2018年初級經(jīng)濟師考試考點:旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識【三章】

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    初級經(jīng)濟師考試考點:旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(1)
    第一部分 旅游經(jīng)濟基礎(chǔ)知識
    一、現(xiàn)代旅游活動的性質(zhì)、種類和特點
    考試目的
    通過本章的考試,檢查考生對旅游的概念、現(xiàn)代旅游活動的基本特征、類型劃分、性質(zhì)、特點、基本要素構(gòu)成以及相關(guān)基礎(chǔ)理論知識的了解、熟悉和掌握程度。
    考試內(nèi)容
    (一)旅游活動
    了解旅行和旅游的歷史演進,熟悉其不同時期的發(fā)展原因和發(fā)展特點;掌握其定義和現(xiàn)代旅游的時間劃分;熟悉現(xiàn)代旅游活動的基本特征;掌握旅游活動的要素和體系構(gòu)成。
    (二)旅游活動的類型
    熟悉劃分旅游活動類型的常用標準;掌握國際旅游和國內(nèi)旅游的概念及其差別;熟悉不同類型旅游活動的概念及其主要特點。
    (三)旅游活動的性質(zhì)
    掌握旅游活動的性質(zhì);熟悉旅游現(xiàn)象的表現(xiàn)特點。
    (四)現(xiàn)代旅游活動的特點
    掌握現(xiàn)代旅游活動的特點;熟悉這些特點的表現(xiàn)及其成因;掌握認識這些特點對旅游業(yè)經(jīng)營與管理的實際意義。
    二、旅游者
    考試目的
    通過本章的考試,檢查考生對旅游者、旅游者統(tǒng)計口徑、影響個體旅游需求的具體要素、旅游活動的客流規(guī)律以及旅游需求測量指標等概念知識和基礎(chǔ)理論的掌握程度,以提高考生對旅游統(tǒng)計資料的應(yīng)用和從事旅游市場分析的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)關(guān)于旅游者的界定
    掌握聯(lián)合國和世界旅游組織對應(yīng)納入旅游者統(tǒng)計范圍的人員所作的界定,以及不應(yīng)納入旅游者統(tǒng)計范圍的人員所作的規(guī)定;掌握我國旅游統(tǒng)計中對(來華)海外游客的人員范圍和類別劃分的規(guī)定;了解我國旅游統(tǒng)計工作同世界旅游組織接軌的程度;掌握我國對國內(nèi)游客的界定及其分類的標準;了解歐美國家對國內(nèi)旅游者的界定標準。
    (二)旅游者的基本條件
    掌握個體產(chǎn)生旅游需求的基本條件及其作用原理;掌握可支配收入、可自由支配收入、閑暇時間、旅游動機等基本概念;熟悉主要的旅游動機理論及其要點;熟悉影響旅游動機的個人因素及其作用原理;掌握基本動機類型分類。
    (三)旅游者流動規(guī)律
    掌握旅游活動的本質(zhì)特征以及20世紀60年代以來全球國際旅游者流動呈現(xiàn)的主要規(guī)律;掌握出游人數(shù)、出游人次、出游率、出游頻率和旅游者產(chǎn)生潛力指數(shù)這些主要的旅游需求測定指標的含義和計算方法。
    三、旅游資源
    考試目的
    通過本章的考試,檢查考生對旅游資源的理解;要求考生掌握我國對旅游資源的分類;熟悉旅游資源所具備的對旅游者和旅游目的地經(jīng)營者的功能以及了解我國旅游資源的特點;熟悉和掌握旅游資源遭受破壞的原因及其保護措施,以提高考生關(guān)于旅游資源開發(fā)工作的知識理論水平,為旅游資源的開發(fā)、利用奠定基礎(chǔ)。
    考試內(nèi)容
    (一)旅游資源及其分類
    了解旅游資源對一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的意義;掌握旅游資源的含義、本質(zhì)特征以及熟悉我國對自然旅游資源和人文旅游資源的分類;掌握旅游資源吸引力大小的決定因素以及對旅游目的地國家或地區(qū)旅游業(yè)的影響。
    (二)旅游資源的功能與特點
    熟悉旅游資源的固有特性;掌握旅游資源的主要特點;熟悉旅游資源分別對旅游者和旅游目的地經(jīng)營者所具有的功能。
