來”。
4.過好黨內生活。堅持把功夫下在平時，嚴格落實“三會一課”、雙重組織生活會、黨性分析會、民主評議黨員、談心談話等制度，讓參加黨內政治生活成為黨員的自覺和習慣，推動組織生活常態(tài)化。要創(chuàng)新方式方法，通過開展“微黨課”，組織黨員結合崗位實際談體會、談感受、談認識、談不足、談整改，把“微黨課”變成“大講堂”，實現人人受教育、全員共提高。
5.服務基層群眾。實施“機關聯系基層、干部聯系群眾”制度。各支部要以“第一書記”包村點為“雙聯系”載體，幫助貧困村強班子帶隊伍、興產業(yè)促發(fā)展、辦實事惠民生，建設過硬村支部。實施“機關報到社區(qū)、黨員志愿服務”制度。持續(xù)組織黨員干部進社區(qū)報到認領服務項目，廣泛開展黨員志愿服務、結對幫扶等活動，深化服務型機關黨組織建設。
1、壓實工作責任。市委將把過硬黨支部建設情況，作為黨組書記抓基層黨建述職評議考核的重要內容，并納入經濟社會科學發(fā)展綜合考核，定量評價。市委要求黨組書記每年至少召開1次專題會議，研究部署過硬黨支部建設工作任務，跟蹤解決重點難點問題。領導班子成員每年至少召開1次專題會議，跟蹤解決重點難點問題，努力把所在支部打造成“泰山先鋒”紅旗黨支部。機關黨委將把黨建工作的重心聚焦到建設過硬黨支部上來，強化督導、抓好考評、落實獎懲，確保抓有所進、抓有大成。
2、加強指導督導。機關黨委將采取“抽支部、點問題”和觀摩交流、定期調度等方式，及時掌握黨支部創(chuàng)建情況和實際效果，推動過硬黨支部建設。
3、營造良好氛圍。各支部要注重總結提煉過硬黨支部建設的好經驗好做法，利用多種載體，講好黨建故事，放大典型效應，形成比學趕超的濃厚氛圍，使建設過硬支部的過程成為夯實根基、推動發(fā)展、服務群眾、凝聚人心的過程。
酒店管理方案要制定篇四
形勢分析
預測：本酒店目標客戶為周邊娛樂場所和企事業(yè)單位，商旅散客市場仍保持平衡；有會議培訓潛力。市區(qū)目前相對有威脅的經濟型酒店不多。
優(yōu)勢：
1、酒店選址交通便利、受眾面廣。
2、裝飾現代、硬件功能相對完善。
3、中高檔酒店用品配置、高檔衛(wèi)生潔具。
4、科學的市場定位、速8品牌效應。 劣勢 ：
1、附近有幾家商務酒店占領一定市場，形成直接競爭態(tài)勢
2、周邊環(huán)境規(guī)劃一般，難以支撐大量消費客流。
3、酒店低成本運營與高質量服務需求沖突比較突出，管理成本較高。（房間數量和酒店規(guī)模無法攤薄管理成本）
市場定位
作為品牌經濟型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置、配套設施的優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）本城休閑娛樂人群。（2）本地企事業(yè)單位。（3）中檔的商旅散客。（4）小型會議、培訓。
一、客源市場： （1）協議單位-------本城本地企事業(yè)單位。（政府接待部門、公司招待部門等）
（4）鐘點房-------周邊娛樂場所及附近居民。
二、銷售季節(jié)預測
1、旺季：
1、2、3、4、5、9、10、11、12月份
2、淡季：
6、7、8月份
三、
營收預測（酒店剛剛開業(yè)不久且樣本數據不足，目前進行預測準確度較低，望董事會提供相關經營及成本數據。）
營銷策略及推廣方法
準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能大量投放媒體廣告，人員促銷是最主要的手段，定期回訪是最重要的。
1、重新進行市場細分工作
做好市場了解，熟悉市場，細分客源對象，通過細分要清晰掌握重點客源的基本情況，抓緊與他們建立或進一步密切關系。進行與客戶拜訪、溝通及簽約工作，以酒店的優(yōu)勢和營銷手段去爭取客戶，建立良好合作關系?？蛻魴n案要認真整理、管理，并做到客戶跟蹤工作。
2、抓緊抓好營銷宣傳攻勢 酒店以后要重視在宣傳方面的投資，并積極參加一些公益活動，從而擴大我們酒店在本地的知名度，讓社會認可。
3、預測市場行情，把握銷售良機
預測銷售市場，把握良好商機是酒店營銷工作的法寶之一。營銷部不僅是銷售產品的主力部隊，同時也是酒店決策層的參謀部，一些市場信息和對手的經營變化情況，往往都是營銷人員獲得的。
4、制定以招攬會議住宿為重點的營銷計劃
通過各種關系，各種渠道和各種手段來招攬高新企業(yè)會議和住宿。同時，要力求得到當地政府的支持和幫助，了解和掌握各局的會議動態(tài)，開展強有力的營銷攻勢，達到大小會議不放過的經營思想。
5、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主現金提成，月底結帳或立即兌現。
6、與酒店周圍大型商場、相關單位、餐廳聯系做好結盟工作，互惠互利。 協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協議不同而定）。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受8折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。
7、可與本地中小旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶（房價比大型的高，團隊規(guī)模也較匹配）。
8、我們應大力發(fā)展忠實客戶群，推行會員制： 動員全體員工及銷售人員參與賣卡，按比例提成。
6、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發(fā)票（須扣稅金）、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
c.免費使用會議設備如幻燈投影儀；
管理工作方面
1、科學合理地計劃與組織房務部工作的運轉： 在客房的經營過程中，前廳部處于起點，負責客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負責客人投宿期間的大部分服務工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應的勞動力和發(fā)生相應的設備消耗，如何將接待服務工作科學合理地組織起來，即保證服務質量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經營收入提高加強房務工作的監(jiān)督力度，保證接待服務和客房整理的質量，保持合理的比例，是客房管理的 一個重要內容。因此，首先要根據酒店整體計劃制定客房部的計劃，確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標，做好人力調配計劃，同時，要制定和落實各項規(guī)章制度從而為實現各項指標提供保障?？头糠者^程中的督查，是保證服務質量的一個重要環(huán)節(jié)。第一，要加強對各班組的組織和領導，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度地服務人員的每一道程序要進行嚴格的檢查，實行領班、主管、經理逐級查房制度，達到層層把關；第二，加強各部門間的聯系，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協調配合形成一個統一的整體，才能保證業(yè)務活動的正常進行；第三，主動了解客人的反映，及時處理客人投訴，加強意見反饋渠道，做好接待服務工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務過程中的內在聯系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務質量。
