美食比賽活動策劃書

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撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識開發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實中可能快的達到目標。以下是整理的美食比賽活動策劃書,歡迎閱讀!
    【篇一】美食比賽活動策劃書
    一、承辦方:內(nèi)蒙古大學學生社區(qū)團工委
    二、協(xié)作單位:奧都集團飲食服務(wù)公司
    三、活動時間:
    四、活動地點:校園一餐廳二樓
    五、活動目的:
    1、讓同學們了解一些菜式的制作工藝,提高他們對菜式的認識
    2、在菜式的制作過程中提高選手的動手能力,推行合理飲食的理念
    3、增加同學菜式方面的知識,豐富同學們的課余生活
    4、給同學一個展現(xiàn)自我的舞臺,發(fā)展烹飪愛好者的興趣,為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平臺
    六、活動主題:我和美食有個約會
    七、活動概述:此次廚藝大賽活動是由學生社區(qū)團工委主辦,由學校食堂(或由校外附近餐廳支持贊助)協(xié)辦的一項豐富同學課余生活的活動。旨在弘揚中國傳統(tǒng)的飲食文化,推行健康飲食的觀念和展示同學們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時間內(nèi)(30分鐘)利用所需菜種(其他調(diào)味品根據(jù)個人不同需要提供)進行制作而誕生。每組人員不超過三人,比賽分三組進行。
    八、賽制安排:此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組,各組簡介如下:
    1、通俗組:主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
    2、鄉(xiāng)韻組:參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品,比賽過程中需介紹菜品背景。
    3、創(chuàng)新組:在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,參賽選手可以自由發(fā)揮,比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點。
    九、活動流程:
    1、選手分組進行比賽,并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動現(xiàn)場氣氛,專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
    注:由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
    2、每組結(jié)束后由選手對自己的作品進行展示與介紹,然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲,避免出現(xiàn)空場。
    3、成品菜請現(xiàn)場觀眾免費品嘗
    4、頒獎前:由文藝部表演一個節(jié)目,同時進行后統(tǒng)計。組織人員準備獎品,安排頒獎。
    5、頒獎過程:
    6、比賽結(jié)束:由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
    十、活動具體安排:
    1、活動前一個禮拜貼出海報,做好宣傳
    2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動經(jīng)費
    3、購買獎品和獎狀
    4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料,進一步做好宣傳工作
    5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種,并對菜種做好冷藏工作以保新鮮
    6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行布置和比賽炊具的準備
    【篇二】美食比賽活動策劃書
    一、活動目的:
    透過豐富多彩的飲食文化活動,增強同學們均衡健康飲食的意識,鍛煉同學們的實踐動手潛力,營造健康和諧的校園氣氛,推進校園文化的建設(shè)。
    二、活動介紹:
    1、活動主題:飲食溝通你我,共享快樂生活。
    2、活動對象:廣州華商職業(yè)學院全體學生
    3、活動時間:2020年5月15日(待定)
    4、活動地點:華職第三飯?zhí)?BR>    5、主辦單位:廣州華商職業(yè)學院膳食委員會
    三、活動前期準備:
    (1)由信息部在華職第三飯?zhí)米鲆粋€市場小調(diào)查,選出比重高的,學生會喜歡的健康飲食作為比賽的材料。
    (2)活動透過張貼海報的形式宣傳,由秘書部通知各系團總支學生會,再由各系團總支學生會通知到各班班級。
    (3)海報資料主要介紹健康飲食小知識以及為本次校園美食文化活動的舉辦做宣傳。
    (4)公關(guān)部負責拉校園附近飲食店的贊助,讓他們帶給本次比賽的飲食材料和活動經(jīng)費。
    (5)秘書部統(tǒng)計參賽者人數(shù)后,聯(lián)系飯?zhí)秘撠熑藶槲覀儙Ыo廚房工具。
    (6)信息部準備音樂,供比賽時播放,并帶一臺電腦與音響。
    (7)選拔出活動主持人一位,主持人自備主持稿。
    (8)信息部負責活動期間的全程拍照,準備相機兩臺。
    (9)公關(guān)部提前一個小時布置比賽場地。
    四、活動流程:
    (1)主持人宣布首屆校園美食活動開幕。
    (2)主持人介紹來場的嘉賓。
    (3)參賽選手自我介紹。
    (4)開始進行二十分鐘的烹飪比賽。
    (5)參賽選手為烹飪作品取名字,并對作品作簡單的介紹。
    (6)請飯?zhí)霉ぷ魅藛T進行品嘗,并為選手烹飪的作品做出評價。
    (7)請在場的同學進行品嘗并投票表決。
    (8)后經(jīng)評委的決定評出金獎、銀獎、銅獎,三個獎項。
    (9)經(jīng)同學的投票評出佳創(chuàng)意獎和佳美味獎。
    (10)由膳食委員會會長為金獎獲得者頒獎,副會長為銀獎和銅獎獲得者頒獎,膳食委員會部門代表為佳創(chuàng)意獎和佳美味獎頒獎
    (11)主持人宣布首屆校園美食活動落幕。
    五、比賽要求:
    (1)學生能夠自由組隊報名,也能夠以班級為單位報名。
    (2)參賽者能夠各自從家鄉(xiāng)帶來地道的飲食材料來參加比賽。
    (3)參賽者如需膳食委員會帶給比賽的材料,務(wù)必在上交報名表時附上需要的飲食材料。
    (4)透過評委的表決,評出金獎、銀獎、銅獎、佳創(chuàng)意獎、佳美味獎,五個獎項。
    (5)比賽的成績將從參賽者的默契程度、烹飪技巧、在比賽過程中是否注意到衛(wèi)生等方面進行評判。
    (6)報名時間截至日期為2020年5月10日
    六、物資需求
    七、經(jīng)費預(yù)算
    活動獎品:金獎:300元購物卷銀獎:200元購物卷銅獎:100元購物卷佳創(chuàng)意獎:50元購物卷佳美味獎:50元購物卷
    總計:1060元
    八、注意事項
    (1)活動前與活動后環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。
    (2)通知飯?zhí)锰崆鞍胄r準備好比賽所需工具、材料。
    (3)準備醫(yī)藥箱對意外事情的防護和拯救工作。
    (4)膳食委員會工作人員維護好活動期間的秩序。