    (三)旅游資源的開發(fā)與保護
    掌握旅游資源開發(fā)的含義、旅游資源開發(fā)的類型、開發(fā)目標、開發(fā)的內(nèi)容和開發(fā)工作應(yīng)遵循的基本原則;了解旅游資源遭受破壞的原因,熟悉旅游資源保護工作的方針及其手段和措施。
    四、旅游業(yè)
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對旅游業(yè)的構(gòu)成、性質(zhì)和特點,旅游產(chǎn)品的概念、性質(zhì)和特點,旅游設(shè)施、旅游服務(wù)的類型、特點、功能和影響因素以及提高旅游設(shè)施利用率和旅游服務(wù)質(zhì)量的途徑等基礎(chǔ)知識和基本理論的了解、熟悉和掌握程度,以提高旅游從業(yè)人員的旅游基礎(chǔ)知識、基本理論水平和工作能力。
    考試內(nèi)容
    (一)旅游業(yè)及其構(gòu)成
    了解旅游業(yè)的概念及其界定特點;掌握旅游業(yè)的根本性質(zhì)及其認識依據(jù);掌握旅游業(yè)的特點,了解認識這些特點的意義,熟悉勞動密集的判定標準;掌握關(guān)于旅游業(yè)構(gòu)成的幾種主要觀點和我國關(guān)于旅游業(yè)范圍的劃分;熟悉旅游服務(wù)業(yè)包括的行業(yè)、與旅游服務(wù)業(yè)直接有關(guān)的行業(yè)和間接有關(guān)的行業(yè)。
    (二)旅游產(chǎn)品
    掌握旅游產(chǎn)品的概念、性質(zhì)和特點以及形成這些特點的原因和對旅游經(jīng)營者的啟示;熟悉整體旅游產(chǎn)品和單項旅游產(chǎn)品及其適用場合;掌握旅游產(chǎn)品的主要構(gòu)成部分。
    (三)旅游設(shè)施和旅游服務(wù)
    掌握旅游設(shè)施和服務(wù)的概念、特點和功能;掌握旅游服務(wù)質(zhì)量的概念和旅游服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成要素;了解提高旅游服務(wù)質(zhì)量的重要性;掌握衡量旅游服務(wù)質(zhì)量的標準;熟悉影響旅游服務(wù)質(zhì)量的可控因素;了解影響旅游服務(wù)質(zhì)量的不可控因素;掌握提高旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的主要途徑;熟悉旅游一線從業(yè)人員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。
    五、旅游市場
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對旅游市場體系、市場細分、市場調(diào)查、市場預(yù)測等基本知識和基本理論的了解、熟悉和掌握的程度,以及國際旅游市場狀況、發(fā)展趨勢和我國入境旅游市場、國內(nèi)旅游市場和出境旅游市場狀況的熟悉程度,以強化旅游從業(yè)人員的市場觀念并提高其進行旅游市場調(diào)查與預(yù)測的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)旅游市場的概念和構(gòu)成要素
    掌握旅游市場概念和旅游市場對
    旅游企業(yè)經(jīng)營的重要性;掌握旅游市場體系;熟悉旅游市場的主體、客體和中介;了解旅游市場的功能。
     (二)旅游市場細分
    掌握旅游市場細分的概念、市場細分的目的和意義;掌握旅游市場細分的原則和常用的細分標準;了解和熟悉世界旅游組織劃分的全世界六大旅游市場和按經(jīng)營重要性劃分的第一位、第二位與機會旅游市場以及各個旅游市場所處的地位和特點;熟悉近程國際旅游市場和遠程國際旅游市場對旅游目的地的意義、發(fā)展趨勢和各自的特點;了解和熟悉按人口特征、按對旅游產(chǎn)品需求和購買特點以及按消費者心理特點進行的旅游市場細分。
    (三)旅游市場調(diào)查與預(yù)測
