高考學(xué)子的補(bǔ)腦菜——粉蒸牛肉
還有兩天就高考了，雖然只有短短的兩天時(shí)間，卻讓高考學(xué)子，特別是高考學(xué)子的家長(zhǎng)們非常的緊張。父母?jìng)儠?huì)盡一切努力幫助他們的孩子在生活中取得成功在每年的這個(gè)時(shí)候，這意味著照顧到最微不足道的細(xì)節(jié)，包括孩子的睡眠和飲食等，以保證他們?cè)?月初的高考中取得成功。
而高考期間吃什么？這是父母?jìng)冏铌P(guān)注的問(wèn)題。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨。對(duì)高考學(xué)子的體力恢復(fù)有一定的幫助。
今天我為大家分享是粉蒸牛肉。祝所有參加高考的學(xué)子們，在考試中有一個(gè)能量充足的精神狀態(tài)去面對(duì)人生中的挑戰(zhàn)。并贏得勝利！加油！
粉蒸牛肉的做法
1.牛肉選用牛肋條略帶肥肉的部分，切片。將炒制過(guò)的米粉加入牛肉片中，米粉不能太細(xì)哦！
2.加入姜粒（用老黃姜一塊）
3.加入自制五香粉1小勺（超市賣(mài)的十三香也行）
4.加入二荊條辣椒面約2勺（這種辣椒面主要是用于提香，不會(huì)很辣的）
5.加入漢源花椒面1小勺
6.加入白酒1小勺（有好酒更好哦，加一點(diǎn)就行了）
7.加入鵑城牌郫縣豆瓣1大勺。
8.加鹽1小勺
9.加一點(diǎn)白糖（一定要少，增加菜品回味厚重感)
10.加入辣椒油2小勺
11.加入糖色1小勺。
12.加水一小碗
