化學(xué)有關(guān)的生活常識

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    1824年,法國一所藥學(xué)??茖W(xué)校的22歲青年學(xué)生巴拉爾,在研究他家鄉(xiāng)蒙彼利埃(Montpellier)的水提取結(jié)晶鹽后的母液,進(jìn)行了許多實(shí)驗(yàn)。當(dāng)通入氯氣時,母液變成紅棕色。最初,巴拉爾認(rèn)為這是一種氯的碘化物溶液,希望找到這些廢棄母液的組成元素。但他嘗試了種種辦法也沒法將這種物質(zhì)分解,所以他斷定這
    溴
    是和氯以及碘相似的新元素。巴拉爾把它命名為muride,來自拉丁文muria(鹽水)。1826年8月14日法國科學(xué)院組成委員會審查巴拉爾的報(bào)告,肯定了他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,把muride改稱bromine,來自希臘文brōmos(惡臭[2]),因?yàn)殇寰哂写碳ば猿粑丁?shí)際上所有鹵素都具有類似臭味。溴的拉丁名bromium和元素符號Br由此而來?! ∈聦?shí)上,在巴拉爾發(fā)現(xiàn)溴的前幾年,有人曾把一瓶取自德國克魯茲拉赫(Keluzilahe)鹽泉的紅棕色液體樣品交給化學(xué)家李比希鑒定,李比希并沒有進(jìn)行細(xì)致的研究,就斷定它是“氯化碘”,幾年后,李比希得知溴的發(fā)現(xiàn)之時,立刻意識到自己的錯誤,把那瓶液體放進(jìn)一個柜子,并在柜子上寫上“恥辱柜”一警示自己,此事成為化學(xué)的一樁趣聞。
    補(bǔ)充: 溴分別被兩個科學(xué)家安東尼·巴拉爾(Antoine Balard) 和卡爾·羅威(Carl Löwig) 在1825年與1826年所發(fā)現(xiàn)。 1826年,剛剛?cè)〉盟巹煂W(xué)位的年輕化學(xué)實(shí)驗(yàn)室助理巴拉爾在蒙彼利埃的鹽沼中的海苔的灰燼中發(fā)現(xiàn)了一種棕黃色的液體,這種液體后來被證明是溴的化合物。那些海苔是用來制備碘的,但其中也含有溴。巴拉爾從有著飽和氯的海苔灰溶液中分離出溴。 他發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物的性質(zhì)介于氯與碘之間,因此他試著證明該化合物是 一氯化碘 (ICl),但在失敗后他確信他發(fā)現(xiàn)了一個新元素,并把它稱之為rutile(意為紅色),而他的導(dǎo)師約瑟夫·安哥拉達(dá)則建議稱之為muride,源自拉丁文字muria,意思是鹵水。 卡爾·賈古柏·羅威在1825年從巴特克羅伊茨納赫村里的水泉中分離出了溴。羅威用了一個有飽和氯的礦物鹽溶液,并用二乙醚提取出了溴。在醚蒸發(fā)后,留下了一些棕色的液體。他用此液體作為他工作的樣本申請了一個在里歐波得·甘末林(Leopold Gmelin)的實(shí)驗(yàn)室的職位。由于發(fā)現(xiàn)的公開被延遲了,所以巴拉爾率先發(fā)表了他的結(jié)果。 在法國科學(xué)家路易斯·尼可拉斯·瓦奎寧(Louis Nicolas Vauquelin)和路易斯·賈奎斯·瑟納德(Louis Jacques Thénard)與約瑟夫·路易·蓋-呂薩克證實(shí)了年輕藥劑師巴拉爾的實(shí)驗(yàn)之后,結(jié)論出現(xiàn)在法國科學(xué)院的一場演講上,并被發(fā)表在化學(xué)紀(jì)實(shí)上。 在他發(fā)表的論文中,巴拉爾說他基于安格拉達(dá)的建議把新元素的名字從muride改成brôme。其他的說法則認(rèn)為法國的化學(xué)與物理學(xué)家約瑟夫·路易·蓋-呂薩克基于它蒸氣的獨(dú)特氣味建議了這個名稱. 溴直到1860年才被大量的制造。 在少數(shù)的藥學(xué)應(yīng)用之外,溴的第一個商業(yè)應(yīng)用是用于銀版攝影法。在1840年,發(fā)現(xiàn)到用溴制造銀版攝影法用的光敏的鹵化銀在許多地方勝過之前所使用的碘蒸氣。 溴化鉀與溴化鈉在19世紀(jì)末期到二十世紀(jì)初期被用作抗癲癇藥與鎮(zhèn)靜劑,直到他們漸漸地被水合氯醛與巴比妥類藥物所取代。
    補(bǔ)充: 凱庫勒關(guān)于苯環(huán)結(jié)構(gòu)的假說,在有機(jī)化學(xué)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。他早年受到建筑師的訓(xùn)練,具有一定的形象思維能力,他善于運(yùn)用模型方法,把化合物的性能與結(jié)構(gòu)聯(lián)系起來,他的苦心研究終于有了結(jié)果,1864年冬天,他的科學(xué)靈感導(dǎo)致他獲得了重大的突破。他曾記載道:“我坐下來寫我的教科書,但工作沒有進(jìn)展;我的思想開小差了。我把椅子轉(zhuǎn)向爐火,打起瞌睡來了。原子又在我眼前跳躍起來,這時較小的基團(tuán)謙遜地退到后面。我的思想因這類幻覺的不斷出現(xiàn)變得更敏銳了,現(xiàn)在能分辨出多種形狀的大結(jié)構(gòu),也能分辨出有時緊密地靠近在一起的長行分子,它竹滋繞、旋轉(zhuǎn),象蛇一樣地動著??矗∧鞘鞘裁??有一條蛇咬住了自己的尾巴,這個形狀虛幻地在我的眼前旋轉(zhuǎn)著。象是電光一閃,我醒了。我花了這一夜的剩余時間,作出了這個假想。”于是,凱庫勒首次滿意地寫出了苯的結(jié)構(gòu)式。指出芳香族化合物的結(jié)構(gòu)含有封閉的碳原子環(huán)。它不同于具有開鏈結(jié)構(gòu)的脂肪族化合物。
    苯環(huán)結(jié)構(gòu)的誕生。是有機(jī)化學(xué)發(fā)展的一塊里程碑,凱庫勒認(rèn)為苯環(huán)中六個碳原子是由單鍵與雙鍵交替相連的,以保持碳原子為四價(jià)。1866年,他畫出一個單、雙鍵的空間模型,與現(xiàn)代結(jié)構(gòu)式完全等價(jià)。