水吧工作計劃表

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    計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。
    水吧工作計劃表篇一
    我們每個人都是在不斷地總結中成長,在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作。小編收集了水吧臺客服的
    工作總結
    ,歡迎閱讀。
    1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。
    在接待完后,盧經理和扶主管都會給我指出我哪里做的不好,話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正,而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時很不自然、不放松、有小動作、語氣僵硬等。我有時候也不斷的在想為什么會這樣?為了改變這一現狀,我每天大聲朗讀羊皮卷,提高我的精神面貌和語氣,但是效果不佳。
    為了更進一步的了解,我解剖自己,我發(fā)現最重要的原因是我沒有自信,喪失了自信,如何能做好這行工作?以后也要加強自己的信心,做好接待。其實還有一點,我自己覺得如果領導鼓勵了我,我會信心是倍增的,干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話:“不要怕犯錯,大膽去做,錯了就改,以后不要犯第二次”,對我影響很大。
    2、處理四季花城售后事宜。
    如更名、21718號樓的工期解釋、房產證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程,但是在實戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經理和扶主管的開導我了解到,在做這些的時候,一定要了解每句話的意思;每個流程的意義,才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現問題,分析問題,問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉,養(yǎng)成這種好的習慣,一定可以吧工作做好!
    3、在新的一個月里我要做到以下:
    在接待完客戶后,總結在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時一定要細心、用心;加強自己的信心,積極工作;加強自己說話的內涵,學習好待客之道,用好禮貌用語;遇到問題,馬上解決。
    一、思想總結:始終以高標準嚴格要求自己,作為一名吧臺人員,深知自己工作的重要性,積極了解相關業(yè)務要求和業(yè)務規(guī)范,以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院里的
    規(guī)章制度
    ,堅持參加院里的每次培訓,以嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學習的工作中。雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。
    二、工作方面:認真做好本職工作,做到腿勤、口勤、眼勤,積極配合領導完成各項工作。服務人員的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務內容進行了培訓,頗有收獲。只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識方面和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供更優(yōu)質的服務,以“賓客至上,服務第一”的宗旨來服務每一位賓客。
    最后,我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻進取,用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人,并積極努力創(chuàng)造美好的未來。
    不足之處,請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己,做一名 優(yōu)秀的酒店工作者。
    一、辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,辦公室是總經理室直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在文件起草、提供調研資料、數量都要為決策提供一些有益的資料,數據。有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。
    1、理順關系,辦理公司有關證件。公司成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,需要辦理相關的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年,部門熟、人際關系較融洽的優(yōu)勢,積極為公司辦理各類證件。通過多方努力,我只用了月余時間,辦好了-x證書、項目立項手續(xù)-產權證產等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調作用。
    2、及時了解-情況,為領導決策提供依據。作為-x企業(yè),土地交付是重中之重。由于-x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關聯,為了早日取得土地,公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到、拆遷辦等單位,積極和有關人員交流、溝通,及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經理室,公司領導在最短時間內掌握了--x及拆遷工作的進展,并在此基礎上進一步安排交付工作。
    3、積極響應公司號召,深入開展市場調研工作。根據公司(0x號辦公會議精神要求,我針對目前xx房地產的發(fā)展情況及房屋租售價格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了詳細的市場調查。先后到土地、建設、房管部門詳細了解近年房地產開發(fā)各項數據指標,走訪了一些商業(yè)部門如,又到花園、花園、xx小區(qū)調查這些物業(yè)的租售情況。就x號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出 “商業(yè)為主、住宅為輔、凸現區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧” 開發(fā)個人設想。
    4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉,并負責對會議有關決議的實施。認真做好公司有關文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、
    協(xié)議書
    整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。
    5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據人事管理制度與聘用員工簽訂了
    勞動合同
    ,按照有關規(guī)定,到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂。
    6、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預算審批制度,組織········落實公司辦公設········施、宿舍用品、勞保福利等商品·的采購、調配和實··物管理工作?!ぁぁぁぁぁぁまk公室裝修·······完畢后,在x月份按照審批權限完成了購置辦公用品、通訊、復印機、電腦等設備的配置工作。切實做·········好··待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標準。
    為了展示服務人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務素質,體現對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務,樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內物品、設施的完好。
    崗位職責
    :
    1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
    3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
    5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
    6、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
    8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
    10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
    11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
    12、統(tǒng)計每天使用的食品的數量,做好次日食品采購申請。
    工作要求:
    一、儀容儀表:
    4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
    5、裙裝,著肉色絲襪,無破損,襪口不能露在西裝裙外;
    6、鞋子光亮、清潔;
    7、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
    8、為客戶提供服務時,要求站立式服務;
    10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;
    11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
    二、工作內容:
    7、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
    9、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
    11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
    13、統(tǒng)計每天使用的食品的數量,做好次日食品采購申請。
    16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
    水吧工作計劃表篇二
    說到做到,只認功勞,嚴己寬人,敢擔責任,艱苦奮斗!