2、加強員工隊伍建設，提高員工綜合素質。
前廳部與客房部的工作性質，是直接為客人提供服務，服務的好與差直接影響著酒店的管理和服務水平。首先，要不斷進行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務的意識，教育員工樹立嚴格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀和酒店的規(guī)章制度。同時，不斷提高員工的業(yè)務素質，一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務技術方面的培訓，提高員工的業(yè)務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到： 熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
在房務管理過程中，要認真執(zhí)行獎罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動，表彰、獎勵服務質量高，業(yè)務技術精、完成任務好、協作風格高的員工，對員工的思想及業(yè)務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選 拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發(fā)揮中堅作用。
3、開源節(jié)流，做好房務設備、物資的管理與控制。
第一，堅持以預防為主的原則，采取不斷巡檢，定期的維護保養(yǎng)。客房在本部門中培養(yǎng)兼職維修人員，可對一些設備設施進行簡單的維護、保養(yǎng)，需要小修小補的及時處理。既提高了工作效率，又減少了維修費用的支出，還有利于延長設備設施的使用壽命。
第二，建立每日的抄表管理，對每天能源使用消耗進行分析，根據酒店接待情況，發(fā)現不正常的數據出現，及時采取檢查、搶修措施。
第三，經常開展市場調查，積極拓寬采購渠道，盡力實現物美價廉；合理控制采購的時機與數量，降低購買單價、減少商品庫存費用。
第四，一次性低值易耗品控制明確責任人，嚴格申領制度，及時盤存，可二次利用的做好回收。客房每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班根據天氣情況再開啟；查退房后拔掉取電牌，總臺每天根據天氣情況靈活調控大廳的燈光等等。第五，健全績效考核制度，保障服務質量的同時控制人工成本，做到酒店與員工共贏。
4、樹立多售房的主導思想。
客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因為其它商品 如果銷不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。在這市場經濟的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務意識的同時，要利用自身的優(yōu)勢，揚長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時掌握競爭對手的經營動態(tài)，采取靈活多變的價格策略，以優(yōu)質優(yōu)價為宗旨，結合酒店制定的銷售方案和計劃，努力完成各項指標和任務。
5、做好安全保障，保證酒店正常運行
6、營造良好的工作環(huán)境，認真做好員工后勤工作
給員工創(chuàng)造一個快樂輕松的工作環(huán)境，加強員工穩(wěn)定性，使服務質量和服務技能得到保障。
總結
由于對本地區(qū)市場及其他酒店具體情況不是很了解，所以沒有辦法做出具體的經營管理方案，只能憑個人以往工作經驗和直觀粗略的擬訂。但酒店管理應該是大同小異，本人在酒店管理中一般主要從以下四個方面去開展工作：不斷提高服務質量、合理控制運營成本、安全生產運作、做好營銷宣傳推廣。時間倉促，計劃書中很多內容尚待推敲，請楊總認真閱覽并提出寶貴意見。
丁晟
酒店管理方案要制定篇五
早餐：
.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;
3、持續(xù)性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。
應該建立在：
1.不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
.早餐粥類品種
主要的以
(1)谷類粥類
(2)豆類粥類
(3)谷豆混合粥類
(4)肉類粥類
(5)花類粥類
(6)蔬菜粥類
(7)魚類粥類
(8)果品類粥類
(9)藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類
(2)餅類
(3)其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
酒店管理方案要制定篇六
一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟需要，熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現代酒店業(yè)經營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作進行組織、管理等工作的德智體美全面發(fā)展的高端技能型專門人才。
二、培養(yǎng)要求
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
（1）具備基本的計算機操作能力；
主干學科：管理學、公共關系學、消費心理學、組織行為學
四、專業(yè)核心課程
五、學制
學制：三年
六、最低畢業(yè)學分要求
七、教學進程計劃表
一、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務等第一線需要的，重點掌握酒店管理、酒店服務等基本知識，同時熟悉旅游-行業(yè)現狀并且具備基本旅游服務技能，具備酒店各崗位服務技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店（賓館、酒店）及餐飲企業(yè)管理、服務第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運作方式，具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。
（一）職業(yè)與崗位分析
（二）人才規(guī)格
（1）熟悉酒店前廳、客房工作服務規(guī)范，掌握酒店業(yè)服務與管理的基本技能，通過學習考取中級客房服務員資格證書。
（2）熟悉中、西餐廳的工作程序與服務規(guī)范，掌握餐飲業(yè)服務與管理的基本技能，通過學習考取中級餐廳服務員資格證書或中級調酒師資格證書。
