以下是整理的《植物知識大全：什么樣的蘋果才好吃》，希望大家喜歡！
人們常說，眾口難調(diào)，就是因為人與人之間口味差別很大。蘋果作為一種常見水果，什么樣的才算好吃呢？這要從蘋果品質(zhì)說起。
我國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)在，全國各省所產(chǎn)的蘋果一般需要嚴(yán)格檢驗，才能上市銷售。蘋果檢驗主要是外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)兩方面。其中，外在品質(zhì)是外形、色澤等；內(nèi)在品質(zhì)是硬度、糖分含量、糖酸比等，而內(nèi)在品質(zhì)決定了蘋果味道，尤其糖酸比和糖分含量。
糖分含量、糖酸比這些內(nèi)在品質(zhì)取決于種植環(huán)境的光照時長、降雨量、晝夜溫差等氣候條件。蘋果樹耐寒耐旱，一般要求年自然降水量不低于540毫米。在我國，從西部到東部都可種植蘋果。
我國西部地區(qū)，如新疆、西藏等地一般都能滿足這樣的條件。加之當(dāng)?shù)毓庹諘r間長、晝夜溫差大，利于蘋果糖分積累。因此，西部地區(qū)的蘋果含糖量高、含水量低、果肉緊密，更適宜喜甜的人。
我國東部地區(qū)，如山東、遼寧等地降水充沛、光照時間較長，與西部地區(qū)相比，含水量高、含糖量相對較低，果肉也不緊密，吃到嘴里感覺水分多，甜味降低，更適宜人補充水分。
我國中部地區(qū)，如陜西等地蘋果近年來蘋果愈加走俏。仔細(xì)對照蘋果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的要求，如海拔、光照、降雨量、土層厚度等指標(biāo)，黃土高原地帶種植蘋果的條件更優(yōu)越些。相比于西部地區(qū)，這里的蘋果糖分含量低一些。相比于東部地區(qū)，這里的蘋果水分含量更低些。黃土高原千萬年沉積的黃土層厚達(dá)80~200米，土層稀松利于排水透氣，更利于蘋果樹根系生長。黃土高原氣候干旱，光照時長充分。這些優(yōu)越條件使得蘋果含糖量和含水量較為均衡，糖酸比更適中。近年來，黃土高原的蘋果價格逐漸走高。
蘋果的品質(zhì)并非由于地域環(huán)境而一成不變，一些人為措施也能影響蘋果品質(zhì)，如多施農(nóng)家肥、有機肥就能提高蘋果含糖量；覆蓋反光膜、摘葉旋轉(zhuǎn)果面能增加光照，利于蘋果糖分積累。還有如品種改良，也能提高蘋果品質(zhì)。2014年11月份，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)培育出“福麗”新品系，已經(jīng)通過相關(guān)部門驗收。而新品系“福麗”著色艷麗，果肉黃白，汁液中多，風(fēng)味甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)上等。
有人愛吃甜，有人愛吃酸，全國各地蘋果有所差異，口味決定了選擇。
人們常說，眾口難調(diào)，就是因為人與人之間口味差別很大。蘋果作為一種常見水果，什么樣的才算好吃呢？這要從蘋果品質(zhì)說起。
我國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)在，全國各省所產(chǎn)的蘋果一般需要嚴(yán)格檢驗，才能上市銷售。蘋果檢驗主要是外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)兩方面。其中，外在品質(zhì)是外形、色澤等；內(nèi)在品質(zhì)是硬度、糖分含量、糖酸比等，而內(nèi)在品質(zhì)決定了蘋果味道，尤其糖酸比和糖分含量。
糖分含量、糖酸比這些內(nèi)在品質(zhì)取決于種植環(huán)境的光照時長、降雨量、晝夜溫差等氣候條件。蘋果樹耐寒耐旱，一般要求年自然降水量不低于540毫米。在我國，從西部到東部都可種植蘋果。
我國西部地區(qū)，如新疆、西藏等地一般都能滿足這樣的條件。加之當(dāng)?shù)毓庹諘r間長、晝夜溫差大，利于蘋果糖分積累。因此，西部地區(qū)的蘋果含糖量高、含水量低、果肉緊密，更適宜喜甜的人。
我國東部地區(qū)，如山東、遼寧等地降水充沛、光照時間較長，與西部地區(qū)相比，含水量高、含糖量相對較低，果肉也不緊密，吃到嘴里感覺水分多，甜味降低，更適宜人補充水分。
我國中部地區(qū)，如陜西等地蘋果近年來蘋果愈加走俏。仔細(xì)對照蘋果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的要求，如海拔、光照、降雨量、土層厚度等指標(biāo)，黃土高原地帶種植蘋果的條件更優(yōu)越些。相比于西部地區(qū)，這里的蘋果糖分含量低一些。相比于東部地區(qū)，這里的蘋果水分含量更低些。黃土高原千萬年沉積的黃土層厚達(dá)80~200米，土層稀松利于排水透氣，更利于蘋果樹根系生長。黃土高原氣候干旱，光照時長充分。這些優(yōu)越條件使得蘋果含糖量和含水量較為均衡，糖酸比更適中。近年來，黃土高原的蘋果價格逐漸走高。
蘋果的品質(zhì)并非由于地域環(huán)境而一成不變，一些人為措施也能影響蘋果品質(zhì)，如多施農(nóng)家肥、有機肥就能提高蘋果含糖量；覆蓋反光膜、摘葉旋轉(zhuǎn)果面能增加光照，利于蘋果糖分積累。還有如品種改良，也能提高蘋果品質(zhì)。2014年11月份，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)培育出“福麗”新品系，已經(jīng)通過相關(guān)部門驗收。而新品系“福麗”著色艷麗，果肉黃白，汁液中多，風(fēng)味甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)上等。
有人愛吃甜，有人愛吃酸，全國各地蘋果有所差異，口味決定了選擇。