    1、水吧人員上班期間要保持工服干凈整潔,不準工服未穿戴整齊和只穿襯衫或馬甲出現在營運現場。
    2、所有水吧人員見到客人第一時間必須促銷公司優(yōu)惠卡或儲值卡,以便引導客人能夠享受公司最低的優(yōu)惠。
    3、水吧人員工作期間如需離開水吧,必須報備干部或班次負責人。
    4、水吧人員在制作出品后,要把操作臺打掃干凈整潔。同時注意水吧內的清潔衛(wèi)生要做到隨時打掃。
    5、水吧人員工作中必須要見單出品,嚴禁私自出品。
    6、水吧人員在制作好餐點和果盤后,須第一時間通知外場出品送餐,不得因任何原因造成推延出品或忘記出品。
    7、水吧出品種類價格、超市商品價格及各類活動全場必須會背牢記。
    8、非水吧人員不得隨便進入水吧,如有特殊情況必須報備當班主管及以上干部同意后方可進入。水吧人員有責任勸阻非水吧人員入內,如發(fā)現水吧人員未勸阻者,雙方當時均給予小過處罰。如不聽水吧人員勸阻還強行進入水吧者,給予勸退或無薪自動離職處理。
    9、水吧人員上線后必須對水吧物料進行查看和盤點,如缺少及時交貨,不得因工作疏忽造成營運過程物料短缺。
    10、水吧人員在叫貨時必須使用辦公室電話進行叫貨,不得使用其他電話叫貨。
    11、水吧人員在收貨時必須認真檢查物料水果質量,針對質量問題的水果不得私自扔掉,嚴格按照《水果報損流程》執(zhí)行。
    12、如發(fā)現水吧人員弄虛作假,收受廠商賄賂者,一律無薪自動離職。
    13、水吧人員嚴禁食用公司水吧出品和水果,嚴禁私自招待。
    14、水吧人員工作期間不得在水吧內睡覺。
    15、水吧人員對公司資產、器材、物料等都應愛惜使用并做到開源節(jié)流,不得任意浪費與破壞。
    16、對回收到水吧的杯盤器皿,必須第一時間進行清洗擦拭,以備二次使用。
    水吧工作計劃表篇三
    一、工作態(tài)度:
    我熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感,遵守勞動紀律,有效利用工作時間,保證工作能按時完成。
    二、業(yè)務能力:
    多干多學:我初來公司工作,這個工作對于我來說是個新的挑戰(zhàn),但為了盡快上手,我不怕麻煩,向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內便熟悉了所做的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。經常同其他業(yè)務員溝通、交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。
    三、為了提高我們的服務水平,我個人認為更應該提供人性化服務。
    預定人員在講話和接電話時應客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方,養(yǎng)成使用“您好”、“請稍后”、“請放心”、“祝旅途愉快”等“謙詞”的習慣,給人親密無間,春風拂面之感。每個電話,每個確認,每個報價,每個說明都要充滿真誠和熱情,以體現我們服務的態(tài)度,表達我們的信心,顯示我們的實力?;貜袜]件、回傳傳真,字面要干凈利落、清楚漂亮,簡明扼要、準確鮮明,規(guī)范格式。以贏得對方的好感,以換取對方的信任與合作。
    我們知道,公司的利益高于一切,增強員工的主人翁責任感,人人為增收節(jié)支,開源節(jié)流做貢獻。明白一個簡單的道理,公司與員工是同呼吸共命運的,公司的發(fā)展離不開大家的支持,大家的利益是通過公司的成長來體現的。在旅游旺季,大家的努力也得到了回報,也堅定了我們更加努力工作,取得更好成績的決心。
    回顧這這一年來的工作,我非常圓滿地完成了本職工作,這是公司的培養(yǎng),領導的關心、教育,同事的支持與幫助,包容了我的缺點和錯誤,教會了我做人做事,才有了自己的今天。今后,我將倍加珍惜,努力學習,勤奮工作,忠實履行好老老實實做人,實實在在做事的宗旨,在領導和同事們給予的舞臺上,為公司的發(fā)展盡一份責任。在以后的工作中,我將更加努力地工作,“百尺竿頭更進一步”!
    水吧工作計劃表篇四
    (一)
    時間過得很快,我進入公司已經一年多了。初來乍到,對于我來說,這里的一切都是新鮮的,然而新鮮過后,更多的是嚴明的紀律、嚴格的要求,于之前的學生生活截然不同。
    作為一名客戶服務人員,我逐漸感受到客服工作是在平凡中不斷地接受各種挑戰(zhàn),不斷地尋找工作的意義和價值。一個優(yōu)秀的客服人員,熟練的業(yè)務知識和高超的服務技巧是必備的,但我個人認為與此同時我們還要嘗試著在這兩點的基礎上把枯燥和單調的工作做得有聲有色,學會把工作當成是一種享受。首先,對于用戶要以誠相待,當成親人或是朋友,真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助,這是愉快工作的前提之一。其次,在為用戶提供咨詢時要認真傾聽用戶的問題,詳細地為之分析引導,防止因服務態(tài)度問題引起客戶的不滿。
    一、勤奮學習,與時俱進
    理論是行動的先導。作為客服服務人員,我深刻體會到學習不僅是任務,而且是一種責任,更是工作的切實需要。今后我會努力提高業(yè)務水平,注重用理論聯系實際,用實踐鍛煉自己,為公司貢獻自己的微薄之力。
    二、立足本職,愛崗敬業(yè)
    1、作為客服人員,我始終認為“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開展新的業(yè)務時,自己總是對新業(yè)務做到全面、詳細的了解、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的新業(yè)務全面、深入的開展起來。
    2、在工作中,每個人都應該嚴格按照“顧客至上,服務第一”的工作思路,對顧客提出的咨詢,做到詳細的解答;對顧客反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向上級如實反映,爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問題和解決與否,做到登記詳細,天天查閱,發(fā)現問題及時解決,有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。同時,虛心向老同事請教也是做好工作的重點。努力學習和借鑒他們的工作經驗和技巧,既有利于本職工作,在與各部門之間的協(xié)調溝通上也會有很大的幫助。
    3、不遲到,不早退,不懶惰。能夠認真積極的完成領導安排的各項任務。
    三、微笑服務——客服基本素質之一