（3）熟悉市場調查和公關策劃的工作方法，掌握酒店公共關系宣傳、社區(qū)關系協調、市場促銷的基本技能。
（4）具備一定的英語讀寫、聽說能力，在校期間取得高等學校英語應用能力等級證書。
（5）具備良好的形體與禮儀素質和熟練的普、英語口語表達技巧。
（6）具備較強的計算機運用能力，熟練掌握酒店電子預訂系統的使用和旅游電子商務的運作，在校期間通過國家一級計算機水平考試。
（7）具有較強的創(chuàng)新意識和自我拓展能力。
（三）職業(yè)核心能力
酒店服務能力和人際交往能力
二、學制、修業(yè)年限及招生對象
1、本專業(yè)基本學制為3年（2+1，2年在校學習，0.5年酒店頂崗實習，0.5年畢業(yè)實習），學生可以在修滿學分后提前畢業(yè)。
2、招生對象：普通高中畢業(yè)生（文理兼收）、中等職業(yè)學校畢業(yè)生。
三、素質、能力、知識結構分解表（職業(yè)能力結構及其分解）
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四、教學時間分配
表一 專業(yè)教學時間分配表
表二 各類課程學時、學分比例
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五、理論教學計劃進度
表一 必修理論課程教學計劃進程表
表二 專業(yè)方向課、專業(yè)選修課進程表
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上者計3學分；同一類獎多次獲獎者，按最高獎項計學分，不予重復計學分。
3.學生參加教師的研究課題并獨立承擔其中一部分項目，其工作和成果經系部審核、教務處審定，可計0.5～2學分。
4.獲得規(guī)定等級以上或以外的等級證書(職業(yè)資格證書)，每證計1學分，最多計3學分。
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七、畢業(yè)學分及有關要求
（三）其他學分4學分，可通過如下形式獲得相應學分：
1.經團委核準，集體組織或集體進行的2周以上的社會實踐活動計1學分。
八、專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)
（一）專業(yè)核心課程
（二）主要實踐環(huán)節(jié)
酒店管理專業(yè)認識實習、酒店模擬實習、酒店頂崗實習、畢業(yè)實習 九、必要的說明（含特色）
1、第二學期暑期布置學生到家庭所在地進行旅游需求社會調查，第三學期開始應按要求提交調查報告。
2、第五學期、第六學期，學生將進駐四星級以上酒店進行頂崗實習，由酒店和學院對學生進行共同管理。
3、學生在校期間必須取得勞動部餐廳服務員中級職業(yè)技術證書、前廳客房中級職業(yè)資格證書、調酒師中級職業(yè)資格技術證書、茶藝初中級證書、高職高專英語證書以及普通話等級證書、計算機等級考核證書。
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（一）專業(yè)培養(yǎng)目標及要求
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的現代管理理論素養(yǎng)和系統的酒店管理專業(yè)知識，具備人文素質、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育研究機構等從事酒店管理、接待服務及教學和科研工作的應用型、復合型專業(yè)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)的學生主要學習酒店管理方面的基本理論和基本知識，接受現代星級酒店服務與管理方面的基本訓練，掌握專業(yè)管理理論知識和酒店經營管理的基本能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握酒店管理的基本理論、基本知識；
3.熟悉我國關于旅游和酒店管理的方針、政策和法規(guī)；
4.了解國內外酒店和現代服務業(yè)的發(fā)展趨勢；
6.具備國際化酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng)；
7.具備較高的外語水平，擁有較高的國際交流能力。
（二）專業(yè)核心課程
旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒-店-公-關禮儀。
（三）學制及授予學位
學制：四年；學位：管理學學士。
（四）專業(yè)教學計劃總表
酒店管理方案要制定篇七
1．讓目標消費群在最短的時間內認知新產品的功能、效果，縮短新產品推廣期的時間長度，盡快進入成長期，創(chuàng)造效益。
2．使目標消費群產生試用的欲望，并逐步將其培育成品牌忠誠者。
3．提高品牌知名度和美譽度。
4．提高現場售點的產品的銷量。
5．鞏固通路經銷商的客情關系，搶占通路、終端的高鋪貨，提升經銷商的信心和積極性。
1．管理層深度訪談
2．營銷人員小組座談或問卷調查
3．渠道調查：電動車銷售渠道類型及特點，知名品牌的渠道政策
6．消費者調查：對電動車的認識、熟悉的品牌、影響購買的主要因素等調查方式 深度訪談、問卷調查、小組座談走訪調查、二手資料等調查地點。
酒店管理方案要制定篇八
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社區(qū)活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 cis計劃
mi(思想識別系統)：在公司內部大力推行企業(yè)經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統)：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的qsc(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統)：統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一logo。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
酒店管理方案要制定篇九
檔案編研工作是檔案部門根據館（室）藏檔案和社會需求，在研究檔案內容的基礎上，編寫參考資料、匯編檔案文件、參與編史修志、撰寫論文專著。
檔案編研工作的內容相當廣泛，主要內容包括：一是編寫參考資料。包括大事記、組織沿革、基礎數字匯編等。二是匯編檔案文件。通過對檔案原件的收集、挑選、加工、編排，匯編成書，向利用者提供的是與檔案原件內容一致的文獻資料，有很強的真實性、可靠性?，F在大量公布的歷史檔案選編、選集，現代文件匯編，政策法規(guī)文件匯編都屬于此類。三是參與編史修志。檔案部門利用自身優(yōu)勢，參加編修地方志、專業(yè)志、廠志，編寫地方史或機關、企業(yè)發(fā)展史是充分發(fā)揮檔案作用的重要途徑。四是撰寫論文專著。撰寫學術和專題論文等。
1 檔案編研工作理論要發(fā)展，對編研工作的認識要進一步提高
