法國移民的飲食習(xí)慣介紹

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法國作為世界上三大烹飪國之一,飲食上當(dāng)然不會差。法國人十分講究飲食,在西餐之中,法國菜可以說是最講究的。下面就給移民介紹下法國的飲食習(xí)慣,希望新移民了解后可以更快的適應(yīng)法國生活,歡迎閱讀!
    【篇一】法國移民的飲食習(xí)慣
    1、法國人愛吃面食,面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪;在肉食方面,他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝,不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。
    2、法國人特別善飲,他們幾乎餐餐必喝,而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法國人平時(shí)還愛喝生水和咖啡。
    3、法國人用餐時(shí),兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌子上,在放下刀叉時(shí),他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
    4、美食:現(xiàn)在,法國人最愛飲的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時(shí),習(xí)慣于采用沖泡或烹煮法,類似英國人飲紅茶習(xí)俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內(nèi),沖上沸水,再配以糖或牛奶和糖;有的地方,也有在茶中拌以新鮮雞蛋,再加糖沖飲的;還有流行飲用瓶裝茶水時(shí)加檸檬汁或橘子汁的;更有的還會在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒,做成清涼的雞尾酒飲用的。
    5、法國人飲綠茶,要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣,一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉,做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。法國是世界三大烹飪王國之一。他們是很講究吃的,而且舍得花錢。在餐飲中,他們對于遜色的菜,是不愿意接受的。法國人同酒結(jié)下了不解之緣。據(jù)有關(guān)資料介紹:法國人均每年要喝75升葡萄酒。另外法國人對菜肴和酒的搭配也很有講究。他們認(rèn)為:飯前一般要喝度數(shù)不高的甜酒,習(xí)慣稱之為“開胃酒”;吃飯時(shí)要喝不帶甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉時(shí)一般喝紅葡萄酒;吃海味時(shí)喝白葡萄酒或玫瑰酒;飯后要喝一點(diǎn)兒帶甜味的“消化酒”;每逢宴請還要喝香檳酒,以增加席間歡樂的氣氛。
    【篇二】擴(kuò)展閱讀:法國文化的禁忌
    第一:法國國花是鳶尾花。不宜送給菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花。國鳥是公雞,法國人認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。國石是珍珠。喜愛藍(lán)色、白色與紅色,忌諱黃色與墨綠色。因?yàn)榉▏苏J(rèn)為黃色的東西象征不忠誠。
    第二:忌諱數(shù)字“13”與“星期五”,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些數(shù)字隱含兇險(xiǎn)。且對禮物有其特別的講究:宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品,不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯廣告標(biāo)志的物品。在接受禮品時(shí)要當(dāng)著送禮者的面打開其包裝。
    第三:忌諱男人向女人贈送香水,如果移民法國后給女性送禮物的時(shí)候要牢記這個(gè)小禁忌喲。還有就是要回避個(gè)人問題、政治和金錢之類的話題。
    第四:他們把孔雀視為禍鳥;認(rèn)為仙鶴是蠢漢和*婦的象征。而且不能對老年婦女稱呼“老太太”因?yàn)樗麄冇X得那是一種污辱的語言。最忌諱別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及個(gè)人的私事。