對(duì)于高中同學(xué)，每天學(xué)習(xí)的知識(shí)都在不斷更新，知識(shí)就需要不斷地歸納總結(jié)。下面是給大家?guī)?lái)的有關(guān)于高一生物必修一的知識(shí)點(diǎn)總結(jié)介紹，希望能夠幫助到大家。
細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
第一節(jié)生命活動(dòng)的基本單位--細(xì)胞
一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立和發(fā)展
發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文•虎克;
發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國(guó)的胡克;
創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō)的科學(xué)家是德國(guó)的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。
在此基礎(chǔ)上德國(guó)的魏爾肖總結(jié)出:“細(xì)胞只能來(lái)自細(xì)胞”，細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。這被認(rèn)為是對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要補(bǔ)充。
二、光學(xué)顯微鏡的使用
1、方法:
先對(duì)光:一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器;二轉(zhuǎn)聚光器;三轉(zhuǎn)反光鏡
再觀察:一放標(biāo)本孔中央;二降物鏡片上方;三升鏡筒仔細(xì)看
2、注意:
(1)放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)
(2)物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大
目鏡越短，放大倍數(shù)越大
“物鏡-玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大
(3)物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的
(4)高倍物鏡使用順序:
低倍鏡→標(biāo)本移至中央→高倍鏡→大光圈，凹面鏡→細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
(5)污點(diǎn)位置的判斷:移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)法
第二節(jié)細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)
一、細(xì)胞的類(lèi)型
原核細(xì)胞:沒(méi)有典型的細(xì)胞核，無(wú)核膜和核仁。如細(xì)菌、藍(lán)藻、放線(xiàn)菌等原核生物的細(xì)胞。
真核細(xì)胞:有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。如動(dòng)物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的細(xì)胞。
二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
1.細(xì)胞膜
(1)組成:主要為磷脂雙分子層(基本骨架)和蛋白質(zhì)，另有糖蛋白(在膜的外側(cè))。
(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性(原因:磷脂和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng));
功能特點(diǎn):具有選擇通透性。
(3)功能:保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出
2.細(xì)胞壁:主要成分是纖維素，有支持和保護(hù)功能。
3.細(xì)胞質(zhì):細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器
(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):為代謝提供場(chǎng)所和物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動(dòng)及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。
(2)細(xì)胞器:
線(xiàn)粒體(雙層膜):內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所(第二、三階段)，含少量DNA。
葉綠體(雙層膜):只存在于植物的綠色細(xì)胞中。類(lèi)囊體上有色素，類(lèi)囊體和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含少量的DNA。
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜):是有機(jī)物的合成“車(chē)間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?BR> 高爾基體(單層膜):動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
液泡(單層膜):泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能:貯藏(營(yíng)養(yǎng)、色素等)、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。
核糖體(無(wú)膜結(jié)構(gòu)):合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
中心體(無(wú)膜結(jié)構(gòu)):由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。
小結(jié):
★雙層膜的細(xì)胞器:線(xiàn)粒體、葉綠體
★單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡
★非膜的細(xì)胞器:核糖體、中心體;
★含有少量DNA的細(xì)胞器:線(xiàn)粒體、葉綠體
★含有色素的細(xì)胞器:葉綠體、液泡
★動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別:動(dòng)物特有中心體;高等植物特有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。
4.細(xì)胞核
(1)組成:核膜、核仁、染色質(zhì)
(2)核膜:雙層膜，有核孔(細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出必須通過(guò)核孔。)
(3)核仁:在細(xì)胞有絲分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
(4)染色質(zhì):被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成
染色質(zhì)和染色體的關(guān)系:細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)
(5)功能:是遺傳物質(zhì)DNA的儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。
(6)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別:是否具有成形的細(xì)胞核(是否具有核膜)
5.細(xì)胞的完整性:細(xì)胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生命活動(dòng)。
第三節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸
一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
方式濃度載體能量舉例意義
被動(dòng)運(yùn)輸簡(jiǎn)單
擴(kuò)散高→低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能從高到低被動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)
易化
擴(kuò)散高→低√×葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
主動(dòng)
運(yùn)輸?shù)?rarr;高√√各種離子，小腸吸收葡萄糖、氨基酸，腎小管重吸收葡萄糖一般從低到高主動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)，以滿(mǎn)足生命活動(dòng)的需要。
2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
大分子和顆粒性物質(zhì)通過(guò)內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，通過(guò)外排作用向外分泌物質(zhì)。
二、實(shí)驗(yàn):觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
實(shí)驗(yàn)原理:原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜，
當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。
反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。
材料用具:紫色洋蔥表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等
方法步驟:
(1)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。
(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。
(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。
(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變小)，觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。
(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在清水中。
(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變大)，觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
細(xì)胞液濃度<外界溶液濃度細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離)
