第一單元我們生活的生物圈
第一章 生物與環(huán)境
第一節(jié) 生物生存的環(huán)境
一、1. B 2. C 3. D 4. D 5. B 6. D 7. D 8. D 9. D 10.B
三、2．生存的基本條件：食物、空氣、陽光、水、適宜的溫度、一定的領(lǐng)地瀕臨滅絕的原因：①食物短缺②生存環(huán)境遭到破壞③繁殖能力較低等
四、1．生物有小麥、菱角、水草、燕子2．提示：生物能進(jìn)行呼吸；能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物；對外界的刺激能作r反應(yīng)；生物能生長和繁殖；除病毒外，生物都由細(xì)胞構(gòu)成。而非生物則沒有。
第二節(jié)環(huán)境影響生物的生存
一、1．B2．B3．B4．A5．A6．D7.D 8.A 9.D 10.B 11.A 12.C
二、1．陽光空氣溫度水土壤（任選4種即可）2．同種其他種類3．捕食關(guān)系 寄生關(guān)系 共生關(guān)系 共生關(guān)系
三、1．、／2．、／3．×4．×5．×
四、(1)-C (2)-B (3)-A (4)-B(5)-B (6)-A
五、空氣、陽光、水、溫度等
七、1．不合理，因為這個實驗有多個變量：光照、溫度和植物的生存空間，實驗的結(jié)杲不能說明問題。
2．藻類植物都可以通過陽光進(jìn)行光合作用。海灣的淺水處有陽光直射，綠藻可以進(jìn)行光合作用，而褐藻體內(nèi)除了有葉綠素，還有藻黃素，可以吸收藍(lán)紫光，從而增加光能吸收促進(jìn)光合作用；紅藻體內(nèi)還含有藻紅素，可以吸收綠光，從而增加光能吸收促進(jìn)光合作用。
第三節(jié) 生物對環(huán)境的影響
一、1．A2．C3．A4．D5．D6．B7．C8．D9．B
二、1．影響2．不利 3．草原牧場大量糞便的堆積問題 改良了草原
三、1．、／2．×3．、／
四、1．(1)灌木叢*地植物能增加空氣濕度(2)*地(3)如果旁邊有水源，就會增加空氣中水分的來源，干擾植物與空氣濕度關(guān)系的測定(4)植物可以進(jìn)行光合作用，制造氧氣；植物能吸收有毒氣體；植物能保持水土；植物能凈化空氣、減弱噪音等。2．(1)溫度相對濕度(2)增加空氣濕度 (3)降低溫度
五、[提示]：可以從植樹造林對土壤的作用方面進(jìn)行回答。
六、1．山羊因為啃食草根，影響了草的生長，如果飼養(yǎng)的山羊過多，就會破壞草場植被。2．[提示]：例如核電站的泄漏、農(nóng)藥使用過多對環(huán)境的污染，化肥使用不當(dāng)使土壤板結(jié)等。
第四節(jié)生物對環(huán)境的適應(yīng)
一、1．D2．D3．C4．D5．B 6．B 7.B 8.D 9.D 10.C 11.C 12.D
一、1．適應(yīng)影響 2．減少體內(nèi)水分蒸發(fā)干旱 3．普遍存在的適應(yīng)環(huán)境不適應(yīng)環(huán)境 4．形態(tài)結(jié)構(gòu)生理行為5．適應(yīng)性 6．適應(yīng)
三、1．×2．×3．、／4．、／5．×
四、①b②c③c④c⑤a⑥b
五、1．(1)寒帶的雷鳥用與環(huán)境相似的體色來適應(yīng)周圍環(huán)境，南美的無毒蝴蝶則用模擬有毒蝴蝶的形態(tài)和色澤來適應(yīng)環(huán)境。(2)生物適應(yīng)環(huán)境有利于生物的生存和種族的繁衍。
2．(1)鳥樹枝顏色(2)適應(yīng)木適應(yīng)
六、1．提示：環(huán)境不斷改變，生物不斷進(jìn)化，生物適應(yīng)環(huán)境，同時又影響環(huán)境，生物與環(huán)境是相互影響的。
2．鯉魚卵的孵化受環(huán)境因素的影響較大，孵化率低，幼體的成活率低。因此，鯉魚必須多產(chǎn)卵，才能保證其種類的延續(xù)。而鳥卵的孵化受環(huán)境因素的影響較小，孵化率高，并能育雛，后代容易成活，所以不需要產(chǎn)很多的卵，這是生物對環(huán)境的適應(yīng)。
第五節(jié)科學(xué)探究的基本方法
\\
一、1.B 2.C 3.B 4.D 5.D 6.A 7.B 8.A 9.C 10.C 11.A 12.C 13.B 14.C15．C