    當今社會,所有的服務行業(yè)都在提倡微笑服務。微笑是企業(yè)對于一名員工的基本要求,但微笑不僅僅是一個表達情緒的方式,它是我們的一個工作技能,做為一名客服工作人員,我們理應被要求做到技術技能與完美服務一體化微笑是一把利劍,可以融化堅冰??梢?,微笑是我們在工作上自我保護的一種必要手段。微笑是心情愉悅的一種表現,當客戶需要我們提供幫助時,我們及時地傳遞一份微笑,收獲一份希望。微笑服務是一種力量,它不僅可以產生良好的經濟效益,還可以創(chuàng)造無價的社會效益,使企業(yè)口碑良好,聲譽懼加。
    微笑服務是人際交往的通行證,它不僅是縮小心理距離、達成情感交流的階梯,而且也是實現主動、熱情、耐心、周到、細致、文明服務的主徑,又是達到服務語言增值增效的強力添加劑。我們所提倡的微笑服務,是健康的性格,樂觀的情緒,良好的修養(yǎng),堅定的信念等幾種心理基礎素質的自然流露。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人,才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務。
    與此同時,我對如何做好克服工作也有一些淺薄的見解:
    一、做好售后服務,不斷提高售后服務人員的素質
    1、盡力了解客戶需求,主動幫助客戶解決問題。
    2、有較好的個人修養(yǎng)和較高的知識水平,了解本公司產品,并且熟悉業(yè)務流程。
    3、個人交際能力好,口頭表達能力好,對人有禮貌,知道何時何地面對何種情況適合用何種語言表達,懂得一定的關系處理,或處理經驗豐富,具有一定的人格威力,第一印象好能給客戶信任。
    4、頭腦靈活,現場應變能力好,能夠到現場利用現場條件立時解決問題。
    5.外表整潔大方,言行舉止得體。
    6、工作態(tài)度良好,熱情,積極主動,能及時為客戶服務,不計較個人得失。
    二、處理顧客投訴與抱怨
    1、建立客戶意見表或投訴登記表
    接到客戶投訴或抱怨的信息,在表格上記錄下來,如公司名稱、地址、電話號碼、以及原因等;并及時將表格傳遞到售后服務人員手中,記錄的人要簽名確認,如辦公室文員,接待員或業(yè)務員等。
    2、即時通過電話、傳真或到客戶所在地進行面對面的交流溝通,詳細了解投訴或抱怨的內容后討論解決方案并及時答復客戶。
    3、跟蹤處理結果的落實,直到客戶答復滿意為止。
    三、處理客戶抱怨與投訴需注意的方面
    1、耐心多一點
    在實際處理中,要耐心地傾聽客戶的抱怨,不要輕易打斷客戶的敘述,更不能批評客戶的不足。
    2、態(tài)度好一點
    態(tài)度誠懇,禮貌熱情是一個合格客戶服務人員的基本要求。態(tài)度謙和友好,會促使客戶平解心緒,理智地與服務人員協(xié)商解決問題。
    3、動作快一點處理投訴和抱怨的動作快,一來可讓客戶感覺到尊重,二來表示企業(yè)解決問題的誠意,三來可以及時防止客戶的負面污染對企業(yè)造成更大的傷害,四來可以將損失誠至最少。
    4、語言得體一點
    客戶對企業(yè)不滿,在發(fā)泄不滿的言語陳述中有可能會言語過激,如果服務人員與之針鋒相對,勢必惡化彼此關系,在解釋問題過程中,措辭得體大方,盡量用婉轉的語言與客戶溝通。
    5、層次高一點
    客戶提出投訴和抱怨之后都希望自己和問題受到重視,往往處理這些問題的人員的層次會影響客戶的期待解決問題的情緒。如果高層次的客服人員能夠親自到客戶處處理或親自給電話慰問,會化解許多客戶的怨氣和不滿,比較易配合服務人員進行問題處理。
    6、辦法多一點
    解決理客戶投訴和抱怨的辦法有許多種,如邀請客戶參觀無此問題出現的客戶,或邀請他們參加知識講座等等。
    四、平息顧客的不滿
    1、認真聽取顧客的每一句話
    2、充分的道歉,讓顧客知道你已了解他的問題
    3、收集事故信息,以找出最恰當的解決方案
    4、提出有效的解決辦法
    5、詢問顧客的意見
    6、跟蹤服務
    7、換位思考,站在客戶的立場上看問題
    以上只是我作為一個新人的淺薄見解,在xx年的工作中我一定會盡力做得更好,努力向各位前輩學習,與所有的同事一起做好工作并共同面對新的挑戰(zhàn)。
    (二)
    一、提高客戶轉化率。
    1,提高客戶信息的質量。提高跟客戶的溝通技巧,在跟客戶交流時,判斷客戶的購買傾向度及購買能力,將沒有誠意,無潛在購買能力的的客戶過濾掉,保留潛在客戶信息傳給銷售。
    2,做好跟銷售的配合。在回訪客戶時,對于有意向但銷售沒取得聯系的客戶,將客戶信息再次傳給銷售經理并附上回訪情況信息,做到及時反饋,提醒銷售聯系。
    二、全面的解答客戶的問題。
    客戶會帶著各種問題與xx人溝通,尤其作為客服,客戶需要從這里了解盡可能多一些的信息。所以為了拉近與客戶的距離,明年工作中,希望通過自己的學習以及跟相關銷售同事的溝通,來了解一些客戶關心的知識,比如客戶提到的招標、合同、付款、發(fā)貨等銷售相關環(huán)節(jié)事宜。在與客戶的交流中,客戶會提到線下市場方面的知識,在客服工作這塊,我認為自己沒有了解產品線下的市場情況,沒能很好的應對好客戶的問題。在明年的工作中,可以的話,如果是涉及到我工作范疇的內容,希望能跟相應的產品經理對接,在工作能給予我一些支持。
    水吧工作計劃表篇五
    一、努力完成好各項工作
    1、負責本班次水吧日常營運管理;
    2、協(xié)助負責各類飲料的調制,新品開發(fā);
    3、協(xié)助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準
    4、協(xié)助負責本班次水吧飲食的成本管控
    5、負責水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
    7、負責按公司規(guī)范內容,對本部門的新進人員進行傳幫帶工作;
    8、負責水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
    9、完成上級交付的工作.
    1、 自覺加強學習,學習理論知識,學習專業(yè)知識,學習同事們的優(yōu)點和長處。
    2、 克服年輕氣躁,做到腳踏實地,主動去工作,在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。
    3、 繼續(xù)提高自身修養(yǎng),強化工作意識,努力成為一名優(yōu)秀的職員。
    我相信在我今后的工作中,我還是會一直不斷的努力,不斷的進步的,人生路還有很長,奮斗的時間也還有很長,我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作會更加的努力,我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻!