細(xì)胞液濃度>外界溶液濃度細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)
細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
第一節(jié)生命活動(dòng)的基本單位--細(xì)胞
一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立和發(fā)展
發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭的列文•虎克;
發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的科學(xué)家是英國(guó)的胡克;
創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō)的科學(xué)家是德國(guó)的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位”。
在此基礎(chǔ)上德國(guó)的魏爾肖總結(jié)出:“細(xì)胞只能來(lái)自細(xì)胞”，細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)的基本單位。這被認(rèn)為是對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要補(bǔ)充。
二、光學(xué)顯微鏡的使用
1、方法:
先對(duì)光:一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器;二轉(zhuǎn)聚光器;三轉(zhuǎn)反光鏡
再觀察:一放標(biāo)本孔中央;二降物鏡片上方;三升鏡筒仔細(xì)看
2、注意:
(1)放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)
(2)物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大
目鏡越短，放大倍數(shù)越大
“物鏡-玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大
(3)物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的
(4)高倍物鏡使用順序:
低倍鏡→標(biāo)本移至中央→高倍鏡→大光圈，凹面鏡→細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
(5)污點(diǎn)位置的判斷:移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)法
第二節(jié)細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)
一、細(xì)胞的類(lèi)型
原核細(xì)胞:沒(méi)有典型的細(xì)胞核，無(wú)核膜和核仁。如細(xì)菌、藍(lán)藻、放線(xiàn)菌等原核生物的細(xì)胞。
真核細(xì)胞:有核膜包被的明顯的細(xì)胞核。如動(dòng)物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的細(xì)胞。
二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
1.細(xì)胞膜
(1)組成:主要為磷脂雙分子層(基本骨架)和蛋白質(zhì)，另有糖蛋白(在膜的外側(cè))。
(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性(原因:磷脂和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng));
功能特點(diǎn):具有選擇通透性。
(3)功能:保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出
2.細(xì)胞壁:主要成分是纖維素，有支持和保護(hù)功能。
3.細(xì)胞質(zhì):細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器
(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):為代謝提供場(chǎng)所和物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動(dòng)及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。
(2)細(xì)胞器:
線(xiàn)粒體(雙層膜):內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所(第二、三階段)，含少量DNA。
葉綠體(雙層膜):只存在于植物的綠色細(xì)胞中。類(lèi)囊體上有色素，類(lèi)囊體和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含少量的DNA。
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜):是有機(jī)物的合成“車(chē)間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?BR> 高爾基體(單層膜):動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
液泡(單層膜):泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能:貯藏(營(yíng)養(yǎng)、色素等)、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。
核糖體(無(wú)膜結(jié)構(gòu)):合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
中心體(無(wú)膜結(jié)構(gòu)):由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。
小結(jié):
★雙層膜的細(xì)胞器:線(xiàn)粒體、葉綠體
★單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡
★非膜的細(xì)胞器:核糖體、中心體;
★含有少量DNA的細(xì)胞器:線(xiàn)粒體、葉綠體
★含有色素的細(xì)胞器:葉綠體、液泡
★動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別:動(dòng)物特有中心體;高等植物特有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。
4.細(xì)胞核
(1)組成:核膜、核仁、染色質(zhì)
(2)核膜:雙層膜，有核孔(細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出必須通過(guò)核孔。)
(3)核仁:在細(xì)胞有絲分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
(4)染色質(zhì):被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成
染色質(zhì)和染色體的關(guān)系:細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)
(5)功能:是遺傳物質(zhì)DNA的儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。
(6)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別:是否具有成形的細(xì)胞核(是否具有核膜)
5.細(xì)胞的完整性:細(xì)胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生命活動(dòng)。
第三節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸
一、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
方式濃度載體能量舉例意義
被動(dòng)運(yùn)輸簡(jiǎn)單
擴(kuò)散高→低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能從高到低被動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)
易化
擴(kuò)散高→低√×葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
主動(dòng)
運(yùn)輸?shù)?rarr;高√√各種離子，小腸吸收葡萄糖、氨基酸，腎小管重吸收葡萄糖一般從低到高主動(dòng)地吸收或排出物質(zhì)，以滿(mǎn)足生命活動(dòng)的需要。
2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?
大分子和顆粒性物質(zhì)通過(guò)內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，通過(guò)外排作用向外分泌物質(zhì)。
二、實(shí)驗(yàn):觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
實(shí)驗(yàn)原理:原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜，
當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。
反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。
材料用具:紫色洋蔥表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等
方法步驟:
(1)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。
(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。
(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。
(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變小)，觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。
(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在清水中。
(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(變大)，觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
細(xì)胞液濃度<外界溶液濃度細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離)
細(xì)胞液濃度>外界溶液濃度細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)