酒店安全風(fēng)險評估工作計劃

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    計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
    酒店安全風(fēng)險評估工作計劃篇一
    光陰似劍,在今年上半年,在全體同事的'共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下,本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了既定的工作。在接下來的半年,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。
    一、成本管理:
    (1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
    (2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
    (3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
    二、菜肴管理:
    (1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
    (2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
    (3)加強菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
    (4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
    三、培訓(xùn)計劃:
    (1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
    (2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進展程度,及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
    (5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
    四、店面管理;
    (2)設(shè)備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
    (3)衛(wèi)生管理:
    1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
    2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。
    3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
    (4)服務(wù):加強培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
    (5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
    “革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20__年,一定能在工作中取得更好的成績。
    1、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標管理責(zé)任制,層層分解落實工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務(wù),個個有壓力、有動力。
    2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務(wù)意識,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
    3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。
    4、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行。
    5、做好協(xié)調(diào)工作,加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災(zāi)的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
    酒店安全風(fēng)險評估工作計劃篇二
    目標:通過安全生產(chǎn)培訓(xùn),提搞管理人員安全、生產(chǎn)管理知識,強化“安全第一”的觀念;提高員工的安全技能、熟悉安全操作規(guī)程、不斷增強操作、維修技能。安全、高效完成2012年度安全生產(chǎn)各項指標。
    二. 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃三. 安全生產(chǎn)培訓(xùn)考核與存檔管理
    1 :為考察培訓(xùn)效果,必須對培訓(xùn)對象進行考核,可采取面試、筆試、問答、實際操作等方式。特種作業(yè)人員培訓(xùn)必須通過相關(guān)部門考試,取得上崗證書。
    2.轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗、四新教育。
    2.學(xué)習(xí)有關(guān)《安全生產(chǎn)法》、《消防法》等法律法規(guī),行業(yè)規(guī)范,地方性 法規(guī)。
    認真貫徹落實安全第
    繼續(xù)加大安全投入,提升裝備水平,改進生產(chǎn)工藝,構(gòu)建安全生產(chǎn)環(huán)境。強化事故隱患排查,完善隱患排查治理系統(tǒng)?;I備組建應(yīng)急搶險隊伍,進一步完善重大事故應(yīng)急救援管理體系。繼續(xù)加強安全教育和培訓(xùn),提升員工的安全管理素質(zhì)。完善重大危險源管理制度,使重大危險源處于可控狀態(tài)。開展安全質(zhì)量標準化體系建設(shè),全面提升安全建設(shè)和管理水平,確保生產(chǎn)運營平穩(wěn)高效地進行。