    于20xx年4月15日成為鴻祥地產公司一員,擔任物業(yè)水吧一職,截止20xx年12月31號已經八個月了。這八個月以來,非常感謝公司經理以及領導對我的關心及指導,同事之間的互幫互助。使我從對公司的本職工作的模糊到對本職工作的內容從了解到掌握。
    第一部分:重要工作任務完成情況及分析:
    一、日常水吧工作流程
    (一)、上午10:00前準備工作(開燈、空調、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺)每天準備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
    (二)、特殊流程8::50開晨會,10:00檢查衛(wèi)生,16:00盤點水吧器皿,每周二配合保潔大姐領取清潔用品并對缺失物品進行及時申購補充。
    (三)、接待工作
    1、客戶到場,保持正確站姿,主動向客戶問好:早上好,中午好,下午好。
    2、客戶若無特殊要求的情況下,第一時間為客戶送上茶水(綠茶或紅茶)。
    3、每5~10分鐘,禮貌為客戶添置茶水。
    (四)、下班前準備事項(18:30,在無客戶及營銷人員的情況下)
    1、關閉空調,并通知夜間保安關閉營銷中心燈光。
    2、關閉1~2f窗簾、門窗。
    3、關閉影音室。
    4、清洗杯具,并將當天未使用完的茶點、茶水等全部倒垃圾桶處理。
    5、每日填寫《客服工作
    日記
    》,記錄每一天客戶的數量及工作中存在或遇到的問題及事項,并協(xié)調領導派發(fā)下來的處理結果。
    二、每月1~2次物業(yè)客服培訓
    內容如下:
    (一)、禮儀禮節(jié)培訓
    (二)、儀容儀表培訓
    (三)、服務意識培訓
    (四)、保潔基礎培訓
    (五)、有效溝通培訓
    (六)、職業(yè)道德培訓
    (七)、文明用語培訓
    第二部分:工作中存在的不足,發(fā)現的問題及遇到的困難總結如下:
    一、服務意識方面不全面,還需加強學習,服務規(guī)范及溝通技巧也要進一步加強。
    二、工作內容做不全面,沒去注重小細節(jié)。
    三、接待客戶的各方面仍需加強。
    第三部分:對未來工作的計劃及設想
    (一)、加強學習,不斷提高自我素質的培養(yǎng)。
    (二)、克服年輕氣躁,做到對工作中的小細節(jié)入手,主動去工作。
    在工作中,一點一點的完善提升自我,強化工作意識。
    道路還很長,奮斗的時間也還有很長,我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作中會更加的努力,并積極全面的配合公司的要求來開展工作,及同事能夠很好的協(xié)調和配合,在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,爭取在各方面取得更大的進步。
    水吧工作計劃表篇六
    1. 日常接待工作
    - 負責公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;
    - 正確處理客戶要求的各種問題,避免出現客戶糾紛
    - 具備較好的應變能力,具備良好的團隊工作能力;
    - 能適應各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶。
    2. 其它部門協(xié)調管理
    - 與其它部門密切溝通
    - 參與配合crm及市場活動的開展
    3. 吧臺及展廳管理
    - 整理維護吧臺及展廳環(huán)境,保持吧臺及展廳干凈、整潔、有條理。
    - 飲用品或點心提前三天申請,需申請大量用品提前一周申請
    - 部門采購嚴格按申購單簽批的時限完成,收貨時認真驗收質量、數量
    - 上班前將電腦、電視、監(jiān)控設備電源打開,以方便客戶及時使用
    職位要求:
    1、具備消防的基本常識;
    2、熟悉保時捷車輛的有關知識;
    3、熟悉電腦操作;
    4、具備良好的溝通能力;
    5、具備基本職業(yè)禮儀。
    水吧工作計劃表篇七
    時間過得可真快,從來都不等人,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,為此需要好好地寫一份計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編為大家整理的時尚服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    時尚服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書1
    一、項目介紹
    限資金26000元。
    項目:做服裝行業(yè),開個時尚女孩服裝店。
    二、店面的選址
    1、地點的選擇:地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。在天水市來說,我發(fā)現步行街這塊商圈不錯。這里交通較為發(fā)達,人口比較密集,市場較好。這里雖然人流大但大都為上班一族,消費能力為中低擋。我的定位就是中低擋符合市場需求。
    2、店面租金:假設店面的租金也不高xx元/月,付三壓一。
    三、店面的裝潢
    租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢 出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求愾以在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,請清楚自己的想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。如:1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會有不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲。2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球。燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色的燈光),店鋪雖然亮膛,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和。加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人,(注:空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的)。
    四、選貨及進貨的渠道
    1、選貨及進貨:(1)選貨:選樣、款式、品牌、數量(要掌握當地市場行情。出現那些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數)品牌以雜牌為主吧。以外貿貨為主哦。
    進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉,看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以后再著手落實進貨。
    少進試銷,然后在適量進貨,因為是新店開張的話所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
    進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部分新貨,一部分留著星期天上,如果是旺季進入銷售,三四天就補一次貨。
    像“三八”、“五一”、“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備進貨,應提前半個月先開始準備了。要給自己足夠的安排時間才行。
    五、投資金額分析
    1、房租:xx元/月,付三壓一,共8000元。
    2、裝修費:約5000元。
    3、第一次衣服貨款10000元。
    4、xx元做流動資金使用。
    共計:25000元。
    六、衣服的陳列