二、1．肉眼看不見的微小微細(xì)結(jié)構(gòu)2．實驗性實驗3．目標(biāo)過程結(jié)果4．增加減少放回魚缸飼養(yǎng)5．提出問題作冉假設(shè)制訂計劃實施實驗得m結(jié)論6．倒乘積7．平面鏡凹面鏡
三、1．①載玻片蓋玻片②培養(yǎng)皿③滴管④滴瓶⑤燒杯⑥三角架和石棉網(wǎng)⑦酒精燈⑧放大鏡
2．(1)⑩鏡臂⑩鏡座(2)⑦遮光器⑨反光鏡 (3)⑤載物臺⑥通光孔⑧壓片夾 (4)⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 (5)③轉(zhuǎn)換器①目鏡 (6)⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 ⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 左⑩細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(7)①目鏡④物鏡 (8)③轉(zhuǎn)換
四、1．空氣中漂浮的細(xì)菌和芽孢落到食物上，使之腐敗變質(zhì) 2．細(xì)菌等微生物 3．(1)煮沸的肉湯很快腐販變質(zhì)，里面有許多細(xì)菌。 (2)這些細(xì)菌是從哪里來的？ (3)肉湯自動生成細(xì)菌（或細(xì)菌從空氣中跑到肉湯里去了）。 (4)在燒瓶巾加入了肉湯，拉出“鵝頸”加熱煮沸靜置4年，肉湯不腐敗變質(zhì)，搖動鵝頸瓶，不久后肉湯腐敗變質(zhì)。(5)細(xì)菌從空氣巾進(jìn)入到肉湯里使之變質(zhì)。
五、1．用50?？梢詼p少誤差；只用2粒種子做實驗，結(jié)果會有很多偶然性，不足以說明問題；用200粒，雖然可以提高實驗的準(zhǔn)確度，但會增加實驗的難度。
2．甲組是對照實驗。設(shè)置了對照實驗，就可以知道實驗結(jié)果的不同是由某一變量引起的，從而達(dá)到實驗的目的。設(shè)置對照實驗時，除了所研究的因素不同以外，其他因素都要求相同，這樣就能保證實驗結(jié)果的不同只是由單一變量引起的。
3．不能，除了溶液不同以外，溫度等都應(yīng)一致。
第二章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈
第一節(jié) 多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)
一、1.D 2.B 3.A 4.D 5.C 6.D 7.A8.B 9.C 10.A 11.A 12.D 13.D
二、1．生物環(huán)境 2．目的對象方案3．生產(chǎn)者消費者分解者 4．生物部分非生物部分5．綠色植物人和動物細(xì)菌和真菌
三、1．、／2．、／3．×4．×5．×
四、①D②E③A④B⑤C⑥F
五、1．(1)是 (2)金魚藻小魚 (3)陽光下的水族箱，金魚藻可以進(jìn)行光合作用釋放m氧，供給魚和自己進(jìn)行呼吸，所以生長良好；黑暗處的水族箱，金魚藻無法進(jìn)行光合作用釋放氧，卻和魚一起消耗氧，最終金魚藻、魚都會因缺氧而死亡 (4)熱帶魚因為溫度太低而死亡 生物的生存受環(huán)境的影響
2．(1)示谷類植物、水草細(xì)菌、真菌昆蟲、兔、食蟲鳥、魚、鷹(2)增多減少
六、1．(1)C(2)D(3)A(4)B
2．提示：誘發(fā)和加劇地質(zhì)災(zāi)害，淹沒耕地，造成移民，對自然景觀和人文景觀、旅游資源的破壞等方面帶來隱患，并造成損害。
3．(2)熱帶雨林的降水量最多，沙漠的降水量最少。
(3)不同的降水量會影響生物的分布。熱帶雨林巾包含種類多得驚人的植物和其他生物。沙漠巾的年降水量少于250mm，而水的蒸發(fā)量遠(yuǎn)大于降水量，生活在沙漠中的生物需要有很強(qiáng)的適應(yīng)性，既要適應(yīng)干旱缺水的狀況，義要適應(yīng)溫差大的惡劣條件，因而生物的種類和生物的數(shù)目較少。
第二節(jié)生物生存的家園——生物圉
一、1．A2．B3．D4．A5．A6．B7．C8．D9．A 10．C 11．A
二、1．地球2．陽光空氣水營養(yǎng)物質(zhì)適宜的溫度土壤 3．生物圈 4．聯(lián)系整體 5．生物生存環(huán)境部巖石圈的表面