檔案事業(yè)作為時代文獻信息事業(yè)的有機組成部分，其發(fā)展至今已進入檔案信息管理和檔案信息服務的新階段。所以，無論是檔案學理論的研究，還是檔案工作的實踐，都必須將注意力轉移到大力開發(fā)檔案信息資源，為社會利用服務上來。這是檔案工作的根本宗旨在新時期的集中體現，也是檔案學理論發(fā)展的現實基礎。然而對于這一點，筆者認為，盡管現時人們也在開發(fā)檔案信息資源和搞檔案利用工作，但對于適應信息時代的客觀要求，有效服務于經濟建設，體現高層次信息資源開發(fā)的編研工作，卻沒有放到應有的突出位置。這從目前編研工作所處的狀況和存在的問題，就足以說明這一點。這里既有理論方面的問題，更有認識上的不足。因此，編研工作的理論應在指導業(yè)務的基礎上，展示更新更高的研究成果?，F實呼喚理論，理論推進實踐，充滿活力，體現檔案事業(yè)發(fā)展的編研工作應在整個檔案工作中占有更為顯著的位置，這也應該成為檔案界同仁的共識。因而在工作實踐中，也往往是把抓基礎、搞開放服務放在比較重要的位置，而對編研工作則是缺少研究和投入。如果我們從開發(fā)檔案信息資源的形成角度來分析，那么人們更習慣于服務型、宣傳型、教育型和編纂型的開發(fā)，而忽略了至關重要的、具有潛在優(yōu)勢的智能型、編研型和技術型的開發(fā)。當然我們也并不否認服務型等基礎開發(fā)的重要性，但如果我們不能以智能型開發(fā)為重點，以技術型開發(fā)為手段，那么我們的檔案服務工作亦只能是一直停留于低水平的工作局面而不能適應整個社會的發(fā)展需求。
2 檔案編研工作的思路要開拓，編研工作的力度要加大
3 應處理好的幾個具體環(huán)節(jié)
以利用需求和材料基礎為出發(fā)點制定好規(guī)劃。編研工作是檔案工作的一項長期任務，因此必須從長計議，制定出切實可行的規(guī)劃。要克服盲目性和片面性，避免被動應付。我們認為，從社會利用需求角度出發(fā)，編研工作既要考慮利用者核對某一事實，查證某一規(guī)定的查證性需求，又要照顧學習、工作中參考性需求及確知某種信息，預測事態(tài)發(fā)展的預測性需求。從館藏檔案材料角度出發(fā)，要考慮材料的多少、完整程度以及價值大小等因素。編研工作應通過綜合分析以上因素來制定規(guī)劃。二是從客觀需要出發(fā)，切忌閉門造車。 檔案的開發(fā)利用必須以服務工作為指針，與中心工作緊密聯系起來。圍繞本中心工作，搞好預測，主動、系統地提供利用。如果無視工作需要，閉門造車，編寫出的材料與利用需求相去甚遠，就發(fā)揮不出其應有的作用，勢必造成不必要的浪費。三是考慮材料基礎，量體裁衣。以館藏為基礎，從實際出發(fā)、揚長避短，要充分展示和發(fā)揮室藏優(yōu)勢。編研工作是建立在對檔案材料的選擇、分析、加工、綜合的基礎上的，而材料基礎是編研工作成敗的關鍵。因而選題要充分考慮檔案材料的數量和完整程度以及利用價值等因素。只有具備數量充足、完整齊全的檔案材料，才可能編出內容豐富的編研材料；此外，檔案材料的數量和完整程度還可決定編研題目的大小。一般情況下，檔案的利用價值與編研材料的利用價值成正比，因此，價值高的檔案材料應是首選的編研課題。著力于有行業(yè)特點和地方特色的檔案材料的編研開發(fā)。在工作中形成的反映地方特色和行業(yè)特點的檔案，無論從現實價值還是歷史價值來看，這部分檔案都是極其珍貴的，如何開發(fā)這部分檔案資源，使之服務于工作，服務于社會，應作為重要議題擺上編研工作的議事日程。
酒店管理方案要制定篇一
以學科為依托，以本科生基礎課和專業(yè)主干課為主線組成教學團隊。為適應我校學科特點，可以跨學院、跨專業(yè)組建教學團隊。每個教學團隊由一名帶頭人和若干名教師組成。
4.積極申報、承擔各級教改項目;
7.有科學的發(fā)展規(guī)劃和完整的工作章程;
9.團隊教師應積極參與科學研究，提高學術水平，以科研促教學。
1.教學團隊帶頭人原則上應具有教授職稱，承擔相關課程的本科教學，且教學經驗豐富，教學效果好，學術水平高，學風端正，治學嚴謹，勇于創(chuàng)新，有較強組織管理和協作能力，曾指導過青年教師，成績突出。
2.熟悉本學科的發(fā)展前沿和相關課程改革的趨勢，有較強的改革意識，有明確的教學改革和課程建設思路和目標。
3.組織和協調完成教學團隊承擔的教學任務，采取有效、得力的措施提高相關課程的教學質量。
4.規(guī)劃、組織教學研究，在教學內容、課程體系、教學方法和手段的改革方面起主導作用，積極撰寫高質量的教研論文。
5.組織相關課程的教材編寫，積極指導相關教學實驗室的建設與實驗教學改革。
6.重視青年教師的培養(yǎng)，指導青年教師制定教學成長計劃，并督促、檢查該計劃的實施。
7.積極組織開展高水平的科學研究，在國內同領域有一定的影響力。
酒店管理方案要制定篇二
年，我們將繼續(xù)深入學習貫徹黨的十八屆三中全會和工會^v^會議精神，準確把握工會的職能定位和優(yōu)勢所在，努力踐行省總“三貼近”的工作要求，以創(chuàng)新特色為抓手，著力打造“活力工會”；以“雙聯”幫扶為重點，竭力締造“和諧工會”；以職工維權為核心，合力鑄造“法制工會”；以作風建設為根本，努力構造“勤廉工會”；以法治**為主題，傾力營造“平安工會”，以服務全區(qū)大局為重點，堅持在規(guī)范中完善，在創(chuàng)新中發(fā)展，團結動員廣大職工，為實現區(qū)委區(qū)政府“領跑新**，建設新**”的戰(zhàn)略目標，推進全區(qū)經濟社會發(fā)展發(fā)揮積極作用。
1、著力抓好工會組建，確保計劃任務完成。一是堅持建單個企業(yè)工會與建基層聯合工會協調發(fā)展，更加注重基層聯合工會和三產行業(yè)工會的建設，做到同步建會，同步建制。二是堅持提高企業(yè)建會率與提高職工入會率協調發(fā)展，更加注重提高企業(yè)的建會率，做到依法建會，以情建會。三是堅持提升企業(yè)建會數量與提高企業(yè)建會質量協調發(fā)展，更加注重提高企業(yè)建會質量，做到組建一家，規(guī)范一家。四是確保完成市總下達的組建任務。
2、強力推進民主管理，確保企業(yè)和諧穩(wěn)定。一是樹立良好的民主意識。積極引導企業(yè)樹立以人為本的.理念，積極營造和諧民主的氛圍，讓職工成為企業(yè)的主人，要讓職工在輕松愉快的環(huán)境下工作。二是推動非公有制企業(yè)實現“兩建六有六公開”，兩建是指堅持職工代表大會制度和工資集體協商制度。六有是指召開職代會向上級報告制度，有職工代表選舉制度（召開職工代表大會的有職工名冊），有職工代表提案處理制度，有每年至少召開一次會議制度，有職代會決議決定事項的監(jiān)督檢查制度；“六公開”是指涉及職工切身利益六個方面事項的公開：公開職工養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)等保險金繳納情況。公開企業(yè)執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生保護規(guī)定情況；公開勞動合同、集體合同及工資集體協議的簽訂、修改、續(xù)訂及履行情況；公開企業(yè)制定的涉及職工利益的各類規(guī)章制度；公開企業(yè)辭退和處分職工的情況和依據；公開涉及職工權益的其他事項等，要把“兩建六有六公開”作為今明兩年推進非公企業(yè)廠務公開民主管理工作的重點，明確建制任務，加強工作指導，部署推進措施，推動非公企業(yè)擴大廠務公開民主管理覆蓋面。三是強力推行廠務公開工作。要努力探索各種不同類型的非公企業(yè)廠務公開實現形式，提高非公企業(yè)廠務公開建制率，形成“行政支持、工會運作、職工參與”的廠務公開良性運行機制。四是依法規(guī)范勞資關系，精心做好工資集體協商工作。繼續(xù)實施“工資集體協商質量提升三年行動計劃（-2015）”，以提升工資集體協商質量為核心，完善協商程序，規(guī)范協議內容，保證協議履行，讓職工群眾共享企業(yè)和經濟社會發(fā)展成果。