    2014年安全生產(chǎn)管理總體思路是:堅持一個中心、抓好兩個落實、突出三條生產(chǎn)線,強化四個方面的管理,推進安全質(zhì)量標準化實施。堅持一個中心:堅持以預(yù)防事故、安全穩(wěn)定供氣為中心,所有工作都要做到防范在先,預(yù)防在先。抓好兩個落實:落實責(zé)任,就是抓各級、各部門、各崗位的安全經(jīng)濟責(zé)任和安全行政責(zé)任。落實制度,就是抓技術(shù)制度和管理制度的落實。突出三條生產(chǎn)線:重點抓好門站生產(chǎn)線、加氣生產(chǎn)線、基本建設(shè)生產(chǎn)線。強化四方面的管理:一是強化隱患排查治理,及時消除物的不安全狀態(tài)、人的不安全行為和管理上的缺陷,為生產(chǎn)經(jīng)營工作創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)條件。二是強化安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),提高職工安全生產(chǎn)綜合素質(zhì),最大限度地減少人的不安全行為。三是強化系統(tǒng)管理,實行專業(yè)技術(shù)保障體系。四是強化基礎(chǔ)管理工作,按規(guī)范化、標準化、科學(xué)化來保障安全生產(chǎn)工作,推進安全質(zhì)量標準化實施,逐步健全完善安全質(zhì)量標準化工作體系。
    公司各部門要認真貫徹落實國家安全生產(chǎn)方針政策及有關(guān)法律法規(guī)、標準,逐級建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制。對公司現(xiàn)有的安全管理制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和工作標準等安全生產(chǎn)責(zé)任體系進行進一步調(diào)整、修訂和完善。同時要加大監(jiān)管力度,在有章可依的同時,要保證有章必依。實行公司領(lǐng)導(dǎo)和部門分片包點制度,公司總經(jīng)理與各管理部門部長,加氣站主要負責(zé)人簽訂《2014年度xxxxx天然氣開發(fā)有限公司安全責(zé)任書》。嚴格按責(zé)任書進行責(zé)任追究,做到誰主管誰負責(zé),誰分管誰有責(zé),層層落實安全責(zé)任制。各級干部要深入基層一線,及時掌握生產(chǎn)動態(tài),對安全生產(chǎn)的重點工作和關(guān)鍵環(huán)節(jié),要靠前指揮,及時排查消除隱患,確保安全生產(chǎn)。各門站、加氣站要明確各項生產(chǎn)安全責(zé)任人。通過規(guī)范各自生產(chǎn)作業(yè)流程,實現(xiàn)標準化、精細化管理,保證制度規(guī)程落實到每個崗位、每道環(huán)節(jié),杜絕各類事故發(fā)生。堅持公司領(lǐng)導(dǎo)定期下基層檢查制度和門站、加氣站安全月例會和班組周例會制度。
    認真貫徹《_進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》,落實公司安全生產(chǎn)主體責(zé)任,全面加強公司安全質(zhì)量標準化工作,突出重點,狠抓關(guān)鍵,求真務(wù)實,講求實效,以點帶面,穩(wěn)步推進。2014年公司將圍繞建立健全安全質(zhì)量標準化體系為工作主線,結(jié)合公司實際情況,從標準、目標、責(zé)任、控制、考核、信息等環(huán)節(jié)著手,逐步健全完善安全質(zhì)量標準化工作體系,實現(xiàn)全過程達標。每個部門、班組、崗位要嚴格執(zhí)行國家、省、市安全質(zhì)量標準化標準和各項操作規(guī)程、實現(xiàn)全方位達標。2014年將在門站及加氣站試行安全質(zhì)量標準化工作考評。嚴格按照《公司安全質(zhì)量標準化體系考核細則》進行考核,每月定期檢查和不定期抽查相結(jié)合,每季度組織評比,對評出的優(yōu)秀的部門予以資金獎勵。檢查和抽查情況要做好記錄,及時建檔、存檔。對整改情況要做好整改記錄。力爭實現(xiàn)安全質(zhì)量標準化100%達標。通過試行開展安全質(zhì)量標準化活動,促使公司建立自我約束、不斷完善的安全生產(chǎn)長效機制,全面提高安全管理水平。
    今年將繼續(xù)加大門站、加氣站安全投入,根據(jù)《2014年安全措施建議計劃表》,投入資金用來改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境,加強安全教育培訓(xùn),職工體檢,定期發(fā)放勞保用品,對設(shè)施設(shè)備、預(yù)警系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、緊急切斷系統(tǒng)進行升級改造更換以及各類安全輔助設(shè)備的購置和安全預(yù)案的演練等,確保生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備運行工況完好。
    結(jié)合年度基建計劃,做好施工前、中、后期的監(jiān)督檢查工作,杜絕施工安全事故發(fā)生。施工前嚴格履行項目建設(shè)法定程序,嚴格審查設(shè)計單位、施工單位、監(jiān)理單位和設(shè)備材料制造商的資格,嚴把資質(zhì)審查和安全準入關(guān)。施工中加強對施工作業(yè)人員的監(jiān)管,提高施工單位和施工作業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識和操作水平,增強自我保護能力和應(yīng)急處置能力。加強現(xiàn)場監(jiān)督檢查,對重點部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,落實安全措施,嚴查嚴管,消除事故隱患。竣工驗收時,各相關(guān)單位、部門要高度負責(zé),嚴格驗收,認真履行相關(guān)簽字手續(xù)。
    酒店安全風(fēng)險評估工作計劃篇三
    一、硬件設(shè)施:
    1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
    2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
    3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
    4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好,無失效、過期情況。
    5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
    6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。
    二、安全管理情況:
    1、以"誰主管,誰負責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
    2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
    酒店安全風(fēng)險評估工作計劃篇四
    有了計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行。同時,計劃本身又是對工作進度和質(zhì)量的考核標準,對大家有較強的約束和督促作用。下面是本站小編整理的酒店安全保障
    工作計劃
    ,希望對大家有所幫助!