三、1．×2．、／3
四、1．(1)營養(yǎng)物質(zhì) (2)水 (3)陽光(4)適宜的溫度
2．(1)植物枯死，亂砍濫伐，土壤干裂，環(huán)境污染。
3．(1)生物圈是所有生物賴以生存的環(huán)境，地球表面附近的大氣圈層是生物圈的一部分，所以我們的家只限于地球附近。
(2)不能，月球和火星上自然環(huán)境不適宜人類生活。
五、1．干旱和多風(fēng)沙 森林和草原的植被各種動物
2．人為人們大面積毀林、墾草貧瘠干旱多風(fēng)沙
3．自然保護(hù)生態(tài)環(huán)境植樹種草
六、1．分解者和非生物部分
2．分布在干旱地區(qū)，年降雨量很少，缺乏高大的植物，動植物種類比森林生態(tài)系統(tǒng)的少。
3．多種樹造林，注意保護(hù)生態(tài)平衡。
第二單元生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)和能量
第三章人體的物質(zhì)和能量來源于食物
第一節(jié)飲食與營養(yǎng)
一、1.D 2.A 3.D 4.B 5.D 6.C 7.A8．B9．D 10．D 11．B
一、1．生長生活2．糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 水 無機(jī)鹽 維生素3．蛋白質(zhì) 4．藍(lán)淀粉糖類 5．蛋白質(zhì)脂肪 6．饅頭雞蛋和牛奶
三、①C②E③D④A⑤B ⑥F
四、1．(1)油跡。 (2)脂肪榨油2．(1)清水變渾濁，成為白色。 (2)白色液體變成藍(lán)色。 (3)淀粉 (4)有，這是蛋白質(zhì)。 3．(1)試管內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠 (2)說明麥粒、花生種子內(nèi)有水分，我們食用的各種食物巾都有一定量的水分。
五、1．沒有這樣的食物。 不好，因為偏食會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏某些營養(yǎng)成分，嚴(yán)重的會引起人體患病。
3．不對，因為進(jìn)食要適量，吃得太少會得營養(yǎng)不良癥，吃得太多也會得病，例如肥胖癥。
第二節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的作用
一、1．C2．C3．B4．B5．D6．D 7.C 8.B 9.A 10.C 11.B 12.D 13.B14。C 15．A
一、1．熱價2．能量 3．結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu) 4．能量
三、1.、／2.×3.、／4.×5.、／6.×
四、1．①b②c③a④d2．①d②c③e④b⑤a
五、1．(1)蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。(2)1 250g。 (3)含較多蛋白質(zhì)和鈣。 (4)鈣是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，血液中的鈣還會影響神經(jīng)、肌肉的興奮，參與肌肉收縮。 2．(1)面粉、植物油、奶油、海苔、食用鹽。 (2)面粉、植物油、奶油、奶粉。(3)膨松劑和食用香料。
六、1．不準(zhǔn)確。在實驗中沒有很好地控制變量。有三個方面：一是雖然兩個試管內(nèi)裝入了同樣高度的水，但如果兩個試管的大小不同，那么所裝的水量就不一樣了；二是一個花生r與半個核桃r的質(zhì)量可能不一樣；三是試管內(nèi)的水溫在加熱前可能就不一樣。
2．可能有三個方面的原因：一是花生r在燃燒時散失了較多的熱量；二是測量不準(zhǔn)確；三是計算有誤。
七、1．蛋白質(zhì)糖類脂肪 2．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并能為生命活動提供能量。貯存在人體內(nèi)的脂肪一般是備用的能源物質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。