    掌握旅游市場調(diào)查的含義和進行旅游市場調(diào)查的作用;熟悉旅游市場調(diào)查的類型以及每一種類型的適用范圍;掌握旅游市場調(diào)查的步驟和方法以及二手資料的收集途徑和評估其可用性的標準;了解和熟悉原始資料收集的每一種方法的利弊和需注意的問題;了解旅游市場預(yù)測的概念和目的;掌握旅游市場預(yù)測的步驟和選擇不同預(yù)測方法的主要依據(jù);掌握趨勢分析法、移動平均法、加權(quán)平均法、指數(shù)平滑法和專家意見法等市場預(yù)測方法的基本做法和主要優(yōu)缺點。
    (四)中國旅游業(yè)的市場構(gòu)成
    熟悉我國旅游市場的類型和市場狀況;掌握我國入境旅游市場的構(gòu)成和格局的變化與原因以及目前的主要旅游客源國與排序情況;了解和熟悉我國旅游業(yè)國內(nèi)旅游市場的發(fā)展現(xiàn)狀、主要特點和趨勢;了解和熟悉我國出境旅游市場的現(xiàn)狀、主要目的地國家和地區(qū)、出境旅游的主要特點和發(fā)展趨勢。
    六、旅游的影響與可持續(xù)發(fā)展
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對旅游的發(fā)展對旅游目的地經(jīng)濟、社會、文化和環(huán)境構(gòu)成的正負兩方面影響的認識程度以及堅持可持續(xù)發(fā)展是旅游發(fā)展必然選擇的理解,以便用可持續(xù)發(fā)展觀來指導(dǎo)實際工作,努力擴大旅游發(fā)展的積極作用,抑制或限度地控制其消極影響。
    考試內(nèi)容
    (一)旅游的積極作用
    掌握旅游發(fā)展對旅游目的地經(jīng)濟的積極作用;了解目的地國家或地區(qū)獲取外匯的途徑;熟悉旅游出口同傳統(tǒng)商品出口在表現(xiàn)特點上的異同與優(yōu)勢;掌握旅游換匯率、旅游收匯率和旅游創(chuàng)匯率概念以及換匯率較高的原因;掌握旅游發(fā)展對促進經(jīng)濟的健康運行和增加財政收入方面的作用以及旅游總收入、人均旅游收入和人均天旅游收入的概念;熟悉旅游業(yè)在擴大就業(yè)機會、消除貧困、提高人民生活質(zhì)量和改善投資環(huán)境方面的作用;了解旅游業(yè)發(fā)展會帶動其他相關(guān)部門和行業(yè)發(fā)展的原理,對促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、縮小地區(qū)差別和推進國土資源的有效利用方面的意義;掌握旅游發(fā)展對目的地社會文化和環(huán)境改善的積極影響及其具體表現(xiàn)和產(chǎn)生原因。
    (二)旅游的消極影響
    掌握旅游的發(fā)展對目的地經(jīng)濟方面的消極影響;熟悉過重依賴旅游業(yè)可能影響國家經(jīng)濟穩(wěn)定的原因;掌握旅游的發(fā)展對目的地社會文化和環(huán)境方面的消極影響;熟悉目的地方面抑制旅游消極影響的條件;掌握旅游承載力及相關(guān)概念;掌握控制旅游消極影響的基本措施。
    (三)旅游可持續(xù)發(fā)展
    掌握可持續(xù)發(fā)展的概念和基本要求;了解可持續(xù)發(fā)展的背景;掌握幾種主要旅游發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展的含義,旅游與可持續(xù)發(fā)展之間的關(guān)系,以及可持續(xù)旅游發(fā)展的目標和基本原則。
     
    初級經(jīng)濟師考試考點:旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(2)
    第二部分 飯店經(jīng)營管理
    一、飯店管理概述
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對飯店的歷史與現(xiàn)狀、飯店的類型與等級、飯店的組織與制度的了解、熟悉和掌握的程度,以提高考生對飯店基本特性與整體管理的認識。
    考試內(nèi)容
    (一)飯店的歷史與現(xiàn)狀
    了解世界飯店業(yè)發(fā)展史的四個主要階段及其特征;熟悉中國飯店業(yè)發(fā)展的歷史及其特點;熟悉現(xiàn)代飯店連鎖經(jīng)營的基本形式及其優(yōu)勢。
    (二)飯店的類型與等級
    了解飯店分類的目的;熟悉商務(wù)型飯店與度假型飯店之間的區(qū)別;掌握飯店計價方式的特征及其區(qū)別;了解飯店等級劃分的依據(jù)與方法;熟悉中國飯店評定的主要內(nèi)容。