4、竭力強化財務經審，確保資產保值增值。加強與地稅、財政部門的溝通聯系，挖掘潛力，科學管理，實現工會經費的持續(xù)穩(wěn)定增長。堅持以法審計、嚴格審計、全面審計的原則，加強對工會經費預算編制和執(zhí)行情況的審查監(jiān)督，加大對基層工會經費收、管、用的監(jiān)管力度，促進依法聚財、有效用財、提高經費的使用效益，推進經審工作規(guī)范運行。
5、進行勞模評選表彰，確保社會影響提升。扎實抓好區(qū)級、市級勞模評選推薦工作，確保兩級勞模評選表彰工作在“五一”前完成，以此大力弘揚勞模精神，營造學習勞模、崇尚勞模、關愛勞模的濃厚氛圍，積極引導全區(qū)干群掀起學習先進、爭當勞模的熱潮。充分發(fā)揮勞模骨干帶頭作用和示范引導作用，唱響“勞動光榮、工人階級偉大”主旋律。
6、開展走訪調研活動，確保服務立足基層。狠抓效能建設，切實轉變作風，按照省總“三貼近”的工作要求，“跳出工會看工會，走出工會干工會”，區(qū)總工會機關干部將開展“常走基層路，常串職工門”的大走訪大調研活動，接地氣，才更有底氣。深入企業(yè)生產一線，走近廣大職工群眾，與他們交心談心，心靈溝通，政策傳遞，友情聯絡，關注弱勢群體，解決實際困難。做到每周一次走訪，每季一次調研，半年一次總結，年終一次考評。
**區(qū)總工會
二一三年四月
酒店管理方案要制定篇三
根據《市直機關工委關于印發(fā)市直機關過硬黨支部建設實施方案的通知》（泰直發(fā)〔2017〕37號）精神，結合辦公室工作實際，現就推動過硬黨支部建設提出如下實施方案。
機關黨支部是黨在機關的全部工作和戰(zhàn)斗力的基礎。抓好過硬黨支部建設,對于更好地落實黨的路線方針政策、履行工作職能、樹立良好形象,有著至關重要的作用。各支部要深入貫徹市委關于建設過硬黨支部總體要求、創(chuàng)建目標和推進措施，堅持把黨支部建設作為最重要的基本建設，用更高的標準、更嚴格的要求，努力打造“支部書記個個過硬、黨內生活開展經常、先鋒模范作用突出、推動發(fā)展卓有成效、人民群眾切實滿意”機關黨支部，在建設過硬黨支部中走前列、作表率，推動機關黨建全面進步、全面過硬，為服務發(fā)展、服務決策、服務落實提供堅強組織保證。
為進一步推動過硬黨支部建設，按照機關事業(yè)單位過硬黨支部建設指標體系，把過硬黨支部的“五項”核心要素要求落細落小落具體，根據辦公室工作實際，對指標體系進行了細化，形成了具有針對性、操作性、實效性的指標體系（具體內容見附件1）。各支部要學懂學深學透，對照指標體系認真查擺班子和黨員隊伍存在的突出問題，細化分解任務，明確創(chuàng)建目標。
1.突出示范引領。按照示范帶動，全面過硬的要求，2017年，將8個支部全部建成過硬黨支部，市委常委所在支部要建成示范支部(具體要求見附件2)。在全面過硬的基礎上，培樹“泰山先鋒”紅旗黨支部。開展先進黨支部、優(yōu)秀共產黨員、優(yōu)秀黨務工作者評選活動，引導黨員對標提升、發(fā)揮先鋒模范作用。
2.堅持問題導向。各支部要對照過硬黨支部創(chuàng)建指標體系，通過自我剖析、征求意見等方式，深入全面查擺自身存在的共性、個性問題并制定整改及創(chuàng)建措施，形成《過硬黨支部建設工作臺賬》（見附件3）。
3.提升支書素質。牢牢抓住支部書記這個關鍵人，通過專題講座、邀請黨建專家等前來授課，組織黨支書參加上級黨組織舉辦的各類培訓和參觀學習活動等，進一步增強支部書記管黨治黨能力，帶動支部“活起來”。
4.過好黨內生活。堅持把功夫下在平時，嚴格落實“三會一課”、雙重組織生活會、黨性分析會、民主評議黨員、談心談話等制度，讓參加黨內政治生活成為黨員的自覺和習慣，推動組織生活常態(tài)化。要創(chuàng)新方式方法，通過開展“微黨課”，組織黨員結合崗位實際談體會、談感受、談認識、談不足、談整改，把“微黨課”變成“大講堂”，實現人人受教育、全員共提高。
5.服務基層群眾。實施“機關聯系基層、干部聯系群眾”制度。各支部要以“第一書記”包村點為“雙聯系”載體，幫助貧困村強班子帶隊伍、興產業(yè)促發(fā)展、辦實事惠民生，建設過硬村支部。實施“機關報到社區(qū)、黨員志愿服務”制度。持續(xù)組織黨員干部進社區(qū)報到認領服務項目，廣泛開展黨員志愿服務、結對幫扶等活動，深化服務型機關黨組織建設。
1、壓實工作責任。市委將把過硬黨支部建設情況，作為黨組書記抓基層黨建述職評議考核的重要內容，并納入經濟社會科學發(fā)展綜合考核，定量評價。市委要求黨組書記每年至少召開1次專題會議，研究部署過硬黨支部建設工作任務，跟蹤解決重點難點問題。領導班子成員每年至少召開1次專題會議，跟蹤解決重點難點問題，努力把所在支部打造成“泰山先鋒”紅旗黨支部。機關黨委將把黨建工作的重心聚焦到建設過硬黨支部上來，強化督導、抓好考評、落實獎懲，確保抓有所進、抓有大成。
2、加強指導督導。機關黨委將采取“抽支部、點問題”和觀摩交流、定期調度等方式，及時掌握黨支部創(chuàng)建情況和實際效果，推動過硬黨支部建設。
3、營造良好氛圍。各支部要注重總結提煉過硬黨支部建設的好經驗好做法，利用多種載體，講好黨建故事，放大典型效應，形成比學趕超的濃厚氛圍，使建設過硬支部的過程成為夯實根基、推動發(fā)展、服務群眾、凝聚人心的過程。
酒店管理方案要制定篇四
形勢分析
預測：本酒店目標客戶為周邊娛樂場所和企事業(yè)單位，商旅散客市場仍保持平衡；有會議培訓潛力。市區(qū)目前相對有威脅的經濟型酒店不多。
優(yōu)勢：
1、酒店選址交通便利、受眾面廣。
2、裝飾現代、硬件功能相對完善。
3、中高檔酒店用品配置、高檔衛(wèi)生潔具。
4、科學的市場定位、速8品牌效應。 劣勢 ：
1、附近有幾家商務酒店占領一定市場，形成直接競爭態(tài)勢
2、周邊環(huán)境規(guī)劃一般，難以支撐大量消費客流。
3、酒店低成本運營與高質量服務需求沖突比較突出，管理成本較高。（房間數量和酒店規(guī)模無法攤薄管理成本）
市場定位
作為品牌經濟型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置、配套設施的優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）本城休閑娛樂人群。（2）本地企事業(yè)單位。（3）中檔的商旅散客。（4）小型會議、培訓。
一、客源市場： （1）協議單位-------本城本地企事業(yè)單位。（政府接待部門、公司招待部門等）
（4）鐘點房-------周邊娛樂場所及附近居民。
二、銷售季節(jié)預測
1、旺季：
1、2、3、4、5、9、10、11、12月份
2、淡季：
6、7、8月份
三、
營收預測（酒店剛剛開業(yè)不久且樣本數據不足，目前進行預測準確度較低，望董事會提供相關經營及成本數據。）
營銷策略及推廣方法