八、1．人體所需的營養(yǎng)韌質(zhì)絕大多數(shù)都來白食物?？偲饋碚f，營養(yǎng)物質(zhì)具有以下三個方面的作用。
(1)提供能量人體需要的能量，是由糖類、脂類和蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解提供的。雖然這三類營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解時都可以釋放能量，但是人體能量的主要來源是糖類，其次是脂肪，再其次是蛋白質(zhì)。
(2)提供構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、滿足生長發(fā)育、更新衰老組織和修補(bǔ)損傷組織的主要原料；脂類和糖類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織等的重要成分；無機(jī)鹽中的鈣、鎂、磷則是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。
(3)提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽是構(gòu)成人體的組成成分外，還是調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)。
2．通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少。
第三節(jié)合理的膳食
一、1．D 2．C3．A4．A5．D6．C7．D8．B9．C 10．D 11．A
二、1．多樣 搭配 適當(dāng) 結(jié)合 合理2．維生素3．營養(yǎng)成分熱量
三、1．×2．×3．×4．、／
四、1．不均衡2．蛋白質(zhì) 3．維生素 4．超標(biāo)5．體重增加，表現(xiàn)出缺乏維生素的癥狀。
五、1．[提示]：從個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣方面進(jìn)行解答。
2．[提示]：良好的飲食習(xí)慣包括：食物多樣、葷素搭配、饑飽適度、粗細(xì)結(jié)合、三餐合理等方面。
第一章 生物與環(huán)境
第一節(jié) 生物生存的環(huán)境
一、1. B 2. C 3. D 4. D 5. B 6. D 7. D 8. D 9. D 10.B
三、2．生存的基本條件：食物、空氣、陽光、水、適宜的溫度、一定的領(lǐng)地瀕臨滅絕的原因：①食物短缺②生存環(huán)境遭到破壞③繁殖能力較低等
四、1．生物有小麥、菱角、水草、燕子2．提示：生物能進(jìn)行呼吸；能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物；對外界的刺激能作r反應(yīng)；生物能生長和繁殖；除病毒外，生物都由細(xì)胞構(gòu)成。而非生物則沒有。
第二節(jié)環(huán)境影響生物的生存
一、1．B2．B3．B4．A5．A6．D7.D 8.A 9.D 10.B 11.A 12.C
二、1．陽光空氣溫度水土壤（任選4種即可）2．同種其他種類3．捕食關(guān)系 寄生關(guān)系 共生關(guān)系 共生關(guān)系
三、1．、／2．、／3．×4．×5．×
四、(1)-C (2)-B (3)-A (4)-B(5)-B (6)-A
五、空氣、陽光、水、溫度等
七、1．不合理，因為這個實驗有多個變量：光照、溫度和植物的生存空間，實驗的結(jié)杲不能說明問題。
2．藻類植物都可以通過陽光進(jìn)行光合作用。海灣的淺水處有陽光直射，綠藻可以進(jìn)行光合作用，而褐藻體內(nèi)除了有葉綠素，還有藻黃素，可以吸收藍(lán)紫光，從而增加光能吸收促進(jìn)光合作用；紅藻體內(nèi)還含有藻紅素，可以吸收綠光，從而增加光能吸收促進(jìn)光合作用。
第三節(jié) 生物對環(huán)境的影響
一、1．A2．C3．A4．D5．D6．B7．C8．D9．B
二、1．影響2．不利 3．草原牧場大量糞便的堆積問題 改良了草原
三、1．、／2．×3．、／