    (三)飯店的組織與制度
    了解飯店組織的基本概念;了解直線制飯店組織結(jié)構(gòu)的適用對象;掌握直線職能制飯店組織結(jié)構(gòu)的長處與短處;熟悉事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)形式的特點;熟悉飯店的組織管理層次;熟悉飯店管理制度的基本內(nèi)容。
    二、飯店前廳管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對飯店前廳的客房預(yù)訂管理、前廳入住接待、前廳服務(wù)管理、客房價格控制、客房經(jīng)營效益分析等知識的了解、熟悉和掌握的程度,以提高考生運用飯店前廳管理的基本原理和方法,解決前廳管理實際問題的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)客房預(yù)訂管理
    熟悉客房預(yù)訂推銷的目的;了解客房預(yù)訂的渠道與方式;掌握擔保訂房與無擔保訂房之間的區(qū)別;熟悉客房預(yù)訂的程序;掌握飯店能否接受訂房需考慮的因素;了解客房預(yù)訂控制的方法;熟悉各種預(yù)訂控制方法的特點。
    (二)前廳入住接待
    熟悉客房狀況控制的流程;掌握入住登記程序的基本工作步驟;掌握前臺分房與銷售的技巧;熟悉飯店客賬處理的流程及其特點;熟悉賓客離店結(jié)賬的程序及其要求。
    (三)前廳服務(wù)管理
    熟悉前廳服務(wù)工作的主要內(nèi)容;了解前廳禮賓服務(wù)的概念;熟悉賓客投訴處理的基本程序;掌握賓客投訴處理的要求。
    (四)客房價格控制
    熟悉客房價格的基本類型及其特點;掌握客房定價的基本程序;了解各種定價法的分類依據(jù);掌握建筑成本定價法的原理;掌握成本加成定價法的定價步驟;熟悉盈虧平衡定價法的定價步驟;了解需求導(dǎo)向與競爭導(dǎo)向定價法的概念;掌握邊際效益定價法的定價原理;熟悉客房定價的基本策略與定價技巧。
    (五)客房經(jīng)營效益分析
    了解客房經(jīng)營效益分析的基本概念;掌握客房出租率、雙人入住率、平均房價、房價收益率的計算方法。熟悉客房實數(shù)分析的內(nèi)容;熟悉客房營業(yè)收入、客房費用、客房利潤分析的方法。了解客房經(jīng)營盈虧臨界分析的概念及其作用;掌握客房盈虧臨界分析的方法。
    三、飯店客房管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對飯店客房的產(chǎn)品設(shè)計、客房的清潔保養(yǎng)、客房的服務(wù)管理、客房的安全管理、客房的物資管理知識的了解、熟悉和掌握的程度,以提高考生運用飯店客房管理的基本原理和方法,解決客房管理實際問題的能力。
    考試內(nèi)容
    (二)客房產(chǎn)品設(shè)計
    了解客房產(chǎn)品設(shè)計的重要性,熟悉客房樓層功能設(shè)計的主要內(nèi)容及其要求;熟悉飯店客房的基本類型及其特點;熟悉飯店客房的基本功能空間及其設(shè)計要求;掌握客房設(shè)計的基本原則。
    (二)客房清潔保養(yǎng)
    熟悉客房清潔整理的標準;掌握客房清潔整理的程序;了解客房周期清潔的意義及內(nèi)容;熟悉制定清潔標準應(yīng)考慮的因素;了解清潔設(shè)備與清潔劑的分類方法;熟悉清潔設(shè)備與清潔劑的選擇與管理方法。
    (三)客房服務(wù)管理
    熟悉客房服務(wù)項目的主要內(nèi)容;掌握客房服務(wù)項目的設(shè)立原則;掌握客房服務(wù)形式的選擇方法;熟悉客房服務(wù)人員配備的方法;了解客房服務(wù)工作管理的主要內(nèi)容;熟悉客房服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成要素;了解客房服務(wù)質(zhì)量的主要標準;掌握客房服務(wù)質(zhì)量控制的基本環(huán)節(jié);熟悉客房個性化服務(wù)的概念。
    (四)客房物資管理
    熟悉客房設(shè)備資產(chǎn)的管理方法;熟悉客房用品的分類;掌握客房用品消耗定額的制定辦法;了解客房用品日常控制的方法;了解布件的分類;掌握布件的管理和控制方法。
