端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,故五月初五亦稱(chēng)為“端陽(yáng)節(jié)”。帶來(lái)了端午節(jié)吃粽子的作文三篇,歡迎大家閱讀。
篇一:
“耶,太棒了!明天就是端午節(jié)了!”一大早醒來(lái),翻看著日歷,興奮地叫喊道。端午節(jié)是我國(guó)為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原專(zhuān)門(mén)設(shè)立的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天中,任夢(mèng)常常吃粽子、劃龍舟……
嘿,說(shuō)起粽子,說(shuō)干就干!
上午,去超市里買(mǎi)來(lái)粽葉和江米,下午便統(tǒng)統(tǒng)搬上飯桌,開(kāi)工啦!
在老媽的細(xì)心指導(dǎo)下,在我的笨拙操作下,我成功地包出了第一個(gè)粽子。雖說(shuō)粽子是“面目全非”,但好歹還有粽子的大概形狀。
其間我也是遭受了屢次失敗,包了拆,拆了包。甚至還弄爛了好幾片嶄新的粽葉。說(shuō)心疼也沒(méi)辦法,誰(shuí)叫咱的技術(shù)不達(dá)標(biāo)呢?
好容易把粽子“捏”到了一起,一股小小的喜悅感涌上心頭。
會(huì)包粽子了,我興奮不已,馬上拿起第二片粽葉,做成“斗”狀,往粽葉里填滿江米和配料,開(kāi)始認(rèn)真地包第二個(gè)粽子。我包粽子都是小心翼翼地,生怕稍不留神,錯(cuò)誤就“竄”了進(jìn)去,害得我還要把好不容易包好的粽子再拆了重新包……
包著包著,我忽然發(fā)現(xiàn),自己的手法變得熟練了!于是,我嘗試著往里面添加各種各樣的餡兒,這樣粽子吃起來(lái)才會(huì)更加香美。
老媽切了幾塊肉,用醬油淹著。盆中的江米也浸透了發(fā)黑的老抽醬油。為什么要包肉餡兒的粽子呢?因?yàn)榘?,我的老媽是浙江嘉興人。那里的肉粽子可是名揚(yáng)四海。
嘿,看我的!我折、我填、我壓、我纏……就這樣,一個(gè)粽子就大功告成了!雖說(shuō)外觀無(wú)法跟外邊賣(mài)的冷凍粽子相比,卻吃著更安全,更放心。
一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……放進(jìn)鍋里的粽子越來(lái)越多,手里剩下的粽葉和江米是越來(lái)越少。看到這一成果,我真是既感到欣慰又感到十足地滿意。
……
隨著時(shí)間的慢慢推移,粽葉全都包完了,粽子也有小半鍋了。然而,我不得不停下工來(lái),把粽子煮上,靜靜地等待著美味出鍋……
到現(xiàn)在為止,粽子依然沒(méi)有出鍋。但我已聞到濃濃的棕香飄滿堂……
篇二:
夏季異常炎熱,有個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日在令人煩悶的夏天中帶來(lái)一樣好味道,這樣一個(gè)味道是只要你走在路上都會(huì)聞到的米飯香氣,這味道沖入你的鼻腔,是會(huì)讓人昏頭的。
如果根據(jù)農(nóng)歷的話,夏季第一個(gè)節(jié)日就是端午節(jié),而我所說(shuō)的香氣也就是每逢端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食——肉粽,肉粽有分北部粽和南部粽,我個(gè)人是偏向北部粽的,當(dāng)你走過(guò)肉粽攤的時(shí)候,那被高溫烘炒過(guò)的蝦米及香菇陣陣香味飄來(lái),一聞到唾腺不自覺(jué)的發(fā)達(dá),吞都來(lái)不及就從嘴角流出。當(dāng)你回神時(shí),你的雙腳已不自覺(jué)的走到攤販前,每個(gè)人一次都不只買(mǎi)一個(gè),因?yàn)闀?huì)想一吃再吃,而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明,需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香,至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少,但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉,各個(gè)都炒得相當(dāng)入味,咬下那帶點(diǎn)醬油的配料在口中爆開(kāi),使你不停的吃下去。
端午節(jié)的重頭戲是肉粽,肉粽的重頭戲米飯,米飯也是美味的關(guān)鍵,只要一到炎熱的夏季,我最期待的就是端午節(jié),喔!不對(duì),是令我想整整一年的美食——肉粽。
篇三:
屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂國(guó)憂民的《離*》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,撲通、撲通地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,便發(fā)展成了今天的棕子。
之后,為了紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,人們便將每年的五月五日定為端午節(jié),至此之后,人們都會(huì)在這一天包粽子、賽龍舟、掛菖蒲等。
現(xiàn)在,端午節(jié)也即將來(lái)臨,家鄉(xiāng)的人們紛紛為這節(jié)日做準(zhǔn)備。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)的前幾天,人們就已經(jīng)要忙著準(zhǔn)備了。
我從小生活在外婆家,每年的這時(shí)候,她都會(huì)去山上,采些箬葉來(lái)包粽子,我呢,總是吵著讓外婆多包些我愛(ài)吃的粽子,好讓我到時(shí)候飽餐一頓。
按照我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣,在端午的前幾天就要將粽子包好了。首先,要把箬葉和綁?mèng)兆拥睦K要放在水中浸泡四到五個(gè)小時(shí),然后再取出來(lái),清洗一遍,你會(huì)聞到箬葉和繩子散發(fā)出荷葉般的清香,這樣,準(zhǔn)備工作便算完成了。到了包粽子的時(shí)候,先取兩張?bào)枞~,重疊,把箬葉的一段折下,將箬葉彎折成角筒狀,然后在這角筒里放一半已經(jīng)浸泡好的糯米,再放入陷,并把剩下的空間用糯米填滿,綁好后,就可以放進(jìn)鍋里煮了。記得小時(shí)候,好奇的我也曾學(xué)著外婆的樣子,一本正經(jīng)地包起粽子來(lái)。那時(shí)我還在心里盤(pán)算著在粽子里多放點(diǎn)餡料,再將粽子做得特別些好分辨呢,但一切都在我開(kāi)始包的那時(shí)候破裂了。拿起箬葉,小心地將葉子折起來(lái),但當(dāng)我將糯米放進(jìn)葉子中時(shí),卻因?yàn)橹虚g不引人注意的一個(gè)小洞而漏出,調(diào)整過(guò)后,好容易將粽子的雛形完成了,可是綁?mèng)兆舆@一關(guān)卻又難住了我,不是綁得太松,就是方式不對(duì),在一旁的外婆一邊笑著一邊接過(guò)我手中漏了陷的粽子,又重新包了一次,外婆包的粽子里,那些白凈的糯米安靜的躺在箬葉中,就像一顆顆潔白的迷你珍珠,看來(lái)這包粽子還真不是簡(jiǎn)單的事。不過(guò)小時(shí)候做事總是三分中熱度,耐不住性子,一會(huì)兒邊去一邊玩耍去了。當(dāng)粽子煮熟出鍋后,我便會(huì)迫不及待地吃起來(lái)。家鄉(xiāng)的粽子是四角形的,因陷而異,有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽等,其中我最?lèi)?ài)吃堿水粽了,這種粽子是在糯米中加入適量的堿水,用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成了淺*,可以蘸白糖吃,清香可口。
到了端午節(jié)當(dāng)天,人們會(huì)在門(mén)框的兩邊掛上綠色的菖蒲,用以僻邪驅(qū)瘴。這一天,我想的活動(dòng)便是賽龍舟了。
觀看龍舟比賽時(shí),若是想要看得清楚,就必須早早地來(lái)到比賽地點(diǎn)占位子,要是來(lái)晚了,那么在你眼前的就只能是一片人群了。比賽時(shí),一艘艘停在江上,船頭的龍鼓著銅鑼般的眼睛,身子則顏色各異,有的是黑紅相間,而有的是金紅交叉,給人威武的感覺(jué)!突然,隨著一陣聲響,龍舟出發(fā)了。人們?cè)诎哆吘o張得看著槳手們,紛為他們加油打氣。選手們奮力地隨著船上的鼓點(diǎn)兒劃動(dòng)船槳,是那么有序。炎炎烈日下,有不少人都躲進(jìn)了較為陰涼的地方,但參加者們卻還要在這種環(huán)境下比賽,這時(shí)我實(shí)在有些佩服他們的毅力了。他們的努力,在這次比賽上終于淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)了,在時(shí)間的流逝中,冠軍、亞軍和季軍也都陸續(xù)誕生。
在端午節(jié),人們最初的為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的目的,同時(shí)又多增加了一樣中華的傳統(tǒng)文化,讓我們?cè)谶@一天,好好悼念屈原,同時(shí),也好好感受中國(guó)幾千年來(lái)的文化吧。