準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能大量投放媒體廣告，人員促銷是最主要的手段，定期回訪是最重要的。
1、重新進行市場細分工作
做好市場了解，熟悉市場，細分客源對象，通過細分要清晰掌握重點客源的基本情況，抓緊與他們建立或進一步密切關系。進行與客戶拜訪、溝通及簽約工作，以酒店的優(yōu)勢和營銷手段去爭取客戶，建立良好合作關系?？蛻魴n案要認真整理、管理，并做到客戶跟蹤工作。
2、抓緊抓好營銷宣傳攻勢 酒店以后要重視在宣傳方面的投資，并積極參加一些公益活動，從而擴大我們酒店在本地的知名度，讓社會認可。
3、預測市場行情，把握銷售良機
預測銷售市場，把握良好商機是酒店營銷工作的法寶之一。營銷部不僅是銷售產品的主力部隊，同時也是酒店決策層的參謀部，一些市場信息和對手的經營變化情況，往往都是營銷人員獲得的。
4、制定以招攬會議住宿為重點的營銷計劃
通過各種關系，各種渠道和各種手段來招攬高新企業(yè)會議和住宿。同時，要力求得到當地政府的支持和幫助，了解和掌握各局的會議動態(tài)，開展強有力的營銷攻勢，達到大小會議不放過的經營思想。
5、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主現金提成，月底結帳或立即兌現。
6、與酒店周圍大型商場、相關單位、餐廳聯系做好結盟工作，互惠互利。 協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協議不同而定）。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受8折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。
7、可與本地中小旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶（房價比大型的高，團隊規(guī)模也較匹配）。
8、我們應大力發(fā)展忠實客戶群，推行會員制： 動員全體員工及銷售人員參與賣卡，按比例提成。
6、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發(fā)票（須扣稅金）、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
c.免費使用會議設備如幻燈投影儀；
管理工作方面
1、科學合理地計劃與組織房務部工作的運轉： 在客房的經營過程中，前廳部處于起點，負責客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負責客人投宿期間的大部分服務工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應的勞動力和發(fā)生相應的設備消耗，如何將接待服務工作科學合理地組織起來，即保證服務質量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經營收入提高加強房務工作的監(jiān)督力度，保證接待服務和客房整理的質量，保持合理的比例，是客房管理的 一個重要內容。因此，首先要根據酒店整體計劃制定客房部的計劃，確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標，做好人力調配計劃，同時，要制定和落實各項規(guī)章制度從而為實現各項指標提供保障?？头糠者^程中的督查，是保證服務質量的一個重要環(huán)節(jié)。第一，要加強對各班組的組織和領導，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度地服務人員的每一道程序要進行嚴格的檢查，實行領班、主管、經理逐級查房制度，達到層層把關；第二，加強各部門間的聯系，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協調配合形成一個統一的整體，才能保證業(yè)務活動的正常進行；第三，主動了解客人的反映，及時處理客人投訴，加強意見反饋渠道，做好接待服務工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務過程中的內在聯系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務質量。
2、加強員工隊伍建設，提高員工綜合素質。
前廳部與客房部的工作性質，是直接為客人提供服務，服務的好與差直接影響著酒店的管理和服務水平。首先，要不斷進行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務的意識，教育員工樹立嚴格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀和酒店的規(guī)章制度。同時，不斷提高員工的業(yè)務素質，一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務技術方面的培訓，提高員工的業(yè)務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到： 熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
在房務管理過程中，要認真執(zhí)行獎罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動，表彰、獎勵服務質量高，業(yè)務技術精、完成任務好、協作風格高的員工，對員工的思想及業(yè)務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選 拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發(fā)揮中堅作用。
3、開源節(jié)流，做好房務設備、物資的管理與控制。
第一，堅持以預防為主的原則，采取不斷巡檢，定期的維護保養(yǎng)。客房在本部門中培養(yǎng)兼職維修人員，可對一些設備設施進行簡單的維護、保養(yǎng)，需要小修小補的及時處理。既提高了工作效率，又減少了維修費用的支出，還有利于延長設備設施的使用壽命。
第二，建立每日的抄表管理，對每天能源使用消耗進行分析，根據酒店接待情況，發(fā)現不正常的數據出現，及時采取檢查、搶修措施。
第三，經常開展市場調查，積極拓寬采購渠道，盡力實現物美價廉；合理控制采購的時機與數量，降低購買單價、減少商品庫存費用。
第四，一次性低值易耗品控制明確責任人，嚴格申領制度，及時盤存，可二次利用的做好回收。客房每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班根據天氣情況再開啟；查退房后拔掉取電牌，總臺每天根據天氣情況靈活調控大廳的燈光等等。第五，健全績效考核制度，保障服務質量的同時控制人工成本，做到酒店與員工共贏。
4、樹立多售房的主導思想。