    酒店經(jīng)營者在國家和地方有關(guān)法律法規(guī)范圍內(nèi)應(yīng)根據(jù)本酒店實際情況,制定酒店安全工作計劃,這樣可以防止犯罪,減少損失,確保酒店安全。在遵守酒店安全計劃的前提下,酒店對客人的安全負有特殊的責(zé)任,要時刻確保客人安全,對進入酒店的人員要嚴格控制,非住宿、消費的外來人員要從員工通道進入,進入酒店的人員并不都是守法人員,服務(wù)人員在掌握自己應(yīng)具有的技能外,還應(yīng)學(xué)會發(fā)現(xiàn)、識別可疑人物的本領(lǐng),發(fā)現(xiàn)疑點要及時向保安部取得聯(lián)系,進行進一步監(jiān)視,以防犯罪行為發(fā)生,確保店內(nèi)所有人員及財產(chǎn)安全。
    經(jīng)常對員工進行專業(yè)培訓(xùn)
    員工是直接向客人提供服務(wù)的,員工安全意識的增強及正確的安全工作方式,能消除很多不安全因素。對服務(wù)員要進行認真的挑選,在招聘員工時,應(yīng)嚴格要求,防止一些思想不健康、不良人員混入酒店員工行列,應(yīng)建立一套完美的培訓(xùn)制度,對所有招聘的員工要經(jīng)常性地進行培訓(xùn)教育,用以提高他們的素質(zhì),培養(yǎng)他們的遵紀守法的自覺性。員工專業(yè)知識培訓(xùn)還包括樹立正確的酒店意識,要求員工熟練掌握酒店各種設(shè)施的安全操作及正確執(zhí)行的方法等。除了專業(yè)知識,對員工的培訓(xùn)還應(yīng)著眼于其它方面,以提高員工的整體素質(zhì),使員工在掌握專業(yè)知識外同樣了解其它相關(guān)知識,如:人際關(guān)系的溝通技巧、國家政策法規(guī)等,這樣才能確保安全管理工作的順利進行。
    加強內(nèi)部安全管理、配備安全防范設(shè)備設(shè)施
    有很多發(fā)生在酒店里的案件,同酒店內(nèi)的安全管理人員安全意識的薄弱有著直接的關(guān)系。酒店應(yīng)根據(jù)自己的實際情況,制定一套符合自己的安全防范制度,加強監(jiān)控室人員全天候值班,加強對酒店所控制范圍內(nèi)場所巡查,以排除各種不安全因素。另外,酒店的安全管理工作,也離不開先進的安全防范設(shè)備設(shè)施,要利用一些先進設(shè)備,以防止安全隱患。如:視頻監(jiān)控系統(tǒng)、安全報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)等。
    保證酒店的財產(chǎn)安全
    酒店是擁有大量財產(chǎn)及物品的企業(yè),這些財產(chǎn)及物品是酒店正常運行、服務(wù)客人的物質(zhì)基礎(chǔ),酒店應(yīng)制定相應(yīng)措施確保酒店財產(chǎn)安全,不僅要防止外來人員的偷盜行為,同時還要防止員工、客人的偷盜。對外來人員,要加強入口控制,發(fā)現(xiàn)疑點要及時報告,保安人員應(yīng)注意外出人員攜帶的物品;對于員工,要時常進行思想教育,錄用新員工時,要注意他們的人品,對一些思想不健康者,嚴禁錄用;對于客人,應(yīng)把屬于酒店的物品標上標志,如:枕巾、桌布等,對一些作為紀念的物品,可供出售。
    加強對安全管理觀念的重視
    酒店安全管理是一個規(guī)模復(fù)雜而又不能對其放松的工作,由于酒店作為公共場所,具有流量大、人員復(fù)雜、彼此不相識的特點,因而犯罪分子往往以此為理想作案目標。又由于酒店安全管理是以設(shè)施、設(shè)備和安全措施為主要對象,而這些設(shè)施,設(shè)備分屬于不同部門,這就給制定和落實安全措施帶來一定的困難。如何弄清各個部門對安全的落實工作?這就要求酒店每天必須要進行安全檢查,安全檢查是做好酒店安全工作的一個重要手段,是為了防犯于未然,每月至少要進行一次全面定期檢查,通過檢查,才能了解安全工作狀況,才能發(fā)現(xiàn)隱患,才能有目的地采取防范措施。安全檢查內(nèi)容要涉及酒店內(nèi)各個方面,哪怕是天花板、陽臺的檢查,安全部要盡職盡責(zé),全面負責(zé)客人的人身財產(chǎn)安全和員工的人身財產(chǎn)安全,制定并不斷完善各項安全制度和規(guī)定,維護酒店正常經(jīng)營秩序。另外,要采取各種安全管理措施,如:思想教育、法律法規(guī)、技術(shù)防范等,通過對這些措施的綜合運用,最大可能地保證酒店安全。
    新形勢要用新思路、新辦法
    酒店安全管理的目標是保障酒店全體人員的生命免受危害,人的身體不受任何損害及保障酒店所有人的財物不遭受任何意外損失。但是新形勢下的經(jīng)營環(huán)境給安全管理工作帶來新的挑戰(zhàn),在進行安全工作,制定安全管理制度時,應(yīng)該抓往這些難點,開拓新的思路、新的管理方法。
    酒店作為一個勞動密集型企業(yè),必然對勞動力的需求較大,勞動力離不開員工,所以說員工對酒店來說有較強的依賴性。但由于酒店對員工的工作要求較高,往往使員工跳槽,因此酒店員工流動頻率居高不下,這就加大管理難度,包括安全管理的難度,有礙了安全管理工作的有序進行。另外就是增強對防恐、防疫意識,有些國家為了達到某種政治或經(jīng)濟上的企圖,對一些國家發(fā)動一系列戰(zhàn)爭,進行政治,經(jīng)濟上的干預(yù),使一些恐怖事件不斷發(fā)生。如美國發(fā)生的9·11恐怖襲擊事件,使全球酒店業(yè)陷入新的恐慌,防恐成為現(xiàn)代酒店安全管理的新課題。對于防疫,由于近年來人們盲目追求物質(zhì)文明享受,給生態(tài)環(huán)境造成了較大破壞,使各種傳染性較強的疾病在世界范圍內(nèi)多次發(fā)生,亞洲的“非典”,非洲的“霍亂”,歐洲的“口蹄疫”,這些疾病具有較強傳染性、較高不治率,使人們一度驚慌。