    四、飯店餐飲經(jīng)營管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對飯店餐飲菜單的設(shè)計、餐飲原料的采購與庫存管理、餐飲廚房管理、餐飲銷售管理、餐飲服務(wù)管理與餐飲成本控制等知識的了解、熟悉和掌握的程度,以提高考生運用飯店餐飲管理的基本原理與方法,解決餐飲管理實際問題的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)餐飲菜單的設(shè)計
    了解菜單設(shè)計的意義和作用;熟悉菜單的分類方法;了解固定菜單、循環(huán)菜單的定義和優(yōu)缺點;掌握菜單設(shè)計的依據(jù);熟悉菜肴選擇的步驟;掌握菜肴選擇的依據(jù);了解菜單設(shè)計制作的基本要求;熟悉菜單設(shè)計的內(nèi)容。
    (二)餐飲采供管理
    了解食品采購的重要性;掌握供貨單位的選擇;熟悉采購的程序與方式;掌握采購數(shù)量與質(zhì)量管理;掌握驗收程序控制;熟悉驗收工作中的報表管理;掌握食品原料的儲藏分類與管理;掌握直接進料和倉庫原料的發(fā)放管理;熟悉內(nèi)部原料調(diào)撥的處理;掌握期末庫存原料的計價;掌握庫存周轉(zhuǎn)率和庫存短缺率的控制;熟悉庫外存貨盤存。
    (三)餐飲廚房管理
    了解餐飲廚房管理的作用;熟悉餐飲廚房布局的基本要求;了解影響餐飲廚房布局的因素;掌握餐飲廚房布局安排的方法及其注意事項;掌握新菜品的成本確定;掌握廚房生產(chǎn)過程控制及其方法。
    (四)餐飲銷售管理
    熟悉餐飲產(chǎn)品定價原理及其常用的定價方法;掌握內(nèi)扣毛利率與外加毛利率的計算方法;熟悉餐飲銷售決策的基本內(nèi)容;掌握餐廳營業(yè)時間決策、清淡時間價格折扣決策的內(nèi)容與方法;熟悉餐飲銷售控制的環(huán)節(jié)。
    (五)餐飲服務(wù)管理
    熟悉餐飲服務(wù)場所設(shè)計與布局的基本要求;掌握美式服務(wù)、俄式服務(wù)、法式服務(wù)的基本方法;掌握中餐常用服務(wù)方式的特點;掌握餐飲服務(wù)質(zhì)量控制的主要環(huán)節(jié)。
    (六)餐飲成本控制
    掌握餐飲成本概念、成本類型以及成本費用的構(gòu)成;掌握餐飲日成本和月成本的核算方法;熟悉餐飲成本分析的內(nèi)容;掌握餐飲成本差異的確定方法、成本差異的計算以及成本差異產(chǎn)生的原因。
    五、飯店安全管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對加強飯店安全管理重要性的理解與認識,考察考生了解、熟悉、掌握飯店安全管理的基本特點、基本要求、基本原則、基本環(huán)節(jié)、以及飯店緊急事故、事件處理等知識的程度,以增強考生的安全防范意識、安全管理水平和處理各種突發(fā)事件的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)飯店安全管理概述
    了解飯店安全管理的概念;熟悉飯店安全管理的意義;掌握飯店安全管理的基本特點;熟悉飯店安全管理的基本要求;掌握飯店安全管理的基本原則。
    (二)飯店安全管理的基本環(huán)節(jié)
    了解飯店消防工作的方針及目標;熟悉我國消防法規(guī)的分類及有關(guān)規(guī)定;掌握飯店消防工作的基本環(huán)節(jié)與措施;了解飯店治安管理的涵義及要求;掌握飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)和措施;了解我國飯店衛(wèi)生管理的有關(guān)法規(guī);掌握飯店衛(wèi)生防疫工作的基本要求與措施。
    (三)飯店緊急事故、事件的處理
    熟悉客人食物中毒事故的處理辦法;掌握客人傷病時的處理程序和方法;熟悉客人死亡的處理辦法;掌握客人報失的處理程序與方法;掌握客人違規(guī)及違法的處理辦法和注意事項;掌握飯店火災(zāi)事件的處理程序和方法。
    六、飯店財務(wù)管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對飯店財務(wù)管理工作的理解與認識,考察考生了解、熟悉和掌握有關(guān)飯店財務(wù)管理的基本概念、基本方法、相關(guān)制度規(guī)定等知識的程度,檢驗考生掌握與運用飯店財務(wù)管理基礎(chǔ)知識和基本方法的能力。