四、1．(1)灌木叢*地植物能增加空氣濕度(2)*地(3)如果旁邊有水源，就會增加空氣中水分的來源，干擾植物與空氣濕度關(guān)系的測定(4)植物可以進(jìn)行光合作用，制造氧氣；植物能吸收有毒氣體；植物能保持水土；植物能凈化空氣、減弱噪音等。2．(1)溫度相對濕度(2)增加空氣濕度 (3)降低溫度
五、[提示]：可以從植樹造林對土壤的作用方面進(jìn)行回答。
六、1．山羊因為啃食草根，影響了草的生長，如果飼養(yǎng)的山羊過多，就會破壞草場植被。2．[提示]：例如核電站的泄漏、農(nóng)藥使用過多對環(huán)境的污染，化肥使用不當(dāng)使土壤板結(jié)等。
第四節(jié)生物對環(huán)境的適應(yīng)
一、1．D2．D3．C4．D5．B 6．B 7.B 8.D 9.D 10.C 11.C 12.D
一、1．適應(yīng)影響 2．減少體內(nèi)水分蒸發(fā)干旱 3．普遍存在的適應(yīng)環(huán)境不適應(yīng)環(huán)境 4．形態(tài)結(jié)構(gòu)生理行為5．適應(yīng)性 6．適應(yīng)
三、1．×2．×3．、／4．、／5．×
四、①b②c③c④c⑤a⑥b
五、1．(1)寒帶的雷鳥用與環(huán)境相似的體色來適應(yīng)周圍環(huán)境，南美的無毒蝴蝶則用模擬有毒蝴蝶的形態(tài)和色澤來適應(yīng)環(huán)境。(2)生物適應(yīng)環(huán)境有利于生物的生存和種族的繁衍。
2．(1)鳥樹枝顏色(2)適應(yīng)木適應(yīng)
六、1．提示：環(huán)境不斷改變，生物不斷進(jìn)化，生物適應(yīng)環(huán)境，同時又影響環(huán)境，生物與環(huán)境是相互影響的。
2．鯉魚卵的孵化受環(huán)境因素的影響較大，孵化率低，幼體的成活率低。因此，鯉魚必須多產(chǎn)卵，才能保證其種類的延續(xù)。而鳥卵的孵化受環(huán)境因素的影響較小，孵化率高，并能育雛，后代容易成活，所以不需要產(chǎn)很多的卵，這是生物對環(huán)境的適應(yīng)。
第五節(jié)科學(xué)探究的基本方法
\\
一、1.B 2.C 3.B 4.D 5.D 6.A 7.B 8.A 9.C 10.C 11.A 12.C 13.B 14.C15．C
二、1．肉眼看不見的微小微細(xì)結(jié)構(gòu)2．實驗性實驗3．目標(biāo)過程結(jié)果4．增加減少放回魚缸飼養(yǎng)5．提出問題作冉假設(shè)制訂計劃實施實驗得m結(jié)論6．倒乘積7．平面鏡凹面鏡
三、1．①載玻片蓋玻片②培養(yǎng)皿③滴管④滴瓶⑤燒杯⑥三角架和石棉網(wǎng)⑦酒精燈⑧放大鏡
2．(1)⑩鏡臂⑩鏡座(2)⑦遮光器⑨反光鏡 (3)⑤載物臺⑥通光孔⑧壓片夾 (4)⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 (5)③轉(zhuǎn)換器①目鏡 (6)⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 ⑩粗準(zhǔn)焦螺旋 左⑩細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(7)①目鏡④物鏡 (8)③轉(zhuǎn)換
四、1．空氣中漂浮的細(xì)菌和芽孢落到食物上，使之腐敗變質(zhì) 2．細(xì)菌等微生物 3．(1)煮沸的肉湯很快腐販變質(zhì)，里面有許多細(xì)菌。 (2)這些細(xì)菌是從哪里來的？ (3)肉湯自動生成細(xì)菌（或細(xì)菌從空氣中跑到肉湯里去了）。 (4)在燒瓶巾加入了肉湯，拉出“鵝頸”加熱煮沸靜置4年，肉湯不腐敗變質(zhì)，搖動鵝頸瓶，不久后肉湯腐敗變質(zhì)。(5)細(xì)菌從空氣巾進(jìn)入到肉湯里使之變質(zhì)。
五、1．用50?？梢詼p少誤差；只用2粒種子做實驗，結(jié)果會有很多偶然性，不足以說明問題；用200粒，雖然可以提高實驗的準(zhǔn)確度，但會增加實驗的難度。
2．甲組是對照實驗。設(shè)置了對照實驗，就可以知道實驗結(jié)果的不同是由某一變量引起的，從而達(dá)到實驗的目的。設(shè)置對照實驗時，除了所研究的因素不同以外，其他因素都要求相同，這樣就能保證實驗結(jié)果的不同只是由單一變量引起的。
3．不能，除了溶液不同以外，溫度等都應(yīng)一致。