客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因為其它商品 如果銷不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。在這市場經濟的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務意識的同時，要利用自身的優(yōu)勢，揚長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時掌握競爭對手的經營動態(tài)，采取靈活多變的價格策略，以優(yōu)質優(yōu)價為宗旨，結合酒店制定的銷售方案和計劃，努力完成各項指標和任務。
5、做好安全保障，保證酒店正常運行
6、營造良好的工作環(huán)境，認真做好員工后勤工作
給員工創(chuàng)造一個快樂輕松的工作環(huán)境，加強員工穩(wěn)定性，使服務質量和服務技能得到保障。
總結
由于對本地區(qū)市場及其他酒店具體情況不是很了解，所以沒有辦法做出具體的經營管理方案，只能憑個人以往工作經驗和直觀粗略的擬訂。但酒店管理應該是大同小異，本人在酒店管理中一般主要從以下四個方面去開展工作：不斷提高服務質量、合理控制運營成本、安全生產運作、做好營銷宣傳推廣。時間倉促，計劃書中很多內容尚待推敲，請楊總認真閱覽并提出寶貴意見。
丁晟
酒店管理方案要制定篇五
早餐：
.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;
3、持續(xù)性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。
應該建立在：
1.不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
.早餐粥類品種
主要的以
(1)谷類粥類
(2)豆類粥類
(3)谷豆混合粥類
(4)肉類粥類
(5)花類粥類
(6)蔬菜粥類
(7)魚類粥類
(8)果品類粥類
(9)藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類
(2)餅類
(3)其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
酒店管理方案要制定篇六
一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟需要，熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現代酒店業(yè)經營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作進行組織、管理等工作的德智體美全面發(fā)展的高端技能型專門人才。
二、培養(yǎng)要求
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
（1）具備基本的計算機操作能力；
主干學科：管理學、公共關系學、消費心理學、組織行為學
四、專業(yè)核心課程
五、學制
學制：三年
六、最低畢業(yè)學分要求
七、教學進程計劃表
一、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務等第一線需要的，重點掌握酒店管理、酒店服務等基本知識，同時熟悉旅游-行業(yè)現狀并且具備基本旅游服務技能，具備酒店各崗位服務技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店（賓館、酒店）及餐飲企業(yè)管理、服務第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運作方式，具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。
（一）職業(yè)與崗位分析
（二）人才規(guī)格
（1）熟悉酒店前廳、客房工作服務規(guī)范，掌握酒店業(yè)服務與管理的基本技能，通過學習考取中級客房服務員資格證書。
（2）熟悉中、西餐廳的工作程序與服務規(guī)范，掌握餐飲業(yè)服務與管理的基本技能，通過學習考取中級餐廳服務員資格證書或中級調酒師資格證書。
（3）熟悉市場調查和公關策劃的工作方法，掌握酒店公共關系宣傳、社區(qū)關系協調、市場促銷的基本技能。
（4）具備一定的英語讀寫、聽說能力，在校期間取得高等學校英語應用能力等級證書。
（5）具備良好的形體與禮儀素質和熟練的普、英語口語表達技巧。
（6）具備較強的計算機運用能力，熟練掌握酒店電子預訂系統的使用和旅游電子商務的運作，在校期間通過國家一級計算機水平考試。
（7）具有較強的創(chuàng)新意識和自我拓展能力。
（三）職業(yè)核心能力
酒店服務能力和人際交往能力
二、學制、修業(yè)年限及招生對象
1、本專業(yè)基本學制為3年（2+1，2年在校學習，0.5年酒店頂崗實習，0.5年畢業(yè)實習），學生可以在修滿學分后提前畢業(yè)。
2、招生對象：普通高中畢業(yè)生（文理兼收）、中等職業(yè)學校畢業(yè)生。
三、素質、能力、知識結構分解表（職業(yè)能力結構及其分解）
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四、教學時間分配
表一 專業(yè)教學時間分配表
表二 各類課程學時、學分比例
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五、理論教學計劃進度
表一 必修理論課程教學計劃進程表
表二 專業(yè)方向課、專業(yè)選修課進程表
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上者計3學分；同一類獎多次獲獎者，按最高獎項計學分，不予重復計學分。
3.學生參加教師的研究課題并獨立承擔其中一部分項目，其工作和成果經系部審核、教務處審定，可計0.5～2學分。
4.獲得規(guī)定等級以上或以外的等級證書(職業(yè)資格證書)，每證計1學分，最多計3學分。
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七、畢業(yè)學分及有關要求
（三）其他學分4學分，可通過如下形式獲得相應學分：
1.經團委核準，集體組織或集體進行的2周以上的社會實踐活動計1學分。
八、專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)
（一）專業(yè)核心課程
（二）主要實踐環(huán)節(jié)
酒店管理專業(yè)認識實習、酒店模擬實習、酒店頂崗實習、畢業(yè)實習 九、必要的說明（含特色）
1、第二學期暑期布置學生到家庭所在地進行旅游需求社會調查，第三學期開始應按要求提交調查報告。
2、第五學期、第六學期，學生將進駐四星級以上酒店進行頂崗實習，由酒店和學院對學生進行共同管理。
3、學生在校期間必須取得勞動部餐廳服務員中級職業(yè)技術證書、前廳客房中級職業(yè)資格證書、調酒師中級職業(yè)資格技術證書、茶藝初中級證書、高職高專英語證書以及普通話等級證書、計算機等級考核證書。
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（一）專業(yè)培養(yǎng)目標及要求