    做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售,產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選取,如果買了裙子又想配上衣的,直接可以到上衣類去搭配,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能人偷懶。
    做服裝概述:有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。
    流程:市場分析——商圈調查——選址——裝修——開業(yè)籌備——開張。
    想要成功必須得付出,有了失敗才有成功,如果開起來成功與否還真說不準哦。
    有的成功人事都是經過好幾次失敗才走上成功之路哦。因為我覺得失敗是成功的動力,你也可以從失敗中總結經驗。但是最難的`一點就是我們好多人經不起失敗。因為在這些方面失敗都是要跟資金有關的。
    哈哈。現在只是比如再比如,假設再假設,夢想再夢想。
    時尚服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書2
    一、項目介紹
    由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。
    尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
    我決定進軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
    1、衣、食乃生身所需,市場之大
    衣、食、住、行是人類生活的四大元素。
    人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。
    作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。
    不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,實習報告開頭,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。
    人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,關注留守兒童實踐報告,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。
    究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
    2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;
    我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
    因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。
    再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
    “沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,小學教師師德論文,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產品定位、群體目標等。
    我們的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
    店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
    群體目標
    國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
    時尚服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書3
    一、開店地點
    開服裝店當然是選在一個人口密度高,交通便利的地方比較好。
    但是這些地方的收費也是比較高的。
    對于剛畢業(yè)的我們,拿出那么高的資金來租房子,實在是有些困難。
    所以,我想把店設在一個居民樓下面,也就是離丹東二中較近的地方。
    這里不僅房租便宜,而且離學校和小區(qū)都比較近,個年齡層和社會階層的人都有,對于服裝款式比較容易選擇。
    二、店面裝潢
    第一:門口的廣告一定要明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么的。
    重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會有不同的效果,不要因為自己店內整體的形象影響到自己衣服的檔次,影響到顧客的購買欲。
    第二:燈光等硬件配備也要稍微好一些。
    如果店鋪不夠亮堂,給人感覺就像快倒閉似的。
    所以,燈光要冷暖結合,給人一種很舒適的感覺。
    當然資金有限簡裝為宜。
    三、進貨
    盔貨一定要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上要心中有數。
    由于我的店周圍各年齡階層的人都有,所以貨源主要以雜牌為主。
    進貨前要到市場轉一轉,看一看,比一比,算一算,想一想。
    進貨時要試銷,適量,要編制進貨計劃。
    少進試銷,然后在適量進貨。
    因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客更的啊選擇空間。
    四、人員分配
    由于資金不是很多,我們暫時不想雇傭工人,先有合伙人一起照顧店面。
    一個負責進貨,一個負責接待顧客。
    等店鋪不入正軌后,再考慮擴張店面的問題。
    五、資金預算
    六、銷售策略
    一切事情就緒后,選擇一個吉利的日子就可以開業(yè)了。
    開業(yè)當天促銷活動是不可少的,我們要讓顧客在本店買的既經濟又實惠,而且還很時尚的服裝。
    對待顧客的要求要盡量滿足,并且態(tài)度一定要和藹。
    第一次購物就要讓消費者體會到我們的真誠。
    水吧工作計劃表篇八
    1、負責售樓部地面、墻面、設施設備的清潔。
    2、隨時清潔售樓部客戶洽談區(qū)、簽約區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域衛(wèi)生。
    3、每日負責在合理的時間內清理辦公室垃圾和打掃衛(wèi)生。
    4、每日9:30前完成售樓部每日清潔工作,進入保潔工作狀態(tài)。
    5、負責工具的清潔和保養(yǎng)。
    6、定期清點庫存保潔物品(藥劑、消耗品等)。
    7、定期擬定保潔物品購買清單(含用途),每月月末上交保潔物品庫存清單、消耗清單和需購買清單。
    8、確保儲放物品區(qū)域的整潔衛(wèi)生。
    9、在日常保潔中發(fā)現售樓部物品損壞的及時報告上級領導。
    10、發(fā)現有丟失物品在公關區(qū)域的,及時通知物品所屬人員處理。
    11、為客戶更換煙灰缸,用過的水杯及時清理。
    12、定期清理沙盤,確保沙盤干凈無塵。
    13、遇到下雨天氣時,及時對售樓部地面進行保護,將地毯收回,保證雨傘放置區(qū)域干凈整潔,同時在醒目地點豎立“小心地滑”警示牌。
    14、完成上級領導交辦的其他臨時性事務。
    水吧工作計劃表篇九
    一、實習目的和意義
    (一)實習目的
    在酒店的實習中接觸不同的工作崗位,從新事物中學習能夠更多地積累對酒店服務業(yè)的管理模式,為將來成為一個服務業(yè)的優(yōu)秀管理者,不斷提高自己的社會工作能力而展開一段漫長的理程。雖然實習的時間比較短,但是能夠為畢業(yè)以后的工作形成一個奠基石。
    (二)實習意義
    對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。酒店服務是有形產品和無形服務的綜合,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。對于從事就店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過實習,了解到自身的不足,總結了經驗教訓,在以后的學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷進行自我增值和完善,為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
