大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是怎么做的吧?！镀吣昙墝W(xué)做年糕的作文500字三篇》是為大家準(zhǔn)備的，希望對大家有幫助。
篇一
20XX年的第一天，我和爸爸媽媽去了外婆家，在外婆家那里有一家年糕店，吃完晚飯后，我和爸爸去看了一下，終于知道我們所吃的美味的年糕是怎么做出來的。
首先，人們把米浸泡數(shù)天后洗凈，然后拿到店里把米磨碎，磨成粉，再把粉加水拌均勻，放進(jìn)蒸籠里上火蒸，在蒸的過程中，師傅們還要經(jīng)常看一下，有沒有熟透，等熟了，就把它放進(jìn)機(jī)器里，機(jī)器就會出來一條長長的年糕，在出來年糕的地方，那里有一把刀，在自動的轉(zhuǎn)動，它轉(zhuǎn)一圈切一刀，一條條長約18厘米的年糕就形成了，浸水后，再把它整齊的碼放在竹排上，不時地翻動它，以免粘住。等年糕硬下來了，可以疊在一起而不會粘的時候，就收起來，拿回家。這就是做年糕的全過程。
其實(shí)，媽媽說她小的時候，年糕都是由人手工剪的，那時，這個工作還必須由有經(jīng)驗(yàn)的人才能做，因?yàn)槿绻舻牟缓?，會有長短，不好看，不像現(xiàn)在，因?yàn)槭菣C(jī)器自動切的，切出來的長度都差不多，放在一起就很整齊，很美觀。
同學(xué)們，你們現(xiàn)在知道年糕是怎么做出來的嗎？
篇二
XX年的第一個星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡單。一臺磨粉機(jī)，一臺年糕機(jī)，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時飄出糕花的香味兒。終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時我們所吃到的年糕。
聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時，還有誰家年糕做得多，誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊(duì)和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
篇三
星期天，我們?nèi)胰ド嫌葑瞿旮狻?BR> 到了那里，我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個個大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺：“這是什么東西啊？”老爺爺笑呵呵地說：“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜，就能用來做年糕了?！薄白瞿旮忾_始了！”媽媽對我喊著。我一看，果然兩個灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙，老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著，他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個正方形的大木桶里。大木桶下面有二個輪子，還用皮帶連接著一個發(fā)動機(jī)。
正中間有一個孔，發(fā)動機(jī)一開，老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團(tuán)揉啊揉，然后搓成一條條再扯成一個個小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里，“好香，好軟，好糯啊！”我們異口同聲地喊道。
回家的路上，我想：這次我不但學(xué)到了怎樣做年糕，還嘗試了自己做的年糕，真有意思?。?BR>