    這就給現(xiàn)代酒店帶了新的課題,在處理一般的安全問題,還應(yīng)考慮這些防恐、防疫事件,以使酒店上下安全。
    安全部在總經(jīng)理室指導(dǎo)和各部門的配合下,全方位加強了酒店的安全防范管理,完善了各類制度,加強了巡邏檢查、實施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,確保酒店安全保障等做了一定的工作。
    一、進一步健全和完善安全防范體系
    1.完善組織
    今年以來,結(jié)合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。根據(jù)酒店人員變動,重新調(diào)整了防火委員會,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,書記、副總擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負責(zé)”的原則,落實了三級安全管理目標
    責(zé)任書
    。
    總經(jīng)理與各部門經(jīng)理簽訂了安全目標責(zé)任書。部門與班組明確了安全目標管理、同時也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責(zé)任書,使安全工作明確職責(zé),落實到人。
    2.落實制度
    為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點部位崗位責(zé)任制、門崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車場
    崗位職責(zé)
    、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點部位防范等。同時落實了公安特行規(guī)定的各項登記與傳輸,做到認真登記、及時傳輸。
    3.培訓(xùn)到位
    為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器272人次,消防安全知識培訓(xùn)376人次,消防安全宣傳欄二期、同時將消防安全基礎(chǔ)常識發(fā)放到各部門及租賃單位進行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
    二、加強巡邏檢查,確保酒店財產(chǎn)安全。
    為了使消防安全工作落到實處,我們貫徹酒店總經(jīng)理、防火委員會主任每周晨會強調(diào)安全防范工作,布置安全防范內(nèi)容,加強安全檢查。今年針對四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工時間長任務(wù)重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修幾個月中我們派各班專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到三不動火、不審批不動火、沒有操作證、不動火、沒有防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
    一年來落實安全巡邏檢查2190次,每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查,落實食宿客人車輛登記14164次,監(jiān)控登記365次,消控登記730次,落實酒店來信來函登記65次。安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素28起(例:1、有65只滅火機過期并進行了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層個別煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應(yīng)急燈不亮并整改。4、.施工場地發(fā)現(xiàn)煙蒂多次。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改
    通知書
    ,責(zé)令其限期整改,基本做到完善到位。同時還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應(yīng)急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。完成消防局下達整改書、四項整改到位。
    三、抓學(xué)習(xí)、樹典型、促管理、保安全