    (三)實習單位和時間
    1、實習單位:中國大酒店(china hotel —— a marriott hotel)
    2、實習時間:2015年7月14日——11月7日
    (四)實習單位概況
    (1)會議設施:中國大酒店擁有多間舒適優(yōu)雅、氣勢不凡的會議室和多功能廳房。它們集中分布于酒店二層,由大堂乘坐電梯直接可達。這里配備有最先進豪華的會議設施和高效而周到的專業(yè)團隊。同時,豐富的中西知名宴會美食亦會讓您的商務活動和各類盛會大為增色,圓滿成功。包括大型宴會廳——麗晶殿、鉆石廳;多功能宴會廳——1-14廳、逸致軒、水晶軒等。
    (2)康體娛樂設施:無論您是想要舒展筋骨還是進行鍛煉,中酒寬敞的健康中心都能夠滿足您的需要。健康中心各種設施一應俱全:桑拿室,陽光泳池,有氧運動室和網球場。這里獨特的推拿按摩將使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、網球場、模擬高爾夫球場、花園、兒童歡樂天地、健行軒沐足中心等。
    (6)購物設施:精品店、名店城。
    2、管理集團介紹:萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司,業(yè)務遍及美國及其它67個國家和地區(qū)管理超過3000家酒店,提供約590,500間客房。該公司的總部設于美國首都華盛頓特區(qū),共有員工128,000人。萬豪在2003財年的營業(yè)額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團之一。
    3、業(yè)主介紹:嶺南國際企業(yè)集團有限公司是2015年3月組建的隸屬于廣州市國資委的國有資產授權經營公司,總資產超過人民幣70億元,是廣州市第三大商業(yè)航母,集團以酒店為主業(yè),以旅游、商貿、物流為輔業(yè),旗下包括花園酒店、中國大酒店、廣之旅等知名品牌。為加快集團酒店業(yè)務發(fā)展步伐,嶺南國際企業(yè)集團根據市場發(fā)展趨勢,整合集團資源,正在全力打造中高檔經濟型連鎖酒店品牌――嶺南佳園酒店,計劃以珠江三角洲為基礎,力爭在3年內打造華南經濟型連鎖酒店領導品牌。
    二、實習崗位與內容
    (一)實習崗位
    1、宴會服務部服務員
    2、麗廊咖啡廳服務員
    (二)實習內容
    1、宴會服務部的基本實習內容:
    a、基本須知:學習儀容儀表的標準,學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。了解宴會考勤的標準,學會如何看更期,調更期。如何check每天工作檢查表。
    b、宴會部的認識:宴會部a、b、c、d倉的認識及用途,宴會廳的分布,中西餐具的分類及擺放地點,209、av room、飾物柜的地點及用途,布草的分類及擺放地點。
    c、其它地點的認識:男女客廁、工程部、音響房、統(tǒng)籌部、凍熱西廚、餅房、收貨部、南門大堂、四季廳、咖啡廳、食街等的地點。
    d、擺位:主要學習如何擺中菜位、西餐位。其中包括學習如何鋪臺布、抹轉盤及其使用和收、抹玻璃鏡及其使用、set家私和糖水碗、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、拉線、擺和疊椅子、清場等。
    e、擺會議:主要學習擺各種會議。主要包括學習如何擺標準的課室位、戲院位、u型會議、長型會議、圓桌會議、混合型會議等。含概了如何圍臺裙、裝射燈、擺咖啡檔和簽到臺、吸和鋪藍絨、裝舞池板、擺紙筆和水、拉線、清場等。
    f、看會議:做好會前準備工作,準備會議的tea break。學習如何取咖啡及沖茶、使用大小舞臺及調-教、使用銀幕和白板等。在看會議過程中主要是解決客人提出的問題,做好安全防盜工作,tea break時間的服務工作,為客人提供滿意周到的會議服務,并且可以了解會議內容。會議期間的回型,散會后回型或清場擺下一個會議。
    g、做餐:有中餐、西餐、自助餐、vip餐等。餐前如何站位,餐前的準備工作,做餐的具體操作及餐后的收拾工作。學習了如何操豬、折席巾(皇冠、扇形、竹筍的折法)和毛巾仔,如何使用分更分菜、分魚、分面和使用分勺分湯和糖水。
    2、宴會服務部的特色實習內容:
    a、外賣:所謂的外賣是指到酒店以外的地方提供宴會服務,這是中酒宴會部的一大特色。在實習期間我有幸參加了一次外賣活動,7月23日在廣州奧林匹克體育館為在vip包廂看切爾西vs廣藥中一足球賽的客人提供tea break服務。這次外賣給我提供了一個很好的見識機會,讓我知道了外賣是怎么回事,也讓我第一次身臨現場地觀看足球賽。
    會。啤酒節(jié)讓我大開眼界,每天都見到了各色各樣的外國人和中國人,外國人玩得比中國人更加盡情,晚會氣氛持續(xù)高漲。讓我親身體驗了德國啤酒節(jié),對啤酒節(jié)有了基本的認識。
    c、vip餐和會議:一般vip餐都是位上菜并且都是??突蛘咛厥獾目腿?,如政府宴、bmw公司宴、gwic婦女聚會的自助餐等。vip會議是一些長期合作的公司會議,如bmw培訓會、p&g的會議、普華永道會計師事務所的會議、gwic婦女會等。還有一些比較有特色的宴會如10月11日的廣州日本文化節(jié)。
    3、麗廊咖啡廳的實習內容:我在咖啡廳幫忙期間上班時間都是15:00-00:00,工作也是每天重復同樣的工作。基本上都是上班befing,然后開始工作,抹桌椅、味架,fill糖盅,下午5點以后開檔,檢查桌面的物品是否齊全,擺訂位。為客人倒茶/咖啡,并在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧為客人拿酒水??腿俗吆螅帐白雷?,擺位。還要清理垃圾,抹銀器和水杯、酒杯,折餐巾等,工作簡單而煩瑣,天天重復相同的內容。
    三、實習主要收獲和體會
    (一)實習收獲
    酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習,我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。
    1、萬豪服務精神
    (1)我很自豪地代表萬豪;
    (2)我尊重別人;
    (3)我發(fā)揮團隊合作精神;
    (4)我實施安全工作的習慣;
    (5)我尊重酒店與社區(qū);
    (6)與他人交談時,我積極熱情地作出反應;
    (7)我用learn程序讓客人稱心滿意;
    (8)我了解我們的酒店;
    (9)我預先估計客人的需要;
    (10)我對工作了如指掌;
    (11)我歡迎每一位客人;
    (12)我遵守電話禮儀;
    (13)我關注每一位客人的個別需要;
    (14)我使客人在酒店得到個人化的服務;
    (15)我讓每一位客人感到尊貴;
    (16)我給客人留下難忘的第一印象;
    (17)我保持靈活性;
    (18)我是一個親切有禮的主人;
    (19)我會多做一點;
    (20)我對客人表示真誠的感謝。
    通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用,有效運用,能夠提高我們的人際交往能力,能夠改變我們的工作態(tài)度,能夠開拓我們的視野萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。
    2、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發(fā)自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣;學會了用標準的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
    在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當的時機主動為客人提供服務。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”,把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
