酒店經理述職報告模板【三篇】

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述職報告是指各級各類機關工作人員,一般為業(yè)務部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務為主,少有職能和管理部門陳述。---以下是為大家整理的《酒店經理述職報告模板》,歡迎閱讀。
    【篇一】
    我于2018年擔任xx酒店房屋部總監(jiān),經理,在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下,我與xx區(qū)同事一道,認真履行崗位職責,完成了xx區(qū)各項工作任務?,F做如下述職報告:
    一、一年來的工作情況
    (一)從實際情況出發(fā),認知和解決xx區(qū)的各項工作問題。
    每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監(jiān)督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工盡快適應環(huán)境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們盡量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區(qū)的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。
    (二)加強對員工的培訓
    按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環(huán)保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到好。
    (三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。
    在今年全運會志愿者服務中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志愿服務"微笑天使"的稱號。
    在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。
    二、存在問題以及整改措施
    一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
    1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
    2、工作開拓創(chuàng)新不夠。
    3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。
    4、只注重工作質量,對工作態(tài)度和工作作風要求少。
    5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。
    針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
    1、加強理論學習,進一步提高自身素質。
    2、工作上創(chuàng)新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。
    3、采取過硬措施,確保工作保質保量完成。
    4、加強對員工的督促和培訓。
    5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。
    衷心感謝各位領導一年來對pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發(fā)揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
    【篇二】
    2018年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進,連續(xù)四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環(huán)境得到較大改善。2018年,酒店經濟效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,永葆*員先進性,保持清醒頭腦,制定了2019年個人工作目標:加強思想政治學習和專業(yè)理論知識的學習,提高黨性修養(yǎng),提高治理水平,堅持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高酒店硬件設施的功能,創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量。現將一年來的工作述職報告如下:
    一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。
    經過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
    二、狠抓硬環(huán)境的建設,保持和提高硬件設施的功能。
    1、綜合環(huán)境整治。
    2018年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務中心,辦公區(qū)域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。
    2、高壓供電增容工程3、新建太陽能中心供熱工程
    酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達40萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用?,F在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
    4、網球場修復。
    酒店網球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
    5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資12.5萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車二臺。另外,投資8.5萬元更新了全部床上用品。
    6、消防設施的維護與更新。
    三、狠抓軟環(huán)境的建設,創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量。
    1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間
    多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好接待,就是做好了廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術節(jié)開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評
    2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。
    3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境
    2018年,酒店完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,ISO14001環(huán)境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了。”
    四、下一步的工作打算
    2018年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:
    酒店今后的發(fā)展目標就是:抓住時代發(fā)展機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當地知名品牌。切實做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得大的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業(yè)。
    20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!