    1.首先是抓好骨干隊伍自身建設(shè),重視夯實員工的思想基礎(chǔ),全面提高安全隊伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快掌握業(yè)務(wù)技能,我們落實每月一次全體人員安全會議。充分利用安全例會與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會上表揚出色的員工,對個別表現(xiàn)差的進行嚴肅批評,同時對員工加強法紀教育,尤其是大門值班及停車場的員工,接觸人雜、面廣,如今年5月9日,停車場老師傅看見一位不是到酒店食宿的人亂停車,把車停在進口處,擋住了去酒店商場的路,很客氣的跟這位司機師傅講,請您不要停在這里,這樣會影響其它車輛進出,他說就要停在這里,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,并吐了我們邱師傅一臉吐沫,推推搡搡,嘴里直罵,后被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣,對老邱講,你為什么不打他?老邱是這樣說的“我們是酒店哎這是我們的職業(yè)”。從這件事看,正因為我們經(jīng)常開會剖析案例,強調(diào)法紀觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨,使得我們從領(lǐng)班到員工都能夠做到這一點“忍字”忍者為勝。
    為此在全體員工安全會議上表揚了老邱,以此樹立了“打不還手罵不還口”的學(xué)習(xí)典范并給予了精神安慰。同時剖析了這起事例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們安全部在客人及周圍群眾的聲譽。甚至?xí)ξ覀儼踩慨a(chǎn)生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以大局為重、酒店就是我的家:“不管是怎樣令人難堪的局面,我們都能忍耐;不管遭到什么樣的挑釁,我們也能平心靜氣;不管面對多么囂張和惱怒的人,我們也能心平氣和。安全部把所學(xué)用在平時的工作中去,只有這樣,才能處理好經(jīng)常碰到的委屈事情。
    2.人性化管理
    針對這件事,部門領(lǐng)導(dǎo)碰頭,認為員工在指揮車輛時沒有注意、雖然有錯、但是作為部門領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)班也都有責(zé)任。
    事情發(fā)生后,我們沒有簡單的處理,讓員工一賠了之。認為員工指揮不當有過錯,理應(yīng)賠償,但是考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢,同時我們管理上有疏忽,也有責(zé)任,從部門領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)班及其他本人每人賠30元。通過這件事,在今后的工作中,這位員工在服務(wù)質(zhì)量上,有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比較好,他的工作得到顧客的認可。從這件事反映出,人性化管理,不但能促進員工的思想。也會在日常工作中積極上進,用敬業(yè)來報答酒店。
    3.安全感體現(xiàn)團隊精神
    對酒店的客人說,安全感——他是看不見的,但感覺到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。酒店先進的設(shè)備設(shè)施、明確的指引、嚴密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工構(gòu)建了安全的環(huán)境氣氛,我們能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于部門對員工的態(tài)度,部門如果以人為本,并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個方面,員工實實在在地感受到了,員工就有了安全感。酒店文化是培養(yǎng)我們所有的員工能有一技之長、能有綜合全面發(fā)展的素質(zhì),出色的為顧客和來賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
    四、服務(wù)質(zhì)量
    1.門崗值班服務(wù)
    第一.經(jīng)常性組織員工例會學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會提高。
    第二.服務(wù)即要有量也要保質(zhì),門崗安全服務(wù),做到客人、車輛來去時,能主動,安全迅速地方便客人,指揮車輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù),只要客人的車輛一到,他們就跑上前去服務(wù)收費,特別是在刮風(fēng)下雨,他們?yōu)榭腿酥雽④囃T谟昱锵萝?,自己卻淋著雨,一崗下來,衣服、褲子都已淋濕了,鞋子也被水泡濕了,從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識。安全部停車場比較優(yōu)秀的是:邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。他們?nèi)蝿谌卧?,踏踏實實地工作,為酒店作出了?yīng)有的貢獻。
