湖南長沙對31個高考點食品安全隱患進行整治
高考臨近，考生的食品安全也成了家長、社會和監(jiān)管人員關注的重點。5月31日，長沙市及各區(qū)縣（市）食藥監(jiān)部門派出督查隊伍，走進多所高考考點學校及周邊餐飲服務單位進行隱患排查。長沙對全市31個高考考點采取駐點監(jiān)督、供餐考點菜譜審查等方式，確?？忌缘梅判摹?BR> 長沙市2016年共有31個高考考點。高考期間，長沙市、區(qū)縣（市）食藥監(jiān)管人員將全面清理整治每個考點及周邊的食品安全，對于供餐的考點食堂每日菜譜進行審查，禁止提供涼菜、生食海產(chǎn)品和裱花蛋糕，要求四季豆、空心菜等易發(fā)生食品安全事故的食材不得入菜譜。著重加強對從業(yè)人員健康的把關，加強對食品加工過程的動態(tài)監(jiān)控和留樣措施的落實，檢查學校在食品安全管理上是否制訂了應急預案。
在高考前以及高考期間，31個高考考點均有兩名長沙市食藥監(jiān)部門的駐點監(jiān)督員，他們負責對考點及周邊餐飲服務單位進行全程監(jiān)督，在校外的食品安全風險排查方面，重點對考點周邊500米以內(nèi)小超市、食品小賣部、餐飲店開展專項檢查。
長沙市食藥監(jiān)局相關負責人提醒考生和家長們，高考期間，在外就餐時應選擇有證餐館，不到無證餐飲單位或流動攤擔購買食品，建議不食用無證食品、少食用生冷食品。此外，在外就餐和選購食品時，應保存好消費票據(jù)，若出現(xiàn)嚴重不適和食物中毒癥狀，應及時到醫(yī)療機構就診，同時撥打“12331”投訴舉報。
高考臨近，考生的食品安全也成了家長、社會和監(jiān)管人員關注的重點。5月31日，長沙市及各區(qū)縣（市）食藥監(jiān)部門派出督查隊伍，走進多所高考考點學校及周邊餐飲服務單位進行隱患排查。長沙對全市31個高考考點采取駐點監(jiān)督、供餐考點菜譜審查等方式，確?？忌缘梅判摹?BR> 長沙市2016年共有31個高考考點。高考期間，長沙市、區(qū)縣（市）食藥監(jiān)管人員將全面清理整治每個考點及周邊的食品安全，對于供餐的考點食堂每日菜譜進行審查，禁止提供涼菜、生食海產(chǎn)品和裱花蛋糕，要求四季豆、空心菜等易發(fā)生食品安全事故的食材不得入菜譜。著重加強對從業(yè)人員健康的把關，加強對食品加工過程的動態(tài)監(jiān)控和留樣措施的落實，檢查學校在食品安全管理上是否制訂了應急預案。
在高考前以及高考期間，31個高考考點均有兩名長沙市食藥監(jiān)部門的駐點監(jiān)督員，他們負責對考點及周邊餐飲服務單位進行全程監(jiān)督，在校外的食品安全風險排查方面，重點對考點周邊500米以內(nèi)小超市、食品小賣部、餐飲店開展專項檢查。
長沙市食藥監(jiān)局相關負責人提醒考生和家長們，高考期間，在外就餐時應選擇有證餐館，不到無證餐飲單位或流動攤擔購買食品，建議不食用無證食品、少食用生冷食品。此外，在外就餐和選購食品時，應保存好消費票據(jù)，若出現(xiàn)嚴重不適和食物中毒癥狀，應及時到醫(yī)療機構就診，同時撥打“12331”投訴舉報。