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的現代管理理論素養(yǎng)和系統的酒店管理專業(yè)知識，具備人文素質、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育研究機構等從事酒店管理、接待服務及教學和科研工作的應用型、復合型專業(yè)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)的學生主要學習酒店管理方面的基本理論和基本知識，接受現代星級酒店服務與管理方面的基本訓練，掌握專業(yè)管理理論知識和酒店經營管理的基本能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握酒店管理的基本理論、基本知識；
3.熟悉我國關于旅游和酒店管理的方針、政策和法規(guī)；
4.了解國內外酒店和現代服務業(yè)的發(fā)展趨勢；
6.具備國際化酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng)；
7.具備較高的外語水平，擁有較高的國際交流能力。
（二）專業(yè)核心課程
旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒-店-公-關禮儀。
（三）學制及授予學位
學制：四年；學位：管理學學士。
（四）專業(yè)教學計劃總表
酒店管理方案要制定篇七
1．讓目標消費群在最短的時間內認知新產品的功能、效果，縮短新產品推廣期的時間長度，盡快進入成長期，創(chuàng)造效益。
2．使目標消費群產生試用的欲望，并逐步將其培育成品牌忠誠者。
3．提高品牌知名度和美譽度。
4．提高現場售點的產品的銷量。
5．鞏固通路經銷商的客情關系，搶占通路、終端的高鋪貨，提升經銷商的信心和積極性。
1．管理層深度訪談
2．營銷人員小組座談或問卷調查
3．渠道調查：電動車銷售渠道類型及特點，知名品牌的渠道政策
6．消費者調查：對電動車的認識、熟悉的品牌、影響購買的主要因素等調查方式 深度訪談、問卷調查、小組座談走訪調查、二手資料等調查地點。
酒店管理方案要制定篇八
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社區(qū)活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 cis計劃
mi(思想識別系統)：在公司內部大力推行企業(yè)經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統)：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的qsc(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統)：統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一logo。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
酒店管理方案要制定篇九
檔案編研工作是檔案部門根據館（室）藏檔案和社會需求，在研究檔案內容的基礎上，編寫參考資料、匯編檔案文件、參與編史修志、撰寫論文專著。
檔案編研工作的內容相當廣泛，主要內容包括：一是編寫參考資料。包括大事記、組織沿革、基礎數字匯編等。二是匯編檔案文件。通過對檔案原件的收集、挑選、加工、編排，匯編成書，向利用者提供的是與檔案原件內容一致的文獻資料，有很強的真實性、可靠性?，F在大量公布的歷史檔案選編、選集，現代文件匯編，政策法規(guī)文件匯編都屬于此類。三是參與編史修志。檔案部門利用自身優(yōu)勢，參加編修地方志、專業(yè)志、廠志，編寫地方史或機關、企業(yè)發(fā)展史是充分發(fā)揮檔案作用的重要途徑。四是撰寫論文專著。撰寫學術和專題論文等。
1 檔案編研工作理論要發(fā)展，對編研工作的認識要進一步提高
檔案事業(yè)作為時代文獻信息事業(yè)的有機組成部分，其發(fā)展至今已進入檔案信息管理和檔案信息服務的新階段。所以，無論是檔案學理論的研究，還是檔案工作的實踐，都必須將注意力轉移到大力開發(fā)檔案信息資源，為社會利用服務上來。這是檔案工作的根本宗旨在新時期的集中體現，也是檔案學理論發(fā)展的現實基礎。然而對于這一點，筆者認為，盡管現時人們也在開發(fā)檔案信息資源和搞檔案利用工作，但對于適應信息時代的客觀要求，有效服務于經濟建設，體現高層次信息資源開發(fā)的編研工作，卻沒有放到應有的突出位置。這從目前編研工作所處的狀況和存在的問題，就足以說明這一點。這里既有理論方面的問題，更有認識上的不足。因此，編研工作的理論應在指導業(yè)務的基礎上，展示更新更高的研究成果?，F實呼喚理論，理論推進實踐，充滿活力，體現檔案事業(yè)發(fā)展的編研工作應在整個檔案工作中占有更為顯著的位置，這也應該成為檔案界同仁的共識。因而在工作實踐中，也往往是把抓基礎、搞開放服務放在比較重要的位置，而對編研工作則是缺少研究和投入。如果我們從開發(fā)檔案信息資源的形成角度來分析，那么人們更習慣于服務型、宣傳型、教育型和編纂型的開發(fā)，而忽略了至關重要的、具有潛在優(yōu)勢的智能型、編研型和技術型的開發(fā)。當然我們也并不否認服務型等基礎開發(fā)的重要性，但如果我們不能以智能型開發(fā)為重點，以技術型開發(fā)為手段，那么我們的檔案服務工作亦只能是一直停留于低水平的工作局面而不能適應整個社會的發(fā)展需求。
2 檔案編研工作的思路要開拓，編研工作的力度要加大
3 應處理好的幾個具體環(huán)節(jié)
以利用需求和材料基礎為出發(fā)點制定好規(guī)劃。編研工作是檔案工作的一項長期任務，因此必須從長計議，制定出切實可行的規(guī)劃。要克服盲目性和片面性，避免被動應付。我們認為，從社會利用需求角度出發(fā)，編研工作既要考慮利用者核對某一事實，查證某一規(guī)定的查證性需求，又要照顧學習、工作中參考性需求及確知某種信息，預測事態(tài)發(fā)展的預測性需求。從館藏檔案材料角度出發(fā)，要考慮材料的多少、完整程度以及價值大小等因素。編研工作應通過綜合分析以上因素來制定規(guī)劃。二是從客觀需要出發(fā)，切忌閉門造車。 檔案的開發(fā)利用必須以服務工作為指針，與中心工作緊密聯系起來。圍繞本中心工作，搞好預測，主動、系統地提供利用。如果無視工作需要，閉門造車，編寫出的材料與利用需求相去甚遠，就發(fā)揮不出其應有的作用，勢必造成不必要的浪費。三是考慮材料基礎，量體裁衣。以館藏為基礎，從實際出發(fā)、揚長避短，要充分展示和發(fā)揮室藏優(yōu)勢。編研工作是建立在對檔案材料的選擇、分析、加工、綜合的基礎上的，而材料基礎是編研工作成敗的關鍵。因而選題要充分考慮檔案材料的數量和完整程度以及利用價值等因素。只有具備數量充足、完整齊全的檔案材料，才可能編出內容豐富的編研材料；此外，檔案材料的數量和完整程度還可決定編研題目的大小。一般情況下，檔案的利用價值與編研材料的利用價值成正比，因此，價值高的檔案材料應是首選的編研課題。著力于有行業(yè)特點和地方特色的檔案材料的編研開發(fā)。在工作中形成的反映地方特色和行業(yè)特點的檔案，無論從現實價值還是歷史價值來看，這部分檔案都是極其珍貴的，如何開發(fā)這部分檔案資源，使之服務于工作，服務于社會，應作為重要議題擺上編研工作的議事日程。