    考試內(nèi)容
    (一)飯店財務(wù)管理的涵義和基本職能
    熟悉飯店財務(wù)管理的涵義和基本職能。
    (二)飯店資金管理
    掌握飯店資本金制度,掌握飯店資本金的概念、構(gòu)成、籌集及其管理原則;掌握飯店負債的概念及其分類,掌握流動負債和長期負債的概念、主要內(nèi)容及其利息的財務(wù)處理;掌握資金時間價值的概念,熟悉資金時
    間價值的計算方法及其在財務(wù)上的應(yīng)用;掌握飯店固定資產(chǎn)的標準,熟悉固定資產(chǎn)的分類,掌握固定資產(chǎn)的計價方法與原始價值的構(gòu)成內(nèi)容,熟悉固定資產(chǎn)折舊的概念,掌握飯店固定資產(chǎn)折舊的各種計算方法,掌握飯店固定資產(chǎn)折舊的計提范圍,掌握飯店固定資產(chǎn)修理的財務(wù)處理方法,掌握固定資產(chǎn)減值準備的概念及其計提方法;熟悉飯店存貨的概念,掌握飯店存貨的內(nèi)容范圍,了解飯店存貨儲備量的確定。
     (三)飯店成本費用管理
    掌握飯店成本費用的分類構(gòu)成,掌握飯店直接成本、間接成本、固定成本、變動成本及半變動成本的劃分和基本概念,掌握營業(yè)成本、營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用等基本概念及其具體的各項構(gòu)成內(nèi)容;了解飯店成本核算的組織,掌握飯店成本核算的原則,了解飯店成本控制的方法。
    (四)飯店的稅金
    熟悉飯店交納稅金的種類以及交納稅金的計算方法。
    (五)飯店收入與利潤管理
    熟悉飯店收入的概念及其分類;掌握飯店營業(yè)收入的計量,掌握有關(guān)現(xiàn)金折扣、銷售折讓和銷售退回的概念及其財務(wù)上的相關(guān)規(guī)定;熟悉飯店營業(yè)收入的收回方式;熟悉飯店利潤的概念,掌握飯店利潤的構(gòu)成及其各構(gòu)成部分的具體含義、內(nèi)容與計算;了解飯店利潤的日常管理;掌握飯店虧損彌補、所得稅交納、利潤分配等方面的具體規(guī)定和要求。
     
    初級經(jīng)濟師考試考點:旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(3)
    第三部分 旅行社經(jīng)營管理
    一、旅行社概述
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對旅行社性質(zhì)、類型、功能、主要業(yè)務(wù)和特點、旅行社在旅游業(yè)中的地位和作用以及旅行社產(chǎn)品的概念和類型的了解、熟悉和掌握程度,以提高其旅行社的基本知識。
    考試內(nèi)容
    (一)旅行社的性質(zhì)和類型
    了解旅行社的發(fā)展歷程;掌握旅行社的性質(zhì)和功能;熟悉國內(nèi)外旅行社的類型;掌握旅行社在旅游業(yè)中的地位和作用。
    (二)旅行社的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品
    掌握旅行社產(chǎn)品的概念和產(chǎn)品類型;熟悉旅行社的主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域及業(yè)務(wù)的主要特點。
    二、旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)
    考試目的
    通過本章的考試,考察考生對旅行社產(chǎn)品的銷售渠道、中間商選擇、產(chǎn)品促銷手段和方式、銷售業(yè)務(wù)運作程序以及接待計劃的制定與更改的了解、熟悉和掌握程度,以提高其開展旅行社產(chǎn)品的銷售能力。
    考試內(nèi)容
    (一)旅行社銷售渠道的選擇
    掌握銷售渠道概念、旅行社產(chǎn)品銷售渠道的種類和各自的優(yōu)勢與局限性;了解選擇旅游中間商的必要性;掌握選擇旅游中間商應(yīng)考察的內(nèi)容;熟悉與旅游中間商合作的途徑和需要調(diào)整旅游中間商的幾種情況。