    4、工作能力的'提高通過這次實習,我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現自己的不足,才能有更多思考創(chuàng)新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應該大膽地請教同事和領導,而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結一致。獨立思考,認真總結經驗教訓,積極學習同事的優(yōu)點,主動承認錯誤并改正總結,虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。
    (二)實習體會
    努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。
    2、酒店存在的問題中酒是廣州首批五星級酒店,我充滿了希望與激情去實習,但實習開始之后,我發(fā)現一切都不是自己所期望的那樣,現實與理想相差太遠了,原來所謂的五星級酒店也不過如此。我個人認為中酒在建筑設計、管理方法、員工培訓、員工素質等很多方面都存在著許多問題。以下兩幅地圖向我們充分展示了中國大酒店地理方位的利與弊。 利:位于廣州的傳統(tǒng)市中心,近在咫尺的廣交會展館,流花湖、越秀公園的前擁后簇,貫穿而過的地鐵二號線,便利的火車站,機場道路幾乎可以充分地保障中國大酒店的客房入住率! 弊:過于狹小的地理空間不利于酒店的場地建設(如:高爾夫球場地等相關度假設施),更加不便于酒店擴建,交通堵塞問題始終無法得到有效得解決。主題建筑十分宏偉,具有很明顯的八九十年代的建筑風格,但經過了二十多年的發(fā)展,建筑已經顯得殘舊,很多硬件設施已經跟不上現代酒店的發(fā)展。這些潛在的因素都將極大地制約著酒店由傳統(tǒng)型酒店向其他類型酒店的轉型和更進一步的發(fā)展。不過中酒現在正逐步進行裝修重整,這個問題正在解決中。中酒由萬豪集團管理,酒店的員工等級制度非常嚴明,員工的工作權限也非常清晰,也正是如此,有許多員工都鉆管理的空隙。比如,人力資源方面,酒店長期都有實習生,生意好比較繁忙時還會通過一些中介公司聘請幫工,但一般情況下都是人員過多,造成了人力資源的浪費,同時也給了正式員工很多偷懶的機會,導致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性,增加了酒店的成本,這是人力資源管理的一個漏洞。就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在中酒宴會部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對宴會部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題?!边@是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。宴會部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點下流,不過他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養(yǎng)方面的培訓,努力提高員工的綜合素質。
    3、就業(yè)展望實習讓我提前接觸了社會,體會了工作的辛酸和樂趣,學習書本上學不到的知識,認識當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)有新的思考和新的看法,讓自己有機會調整自己的就業(yè)心態(tài)和就業(yè)計劃。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。經過實習,應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識,也知道了自己的缺陷,應該在不斷完善自己的同時為自己的就業(yè)目標作準備,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
    四、實習想法和建議
    (一)實習想法
    本次實習給了我一個很好的了解社會的機會,是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題,看到的,聽到的,體會到的,實在是太多,太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業(yè)是一個強調團隊合作精神的行業(yè),需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。在中國大酒店我感受最深的是它并不能做到人盡其能,物盡其用。我了解到中酒長期都有實習生和幫工,酒店的人力資源非常充沛,甚至是過多了,但酒店的管理人員好象并不重視這個問題。還有酒店的從業(yè)者素質參差不齊,學歷比較低,員工的工作經驗都比較豐富,但宴會部的員工都比較年輕,而且素質都比較差,粗言穢語泛濫,雖然部門的高層管理人員知道存在這個問題,但并不引以重視。中酒的團隊精神比較強,部門間的溝通和聯系比較暢通,工作起來比較順利,能夠更好地為客人提供滿意的服務。我覺得酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意愉悅的狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。酒店要多提供員工培訓機會,使員工的服務更加熟練化、標準化、規(guī)范化;特別加強員工素質培養(yǎng),樹立良好的服務形象;要有合理的薪酬制度,這是對員工工作的認可和生活的保障,也是提供優(yōu)質服務的前提。員工滿意是客人滿意的基礎。
    (二)實習建議
    1、對學校的建議:這次實習從找單位到實習我的體會都很深,在找實習單位時,我發(fā)現大多數單位都樂于接受實習期限半年以上的學生;實習中我也發(fā)現實習單位對實習期限不同的實習生的態(tài)度是截然不同的,而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位,也能進行更加系統(tǒng)和深入的鍛煉,更有利于就業(yè)。所以我建議系里應該延長實習時間,最好把畢業(yè)論文和實習的時間調換,讓我們的實習可以直接與就業(yè)掛鉤。對于我們系而言,實習時間延長了,更容易找到五星級的酒店;畢業(yè)論文和實習的時間調換了,我們可以直接把找實習單位變?yōu)檎夜ぷ鲉挝弧_@樣對學校和學生都是利大于弊。
    提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度,加強員工道德修養(yǎng),印發(fā)一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱,最好建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。五、參考文獻文件:中國大酒店實習培訓資料六、致謝感謝我們旅游管理系的所有老師,感謝老師的教學為我們的專業(yè)學習打下良好的基礎,感謝老師們?yōu)槲覀兘榻B經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的學習環(huán)境和氛圍。感謝中國大酒店給了我這次實習的機會,提供了我學習之余提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝宴會服務部和麗廊咖啡廳的所有領導和同事給我的幫助,感謝在中國大酒店照顧和幫助過我的所有人,感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣,讓我學會做人做事。感謝一直撫養(yǎng)我的父母,沒有他們的細心培養(yǎng),就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背后默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮斗,今后我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們?yōu)槲叶湴痢?最后祝愿華南師范大學增城學院旅游管理系培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的人才!