第二章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈
第一節(jié) 多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)
一、1.D 2.B 3.A 4.D 5.C 6.D 7.A8.B 9.C 10.A 11.A 12.D 13.D
二、1．生物環(huán)境 2．目的對象方案3．生產(chǎn)者消費者分解者 4．生物部分非生物部分5．綠色植物人和動物細(xì)菌和真菌
三、1．、／2．、／3．×4．×5．×
四、①D②E③A④B⑤C⑥F
五、1．(1)是 (2)金魚藻小魚 (3)陽光下的水族箱，金魚藻可以進(jìn)行光合作用釋放m氧，供給魚和自己進(jìn)行呼吸，所以生長良好；黑暗處的水族箱，金魚藻無法進(jìn)行光合作用釋放氧，卻和魚一起消耗氧，最終金魚藻、魚都會因缺氧而死亡 (4)熱帶魚因為溫度太低而死亡 生物的生存受環(huán)境的影響
2．(1)示谷類植物、水草細(xì)菌、真菌昆蟲、兔、食蟲鳥、魚、鷹(2)增多減少
六、1．(1)C(2)D(3)A(4)B
2．提示：誘發(fā)和加劇地質(zhì)災(zāi)害，淹沒耕地，造成移民，對自然景觀和人文景觀、旅游資源的破壞等方面帶來隱患，并造成損害。
3．(2)熱帶雨林的降水量最多，沙漠的降水量最少。
(3)不同的降水量會影響生物的分布。熱帶雨林巾包含種類多得驚人的植物和其他生物。沙漠巾的年降水量少于250mm，而水的蒸發(fā)量遠(yuǎn)大于降水量，生活在沙漠中的生物需要有很強(qiáng)的適應(yīng)性，既要適應(yīng)干旱缺水的狀況，義要適應(yīng)溫差大的惡劣條件，因而生物的種類和生物的數(shù)目較少。
第二節(jié)生物生存的家園——生物圉
一、1．A2．B3．D4．A5．A6．B7．C8．D9．A 10．C 11．A
二、1．地球2．陽光空氣水營養(yǎng)物質(zhì)適宜的溫度土壤 3．生物圈 4．聯(lián)系整體 5．生物生存環(huán)境部巖石圈的表面
三、1．×2．、／3
四、1．(1)營養(yǎng)物質(zhì) (2)水 (3)陽光(4)適宜的溫度
2．(1)植物枯死，亂砍濫伐，土壤干裂，環(huán)境污染。
3．(1)生物圈是所有生物賴以生存的環(huán)境，地球表面附近的大氣圈層是生物圈的一部分，所以我們的家只限于地球附近。
(2)不能，月球和火星上自然環(huán)境不適宜人類生活。
五、1．干旱和多風(fēng)沙 森林和草原的植被各種動物
2．人為人們大面積毀林、墾草貧瘠干旱多風(fēng)沙
3．自然保護(hù)生態(tài)環(huán)境植樹種草
六、1．分解者和非生物部分
2．分布在干旱地區(qū)，年降雨量很少，缺乏高大的植物，動植物種類比森林生態(tài)系統(tǒng)的少。
3．多種樹造林，注意保護(hù)生態(tài)平衡。
第二單元生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)和能量
第三章人體的物質(zhì)和能量來源于食物
第一節(jié)飲食與營養(yǎng)
一、1.D 2.A 3.D 4.B 5.D 6.C 7.A8．B9．D 10．D 11．B
一、1．生長生活2．糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 水 無機(jī)鹽 維生素3．蛋白質(zhì) 4．藍(lán)淀粉糖類 5．蛋白質(zhì)脂肪 6．饅頭雞蛋和牛奶
三、①C②E③D④A⑤B ⑥F
四、1．(1)油跡。 (2)脂肪榨油2．(1)清水變渾濁，成為白色。 (2)白色液體變成藍(lán)色。 (3)淀粉 (4)有，這是蛋白質(zhì)。 3．(1)試管內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠 (2)說明麥粒、花生種子內(nèi)有水分，我們食用的各種食物巾都有一定量的水分。
五、1．沒有這樣的食物。 不好，因為偏食會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏某些營養(yǎng)成分，嚴(yán)重的會引起人體患病。