    五、20xx年的工作打算
    按照總經(jīng)理提出的升四星打品牌,安全部緊緊圍繞這一目標。做好以下幾項工作。
    一、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工積極上進的精神。每月不少于一次組織員工例會、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
    二、對個別比較俏差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在20xx年服務(wù)質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。
    三、平時多注意員工的想法,經(jīng)常進行交流,關(guān)心、愛護員工。
    四、在原有的服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項目,把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓(xùn)課題,以滿足客人的需求。
    五、做好酒店安全保衛(wèi)工作,落實安全檢查、巡視檢查,配合消防大隊,公安局,派出所做好正常的防查工作。
    六、確保不發(fā)生刑事案件,火災(zāi)事故,力爭不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件。
    1,酒店客人、員工的個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。
    2,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開展。
    3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應(yīng)對突發(fā)事件處置能力強。
    第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn)。定期開展安全工作培訓(xùn),培訓(xùn)酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
    第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴肅糾正。
    第三,定期查出違規(guī)行為。
    第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強整改力度。
    第一,加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。
    第二,定期培訓(xùn)對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
    第三,定期加強客人報失工作的培訓(xùn)。
    第四,加強停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準備。
    第五,加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。
    第六,加強內(nèi)部員工自查自糾工作。
    酒店安全風(fēng)險評估工作計劃篇五
    為高質(zhì)量深入推動工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險報告工作,加強和規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險辨識管控,推動企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任,根據(jù)相城區(qū)工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險報告工作布置會要求,蘇相合作區(qū)制定推進計劃,全面鋪開安全生產(chǎn)風(fēng)險報告工作。
    召集街道相關(guān)部門召開工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險報告工作布置會,結(jié)合實際,研討細化工作方案,瞄準時間節(jié)點,壓實人員責(zé)任,從嚴、從實、從細推進安全風(fēng)險辨識、管控、報告的.每個環(huán)節(jié)。
    為確保工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險報告工作有序開展,蘇相合作區(qū)開展針對性專題培訓(xùn)。
    一方面針對規(guī)上及規(guī)下企業(yè)分批次開展安全生產(chǎn)風(fēng)險報告動員培訓(xùn)會;另一方面召集重點領(lǐng)域安全負責(zé)人和安全管理人員,開展專項化、小班化集中培訓(xùn),梳理重點領(lǐng)域常見安全生產(chǎn)風(fēng)險。
    同時,蘇相合作區(qū)執(zhí)法局結(jié)合日常安全檢查工作,深入企業(yè)開展輔導(dǎo)培訓(xùn),確保每家企業(yè)熟悉流程、辨識準確、管控全面。