    (二)旅行社產(chǎn)品的促銷
    熟悉旅行社促銷目標的含義和制定旅行社促銷目標應(yīng)注意的問題;熟悉旅游廣告的各種傳媒及其優(yōu)勢和劣勢;掌握旅行社選擇不同媒體時應(yīng)分析的內(nèi)容和方法以及媒體廣告功能、內(nèi)容和要求;掌握直接營銷的主要形式及其利弊以及營銷公關(guān)和銷售推廣的主要形式;掌握邀請記者、客戶來訪考察應(yīng)注意的問題;掌握參加博覽會或展銷會應(yīng)注意的問題。
    (三)旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)的運作
    熟悉銷售計劃的制定;掌握業(yè)務(wù)洽談的形式與要領(lǐng);掌握團體包價、半包價、小包價、出境團和國內(nèi)團報價的內(nèi)容;熟悉旅行社產(chǎn)品銷售確認的形式。
    熟悉旅游接待計劃的含義;掌握旅游接待計劃制定時應(yīng)考慮的問題以及計劃包含的內(nèi)容與計劃變更的情況和調(diào)整。
    三、旅游服務(wù)采購業(yè)務(wù)
    考試目的
    通過本章考試,考察考生對旅行社旅游服務(wù)采購的含義、任務(wù)、建立協(xié)作網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)各項旅游服務(wù)采購業(yè)務(wù)的了解、熟悉和掌握程度,以提高其對有關(guān)旅游服務(wù)的采購能力。
    考試內(nèi)容
    (一)旅行社旅游服務(wù)采購的含義和任務(wù)
    掌握旅行社旅游服務(wù)采購的內(nèi)涵、必要性和任務(wù);掌握旅游服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的含義和選擇合作伙伴的基本要求以及旅游服務(wù)采購中要處理好的幾種關(guān)系;熟悉旅行社建立旅游服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的必要性。
    (二)旅行社旅游服務(wù)采購實務(wù)
    熟悉同航空、鐵路、水運、公路運輸部門、飯店、餐館、參觀游覽點、文娛單位、商店以及其他旅行社建立協(xié)調(diào)合作關(guān)系的內(nèi)容;掌握采購合同的內(nèi)容。
    四、旅游接待業(yè)務(wù)
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對團體旅游和接待工作的認識,以及旅游接待過程中常見問題處理的了解、熟悉和掌握程度,以提高其旅游接待能力。
    考試內(nèi)容
    (一)團體旅游接待與工作職責
    了解團體旅游和導(dǎo)游服務(wù)的概念;掌握全陪、地陪和領(lǐng)隊的職責;了解導(dǎo)游人員概念與類型。
    (二)旅游接待過程中問題與事故的處理
    掌握游客在餐食、住房、文化娛樂活動和購物方面?zhèn)€別要求的處理方法;熟悉誤機、誤車、誤船的原因;掌握誤機、誤車、誤船事故的處理;了解和熟悉錯接、漏接的原因及應(yīng)變措施;掌握客人行李丟失、錢物丟失、旅游證件丟失、患病和死亡的處理;了解和熟悉旅游安全事故的等級;掌握交通事故、治安事故、火災(zāi)和中毒的處理。
    五、旅行社財務(wù)管理
    考試目的
    通過本章的考試,檢驗考生對旅行社會計核算的內(nèi)容與方法和旅行社主要財務(wù)報表的內(nèi)容與編制方法的了解、熟悉和掌握的程度。
    考試內(nèi)容
    (一)旅行社會計核算
    了解旅行社組團包價審核的主要內(nèi)容;熟悉組團收入和組團成本的核算內(nèi)容;掌握組團成本的核算方法;了解旅行社結(jié)算通知單的主要內(nèi)容;熟悉接待收入和接待成本的核算內(nèi)容;掌握接待收入和接待成本的核算方法。
    (二)旅行社財務(wù)報表
     了解旅行社資產(chǎn)負債表的作用;熟悉資產(chǎn)負債表的內(nèi)容;掌握資產(chǎn)負債表的編制方法;了解旅行社損益表的作用;熟悉損益表的內(nèi)容;掌握損益表的編制方法;了解旅行社現(xiàn)金流量表的作用;熟悉現(xiàn)金流量表的內(nèi)容;掌握現(xiàn)金流量表的編制方法。