3．不對，因為進(jìn)食要適量，吃得太少會得營養(yǎng)不良癥，吃得太多也會得病，例如肥胖癥。
第二節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的作用
一、1．C2．C3．B4．B5．D6．D 7.C 8.B 9.A 10.C 11.B 12.D 13.B14。C 15．A
一、1．熱價2．能量 3．結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu) 4．能量
三、1.、／2.×3.、／4.×5.、／6.×
四、1．①b②c③a④d2．①d②c③e④b⑤a
五、1．(1)蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。(2)1 250g。 (3)含較多蛋白質(zhì)和鈣。 (4)鈣是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，血液中的鈣還會影響神經(jīng)、肌肉的興奮，參與肌肉收縮。 2．(1)面粉、植物油、奶油、海苔、食用鹽。 (2)面粉、植物油、奶油、奶粉。(3)膨松劑和食用香料。
六、1．不準(zhǔn)確。在實驗中沒有很好地控制變量。有三個方面：一是雖然兩個試管內(nèi)裝入了同樣高度的水，但如果兩個試管的大小不同，那么所裝的水量就不一樣了；二是一個花生r與半個核桃r的質(zhì)量可能不一樣；三是試管內(nèi)的水溫在加熱前可能就不一樣。
2．可能有三個方面的原因：一是花生r在燃燒時散失了較多的熱量；二是測量不準(zhǔn)確；三是計算有誤。
七、1．蛋白質(zhì)糖類脂肪 2．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并能為生命活動提供能量。貯存在人體內(nèi)的脂肪一般是備用的能源物質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。
八、1．人體所需的營養(yǎng)韌質(zhì)絕大多數(shù)都來白食物?？偲饋碚f，營養(yǎng)物質(zhì)具有以下三個方面的作用。
(1)提供能量人體需要的能量，是由糖類、脂類和蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解提供的。雖然這三類營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解時都可以釋放能量，但是人體能量的主要來源是糖類，其次是脂肪，再其次是蛋白質(zhì)。
(2)提供構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、滿足生長發(fā)育、更新衰老組織和修補(bǔ)損傷組織的主要原料；脂類和糖類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織等的重要成分；無機(jī)鹽中的鈣、鎂、磷則是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。
(3)提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽是構(gòu)成人體的組成成分外，還是調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)。
2．通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少。
第三節(jié)合理的膳食
一、1．D 2．C3．A4．A5．D6．C7．D8．B9．C 10．D 11．A
二、1．多樣 搭配 適當(dāng) 結(jié)合 合理2．維生素3．營養(yǎng)成分熱量
三、1．×2．×3．×4．、／
四、1．不均衡2．蛋白質(zhì) 3．維生素 4．超標(biāo)5．體重增加，表現(xiàn)出缺乏維生素的癥狀。
五、1．[提示]：從個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣方面進(jìn)行解答。
2．[提示]：良好的飲食習(xí)慣包括：食物多樣、葷素搭配、饑飽適度、粗細(xì)結(jié)合、三餐合理等方面。