    酒店實習報告
    一、實習酒店
    上海海神諾富特大酒店
    二、實習崗位
    行政酒廊服務員
    三、實習日期
    2015年7月~2015年1月
    四、實習的目的意義
    實習是理論與實踐相結合的重要方式,是提高學生思想水平、業(yè)務素質和動手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實習,能更好的鞏固和提高學生在課堂上學的專業(yè)知識,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務意識以及職場意識,提高我們的實際處理問題的能力,了解很多關于酒店服務實際操作的主要內容和酒店各個部門的主要工作職責和實際運作等。
    五、實習的完成情況與過程
    我在酒店行政酒廊實習,崗前經過兩次培訓:先培訓我們掌握本集團的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對自己實習崗位工作的內容進行系統(tǒng)培訓。
    崗位培訓主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習常用咖啡和酒水做法,常見突發(fā)狀況處理,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對客服務程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好happy hour餐具,故事記錄,對客服務細節(jié),盤點物品開單領貨,收檔關門等。
    當然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復雜而具有多變性的,必須在每天實習工作中不斷強化練習和補充。通過每天實習,熟練掌握工作要領,強化服務意識,學到了許多餐飲服務知識和對客經驗,以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務、工作內容、職場上許多有用的小細節(jié),提前探索了一些職場和社會經驗。許多酒店內部運作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關系都是在不斷的實習積累中逐漸了解的。
    剛接觸酒店實習工作,覺得很吃力,酒店結構很復雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯誤,受到過各種嚴厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標,覺得實際工作跟平時在學校學習的知識一點關系也沒有,產生了為什么要浪費時間讀大學這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態(tài),找出自己的原因。通過一段時間的適應調整,勤奮學習,我逐漸適應了實習生活,跟同事相處的也很不錯,對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學習方法,提高了我的適應能力,,通過這段時間的學習,讓我學會在實際工作中運用專業(yè)知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應用,提高了本部門的工作效率。同時還學習到了很多對自己許多方面有用的東西。
    實習讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,而且在行政酒廊用餐的大多數是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全至關重要,這是一個考驗,也是一個積累經驗提高自己的好途徑。其次,服務技能提高。在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協(xié)助酒店經理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。再次,服務意識的提高。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣,學會了用標準的禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。最后,從業(yè)能力的提高。酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
    六、實習心得體會
    在在酒店實習時,我發(fā)現自己在許多方面無法適應,真正面對這樣的社會,我才發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚,我的思想還不夠寬廣,覺得工作很吃力,做錯了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認識到自己的不足。我只能盡快調整好心態(tài),積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認錯,總結自己的經驗教訓,必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補自己的不足。通過一段時間的工作,我的思想放開了許多,也學到了許多。遠離學校,把自己當成一個職場人,多學多問,從新人做起,從社會的最底層做起,找到學習方法,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處事之道,了解人際關系的復雜,不斷的進步,也許這才是我們實習的意義。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。
    實習讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認識和見解,讓我們認識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作,要怎么工作;讓我們了解現實中酒店的實際運作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業(yè)需求之間的差距。這個社會是如此復雜多變,實習給了我們一個機會讓我們提前認識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實習機會,讓我學到了許多寶貴的經驗,認識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務業(yè),讓我堅定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標。
    本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通, 進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。一般來說,學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能, 社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司員的基本素質要求,以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調能力和分析解決實際問題的工作能力。實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
    本人于2015 年 7 月 來到嶗山區(qū)元寶山度假村實習至今,從三方面來介紹一下 實習的心得體會!
    一 :酒店簡介
    青島元寶山度假村是三星級酒店位于風景秀麗、依山傍海的青島嶗山風景區(qū),仰口灣畔,是聞名于世的會場螃蟹的故鄉(xiāng)。地理位置優(yōu)越,距離嶗山風景區(qū)、二龍山景區(qū)5分鐘車程,距即墨溫泉10分鐘車程,距城陽毛公山景區(qū)10分鐘車程。開業(yè)近三年來,已經承接了島城及省內外眾多企事業(yè)單位、團體及家庭、自駕車旅游。今年年初,該度假村對客房、餐飲、娛樂、停車等設施進行全面升級,現有三星級海景客房26間,可同時接待80余人住宿(冬季暖氣開放)。觀海大廳(可接待單位培訓、聚餐、會議以及婚宴,可同時容納200余人就餐)。度假村內擁有私家菜園,散養(yǎng)山雞、山羊、野鴿子等。還可爬山,后山為嶗山景區(qū)聞名的鳳凰山和元寶山,潮起潮落時還可以趕海、觀潮、看日出日落。觀海大廳接待大中小會議可容納200余人,音響一應俱全。爬元寶山和鳳凰山賞嶗山之巔一覽秋水山色。提供工具趕海拾貝感受海天一色的樂趣。承辦大型篝火晚會載歌載舞手拉手、心連心。卡拉ok、棋牌、麻將、乒乓球讓您盡情釋放娛樂。提起鋤頭,揮灑汗水,體驗豐收季節(jié)的碩果。度假村開業(yè)時間2012年05月,主樓高3層,客房總數26間(套)。
    二、實習崗位:
    主要任務:前廳接待部 客房部 餐飲部
    領取工作職責單,記住客人姓名,了解、分析房態(tài),決定房間清掃的順序,檢查工作車是否清潔,用品是否準備齊全、敲門進入客房、進入房間后,將工作車推到房門一側,放置在門口處之處并在房間掛上“正在清掃牌”進入客房關閉空調和不必要的燈具,拉開窗簾開窗通風;將房間內所有的垃圾和布草一次性撤出;拿好干凈無破損的布草,按標準中式鋪床鋪好;從里到外,從上到下擦灰塵;清理衛(wèi)生間前再沒來門口處墊上一塊干抹布,刷衛(wèi)生間內內的面盆和浴缸馬桶內外壁,注意面盆刷、浴缸刷以及馬桶刷分開;沖干凈以后,用干抹布將衛(wèi)生間內的鏡面電鍍件擦拭的無污點、無水點;補充房間內客用品;用吸塵器吸塵時要順著地毯的毛的方向來吸塵;注意吸邊角處,寫字臺下、床頭柜下;要注意查看和記錄、并填寫好工作委派單。
    崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子。
    在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中
    既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,在服務的過程中,我也提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。我認為餐廳部是酒店最鍛煉人的一個部門。
    孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
    三 實習體會心得
    初步接觸了酒店業(yè),發(fā)現人員流動量大是整個行業(yè)的問題